春節是一個傳統的喜慶節日,人們會貼春聯、掛燈籠,裝飾家園,以迎接新的一年。以下是小編為大家整理的春節總結范文,希望對大家的寫作有所幫助。
春節吃餃子六年級(匯總17篇)篇一
從小到大,我吃的都是奶奶和媽媽包的餃子。今天奶奶又準備包餃子了,我自告奮勇,也想小試身手,讓爺爺奶奶和媽媽嘗嘗我的手藝。
首先,要準備好餡料。奶奶拿出韭菜、豬肉和香菇,水靈靈的韭菜青翠欲滴,新鮮的豬肉發出誘人的光澤,黑色的香菇像一頂頂斗篷,散發陣陣香氣。奶奶的菜刀上下飛舞,不一會兒,餡兒剁好了,奶奶麻利地打入三個雞蛋,撒上鹽、味精,澆上麻油,拌入胡椒粉。立刻香氣彌漫了整個屋子,讓人垂涎欲滴。
爺爺拿了一些面粉,倒入盆中,加水和面,原本稀稀疏疏的面粉馬上像一個個乖孩子,立刻抱成一團,面醒了一會,爺爺拿出面團,手摸摸,軟軟的,雪白的面團像一個大雪球。爺爺拿起刀從面團中間切下去,把它切成條,之后,切成一個個的小面疙瘩,我用掌心把它們壓扁,交給爺爺,爺爺拿搟面杖把面皮搟成了一個圓圓的面皮給我。
我用筷子夾了一大塊餡兒,放到皮子中間,把皮對折捏緊,可是才捏了一邊,餡兒就從另一邊兒冒了出來,糟糕,露餡兒了!于是第二個我就少放了一些餡兒,包好后,卻發現餃子像泄了氣的皮球,癱軟在桌子上,我見我包的餃子東倒西歪,參差不齊,可奶奶包的十分漂亮,我便問奶奶是怎么包的,奶奶笑著邊說邊示范:“你把餡放在皮子的中央,手再像鉗子一樣把皮子邊往中間捏,就好了。”我試著奶奶教我的方法去做,漸漸的,我包的餃子和奶奶包的有點像了,看著放在篩子里的餃子像一位位精神抖擻的士兵,等待著我們的檢閱,心中甭提有多高興了。
爺爺除了和面搟皮一流,下餃子也是他的拿手好戲。爺爺把餃子端進廚房,水開后,餃子們像跳水運動員,“撲嗵,撲嗵”跳進了鍋里,爺爺加了兩次涼水,不一會兒,餃子全浮出水面。當熱騰騰的餃子吃到嘴里時,我覺得今天的餃子格外香!
春節吃餃子六年級(匯總17篇)篇二
大年三十吃餃子好像直都是北方的習俗,慢慢地我們這邊的人也開始過年的時候吃起餃子了。
年三十那天我對媽媽說:“媽媽,我們過年的時候也包點餃子吧?”“好呀!”說到做到,我們就先出發去菜場買豬肉和餃子皮。
走進菜場,哇!沒想到我們干江小小的菜場里也是人山人海呀,蔬菜、海鮮、豬肉。也是應有盡有,我和媽媽在菜場里轉了圈,然后我們買好豬肉和餃子皮回到了家。奶奶說:“今天是大年三十,我們家要吃錫餅,餃子你就放在過年的時候當早餐吃吧。”好咯!“錫餅可是我很喜歡吃的種美食。
吃好晚餐,爺爺給我們姐弟三人發了壓歲錢,真開心!放完煙花,我就拉著爸爸媽媽馬不停蹄地回到了我們的新家。”媽媽我們開始吧!“回到家我就等不及地跟媽媽說。于是,媽媽把肉拿出來洗干凈,然后放在粘板上開始切肉了,聽著媽媽那有規律的剁肉聲,我迫不及待地拿出餃子皮放在桌子上鋪好,又拿來碗清水,媽媽把肉也攪拌好了,切準備就緒,我要大顯身手的時候到了,我拿出兩個大盤子跟媽媽說:”媽媽,我要跟你比賽,看看誰包的餃子漂亮。“媽媽笑了笑說:”好啊,我倒要看看你會不會包餃子,哈哈!“”誰說我不會的。“我不服氣地說到。
比賽開始了,我忙的不亦樂乎,看著媽媽排的整整齊齊的大盤餃子,再回頭看看我自己包的,哈哈,我包了盤五花八門的餃子,只見我的餃子有的像餛飩、有的像扇子、還有的像包子。我心里很沮喪地對媽媽說:”為什么我就包不出個像樣的餃子呢?“媽媽說:”沒關系,今天是你第次包餃子,慢慢來你會包的越來越好的,就像學習樣,只要你用心學,多學苦練你就定會有好的成績!“聽了媽媽的話,我心里感到很慚愧,下個學期我定要端正學習態度,好好學習,爭取考出好成績。
餃子包完了,我們把餃子放進冰箱里存儲好,然后跟爸爸媽媽起看春晚,哈!過年真開心呀,真希望天天都能過年!
春節吃餃子六年級(匯總17篇)篇三
餃子在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等等名稱。唐代稱餃子為“湯中牢丸”;元代稱為“時羅角兒”;明末稱為“粉角”;清朝稱為“扁食”
現在,北方和南方對餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫“餃子”。南方不少地區卻稱之為“餛飩”。餃子因其用餡不同,名稱也五花八門,有豬肉水餃,羊肉水餃,牛肉水餃,三鮮水餃,紅油水餃,高湯水餃,花素水餃,魚肉水餃,水晶水餃等等此外,因其成熟方法不同,還在煎餃,蒸餃等,因此,大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。
餃子的來歷,除史書記載外,民間還另有一則傳說。從前有一個皇帝,整天不理朝政,只顧尋歡作樂,朝里奸臣得寵,忠良受害,鬧得國家貧窮交加,百姓怨聲載道。有一天,人稱“潘素水”的奸臣潘奇叩見皇上,言明他有個好主意,能使皇上長生不老。皇上聽后,滿心喜歡。忙問:“潘愛卿,有何妙法,快講與朕聽!”潘奇奏道:“人若能吃百樣飯,就可增壽延年成神仙,皇上可下令在各地招選名廚師,讓他一日三餐做新樣,吃到百種飯,不就如愿以償了嗎?”皇上聽后連連點頭,即出告示,舉國招選。
不幾日,全國各地好多有名廚師陸續被送到京里,經過殿試,手藝高的廚師蘇巧生被選上了。從此,蘇巧生憑著自己高超的技藝為皇上做了九十九個花樣的飯菜,皇上十分滿意。這一夜,蘇巧生很高興。心想:“明天早上再做一樣飯就可以離開這個可恨的昏君,回家與親人團聚了。”但到了做飯的時候,竟不知該咋做最后一頓飯了。他想到自殺逃跑,還想到毒死這個吃喝人民血肉的昏君。正在悲傷的時候,他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜,便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎,胡亂擱上調料,用白面皮包了許多小角角,然后放在開水鍋里煮熟,當做最后一樣飯給皇端去。蘇巧生正木呆呆地坐著等死,誰知皇上吃了這餐飯后,竟穿著睡衣跑進廚房說:“今日這頓飯最香,這叫什么名字?”蘇巧生聽罷,長長地嘆了口氣,隨后抬頭看見這種扁扁的東西,信口答道:“這是民間上等品----扁食。”皇上又留蘇巧生繼續給他做飯,巧生對這個貪得無厭的昏君氣憤極了,第二天便偷偷地溜走了。后人為了紀念這位廚師,就學著包扁食吃。這樣,一代一代,一直流傳到了今天。
春節吃餃子六年級(匯總17篇)篇四
2022過去了,2023年到來了,我們享受著回憶過去一年的樂趣,除夕之夜,全家人圍在一起包餃子。
我們看著春節聯歡晚會,不時發出陣陣的笑聲。我把一顆黑豆包進了餃子里,是用黑豆代替硬幣,如果誰吃了這顆包有黑豆的餃子,誰就會在二零一二年順風順水發大財呢!我包完這個黑豆餃子,仔仔細細地看了看,心想待會兒一定要吃到這個發財餃子。
餃子包完了,開始下鍋,十幾分鐘后,熱騰騰的餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃,而我可不是,我要找出那個黑豆餃子。我包的餃子可好找了,很難看,歪歪扭扭的。我只包了六個,很快我就找到了這六個丑餃子。我慢慢地品味著自己的勞動果實,第一個吃下去,沒有黑豆;第二個吃下去,也沒有黑豆;第三個咬一口,還是沒有黑豆;第四個,咦,有什么硬硬的硌了牙?我一陣狂喜,把餃子里的黑豆咬了出來,給大家展示,所有的人都說我今年一定有福氣,也許還可以發大財呢!
這一晚我都在興奮,我把壓歲錢壓在了枕頭下,那個妖怪“歲”一定不敢來,我甜甜地進入了夢鄉!我突然覺得以往并不怎么好吃的餃子,變得好吃了,我好想再吃一次餃子。
初五我們到了姥姥家,也是吃餃子。餃子已經包好了,姥姥說有一個是用紅棗包的,誰吃到了,就是有福氣的人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開始瘋搶餃子。平時并不引人注意的餃子,今天格外的受歡迎,暢銷極了。我吃了一個又一個,哎呀,打破記錄——12個,我有點兒撐了,不過,沒吃到福氣餃子,怎么能住口呢?繼續戰斗,吃到第十五個的時候,我終于又做了一次有福之人,福氣餃子又被我吃到了。我高興地尖叫著,卻聽到哥哥也喊著:“我吃到了,我吃到了!”果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎么回事,難道還有“真假”發財餃子嗎?“其實,我包了兩個。”姥姥笑著說。
春節吃餃子六年級(匯總17篇)篇五
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩“形如偃月,天下通食”。據推測,那時的餃子煮熟以后,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區仍然流行,如河南、陜西等地的人吃餃子,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。大約到了唐代,餃子已經變得和現在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子里單獨吃。
宋代稱餃子為“角兒”,它是后世”餃子”一詞的詞源。這種寫法,在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節……吃水果點心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古語。
清朝時,出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天辟地,結束了混狀態,二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時,由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬著吃。
餃子成為春節不可缺少的節日食品,究其原因:一是餃子形如元寶,人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音;二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的'祈望。
在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜,象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發菜,象征團圓發財。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮,名曰“金線穿元寶”。
餃子這一節日佳肴在給人們帶來年節歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
春節吃餃子六年級(匯總17篇)篇六
每當我一吃到香噴噴的餃子時,就會想到我第一次包餃子時的樂趣。
——那是一個上午,龐老師帶領著我們舉行了一次快樂而又充滿著趣味的“包餃子大比拼”。來參賽的有兩個隊,男隊和女隊,老師說,看看哪個隊包的既整齊又有新意,勝利就屬于哪個隊。
老師一宣布,比賽開始了。
首先,我拿著一塊餃子皮放在了手掌心上,接著,用手指沾了沾水,然后涂在餃子的邊緣上,中間再放上一些肉餡。糟糕,餡放多了,沒辦法,還是得硬著頭皮把皮包好:把兩端對齊,再沾上,一只胖乎乎的餃子就大功告成了!呵呵,大姑娘上轎,這還是頭一回呢。
緊接著,我又拿了一塊皮,我吸取了而上次的教訓,不放那么多了,包好后,我一看,天哪,這只餃子的肚子看上去一點兒都不飽滿,像一個沒有精神的人在趴著。唉,這真的是看花容易繡花難,說得容易做的難啊。我真想停下手中的工作了。這時,站在我一旁的小王說:“不經一番徹骨寒,怎得‘餃子’撲鼻香呢?”
我想了想,覺得有道道理,所以,我不能半途而廢,我要堅持不懈。
隨后,我把目光轉移到了一位同學身上,她手腳麻利,一看就知道她是經常包餃子的于是,我便學著她的動作來包,包好了幾個餃子后,我對比了前幾個餃子,明顯進步多了。漸漸地,我包的餃子和酒店的那種餃子不差上下了。
不一會兒,餃子包好了,我看了看我們隊的,真是五花八門啊,有什么“金魚”啊,“蝌蚪”啊,“錢袋”啊……隨后,我們又去參觀了男同學包的餃子,雖然他們包的花樣沒有我們多,但他們也毫不遜色的,因為他們包的餃子像精神抖擻的大將軍,威風凜凜的呢。
餃子該上鍋了,看著晶瑩剔透的餃子正在鍋里翻滾,我就有了一種迫不及待的食欲,餃子煮好了,我咬了一口,覺得美滋滋的,盡管餃子是咸的。這畢竟是我和同學們一起包的嘛!
經過那一次活動,我知道了,做事情要堅持不懈,要體會從中的樂趣,就能吃到美味的餃子了。所以,眼前的餃子它也是來之不易的哦!
春節吃餃子六年級(匯總17篇)篇七
我國傳統的春節一到,背井離鄉的游子都紛紛歸鄉,與家人團聚,感受家的溫暖。春節有許多傳統,都作為古老的文化傳承下來:放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯等。一直以來,我是多么盼望春節的到來,這些習俗神秘的吸引著我,每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子,更令我記憶猶新。
大年三十的晚上,媽媽讓我幫包餃子。我想包餃子不挺簡單的,先剁菜就可以了,我接過刀就開始剁,剁菜這種小事不是張飛吃豆芽—————小菜一碟嗎?可是刀在我手中可變的不聽話了,我要往東它卻往西,我要往西它卻往東,我肺都快要氣炸了,我不得不說:我被打敗了。
終于開始做餃子了,我激動得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地干了起來。不知怎么搞的,餃子皮一會兒搟得像鵝蛋一樣扁圓,一會兒搟得像蛤蟆身上的疙瘩,凸凸凹凹的,可就是搟不圓,把我搞得不知如何是好。最后,媽媽只好自己搟了。開始包餃子嘍,我馬上拿來一個餃子皮,用勺子把肉包了起來,我一按一捏,本以為能做得很好,可是太難看了,別說像什么餃子了,那不是一個粗造的大手嗎?我不泄氣又拿起了一個餃子皮,放上肉,包了起來,我認真的這捏捏那按按。過了一會兒,終于包好了,媽媽看了看滿意的笑了。
真是功夫不負有心人啊!我終于包好餃子了。
春節吃餃子六年級(匯總17篇)篇八
星期天,天氣晴朗,陽光明媚。
媽媽帶著我去逛街,我們買完衣服,然后去了菜市場。我看見了有餃子皮買,然后吵著要媽媽買,媽媽答應了,媽媽說,做餃子不是很容易的,要先買好瘦肉,韭菜、玉米、我們都買了一些就準備回家。
回家后,我很好奇,就問媽媽餃子是怎么包的呀!媽媽說你看我包一個。媽媽用最慢的速度包出一個餃子。
我也學著媽媽的樣子做了起來,在不知道怎么做的時候,我就會看一下媽媽是怎么做的,我看見媽媽是這樣做的,把餃子皮放在手心上,然后放點韭菜,就這樣用手捏一捏,一個很漂亮的餃子就做出來了。
媽媽好厲害,做著不同的餡,還有不同的花樣,一個個看上去生龍活虎的樣子,饞得我口水直流,好想快點吃上餃子呀。
到了中午的時候,我們終于包完了。媽媽說,今天中午不做飯了,就吃餃子吧。我一個叫起來:“好呀。”
我和小朋友在外面玩了15分鐘的樣子,媽媽就叫我,說可以吃餃子呢,我一走進家門口,就聞到了香噴噴的韭菜餡的餃子,好香呀,真的是很好吃,今天我很開心,又學會了做餃子,又有好吃的,真的是謝謝媽媽。
春節吃餃子六年級(匯總17篇)篇九
每個人都要學會做家務。所以我們從小就要學會做家務。做大人的好幫手,這是我爸爸常說的一句話。
今天是清明節放假的第一天。爸爸要上班,把我放到托管老師家,我寫完今天規定的作業時,看見老師正在包餃子,我興奮的說:“阿姨,我把今天規定的作業寫完啦?我能幫你包餃子嗎?”老師爽快的答應了。
我把手洗干凈后學的老師的樣子包了起來。先拿著餃子皮在手里攤平,在放一點兒餡在中間,然后兩邊兒對齊,用手捏緊兩邊,一個餃子就包好。
我正要包第二個的時候,老師突然說:“靜靜你放的餡太少了,如果你包的好,我就給你拍一個照”。
好吧!我這次包的餡兒放的太多了,老師卻鼓勵我,讓我不要泄氣,再努力一次,一定能成功。
我這次真的成功啦,而且和老師包的有點兒像。老師一看,連忙拍了一個照片兒給我爸爸發過去了。后來我包的越來越好而且很快一會兒就包完了,吃餃子之前,我還用我爸爸給我買的生日禮物——一部手機發到微信上,顯白了一下。
吃著自己包的餃子,心里真是美滋滋的。
春節吃餃子六年級(匯總17篇)篇十
大年三十的晚上,我和家人一起包餃子。我拿了一張餃子皮,放進餃子餡,再把餃子口封住,可是餃子看起來像一個漏了氣的皮球一樣,扁扁的,這是怎么回事?我百思不得其解,哦,原來是我放進去的餃子餡太少了。
我又拿了一張餃子皮來包,舀了一大勺餃子餡放進餃子皮里,我又開始給餃子封口了,可是,餃子餡漏了出來,粘糊糊的,煩死了,只好再拿一張皮了。
這次吸取了前兩次的經驗,把餡放的不多不少剛剛好,這回一個完美的餃子終于包成了,我又突發奇想,可以在餃子里放上一枚硬幣,誰吃到它一年都會有好運氣。說干就干,我趁爸爸媽媽不注意的時候,偷偷的把一枚硬幣塞進了餃子餡里,封上口,這下大功告成了,哈哈!
餃子終于下鍋了,不一會,餃子就煮熟了,端上了桌,終于開吃了。
過年的感覺真好!尤其是和家人一起包餃子,吃餃子。
究竟誰會吃到這個幸運的餃子呢?
春節吃餃子六年級(匯總17篇)篇十一
一大早,老媽就去菜場買菜了,不知道的還以為家里來客人了,要做豐盛的大餐呢!但是老媽買了一大袋面粉,一大把韭菜,一袋肉末,對了!是包餃子!
我洗洗手,拿出搟面杖,準備大顯身手。我先幫老媽把韭菜的死葉子摘掉。然后把韭菜洗一洗,泡上幾分鐘后,把它們全都剁成碎碎的,放在一個大盆里,再把肉末倒進去,加點兒鹽、味精、油等佐料。接下來就是揉面的時候了,我看著老媽嫻熟地到出面粉,等老媽轉頭倒水的時候,調皮搗蛋的妹妹一吹,頓時,整個客廳“烏煙瘴氣”的,一團白灰霸占了客廳,妹妹一旁偷笑著,幸災樂禍。
老媽把妹妹說了一通后繼續倒水了,這時,我耳邊傳來了一陣聲音,妹妹的笑聲,我立刻反應過來,妹妹又要搗蛋了,我一把他拖到旁邊,他偷笑著說:“我什么都沒干。”我心想:“我先放你一馬。”
老媽開始揉面了,媽媽似乎很用力,桌子吱吱響,在說:“我已經上了年紀了,老胳膊老腿受不住你們的折騰了。”媽媽把面團用刀切成了三大塊,分別把每塊面團就捏成了三個長條,用刀切成一小段的,方便搟成面皮。老媽用搟面杖搟了好多面皮,十分熟練,感覺餃皮配合著老媽。現在該包餃子了,我拿起一雙筷子挑了餡放在餃皮上,中間捏一下,左邊捏一下,直到把左邊捏到沒有空隙了,再接著捏右邊,也是捏到沒有空隙為止,這樣,一個餃子就完成了。就這樣,一個個餃子陸續出生了。
這次是我第一次包餃子,雖然模樣有待提高,但吃到自己親手包的餃子,心里有滿滿的自豪感。
春節吃餃子六年級(匯總17篇)篇十二
今天是一個陽光明媚的日子,小鳥在枝頭上唱歌,蝴蝶在風中翩翩起舞。老師讓我們來學習包餃子,我高興得一蹦三尺高。
我們個個抬頭盯著詹老師。只見她左手放了一塊又圓又白的餃子皮,用手指從碗里蘸了一點兒水抹在餃子皮的邊沿,還用筷子夾了一大塊肉肉,再用手把餃子皮的上邊和下邊合起來,用手捏了捏。哇!餃子就做好了,彎彎的餃子像月亮,更像香蕉。
當老師說:“開始做餃子啦!要加油哦!”我們就迫不及待地動手做起來。我看了一眼同桌,呀!包成了一只可愛的小老鼠呢!還做了耳朵、鼻子、眼睛、嘴巴……我又看了看自己東倒西歪的餃子,霎時,我的快樂像過冬的燕子,飛到了一個誰也看不到的地方去了。
我開始做第二個餃子,我捏了捏,呀!竟然做成了個小肉包子。小肉包子肚子大大的,皮膚白白的。我又回頭看了看其他同學,有的做成了小花,有的做成了小旗子,還有的做成了金元寶……總之各種各樣,花樣繁多。
我把自己的創意餃子交給老師,老師看了看說:“嗯!這個餃子與眾不同,被評為創意獎。”耶!我的餃子得獎啦!此時心中別提有多高興了。
這次包餃子真的好有意思,讓我真正體會到了自己動手,豐衣足食的樂趣。
春節吃餃子六年級(匯總17篇)篇十三
除夕晚上,邊看春節聯歡晚會邊包餃子是家家戶戶的習俗,我們家也不例外。
我在屋里看電視,媽媽奶奶在外面包餃子,我也想幫忙,就和媽媽說“我能不能來幫忙搟面?”
“好呀,搟面可是個技術活,你從來沒做過,行嗎?不然你還是包餃子吧,包餃子簡單。”媽媽說。
“我還是想搟面皮,我看電視里搟面搟得可輕松了!”
“那好吧,你來試試!”
我笑得燦若蓮花,一把接過搟面杖,拿過面團,學著大人的樣子正反面摁兩下,雙手握住搟面杖搟起來,可這些面皮好像不聽使喚,不是跑偏了就是粘在搟面杖上不下來。瞧瞧我搟的面皮:大大小小、千奇百怪,有的像小雞,有的像小花,有的像云朵,就是沒一片是圓的。媽媽哭笑不得地說:“你還是去包餃子吧!
好吧,恭敬不如從命。我拿起面皮,放上肉餡,用手捏來捏去,只幾下子餃子就像破水桶一樣。奶奶笑了笑,說:“我來教你吧,先把肉放到面上,然后把面捏起來,再用手指用力的捏面皮的邊緣,這樣就變了一個好看的餃子了。”我用奶奶的方法去包餃子,還是不好看,又包了兩三個,實在是影響形象,我一賭氣不包了,看電視去了。
這個春節,不知道是誰吃到我包的怪物餃子!
春節吃餃子六年級(匯總17篇)篇十四
今天是大年三十兒,我高興得不得了。因為晚上我可以幫爺爺奶奶包餃子了。
此時,我看到我的餃子這樣,感覺有點兒傷心。但是我不會放棄,繼續包,在我的努力下,餃子終于個個亭亭玉立排隊站成一排排,和爺爺奶奶包的不相上下。
過了十幾分鐘,我和我爺爺奶奶就包完了一盤。到第二盤時,奶奶說:咱們包幾個帶福氣的餃子吧,錢太臟,我們包糖餃子吧。我喜歡包糖餃子,一會就包完了四個,我奶奶說:不讓我再包了,不能包太多。我聽到這句話時,想:如果不能包糖餃子,我可以用面往餃子上粘些笑臉。于是我粘了兩個笑臉餃子,然后又用了很長的時間粘了一個福字餃子。
時間過得真快,沒多久,我們就包完了三盤,爺爺奶奶開始煮餃子了。他們先把水放進鍋里,然后水燒開了,把餃子放進去。一會,我聞到餃子香噴噴的味道,我口水都快流出來了。
包餃子是一件有意義的事情,我喜歡包餃子,你喜歡嗎?
春節吃餃子六年級(匯總17篇)篇十五
前幾天我媽在網上買了兩個餃子,買了一些瘦肉、香菇等做肉餡的材料。
于是,我和姐姐開始了包餃子的旅程......
第一步:切肉。
第二步:芹菜洗兩遍,這樣就干凈了。
第三步:芹菜切碎,盡量切得薄一點,然后就好吃了。
第四步:清洗和切碎蘑菇,最好是通過淹沒它們。
第五步:將所有材料放入盤中,加入一些調料,攪拌均勻。
第六步:水餃洗凈晾干。
第七步:將餃子皮平穩地放在餃子機上。
第八步:把剛煮好的肉放在餃子皮上,不要太多也不要太少。
第九步:蘸點水,在餃子周圍畫一個圈。水不要太多。
第十部分:把餃子機按緊,一個“不能吃的餃子”就完成了!
第十一部分:鍋里加點水,放在熱氣騰騰的盤子上,把餃子放在上面,蓋上蓋子,開大火。
第十二步:等3—5分鐘,新鮮的餃子就出來了!
因為我和姐姐第一次包餃子,餃子有的大有的小,讓旁邊的媽媽很開心。
幾分鐘后,餃子出來了,所以嘗一嘗,嗯!很好吃!果然是你自己做的最美味的東西!
春節吃餃子六年級(匯總17篇)篇十六
星期一上午,爸爸、媽媽帶我和妹妹去奶奶家包餃子!路上我開心得不得了!
包了一會兒,我發現媽媽包的餃子都像是在門口的將士,站的很直。而我包的像天天躺在床上的病人,有氣無力。我開始思考:是不是餃子餡放少了?于是,我又拿起餃子皮,舀了一大勺放在餃子皮上,可這次因為陷放太多了,餃子皮被捏破了。我又想了想:是不是我把餡放太多了?我又拿起餃子皮,舀了一點點,包起來。可這次因為餡太少了,包的扁哈哈的,媽媽在旁邊,笑得嘴都合不攏!
但我并沒有灰心,一次次嘗試,每一次的嘗試都比上一次有進步。在我包第十個時我成功了,終于可以和媽媽包的一樣了,我高興極了!
包完餃子,爸爸親自為我們煮餃子。過了一會,熱騰騰的餃子出鍋了!這可是我第一次吃自己包的餃子,我真開心!
我下次還要和爸爸媽媽一起包餃子,享受這幸福的美味。
春節吃餃子六年級(匯總17篇)篇十七
星期天,媽媽準備給我們包餃子。
一吃過早飯,媽媽就去超市買回了新鮮的芹菜和豬肉等原料。緊接著,媽媽和好了一塊兒面團。媽媽把面團搓成了長條狀,然后再切成像棗那么大的面塊兒,再用搟面杖把它們搟成圓形的餃子皮。
一切準備就緒,只見媽媽把餃子皮鋪在了手上,填上餡兒,輕輕一捏,一個餃子就大功告成了。看著媽媽嫻熟的動作,我也想試著包一包,就學著媽媽的樣子,拿起一塊兒餃子皮,鋪在自己胖乎乎的小手上。餃子皮鋪在手上軟軟的,像棉花糖一樣。然后,我小心翼翼地把一小勺肉餡放在了餃子皮的中央,左手和大拇指一同用力。哇!一個雖然不美觀,但是胖乎乎的餃子初步成型了。看著那睡在案板上的餃子,我心里美滋滋的。我按照這樣的方法繼續包,我越包越熟練,餃子也越來越好看。
看著包好的餃子,像一座座小山似的立在桌子上,我的口水不由地流了出來……我央求媽媽趕緊把餃子下鍋。媽媽笑著說:“好的,小饞貓,馬上!”看著下了鍋的餃子就像一條條小魚在水里做游戲,我高興得手舞足蹈。
五分鐘后,餃子熟了。媽媽把餃子撈到了瓷盤中,煮熟的餃子白白胖胖的,咬一口,香香的。
吃著自己包的餃子就是不一樣!