月工作總結是一個重要的工作職責,只有通過總結才能不斷提高自己的工作水平和績效。在下面的范文中,我們可以看到不同崗位和行業的工作總結,希望能夠給大家提供一些借鑒和啟示。
酒店工程主管工作總結(熱門14篇)篇一
月均完成萬,客房的出租率為,各項指標較20xxxx所上升,但離酒店下達的營業指標還有一定的距離。
1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創造一個衛生舒適的環境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。
3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造,開發安化擂茶特色經營項目,經過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于十月二十八號正式對外營業,從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業額穩步上升。
4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對pa人員進行了調整、業務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛生情況煥發出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。本年度在酒店領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。
酒店工程主管工作總結(熱門14篇)篇二
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回顧酒店試業的一個月時間里,各部門克服了剛剛起步、經驗不足、欠缺默契等方方面面困難,經歷了因知名度不夠、準備不足而在廣交會吃零蛋的尷芥,經受了耐恒公司、環亞公司等團隊入住的接待考驗,各部門通力合作,逐漸由創業走向了成熟的團隊協作模式。
正式運作的前半段,由于經驗不足、溝通不夠,部門與部門之間出現了各自為政、相互打壓的混亂局面。在董事會的正確領導下,及時規范了各部門規章制度,分清了權責,使管理工作逐漸走向完善。
具體工作如下:
1.要求各部門制定部門規章制度和工作流程,分清權責,并嚴格按照制度辦事,以制度管人,避免了人管人的管理不足之處。
2.成立酒店質檢小組,每周二下午全酒店范圍內大檢查,發現問題記錄在案并要求相關部門限期整改并上報董事會。日常不定期抽查各部門工作狀態,及時整改,長抓服務質量!
3.建立值班經理制度,負責處理夜間突發事件,15分鐘處理不了的問題必須及時匯報總經理,建立起快速的處理機制。
4.整頓保安部,打掉小幫派導致的集體怠工現象,補充了新鮮血液,嚴格按照服務規范開展保衛工作,使保安部逐步向好的方向發展。
各部門經過試業后將近一個月的磨合期,有喜也有憂,現將各部門工作狀態整理如下:
前廳部作為酒店的窗口部門,從客人到店的第一分鐘到離店的最后退房,無不起到一個橋梁的作用。對于這一批新進的員工,由于經驗不足、管理不到位,導致經常出錯,特別是在收銀方面,直到目前尚未走上規范化,經常出現錯帳、少錢等現象。在禮節禮儀方面,遠未達到酒店要求的熱情有禮、殷勤、快捷、專業的服務規范,經常導致客人投訴。有鑒于此,下一階段將嚴格管理、整頓前廳部工作規范。
在銷售推廣方面,銷售部克服了交通不便的困難,對東區周邊企業進行了全面的'鋪市,在開業前期對周邊企業、翡翠綠洲等目標客源市場進行了針對性的夾報宣傳、派發傳單,對黃埔區主要潛在消費人群進行了短信群發,并在15號和23號成功召開了小型的試業酒會,有效地加強了與主管上級部門和周邊企業的溝通,讓粵來悅商務酒店的知名度進一步提升。
酒店工程主管工作總結(熱門14篇)篇三
在入職后全面學習公司企業文化,同時了解公司各項規章制度,在工作中,系統的了解管委會項目設施設備現狀及運行情況。已經基本掌握了外圍監控系統、給排水系統、供電系統等。
二、管理工作。
我應聘的崗位是工程部主管,所以在工作中不能按員工的標準來要求自己,要把更主要的精力投入到拉動部門工作的方面。在入職之后,我利用工作和工作之余的所有時間主動和老員工、新員工交流,了解部門的運行狀況,之后我發現目前整個部門缺少積極向上的作風,在工作中比較被動,如:缺少巡檢、習慣于被動召修等問題。于是我主動找部門領導溝通,尋找解決辦法并帶頭工作,最終使部門實現了劃區管理,有效的提高了部門全員的工作主動性。
三、工作的計劃與組織實施。
工程管理的精髓在于有計劃地提前進行設施設備的維保,而不是應急搶險。所以在我入職的這段時間里,我主要帶頭完成了以下工作:
1、粉刷管委會排污井,并劃分井蓋標識。
2、檢查箱式變電站運行狀況,對低壓部分進行全面檢查、保養,測量、緊固零、地線系統并同步完成箱式變壓器內外衛生清理,變壓器底座進行補刷油漆工作。
3、檢查消防系統,對前期消防高位水箱未予以投運的安全隱患,聯系并組織施工單位調試,并投入運行。之后組織人員同時清理了消防水箱間設備衛生。
4、組織人員給供水系統閥門加油,并清理井內衛生。
四、關注細節、發現并解決問題。
在巡檢中發現庭院草坪燈、中心廣場高桿燈螺絲生銹,這件事情雖然不大,但不予更換會對日后的維修工作帶來諸多不便。之后,申請材料采購并及時組織更換,確保以后便于維修中省時省力。
五、新一年的工作重點。
1、協助部門經理擬定箱式變壓器的《維修保養計劃》,同時編制《停電預案操作規程》呈報公司領導。
2、完善管委會各管道的保溫工作,如:消防栓,供水閥門,澆花取水點的保溫。
3、在冬季來臨前,全面檢查管委會空調設備,保障冬季采暖正常使用。
近期我雖然在工作中完成了部分工作,但總體來說,自己還不是太滿意,因為我的工作還有很多不足之處,我要在以后的工作中刻苦學習,不斷完善,使自己不斷進步,爭做一名優秀的管理者,為管委會增光添彩。
以上是我對這一年的工作總結,不足之處,敬請領導同事給予指正和幫助。
酒店工程主管工作總結(熱門14篇)篇四
月均完成萬,客房的出租率為,各項指標較20xx所上升,但離酒店下達的營業指標還有一定的距離。
1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創造一個衛生舒適的環境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。
3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造,開發安化擂茶特色經營項目,經過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于十月二十八號正式對外營業,從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業額穩步上升。
4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對pa人員進行了調整、業務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛生情況煥發出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。本年度在酒店領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。
酒店工程主管工作總結(熱門14篇)篇五
上半年的即將離去也為我在酒店客房部的工作留下了不少回憶,半年來在部門領導的帶領下我們所有員工都能夠認真對待客房部的工作,但相對應的則是在客房部工作中存在的問題應該加以改善從而取得更好的效果,對于在酒店入住的客戶來說客房環境的好壞也會給對方留下深刻的影響,為了在客房部工作中取得更好的發展還是應當對半年來完成的酒店工作進行總結。
客房打掃工作既是基礎也是需要認真對待的事務,若是客戶入住的時候發現客房存在著臟亂的現象無疑會產生極大的反感,所以我在上半年會定期與客房部的同時打掃各個客房,尤其是長期沒有客戶入住的客房很容易在工作中被忽視,所以我在加強打掃力度的同時也要營造出良好的居住環境才行,無論是地板和墻壁的清潔還是床褥的換洗都要做好才行,除此之外還要注意觀察洗發水和沐浴露之類的物資是否存在著短缺的狀況,至于淋浴設備以及客房電燈也要進行定期的試用以免出現故障卻不自知的狀況。
除了在客房區域進行打掃以外還要加強自身的服務水平才行,須知酒店員工的服務水平在某種程度上也會影響到客戶的感官,因此我得注重這方面能力的加強從而得到綜合性的發展才行,只不過令人遺憾的是我在上半年的服務工作做得并不夠好,或者說是比較平庸的緣故導致需要繼續加強這方面的學習才行,所幸的是部門領導與同事們的幫助能夠讓我在加強服務禮儀的學習過程中減少許多阻礙,可即便如此我也要認真做好客房部的工作以免在職業發展中出現拖后腿的現象。
對于上半年客房部工作中做得不到位的地方還是應該進行自我反省,尤其是工作技巧以及職業素養方面應該多向部門的優秀員工學習,這既是自己對客房部工作認真負責的表現也為今后的發展打下了良好的基礎,所以在完成上半年酒店客房部工作以后我便經常反思自己存在著哪些做得不到位的地方,若是坐視工作疏忽的產生卻不加以改進的話無疑會造成不好的影響,因此即便部門領導并沒有在工作中批評過自己也要有奮發向上的決心才行。
盡管不知道下半年將會遇到怎樣的挑戰卻早已做好了相應的準備,現對下半年工作計劃如下。
1、客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。
2、總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現優秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。
酒店工程主管工作總結(熱門14篇)篇六
優秀作文推薦!今年以來在酒店各級經理的正確領導下,工程部同事的大力支持和各部門的積極配合中,本人按照酒的規章要求,圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務,保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績,具體匯報如下:
一、從酒店籌備開始,根據工作安排,一直配合施工單位對酒店裝修進行跟蹤管理,對施工質量及要求提出意見和建議,保證施工順利完成而且運行正常。特別是在酒店開業前期從家具安裝到設備運行,能做到和工程部同事一道加班加點,提高效率,為酒店順利開業做出我們應有的貢獻。
二、在日常工作中,自覺遵守酒店的的各項規章制度,能單獨處理好酒店工程上的各項任務和領導交給的各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽和手摸,提前發現設備缺陷,防患于未然,及時排除故障,絕不留后患。
三、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉,我盡量克服人員少、范圍廣、任務重等困難,做到定期保養設備,每天巡視,及時處理異常情況。并對酒店外圍燈光,直飲水設備、消防設備、高低壓變電室、空調機房、水泵房、弱電機房和材料倉庫等進行安排防御措施。為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業技術水平和突發性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店設備的正常運行。在節約能源、降低能耗方面,首先對酒店的水、電、空調等設備設施,加強管理檢查維修力度,加大了對空調過濾網的清洗,提高制冷、熱效果,對功率較大的機電設備,加強巡查,確保電機、水泵處于良好的運行狀態,杜絕跑、冒、漏的現象。
四、業務學習方面能做到自覺積極主動,互相交流,互相學習,取長補短,不斷增強業務知識水平。特別注重設施的維護保養,有計劃的進行培訓,收到了良好的效果。
一年來,我盡心盡力地為酒店做了大量工作,不論分內的還是分外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距,決心在今后的工作中一定認真總結,進一步提高個人思想素質及技能,為酒店再上一層樓做出最大的貢獻。
20xx年的工作目標是:提高維修效率,節能降耗,加強業務技能培訓,不斷充實自己,與其他部門多進行溝通,嚴格控制各項能耗指標。
新的一年意味著新的起點,新的機遇,新的挑戰,我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點,完善自身的思想意識和知識技能以及人際關系,在新的一年里用心對待每一件事,努力奮斗。
酒店工程主管工作總結(熱門14篇)篇七
上半年的即將離去也為我在酒店客房部的工作留下了不少回憶,半年來在部門領導的帶領下我們所有員工都能夠認真對待客房部的工作,但相對應的則是在客房部工作中存在的問題應該加以改善從而取得更好的效果,對于在酒店入住的客戶來說客房環境的好壞也會給對方留下深刻的影響,為了在客房部工作中取得更好的發展還是應當對半年來完成的酒店工作進行總結。
客房打掃工作既是基礎也是需要認真對待的事務,若是客戶入住的時候發現客房存在著臟亂的現象無疑會產生極大的反感,所以我在上半年會定期與客房部的同時打掃各個客房,尤其是長期沒有客戶入住的客房很容易在工作中被忽視,所以我在加強打掃力度的同時也要營造出良好的居住環境才行,無論是地板和墻壁的清潔還是床褥的換洗都要做好才行,除此之外還要注意觀察洗發水和沐浴露之類的物資是否存在著短缺的狀況,至于淋浴設備以及客房電燈也要進行定期的試用以免出現故障卻不自知的狀況。
除了在客房區域進行打掃以外還要加強自身的服務水平才行,須知酒店員工的服務水平在某種程度上也會影響到客戶的感官,因此我得注重這方面能力的加強從而得到綜合性的發展才行,只不過令人遺憾的是我在上半年的服務工作做得并不夠好,或者說是比較平庸的緣故導致需要繼續加強這方面的學習才行,所幸的是部門領導與同事們的幫助能夠讓我在加強服務禮儀的學習過程中減少許多阻礙,可即便如此我也要認真做好客房部的工作以免在職業發展中出現拖后腿的現象。
對于上半年客房部工作中做得不到位的地方還是應該進行自我反省,尤其是工作技巧以及職業素養方面應該多向部門的優秀員工學習,這既是自己對客房部工作認真負責的表現也為今后的發展打下了良好的基礎,所以在完成上半年酒店客房部工作以后我便經常反思自己存在著哪些做得不到位的地方,若是坐視工作疏忽的產生卻不加以改進的'話無疑會造成不好的影響,因此即便部門領導并沒有在工作中批評過自己也要有奮發向上的決心才行。
盡管不知道下半年將會遇到怎樣的挑戰卻早已做好了相應的準備,現對下半年工作計劃如下。
1、客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。
2、總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現優秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。
緊張與忙碌的20__即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:
在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:
1、在衛生方面。
嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規范各項操作規程,穩步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面。
控制物資、開源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
3、設備設施方面。
由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓方面。
制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時間、工作量,衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面。
秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點。
1、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。
2、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。
3、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
4、加大部門內部的質檢力度,確保衛生、服務工作不出問題。
5、利用休息時間努力學習相關業務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發現部門存在的一些不足:
1、房間衛生有待進一步提高。
2、崗位的服務用語有待進一步加強。
3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理。
針對以上的不足,本人的整改方案:
1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優勝劣汰。
3、加強布草監管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。
4、加強與其他部門的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由于機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
以上是本人對部門工作的總結。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,共同為酒店的經營管理方針和政策盡全力。總之,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
酒店工程主管工作總結(熱門14篇)篇八
工程、公司辦公樓裝飾裝修工程等共計3個項目的施工改造工作,并中標房建項目、房建項目、市政基礎設施及配套建設項目共計3個標段。海外工程中完成移交,項目已正式開工,項目處于質保階段。現將上半年工作總結如下:
(一)國內工程
1、改擴建工程:改擴建工程于9月開工,截至20xx年6月底已基本完工。20xx年5月服務區、服務區的投入使用,標志著整個改造工程主施工階段基本結束。經初步測算,共完成工程量約1.96億元。其中:20xx年上半年,完成工程量約計22xx萬元,9421平方米。服務區完成工程量約計11xx計萬元,計4635平方米。對已完工的工程,我部積極配合推進工程的結算審計工作,并于20xx年2月將已完工程的結算書報業主單位。截至目前,合同范圍的工程已基本審計結束,審計認定結果約計xx0余萬元。
2、公司辦公樓裝飾裝修工程:本工程于10月開工,截至20xx年6月,已完成工程量人民幣195萬元整。
3、zzz裝飾裝修工程:本工程于20xx年3月開工,5月28日竣工,已完成工程量人民幣84.3萬元。
(二)海外工程:
1、工程:20xx年上半年是項目最為關鍵的時段,共完成產值xxxx多萬元。在公司領導、現場技術組及國內管理組的共同努力下,項目管理人員及施工人員面臨時間緊任務重,克服現場各種困難,使項目6月5日順利通過內部驗收,評定為合格工程。
2、項目:項目進入實施準備階段,20xx年3月初技術組管理人員抵達現場,開始項目開工準備,4月份25名工人抵達現場,5月14日第一批材料物資抵達港,6月8日部批準了該項目的正式開工,項目正式拉開序幕。
(三)中標工程
1、房建項目:20xx年3月,我部分別對共計4個標段遞交了資格預審文件,4個標段均通過資格預審。進入招標階段后,根據招標文件中同一項目只許中標一個標段的規定,我部在4月份的投標工作中以嚴謹認真的態度確保建設規模最大的2個標段中標,分別為第三標段與第三標段。具體情況為:
(1)第三標段,中標價人民幣萬元,包括,共計平方米,計劃工程12個月。
(2)第三標段,中標價人民幣萬元,包括,共計7987.2平方米,計劃工程10個月。以上兩個標段已經進場,約7月底開工。
2、設施及配套建設項目:20xx年6月,我部中標設施及配套建設項目第一標段。包括兩個館,項目。工程量約人民幣萬元,預計工期個月,目前處于合同簽訂準備階段。
(四)安全工作
上半年,我部安全工作主要有:
1、落實責任,簽訂安全生產責任書;
2、積極開展安全生產月活動;
3、認真開展安全教育與培訓工作;
4、傳達上級文件精神,及時完成工作任務;
5、開展安全檢查,認真組織隱患排查工作;
6、完成安全生產許可證延期工作;
(五)分公司辦理
20xx年上半年,根據公司的宗旨,在領導的正確帶領下,我部負責辦理分公司及分公司手續。目前,分公司手續已辦理完畢,分公司手續也在積極辦理中。
(六)體系認證
20xx年4月11日至13日,我部在其他部門配合下組織完成了認證公司對公司的外部監督審核,本次審核順利通過,實現零不符合項,得到專家一致好評。
(一)在工程施工中,由于我公司實際情況所限,工程施工與管理的細節性與規范性有待提高。
(二)由于開工項目較多,項目管理人員不足,部門整體發展規劃難以實現。
(三)因公司安全生產形勢一直比較穩定,個別項目對安
全管理重視程度不夠,主要有以下幾點不足:一是安全管理人員變動報告不及時;二是布置的安全任務不能及時完成;三是安全管理隊伍專業知識需要進一步加強。
(一)繼續堅持質量、安全一起抓,確保房建項目順利開工建設,為創建公司品牌做應有貢獻。
(二)繼續抓好安全生產標準化建設下半年施工項目將逐步推行安全生產標準化管理。
(三)做好年終安全工作考核。
(四)做好各單位安全管理人員培訓工作。
(五)完善安全。
酒店工程主管工作總結(熱門14篇)篇九
2019年即將過去,這一年在酒店各位領導和同事們幫助關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重。現將我在2019年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領導和同事指正。
1、虛心學習,不懂就問。在這一年,我積極參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。
2、端正態度,愛崗敬業。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衛生,雖然整天都在打掃衛生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的情況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫助下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優秀員工。
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。
現在信息網絡時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永遠只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望酒店多組織員工走出去學習本行業先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也希望酒店領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發達做出自己的貢獻。
酒店工程主管工作總結(熱門14篇)篇十
作為一名行政主管,我能夠充分發揮承上啟下、協調左右、聯絡內外的樞紐作用,從信息調研、文件起草、綜合協調的.文秘工作。
行政工作無小事,每一件細小的工作都可能牽一發而動全身,從而影響到公司的形象。自擔任行政主管后,迅速投入到各項工作中,完成了各類文件起草、會議安排、信息上報、信訪接待、參謀督辦、印章使用、檔案存放以及其他服務工作。特別對倉庫物品出入、印章管理等工作要求嚴格根據制度執行,避開因責任心不強造成公司經濟損失和產生負面影響。
1、注重學習,努力提升工作能力。
堅持把學習擺在重要位置,始終勤奮學習,樂觀進取,努力提高自我,不斷學習業務知識,通過多看、多問、多學、多練來不斷的提高自己的各項業務技能。利用空閑時間學習《應用文寫作大全》、《秘書學》和各種行業報刊雜志,以此提高自身素質和能力。
2、立足本職,完成各項文書工作。
完成公司年度總結、目標完成情況和下年度工作安排的起草、報送、印發工作。做好公司日常公文起草、處理和文印工作,全年收轉、傳遞、報送各種請示、報告318份。校對、印發黨委、行政、工會、團委各類文件共198份。向市建委上報各種文字材料163份,做到了及時、準確、規范,滿足了公司正常的工作需要,樹立了公司的良好形象。
3、熱情細心,完成接聽接待工作。
4、樂觀主動,做好城市綜合整治工作。
根據上級工作部署,制訂了公司市容環境和立體美化綜合整治實施方案,分別于xx年4月、9月和今年1月集中開展了綜合整治活動。活動期間每天收集整理活動開展情況,填寫綜合整治日報表,堅持一日一報,節假日不間斷,及時將整治情況上報市建委。
5、仔細負責,加強行風建設工作。
6、多方聯系,做好水價調整工作。
樂觀配合公司做好水價調整相關工作,多次同省內各地市水司聯系,了解相關信息,掌握最新水價動態。
7、樂觀投稿,多方面宣揚供水工作。
及時向各類報刊投稿,全年個人在全國各類供水報刊網站上發表文章52篇,其中在《中國供水節水》、《中國水星》、《河南供水》等報紙網站發表文章40篇,《中源水務》報發表稿件12篇。
8、加強培訓,提高員工整體素質。
加強本崗位員工培訓教育,制訂學習計劃,重點學習本崗位工作職責、業務流程、各種制度、專業知識等。通過多種形式,多種渠道的培訓活動,提高了員工整體素質。
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酒店工程主管工作總結(熱門14篇)篇十一
轉眼間入職公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將2015年度工作情況作工作總結,并就2015年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理。
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
三、
工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力。
四、2016年工作計劃。
1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想。
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳整體管理經營的策劃。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合理用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
3、加強部門之間協調關系。
4、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
酒店工程主管工作總結(熱門14篇)篇十二
酒店工程部工作總結工程部在酒店的正確領導下,兄弟部門的配合下,按年初制定的計劃,團結拼搏,埋頭苦干,低調干事,開拓創新,提高人員素質,提高管理和技術水平,做好酒店的有效服務保障和節能降耗工作。具體表現在:
酒店設備設施已經運行6年,很多設備設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設備設施的維修任務越來越重。在人員沒有增加的情況下,通過加強內部管理,充分發揮部門領班主管的作用,發揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質、保量完成了酒店領導下達的任務和每日的維修任務及保養工作。
1、完成各部門日常電話報修6000項左右(日常報修記錄統計)。
2、按照年度保養計劃,每月定人、定時完成酒店設施設備的計劃檢修保養工作,并由部門每月組織領班、主管進行復查保養到位情況,發現問題及時提出整改,確保酒店設施設備正常運行,延長設備使用壽命。
3、針對酒店一些設備老化故障頻發,影響服務品質,對部分設備進行了更換。今年對客房衛生間門鎖、七樓客房門鎖進行了全面更換,把原先燈管式消防疏散指示燈改換成led型,即省電又減少維修量,且保證隨時消防檢查都能合格。
1、年初完成對三樓精品客房、七樓洽談室、二樓精品包廂的改造,極大提升了酒店的硬件設施水平和檔次。
2、加強泥木漆的維護力度,今年上半年對酒店所有天花頂翻新一輪,部分家具、門進行油漆翻新,對餐飲包廂、客房過道及部分房間的墻紙進行了全面的更換修補,今年餐飲、客房墻紙更換面積達到4500平方。
3、對部分區域進行合理改造,完善酒店現有功能。如:把221包廂改造成洗碗間、廚房外增建西廚操作間,極大方便了服務人員的操作程序。
1、加強對空調的管理檢查維修力度,今年夏季委托專業公司對酒店90萬大卡空調大機組進行了修復,保證了空調機組可以間歇性開停,并加大了對空調回風網的清洗力度,提高空調運行效果,同時部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設置在夏季26度以上,冬季在20度以下。
2、對功率較大的機電設備,加強巡查保養,確保電機、水泵處于良好的運行狀態,杜絕跑、冒、滴、漏的現象。
3、對空調要求高的一些營業區域(二樓會所、39系列客房等),單獨配置了分體式空調,可以靈活的滿足客人的需求,而不受到中央空調開啟時間的限制。
4、在各營業區域,不影響燈光照明亮度的前提下通過節能燈改造,減小燈光耗電量達到節能目的,如會議中心走廊壁燈、吊燈及小會議室的吊燈等,光走廊內的三個吊燈按一天開5個小時一個月可以省電1260度,節能效果明顯。
5、加強酒店能源管理,在不影響服務質量的前提下,嚴格控制能源浪費,全年萬元能耗比控制在7.5%左右。
1、在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業、盡職盡責、發揚團隊精神;培養員工工作主動性,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不外包,主動圓滿地完成各項任務。對部門新員工采取傳、幫、帶的培訓方法,部門定期組織學習酒店的規章制度和崗位責任制。部門管理發揚民主,充分讓每位員工對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,共同進行探討和解析。
2、雖然在20xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現為:
1)員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;
2)技術水平參差不齊、個別員工技術教差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;
3)工作主動性不夠、工作效率降低、節約意識較淡薄;
4)對酒店一些大設備維護不夠重視,導致大件設備故障較多;
5)酒店熱水系統時常出現壓力偏小、忽冷忽熱現象,至今也沒有完全解決。
項目
酒店能耗
計劃用量
實際用量
與計劃相比
電(度)
1285000
1313605
28605(+2.23%)
冷水(噸)
38685
33654
—5031(—13%)
熱水(噸)
11750
1xx99
—651(—5.54%)
燃氣(方)
226000
229763
3763(+1.675)
柴油(噸)
20
19.8
0.29(—1%)
酒店工程主管工作總結(熱門14篇)篇十三
俗話說:“沒有規矩,不成方圓”。按照賓館的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則,加強對部門的管理。認真組織部門員工學習賓館下發的文件和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神。部門經理和領班自身帶頭遵守賓館的各項規章制度,要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中,按賓館的規章制度、員工日常行為規范約束每一位員工。每天堅持召開班前會議,簽到考勤,檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中,落實崗位職責,要求管理人員多作現場巡查,抓工作的落實,如檢查計劃工作準備情況,檢查安全操作情況,督導計劃維修工作的實施;巡查大樓,檢查設備運行情況、設施完好情況、節能情況;抓工作進度、工作質量和任務完成情況;抽查設備運行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下,加強了各級人員的責任心,部門的工作效率、勞動紀律、文明施工情況都有了較大的改進和提高。
二、完成的主要任務
大廈設備設施已經運行11年,很多設備設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設備設施的維修任務越來越重。在人員減少的情況下,通過加強內部管理,充分發揮部門領班的作用,發揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質,保量完成了賓館領導下達的任務和每日的維修任務。
2007年工程部完成主要工作項目:
1.完成1樓塌陷工程及衛生間改造驗收工作;
2.完成消防系統改造工程驗收,系統投入運行。
3.完成電梯改造工程中廳門、轎廂裝飾的檢查驗收工作,完成負1樓、負2樓廳門安全防護門框的制作。
4.完成4樓社保局業務大廳維修自動卷簾門更換電機及控制器的工作。
5.完成小餐廳門外魚池的設計和制作。
6.完成車嘗員工宿舍門口監控攝像頭移位的布線安裝工作。
7.完成“社保賓館”招牌燈箱布的更換安裝。完成大廳后門口廣告燈箱、字牌的設計制作。完成移動噴繪廣告燈箱架的設計制作。
8.完成餐廳頂棚原空調盤管進出風口封堵改造工作。
9.完成消防環網爆管開挖補漏工作。
10.完成地下室排污水管的維修更換工作。
11.完成客房新增數碼房電腦桌的組裝。
12.完成客房3人間改造工程質量的監督和與裝修公司的工程協調工作,完成其家具和電話安裝工作。
13.完成客房小改工作,對未裝修的舊房間,完成了對其墻紙、面盆、浴缸、衛生間門框、地腳線等全面維修的工作,使客房舊房間的面貌得到改觀。
14.完成客房豪套1911和1916房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作。
15.對演講廳椅子臺板進行了一次全面維修更換,將演講廳7樓所有臺板換補到6樓。
16.完成**局、培訓中心、賓館分機電話號碼的'核對清理工作,關閉所有分機聲訊功能,按上級要求啟、停部分電話長途功能。
17.完成餐廳后廚煙道清洗工作,完成油煙凈化器的清洗和抽油煙機的維護工作。
18.通過分析查找原因,解決了2樓伸縮縫長期漏水到1樓食堂的問題。
19.完成汛期大廈屋頂,2樓、4樓、8樓雨水管道及1樓地溝的清理和疏通。完成4樓平臺搭建房屋頂的防水處理工作。
20.完成清淘化糞池的工作。
22.完成地下室新增員工更衣室的設計、預算方案。
23.對停運的中央空調系統設備維護保養,完成對冷卻泵、冷凍泵、冷卻塔及管道進行油漆護養的工作。
24.完成整個大廈分體式空調維護保養以及定期進行濾網清洗的工作。
25.完成生活水泵及其控制柜電氣檢修工作。
26.完成消防管道防腐油漆工作和防火門閉門器的檢查、維修工作。
27.完成春秋兩季對配電房變壓器及其高低壓母線、瓷瓶除塵以及母排螺栓緊固工作。完成配電房低壓配電屏的年度檢修、除塵維護工作。
28.對發電機堅持作定期運行檢查,維護保養,確保了設備的完好,以應突發停電,保證了大廈的應急供電。
29.完成對大廈水、電、氣管線的普查,對大廈各樓層配電井接線端子定期進行了全面檢查、緊固,防止事故發生。
30.按照衛生防疫站對餐廳后廚提出衛生達標的整改意見,完成餐廳廚房需有關工程部協助的整改工作。
31.完成餐廳各次會議團體、婚宴等大型活動使用的音像、燈光及餐廳裝飾布置工作。
32.為**局作好維修服務工作,完成對局辦公區的水、電維修、保證電話的暢通。
33.完成熱水鍋爐進水泵、進水閥的維修和換泵工作。
除了完成以上項目的工作外,完成了局機關處室、客房,餐廳、以及其他部門的日常維修工作。
三、能源管理
通過多年來的節能工作,基本上將水電氣能耗降低到較低的數值,(如大廈年用水從1998年的77400m3減少到2006年年用水24176m3),要想繼續降低能耗或保持低能耗水平具有一定的難度,這就需要將節能工作常抓不懈。根據今年國務院,省政府、省旅游局發出做好節能減排的工作的通知精神,結合賓館的具體情況,工程部把進一步加強節能管理工作作為一件大事來抓,尋找新的節能途徑,把節能減排貫穿于全年的管理之中。如對3人間改造后,熱水供應小因而需要白白放掉水管中的冷水,造成水的浪費,通過查找出原因,提出了技術改進意見,重新改管鋪設,解決了熱水供應問題,減少了放出管中的冷水的浪費。又如調整公共衛生間面盆進水三角閥的水量,避免了洗手用水過大造成浪費水的現象。在日常的工作中,隨時檢查用水器具,杜絕跑冒滴漏現象。在光線充足的情況下,檢查公共區域有無用電浪費現象。晚上值班時巡視檢查開水器,抽油煙機等高耗電設備關閉情況。在能源控制方面,堅持每月對大廈水電氣進行能耗分析,掌握能耗情況,做到科學節約用水用電。2007年大廈用水22249m3,較2006年用水24176m3減少1927m3,同比減少7.97%。2007年大廈用電790780度,較2006年用電859080度減少68330度,同比減少7.95%。2007年柴油消耗19t,較2006年油消耗22t減少3t,同比減少13.64%。完成了年初制定的節能計劃指標。
能耗詳細情況見后“2007年能耗表”。
四、安全管理
操作安全:由于部門工作的特殊性,本部門員工經常要接觸用電器具,動電焊,用明火、攀高等作業。為了確保操作者的人身安全,班前會對員工時常進行安全教育,加強部門員工的安全操作意識。在動電、攀高等危險作業時,確保有人在場監護。全年部門人員無安全事故發生。對賓館其他部門員工進行了設備安全使用常識的培訓,提高了全體員工安全的意識。
設備設施安全:定期對各部設備專項安全檢查,每月對大廈配電井,管道井設備進行安全檢查;按計劃春秋兩季對配電房變壓器、低壓配電柜進行安全檢修、除塵。每逢節假日前都要組織對大廈個部、辦公室進行設施設備安全大檢查。對二樓餐廳廚房灶臺老化燈頭、電線,煤氣管道進行了更換;對多年來未清洗的油煙管道進行了清洗,以防火災發生。汛期提前對大廈各處作了安全防范,保證了大廈汛期的安全;對重點運行設備進行一日一次的安全巡查,發現事故苗頭,立刻處理。另對員工宿舍私拉亂接、電源插板和燈開關損壞、熱水器未接煙道等現象進行了清理和維修,對不符合安全規范的線路進行了整改。
五、存在的問題
1.部門內部協調不夠,有時維修不夠及時。管理人員對員工的激勵較少,不利于發揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業技術水平有待提高。由于賓館的去向問題,思想工作未作到位,員工的思想情緒不夠穩定。部門員工的禮貌禮節意識有待加強。
2.賓館設備設施陳舊,由于多年未投入資金對設備設施進行改造和維護,賓館陳舊現象較嚴重。
3.熱水鍋爐使用多年,設備陳舊,已到壽命期,且柴油消耗費用較高。
4.工程部沒有高壓操作人員和高壓維護的能力;年初工程部計劃的10kv高壓電氣設備預防性試驗和電氣設備維護調整未能進行,設備的運行可靠性心中沒底。
5.在節能降耗工作方面,單靠工程部一個部門來管理是不夠的,需要各部門的管理人員加強管理,需要大廈的全體人員都具有節能意識。少數部門還沒有足夠的節能意識,如用水龍頭敞放;下班后,設備電源未關;辦公室人走未關空調或照明燈等現象時有發生。有待進一步加強管理和提高每個員工的節能意識。
六、2008年主要工作計劃
1.對屋頂熱水鍋爐進行燃油改燃氣改造。
2.對10kv高壓配電設備進行預防性實驗和電氣設備維護調整。
3.更換低壓配電室dw15空氣開關。
4.完成配電房變壓器和低壓配電屏除塵維護工作。
5.建議投入資金對賓館客房舊房間逐步進行改造裝修。
6.加強節能降耗管理與控制,各部門設節能監督員,挖掘潛力,力求水、電、柴油消耗比2007年再降5~8%。
7.對客房供暖設施進行一次全面維修。
8.完成大廈管道閥門防護油漆工作。
9.完成年清掏化糞池2次。
10.完成工程部日常維修和計劃維修工作。
酒店工程主管工作總結(熱門14篇)篇十四
轉眼間半年又過去了,上半年工程部的工作,在酒店領導的支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和努力下,克服了人員少、工作量大等困難,解決設備設施存在的'各種問題,基本完成了酒店領導布置的任務及臨時事總結如下:
上半年配合各部門完成設備檢查保修,電話保修空調系統全面維護保養
1、水:上半年酒店用水費x萬元
2、電:上半年酒店用電費xx萬元電費相對多
自己與各部門協調能力需進一步加強,工程維修不徹底,管理方面不熟,沒管好,
1、酒店裝修好后工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好水泵,電梯,配電,空調,供水系統,等正常運行特別要提高客房設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
2、管理工作。改進工作服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間,特別是前后臺部門間上,下級之間的工作。及時有效,不推諉,多做事,用心管理加強對設施設備的日常巡檢,責任分區,責任到人。并且有維修組定期對前臺使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。
加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員多能,充分利用人力資源,控制人員總數,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上一個新臺階。
總之,事情無論大小,要干就要干最好,我相信沒有最好,只有更好,只有不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點,對事業充滿激情,對工作充滿熱情,對企業傾注深情,對顧客滿懷親情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
20xx年在緊張忙碌中轉眼間飛快地過去了。20xx年工程部的工作,在酒店領導的關心下、帶領下,在各部門攜手配合下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,加大力度開展維修保養和設備改造工作,積極主動地解決設備設施存在的諸多問題,兢兢業業、任勞任怨,較好地完成了酒店領導布置的各項任務和年初制定的工作計劃,在硬件上及時保證了酒店正常運營的需要,在此,我將本年度的工作總結匯報如下:
對酒店各部門的上報的維修項目和維修單積極組織維修,盡可能做到隨報隨修,下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,通過清查,基本確保了酒店各部門當天的維修任務的及時處理。共完成維修及保養項目11612項,其中(樓面3068項、客房4492項、后廚1048項、其他1620項、公區自檢1384項)。
按年初制的的年工作計劃大綱,制定月工作計劃,將設施設備保養計劃分解到每個月,將保養工作內容、標準及實施落實到人,一定程度上及時排除了設備隱患,加強設備日常巡查,做了巡查記錄,及時發現問題并做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查,保證了設備設施的安全正常運行。
經常性的進行安全操作,規范標準操作教育與培訓,提高本部門員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務意識。20xx年,工程部員工在酒店設備維修中服務意識和維修質量經部門調查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報的每件維修事項,員工做到了當班事當班畢,自已做的事要求自己滿意,接班滿意,部門滿意,客人滿意。跨入20xx年,工程部還將進一步改進改善工作方法和面貌,更好的為各部門服務,為酒店設備設施負責。
20xx年每月都召開了一個工作部全體員工會議,一是下達本月的工作計劃,二是強調安全生產,先后進行安全用電知識培訓,安全操作工作流程培訓,工作中經常教導員工注意安全生產,員工安全防患意識與技能都有很大提高。
規范化管理執行仍然尚欠力度,人性化管理過多;在工作量大和突發工程事故時,還缺欠統籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應該更加科學合理、具體全面。
新的一年即將到來,面對酒店業競爭越來越激烈的狀況,以及酒店經營面臨著設施、設備進一步老化的困難和挑戰,工程部要全力結合酒店現有設施設備做好全年維護保養工作。
工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養設備巡檢,保證好熱泵、配電、中央空調、供水系統、廚房設施等正常運行,特別要提高客房、餐廳、設施的完好率和舒適度,進一步加大能源管理力度加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓、服務意思培訓、服務技能培訓、爭取人員多能專業化、充分利用人力資源、控制人員總數、實施末位淘汰、改善服務、改善后臺形象、促使工作質量更上一個新臺階。工程部重點抓好如下工作:
1、狠抓各分店工程員工的培訓考核工作,從禮貌禮節、儀容儀表、服務意思、服務程序,提高工作技能和工作效率,培養綜合型技工,如電工要從維修到配電、水工方面的技術,對工程部員工實行優勝劣汰,針對有的老員工疲憊情緒,注入新的活力,人員任用上要正確對待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個團隊隨時有競爭有活力。
2、改進工程服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間,特別是前后臺部門間班組間,上下級之間的工作,及時有效不推諉,多做事,加強對設施設備的日常巡檢,責任分區,責任到人,并且有維修定期對使用部門人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修和保養做好中央空調、熱泵、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別對中央空調主機及配套設備進行清洗保養,確保中央空調主機正常運行最佳狀態,加強對客房電器裝飾水暖各種設備、廚房設備、餐廳設備的保養周期巡檢,保養必須經使用部門認可也作以后對各班組考核的依據。
4、樹立成本經濟概念,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命,加強對配件的市場調查;對修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報修舊利廢的情況,工作優秀者給予適當獎勵,堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風;合理調控設備的經濟運行,杜絕浪費現象,對能源使用部門講解成本控制的重要性,加強材料、設備、配件定置管理,建立好設施設備臺賬,建立設備檔案卡;對于本部門能解決的項目盡量自己解決,設備維修,嚴格控制維修成本,我們每一個工程部員工要有良好的心態和團隊合作的意識,為酒店創立和諧美好的環境。
總之,事無論大小,要干就要干好,我相信沒有最好,只有更好;只有我們不斷努力創新,尋找工作中的興奮點,對企業傾注深情,對顧客滿懷情親,對社會奉獻精神,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。