優秀作文通常能夠合理運用豐富的詞匯和有效的句式,讓文章更具魅力和表現力。讓我們一起來閱讀一些優秀作文的精彩篇章,體味其中的獨特思想和表達方式。
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇一
一個生命誕生的時候最高興的人只有兩個那就是爸爸和媽媽。從我記事以來,爸爸媽媽就一直無微不至的照顧我,因為這樣爸爸媽媽累瘦了,皮膚也漸漸黑了。還記得那次我上學忘記帶傘了,那天正好下雨了。放學的時候我以為我的衣服和褲子會被大雨淋濕,可是最愛我的媽媽用那響亮的聲音喊著我的名字,這聲音突然打破了我沉默的心,想:要不是媽媽來送傘,我的衣服肯定會被雨淋濕的。
在回家的路上媽媽總讓我站在傘的中間,而她卻站在三的旁邊。媽媽時不時的被那雨滴打著。回到家時媽媽的衣服幾乎濕透了??墒菋寢屵€是讓我先換衣服。還有那次,我不小心撞到了車上,爸爸看見了跑過來說:“沒事吧。”我說:“沒事?!痹诨丶业穆飞习职诌€一直追問我說有沒有事。通過這兩件事體會到了父母的愛也體會到要回報父母的愛。
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇二
其實不管是過去的幾十年里和現在,對玉米餅子而言,我始終百吃不厭。
記得每逢我閑來無事或茶余飯后在街頭巷尾徜徉時,不經意間就會聽到有一些人的議論:“大米白面天天吃,真是有點兒吃膩了,要是能吃上一頓焦黃帶嘎渣的大餅子,或者是暄騰騰的大發糕該多好?。 ?/p>
其實我這個人,雖然從小用玉米餅子把俺養大,可吃玉米面做的各種餑餑,一直是我離不開的食物;家里要是十天八日的不做頓玉米餅子或發糕什么的,我就會面帶慍色數落妻子一番。因此,為了能吃上發糕和大餅子,妻想盡辦法來滿足我的要求。其實我總感覺,頻頻地吃大米白面,偶爾換一頓大餅子吃,那是真香啊,而且越發感到吃玉米面做的餑餑吃得就是飽還抗餓。對此妻說我是賤皮子,窮命調、怪癖。
說來,做玉米餅子我也是行家里手。我告訴你啊,首先你把玉米面燙熟一半以上最好,再往里放點面引子,然后把面搋成一體。找一個比較熱的一隅,待面發酵后,你把玉米面團成橢圓型,有小碗口那么大,再往鍋壁周圍一貼,看好火,大約半個小時左右就可以出鍋了。(沒有大鍋也可做發糕吃)剛出鍋的玉米餅子黃燦燦,暄騰騰,一股鮮玉米味兒直沁人心脾,越發使人垂涎欲滴。為了增加食欲,我的感覺是,最好和酸菜粉條頓五花肉一起吃。
要想吃得更有味道一些,在吃菜的同時,再吃上幾瓣大蒜,“因為吃肉不吃蒜,營養減一半嗎!”在這同時,你還可以烤上幾個紅尖辣椒,蘸著自家做的大醬和就著醬缸里的咸菜吃,那好吃的滋味兒甭提了。真的,這時你就覺得大蒜辣,辣椒香,吃一口大餅子,想喝口酸菜湯。香噴噴,辣酥酥,吃得是大汗淋漓,咝咝哈哈,胃里暖洋洋。
曾記得,我在《健康指南》刊物里看到的,說玉米面的營養價值,比大米高很多倍,比白面高五倍。它所含的多維素和粗纖維使人減緩衰老,延年益壽還有抗癌作用。(葉黃素和玉米黃最抗癌)此刊還報道過,美國原總統里根,每周吃一頓用玉米面做的食品,并由他掀起了吃玉米面熱。難怪我這么多年來,對玉米面百吃不厭情有獨衷。
另外還據悉,青少年及兒童每周吃一次玉米面做的.食物,可提高大腦思維能力,促進腦細胞的發育。中老年人常吃玉米面食,可預防心腦血管疾病和骨質梳松等癥的發生。除此,它對常動腦的人最有利。而且更是減緩衰老延年益壽的最佳食品。
當然了,做玉米餅子比較麻煩,但你可以蒸發糕或者做玉米粥、玉米糊糊吃。做好后里面可以放一點白糖,這樣做,吃起來老少皆宜。相得益彰。
我這個人不管別人怎樣寵愛大米、白面了,可我索性與玉米面是結下了不解之緣了。沒吃過玉米面食品的朋友,不妨您日后經常吃一些,它對健康長壽減少疾病(據報載廣西巴馬鄉“百歲”老人都是以玉米食物為主食的),定會起到一定作用的。然而,我的平房已動遷。可是,再想吃玉米餅子,只能在樓上用平底鍋來烙了。(當然了也以用悶罐蒸發糕吃也不錯)。所以,我的感覺是,那大鍋貼出來的玉米餅子真香。
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇三
每個人都有自己的`愛好。例如體育啦、健身啦、音樂啦、電腦、繪畫、書法......真是數也數不過來啊。不過,我的愛好跟大家不太一樣,我,喜歡讀書。說到這里,很多人笑了:你都是個中學生了,怎么可能天天捧著書呢?其實,我也說不上為什么,書好象對我有一種強大的吸引力。如果有一本書擺在那兒,我就控制不住自己,非要去翻一翻不可。如果拿上一本書,我可以連續幾個小時一動不動地在那里把它看完。書跟我之間,好像就是有一種“緣分”。而且我還讀得特別快,往往剛剛買回來的書,我一會兒就全部看完了,所以,媽媽得不斷地給我買新的書。每天晚上臨睡之前,按照我的習慣,都要看一會書才去睡覺。不過,我并非什么書都看。比如像那種全是畫兒,幾乎沒什么字的書我就不愛讀。我喜歡長篇的小說,還要帶點兒神話和那些憧憬未來的科幻作品,它們能讓我充滿想象。偶爾我也看些閱讀、作文指導之類的書。
哎呀!沒多少時間了,我要去看書了,拜拜!
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇四
摘錄:媽媽,您對我的疼愛是無法用語言來表達的,即使我說的再多,再多,也永遠說不完,道不盡您的“豐功偉績”。
世上最愛你的人是誰?是媽媽!在你放棄某種事時,誰給了你勇氣?是來自母愛的力量!我要說一說我的媽媽。
我的媽媽個子不高,不過她的眼睛與雙手給我留下了深刻的印象。
記得有一次,在寒冷的冬季,雪花紛紛揚揚地落了下來,像鵝毛般美麗潔白。
我下午放學回到家,先找了了一件厚厚的棉衣穿上了,因為那天很冷!在六點鐘的時候,樓道里響起了熟悉的腳步聲,“好像是媽媽,又好像不是!”我內心亂成了一片!媽媽推門而進,“是媽媽,媽媽回來了!”我興奮極了!立刻撲進媽媽的懷里,媽媽問我:“你好像是發燒了!”“是嗎?我只是冷!”我對媽媽說。媽媽摸了我的額頭,摸完后,她焦急的對我說:“走,你發燒了,跟媽去醫院!”說罷,轉身就走。在路上,一雙溫暖的大手拉著我冰涼的小手進入醫院!
量了體溫,醫生給我打了退燒針,我感到不冷了。
接下來的幾天里,媽媽回來很早,一回家就問我:“今天藥吃了嗎?”我感到自己是世界上最幸福的孩子。
這就是我的媽媽,一雙慈祥的眼睛常常望著我,給我勇氣與力量,一雙溫暖的大手常常拉著我,給我溫暖與幸福。
媽媽,您對我的疼愛是無法用語言來表達的,即使我說的再多,再多,也永遠說不完,道不盡您的“豐功偉績”。
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇五
喜歡雨夜,喜歡在雨夜,獨自一人坐在窗前,不想作業,不管成績,只是點亮一盞孤燈,一邊靜靜地聆聽窗外時緩時急的雨聲,一邊悠悠地走進你多姿多彩的世界。
從踏入中學大門的那一刻起,我就知道,無憂無慮,懵懵懂懂的小學時光再也回不去了。于是常有一些困惑纏繞在心頭,成長的煩惱,學習的壓力,父母的期盼,老師的教誨……那時候的我覺得生活是如此乏味??墒?,自從你來到我身邊,帶我走進你的世界以后,我體會到了“柳暗花明又一村”。
走進你的世界,同齡人豐富多彩的點點滴滴流進了我的心里。《一株快樂的向日葵》讓我把握住了前進的方向,理解了生活中要做快樂的自己,活出真我風采,其樂亦無窮。《因為年輕》讓我真正明白了青春是美好的,也是短暫的,我們要在這曲悠揚而又充滿活力的樂章中展現世間最純美的東西?!段业耐罈罘品啤肥刮叶昧藞詮娛窃谏钪袣v練而成的,它能讓人平靜、坦誠地面對和接受一切。一首《90后》道出了我們這個時代人的心聲……同齡人的傾訴讓我找到了知音。
作文。
一直是我語文學習路上的絆腳石,不管怎樣努力成效都不大。自從遇見了你,我如獲至寶。你的《作文出彩技法七招》教給我“善用修辭添文采”、“錘煉字詞求神韻”、“幽默詼諧出情趣”等等,我漸漸悟出寫作的技巧。一次我的作文《。
童年趣事。
》讓老師大加贊賞,還在課堂上當范文朗讀給全班同學聽,我那高興勁兒就別提了。我知道這都是你的功勞,是你告訴我要《三思而后行》,一篇文章的質量和命運不是在動筆之后,而是在動筆之前。在下筆成文前要廣思、深思、反思一番,這樣經過深思熟慮而寫下來的東西才有價值,才能引起大家的共鳴。你告訴我的這一切,我都謹記在心并經常去嘗試,似乎也摸索出了一點寫作的門道,為此我的習作常常受到老師的好評……“作文直通車”成為了我的良師。
走進你的世界,青春期的困惑從此越來越少,每次在“菁靈尋呼臺”里,我都可以找到想要的答案。怎樣培養良好的生活和學習習慣,如何控制自已的情緒,懂得欣賞自已、贊美別人……于是,叛逆離我越來越遠,在你的幫助下,我堅信自已定能成長為一個自尊自信自立自強的青少年。
而今又是一個雨夜,又是一個燈火無眠時,又是一個人靜靜地坐在窗前,一面傾聽窗外的雨聲,一面享受著你無言的教誨。
感謝你,在這靜靜的雨夜,給我慰藉,給我歡樂,給我啟迪。
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇六
我卻在雨中慢行、慢行。
尋覓那漆黑而又彎曲的身影。
我的母親。
尋不到那匆忙的步。
看不見那焦灼的眼。
聽不著雨的那一邊。
媽媽溫暖的呼喚。
無奈呵。
獨自回家里期盼。
愿雨沒有使媽媽回家的路。
變得艱難。
秒針分針嘀嘀嗒走個不停。
終于窗外出現媽媽的身影。
暗透的夜啊,街燈曚昽。
雨下的媽媽步履匆匆。
待到她回到家里。
冷了?渴了?餓了?
粗大而又冰冷的手撫摸著我干燥的發額。
那被剪刀剪過后凹凸不平的手繭。
像一團荊棘刺入我的發額。
卻痛在我的心里。
媽媽的手曾是那么的。
溫暖、柔軟、細膩。
可現在·……。
抬頭凝望我的母親。
如霜的鬢角突然闖進我的眼簾。
在她的笑容中。
眼角瞬間蕩漾出。
一道道隱藏多少滄桑歲月的波紋和痕跡。
而我卻在你的傘下。
笑容、快樂、溫馨……。
我堅信。
我會用我的努力去報答您。
您對我這份永遠、永遠的`愛意。
我會用行動告訴您。
我永遠、永遠的愛著您。
雨滴突然落進我的眼里。
仔細一看。
原來是我眼中的愛滴。
讓它流吧、流吧。
流到我的心里、流過我人生的軌跡。
我最愛的人—我的母親!
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初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇七
時光荏苒,歲月如梭,
如今我長大成人,
而你選擇微笑遠去,遠去……。
你可知道,
多少次我魂牽夢縈,
多少次我淚濕衣裳,
我固執地以為,
只要我不從夢中醒來,
你從此便不再離開,
我就可以在夢中,
觸摸你最美的容顏,
聽你講起那年凄美的故事,
成長使我明白,
想要最愛的你安眠,
我要學會展開雙臂飛翔,
如今我已經長大,
你還是那年的模樣,
夢中我時常喃喃自語,
外婆的故事還是那么凄美,
外婆還是那年的模樣,
外婆,還是那年的模樣。
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇八
愛在人們心里應該是幸福的,快樂的。
愛會讓彼此有感動和幸福的淚水。
愛可以因她的高興而快樂,
因她的傷心而悲傷,也許這才是愛的真諦。
愛可以讓人委屈自己成全別人,
愛可以讓人偷偷的哭著感動,
唯獨愛不可以讓你有傷心的淚水。
我只愿你快樂自由的飛翔在屬于自己的天空。
我不奢求你還愛我,或愛從前童真的我。
不奢求你還能夠把同我有關的記憶埋在你的心底。
也許是我自作多情,
也許你從未因我悲傷過,
也許你那無言的淚水從未因我而流過。
我的心很痛,真的很痛,
讓我沉浸在歌聲的'悲傷和懵懂的淚水中,
過后,也許我的心可以更灑脫些。
讓那刻骨銘心的記憶永遠糾纏著我,
只要你能夠幸福,
只要你真心的露出你那迷人又吝嗇的笑容,
我愿默默的背負你曾經所有的不幸。
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇九
初中的同學們,你們的理想是什么呢?下面讓我們一起看看關于理想的詩歌吧!
初中生我的理想詩歌。
理想是黑夜的燈塔,
照亮夜行人回家的路,
也照亮了迷路人的心。
理想是人生的目標,
使每一個人對巨大的問題毫不畏懼,
又使每一個人得到滿意的答案而歸去。
理想,你如我的救命藤,
使我絕處縫生,
我要讓我的理想實現。
請你相信;理想會給人新的起點,
理想會給平凡的人不平凡的信心,
理想會載著你在知識的海洋里遨游,
理想會使你忘記你的頭發已在花白,
理想會使取得成就的人更進一步。
理想是做人的起點,
理想是建樓的磚塊,
理想是成功的臺階,
理想是人生的好友,
理想是我們的益友。
同學們,讓我們為實現自己的理想奮斗,取進,創新。
[初中生我的理想詩歌]。
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇十
時間,你就像一朵蓮花。
在我心的深處不謝的開放。
給我帶來無盡的芬芳氣息。
生涯路上。
我把你寫成回憶。
讓一點一滴。
永遠刻骨銘心。
時間,你是茫茫寰宇的開始。
你輕輕的步履。
悄悄的走過塵世的綠野。
你送往一切。
迎來一切。
今生,我站在你河流的對岸。
去劃開你生命的船。
去尋找你給予我的寶藏。
時間,你是一個永遠美麗的地方。
為生命燦爛。
即使回不到過去。
我會在未來等你。
時間,我默默把你珍藏在心上。
珍愛你。
才不枉然。
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇十一
你在我的心里。
一直是誕生的奇跡。
時間,你是我生命的長河。
在我的心里流過。
在我眨眼間流逝。
時間,我駐足在你河流的彼岸。
望著你。
我無以回報你的恩情。
我只有默默的活著。
為你崇拜。
時間,我不會辜負你的奉獻。
我會帶著善念的心流離在天荒。
時間,你給了我希望。
給了我輝煌。
時間,你悄悄的走過。
迎來了多少的日日夜夜。
幾許春雨花開。
幾許秋風落葉。
四季的輪回。
給了我美麗的風景。
一直在記憶烙印。
望穿天涯。
我都在為你守候。
你永遠在我心里。
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇十二
活動目標:
1、指導幼兒按照圖標符號的提示朗誦詩歌。
2、用階梯式的語言使幼兒感受到愛的博大。
3、熱愛家鄉,熱愛祖國,體驗成長的快樂。
活動準備:
1、事前做一份關于:“你最愛誰?最喜歡什么?”的調查表。
2、有關詩歌的圖標符號圖。
活動過程:
一、交流調查表。
二、用提問的方式,請幼兒按照小中大三個階段表述自己“最愛的和最喜歡的”事物。
教師提問:(1)、出示小班圖標符號圖。導語:小班的時候你最愛誰?你最喜歡什么?(媽媽、紅紅的蘋果)媽媽聽了怎么樣?(媽媽臉上笑出了酒窩,使勁的親我)。
(2)、出示中班圖標符號圖。導語:中班的時候你最愛誰?最喜歡什么?(爸爸、家鄉的山河)爸爸聽了怎么樣?(爸爸張開雙臂,高高的舉起了我)。
(3)、出示大班圖標符號圖。導語:大班的時候你最愛誰?最喜歡什么?(祖國、國旗國歌)老師聽了什么樣?(老師點點頭,說我長大了)。
(4)、老師為什么說我長大了?
三、閱讀圖書畫面,按詩歌內容有規律的出示圖標符號,使幼兒更易地理解詩歌三部分的內容。
四、幼兒在圖標的幫助下速度較快的朗誦,感受詩歌句式的排列規律和語言的韻律。每一部分的開頭問句相同,各部分的句式差不多。
五、可指導幼兒以集體、分組或個別和集體相結合的形式朗誦詩歌。
附詩歌:
小班的時候,媽媽問我:“你最愛誰?最喜歡什么?”
我說“我最愛媽媽,最喜歡紅紅的蘋果?!?/p>
媽媽臉上笑出了酒窩,使勁地親我。
中班的時候,爸爸問我:“你最愛誰?最喜歡什么?”
我說“我最愛解放軍和爸爸,最喜歡家鄉的山河。”
爸爸張開了雙臂,高高的舉起了我。
大班的時候,老師問我:“你最愛誰?最喜歡什么?”
我說“我最愛我們的祖國,最喜歡國旗、國徽。”
老師點點頭,說我長大了。
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇十三
已經整整一個月沒有見到你了,陳雯西。
你還好嗎?
為了不讓自己想你,我明白自己已經入魔了。
大家都看到了我的難過,那你呢?
即使分開的理由你我都已接受,
我依舊深深的愛著你,只是這個愛再也不能光明正大。
從此以后我不能再出現在陽光下了。
就像是吸血鬼,是見不得光的,
而那枚能讓吸血鬼免于毀滅的戒指,已被你悄悄收回。
從此以后我不能再聽音樂了。
每一首歌都能讓我想起你,
可是我不敢再想起你,
這樣會讓我覺得好痛。
你總說,讓我們彼此別再約束對方。
我答應了,但是我卻做不到。
親愛的,我多想告訴你,我之所以約束,是因為太害怕失去,是因為我好像離不開你了。
“沒有誰離不開誰,人離不開的,只有空氣。”
我已經不記得聽到這句話時的自己心里是什么滋味了。
我會是第二個梵高嗎?
在心里我這樣問自己。
你會習慣沒有我的生活嗎?
我不知道??傊伊晳T不了。
楊燁放下手中的筆,從懷里掏出了小西的照片。
那是她初中時拍的'照片,他一直留到現在。
“小西……”望著照片上那略顯稚嫩的臉蛋,楊燁癡癡地說道。
“楊燁,說吧,你到底想干什么?”陳雯西突然轉過身來,看著從下班到現在一直跟著自己的楊燁,一臉冷淡地問。
面對陳雯西的突然發問,楊燁卻絲毫不見慌亂。他雙眼直勾勾地看著她,然后在她詫異地眼神中,緩緩下跪。
“你這是干什么!”
”我這輩子除了父母,沒有跪過任何人,今天你是第三個……“楊燁低著頭跪在地上。
“我不知道該怎么辦了。我已經沒有退路了,小西,我求你,別丟下我一個人,我離不開你!”
楊燁低著頭,微微抽泣著說。
“沒有誰離不開誰,人離不開的,只有空氣?!?/p>
這是陳雯西對他說的最后一句話。
窗外灰蒙蒙的。楊燁突然感覺有點冷了,他關好了門窗,然后回到了自己的床上躺下。
他的手里仍然拿著那張照片。
房間里傳來一股濃郁的煤氣的味道。
他最后看了一眼手中的照片,然后笑著閉上了雙眼……。
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇十四
秋風不知不覺間來了,他輕輕掠過人們的臉龐,是人們感到一絲涼爽;他調皮地在大地上飛舞著,奔跑著,跳躍著,無意間將樹枝上的黃葉吹了下來,飄飄悠悠地,像一只只黃色的小蝴蝶在空中飛舞。
秋風在麥地里嬉戲著,他拿起一支小畫筆,將麥田涂上了金黃色,他高興地又蹦又跳。他來到花園里,輕輕一吹,美麗的花瓣散落了一地。這下秋風可闖禍了,這么辦呢,大地伯伯要是知道了那可就糟了。這時,他突發奇想,他拿出五顏六色的畫筆,在大地上沙沙地畫著?!爱嫼昧?!”他高興地又蹦又跳,“這下大地伯伯就不會罵我了?!?/p>
花園里,地上飄滿了落葉,我走在樹旁,落葉踩在腳底下軟綿綿的,不時發出“嚓嚓”的響聲。你瞧,秋天來了,花兒都凋謝了。咦,你看,那一簇花,好漂亮哦,紅的,白的,黃的,粉的……真好看!
你說,是誰創造了它?是誰創造了這一切?是誰創造了世間萬物?菊花,它生長在這凄涼的深秋,創造者將它安排在這個季節,是否別有意圖?夏天是五彩繽紛的,是美麗的,但那些所謂的美麗,終究是會敗落的,最后敗得一塌糊涂。我想,這就是創造者的用意吧。
菊花綻放,萬物將步入旅途中的另一個階段。菊花,你卻不同,當他們即將離開時,你卻依舊可以鎮定自若地開放出最美麗的花瓣,最與眾不同的你。親愛的菊花,如果可以,我希望可以變成你,和你一起綻放在這個奇跡般的世界里,綻放出最美麗的花朵!
“你瞧,大地伯伯,這是我的作品,我希望它是秋天最美麗的花。”秋風頑皮地說著。“你是對的,孩子,它不僅現在是,將來也是,永遠都是?!贝蟮夭α?。
菊花,它永遠美麗,它是我的最愛,我的心靈。
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇十五
中國有許多古老的文化瑰寶,需要我們努力學習,才能得以承傳下來,并發揚光大。書法就是我國的文化瑰寶之一。
四年級下學期,我和班上其他幾位同學到一家書法工作室學習。剛開始,大家都興致勃勃,一筆一劃認真地按照要求寫??墒?,沒過多久,有些同學開始不耐煩了。上課會開起小差,聊一會兒天……我卻堅持不間斷地訓練。前不久,老師說我的顏體寫得不錯,接下來要我考慮臨摹其他字體,我心里暗暗歡喜,但也感慨良多。
其實,練軟筆是蠻累的。都是站著練習,長時間的低頭容易導致頸椎??;剛開始學時,拿筆拿得手很酸;一本薄薄的字帖要練成百上千遍,追求筆畫、個體、整體的融合……那段日子真不好熬,但我想到任何一位書法家的成功都是要付出非同常人的代價的.,如果這點苦吃不了,還談什么成功?在這樣的自勵下,我漸漸地開始享受這個過程。累了,就會趴下來靜靜地看看自己寫的一筆一劃,看看周圍同學是怎樣寫的,再加以借鑒和學習,這也是個很享受的過程,我喜歡!
現在,練書法已經成了我生活中必不可少的事,我會臨摹更多的作品,融合各家之長,盼望最終能“青出于藍而勝于藍”,找到我的感覺,寫出我的特色,把我們老祖宗留下來的這個文化瑰寶發揚光大。當然,這是我的一個遙遠的夢,希望我能越來越接近這個夢!
與書法為友,其樂無窮!我只想說:書法,你是我的最愛!
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇十六
在老家,玉米面“大餅子”是種非常常見的主食。我是吃“大餅子”長大的。玉米面“大餅子”也是家鄉的一道美食,要是在燉菜的大鐵鍋內貼“大餅子”,大餅子下邊沾點菜湯,配本地特產油煎“干巴咸菜”,再來二兩“三溝百年窖”,那真的就是神仙過的日子,說不定會讓你找不到北。
這樣的事還真出過。那年,省城一家知名電視節目制作小組來我們鎮采訪。千里為官,為了吃穿。領頭的是位實在人,同我們領導講:我們來自大都市,吃過山珍海味,到你這我們也不要那些,其實想吃也沒有,你們就給我們做點本地風味美食,做些我們平日里吃不到的小吃就行。咱們是來工作的,不挑吃喝。其實就是想吃點好的。響鼓不用重棰,辦公室主任也是位明白人,絞盡腦汁,想出了包括玉米面大餅子在內的多種美食,客人很感動,結果吃出了感情,吃出了生產力,更吃出了人的本性。
那是剛入伏,天悶熱,客人忙了一天,晚上在食堂就餐。不論主食還是副食都是經心挑選的風味美食:當地俗稱的“三羊開泰”打頭陣:手把羊肉、羊下水湯、羊肉餡餃子;隨之是溜達雞燉紅蘑;還有水庫邊吃魚蝦的鴨子產的紅瓤鴨蛋;反正就這么說吧,都是家鄉的特產,都是有名的地方風味美食,弄了滿滿一大桌子,60度的地方特產酒,一開瓶就飄出濃郁的酒香,好酒者都用力做了幾下深呼吸,盡最大限度地品酒香。酒席宴間,稱贊聲不絕于耳,一桌人是吃得開心,喝得陶醉。酒至半酣,上來了玉米面大餅子等特色主食,可讓多位省城的客人開了眼。那黃澄澄光亮誘人,背面一層金黃色厚厚嘎吱兒的玉米面大餅子飄著原始的香味,讓人垂涎三尺,人們是邊吃、邊喝、邊贊譽。也許是美味、美酒太誘人了,客人有的吃好了,喝高了。
n先生握著年輕女炊事員的手不放,一再說著:我走遍了遼寧乃至全國,從沒吃到這樣可口的飯菜,尤其這玉米面大餅子太好吃了!我看你隨我們一起去沈陽,我們合伙開個飯店,就這樣做,就做這些地方美食,主食就是這玉米面大餅子,你同你愛人核計一下,同我們一起去吧!一年怎么也得賺百八十萬元的,每月最低工資一萬元。外加提成。炊事員的臉都紅了,滿臉流汗,幾次欲將手從先生的手中拿回來,都沒有成功。只好說:“你放開我的手吧,我現在就回家同我的家人商量一下,明天給你回話好嗎?”n先生這才戀戀不舍地放開了手,還一再說:“好好商量,一定得去,一定能賺大錢。”“好的,放心,你去休息吧。”
第二天早上這位先生還沒忘那件事,見面就問炊事員:你們兩口子商量得怎么樣?得到的回答是:孩子太小,走不了。等孩子大點再說吧。“我可是誠心的,好吧,我將電話留給你,你什么時候方便什么時候同我聯系,工資只多不會少。”“好!謝謝。方便了一定去。”過了幾天以后,同事同炊事員談起這件事,問:當時你怎么沒答應同他去?她回答:“剛見面就握著我的手不放,要是時間長了還不得抱著不放,我可不敢去。那錢不好賺,還是好好做我這份炊事員吧,讓同事們吃好比什么都強了。”這就是吃大餅子的趣事。
其實家鄉的大餅子就是玉米面經發酵加適量面起子由大鐵鍋貼熟的。而隨著人們生活水平提高,如今的大餅子已經進行了改良,不是當年的純玉米面了,味道也改了不少,但味道是越來越好?,F在的大餅子是將玉米去了皮,再添加適量的大豆、小米磨成面。然后用開水將一部分面燙一燙,再加少許冷水將燙過的面與未燙過的面和一起,發酵12小時以上,直到有點酸味,加適量小蘇打粉和勻,做成手掌大小的面團,貼在燒熱的鐵鍋邊上,鍋里最好是燉著菜,蓋嚴鍋蓋,一定不能有泄氣的地方,十五分鐘后,一鍋玉米面貼餅子就做好了。
這里說著簡單,真的能將餅子貼在鍋里,出鍋的時候是一鍋金黃、松軟、蓬松,且均勻,沒有手指印,真得下一番功夫。
母親去世后,我做過好多次大餅子,當初幾次都因為不懂其中的`竅門失敗了。最常見的失敗是貼不住,流到鍋里了。原本是做大餅子,結果成了玉米面糊糊,但由于面是發酵過的,還放過面起子,那樣的糊糊十分難吃。追其原因,就是鍋的溫度掌握不好,俗稱“涼鍋貼餅子——溜了”。原因是灶里柴草添的有問題。因為怕火大糊了,灶里只放很少的柴草,由于放的柴草很少,只集中在鍋臍周圍,看著水是沸騰了,但鍋的其它部分沒什么溫度,鍋底的水是開了,貼餅子的地方是涼的。這樣的情況還不是我一個人遇到,鄰居住著14位知識青年,輪著做飯,女青年做飯都怕糊,結果多數人的餅子都有溜到鍋里的情況。
在后來的多次實踐中,我終于摸準了貼餅子的火候,單獨看水開了不行,得等到鍋沿用手摸都燙的受不了,這時候貼絕對沒問題。
貼餅子的另一個問題是色不好看,不松軟。色不好看的原因好找,多是面起子放多了。不松軟多是面起子放少了,放面起子多少受放發面盆環境的溫度、面的多少、發酵時間等諸多因素影響,在后來,我掌握了憑和面時手的感覺放面起子,只有感覺放過面起子后和面有蓬松的感覺,聞一聞有微酸甜的感覺就比較合適。到底什么是和著有蓬松的感覺及微酸甜的味,只有做的次數多了自我摸索。在這里怎么說我想也說不清楚。
在我的老家,玉米面大餅子是人們的主食,哪家主婦都有自己做大餅子的絕招。
當年,右邊鄰居大嫂過日子仔細,怕將大餅子做好了吃的多,費糧食,她做餅子的時候不發酵也不放面起子,做出來硬梆梆的,就是熟了,直接做出的硬餅子有濃濃的玉米味,吃著別有風味。只是吃的時候費工夫,得細細咀嚼,大嫂失算了,本來想硬餅子人們會少吃點,殊不知原汁原味的人們吃的更多。
左鄰二嫂將面和好了不用彎腰就能將餅子擲到適當的位置,擲出去的餅子即圓又不會有手指印。不過也有失誤的時候,那天我去串門,她正在貼餅子,我敲門請求開門,她一手開門一手擲餅子,外邊風大,門開了,怕風刮門,她想拉門又想貼餅子,結果身子一歪,門是沒被風刮走,餅子卻貼偏了,擲到了鍋上邊的墻上,我進屋開了一個玩笑:二嫂真有才,大餅子上炕臺。二嫂當時笑的眼淚都流出來了。
隨著市場經濟的普及,大米白面已同玉米面同樣的價格走到了百姓的餐桌,由于玉米面適口性比較差,大餅子已經漸漸地遠離了人們的生活,而媽媽用新玉米面貼的大餅子那股清香味常常在我心中回蕩。
媽媽用新玉米貼的大餅子可不是誰都能吃得到,也不是什么時候都能吃得到的。每年能吃到也就那么幾天,過了那個屯,就沒有那個店了。不來特殊的客人,也舍不得做那樣精細的美食。
媽媽做的大餅子更是我的最愛!
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇十七
我卻在雨中慢行、慢行。
尋覓那漆黑而又彎曲的身影。
我的母親。
尋不到那匆忙的步。
看不見那焦灼的眼。
聽不著雨的那一邊。
媽媽溫暖的呼喚。
無奈呵。
獨自回家里期盼。
愿雨沒有使媽媽回家的路。
變得艱難。
秒針分針嘀嘀嗒走個不停。
終于窗外出現媽媽的身影。
暗透的夜啊,街燈曚昽。
雨下的媽媽步履匆匆。
待到她回到家里。
冷了?渴了?餓了?
粗大而又冰冷的手撫摸著我干燥的發額。
那被剪刀剪過后凹凸不平的手繭。
像一團荊棘刺入我的發額。
卻痛在我的心里。
媽媽的手曾是那么的。
溫暖、柔軟、細膩。
可現在·……。
抬頭凝望我的母親。
如霜的鬢角突然闖進我的眼簾。
在她的笑容中。
眼角瞬間蕩漾出。
一道道隱藏多少滄桑歲月的波紋和痕跡。
而我卻在你的傘下。
笑容、快樂、溫馨……。
我堅信。
我會用我的努力去報答您。
您對我這份永遠、永遠的`愛意。
我會用行動告訴您。
我永遠、永遠的愛著您。
雨滴突然落進我的眼里。
仔細一看。
原來是我眼中的愛滴。
讓它流吧、流吧。
流到我的心里、流過我人生的軌跡。
我最愛的人—我的母親!
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇十八
像草與根。
連著血脈,
像枝牽著葉。
躺在樹的胸懷,
像魚兒與水。
談著戀愛。
荷塘。
溪流云川賦予你脈搏,
星星月亮與贈予你情懷,
你像一股熱血。
在我軀體里澎湃。
走進你的字里行間,
似乎就有徐徐涼風吹來。
夢哼著小調。
你縷縷的`幽香。
搖曳成斑斕的色彩。
一顆顆美麗的文字。
滾動出熱情豪邁的氣概,
她們排成一串。
又緩緩的散開,
如仙女美麗豐盈的姿態——。
在你的揮舞間。
展示著千萬種迷人的風采。
荷鳳輕輕地吹送著,
天籟之音響起來,
你芊芊的玉手。
波動著美麗的云彩。
文字。
在美麗的云彩下流動起來,
一會兒聚集靠攏。
一會兒分散開來,
像一顆顆真誠的心。
將會與你肩并肩。
走向前方,開創未來。
初中我的最愛初中我的最愛(精選19篇)篇十九
每個人都有著一個深深愛你的人和你最愛的人.每當朋bai友問起:“你最愛的人是誰?”我總會笑著回答:“我的媽媽!”
我有一個偉大的媽媽.她有著一張漂亮的面孔,或許,對別人而言,我的媽媽也許一般一般,但在我心里,媽媽永遠是最美的.
是媽媽,握著我的手,教我寫出人生第一筆;。
是媽媽,牽著我的手,教我如何踏出人生的第一步;。
是媽媽,教我如何準確地說出人生的第一句話——媽媽我愛你.
如今,我又在媽媽的呵護下,健康地成長起來!但是,我還深深地記得,媽媽對我付出一切一切.
小時侯,我的身體特別弱,很容易生病.有一次,我發了高燒不退.媽媽十分緊張,把我一把摟住,匆匆地向了醫院.此時,我感到母親的懷抱是多么的溫暖.忽然,一滴水滴在了我的臉上,我抬頭一看,是媽媽的眼淚,媽媽傷心地哭泣著,我用低沉的聲音說:“媽媽,我不會有時的,您不要難過!”
醫院快到了,終于快到了,我覺得,這條路好長好長,好象跑都跑不完,這條路直伸到我的心里.醫院到了,我什么都不知道了,我只感到有很多很多水滴在我身上,我分不清那到底是水還是淚.當我醒來時,半夜了,媽媽正守在我的病床前睡著了,一點點月光從窗里溜進來,照在媽媽那秀氣的臉龐上,此時,媽媽是多么美麗,烏黑的秀發飄動著.
最近,我又發高燒了.同過去一樣,媽媽抱著我跑進醫院,我仍感到身上有許多水,那還是媽媽的汗水和淚水.但是,不同的是,那條路似乎更長了,長得使媽媽喘不過氣來;我醒來,媽媽依舊守在我的床前,月光還是照在媽媽的臉龐上,但是那臉龐不如以前清秀了,媽媽的兩鬢已經被歲月染白了.雖然媽媽的美麗被歲月無情地帶走了,但媽媽對我的愛并不因為時間而淡化.
有人把媽媽比作橋,讓我們通向人生的彼岸;有人把媽媽比作蠟燭,燃燒自我照亮子女……但是我認為,媽媽就是媽媽,媽媽的愛是獨一無二的,是任何事物都無法比喻的!
今天,我問媽媽:“媽媽你最愛的人是誰?”媽媽笑著回答我:“傻瓜,當然是你啰!”我跑過去抱住媽媽:“媽媽你也是我最愛的人!”一滴淚滴在了我的脖子上,這是媽媽的淚,但這是一淚幸福的淚,是一滴快樂的淚,更是一滴愛的淚!