每個崗位職責都有其獨特之處，它要求我們具備一定的知識、技能和經驗。以下是小編為大家整理的一些關于崗位職責的范文，希望能夠對大家有所啟發和借鑒，讓我們一起來學習一下吧。
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇一
為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費者吃上放心食品，進一步規范食品市場競爭秩序，加強行業自律，營造一個同心協力、齊抓共管的環境，建立統一開放、競爭有序的食品市場體系，促進食品市場的繁榮與發展，我企業向人民政府承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業新產品生產許可證管理條例》、國務院《關于加強食品等產品質量安全監督管理的異常規定》、國家質檢總局《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等法律和規章，認真履行企業是食品質量安全第一職責人的義務，依法承擔相應的新產品質量職責，主動理解政府職能部門的.監管和社會的監督。
二、嚴格執行質量管理制度，建立健全質量管理體系，確保新產品質量，生產加工的食品銷售范圍不超過本行政區域。
三、按照有關法律法規、國家標準、行業標準組織生產，對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關，嚴格執行新產品出廠檢驗制度，保證新產品質量貼合有關新產品標準、衛生規范的要求，決不讓不合格新產品出廠銷售。
四、加強行業自律，自覺維護市場經濟秩序。不生產假冒偽劣食品;不用非食品原料、發霉變質原料、過期食品、病死畜禽生產加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不貼合要求的食品包裝材料，在生產、加工、儲運、銷售等各環節保證食品質量安全。
五、建立完善的售后服務體系，高度重視消費者的意見，進取妥善處理消費者的投訴和提議，最大限度地滿足消費者的要求，主動召回存在質量安全問題的食品，樹立誠實信用的企業形象。
承諾單位(蓋章)鄉(鎮)蓋章。
單位負責人(簽)：
20xx年x月x日。
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇二
食堂是學校安全工作的重點之一，為加強學校安全工作，確保學生身心健康，促進食堂相關人員規范操作，根據有關法律法規，按照“誰管理、誰負責”的管理體制，特與食堂管理人員制訂本目標責任書：
1、食堂管理人員是食堂安全第一責任人，在主管領導的指導下具體負責學校食品安全的全面工作，建立健全相應的管理檔案。
2、食堂工作人員必須認真履行有關管理制度，切實做好本職工作；工作人員必須具有健康證才能上崗。定期組織食堂從業人員參加食品安全培訓，定期組織食堂工作人員健康體檢，確保食堂所有人員持證上崗，安全上崗。
3、進貨時要加強監管進貨全過程。嚴格遵守學校食堂食品采購索證制度、進貨驗收制度、廚房烹飪制度、衛生消毒制度、食品留樣制度，不采用霉爛、變質或不新鮮的貨物和三無（無生產廠家、無生產日期、無保質期）成品原料；定點采購；購進的原料要妥善存放并合乎衛生要求；對購進的米面、肉、油等發現異常要拒絕使用；所用刀、板每次都要清潔消毒。嚴把食堂生產各個安全環節。
4、所用餐具每天洗刷干凈后要進行充分消毒。
5、食用物品和非食用物品要分開擺放，防止誤食。
6、廚房、餐具、餐廳和庫房等衛生要責任到人包干負責，天天保持清潔。做好食堂防火、防潮、防塵、防蟲害各項工作。
7、個人衛生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣。
8、定期檢查維護食堂設備，要重點檢查燃氣、炊具、油煙管道等重要設備，聘請專業人員定期清洗油煙管道，確保各項設備安全運行，發現問題及時處理。不用的煤氣罐不得放在灶具旁，應保管在安全地方。每天嚴格檢查廚房、庫房、燃氣、水電、設備安全，并作記錄。
9、要采取措施認真落實好廚房、餐廳、庫房的防盜、防鼠、防霉等措施。每天下班前，要將材料入庫、切斷電源、關好門窗，各處檢查無誤后才能離開。
11、完成領導小組交辦的其他安全工作。
校長（簽字）：
實驗學校。
日期：
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇三
為明確食品供貨商和經營者雙方的食品質量責任，避免和減少各類食品質量違法違章行為的`發生，保障食品安全，保護消費者和經營者的合法權益，特制定本合同。
1、保證是合法的食品供貨商，并能提供營業執照、衛生許可證、生產許可證等證照復印件(食品經營業戶審驗原件后由供貨商蓋章)。
2、提供的食品必須符合國家和行業規定的相關標準，且是保質期內的食品。
3、保證提供每批次供貨食品的質量檢驗、檢疫報告書和進貨發票或其他有效票據。
4、若因供貨商提供的食品本身出現質量問題，供貨商應無條件包退包換，并對因質量問題引起的一切后果承擔責任。
1、食品經營者要對購進食品的質量嚴把準入關，嚴格落實進貨查驗制度、索證索票制度等。
2、因食品保管以及其他自身原因造成的質量責任由食品經營者承擔。
3、在食品經營過程中，發現超過保質期限的食品，腐敗變質食品，油脂酸敗食品，霉變、生蟲食品，混有異物食品，應立即停止銷售并下架。
4、不得銷售(無廠名、無廠址、無保質期)的食品。
5、不得銷售其他不符合食品衛生標準和衛生要求的食品。
本合同書一式兩份，一份食品供貨商備存，一份食品經營者備存。
負責人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇四
為加強學校食堂衛生安全工作的管理，落實管理責任，確保全校師生身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品衛生法》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，對食堂食品實行定點采購，現與食品供應商就食品安全簽定如下安全責任狀。
1、由食堂管理員統一把關，加強食品安全管理，嚴把食品衛生安全關，嚴把食品的采購關，積極防控食物中毒工作。
2、供應商必須具有良好的社會信譽，具有一定的'經營規模，有營業執照、稅務登記、衛生許可證、健康證等證書，同時提供的食品必須符合規定標準，不得出售“三無”、過期變質或已開封食品。
3、肉類供應商向食堂供應的動物類食品必須經過檢驗檢疫，須向采購員提供檢驗合格證或化驗單。
4、供應商應保證所配送的肉類食品無病菌、無病毒，并系當天所宰殺的生鮮肉品。
5、若不遵守協議，造成食物中毒及食源性疾患的，經調查系此類食品所致，由其負完全責任。
此責任狀一式二份，富樂小學、食品供應商各執一份。
負責人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇五
為認真落實、切實履行《中華人民共和國食品衛生法》和《安全生產法》規范食品生產經營活動，加強食品衛生監督管理，以及防范各類安全事故的發生，責任明確，制定本責任書。
一、樹立全心全意為全校師生員工服務的思想，不斷加強學習，提高員工和管理人員的食品衛生意識、安全意識。
二、遵守學校和本公司的規章制度，服從學校和公司的領導、管理。
三、食品生產經營單位對單位食品衛生安全實行責任負責制，本單位負責人，為本單位食品衛生安全第一責任人。
四、本單位實行食品衛生安全崗位責任制，配置食品衛生管理人員、安保人員，責任人為，負責本單位食品衛生、安保管理工作。
五、本單位所有食品生產經營人員持有效健康證明，有效衛生法律法規培訓考試卡上崗，杜絕無有效“兩證”人員在本單位從事食品加工經營活動。
六、本單位按規定取得有效衛生許可經營，按照許可經營項目規定范圍經營，并自覺按時辦理衛生許可證延續手續。
七、本單位建立完善的衛生管理制度和崗位責任制，嚴格執行檢查制度和責任追究制度。
八、本單位加工、經營、貯存所有食品、原料、輔料等均符合國家衛生標準和要求。禁止使用或經營衛生法第九條規定的食品。
九、認真做好消毒、消殺工作，改善加工經營環境，完善消毒設施。
十、自覺接受衛生監督機構的監督、指導，并按要求進行整改。
十一、嚴禁在本單位打架斗毆、尋釁滋事、聚眾。
十二、食堂和宿舍不得留置和留宿外來閑雜人員，留宿親屬需向本公司報告登記。
十三、注意防火、防盜，配備必要的防火設施，下班時應關好門窗、水電。
十四、安全用電，不得私拉亂接電線。
十五、愛護公物，人為損壞本公司物品，照價賠償。
十六、單位員工由本單位責任人負責聘用、管理，工資由單位支付，同時單位員工的勞動保險、人身保險等費用由單位自行負責，四川廣安鑫生商貿有限公司不承擔任何費用。
十七、單位責任人應隨時檢查單位食品安全、安保安全，防范于未然。本單位如發生食品安全事故、機械事故、人身傷亡事故等責任完全由各單位自行承擔（包括經濟損失），本公司不承擔任何責任。
負責人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇六
為加強我校食堂食品安全監管，保障師生身體健康，根據《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規范》和《xx省學校食堂食品安全監督檢查辦法》等法律法規，特做如下承諾：
一、牢固樹立學校負責人為食品安全第一責任人的食品安全意識，強化行業自律、依法誠信經營，全面做好學校食堂食品安全工作，確保師生的飲食安全。
二、健全組織機構，配備專職管理人員。
成立食品安全管理機構，定期召開會議，專題研究食品安全管理工作。建立健全食品安全管理制度，明確食堂工作人員崗位職責。配備專職食品安全管理人員，堅持定期檢查，每月自查情況在食堂醒目位置進行公示，全面貫徹落實食品安全管理制度。
三、加強食品從業人員管理，保證所有食品從業人員按規定進行健康體檢，持有效健康證上崗，定期組織從業人員開展《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《xx省學校食堂食品安全監督檢查辦法》等法律法規及規章、規范性文件的學習，并留有學習記錄。
非食堂工作人員禁止進入加工場所和庫房。
四、建立并落實食品及其原料進貨查驗記錄制度，認真做好進貨驗收工作和進貨臺賬登記，食品原料索證索票備案、臺賬登記，建立率達100%。
五、采購的生肉及制品必須從正當渠道購進，證票齊全，杜絕使用病死或來源不明的畜禽肉類及其制品。
六、不使用不符合食品安全標準要求的食用油脂、劣質食用油和廢棄食用油，不使用散裝油脂，不違法添加非食用物質或濫用食品添加劑，對食品添加劑要嚴格實行“專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬”。
七、不采購和使用亞硝酸鹽，向食品藥品監督管理部門備案所使用的食品添加劑情況，并在店堂醒目位置予以公示。
八、食品制作過程，各環節嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》的要求操作，不使用非食用原料加工食品，不使用過期變質和被污染的'食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不出售涼菜和剩菜剩飯。
九、學校食堂提供的食品成品應留樣，同時做好留樣記錄。
留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內并附有留樣標簽，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于100克。
十、貯存食品的場所、設備保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不存放有毒、有害物品（如：殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等）及個人生活用品。
食品應當分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用遵循先進先出的原則，及時清除變質和過期食品。食品冷藏、冷凍貯藏做到原料、半成品、成品嚴格分開，不在同一冰室內存放。冷藏、冷凍柜（庫）有明顯區分標志。
十一、隨時維護維修食品加工設施設備，保證其正常運轉使用，并保持清潔。
十二、加強餐飲具消毒工作，健全消毒記錄。
餐飲具消毒專人負責，掌握正確的餐飲具清洗、消毒和保潔方法，餐飲具消毒合格率100%。
十三、保持加工經營場所內外環境整潔，垃圾桶應密閉加蓋，并做到日產日清；
做好防蠅、防鼠、防蟲工作。
十四、強化餐廚廢棄物管理，做好餐廚廢棄物處置流向登記。
十五、發生食物中毒或疑似食物中毒時，迅速上報并配合相關監督部門調查處理，主動做好善后工作，不遲報、瞞報。
十六、本學校承諾做的自強自律，誠信經營、守法經營。
監督管理部門在日常監督檢查中如發現本校有違法行為，我們將接受監督管理部門的處罰。
十七、本責任書一式三份，報教育主管部門、食品藥品監督管理部門各一份，學校留存一份。
學校名稱：
負責人（簽字）：
20xx年x月x日。
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇七
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規及學校食品衛生管理規定從事食品生產加工和經營。
二、健全組織機構，配置專管人員。學校校長是學校食堂食品衛生安全的第一責任人，將學校食堂食品衛生安全列入學校重要議事日程，定期召開會議，專題研究工作；建立健全食堂食品衛生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執行情況進行督促檢查；制訂切實可行的群體性食物中毒突發事件的應急處置預案，保證在事故發生時，能夠科學、有序的處置；將食堂食品安全工作納入學校日常管理，全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規。
三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品安全法》有關規定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記并建立食品進貨臺賬。大宗食品必須嚴格執行集中定點采購，按相關流程操作，索證索票齊全有效、批次對應。嚴禁使用散裝食用油，肉類必須經過檢疫。進購發票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。
四、食堂及倉庫內外，必須保持清潔衛生，應采取必需的滅（防）蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。嚴格主、副食庫專人專鎖，有條件的食堂可安裝監控設備。在食堂醒目位置公示《餐飲服務許可證》，從業人員《健康證》復印件，食品安全知識及食品加工操作流程規范等。
六、食堂的設備和用具，符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品衛生安全。堅持食品留樣制度，不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的食物、“三無”產品原料及“麻辣鮮”、“排骨香精”等；野生菌類、出芽土豆、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒、帶污染的食品。
八、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度、規定及食品加工常識，并留有記錄。按相關要求建立學校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監督部門對本單位的食品衛生進行檢查監督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。
十、發生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
食堂管理人員是食堂安全的直接責任人，對食堂的安全負全部責任，必須嚴格執行以上各條規定。
本責任書一式二份，簽訂雙方各執一份。自簽訂之日起生效。
xx年xx月xx日。
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇八
為加強學校飲食衛生安全管理確保師生身體健康及生命安全促進食堂相關人員規范操作特擬定食堂安全責任書以便嚴格執行。
一、認真遵守《中華人民共和國食品衛生法》嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校食品衛生管理規定從事食品生產加工和經營。
二、飲食原料及貨物購進必須按《食品衛生法》有關規定嚴把質量關凡屬大米、面粉、食鹽、食油、味精、醬油等工業產品必須通過正當渠道進購經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。肉類必須經過檢疫。不得濫用食品添加劑規范使用食品添加劑并建立食品添加劑使用臺帳。進購發票如實填寫售物人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。
三、食堂及倉庫內外必須保持清潔衛生應采取必需的滅，防，蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施（食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施嚴防食品污染。
四、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。新招炊事員必須經過體檢取得《健康證》后方可上崗。
五、禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染作用的食品。要加強監管禁止學校小賣部，超市，出售“三無食品”及霉敗變質食品。
六、自覺接受學校主管部門以及上級行政執法機關檢查監督。凡學校檢查或學生舉報出的違反學校食品衛生管理規定及本協議的行為一經查實學校要對有關責任人予以批評教育、責令停業整頓、罰款等處理。凡違反國家政策法規的由行政執法部門依法處理。凡造成后果的由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
七、加強對食堂工作人員的管理嚴格獎罰制度。定期組織一次食堂工作人員的學習學習有關食堂工作的安全規定和食品加工常識并要有記錄。
八、發生學生食物中毒事件要立即上報不得隱瞞并保護好現場。
本責任書一式三份安監辦存檔一份簽訂雙方各執一份。
負責人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇九
規范食堂加工制作行為，最大限度消除學校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食用食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件的發生，確保廣大師生飲食消費安全。與食用食品藥品監督管理局鑒定食用食品安全承諾如下：
一、學校、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責任人的食用食品安全責任制。配備專職或兼職食用食品安全管理人員，加強對學校食堂關鍵環節的控制和監督，及時了解學校食堂食用食品安全狀況，制定食物中毒應急處置預案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、建立建全并嚴格實施食用食品原料采購記錄和索證索票制度，不采購腐敗變質，污穢不潔，霉變生蟲，有害健康來歷不明的.和國家禁止生產經營的食用食品原料及食用食品。嚴格按規定使用食用食品添加劑。并將使用的食用食品添加劑向柳河縣食用食品藥品監督管理局備案。
三、學校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務許可證》后方可營業。從業人員必須做到持證上崗，并定期進行食用食品安全知識的培訓工作。
四、為確定廣大學生的用餐安全，防止傳染病的發生，使用的餐具、飲具要按規定洗凈消毒并保持清潔。保持內外環境整潔、衛生，從業人員上崗要戴清潔的工作服、帽。
五、做好餐飲服務食用食品留樣工作，留樣應當分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內，每個樣品留樣數量為100克以上，冷藏保存48小時以上。
六、建立建全食物中毒責任追究及報告制度，一旦發生食物中毒事故，要迅速控制事態，在2小時內報告縣衛生、食用食品藥品監督和教育行政部門，并積極配合做好相關處置工作。
我校將嚴格履行以上承諾，對學生和社會負責，保證食用食品安全接受社會監督，如因飲食安全危害了學生的健康，愿按照《中華人民共和國食用食品安全法》等法律法規的規定接受處罰。
承諾單位負責人：
承諾單位（公章）：
20xx年xx月xx日。
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇十
乙方：
為了認真貫徹落實國務院、衛生部、教育部以及省市有關食品衛生安全工作會議精神，進一步加強我校學生食堂的食品衛生安全工作，確保學校正常教學秩序以及廣大師生身心健康。現依照《中華人民共和國食品衛生法》和《學校衛生工作條例》制定學校食品衛生安全責任書，規范食品衛生管理，提高食品衛生安全、穩定價格意識，明確各部門的工作責任，對食品衛生工作和價格穩定重視不夠，出現較大問題的部門將實行責任追究制度，追究主要責任人以及相關人員的責任。
一、甲方職責。
1、甲方定期召開會議，檢查學校食品的衛生安全、價格穩定工作落實情況及今后的工作安排。
2、組織有關人員按照《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《安徽大學學生餐飲服務規范》，《學生基本大伙價格體系監管細則》對安徽大學所有學生食堂(含江淮學院)進行食品衛生安全、價格穩定的檢查、監督。
3、針對存在的突出問題和安全隱患，及時責成整改，并督促整改措施的落實到位。
二、乙方職責。
1、制定本部門食品衛生安全管理辦法，安排專職人員負責在學校學生食堂的食品衛生安全檢查工作。
2、大伙價格嚴格按照《學生基本大伙價格體系監管細則》中的標準執行。
3、及時辦理《衛生許可證》，從業人員要有市防疫站核發的《健康證》。
4、工作時間從業人員要穿工作服、佩帶工號牌、帶工作帽、口罩并保持個人衛生，工作場所要保持清潔，要有清毒、照明、通風、防腐、防“四害”、消防、污水排放等設施并投入使用，特別是餐具消毒、保潔。嚴禁把有毒物帶入中心，要有專用容器堆放垃圾等廢棄物，并每天清運到指定垃圾站。
5、采購原料和食品必須符合“優質價廉”、營養衛生的原則，肉禽、蛋、米、面、油等要到合法的供應商定點采購，并須索取產品合格證和檢驗報告單，做好驗收記錄工作。
6、在食品原料加工、生產、貯存、包裝、銷售等過程中，要保持清潔衛生，生、熟食品分開貯存，防止交叉感染。
7、所有學生食堂不得銷售變質、過期和“三無”食品。
三、責任追究。
各經營者及從業人員要充分認識食品衛生安全、價格穩定工作的重要性和緊迫性，高度重視食品衛生安全價格穩定工作，堅決杜絕一切安全隱患，對食品衛生、價格穩定工作要定期進行專項整治，切實加大力度，加強治理，不能一味地追求低成本、高利潤，要從“講政治、促穩定、保健康”的高度切實抓好衛生安全工作。
本著“誰主管、誰負責、誰主辦、誰負責”的原則，認真落實責任追究制，對出現責任事故要堅決予以處理，不姑息遷就，不隱瞞實情，按照有關法律法規嚴肅處理，對出現事故的經營單位及責任人視情節進行罰款、停業整頓，直至取消經營資格。后果嚴重的，追究其法律責任。
四、本責任書一式二份，學校一份備案、經營單位一份。
乙方：
(蓋章)(蓋章)。
法人代表：法人代表：
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇十一
項目經理責任人：受公司法人代表委托，代表公司履行工程總承包合同，完成公司下達的各項任務和指標，全面負責項目的各項管理工作。
主要工作責任內容包括：
1、貫徹實施公司質量方針和質量目標，對所負責的工程項目施工過程中的工程質量負全面領導責任。履行工程承包合同，根據公司有關規定組織進行有關經濟合同和協議的簽定及招投標工作。
2、與公司領導協商組建項目經理部，設計項目組織形式，制定項目經理部管理職責，對項目的人員、資金及各項資產進行監督管理。
3、負責主持對工程進行質量策劃，制定工程項目質量目標責任制，對工程進度、工程質量狀況及質量體系文件的`執行情況進行監督檢查，組織做好糾正和預防措施的實施工作。
4、負責分供方、分包商的選擇工作，代表公司簽定物資采購合同、工程分包合同和勞務分包合同。
5、負責加強內外協調，保證工程施工中的資源供給，合理組織施工力量，保證工程質量和工期，滿足合同要求，處理好合同變更。
6、制定戰略性實施計劃，確保項目關鍵目標，對完成公司下達的生產任務、創優計劃、利潤指標和安全指標負責。
7、完善內部基礎管理，指導下級工作，分配合理，獎優罰劣。
8、主持項目工作會議，審定簽發對內、外各類文件。
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇十二
甲方：長深高速通化公路工程有限公司csl11合同段項目經理部乙方：
為更好地貫徹落實“部頒標準”，執行項目法施工安全生產標準化管理，竭盡全力控制重大傷亡事故的發生，確保職工的生命安全及不使國家、集體的經濟財產蒙受損失，根據國家、省、市有關安全生產的規定，認真貫徹“安全第一，預防為主”的方針，爭創文明工地。經雙方協商達成如下協議：
自進場施工至本工程完工為止。
一、甲方職責。
1、嚴格遵守國家有關安全生產的法律法規，認真執行工程承包合同中的有關安全要求。
2、按照“安全第一、預防為主”和堅持“管生產必須管安全”的原則進行安全生產管理，做到生產與安全工作同時計劃、布置、總結和評比。
3、不定期的對工程的安全生產進行檢查，就檢查出的問題向乙方通報，并提出書面整改意見，并對整改情況進行復查直至整改完畢。
4、根據國家《安全管理規章制度》，對乙方進行獎勵和處罰。對安全生產不負責任、未達到安全生產目標的項目經理、注冊安全主任和安全負責人視情節輕重可作出撤換等方面的處理。
5、協助乙方一起處理安全生產事故。
二、乙方責任及義務：
1、建立健全食堂管理各項制度，具體負責食堂的管理工作，做好早、中、晚餐的管理工作。
2、嚴格執行食堂進貨制度，購買貨物須過秤驗收，嚴禁質劣、價高或滯銷的食品進食堂，確保食品安全。
3、負責食堂人員技能訓練，負責制訂廚房操作規程和制定廚房工作人員的崗位責任制和技術標準、檢查規章制度的執行情況。
4、每天做好食堂工作人員的晨檢，保證食堂人員100%持有健康證，督促食堂人員注意個人衛生。
5、嚴格把握食品操作衛生關，容器及飯菜暫存場所必須符合衛生標準，食品應燒熟煮透，并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過3小時，每天菜肴實行24小時留樣。
6、做好每天的食堂清潔衛生打掃、不留死角，確保食堂的整體環境衛生，定期檢查設備，做好維護維修工作。
7、負責食物中毒預防組織管理工作，在發生食物中毒事故后負責立即起動應急預案并上報上級領導。
本責任書壹式兩份，甲乙雙方各執壹份，雙方代表簽字生效，至工程竣工結算清并全部退場止。
甲方：
乙方：
代表人：
日期：
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇十三
各鄉(鎮)綜合文化站：
為認真貫徹落實文物工作“安全第一、預防為主”的方針，嚴格執行屬地管理原則，加強各鄉(鎮)文物保護工作，明確各鄉(鎮)的文物安全工作職責，預防、控制各類事故的發生，現制定如下管理責任制。
一、安全目標。
不出重特大火災事故;不出亡人和群傷事故;不出文物失竊案件;不發生其他重大安全事故。
二、安全責任。
按照屬地管轄原則，綜合文化站負責人是轄區內文物安全監管責任人，對轄區內文物尤其是文保單位擔負監管責任。
三、安全要求。
(一)層層分解落實安全責任制，把文物安全責任落實到每一個村、每個文化協管員和相關崗位，防范事故發生。
(二)定期開展文物安全檢查，發現隱患立即督促整改，及時消除隱患，確保文物及文保單位安全。
(三)健全安全工作領導機制，建立鄉村文物管理領導小組。
(四)各村文化協管員為文物保護監管員，負責轄區內文物保護和文保單位日常監管工作。
(五)文物點修繕、維修等工程項目，應嚴格依照《文物法》有關規定進行報批。
(六)深入開展安全宣傳教育，加強主要負責人、安全使用管理人員、從業人員的安全培訓工作。
(七)建立事故和突發事件報告制度。如發生重、特大事故，必須嚴格按照規定以最快速度逐級上報。
四、獎懲措施。
建立考評制度，對綜合文化站落實文物安全目標管理責任進行考評。半年進行責任制落實情況督查，年終進行考評。對責任制不落實引發事故的，將追究責任對認真履行安全職責的給予表彰獎勵。
責任人：
日期：xx年xx月xx日
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇十四
乙方：
一、預防為主、綜合治理”的方針，杜絕和控制各類事故的發生，明確雙方職責，特訂立以下責任書。
杜絕和控制各類事故的發生，明確項目施工員的職責，特訂立以下責任書。
一、安全生產管理目標：
1、本項目計劃創市標化工地。
2、乙方施工現場杜絕發生重大傷亡事故和經濟損失一次超過三千元的事故，發生事故及時上報。
3、不被市安監站及有關安全檢查部門定期大檢查中點名通報批評。
4、補充：
二、雙方責任：
(一)甲方責任:。
1、傳達貫徹上級部門的政策、法律、法規、標準、規章和安全生產管理制度，組織開展安全生產活動，制訂實施公司安全生產管理制度。
2、根據工程實際，制訂工程項目管理目標，并根據管理目標對乙方實施定期考核。
3、負責編制工程項目安全生產，文明施工組織設計，并在整個工程施工過程中督促實施。
4、制訂落實安全生產技術培訓計劃和特殊工種培訓計劃，做好安全教育和知識考核。
5、定期組織安全生產檢查，對查出的事故隱患進行督促整改，并對整改問題進行復查。
6、協助配合乙方做好安全資料及辦理項目開工手續。
7、協助乙方組織項目的安全生產、文明施工雙標化的創建和驗收工作。
8、如發生事故，甲方必須立即組織人員按照有關工傷事故的處理規定進行調查處理，做到“四不放過”。
9、乙方如違反各種制度及違章作業時，甲方有權對乙方作出嚴肅處理，并責令其停工整改。
(二)乙方責任：
1、督促班組做好所有施工人員的上崗前安全教育，做好班組安全活動記錄，完善三級安全教育，簽訂好各班組及管理人員的安全生產責任書和每個操作人員的安全生產協議書。
2、督促各班組在施工過程中嚴格按操作規程作業，合理使用好勞動保護用品。
3、施工現場必須嚴格按照施工組織設計的平面布置要求實施，如有變更向甲方辦理場地變更手續。
4、每星期對施工現場作一次全面安全檢查，并做好記錄，對查出的事故隱患必須督促有關責任人按時、按要求整改。
5、施工現場發生事故，必須立即向甲方有關部門匯報并保護好事故現場，對事故要積極、主動配合有關部門調查，處理好善后工作。
6、乙方必須在下述三個階段及時通知甲方進行定期檢查、考評。
第一階段：主體結構工程形象進度到第二層，單層建筑、構筑物高度到3m;第二階段：外腳手架已封頂;第三階段：主體工程形象進度外裝飾完，處腳手架未拆除前。
7、督促各班組做好落手清工作，做好食堂、宿舍、廁所等公共場所的衛生工作及消防工作。
1、按施工進度及時落實、提供合格的安全防護設施和安全防護用品。
2、補充：
三、目標責任制考核及獎罰辦法：
1、建立安全生產管理考核制度，甲方對乙方安全生產責任制每月考核一次，簽訂責任書后的下一個月開始，考核評分標準另行制訂。
2、考核獎罰標準：每次考核得分率達到70%-85%為合格，不獎不罰;得分率低于70%為不合格，罰當月班組工資總額的10%;得分率超過85%為優良，獎當月班組工資總額的10%。
本責任書一式四份，甲方執三份，乙方執一份，自簽訂之日起生效。
法定代表人(簽字)：項目經理(簽字)。
x年__月__日。
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇十五
為進一步貫徹“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全方針，全面落實安全防范工作，防止各類事故發生，維護整個公司安全生產的正常秩序，確保員工的生命安全及公司財產的安全，企業負責人與安全管理人員簽訂以下安全責任書。
1、特別重大及重大事故為零；
2、因工死亡事故為零；
3、因工重傷事故為零；
4、直接經濟損失100萬以上的火災事故為零。
5、新員工三級教育及在崗教育率100%。
6、安全生產、職業衛生規章制度執行率100%。
1、貫徹執行安全生產法律、法規、規章、標準及安全生產管理部門的文件；
3、開展對從業人員的安全生產培訓教育工作；
6、負責對各類人員的證書登記管理，并建立安全管理制度臺帳；
8、督促從業人員正確佩戴和使用勞動防護用品；
9、協助生產安全事故調查處理，對事故進行統計和分析；
11、法律、法規、規章規定的其它安全生產工作。
安全生產領導小組對該責任書的落實情況進行監督評價，并將評價結果作為評選優秀的依據之一，同時對違反責任書相關要求的，根據績效考核規定進行評定和處理。
此責任書一式兩份，雙方各執一份。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇十六
為保障公司總體安全生產目標的順利完成，明確各崗位每位員工的安全職責，結合物業公司各崗位的實際情況，特與公司管理人員簽訂本年度安全、環保、消防、職業衛生目標責任書。
一、目標。
1、嚴格遵守xxx公司各項安全、環保、消防、職業衛生規章制度，實現公司全員（包括外協服務人員）安全零事故、零傷亡的目標。
2、組織實施公司級全員安全教育年度培訓率100%。
3、組織公司級安全會議、公司級突發事故應急預演全面達標。
4、配合公司經理完成本公司安全、環保、消防、職業衛生總體目標。
二、責任內容。
1、自覺遵守公司各項安全規章制度，按照公司經理指示，結合物業公司各部門、各崗位實際工作內容，不斷建立、完善現有各項安全規章制度，保證制度的約束性、實效性、可操作性。
2、在日常工作中協調、配合各管理站做好安全生產工作，確保各項安全規章制度的落實，促進公司各項工作的規范化管理。
3、積極組織實施公司級安全教育培訓，指導、監督各管理站各項安全培訓工作、安全檢查工作的順利開展和安全會議的順利召開。
4、根據公司經理的'安排，積極組織公司各部門、各管理站、各崗位人員召開公司級安全會議，積極組織實施公司級突發事故應急預演。
5、配合公司經理對各部門、各管理站開展公司級安全工作檢查，并做好相應的記錄、統計工作。
6、加強對辦公區域內的安全管理，落實防火、防盜工作，確保用火、用電的安全。維護和保持正常的辦公秩序，確保公司各部門工作正常運轉。
三、考核與獎懲。
（一）考核方式。
按照xx公司級安全檢查，物業公司級月度《安全檢查考核表》，部門、管理站每周《安全檢查考核表》經行三級考核。
（二）獎懲。
嚴格按照公司《安全生產考核辦法》執行。
四、本責任書一式兩份，自簽訂之日起生效，有效期自xxx年1月1日至xxx年12月31日，公司經理與辦公室管理人員各執一份。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇十七
1、認真執行黨和國家安全生產方針、政策、規程、規定和上級指示、決議，結合項目實際情況，制定貫徹措施，并經常檢查執行情況。
2、對本項目工程的安全生產負第一責任，必須把安全生產列為重要議事日程，在計劃、布置檢查、總結、評比生產的同時，計劃、布置、檢查、總結、評比安全工作，正確處理，安全與生產，安全與效益的關系。每周應召開一次安全生產工作會，討論安全生產動態，解決安全生產中的問題。
3、認真貫徹執行安全生產制度和安全操作規程并督促有關部門檢查執行情況。
4、加強對職能部門和職工的安全教育，提高他們的安全意識和自我防護的能力。
5、嚴格執行施工組織設計和施工方案中的安全技術措施，落實安全經費，確保勞動保護安全技術措施計劃的實施，不斷改善作業環境和勞動條件。
6、必須按上級要求，設置符合條件的專(兼)職安全管理(檢查)人員，并積極支持他們的工作。
7、定期組織有關部門和人員開展安全檢查，對查出的隱患必須做到落實人員，落實措施，落實經費，限期整改，不留隱患。
8、凡發生輕傷事故應積極組織調查，按“三不放過”的原則提出處理意見并報公司，凡發生重傷以上事故(含重傷)和重大未遂事故應及時組織搶救，并保護好現場，及時向上級有關部門報告，同時參加事故的調查、分析和處理。
9、加強對外用工的安全教育和管理。
10、有權拒絕不科學、不安全的生產指令。
公司(蓋章)：工程項目部：
法定代表人：項目經理：
x年__月__日。
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇十八
乙方：
一、預防為主、綜合治理”的方針，杜絕和控制各類事故的發生，明確雙方職責，特訂立以下責任書。
杜絕和控制各類事故的發生，明確項目施工員的職責，特訂立以下責任書。
一、安全生產管理目標：
1、本項目計劃創市標化工地。
2、乙方施工現場杜絕發生重大傷亡事故和經濟損失一次超過三千元的事故，發生事故及時上報。
3、不被市安監站及有關安全檢查部門定期大檢查中點名通報批評。
4、補充：
二、雙方責任：
(一)甲方責任:。
1、傳達貫徹上級部門的政策、法律、法規、標準、規章和安全生產管理制度，組織開展安全生產活動，制訂實施公司安全生產管理制度。
2、根據工程實際，制訂工程項目管理目標，并根據管理目標對乙方實施定期考核。
3、負責編制工程項目安全生產，文明施工組織設計，并在整個工程施工過程中督促實施。
4、制訂落實安全生產技術培訓計劃和特殊工種培訓計劃，做好安全教育和知識考核。
5、定期組織安全生產檢查，對查出的事故隱患進行督促整改，并對整改問題進行復查。
6、協助配合乙方做好安全資料及辦理項目開工手續。
7、協助乙方組織項目的安全生產、文明施工雙標化的創建和驗收工作。
8、如發生事故，甲方必須立即組織人員按照有關工傷事故的處理規定進行調查處理，做到“四不放過”。
9、乙方如違反各種制度及違章作業時，甲方有權對乙方作出嚴肅處理，并責令其停工整改。
(二)乙方責任：
1、督促班組做好所有施工人員的上崗前安全教育，做好班組安全活動記錄，完善三級安全教育，簽訂好各班組及管理人員的安全生產責任書和每個操作人員的安全生產協議書。
2、督促各班組在施工過程中嚴格按操作規程作業，合理使用好勞動保護用品。
3、施工現場必須嚴格按照施工組織設計的平面布置要求實施，如有變更向甲方辦理場地變更手續。
4、每星期對施工現場作一次全面安全檢查，并做好記錄，對查出的事故隱患必須督促有關責任人按時、按要求整改。
5、施工現場發生事故，必須立即向甲方有關部門匯報并保護好事故現場，對事故要積極、主動配合有關部門調查，處理好善后工作。
6、乙方必須在下述三個階段及時通知甲方進行定期檢查、考評。
第一階段：主體結構工程形象進度到第二層，單層建筑、構筑物高度到3m;第二階段：外腳手架已封頂;第三階段：主體工程形象進度外裝飾完，處腳手架未拆除前。
7、督促各班組做好落手清工作，做好食堂、宿舍、廁所等公共場所的衛生工作及消防工作。
1、按施工進度及時落實、提供合格的安全防護設施和安全防護用品。
2、補充：
三、目標責任制考核及獎罰辦法：
1、建立安全生產管理考核制度，甲方對乙方安全生產責任制每月考核一次，簽訂責任書后的下一個月開始，考核評分標準另行制訂。
2、考核獎罰標準：每次考核得分率達到70%-85%為合格，不獎不罰;得分率低于70%為不合格，罰當月班組工資總額的10%;得分率超過85%為優良，獎當月班組工資總額的10%。
本責任書一式四份，甲方執三份，乙方執一份，自簽訂之日起生效。
法定代表人(簽字)：項目經理(簽字)。
x年xx月xx日。
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇十九
1、認真執行黨和國家安全生產方針、政策、規程、規定和上級指示、決議，結合項目實際情況，制定貫徹措施，并經常檢查執行情況。
2、對本項目工程的安全生產負第一責任，必須把安全生產列為重要議事日程，在計劃、布置檢查、總結、評比生產的同時，計劃、布置、檢查、總結、評比安全工作，正確處理，安全與生產，安全與效益的關系。每周應召開一次安全生產工作會，討論安全生產動態，解決安全生產中的問題。
3、認真貫徹執行安全生產制度和安全操作規程并督促有關部門檢查執行情況。
4、加強對職能部門和職工的安全教育，提高他們的安全意識和自我防護的能力。
5、嚴格執行施工組織設計和施工方案中的安全技術措施，落實安全經費，確保勞動保護安全技術措施計劃的實施，不斷改善作業環境和勞動條件。
6、必須按上級要求，設置符合條件的專(兼)職安全管理(檢查)人員，并積極支持他們的工作。
7、定期組織有關部門和人員開展安全檢查，對查出的隱患必須做到落實人員，落實措施，落實經費，限期整改，不留隱患。
8、凡發生輕傷事故應積極組織調查，按“三不放過”的原則提出處理意見并報公司，凡發生重傷以上事故(含重傷)和重大未遂事故應及時組織搶救，并保護好現場，及時向上級有關部門報告，同時參加事故的調查、分析和處理。
9、加強對外用工的安全教育和管理。
10、有權拒絕不科學、不安全的生產指令。
公司(蓋章)：工程項目部：
法定代表人：項目經理：
x年xx月xx日。
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇二十
為落實安全責任制，全面實現項目經理部安全工作目標，特與項目經理部經理簽訂如下安全生產目標責任書：
杜絕重大傷亡事故、設備事故及火災事故;重大隱患整改率100%，一般隱患整改率98%以上;工人進場三級安全教育率達100%;特種作業人員上崗持證率100%。
1、項目經理是項目安全生產第一責任人，對項目安全生產工作負全面責任。
3、按照相關規定建立項目安全管理機構和配備安全管理人員，并依據企業相關制度，建立和完善項目相關制度。
4、組織制訂項目安全生產目標和施工安全措施計劃，并貫徹落實。
5、參與或主持本項目安全管理策劃、安全工作計劃和安全管理文件等工作。
6、負責安全生產措施費用的及時投入，保證專款專用。
7、組織并參加對項目管理人員和作業工人的安全教育。
8、組織并參加項目定期的安全生產檢查，落實隱患整改。
9、參加對現場大型機械設備、特殊防護設施的驗收。
10、組織召開安全生茶例會，研究解決安全生產中的重大問題。
11、組織編制項目應急預案，并進行交底和演練。
12、及時、如實報告生產安全事故，負責事故現場保護和傷員救護工作，配合事故調查和處理。
對施工管理人員的目標及責任制考核，項目部每季度依據《施工管理人員目標責任制考核表》、《責任制考核表》進行考核，對考核情況根據有關規定給予表揚獎勵或給予批評及經濟處罰。
本責任書一式兩份自簽定之日起生效，項目部、項目經理各一份。
食堂管理人員責任書（專業21篇）篇二十一
我考點承擔全國計算機等級考試，將嚴格執行《國家教育考試考務安全保密工作規定》及全國、省的其他有關規定，保證做到如下安全保密要求。
一、除考點主任和系統管理員外，其他任何人員不得接觸上機考試系統盤、加密鎖。
二、所有涉及上機考試系統盤、加密鎖的人員要自覺遵守保密紀律，不得以任何理由、任何形式向外泄露任何保密內容。
三、涉及試卷(答卷)保管、運送的人員，要自覺遵守試卷的保密要求，不得提前拆封，考試結束前不得以任何理由、任何形式向外泄露考試內容。
四、考試的有關信息未經當地考辦同意，不得擅自向外泄露。
五、考生報名、考試的相關信息不得更改、丟失，上機用登錄庫與考前上報庫完全一致。
六、如有違反上述規定的，愿按《國家教育考試違規處理辦法》接受處理，觸犯法律的將追究法律責任。