在工程建設領域，承包合同是實現工程項目的重要手段和保障機制。在以下承包合同總結范文中，我們可以看到不同行業、不同項目的合同總結案例。
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇一
委托方：寧波保稅區管委會辦公室(以下簡稱甲方)。
管理方：寧波保稅區國際發展大廈物業管理中心(以下簡稱乙方)根據《_合同法》及其他相關規定，雙方就機關餐廳委托經營事宜，經雙方共同商議，達成如下協議：
一、雙方權利及義務。
(一)甲方權利及義務。
1.甲方無償提供經營場地及全套設施、設備供乙方使用，并承擔物業管理費、水電費、日常維修費以及餐廳人員的費用，以保證餐廳的正常運行。
2.甲方有義務協助乙方做好就餐人員的溝通、協調、解釋工作。
3.甲方有權對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并進行日常考核檢查、一季度一次的召集膳管會評議和年度總評工作。
4.定期。
(二)乙方權利及義務。
1.在甲方確定的餐費標準內，全額用于主付食采購，不得盈利。
2.乙方必須遵守國家和管委會有關環境和衛生的標準，嚴禁供應腐爛變質的食品，保證菜肴的新鮮和衛生。
3.乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。
4.乙方招聘的工作人員必須經_門體檢合格并持證上崗，
并做到穿著整潔、待人文明、舉止禮貌、服務熱情。
5.通過膳管會等形式廣泛征集意見和建議，提高餐廳服務水平和質量。
6.設立意見箱或意見欄(告示欄)，隨時聽取就餐人員的呼聲，接受就餐人員的監督，盡全力滿足他們的合理化要求和虛心采納合理化建議。
二、伙食標準及就餐方式。
1.餐費標準及供餐方式：
早餐4元，中餐12元，均為自助餐形式，晚餐為點餐形式。
2.餐標細則(附餐費標準)：
早餐：2道主食、10道點心、3道蛋類、6道小菜、4道飲料、1道水果;。
中餐：6犖4素1湯2水果;。
晚餐：5犖3素1湯1水果(隨點)。
3.用餐時間：
原則上早7:30—8:30，午餐11:30—12:30，晚餐17:30—18:30，甲方可根據工作需要，向乙方提出變更就餐時間。
三、結算方法。
1.餐廳的各項費用由物業公司(發展物業)提出年度預算，經審核后，在額度范圍內按需劃撥。
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇二
甲方：
乙方：
依據《^v^合同法》及相關法規、規章的規定，甲乙雙方在平等、自愿的基礎上，就餐飲中心承包的有關事宜達成協議如下：
一、地點。
二、具體位置。
三、承包用途及經營項目承包期限。
乙方向甲方承諾，承包該區域僅作為師生餐飲服務使用。
經營項目為餐飲服務許可證所規定的經營范圍，具體項目詳見本合同附表經營明細，經營本合同以外的項目需提出書面申請，由甲方簽字蓋章后方可執行。
該區域承包期自年月日起至年月日止;承包期滿，甲方有權收回出租區域，乙方應如期交還;乙方如要求續租，則必須按照學院有關要求參加社會化招投標。
四、租金支付及履約金。
1、租金標準：人民幣元/年(大寫：整)，租金支付方式為：現金，于簽訂合同時繳納。
2、履約保證金：人民幣元/年(大寫：整)。合同期滿后，在無違反學院各項管理制度及本合同約定條款且將全部自有設備設施撤離甲方場地，衛生清理合格后憑收據一次性返還，無收據不予返還。
3、管理費：
4、電梯費：
5、水費：
6、電費：
7、繳費辦法：
雙方簽定協議時，乙方即向甲方一次性繳納租金、履約金及其他上述費用。
費用合計：人民幣元整。(大寫:元整)。
五、雙方的權利和義務。
1、甲方的權利和義務。
(1)為乙方提供水、電、暖、燃氣管道、排煙設施齊備的經營場所及部分設備、設施。
附表2：《甲方設施設備物品明細表》。
(2)甲方計財處和后勤服務處于每月1日、16日與乙方結算兩次，遇節假日順延，結算時甲方扣除乙方當月發生的水、電、管理費等各種應繳費用，剩余部分返給乙方。
(3)對乙方的經營管理等具有指導、檢查、監督、處罰的權利，同時對乙方的進貨渠道及貨物、食品質量有全程監控的權利。
(4)有權督促乙方組織從業人員學習《食品衛生安全法》及國家有關食品安全的法律、法規，學習餐飲中心從業人員崗位責任制，有權監督乙方執行《合同》規定的義務，有權按合同規定對乙方違反合同及相關條款項目進行違約處罰。
(5)有權監督、檢查和參與餐飲中心的日常經營管理工作;在餐飲中心的日常經營工作中，出現食品衛生、質量等問題時，甲方有權用履約金先行支付相關費用。
(6)甲方負責食堂南、北樓梯、門廳、東西兩側樓梯、走廊、衛生間衛生(不含各檔口后廚)的清理工作;甲方負責食堂垃圾的清運，食堂污排、隔油池的清掏工作。
(7)負責餐飲中心電梯的管理、維修和養護工作，餐飲中心電梯為貨梯，禁止從業人員乘坐，僅為運貨使用且載貨重量不得高于300斤，若有人員擅自搭乘產生不良后果責任自負。
(8)負責辦理衛生、防疫等行政部門的相關手續。
2、乙方的權力和義務。
(1)乙方必須按照甲方要求承擔加工設備、消毒設備、清潔設備、人工、原材料、水、電(包括公共部分照明費)、燃氣、保潔、洗碗等相關費用。
(2)乙方檔口牌匾由甲方統一制作，費用由乙方承擔;承租區域內新增廣告等宣傳必須經甲方書面同意確認后方可執行，且應真實、規范、整潔;乙方對承租區域內的其他裝修由乙方自行安排，費用由乙方承擔，裝修前必須向甲方提供裝修方案，經甲方同意后方可進行裝修。
(3)為維護甲方的正常經營秩序，乙方必須服從甲方管理，未經甲方同意不得擅自開業或停業;對于意外停水、停電等突發事件及其它任何原因均應無條件保證學生和教職員工用餐;節、假日期間(包括寒暑假)乙方應保證部分在校師生、員工的正常就餐(可根據在校就餐人員情況，雙方商定具體事項)。
(4)乙方使用的食品原材料(米、面、油、肉類、調味料等)必須由甲方指定的供貨單位提供;乙方自行采購的其他食品原材料必須索證索票且四證俱全(營業執照、衛生許可證、食品流通許可證、批次產品質量合格證);如根據相關要求甲方對餐飲中心的食品原材料進行統一采購，乙方應無條件配合。
(5)乙方必須確保甲方的設備、設施、建筑、固定資產等不流失、不損壞;未經甲方批準不得私自出賣、轉讓、租借他人或部門;不能隨意改變建筑結構及用途。如乙方對承租區域進行裝修改造(包括上、下水的改造)所發生的.費用由乙方自行承擔，合同終止后產權歸甲方所有。
(6)未經甲方同意，乙方不得轉租、轉借承租區域。
(7)乙方應嚴格執行《^v^衛生法》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《^v^消防法》和《消費者權益保護法》，加強食品衛生和環境衛生管理;乙方還應積極配合上級主管部門(如消防安全、食品衛生、檢驗檢疫等)及甲方的日常檢查與管理，并對檢查結果負全部責任。
(8)乙方禁止超負荷使用電器設備，不得擅自改動電路，亂接用電設備;凡是由于乙方經營、管理造成的食物中毒事件、火災、電器故障等人身傷亡、設備損毀、消費糾紛等事故，一切不良后果、法律責任及經濟損失均由乙方自行承擔。
(9)乙方負責經營場所內水表、電表、燃氣表等表以下部位的各項設施、設備及排水維修，如改動線路等走向，須經甲方書面批準同意，如發現有竊水、竊電行為，將給予重罰。
(10)乙方員工不得擅自進入學生公寓，如有違反將視情節輕重給予相應處罰，直至終止合同。
(11)乙方必須遵守《餐飲管理細則》及甲方的一切規章制度，且《餐飲管理細則》及甲方的一切規章制度為本合同的組成部分。
(12)乙方承包者應常駐甲方餐飲中心，即每周在承包區域內工作不得少于6天。
(13)所有從業人員上崗前必須攜帶“身份證”、“健康證”原件及復印件兩張，到甲方后勤服務處、保衛處辦理登記手續，否則無經營上崗資格，從業人員照片應予以公示。
(14)乙方經營各種產品應確保所使用的食品原料及調味料(含湯底主料)必須為有預包裝且明確標明生產廠家、廠址、生產日期、保質期、主要成分等內容的正規產品。
(15)備餐間只能出售食品成品，不得進行加工制作，加工制作應在單獨的操作間進行。
(16)乙方應按甲方要求應時刻保持承包范圍內的環境及設備衛生;從業人員工作期間要穿戴整潔統一的工作服、工作帽，現場加工制作人員必須佩戴口罩、帽子等，備餐區銷售人員必須佩帶口罩、手套，佩帶“標牌”服務。
(17)營業時間：實行分段供餐，早6：00—10:00;中午11:00—13:00;晚間16:00—22：00;節假日可全天供餐;周三、周五13：00—16:00可以供餐。
(18)經營者所經營食譜、價格等必須由學院審定后執行，以有甲方蓋章的食品價格確認表為準，表格詳見附表1;食品銷售價格不得高于周邊市場同類產品的價格;若新增品種或項目應書面向甲方后勤服務處申請批準，且撤銷原經營項目中的一項方可執行，否則甲方有權禁止該產品、項目經營;情節嚴重者終止合同且不退還履約保證金;對所經營的食品必須實行明碼標價并向消費者公示，同時考慮部分師生的需求，應保證銷售價格為6元以下(含6元)經營的品種不少于4個，大餐中銷售價格為2元以下的菜品不少于4個。
(19)乙方對所經營的各種食品必須進行每餐次不少于100克的留樣，留樣時間必須在48小時以上，并做好詳實的留樣記錄。
(20)禁止銷售無食品衛生許可證、食品流通許可證等相關證件的外加工食品。
(21)乙方在經營過程中禁止收取現金，禁止對食品成品進行打包。
(22)乙方需自備炊具、餐用具、保潔柜、貨架、冷藏設備等設備，合同到期后乙方自行將所投入設備搬離甲方，甲方無義務為乙方進行處理。餐用具必須保證數量，嚴禁售飯時使用臨時沖洗的餐具，餐用具材質需適合利用機械進行清洗消毒。
(23)保持加工間的整體衛生，物品分層次、分類擺放整齊，不許存放與食品無關的雜物;嚴禁食物疊放，必須保持加工灶臺、案臺、加工用具的衛生整潔;保持后廚所有功能間、員工更衣室及所承租范圍內的衛生，做到清潔干凈，無任何衛生死角。
(24)所有垃圾桶必須有蓋(備餐區垃圾桶應為非手觸式)并保持清潔，剩飯、剩菜必須每餐一清，禁止隔頓出售，垃圾必須用垃圾袋存放，并由甲方保潔人員在規定時間內進行統一回收清運。
(25)禁止非餐飲中心工作人員進入食品加工及銷售等區域(甲方餐飲中心管理人員除外)。
(26)負責刷卡機終端的使用和維護工作，如有損壞由乙方自行負責維修處理。
(27)端正服務態度，如出現與消費者或管理人員發生矛盾，應理智處理，否則對此產生的一切后果均由乙方負責，情節嚴重的甲方有權終止合同。
(28)乙方為餐飲中心安全、衛生、質量、防火、防盜的第一責任人，餐飲中心不得留有住宿人員，必須注意防毒、防盜、防火、防觸電等意外事故的發生;如發生以上情況，所需費用及善后處理工作均由乙方負責。
(29)乙方在甲方餐飲中心從事經營活動期間所雇傭員工的工資、養老保險、人身安全等福利待遇及責任事故所產生的一切費用均由乙方自行承擔。
(30)乙方在甲方餐飲中心從事經營活動期間的各種進貨款項結算、欠款等均與甲方無關。
(31)合同期滿乙方應將自備物品搬離甲方，乙方在合同到期10日內若不將自備物品搬離甲方，則甲方視同遺棄物進行處理，且乙方承擔相關費用并從保證金中扣除;所用甲方物品如數歸還，雙方按交接清單及本合同附表2：《甲方設施設備物品明細表》進行盤點;如有損壞、丟失等按物品交接時的作價進行賠償，并由甲方工作人員檢查驗收經營場所各部位的設備、設施情況，驗收合格后15日內乙方憑收據結算。乙方因經營需要安裝在甲方原有設施上的物品如門、卡機等視為甲方物品，乙方合同到期后不得拆除，乙方因經營需要放到甲方場地的桌椅，自放到甲方場地之日起，所屬權就歸甲方所有，合同到期時乙方不得將該物品撤離場地。
(32)若涉及到上繳各種稅費項目須由乙方自行承擔。
(33)乙方必須完全按照食品藥品監督管理局食品安全信譽度等級評審(a級)標準進行經營管理。
(34)乙方應嚴把用人關，作為一個獨立的承包主體，乙方有責任承擔其內部從業人員的因故產生的相關責任。
(35)乙方在校期間應按學院要求停放車輛并辦理相關手續。
(36)甲方統一負責餐廚廢棄物回收事宜，乙方應積極配合。
(37)承包者在校期間禁止偷用學院水電、禁止私自調整監控探頭的朝向，如有違反本條規定的行為，甲方有權對乙方處以5000元以上的罰款，情節嚴重者立即終止合同且不退還承包金及保證金。
(38)乙方所有從業人員在甲方院內禁止吸煙，如有違反乙方應賠償甲方違約金500元/次。
(39)乙方應自行準備足夠的餐用具，每天只能在11：00和16:00到各樓層洗消間取回洗消后的餐用具，其余時間不得自行取餐用具，更不得自行洗消;另筷子、湯匙由學院統一購買，費用由各家分攤。
六、合同的變更、解除與終止。
餐飲中心承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回出租區域：
1、未經甲方書面同意，轉租、轉借承租區域的。
2、未經甲方書面同意，拆改變動承租區域結構的。
3、損壞承租區域，在甲方提出合理期限內仍未修復的。
4、未經甲方書面同意，改變本合同約定的承包用途或經營項目的。
5、利用承租區域存放危險物品或進行非法活動的。
6、逾期未繳納按約定應由乙方繳納的各項費用，給甲方造成嚴重損害的。
7、承包期滿合同自然終止。
8、因不可抗力因素導致合同無法履行的，合同隨即終止。
七、違約責任。
乙方在經營期間如有違反本合同規定的行為之一的，同種行為第一次發現甲方將予以警告，第二次發現甲方將按照《餐飲管理細則》的規定進行違約處理，違約金從當月結算金額中直接扣除，若《餐飲管理細則》未有規定的扣除1000元以上的違約金，第三次發現甲方有權按照《餐飲管理細則》的規定對乙方加倍處罰或停業整頓，情節嚴重者有權終止合同，并不予退還保證金，由此所造成的一切損失均由乙方自行承擔。
八、其它約定。
1、甲乙雙方在簽定《合同》時，即對交接設備、物品進行盤點，盤點清單由甲乙雙方簽字確認后附在《合同》上，屬于本《合同》的組成部分，合同終止時按該盤點清單進行設備、物品交接。
2、乙方因經營不善不能維持正常營業或中途退出承包時，作為單方違約，其內部裝修自動轉為學院不動產，學院不向承包人提供任何補償，學院不予退還租金及履約金。
3、乙方應在接到繳納電費、水費通知時的二個工作日內繳納相關費用，逾期繳納將按應繳金額的5%/天收取滯納金，情節嚴重的甲方有權終止合同。
4、投標文件及《餐飲管理細則》是本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。
5、乙方應堅決遵守《食品衛生安全法》等相關法律法規，堅決按照《餐飲管理細則》及《餐飲中心承包合同》進行管理和經營，否則甲方有權隨時與乙方解除本合同。
6、本承包金甲方已經綜合考慮了各種物價及費用上漲因素，即本合同承包期間上級部門各種對學院及學生的各種補貼、補助均已乙方無關。
7、甲方為乙方提供員工住宿宿舍，及門衛室，共張床位，費用為1200元/床位/年，合計費用為元，具體要求詳見《社會化住宿補充協議》，本費用應于本合同簽訂5個工作日內交付至甲方計財處。
8、合同未盡事宜雙方協商解決，協商未果可向甲方所在地人民法院提起訴訟。
九、免責條件。
1、因不可抗力原因致本合同不能繼續履行或造成損失，甲、乙雙方互不承擔責任。
2、因國家政策需要拆除或改造已承包的區域，使甲、乙雙方造成損失的互不承擔責任。
十、本合同的最終解釋權歸甲方所有。
十一、本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力;本合同一式貳份，甲、乙雙方各執壹份，具有同等法律效力，本《合同》自雙方簽字蓋章之日起生效。
以下無合同正文。
甲方：
代表：
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇三
甲方：
乙方：
根據勞動合同的有關法規條文，經甲乙雙方平等協商，同意就本勞動合同達成協議書。以供雙方共同信守執行如下。
一、甲方將座落于_____市_____的餐飲部聘用乙方做廚房技術管理及經營理念和開發餐飲文化。
職務：行政總廚及技術顧問，承包廚房工資數額為元/月，人員編制13人，進行對廚房人員管理，加強培訓菜肴知識定期研發新菜品及提高團隊操作技能。有效期為合同到期前2個月協商續期手續。
二、雙方的權利和義務。
1.甲方義務：監督促進乙方完成各項工作任務。配合乙方菜肴經營理念管理和各項規章制作執行管理方案。
2.甲方應積極配合乙方的工作，尊重乙方的技術水平，滿足乙方的技術要求和經營理念。
3.甲方應將餐飲部廚房的管理權、交給乙方(包括人員的選配、廚房管理、技能培訓、菜肴制作、廚房衛生等)甲方有權利監督在餐廳的經營過程中出現的問題，雙方協商解決，乙方尊重甲方的意見。
4.甲乙雙方簽定合同書之日起，甲乙雙方不得隨意解除合同。如甲方違約，要對乙方補償壹個月工資。如乙方違約，應賠償甲方壹個月管理工資。
5.乙方組織有專業技術能力和熟練操作技能的廚師擔任廚房各崗位技術工作，以規范的工作流程執行操作。加強對廚房強硬化、制度化、規范化的管理制度。提高菜肴質量、服務理念，規范生產，強化培訓，提升品牌堅持菜肴色香味統一標準。
6.雙方合作期間，乙方實施規范化的規章制度。既要保證菜肴質量，又要準確加強控制原料成本，每月不斷推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到讓客人百吃不厭，提高客戶回頭率。盡心盡力為甲方的餐飲發展企業文化做好份內工作。并且定時推出外銷策劃和內銷策劃、保留客戶資料，甲方定期為客戶準備禮品或其他回饋方案。
三、合作期間甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇，如器皿、餐具、原料的新開發、后廚工裝、宿舍條件等等加以更新。對采購部如何協商原料的成本質量問題，及貨物的要求進行合理化調整。對廚師菜品每月進行推廣更換新菜肴。提升菜肴品質進行合理策劃執行推廣方案。
四、甲方必須每月定時發放員工工資。不得拖欠，如有不合理違約，乙方可進行勞動訴訟。
五、合作期間乙方做相應季節性的美食策劃方案，配合完成酒店的經營策略和各項服務項目。
六、合作過程中，乙方必須保證菜品質量，團隊管理規范化，成本資源節約人，愛護設施設備，遵守規章制作及法律法規，如因乙方違法行為造成公司損失，乙方即承擔法律責任，還必須賠償一切損失。
七、合作過程中，遇到特殊原因，如政府政策或因自然災害造成的損失，甲乙雙方各自承擔自己的損失。如因甲方人為造成的損失，由甲方承擔責任。
八、經營期間：乙方嚴格執行本合同，如發生菜肴內不衛生，有染物變味，客人吃后發病等原因造成投訴，所有損失由乙方負責承擔。
九、合作中：乙方不得以任何理由停業工、罷工、脫崗等原因造成損失，由乙方承擔，如因甲方不合理要求等原因造成損失由甲方承擔。
十、如發現浪費原料、水、電、氣等造成損失，由乙方負責，在每月管理工資中扣除，廚房的設施、設備人為損壞，由乙方照價賠償更換。
十一、乙方為甲方訂餐、訂房、甲方給乙方按標準提成。
十二、乙方按時完成工作任務，每月營業額遞增提高達20%以上，甲方應提乙方獎勵。
十三、在合作過程中，雙方互相尊重，互相配合，保質保量完成每項工作任務，打造一支互惠互利高品質的人性化合作團隊。
十四、本協議一式三份，甲、乙雙方各執一份，工作處備案一份，雙方簽字生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇四
根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：
甲方員工每天（二、三）餐伙食費標準為人民幣元，（早餐____元，中、晚餐各____元）中級人員____餐為人民幣________元；高級人員桌，餐元，夜宵一體式____元，供給乙方經營輸伙食。
a：用餐方式：
1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理伙食。
b：結算及付款：
1、按日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。
2、甲方設有節日或周期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。
3、管理餐按實際用餐計算結帳。
4、甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。
1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣____元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費____元，水電費____元）。
3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環境衛生，如有此事，乙方有權對于處理。
6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。
7、如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。
8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。
9、員工投訴衛生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。
1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衛生問題，乙方負全部責任。
5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。
6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進行不定期檢查。
7、保持廚房的環境衛生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。
8、按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批準不得隨意出入禁區；如違反者，甲方有權將依廠規處理。
10、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。
11、做到服務周到文明待人笑面輕言。
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。
2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。
：乙方辦理伙食試用期____天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為____年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
甲方：____________乙方：____________。
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇五
甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
1、甲方于____年____月____日將第____食堂內場地即____食堂及學校固定資產（注：固定資產清單另付）提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在____食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。
3、甲方向食堂供水、供電（注：若停電，甲方應及時發電；若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業。）。
4、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定；
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。
7、甲方保證在承包期內不在校內開設第____家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼?。
8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工；
1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方；承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于____年____月____日前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證。
3、食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂____噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛生管理費用每月____元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過____元，每桶價格不得超過____元，并確保開水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發現轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發生的一切經濟往來，其手續必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。
7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。
8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9、乙方不得與____、____食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與____食堂及____食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用（含稅費）由乙方自負。
12、____食堂設備投入費用的部分人民幣____元整。由乙方于中標后____天內上交甲方財務科。
1、乙方若中途停止營業，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的.風險抵押金中每次抵扣____元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過____萬元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回____食堂，則應賠償乙方在____食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人____年。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
從____年____月____日起至____年____月____日止。
1、承包金額每年為人民幣：____元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二周（以校歷表為準）向甲方交清下學期承包費（即半年承包費）。本次交納承包金時間為____年____月____日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄____食堂承包經營權，以乙。
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇六
乙方：_________。
為了把食堂進一步市場化、社會化，使其更加完善，更好地為師生提供優質的服務。現甲乙雙方就食堂承包事宜達成如下共識：
承包方式：_________。
承包期限：_________。
一、甲方履行的職責：
1、提供現有的食堂場所、用具給乙方，不收任何費用。
2、甲方對現有食堂進行安全維修，通水、通電。
3、甲方對乙方乙方承包的食堂進行宏觀管理，維持用膳秩序。
4、食堂《衛生許可證》由甲方負責辦理。從事人員體檢費由乙方負責。
5、盡量動員住宿生在校內用餐，禁止外來商販在校內出售飯菜和早點。
6、教學日如有變動，甲方必須提前通知乙方。(突發情況除外)。
二、乙方履行的職責：
1、持有縣衛生防疫站簽發的《健康體檢合格證》。
2、自愿參與承包，簽訂合同時一次性向學校交納押金3000元。
3、保證師生(含初三補課，以下都包含)三餐按時用膳，早餐供應稀飯、早點，中晚餐提供米飯，確保師生每餐的飯量供應，不以任何理由少弄或不弄、出現向學生出售其他代替食物現象。
4、飯菜保質保量，讓學生吃好吃飽，對師生、家長反映的正確意見和建議作出合理的解答，并做出改正。
5、供應物美價廉、可口的飯菜吸引學生在校園內用膳。價格不得高于市場價格。不得運用非法的手段強制學生在校內用膳，更不得出售變質腐爛的飯菜和早點，否則承擔由此引起的一切費用和責任。
6、要妥善保管大米，控制庫存量，防止大米發霉、生蟲，盡量少吃或不吃生蟲的大米做的飯，做到每學期清倉一次。
7、負責飯卡的印刷、剪、清點和水票的發放，學生稱米收取每市斤0.5元的飯卡工本費。
8、每天提供學生飲用水一瓶，保足學生早晚生活用溫水，飲用水可收取每瓶0.3元/小瓶、0.5元/大瓶。
9、承擔食堂燃料及學校承擔維修以外的其他用具維修、添置。
10、甲方提供給乙方食堂場地后，內部設施改建經甲方同意方案后由乙方投資，甲方不提供任何費用。
11、承擔除《衛生許可證》以外其他工商、稅務等部門收取的.一切費用和由于管理不善導致有關部門所做的處罰，并在甲方指導下改進。
12、不得在校園內飼養家畜、家禽，更不得以任何理由組織學生參與有關食堂的經營活動或變相經營以及搬運物品等勞動行為。
13、自收自支，自負盈虧，在合同期滿前，不能因為內部管理不善影響學校正常工作，否則應自行退出承包方，相應的押金不退，同時追究相應的責任。
14、乙方不得向學生出售煙酒，不得違反學校的作息時間任意開飯，容留學生看電視、購物，不得向學生賒賬，不在校園內出售零食。
15、乙方向學生提供的有廢除物的食品，如快餐盒、一次性筷子等，由乙方回收處理，食堂及周邊衛生由乙方負責打掃并保持清潔。
16、購買油、鹽、醬、醋等材料要有廠家的合格證。
17、關心愛護學生，愛護學校公共財產，與學校共同承擔維護學校安定、師生利益的責任。
本協議一式兩份，雙方各持有一份，簽字有效。以上內容雙方必須遵守，單方不得違約。否則承擔相應的責任。
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇七
為了增強食堂人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發生，確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，特與食堂承包商簽訂如下安全協議。
一、嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。
二、食堂從業人員必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和個人健康證，持證上崗，禁止非工作人員進入食堂操作間。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔。
三、飯菜要保質保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、異味、變質的食品)。
四、不得出售(涼拌菜、四季豆、豆角、方便面、涼粉、涼面菌類及發芽的土豆等)。
五、食堂承包商進貨渠道要正規，要向供貨方索要發票依據做好臺賬。
六、住校生管理員，每天必須先對飯菜進行嘗試并做好登記，保存好留樣(食品留樣保存時間不得低于24小時，保留的食品不得低于二兩)。管理員對所加工食品無疑后方可出售給學生。
七、食堂內應健全“三防和三消”設施，防鼠、防蠅、防塵對食堂的餐具每天必須進行，一洗、二清、三消毒。
八、冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放，操作間的`刀具、菜板生熟要分開使用。
九、師生用餐的飯菜價格應根據市場變動，由承包商提出合理的價格變動申請，經校委會的具體研究后方可調整飯菜價格。承包商不得擅自更改。
十、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應明確記錄。
十一、要認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在指定的地點并及時處理，不許在食堂、餐廳內擺放潲桶。
十三、對營養餐的加工必須嚴格按照相關文件的要求來實施，對營養餐實行當天烹飪當天發放。
十四、要樹立熱情為廣大師生服務的觀念，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇八
經雙方友好協商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協議：
一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。
二、甲方食堂由乙方委派專業的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現場操作，為甲方員工提供用餐服務。
三、乙方在承包期內，必須添置或需要更換設備、用具等，由乙方提出申請，經甲方同意后，由甲方負責購買。未經甲方同意添置的設備，甲方不承擔任何費用。
四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元(___________)，晚餐______元(___________)，用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。
五、甲方在過年過節如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務;如需組織會餐，應按照甲方提出的標準予以安排操作。
六、由乙方預墊甲方的用餐餐費，定期結算;結算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應以現金或支票方式及時付清。
七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。
八、甲方的權利與義務：
1.甲方依合同監督乙方合法經營，履行合同和各種行政管理職能。
2.甲方對乙方所配送的食品，調料及衛生情況進行監督，及時提出寶貴意見。
3.乙方在其他方面違約時，甲方應向乙方提出糾正，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。
4.甲方應積極配合乙方實施有關用餐規定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提高更好的服務質量。
九、乙方的權利與義務：
1.乙方應嚴格遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和貴公司的各項規章制度。
2.乙方食堂工作人員必須按照xxx門要求進行健康檢查。
3.乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛生管理》做好食堂的采購工作，嚴把進廠食品質量，杜絕變質食品進入操作現場。
4.乙方必須按甲方規定時間準時開餐，必須按時、保溫、保質、保量供應飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養搭配均勻。開餐時間如有變動，以甲方通知為準。
5.甲方廚房的設備，乙方應正當合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償;同時應節約水、電、燃料。
6.經營期間，乙方員工嚴禁進入甲方的生產區。
7.若因操作或采購不當引起的衛生事故，以有關xxx門出具的鑒定書為準，由乙方負責賠償醫療費用。
十、其它。
1.若一方有意提前解除合同，需經雙方協商，并提前一個月以書面形式通知另一方。
2.甲方應在合同終止后三天內將所剩主、副食品(按市場作價)連同最后一筆餐費以現金方式結清給乙方。
十一、若有未盡事宜，可由雙方協商對本協議進行補充，合同自雙方簽章當日生效。本協議一式兩份，雙方各執一份。
備注：
甲方(蓋章)：__________。
甲方代表：______________。
乙方(蓋章)：__________。
乙方代表：______________。
______年______月______日。
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇九
甲方：_____(以下簡稱甲方)。
乙方：_____(以下簡稱^v^乙方^v^)。
雙方經由彼此信賴、被迫、同等、協商的協商，達成一致，甲方樂意將本酒店冷菜間承包給乙方工作。
一、承包期限暫定一年，于2010年9月5起至2011年9月5日止。
二、甲方將冷菜間承包給乙方工作，其中不包含廚房殺洗等勤雜工,2010減肥產品排行榜?；A月工資定貳萬元整,最好的豐胸產品。每月4號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方，乙方有權力停工不做。
三、在根本工資的基礎上,祛痘產品排行榜10強，確保菜肴毛利率50%的基本上，菜肴營業額保底為70萬，如超越70萬以上局部，萬按菜肴營業額3%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的4日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自在安排。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(群體宿舍)是夫妻的盼望酒店給予部署單世間及健康證、暫住證的辦理，節假日補助和其他福利，參照相關法規及酒店服務員(與酒店其余員工等同)。
五、甲方支撐乙方加入各類有利于酒店名譽的各類社會運動，如交換會烹飪競賽等等，并負責50%以上的用度(屆時可具體協商)。
六、甲方的權力和義務：
1、供給乙方工作所需的設備和良好的工作環境的責任。
2、甲方如對骨干廚師技術才能不滿，有要求乙方調換的權力。
3、乙方須接收甲方引導和監視，如乙方違背相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處分(詳細條例協商制定于酒店規章制度中)。
七、乙方的權利和義務。
1、在保障酒店畸形運作的情況下，可自行支配職員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作和足夠技巧力氣情況下，冷菜人事權利歸乙方代表。
3、乙方應遵照跟履行酒店制訂的各項指標和軌制的任務。如衛生要求、菜肴出品要求、保險操作請求、人為揮霍的要求、裝備設施保存的要求(詳細條例協商制定于酒店規章制度中)。
八、公傷事故的處理辦法：
乙方在廚房工作期間，如合法操作情形下呈現的受傷等事變視為公傷，又甲方負責參照相干法律法規處置。
九、甲方每年報銷乙方工作人員(本地)來回車票一次。
十、如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方2個月工資，如碰到非典等相似情況則按相關法規處理。
十一、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應以書面情勢提前30日向另一方提出，以便支配工作，否則，一方應加倍賠償另一方絕對應的經濟(工資)喪失。
十二、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表現續訂動向，甲乙雙方經協商批準，能夠續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議主動生效。
十二、違約的處理措施：
1、欠發工資和獎金三天以上視為違約。
2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
3、公傷事故未按協議方式處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將抵償對方貳萬元整。
十三、協議在執行中，經雙方協商可修正條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效，本協定一式兩份，雙方各執一份。
甲方：(法人代表簽字、酒店印章)。
乙方：(乙方代表簽字、私家印章)。
_____年_____月_____日。
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇十
甲乙雙方平等自愿、共同遵守履行，經充分協商訂立以下合同如下：
一、承包內容：
范圍：甲方在生活區內10號樓一層6間職工就餐房，5間制作房，1整間庫房，2間便民服務部，1間職工宿舍作為乙方承包范圍;如果乙方再要用房，甲方按500元/間收租費。內容：乙方提供職工就餐及便民服務部日常生活用品和副食品經營;為人員職工就餐義務制作。
二、原有餐具的處理：
甲方原有餐具給乙方使用，乙方應妥善使用，若有損壞，乙方按照原價賠償。
三、職工食堂承包辦法：
1、承包款總價為壹萬元整;并交納押金伍千元。承包款和押金于20xx年10月15日一次性付清。承包期限至20xx年春節前。押金余款于承包期限到期后無息退還。
2、承包過程中做到自負盈虧，如果乙方在承包時段內以虧本為由中斷承包，其本年度的承包款不能退給乙方。
四、承包伙食質量及服務質量
1、甲方食堂作為職工服務性行業，如果乙方價格過高，造成職工難以承受的一切后果，由乙方自負。
2、乙方采購的主副食品一定要采購衛生、安全的商品，如因食品衛生等于對職工身體造成危害，乙方承擔所有責任并負責賠償，甲方要追究乙方的經濟責任和行政責任，重則要交衛生防疫及政府行政機關處理。
3、甲方有權定期檢查服務質量及主副食品的供應質量，發現偽劣商品甲方有權清除出大門。
4、為了對主食質量有追溯性，避免中毒事件發生，乙方每天對主食要做24留樣。
五、乙方的衛生區域保潔問題
凡在乙方承包的餐廳、食堂制作間、門前走廊要按文明工地標準考核檢查，甲方每天派專人檢查，不合格一定要整改達標為止。
六、水電費處理辦法：水電費由甲方安裝計量表具，電費單價按1元/度計算，水費5元/噸，每個月月底結算，按時交費給甲方財務。
七、安全約定：乙方的液化氣瓶、電氣產品必須要有廠家提供三證的合格產品、年檢證書，否則造成傷害事故均有乙方負全部經濟責任，重則要交當地行政機關處理。
八、乙方工作人員的健康問題：上崗的操作人員均要有健康證，便民服務部要有臨時營業執照，工作人員上崗時要佩戴三白(白口罩、白大褂、白帽子)。
九、要做好滅蚊、滅蠅等四害處理措施，剩菜剩飯要按制定的管理制度。嚴禁吵架斗毆、賭博等行為，提倡講文明，講服務質量。本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇十一
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：
發包方：______（以下簡稱甲方）。
承包方：______（以下簡稱乙方）。
從______年______月______日至______年______月______日止。
1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元，晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。
2、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。
3、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。
6、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。
1、提供設備的維修保養。
2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。
3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。
5、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。
2、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。
3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。
4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。
5、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。
6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。
1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。
2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。
3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。
4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。
5、必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查并達到合格。
6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。
7、乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。
9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。
10、經營業務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。
11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。
1、有權自主經營，自負盈虧。
2、有權自主聘用，調用工作人員。
3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。
4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。
3、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。
4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。
5、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。
8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：
甲方代表[簽名]：乙方代表[簽名]：
單位[蓋章]：單位[蓋章]：
電話：電話：
日期：日期：
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇十二
發包方：(簡稱甲方)。
承包方;(簡稱乙方)。
甲方將政府食堂以承包的形式面向社會公開招標，現乙方中標。根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規，經雙方協商一致，達成如下協議：
自簽訂本協議起至____年____月____日止(期限1年)，年承包費6000元，合同簽訂時一次付清。乙方在簽訂合同之時，交給甲方財產押金5000元。合同期滿，乙方沒有損壞公物，甲方原數退還財產押金，損壞公物需照價賠償。
(一)財產管理。
1、甲方為乙方提供廚房、餐具等(具體財產明細表詳見清單)。
2、乙方因需要購臵物品，產權歸乙方所有，解除合同時乙方自行處理。
3、甲方廚房現有設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管，承包結束時，乙方應根據清單清還甲方，對損壞或丟失的，按價賠償。
(二)甲方的權利和義務。
1、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查。如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求終止本合同。
2、甲方先行墊付乙方在經營期間水電費用，然后根據辦公用水、用電標準向乙方收取。
3、甲方來人接待原則上安排在食堂就餐(特殊情況除外)。由甲方黨政辦公室工作人員開具就餐單，乙方按甲方就餐單標準進行配臵或由甲方自行安排，未經甲方同意不得擅自更改就餐標準。用餐菜價低于洗馬現行菜價的10%標準計算。
4、干部日常工作用餐為自助餐，收費標準為每餐4元，用餐標準為3菜(2葷1素)1湯。
5、甲方盡量及時給乙方結賬，如合同期滿后，乙方不另行續約，甲方保證在六個月內結清各項費用。
(三)乙方的權利和義務。
1、乙方在承包期間要服從甲方的管理和安排，每日對各種餐具進行消毒，保證食堂干凈整潔。
2、乙方必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證食品衛生安全。
3、乙方食堂工作人員的.勞資、勞保費用均由乙方承擔。
4、乙方必須保證每天早、晚兩餐的正常飲食供應(包括節假日)。要盡量滿足就餐人員的正當的飲食要求。乙主必須按甲方規定時間準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。
5、乙方負責食堂用電、水費用及食堂內的各項設施的維修。
6、合同期滿后，在同等情況下，乙方具有優先權與甲。
7、乙方在合同期內不得將食堂再轉承包給第三方。
8、乙方必須保證食堂飯菜的數量和質量，如因自己經營不善造成虧損由自己負責。
干部日常個人用餐根據干部就餐標準收取，甲方會議用餐和來客招待費用，乙方每月10日將上一個月甲方開具的就餐單及菜單整理好，交黨政辦登記審核，按甲方財務管理制度進行報賬結算。
乙方沒有履行自己的責任，甲方有權中途終止合同，重新發包。乙方相應損失自負。
1、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。在同等條件下，乙方享有優先承包權。
2、其他未盡事宜，經合同雙方共同協商，再作補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。
3、本合同一式兩份，甲乙雙方各一份。本合同自簽訂之日起開始生效。
甲方：乙方：
法人代表：
____年____月____日：
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇十三
甲方：身份證號碼：乙方：身份證號碼：甲方在鎮村新農村建三間三層半房屋一棟，建筑落地面積約米米，由乙方承包施工。經雙方協商同意，特簽訂如下合同：
一、承包方式：采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料，主要包括：紅磚、黃砂、碎石、石灰、水泥、鋼材等，水電接至施工現場(配電箱后的線路由乙方負責)。乙方提供承包施工過程中的全部勞務、模板、支撐、腳手架、鐵釘、鐵絲及施工過程中的輔助材料、施工用具等。
二、承包范圍：乙方按照甲方提供的施工圖及甲方提出的要求承建。主要包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、模板、鋼筋、現澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層;室內裝飾粉刷、外墻面水泥砂漿粉刷、外墻貼瓷磚、屋面貼琉璃瓦，同時作好防滲處理、配合水電施工、門窗施工做好修補工作，配合甲方做好材料保管。
三、承包價格：按施工圖要求、乙方承包范圍、建造內容及乙方責任，施工費用總價包干，包干價格為元，含安全文明施工措施費及購買農村建房保險費。(施工期間甲方向乙方施工人員提供午餐及茶水)。
四、付款方式：乙方進場開工天后甲方付款元，完成。
第一層磚砌并搗制好樓面付款元，完成。
第二層付款元，完成。
第三層付款元，屋面完工后付款元，工程全部完工，經驗收合格后付至元，余作為保修金待個月后，經檢查屋面無滲漏墻面無開裂等質量缺陷，付清余款。
五、雙方責任：甲方負責水電供給及原材料及時進場。乙方必須保證工程質量，安全文明施工及購買農村建房保險，按施工圖紙和甲方要求進行施工，節約材料，并做好材料保管，不得丟失。
六、質量要求：乙方應當按照國家規定的房屋質量標準和甲方提供的施工圖要求組織施工，工程質量不合格及達不到甲方要求由乙方負責返工，返工費由乙方負責。
七、施工安全：文明施工，如果乙方施工人員出現工傷，因施工造成他人損傷等事故，一切由乙方負責，甲方不負擔任何責任和費用。文明施工，講究職業道德，講究清潔衛生。
八、工期要求：工程總工期為個月，從月號乙方進場施工開始算起，乙方必須在年月底前完成承包范圍內的全部工程，最遲不能拖延到月日，如超過月日甲方要給予乙方經濟處罰。乙方所需材料，應天前向甲方提出計劃，以便迅速籌備。
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇十四
為了加強管理，改善員工食堂的面貌，提高員工就餐質量，經甲乙雙方協商，甲方同意將員工食堂由乙方承包經營，為明確雙方的權利和義務，特訂以下協議：
一、雙方的權利與義務：
1、甲方的權利與義務：
（1）甲方提供灶房、露天餐位及一定的廚具設施。
（2）甲方無償提供水、天然氣、電（僅限電燈、冰柜及廚房電炊具，不許使用高電量電器）。
（3）甲方按承包合同規定監督乙方合法經營，并做好有關協調工作。
（4）甲方協助乙方維護員工食堂就餐秩序。
（5）甲方有義務對乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進行應急處理，以免事態擴大。
（6）甲方有權對乙方的管理進行監督檢查，并督促解決存在的問題，對乙方未按甲方要求進行整改的，視情節嚴重程度提出警告或處罰。
2、乙方的權利和義務：
（1）乙方必須按照甲方的生產經營需求，適時供應甲方所需各餐，為甲方員工提供必要的主食（包括早餐、中餐、晚餐和加班用餐），并做到經常更新主食花樣。
（2）乙方必須遵守國家的有關行業管理規定，工作人員必須持有“健康證”；嚴禁采購供應腐爛變質的食品，保證甲方員工的飲食安全；必須保持食堂操作間及食堂周圍的清潔衛生，為甲方員工提供一個良好的就餐環境。
（3）按甲方要求做好消除蚊、蠅、鼠害。
（4）乙方應服從甲方有關食堂管理的各項規定，遵守甲方的有關食堂的各項規章制度，對違反規定者甲方有權處罰直至終止合同（規章制度及管理守則附后）。
（5）乙方負責廚房設備及配套設施的日常維護和保養，確保甲方財產以正常速度折舊，若食堂設施設備發生非正常折舊的人為破壞時，乙方需照價賠償（價值為自乙方從甲方處接手時雙方經評估認可的價值，減去截止財產損壞日期前的折舊費用）。
（6）乙方在承包經營期間所購置的物品在解除承包合同后，一律自行處理。
二、雙方的其他約定事項：
1、甲方要求乙方飯菜量足，能基本滿足員工的正常伙食需要，普通員工用餐標準：早餐價格2元，中餐6元，晚餐6元（含1份飯、葷素菜各一份）。中、晚餐葷素菜品應保持3至4個品種。
2、員工如有超出普通用餐標準的特殊用餐要求，按實際成本另行計費；商務用餐、客餐、來賓用餐按實際用餐質量計費，并由食堂管理部門提前通報，食堂按通知標準及要求的時間準備。所有用餐不能支付現金部分由甲方管理人員認可并在每月30日前報銷費用，不得拖欠。
3、因乙方操作失誤和管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員遭受傷害的，由乙方負責賠償并承擔全部后果。
4、本合同簽訂后，甲方應及時向乙方移交食堂的所有設施，乙方驗收無問題后投入使用、及時開伙。
5、甲方安排一名炊事員幫廚，基本工資由甲方支付，乙方負責支付其加班費和獎金，工作上接受乙方管理。
三、違約責任：
任何一方有意終止合同，應提前一個月向另一方提出書面通知，否則，須根據實際情況賠償另一方經濟損失。
四、本合同期限為一年，即_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，合同期滿前一個月內，由雙方協商是否續簽合同。
五、本合同在執行中若發生爭議，由甲乙雙方協商解決，協商不成的，申請仲裁或向當地人民法院提起訴訟。
六、本合同雙方簽字后生效，一式三份，甲一份并交財務部一份、乙方一份。其他未盡事宜由甲乙雙方協商解決。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇十五
發包方：公司(下稱)。
承包方：廣州市遠宏餐飲服務公司(下稱乙方)。
根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：
甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣元，(早餐元，中、晚餐各元)中級人員餐為人民幣元;高級人員桌，餐元，夜宵一體式元，供給乙方經營輸伙食。
a:用餐方式：1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。
b:結算及付款：1、按日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。
2、甲方設有節日或周期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。
3、管理餐按實際用餐計算結帳。
4、甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。
1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣元，給乙方全權自由性使用(注：每人每天應用燃料費元，水電費元)。
3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生，如有此事，乙方有權對于處理。
6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。
7、如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。
8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。
9、員工投訴衛生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。
1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衛生問題，乙方負全部責任。
5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。
6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進行不定期檢查。
7、保持廚房的環境衛生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。
8、按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批準不得隨意出入禁區;如違反者，甲方有權將依廠規處理。
10、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。
11、做到服務周到文明待人笑面輕言。
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。
2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。
乙方辦理伙食試用期天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
生效日期：年月日
甲方代表簽名：乙方代表簽名：
蓋章：蓋章：
簽訂日期：年月日
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇十六
一、簽定協議雙方：
甲方：____醫院。
乙方：____。
（身份證號：____）。
二、協議內容及用途：
乙方使用甲方食堂，用于醫院的飲食服務工作。
三、協議條件：
1、甲方向乙方提供食堂用房。
2、乙方根據經營用水和用電量向甲方提供水電費，每半年結算一次。
3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情，協議簽訂之日起生效。
4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應，保證每日三餐按時開飯。
5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環境裝飾。在興華小區居住的人員的'就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。
6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫院內部提供服務，不得開展對外經營項目。如需開展其它項目，必須向甲方申請，征得同意并交納必要的費用。
7、乙方經營中需交納的各種稅金和各種費用自理。
8、乙方承包期滿后，如不繼續承包，剩余的主副食品由乙方自行解決。
9、如機械、用具出現故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價賠償。
10、乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動食堂內原由設施，如有損壞，乙方需照價賠償。
11、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法，食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。
12、承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價賠償。
13、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。
四、違約條款：
1、承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向對方付違約金200元。
2、單方違反承包條件，經對方指正仍不改正時為單方違約，違約者向對方付違約金200元，合同作廢。
五、本協議有效期為壹年（20____年1月1日------20____年12月31日）。
六、本協議和物資清單一式兩份，雙方各執一份。
七、簽定本協議后，以前簽定的協議同時作廢。
甲方：____（蓋章）乙方：____（蓋章）。
（簽字）：____。
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇十七
工程由甲方承建施工，現因項目管理和施工人員就餐需要，甲方將工地食堂承包給乙方經營，為了明確雙方權利義務關系，經協商一致，雙方簽訂本承包合同。
一、基本概況。
1、按照施工合同約定，甲方施工的該工程開工日期為______日，竣工日期為______年______月______日，合同工期為______天。
2、施工期間，甲方項目部管理人員就餐人數約為施工班組人員就餐人數約為____人（具體以實際就餐人數為準）。
3、食堂的經營場所廚房一間、倉庫一間、就餐場所一間，面積約為甲方無償提供。
4、食堂所需的炊具、用具，就餐桌椅等由乙方購買，滿足甲方就餐人員需要。
二、承包期限。
本合同暫定承包期限為______年______月______日起，至______年______月______日止，具體以甲方實際施工工期確定。
三、承包費用。
承包費用為每月______元，乙方在本合同簽訂時預交二個月承包費，后每月25日前繳納承包費用，合同期限屆滿后，雙方按實結算。
四、水電費用承擔。
甲方提供食堂所需的電源和水源，電費由甲方負責安裝電表計量，水費按照現場進行測定，乙方按實際使用度數每月按時向甲方繳納水電費用。
五、食堂管理。
1、乙方負責對食堂所有工作人員進行身體檢查，并提供身體檢查合格表或相關單位出具的證明，接受甲方監督管理，遵守甲方制定的規章制度，一切服務于甲方施工現場的施工管理需要。
2、乙方嚴格執行《食品衛生法》遵守《食品衛生業工作人員守則》，確保廚房、就餐場所整潔、干凈，生熟食品分類存放，新鮮衛生，確保食堂衛生安全。
3、食堂經營管理由乙方負責，銷售的飯菜價格合理，服務態度熱情周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。
4、食堂的所有設備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂接電線，更不得在活動板房中動用明火。
六、就餐標準、費用結算。
1、甲方項目部人員就餐，早餐按照/人，中餐和晚餐按照_____/人標準制定，每次就餐后由甲方指定人員簽字確認，費用每月結算一次。
2、施工班組人員就餐，乙方可以印制就餐券，憑券就餐，早餐按照___/人，中餐和晚餐按照____元/人標準執行。
3、上述就餐標準，乙方保證飯菜葷素搭配合理，分量充足。
七、合同解除。
1、乙方在承包期間，因食品衛生、價格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合同。
2、乙方在承包期間違反本合同約定，或不接受甲方的監督管理的，甲方可以解除本合同。
八、糾紛解決。
因履行本合同所產生的糾紛，雙方協商解決，協商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。
九、其他約定。
1、本合同簽訂時乙方向甲方繳納元安全、質量、衛生保證押金，合同期滿后無息退還。
2、本合同一式二份，雙方各執一份，簽字后生效。
甲方（公章）：_____________________。
乙方（公章）：___________________。
法定代表人（簽字）：______________。
法定代表人（簽字）：_____________。
___________年________月________日。
__________年_______月_________日。
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇十八
甲方根據教育部教財(1999)14號文件“關于圍繞服務教育教學，服務師生和人民群眾生活需要，培養和發展教育市場體系”的要求，經甲乙雙方協商一致，特訂立本合同，具體條款如下:。
一、甲方同意乙方承包學校食堂，承包期限為一年，即從______年。
____月____日至______年_____月_______日止。
二、全年承包金為____________元整，于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛生保證金5000元;財產保證金5000元。承包期滿未出現食物中毒、財產損壞、保證金全額退回給乙方。出現上述問題，視情節在保證金內扣除。并由乙方承擔全部損失。
三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理，乙方對此表示同意。
四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學校名譽。服從創建、治安等部門和學校的管理，做好“門前三包”及食堂周邊的環境衛生工作，出現問題，造成嚴重后果，后果由乙方自負，且甲方有權單方面終止合同。
五、乙方承包期間，應多動腦筋，改善服務態度，提高服務質量。如出現服務態度差，不能保證正常的伙食供應，師生意見大，反映強烈，甲方有權采取應急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。
六、乙方為學校食堂衛生、防火、治安第一責任人，須服從甲方保衛、后勤、門衛及上級有關部門的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學校按有關管理規定進行統一管理。
七、合同期滿甲方組織重新招標，乙方若需繼續承包，可在規定時間內向甲方提出書面申請，同等條件下，優先參加投標，若未中標，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房，甲方有權按原承包價雙倍收取占用金，并且依法強制搬出。
八、甲方提供水、電源，費用由乙方按實際使用量與甲方總務處結算，超過三個月不結算費用，視為乙方違約。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負荷用電。
九、乙方經營中必須嚴格執行的各項條款，并接受學校總務處、校醫室的衛生檢查監督，所有從業人員必須持有健康證方可上崗服務。
十、乙方一切債務與甲方無關。
十一、乙方必須自覺遵守投標承諾，服從甲方統一領導，遵守國家有關法規，遵守校規校紀，不得以任何理由向室外延伸服務;不得在校園內對外服務。
十二、承包期內，乙方不得擅自改變房屋結構和設備位置，如乙方確因經營需要，需征得甲方同意。承包期滿，甲方將組織人員對房屋設備進行驗收檢查，如果損壞，必須修復或予以賠償。
十三、乙方中途未經甲方同意，不得擅自轉包或改變服務性質。若擅自變更經營者或改變服務性質，則視為乙方違約，甲方有權終止合同，且不承擔因終止合同而造成的經濟損失。
十四、承包人因故需終止合同，須提前20日向乙方提出書面申請，甲方同意后5日內必須撤離。
十五、本合同系甲、乙雙方自愿簽訂，如一方違約，應支付另一方違約金壹萬元整。
十六、本次招標的公告、招標須知和中標方投標書為本合同的'附件與本合同具體同等效力。
十七、如遇不可抗拒的原因而導致房屋毀損，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔責任。
十八、本合同未盡事宜，一律按的有關規定，經合同雙方共同協商，作出補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。
十九、本合同雙方簽字，見證后生效。
二十、本合同一式叁份，甲乙雙方各執一份，見證單位執一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇十九
聯系電話：__________________________。
聯系電話：__________________________。
根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：
甲方員工每天（二、三）餐伙食費標準為人民幣___________元，（早餐___________元，中、晚餐各___________元）中級人員餐為人民幣___________元；高級人員___________桌，餐___________元，夜宵一體式___________元，供給乙方經營輸伙食。
a：用餐方式：
1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理伙食。
b：結算及付款：
1、按_________日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。
2、甲方設有節日或周期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。
3、管理餐按實際用餐計算結帳。
4、甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。
1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣_________元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費_________元，水電費_________元）。
3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環境衛生，如有此事，乙方有權對于處理。
6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。
7、如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。
8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的'責任。
9、員工投訴衛生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。
1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衛生問題，乙方負全部責任。
5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。
6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進行不定期檢查。
7、保持廚房的環境衛生，做到餐沖、日洗、________天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。
8、按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批準不得隨意出入禁區；如違反者，甲方有權將依廠規處理。
10、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。
11、做到服務周到文明待人笑面輕言。
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。
2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。
乙方辦理伙食試用期________天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為________年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均于________天前通知對方，另行協商。
此合同一式________份，甲、乙雙方各執________份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
甲方（簽章）：________________。
乙方（簽章）：________________。
___________年________月________日。
___________年________月________日。
大學食堂承包合同（優秀20篇）篇二十
乙方（承包方）：_____________。
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經雙方協商同意，就乙方承包經營甲方食堂達成以下最新食堂承包合同范本：
一、承包項目。
______________________________________食堂。
二、承包方式。
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備，在經營期間，必須要更新廚房設備時，乙方應用書面提出申請并呈報甲方，經甲方核準后，由甲方負責購買。
2、在經營承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責，費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞，由乙方負責修理或補充，食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理，因管理不善造成的問題，由乙方自行負責解決。
3、食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發生的費用均由乙方負責。
三、雙方的權利及義務。
（一）甲方的權利與義務。
1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養搭配、市場行情、衛生狀況及服務水平進行全面臨督，使其合法并按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
2、乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠商供應，甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經醫院確診后，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實際經濟損失并承擔相應的'法律責任。
3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強就餐員工的素質教育與訓練。
4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動時立即通知乙方。
（二）乙方的權利與義務。
1、甲方員工如未按就餐時間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。
2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。
3、廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理，因此產生的一切后果由乙方承擔。
4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用，嚴禁給非本公司員工使用。
5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。
6、配合本公司之環境政策、安全健康進行改善及管理。
7、遵守國家和地方的安全衛生規定，做到優秀服務，文明服務，嚴格把好菜肴的質量關，絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。
8、國家監督機構查有異常時，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產生的一切后果由乙方承擔，甲方因此產生的損失由乙方賠償。
9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門核發的健康證，隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛生，符合衛生要求，打菜時應戴好白色工作帽與口罩。
四、付款方法。
月結_______天（當月底結算總金額，次月底付款）。
五、違約責任。
1、乙方經營期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前_______個月以書面形式通知對方。
2、本合同發生爭議時，雙方以友好協商解決，協商不成可由______________人民法院裁決。
六、本合同雙方簽章后生效，合同正本一式_______份，甲乙雙方各執_______份。
甲方（簽章）：__________________。
乙方（簽章）：__________________。
電話：________________________。
電話：________________________。
日期：_________年______月______日
日期：_________年______月______日