時間如白駒過隙,和往常一樣,我需要寫一份月工作總結了。小編挑選了一些具有啟發性的月工作總結范文,希望能夠給大家一些寫作靈感。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇一
轉眼間一年的工作接近了尾聲。下面就是小編給大家帶來的2019前廳主管工作總結報告,希望大家喜歡!
酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業務培訓,提高員工素質。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本。
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理。
前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。2012年客房收入與2013年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。
成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;。
2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;·。
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;。
4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現金收入只有****元。
2019年上半年即將度過,我們充滿信心地迎來2019年下半年。過去的半年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的半年,也是酒店營收及利潤指標完成得較為理想的半年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去半年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取。
一、引進品牌管理,抓好客房工作。
酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”
二、以質量為前提,抓好客房工作。
1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓開成系統在全年展開,體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間間,不符人員人。
3、部門培訓。在酒店組織培訓的同時,每月有計劃對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高了,英語水平提高了,業務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓批,約人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。
酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新……所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在2019年上半年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年上半年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,半年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業務培訓,提高員工素質。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年x月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本。
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡x元/張,鑰匙袋x元/個,每天團隊房都xxx間以上,可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
為實現酒店前廳內部更好的發展與制度,本人作為前廳主管將2019年上半年的工作總結歸納于下:
一、科學決策,齊心協力。
1、店年創四點業績酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年xx屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。經營創收。
2、服務創優。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”
3、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,半年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀。
酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會xx屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
1、以效益為目標,抓好銷售工作人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規模酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了上半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。
3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度。
二、以改革為動力,抓好餐飲工作績效掛鉤。
1、餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為x萬元/月,工資總額控制為x萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務技術較差的廚師要求及時調換等。
另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計多桌,約人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。
2019年1月至2019年6月一直在北京xx酒店做前廳主管一職。現將酒店的前廳主管上半年的工作主要分為以下幾點:
5、督導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求;。
6、參加前廳的接待工作,并把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇二
在酒店領導的正確指導下,在各部門同事的全力配合下,在全體前廳部員工的共同努力下,20xx年度的工作即將完滿結束,20xx年度,前廳部已完成以下事項:
1、精簡部門編制,穩定員工隊伍:
在去年年底酒店停業一事過后,雖然前廳部所有員工全部歸崗,但是部分員工依然對酒店經營狀況和前景有所疑慮,因此進行一對一談話,穩定員工思想,并在兩周內配合人事部將部門編制調整達到精簡。
前廳部于今年一月底配合客房部取消賓客中心事宜做出相關調整,對新的工作流程和員工情緒做出指引和疏導。
前廳部嚴格按照酒店要求,順利且圓滿地接待了三月份的糖酒會。
前廳部對現有潛質老員工進行培訓和引導,內部提升主管、領班各一名。新員工在確保具備服務技能以及業務技能上合格后,方可上崗對客。
2、加強業務培訓,提高員工自身素養:
前廳部作為酒店的'窗口部門,是客人對酒店形成第一印象的重要樞紐,員工的工作態度與服務質量反應出一個酒店的服務水準與管理水平,因此對員工的培訓是我們20xx年度日常工作的中的重點。
20xx年下半年以來,前廳部收集了住店客人反饋意見及網絡點評,對員工進行了針對性的培訓。通過培訓,員工的服務理解能力及應用得到了提升,錯誤率較之前已下降了很多。近三個月來網絡客人的好評度比以往有大幅的提高。
只有通過案例分析,深入培訓,情景模擬,才能使員工更好地為客人提供更優質的服務。
3、服務意識的提升:
年初,前廳接待已實現站式服務,通過對站式服務的引導,增加了員工主動性,積極性,以及對自身工作性質的正確認識,提高了酒店的服務品質與賓客滿意度。
由于硬件原因,大部分員工因長期站立彎腰操作導致身體不適,讓站式服務告一段落。雖然站式服務僅僅試運行一個季度,但帶來的好評和重要性顯而易見。
更讓人覺得欣慰的是,得知酒店將在來年糖酒會期間對前廳的臺面進行整改,這樣既可提高員工站式服務舒適度,亦能給客人帶來體驗感受上的革新,大快人心!
4、銷售意識的提升:
前廳部對員工的銷售技巧進行了針對性的培訓,且申請了員工的散客以及會員續充的提成。讓員工在飽和的工作時間內,勞動收益得到最大化,并更加積極主動地去推銷酒店。
此舉在很大力度上提升了員工的銷售意識,使員工能夠有更強的積極性去留住每一位到店詢價的客人。長期性會員數量的提升,較大幅度上提高了酒店的入住率。
現階段的不足以及來年工作中仍需提高的三項:
1、拒絕填鴨式培訓:
突發事件的應急處理預案前臺人員較為匱乏,包括公安人員暗訪登記手續,日常例行檢查的接待工作等。
在培訓的過程中,培訓人員起督導作用。理應拋開傳統灌輸式培訓,主張共享和舉例培訓。與被培訓員工分享和探討問題,耐心傾聽員工合理化建議,應多舉例說明和員工做現場互動。
2、上門散客的銷售技巧:
前臺散客的流失意味著酒店平均房價的下滑,雖已推出銷售提成的方案,但部分員工留住散客的語言技巧不夠強,導致年末數月來皆未能完成酒店下達的前廳銷售任務。
針對此項做出的要求得不到細化,今后針對此項需落實到每個前臺員工,全民皆兵,合理分配銷售任務,使人人具備銷售意識。
3、服務理念和服務水平的提高:
前廳部每個員工的基礎服務意識較好,但未能發揮到個性化服務水平。今后從最基本的禮節禮貌和儀容儀表抓起,使微笑服務的提倡和執行齊頭并進。
前廳部是酒店的一線窗口部門,20xx年度的工作并不完美,但缺點是成長的突破口,只要正視缺點并加以改正,缺點就可能變為優點。
在新的一年中,前廳部將繼續完善改進,不斷提高服務意識和服務技能,積極配合酒店各部門的工作。大家共同努力,向新一年的計劃和任務宣戰。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇三
一、為加強部門日常質檢工作的管理,使質檢工作能有章可循,有規可依。
我們首先將逐步完善部門的相關質檢制度,加強表格化管理。再次就是組織前臺全員加強和鞏固酒店各項規章制度的學習。
二、在酒店業內的淡季中,我們將組織員工進行多種形式的培訓工作,情景模擬,技能比賽,案例討論,多媒體視聽等來提高員工對培訓的參與熱情及對培訓內容的理解力和掌握能力。
三、做為“酒店的神經中樞”“內外聯系的總渠道”前廳部在日常的工作中與各部門溝通至關重要。特別是在與客房的日常工作溝通中,部門間各自為政矛盾突顯。為此20xx年我們將加強與各部門間的交叉培訓,了解各部門的崗位操作流程,學習各部門好的工作經驗,為全員營造一個和諧融洽的工作氛圍。
四、加強安全生產的意識。崗位設施設備的安全使用、保養、維修;嚴格執行公安部門的關于實名制登記、信息上傳的制度;定期檢查崗位員工消防安全知識、崗位應知應會。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇四
時間過得好快,轉眼間一個月又結束了,這半個月使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。
經朋友介紹,我按期來到***酒店工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,***酒店共145間房,相對鄭州來說客房間數還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發事件的態度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解。總結起來可以用以下五條來闡述:
1.禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。
2.前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利于酒店的利益。
3.前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
4.語言方面。在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?
1.是對客人不尊重。
2.是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。
3.對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己,使自己的人生價值得以體現。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇五
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
二,注意形象。
前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。
三,前臺業務知識的培訓。
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四,前臺英語一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。
通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!編輯老師為大家整理了前臺領班年度工作總結,希望對大家有所幫助。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇六
忙碌而難忘的2019年即將過去,醉白樓在王仁智總經理帶領下,我們一步一個腳印,管理工作有序的進行,具體工作匯報如下:
工作業績:
景區餐飲,又經歷了無數個黃金周、節假日和無車日,我們餐飲業遇到了一個又一個沖擊,經歷了一個又一個嚴峻考驗,但是在全體醉白人的齊心協力下,以可喜的成績完成了集團公司下達各項指標。
自律性:
今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了,雖然人生平淡,沒有做出什么驚天動地的事跡,但是對本職工作幾年如一日,求真、務實、勤奮、言傳身教是我的工作作風。不計較個人得失,工作不推萎,對待賓客服務工作能做到熱情、周到、細致、先行預計的服務理念,尊敬上級領導,積極參加各項集體活動,耐心育人,對員工管理做到態度和藹,把握原則。
服務質量控制:
(1)今年六月份在總工會、勞動局支持下,通過了服務資格證書初級工50名,中級工10名,高級工5名。
(2)做到新員工上崗前進行有計劃培訓和考核,轉正期進行考核后轉正,員工存在著的技能問題及時指出和針對性進行培訓。
(3)做到每天餐前準備工作檢查,餐中管理督導,餐后賓客意見書的信息反饋,及時反映給不同部門,真正感受到一句業內話“賓客就是我們的老師”。
(4)每月底進行服務質量標兵、自律標兵、臺面標兵評選活動,雖然獎勵的資金有限,但使員工的工作積極性和向心力提高了。
金科玉律:
衛生質量是我們餐飲工作的金科玉律,嚴格指定了衛生檢查制度。每日餐前由當值主管及當值服務人員對各區域進行嚴格衛生檢查、登記,并進行每月獎懲,并進行每月衛生質量標兵評選。既樹立了員工衛生意識,又讓員工也參與檢查,樹立主人翁思想。
客戶信息服務維護。
(1)對新老客戶做到資料登記存檔。
(2)逢年過節進行短消息溝通。
(3)對老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準備,使客人真正感覺到了醉白樓就像到了自己家一樣,真正做好與客戶的互動。
(4)對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療,親自去探望。
健康有益活動:
利用員工下午休息時間,部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等,進行有益的體育鍛煉,同時也豐富了員工業余活動。我們還舉行了4x200米托盤接力賽、羽毛球團體賽和員工技能比武,讓員工快樂工作,又增強了員工們的團隊精神,最終提高了員工工作干勁和服務質量。
有待改進之處:
(1)中層管理人員調動頻繁,各層負責人各有自己的管理個性和能動性,造成有一段時間員工思想不穩定,今年又是結婚生育高峰,員工流失率較大,有段時間服務員數量缺口較大。
(2)新員工人數較多,熟練程度較低,素質較差。雖然經過培訓,但是接受能力不同,基層和中層管理人員現場管理松懈和督導不力,服務質量時高時低。
(3)銷售隊伍年輕和經驗不足,人員缺,現處于扶持和培養狀態,現場銷售積極性和熱情度不高。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇七
雖然過去的一年,我們取得很多成就,但問題依然很多。有問題就要去對癥下藥,去解決問題。在新的一年中,我打算從以下幾方面著手:
第一、員工流失率居高不下。怎樣才能留住員工?這是每一個酒店經理人都在思考的問題。較高的福利待遇、和諧的工作環境、廣闊的發展前景等等,是每一個應聘到康業的員工所希望的,但是要實現卻非易事。我們所能做的就是盡量為員工創造一個能夠安心工作的環境。針對每個員工的不同性格,實行不同的管理方式,讓員工感覺到這個環境是不錯的。同時我們要團結每一個員工,去包容他們,愛護他們,允許他們用自己的思想去創造一些東西,但凡是對我們工作有益的,我們都鼓勵他們去這樣做。通過這樣,使員工能夠切實的參與到部門管理中來,使他們感覺到自己的存在價值,康業是一個能夠使他們充分發揮自己的一個地方。
第二、客房業績需要再上新臺階。一個企業歸根結底還是要追求利潤的,所以怎樣以更低的成本去創造更高的營業額也就成了我們必須思考的問題。首先,繼續擴大我們的客戶群,尤其是現金散客。其次,降低我們的營業成本,包括辦公成本在內,部門要實現無紙化辦公,并且實現辦公用具的回收再利用。
第三、針對不同的季節,出臺不同的銷售措施,最大限度的招攬客人。當然最關鍵的,營業額的提高需要大家的共同努力。
第四、完善員工的培訓。曾經聽過一句老話,叫“竹竿上蓋樓”,意指根基不牢靠,這樣的`事是行不通的。所以,每一個員工要想做好本職工作,首先得具備扎實的業務基礎。所以必須得經過培訓,掌握工作的方法。培訓的次數,在一個周期內,不宜過多,太多容易讓員工反感,太少起不到應有的效果。有培訓就有考核,不然無法檢驗培訓質量。制訂全年度培訓計劃,大部門培訓與小崗位培訓相結合,每月2-3次,培訓結束后2-3天,對員工進行考核,檢驗其掌握情況。
縱觀過去的一年,我們經歷了很多,太多的人和事,有些已經記不清了,但不管如何,那已經成為過去,從過去吸取經驗,去創造新的事物,這是我們所追求的。進入新的一年,我們會迎來新的希望。我愿意和我的領導、我的同事們一起去創造一個更加嶄新美好的康業,我將為此而努力。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇八
??xx年上半年,前廳部在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成上半年經營目標,各項工作也取得了顯著成績。現就上半年主要工作作如下總結。
??上半年計劃任務萬元,實際完成萬元,超額萬元,(其中散客門市收入萬元,平均房價元/間),占客房收入﹪,完成計劃的,收入與同期相比增長萬元。
??1、加強業務培訓,提高員工素質。
??半年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業務培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發現問題,反饋信息,共同協商及時調整,以達到最佳服務標準。
??2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。
??半年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。上半年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議73個;軍區5次,vip100次,共接待人數37500人次。如省民政廳會議、建議廳會議、國土資源廳會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待軍區會議時,由于軍區接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。
??3、扎實有效地開展好第四屆優質服務活動。
??第四屆優質服務活動于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周根據優質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第一屆職工聯歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態勢,極大的增強了員工的工作熱情。
??4、關心員工生活,創造輕松愉快的工作氛圍。
??前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節,管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養管理人員之間同心協力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩定、健康的心態,保證對客服務的質量。
??5、注重各部門之間的協調工作,共創佳績。
??前廳部每位員工都必須積極參加中心及賓館、部門組織的各項活動,這不僅使部門之間互相了解同時也增強了團隊的向心力及凝聚力。我們同時強調前廳部是整個酒店的中樞部門,它同各部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都應主動地進行協調解決,避免事情的惡化,要有“到我為止”的服務意識和“酒店無小事”服務態度。
??6、加強“開源節流,增收節支”的意識。
??上半年計劃費用萬元,實際費用為萬元,節約了萬元,主要節約在工資、電、物料消耗等方面,在費用管理中,從細微處入手,嚴格物料領用制度,定期盤點,專人管理,定量配發,使上半年前廳物品消耗控制在元,費用與同期相比增長了萬元,(主要是計提獎勵、地方津貼等),各項費用指標均達到要求。
??xx區xx路小學現有教職工43人,黨支部現有黨員16人,入黨積極分子1人。近年來,我校黨支部全面貫徹黨的教育方針,執行上級的各項決議,在教育局黨委領導下,以抓教師職業道德為突破口,以抓教學工作為中心,抓校園文化建設為重點,全面推進。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇九
20xx年,酒店前臺在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經營目標,各項工作也取得了顯著成績。現就20xx年主要工作作如下總結。
20xx年計劃任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),占客房收入xx%,完成計劃的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。
1、加強業務培訓,提高員工素質。
一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業務培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發現問題,反饋信息,共同協商及時調整,以達到最佳服務標準。
2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。
一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議個;次,vip次,共接待人數人次。如會議、會議、會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待會議時,由于接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。
3、扎實有效地開展好第屆優質服務活動。
第屆優質服務活動于月日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周根據優質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第屆職工聯歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態勢,極大的增強了員工的工作熱情。
4、關心員工生活,創造輕松愉快的工作氛圍。
前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節,管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的`工作狀態迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養管理人員之間同心協力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩定、健康的心態,保證對客服務的質量。
1、培訓效果不佳。
我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統一的監督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。
2、服務質量、服務水平有待提高。
前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職后,要經過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節,在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。
2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
3、確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性;
4、注重員工的服務細節,服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;
20xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,酒店的明天更加輝煌。
文檔為doc格式。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇十
201x年對**酒店是意義深遠的一年,在外部形式異常嚴峻的情況下,酒店領導從內部抓起,完善采購工作流程,各部門開源節流,盡量控制節約成本。在整個大環境的制約下做到了效益最大化。
就酒店前廳部工作而言,201x年主要工作回顧如下:
1、酒店前廳部截至201x年12月13日共計開房8635間,全年平均每天出租率39.16%,全年平均房價457.14元/間,全年客房吧累計收入51310元,全年客人賠償2343元,全年商務中心(為客人復印打印等服務)收入2432元。
1、面對日益激烈的市場競爭,酒店前廳部201x年開啟了最低銷售價格的靈活銷售方式。前廳部員工在面對客人進行銷售的時候,試探和了解客人的心理價位,當低于前廳部最低銷售價格時,采取電話申請方式申請價格。前廳部在面對客房銷售時的宗旨是:不讓一個客戶流失的工作原則對客房進行銷售。
1、201x年全年共計接待旅行社大小團隊165個,其中藏游國際旅行社團隊約100個,其他團隊涉及旅行社包括:拉薩市旅行社、圣地華美旅行社、暢游旅行社、茶馬古道旅行社、拉薩市國際旅行社、青年旅行社等。前廳部除了對老客戶的關系維護外,也積極開發新的合作伙伴,201x年前廳部新增的合作單位有:高炮團、圣地華美旅行社、拉薩市旅等合作旅行社及單位。在中秋節期間還對各單位進行了中秋月餅的贈送等工作。
2、201x年全年前廳部參與、協助接待的重要會議包括:尼泊爾國慶招待會、西藏旅游業商會成立儀式等,前廳部員工積極參與和協助。圓滿完成了兩次重要的會議接待工作。
3、酒店從201x年8月底完成了外賓接待資質。截至201x年12月13日共計接待外賓及港澳臺團隊6批次。外賓及港澳臺團隊接待前廳部嚴格按照拉薩市出入境管理支隊對外賓及港澳臺賓客入住上傳要求進行上傳登記,未出現不符合要求情況。
加強重視員工培訓工作以次增強員工服務質量,從前期的引導培訓及強化練習,都精心組織、安排了培訓。部分新增的工作要求進行了多次培訓和實際操作培訓。
1、酒店及部門的規章制度。
2、儀表儀容及禮貌標準。
3、酒店應知應會、框架及各部門營業時間。
4、熟記各部門電話號碼。
5、酒店的房類房態及客房的價格。
6、參觀房間了解房型和設施設備。
7、接聽電話的標準及要求。
8、前臺崗位職責。
9、各班次操作流程。
10、前臺術語。
11、證件的類型以及掃描、核對、上傳。
12、熟悉前臺操作系統。
14、散客預定服務程序(掛賬、退付、自付)。
15、團隊預定服務程序。
16、更改預定服務程序。
17、取消預定服務程序。
18、超額預定服務程序。
19、預定排房技巧與注意事項。
20、辦理入住服務程序(掛賬、退付、自付)。
21、團隊入住服務程序。
22、vip客人接待程序。
23、查詢客人服務程序。
24、客人加床服務程序。
25、保密入住(dnd)服務程序。
26、換房服務程序。
27、客人續住服務程序。
28、客人更改房價服務程序。
29、婚宴房的操作流程。
30、辦理退房服務程序(掛賬、退付、自付)。
31、團隊退房工作流程。
32、發票開具流程與注意事項。
33、叫醒服務操作流程。
34、售房技巧及突發事件的處理。
35、客人投訴的處理技巧。
綜上所培訓項目后,員工對各種服務技巧、自身的儀表儀容等有所提高。有利于酒店形象的宣傳等。
前廳部目前編制共計10人,包括副經理1名,前臺接待領班1名,前臺接待員4名,迎賓3名,行李生1名。其中2名迎賓員分別在8月及10月請產假。
人員流動情況:前廳部接待員201x年無人員離職;迎賓員2人有調崗情況,無人員離職;行李員1人離職。總體上全年前廳部人員流失率在10%左右。相對同行業是非常低的員工流失率,這有助于前廳部提高服務質量、降低員工成本的控制。
1、衛生方面。
衛生方面主要存在于客房房間未能及時打掃,床單上有污漬或毛發等情況。前廳部接到客人投訴會在第一時間到達客房向客人道歉,并爭取客人意見后對客房進行升級入住或更換床單被套或贈送水果等方式安撫客人情緒。
2、設施設備。
設施設備方面的投訴主要存在于電視、網絡以及部門設備無法使用等情況。比如吹風機不能長時間使用,電視信號不好、無線網絡無法使用、燈具不亮等情況。前廳部會根據具體投訴內容進行處理,能及時維修的征求客人意見后維修。不能及時維修的進行換房等處理。
1、保持人員的穩定性。
2、提高員工的微笑服務。
3、對客服務主動性靈活性以及服務質量。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇十一
我于20xx年xx月xx日加入xxxxx公司,在公司各位領導正確領導下和各位工作同事的密切配合下,愛崗敬業,恪守盡職,作風務實,思想堅定,迅速融入公司的文化氛圍中,較好地完成了自己的本職工作和領導交下來的其它工作。我在忙碌中不斷適應,不知不覺已到了年底,收獲良多,感觸良多,在此對自己在公司半年內的工作做一份工作總結。
不斷了解及掌握公司的品管政策及各種品質管控手法,嚴格執行公司里的品質政策,處處以身作則,不斷提升自己的品質觀念意識。遵循品管部各個控制作業和產品標準用文件嚴格按文件作業,規范操作。主要負責成品檢驗、軟件測試,研發部門樣品測試,首件確認,外加工廠驗,外加工現場質量監以及協助iqc來料檢驗等工作;在平時的檢驗工作中發現問題時,能及時通知項目負責人或相關部門負責人,使得問題能及時解決。
加入公司以來,項目繁多,尤其是x、x月份一些亞運項目,需在緊急交期中保障產品質量,任務非常艱巨。在此期間,及時完成采購、研發的樣品送檢測試;多次出差至供應商進行現場質量監控,如到x模組箱體的首件確認,到進行跨橋項目的燈具鋁材加工首件確認,到廠現場監控材料噴涂品質等等,任務重,困難也多,在經理和同事們的支持下,都能順利完成這些任務。印象最深的是到寬宏廠現場監控跨橋cdu箱驅動板的加工品質,此加工廠的規模相對較小,在品質管理上也相對薄弱,在加工廠監控時,不斷去要求加工廠按照我們公司工藝要求去執行,并準備相關的燈具、儀器給加工廠,要求他們進行測試檢驗。為了保證加工品質,每天都要坐車往返寬宏、公司之間,歷時2周多,雖然辛苦,可是看到最后的工作成果也很是欣慰。
在工作中,盡職盡責,及時完成經理交付的任務,同時也在這些壓力中不斷熟悉各項目的燈具、顯示屏等產品。在各個項目完結后,對重要項目的產品進行長期老化試驗,及時提交老化情況報告。
在工作態度上,嚴格遵守并執行公司里的各項規章制度和紀律要求,做到按時上班,不遲到不曠工,服從領導工作安排;按時完成領導交給的各項工作任務,不搞情緒化,自覺履行工作職責,認真主動完成本職工作任務。
總體來說,今年的工作努力而有成效,特別是在項目期間,因部門人力不夠,積極協助iqc完成進料檢驗,保證物料及時進倉和使用,不影響產線的生產;及時完成采購、研發部的樣品檢驗,保證采購和研發部對相應物料、產品情況有及時的了解,以做出下一步動作;及時完成物料的首件確認,包括采購部送來供應商首件做確認,以及采購部要求至供應商端去完成首件確認;規范管理產品長期老化試驗,對試驗方法、測試、報告等做規范化的管理,并每周及時提交檢驗報告;協助進行部門文件編制和管理,使公司的文件及相關記錄逐漸系統化、標準化,減少了工作量,更方便平時的工作。除了完成自己的本職工作及經理交待的任務外,更是積極配合同事去完成各種工作,更為部門的工作流程越來越完善的目標不斷努力。
加入公司,在繁忙的工作中不斷學習、不斷成長,可謂收獲良多。對公司的.物料及相關產品加深了解,因為檢驗各種原物料,甚至到供應商現場去了解物料的制程,對這些物料的特性越來越熟悉;加入公司之前,對led燈具、顯示屏認識是很少的,而現在對公司的各類燈具、顯示屏已經有了深刻的認識。熟悉了關于燈具、顯示屏的各種標準,也熟悉了相關的檢驗方法、檢驗儀器,同時在工作中,也掌握了各檢驗儀器的使用,并能實際去完成檢驗工作。對品質管理有了更全面的認識,在工作中,我對公司的品質政策和管理措施有了全面的認識,同時不斷提高自己的品質管理意識,去促進產品的品質提升。
工作經常會遇到困難,最深的體會就是不能害怕困難,更不能因為困難而不去完成工作任務,最正確的態度是面對困難,把困難點逐一列出來,并有針對性地去想妥善的方法去解決,而需要其他同事、其他部門配合的時候,更是要講究溝通技巧,這樣才能得到別人的幫助。
今年來,我做了一定的工作,也取得了一些成績,但距領導們及同事們的要求也還有一些差距,比如公司的主要產品是led照明燈具及顯示屏,但我對于常用的規范及測試標準均還不夠了解,缺乏經驗,這將在后續的工作中,不斷積累經驗,并掌握測試方法和規范,以進一步把握公司產品的品質關鍵管控點。
同時工作中也發現有些檢驗、測試的規范還未完善,沒有一套標準化的方法可供參考,而都需憑工作經驗去檢驗、測試,這樣往往就容易出現漏洞,希望在后續工作中能夠完善。
決心在后續加倍努力工作,發揚成就,克服不足,以對工作、事業高度負責的態度,腳踏實地,盡職盡責做好各項工作,并多多請教老員工和同事,學習他們好的工作經驗,利用業余時間多學習燈具知識、不斷提升自身的工作技能和工作能力,為能成為公司滿意、領導滿意、同事滿意的員工而努力。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇十二
xxxx年即將結束,在這一年里,我們聯邦中航商務酒店在上下的共同努力下,經營業績有了較大的提升。酒店部分硬件設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使我酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。今年來前廳部在人員以及編制有所變動的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對兩個個分部制定了詳細的培訓計劃:針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年四月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的外賓團隊接待打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
前廳部也適時的推出了針對商務客人的“網上值機”服務項目,讓商務人士在乘坐飛機時免去了柜臺排隊等候的煩惱,給賓客的旅途帶來了一絲舒適和愜意。同時針對旅游客人推出了“自行車免費租賃”服務,凡是在店賓客均可免費使用酒店提供的自行車3小時,這樣旅游的賓客就可輕松的游覽市區的景點,很大程度上提高了賓客對我店的滿意度。給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的'追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,比如,每次退房客人的卡套我們都統一回收:過期報表的重復使用;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,在前臺的售價以及員工激勵方面我部出臺了新的政策,接待員在了解酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。
根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出20xx年工作計劃:
1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;
3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;
4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。新的一年即將開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇十三
201x年已經過去,在這一年里,千島湖海外海大酒店在上下的共同努力下,經營業績有了較大的提升。大堂進行了更新和改造,使酒店的服務項目更加完善,同時對5f、6f客房裝入寬帶,滿足了更多商務客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使我酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了,但收入卻減少了元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。
成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務中心復印機、打印機老化,復印及打印的效果不好,直接影響到了商務中心的收入。
根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,201x年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出201x年工作計劃:
1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;
3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;
4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。新的一年即將開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇十四
在酒店領導的正確指導下,在各部門同事的全力配合下,在全體前廳部員工的共同努力下,20xx年度的工作即將完滿結束,20xx年度,前廳部已完成以下事項:
在去年年底酒店停業一事過后,雖然前廳部所有員工全部歸崗,但是部分員工依然對酒店經營狀況和前景有所疑慮,因此進行一對一談話,穩定員工思想,并在兩周內配合人事部將部門編制調整達到精簡。
前廳部于今年一月底配合客房部取消賓客中心事宜做出相關調整,對新的工作流程和員工情緒做出指引和疏導。
前廳部嚴格按照酒店要求,順利且圓滿地接待了三月份的糖酒會。
前廳部對現有潛質老員工進行培訓和引導,內部提升主管、領班各一名。新員工在確保具備服務技能以及業務技能上合格后,方可上崗對客。
前廳部作為酒店的窗口部門,是客人對酒店形成第一印象的重要樞紐,員工的工作態度與服務質量反應出一個酒店的服務水準與管理水平,因此對員工的培訓是我們20xx年度日常工作的中的重點。
20xx年下半年以來,前廳部收集了住店客人反饋意見及網絡點評,對員工進行了針對性的培訓。通過培訓,員工的服務理解能力及應用得到了提升,錯誤率較之前已下降了很多。近三個月來網絡客人的好評度比以往有大幅的提高。
只有通過案例分析,深入培訓,情景模擬,才能使員工更好地為客人提供更優質的服務。
年初,前廳接待已實現站式服務,通過對站式服務的引導,增加了員工主動性,積極性,以及對自身工作性質的正確認識,提高了酒店的服務品質與賓客滿意度。
由于硬件原因,大部分員工因長期站立彎腰操作導致身體不適,讓站式服務告一段落。雖然站式服務僅僅試運行一個季度,但帶來的好評和重要性顯而易見。
更讓人覺得欣慰的是,得知酒店將在來年糖酒會期間對前廳的臺面進行整改,這樣既可提高員工站式服務舒適度,亦能給客人帶來體驗感受上的革新,大快人心!
前廳部對員工的銷售技巧進行了針對性的培訓,且申請了員工的散客以及會員續充的提成。讓員工在飽和的工作時間內,勞動收益得到最大化,并更加積極主動地去推銷酒店。
此舉在很大力度上提升了員工的銷售意識,使員工能夠有更強的積極性去留住每一位到店詢價的客人。長期性會員數量的提升,較大幅度上提高了酒店的入住率。
現階段的不足以及來年工作中仍需提高的三項:
1、拒絕填鴨式培訓:
突發事件的應急處理預案前臺人員較為匱乏,包括公安人員暗訪登記手續,日常例行檢查的接待工作等。
在培訓的過程中,培訓人員起督導作用。理應拋開傳統灌輸式培訓,主張共享和舉例培訓。與被培訓員工分享和探討問題,耐心傾聽員工合理化建議,應多舉例說明和員工做現場互動。
2、上門散客的銷售技巧:
前臺散客的流失意味著酒店平均房價的下滑,雖已推出銷售提成的方案,但部分員工留住散客的語言技巧不夠強,導致年末數月來皆未能完成酒店下達的前廳銷售任務。
針對此項做出的要求得不到細化,今后針對此項需落實到每個前臺員工,全民皆兵,合理分配銷售任務,使人人具備銷售意識。
3、服務理念和服務水平的提高:
前廳部每個員工的基礎服務意識較好,但未能發揮到個性化服務水平。今后從最基本的禮節禮貌和儀容儀表抓起,使微笑服務的提倡和執行齊頭并進。
前廳部是酒店的一線窗口部門,20xx年度的工作并不完美,但缺點是成長的突破口,只要正視缺點并加以改正,缺點就可能變為優點。
在新的一年中,前廳部將繼續完善改進,不斷提高服務意識和服務技能,積極配合酒店各部門的工作。大家共同努力,向新一年的計劃和任務宣戰。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇十五
20xx年,酒店前臺在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經營目標,各項工作也取得了顯著成績。現就20xx年主要工作作如下總結。
年計劃任務萬元,實際完成萬元,超額萬元,(其中散客門市收入萬元,平均房價元/間),占客房收入%,完成計劃的%,收入與同期相比增長萬元。
1、加強業務培訓,提高員工素質。
一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業務培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的`業務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發現問題,反饋信息,共同協商及時調整,以達到最佳服務標準。
2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。
一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議個;次,vip次,共接待人數人次。如會議、會議、會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待會議時,由于接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。
3、扎實有效地開展好第屆優質服務活動。
第屆優質服務活動于月日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周根據優質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第屆職工聯歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態勢,極大的.增強了員工的工作熱情。
4、關心員工生活,創造輕松愉快的工作氛圍。
前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節,管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養管理人員之間同心協力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩定、健康的心態,保證對客服務的質量。
1、培訓效果不佳。
我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統一的監督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。
2、服務質量、服務水平有待提高。
前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職后,要經過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節,在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。
2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
3、確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性;
4、注重員工的服務細節,服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;
20xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,酒店的明天更加輝煌。
不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年里,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。
前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。
我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。
當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。
與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。
前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。
我感謝經理當初給了我一個工作的機會,感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮定。在以后的時間里,我會多學習一些關于電話技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發展,做好個人工作計劃,并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這里創造出屬于自己的輝煌!
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇十六
作為前廳主管,一年的工作有順利的,也有困難的,但總算是過來了,這一年也是有很多的經驗值得去總結下,現在就我工作的一些情況小結一下。
盡管前臺工作沒有象酒店業務、營銷、財務等部門對酒店發展所作的貢獻大、直接,但酒店既然設了這個崗位,領導必定認為有其存在的必要性。通過思考,我認為,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是酒店整體組織結構中的一部分,都是為了酒店的總體目標而努力。對前臺工作,應該是"酒店的形象、服務的起點"。因為對客戶來說,前臺是他們接觸酒店的第一步,是對酒店的第一印象,而第一印象非常重要,所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客戶的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。
前臺的主要工作是迎客,為客戶答疑,包括轉接電話、收發快件。因此,做好此項工作,最重要的是服務態度和服務效率。接著可以講自己如何注重保持良好的服務態度,如笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等等。提高效率方面,講自己如何注重辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問責任制的要求,盡量讓每一個客戶滿意。
要做好服務工作,光有良好的意識還不夠,還必須學習相關的專業知識,避免好心辦壞事。如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。
了解酒店的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為酒店作宣傳。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁。
要保持好酒店的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇十七
忙碌的20xx已經漸行漸遠,在辭舊迎新的日子里,回顧20xx年所走過的路,順利的不多,坎坷倒是不少。回顧過去的一年,我總結了一下:
第一、客房業績的提升。記得剛開業的時候,客房的住宿率只有百分之幾到百分之十幾,最少的時候一天一個客人也沒有。現在平均每個月住宿率不低于百分之四十,增長了好幾倍。住宿率的提升,就是營業額的提升,再加上平均房價的增長,我們現在的營業額由開業初期的每月20萬,增長到現在的100萬左右。我認為這都是和大家的努力密切相關的,尤其是我們的服務質量的提升,正確銷售政策的制訂及客房設施設備的完善,這都是每天、每月一點一滴積累的結果。
第二、商品部業績的提升。商品部初創的時候,商品種類非常單調,員工也沒有推銷意識,但經過了這一年的努力,我們的業績有了很大的提升,從開業時的每月幾千到現在每月的六、七萬。業績的提升主要靠以下兩個方面,首先要有豐富的商品種類,這是業績產生的最根本因素,很難想象一個沒有商品的商店怎么去創造銷售額。其次,要有精干的員工(這里我不得不提到我們的王總和商品部的兩位員工,張娜和張敏),正是他們的辛勤工作才有商品部現在的成就。
第三、產生了一批穩定的客戶群。每一個酒店都有自己固定的客戶群,康業也不例外。因為我們不能保證我們每天都會有團隊會議接待,所以我們必須盡量創造更多的穩定客戶,只有這樣才能保證酒店營業額的穩定。所以,我們的服務員必須提升服務質量,改變服務方式,為客人創造溫馨的住宿環境,這是很重要的。再則,建立良好的激勵措施,增加員工的收入,時時刻刻為員工的利益著想,這也是員工能夠去挽留每一位客人的主觀原因所在。
第四、完善各崗位的管理制度。管理要有方法,方法要以文字的方式確定下來,讓大家都能夠明白。以前的管理制度,都是照抄別的酒店現成的,和我們酒店的實際情況不相符,經過這一年的營業,從本部門的工作實際出發,我們把所有的崗位管理制度重新做了修訂,并裝訂上墻。
雖然過去的一年,我們取得很多成就,但問題依然很多。有問題就要去對癥下藥,去解決問題。在新的一年中,我打算從以下幾方面著手:
第一、員工流失率居高不下。怎樣才能留住員工?這是每一個酒店經理人都在思考的問題。較高的福利待遇、和諧的工作環境、廣闊的發展前景等等,是每一個應聘到康業的員工所希望的,但是要實現卻非易事。我們所能做的就是盡量為員工創造一個能夠安心工作的環境。針對每個員工的不同性格,實行不同的管理方式,讓員工感覺到這個環境是不錯的。同時我們要團結每一個員工,去包容他們,愛護他們,允許他們用自己的思想去創造一些東西,但凡是對我們工作有益的,我們都鼓勵他們去這樣做。通過這樣,使員工能夠切實的參與到部門管理中來,使他們感覺到自己的存在價值,康業是一個能夠使他們充分發揮自我的一個地方。
第二、客房業績需要再上新臺階。一個企業歸根結底還是要追求利潤的,所以怎樣以更低的成本去創造更高的營業額也就成了我們必須思考的問題。首先,繼續擴大我們的客戶群,尤其是現金散客。其次,降低我們的營業成本,包括辦公成本在內,部門要實現無紙化辦公,并且實現辦公用具的回收再利用。第三、針對不同的季節,出臺不同的銷售措施,最大限度的招攬客人。當然最關鍵的,營業額的提高需要大家的共同努力。
第三、完善員工的培訓。曾經聽過一句老話,叫“竹竿上蓋樓”,意指根基不牢靠,這樣的事是行不通的。所以,每一個員工要想做好本職工作,首先得具備扎實的業務基礎。所以必須得經過培訓,掌握工作的方法。培訓的次數,在一個周期內,不宜過多,太多容易讓員工反感,太少起不到應有的效果。有培訓就有考核,不然無法檢驗培訓質量。制訂全年度培訓計劃,大部門培訓與小崗位培訓相結合,每月2-3次,培訓結束后2-3天,對員工進行考核,檢驗其掌握情況。
縱觀過去的一年,我們經歷了很多,太多的人和事,有些已經記不清了,但不。
管如何,那已經成為過去,從過去吸取經驗,去創造新的事物,這是我們所追求的。進入新的一年,我們會迎來新的希望。我愿意和我的領導、我的同事們一起去創造一個更加嶄新美好的康業,我將為此而努力。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇十八
#x月份工作中客流并不大,由于季節性的到來等因素,完全的進入到了淡季,面對淡季的到來,我們在x月份工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處,改進錯誤的工作。
衛生:前廳,在衛生方面應該是一項常抓不懈的工作,在中班重逢時對前廳外圍墻面,魚池,轉門的清理并進行保養,對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進行處理,對后廳的外圍衛生同樣去堅持去做好,按照周計劃衛生進行打掃,要求領班每天安排需做衛生,對一號電梯的護理和每日的日常衛生在客人下樓不忙的情況下要及時的去查看與清理,夜班對琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進行清理,效果非常的好,由于很長時間沒有清理發費的時間也較長,對水區的地面進行了全面的刷洗,效果也是很明顯的,由于地面的吸物性較強,刷洗后很快又滲透進去,要求夜班分區進行刷洗。對男賓的公區衛生東步梯進行刷洗并保持很好。對衛生間的衛生進行檢查登記,巡查記錄本,并規定時間進行清理,除異味。對合作部門的衛生要求,大池每日二次的里外清理,上午十點,晚上一點以后刷洗。并由領班監督,主管上班檢查。以達到更好的.洗浴環境。
紀律前廳在夜班中出現的違反公司紀律員工較為嚴重,出現脫崗,坐崗現象,給工作帶來許都的負面影響,對晚班員工進行罰款和教育,對領班處連帶處罰,加強對夜班工作的監管,并規定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,對坐崗,脫崗,睡崗的員工處以50元以上罰款,領班連帶,領班出現以上情況降級或打回試用期,得到了相對應得控制,我們還得繼續加強監管員工的工作,培養領班的自我約束意識。體現前廳的基本素養,曾強集體榮譽感。男賓,在整體上來說還是較好,在本月出現一名員工穿便裝進入營業區,當場進行罰款處理。一名員工出現偷吃雞蛋當場罰款處理,無其他紀律情況出現,對合作部門的紀律約束,在上班期間不允許在營業區亂站亂靠現象,不允許在里面抽煙,出現違反紀律最底50元罰款。
服務:前廳新員工進入的比較多,在各項業務上還是有所欠缺,在服務上也體現出了許都的不足,如:收銀雙手遞物,接物,服務用語的不規范,在班前會中去采用簡單的練習方式和工作崗位領班去帶領,對新員工地服務要求進行統一規范,并在收銀員中以末尾淘汰制,優中選優的原則,已淘汰一名收銀。在淡季的到來,員工對客流的下降有些不適應,不知道如何做起,在服務中及時的糾正員工的此種心態的表現。加強員工的微笑服務,對客的服務用語的規范,不要使用隨意性語言,加強員工的30度鞠躬問好,正確的引領手勢,已達到服務的標準。員工的主動服務意識較好一更的服務做到隨時提醒客人以免出現丟失物品現象,對上月強調的客人手機隨意放的現象基本杜絕,前廳部為了公司的服務更上一層樓每天領班要尊尋到客人意見或建議,已達到更好的服務水平。
銷售:在銷售中主要激勵員工的推銷激情,鼓勵員工推銷,每天給員工定任務,促進有目標性的去開展銷售工作,男賓在本月的推銷中激情非常高昂,特別在按摩的推銷經過男賓的顧客都有不放過任何的機會。
1:在人員心態上進行穩定,并對穩定的員工進行技巧培訓。
2:對細節服務進行培訓和監督,主抓儀容儀表,定崗定位等。
3:對設施設備進行檢查,消除安全隱患,對員工進行安全知識培訓。
4:加強對于領班級別管理人員的監督和教育,使其得到提高。
5:加強衛生的保持同時避免長時間的死角衛生,堅持做好日常衛生與周計劃衛生。
6:加強部門與部門的相互溝通,建立更好的和諧團隊。
前廳主管每日工作總結(實用19篇)篇十九
20xx年度,前廳部已完成以下事項:
在去年年底酒店停業一事過后,雖然前廳部所有員工全部歸崗,但是部分員工依然對酒店經營狀況和前景有所疑慮,因此進行一對一談話,穩定員工思想,并在兩周內配合人事部將部門編制調整達到精簡。
前廳部于今年一月底配合客房部取消賓客中心事宜做出相關調整,對新的工作流程和員工情緒做出指引和疏導。
前廳部嚴格按照酒店要求,順利且圓滿地接待了三月份的糖酒會。
前廳部對現有潛質老員工進行培訓和引導,內部提升主管、領班各一名。新員工在確保具備服務技能以及業務技能上合格后,方可上崗對客。
前廳部作為酒店的窗口部門,是客人對酒店形成第一印象的重要樞紐,員工的工作態度與服務質量反應出一個酒店的服務水準與管理水*,因此對員工的培訓是我們20xx年度日常工作的中的重點。
只有通過案例分析,深入培訓,情景模擬,才能使員工更好地為客人提供更優質的服務。
年初,前廳接待已實現站式服務,通過對站式服務的引導,增加了員工主動性,積極性,以及對自身工作性質的正確認識,提高了酒店的服務品質與賓客滿意度。
由于硬件原因,大部分員工因長期站立彎腰操作導致身體不適,讓站式服務告一段落。雖然站式服務僅僅試運行一個季度,但帶來的好評和重要性顯而易見。
更讓人覺得欣慰的是,得知酒店將在來年糖酒會期間對前廳的臺面進行整改,這樣既可提高員工站式服務舒適度,亦能給客人帶來體驗感受上的革新,大快人心!
前廳部對員工的銷售技巧進行了針對性的培訓,且申請了員工的散客以及會員續充的提成。讓員工在飽和的工作時間內,勞動收益得到最大化,并更加積極主動地去推銷酒店。
此舉在很大力度上提升了員工的銷售意識,使員工能夠有更強的積極性去留住每一位到店詢價的客人。長期性會員數量的提升,較大幅度上提高了酒店的入住率。
現階段的不足以及來年工作中仍需提高的三項:
突發事件的應急處理預案前臺人員較為匱乏,包括*人員暗訪登記手續,日常例行檢查的接待工作等。
在培訓的過程中,培訓人員起督導作用。理應拋開傳統灌輸式培訓,主張共享和舉例培訓。與被培訓員工分享和探討問題,耐心傾聽員工合理化建議,應多舉例說明和員工做現場互動。
前臺散客的流失意味著酒店*均房價的下滑,雖已推出銷售提成的方案,但部分員工留住散客的語言技巧不夠強,導致年末數月來皆未能完成酒店下達的前廳銷售任務。
針對此項做出的要求得不到細化,今后針對此項需落實到每個前臺員工,全民皆兵,合理分配銷售任務,使人人具備銷售意識。
前廳部每個員工的基礎服務意識較好,但未能發揮到個性化服務水*。今后從最基本的禮節禮貌和儀容儀表抓起,使微笑服務的提倡和執行齊頭并進。
前廳部是酒店的一線窗口部門,20xx年度的工作并不完美,但缺點是成長的突破口,只要正視缺點并加以改正,缺點就可能變為優點。
在新的一年中,前廳部將繼續完善改進,不斷提高服務意識和服務技能,積極配合酒店各部門的工作。大家共同努力,向新一年的計劃和任務宣戰。