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    北京春節(jié)民俗(通用21篇)

    時間:2025-06-07 作者:曼珠

    北京是中國的首都,也是中國政治、文化、外交和交通的中心。這里有一些精心挑選的北京介紹范文,希望能給你帶來啟發(fā)和靈感。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇一

    過年了!過年了!家家戶戶都喜氣洋洋,沉浸在一個歡樂的節(jié)日氣氛之中。我在春節(jié)里過得快快樂樂,因為我們在一起放鞭炮!

    天一黑,人們拿起鞭炮,點了一根香柱,一點,人們急步走回原地,捂住耳朵,“乒乒乓乓……”我的魂都跑到九霄云外去了,可整個人還安恙無事,我心花怒放,也和別人湊起熱鬧,“乒乒乓乓……”的聲音徹夜不絕,每一戶都通宵燈火!一會兒,鞭炮全被放完了。只好拿出一箱煙花來放,別看這么一小箱的煙花,它的威力可強了,第一聲就把我嚇得目瞪口呆,我自言自語的說:“這么小箱煙花威力這么大呀!”煙花的聲音個個不同凡響,形狀不一真討人喜歡!我又拿出像棍子的煙花出來放,“吱吱吱吱……”一種黃色的小東西飛出來了,“哇,好美啊!簡直是神仙放的煙花。我對這煙花刮目相看了,還對它贊嘆不已。我一根接著一根放,各種煙花五顏六色的,這種煙花爸爸買得最多,真是心想事成啊!

    這個春節(jié)我過得興高采烈的,煙花和我成為了好朋友,我還把煙花當成親兄弟呢!

    春節(jié),一個快樂的節(jié)日,讓人喜歡的節(jié)日。這天,我吃了年菜,又放了煙花,鞭炮。我太高興了,我真希望天天都是春節(jié)。哇,那大家不是天天都大飽口福了嗎。我太喜歡春節(jié)了。

    俗話說的好:“中國文化,博大精神”!確實是這樣的。從中國的傳統(tǒng)節(jié)日里就能夠看出那種精神!

    “春節(jié)”是每年都會過的節(jié)日,也是大家喜歡過的節(jié)日。因為每年春節(jié)大家都會聚集在一齊,熱熱鬧鬧的吃上一頓年夜飯。這只是其中的一部分,晚上還有更好的春節(jié)晚會。

    春節(jié)也是有許多習俗的,下方我給大家簡單的.介紹幾種。

    第一種:貼春聯(lián)。這是春節(jié)必定要做的事。春聯(lián)由上聯(lián)、下聯(lián)、橫批三部分組成,對聯(lián)上、下字數(shù)相同,橫批均為四個字。如果你的腦袋夠豐富,自我也能夠創(chuàng)造噢!

    第二種:貼福字。這就是個十分搞笑的字。一般貼福字都是正這貼,而許多家都是倒這貼,據(jù)說那里隱藏的意思是“福倒了(福到了)”就這樣,它也是重要的環(huán)節(jié)。

    第三種,也是最重要的一種:吃餃子。這就是全家人都喜歡的事,光包餃子可不行,還要在餃子里放入特殊的東西,例如:硬幣、花生、棗等。每種食材都蘊含不一樣的意思,也讓家人在吃餃子的時候分享自我的喜悅!

    “春節(jié)”的習俗還有好多,我就介紹到那里,期望大家馬到成功、心想事成!

    文檔為doc格式。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇二

    北京的春節(jié)熱鬧隆重,因為處在重要地段,緊臨“北京”中心的我家自然也少不了喜慶的氣氛。

    我家在“北平村”村委邊,于是便常常戲稱“我家在北京中心。”因為“北京”以前也叫“北平”嘛。盡管如此,我家離真正的北京依舊很遠。但,家鄉(xiāng)的春節(jié)也是和北京一樣熱鬧、喜慶。

    先是臘八,盡管做不了像課本中那么豐盛的臘八粥,但依舊要盡自己所能,煮個豐盛的粥供大家享用。過完臘八,年味稍稍有了些,五天一次的年集把春節(jié)逐漸推上了高潮。

    到了除夕,就是孩子們的天下了。每次年集攢下的好東西都在這一天被揮霍一空。在白天,孩子們都是玩些普通游戲,直到日落西山,天興大發(fā)的孩子們才開始真正的玩耍。

    記得今年,我在外面幾乎玩了個通霄,什么“閃光彈”、“小豆炸”“劃炮”“三用炮”……真是應有盡有,震的耳朵都快沒有知覺了!零點時,外面幾乎沒人了,我獨自在外面放著“小豆炸”,玩得不亦樂乎。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇三

    中國漢族民間舞。流傳極廣,多在年節(jié)表演。用竹或秫秸扎成船形,圍以紙或布,紋彩,系于表演者腰間或肩上,下端用表示波浪的藍布遮住腳。各地船形樣式極多,工藝精湛,一般長1.67~2.33米,大的可達3米多。

    據(jù)傳旱船是陸路地區(qū)人民為祭奠愛國詩人屈原創(chuàng)造的一種形式。最早的文字記載見于唐代中晚期文獻,距今已有1000多年。民間旱船,多扮成夫妻或父女,女的在船中,男的在船外,表現(xiàn)捕魚、行船的水上生活,主要技巧在女子,配合船的起伏擺動做出高難動作,表現(xiàn)風浪漩渦等。

    南方旱船動作輕柔,邊唱邊舞,北方旱船動作粗獷,有時幾十條旱船相互競技,場面蔚為壯觀。類似旱船的還有跑驢、跑竹馬,是將船形改為驢形、馬形。跑驢多演農(nóng)村小戲,如夫妻回娘家等,而跑竹馬有時表演歷史題材故事,如昭君出塞、關云長護送嫂嫂、趙匡胤千里送京娘等。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇四

    今天是大年初一,我一起床,拉開窗簾,就看見外面下雪了。我趕緊叫醒弟弟,高興地說:“我們?nèi)ゴ蜓┱贪桑 ?/p>

    弟弟開心地說:“好呀!好呀!”

    我們穿好衣服,戴好帽子,就下去打雪仗了。我先抓起一把雪捏成球向弟弟扔去,弟弟也抓起一把雪向我扔過來。你追我趕,雪地上空響起我們歡樂的笑聲,吃完早飯,小姨說:“我們?nèi)ス涔浣职桑 ?/p>

    于是,小姨帶著我和弟弟去逛街了。路上車水馬龍,人來人往,每個人臉上都帶著燦爛的笑容。

    到了晚上,我拿著煙花到小區(qū)里去放,煙花有的.像一朵朵菊花在半空開放,有的像一顆顆亮閃閃的小星星,還有的像一顆顆流星落到地上。煙花真是美極了。

    今天真是一個快樂的日子。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇五

    北京是有著千年歷史的國家歷史文化名城。北京在歷史上曾為五代都城,在從金朝起的800多年里,建造了許多宏偉壯麗的宮廷建筑.今天小編就來分享有關北京的民俗作文范文,請各位讀者好好欣賞和借鑒。

    從語言文字到生活方式,從日常禮儀到婚葬嫁娶,從民俗信仰到年節(jié)禮俗,北京地區(qū)一直經(jīng)歷著矛盾與沖突,交融與改變。進入北京地區(qū)的各個少數(shù)民族面臨的是漢族長期生活和統(tǒng)治的汪洋大海,一般都像女真人那樣“浸忘舊風”,“惟習漢人風俗,不知女真純實之風。至于文字語言,或不通曉。”軍事力量強大的征服者最后被農(nóng)業(yè)文化、儒家文化所征服。但同時也吸收了大量新鮮血液,使?jié)h文化發(fā)生變異。

    有的學者認為,北京民俗是多民族長期融合、凝聚的結(jié)果,它包含著豐富的民族內(nèi)涵;其二是民族、信仰的多元化和社會結(jié)構(gòu)的多層次,形成了雅俗共賞的多元化、多層次的風俗民情;其三是,北京民俗作為民族文化的根與魂,具有相對的穩(wěn)定性,但隨著社會政治的變革和經(jīng)濟文化的發(fā)展,其內(nèi)容和形式也在不斷變化、充實和更新;其四是北京民俗文化,大多以漢族文化為主體,其中封建禮教的束縛和影響比較突出;其五,北京是我國近千年來的'首都,是歷代的政治文化中心,人文薈萃,故而民俗風情也具有較高的整體水平。

    舊北京的天橋一帶是北京平民的文化娛樂、飲食商業(yè)集中區(qū),過去天橋一帶的生活今天都濃縮在新建的天橋樂茶園里了。這處茶園位于著名的天壇公園西北端,是一座仿古建筑。

    大廳前設舞臺,內(nèi)擺黑漆硬木八仙桌椅,兩廂有出售各種京味兒小吃的門臉。身穿中國旗袍的服務小姐來回斟茶。付帳也必須用中國的古舊銅錢--你可以在現(xiàn)場用現(xiàn)代貨幣兌換,真可謂是完完全全的舊時風貌。

    茶園的節(jié)目也是一臺"民俗大串演",其中最值得一看的是老天橋"八大怪"的表演,這八大怪可謂是老北京人心目中的大偶像。他們的表演分為文活、武活。文活有孫寶財、畢學祥表演的雙簧,胡玉民、傅寶山合說的對口相聲,田寶善等九人的吹奏鼓樂,張善曾的"白沙撒字",羅浩然的拉洋片,潘長林的古典戲法,楊永祥的口技等;武活有周茂興、李寶如等人的中幡、摔跤和硬氣功等。

    北京的廟會是一種集吃喝玩樂于一體的民間性娛樂活動。由于起源于寺廟周圍,所以叫"廟";又由于小商小販們看到燒香拜佛者多,就在廟外擺起了各式小攤賺他們的錢,漸漸地又成為定期的活動,所以叫"會"。

    廟會多在春節(jié)舉辦,各種各樣的民間藝術(shù)表演,豐富的京味小吃和民間工藝品是最吸引人的地方。秧歌、高蹺、旱船、舞獅,玩鋼叉、弄虎棍、打鑼鼓,更有舞"中幡"者,將一面緞質(zhì)紅旗系在7米長、碗口粗的竹桿上,一會兒用手、一會兒用臂、一會兒用嘴、一會兒用額,拋起又接住,十分驚險。

    在各種藝術(shù)形式中,最能代表中國傳統(tǒng)文化的應該是京劇。京劇主要的特色常被稱為”綜合戲劇”,因為京劇的創(chuàng)作是完全地揉合了舞蹈、歌曲、話劇、默劇、武術(shù)及詩詞的藝術(shù)精品。它是一種非常獨特的藝術(shù)形式,它包含了風格化及強烈節(jié)奏感的動作、簡潔而精確的曲譜、想象力豐富的情節(jié)及引人入性的角色人物。唱功、節(jié)奏、及旋律也隨角色的思想感情的差異而轉(zhuǎn)變。京劇獨特地融合了現(xiàn)實性和抽象性手法,創(chuàng)出一種精妙的、充滿濃厚戲劇意念的方程式。

    相聲起源于北京,流行于全國各地。一般認為于清咸豐、同治年間形成。是以說笑話或滑稽問答引起觀眾發(fā)笑的曲藝形式。它是由宋代的“像生”演變而來的。到了晚精年代,相聲就形成了現(xiàn)代的特色和風格。主要用北京話講,各地也有以當?shù)胤窖哉f的“方言相聲。在相聲形成過程中廣泛吸取口技、說書等藝術(shù)之長,寓莊于諧,以諷刺笑料表現(xiàn)真善美,以引人發(fā)笑為藝術(shù)特點,以“說、學、逗、唱”為主要藝術(shù)手段。

    北京四合院作是老北京人世代居住的主要建筑形式,蘊含著深刻的文化內(nèi)涵。自元代正式建都北京,大規(guī)模規(guī)劃建設都城時起,四合院就與北京的宮殿、衙署、街區(qū)、坊巷和胡同同時出現(xiàn)了。明清以來,北京四合院雖歷經(jīng)滄桑,但這種基本的居住形式已經(jīng)形成,并不斷完善,更適合居住要求,形成了我們今天所見到的四合院形式。北京的四合院所以有名,還在于它的構(gòu)成有獨特之處,在中國傳統(tǒng)住宅建筑中具有典型性和代表性。為什么叫“四合院”呢?因為這種民居有正房(北房)、倒座(南座)、東廂房和西廂房四座房屋在四面圍合,形成一個口字形,里面是一個中心庭院,所以這種院落式民居被稱為四合院。北京四合院的型制規(guī)整,十分具有典型性,在各種各樣的四合院當中,北京四合院可以代表其主要特點。

    許同是北京街巷的地方特色。胡同形成于元朝,是隨著忽必烈建元大都城時開始形成的。元大都城始建于1267年,其規(guī)劃整齊的建筑格局造就了胡同。通俗地說,胡同就是北京街巷的總稱。它之所以成為代表性名詞,正在于它擁有相當?shù)囊?guī)模,以及作為群體而集中展現(xiàn)出的地方特色。常言道:"有名胡同三百六,無名胡同似牛毛。”北京的胡同名稱各異,每一個名稱背后都有其獨特的來歷。而且,胡同之間也是大不相同的,如最窄的胡同-錢市胡同,胡同中間最窄處只有40厘米。最寬的胡同—靈境胡同,最寬處32.18米,拐彎最多的胡同—九灣胡同,最古老的胡同是元朝就有的磚塔胡同等。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇六

    走在北京的大街小巷,耳邊時不時就會聽到京劇,快板兒,相聲的聲音,這些傳統(tǒng)的藝術(shù)形式也融入了我們的生活,浸入了我們靈魂中,我也是如此,于是我就學習了快板和相聲。

    我清楚的記得每次老師上課好像都能提到這句話:“學習所有的曲藝形式,三分靠學,七分靠熏。”他解釋道:“也就是說,學習曲藝的過程中,你不一定要學的特別多,而是你要在這個曲藝的大環(huán)境中熏陶。不斷的聽著這些老先生的作品,你才能把曲藝學好”我記住了這句話,于是我開始關注身邊的曲藝。我突然發(fā)現(xiàn),每次經(jīng)過我們樓下的老爺爺,嘴里似乎都念叨著什么。但我是對京劇有所了解,以后我才知道這是一出京劇名段《捉放曹》。

    在北京這個文化古都,享受著曲藝的熏陶,我認為這對其學習來說是一種樂趣,我愛北京的曲藝文化。

    另外,我認為學習曲藝不只是學習一種藝術(shù)形式。而是一種傳承,一種責任。我記得第一天上課時,老師說過:“你學了這么藝術(shù),你就是這么藝術(shù)的傳承人,你就繼承了這門藝術(shù)上的文化,你要把這有事提前來上課,我隔著玻璃門看到老師的背影,老師在三伏天兒關著窗戶關著門,連空調(diào)也關掉了,開始練習一篇長的作品,武松打虎,這個作品動作較多。在三伏天讓房間里十分炎熱。以便下來,老師渾身是汗。老師也發(fā)現(xiàn)了我,便問:“我你看出什么了?”我因為震驚,并沒有回答。“學好一門曲藝是十分累人的事情,但是你不經(jīng)歷這樣的磨練,你就學不好就像學習一樣,經(jīng)歷苦難,你才能知道成功是多么的美好。”我聽懂了老師的話,也明白了老師在說些什么這也讓我對曲藝文化有了更深刻的認識:這不僅僅是對觀眾的表演,而是對這一個文化的尊重。這樣的尊重讓我愈加喜愛北京的戲劇文化。

    就在今年,疫情來襲,在北京各位曲藝工作者也獻出了自己的一份力量。快板行業(yè)的演員們各自創(chuàng)作的作品為前線的戰(zhàn)士們加油鼓勁。曲藝工作者們拿起了手中的板兒,敲起鼓,彈起三弦兒,唱起了自己創(chuàng)作的作品。疫情當前,他們也用自己的能力,為這個社會奉獻了一份力量:宣傳防疫知識,為前線發(fā)出鼓勵。體現(xiàn)了曲藝的魅力。

    這就是曲藝的魅力,在特殊時期發(fā)揮自己的不尋常的作用。讓我感受到了曲藝的耀眼。我愛北京的曲藝文化。

    我愛北京的曲藝,這之中有文化的熏陶,有老師的教導,也可以說有時代賦予的偉大意義,它就是我們民族的根,讓我們民族文化更加繁榮強大。我愛北京的曲藝,也要把它傳承下去。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇七

    從語言文字到生活方式,從日常禮儀到婚葬嫁娶,從民俗信仰到年節(jié)禮俗,北京地區(qū)一直經(jīng)歷著矛盾與沖突,交融與改變。進入北京地區(qū)的各個少數(shù)民族面臨的是漢族長期生活和統(tǒng)治的汪洋大海,一般都像女真人那樣“浸忘舊風”,“惟習漢人風俗,不知女真純實之風。至于文字語言,或不通曉。”軍事力量強大的征服者最后被農(nóng)業(yè)文化、儒家文化所征服。但同時也吸收了大量新鮮血液,使?jié)h文化發(fā)生變異。

    有的學者認為,北京民俗是多民族長期融合、凝聚的結(jié)果,它包含著豐富的民族內(nèi)涵;其二是民族、信仰的多元化和社會結(jié)構(gòu)的多層次,形成了雅俗共賞的多元化、多層次的風俗民情;其三是,北京民俗作為民族文化的根與魂,具有相對的穩(wěn)定性,但隨著社會政治的變革和經(jīng)濟文化的發(fā)展,其內(nèi)容和形式也在不斷變化、充實和更新;其四是北京民俗文化,大多以漢族文化為主體,其中封建禮教的束縛和影響比較突出;其五,北京是我國近千年來的'首都,是歷代的政治文化中心,人文薈萃,故而民俗風情也具有較高的整體水平。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇八

    技勇石:清代考選武童用物,私家練武亦用之.此圖表現(xiàn)的是考試中的一個場景.清代武舉考試分四個等級進行。

    一:童試,在縣、府進行,考中者為武秀才。

    二:鄉(xiāng)試,在省城進行,考中者為武舉人。

    三:會試,在京城進行,考中者為武進士。

    四:殿試,會試后已取得武進士資格者,再通。

    過殿試(也稱廷試)分出等次,共分三等,稱為“三甲”。一甲是前三名,頭名是武狀元;二名是武榜眼;三名是武探花。前三名世稱為“鼎甲”,獲“賜武堤及第”資格。二甲十多名,獲“賜武進士出身”資格。二甲以下的都屬三甲,獲“賜同武進士出身”資格了。

    考試辦法分一、二、三場進行。一、二場試了弓馬技勇,稱為“外場”;三場試策論武經(jīng),稱“內(nèi)場”。一場試馬上箭法,馳馬三趟,發(fā)箭九枝,三箭中靶為合格,達不到三箭者不準參加二場。二場考步射、技勇。步射九發(fā)三中為合格。所謂“技勇”,實際上主要測膂力。一共三項。頭項拉硬弓,弓分十二力、十力、八力三號,另備有十二力以上的出號弓。應試者弓號自選,限拉三次,每次以拉滿為準。二項舞大刀,刀分一百二十斤、一百斤、八十斤三號,試刀者應先成左右闖刀過頂、前后胸舞花等動作。刀號自選,一次完成為準。第三項是拿石礩子,即專為考試而備的石塊,長方型,兩邊各有可以用手指頭摳住的地方,但并不深。也分為三號,頭號三百斤,二號二百五十斤,三號二百斤。考場還備有三百斤以上的出號石礩。應試者石號自選,要求將石礩提至胸腹之間,再借助腹力將石礩底部左右各翻露一次,叫做“獻印”,一次完成為合格。凡應試者,弓、刀、石三項必有兩項為頭號和二號成績,三號成績超過兩項者為不合格,取消三場考試資格。三場是考文,當時叫“程文”,也稱“內(nèi)場”,相當于文化課考試。最初是考策、論文章,“策”相當于問答題,“論”是按試題寫一篇議論文。順治時定為策二篇、論二篇,題目選自四書和兵書。康熙年間改為策一篇、論二篇。策題出自《孫子》、《吳子》、《司馬法》三部兵書,論題只從《論語》、《孟子》中出,考試難度有所降低。乾隆時,又改為策一題,論一題,題目都選自《武經(jīng)七書》。到嘉慶年間,考慮到武人多不能文,所考策、論多不合格,而不少外場成績突出者又往往敗于內(nèi)場,于是干脆廢除策、論,改為按要求默寫《武經(jīng)七書》中一段,通常只一百字左右。

    戧剃刀。

    剃頭店的剃刀不快找此人戧磨就可鋒利如新。

    沖石磨。

    實就是修理石磨的,誰家的石磨有了毛病找他來修理拾綴。

    賣糖瓜糖餅。

    臘月二十三,是灶王爺升天的日子,家家要買糖瓜兒,等到夜里祭灶王爺。

    耍鈸。

    表演者多為戲班中人,扮作道姑模樣,在殿中完畢后耍手中銅鈸,但見銅鈸上下翻飛精彩異常。

    賣涼粉。

    賣涼粉前挑一盤上放碗筷作料等物,后面的桶里放著涼粉,涼粉用銅片旋成細條。

    三棒鼓。

    賣小鞋。

    四鄉(xiāng)之人做大小小孩鞋數(shù)雙,在花市或土地廟設地攤出售。

    賣豆腐。

    蹬梯子。

    舊時一種雜耍形式,多為女童表演.表演時下面的人用腳蹬一梯子,女童立于上面作各種動作。

    做潮煙。

    京中煙鋪交款煙葉制成方塊,用鐵刨子制成絲叫做潮煙。

    唱大鼓書。

    “大鼓書”是過去北方比較常見的一種曲藝形式。清朝末年開始在東北地區(qū)流行。民國年間形成了奉天大鼓(也稱奉調(diào)大鼓、東北大鼓)、吉林大鼓(也稱東城調(diào),流行于吉林市一帶)、江北大鼓(流行于松花江以北地區(qū),又稱“屯大鼓”)等幾個具有地域特色的流派,可見是相當盛行的。

    唱大鼓書的服裝、道具、伴奏都很簡單。一只扁圓形的木框皮面鼓,支在幾根竹棍組成的鼓架子上,演員一手擊鼓、一手打板,伴奏有一把三弦即可。還有的甚至不用鼓,一人自彈自唱,用腳打板擊節(jié),類似“單弦”的形式。其實,東北的大鼓書就是由“弦子書”發(fā)展而來的,據(jù)說還與滿族祭祀時薩滿在三弦伴奏下唱的“神歌”有著一定的關系。至于演員的服裝,和說評書、相聲一樣,外罩一件長衫即可,早期演出也不用化妝,弦子一響、鼓板一敲就可以開唱。后來雖然有了女演員(俗稱“女大鼓”),也只不過略施淡彩,外穿旗袍而已。

    賣鞋墊托墊。

    練皮條子。

    練皮條子用木棍三根綁一架子,上拴皮條兩根,用手拉著表演各種動作。

    剃頭放捶。

    每日將頭剃完,筋骨疼痛者,剃頭的坐于高凳之上,其人躺在剃頭的腿上,令其捶拿,其快活勁兒無比。這就表示了剃頭匠除理發(fā)梳辮外,至少要學會按摩。這正像明代吳正倫《養(yǎng)生類要》輯古人對頭發(fā)的經(jīng)驗,提出發(fā)多梳,能去風明目的養(yǎng)生之道一樣。而清代北京的剃頭匠除掌握梳、編、剃、刮、剪、剔、染等基本技能外,還會捏、拿、捶、按、掏、接、活、舒、補等醫(yī)術(shù),也正是為了使剪理發(fā)的內(nèi)含更加全面。

    鉆火圈。

    箍桶。

    桶,并非制作木桶,而是用鉛線圈將破漏或爆散的木桶重新束緊修復,其技藝主要在于“箍”而不在于“制”,當然也有木工的基本功。當木桶出現(xiàn)如下幾種情況之一時就必須請箍桶師傅了:第一種是鉛線圈腐爛脫落致木桶爆散;第二種是桶壁出現(xiàn)裂縫而泄漏及鉛線圈老化;第三種是桶底泄漏或坍塌。送修的木桶除了第三種情況可以只更換桶底外,余者箍桶師傅均按如下方法修復:

    二是根據(jù)木桶外壁上中下周長用適中鉛線制作2至3個3股螺紋狀鉛線圈;。

    四是套入一塊圓木板(即桶底)并擠壓至底部,令桶壁與桶底吻合,再用木屑碎填塞其縫隙,以防泄漏。懂行的人都曉得,第三道工序是難度大、技術(shù)性強的關鍵環(huán)節(jié),也是箍桶師傅最得心應手的好工課。

    賣圖兒。

    賣圖兒在京城各處采訪廳聞異事,然后編印成冊到處出售,與今天發(fā)行報紙近似。早期的“狗仔隊”。

    趕腳。

    類似如今的出租,趕腳的把驢拴于城根,有需要者就騎上它,趕腳的在后面緊隨其后。

    撞鐘。

    撞鐘,玩者兩人以上,各用一個銅錢或錢大的鐵圈,在墻上找塊好石頭,將錢撞在石頭上,誰的錢遠,就拿起來砸近的,若砸上就算贏了,若砸不準別的我錢,再由別人拿起來砸你的錢,誰砸準誰就為贏者。

    抽糖人。

    其人用白糖人物禽獸,出售時用竹簽32根上面刻上點數(shù)放入竹筒,讓買者抽取,如成付為勝不成付為輸。

    過賣。

    類似現(xiàn)在的送外賣。

    打連廂。

    打連廂,又名《打花棍》、《金錢鞭》、《霸王鞭》,是北方流行的民間歌舞。舞者化裝扮成旦、丑等角色,手持“霸王鞭”表演。清毛奇齡《西河詞話》:“金作清樂,仿遼時大樂之制,有所謂連廂詞者,則帶唱帶演”。清代民間畫家所繪《北京民間風俗百圖》中有“打蓮湘”,文字說明為:“此中國打連湘之圖也。其人乃戲班優(yōu)〔伶〕扮成女子,手拿竹板、彩扇,用竹竿一枝,挖小孔,安銅錢數(shù)個,名為霸王鞭,在手中飛舞,或竹板上獨立,口唱歌詞,名曰'打連湘’”。

    劁豬。

    賣鮮花。

    打糖罐兒。

    道士化緣。

    道士身背畫有神像的木牌,以及鏈鎖和小磁娃娃等,手持銅鈸沿街化緣,無子婦女用線拴其娃娃據(jù)說可得子。

    打太平鼓。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇九

    在北京走街串巷的小商販中,最受小朋友們歡迎的是吹糖人兒的了。糖耗子是最便宜簡單的糖人兒,吹糖人兒的小販從用布蓋著的小鐵鍋中,挖出拇指大小的一塊糖稀,放在手上揉成長條,然后放在木模子里,一吹,這條長的糖稀就膨脹起來,打開木模一看,竟變成了一只活靈活現(xiàn)的小老鼠。“猴拉稀”就稍稍復雜些了,這是用手把糖稀捏制成一個小猴,立在一根小葦子桿上,底下是一個小糖碗,碗中放著一點稀糖糊糊,用一個耳挖勺大小的小糖勺舀著吃。

    吹糖人兒的小販要有捏制糖人兒的手藝,還要有丹田之氣和用力吹氣的本事。所以北京人常以“吹糖人的出身—好大口氣”來諷刺愛說大話、吹牛皮的人。

    吹糖人兒的小販使用的主要原料是糖稀,這是用黃米和麥芽熬制成的,成本雖低,而獲利甚微,所以又有“吹糖人兒的蓋大樓——熬著吧”一語,用來形容事情實現(xiàn)很不易,從中也道出了昔日北京小商販和民間藝人生活的艱苦。

    據(jù)說吹糖人兒的這行生意在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)了。那時制糖人的糖稀還有一種香味,所以吹糖人的小販都以“香印”作為叫賣聲。到了宋朝,趙匡胤作了皇帝,“印”、“胤”同音,而封建時代,為了避諱,吹糖人兒只好以打小銅鑼來代替吆喝。這樣一代又一代地傳下來,打銅鑼就成了吹糖人兒這個行業(yè)的標志。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇十

    每個地方過春節(jié)的時候都會有不一樣的習俗,在北京過春節(jié)的時候,有哪些特別的地方呢?以下是本站小編為大家整理的北京春節(jié)。

    作文。

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    春節(jié)是我國最為隆重盛大的傳統(tǒng)節(jié)日。身為南寧人的我,深知家鄉(xiāng)過春節(jié)的習俗。

    除夕前一日的臘月二十九,叫“小除夕”,家里會擺上小酒宴,親友往來拜訪叫“別歲”。

    除夕夜是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,這天晚上我們一家人要做三件事情:祭祀、吃年夜飯、守歲。我們在春節(jié)總不會忘記自己家中已故的先人。每到這時我們會供奉食物或鮮花以表心意。吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。豐盛的年菜擺滿一桌,全家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,我們心頭的充實感真是難以言喻。除夕守歲的習俗,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意。

    南寧人過年,除了年夜飯之外,大年初一的早餐也是非常講究。為了新年有個好兆頭,大人小孩在大年初一都是不允許睡懶覺的。不管除夕夜玩得多晚,大年初一早上我們八點多就得起床,向父母、長輩問好,說一些祝福的話語,之后長輩就會給晚輩利市。九點多一家子要坐在一起吃新年早餐。新年的早餐有年糕、粽子、粉利、生菜和湯圓等。

    正月初二是南寧人竄門拜年的日子。所謂竄門拜年,是指去親戚好友家拜訪、賀年。拜年是中國民間的傳統(tǒng)習俗,是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。

    正月初三,爸爸媽媽會帶著我回外公外婆家。我們一家人必須在晚飯前趕到,否則便是不吉利。

    正月十五也是一年中的一個熱鬧喜慶的節(jié)日。這一天,家家都會吃湯圓,我們也不例外。湯圓以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成球形,可以湯煮、油炸、蒸食,可葷可素,風味各異,象征著團圓美滿之意。晚飯過后,便可以到各個地方賞燈。賞燈的地方有栩栩如生的蝴蝶燈、活潑可愛的小豬燈、又圓又大的西瓜燈、凌空欲飛的嫦娥奔月燈、頑皮有趣的老鼠燈……但最惹人喜愛的還數(shù)憨厚可愛的小牛燈了。這些出自能工巧匠之手的花燈,有紙糊的、金屬的、紗紡的、塑料的,各式各樣,設計新穎。

    照農(nóng)村的老規(guī)矩,春節(jié)在臘月的初旬就開始了。“臘七臘八,凍死寒鴉”,這是一年里最冷的時候,在臘八這天,家家都熬臘八粥,村子里彌漫著一股粥的香味,由南瓜、芋艿等食物熬成的臘八粥,可真是美味至極。

    到了臘月二十三的時候,就要開始釀米酒,準備過年的時候喝。米酒也分很多種,辛辣的米酒,喝起來卻一點也不嗆;甜甜的米酒就像甜酒釀一樣;更有微辣的紅色米酒和令人略帶醉意的白色米酒。

    臘月二十之際,就要開始準備年貨了,農(nóng)村里要自己做年糕,還要腌制出咸咸的臘肉和臘魚,好在過年的時候吃。這時候小孩子們可開心了,他們?nèi)ベI爆竹等著新年的時候放,還要去買新衣服等著新年的時候穿。大人們也忙壞了,要準備吃的、喝的、穿的以及用的。好顯示出新年萬象更新的氣象。

    一轉(zhuǎn)眼,就臘月二十三了,這時候便開始了新年的彩排,孩子在村子里面放鞭炮,跳呀,叫呀,好不快活。小孩子們還可以吃各式各樣的糖。大人們要在家里打掃衛(wèi)生,要把家里大掃除一次,讓人有新年新氣象的感覺。

    除夕嘍!家家戶戶趕做年菜,走到哪里,都是酒肉的香味。男女老少都換上新的衣服,門外貼上了紅紅的。

    對聯(lián)。

    屋子里頭有著各式各樣的年畫晚上家家燈火輝煌放鞭炮、包餃子、看聯(lián)歡晚會可熱鬧了有的人半夜12點就去廟里燒香準備好亮哥年頭之間的接歲。這一夜家家戶戶都要守歲吃團圓飯。

    過了除夕,迎來了正月初一。在這一天里,小孩子們要出去拜年,回來時往往是滿載著壓歲錢、紅雞蛋、糖果以及許多的水果。大人們也在村子里互相串門,村子里面充滿著過年的熱鬧氣氛。

    正月初二到正月初八這段時間,大人們都要呆在家里面接待客人。一直到正月十五的時候,春節(jié)的另一個高潮到來了。

    到了正月十五的時候,迎來了元宵節(jié)。這一天大家都要吃元宵,一家人要在一起吃團圓飯,一家人在家里喜氣洋洋得過節(jié)日。

    一眨眼,春節(jié)結(jié)束了,農(nóng)村里的春節(jié)沒有大城市的熱鬧,但是也十分的開心。

    過年了,年前的大雪凍不住大街小巷里熱鬧的鞭炮聲,人們的臉上都蕩漾著愉快的笑容。說起過年,免不了提到吃。對于吃,杭州人更是妙“手”生“花”。

    大年三十夜,杭州人家里一般都備有幾只口彩吉利的菜蔬,比如豬大腸叫做常常順利;魚圓肉圓稱為團團圓圓;鲞頭煮肉就是有想頭;春餅裹肉絲暗指銀包金絲;黃豆牙叫如意菜;落花生叫長生果;黃菱肉、藕、荸薺、紅棗四物并煮美其名曰有富,杭州話藕的諧音為有,黃菱肉形似元寶,音形相加等于有富。吃完年夜飯,來看看杭州人過年的活動吧:杭州過年的娛樂活動大致有鑼鼓、紙鳶、龍燈和花爆4種。所謂鑼鼓又稱年鑼鼓,在大鑼大鼓之外,加上脆鼓、小鑼和竹板。

    年鑼鼓在正月初五之內(nèi),多為商家所用,另外,年鑼鼓還有為其它娛樂活動喧染助興的功能。杭州人對各式年鑼鼓有自己的說法:只聞其聲不聞其詞的取名為元宵鼓、招財鼓、雨夾雪和七五三;既聞其聲又聽其詞的叫做十番、風云會和絲弦鑼鼓;既無節(jié)奏又無言詞的杭州人統(tǒng)稱為亂劈柴。所謂紙鳶就是“鷂兒”。鷂兒用細竹為骨,制成飛禽形狀,用紙或絹粘在上面,穿上線迎風放飛。杭州人向來心靈手巧,鷂兒的形狀多彩多姿,有蜈蚣形、蝴蝶形、美人形、月亮形、星形等等;還有以竹為笛,把它綁在鷂兒的頭上,使風聲入笛,其聲如箏,這種類型的鷂兒才是風箏。另外,過去杭州人還別出新裁地用很長的紙條,粘在小竹圈上,套在線中,等到鷂兒放到高處,將竹圈和紙條附線迎風而上,被杭州人稱作燈鷂。

    龍燈的涵義比較寬泛,說小了它是用紙或絹蒙成各種形狀,能夠為燃燭避風的燈罩;說大了它就是正月十五或八月十五燈會的統(tǒng)稱。原先杭州的船燈,一般以細木為骨,扎成船的形狀,再蒙上皮紙或嵌上玻璃;還有馬兒燈,用細竹扎成馬的形狀,但沒有四條腿,用紙糊上,分為前后兩截,每截當中點燃一支蠟燭,分別系在兒童前后身上,象騎馬的樣子;再有走馬燈,燈中豎以麥秸,秸下插在細釘當中,燈的上面是紙制的風車,四邊掛著紙剪的人和馬,用燭煙驅(qū)動風車,旋轉(zhuǎn)燈上的人馬。走馬燈和船燈,只能懸掛不能行動,而其他形狀的燈則可以隨龍燈大隊一起喧鬧于大街小巷之間。花爆就是煙花和爆竹的總稱。最大的稱煙火,要在空曠處搭架引放,以看煙花流熒為主;其次是花筒,小大由之,老少咸宜,點燃后既聽其聲又觀其形;再次是炮杖,尤為少兒所喜,燃放后只為聽其驚心動魄的一響。那時候杭州百姓燃放的花爆,多為花筒,比較著名的有在木盆中施放的金盆鬧月、在池塘河溪中施放的水老鼠,以及不受地形限制,各到各處都可施放的九龍取水、二龍戲珠、白鵝生蛋、老鸛彈霞等等。

    一方水土釀就一方習俗。老杭州的過年習俗,反映了杭州人隨緣、達觀、仗義、機敏、幽默以及熱愛生活、知書識禮、樂趣自取的一方民風,這實在是杭州人的福氣。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇十一

    賣豌豆糕。

    把豌豆連皮燜爛,擦成軟泥,堆成坨子,再走街串巷賣給兒童的,則稱“豌豆糕”。賣豌豆糕的,一般有三種工具:一是手敲的大鑼,用以招徠兒童;二是豌豆糕要成型,需要有模子;三是兩根或三根大鐵釘(其中一根釘子帽兒下纏有兩三扣細鐵絲)。

    小孩子買豌豆糕,不叫買,而叫“抽豌豆糕”。因為買時,先要抽小販手中緊握的釘子。抽贏了可得兩塊;不然只給一塊豌豆糕。

    賣估衣。

    北京有估衣行,天橋一帶有估衣鋪、各廟會有估衣攤。所謂估衣,即七八成新的舊衣服,剛做好還沒穿的衣服賣到估衣行也得按估衣算,俗稱“下剪子為估衣”。

    估衣的成色很雜,上至綾羅綢緞,下至粗細棉布,款式能夠隔朝接代,相差半個世紀,而且新舊程度也很難辨認。因此從當時社會人們的消費水平看,干這行確實有利可圖。

    估衣行的經(jīng)營方式很特殊,以吆喚做宣傳。伙計們每天照例把所有的貨物逐件的折騰一遍,每拿起一件,都要吆喚出價碼來:“這個吆喚賣,里面三新的大夾襖,就五吊八!”于是找來無數(shù)圍觀的'行人.賣估衣講究暗碼兒和行話,謂之“暗坎兒”,也叫做“筆”,什么“老渾筆”、“柳字筆”、“桃字筆”、“番字筆”,直到“杓字筆”,就是由一至十的數(shù)碼。伙計們把一件估衣抖開先要翻過底襟瞧瞧碼兒,然后馬上進行心算,才能吆喚出來。

    送報。

    送報的多為山東人在京開設報房,所有外省奏折及諭旨都由內(nèi)閣發(fā)到報房,報房印刷后發(fā)到各官宅。

    雨水泡。

    類似如今小孩玩的吹肥皂泡,只不過是在連陰天時用雨水加松香調(diào)成的液體,玩時用竹片做成圓圈沾著雨水向空中撒去,在陽光下五顏六色甚至是美麗。

    耍雙石頭。

    搖車。

    賣仙鶴燈。

    用斷香或庵觀廟寺之殘香,水浸令爛,搗和每料一斤。用樟腦二兩,松香末一兩,再搗爛和做成圓錠。每錠寸半長,如手指粗,一頭平,一頭圓,用針由平頭處刺六七孔,約深寸二三分,不可刺得對穿,然后放入玻璃燈內(nèi),其煙自從嘴管而出,若燈芯一條,即可將火點其煙上,火即燃于煙際,離燈嘴半寸許。少頃,煙漸濃自能將火推開,極濃時能推火離嘴二三寸遠,且超過其火光越亮,直至香錠燒燼,然后火始滅也。

    收拾錫器。

    肩背口袋內(nèi)裝鐵銼鉗子等工具,手拿竹桿上拴燈臺茶壺等器到住戶門前吆喝,為人收拾錫器。

    烙薄餅。

    用小米黃豆加水磨成糊,將其倒在餅鐺上,用竹扒攤成薄餅即成。

    耍碗。

    賣春聯(lián)。

    賣鮮花。

    賣白薯。

    舍冰水。

    三伏天官宦之家在門前搭一席棚,放一木桶內(nèi)盛涼水,上面放塊大冰,上掛黃布四塊寫“皇恩浩蕩”,如果是民間施舍就寫“普結(jié)良緣”。

    耍壇子。

    打蛋雀。

    是一種訓化表演。表演者將用骨做成的小丸往上拋出二三丈高,小鳥用嘴接住又連打三個。

    頂寶塔碗。

    乞丐人。

    踢球。

    販騾馬。

    架雙拐。

    瞧香。

    瞧香的,即“巫婆”。北京人很少稱巫婆而稱瞧香的。由于昔日迷信成風,對于疾病成因及治療法缺乏起碼的知識,因此才使不少人,尤其是婦女們將治病的希望寄托于神靈,于是這種瞧香的便出現(xiàn)了。

    一般是有病人家將瞧香的請至家中,先要以上好的方式進行招待,然后要照她的囑咐設上香案擺上供品,她先磕頭,接著她便胡言亂語裝神弄鬼起來。這時主人家也要下跪向神許愿,最后瞧香的取點香灰充作仙藥,讓病人服下治病。

    賣吊爐燒餅。

    其人用泥爐一個,內(nèi)燒劈柴,鐵鏈掛在梁間,以白面做成燒餅,上粘芝麻,放在泥爐之下鐵盤內(nèi),少刻竟熟,名曰吊爐燒餅。

    賣江米人。

    以糯米粉為主料,加小麥粉、水,著色,蒸成熟面團后,用刀、剪、簪、花紋模等工具,手工捏塑成民間小件玩賞工藝品。

    瞽目人。

    第一年代久遠的要算大佛寺的“公益堂”,大佛寺街誰也知是因街西頭有一大佛寺而命名,實東首亦有一廟,先亦稱大佛寺,傳說尚有“尉遲敬德督修大佛寺”的碑文。

    此廟在康熙年中,即歸瞽人所有,改祀樂卜先圣。此廟正門,巳不可見,第一汽車行即廟的正門前殿,后殿尚住瞽人,由旁開小門出入,此廟所住瞽人約十余人,即稱公益堂的便是。

    第二即為乃茲府路南三皇廟內(nèi)的“務本堂”,為曲藝人才薈萃之處,此廟系在清道光年間由瞽人購置,此堂所屬瞽人,有二三十人,翟少平、王秀卿即住廟內(nèi),王憲臣、張松山、曹雨亭、劉藎臣亦歸此堂瞽友,不過因北新橋九頂廟彈套瞽人,聲譽向在一般瞽人之上,百年來為王公府第所公認(前清時代一提九頂廟瞽人即為人特別重視),所以張松山等由其師父在世時,即相沿居住九頂廟,保持榮譽,終未遷徙,但也算是務本堂的會聚(王憲臣住名畫家李雨林姻丈花園)。

    第三是東裱褙胡同東口的“信義堂”,也是一處瞽人會所住處。

    以上三處,凡北京內(nèi)城的瞽人,都分別各隸一堂。不過最近西城,又立有一處“天成永和堂”,是為西城瞽人會所。北京外城的瞽人,有所謂“五會”,不過沒有一定會所,臨時召集,臨時覓地罷了。瞽人所住廟宇,除個人在他廟租賃居住者外,皆為前輩瞽人集資所購公產(chǎn),全稱“三皇廟”。

    瞽人所祀先卜先樂,計為五位,即天皇、地皇、人皇、曠祖(師曠)、朔祖(東方朔)。瞽人所學,不外“彈唱”、“卜算”兩點,卻多一半是全通,單學一點的很少,不過因某點專長,而專用某點便了。瞽人學藝,須有三位師父,第一是“業(yè)師”,即啟蒙的師父,學彈唱基本功夫,卜算的《流年趕》、《開流書》,學成以后,好壞程度雖不可知,總以能拉出馬竿去掙飯吃,即為業(yè)師所賜。第二是“保師”,保師固然是應負保證責任,保證業(yè)師必須盡心教授,保證徒兒必須學成供養(yǎng)業(yè)師,但除此之外,更須負“保徒”問業(yè)之責,不僅僅是一個保證人而已。第三是“代師”,即瞽人從業(yè)師學成以后,如欲深造某項技能,則須拜代師,所謂“拜門學某”的便是。

    瞽目人的技能,除有特殊習藝以外,大部只分“算命”、“唱曲”兩種。瞽目人算命,只有“六爻卦”、“推八字”兩種:六爻卦以數(shù)的奇偶,占陰陽的推動,和有目人的蓍草周易相似,只要記清***卦的泰否,內(nèi)外卦的配合,六爻的陰陽消息,便能應付一切,所以較比容易一些。占八字就太難了,誰也知道八字的四柱,由年上起月,只要記住“甲乙之年丙作首”的歌訣,就可以推出;日上起時,只要記得“甲乙還加甲”的歌訣便可以推出,至于某日是什么日干,那年有什么節(jié)氣,交節(jié)時刻,有目人是須得翻《萬年歷》才能知道的,絕沒有簡捷方法。

    但是瞽目人那能去翻書?所以瞽目人學推八字,首先要《開流書》,學《流年趕》,至少要背熟一百年的歷書,一百年內(nèi)的月建大小、二十四節(jié)氣日子、交節(jié)時刻,都要知道的。不過瞽目人有個巧妙方法,只要記清每年正月初一日的日干,那一天立春,什么時刻,便可以推出一年的日干,也可以推出二十四節(jié)氣,都是死盤子的。一年的大小建,以固定的字,編成歌訣,只記小建,加一天便是大建,例如:“正月寅山虎雷豹”,“正月觀燈請會茶”,“正茶見秀明”,除去重字所有“正月寅山虎雷豹觀燈請會茶見秀明”十五字,以任何一字都可以代表正月小建,每年七個小建,豈不是一句七言就可包括嗎!雖然是巧妙方法死盤子,一百年也很難記,有目人誰也背不過來的。

    至于我生、生我、我克、克我、比肩,以及正印、偏印、傷官、食神、正官、偏官,那就容易多了。以外靈機變化,地域感氣等分別,就要看推八字的學識經(jīng)驗,又不止瞽目人為然了。唱曲是瞽目人的主要技能,瞽目人唱曲,大半都會彈弦子,所唱歌曲大別為“細活”、“大路活。

    賣藝。

    技勇石。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇十二

    按照往常的規(guī)矩,鹽城的春節(jié)在臘月初旬就開始了。家家戶戶開始忙活,開始為那激動人心的春節(jié)做準備。

    臘月開始,家家戶戶都忙碌起來:撣塵,腌咸肉咸魚,灌香腸……這些任務可都是除夕前要完成的。

    孩子們忙過年,第一件事就是買過年吃的零食:糖果、薯片、餅干、堅果等等,都是必不可少的。男孩子們還要買爆竹:擦的,點的,看的,玩的等等,形形色色,應有盡有。女孩子呢,則是再買一些飾品。

    孩子們緊張,大人也緊張。他們必須在過年前買好新衣服,準備過年的吃喝用品。

    臘月二十四是小年。這一天,家家戶戶祭灶神。天一黑,鞭炮聲就響起來了,人們在灶神像前點上蠟燭,擺上一圈食物。這就是祭灶神的流程。

    除夕眨眼就到了。家家戶戶趕做年夜飯,到處都是切菜的聲響;到處都是美食的香味;到處都是鞭炮的火花。屋外貼上紅紅的對聯(lián),屋里貼上大大的福字。每一間房屋都煥然一新,喜氣洋洋。年夜飯開始了。屋子里傳出了人們把酒言歡的說笑聲。這頓年夜飯,在外學習、打工的人都要趕回來,所以,年夜飯也是團圓的象征。這一夜,整座城市都是在燈火通宵中度過的。幾乎沒有人睡覺,大家都一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,一邊守歲。

    大年初一和除夕截然不同,除夕,人們都待在家中與親人團圓。而大年初一人們就忙活起來了。他們開始踏出門戶,互相拜年,走親訪友。前一天還冷冷清清空無一人的大街,這一天已經(jīng)擠滿了人。

    轉(zhuǎn)眼間就到了元宵節(jié),人們該上學的`上學,該上班的上班。元宵節(jié),也就是吃一碗湯圓罷了。鹽城的春節(jié),就在這一碗湯圓中結(jié)束了。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇十三

    北京的胡同是歷史的證明。據(jù)文獻記載,在明代就多達幾千條,其中內(nèi)城有900多條,外城300多條。清代發(fā)展到1800多條,民國時有1900多條。新中國成立初統(tǒng)計有2550多條。

    北京的胡同不光多,而且名字還很有趣,例如有:花枝胡同、草園胡同、金魚胡同、養(yǎng)蜂夾道、大江胡同、河泊廠胡同、團結(jié)湖、海濱胡同等等。接下來,我就細細的為你們介紹大興胡同。

    大興胡同位于東城區(qū)西北部,東起細管胡同(位于東城區(qū)西北部,東起東四北大街,西至北剪子巷,南有三條支巷通白米倉胡同,北與大興胡同相通)。北與花梗胡同(交道口東大街南側(cè),呈南北走向,南端曲折。北起香餌胡同,南止大興胡同,西靠北吉祥胡同相通。全長188米,寬5米,瀝青路面。)相通。

    大興縣始置于金,是其時的大興府首縣。元滅金后,設大都路總管府,撤大興府。明初,國都南遷,大都路總管府改為北平府。縣署建于明洪武三年(1370),在今大興胡同西口北側(cè)。民國十七年(1928),首都南遷,北京又改為北平,二十四年(1935),大興縣政府由北平遷駐大紅門。

    大興胡同,明朝屬教忠坊,稱大興縣,清朝屬鑲黃旗,清乾隆時稱大興縣胡同,光緒時稱大興縣署胡同,民國時復稱大興縣,并將縣署兩側(cè)胡同分別稱為大興縣東胡同與大興縣西胡同。“文化大革命”時撤“縣”,稱大興胡同至今。

    大興胡同是北京的一條細細的“血管”,不過它也是北京重要的一部分,只有保護好它,我們才會有一個的壯大而美麗的北京!

    北京順義區(qū)光明小學六年級:辛宏蕊。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇十四

    年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過年時習慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

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    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇十五

    春節(jié)是中國傳統(tǒng)喜慶節(jié)日,每個地方都有不一樣的春節(jié)習俗,那么,在北京有哪些傳統(tǒng)的習俗呢?以下是本站小編為大家整理的北京春節(jié)習俗,歡迎大家閱讀。

    春節(jié)即舊歷新年,是中國人民最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的另一名稱叫過年。北京是元代以來中國的政治、文化中心,又是多民族雜居之地,這使北京傳統(tǒng)的春節(jié)習俗源遠流長,更加豐富多彩。《光緒順天府志》、《康熙大興縣志》、《宛平縣志》、《日下舊聞考》等古籍之中,頗多有關記載。除文獻之外,北京的傳統(tǒng)春節(jié)行事亦見于民謠之中。“老婆、老婆你別饞,過了臘八就是年;臘八粥過幾天,漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘,二十四掃房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七殺公雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅首,三十晚上熬一宵,大年初一去拜年。”這首廣為流傳的民謠概括地描述了從臘八到大年初一人們忙忙碌碌過節(jié)的情景。

    佛堂上供。

    老北京人家,幾乎家家有佛堂,所供之神有觀音、關圣、財神等。不過佛堂的規(guī)模相差懸殊,有地位人家可能是一層小樓,或一間正廳,而貧苦的百姓家可能只有一個小佛龕。不論佛堂規(guī)模大小,除夕夜一律要上供。供桌也叫接桌,桌上的供品成色和數(shù)量,自然是隨著佛堂的規(guī)模而異的。供品最豐富者為“堂”,即9類供品,綜合起來有:豬頭、雄雞、羊肉、饅頭、蜜供、套餅、面鮮、水果、百果、花糕、年飯、素餃、素菜等。此外供桌前還要有照例的“五供”,即一只香爐、一對燭臺、一對花瓶(筒)。燭臺上插素蠟,香爐內(nèi)插好手指粗的“子午香”(或藏香)。以上供品午前擺齊,正午開燃蠟點香,俗稱“起香”。從此時起香火不可中斷,直到“破五”。

    置天地桌。

    這是一個臨時性的供桌,是除夕專設之桌。一般無大佛堂之家特別重視天地桌,因為平時對佛供獻較少,到年終歲盡時對神佛大酬勞一次,此外,這桌主要是為接神使用。天地桌的內(nèi)容與常年佛堂有所不同,除共有的掛錢、香燭、五供、大供之外,其受祀的偶像也大都是臨時性的,如:“百分”“,它是一本木刻版的神像畫冊;”天地三界十八佛諸神”,是一張用大幅黃毛邊紙木刻水彩印的全神碼;福祿壽三星畫像等。以上諸像有的接神后即焚化,如“百分”。有的則須到破五、甚至到燈節(jié)才焚燒。

    擺天地桌的位置也不統(tǒng)一,如堂屋地方寬大,可置于屋中,如屋內(nèi)無地,就置于院中。傳說此夜為天上諸神下界之時,所以民間有此接神習俗。

    祭祖。

    如果家內(nèi)有祠堂,儀式就隆重得多。無祠堂之家,此時亦需將影像(或牌位)及遺物請出,在屋內(nèi)西墻方位設供桌,擺供祭祖。漢人祭祖多半做魚肉碗菜,南方人寓居北京者,祭祖更隆重,用八碗大菜,中設火鍋,按靈位設杯箸。滿人祭祖用桃酥、芙蓉糕、蘋果、素臘、檀香等。蒙古旗人祭祖用黃油炒黃米面,撤供時用香油炸,蘸白糖分食。不忘祖宗是傳統(tǒng)美德,看來不應屬迷信范疇。郊區(qū)農(nóng)民還有的在此夜到墳地請祖宗回家過年的習俗,直到初六,再焚燒錢錠,將祖宗送走。

    接神。

    接神的儀式在天地桌前舉行,由全家中的最長者主持。

    因為諸神所居的天界方位不同,下界時來的方向自然也不同,至于接何神,神從何方來,要預先查好“憲書”,然后帶領全家舉香在院中按方位接神。如辛未年的“憲書”上指示:”財神正東、福神正南、貴神東北、喜神西南、太歲神西南等”。按方位叩首禮畢后,肅立待香盡,再叩首,最后將香根、神像、元寶錠等取下,放入早已在院中備好的錢糧盆內(nèi)焚燒。焚燒時同燃松枝、芝麻秸等。接神時鞭炮齊鳴,氣氛極濃烈。

    接神后,將芝麻秸從街門內(nèi)鋪到屋門,人在上面行走,噼叭作聲,稱為“踩歲”,亦叫“踩祟”。

    “送信兒”的“臘八粥”

    臘八這一天,家家都要熬一大鍋“臘八粥”。除按傳說的紀念意義供奉外,還在親友鄰居之間互相饋贈,然后是自家享用(舉喪人家不熬粥)。粥里放入雜豆、雜米和多種干果,意味著一年之中五谷豐登。這天,老北京人除了喝粥以外,還要用米醋泡蒜,封入壇子,擱在暖室,為的是大年初一吃餃子用。據(jù)說食之可防瘟疫。

    “臘八”過后,各家各戶開始忙著置辦年貨。除去準備吃的以外,就是要買些新衣服了。有些人家還要蒸年糕、做炸食準備過年吃。

    “廿三糖瓜兒粘”

    到了臘月廿三,家家戶戶開始大忙。進了廿三的每天都有說法:廿三糖瓜兒粘;廿四掃房日;廿五糊窗戶;廿六燉大肉;廿七殺公雞;廿八把面發(fā);廿九蒸饅頭;卅晚上熬一宿;大年初一扭一扭。

    “糖瓜兒粘”是過去講廿三那天要祭灶王,買些用麥芽糖做的糖瓜、關東糖供著,既有在他升天到玉皇大帝那兒稟報時,請他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爺?shù)淖觳蛔屗嗾f之心。北京有這么一句。

    歇后語。

    :“灶王爺升天——好話多講”。

    “廿四掃房日”

    “掃房日”實際指搞衛(wèi)生。擦拭家具,掃墻頂灰網(wǎng),撕掉舊年畫,粉刷裱糊,貼新畫等等。

    “廿五糊窗戶”

    “糊窗戶”是過年時要重新買些高麗紙,把窗戶糊得白白凈凈,再貼上。

    春聯(lián)。

    福字窗花和刻有吉祥圖案的掛簽兒(剪紙),過年的氣氛就特別濃了。

    其他就是把過年吃的大菜都做出來,過年的幾天是不再做飯的。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇十六

    沒有車輛的川流,沒有高樓的陰影,沒有玻璃的光污染,這兒只有矮小親切的灰色院落,幽深寧靜的巷道,綠蔭如蓋的古樹,休息時騎上單車,選一條合適的線路,騎行在安閑質(zhì)樸的小胡同中,老北京(景區(qū)詳情)濃郁的.生活氣息悄然臨近。

    “耳聽鏗鏘清脆、悠揚有致的京腔,如聞仙樂。鼻管里募地涌入一股幽香,是從路旁的小花攤上的梔子花那里散發(fā)出來的。”這是季羨林老先生寫的六十年前的西單老胡同兒。現(xiàn)在提起西單,人們眼前浮現(xiàn)的是繁華的商場,時尚的潮女型男,估計很難體味到季老當年的情感。

    資料。

    夜晚騎行也愜意。

    夜晚的什剎海比白天更熱鬧,華燈閃爍,音樂繚繞,輕快地踩著踏板,如置身仙境。要是夏季,有涼風和荷香的陪伴,就更加愜意了。有人覺得什剎海越來越濃重的商業(yè)味讓人失了騎行其間的興致。但胡同兒本身就不是一個遠離人間煙火的地方,反而處處彌漫著煙火氣,盡管深巷里的叫賣聲遠了,代之以“jazz吧”和“谷雨”為代表的爵士、雷鬼等各色音樂,但生活的那股熱乎勁兒卻是始終不變的。即使不太寬容的懷舊派,來這兒逛逛,也不會失望,灰磚有些殘破,顏色也褪了些,但畢竟還是當年那一塊,木門里也許還回蕩著當年的吱呀聲。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇十七

    如果不滿足于小家碧玉的什剎海,想一覽京城大氣又不失精致的風范,可以選擇從王府井出發(fā),途經(jīng)天安門和西單,沿北海公園穿到什剎海,意猶未盡的可繼續(xù)前行,從鼓樓、鐘樓到雍和宮、白塔寺。

    與什剎海的胡同不同,琉璃廠東街、湖廣會館、牛街等地的胡同沒那么寬大,是真正的百姓胡同,門墩、屋檐和護墻雖稱不上氣勢宏大,但美觀又實用。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇十八

    2.有感情地朗讀課文,了解老北京春節(jié)的風俗習慣,感受春節(jié)的熱鬧、喜慶氣氛。

    3.體會課文有順序、詳略得當?shù)膶懛ǖ暮锰帯?/p>

    【學習難點】品味老舍的語言風格,學習有順序、詳略得當?shù)膶懽鞣椒ā?/p>

    【課時安排】2課時。

    【教學準備】歌曲:《新年好》、關于春節(jié)的課件。

    學情分析:

    教學過程。

    一、創(chuàng)設情境,導入課題。

    1.播放音樂《新年好》,并出示課件1。

    師:聽著這音樂,你們有沒有覺得又回到了過春節(jié)的情景呢?你們喜歡過春節(jié)嗎?誰來說說你家過春節(jié)的事。(喚起學生對春節(jié)時熱鬧喜慶氣氛的回憶。)。

    二、初讀課文,整體感知。

    1.大聲朗讀課文,注意讀課文的要求:(播放課件2)。

    (1)認真讀課文,讀準字音,讀通句子,注意在不理解的地方做上記號。

    (2)邊讀邊想,把自己融入文章中去,想想北京的春節(jié)給你留下什么印象?

    2、全班交流。

    (2)學生各抒己見,教師根據(jù)學情順勢而導。

    三、深入理解課文,小組合作。

    2、全班交流。

    (2)指名生回答,教師小結(jié):這么多重要的日子,作者著重寫的日子有“臘八”

    “除夕”“正月初一”“正月十五”,并找出相應的自然段。

    3、讀文提示:在老舍先生詳寫的這四天中,你最喜歡哪一天呢?現(xiàn)在我們把我們班分成四個小組,每個小組研究一部分的內(nèi)容,喜歡哪個日子的同學就研究哪部分的內(nèi)容,(舉手看分配情況,教師指定地點)。

    4、學生坐定后,播放課件5,看研究要求。

    四、品讀課文,體會過年的氣氛。

    2、指導品讀“除夕”,指名朗讀。

    (1)、抓關鍵詞,“趕,到處,都穿起,貼上”感受除夕的喜慶、熱鬧。

    3、指導品讀“正月初一”。

    小組齊讀,邊讀邊思考:

    (1)、正月初一與除夕的氣氛有什么不同?

    (2)、正月初一這一天人們都在做些什么?你從中體會到什么?

    (3)、你逛過廟會嗎?說說你的感受。播放課件8、9【逛廟會】。

    4、指導品讀“元宵”。

    出示課件10、11,全班齊讀,邊讀邊畫。

    燈的種類多:從“各形各色”“有的一律是玻璃的”“家中也有燈”可以感受到。

    5、師小結(jié):

    (1)、老師在這里也歸納了這些日子的風俗習慣,(播放課件12)。

    五、拓展延伸,學習“閱讀鏈接”。

    2、自主閱讀“閱讀鏈接”中的短文,比較它們與課文的不同。

    六、作業(yè)超市。

    1、小練筆:(出示課件13)。

    結(jié)合《北京的春節(jié)》和自己的實際寫一寫你是怎樣過春節(jié)的。

    2?選擇和春節(jié)有關的好詞佳句積累下來。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇十九

    北京是我們的首都,那么北京的民風民俗是怎么樣的呢?今天小編就來分享北京的民風民俗范文,請各位讀者好好欣賞和借鑒。

    “百里不同風,千里不同俗。”56個民族都有著不同的民風民俗,按照北京的民俗,我在過年時總結(jié)了四大民俗:

    民俗之一??貼春聯(lián)。貼春聯(lián)是迎春的一系列活動中不可缺少的一部分,早在春節(jié)的前的幾天,街上就擠滿了大聲叫賣春聯(lián)的小販。擺在攤子上的春聯(lián)更是琳瑯滿目,讓人應接不暇。每張春聯(lián)上都寫著祝福的話語,但各有不同,耐人尋味,有的春聯(lián)上寫著:“和風吹綠江南柳,春雨催開塞北花”,有的春聯(lián)上寫著:“水水山山處處畫,家家戶戶年年豐”。短短兩句,寫活了新春佳節(jié)人們心中的美好心愿。

    民俗之二??貼窗花。剪紙藝術(shù)作為民俗的一部分,在民間正以其頑強的生命力存在、發(fā)展著,時至今日它的旺盛的生命力得到了極大的顯示。無論是古代還是現(xiàn)代,一把剪刀,一張小紙,就能裁出具有濃厚生活氣息的剪紙作品。在春節(jié)這個喜慶的日子里,我們就能在各家各戶的窗戶上看到各具特色的剪紙作品??窗花。

    民俗之三??年畫。除了在門口貼春聯(lián),在窗戶上貼窗花,欣賞年畫也是春節(jié)的一件大事。這一張張年畫為家家戶戶增添了幾分和諧安詳?shù)臍庀ⅰEf時,家家戶戶在春節(jié)里,由大門到廳房,都貼滿了各種花花綠綠,象征吉祥富貴的年畫,新春之所以充滿歡樂熱鬧的氣氛。

    民俗之四??中國結(jié)。遍穿大街小巷,隨處可見中國結(jié)的身影,中國結(jié)的意義也從信仰改變?yōu)橹袊藢τH情、友情、愛情的“一心一意”及擁有者“至高無上”身份的`象征。從大致小,從粗到細,大紅色的中國結(jié)透露出中國文化的深邃。

    民俗使我們的節(jié)日豐富多彩,而且過的十分熱鬧。民俗已經(jīng)深入人心,成了不可缺少的一部分!

    中華,一個多名族的國家;“五十六個民族,五十六支花,五十六個名族是一家......”每一個地區(qū)都各自具有特色的風俗。提到風俗,我想起了我們的首都—北京。逛廟會、熬臘八粥已經(jīng)是他們的“家常便飯”。還想知道嗎?那就讓我來帶領大家去觀賞這一有趣的風俗。

    在每年的農(nóng)歷春節(jié),端午節(jié)和中秋節(jié),是舊時北京的三大節(jié)日,尤其是春節(jié)最為隆重熱鬧。在眾多大小節(jié)日中,流傳著豐富多樣的民俗風情。如農(nóng)歷臘月三十晚,全家人歡聚一堂,吃“更歲餃子”,“一夜連雙歲,五更分二年”。新年伊始燃放鞭炮“辭舊迎新”“百年祝福”“祈求吉祥”。初二接財神。初一至初四,不用刀,剪,不準掃地,不新做食物,以示“年年有余”。正月十五元宵節(jié),吃元宵,觀花燈,逛廟會。正月十九,為白云道教祖師邱處機逝世紀念日的“燕九節(jié)”接著是清明節(jié)的掃墓、踏青。

    四月初八“浴佛節(jié)”。農(nóng)歷五月初五端午節(jié),吃粽子,劃龍船,以紀念楚國大詩人屈原。七月十五中元節(jié)(俗稱鬼節(jié))。這天要祭神、上墳、放荷花燈、船燈以起渡鬼神。八月十五中秋節(jié),人們喜愛當晚賞月、吃月餅、又有團圓節(jié)之稱。

    這一些民風民俗給我?guī)砹饲八从械目鞓罚刺砑恿斯?jié)日濃郁的歡樂氣氛,又體現(xiàn)了人們對美好生活的向往。民風民俗是多么好玩呀!~讓我們繼續(xù)去探索、去發(fā)現(xiàn)這一個有趣的民俗世界。

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇二十

    女士們先生們,早上好:

    歡迎你們來到北京,歡迎你們參加胡同游。我叫xx,您也可以叫我grace.我從小就生長在胡同。今天我將帶大家參觀這里,如果您有問題,我將盡力給您滿意的回答,使您的胡同之行愉快而難忘。

    首先,我將從“胡同”一詞說起。專家認為,“胡同”這個詞來源于蒙古語,意思是“井”。古時候人們生活和聚集在井的周圍,所以“胡同”一詞的本意應是“人們生活聚集的地方”。另外一個解釋是,在元朝時(公元13世紀),居民區(qū)被分割成幾個區(qū)域,區(qū)域間設過道以便于居民來往。這些過道的另一個作用就是隔離防火。在蒙古語中,這種過道稱作胡同。不管它確切意思如何,有一點是可以肯定的,胡同在北京第一次出現(xiàn)是在元朝。

    在13世紀初,北方的一個蒙古部落日益強大。在部落首領成吉思汗的率領下,他們占領了金朝國都-北京。公元1271年,成吉思汗的孫子忽必烈建立元朝,1272年立北京為國都。不幸的是在戰(zhàn)爭中城市被徹底毀壞了,因此不得不重新修建。古時候,建筑和道路需要建成對稱型,因此他們必須找一個中心,根據(jù)中心修建城市,整個城市的設計如同一個棋盤。大約要建50多個住宅區(qū),住宅區(qū)之間由道路和胡同連接。在當時,大道、街道、胡同都有明確的概念。37米寬為大道,街道寬為18米,胡同為9米寬。

    今天我們看到的大多數(shù)胡同是明清兩代產(chǎn)物,沒有人能夠確切的說出北京有多少胡同。但有一點很清楚,如果將各個胡同連接起來,總長度超過著名的萬里長城。說的更清楚些,相當于從西雅圖修一條高速路直達波士頓,這可是橫穿美國大陸啊!今天您可以發(fā)現(xiàn)不同形狀、長度和方向的胡同。最短的胡同只有10米長,最窄的胡同僅40厘米寬,也就是說象我這樣的身材需要側(cè)身走才能穿過胡同,還有些胡同有20多個彎。

    隨著人口的增長,一些老胡同被拔地而起的高樓取代。今天,我很高興帶大家去保護完好的胡同參觀,相信這會使您對典型的中國居民生活有更深的了解。好吧,出發(fā)!

    當我們進入胡同時,您也許發(fā)現(xiàn)幾乎所有的墻和磚都是灰色的。其實,在這些墻的后面就是居民的家,我們稱其為“四合院”。也就是一個長方形的圍墻圍著四間屋子,每間屋子的門朝著院子中間。過去,一個四合院只屬于一個家庭,而現(xiàn)在隨著人口的增長,大多數(shù)四合院住四至十戶人家。

    讓我們看看門口中,幾乎每個門口都有一條橫木,您們還記得我們在故宮和頤和園也看到同樣的橫木嗎?它的作用是驅(qū)邪避難。民間傳說小鬼很矮,他們無法跳過高的臺階,所以設此橫木。

    這兩塊靠著橫木的石頭叫門枕,它對大門起到加固的作用。同樣,它也有裝飾的作用。這兩個象鼓一樣的石頭叫抱鼓石,在它的頂部有一只獅子,在前面刻有左右兩只嘴含銅錢的蝙蝠。在中國,人們非常喜歡蝙蝠,因為它的發(fā)音與福氣的福相同,用它來作裝飾可以給你帶來好運。一些門枕是長方形的,它們是在抱鼓石之后出現(xiàn)的。它們是近100年的產(chǎn)物,一般出現(xiàn)在中小型四合院門口,一般以花和神裝飾。

    過去,交通不象現(xiàn)在這樣發(fā)達,街頭小販在胡同中起到重要作用,他們往來于胡同間,販賣各種貨品或提供各種服務。人們可以從不同的叫賣聲中辨別他們要賣什么或提供什么樣的服務。他們賣的食品主要是煎餅、小米粥、油炸果、油條和一些蔬菜。理發(fā)師則不需要吆喝,他只需要拿著理發(fā)工具做好本職工作即可。但是在現(xiàn)在,這里已是現(xiàn)代化生活氛圍,已經(jīng)很難聽到老北京那清脆的叫賣聲了。

    那邊坐著一群人,你們知道他們正在做什么呢?他們在修新長城呢!他們使用的是最新的磚——麻將牌。它是非常流行的消遣方式,特別在退休的老年人中倍受青睞。

    您也許想問,為什么一些老年人系著紅箍?他們居委會志愿者,他們認為這是他們的義務。如果您認為他們年紀太大而不能勝任治安員工作,那您就錯了。因為有了這些可愛的老人,這一地區(qū)才會有和平而安全的環(huán)境。

    胡同生活的最大魅力在于人與人之間的友好交往。孩子們在一起長大,如同一家人一樣。因此,我國政府打算保護這一地區(qū),沒有政府批準,不得在這一地區(qū)拆蓋高樓,為我們的子孫后代保留這份寶貴遺產(chǎn)。

    時間真快!我們就要結(jié)束今天的旅行了。您一定了解到許多我們傳統(tǒng)生活方式和房屋情況,我希望您不僅大飽眼福,而且更了解胡同文化和這里的人們。如果有一天您再次來訪,我將邀請您來我家做客。

    謝謝大家!希望大家盡情享受余下的中國之旅!

    北京春節(jié)民俗(通用21篇)篇二十一

    北京,人盡皆知,我國的首都,簡稱“京”,是中國4個直轄市之一,北京是我國中心城市。

    春節(jié)到了,原本熱鬧的北京變得更加熱鬧了,每個巷口的石獅子看起來更加威武嚴肅了,阻止那些不速之客的到來。

    北京的美食數(shù)不勝數(shù),但要講我覺得那些好吃,那就是:北京烤鴨、驢打滾、炸醬面。

    北京烤鴨,就是把已經(jīng)處理好的鴨子,掛在烤爐中,等到鴨子的皮變得金光閃閃,呈淺棕色時,才可以將鴨子取出,考鴨子時必須要掌握好火候,烤鴨的時間,如果失敗,就前功盡棄了。接下來就輸擺盤了,這擺盤與把鴨子切下來也極為講究,只見廚師拿著大約長50厘米的寬2—3毫米的長刀,在鴨子的肚子上切下寬約1毫米的薄片,擺成牡丹花的形狀,雖說不是真牡丹,但可真是像模像樣、惟妙惟肖,一口咬下去,那肉既鮮美又有嚼勁,皮的口感也不錯,脆脆的.,可真是美味至極。

    其次就是那軟糯可口的甜點—驢打滾。驢打滾,物如其名,制作時還真像驢在泥巴中打滾,滾上了一身泥土。首先,把黃豆面蒸熟,搟成薄薄的片,再將準備好的紅豆沙或綠豆沙鋪在黃豆面上,卷起來,最后一步就是,把黃豆放入鍋中不停翻炒,火也不能太大,防止黃豆炒焦,把超好的黃豆放入磨盤中磨成黃豆粉,灑在桌面上,將驢打滾放入黃豆粉中翻滾,讓它均勻的沾上粉,才算完成。驢打滾,咬起來軟軟糯糯、香甜可口、甜而不膩。

    這就是北京的春節(jié),不妨來體驗一下哦!你一定不會失望的!

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