在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
如何寫班前安全講話內容(推薦)一
一、安全目標
(一)杜絕輕傷以上、二級以上非傷亡事故和各類重大事故，確保安全生產。
(二)排查消除各類重大安全隱患，安全質量標準化達到規劃目標。
二、工作措施
(一)車間成立安全檢查組，每天由主任帶隊，加強對崗位進行分安全生產、工藝技術和機電設備專業安全檢查。值班人員要加強對中夜班的突擊檢查。
(二)加強煤氣的管理。要認真做好地下室的定期巡檢，提高對氣體監測報警裝置的敏感性，堅持氣體報警器報警就是事故，報警器故障就是事故的工作原則，發現報警和故障要及時分析原因，及時查堵漏點，及時修復設備。
(三)要執行好開車前和操作前的風險辨識、交接班風險確認及班前會的安全確認工作。杜絕因操作失誤導致事故發生;值班人員和班長加強班前會對喝酒、勞保穿戴和精神狀態的確認，發現因班前會確認不到位導致員工酒后上崗、勞保穿戴不齊全的一律俺車間規定處罰。
(五)要加大對地下室煤氣區域等重大危險源的管理力度，從重大危險源監控、聯鎖保護、泄放減壓系統等方面進行認真檢查，重點監控，值班人員每班進行至少一次的巡查，做好運行記錄，確保重大危險源管理到位。
(六)要加強隱患排查和治理。從班組到車間領導要做到隱患不排查不生產，排查出的隱患不消除不生產。要求車間每天進行一次隱患排查、車間每天檢查的隱患必須建檔，做到“四定”：定落實時間、定責任人、定整改措施、定處罰意見，形成隱患閉環管理。
(七)加強檢維修的管理，對于系統檢修、開工、抽堵盲板、進入受限空間作業、動火等危險作業，必須制定嚴密的安全措施，必須有分管副主任現場監護。
(八)加強應急預案的演練，提高職工的應急水平。
(九)加大“三違”檢查和處罰力度。各區域主管副主任要加強本區域職工正規操作的檢查，主任不定期抽查，對于無證上崗、脫崗、無措施施工、帶電作業、違章指揮職工冒險作業等嚴重威脅安全生產的“三違”行為，一律停止工作進學習班培訓。第四季度發現的所有“三違”人員一律加倍處罰。
(十)車間管理人員要以身作則，必須嚴格執行班前會制度、“六定”巡查制度，嚴禁出現值班期間喝酒、脫崗等不安全行為。
(十一)加強職工培訓，尤其是臨時工和外委工，對外委施工隊伍的安全管理，從人員身體健康狀況，安全知識、佩戴上崗證、特殊工種持證作業等方面進行梳理，對新進廠人員進行體檢和三級安全教育后，方可上崗。
(十二)檢查各種安全管理制度、技術規定落實情況，重點檢查職工是否按操作規程操作，是否按要求認真填寫巡查記錄、報警記錄、注油記錄等各項制度規定的記錄，發現一次罰一次，重復發生加倍處罰，直至停止工作。
如何寫班前安全講話內容(推薦)二
在礦黨政的正確領導下，我隊全年高度重視 “安全大反思、大討論活動”，不斷歸納、總結、整改，營造了濃厚的安全討論交流氛圍。全隊職工安全理念根本轉變，干部作風切實改進，安全制度更加健全完善，員工行為更加規范，逐步實現本質安全型隊組。
(一)安全理念根本轉變。 經過多次討論以及深刻反思，我隊上下人員的安全理念進一步轉變，不再盲目追求產量，徹底清除了“多出煤就是英雄”、“大錯不犯、小錯無妨”的錯誤觀念。牢固樹立了“安全第一”的理念、“質量是生命，安全是保證”的理念及“安全促進生產，生產必須安全”的理念。全員增強了搞好安全生產的使命感,增強打好安全仗的決心。認真落實了安全生產責任制，認真貫徹了崗位責任制，切實做到了自保、連保、互保。
（二）干部作風切實改進。 在活動過程中，黨支部不斷加強黨風廉政教育，整頓干部作風。跟班干部除了保證出勤外，認真落實“兩下三抓”，做好現場監督，加強隱患排查，積極處理問題。各班工長以身作則，做好模范帶頭作用，做規范事，干標準活，合理安排人員，優化采煤工藝。驗收員原則堅定，不留私情，嚴格按《質量標準化標準及考核辦法》、《綜采二隊驗收制度》驗收，務必公正評分，公平分配。
（三）安全制度保障有效。 認真學習上級各項安全管理制度，堅決貫徹落實安全紅線30條、安全問責30條。根據上級文件精神進一步修改完善了《綜采二隊安全管理制度》、《綜采二隊‘五化’制度》，重新制定了《操作安全質量標準》，凡事做到有章可循，凡事有人負責。堅決維護了安全制度的嚴肅性，反違章、除隱患，發現違章不留情面，發現隱患不留死角。
（四）員工行為更加規范。 縱觀造成各類事故的原因，人的不安全因素是罪魁禍首。我隊強化員工安全素質培訓，提高員工自保互保能力。培訓對象以現場操作人員為重點。培訓內容以新設備、新工藝為重點。在本次活動中加強了《三大規程》的學習，在班前會前有組織性地觀看安全培訓視頻，有計劃性地進行避災演習，有針對性地進行工種考試，努力提高干部職工安全技術操作能力、危害因素辨識能力和避災搶險應急處置能力，做到上標準崗，干標準活。通過安全大反思、大討論活動，職工安全意識明顯提高，尤其是青年職工在老師傅的引導下，行為逐步規范。在頂板壓力大、滾幫大的嚴峻安全形勢下，我隊未發生一起人身事故。通過兩次緊急事故避災演習，增強了廣大職工的避災搶險應急處置能力。在活動氛圍的熏陶下職工們主動書寫了“安全生產大反思、大討論活動”心得體會。
我隊利用安全活動日、隊組安全例會、黨員安全教育會、班前會等多種會議形式以及掛大條幅進行宣傳發動，營造濃郁的活動氛圍，使廣大干部職工深刻認識開展“繼續引深安全生產大反思、大討論活動”的緊迫性、重要性和必要性，積極投身到活動中。霍京杰隊長要求大家認真領會山西焦煤集團、西山煤電集團、西山晉興能源公司和礦的安全1號文件精神、學習上級領導的重要講話精神，多次強調本次活動的重大意義，要求全體員工必須結合工作實際響應“安全生產大反思、大討論活動”，落實安全規章制度，強化安全防范措施，努力實現安全工作根本好轉。
在此期間我們集思廣益，提出好建議、好意見。四次進行“安全隱患排查調問”共提出可行性建議28條。
通過宣傳教育，逐步喚醒大家的安全意識、憂患意識、責任意識、將高度的危機感貫穿于工作的始終，不能僅限于活動期間。我們豐富班前會內容，要求職工提前到會議室，觀看《煤礦工人安全培訓》視頻或由老工人講述經歷過的事故，通過以身說法，以事實的震撼效果敲響警鐘。在班前會中除了安排當班生產任務或檢修任務，必須結合近期井下實際情況有針對性地進行安全教育，有預防地安排安全工作要點。班后會要總結工作中的不足，剖析存在隱患的原因，通過討論拿出最佳整改措施。
1.管理方面
2.井下現場方面
針對近期工作面壓力凸顯，針對兩巷底鼓嚴重的現象，我們積極組織人員進行劈幫拉底，加強兩巷超前支護、加打錨索，保證采煤工作的正常推進，保證兩巷安全出口暢通。
如何寫班前安全講話內容(推薦)三
在礦黨政的正確領導下，我隊全年高度重視 “安全大反思、大討論活動”，不斷歸納、總結、整改，營造了濃厚的安全討論交流氛圍。全隊職工安全理念根本轉變，干部作風切實改進，安全制度更加健全完善，員工行為更加規范，逐步實現本質安全型隊組。
(一)安全理念根本轉變。 經過多次討論以及深刻反思，我隊上下人員的安全理念進一步轉變，不再盲目追求產量，徹底清除了“多出煤就是英雄”、“大錯不犯、小錯無妨”的錯誤觀念。牢固樹立了“安全第一”的理念、“質量是生命，安全是保證”的理念及“安全促進生產，生產必須安全”的理念。全員增強了搞好安全生產的使命感,增強打好安全仗的決心。認真落實了安全生產責任制，認真貫徹了崗位責任制，切實做到了自保、連保、互保。
（二）干部作風切實改進。 在活動過程中，黨支部不斷加強黨風廉政教育，整頓干部作風。跟班干部除了保證出勤外，認真落實“兩下三抓”，做好現場監督，加強隱患排查，積極處理問題。各班工長以身作則，做好模范帶頭作用，做規范事，干標準活，合理安排人員，優化采煤工藝。驗收員原則堅定，不留私情，嚴格按《質量標準化標準及考核辦法》、《綜采二隊驗收制度》驗收，務必公正評分，公平分配。
（三）安全制度保障有效。 認真學習上級各項安全管理制度，堅決貫徹落實安全紅線30條、安全問責30條。根據上級文件精神進一步修改完善了《綜采二隊安全管理制度》、《綜采二隊‘五化’制度》，重新制定了《操作安全質量標準》，凡事做到有章可循，凡事有人負責。堅決維護了安全制度的嚴肅性，反違章、除隱患，發現違章不留情面，發現隱患不留死角。
（四）員工行為更加規范。 縱觀造成各類事故的原因，人的不安全因素是罪魁禍首。我隊強化員工安全素質培訓，提高員工自保互保能力。培訓對象以現場操作人員為重點。培訓內容以新設備、新工藝為重點。在本次活動中加強了《三大規程》的學習，在班前會前有組織性地觀看安全培訓視頻，有計劃性地進行避災演習，有針對性地進行工種考試，努力提高干部職工安全技術操作能力、危害因素辨識能力和避災搶險應急處置能力，做到上標準崗，干標準活。通過安全大反思、大討論活動，職工安全意識明顯提高，尤其是青年職工在老師傅的引導下，行為逐步規范。在頂板壓力大、滾幫大的嚴峻安全形勢下，我隊未發生一起人身事故。通過兩次緊急事故避災演習，增強了廣大職工的避災搶險應急處置能力。在活動氛圍的熏陶下職工們主動書寫了“安全生產大反思、大討論活動”心得體會。
我隊利用安全活動日、隊組安全例會、黨員安全教育會、班前會等多種會議形式以及掛大條幅進行宣傳發動，營造濃郁的活動氛圍，使廣大干部職工深刻認識開展“繼續引深安全生產大反思、大討論活動”的緊迫性、重要性和必要性，積極投身到活動中。霍京杰隊長要求大家認真領會山西焦煤集團、西山煤電集團、西山晉興能源公司和礦的安全1號文件精神、學習上級領導的重要講話精神，多次強調本次活動的重大意義，要求全體員工必須結合工作實際響應“安全生產大反思、大討論活動”，落實安全規章制度，強化安全防范措施，努力實現安全工作根本好轉。
在此期間我們集思廣益，提出好建議、好意見。四次進行“安全隱患排查調問”共提出可行性建議28條。
通過宣傳教育，逐步喚醒大家的安全意識、憂患意識、責任意識、將高度的危機感貫穿于工作的始終，不能僅限于活動期間。我們豐富班前會內容，要求職工提前到會議室，觀看《煤礦工人安全培訓》視頻或由老工人講述經歷過的事故，通過以身說法，以事實的震撼效果敲響警鐘。在班前會中除了安排當班生產任務或檢修任務，必須結合近期井下實際情況有針對性地進行安全教育，有預防地安排安全工作要點。班后會要總結工作中的不足，剖析存在隱患的原因，通過討論拿出最佳整改措施。
1.管理方面
2.井下現場方面
針對近期工作面壓力凸顯，針對兩巷底鼓嚴重的現象，我們積極組織人員進行劈幫拉底，加強兩巷超前支護、加打錨索，保證采煤工作的正常推進，保證兩巷安全出口暢通。
如何寫班前安全講話內容(推薦)四
summarize-m(03-001)
報送：何副總
發出：餐飲部
日期：20xx年x月x日星期一
綱要：餐飲部一月份工作總結
內 容
一， 經營狀況：
截止本月x日至25日，餐飲部共完成銷售額萬元。 截止本月x日，婚宴20檔，共計342桌，金額478372元;生日宴6檔，42桌，金額61440元;會議35檔，共計214桌，都與去年同期都有不同程度的增加。
二，廚房方面：
1，潮坊香餐廳菜肴翻新了20多個品種，主要目的在于提升人氣， 推廣新菜肴。
2，推出外賣服務。其種類有三種，分別為：218元/套;388元/套; 588元/套，目的在于提高了寶隆在社會上，特別是在周邊環境內 的影響力。
3，魚翅、鮑魚在實際操作中，安排專人按照規范進行操作，保證了 質量。
4，原來的米飯放置在保暖筒內，但使用下來熱度不夠，現在請采購部制作了保暖被套，效果較好。
5，針對廚師對新推出菜肴有不熟悉的現象，統一標準，進行培訓。 6，春節咖啡廳兩套早餐菜單的確定及制作。
7，1月x日至2月x日期間海鮮推廣活動
8，確定西餐食品節主題、營銷推廣計劃，做好其成本費用預算、備 料、器皿準備及培訓工作等。
三，餐廳方面：
1， 制定餐廳工作方式的表格化、程序化，如：借用物品表格、遲到登記表、班前會記錄簽收表格等。
2， 規定班前會內容，每天班將前一天需注意的事情記錄下來，在第 二天班前會上認員工了解并簽名認可，會后對內容進行整理并規
范存檔工作;
3, 三個餐廳配合默契，在運作期間相互協調，對人力資源合理利
用，提高宴會接待品質及菜肴品位，做好大型、重要宴請的人 員調配工作，如：本月區府、重要宴請及時將各其它餐廳骨干 人員調入江南廳做好接待工作;
4，人員工作安排表上交，做好人員的安排工作。
5，餐廳員工與廚房配合每天對菜肴進行信息匯總并做好相關的記 錄;
6，江南廳設置專人負責燙椅套，保證了包房內椅套的平整、服帖。 7，對所有包房重新進行設計布置，并拍成照片，規范服務員在布置 上的操作。
四，綜合管理及協調方面
1， 做好部門人力資源編制流動情況及結構圖;
2，部門管事部做好量化管理
a,對每個工作臺的餐具數量、品種進行配置，確保物品的正常運轉; b,由管事部對物品的配置進行監控和管理，制定每個月的正常損耗 率及物品添置數量及賠償的比例。
3，完善預定處信息傳遞程序，要求預定處接到用餐變更通知、特別 是臨時變更通知后及時將信息傳遞到各相關班組，并上報李總 監、周總廚、王經理、辦公室。辦公室做好督導作用。
4, 制定了一年的系統培訓計劃，各班組根據分管管理者年度培訓計 劃，制訂班組每月培訓計劃并將每次培訓情況以書面形式上報部 門。同時按計劃進行培訓并做好培訓記錄，并在培訓后由員工簽 名認可;
5, 各班組做好了元旦期間菜肴推廣、人員安排、節日安全;
6, 做好春節外賣、年夜飯接待工作、元宵節接待工作的流程及菜單 的制定、備料、器皿準備等相關的準備工作;
7, 制定春節期間工作安排。
8，召開采購成本控制、品質、營銷及餐飲會議，總結上月工作，分 析本月工作，制定2月份的營銷計劃。
9, 成立餐飲銷售部，確定其結構編制、工作職責，安排相關人員進 行輪崗學習。
如何寫班前安全講話內容(推薦)五
化驗室班組本月的工作重點在：以安全責任為重點，以節約降耗為重點，以自主學習為重點，三個重點在化驗室班組得到了有力的推廣和成效。
落實安全責任制是公司的一貫政策方針，是確保安全生產的核心。我自從當班長的那天就下定決心，一定要把每個人的安全責任落實到現場。
一是會前多將安全責任。每天，在班前會上，布置完工作任務之后，一定要和工友們一起宣讀安全誓言，
二是現場帶頭落實安全責任。在現場我帶頭在工作前做好檢查各項設備的完好情況。
三是堅決制止違章作業。違章作業是大忌，是事故發生的源泉。
企業追求經濟效益，經濟效益的好壞，一方面取決于生產經營，另一方面取決于節約降耗。而企業的直接成本就是工資和材料，材料抓好了，效益就提高了，員工收入也就增長了。作為一名化驗室班長，每月消耗的材料達到一萬多，如果抓好班組材料使用和管理，日積月累能為金威公司節約很多資金。該班組按照公司“節約降耗增效益”的要求，著重從兩個方面抓節約降耗。
一是做好宣傳，增強工友的節約意識，
二是從小處著眼，從小事入手，培育節約習慣，狠抓浪費不放手。使的化驗室班組的材料費用得到了很大的降低。
一是有我帶頭學習，在我的影響和帶領下，整個班組比、學、趕、超氛圍蔚然成風。
二是組織互相學習。班前會除布置一天的任務外，更多的則是展示和分享每個人的工作經驗和學習心得，每個人積累的經驗和心得都通過班前會抓變為班組成員共同的財富。現在我班組新工人已經成為了工作生產中的骨干。
如何寫班前安全講話內容(推薦)六
截止本月x日至25日，餐飲部共完成銷售額萬元。截止本月x日，婚宴20檔，共計342桌，金額478372元;生日宴6檔，42桌，金額61440元;會議35檔，共計214桌，都與去年同期都有不同程度的增加。
1、潮坊香餐廳菜肴翻新了20多個品種，主要目的在于提升人氣，推廣新菜肴。
2、推出外賣服務。其種類有三種，分別為：218元/套;388元/套;588元/套，目的在于提高了寶隆在社會上，特別是在周邊環境內的影響力。
3、魚翅、鮑魚在實際操作中，安排專人按照規范進行操作，保證了質量。
4、原來的米飯放置在保暖筒內，但使用下來熱度不夠，現在請采購部制作了保暖被套，效果較好。
5、針對廚師對新推出菜肴有不熟悉的現象，統一標準，進行培訓。
6、春節咖啡廳兩套早餐菜單的確定及制作。
7、1月x日至2月x日期間海鮮推廣活動。
8、確定西餐食品節主題、營銷推廣計劃，做好其成本費用預算、備料、器皿準備及培訓工作等。
1、制定餐廳工作方式的表格化、程序化，如：借用物品表格、遲到登記表、班前會記錄簽收表格等。
2、規定班前會內容，每天班將前一天需注意的事情記錄下來，在第二天班前會上認員工了解并簽名認可，會后對內容進行整理并規范存檔工作;
3、三個餐廳配合默契，在運作期間相互協調，對人力資源合理利用，提高宴會接待品質及菜肴品位，做好大型、重要宴請的人員調配工作，如：本月區府、重要宴請及時將各其它餐廳骨干人員調入江南廳做好接待工作;
4、人員工作安排表上交，做好人員的安排工作。
5、餐廳員工與廚房配合每天對菜肴進行信息匯總并做好相關的記錄;
6、江南廳設置專人負責燙椅套，保證了包房內椅套的平整、服帖。
7、對所有包房重新進行設計布置，并拍成照片，規范服務員在布置上的操作。
1、做好部門人力資源編制流動情況及結構圖;
2、部門管事部做好量化管理
a、對每個工作臺的餐具數量、品種進行配置，確保物品的正常運轉;
b、由管事部對物品的配置進行監控和管理，制定每個月的正常損耗率及物品添置數量及賠償的比例。
3、完善預定處信息傳遞程序，要求預定處接到用餐變更通知、特別是臨時變更通知后及時將信息傳遞到各相關班組，并上報李總監、周總廚、王經理、辦公室。辦公室做好督導作用。
4、制定了一年的系統培訓計劃，各班組根據分管管理者年度培訓計劃，制訂班組每月培訓計劃并將每次培訓情況以書面形式上報部門。同時按計劃進行培訓并做好培訓記錄，并在培訓后由員工簽名認可;
5、各班組做好了元旦期間菜肴推廣、人員安排、節日安全;
6、做好春節外賣、年夜飯接待工作、元宵節接待工作的流程及菜單的制定、備料、器皿準備等相關的準備工作;
7、制定春節期間工作安排。
8、召開采購成本控制、品質、營銷及餐飲會議，總結上月工作，分析本月工作，制定2月份的營銷計劃。
9、成立餐飲銷售部，確定其結構編制、工作職責，安排相關人員進行輪崗學習。
如何寫班前安全講話內容(推薦)七
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尊敬的單位領導：
您好，向您遞交這份機車乘務員班前飲酒的檢討，以表達我對自己工作責任意識不強，班前飲酒的無比愧疚與悔恨的心情。
回顧我此次班前飲酒錯誤的發生，是由于昨晚中秋，回到家里跟家人由于高興喝了點酒。加上今后造成自己食用了一些檳榔，到時自己酒氣過重，未能通過班前飲酒檢測。關于這次錯誤發生的原因，雖然有中秋節回家團聚難免的一些飲酒。但難以逃避我在主觀方面的不足之處。在這段時間內，我主觀上很大程度地放松了對自已的要求，松懈了作為一名機車乘務員該有的`安全意識與思想覺悟。
首先我作為一名機車乘務員，我的職責所在是如此的嚴肅，我的工作職責就是在工作期間盡最大可能確保機車安全運行。我的工作牽涉太廣，所能涉及到的安全范圍很大。因此我如此重要性的工作，非常需要對個人做嚴格要求，在生活、工作中細心遵循每一項要求準則，最是不該在工作之前飲酒，班前飲酒對于一名機車乘務員來說是非常嚴重的一次錯誤。
此致
敬禮
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x年x月x日
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即將過去的xxxx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際，我站在新舊交替的時間站臺，回首過去，展望未來，不禁思緒萬千。過去的一年里，在集團的指引下，在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學習得到了長足的發展。
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力
1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發思想
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
如何寫班前安全講話內容(推薦)九
summarize-m(03-001)
報送：何副總
發出：餐飲部
日期：20xx年x月x日星期一
綱要：餐飲部一月份工作總結
內 容
一， 經營狀況：
截止本月x日至25日，餐飲部共完成銷售額萬元。 截止本月x日，婚宴20檔，共計342桌，金額478372元;生日宴6檔，42桌，金額61440元;會議35檔，共計214桌，都與去年同期都有不同程度的增加。
二，廚房方面：
1，潮坊香餐廳菜肴翻新了20多個品種，主要目的在于提升人氣， 推廣新菜肴。
2，推出外賣服務。其種類有三種，分別為：218元/套;388元/套; 588元/套，目的在于提高了寶隆在社會上，特別是在周邊環境內 的影響力。
3，魚翅、鮑魚在實際操作中，安排專人按照規范進行操作，保證了 質量。
4，原來的米飯放置在保暖筒內，但使用下來熱度不夠，現在請采購部制作了保暖被套，效果較好。
5，針對廚師對新推出菜肴有不熟悉的現象，統一標準，進行培訓。 6，春節咖啡廳兩套早餐菜單的確定及制作。
7，1月x日至2月x日期間海鮮推廣活動
8，確定西餐食品節主題、營銷推廣計劃，做好其成本費用預算、備 料、器皿準備及培訓工作等。
三，餐廳方面：
1， 制定餐廳工作方式的表格化、程序化，如：借用物品表格、遲到登記表、班前會記錄簽收表格等。
2， 規定班前會內容，每天班將前一天需注意的事情記錄下來，在第 二天班前會上認員工了解并簽名認可，會后對內容進行整理并規
范存檔工作;
3, 三個餐廳配合默契，在運作期間相互協調，對人力資源合理利
用，提高宴會接待品質及菜肴品位，做好大型、重要宴請的人 員調配工作，如：本月區府、重要宴請及時將各其它餐廳骨干 人員調入江南廳做好接待工作;
4，人員工作安排表上交，做好人員的安排工作。
5，餐廳員工與廚房配合每天對菜肴進行信息匯總并做好相關的記 錄;
6，江南廳設置專人負責燙椅套，保證了包房內椅套的平整、服帖。 7，對所有包房重新進行設計布置，并拍成照片，規范服務員在布置 上的操作。
四，綜合管理及協調方面
1， 做好部門人力資源編制流動情況及結構圖;
2，部門管事部做好量化管理
a,對每個工作臺的餐具數量、品種進行配置，確保物品的正常運轉; b,由管事部對物品的配置進行監控和管理，制定每個月的正常損耗 率及物品添置數量及賠償的比例。
3，完善預定處信息傳遞程序，要求預定處接到用餐變更通知、特別 是臨時變更通知后及時將信息傳遞到各相關班組，并上報李總 監、周總廚、王經理、辦公室。辦公室做好督導作用。
4, 制定了一年的系統培訓計劃，各班組根據分管管理者年度培訓計 劃，制訂班組每月培訓計劃并將每次培訓情況以書面形式上報部 門。同時按計劃進行培訓并做好培訓記錄，并在培訓后由員工簽 名認可;
5, 各班組做好了元旦期間菜肴推廣、人員安排、節日安全;
6, 做好春節外賣、年夜飯接待工作、元宵節接待工作的流程及菜單 的制定、備料、器皿準備等相關的準備工作;
7, 制定春節期間工作安排。
8，召開采購成本控制、品質、營銷及餐飲會議，總結上月工作，分 析本月工作，制定2月份的營銷計劃。
9, 成立餐飲銷售部，確定其結構編制、工作職責，安排相關人員進 行輪崗學習。