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最新采購經(jīng)理個人求職簡歷模板如何寫一
1、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第一季度工作中,部門在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往xx、xx考核、采購高檔原材料x次,共完成采購任務(wù)xx余次,采購各類大小物品xx余件,并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購x余次,有力保障
2、貨比三家,確保采購物品物美價廉
為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實(shí)現(xiàn)物美價廉,部門在日常工作中堅(jiān)持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料井行了及時的調(diào)整,同時部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)井行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本。
其次是餐飲部x包及x包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度xx余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力,拓寬原料供給新渠道
為開辟和引井異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴xx、xx井行了中高檔原材料市場的考察,并引井了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評。
4、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營成本
一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,井一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量。
二是對客房一次性井行一了次調(diào)價工作。
三是為井一步提高精品屋的經(jīng)營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近xx余種。
xx年度,采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人井一步的改井,其主要表現(xiàn)在下面幾個方面:
一是在日常采購工作中,缺乏較強(qiáng)的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,從而有時導(dǎo)致采購較為零亂,丟三落四。
二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于井一步提高。
三是在如何開辟和引井特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。
四是自身的學(xué)習(xí)意識不濃,綜合素質(zhì)有待于井一步提高。
20xx年部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
最新采購經(jīng)理個人求職簡歷模板如何寫二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家好,首先要感謝領(lǐng)導(dǎo)一直以來給予我的信任與栽培,感謝各位同事在過去的一年內(nèi)給予我工作的關(guān)心和幫助!在過去的一年里,在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、在同事的幫助下,我較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù),并在思想覺悟、業(yè)務(wù)水平、管理水平等方面均有了較大的提高。現(xiàn)將一年來的主要工作情況述職如下,希望各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事對我的工作給予批評指正。
人生需要職業(yè),職業(yè)需要道德,我一直恪守誠實(shí)待人、嚴(yán)于律己的處世之道。在日常生活和工作中,我不斷加強(qiáng)個人修養(yǎng)和黨性鍛煉,嚴(yán)格要求自己,尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),以較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,盡職盡責(zé)地完成各項(xiàng)工作。作為采購部負(fù)責(zé)人我深知必須具備過硬的政治素質(zhì),在過去的一年中,我始終以一名合格黨員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,認(rèn)真學(xué)習(xí),努力工作,積極思考,力求在工作、學(xué)習(xí)上有進(jìn)步,在黨性修養(yǎng)上有提高,在黨員模范作用上有發(fā)揮,踏踏實(shí)實(shí)做好本職工作。認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會上級工作會議精神,在實(shí)際工作中認(rèn)真加以貫徹,保證黨和國家路線方針政策的執(zhí)行。通過不斷的思想政治理論學(xué)習(xí),為自己開展各項(xiàng)工作提供了強(qiáng)大的思想武器,在日常工作中注重學(xué)以致用,取得了明顯效果。在加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的同時,注重更新知識結(jié)構(gòu),重點(diǎn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)和政策法規(guī)知識的學(xué)習(xí),努力做到在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作,精益求精,不斷探索,立足于采購工作,用心觀察,用心思考,用心研究,積極開拓創(chuàng)新,為我圓滿完成了各項(xiàng)工作任務(wù)提供了可靠的保證。
采購工作的核心就是采購過程中的成本控制,采購工作的重心就是對采購過程的管理,作為采購部負(fù)責(zé)人,必須具備基本的業(yè)務(wù)知識和技能,對所采購的物資要達(dá)到一定的認(rèn)知程度,熟知所購物資的性能、特點(diǎn)、在生產(chǎn)中的地位和作用、市場行情以及生產(chǎn)廠家特點(diǎn)等,只有這樣,才能達(dá)到性價比最優(yōu)的目的。我經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)和積累,在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力等方面都有了很大的提高,保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
1年初部門組建成立,為了保質(zhì)保量地完成采購任務(wù)和部門管理工作,在日常的各項(xiàng)工作過程中,我努力做到思想領(lǐng)先,講到做到,及時掌握市場的第一手資料,認(rèn)真分析和研判市場,面對今年采購市場異常復(fù)雜和多變形勢下,我和部門同事全力配合,以飽滿的工作激情、強(qiáng)烈的責(zé)任心,在各自的崗位上敢于擔(dān)當(dāng)、主動作為,充分利用各種資源密切關(guān)注市場動向,加強(qiáng)供應(yīng)商、物資計劃、采購議價等環(huán)節(jié)管理,大膽準(zhǔn)確判斷,及時掌握原材料的價格變動,在價格低位時適量進(jìn)行采購和儲存。通過這一年的努力,我的綜合工作能力有了明顯提高,也培養(yǎng)了我雷厲風(fēng)行、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),養(yǎng)成了我遇事不含糊,辦事不拖拉的工作習(xí)慣,造就了我不唯書、不唯上、只唯真、只唯實(shí)的工作態(tài)度。無論是在原崗位還是現(xiàn)崗位上,我始終兢兢業(yè)業(yè),盡職盡責(zé),干好份內(nèi)工作,努力做一個讓組織放心的人。
“天道酬勤”是我一直勉勵自己的話,在工作中我堅(jiān)持做到多對比、多、多深入基層,邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,不斷提高自己的采購廣利水平。加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通更及時做好跟進(jìn)工作,爭取讓他們能主動配合我們,及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量的提供所需的各種物資。
20xx年是采購市場異常復(fù)雜和多變的一年,進(jìn)一步降低采購成本是對部門的嚴(yán)峻考驗(yàn)。面對這種形勢及保證兩個目標(biāo)的完成,我能夠以正確的態(tài)度對待各項(xiàng)工作任務(wù),熱愛本職工作,對工作中遇到的難題,總是想方設(shè)法、竭盡所能予以解決,始終能夠任勞任怨,盡職盡責(zé),保證了各項(xiàng)工作的正常開展,服務(wù)意識進(jìn)一步樹立和強(qiáng)化。
一是在物資采購前,多了解、多聽取生產(chǎn)單位的意見,掌握物資的性能和用途,做到采購的物資能符合生產(chǎn)要求。
二是對已經(jīng)采購過的物資,經(jīng)常向生產(chǎn)單位了解使用情況、滿意程度、需求狀況等,解決物資使用中出現(xiàn)的一些問題,為做好下次采購工作獲取經(jīng)驗(yàn),打下良好基礎(chǔ)。
三是在做好物資采購的基礎(chǔ)上,科學(xué)管理庫存物資,對各生產(chǎn)單位物資庫存情況進(jìn)行調(diào)查摸底,減少閑置物資浪費(fèi),節(jié)約采購資金。
截至目前,簽訂采購合同xx份,涉及采購金額xx萬元。簽訂大宗輔原材料采購合同xx份,涉及采購金額xx萬元;簽訂備品備件采購合同xx份,涉及采購金額xx萬元。
2今年采購市場波動頻繁,漲幅較大,在不利的情況下,主動改變工作方法不怕難,不怕煩,深入市場調(diào)研,想方設(shè)法和供應(yīng)商溝通,準(zhǔn)確把控采購價格及時機(jī),在各項(xiàng)物資采購過程中,嚴(yán)格按照規(guī)章制度要求及比價程序,處處精打細(xì)算,千方百計節(jié)約資金,最大限度的維護(hù)了的利益。在領(lǐng)導(dǎo)及各部門的大力支持和幫助下,圍繞目標(biāo)就降本提效措施,構(gòu)建了部門職能管理架構(gòu),建立和落實(shí)了采購流程和制度,建立了完整的供應(yīng)商信息庫和供應(yīng)商系統(tǒng),深入市場調(diào)研,把握最新行情,市場研判能力得到逐步提升,樹立管理前移的意識,重點(diǎn)協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)使用過程存在的問題,提高了與生產(chǎn)實(shí)際的對接,服務(wù)意識得到增強(qiáng)。在部門管理中突出效益優(yōu)先,推行精細(xì)化管理,從制度執(zhí)行、市場調(diào)研、細(xì)化重點(diǎn)、溝通協(xié)調(diào)、詢比價及談判、庫存控制等方面深化采購環(huán)節(jié)管理,管理水平和采購效率得到提升
我深知采購工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道關(guān)口,事關(guān)利益得失,也是容易發(fā)生問題、倍受別人關(guān)注的工作。我深知在當(dāng)前的市場環(huán)境下,抓好廉潔自律,確保自身及部門員工清正廉潔是一項(xiàng)十分重要的工作,這既是的要求,也是部門員工所必須做到的。對此,我時時處處從嚴(yán)要求自己,堅(jiān)持對自己崗位負(fù)責(zé)的態(tài)度,擺正心態(tài),牢記使命,堅(jiān)持原則,公正處事。在廉政建設(shè)中始終對自己高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,率先垂范,以身作則,時刻做到自重、自醒、自警、自勵,自覺加強(qiáng)黨性修養(yǎng)。通過加強(qiáng)自身的建設(shè),我能夠把廉政建設(shè)變成自覺行動,貫穿于日常工作始終,自覺抑制不正之風(fēng)和腐敗現(xiàn)象的侵蝕,養(yǎng)成奉公守法,以清廉為榮的作風(fēng),做到拒腐蝕永不沾。在實(shí)際工作我常對供應(yīng)商說只要做到:
一是要提供優(yōu)質(zhì)的物資;
二是要給我們優(yōu)惠的價格;
三是要保證周到的售后服務(wù)這三點(diǎn),我們供需雙方就會長期,個人在工作中聯(lián)系業(yè)務(wù)時,始終堅(jiān)持的標(biāo)準(zhǔn)就是這三點(diǎn),而不是別的。
一年來,我始終牢固樹立“一盤棋”的觀念,在實(shí)施工作中敢于負(fù)責(zé),并支持部門同事大膽開展工作,積極樹立務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),做到了說實(shí)話,辦實(shí)事,求實(shí)效,保持了正派的工作作風(fēng)。
1議價能力偏弱、談判技巧不足的現(xiàn)象,棘手工作不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。
2與供應(yīng)商溝通不到位,有些工作還不夠過細(xì),一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到3位,部門與部門之間溝通方面未達(dá)到最理想的效果
3學(xué)習(xí)能力不足,知識面不夠?qū)掗煟袠?biāo)專業(yè)知識有待提升,對采購工作中出現(xiàn)的一些新問題思考不夠,工作思路沒有前瞻性,缺乏創(chuàng)新意識。
4個別物資計劃申購流程、制度執(zhí)行不夠嚴(yán)格。
1探尋改進(jìn)工作方式,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作管理。加強(qiáng)部門內(nèi)部管理,細(xì)化采購職責(zé)和分工,提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,進(jìn)一步提高自身管理水平,努力建設(shè)具有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。
2加強(qiáng)溝通,提高采購服務(wù)意識。加強(qiáng)與物資需求部門的溝通,進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)意識,認(rèn)真當(dāng)好后勤兵,為生產(chǎn)服務(wù)。
3加強(qiáng)市場變化的關(guān)注,提高價格敏感度。盡力搜集整理各個行業(yè)有實(shí)力的具有價格優(yōu)勢的供應(yīng)商資源,完善供應(yīng)商基礎(chǔ)資料庫,保證采購工作更快、更好的開展。
以上是我20xx年度工作情況的匯報,反思自身工作還存在很多需要努力和改正的地方,敬請各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事給予批評、指正。
再次感謝領(lǐng)導(dǎo)在過去的一年內(nèi)給予我的栽培和信任!感謝同事在過去的一年內(nèi)給予我工作的關(guān)心和幫助!
述職人:xxx
20xx年xx月xx日
最新采購經(jīng)理個人求職簡歷模板如何寫三
一、熟悉采購的流程。
讓自己從下單到收料,每個細(xì)節(jié)都經(jīng)手,讓自己熟悉每個供應(yīng)商及供貨方式.在收料單的錄入中,每個物料到料情況都由自己經(jīng)手,讓自己在第一時間了解生產(chǎn)的物料到貨情況。下單的傳真及確認(rèn)。讓我學(xué)了很多東西,能了解自己物料的實(shí)際到料情況及存在那些問題,需要注意些什么事項(xiàng),不明確的地方跟供應(yīng)商溝通,了解并熟悉此物料,且跟供應(yīng)商有更進(jìn)一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調(diào)貨事宜。明年一定把這份工作做到更細(xì)致,讓每次的確認(rèn)訂單做到萬無一失,堅(jiān)持確認(rèn)再確認(rèn),不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負(fù)責(zé)一些物料的調(diào)貨事宜,尤其是遠(yuǎn)程的物料。學(xué)會計劃自己的物料到貨會不會造成滿倉,造成很多的庫存量,能否影響生產(chǎn)的進(jìn)度,自己請款資金會不會影響公司的資金流動,明年會把遠(yuǎn)程物料計劃更詳細(xì),讓自己了解所有物料的進(jìn)度。明確計劃對于生產(chǎn)來說是重要的。有計劃的生活及工作才是最好的。
二、年底參與單價的錄入及整理。
真正介入到單價里面。也可以說進(jìn)入采購的一個大門,才知道自己真的只是學(xué)了一點(diǎn)的毛皮,了解在不影響生產(chǎn)進(jìn)度,能讓供應(yīng)商準(zhǔn)時到貨并不是好的采購,好的采購是在供應(yīng)商能準(zhǔn)時聽自己的調(diào)度還得提供最好的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把最好的產(chǎn)品以最低的價格給自己,那才是真正好的采購。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價位,在以理想的價位壓自己心中最愿意最好的供應(yīng)商,得到自己想到的結(jié)果。希望以后自己進(jìn)入這個采購的大門里面。
三、參與erp的工作錄入及整理。
最想說的話,這個erp系統(tǒng)的引入是我們今年最大的幫助了,通過erp讓自己學(xué)到每個車種的配置,自己的采購物料的到貨情況,倉庫的庫存,等。讓所有的物料都明白化,及精確化。所有物料有依可詢,有據(jù)可依。
四、參與盤點(diǎn)工作。
讓自己在實(shí)踐中了解所有的零件.了解倉庫的庫存量.通過盤點(diǎn)工作.了解零件物料在哪方面造成庫存.那些為死庫存,為何會造成這些庫存量.怎么才能消化庫存,讓倉庫成為零庫存,讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉庫.
自己對自行車的不了解,有點(diǎn)盲目的調(diào)貨,對自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底,沒有做到位,做事不夠細(xì)心,考慮不周全。物料跟催不緊,不清楚物料的緊迫性,處理問題沒有力度,不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性,努力學(xué)習(xí)了解自行車的配置及為何要如何配置。單價的計算方式從何得來。用一顆感恩的心面對自己的工作,調(diào)整好心態(tài)問題。做到采購的適價,,適質(zhì),適量,適時,適地。希望明年工作能責(zé)任到個人,分工明確規(guī)定。讓自己的物料更了解責(zé)任更明確。
xx年是收獲的一年,也是充實(shí)的一年,和大家一起工作更是一件很愉快的事。 通過本年度的工作和學(xué)習(xí),使我在采購上積累了很多知識和經(jīng)驗(yàn),并在各個方面上都得到充分的鍛煉。 身為公司的員工,公司的興衰與我有著直接的聯(lián)系。所以我愿意和公司一起向著更高的目標(biāo)前進(jìn) 為我們的公司奉獻(xiàn)一份力量!
最新采購經(jīng)理個人求職簡歷模板如何寫四
自采購部成立以來,采購部的工作思路就特別明朗。采購部的一切工作都是圍繞服務(wù)于一線部門展開的。我們始終以酒店的整體利益為重,牢固樹立酒店聲譽(yù)和形象至上,一線經(jīng)營部門第一的觀念,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,改善工作作風(fēng),努力營造和諧融洽的經(jīng)營氛圍。對內(nèi)和諧共處,對外友好協(xié)作,爭取獲得酒店內(nèi)部和社會供貨商對采購工作的廣泛支持與信賴。現(xiàn)在,社會上對陽光萬豪酒店采購工作的口碑很好,這不僅是采購部努力付出的成果,更是我們陽光萬豪酒店的榮譽(yù)。
(一)擺正了位置,端正了心態(tài),始終如一的把酒店的發(fā)展大計掛與心間。采購部作為酒店二線部門,始終牢固樹立經(jīng)營一線部門第一的觀念,時刻把握采購部三項(xiàng)工作原則:
1、一定要找到得當(dāng)?shù)牟少彿椒ǎ耗芘涣悖荒芙贿h(yuǎn);就低不高;能做帳期的決不做現(xiàn)金;
2、一定要找到合適的進(jìn)貨渠道:能找到廠家的找廠家;找不到廠家的找總代理;找不到總代理的找經(jīng)銷商或分銷商;竭力尋找到有實(shí)力、講信譽(yù)的供應(yīng)商合作;
3、一定要貨比三家:同類商品比質(zhì)量;同等質(zhì)量比價格;同等價格比合作,全力找到質(zhì)符價適的所需物資)。竭盡全力去配合、支持一線經(jīng)營部門的工作。在酒店開業(yè)初期,由于采購部對業(yè)務(wù)不熟悉,業(yè)務(wù)門路也沒有拓開,加之與相關(guān)部門的銜接工作嚴(yán)重脫節(jié),采購工作一度出現(xiàn)計劃不到位,采購不及時的不良局面。在這種情況下,采購部毫無怨言,從不推諉,而是采取以勤補(bǔ)拙的辦法,對本地市場進(jìn)行了地毯式的排查。為了拓寬采購渠道,我們進(jìn)行多方咨詢,向路人打聽,找供貨商幫忙,與同行取經(jīng),并且把在超市工作的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用其中,很快地踩開了業(yè)務(wù)門路,保證了采購物資及時、準(zhǔn)點(diǎn)到位。如今,采購部對業(yè)務(wù)基本熟悉了,部門之間的溝通、協(xié)調(diào)工作也較以前好轉(zhuǎn)了,但是扯皮現(xiàn)象還時有發(fā)生。面對矛盾,采購部從不計較誰對誰錯,總是從大局出發(fā),采取大度包容,正面引導(dǎo)的態(tài)度,積極地履行著本部門的職責(zé)。采購工作雖然苦了點(diǎn)、累了點(diǎn),但是能為酒店的品牌建設(shè)添加一磚一瓦,我們感到非常地欣慰。
(二)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),規(guī)范管理制度,努力推行程序化管理模式。我們始終堅(jiān)信:方法是效率的前提,只有找準(zhǔn)良好的工作方法,才能有效地提高工作效率,更好的節(jié)省人力、財力和時間。而好的工作方法就得靠平時多加琢磨,不斷學(xué)習(xí),不斷地改進(jìn)。采購部一直抱著虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度,采取邊工作,邊學(xué)習(xí),邊進(jìn)步的方法,努力地提高采購業(yè)務(wù)水平。在采購管理中,我們不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找資料,將工業(yè)企業(yè)、商業(yè)和酒店的管理方式融于一體應(yīng)用其中,并且花費(fèi)了近兩個月的時間,在20xx年6月底編訂出了《采購部工作手冊》,以供本部門在日常工作中進(jìn)行參照。現(xiàn)在,我們雖然對采購業(yè)務(wù)較為精通了,但是仍然不恥下問,廣泛征求一線員工的意見,以求得今后的工作更加完善。我們從不反對任何人提出的任何意見和建議,而是廣泛的聽取和吸納,并取其精髓應(yīng)用到了采購工作中去。在推行管理制度化、工作程序化、職責(zé)明確化方面,采購部至始至終在極力地倡導(dǎo),但該項(xiàng)工作進(jìn)展的不太如愿,仍然是今后工作努力的重點(diǎn)。
(三)著眼長遠(yuǎn),求真務(wù)實(shí),努力降低采購成本。采購部作為酒店成本控制的主要關(guān)口之一,我們深知肩上擔(dān)子的重大。尤其是在現(xiàn)在紛繁多變的市場面前,我們一直保持冷靜的頭腦,清醒地知道什么事可為,什么事不可為,始終把握住在算好小賬的同時,一定要算好大帳,從不受小恩小惠的引誘,也不被閑言碎語所左右,而是想酒店所想,一如既往地以酒店的整體利益為重,不斷地考察市嘗分析市嘗研究市嘗把握市場,想方設(shè)法降低采購成本。
在篩選供貨商的過程中,我們運(yùn)籌再三,慎之又慎。采勸貨比三家,價詢五家”和與供貨商多次談判的策略,真正的選出有實(shí)力,講誠信的供貨商合作。在采購實(shí)操中,我們和供貨商進(jìn)行約法三章:一是只照顧生意,但不照顧價格;二是保證所供貨物的質(zhì)量滿足酒店經(jīng)營的需求;三是如果一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題,價格偏高,馬上停止合作,另選他家。我們也深知個別供貨商的奸猾,現(xiàn)在并不排除有不規(guī)供貨商將質(zhì)次價低的商品混入酒店,以次充好,從中漁利。這勢必給酒店的經(jīng)營帶來負(fù)面影響,損毀酒店的聲譽(yù)。對此,采購部將聯(lián)合財務(wù)部對此類供貨商進(jìn)行一次清理、整頓,以保持采購工作健康、良性地發(fā)展。而對那些講誠信、有實(shí)力的大牌供貨商,我們將給予重點(diǎn)扶植。并且從相互之間充分找到利益的平衡點(diǎn),加強(qiáng)合作,共謀發(fā)展,以實(shí)現(xiàn)互惠雙贏。
在降低采購成本措施方面,我們還實(shí)現(xiàn)了源頭采購,多次去銀川、赴臨河對鲅魚、青蝦、梅菜、羊排、羊腿等進(jìn)行集中采購,既保證了質(zhì)量,又大大降低了成本。但是對海鮮、干貨、特殊原料的采購渠道仍較為單一,成本控制的也不夠得力,這方面還需今后繼續(xù)拓展和加強(qiáng)。
在調(diào)整供貨商方面,我們也下了狠手,先后對調(diào)料供貨商、牛肉供貨商、印刷品承印商等不良供貨商進(jìn)行了調(diào)換,并且大力下調(diào)了印刷品的價位,有效地壓縮了成本。
在對內(nèi)協(xié)調(diào)方面,我們總是與一線部門共同想辦法、出對策,盡量壓縮非經(jīng)營性采購支出。在保證不影響酒店經(jīng)營大局的前提下,采購部一直提倡充分挖掘人力資源的潛能,而減少人力,財力的無謂浪費(fèi)。要加強(qiáng)人為監(jiān)管的力度,樹立起“節(jié)省下來的也是效益”的良好觀念。尤其是在工程材料使用方面,一定要加強(qiáng)人為維護(hù)和修舊利廢的管理力度,從根本上解決問題的癥結(jié)。合理地進(jìn)行成本控制。總之,采購部從不好大喜功,也不虛報浮夸,而是腳踏實(shí)地的完成著本部門份內(nèi)的工作,為酒店的健康、良性發(fā)展做著應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
(一)業(yè)務(wù)技能還不夠精湛,仍需繼續(xù)提高;
(二)對采購成本的核算不是很準(zhǔn)確,只是從金額方面概括性的做出了統(tǒng)計,而從采購數(shù)量及單位成本方面核算的不夠細(xì)致;
(三)在采購宏觀控制方面存在著漏洞,對采購流程的遵守不是很嚴(yán)密,有跨過采購部采購和報銷的現(xiàn)象存在;
(四)對《采購部工作手冊》的執(zhí)行力度不夠,也存在一定的難度,希望有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)能夠協(xié)調(diào)解決;
(五)與個別部門的銜接工作仍有脫節(jié),還需加強(qiáng)磨合;
(六)對于新、奇、特原料的采購渠道單一,仍需繼續(xù)拓展;
(七)因采購部隸屬于財務(wù)部,所以采購部沒有單獨(dú)的建立起記賬系統(tǒng),沒有形成復(fù)式記賬的模式,存在財務(wù)賬目一鍋燴的現(xiàn)象。
(一)繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),努力鞏固現(xiàn)有的成果,彌補(bǔ)存在的不足,更好的實(shí)現(xiàn)制度化和程序化管理,加大采購成本控制的力度;
(二)繼續(xù)拓展采購渠道,爭取實(shí)現(xiàn)更多的源頭采購?fù)緩剑行У亟档瓦M(jìn)貨成本;
(三)和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)商議,看能否將采購部與財務(wù)部分離開來,實(shí)行采購部單獨(dú)記賬和以出庫單合算成本的作法,以形成采購部、財務(wù)部和使用部門三方復(fù)式記賬的模式,達(dá)到三者之間相互監(jiān)督、相互制約和精確核算成本的目的。
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一、工作目標(biāo)
作為集團(tuán)的總部采購部,將負(fù)責(zé)統(tǒng)籌管理景龍集團(tuán)以及其轄下各分公司、子公司、各部門的采購工作。
在董事長和總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,總部采購部將致力于集團(tuán)采購系統(tǒng)的建設(shè)和管理,提高采購及物資供應(yīng)的效率,降低經(jīng)營成本,提升公司盈利水平。
(1)長期目標(biāo):完善和發(fā)展公司的采購系統(tǒng),建設(shè)有效的采購供應(yīng)鏈,逐步提升工作效率,降低經(jīng)營成本,由此提升公司的盈利水平。在發(fā)展戰(zhàn)略的層面上,總部采購部可以利用采購部的自身優(yōu)勢,有機(jī)結(jié)合公司發(fā)展需求與市場形勢,逐步拓展景龍的經(jīng)營模式和渠道,提升景龍的品牌效應(yīng),從而可以更進(jìn)一步推動景龍集團(tuán)的發(fā)展。
(2)中期目標(biāo):逐步建設(shè)先進(jìn)完善的采購系統(tǒng),建立、豐富和完善供應(yīng)商渠道管理系統(tǒng),理順總公司與各分公司、子公司及各部門間的采購運(yùn)作,綜合提升采購效率。
(3)短期目標(biāo):構(gòu)建總公司采購部完整架構(gòu),加強(qiáng)與各分公司、子公司及各部門的溝通,建立及落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)有效的采購流程及制度,規(guī)范采購工作,同時開展供應(yīng)商管理系統(tǒng)建立工作。
二、20xx年下半年工作計劃
在20xx年下半年,總部采購部的工作重點(diǎn)是加強(qiáng)采購系統(tǒng)的自身建設(shè),制定、完善和落實(shí)各項(xiàng)采購規(guī)章制度,初步建立起供應(yīng)商管理系統(tǒng)模塊,產(chǎn)品信息系統(tǒng)模塊以及采購數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計模塊,同時加強(qiáng)對軟裝采購系統(tǒng)的建設(shè)。
1、建立總部采購部組織架構(gòu)。
(1)完成部門崗位的人員配置。
(2)明確各崗位的工作職責(zé)及工作范疇。
2、制定采購部各項(xiàng)規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)工作流程。
(1)制定和落實(shí)采購系統(tǒng)的規(guī)章制度。
(2)建立和推行標(biāo)準(zhǔn)的采購工作流程。
(3)建立監(jiān)督機(jī)制。
(3.1)對采購人員的工作監(jiān)督機(jī)制。
(3.2)對采購價格體系的監(jiān)督機(jī)制。
3、考察各分公司、子公司及項(xiàng)目采購部門,并建立溝通渠道。
4、采購系統(tǒng)人員培訓(xùn)(團(tuán)隊(duì)建設(shè))。
6、考察各種材料、設(shè)備及軟裝產(chǎn)品供應(yīng)商,制定與推行供應(yīng)商資格認(rèn)證制度。逐步建立供應(yīng)商管理系統(tǒng)。
7、理順采購部與其他部門間的關(guān)聯(lián),制定相應(yīng)的規(guī)范制度。
8、建立采購數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計系統(tǒng)模塊。
(1)收集各種數(shù)據(jù)材料。
(2)對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與統(tǒng)計。
(3)通過對各種數(shù)據(jù)的分析,提升材料采購成本預(yù)算水平,減低采購成本、庫存及工作失誤。
9、建立產(chǎn)品信息系統(tǒng)模塊。
(1)硬裝材料、設(shè)備產(chǎn)品信息庫模塊
(2)軟裝產(chǎn)品信息庫模塊。
(3)材料樣板房模塊。
10、建立軟裝采購系統(tǒng),完成公司交予的軟裝采購工作。
(1)明確軟裝項(xiàng)目的工作職責(zé)。
(2)建立標(biāo)準(zhǔn)的軟裝工作流程。
(3)理順軟裝項(xiàng)目各個環(huán)節(jié)的工作關(guān)系,提升工作效率。
(4)完成軟裝項(xiàng)目的具體采購工作。
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本人自接手采購部工作以來,一直以服務(wù)生產(chǎn)需要,控制采購成本,提供高性價比物資材料為已任。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,針對本部門所負(fù)責(zé)采購工作目前的狀態(tài),現(xiàn)對20xx年的工作做出如下計劃:
一、供應(yīng)商的選擇。
首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,調(diào)查價格,做到貨比三家,控制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時,保質(zhì),樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作,為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì)。
二、賬務(wù)的清理。
采購是一份繁瑣,復(fù)雜的工作。同時因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系,對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發(fā)生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤點(diǎn)。這是本部門的日常工作,目前也一直都在執(zhí)行著,20xx本部門將進(jìn)一步對本項(xiàng)工作進(jìn)行完善。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯,可查核。
三、品質(zhì)保證。
本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評估計錄
四、成本控制。
20xx年,本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。
五、采購效率。
20xx年,我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計計錄,提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
六、異常情況的處理。
因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,或其它原因引發(fā)采購異常時,我部將第一時間知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對。同時將對異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,記錄在案;如有必要,將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。
七、部門之間的協(xié)調(diào)
獨(dú)木不成林,采購部做為一個服務(wù)性部門,將謹(jǐn)記自己的職責(zé),將一切以公司為重,與公司其它部門分工協(xié)作,提高生產(chǎn)效率,降低成本,使公司效益最大化,為公司發(fā)展提供助力。
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在20xx年的工作中,采購部繼續(xù)按照銷售計劃和生產(chǎn)需要做好原材料和輔料采購工作。采購部要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,全面提升個人素質(zhì)。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為更好的完成**年的工作,采購部制定以下工作計劃和目標(biāo):
一、管理目標(biāo)
1、完成采購成本管理體系建設(shè),推進(jìn)采購管理規(guī)范化、制度化
依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度,通過整理和規(guī)范,將整個采購流程實(shí)行制度化。成本管理體系的建設(shè)符合公司實(shí)際情況,在不脫離實(shí)行基礎(chǔ)的情況下,進(jìn)行提升,將采購從面的管理到點(diǎn)的管理,增加成本管理體系延伸性和覆蓋面,提高采購的性價比。
2、人員升級,業(yè)務(wù)提升,向數(shù)字化、表格化方向推進(jìn)
按照采購流程,和企業(yè)調(diào)查需要,編制各類業(yè)務(wù)表格。以表格形式規(guī)范業(yè)務(wù)員的工作和行為,降低管理成本,提高業(yè)務(wù)人員的主動性和自覺性,同時提升業(yè)務(wù)能力和個人素質(zhì)。
3、完成輔料采購手冊編制工作
輔料采購手冊,是輔料采購的基本知識、操作規(guī)程、注意事項(xiàng)和成熟經(jīng)驗(yàn),是規(guī)范操作的樣本。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購,縮短摸索過程,降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時間和成本。
4、繼續(xù)分解、量化部門工作
將每個員工工作分解,并量化到每個崗位,能夠合理分配工作任務(wù)、合理搭配崗位和人員,并剔除冗員。量化工作是績效考核的基礎(chǔ),未來企業(yè)將推行績效考核,同工不同酬,同崗不同薪。
二、業(yè)務(wù)目標(biāo)
(一)原料采購
1、改進(jìn)信息采集方式,完善信息渠道
把原來以客戶提供信息為主的信息渠道,拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ),聯(lián)合廠家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側(cè)面的信息采集方式;把以價格為中心的信息方式,向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸,把產(chǎn)地信息和港口信息,國內(nèi)信息和國際信息結(jié)合起來,加強(qiáng)對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念。信息渠道多樣化,信息調(diào)查全面化,有助于增加信息的全面性和準(zhǔn)確性。加強(qiáng)信息的加工和分析能力,經(jīng)過信息的提煉,為采購提供決策依據(jù)。
2、平衡企業(yè)和客戶利益,推進(jìn)公平接收
公司提出進(jìn)廠公平接收、無客戶接收的理念,增加廠商之間的互信,在合作過程中公開、公平、合理,堅(jiān)持互惠共贏,以公平的方式降低客戶成本,既而降低采購成本。我們堅(jiān)持推進(jìn)接收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)改革,對每項(xiàng)指標(biāo)都進(jìn)行科學(xué)核算,并檢驗(yàn)執(zhí)行效果。**年的目標(biāo)是確定可持續(xù)使用基本接收指標(biāo),并對個別指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整,符合公司長期使用需要。
3、采集、累積各種數(shù)據(jù),建立數(shù)據(jù)庫
我們在進(jìn)行分析時,只有當(dāng)年的數(shù)據(jù),缺少以往的數(shù)據(jù),無法進(jìn)行對比分析,得出的結(jié)論只能反映當(dāng)年的情況,不能反映變化趨勢,結(jié)果是靜態(tài)的,不是動態(tài)的。建立年度數(shù)據(jù)庫,為將來的數(shù)據(jù)動態(tài)分析和采購決策提供依據(jù),比如公司要按照含量進(jìn)行定價和采購,就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
4、采購公開、透明,實(shí)施陽光采購
采購部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督,防止吃、拿、卡、要現(xiàn)象發(fā)生,讓采購過程都展現(xiàn)在陽關(guān)下。采購部也加強(qiáng)自身防范,持續(xù)進(jìn)行思想教育,不斷改進(jìn)采購制度,用以約束采購行為,加強(qiáng)部門人員的廉潔自律。同時采購部推進(jìn)信息平臺建設(shè),采購使用信息平臺公開報價,減少采購中人為因素的影響,原料采購做到公開、透明。
(二)輔料采購
我們樹立"為公司節(jié)約每一分錢"的觀念,堅(jiān)持"同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,限度為公司節(jié)約成本"的工作原則。為此要做好以下幾項(xiàng)工作:
1、穩(wěn)定上游供應(yīng)鏈,拓寬供應(yīng)商渠道輔料采購具有項(xiàng)目多,數(shù)量少,需求變化大的特點(diǎn),為保證公司的生產(chǎn),首先就要穩(wěn)定供應(yīng)商隊(duì)伍,在低庫存運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下,確保及時供貨。現(xiàn)有供應(yīng)商經(jīng)過多年的合作和供應(yīng)商的資質(zhì)評定,基本穩(wěn)定。但是也有供應(yīng)不及時,價格不合理的情況出現(xiàn),繼續(xù)擴(kuò)大和更新供應(yīng)商隊(duì)伍和供應(yīng)渠道,不斷尋找更符合公司需要的供應(yīng)商,更好的滿足公司生產(chǎn)加工需要。
2、進(jìn)行庫存成本分析,保持輔料合理庫存保持輔料合理的庫存,既要考慮價格因素行情變化,也要保證生產(chǎn)需要,還要分析資金占用的成本。要合理利用資金,降低庫存成本,就要掌握價格行情,抓住后期價格變化趨勢和規(guī)律,了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗,把握好采購數(shù)量和節(jié)奏。
三、學(xué)習(xí)的目標(biāo)
1、提高專業(yè)知識和操作技能
內(nèi)勤人員要學(xué)習(xí)財務(wù)知識,采購內(nèi)勤人員必須取得會計從業(yè)資格證書,外勤人員要取得采購師認(rèn)證資格,采購部部長三年內(nèi)取得注冊成本工程師認(rèn)證。提高專業(yè)知識,也要提高業(yè)務(wù)能力。采購部將結(jié)合公司培訓(xùn),進(jìn)行部門培訓(xùn),采購部員工要向單位其他部門學(xué)習(xí),向同行業(yè)其他企業(yè)學(xué)習(xí),規(guī)范自己的業(yè)務(wù)行為,進(jìn)行自我提升。
2、期貨學(xué)習(xí)
期貨學(xué)習(xí)本來是專業(yè)知識的一部分,但是采購來說,期貨具有特殊的重要性。強(qiáng)化期貨學(xué)習(xí),利用好期貨工具,發(fā)揮期貨對現(xiàn)貨的指導(dǎo)意義。
3、輪崗學(xué)習(xí)
采購部員工,要熟悉和掌握各崗位的工作,做復(fù)合性人才。在采購間歇期,采購部內(nèi)部輪崗學(xué)習(xí),達(dá)到能熟練操作采購流程中每個崗位的工作。然后部門間學(xué)習(xí),向銷售部、品控部、物流部學(xué)習(xí)。
采購部在20xx年工作中,將以降低成本和提高效率為工作中心,嘗試新方法,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。