優秀作文是一種展示作者思想和寫作水平的杰作，它可以給人以啟示和思考。下面是一些優秀作文的選段，讓我們一起領略其中的真知灼見和情感表達。
餐桌上的大學（模板18篇）篇一
為了增強教學效果，激發學生朗讀的情感，感受到大自然的壯美，體會到詩人的思想感情，我千方百計創設情景，營造氛圍，使學生置身于大自然中。如，老師的配樂范讀，投影打出的畫面，有感情色彩的激勵語言等等，都收到了良好的效果，使學生入情入境，充分地展開了想象，提高了教學效率。
與此同時，我以讀為本，把讀和理解、讀與想象等有機結合，并不斷提高讀的要求，讓學生邊讀邊思考，學習理解地讀，投入感情地讀，配畫加上動作地讀，自由讀，指名讀，齊讀，直至會背誦，使學生在讀中感受詩詞的想象力，領悟到祖國語言文字的凝煉。特別值得一提的是，老師舍得花大量的時間讓學生“自由練讀”，讓讀得不夠的學生再讀，重視了群體活動，同時也注意到了學生的差異，培養了學生的語感。
餐桌上的大學（模板18篇）篇二
我們很多家長對孩子在飯桌上的表現不管不問，忽視了孩子的文明禮儀教育，孩子成了餐桌上的“上帝”。這些不好的習慣在幼兒園用餐的時候也能看到，所以，我特別設計了這次關于餐桌禮儀的宣傳畫內容。
我首先出示了一張一家人一同吃飯的圖片引起孩子的共鳴，孩子們都不約而同的想到了自己家里吃飯時的情景。緊接著我又出示一些餐桌上文明的和不文明的行為，讓幼兒學學好的禮儀說說壞的行為。接著就請幼兒自己制作宣傳畫，通過畫告訴大家餐桌上得禮儀。
之前的環節都很順利的進行著，但到了實際作畫的時候卻碰到了困難，雖然之前孩子們的情緒高漲，說了很多餐桌上應該遵循的禮儀，可是幼兒幼兒的作畫技巧有限，很難將自己想的用畫得形式表達出來。還是要在平時多加強對簡單形象事物的繪畫。
餐桌上的大學（模板18篇）篇三
教學目標：
一、知識與技能？
學會生字、生詞，理解詞語意思。正確地理解《濫竽充數》這則寓言故事的內容，能夠復述故事內容。
二、過程和方法。
抓住重點詞語，討論南郭先生混在吹竽隊里成功以及失敗的原因。
三、情感、態度與價值觀。
明白沒有真才實學，蒙混湊數是不行的，掌握寓言的寓意，懂得道理，學會做人。
教學準備：
多媒體課件，課前預習，查資料。
板書設計：
濫竽充數濫竽充數成功的原因：？齊宣王喜歡講排場，叫三百人一齊吹竽。？
南郭先生很會弄虛作假，鉆人家的空子。濫竽充數失敗的原因：？齊湣王喜歡一個一個地聽吹竽。？南郭先生本來就不會吹竽。說明了什么：沒有真才實學而弄虛作假的人，最終總要敗露的。
教學過程設計：
[導入新課]同學們，成語故事大家都知道一些，有誰說說你所知道的成語故事。問題的設置，引出所學內容。運用多媒體課件播放圖片和視頻，以此創設情境，集中學生的注意力，自然地引入教學主題。
新課教學：
一、揭題解題。
1、揭題：濫竽充數。
2、教師簡介“竽”，課文出處，寓言簡介。
二、初讀課文。
1、請學生用自己喜歡的方式，自由讀課文。要求：讀正確，做到不錯字，不丟字，不添字，不讀破句。畫出不認識的生字、詞。
2、學生反饋：指名讀，齊讀。解釋字詞。
三、問繞問題，自學課文。
1、教師朗讀，讓學生回答問題。南郭先生是怎樣混在吹竽隊里，而又不被發現的？
2、討論問題，理解課文。
（1）討論交流：？每當演奏時，他就鼓著腮幫，捂著竽眼兒，裝出很會吹的樣子，居然得到很高的待遇。？齊宣王喜歡聽吹竽，他總是叫三百人一齊吹竽給他聽。
（3）下面請看后面兩段。在文中找找，后來南郭先生為什么偷偷地逃走了？（齊湣王喜歡聽人一個一個地吹。）。
（5）小結：南郭先生濫竽充數失敗的原因？齊湣王喜歡一個一個地聽吹竽。？南郭先生本來就不會吹竽。
四、理解寓意。
同學們都知道每一則短小的寓言故事背后蘊藏著深刻的道理。《濫竽充數》這則寓言也不例外，讀完這個故事你懂得了什么道理了？沒有真才實學，蒙混湊數是不行的。
五、課后延伸作業。
續寫故事南郭先生逃走以后。
餐桌上的大學（模板18篇）篇四
課程的來源是依據本班幼兒的實際情況和蔚斗分園宣傳畫特色的要求，以教研促科研，我們蔚斗分園在學期初就各課題組進行研討與交流，按照各課題的要求在期中進行現場的教學交流與研討，讓教師們結合自身的教學實踐進行反思，作為小班年齡段的幼兒，由于小肌肉動作發展還不協調，且幼兒喜歡玩的特點，我們在設計和開展幼兒宣傳畫活動中，就要考慮什么樣的美術活動能吸引小班的孩子呢？實踐證明，只有將活動和游戲結合，才能獲得有效的收獲。只有挖掘幼兒真實的興趣，幼兒主動的活動是受需要興趣驅使的。幼兒有求知的興趣才能使幼兒主動有效的學習，教師在活動導入環節先直接出示兩張幼兒在餐桌上吃飯的情景照片，讓幼兒觀察講述自己對兩種行為的認識和看法。圖片的科學和合理的提供將幫助教師順利地開展好教學的重要條件，只有選擇了符合幼兒生活經驗和活動內容的.圖片，才能將幼兒的學習活動步步深入，取得活動的最大效益。其次，對于教師教學語言的準確性直接影響教學效果，啟發性的語言，問題情景的創設都是一個很好的集體活動的亮點，教師的提問有太多的暗示性是不需要考慮就能得出答案，是教師的表情就能讀出答案的這無疑在浪費時間。提問應緊扣主題，減少不必要的廢話，多問一些“你有什么不一樣的想法”“你有什么不同的意見”等開放性的問題。盡可能減少“是不是”“好不好”“行不行”等不需要幼兒思考就可以回答的問題。教師在組織語言時也要簡潔少說廢話，把握內容的主線，使幼兒得到有效的學習。
總之，在活動中教師不要死守陳規，把活動模式化。從設計開始部分到基本部分，從基本部分到結束部分都必須經歷某些階段，遵循某種格式，把教學死板的組裝，這就導致教師說了許多價值不大甚至根本無用的話。還有的活動片面強調游戲化導致“游亦未游，學亦未學”的現象。每一次活動似乎都與游戲結合，都要有游戲，而實質是既沒游戲也沒教學。時間在毫無價值的活動中流逝。
餐桌上的大學（模板18篇）篇五
對“杠桿平衡條件”采用探究式教學。通過漫畫情景的創設，讓學生在愉快的氛圍中產生疑問，提出了要探究的問題，然后，通過等式觀念的講解，使學生在明白“如何處理幾個量之間的關系”的方法中，對杠桿平衡條件進行了猜想，既提高了學生學習的積極性，又使學生學會了處理問題的方法。
上完這節課，我有一個深刻的體悟：教學的過程是教與學的交往、互動的過程，是師生雙方相互交流、相互溝通、相互啟發、相互促進的過程。在這個過程中，教師既要放手讓學生自主探究，又要適時點撥、引導、講授，為學生順利自主探究提供有力的幫助。通過本節課的教學還給我一個感觸是上課時教師一定要有時間觀念，要隨時根據課堂的實際情況改變教學方案，使課堂變的靈活，本節課最大的缺陷就在于我沒有根據實際情況做適當的調整，在應用的探索部分可以通過一個小游戲讓學生用直尺撬本子先感受一下何為省力何為費力，再進行實驗探索，效果會更好，考慮的也不夠全面。還有就是在教學過程中還忽略了學具的使用，這就是我對本節課的自我評價與反思。
餐桌上的大學（模板18篇）篇六
1.注重把語言結構和語言功能有機結合，實現了從知識到能力的轉變。
本課教學內容涉及關于興趣愛好的表達方式，能夠注意處理好結構與功能的關系，將語言結構的學習融于模擬的交際情景之中。教師在教學的設計上采用分解難點、分步呈現、逐步擴展、層層深入的方式，注重示范質量，保證學生對語言意義的正確理解，通過各種模仿和操練活動，使學生掌握新的語言形式。
2.注重教學內容與學生的生活經驗相結合，實現了學以致用的教學目標。
通過創設情景，將學習內容與學生的實際生活相結合，使學生身臨其境，從而達到了學以致用的目的。讓學生自由、大膽地表達自己的hobbies，教學貼近學生的實際生活，課堂成為折射出每個學生的真實生活。
餐桌上的大學（模板18篇）篇七
在學生學習遇到困難時，老師能順勢引導，隨機應變，表現出對古詩的準確把握和深刻理解。如，兩位詩人思鄉情感的體現：“我應該怎樣吟誦這兩首詩才能表達呢”當一學生沒有說準時，老師問：“誰還有不同的意見”當學生能聯系詩句說準后，老師仍指導與點撥，及時、準確、到位。另外，激勵語言的運用，也體現出素質教育的思想，從學生中來，到學生中去，少了老師個人風采的展示，多了切實為學生服務的應變。
課堂上啟發學生互相交流查閱資料的收獲，不但擴大了學生的視野，增長了知識，更重要的是培養了學生收集信息、處理信息的能力，這對學生終生有益。特別是課后作業的布置：“除了學過的，同學們再找一兩首，下節課你們來做老師，給大家介紹。”很有新意，它打破了課內外的界限，擴大了學生的課外閱讀，這正是素質教育的.需要。
餐桌上的大學（模板18篇）篇八
思維自驚奇和疑問開始，學生有了問題才會去探索。本課中我設計的四人小組活動任務：詢問周邊朋友的愛好(doasurvey)。使學生進入良好的小組自主學習的氛圍：學生在小組調查中，人人有角色，人人有機會運用新句型，交流新詞組。在調查之后，增設小組報告環節，更是希望突出本課重點，使優等生有機會展示自己，同時教師能及時從學生那兒獲得反饋信息。隨后，我結合學生實際應答時的先后順序，適時出示其余新授詞組，再安排聽錄音，糾正詞組的發音并組織認讀等。
此外,在四人小組活動中，我注重引導學生間互相幫助，對樂于助困的學生給予肯定，營造團結互助的氛圍。在優等生展示自我的同時，讓學困生也有更多大膽練習的機會。
當然，本節課還有很多需要思考和改進的地方，例如，在學生兩人小組活動中，教師對學生角色的描述不夠明確，使得學生對話中的一些語言顯得不夠得體。此外，追求語音、語調自然，教態親切、大方，風格友善和幽默也是教學成功的重要因素。
餐桌上的大學（模板18篇）篇九
“鳥的天堂”目前已成為一處游覽勝地。請你根據課文內容，并想辦法搜集一些有關的材料，為導游寫一篇簡短的解說詞。
教學目標。
知識與能力情感與態度方法與習慣。
1.利用網絡展開多層面的拓展閱讀，進一步了解“鳥的天堂”的相關資料。
2.能較好地對搜集的信息進行加工整理，嘗試寫簡短的“解說詞”。
3.在自主探究的網絡讀寫活動中培養興趣，激發想象力和創造力，感受祖國河山之美。
4.通過小組分工協作和信息成果集體共享，培養學生的合作精神。
5.使學生在活動中進一步了解利用網絡查找資料、運用資料的基本方法。
6.通過活動，培養學生利用網絡等現代信息媒體獲取資料解決與學習、生活相關問題的主動性和習慣，拓展語文學習的渠道。
教學重點。
利用網絡自主探究，培養初步的搜集和處理信息的能力。
教學難點。
對網上各種信息源的比較篩選，及學生易受無關因素的干擾而導致的效率問題。
教學準備。
1.學習課文《鳥的天堂》，激發學生對“鳥的天堂”的興趣，使其能自主提出問題，產生較強烈的閱讀需要。
2.網絡資源的配置：網絡課件、網絡教室、作為網絡課件運行主要平臺的局域網主機服務器、可供訪問internet的互聯網接入設備。
3.網絡課件的制作:網頁文件格式、上傳至局域網服務器或internet網站、包含bbs論壇(供學習共同體間交流或師生間指導答疑)、作必要的信息代理(本地資源索引和初步的internet泛在資源代理)。
教學過程。
教學程序學生活動教師活動評注。
激情。
設疑。
1.學生回憶課文內容，描述“鳥的天堂”那美麗而生機勃勃的大榕樹和眾鳥活動的奇妙景象。
2.組織全班交流，擬訂主要問題。
(1)解說詞的一般格式是怎樣的。
(2)鳥的天堂的具體地址在哪兒。
(4)鳥的天堂的有多少年的歷史了。
(5)鳥的天堂最初是怎樣形成的。
(6)鳥的天堂里有哪些種類的鳥。
(7)人們是怎樣保護鳥兒的……。
1.導入，激發興趣。
2.提出活動內容。
“鳥的天堂”目前已成為一處游覽勝地。本次的語文綜合性學習活動，要求我們根據課文內容，并想辦法搜集一些有關的材料，為導游寫一篇簡短的解說詞。
餐桌上的大學（模板18篇）篇十
教學目標：
1、正確讀寫生字、新詞，理解個別詞語。（重點）。
2、熟練朗讀課文，了解課文內容。（難點）。
3、設計有關基礎知識的練習題。
4、初步了解伽利略是個怎樣的人。（嘗試）。
教學過程：
一、激情導入。
2、簡單介紹你對伽利略的了解。我所知道的他的情況有限，哪位同學向我詳細介紹一下他的成就。
二、小老師檢查預習情況：小黑板出示預習目標逐項進行。
1、對基礎知識的檢查。
（1）小老師用自己的方式檢查課文朗讀情況。（是否正確、流利）。
（2）小老師用卡片出示詞語指名讀、解釋詞語。（針對學困生）。
（3）小老師聽寫典型的詞語。
2、對課文內容的檢查。
（1）課文主要內容寫了什么？
（2）伽利略是個怎樣的人？
（教師邊聽課邊做記錄，檢查工作完后作補充、指導、評價）。
三、課堂反饋練習。
1、分組交流設計的題目。（教師巡視指導。）。
2、評選設計題目優秀的學生并給予鼓勵。（特別是學困生）。
3、教師用小黑板出示練習題。（重點是學困生）。
4、反饋課文主要內容。（小黑板出示課文主要內容的練習題。）。
四、學生提出預習中的疑難困惑。
教師做好記錄，以待下節課解決。
五、針對課文內容及疑難布置第二課時的預習內容。
板書設計：
25、兩個鐵球同時著地（伽利略）。
餐桌上的大學（模板18篇）篇十一
一、入座的禮儀。先請客人入座上席。在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入。入座后不要動筷子。更不要弄出什么響聲來。也不要起身走動。如果有什么事要向主人打招呼。
二、進餐時。先請客人。長著動筷子。夾菜時每次少一些。離自己遠的菜就少吃一些。吃飯時不要出聲音。喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝。不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用咀嚼食物。特別是使勁咀嚼脆食物，發出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的特別是和眾人一起進餐時，就要盡量防止出現這種現象。
三、進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏，腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲"真不好意思"；對不起；"請原涼"之內的話。以示歉意。
四、如果要給客人或長輩布菜。最好用公筷。也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前，按我們中華民族的習慣。菜是一個一個往上端的如果同桌有領導，老人，客人的話。每當上來一個新菜時就請他們先動筷子。或著輪流請他們先動筷子。以表示對他們的重視。
五、吃到魚頭，魚刺，骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上仍。要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。
六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛。不要光著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。
七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
八、要明確此次進餐的主要任務。要明確以談生意為主。還是以聯絡感情為主。或是以吃飯為主。如果是前著，在安排座位時就要注意。把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。如果是后著。只需要注意一下常識性的禮節就行了，把重點放在欣賞菜肴上。
九、最后離席時。必須向主人表示感謝。或者就此時邀請主人以后到自己家做客，以示回敬。
十、給人遞水遞飯一定要雙手。
十一、吃飯要端碗，不要在盤子里挑揀。但是胳膊不要撐得太開，擠到邊上的人。不要一只手放在桌子下面，頭埋到碗里自顧自的吃。夾菜或盛湯的時候應該把碗湊上去接住，不能讓菜汁或湯水灑得到處都是。動作不要太大，當心濺到旁邊的人。
十二、遞刀具給別人要記得遞刀柄那一端。
十三、幫別人倒茶倒水后，壺嘴不要對著別人。
十四、盛飯端茶給別人，若中間隔人，不要從別人面前經過遞，要從別人后面繞過遞。
十五、與別人碰杯，自己的杯子要低于對方，特別是對方是長輩或領導。美國洋妞搭配師教你百元衣服穿出千元感覺，馬上關注女裝搭配顧問。
十六、如果你是一位男性，而你的周圍就坐的是女性，那么你應該發揮你的紳士風度，比如拉開座椅，向服務員要東西。如果身邊坐的是長輩，更應如此。
十七、發現牙縫里有東西塞著，不能肆無忌憚地當眾剔牙。最好是能起身去洗手間完成這項動作，或者側著身，用紙巾掩著嘴，再開始“悄悄”剔牙。剔出的東西應用紙巾接著，包好再放到骨碟中。
十八、吃飯的時候不要狼吞虎咽，也不要發出“吧嗒”的聲音，應該閉著嘴，細細品，不僅吃相文雅，也有助于消化。
十九、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。
二十、席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。如有長者，應等長者坐定后、方可入坐。
二十一、如果你先吃好飯，應起身對大家說，“我已經吃好了，大家請慢用”，然后再離開餐桌。最后離席時，必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以后到自己家做客，以示回敬。
餐桌上的大學（模板18篇）篇十二
一、入座的禮儀．先請客人入座上席．在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入．入座后不要動筷子．更不要弄出什么響聲來．也不要起身走動．如果有什么事要向主人打招呼。
第二、進餐時。先請客人、長者動筷子。夾菜時每次少一些。離自己遠的菜就少吃一些。吃飯時不要出聲音。喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝。不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用力咀嚼食物。特別是使勁咀嚼脆食物，發出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的。特別是和眾人一起進餐時，就要盡量防止出現這種現象。
第三、進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲
音，如果出現打噴嚏，腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲“真不好意思”、“對不起”“請原涼”之內的話。以示歉意。
第四、如果要給客人或長輩布菜。最好用公筷。也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前，按我們中華民族的習慣。菜是一個一個往上端的。如果同桌有領導，老人，客人的話。每當上來一個新菜時就請他們先動筷子。或著輪流請他們先動筷子。以表示對他們的重視。
第五、吃到魚頭，魚刺，骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔。要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。
第六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛。不要光著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。
第七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
第九、最后離席時。必須向主人表示感謝。或者就此時邀請主人以后到自己家做客，以示回敬。
餐桌上的大學（模板18篇）篇十三
完整的西餐禮儀要從入場開始，雖然繁復，但卻很有多能勾起你興趣的細節。
無論天氣如何炎熱，在社交場合用餐，都是不能當眾解開鈕扣脫下衣服的;小型便宴，如果主人請客人寬衣，男賓才可以脫下外衣搭在椅背上。
就座之后，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不能蹺二郎腿，身體與餐桌間的距離以便于使用餐具為宜，然后將餐巾對折放在膝上。
繁復的餐具使用規則
“左手持刀，右手持叉”這基本的西餐規則其實也不是全程適用：歐洲人使用時不換手——從切割到送食均以左手持叉;而美國人則切割后，把刀放下，要用右手叉食物送入口中。
就餐時，取用刀叉的順序由外向里的。
每道菜吃完后，將刀叉并攏排放在盤內，表示已經吃完;如果還要繼續進餐，則擺成八字形或交叉擺，刀口向內。
吃雞或者龍蝦時，向主人示意后可以用手撕開吃;或者可以用刀叉把肉割下，切成小塊。切帶骨頭或硬殼的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀緊貼叉邊下切，以免滑開，同時注意不要用力過猛而撞擊盤子發出聲音。
喝湯時的基本原則是右手持湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應由最外面的一把依次向內取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可，而舀湯的方式是從里向外舀。如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁會顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來折疊、分切。較的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下再吃。
用手拿著吃西餐
西餐中也有需要用手來拿的食物，但是如果你不知道該不該用手拿著吃，就跟著主人做。
可以用手拿著吃的`食物有：帶芯的玉米、肋骨、帶殼的蛤蚌和牡蠣、龍蝦，其次是三明治、干蛋糕、小甜餅，還有一些水果;脆熏肉、蛙腿、雞翅和排骨、土豆條或炸薯片、小蘿卜、橄欖和芹菜等也可以視情況而用手來拿。
吃三明治時要記住，小的三明治和烤面包是用手拿著吃的;稍大的在吃之前可以先切開;配鹵汁吃的熱三明治則需要用刀和叉。
通過拿面包的方式，可以看出一個人是否有修養：在吃面包或蛋卷時，在抹黃油之前先把其切成兩半或小塊的話，就說明這個人很有修養。小餅干用不著弄碎。使用盤中的黃油刀將黃油抹上就可以。黃油應在盤子里或盤子上部的位置，黃油刀稍靠右邊放，刀柄要放在盤子外面以保持清潔。熱土司和小面包是需要馬上抹油的，不必把面包條掰碎，可在其一面抹黃油;丹麥糕點(甜蛋卷)需要切成兩半或四半，隨吃隨抹。
熏肉吃法很簡單，吃帶肥肉的熏肉要使用刀和叉，如果熏肉很脆，則先用叉子將肉叉碎，再用手拿著吃。
從上面的介紹中我們可以知道，西餐桌上的禮儀也是有不少的，我們若是以前不知道的，可是要趕緊了解清楚了。
餐桌上的大學（模板18篇）篇十四
1、 應等全體客人面前都上了菜，女主人示意后才開始進食。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。這是美國人的習慣，同歐洲有些國家不同。
2、 餐桌上都不應該戴帽子;在白天拜訪別人的時候女士專用的帽子例外。在正式的宴會中，男士們須站在自己的座位后面，等女士們都坐下了以后，才能坐下。
3、 在開始吃飯前，主人要做飯前的謝飯禱告，這在美國的家庭里是很普遍的，客人應該加入這個謝飯的禱告，至少要在禱告的時候保持安靜以示尊敬。如果被邀請的客人有不同的信仰，主人的謝飯禱告不應該包括深奧的宗教儀式。
4、 大部分美國人會用刀和叉來切開食品。就是用他們慣用的手來切和把食品送入嘴里。就是說，如果我是習慣用右手的，當我吃牛排的時候，我就用右手來切牛排。當我 把牛排切好了以后，我就會把刀從右手放下，換成拿叉子，然后開始吃牛排。在正式的宴席中，最好是一個手拿刀，一個手拿叉，切出一塊就吃一塊。不要把整塊牛 排全都切成小塊，然后再吃。
5、 如果光用叉子把食物叉起來有困難的話，可以用一小片面包或者餐刀幫忙;但是千萬不要直接用手。按美國人的習慣，你不一定要吃餐桌上所有的菜，而且到最后你盤子里的菜沒有吃完，也不是不禮貌的。不要詢問別人為什么不吃某個菜，或者詢問別人為什么不把菜吃完。
6、 在進食的時候，將餐巾放置在腿上是個合宜的做法。如果你不是雙手都拿餐具的話，那個不拿餐具的手也應該放在自己的腿上。如果與你一起吃飯的人還不是你的哥兒們，不要把手肘放在桌子上。在各種場合，應該都不能把手肘放在桌子上。
7、 有些食品是可以用手直接拿著吃的。通常我們是用手直接拿著漢堡包、比薩餅、三明治，和其他的一些食品吃的。但是在任何一個正式的宴會中，我們都不會用手直接拿著吃。當然，正式的宴會里也不會有漢堡包或者比薩餅這樣的食品，就是在一個正式的餐廳里也不會提供這類的食品。
8、 美國人在吃飯的時候是很安靜的，就是吃東西的時候不發出任何的聲音。如果沒有閉上嘴就在嚼食品的話，一般都認為這樣的做法是粗魯和沒有禮貌的。在嘴里嚼食品 的時候，應該閉上嘴，這樣就不會有任何不雅的聲音發出來。在進食的時候，千萬不要打嗝或者讓食品從嘴里掉出來。但是一旦發生了，就立刻需要致歉。但是不必 多言，只要說“i am sorry”或者“please excuse me”就可以了。美國人認為在餐桌上發出吃喝的聲音，比如喝湯或者喝飲料的聲音，也是粗魯和沒有禮貌的。
9、 坐在椅子上，不可以沒精打采、裝聾作啞的樣子，也不可把椅子向后傾斜，翹椅子坐。不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿著餐具手舞足蹈地講話，不能拿餐具指人。你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上，但是不可把手肘放在餐桌上。
10、 餐桌上不可使用手機講話或者收發短訊，也不該看書和聽隨身聽。只有在早餐的時候可以看報。如果有什么緊急的事必須通話，那也必須先向全桌的人打個招呼，然后離開餐桌才接電話，以免你的講話影響大家。
11、 如果有些放到嘴里的東西必須拿出來的話，你必須按照：用什么方式放入嘴的，也用同樣的方式拿出來。只有魚刺可以用手拿出來。在沒有把你自己盤子里的那一份吃完以前，不可以要更多同樣的菜。在正式宴會中，男士們在女士進入和離開餐桌的時候都應該起立。
12、 還有一個值得注意的是美國人對客人的一個習慣說法。就是“到我家，就像到你自己家一樣”和“你自己動手吧”，這兩句話。這兩句話可能對東方人不習慣，甚至感到不尊重客人。但是對美國人來說，對你說這兩句話卻是對你很看重的話。如果你到一家美國人家里做客，如果他們對你說，“你自己動手吧”， 這表示他們已經把你看為他們自己家里的人了。這就是說，你可以隨便進出他們的廚房，為你自己制作你喜歡的飲料，或者拿一點你喜歡的點心吃，諸如此類。當然，當你第一次到這個家里做客的時候，他們大概不會這樣對你說，而是好好伺候你，因為對你還不是很熟，說話就留有余地。但是當你第二次到他們家的時候，你 就很有可能會聽到這樣的話了。這樣你就知道他們對你真是相見恨晚了。
餐桌上的大學（模板18篇）篇十五
總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。
若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊于右側。
若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。
如果你是主人，你應該提前到達，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。
如果你是被邀請者，那么就應聽從東道主安排入座。
一般來說，如果你的老板出席的話，你應該將老板引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。
點菜
如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜。
當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。
一般來說，如果是你買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。
如果你的老板也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他/她來點菜，除非是他/她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。
如果你是赴宴者，你應該知道，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺被照顧到了。
點菜時，一定要心中有數，可借鑒以下三個規則：
一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。
二看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。
三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那么則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。
還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。
點菜后，可以請示“我點了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“要不要再來點其它的什么”等等。
吃菜
中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。
中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。
上龍蝦、雞、水果時，會送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反復勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感：“說過不吃了，你非逼我干什么?”
依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反復給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。
客人入席后，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始;客人不能搶在主人前面。
夾菜要文明，應等菜肴轉到自已面前時，再動筷子，夾萊時不要碰到鄰座，更不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。
不要挑食、只盯住自己喜歡的萊夾，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。
用餐的動作要文雅。細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。
不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。
不要發出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕嚕”，吃菜時嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現。
不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。
掉在桌子上的菜，不要再吃。
進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響。
用餐結束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣。
在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。
喝酒
俗話說，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學問講究，以下總結了一些酒桌上的你不得不注意的小細節。
細節一：領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。
細節二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
細節三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
細節四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
細節五：記得多給領導或客戶添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導或客戶的請求后。
細節七：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
細節八：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，對方何必要喝你的酒呢?
細節九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
倒茶
這里所說的倒茶學問既適用于客戶來公司拜訪，同樣也適用于商務餐桌。
首先，茶具要清潔。
客人進屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。
現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。
其次，茶水要適量。
先說茶葉，不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。
假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。
再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。
再次，端茶要得法。
按照我國人民的傳統習慣，用雙手給客人端茶。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。
最后，添茶要熱情。
如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法。
當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。
餐桌上的大學（模板18篇）篇十六
中國有句老話叫“寢不言，食不語。”而在我們家中，餐桌成了課堂。
在我家，自從我上了餐桌，大人們總會在吃飯的時候說大事小事，一會兒說單位里哪位人沒禮貌，一會兒又說我上學后該怎樣教育我。
在我家吃飯時，我總喜歡一只手放在桌沿上，那一只手拿筷子，嘴巴靠近飯碗往嘴里扒飯吃，這時候，耳邊一定會響起奶奶的提示音:“飯碗抓牢！”干嘛嘛？為什么非要抓牢？“我偏不！”這時，奶奶定會生氣的看著我。后來，我從爸爸口中才得知，飯碗寓意工作，丟了飯碗就會沒飯吃，所以要抓牢飯。哦，我以后還是抓了飯碗吧。
在餐桌上，我喜歡把腿放在桌沿上吃飯聊天。這時候，媽媽會說:“把腿放下去。！”一邊說，一邊往我腿上狠狠地一拍。我會眼睛一瞪，大聲的說一聲:“疼！”老媽總會回敬一句:“這叫做規矩，沒有規矩，哪來的方圓？”
我還有個習慣，看到所愛，頻頻下筷，如雞啄米，旁若無人;看到素菜，懶得下筷。奶奶三天兩頭嚷嚷:“入口太精啦，出口會受阻，腸子遲早要爆的！”終于有一天，我被嚇到了，我想，要是哪天腸子真爆了，那可是要命的事兒啊！于是我在餐桌上宣布:我要多吃素菜啦！爺爺如獲至寶:“怎么個多吃法？”“大口大口的吃唄。”我響亮的回答。
餐桌上成了談論一個小孩兒的教育是否成功的最佳地方了。
餐桌上的大學（模板18篇）篇十七
有人說，判斷一個人的教養只需看他的吃相就行了。吃相對于每位參加宴會的人來說，都是必須注意的。按照國際慣例，在宴會上不論吃東西，還是喝酒水，都不能發出刺耳的聲響，這倒不是小題大作、求全責備，而是這種聲響會破壞他人的食欲，同時也影響自己的形象。
吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐飲的主要進餐工具是筷子，標準的握筷姿勢。過高或過低握筷，或者變換指法握筷都是不規范的。在使用筷子夾菜時不要在菜肴上亂揮動，不要用筷子穿刺菜肴，不要將筷子含在口中，不要讓菜湯滴下來，不要用筷子去攪菜，不要把筷子當牙簽，不要用筷子指點別人。需要使用湯匙時，應先將筷子放下。
其次要注意自己的吃相。進餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次進口的食物不可過大，應小塊華夏酒報中國酒業風向標小口地吃。在品嘗已入口的食物與飲料時，要細嚼慢品，最好把嘴巴閉起來，以免發出聲響。喝湯時，不要使勁地嘬，如湯太熱，可稍候或用湯勺，切勿用嘴去吹。食物或飲料一經入口，除非是骨頭、魚刺、菜渣等，一般不宜再吐出來。需要處理骨刺時，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盤或備用盤里，勿置桌上。口中有食物，勿張口說話，如別人問話，適值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回話。整個進餐過程中，要熱情與同桌人員交談，眼睛不要老盯著餐桌，顯示出一副貪吃相。
最后要注意牙簽的使用。正式宴會中，不宜當眾使用牙簽，更不可用指甲剔牙縫中的食物，如果感覺有必要時，可以直接到洗手間去除掉。在餐桌上必須用牙簽時，最好用手捂住嘴輕輕剔，而邊說話邊剔牙或邊走跑邊剔牙都不雅觀。
餐桌上的大學（模板18篇）篇十八
如果你是一位男性，而你的周圍就坐的是女性，那么你應該發揮你的紳士風度為女士的服務，比如拉開座椅，向服務員要東西。如果身邊坐的是長輩，更應如此。
點菜的時候，如果是你做東，應該請客人點菜，從長輩開始，然后詢問女士的意見，最后也可以問問小孩子想吃點什么。要照顧周全一些。
在等待上菜的時候，不能因為無聊而敲桌子、敲餐具，這是很不禮貌的行為。可以和右手邊的朋友聊幾句，再和左手邊的朋友說說話。
夾菜的時候，不能用筷子在菜里面翻來挑去，或者夾到一半，發現時自己不愛吃的，又重新放回到盤子里。如果想吃的菜很遠，千萬不要站起來去夾，應該等轉到自己面前或者請邊上的人幫忙夾到你碗里。
吃飯的時候要把碗端起來，但是胳膊不要撐得太開，擠到邊上的人。不要一只手放在桌子下面，頭埋到碗里自顧自的吃。夾菜或盛湯的時候應該把碗湊上去接住，不能讓菜汁或湯水灑得到處都是。動作不要太大，當心濺到旁邊的人。
吃東西時手肘不要壓在桌面。在上菜空檔，把一只手或兩只手的手肘撐在桌面上，并無傷大雅，因為這是正在熱烈與人交談的人自然而然會擺出來的姿勢。不過，吃東西時，手肘最好還是要離開桌面。
不要“霸”著某幾樣愛吃的菜不放，讓別人都沒法吃了。不要狼吞虎咽，也不要發出“吧嗒”的聲音，應該閉著嘴，細細品，不僅吃相文雅，也有助于消化。
發現牙縫里有東西塞著，不能肆無忌憚地當眾剔牙。最好是能起身去洗手間完成這項動作，或者側著身，用紙巾掩著嘴，再開始“悄悄”剔牙。剔出的東西應用紙巾接著，包好再放到骨碟中。
暫停用餐時，雙手如何擺放可以有多種選擇。你可能喜歡把雙手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子邊緣；或者你可能喜歡把手放在桌面下的膝蓋上。雙手保持靜止不動，在同桌的人看來，可能比用手去撥弄盤中的食物，或玩弄頭發要好得多了!
如果你先吃好飯，應起身對大家說，“我已經吃好了，大家請慢用”，然后再離開餐桌。