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酒店業發展的論文（匯總17篇）篇一
摘要：隨著我國經濟的發展，制造業企業也得到了很大的進步，但在企業不斷發展的時候，企業的管理卻相對落后。在企業成本管理方面，由于企業領導層、管理層和員工對成本控制的不重視和缺乏相關理念和知識、忽視預算管理等，導致企業無法建立起健全的成本控制機制，無法明確影響成本控制的動因，從而無法實現有效的成本控制。本文對制造業企業成本控制的現狀進行了深入的分析，并提出了基于全過程下的制造業成本控制的對策。
(一)缺乏規范化的預算管理，預算編制、執行流于形式。
目前，我國制造業由于受到傳統經濟的影響，大部分的企業及員工對于預算管理不夠重視，甚至有些人認為預算是可以根據實際情況的變動而改變的，只是一個短時間的工作計劃而已，而事實上，預算管理作為實現成本管理的重要手段，對企業實現有效控制成本發揮著很大的作用。制造業企業對于預算管理的忽視，導致預算編制時出現很大的偏差，所編制的預算非常不科學，也得不到有效的執行，從而使得預算管理流于形式，最終使得企業無法建立起完善的內部控制體系，無法實現有效的成本控制。
(二)缺乏先進的成本控制思想和理念，無法實現全過程成本控制。
與國外發達國家相比，我國制造業企業現今成本控制的思想和理念相對落后，尚未形成與時俱進的成本控制理念，甚至有一些企業認為成本管理就是簡單的降低企業生產成本，而事實上，企業生產經營的全過程都需要進行成本管理，所以成本控制應該是全過程的，而不是片面的，而正是由于企業無法從全面的角度來看待成本控制，使得企業只注意到了企業發展中的顯性成本，而忽視了隱性成本，從而給企業的發展帶來了很大的影響，無法實現全方面的成本控制。
(三)成本控制意識淡薄，無法建立健全成本控制機制。
目前，很多制造業企業都沒有建立起健全的成本控制機制，由于員工對成本控制的不重視和對自身利益的過分關注，導致成本控制缺乏事前控制和過程控制，而領導層和財務部門只能做到事后控制和末端控制，從而導致成本控制機制的片面性，企業沒有通過相關考核體系激發出員工參與成本控制的積極性，無法推進成本控制的實施。
(四)缺乏創新意識，成本控制水平較低。
很多制造業企業都缺乏創新意識，認為新技術的研發會增加企業成本，而一旦研發失敗，只會造成更大的負擔，從而導致一些企業的目光只停留在短期利益上，而事實上，新技術的研發可以幫助企業提高訂單量，增加盈利，并且節約大量的人力、物力等，企業的保守只會企業無法大幅度提高成本控制水平，市場競爭力也較弱，無法實現企業戰略目標。
(一)加強企業各人員的.成本控制意識，提高成本控制水平。
制造業企業要想實現規范化的成本控制，首先必須加強企業領導者、管理者和員工的成本控制意識，為企業成本控制的有效實施營造良好的氛圍，并且對相關人員進行培訓，使其能夠學習到先進的成本控制思想、理念、知識、方法等，從而不斷提高相關人員的專業素養，科學、合理的利用成本控制方法不斷提高企業的成本控制水平，最終實現有效的成本控制。
(二)加強預算管理，保障預算編制的科學性并有效執行。
預算是實現有效成本控制必不可少的組成部分，制造業企業必須加強預算管理。在編制預算時，企業財務部門需要在各部門的協助下，對生產經營中的各個環節進行精細化的預算管理，從而編制出科學、合理的預算，并通過制定相應的管理制度，構建相應的監督管理部門，對預算的執行進行嚴格的監督，保障預算的有效執行，最終實現規范化的成本控制。
(三)明確價值鏈中的每一個節點，實現全過程成本控制。
制造業企業必須明確價值鏈中的每一個節點，在每一個節點上實現規范化的成本控制，從而實現全過程的成本控制。制造業企業的價值鏈節點指企業所有的競爭活動，例如生產銷售、設計、售后服務等，而不同的企業的價值鏈也是不同的，所以企業必須把握好價值鏈中的每一個節點的成本控制，有效避免某一個節點出現問題對整體成本控制帶來不利影響。
(四)明確顯性和隱性成本動因，實現成本控制目的成本動因是影響制造業企業成本控制的因素，包含顯性成本動因和隱性成本動因，而隨著市場經濟的飛速發展，市場競爭愈演愈烈，產品更新換代的速度也越來越快，而影響企業成本控制的動因也越來越多，而每個動因都會對企業的成本控制產生不同的影響，所以企業必須對成本動因進行深入的分析，除了數量計算這類顯性成本動因，還需對企業自身的經營情況進行分析，并通過市場調研，明確影響企業成本控制的隱性動因，從而減少成本動因影響成本控制的程度，實現高效的成本控制。
(五)明確價值流生產過程，進行有效的成本控制。
制造業企業必須規范化價值流的成本控制，價值流指的是原材料通過生產、加工、包裝等變為產品的全部經營活動，而對于不同的產品來說，其價值流都是不同的，再加上市場、政策等對價值流的影響，所以企業在進行成本控制時需要明確不同產品生產過程的價值流，對其進行深入分析，明確價值流變動的因素，使企業成本控制制度和核算隨價值流的變動而變動，從而掌控好價值流的生產過程，進行有效的成本控制。
參考文獻：
[1]唐丹姝.k制藥企業生產成本控制研究[d].河南大學，.
[2]馬傳永.制造業企業成本控制有效性的研究[d].哈爾濱商業大學，.
酒店業發展的論文（匯總17篇）篇二
2009年12月7日—18日，聯合國氣候變化會議在丹麥哥本哈根召開。自此，“低碳經濟”、“低碳生活”等，成為人們關注的熱門話題。近兩年來，低碳，已經傳向世界，傳遍各地，“低碳經濟”已然成為全球各國最大的共同話題。
“低碳經濟”是最近國際社會應對人類大量消耗化石能源、大量排放二氧化碳引起全球氣候災害性變化而提出的新概念。隨著溫室效應的日益嚴重，全球氣候的不穩定變化不斷凸顯，各國的經濟停滯不前，甚至衰退，“低碳經濟”一詞更是漸漸深入人心。發展低碳經濟作為協調社會經濟發展、保障能源安全與應對氣候變化的基本途徑，正逐漸被越來越多的國家認同。發展低碳經濟實質上就是對當代社會經濟發展進行一場深刻的能源經濟、能源技術和消費行為的低碳革命，是構建一種二氧化碳排放量最低限度的現代社會經濟發展模式與消費方式。它作為全球經濟繼工業革命和信息革命之后的又一次系統變革，也被視為推動全球經濟復蘇的新動力源泉。
從一定意義上說，發展低碳經濟，對低碳經濟理論和實踐的雙重探索，就是探索我國未來發展的可能性問題，就是破解能源資源和溫室氣體排放約束的世紀性難題。低碳經濟是循環經濟發展的重要特征，是綠色經濟發展的理想模式。發展低碳經濟無疑是對傳統經濟發展模式的巨大挑戰，也是大力發展循環經濟，積極推進綠色經濟發展的必然選擇。從近期看，發展低碳經濟，大力發展低碳產業、低碳能源和低碳技術，不僅是建設兩型社會（資源節約型、環境友好型）和生態文明的重要載體，也是轉變發展方式，確保能源安全，有效控制溫室氣體排放、應對國際金融危機的根本途徑。從長遠看，發展低碳經濟更是著眼全球新一輪發展機遇，實現我國現代化發展目標的重大戰略任務。
總之，發展低碳經濟，對我國的發展和未來，對世界的發展和未來，意義重大，影響深遠。我國作為最大的發展中國家，發展面臨諸多問題，諸多優勢。發展低碳經濟更是既有挑戰，也有機遇。
一方面，發展低碳經濟對我國現有發展模式提出了重大挑戰。首先，以煤為主的能源結構是我國向低碳發展模式轉變的一個長期制約因素；其次，我國正處在工業化、城市化、現代化進程之中，為了改善和提高13億中國人民的生活水平和生活質量，我們正在開展大規模的基礎設施建設，“發展排放”肯定會有所增加；最后，總體技術水平落后是我國發展低碳經濟的嚴重阻礙，我國目前能源生產和利用、工業生產等領域技術水平落后，技術開發能力和關鍵設備制造能力差，產業體系薄弱，與發達國家有較大差距。隨著經濟發展和人民生活水平的提高，我國能源消費和二氧化碳排放量必然還要持續增長。發展低碳經濟，減緩溫室氣體排放，將使我國面臨開創新型可持續發展模式的挑戰。
另一方面，發展低碳經濟也為我國實現經濟方式的根本轉變提供了難得的機遇。走低碳發展道路，是國內可持續發展的內在需求。發展低碳經濟有利于突破我國經濟發展過程中資源和環境瓶頸性約束，走新型工業化道路；有利于順應世界經濟社會變革的潮流，形成完善的促進可持續發展的政策機制和制度保障體系；有利于推動我國產業升級和企業技術創新，打造我國未來的國際核心競爭力；有利于推進世界應對氣候變化的進程，樹立我國對全球環境事務負責任的發展中大國的良好形象。
是以節能降耗為抓手，推進低碳消費。繼續制定全國及地區節能降耗約束性指標，進一步明確目標任務和總體要求，大力推進低碳建筑、低碳交通等，倡導低碳消費，著力構建低碳型社會。三是發展清潔能源，構建低碳能源供應體系。著力提升可再生能源的比重，著力提高優質能源在國家能源消費結構中的比重；引導和鼓勵農村居民發展戶用沼氣，為大中型生物質發電工程提供穩定可靠的燃料保障。四是加大科技投入，促進低碳技術創新。把先進低碳技術作為提升國家技術競爭力的核心內容，列入國家和地區科技發展規劃，加強應對氣候變化的重大科學研究。
發展低碳經濟，也離不開各企業的支持配合。發展低碳經濟，需要企業認清方向自覺跟進，大力發展應用低碳技術，促進低碳經濟發展的“集體行動”。只有更多企業改變目前的被動狀態，自覺跟進低碳經濟的發展步伐時，中國向低碳經濟轉換才有現實的基礎和未來的希望。
發展低碳經濟，民眾是主力軍。施泰納說過：“在二氧化碳的減排的過程中，普通民眾擁有改變未來的力量?！钡吞忌畈⒉贿b遠，很多是可以從現在開始、一步一步做的，并不是一定要等到未來。例如，我們可以少開車、多坐公交車等，這些簡簡單單、點點滴滴的改進，都可以在日常生活中實現。發展低碳經濟，不會對我們的生活方式造成太大改變，更不用我們做出什么大的犧牲，它只需我們采用氣候友好的生活方式，也就是讓我們去實踐一個低碳生活方式。低碳生活方式，具體到我們平時的生活，就是要盡量坐公交車、換節能燈等，這樣能在保證較高生活水平的情況下，減少能源的消費和碳的排放。也就是說，我們要注意消費行為，盡量較少地消費能源、較少地排放二氧化碳，并把它看成一種社會公德來提倡。低碳生活，對于我們普通老百姓來說，是一種態度，而不是能力，我們應該積極提倡并去實踐低碳生活，注意節電、節油、節氣，從點滴做起。發展低碳經濟，公眾力量不可低估，中國作為人口最多的發展中國家，任何一個數字乘以13億,都會是不可估量的。只要每一個人都能夠注意生活中的每一個細節，開始低碳生活，“低碳經濟”就離我們不遠,美好的生態環境便是指日可待。
相信，在世界各國的努力合作下，在各企業的大力支持下，在全民的積極配合下，低碳經濟必將繁榮發展，我們的生活也會變得更加美麗，未來也將因低碳而更加長遠美好。
酒店業發展的論文（匯總17篇）篇三
低碳生活是一種非常環保、文明的生活方式。節水、節電、節油、節氣，可以幫助我們將低碳生活變為現實?，F在我們國家對全世界公開承諾減排指標，決定到2020年溫室氣體排放比2005年下降40%-45%。低碳時代已經如約而至，正在改變著我們的生活。“低碳”就在我們身邊。夏天，我們在家用空調時，不要長時間開著，用了幾個小時后，就關掉，再開電風扇。這樣就能省50%的電；在冰箱內放食物時，食物的量以占容積的80%為宜，用塑料盒盛水制冰后放入冷藏室，這樣能延長停機時間、減少開機時間，更節電；用微波爐加工食品時，最好在食品上加層無毒塑料膜或蓋上蓋子，這樣被加工食品水分不易蒸發，食品味道好又省電；開車時盡量避免突然變速，選擇合適檔位，避免低檔跑高速，定期更換機油，輪胎氣壓要適當和少開空調。短時間不用電腦時，啟用“睡眠”模式，能耗可下降到50%以下；關掉不用的程序和音箱、打印機等外圍設備；少讓硬盤、軟盤、光盤同時工作；適當降低顯示器的亮度。平時我們勤動手動腦,也可以實現“低碳”。一般家庭都有很多廢棄的盒子，如肥皂盒、牙膏盒、奶盒等，其實稍加裁剪，就可以輕松將它們廢物利用，比如制作成儲物盒，可以在里面放茶葉包、化妝品之類的物品；還可以利用方便面盒、罐頭瓶、酸奶瓶制作一盞漂亮的臺燈；喝過的茶葉渣，曬干做一個茶葉枕頭，既舒適還能改善睡眠……另外，將普通燈泡換成節能燈，盡量步行、騎自行車或乘公交車出行，隨手拔下電器插頭……你看這些看似不經意的小事，都是在為“減碳”做貢獻。我們應該從節電、節水、節碳、節油、節氣這種小事做起，低碳生活是我們要建立的綠色生活方式，只要我們去行動，就可以接近低碳生活，達到低碳生活的標準?！翱傊吞忌睿仁潜Ｗo環境，也是拯救自己。”那么對于我們小學生來說，還有其它降耗低碳的好方法嗎？來看看我的建議吧。紙張的雙面使用，節約用紙；不用一次性的筷子和一次性的飯盒；不用一次性的塑料袋；減少糧食的浪費；隨手關燈，隨手關好水龍頭。使用手帕，少用紙巾……我們的地球需要我們共同來愛護，讓我們從身邊的小事做起，珍惜資源，降低能耗，讓我們的生活更加美好。我是一名中學生，我首先要知道：什么是低碳？低碳生活是指生活作息時所消耗的能源的減少，從而減低碳消耗，尤其是二氧化碳的減少，我們應積極提倡“低碳生活”，從節電、節油、節氣，從一點一滴的小事做起。也就是說，低碳生活就是更低能量、更低消耗的生活方式，還原其淳樸的進行人與自然的交流。低碳要從一點一滴的小事做起“碳足跡”是一個最新名詞，它標志著一個人的“碳耗用量”。“碳”耗用得越多，導致地球變暖的兇手——二氧化碳也制造的多。也就是說“碳足跡”指一個人的能源意識和行為對自然界產生的影響。我的低碳小竅門是：大自然是我們改不了的，但我們能稍稍改改自己的習慣。我們在用電腦的時候，如果長時間不用，那么這時就可以把電腦設為待機狀態，不用的室友就拔下插頭。不僅如此，如果短時間內不用電腦，其用電腦的睡眠模式最好，能耗可下降50%以下。此外不用音響時最好關掉，顯示器的亮度也可以調低。目前每戶城市家庭的家電平均待機能耗相當于使用一張15瓦的長明燈，因電器關機沒拔插頭，全國每年待機浪費的電量。不僅如此，生活中不用一次性筷子，帶環保購物袋，少乘坐電梯，都是減少碳排放量的好途徑，這只需要我們稍稍改一下習慣。衣食住行都很重要，做為新時代的中學生，上學肯定要“行”。城市中有很多“本本族”，這些人都考出了駕照卻沒有買車，他們看見汽車尾氣能排放出大量的二氧化碳，更堅定了他們乘坐公共交通工具出行的決心，再說青島的地鐵也快完工了。科學說明：每消耗一公升汽油會產生2.7千克的二氧化碳，擁有私家車無疑是過著一種高碳生活，如果實在需要以車代步，不妨通過及時更換空氣濾清器、保持合適胎壓、及時熄火等用車習慣來“低碳”，這樣每輛車每年可減少油耗約180升，相應減排二氧化碳400千克。
綜上所述，低碳生活小竅門其實是從一點一滴的小事做起。
“綠色生活”是將環境保護與人們的日常衣食住的生活，融入一體的新文明、新風尚的生活。
綠色生活作為一種現代生活方式，包括了日常生活的方方面面?？梢詫⒕G色生活概括為五個方面：
2、綠色消費、環保選購：綠色生活還倡導人們選購環保節能產品，比如節能日光燈，選購小排量汽車和混合動力汽車，這個離我們學生還比較遠了。
3、重復使用、多次利用：充分利用資源其中很重要的一部分，比如一紙多用，雙面打印，一水多用。
4、分類回收、循環再生：對于廢舊電池類的回收不僅能避免對環境的污染而且還能回收貴重金屬，也不知大家有沒有什么方法處理這些，我是沒有辦法，只有少用，并且保留著，不讓他進入環境。
不定不要忘記）；愛護花草，愛護樹木，少用化學藥劑，使用無磷洗衣粉，不亂挖發菜、甘草、冬蟲夏草；還可以報名參加植樹，現在我們還不太習慣為環保捐款，不然的話還可以為環保捐點錢。一句話，有利環境的事情多做，不利環境的事不做，同時多多向家人、親屬、朋友宣傳環保知識和環保觀念。綠色生活還要求人們通過自己的努力，過一種安全健康、無公害、無污染的生活；是人類通過自身包括生活舉止在內的所有實際行動，來實踐對生態環境的保護；它的最終目的則是要使人們的生活方式與天然節奏和自然循環相一致。因此，綠色生活是新世紀的時尚，它體現著一個人的文明與素養。同時綠色生活也是一種生活態度?，F在，綠色生活也不并不僅僅是一種定義，它已經在都市中衍生出一個個族群，成為綠色生活的忠實擁躉——比如樂活一族，比如綠領。3什么是綠色消費？當代大學生應該如何樹立正確的消費觀？請分別從衣、食、住、行、學習和娛樂等方面談談如何進行綠色消費。
樂活一族的消費觀應該成為我們大學生的學習對象，樂活，作為一種新的生活方式——愛自己（自愛）、愛家人、愛地球的生活方式，不僅僅是注重自身生活的環保，而且支持地球的環保，樂活族追求的是節能、環保和高科技型的綠色生活方式。綠色消費作為一種健康科學地消費方式，包括了生活中的方方面面：
一、衣1.少買不必要的衣服（夠穿就好了）；3.減少衣服干洗的次數或者不干洗，因為有化學溶劑，如過氯乙烯對身體有害；4.將不需要的衣物送至回收機構（我們這邊好象沒有，不過有時我們可能捐助給貧困地區的學生的，這個我們學校有這樣的活動；5.穿天然材質棉麻衣物，比如印度棉、純棉或者麻質，衣服不必有過多的色彩，只穿著無輻射、無污染的天然面料，如一套純棉的運動裝，休閑又舒適，尤其是貼身的衣物如內褲、內衣、每天洗臉的毛巾，更要選擇天然面料制成的，不做過多的挑染（對于有些人太講究了，不過大家能做就做吧）。
二、食：需要嚴肅地對待自己的飲食，平衡的美食必不可少。
1.注意吃什么、如何吃。不吃野生動物，盡量選擇有機食品和健康食品食用，避免高鹽、高油、高糖。
2.如果實在無法每天定點吃飯（生活要有規律），至少應該給自己一個喝上一小杯茶或咖啡調節緊張作息的時間。3.購買當季蔬菜水果，可避免攝入過多的農藥和化肥，購買本地食物，降低食物運送耗費的燃料和多余包裝。4.出外就餐自帶筷子、杯子、碗（這個我也在嘗試，不過我幾乎也是不在外吃東西的，也就是一兩種儀器讓我做不到環保，就是奶荼和清樸涼）。
5.減少糧食浪費。6.減少畜產品浪費，作個parttime素食者，可減輕地球生產食物的負擔。7.飲酒適量，減少吸煙。
8.保持飲食均衡、多樣、吃七分飽。
三、住，合理使用空調（能不開空調就不開,要開的話熱天也不應該低于26度,冷天也不應該超過20度,這似乎是國家對公務員的要求吧,但肯定適合于大眾），使用電風扇，合理采暖，用自然提煉或生物分解的清潔劑。水槽下放水桶，回收廢水做家務清潔。盡量開窗，減少使用冷氣。拒絕浪費能源，換較小、通風采光好的房子；選擇無污染的家居環境，周圍環境良好的樓盤是首選；采用無污染的原木家具。
居住需要慢空間。居室中的“慢”，是一種悠閑的感覺。當你用素雅的色調取代喧鬧的裝飾，當你換上純棉質地的床品，當你在客廳角落里放上青蔥翠綠的植物，當你將香薰精油帶進浴室??打造一個“樂活”時尚空間，就這么簡單。
五、用1.用布袋取代塑料袋。2.減少一次性筷子使用。3.盡量少用電梯。4.使用冰箱注意節能。5.合理使用電腦、打印機。6.合理使用電視機。7.適時將電器斷電。8.合理用水。9.用太陽能燒水。10.采用節能方式做飯。
11.合理利用紙張。
六、其他。1.減少使用過度包裝物。2.合理回收城市生活垃圾。3.夜間及時熄滅戶外景觀燈。4.在農村推廣沼氣。5.積極參加全民植樹。
七、學習：1.節約電能，可以不開燈的情況下盡量不開燈，也要注意關閉那些不必要開的燈，盡量到人多的環境自習，2.堅持自然溫和的輕慢運動，喜歡瑜伽多過喜歡拳擊。3.常常在電腦不用時關閉電源，深知這比讓“電腦待機”更節約電源。
4.書籍的循環使用不僅可以省錢還可以減少污染。在使用書本時，一定要注意愛惜，今后就可以和你的親朋好友及學弟學妹們分享了（這個很重要，經前我沒想過，不過以后我就不會再交書費了）；5.時常整理舊物品，會發現許多物品可以循環再利用。例如不斷循環利用空白紙張及舊書夾，將使用過一面的紙張反過來可以重新裝訂成便簽本。6.自備餐具來用餐：
免紙張的浪費。9.多用郵件少用紙：無論何時，只要可能的情況下，選擇用郵件傳送文件來代替打印可以降低用紙量。必須選擇紙張打印的情況下,應先使用打印預覽功能來檢驗布局和格式，而不要在沒檢查之前就忙著打印,這樣無形中就降低了打印紙的使用量。（目前在中國一些大中型城市，已經有部分學生開始通過郵件形式來給老師交作業了，這也是我國提高環保教育的一大措施。）。
5你認為當代大學生應該具備什么樣的生態文化素質？請結合你的專業談談什么樣的環保課題設置更有益于培養大學生的生態文化素質。節約意識：在日常生活中以樂活族的標準要求自己，將節約成為生活中的一部分，如果可以更應該引導更多的人加入其中，也就是在做好自己份內工作的同時，承擔起節約可以節約的事物的責任并永不言棄，而在這初期不可避免地會有很多障礙，比如自身的思想原因，和外界的壓力，這就需要加強自身的心理素質，而這一切也是從日常生活中積累得到的，所以我們可以在僅憑心理素質不足以做自己應該做的事的情況下，我們可以在短時間內以良好的心態來面對它：也就是把這當做是對自己的鍛煉，這個一般大學生都是可以做到的！而在節約路程中，很重要的一點就是樹立自己的節約信念,我的是:不影響他人正常的學習和生活(有時應該別人暫時不理解除外);充分利用自然光,而且必須知道日光燈是視力每一殺手,自然光當然要溫和多了,所以應盡量接近自然光);敢想敢做,不必在乎別人異樣的目光(因為我們問心無愧,而且在意別人的想法本來就是一個的一種怯懦,應該摒棄),發現或者知道了浪費現象就敢于想辦法節約,敢于去做。在實際行動方面則應該做到：節約每一滴水、使用無磷洗衣粉、減少水污染；，環保意識：在日常生活中以行動來保護我們所處的環境：以公交族和自行車族為榮、推動政府的公交發展戰略，以最少的車運送最多的人，可以減少溫室氣體的排放；少用空調，夏日空調不低于26度，使用節能燈，可以節省75%的能源消耗。盡量少用一次性制品，節約地球資源，同時減少垃圾的生產量，垃圾分類投放，只穿著無輻射、無污染的天然面料，如一套純棉的運動裝，休閑又舒適，尤其是貼身的衣物如內褲、內衣、每天洗臉的毛巾，更要選擇天然面料制成的。在21世紀，一個人的環境意識意味著這個人的文明與教養，就像環境質量標志著一個民族的尊嚴與力量，我們當代大學生應該走在前面，同時我們應該做到：
追求品位生活，但是少些附庸風雅和裝腔作勢；把握時代潮流，但不要成為時尚陰謀的犧牲品；接近自然，但不要遠離社會離群索居；過自由個性化的生活，但不要變成游手好閑、憤世忌俗的異類；享樂人生，也對那些比我們不幸的人心存同情和救助心；在品位生活的同時，還不忘走出去看看廣闊的世界；熱愛大自然、追求健康；追求這樣的生活方式——愛自己、愛家人、愛地球的生活方式，像樂活族人一樣透過樂觀健康的綠色生活，倡導如下精神：dogood親近自然，注重環保；feelgood關愛社會，分享樂活；lookgood身心健康，一方有難，八方支援，這是中國人的美德，當我們自己有困難的時候，也渴望得到別人的幫助，但必須你先幫助別人，別人才會幫助你，愛，要從現在開始，從我做起，我是一個農村人，雖然我家不富裕，但我力所能及的力量去幫助需要幫助的人舟曲親人，不要孤單，不要落淚，你的親人一13億。汶川玉樹能站起來，你也能站起來，逝者安息，生者堅強。讓我們重新綻放生命之花。
一場突如其來的地震災難，讓全國人民的心一起跳動。災難中的土地，我們為你牽腸掛肚徹夜難寐；災難中的同胞，我們為你神情悲慟雙目噙淚。你們逝去的親人，就是我們的親人，我們雙手合十愿他們安息；你們遭遇的不幸，就是我們的不幸，我們伸出雙手，與你們緊緊攙扶。沒有什么比親人的擁抱更能給不幸的人們以心靈的撫慰，沒有什么比親人的撫慰更能給不幸的人們以振作的力量。讓我們的身體，我們的心靈，我們的援濟，我們的祝福，與災區人民靠得更近些吧。
4月14日7時49分，青海玉樹發生7.1級強震。截至4月20日17時，已造成2064人遇難，失蹤175人，受傷12135人，其中重傷1434人。
天地慟哭，山河嗚咽。玉樹國殤，華夏同悲。
4月21日，全國和駐外使領館下半旗志哀，停止公共娛樂活動，以表達全國各族人民對青海玉樹地震遇難同胞的深切哀悼。
哀哉痛哉，親人罹難。守望相助，八方支援。
大難興邦。顯然，這是一種在汶川地震廢墟上成長起來的社會力量，這是前一次深重的國殤給一個民族帶來的進步。
這次行動無需任何呼吁。救援人員堅守“不拋棄，不放棄”的信念與死神爭分奪秒，竭力救助每一個被壓在廢墟下的同胞；志愿者組織已經迅速有效地動員和組織起來，幾乎與政府同時行動；從救援到哀悼，對生命的尊重正在成為政府和公民的自覺行為。
情系玉樹，大愛無疆。我們和他們一起落淚，一起悲痛，也一起在悲傷中編織著對明天的希望。今天晚8時，山西新聞網新聞中心記者、編輯點燃蠟燭，向著玉樹的方向，為2064名罹難同胞默哀，合掌、祈禱，我們心在一起。
今夜，請為玉樹燃一縷燭光!讓我們在3分鐘的默哀中為那些還在廢墟中的兄弟姐妹祈福。
酒店業發展的論文（匯總17篇）篇四
2009年哥本哈根會議期間中美兩國就削減義務進行了全面爭辯，其實爭奪的是的碳排放權的分配。最終達成的《哥本哈根協議》并未明確未來應對氣候變化的全球行動。為此國際間的碳匯市場的前景撲朔迷離，各國必將關注進入國際碳匯市場的基礎――采用降低碳排放的替代技術。本文從國際和國內探討了碳排放與環境服務付費的內在機制，為進一步開展國內并加入全球生態環境保護工作提供理論依據。
［關鍵詞］低碳經濟環境服務市場碳關稅。
隨著全球人口和經濟規模的不斷增長，溫室氣體帶來的全球氣候變暖問題成為人類生存和發展的嚴峻挑戰。作為溫室氣體的一種，二氧化碳的排放可以被隔離或采用技術手段消減，因此，國際上溫室氣體排放削減的重要途徑是把溫室氣體排放目標與大氣中二氧化碳削減相關聯。低碳經濟是在可持續發展理念指導下，通過技術創新、制度創新、產業轉型、新能源開發等多種手段，盡可能地減少煤炭石油等高碳能源消耗，減少溫室氣體排放，達到經濟社會發展與生態環境保護雙贏的一種經濟發展形態。
一、發展低碳經濟的國際背景。
《聯合國氣候變化框架公約》下的《京都議定書》是歷史上第一個給成員國分配了強制性減排指標的國際法律文件，而《哥本哈根協議》對成員國的的減排并不具備法律約束力，只是為各國下一步開展全球氣候變化談判提供了起點。中美作為世界的焦點，雙方的立場、態度將對未來國際溫室氣體減排框架的形成起到關鍵作用。美國目前參與國際氣候變化公約的可能性不會很大。一方面由于美國國內對削減碳排放的量化指標不但要求從技術上明確其效果、還要從經濟上進行成本效益分析。根據美國1997年的《伯德－哈格爾決議》，美國不應當簽署沒有明確各參與國相應責任的氣候協議，并且要求行政部門對任何氣候政策都要提供經濟合理性分析，以確保未來的收益高于現期費用。因此，多數美國人認為現在還沒必要采取應對氣候變化的措施；另一方面，即使美國參與了國際性氣候變化公約，對于溫室氣體排放的交易也面臨兩難選擇：若不采取交易的辦法，削減排放的成本費用在發達國家就顯得太高；倘若采取交易的辦法，削減的配額的分擔有可能得不到各方的普遍認同，從而無法獲得美國國內公眾政治上的支持。因此，哥本哈根會議后，美國為防止各國對溫室氣體排放各行其是，提出到2018年如果未達成多方協議，就美國的國內氣候政策美國可以單方面調整關稅政策，碳關稅是其可能的選擇。因為在不存在削減溫室氣體共同行動的國際政策下，美國認為美國國內的企業競爭力會受到國內氣候政策與其他國家“碳泄漏”的影響。為保護其國內企業由于嚴厲的國內氣候政策導致的資金密集型產業的競爭力減弱，將對來自于其他國家（尤其是中國）的增加溫室氣體排放的能源密集型進口品征收碳關稅。除非溫室氣體排放削減等同于或高于美國，或者被美國認定的不發達國家，或者是溫室氣體排放少于全球溫室氣體排放0.5%，進口到美國的商品需要購買排放配額，以保證其國內產業的就業率、競爭和發展。因此，碳關稅的目的是保護其國內相關產業的競爭力。
中國是為西方進口需求生產碳密集型產品的供給者，作為消費者的美國應該對制造產品過程中產生的碳排放負責，而不應是出口這些產品的發展中國家負擔。而中美兩國不同的選擇依據和標準必然導致中美關系將會進一步惡化，碳關稅將會徹底攪亂中美的貿易關系，這是對雙方都不利的。
為在未來的全球共同行動中取得話語權，同時也是本著對全人類負責的態度，中國自愿性地實施減排措施，采取低碳經濟戰略。低碳經濟是以低能耗、低污染、低排放為基礎的經濟模式，實質是解決提高能源利用效率和清潔能源結構問題。技術替代取決于能源投入中替代資本和技術轉換的難易以及低碳排放技術成本的高低。但是如果不存在各國一致認可、執行的、減少溫室氣體排放的框架協議，低碳排放的新技術市場就發展不起來，社會將會鎖定在集中大量使用石油的體系中，難以從根本上改變全球溫室氣體變化的問題。
酒店業發展的論文（匯總17篇）篇五
摘要：我國社會主義市場經濟的發展速度越來越快，在各工程項目管理中，造價成本的控制與管理是貫穿整個工程項目各階段的重要工作。對工程項目全生命周期進行造價成本的控制與管理大致分為六個階段：投資決策階段、工程設計階段、招標達標階段、施工階段、項目竣工階段和運營維護階段。企業只有在這六個階段中有效控制與管理工程項目的造價成本，才能更大限度地節省資源，提高企業利潤。本文簡要分析了全生命周期工程造價成本控制與管理工作的重要性，并針對工程項目六個分階段該如何有效控制造價成本提出了一些可行性措施，以期對相關企業的全生命周期工程造價成本控制工作有所幫助。
關鍵詞：全過程；工程造價；成本控制。
近年來，我國的建筑行業發展越來越壯大，越來越多的專業人士隨之投身于建筑行業中。面對國內外知名企業的巨大壓力，我國的建筑企業應該考慮如何在國際建筑行業中站住腳，那么，有效控制與管理造價成本在全生命周期工程中就顯得尤為重要。如果企業在保證工程質量的前提下，減少該工程項目的造價成本，不僅可以讓工程項目的投資者獲得較高的投資效益，促進雙方今后的良好合作，還可以減少企業的資源浪費，使各環節的成本投入都有意義，為企業贏得良好的信譽形象。
一、全生命周期工程造價成本控制的內容與意義。
全生命周期工程指的是，相關人員根據企業及消費者的要求，尋找合適的項目投資者，共同商討決策工程實施方案，保證其達到相關標準，再開展工程施工工作，在消費者投入使用之后對該工程項目進行運營維護的全過程。對全生命周期工程造價成本進行控制，顧名思義，就是在上述全過程中綜合考慮各種因素，在保證工程質量的前提下，盡量減少成本投入，從而提高企業和投資方的經濟效益。對于整個國家來說，全生命周期工程造價成本控制工作也有著重要意義，有效控制工程造價成本可以節約國家資源，拉動國家經濟發展。
二、全生命周期工程造價成本的控制與管理。
1、投資決策階段的成本控制。
一般來說，在工程的投資決策階段，企業相關人員會對整個工程的工程造價做出大概估計，所以說，這個階段的成本控制最為重要。在這一階段，相關人員應充分考慮到工程項目的各個小環節，盡量減少不必要的開銷。1.1重視運營維護階段的費用產生。在投資決策階段，企業應高瞻遠矚，考慮到工程運營維護階段可能會面臨的問題，盡可能地避免后續運營維護階段的開銷。1.2重視環境成本的影響。企業在進行工程建設時，必須要重視該工程對環境的影響，一旦工程開始施工，企業需要投入環境建設中的的成本必須加以控制。一個工程在質量達標的前提下，對環境的消極影響越小越好，那么企業對環境建設的成本投入也就越少。1.3重視社會成本的影響。在工程施工之前，企業必須要調查周邊居民對該工程的接受程度，以免在后期的工程施工中造成消極的社會影響，導致社會不穩定。
2、工程設計階段的成本控制。
在工程設計階段，企業需要大致確定工程中需要用到的建筑材料和技術原理。雖然這一階段自身的開銷不大，但是這一階段的工作成果會直接影響工程項目各環節的造價成本的多少。在這一階段，企業對工程項目各環節造價成本的有效控制可以減少不必要的資源浪費，從細節上節流也是一種節省成本的好方法。2.1實行設計方案招標或方案競選。為了推進設計階段的成本控制工作，企業可以開展設計方案招標或方案競選，集中整個企業上下的智慧，評出最科學、最合理、最規范的工程設計方案。從而保證整個工程在最短的時間內、以最低的成本、高質量地完工。2.2推行限額設計。有的企業為了盲目達到某種設計效果，完全不考慮設計成本，最終導致工程項目的開支遠大于已有的投資額。為了避免這種盲目與同行攀比的現象再次發生，企業可以提倡限額設計。所謂限額設計，就是說專業設計人員在不超過計劃中的投資額的前提下，制定合理的設計方案，而且不能影響整個工程的質量。企業對某個工程項目的過大投入，會增大工程建設的風險，很容易造成企業經濟利益的損失，而推行限額設計一定程度上可以減少這種投資風險。
3、招標達標階段的成本控制。
企業在編制控制價時，需要結合市場現狀，結合群眾的.實際需求，通過咨詢相關單位，將控制價控制在合理范圍內。除此之外，企業還應制定相應的競爭機制，選出最合適的承包企業。還有重要的一點是，企業必須要制定嚴密的招標文件，招標文件中必須要明確各方的具體責任，以免造成日后的爭議。
一旦工程開始施工，就意味著大量人力、物力、財力的消耗，在施工階段對工程建設成本的控制，可以很大程度地減少工程的造價成本。
4.1選擇合適的專業分包單位。
企業應根據工程的實際規模，綜合考慮各項因素，選擇符合工程特點的承包單位，以減少日后在工程建設中的額外開銷。
4.2有效控制工程變更和經濟簽證。
一旦工程計劃有變或是有意外事件發生時，企業應權衡各方利益，一切按照合同走，妥善處理索賠事件，避免給企業帶來更大的損失。
4.3完善施工技術，節省項目投資的成本。
企業在施工過程中應引進新技術，完善自身的技術體系，從而提高工作效率，節約項目成本。
5、項目竣工階段的成本控制。
5.1工程造價人員素質控制。
工程造價人員必須要有高度的責任感和較強的專業素養，在掌握豐富的專業知識的基礎上，結合工程的實際情況，認真對待每一個數據。
5.2工程資料的管理。
相關人員必須要妥善保管工程資料，為后續的工程結算提供真實可靠的憑證。
6、運營維護階段的成本控制。
在運營維護階段，企業應在保證工程安全質量的前提下，引進當代的先進科技，從而提高修理效率，提高企業運營維護的服務質量。新興科技的運用可以充分發揮設施的價值，提高運營維護工作的效率，降低工程造價成本。結束語在全生命周期工程中，對其造價成本的有效控制與管理可以大大提高企業的經濟效益，提升企業的信譽與形象。不僅如此，工程造價成本的降低還可以提高項目投資方的經濟收益，有利于企業與投資方建立良好長遠的合作關系。但是控制全生命周期工程造價成本并不是說一味地減少工程成本，而是結合工程項目的實際情況，綜合考慮各個環節可能會出現的問題，制定出最合理、最劃算的方案，從而使整個全生命周期工程呈現出低成本、高質量的特點。
參考文獻：
[1]劉鵬.淺析全生命周期工程造價的成本控制[j].房地產導刊,(29):245.
[2]黃智杰.全生命周期工程造價成本控制研究[j].建筑工程技術與設計,(2):239.
酒店業發展的論文（匯總17篇）篇六
目前，建筑行業內部的工程建設成本控制仍然還處于一個較為初級的探索階段，多年來建筑工程成本控制都依賴著世界上一些發達國家進行建筑工程成本控制的有效經驗，但我國國情與其他國家不同，不能將國外的成本控制模式照搬到我國的建筑成本管理中。為了避免在建筑工程建設過程中出現不必要的浪費和增加工程總體成本，也為了提高建筑企業的總體利潤，增強建筑企業的競爭力，企業必須總結各個國家進行建筑工程成本控制的先進經驗，結合我國國情和各地區實際情況，完善出一套有效的建筑工程成本控制對策。
我國近些年來建筑行業內部的企業競爭愈演愈烈，伴隨養經濟全球化和金融危機的沖擊，許多建筑企業已經搖搖欲墜，入不敷出川。對于企業來說，“不積硅步，無以至千里”，一個環節上資金的浪費就有可能影響整個建筑工程的總體利潤，必須在每個建筑工程的環節上都進行嚴格的成本控制，從源頭上節約成本，從過程中控制資金流失，讓建筑企業在保證建筑工程質量的基礎上獲得更多的利潤，不僅對建筑行業內部企業來說是科學合理的盈利方式，而且對整個建筑行業和我國的國民經濟來說也是不斷發展和促進的福音。
想要控制建筑工程成本，就必須有一套完善優化的對策來指導。建筑行業中的建筑企業很少將建筑工程成本控制放在企業發展的第一位考慮，因此幾乎沒有針對建筑工程成本控制的良好對策，這也就導致了建筑企業在經濟危機的洪流中迷失了方向，對國內經濟的低迷也沒有具體的應對。因此，建筑企業需要將建筑工程成本控制放在建筑工程建設整體中的第一位，讓企業從根木上結合實際情祝多角度考慮，合理規劃建筑工程成本控制的具體策略。
1.采購階段。
建筑成本控制的第一階段，就是要控制好采購環節的成本。這個環節是建筑工程開始建設的準備階段，建筑工程的材料采購和設備選用為整個建筑工程打下了成本優化的基礎。在這一階段，建筑企業需要主動親自走向建材市場，深入分析建材市場的價格行情，將各個建材和設備供應商的情況進行匯總比較，選擇性價比最高的供應商進行材料和設備的采購。“貨比三家不吃萬”，建筑企業在采購環節一定要多方多角度地搜集材料和設備的價格情況，讓財務部門進行專業的審核和采購評估，要在采購階段使建筑企業擁有材料選擇的主動權，避免被材料和設備的供應商牽著鼻子走。
2.施工階段。
在建筑工程的承建開始階段，需要建筑企業設計出一套完善的施工計劃和策略，用以保證整個建筑工程施工過程能夠順利有序的進行。因此，在施工的設計和策劃階段，建筑企業需要進行合理的成本規劃，將整個建筑工程的施工過程涉及的成本都進行合理規劃，保證從設計階段就堅定建筑工程成本控制的理念，讓成本控制的理念深入每個參與建筑工程建設的工作人員心中，真正做到引導和督促建筑工程施工的`整個過程，避免建筑過程中產生不必要的材料損耗和重復執行。
3.合理控制材料成本。
在具體的施工建設中，材料成本是最多也是最不易控制的環節，這個環節如果控制得不合理，極有可能產生建筑質量變差的可能。因此，建筑企業需要發揮自身主觀能動性，將材料成本合理地控制在一個范圍內，所有施工材料的使用都要嚴格按照相關手續和流程領取和分發，不僅需要得到各個管理部門的批準，而且需要領用人具備齊全的手續，領料單、出庫單等必不可少。并且，倉庫管理部門需要嚴格記錄好材料的進出記錄，將收和發、領和退都進行科學合理的登記，對建筑工程施工現場的各類材料設備進行定期盤點和完整記錄，并核查材料及設備的使用情況，才能真正做到控制材料成本，節約材料開支，避免材料浪費。
4.合理加強預算審核。
在建筑施工管理過程中，工程變更的管理占有非常重要的一環。在項目建設時，需要加強預算審核，尤其是經濟簽證與工程變更，工程施工人員需要與造價人員配合，嚴格管控避免工程變更的情%}發生，雖然大部分工程項目都存在周期長、技術含量高等問題，工程變更的情%}普遍存在，但對于較大的工程變更產生時，施工單位必須要進行詳盡技術和經濟條件分析，評估此次工程變更對總體建筑工程成本的影響程度，并融合各個管理單位的意見建議，經過多次商討后再確定是否必須要實施洽商變更。需要注意的是，在提出工程變更時，要及時統計、匯總，在最快的時間內分析測定造價變化的具體情況，將施工過程中產生的各種因工程變更出現的費用控制在合理的預算條件內。
5.核算階段。
建筑企業在進行建設的過程中，要固定周期進行成本核算。在這方而，建筑企業的成本核算標準一旦確定便不可隨意更改，核算過程中一定要遵照實際情況，嚴格按照建筑工程施工的管理目標進行成本核算，劃清未完成與已完成工程，當期和下期的成本界限。
酒店業發展的論文（匯總17篇）篇七
現在的世界是越來越發達、美好了。當然，這大多是科技的功勞。
科技，說它普通其實并不普通。例如我們平常使用的電視、電腦、手機等都是生活中普通而又常見的，在當今的社會中幾乎家家都有。這些科技不僅促進了人們的.交流，還增加了人們的感情。所以說它普通其實并不普通。
1804年，由英國的礦山技師德里維斯克利用瓦特的蒸汽機造出了世界上第一臺蒸汽機車，一直沿用至今。后來，美國萊特兄弟在1903年12月17日設計制造的飛行者號飛機在卡羅來納州的基蒂霍克試飛成功，這是世界上公認的第一架飛上天空的可操縱載人動力飛機。還有家喻戶曉的愛迪生發明電燈。因為有這些科技，所以是人類的生活更加方便。
浩瀚而無際的太空，神秘而莫測，漆黑而又隱藏著無數點點星光。如果沒有科技，神五就不會成功發射，楊利偉就不會登上太空；科學家也不會探索到太空的奧妙；我們也不會知道火星和地球是一對孿生兄弟。因為有這些科技，所以使我們能夠了解更多的知識。
如果沒有科技，那么人們就不能在網上購物，就不能看到有趣的新聞，就不能到處旅游，就不能看到一些新奇的東西，就不能......
??！科技讓生活更美好！
酒店業發展的論文（匯總17篇）篇八
近年來，我國國內小型餐飲企業市場競爭日趨激烈，行業的高利潤時代已經成為過去，全行業潛伏巨大危機。同時國際餐飲管理集團紛紛登陸中國市場，對國內餐飲業也是一股猛烈的沖擊。面對日益變化的內、外部環境，成本控制的問題日益突出，餐飲企業成本及費用項目廣、涉及的部門多、具有許多不可預知的控制因素，因而對小型餐飲企業的成本管理顯得尤為必要！
企業經營要做好兩件事，一是營銷，二是削減成本。成本是企業生存和發展的重要話題。而餐飲企業并不孤立存在，在參與業內競爭時，還應不斷參與到其他行業之中。在日益競爭激烈的市場中，如何的提高餐飲管理的效益，使其在正常的在軌道上運行發展，這牽涉著如何建立成本管理體系的重大問題。建立有效成本管理可強化財務信息從而進一步實現成本的降低這一目的，最終提高市場占有率。
成本管理是指：企業生產經營過程中各項成本核算、成本分析、成本決策和成本控制等一系列科學管理行為的總稱。成本管理一般包括成本預測、成本決策、成本計劃、成本核算、成本控制、成本分析、成本考核等職能。
成本是從事某種生產或經營時企業本身所耗用的費用和支出的總和。它包括生產過程中原材料、燃料、動力的消耗、勞動報酬的支出，固定資產的損耗等。廣義的成本包括原材料、工資費用、其他費用即：成本=直接材料+直接人工+其他費用。而本次研究主要針對狹義的成本：指酒店各營業部門為正常營業所需而購進的各項原材料費用。
（二）餐飲業成本管理的基本內容。
二、餐飲業成本管理的特點、意義及原則。
（一）餐飲業成本管理的特點。
1.勞動密集型產業特點。
2.控制環節多樣化。
3.成本變動較大。
變動成本是餐飲產品價格結構的基礎。餐飲產品與其他企業產品有某種相似的地方即都要購進原材料進行生產，產品的價格結構中，占較大比例的是原材料成本。除營業費用中的折舊、大修理、維修費等是餐飲管理人員不可控制的費用外，其它大部分費用及食品飲料成本都是餐飲管理人員能夠控制的費用。這些成本和費用的多少與餐飲管理人員對成本控制的好壞直接相關，而且這些成本和費用占營業收入的比例很大。
1.提高價格靈活性。
餐飲企業有效控制成本可面對其他企業的各項競爭而采取對應的防御措施，積極的應對競爭對手的價格戰爭，從而獲得在市場上的占有率。當企業具有在價格制定上的靈活性時，一方面可以積極的應對其他企業的價格戰爭，另一方面又可以向對手發起競爭。在餐飲成本上所具有的優勢必然給企業帶來價格制定上的靈活性。
2.提高企業承受力。
市場瞬息萬變，而餐飲市場更是傾向于買方市場，完全具有不可確定性。當餐飲企業面對原材料的價格上漲，低成本可以使企業在面對原材料上漲所帶來的承受壓力增大。即使在競爭中也可以積極的通過自身內部的成本控制使其克服來自企業外部對企業本身所造成的影響。
3.擴大餐飲市場占有率。
低成本不僅是一個餐飲企業制定成本價格的基礎，而且是企業提高自己產品質量的基礎。一個餐飲企業在不降低產品質量基礎之上的價格控制無疑是吸引顧客的重要前提。對于一個企業而言，當本身用較低價格對外經營的時候，其可以獲得較大的邊際利潤。作為經營者和顧客雙方都可以獲得比較滿意的價格，這樣的雙贏是維護和鞏固甚至提高市場占有率的重要途徑選擇。
三、淺析我國餐飲業成本管理問題。
（一）成本核算方式落后。
在小型餐飲企業日常經營中，因受所銷售產品結構變動影響，當毛利率水平較高的種類所占銷售比重較大時，容易掩蓋毛利率水平較低種類的成本管理情況，不利于成本控制。例如某酒店08月份餐飲食品總收入444215元，其中自助餐食品收入327201元，占總收入的74%；桌餐117014元，占總收入的26%。食品總成本188120.81元，總成本率44%。每桌餐飲食品成本率為40%，自助餐成本率為45%。在此酒店自助餐的食品成本沒有單獨進行核算，而是納入到總的菜品成本中（酒店的廚師同時負責員工餐的制作），這樣的做法導致廚師為了降低總食品成本率克扣員工餐伙食標準、克扣散客食品標準。
（二）成本控制方式錯誤。
當前普遍存在的餐飲收入超額獎，餐飲日收入超過某定額，餐飲部全體員工可獲得獎金；以此營銷部有提成工資，其余部門沒有任何獎勵。也沒有設置成本節約獎，只是硬性規定餐飲成本率，員工利益沒有真正與經濟效益掛鉤，沒有調動員工的工作積極性，導致員工流失率居高不下，一定比例的人員流動對于企業是有益的，但過度頻繁的人員流動直接導致企業人力資源成本增加，體現在財務數據上的是招聘費用、培訓費用、臨時工工資的增加、平均工資的上調；另一方面導致企業的服務質量下降，客人滿意度降低，收入減少。
（三）成本管理低效化。
我國目前廣泛使用的以單據為介質的成本控制制度，使得成本人員每天大部分時間忙于處理出入庫單據的工作；成本會計忙于指導、檢查、核對成本文員、收貨員、庫管員的記錄工作。整個成本部門的工作主要圍繞出入庫單據的錄入、核對，二級庫的庫存報表的核對、錄入進行，導致對其它成本管理工作無暇顧及，嚴重降低成本管理的工作效率。
（一）企業管理分工混雜。
餐飲企業作為一個整體，在部門管理上具有一定的關聯性，酒店其它部門的不規范管理，是造成成本控制問題的主要原因之一。當前大部分酒店餐飲部只設立廚師部，在管理方式采取“包灶”形式，即總工資額包干制：酒店都給總廚固定工資額，由其負責人員的招聘、配置、分工、工資的發放?？倧N為降低工資成本，分別設涼菜間（設一名涼菜師傅）、熱菜間（設兩名熱菜師傅）、面案間（設一名案板師傅）、存菜間（設一名師傅）其余為學工或較為年輕經驗較少的廚師。在內部核算方式上，廚房部沒有形成內部責任中心，沒有明確的收入分配、成本劃分，沒有系統的內部核算體系，沒有相應的獎罰措施。這種方式對于成本控制不利，控制的好壞全由廚師團隊人員素質而定，外部幾乎起不到控制作用。
諸如此類的內部管理體系造成了餐飲企業成本管理的不連貫性，財務部門無法完整的對企業成本進行核算了解和進一步的控制。
（二）企業發展戰略模糊。
餐飲行業類民營企業受企業規模、管理者素質、所有者素質等一系列的條件的制約，對于現代企業管理方式不完全接受。對戰略管理的理解還停留在表面，對其框架及內涵缺乏完整的認識，對其重要性停留在口頭上：認為戰略是“虛”的東西，對于企業戰略管理問題并不重視、沒有制定相應的整體發展戰略，只是象征性地提出了幾句口號，在整個企業管理中體現的不明顯，酒店并沒有制定真正的戰略，而是根據市場狀況做出決策或營銷策略，由于缺乏戰略和戰略計劃，孤立地把利潤放在第一位，盲目追求年度經營目標，而忽視酒店的長遠發展，導致諸多問題的產生。
而在成本管理上，這樣的企業管理理念無法指導成本管理的效用性，致使企業成本管理目標缺失的情況發生，無法針對原材料、庫存及生產環節的成本進行有效的引導與控制。
（三）財務核算部門管理失調。
如大部分民營企業一般，餐飲業內部分企業在人才培養與任用管理制度較為混亂，大量非專業人員工作于作為企業中心的財務部門，管理理念及方式的錯誤和落后導致了成本管理內容的'缺失、成本項目的錯誤，致使成本控制一直處于混亂的狀態，持續性的混亂更加導致人員流動性加大，流動性的加大進一步加劇成本控制的混亂。財務部管理者缺乏整體的管理意識：由于沒有較好的專業知識，不善于學習，認為成本管理只是簡單的錄入記賬問題，對于相關管理的上下流程不明確，對軟件的使用沒有制定整體規范性文件、沒有對相關的工作流程及關鍵點進行規范及系統的培訓；認為人管優于制度管理。在管理方式上傾向于“看管式”，沒有制定相關的標準來考核各部門的成本管理。
（一）建立健全成本管理體系。
成本管理體系是餐飲業成本管理的根源，良好的成本管理制度能夠幫助餐飲企業更加合理、快速的對企業成本進行核算和控制。具體而言，餐飲企業成本管理體系建設應遵循以下原則：建立標準成本預算管理制；根據餐飲食品銷售定量要求制定的單位產品成本消耗量；成本預算由財務部成本控制會計員負責；通過確定原材料加工使用用量，形成單位產品標準成本和成本率；及時反饋原材料成本信息；完善原材料從采購到銷售所形成的過程的管理，嚴格把控制度實施情況。
（二）嚴格控制采購成本。
1.建立起原材料購買計劃與審批體制。
作為餐飲部門的管理者要時刻的了解酒店餐飲的需求，并按照要求定制相關的采購計劃，對于一些保鮮性能較差的原材料要采取定時采購制度。
2.建立嚴格規范的采購報價體系。
餐飲業一般采用的是月報價制度或者是旬報價制度，這是由于餐飲部的周期比較短，它的價格往往會隨著市場價格的變化而變化，嚴格分析企業各種存貨有無超儲積壓現象，檢查存貨有無因儲存時間太長而發生損壞變質現象，有利于及時處理上述現象，加快資金周轉速度，提高自己周轉率。報價體系可以有效的獲取信息。
3.實行分級定價方案。
這樣可以有效的制約定價人、采購者以及投標者三方，最終根據市場得出合理的價格。第四，編制市場訂單。這可以使其既滿足生產的需要，同時又符合市場的供應。第五，建立嚴格的驗貨制度。這一點直接關系著餐飲企業產品的質量，任何的成本控制都必須以產品的質量作為基礎，因為以犧牲產品質量為代價的成本控制是以企業形象以及企業信譽作為代價的。
（三）庫存階段控制成本。
餐飲業與其他企業不同之處在于庫存量的控制方面，對于酒店來說，最科學的庫存管理是能夠以最低的庫存量保證餐飲服務的正常經營。做好庫存環節的成本控制主要包括以下幾個方面的內容。
1.合理盤查庫存量。
作為倉庫管理人員，應該根據季節以及淡旺季做好倉庫庫存量的上下限度的庫存量額度規定，以免造成浪費。
3.綜合發貨、存儲管理工作。
對于倉庫的管理應實行責任制，這樣可從源頭實現成本控制目標。另一方面，對于餐飲企業來說，其商品的保質期都較短，對庫存的產品一定要保證發出去的貨物是在保質期之內的，因為一旦出現錯誤，就會嚴重的影響的酒店的聲譽。同時對于餐飲服務行業來說，不存在原材料變質、丟失以及損壞的情況是不可能的，因而應該根據其酒店的特點制定合理的報損丟修制度，對于每一項損壞的產品都嚴格的填寫報損單，然后交由上一級部門進行處理。
（四）優化生產成本控制。
針對酒店等餐飲企業而言，生產環節將會耗用大量庫存材料，對于此環節的管理若不完善極易造成浪費從而增加企業經營成本。因而要有效控制成本，對其進行定額管理也是必須的。例如對于酒店的定格管理就是要在生產環節明確的知道進、出庫的原材料數量信息，只有在準確的獲取這些信息的前提下，才能對其在生產環節進行量化考評，有效的制止浪費的發生。
（五）其他影響餐飲成本的因素分析。
除上述原材料的采購和餐飲成本的計算方法外，成本的管理還包括菜單優化管理、提高原材料利用率以及提高員工技能和素質，加強員工成本控制意識。
1.菜單優化。
菜單作為一種餐飲銷售的信息傳播媒介，在餐廳與顧客間起著重要的中介作用，它既是餐飲生產和服務的計劃書，對餐廳的經驗效益高低具有極其重要的影響，又是顧客進入餐廳后對餐廳認知的介紹書，直接提供顧客對菜品進行選擇。所以設計菜單時不僅要考慮到菜品銷售情況，更要考慮其盈利能力，如果菜的價格過高，顧客可能接受不了；如果菜的價格過低，又會影響毛利，甚至可能出現虧損。因此，設計菜單時，應適當降低高成本菜的毛利而提高低成本菜的毛利，以保證總體達到規定的毛利率。
2.食品的制作。
制作人員一時疏忽，或溫度、時間掌握不當，或分量計算錯誤，或處理方式失當，往往會造成食物的浪費而增加成本。因此要鼓勵使用標準食譜和標準份量來嚴密的控制食物的充分利用。
3.服務的質量。
沒有提供使用標準器具，對于剩余的食物沒有適當加以處理，對于食物賣出量與廚房出貨量沒有詳細記錄，延遲送食物給客人引起退單，都會造成食物的浪費和損耗，影響成本，所以預先規劃妥善的服務流程，將有助于控制成本。
可見，餐飲成本管理需要所有與成本相關人員的餐飲，每位員工都要提高成本控制意識，充分認識到成本控制與增加餐飲銷售額同等重要，認識到菜品加工的成本控制不僅關系到餐廳目前的利益，而且決定著酒店長期的穩定發展，與員工的切身利益息息相關。只有這樣，全體員工才能積極主動地按照要求的成本控制方法進行工作。此外，餐飲成本控制不能建立在人人自覺的美好愿望之上，應當有一套貫穿于所有環節的成本控制流程和制度，以提高經營管理水平，降低餐飲經營成本，力求最大利潤，進而有效地達到經濟效益與社會效益雙豐收的酒店經營目標。
餐飲成本控制，除保持成本不上升外，可能更多的是希望成本每年都有一定的降低幅度，但成本降低總有一個限度，成本降低到一定程度后，餐企只有從創新著手來降低成本。從技術創新上降低原料用量或尋找新的、價格低的菜品原料替代原有的、價格較高的原料；從工藝創新上提高原料利用率，降低原料的損耗量，提高成品率或一級品率；從工作流程和管理方式創新上提高勞動生產率、設備利用率以降低單位產品的人工成本與固定成本的含量；從營銷方式創新上增加銷量，降低單位產品的營銷成本。只有不斷創新，用有效的激勵方式來鼓勵創新，才是餐企不斷降低成本的根本出路。
六、結論。
成本管理在餐飲業日常管理中起著重要的作用。只有對企業成本進行合理的管控，才能有效的從根本上提升企業的利潤額。在具體操作上，當前餐飲業企業成本控制應到從制定嚴格采購制度及監督機制、建立標準化餐飲成本核算體系以及建立全面的經濟責任考核制度入手進行。
首先，餐飲企業應做到制定嚴格規范的采購制度和監督機制以控制采購成本。建立原材料采購計劃和審批流程，并在采購過程中建立嚴格的采購詢價報價體系，對原材料的驗收方面應使用明確的驗收標準并嚴格控制企業物資庫存量。
第二，餐飲企業在進行成本控制時應實現工業化、標準化的餐飲成本核算體系。根據企業發展情況制定較為合理的毛利率核算制度，定期進行科學而合理的成本分析工作，并在此基礎上建立正確的成本核算與控制機制進行管理。
最后，餐飲業還應建立全面的經濟責任考核制度。根據餐飲年度的經營考核指標，對部門總監、行政總廚師進行責任考核。同時各項指標分解到區域和班組，在考核的基礎上與經濟利益掛鉤，做到有獎有罰。從而在人員培養與管理上融入成本控制理念。
本文旨在從成本控制定義、當前成本控制問題及其原因分析，以及餐飲業成本管理方式幾個方面對優秀的餐飲業成本管理方法進行較為深入的探索。但餐飲業的成本管理并不僅僅于此，隨著市場行情的變動，將會出現其他新的問題，這些都需要我們進一步的研究。
參考文獻。
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酒店業發展的論文（匯總17篇）篇九
社會現象是指所有與人類共同體有關的活動----產生、存在和發展密切聯系的現象。下面是本站小編為大家整理的一些關于社會發展的議論文，僅供參考。
腐莫論事大小，倡廉不在位高低。
——題記。
特別在一些發達地區，腐敗現象屢見不鮮，其中小至科員;大至省部級，都有腐敗現象。就如：前政治局委員，上海市委書記：陳良宇;前廣東省政協主席：陳紹基，這都是一些耳熟能詳的大官，都是政壇紅人，但都被腐敗拉了下馬。
只要通過分析，不難找出滋生腐敗的原因，因為那些腐敗官員都是在發達地區任職，而且那些發達地區開放較早，一部分商人為了在該地區占有一席之地都不惜花重金疏通人脈，這樣就讓不少人走入了這個官商勾結的圈子。官員的腐敗不僅嚴重地損失了國家的財產：就像改革開放后期的“廈門遠華走私案”案值高達人民幣530億元，偷逃稅款人民幣300億元。涉案金額之大、人員之多，案情之復雜，經濟犯罪和腐敗問題之嚴重，觸目驚心。官員的腐敗還嚴重地危害了人民的人生安全：好像去年深圳舞王歌舞廳的火災案，造成44人死亡。龍崗公安分局副局長陳旭明家藏現金千萬余元，其總資產過億，并發現他正是“舞王”長期無證經營背后的保護傘之一，據說當時陳旭明老婆正在家中狂燒現金。其腐敗之嚴重令人驚訝不已。
為此，我認為我們的全體社會成員都應該反腐倡廉。因為有一個廉潔的政府才會有一個繁榮的國家。在歷史上有人曾說過“清正廉潔之日，則國家昌盛;貪污腐敗猖狂之時，則國勢衰弱;歷來清官受人頌揚，污吏遭人唾罵?！敝敝两裉爝@句話也收效頗豐，如果我們的政府官員都變成“政腐官員”那將是個怎樣的社會?我不敢想象，我真不想看見剛步入正軌的中國有回到上世紀五、六十年代時的情況。我想每個政府官員都要記住毛主席曾說過：“一身正氣，求真求實求真理，兩袖清風，為黨為國為人民?！?/p>
我國大部分人都是十分廉潔的，只有小部分人存在腐敗的現象。為此，我們要：強化法制觀念，提高職業道德水平;健全法律體系，依法辦事依法行政;依法治理權力，加強對權力的監督。為了在什么地方，無論從事什么職業，無論在什么崗位。我們都要：堂堂正正做人，扎扎實實做事，勤勤懇懇學習，清清白白做人。
“追星”如今已成為一種時尚，成為年輕人的標志。其實“追星”并不是一種好現象，但如果適當的，選擇好的“星”做為自己學習的榜樣，這也不失為一件好事。但許多人卻以夸張、瘋狂的態度“追星”，不僅沒有好處而且對社會也無益。
那些“明星”和我們一樣，也是人，不是神。有些人瘋狂到為了得到他們的東西，不惜一切代價。記得電視上報道過，有四個女生太喜歡自己的偶像，但卻怕對他不夠忠誠、熱心，并決定要將那偶像永遠留在她們“心中”，便活生生地吞掉了那偶像的照片。那樣有什么用?這樣就在“心中”了嗎?到頭來還不是一個個的被推進手術室!那照片有用嗎?這樣瘋狂地崇拜有意義嗎?有的甚至為了偶像而要輕生自己。這種做法實在太恐怖了，擾亂了社會秩序，增加了家人的負擔。這樣子追星到頭來還不是一場空。
正因為那些fans的太過熱情，使那些原本和我們一樣是工作者的“星”漸漸忘卻了自己真正的價值。但有一件事情讓我難以忘卻。
可是既然社會上有了“追星”這一現象，所以我們也可以適當的“追星”，選擇品德好，有益于我們自己的人作為自己的榜樣。其實“追星”有好有壞，但好與壞就在于我們自己的選擇了。
像“追星”這一現象的流行，我們需要獨立思考，了解它們所具有的意義所包含的價值，避免盲目效仿追隨。
一組流傳已廣的圖片，仍在網上保持著居高不下的點擊率，源源不斷有憤青跳出來跟貼憤罵。誠然，個別城管濫用權力欺壓小攤擔、拖欠農民工工資的現象人神公憤，在情在理都難以原諒。摻雜在里面的一些令人心酸的照片以及創作者的意圖、部分憤青的個人理解卻隱含著一種有失偏頗的現象――仇富情緒。
如取名為《同一片藍天》的照片，展示了貧窮母親背著襁褓俯身為貴婦人的兒子擦鞋的景象。通過這種強烈的貧富對比，容易讓人覺得社會、命運的不公。可社會主義市場經濟中，有人需要就有人干活。這完全是一種你情我愿的自然經濟行為。招來對富人的憤罵折射出一種仇富心態，總給我一種“吃不到葡萄就說葡萄酸”的醋溜溜的感覺。憤恨者的心理中摻雜著復雜的仇富情緒――既想坐擁金山銀山，現實又與夢想背道而馳。于是披上人道主義者的外皮，悲天憫人地哭起了貧窮者的困厄，實際上不過是悲自己的一種形式，并理所當然地為看到的一切扣上了“社會不公”的帽子。
嘲諷地笑了笑，心說大可不必。我們看17歲的王致中走很遠的崎嶇山路背一大筐煤只為掙一元錢，看纖夫在危險四伏的峭壁上賣命似的拉動船只，看流浪兒蜷抱自己貪婪地吃壞爛的食物，不禁悲哀，熱淚仿佛要從火熾的心中溢出來。
讓我們把鏡頭拉長一點吧!看看billgates悠閑漫步在自家大草坪上，與妻兒共享美好時光，有誰想到他作為一個窮酸學生時為編出一個程序絞盡腦汁、徹夜不眠、焦頭爛額?看看馬克思主義在中國遍地開花，成為共產黨堅定不移的信仰，卻忘了馬克思饑腸轆轆、買不起面包的煎熬?只看到乞丐對著高樓大廈長嘆，羨慕那氣派非凡的董事長、經理，而如今的ceo有可能當年也是一個虔誠仰望玻璃窗寫字樓的流浪兒。他們固然輝煌，但輝煌的代價是承擔常人難以忍受的痛苦挫折。
我們與其悲王致中的辛苦、纖夫的賣命、孤兒的困厄，不如滿懷祝福地想，這是上帝給予他們的最好禮物。有人說，每個人出生前都是一只蘋果，上帝在他們身上咬了一口。對特別偏愛的蘋果，上帝會咬得更大口。而這一口就是他們此生所要承受的生命苦難。顯然，他們是受寵的人。也許他們會締造另一個經濟奇跡，或提出另一種指明人類前進方向的偉大主義，或成為受人尊敬、智慧的ceo?!誰也說不定，但生命本身就是一種饋贈。
我們無須對著正常現象悲天憫人，也不該仇富。財富的累積，除了幸福，更重要的是拼搏、爭取。不能鼠目寸光地只看到別人七彩的光環，因內心不平而妒忌，而要看到背后深沉的生命內涵。那是一本博大精深的書啊。想想若是換成自己，能承受住生命沉重、毫不留情并且總是接踵而來的打擊嗎?一個個幾乎摧毀所有信心希望的挫折在生命里刻下了深深的烙印。那些摔倒了再爬起來的巨人，闖過了多少重生命煉獄，磨出了超越常人的意志信念，磨出了熠熠發光的優秀品質，磨出了永不言敗的精神。而我們呢，真的能如自己所愿所想那般變得如他們一樣，有超人意志而戰勝困厄嗎?真實地回答自己吧!你會深刻地明白“光榮總與苦難相匹配”的。富人得到他們應得的，而我們的努力不夠，自然只能掙扎在前往天堂的路上。自然，暴發戶是有人，但更多的是白手起家的辛苦創業者。
面對社會不公現象，我們理所當然需要站出來，正義凜然大喝一聲“不”。而“悲天憫人”不該成為我們偽善的袈裟。正確地看待貧富，是我們健全心理必不可少的一部分。
酒店業發展的論文（匯總17篇）篇十
建筑經濟是國家經濟的重要組成部分，在國家經濟發展、社會進步以及人民生活水平的提升方面有著極大的價值。但是同時建筑行業的發展又不可避免的會帶來一系列的環境問題，影響到我國建筑行業以及建筑經濟的可持續發展。對此，建筑行業以及建筑企業必須從可持續發展出發，在發展建筑經濟的同時也要確保社會環境的和諧，也就是全面推進綠色建筑經濟建設，有效解決資源消耗過度，環境嚴重污染等一系列的問題，推動我國綠色建筑經濟的發展壯大，并為其提供可持續發展的動力。
綠色建筑的含義是在建筑的整個使用期限當中，最大化的減少甚至是避免生態環境污染等問題，有效節約各項自然資源和能源，注重建筑設備以及技術的創新改革，倡導環保綠色的技術和設備應用，進一步優化人民的居住和生活環境，改善以及提升整體生活質量，最大化的降低對于生態環境的破壞程度，減少相關資源的耗費，從整體上提高建筑品質，有效落實綠色建筑的建設標準?？偠灾谖覈嫱七M節能減排和環境保護工作的過程中，綠色建筑可以全面達成以上目標，并為我國經濟的可持續發展提供動力。綠色建筑經濟則可以稱之為一種可持續發展的創新理念，倡導在推動建筑行業以及建筑項目的發展過程中做到綠色環保，使得人們擁有良好的居住和生活環境，避免大量的資源和能源的耗費。以全面發展和推動綠色建筑建設為核心的建筑經濟，就可以被稱之為綠色建筑經濟，而這樣的經濟類型擁有可持續發展的條件，而且需要在實際發展當中提出相應的策略。
綠色建筑經濟是我國建筑行業在今后發展當中必須要堅持以及落實的創新理念，而在實際的建設以及發展過程中必須要遵循一定的原則：第一，恰當采用綠色環保技術。綠色建筑的建設以及建筑經濟的發展不會增加建筑的經濟壓力，也沒有運用十分昂貴的技術以及材料，反而是要恰當選用綠色環保的適用性技術，有效減少能源消耗。適用性強的成熟技術如屋頂綠化、自然通風等都可以在發展綠色建筑經濟當中使用，進而達成節能環保的目標。第二，評測建筑的全壽命周期。綠色建筑的建設不僅僅要在設計以及建設方面耗費大量的時間和精力，還需要重視綠色建筑在實際運營當中節能環保的情況以及建筑壽命終結之后能否進行循環利用等。第三，創設環保健康的建筑環境。綠色建筑經濟的發展要為人們的工作、生活居住等創造健康環保以及富有生機活力的環境，這樣生產以及創新的潛能也能夠得到挖掘，為綠色建筑經濟的長遠發展奠定有力根基。第四，加強可再生資源應用。綠色建筑經濟的發展必須要從根本上意識到可再生資源的重要性，并將其應用到建筑發展的各個環節，保障節能減排以及綠色環保的實現。
（一）政府加大引導培育。
當前我國正在全面推進市場經濟體制改革，但是市場經濟的整體發展還沒有完全進入到成熟時期，也沒有形成較為完善，健全的市場體系和機制，也就是存在一定的市場缺陷。在整個社會經濟的大市場當中，綠色建筑市場是其中不可缺少的組成部分，也自然而然的會存在一定的市場缺陷，也就是直接受到市場失靈的影響，不能夠全面反映出環境以及社會價值。建筑企業是建筑行業發展的一個元素，進行自主經營，并且自負盈虧，無論是開展何種形式的經濟活動，其目的在于實現利益最大化，在資源配置過程中強調效益最佳。但是綠色建筑市場的發展以及綠色建筑經濟的進步都需要考慮到環境保護問題，而如果單純的從環境保護的活動層面看，不會為企業帶來直接的經濟利益，這就使得企業不能夠在環?；顒拥膶嵤┊斨袚碛芯薮蟮膬闰寗恿Αａ槍@樣的問題，政府必須要及時給出干預措施來彌補市場缺陷，例如政府可以加大對綠色建筑開發商的經濟補貼。政府在我國綠色建筑經濟的發展當中發揮著重要作用，因為在整個市場經濟體制的運行當中，政府承擔著宏觀調控的職能，也就是要選用恰當的方法來引導綠色建筑經濟的發展。政府必須要履行環境監督的職能，積極的培育綠色建筑經濟市場。
（二）有效加強市場宣傳。
國家之所以要全面推進綠色建筑的建設，大力發展擁有可持續發展價值的綠色建筑經濟，其目的在于更好的服務于廣大消費者，全面提高消費者的認可程度，使得消費者能夠有意識地使用綠色建筑，樹立良好的環境保護和節能意識，也使得我國綠色建筑經濟的發展擁有持久動力支撐，起到對綠色經濟支持和推動的作用。對此，要讓綠色建筑經濟擁有持續發展的動力必須要從根本上加強對市場宣傳工作的重視程度，并且積極采用多元化的措施來進行市場宣傳教育，引導消費者進行綠色消費，使得消費者能夠在相應的宣傳教育活動當中深入了解綠色建筑的經濟、社會以及生態的價值，能夠高度的認可綠色建筑，真正意識到綠色建筑經濟的發展是國家戰略大計的組成部分，是一項關系到子孫后代可持續發展的大事，并因此能夠積極主動的投入到綠色建筑經濟的宣傳當中，擴大綠色建筑的影響力。一方面，政府以及行業組織需要承擔起相應的市場宣傳責任，做好市場引導的相關工作，使得廣大建筑企業能夠加大綠色建筑的建設，投身于綠色建筑經濟的發展，并為其作出突出貢獻。另一方面，社會媒體也要承擔市場宣傳責任，形成良好的'社會輿論氛圍。
（三）提升技術創新能力。
綠色建筑經濟的持續性發展離不開綠色技術的應用，更是需要將綠色技術進行不斷的更新換代，更好的滿足時代以及綠色建筑經濟發展的現實需要，使得綠色建筑的建設發展以及循環利用都能夠落實節能減排的根本性目的，也為我國綠色建筑經濟長足發展目標的實現提供基礎保障。擁有持續發展動力的綠色建筑經濟需要在節能減排方面擁有較大的優勢，節約的資源包括水資源、土地、材料、能源等多個方面，也就是要實現多種資源節約的目標，那么要確保多個目標的實現就要求相關的科研機構以及企業意識到技術創新的重要性，并且在技術創新方面加大力度和投入程度，加快新的綠色技術的創新和研發速度，并盡快將相應的技術成果進行轉化，能夠快速在市場上進行實踐推廣和應用。同時在技術創新的過程中還需要重視技術的規范，也就是將研發的新技術和產品納入到標準規范范圍當中，并形成完善化和綜合性的標準體系，做到資源的節約以及環境的有效保護。例如，在對綠色建筑的材料進行技術研發的過程中需要將重點放在綠色材料方面，保障這些材料有著較高的利用率、回收率，不會對環境造成較大的負擔，并且能夠實現有效降解。
（四）建立健全強制立法。
當前對于我國綠色建筑標準的調研和分析能夠發現，相關建設標準尚處在推薦階段，在落實當中的難度較大，而為了解決這一問題，可以采用強制立法的方法，使得綠色建筑經濟的運作和長遠的發展得到法律制度的保障和規范，并對綠色經濟市場的競爭進行約束，構建良性競爭機制。首先，強制性的條文立法需要選準重點實施對象，一般情況下可以選擇示范區和示范建筑，首先從經濟發展水平較高的城市安置工程的建設著手，逐步構建起綠色建筑強大的影響力，為綠色建筑的建設樹立良好的榜樣。在示范工程建設水平不斷增強的過程中，可以由點到面地進行拓展，進而使得綠色建筑全國范圍內的普及，也讓綠色建筑經濟的持續性發展目的能夠循序漸進的實現。其次，強制立法當中需要在規定當中逐步提升綠色建筑達標比例。由于綠色建筑市場的更新換代較快，在強制法律條文的年限設計方面不能過長，可以采用定期修訂的方式，做到法律制度的及時更新，滿足綠色建筑發展的要求。最后，強制性的推廣綠色建筑的相關適用性技術。適合于地區綠色建筑建設的各項技術以及材料都可以選用強制立法的方法進行推廣。同時也需要加大在技術以及材料方面的審查工作，增強綠色建筑的技術內涵，使得綠色建筑經濟能夠不斷的發展和壯大起來。
（五）全面完善政策體系。
從全國范圍上看，當前我國的綠色建筑經濟發展水平還有著極大的提升空間，可以說正處在基礎發展的時期，而這一時期由于發展的時間較短，相關的經驗較為缺乏，使得政策體系也沒有有效的建立起來。例如，有關綠色建筑經濟發展的政策提出以及實施的時間還不長，實踐應用的價值還有待繼續考量和修正；在相關的政策規定當中沒有涉及到有關于經濟激勵策略的問題，使得建筑企業的綠色建筑積極性得不到激發。上面提及到的由于政策體系不完善而形成的問題極大的制約了我國綠色建筑經濟長遠的發展，造成了政策障礙問題。對此，我國必須積極完善和推進政策體系的建設工作，而且在政策體系構建當中必須要從國情出發，提升政策的可操作性，同時還要積極建設相關的評價標準以及推廣機制來保障綠色建筑經濟發展的穩定性和持續性，這樣不僅僅能夠節約了各種建筑資源，還使得生態環境得到保護，兼顧了經濟效益和社會環境效益。政策的建設必須要兼顧激勵性和強制性，最終形成一整套帶有中國特色和符合國情的政策建設方案。
隨著建筑行業發展水平的提高，整體的建筑產業結構優化程度也在逐步增強，隨著可持續發展動力的綠色建筑經濟發展成為必然趨勢以及發展方向，能夠滿足國家建設以及經濟可持續發展的要求。要想進一步推進我國綠色建筑經濟的可持續發展，必須要通過政府加大引導培育，有效加強市場宣傳，提升技術創新能力，建立健全強制立法，從全面完善政策體系等策略實施著手，增強綠色建筑的生機活力，為我國綠色建筑經濟的長遠和持續性發展奠定基石。
[3]李維良.建筑經濟可持續發展的思考[j].科技資訊,2014（8）:8-11。
酒店業發展的論文（匯總17篇）篇十一
酒店業是隨著人類文明的進程而逐漸發展壯大起來的，它不僅是旅游業的重要組成部分，更是對服務質量的一種體現。通過對酒店業發展歷史的研究和總結，可以得出一些心得體會，為今后酒店業的發展提供一些有益的借鑒和啟示。
第一段：酒店業的起源與初步發展。
酒店業的起源可以追溯到古代中國的客店和旅店，其功能主要是為長途旅行的客人提供落腳和休息場所。千百年來，人們對待“客”這個概念的態度一直保持著禮遇和熱情，這成為了酒店業生存和發展的基礎。隨著人類交通工具和旅游觀光業的發展，酒店業開始逐漸壯大，酒店數量也逐漸增多。
隨著社會經濟的快速發展和人們生活品質的提高，酒店業發展進入到了一個新的階段。隨著市場經濟的興起和國際貿易的發展，國內外投資逐漸進入到酒店業，一大批高星級酒店相繼涌現。同時，酒店業開始以“服務為先”為經營理念，提供更加專業、高質量的服務，讓客戶享受尊貴與舒適。
第三段：技術與創新在酒店業發展中的關鍵作用。
隨著科技的進步，酒店業發展進入了一個高科技時代，盡可能的利用科技手段提高服務質量已經成為了現代酒店業的必然趨勢。無論是在預訂房間環節還是入住體驗上，技術都扮演著重要的角色。比如，在預訂過程中，客人可以通過手機或者電腦在線完成預訂，并立即確認。在入住體驗方面，一些高端酒店利用智能科技，提供智能化的客房設施和服務，讓客人感受到獨特的入住體驗。
酒店業的未來發展趨勢是與消費者需求相結合的。綠色環保、健康和文化旅游等已成為現代人的關注焦點，酒店業也將會向這些方向發展。與此同時，數字化服務和智能化設施將會更加普及，方便客人的入住體驗。同時，隨著旅游業的快速發展，旅游酒店將會更加多元化，以滿足不同客戶群體的需求。
在學習酒店業發展歷史的過程中，我深刻認識到酒店業作為服務業的代表之一，對每一個客人都應該以熱情和真誠的態度去對待。提供高質量的服務不僅能夠帶來重復客源，還能夠為酒店贏得良好的口碑。同時，技術和創新正成為酒店業發展的關鍵，只有不斷地提升自己的服務質量，并結合現代科技手段，才能夠在激烈的市場競爭中立于不敗之地。未來，酒店業的發展必將充滿更多的機遇和挑戰，只有不斷學習和適應，才能在這個行業中保持競爭力。
總結：通過對酒店業發展歷史的總結和體會，我們可以了解到酒店業作為服務業的重要組成部分，需要以熱情和真誠的態度對待每一位客人。同時，技術與創新的不斷發展也將會成為酒店業發展的關鍵。未來，酒店業將繼續向綠色健康和智能化方向發展，以滿足不同客戶群體的需求。
酒店業發展的論文（匯總17篇）篇十二
水電廠作為一項大型水電工程，主要是以發電為主，兼有防洪、航運、工農業供水等綜合效益。近年來，很多水電廠在實際發展過程中，能嚴格按照國家的統一部署和企業既定的戰略目標進行生產經營活動，對“嚴抓嚴管”和“兩個轉變”加以全面深化與努力推進，穩步改革，有效實現了自身的協調穩定發展。但是在成本控制方面仍存在一些問題，具體表現在三個方面：一是成本控制理念落后。在進行成本控制工作時，仍然采用傳統的觀念，缺乏市場理念，沒有從內外部環境的變化等方面來控制成本，過于重視短期利益的實現，而忽視長遠利益，不利于自身的可持續發展。同時無法全面認識管理的范圍，僅僅只對生產和辦公環節的成本管理加以重視，而忽視其他環節的成本控制，片面認識成本核算的重要性，從而影響成本控制工作的實效性。此外，企業在發展過程中難以全面認識成本控制的重要性，認為成本控制屬于財務部門的事務，無法協調好各部門的職能，缺乏成本意識，導致成本控制成效的降低；二是全過程控制不力。在實際的成本控制過程中，難以結合市場環境和自身的實際經營狀況，僅僅只借助以往的數據來制定成本控制方案，導致方案單一化和表面化，難以與市場發展需求相適應，影響成本的核算；三是成本控制體系不完善。經營管理費用是成本控制的重要內容，但是水電廠在成本控制過程中，僅僅只對相關項目的直接費用加以考慮，而忽略相關項目的經營管理費用，并且只要求財務部門進行成本控制，致使成本控制缺乏有效性。此外，水電廠難以落實相關的責任成本制度，導致該制度可操作性與可行性差，出現項目受損時無人負責、成本降低時無獎勵的現象，嚴重影響成本控制工作的順利實施。
隨著我國市場經濟的快速發展，水電廠成本管理存在的問題日益凸顯，通過分析水電廠成本管理現狀所存在的問題，指出由整體成本管理結構的建立到具體賬務處理流程嚴格按照準則要求執行，提出轉變成本控制理念、加強會計核算、完善成本控制制度和引進市場機制并明確責任目標的應對措施，立足水電廠自身的實際情況，提出相應的解決辦法，完善成本管理體系，提高水電廠經營的效率效果。
水電廠要想強化成本控制，必須遵循“分級管理，統一預算”的原則，科學制定成本預算方案，保證方案的可行性和可操作性。一是應提高戰略成本理念?？山Y合自身實際發展情況，比較和分析成本預算，制定切實可行的目標成本，有效達到節能降耗的目的，實現自身的長遠發展；二是應利用“縱橫溝通”的方式編制成本預算。在與相關部門進行溝通對話時，應對成本預算的相關要素加以及時修正，保證預算編制工作的順利進行；三是應對成本預算定額的準確性加以強化。水電廠應科學預測投資效益最大化和成本費用的概算，對短期預算和長期滾動預算進行合理編制，從而有效控制成本費用、現金流量和資金等；四是應對預算和實際差異分析加以重視。在經營過程中，應重點分析實際與預算之間存在差異的原因，及時采取有效的處理措施，結合實際情況對預算進行調整，確保預算的準確性。
3.2加強會計核算。
水電廠產生的費用都屬于生產成本，根據其本身可控彈性及可預測性的.特點，將成本項目劃分為可控成本和不可控成本，其中可控成本是指根據多年的經驗可做出預測、費用在一定程度上受使用部門控制影響的成本，包括材料修理費、管理服務費等；不可控成本主要是按規定比例計提發生的成本，包括計提的各項稅費。成本管理的重點是可控成本的控制，可將可控成本根據費用類型和管理要求劃分到部門責任成本。水電廠在強化會計核算時，有效設置費用輔助對象將費用落實到各個責任部門，并嚴格遵循精細化的管理標準，保證核算工作的明確化、簡單化和實用性。值得注意的是，在歸集和分攤成本及費用時，必須要保證核算的真實性、全面性、及時性和準確性。
水電廠在對成本控制制度加以完善時，可從三方面加以考慮：一是加強控制機組維修費用。水電廠應對費用、工時和材料的消耗定額預算加以重視，采用“先技術鑒定后更換”的原則更換設備，并做好設備維護保養工作，從而降低維修費用。同時應對易損壞的設備進行科學儲存，保證設備的安全穩定運行，促進庫存積壓的降低，并定期開展相關活動，培養員工的專業技能，促進維護費用的降低；二是加強采購成本管理。成本支出最為重要的環節就是物資采購，其對水電廠發電質量、成本降低、資源整合以及安全生產等方面具有重要的影響。因此在物資采購過程中，可采用公開招標競價的方式，實行陽光采購，保證采購過程的公正、公平和公開，促進采購成本的降低；三是強化管理費用的控制。應盡可能壓縮非生產性支出，對日常會議費、差旅費、招待費和辦公費等支出加以合理控制，精簡工作人員，降低人工費用，有效監控預算的具體執行狀況，保證會計稽核審查工作的效率。同時應對財務檢查工作紀要重視，對超支預警機制加以建立，定期分析成本預算執行情況，做好財務總結工作，保證成本的有效控制。
3.4積極引進市場機制，明確責任目標。
水電廠可對自身的戰略發展目標加以明確，在此基礎上找準關鍵領域和業務重點的績效指標，并將其分解到不同的部門和個人。同時可建立科學的激勵機制，定期組織獎懲兌現和績效考核活動，并采用市場經濟的方式控制成本。此外，相關部門應以成本控制為重點，以自身職能特征為依據對責任目標加以明確，有效劃分審批程序及其權限，強化部門之間的聯系，保證工作機制的高效性，有效實現成本控制的目標。當然，水電廠應將全面預算管理的作用加以有效發揮，建立有效的預算考核機制，實現合同的全過程管理，加強預算的技術性和經濟性評估，強化內部審計的監督功能，從而合理控制成本預算。企業在開展經營活動時，應積極參與到項目投入與規劃的價格評審、經濟評審和可行性論證中，保證全過程成本控制的制度化、規范化和科學化。
4結語。
綜上所述，水電廠在實際發展過程中還存在一些問題，如成本控制理念落后、全過程控制不力、成本控制體系不完善等，導致成本控制工作的質量和效果不佳。在這種情況下，必須要積極遵循節約原則、目標管理原則、全面控制原則，轉變成本控制理念，加強會計核算，完善成本控制制度，積極引進市場機制，明確責任目標。只有這樣，才能不斷完善和健全成本控制體系，降低生產經營的成本，提高自身的社會效益和經濟效益，實現自身的可持續發展。
參考文獻:。
[4]蘇揚．基于內部控制的鳳灘水力發電廠成本管理研究[d]．湘潭大學，．。
酒店業發展的論文（匯總17篇）篇十三
如今，隨著中國經濟的發展以及中國人民收入水平和生活水平的提高以及中國在國際社會上的地位和聲望的不斷的提高，中國的旅游業發展是非常的火爆，而酒店占據旅游業中吃、住、行、游、購、娛六大要素中的首要兩要素，對旅游業所做的貢獻是舉足輕重的，對旅游業的發展起到了非常重要的作用。
星級酒店在中國一度并且在現階段的旅游市場中占據著很大的市場份額，比如香格里拉、萬豪、希爾頓、喜來登等豪華酒店在中國占有很大的市場，這些酒店的常住客人中大部分是來華旅游的外國客人、來華出差的外國商人以及國內經常出差的商人，這些人一般不會太注重酒店的價格，他們注重的是品牌和豪華程度以及自身的地位身份。但是，隨著社會的發展以及人口結構的轉型，快捷型連鎖酒店將會在中國的國內市場中占據相當大的部分而且可能會超過星級酒店的市場占有份額。經濟型酒店是指將客戶鎖定在中小企業商務人士、休閑及自助游客人，房價在200元左右的中小規模酒店。現階段，中國的人口結構發生著很重要的變化，80后是人群中的主流而且隨著國外文化對這群人的影響，他們向往自由、個性和時尚的生活。他們個性獨立，思想解放，不太喜歡束縛自己，所以他們外出旅游很少會參團隨著團隊旅游而是獨自或者和很好的朋友結伴外出旅游，所以快捷型酒店是他們的首要而且是理想選擇。而且80后的生活方式和價值觀也會深深的影響著90后的生活方式，所以經濟型連鎖酒店勢必占領中國的大部分市場分份額。
所以在未來幾年，中國酒店的狀況將發生改變，連鎖快捷酒店將會占領大部分的市場。如今中國市場中連鎖經濟酒店的發展和競爭已經初見端倪，錦江之星、如家、七天、漢庭、格林豪泰等快捷連鎖酒店已經開始占領中國的中低端市場，他們之間的激烈競爭已經開始展開。
所以隨著經濟發展和旅游需求的旺盛，經濟型酒店的市場需求則會越來越大。我們應從經濟型酒店的發展現狀入手，正確面對市場現狀，改善經濟型酒店的經營管理，提高經濟型酒店的競爭能力。
高素質人才在企業的發展中所起的作用是非常可觀的非常重要的，而酒店從業人員的素質普遍較低這在酒店業中是很平常的，據我了解，酒店一線從業人員中，絕大部分是初中畢業或者中專畢業，很少有大?；蛘弑究飘厴I的從業人員，這對酒店業的發展會產生無法估量的阻礙作用。這里面的原因主要是這樣的：
首先，酒店業中最需要的就是一線的操作員工，比如酒店的前廳接待以及禮賓員、餐飲部的服務生、客房部的服務員。所以作為一個大學剛畢業的大學生，要想進入酒店工作，剛開始就是要從這些崗位干起的，但是這些一線員工的工資水平是非常低的，平均一個月不到一千元，高星級的酒店比如香格里拉等也就是一千一二，這個工資水平對一個剛畢業的大學生的生活問題會產生很大的影響，而且就算是從這些基層崗位干起，他們的前途以及發展空間也是未知的，所以這就對大學生進入酒店從業產生了消極的影響和阻礙的作用，所以酒店的從業者只會是素質較低的人員，對酒店的整體發展以及未來的發展方向以及酒店的戰略方向會產生不可估量的影響。
所以正對這種狀況，酒店的管理人員一定要從深層次方面考慮其原因。正對這種狀況我給酒店的管理人員的建議是：首先要吸取高素質的優秀大學生來酒店從業，大學生進入酒店首要從事的就是基層一線崗位，所以酒店的管理人員要對一線工作人員的工資水平劃分層次，比如初中中專的一線從業人員的工資水平是一千元，則大專畢業的一線從業人員的工資水平則為一千三百元，本科畢業的大學生一線從業人員的工資水平則為一千五百元，這樣對于大學畢業的學生來說，這樣的以文化層次和素質的高低來階梯式區分一線從業人員的工資水平則會對大學畢業的想從事酒店業的人員心理上和文化層次上產生平衡效應，這樣他們則會愿意從事酒店這個行業；其次，酒店的管理人員要重視對這些新來的大學生加大培訓和教育投入，是他們能很快的適應并且勝任自己的工作崗位，給他們平等的發展空間和競爭機會，這樣他們的從業積極性則會提高。如果酒店真的能從這方面著手進行，我想在不久將來酒店的從業人員的素質將會有很大的提高，這對酒店業的整體發展將會是非常有利非常重要的。
隨著社會科技的發展，21世紀互聯網將是人們交流的主要手段之一，互聯網的發展從一開始就對人們產生這非常重要的影響而且這種影響的持續時間是任何人也無法預測的，也許是幾十年，也許是上百年。
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酒店業發展的論文（匯總17篇）篇十四
第一段：酒店業發展的起源和初期歷程（200字）。
酒店業是一個源遠流長的行業，起源可以追溯到古代文明時期。最早的酒店可以追溯到亞述、埃及和巴比倫大約公元前20世紀的時候，當時酒店的條件相對簡陋，主要是提供不同地方旅行者的住宿。隨著文明的發展和交通的改善，酒店業逐漸成為一個重要的商業產業。在歐洲中世紀，酒店主要是為貴族和朝圣者提供住宿和餐飲服務。到了19世紀，美國開始崛起為酒店業的領頭羊，創造了許多著名的酒店品牌，如希爾頓和萬豪。
第二段：現代酒店業的崛起和發展（200字）。
現代酒店業的崛起可以追溯到20世紀初。隨著工業革命的興起，人們的生活水平提高，旅游需求也隨之增長。酒店業開始規?；投嘣l展。在這個時期，一些著名的酒店品牌迅速崛起，如洲際、喜來登和萬豪。酒店業的發展不僅僅是提供住宿和餐飲服務，還涉及服務質量、管理水平、營銷策略等方方面面。隨著全球化和信息技術的發展，酒店業的競爭也日益激烈。
第三段：酒店業的變革與創新（200字）。
隨著時代的發展，酒店業也在不斷變革和創新。現代酒店業除了追求舒適、便利和多樣化的服務外，還注重環境保護和可持續發展。一些酒店開始推行綠色環保政策，如節約能源、減少廢物產生、推廣可再生能源等。此外，隨著科技的革新，一些智能化的酒店開始興起。通過使用智能手機應用程序，客人可以隨時預訂房間、點餐、了解酒店設施等。這種創新方式大大提升了客戶體驗。
第四段：酒店業的面臨的挑戰和變動（200字）。
酒店業也面臨著很多挑戰和變動。首先是競爭的激烈，市場上涌現出越來越多的酒店品牌，客戶有更多的選擇。為了吸引客戶，酒店需要提供獨特的服務和體驗。此外，快速增長的在線旅行社也為酒店業帶來了挑戰。在線預訂平臺通過優質服務和價格優勢吸引了大量的客戶。另外，一些新興的住宿方式，如民宿和共享經濟模式，也對傳統酒店業構成了威脅。
第五段：未來酒店業的發展前景（200字）。
酒店業在面臨挑戰的同時也帶來了巨大的發展前景?？焖侔l展的旅游業對酒店業提供了廣闊的市場。隨著全球中產階級的崛起和人們對旅游的渴望，酒店需求將持續增長。未來酒店業將繼續注重創新和綠色發展。通過引入更多科技，提升服務質量和客戶體驗，以及實施可持續發展政策，酒店業將進一步鞏固其地位。同時，酒店業也將與其他旅游產業緊密結合，形成更加完善的旅游服務體系。
總結：酒店業發展歷史充滿變革和創新，隨著時代的變遷，酒店業也在不斷適應和響應市場需求。未來，酒店業將面臨更多挑戰和機遇，通過不斷創新和提供獨特的服務，酒店業定能在激烈的市場競爭中穩步前行。
酒店業發展的論文（匯總17篇）篇十五
酒店業餐飲成本控制，是指在日常經營中采用一定控制方法，對酒店服務和成本的整個過程進行監督，并及時采取有效的措施糾正錯誤，把運營中的損耗限制在一定范圍內，來降低成本。酒店業餐飲成本包括直接成本和間接成本，其中，直接成本是指餐飲成品中的材料費，也是最主要的支出；間接成本是指在餐飲進行過程中發生的其他費用。酒店業餐飲成本控制和產品規格、服務質量、餐飲成本、銷售價格直接相關，產品售價是以食品成本和規定的毛利率來計算的，當然成本的高低會直接影響售價，因此，抓好成本控制是酒店業餐飲工作的必需課程。
mxl大酒店是一家高檔商務酒店，酒店占地面積50畝，總建筑面積3千平方米，裝修豪華，格調典雅，氣派無比。酒店擁有餐位多個，包括一個300平米的大型宴會廳、一個中餐廳零點餐廳、22間中餐包廂、一個可容納150多人用餐的大堂休閑吧。中餐廳以高檔浙菜、川菜及特色地方菜為主，真正讓顧客享受舌尖上的美味。近年來，mxl大酒店在餐飲成本控制中面臨以下幾方面的壓力：
2.1菜價的不斷上漲餐飲銷售中的菜肴原材料成本屬于變動成本，由主料、輔料和調料構成，因通貨膨脹，物價上漲，加之供求多方面因素影響，致使蔬菜、肉類，蛋類等原材料價格不斷上漲，這直接增加了該酒店菜肴的成本。
2.2水、電等能源價格的變動水、電等能源消耗是該酒店餐飲成本的重要組成部分，約占總成本的30%。由于水電價格是政府規定的，所以要想有效的控制能源成本，只能采取控制消耗，在使用節能設備的基礎上，樹立和培養員工的節能意識。有效地控制這部分消耗，還要時刻獲知政府政策的變動和市場的變化。
2.3店面的裝修、餐飲設備的投入隨著經濟的快速發展，生活水平的不斷提高，舒適的就餐環境已成為決定人們餐飲消費的最主要條件。酒店為了獲得客人的認可花費大量資金裝修改善原有就餐環境，這在一定程度上也會影響營業額。
2.4相關政策、法規的頒布政府和有關部門的一些政策也會間接增加酒店的人工成本。
2.5新產品的開發為了更好去迎合消費者的喜好，飯店要經常更換菜肴的品種，而在研究新的菜肴過程中，酒店要不斷地試菜，在試菜過程中難免會造成浪費，菜肴研究成功后要更換菜單等這一系列過程都導致餐飲成本費用的增加。
酒店業發展的論文（匯總17篇）篇十六
隨著社會的發展，酒店業已經成為人們生活中不可或缺的組成部分。酒店服務不斷更新完善，旅客的需求也日益多樣化。那么，回顧酒店業百年的發展歷程，對今后的酒店經營也會有很大的啟示。
一、酒店業的起源。
酒店，過去也稱為旅舍，是指為旅客提供食宿、娛樂等服務的場所。酒店業的起源可以追溯到幾千年前，早期的旅館多是為長途旅行的商人提供住宿及儲藏貨物的設施。隨著時間的推移，酒店業不斷發展壯大，從最初的簡易招待所，到中高端酒店的出現，這一切都是歷經百年的發展所呈現出來的。
二、酒店業的巨大變革。
20世紀初，競爭激烈的酒店業開始進行大規模的變革，酒店已不再滿足于只是為旅客提供簡單的住宿、餐飲服務。隨著交通的發展，人們的旅行途徑日益多樣化，旅館已不能再滿足當代的旅行需求，酒店經營者也為此做出了巨大的努力去研究和改進酒店業的各個方面，比如選擇合適的地點，打造出現代化的設備，提供更加便捷的服務等，酒店業才可以走向更加廣泛的市場。
酒店業的多方合作也演繹著著百年的發展歷史。航空公司和設施供應商與酒店管理機構合作，推出考慮更周到的聯合營銷策略。酒店業也和更多的相關行業展開了全方位合作，如旅游、餐飲、福利等。聯合推出各種旅游優惠策略，同時也推動酒店業不斷成長和發展。
四、現代酒店的興起。
現代酒店興起是酒店業歷史中的一個里程碑，它帶來了全新的經營模式和更高的關注度?，F代酒店在很多方面都進行了重大的創新，如引入多語種的服務、升級設施和時間正?；龋M一步提高服務質量和客戶滿意度?，F代酒店的興起，不僅使得酒店業更加專業化、高檔化，同時發展出了不同的典型分類，既包括依照客戶需求而建造的商務酒店，也包括游客所青睞的度假酒店和度假村等變化多樣的酒店式營業。
五、酒店經營者面對的機遇與挑戰。
經歷百年的發展，酒店業在未來也將繼續面對著機遇與挑戰。未來的酒店經營者必須更加關注客戶的日益多樣化的需求，遵循“服務至上”的原則，從而對酒店行業產生戰略影響。同時，酒店經營者也需要深入研究現代酒店管理的最佳實踐，并利用最新科技為旅客提供更多便捷的服務，從而抓住機遇，應對挑戰。
總之，酒店業在百年的發展歷程中，不斷的學習與創新，為社會和人們提供優質高效的服務。正是這些前人的付出與努力，酒店業得以蒸蒸日上，不斷地發展壯大。希望在未來的日子里，酒店行業能夠以更加開放、更高的標準，呈現出更加多樣化、精致化、智能化的形態，為廣大旅客提供更加完美的入住體驗。
酒店業發展的論文（匯總17篇）篇十七
隨著現代人生活水平不斷提高，旅游業的發展也成為了人們生活中不可或缺的一部分。作為旅游業的重要組成部分，酒店業也有著同樣的發展，經歷了百年的發展歷程。在這百年的歷史長河中，酒店業所經歷的起起伏伏讓人不禁深思，而我們也應該從中汲取教訓，以便更好地發展這個行業。在此，本文將結合酒店業的百年發展史，談談對于它的心得體會。
第一部分：早期的發展史。
在早期的時候，酒店業并不像現在這么繁榮。19世紀初，酒店業以小旅館和客棧為主，通常是由一家人經營，且住宿條件比較簡陋。旅客的需求也僅限于能有個地方暫住。但伴隨著旅游業的興盛，酒店業也出現了繁榮期。當時的酒店大多建在交通樞紐附近，便于旅客交通和活動。與此同時，一些旅游的熱門目的地還會在景區周邊按照標準建造大型綜合性酒店，以迎接更多的旅客。這時期的酒店業，不論從住宿條件、富足程度、服務水準，還是管理模式，都有著很大的提升。然而，仍然存在一個問題：面向的對象非常狹窄，大多是富人或高層次的人。這種發展雖然為當時的酒店業營造出了松散而優越的氛圍，但不利于酒店業向更廣泛的客源發展。
第二部分：酒店業的成熟期。
隨著時間的推移和社會的不斷進步，酒店業進入了新的階段——成熟期。這個時期，酒店行業的競爭越來越激烈，酒店經營者為了在市場上占有一席之地，不斷地探索和創新。經過一段時間的努力，酒店的服務逐漸走向專業化。這時的酒店行業，逐漸擺脫了過去農村小旅館式的艱苦生存情形，變成了一個能夠滿足不同旅客需求的服務行業。同時，酒店業的標準化以及品牌化經營也逐漸成形。經過過去的經驗，有些酒店行業開始形成不同的主題性，比如城市中心商務酒店、國內旅游度假酒店等。這些酒店的定位不僅明確了服務對象，而且傳遞出重要的核心價值。
第三部分：酒店業的高漲期。
進入二十一世紀前的高漲期，旅游業的不斷發展推動了酒店業的繁榮。對于酒店業，這一時期最為明顯的發展是加強安全環保、知識人才的培育以及信息技術的應用等。酒店業逐漸體現出一種物盡其用、追求效率的特點，開始了時尚品牌策劃的路子，構建高端品質。然而，這也帶來很多新的問題。比如，酒店業升級、大規模合并和收購帶來的壯大，對消費者的服務質量和體驗產生了挑戰。2018年，在食品安全事件引發的輿情波動之下，有關酒店業的負面事件不斷涌現，酒店業的信譽因此受到很大的影響。反應出服務質量和管理方式，需要做更多的改進和提升。
第四部分：突出品牌特色是積累市場的關鍵。
酒店品牌的發展在酒店業中是至關重要的。如果酒店沒有自己的品牌特色，則難以在市場中劈路而前。而在品牌推廣方面，越來越多的酒店業也開始注重建立適合市場的品牌形象，使消費者對該酒店品牌產生溫情、信賴和熱愛。以各大知名酒店為例，不管是在服務質量、環境、設施配套方面，還是在品牌形象宣傳方面，它們都樹立和發掘出了強勁的品牌個性，贏得越來越多的消費者青睞。在市場層面上看，高質量的品牌定位能夠有利于吸引更多的消費者，在同行業競爭中搶占先機，并為酒店的市場升級和管理提供更強的后盾。
第五部分：效益與社會責任并舉。
總的來說，從酒店行業的歷史發展中，我們能夠深刻的認識到，酒店業的發展在某些方面有所停滯，而要改善它當前的狀態，必須在幾個方面入手。首先，酒店行業在服務上需要重視效益和社會責任的平衡，讓服務更加符合消費者的需求，拓展高增長市場份額，同時也要承擔相應的社會責任，保證營業貢獻能夠帶給社會更多的益處。其次，在管理模式方面，酒店業需要將成本控制、升級服務、尊重員工、環保等納入發展的考慮范圍，優化酒店品牌戰略建設，在深化市場對消費者、員工尊重協議和的同時，發揮酒店業的紅利效應。當然，在這一切背后，只有以創新為核心、以人為本，酒店業才能繼續在星級酒店競爭的激烈市場競爭與變革推進中遠離之前的階段。