月工作總結是一種反思和反饋的方式,它可以讓我們及時發現問題并做出調整,以提高工作質量。以下是小編為大家收集的月工作總結范文,供大家參考,希望能給大家提供一些寫作思路。
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇一
今年上半年,所轄區內的盜竊案件較往年有了明顯的減少,主要歸功于以下幾點因素:
1、酒店領導對安全工作相當重視,出資兩萬余元為酒店改裝了閉錄監控系統,并花費四千多元為保安人員配備了新的對講機,完善了硬件設施,對犯罪分子起到了一定的威懾作用。
2、保安部在人員編制上也進行了調整,增加了保安員,保安人員由原來的十三人增加到現在的十五人,保證每個班次至少有兩個保安員在崗。對保安人員進行了崗位業務培訓,明確各崗位的崗位職責,加強了保安人員的工作責任心和責任感,對辦酒店內各樓層和周邊所轄區加大了巡查力度,嚴格了陌生人員進出酒店的盤查登記制度,確保讓犯罪分子無可乘之機。
3、積極配合和協助公安人員,發揮自身的硬件優勢,為偵破物業所轄區內發生的盜竊案件提供有利的線索,為公安部門能夠早日破案盡了自己應盡的義務。
消防部門對酒店的消防安全也極為重視,原創:()把酒店列為“消防安全重點單位”,定期對酒店的消防工作進行檢查指導。上半年消防部門對大廈進行了一次全方面的消防檢查,針對酒店內存在的問題和消防安全隱患提出了消防整改意見,并下發了整改意見書。
同時,部門以這次消防安全檢查為契機,吸取教訓經驗,定期組織人員對消防設施設備進行檢查、維修、保養,使消防設施設備長期處于良好狀態,保證關鍵時刻不卡殼,確保酒店人員生命和財產安全。
上半年,酒店內各種消防設備均處于良好的運行狀態之下。酒店內消防設備種類多,技術難度大,操作復雜,這就要求操作人員自身要有全面過硬的技術本領,對此,部門從人員招聘開始把關,嚴格挑選,要求應聘人員必須持有從業資格證書,對酒店內消防設備必須能夠熟練的進行操作。
同時,部門要求設備操作人員每天對酒店內消防設備至少進行不少于兩次的巡查,每周對所有設備進行一次檢查保養,對長期不使用的設備每周要試運行一次,發現問題及時解決,對解決不了的問題要及時向上級匯報,保證在最短的時間內讓設備恢復運行,確保所有設備設施時刻處于最佳的運行狀態。
上半年,部門對酒店人員的`人身安全也非常重視,不斷的完善規章制度,強化制度的落實,是預防安全隱患,確保員工自身安全的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作,人的工作的核心是思想教育,安全工作更不能例外。做好員工的防范教育已成為安全工作的重要課題。防范教育搞好了員工的防范意識就能得到提高,就可以在日常安全防范工作中筑起一道牢固的屏障。所以我們始終把防范教育工作擺在安全工作的重要位置。
部門還不定期對各崗位進行安全工作檢查,查崗位上是否存在安全隱患,查員工是否按章操作。通過檢查,使員工感覺到安全工作的重要性,原創:()強化了員工的安全意識,也樹立了員工的防范意識,并自覺的嚴格按照操作規程進行操作,確保了自身的安全。
1、安全教育力度還不夠。
2、各項規章制度還不夠健全。
3、少數員工防范意識差,有麻痹思想。
上半年,安全工作取得了一點成績,但與酒店領導和各部門的關心與支持是分不開的。安全工作無小事,任何一絲的麻痹大意都有可能造成不可挽回的損失,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,針對上半年存在的問題,從實際出發,從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態。同時,好的方面也要繼續保持。部門全體人員將繼續努力,確保酒店人員生命和財產的安全。
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇二
堅持部門周例會工作,各專業總結上周工作,完善不足,部署本周工作,重大事項討論決擇,理清思路、明確目標、責任分工,為工作目標的實施做好準備。
2.對新員工進行崗位、思想、專業知識培訓。
為了幫助新員工熟悉公司和項目情況、盡快融入新的工作環境,保安部在對新入職的大堂崗及外保隊員進行了思想和職業技能理論培訓,不定期對員工進行列軍姿軍容訓練。
2.實操訓練。
對全體人員進行崗位技能培訓,保安部于6月集中對全體人員進行消防大演練,提高安全消防意識,增強職業素養。
雜項。
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇三
20xx年即將結束,保安部在以經理為核心的領導下順利完成了20x,我們三個領班齊心協力,團結協作,在保護酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,確保酒店在今年無一例安全事故發生和酒店裝修期間順利完工。現將20x作予以總結:
今年年初,我們依然按照保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會,首先檢查本班上崗人員儀容儀表,對不合格工當面糾正;總結前一天工作不足之處,安排當天崗位值班人員,之后帶隊接班安全完成當日的工作。每小時巡視各崗位工作情況,發現問題當面糾正并且指出解決的最佳方案,讓崗位人員在實踐工作中掌握業務知識,更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導安全意識,加強安全教育,在遇到問題時怎樣果斷、理智處理問題。
班后總結本班在當天工作中遇到的問題,當面講解、當面消化,把問題絕不帶到第二天工作當中。加強與其它各班的溝通和交流,揚長避短,為更好的管理好本班打下堅實的基礎。按時完成經理所交代的各項任務,對完成情況要及時反饋,做到有始有終,就是本班未能完成指定性任務,及時傳達到下個班來完成,領班職責第一條就是對經理負責,所以我們要把工作做好、做到前面。
審視今年的整體工作對內抓紀律,對外抓安全,紀律方面沒有出現大的問題,各員工都能按時完成領班所布置的工作,只是極個別員工在紀律方面比較松散,積極性不是很高漲,隨心所欲上班,特別是在上夜班時警惕性不高,自身沒有安全隱患意識,不能及時發現問題等。安全方面:加強對酒店的巡查力度,特別是輔房、裝修區域、更衣室、各營業吧臺等,認真、仔細、反復檢查,在對輔房檢查時發現員餐人員偷東西,這說明我們的工作有明顯的提高,安全工作是一項長期的、艱巨的工作,需常抓不懈。酒店今年從五月份開始裝修到現在基本結束,在裝修期間,各班以領班為中心,各崗位相互緊密配合,杜絕酒店財產外流,加強裝修區域安全施工和防火工作,禁止無關人員進入裝修區,從施工整體講比較順利,沒有大的安全事故發生,使我們在關于裝修安全方面取得了寶貴經驗,為明年再次裝修打下了很好的基礎。
今年外出培訓2次,消防與反恐,從2次培訓中學習了很多經驗,自己在對安全認識方面有了一定的提升,特別是反恐,從安全方面講反恐是一個全新的知識點,包括對爆炸的認識,怎樣去發現、識別爆炸物等,同時也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和業務能力方面有了更高的起點。
經理經常教導我們,保安部每天工作流程都一樣,怎樣才能在一年工作當中來不斷提高自己,這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。當然在工作方面自己也有不足的地方,對90后的員工缺乏溝通,沒有及時掌握他們的思想動態,所以沒有使他們的工作能力得到充分的發揮;自己的思想意識和責任心不夠強,在制度和紀律方面的工作做得不是很扎實,工作經驗和崗位業務仍需進一步學習與提高。在接下來的工作中,多與新員工交流,從交流與溝通中了解新員工,使員工在崗位上能更好的發揮。
每年崗位知識一般放在比較炎熱時培訓,往常培訓科目都是崗位知識,基本在室內培訓,忽視了在崗實踐培訓。今年9月份到xx為x五天學習,參觀了其它地方的培訓方法后,制定了比較全面的培訓計劃,其中包括理論知識與實踐在崗培訓,總共14個科目,總體分為培訓內容、培訓目的、效果評估。今年培訓只進行了10個科目,為期20課時,每個科目反復兩次培訓,從整體效果講,培訓的目的基本達到,而且各培訓導師講的比較全面,受訓人員積極性比較高,只有個別員工因事臨時請假,所有受訓員工基本上能把培訓內容運用到工作當中。唯一的不足的地方就是員工把培訓內容細節不能堅持,時間長了就會淡忘,使培訓效果沒有持續下去。
明年的培訓計劃:培訓時間安排在七、八、九月,制定周全的培訓計劃,把14個科目全部培訓,充分體現出培訓效果,而且反復講解、反復督促,使每位員工在崗位上能充分發揮技能水平,開展業務能力比拼,特別是加強新員工的學習和培訓。隨著酒店會議區域和ktv迎來營業,明年準備把“保密制度”與“發生突發事件應急預案”加強培訓,是我們整體隊伍能充分、全面保衛酒店安全。
今年從x月x始軍事素質培訓,截止目前總共30個訓練日。在訓練當中有幾個別人有請假現象,我和常小飛緊密配合,嚴格按照經理制定的請假制度執行,并且做好請假筆記。我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我帶領,在鞏固以前所學習內容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質再提高一個檔次。常小飛帶領新同志訓練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現出軍人的精、氣、神,調動訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五,比原來的訓練時間少了一天,這也是經理從人性化管理方面考慮,對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里,我們兩個團結一致,相互交流與學習,加強訓練力度,使我們保安整體隊伍素質能有新的面貌。
我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我帶領,在鞏固以前所學習內容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質在提高一個檔次。常小飛帶領新同志訓練,從零做起,以最快的.速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現出軍人的精、氣、神,調動訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五,比原來的訓練時間少了一天,這也是經理從人性化管理方面考慮,對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里,我們兩個團結一致,相互交流與學習,加強訓練強度,使我們這支保安隊伍有個全新面貌。
1.加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動期間,加強值班、對重點部位安排專人值班,發生情況基本做到及時到位,及時處置,把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態。在加強值班的基礎上進一步加強巡邏檢查力度,確保保安人員24小時巡查,全面保證酒店全年無安全事故發生。
3.嚴格執行酒店的規章制度,做好本職工作,管理好本班的各項工作。
4.做好隊員的思想工作。要關心愛護隊員,了解隊員的思想、工作、家庭等的情況,及時發現問題。做到思想上信任,工作上教導,生活上體貼。
5.不斷提高隊員的業務素質。要有計劃的組織隊員學習業務,使其保持良好工作狀態。
6.堅持查崗、查哨制度,掌握人員在崗情況,作好考核工作,發現問題及時解決,遇重大事件及時匯報。
總之,隨然今年工作取得了一點成績,我們不能驕傲,明年新的時期意味新的機遇,新的挑戰,自己處處以身作則,敢打敢拼,始終把團結和諧放在工作首位,在經理英明決策正確引導下,和各領班加強思想交流與學習,把我們這支保安隊伍做得更加出色。
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇四
各位領導,各位同仁:大家好!
回顧上半年的工作,在酒店領導的支持及各部門的配合下,保安部加強安全防范管理,完善各種規章制度,嚴格落實消防“四個能力”提高績效管理,加強了酒店消防設施設備清潔、檢查和維護工作,確保消防設施和設備正常運行。現向領導及各位同事匯報。
一、年初各部門簽訂消防安全責任書16份、裝修施工5份、高空作業1份。
二、消防安全培訓人次65人,少數民族15人,考試合格率達百分之。
三、消防演練3次(滅火器滅火演練、夜總會應急疏散演練、客房應急疏散演練)。
四、部門進行消防應急培訓18個課時,員工考核18次。
五、部門員工加強體能訓練(隊列、擒敵拳),圓滿完成了每月酒店組織的升旗儀式。
六、部門積極處置酒店多起應急突發事件(夜總會打架事件1月17日、2月16日)。
七、第一季度和第二季度消防清潔、檢查和維護共計111個項目。
八、酒店多次接收縣消防大隊和州消防支隊檢查,得到消防上級領導好評,給酒店爭得了榮譽(評定公告欄“四個能力”良好)。個人考取國家消防職業資格證書“五級/初級技能。
九、上半年部門上交停車費五萬七千三百九十元(57390)。
十、以上工作成績離不開員工的努力,月度優秀員工是亞森江、怕爾哈提、麥爾單、艾孜買提、庫爾班和艾山江。
上半年,安全工作取得了一點成績,但與酒店領導和各部門的關心與支持是分不開的。安全工作無小事,任何一絲的麻痹大意都有可能造成不可挽回的損失,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,針對上半年存在的問題,從實際出發,從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態。同時,好的方面也要繼續保持。部門全體人員將繼續努力,確保酒店人員生命和財產的安全。
謝謝大家!保安部。
20xx-7-30。
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇五
20xx年上半年工作,保安部在各位領導的指導下、各部門的配合下和部門員工的努力下,順利圓滿的完成了各項工作,現將如下:
1、制定各節日期間安全保衛。
2、召開春節、端午、清明、五一節日前夕安全動員會及節日期間安全保障的培訓。
3、做好節日前的安全檢查工作。為保障大廈節日期間的安全,分批對大廈及綜合樓進行全面的安全大檢查,對排查出的安全隱患及時各部門進行整改。
對大廈各租戶節日期間安全管理提出管理意見,保障節日期間在運營中能夠做到安全第一,同時加強了內保巡視員巡視檢查力度,保障節日期間的安全。
1、人員進出。
制定新的門禁后,實行狀況良好,對散發小廣告、推銷商品等影響正常辦公秩序的行為基本上杜絕,也有效降低了偷盜等違法犯罪行為,確保大廈及綜合樓人員的人身財產安全和辦公秩序的穩定。
2、外來人員及物品進出管理。
規范外來人員進出管理,如:送快件包裹、送餐、訪客、上訪等人員,制定相應的處理方法,如:送包裹人員的處理,針對此類人員多、雜、亂的因素,安保部規定送件人將車輛停放在規定區域內,由送件人及前臺聯系物主到樓下取物,禁止送件人進入大廈及綜合樓,防止送完物品后到其它樓層閑逛或推銷業務,為大廈帶來不安全隱患,收取客戶攜帶物出門單51張,核查攜物明細,落實出門單簽字制度。
3、維護停車場秩序。
在停車場人員和安保部其他工作人員的有利配合下,停車場停車秩序井然有序,主要道路暢通,無因占道停車而引起道路擁堵的現象。
4、非機動車輛的管理。
保安部加強了大廈及綜合樓非機動車的管理,針對非機動車亂停亂放的現象,在大廈自行車車棚及周邊劃出一片區域,專門停放非機動車,防止亂停亂放非機動車致使道路擁堵,同時也減少了治安案件的發生。
1、信訪安全接待1—6月份共接待上訪人員49次,共計828人次,其中50人以上來訪的為9次,共計600人次;10—50人來訪的為5次,共計140人次;10人以下來訪的為35次,共計88人次。安保部全體人員克服了人員少、會議多,維護了大廈辦公秩序不受影響。對于鬧訪人員,部門采取24小時人員監控,信息隨時匯報,冷靜處理對待,防止事態進一步擴大,避免現場混亂,為接待部門爭取處理時間。
2、大型會議活動。
上半年保障大型會議活動10多次,對于會議活動多、信訪多的特點,保安部針對以上特點,做到有計劃、有落實、有檢查、有總結。提前計劃分配崗位,安全護送保障,做到安保人員之間無縫對接,保障領導安全出行。
1、消防宣傳。
為保證大廈的消防安全,保安部為各租戶發放消防治安安全材料,制作消防、治安安全展板,展示宣傳消防治安安全工作,在大堂張貼煙花爆竹禁放宣傳畫及標識,制作消防及地震宣傳資料片,下發各單位進行宣傳培訓。
2、設備設施。
對大廈及綜合樓的滅火器進行年檢,對配置不合理的進行調換。保安部排查安全隱患10處,及時通知領導消除了消防安全隱患。
處理垃圾桶煙頭引起的陰燃火情3起,值班人員責任心強,處理及時,避免火情蔓延,未造成重大影響。
1、部門周例會工作。
堅持部門周例會工作,各上周工作,完善不足,部署本周工作,重大事項討論決擇,理清思路、明確目標、責任分工,為工作目標的實施做好準備。
2、對新員工進行崗位、思想、專業知識培訓。
為了幫助新員工熟悉公司和項目情況、盡快融入新的工作環境,保安部在對新入職的大堂崗及外保隊員進行了思想和職業技能理論培訓,不定期對員工進行列軍姿軍容訓練。
2、實操訓練。
對全體人員進行崗位技能培訓,保安部于6月集中對全體人員進行消防大演練,提高安全消防意識,增強職業素養。
1、積極備戰防汛。
在雨季來臨前,準備防汛沙袋,碼放在防汛要害部位,為防汛備戰做好準備,成立防汛小組,召開防汛備戰小組會議,明確防汛分工。
每逢大雨、暴雨天氣,保安員巡視檢查大廈及綜合樓各處區域,發現漏水點及時通知領導及維修班,保安人員對漏水點采取相應的補救措施,盡量避免造成更大的損失。
2、外差服務。
根據管委會工作需求,積極配合各項搬運工作,上半年為管委會出外差約5次,約30人次,保安員在沒有薪酬的情況下,做到不怕苦、不怕累、任勞任怨,保障機關事務管理中心工作開展的順利進行。
積極參加安全會議,積極落實會議工作精神,有利的保障大廈及綜合樓的辦公秩序和安全。
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇六
尊敬的各級領導、全體同仁們:
在緊張、忙碌、充實、學習中半年過去了,回顧這半年的工作,保安部緊緊圍繞著公司的總體戰略,全體員工每天勤奮努力工作,嚴格履行職責,始終以腳踏實地的工作作風,錘煉嚴格的組織紀律觀念,使得部門員工服務意識更加牢固。在消防安全工作方面,增強了使命感和緊迫感,為確保無重大責任事故,對部門員工進行了專項的技能訓練。
總的看來,我們的工作還存在著許多明顯的不足,為了能在今后的工作中,揚長避短,取得更大的成績,特作如下總結:
一、抓緊培訓不放松,保證員工牢固樹立服務意識,在服務水平和服務技能上有較大的提升。
服務意識、服務水平、及服務技能的綜合提高,關鍵是離不開有效的專業培訓。因此,本部門全面強化、細化了培訓工作,使培訓無處不在,無時不在。突出了對崗位服務技能、基礎知識、愛崗敬業思想教育等內容的培訓。通過豐富多樣的培訓方式,開展崗位培訓、以老帶新、以強帶弱、部門指導。利用交接班前后,部長走動式管理,現場糾錯,使培訓工作更具備時效性、針對性、可操作性,確實以培訓帶動和促進部門各項工作順利完成,同時,員工的服務水平和服務技能有了較大的進步,服務質量也得到了有效的保證。
二、加強安全防范措施、落實安全管理制度,確保業主安全。
“隱患險于明火、防范勝于救災、責任重于泰山”的警示時刻牢記在。
心。部門在安全工作管理上,從不怠慢,嚴肅認真狠抓落實。要充分利用電視監控設備的作用對樓層、重點區域、重點時段進行全天候24小時監控。在消防工作方面更是加大了培訓的力度,使每一位員工都能了解消防設施設備基本性能和用途,熟練操作使用,確保所有隊員都有逐個進行火災事故處理的能力。
三、規范服務標準,細化服務流程,全面提高保安部工作質量。
為了能更好的為業主服務,規范服務標準,對人員的儀容儀表、禮節禮貌、走姿、站姿、坐姿哪怕是一句細小的問候語言,我們都進行了比較詳細的規定。提高了員工形象、直觀的掌握了崗位服務標準及服務流程,為提高部門的全面工作打下扎實的基礎。
四、存在的問題及應對措施。
1、由于退伍軍人的就業分配,使得保安部人員全面更換。新招聘的保安人員無論是個人素質還是專業素質都存在許多問題。雖然已經加大部門培訓力度和加強管理制度約束,收效甚微。作為部長難辭其咎。應對措施是一方面加強日常工作管理,加強培訓力度,進一步約束、調整。另一方面已經積極進行了新人的招聘工作。
2、保安員應對突發事件的能力不夠。“張不開嘴、邁不開腿”是目前保安部的弊病。遇見陌生來訪人員不好意思詢問,臨時事件行動不夠迅速。為了解決這一問題,加強禮儀培訓,糾正人員思想,讓員工能夠理解保安部的中心工作重點工作除了安全,還包括更好的為業主服務。
3、現今的保安員年齡偏低,自律性比較差。領導在時安分守己,領導不在時就一盤散沙。通過開展“這周我是班長”的活動,提高人員的責任心,增強團體凝聚力,只有個別人員的意識提高不明顯。另一方面做好人員的心里輔導工作,及時調整員工心態,加強人員的自律性。
在下半年的工作中,我會繼續恪守本職,隨時調整、糾正工作中的錯誤,積極配合領導的工作,更好的實現自身價值。
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇七
在過去的半年里,我保安部緊緊圍繞酒店上半年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態度,積極創新,不斷提高,全面地完成了上半年的各項任務,為我們xx大酒店再創了新的業績。
上半年是xx大酒店實現“三步走”戰略目標最為關鍵的半年,我部門根據董事長提出的“立足市場,加強經營,夯實基礎,規范管理”這一總體思路,結合我部門的實際情況,努力實現“以服務促質量,以質量創品牌,以品牌求發展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協調各單位工作,為酒店長期穩定的發展,做出自己應有貢獻。
總的來看,我們半年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,特對上半年工作總結如下:
在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成上半年的安全保衛任務。在半年里未發生一起重大責任事故,消防設施、設備的完好率上半年達到了xx%。為酒店各部門進行消防安全培訓達xx多課時。真正起到了保駕護航的作用。
實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標責任制的強有力依據。我部門結合自身的特點,將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機制最大限度的發揮員工的工作積極性和創造性。涌現了許多感人的事例。
如在酒店停業期間,為了保證酒店財務安全和能順利交接,我部員工xxx、xxx、xxx三名員工主動提出住在酒店,雖然設施簡陋,備件較差,但三名員工毫無怨言,放棄自己休息時間,一邊參加正常的工作,一邊輪流在酒店值班,為酒店的順利開張立下了汗馬功勞。
員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關心員工,急員工之所急,想員工之所想。
現在旅游服務行業人才競爭尤為激烈,只有充滿優秀的人員,才能使酒店的經營蒸蒸日上。部門在留住優秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業余時間的培訓達到xx個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務上各別人員存在的操作中不甚規范的毛病,統一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,如能主動幫助退房客人在房間找回人民幣x萬元。客人直夸我保安部人員風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。
由于酒店行業工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發生矛盾,有些客人不理解,常發生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。
安全工作是企業的生存之本,在局安監處及八達集團安監部的指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。
我部門對酒店的重點部位和部門,經常進行巡視和檢查。對容易引發事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的'安全檢查,排除電線短路x次,發現不安全因素xx次左右,對發現的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。棋牌室、桑拿和足浴是三家外包單位。由于他們的特殊環境,上半年中多次與客人發生矛盾,我們都能合理圓滿的解決。在巡查過程中,處理由于空調水管被賭,再成漏水的事件x起,為酒店挽回了損失。上半年有許多推銷人員、竊賊、非法人員把我們酒店當成了違法活動的場所,任意按門鈴和打電話,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監控設備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅趕,確保樓層安全。
上半年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養。與藍天消防系統生產廠家保持密切聯系,配合廠家人員一道做好消控中心人員專業操作培訓,使消控中心工作人員能夠正確使用好藍天消防設備,并愛護、保養好藍天設備,減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;對期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護保養,存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。
上半年,局工會以增強企業活力和凝聚力為目的,大力宏揚和發展豐富多彩的各類文體活動,積極開展了各項文體活動。我部門響應酒店工會的號召,派代表參加了xxx第一屆運動、消防運動會等各項文體活動。在比賽中,我部門員工xx、xxx分別獲得了xxx米第一和第四名,由我部派代表參加的籃球比賽獲得了第五名的優異成績。為酒店爭得了榮譽。
雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰。一是,員工還不能完全按照標準進行自我約束,素質參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的設備還有缺陷,不能很好的起到監控作用,需要進行改進。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認真地思考和總結改進。
回顧了上半年來的工作,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實地的工作作風,為酒店的發展和穩定做出新的貢獻!
文檔為doc格式。
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇八
20xx年是東方大酒店實現“三步走”戰略目標最為關鍵的一年,我部門根據董事長提出的“立足市場,加強經營,夯實基礎,規范管理”這一總體思路,結合我部門的實際情況,努力實現“以服務促質量,以質量創品牌,以品牌求發展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協調各單位工作,為酒店長期穩定的發展,做出自己應有貢獻。
總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,特對今年保安工作總結如下:
一、各項考核指標全面完成。
20xx年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛任務。在一年里未發生一起重大責任事故,消防設施、設備的完好率全年達到了100%。為酒店各部門進行消防安全培訓。真正起到了保駕護航的作用。
二、建立健全績效考核制度,實行激勵機制,發揮員工最大的工作積極性和創造性。
實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標責任制的強有力依據。我部門結合自身的特點,將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機制最大限度的發揮員工的工作積極性和創造性。涌現了許多感人的事例。
今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪災害,最地氣溫在零下12度,創歷史低溫記錄。我部門人員,又都處于第一線,寒冷的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅守在第一線,保障了客人的人身和財產安全。
員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關心員工,急員工之所急,想員工之所想。
三、強化管理,不斷進行學習和培訓,力求優質服務。
現在旅游服務行業人才競爭尤為激烈,只有充滿優秀的人員,才能使酒店的經營蒸蒸日上。部門在留住優秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業余時間的培訓達到10個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門等服務上各別人員存在的操作中不甚規范的毛病,統一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,如能主動幫助住宿客人搬運行李,幫助客人看管遺留在停車場內的手提包等等。客人直夸我保安部人員風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。
由于酒店行業工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發生矛盾,有些客人不理解,常發生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。
我們在做好為客服務的同時,也做好對內部的服務工作。今年十月份以來,總公司工會開展多項文體娛樂活動,如在山舉行的登山活動,消防安全演練。為了使這些活動順利的進行,我部門人員盡心盡職,放棄休息時間10多小時,對各項活動進行安全保衛,圓滿完成了總公司機關所交給的任務。
四、努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設施、設備的保養。
安全工作是企業的生存之本,在總公司及酒店總經辦的指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。
為了使消防安全工作落實到實處,我們貫徹落實酒店總經理、我部門每周一、五每次例會強調安全防范的指示精神,布置安全防范的內容,加強安全檢查。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地,時間長,任務重,我們落實重點防范,加強巡邏檢查次數,在裝修有幾個月中我們派保安專人現場進行監護,同時落實動火審批制度,做到不審批不準動火,沒有操作證,不準動火,真正地把安全工作落實到實處。
我部門對酒店的重點部位和部門,經常進行巡視和檢查。對容易引發事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,排除電線短路5次,發現不安全因素40次左右,對發現的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。今年有許多推銷人員、竊賊、非法人員把我們酒店當成了違法活動的場所,任意按門鈴和打電話,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監控設備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅趕,確保樓層安全。
一年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養。對期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護保養,存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。
我部門還多次迎接地方消防大檢查,積極參加市區消防部門的消防會議,起到了監督和互相學習的作用。
五、積極參加總公司舉行的各項活動,為酒店贏得了多項榮譽。
20xx年度,總公司工會以增強企業活力和凝聚力為目的,大力宏揚和發展豐富多彩的各類文體活動,積極開展了各項文體活動。我部門響應酒店工會的號召,積極參加總公司工會活動。在比賽中,我部門員工、分別獲得了登山第一和雙升第二名,在總公司舉辦的《工會法》知識競賽中獲得團體第二名。為酒店爭得了榮譽。
雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰。一是,員工還不能完全按照標準進行自我約束,素質參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的設備還有缺陷,不能很好的起到監控作用,需要進行改進。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認真地思考和總結改進。
回顧了20xx年來的工作,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實地的工作作風,為酒店的發展和穩定做出新的貢獻!
新的一年,保安部緊緊圍繞“形象要有新變化”的思路,突出“變化”二字,樹立保安部新形象。
全年工作的整體思路。
1、與各部門簽訂20xx年度消防安全責任書;使人人肩上有擔子人人心里裝安全確保酒店安全萬無一失。
2、完善各項規章制度,保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運轉,確保酒店消防安全,做到萬無一失,堅持以防為主,防消結合。工作中不斷完善和遵守各項規章制度,用制度管理人,成立安全巡查小組,定期對酒店及周圍各種場所進行巡查,發現安全隱患,及時協同其它部門進行整改,杜絕一切安全事故的發生。
3、與人力資源部配合對新入職員工進行崗前消防安全培訓考核,對于考核不合格的堅決不允許上崗。并且每季度組織一次全員消防安全培訓。
4、開展學習讀書活動,建設學習型組織。針對部門員工平時不太注重理論學習,制定詳細的學習計劃,改變這種不學習的習慣,多發一些酒店資料,或者寫學習心得的形式,督促和鼓勵部門員工的學習,特別是酒店業務知識的學習。做到月、季、年有檢查,有成果,有提高。全面提高部門員工的素質。
5、崗位采取輪崗制。對部門各個崗位進行兩個月一輪崗,改變過去那種固定崗位的模式,做到每一個人都熟悉和勝任各個崗位的工作,一專多能,全面發展。
6、加強內部考核,采取末位淘汰制。樹形象,統一制服(配齊皮帶、肩章、帽徽等),部門員工一律上班著裝,以新的面貌展示。結合人資部制定的考核標準,對每一位部門員工進行考核,采取末位淘汰。如連續三個月考核分最低,作下崗處理。人員的補充采用招聘高素質的退伍軍人。
7、整頓保安宿舍。向宿舍管理學習,把好的宿舍管理經驗學過來,做到擺放整齊,條塊分明,,帶動酒店整個宿舍的管理,力爭上一個臺階。
8、平時多注意員工的想法,經常進行交流,關心、愛護員工,對個別比較差的員工進行個別談心,幫助,找出存在的問題,激勵他們在新的一年在服務質量方面要有一個飛躍的提高。
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇九
光陰飛逝,時光如梭,半年的工作轉瞬又將成為歷史。回想起剛來賓館的青澀,感慨萬千。回首緬懷的是對之前工作的總結和經驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進展、在工作中,經歷了許多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了許多經驗教訓,感謝領導給了我成長的空間,勇氣和信心,在這半年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足。回顧上半年,現將工作總結如下:
1、學習并掌握自身業務,才能使自己在工作中處于不敗之地
我清醒的認識到,只有通過認真學習好自己的業務理論知識,才能夠高標準,高質量的完成本職工作。一切工作,以學習為主導,不斷提升自我綜合素質,使自己在面臨困難和質疑時永遠處于主動。
2、明確態度,牢記使命
我本著“勤問,勤學,勤練”的態度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態度才能學到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業務素養,更取決于他的政治素養,只有在以后的工作中做到學以致用,兢兢業業,踏踏實實,才能不辜負領導的期望,做出傲人成績實現自我價值。
3、思想政治表現,品德素質修養及職業道德
能通過報紙、書籍、雜志的學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,積極主動認真的學習專業知識,工作態度端正,認真完成上級領導交代的各項任務,做好本職工作,積極為賓館增收節支,節能降耗。
4、團結互助,熱愛集體
在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上,思想統一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。
5、在重大接待服務和維護修繕工程建設中,勇挑重擔,帶頭履行老同志責任義務,切實發揮先鋒模范作用,艱苦奮斗,勤儉節約,樂于奉獻,大力加強自身作風。
以上是我個人上半年工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在下半年的工作中,我將重點提高一下幾點:
1、提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;
2、工作要注意實效,注重結果,一切工作圍繞目標去完成;
3、提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;
4、把握一切機會,提高業務技能,加強平時總結工作;
5、精細化工作方式的思考和實踐。
過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責任感,孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹的敬業精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創造xx更美好的明天!
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇十
**大酒店從4月16日正式開業以來,走過了八個多月不平凡的創業歷程。回顧xx年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次, 創營業收入萬元,實現凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:
從xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成 。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案; 研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案; 制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表, 逐日抓落實, 保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。
要求, 對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品, 嚴格按照規定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。
三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以后能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:
2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;
3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;
4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。
5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過22天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前后歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110余人, 為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇十一
為了讓酒店更好的發展,讓我們能夠更好為客戶服務,酒店營銷部對工作做了如下總結。
根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對營銷部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度。
營銷部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。合理銷控房間,保證酒店利益最大化。完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。
加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽,增強主管、領班的`責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網發送等無發生一起錯登漏登現象。總之,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創下了一個又一個記錄。
營銷部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
此外,營銷部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。
經營促銷工作。
酒店餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇十二
從各酒店自今年上半年的工作情況來看,各酒店全體員工克服了人員不足、人員流動性大等方方面面的困難,經歷了各種接待工作的考驗,逐漸走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。
在六個多月的時間里共接待客人xxxx人次,創營業收入萬元,實現凈利潤萬元。
為此各酒店做出了大量的工作,現總結如下:
一、認真作好各項工作,切實保障酒店的正常營業。
完成了人員招聘工作,人員招聘是保證各酒店能正常運轉的前提,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否正常營業的關鍵,也是酒店以后能夠順利發展的保證。
為此,我們認真作了以下工作:
1、充分利用廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道華都酒店的招聘事宜;
2、成立人事部,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;
3、對新近招聘的人員進行了培訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過培訓取得了較為明顯的效果。
新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。
整個招聘培訓前后共招聘培訓各類員工余人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。
二、制訂各項規章制度,逐步健全內部管理。
規章制度是加強酒店管理的重要保證。
為此,酒店非常重視這項工作,及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規章制度。
開業之初由于酒店專業素質管理人員缺乏,個別部門的規章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結合實際情況,不斷的進行調整,并借鑒同行經驗,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規章制度不斷得以健全和完善。
酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度,健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責,使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。
他們還根據酒店會計核算的實際需要,經過不斷的討論、修改和反復的實際應用,建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統。
為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規章制度,酒店又把編制的《酒店員工手冊》,發放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權利和義務。
為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,在3、6月份酒店還特意高薪聘請了專業的管理人員,對酒店進行了全面的改革,加強了早例會制度、質量檢查考核辦法、經理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。
使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環境衛生等很多方面都提高了一個層次。
目前,酒店已制定下發了各類職責、規定、辦法、流程等規章制度余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規定。
做到了對每項工作、每個工作環節都有章可循,有規可依。
三、加強人員的素質培訓,努力提高服務質量。
培訓是提高員工素質的有效手段,是提高服務質量的基礎性工作。
酒店剛成立時,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業,尤其是餐飲服務員,素質高的人才難以找到,素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領導意識到,加強人員的培養與教育是酒店提高服務質量關鍵,也是促進酒店生存與發展的根本。
為此,公司今年四月份就對各店管理層進行規范化的培訓和系統的理論授課。
平時工作中各部門也根據各自工作特點經常組織內部培訓、考核和技術比武,例如:普通話培訓、微笑服務培訓、餐飲業務培訓等。
新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實行“一對一”的`培訓,這對新進員工快速熟練掌握工作業務起了很好的作用。
酒店還采取走出去請進來的辦法,派酒店管理人員赴西安學習,邀請專業管理人員來酒店進行指導培訓,這些措施不僅極大地調動了員工的工作積極性,而且進一步全面提高了酒店的管理水平和服務質量。
服務質量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務質量,酒店成立了質檢部,對酒店的服務質量進行全面監督檢查,并結合自身實際制定了衛生檢查標準、服務用語總匯等一系列質量檢查標準印發給各部門,根據這些標準由質檢部門進行督促檢查,發現問題及時通知其整改。
平時酒店注意經常給員工引進新的服務理念,提倡個性化、親情化服務。
并請每一桌就餐的客人填寫“意見卡”,請顧客對酒店的服務質量、菜品質量提出寶貴意見,并開展月度優秀服務員、季度優秀服務員、年度優秀服務員評比活動,這些活動的開展進一步在員工中樹立了“質量第一”的思想,同時又激勵了員工的工作熱情。
20xx年各酒店共評出季度優秀服務員、月度優秀服務員和工作先進者人。
在員工中弘揚了努力學習、鉆研業務、規范服務的良好風氣。
四、加大宣傳和營銷力度,積極尋找培養客源,努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發展的基本前提。
公司由于缺乏經驗,沒有注重自身宣傳,致使老客源一直處于低落期,收入很不理想,每月在萬左右徘徊。
很快公司就意識到這一點,根據需要及時成立了營銷部,加大自身的宣傳力度。
同時,積極尋找客源,做市場調查,詳細分析本市的競爭形勢,并與多家單位簽訂固定協議。
另外還注意利用媒體宣傳自我,網站宣傳、做廣告標牌,制作宣傳飯店的小冊子,印發菜肴介紹等一系列促銷措施。
各酒店每個月都開展了全員銷售活動,制定了全員銷售獎勵方案,使酒店呈現出人人關心銷售,人人參與銷售的良好局面。
五、認真做好財務核算,努力增效節支
財務工作是酒店經營中的一項非常重要的工作,為此,財務部門注意認真做好財務分析和核算。
確保每一個數據和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領導能及時了解酒店的經營情況,保障了酒店生產經營的正常運行。
減少費用就是增加利潤。
增收固然很重要,但節支同樣必不可少。
酒店號召全體員工都要把自己當作開來的主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,平時注意維護各種設施設備,發現問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。
物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴把進貨關,采取橫向比較貨比三家的辦法,盡量減少在物品購進過程中的損失,對一些商品供應實行定期市場調研,在同等質量的前提下,嚴格按照酒店的操作規程辦。
同時與供貨單位建立良好的信譽合作關系,保證購進價位低且質量好的商品,有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經濟效益和社會聲譽。
六、認真做好安全保衛和設備保養維修工作,確保酒店正常業務工作的有效運轉
酒店作為一個公共場所,安全經營是壓倒一切的工作責任,為了保障酒店經營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產安全,公司在安全保衛方面做了大量的工作,制定了一系列安全規章制度,如《消防安全管理制度》、《門衛值班管理制度》、《日常安全巡檢制度》、等,有關人員將“安全重于泰山”牢記在心。
公司始終注意設備設施的維護與保養。
工程部門為保證設備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。
并及時完成了各店報修的各項項目。
七、關心廣大員工生活,努力營造一個團結和諧、健康向上的工作環境
關心員工生活,注意工作方法,是調動員工積極性的有效措施。
對此酒店領導像對待經營效益一樣重視。
公司在經營費用非常困難的情況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每月發放各種優秀員工獎金、季度優秀員工獎金、年度獎金、季度優秀員工旅游、年度優秀員工旅游。
為了方便工作和生活,公司還撥出專款為員工宿舍安裝空調,以及職工餐的質量,盡量達到員工的滿意,充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當中。
為了培養酒店的企業文化,增強企業的凝聚力,同時向外界展示酒店的企業形象,培養酒店員工愛國主義和愛護酒店的情操。
酒店于7日1日舉行了慶祝建黨90周年活動,使酒店員工體會到了酒店如同一個大家庭的溫暖,促進了酒店的人文化建設。
八、存在的問題
1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發生。
2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。
3、規章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。
未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現象。
管理機制上還有待于進一步完善。
4、管理費用和營業外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。
需要進一步加強成本核算,節支增效。
上述問題的存在主要是由于各店領導層缺乏酒店管理經驗,業務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在下半年里要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使華都酒店的工作再上一個新的臺階。
九、下半年主要工作:
20xx年下半年的任務目標:計劃爭取實現營業收入xx萬元,保證xx萬元,計劃實現凈利潤xx萬元。
1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。
2、加大培訓力度,采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。
個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。
同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業務技能,提高服務質量。
3、準確定位,轉變觀念,加大營銷力度。
根據不同季節制定營銷計劃。
注意穩定老客戶,發展新客源。
重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。
并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性。
4、注意加強對設施設備的維護保養;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發揮酒店領導帶頭作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。
20xx年上半年,**酒店在后勤服務中心的正確領導下,圍繞下達的目標任務及年初提出的經營工作思路,堅持以開拓經營、提升服務質量為重點,狠抓經營管理和節能降耗,確保目標任務的順利完成。
在全體員工的共同努力下,1——6月份,完成營業收入128萬元,較去年同比下降24%;平均客房出租率為50%,同比下降11%;導致下降的主要原因是受國家相關政策影響,尤其是“三公經費”政策的出臺對當地酒店業、餐飲業、娛樂休閑等相關服務行業的影響尤為突出,導致旅行社少有生意。
客源結構發生了格局性變化,原占主要客源的團隊及公務接待兩部分下降了80%,上半年接待團隊人次較去年同期下降90%,內部系統客人121人次,較去年下降80%,平均房價較去年同期下降15%。
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇十三
時光飛逝,20__年度又過去了一半,在過去的半年中,洛桑假日酒店經歷了幾次的變革和調整,在變革的過程中,我們也面臨著外界的挑戰和內部組織的變革阻力。在董事會的大力支持和總辦的一致努力下,我們克服了種種困難,堅持把改革放在重心,堅定不移地走改革之路,為企業的后期發展奠定了堅實的基礎,同時,也促使酒店各部門快速按照經營目標計劃前行,保證了營業的穩定和企業的穩健發展。
根據上半年的變革及管理,總辦進一步明確了下半年度的發展計劃,按照20__年度上半年經營中存在的問題和需要加強的管理方面,確定了下半年工作計劃的具體內容,確保20__年度圓滿完成酒店營業目標,并能穩固酒店管理和發展,打一個漂亮的年度戰役。
【改革歷程】。
一、實行經營目標責任制。
開年初,公司決定了以經營目標責任管理制為導向的責任制,通過董事會與總經辦的反復研究,結合20__年度下半年經營情況,再通過對未來市場走向的評估和預測,確定了各部門的營業指標,要求各部門負責人通過加強部門管理達到經營指標。在推行的過程中,我們著重體現了三個方面:一是準確判斷各部門未來的客源趨勢及市場走向,促使營業目標與實際目標相吻合;二是月營業目標與成本掛鉤,彈性考慮到營業上升導致成本上升的幅度及規律,合理制定了成本上升跨度方法;三是注意到各部門的特點及龍華市場的消費特征,在部門的指標增幅與減幅上,合理規避了任務指標無空間提升或者是出現好高騖遠的虛性指標,達到部門指標合理化。
通過管理目標責任制,推動了部門自主營業的快速發展,各部門根據月營業指標,對自身部門進行自核自查行動,特別是成本的出入與控制方面,做了嚴格的控制及安排,后期的管理與經濟增長點方面,也做了相應的調整,力爭從各個層面增加營業額,提高營業凈利潤,達到成本與目標任務成正比正面增長。通過幾個月的實施與財務報表分析,此次營業目標責任制的方式和方法都是正確的,通過與經濟目標管理的制定,各部門應對市場變化能力明顯提高,對外部酒店提質增效工作總結市場的敏感度加強,內部的戰斗力也出現了不同層次的上升。合理控制成本,加強對各項費用的控制和預算方面都出現了良性狀態。
二、推動達標工資管理制。
針對滾滾而來的用工荒,酒店與其他企業一樣,同樣出現人才難求、基層人員難聘的情況,如何解決用工荒,這在行業里已經是普遍現象,甚至是酒店行業資深人士,也在各種研討會上以多種形式提出和討論,但也只停留在討論的層面,沒有切實解決用工荒問題。開年后,酒店各部門面對人員招聘情況,多次向總經辦提交了增資保增員的方案及計劃,面對大面積的缺工,酒店總辦大膽向董事會提出了達標工資的設想。
達標工資通過反復的討論與分析,最終落實到了實施層面。此次達標工資的啟動,涉及到酒店費用的增加,作為機動工資,我們采取了崗位流程標準化作業,部門制定崗位流程作業及崗位責任制度,通過核對員工服務及配合過程的差異,對基層管理人員和員工進行測評,了解員工的主觀能動性與服務意識,加強了員工管理,合理利用達標工資的彈性機制,對員工進行扣罰,制約了員工難管理的局面,促使部門朝著良性發展。
達標工資的出現,切實解決了目前存在的人員招聘難問題,在同等的條件下,我們可以招聘到更優質的員工,為酒店后期的優質服務打下了堅實的基礎。它的出現給酒店帶來了切實的利益,主要體現在幾個方面:一是通過達標工資提升,解決用工荒,能招聘優質員工,加強管理,杜絕服務流于紀檢監察干事上半年工作總結形式;二是提升了整個團隊的戰斗力,讓我們在同行中獨樹一幟,避開了風口浪尖,以獨特方式經營酒店;三是通過達標工資,解決了各類存在的未來工資增幅、員工各類福利補貼與勞動法規相沖撞的部分問題,規避了一些風險,在未來的幾年內,公司可以不考慮政策法規所帶來的系列增幅;四是我們先行一步的辦法,在行業里起到的領先地位,將各類同行甩在身后,保持了行業的先進與特色,換而言之,我們占有了絕對的市場優勢,給企業發展帶來的后續的系列有利因素。特別是在內部的管理上,起到了積極的作用。
幾個月來的實踐證明,我們采取達標工資的做法是正確的,通過達標工資的運用及管理,各部門人員工作積極性得到了大幅度提高,服務質量有了保障。首先是人力資源部招聘人才上,選擇面增寬,量增加、挑選的范圍也更廣,從而招聘到優質的員工加入酒店,為酒店帶保險公司個人半年總結來了新的生機。其次是人才流失率偏低,每月流動僅僅十余人,平均每周2-3人,是目前同行業中流動率最少的企業,杜絕了人才培訓后流失的間接損耗。三是人員穩定性帶來了培訓工作的良性進展,流失率低,培訓支付的成本就低,通過系列培訓,穩定的隊伍可以將培訓中學習到的知識應用在工作上,保障了服務的優質與專業化。四是管理的順暢,人員的穩定及專業素養的提高,部門的管理人員在管理中也更順暢,主要表現在人員動手能力增強、服務意識增強、專業服務增強,從而減輕了管理難度。五是品質提升,內部的人員穩定與專業專才,保證了服務的優質化、個性化,特別是通過培訓后的員工,朝著五星酒店的方向邁進,更注重個人形象與公司保持一致。六是外界口碑的增加及形象塑造方面,良好的工資福利體系,通過外界的宣傳與員工的口碑相傳,在外界已經引起了同行的贊譽,樹立了良好的企業形象,讓顧客感覺到酒店新的變化。當然,達標工資所帶來的正面因素,還在于后期的,這是需要時間來證明我們的方向是正確的,作為一家企業,與員工共同發展不能僅僅是一個口號,我們的實踐證明,洛桑的選擇是正確的。
三、改變服務費提升機制。
作為功能五星酒店,我們最初的機制還是按照常規酒店作業模式出牌,收取10%服務費的方式進行。隨著人員成本的增幅和各類物品的漲價等,給酒店營運帶來了窘境,利潤點大幅下降,企業的重擔明顯增加。通過對周邊市場了解以及五星級酒店運營規則特點,特別是政策法規的調研,切實根據自己酒店的營業情況,在充分分析目前客源心態與消費動向的基礎上,總辦決定增收服務費,通過優質服務來提高客人的認同與支持,同時增加利潤點,促使酒店經營負荷下降,成本與利潤成正比增長。
自五月份服務費提升后,穩定與客戶投訴是我們關注的重點,通過各部門解釋與前期的充分準備,各部門服務費的提升并沒有引起客人不滿,順利渡過危險期,到目前為止,服務費用的大幅提升也酒店帶來了凈利潤空間。后期,總辦又進一步加強了服務費收取的完善機制,包括調整各部門的服務費與營業額分離,服務費作為單項收入列入酒店,不再計入部門的營業總額。客房、西餐廳原來的包含收取方式改變成服務費與項目費用分離,按實際項目價增收服務費。改革推進到最后一步,就是酒店所有參與業務的人員,均采取業務額與服務費剝離方式,不再計入個人提成總額內。通過系列改革,服務費的收取切實做到了獨立收取、獨立使用、凈利潤分割。
服務費的增加不單是為了增加利潤收入和減輕企業負擔,更重要的是為未來塑造品牌,打下基礎。從此次服務費的提升上看,我們對員工及外界宣導的口號是五星級酒店品牌。作為五星就酒店,我們在提升服務費的同時,也提升員工的服務,通過服務的優化與增值獲取客戶的認同,真正達到五星級酒店標準,讓客戶感覺到物有所值。另外是通過此次改革,促進了員工對企業的認知度,從意識上灌輸我們是五星級酒店品牌,作為五星酒店員工,應該具備怎樣的素質與特點,如何服務客戶等標準也鑲入了員工的腦海。最后才是優化客戶群體,酒店成立一定時間,從開始的尋找客戶、吸引客戶、留住客戶,到了繁盛期,我們將對自己的客戶群體進行優化,選擇醫院適合我們酒店消費的客戶,淘汰掉部分不屬于酒店的、無潛在消費能力的客戶,從而保證了客戶的優質化,也促使酒店營業的有序和穩定。客戶的淘汰,是企業發展到一定時期的必須選擇,我們用優質的服務,為優質的群體服務,這才是企業的發展根本。通過硬性塑造,目前酒店經營趨于穩定,客戶群體的消費潛力較大,客戶往優質化發展,在吸取客人方面,我們吸收了周邊幾家酒店的優質客戶前來,同時也把過去龍華前往市區內消費的部分客人吸引過來,形成了我們自身的獨有品牌。
四、系列改革之路。
1、水療多項改革。
在改革的過程中,水療的改革是明顯的,從入場人數的增加到部門各項項目調整、針對市場進行,歡樂時光的細微變化、價格的提升,各類時段的控制等,都體現了部門在應對市場方面所做的迅速反映,從而提高了市場應對能力,穩定現有的客戶群體的同時,也拓展了周邊市場客戶,保證了水療營運的節節攀高。健身中心改革、游泳券設置、6點后入場贈送晚餐、麻將房增加、各類新項目推出等。特別是后期會員客戶贈券服務費的加收,開創了行業先河,在保證客戶穩定的同時,為水療的發展起到了積極作用。此項改革具有前瞻性和創新性,也需要具備勇氣方可行動,改革的成功,得益于相關管理人員對于自身行業的認識與經驗,能站在公司的整體利益上看待問題,同公司半年工作總結時也具有分析市場的能力,保證了此項改革取得了成功。
水療的改革是顯而易見的,牽涉面廣,涉及項目多,一步步,一項項,都是根據市場的變化而變化,隨時緊跟市場,快步前進,取得了創新與穩定共贏的局面。
2、娛樂部班子調整、價格提升。
娛樂部的改革是明顯的,也是改革牽涉面最廣的部門,首先是領導班子的調整,牽涉到整個隊伍的變化及動遷,董事會協同總辦,下大決心對原有班子進行改革,在準備充分的情況下,一次性將人員進行重組,保證了營業的穩定和后續的發展。此次重大改革,并沒有出現太多的人員浮動情況,相反刺激了部門的良性發展,特別是部門的人員協調和組織上,與總辦更能保持一致,協同作戰。
娛樂部重組后,其他改革的步伐相繼展開,如原酒吧臺改造成包房、酒水價格調整、總統房價格調整、服務費率先提升、包括后期業務隊伍的提成點數變化等一系列改革,促使娛樂部快步穩定發展。
3、房務部調整。
房務部的調整主要突出在西餐與房價上,比較突出的是西餐廳的調整,從菜式結構、價格多次變動,特別是部門在節假日促銷方面,與市場貼近,加大淡季的促銷,保證了營業的穩定。西餐廳的突出點表現在員工的管理與培訓上,能按照五星就酒店堅持抓培訓,做到月月有課程,個個主管人員能培訓的局面。客房的房價在3-4月份進行了調整,在原來的基礎上調整門市價與商務合約價的差距,保證了商務客的穩定和利益,從而引導很多散客成為公司的商務客戶,逐步穩定客源,做到能有效控制客流率。
4、中餐廳內部營銷部建立。
中餐廳在年初成立了內部營銷部,通過內部人才選拔,提升具有業務能力的人員擔任營銷人員,通過在跟客過程中的服務與溝通,加大了客戶與餐廳的密切合作,穩定了客源群體。按照總辦要求,對于現有的'團隊及婚宴服務費分離,落實到具體工作上,保證了團隊客戶的穩定及利潤空間的上升,各類服務品質也得到相應提高。
5、會員客戶部體制改革。
會員客戶部自成立之初,是按照行業規則專為水療配備的業務拓展隊伍,根據酒店的需要,會員客戶部經歷了多次的改革和變化。從最初的獨立出來,演變成酒店的會員客戶部門,再到各類銷售調控,各個階段都根據酒店實際需求而變化,在此過程中,會員客戶部經得住考驗,穩定了客戶隊伍,保證了銷售目標,同時也體現了客戶部門的自身價值。
6、市場營銷部業績提成。
作為酒店的外銷部門,市場營銷成立,就保持著與外界獨立的經營狀態,為了迅速拓展市場,建部門之初就采取了養優汰次的模式,在工資定價上采取低保底,高提成模式進行。營銷部在創立后,隊伍的積極性迅速提升,對外推廣力度與個人的競爭力與市場同行有著明顯不同。通過半年后的運營,我們在穩定市場的同時,對市場營銷部的提成作了初步改革,在保證不過分傷害員工利益的同時,利用調控手段,降低人員提成點,又不降低員工的積極性,采取彈性下降模式,為后期的各項改革起到了良好的示范作用。
五、oa辦公系統。
今年初,酒店實行了無紙化辦公,所有文件的簽發采用oa電子檔方式,企業上半年工作總結通過試用,極大地加快了各類文檔的管理和發送速度,也方便各部門人員查閱和了解,防止各種重要文件漏發或誤發情況。在方便辦公的同時,極大地節約辦公用紙,跟其他企業接軌,促使酒店朝著綠色環保的腳步邁進。無紙化辦公的推行,實現了工作流、信息流和知識流的整合管理,提供了一個科學、開放、先進的信息化辦公平臺,實現辦公自動化,提高了辦事效率,降低辦公成本,提高執行力,使管理趨于完善。建立起一個緊密、協調、可靠、簡單的管理機制,徹底消除信息傳遞中的阻塞、延誤、失真的事項發生,保證了上傳下達的及時性和準確性。有效協調多部門之間的協同工作問題,實現高效寫作辦公,領導層面能夠方便的隨時查看分配過的任務數量及跟蹤監督,提高執行效率和力度。oa辦公系統的運營,極大地降低辦公耗材,為酒店帶來了利好。
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇十四
一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業。
從xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成 。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案; 研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案; 制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表, 逐日抓落實, 保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。
二是成立了物品采購領導小組,具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下, 在短短的十多天時間里,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,按照廉政規定的要求, 對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品, 嚴格按照規定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。
三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以后能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇十五
半年的時間轉眼就過去了,在過去半年的時間里,我在工作上的表現得到了大家的認可,在和大家的相處的方面也是和大家平和的相處在一起,并且積累下了不錯的感情。雖然來到這里也只有半年,但是半年也足夠改變一個人許多。而我在這半年里,讓自己從一個從未接觸過這一行的人變成了一個也能夠熟練處理自己工作的員工。這半年對我來說是意義重大的半年,它意味著我在這一行事業的開始,也是我對過去生活的一個界限。當然我本身也還有很多的缺點,而這些缺點也都是需要我不斷的去完善自身,這也是我對于下半年的一個目標。下面就這上半年的工作做簡略總結:
一、思想上。
在一開始來到這里的時候也只是覺得這里工資高一點,而且待遇也可以。所以來到了這里也沒有想過要非常努力的工作,得到大家的認可什么的,而是覺得混下日子也差不多了。但是慢慢的隨著在這里工作的越來越久,對這里也就有了一種歸屬感,覺得自己是酒店的一員,更何況大家和酒店都對我這么好,我也要好好的工作回報酒店。從哪之后開始漸漸的不再偷懶,也把酒店的利益放在了第一位,開始認真仔細的工作。
而和同事們的關系也在這個過程中不斷的變好,而我也是放下了自己的架子,開始主動和那些老員工,那些有著豐富經驗的員工學習起來。而我自己也是在學習的過程中得到了成長,來到酒店絕對是我最正確的一個決定,我不但讓自己找到了人生的方向也是在這里結識了一群合得來的小伙伴們。
二、工作上。
雖然一開始的時候我是總混日子,但后來在我醒悟了過來之后我也是改變了自己的行為和態度,開始認認真真的工作。而認真工作之后也是發現了工作中遇到的哪些問題,以及哪些讓人難以處理的問題。好在有著大家的幫助,讓我在工作的時候不至于顯得太過慌亂,而在成長中我也是漸漸的能夠自己處理這些問題了。
成長或許就是能夠在面對那些你曾經無比懼怕的東西也能夠鼓足勇氣去面對了。而我在這半年里最大的成長或許就是讓我變得開朗了也不再那么內心了。過去的我在面對一些陌生人時連話都不敢說,現在確實能夠和每一個顧客都聊得來。我相信未來在我的努力之下我一定能夠變得更好更出色的。
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇十六
從各酒店自今年上半年的工作情況來看,各酒店全體員工克服了人員不足、人員流動性大等方方面面的困難,經歷了各種接待工作的考驗,逐漸走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。
在六個多月的時間里共接待客人__人次,創營業收入_萬元,實現凈利潤_萬元。
完成了人員招聘工作,人員招聘是保證各酒店能正常運轉的前提,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否正常營業的關鍵,也是酒店以后能夠順利發展的保證。
為此,我們認真作了以下工作:
新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。
整個招聘培訓前后共招聘培訓各類員工余人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。
規章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規章制度。
開業之初由于酒店專業素質管理人員缺乏,個別部門的規章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結合實際情況,不斷的進行調整,并借鑒同行經驗,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規章制度不斷得以健全和完善。
酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度,健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責,使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。
他們還根據酒店會計核算的實際需要,經過不斷的討論、修改和反復的實際應用,建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統。
為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規章制度,酒店又把編制的《酒店員工手冊》,發放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權利和義務。
為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,在3、6月份酒店還特意高薪聘請了專業的管理人員,對酒店進行了全面的改革,加強了早例會制度、質量檢查考核辦法、經理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。
使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環境衛生等很多方面都提高了一個層次。
目前,酒店已制定下發了各類職責、規定、辦法、流程等規章制度余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規定。做到了對每項工作、每個工作環節都有章可循,有規可依。
培訓是提高員工素質的有效手段,是提高服務質量的基礎性工作。
酒店剛成立時,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業,尤其是餐飲服務員,素質高的人才難以找到,素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領導意識到,加強人員的培養與教育是酒店提高服務質量關鍵,也是促進酒店生存與發展的根本。
為此,公司今年四月份就對各店管理層進行規范化的培訓和系統的理論授課。
平時工作中各部門也根據各自工作特點經常組織內部培訓、考核和技術比武,例如:普通話培訓、微笑服務培訓、餐飲業務培訓等。
新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實行“一對一”的培訓,這對新進員工快速熟練掌握工作業務起了很好的作用。
酒店還采取走出去請進來的辦法,派酒店管理人員赴__學習,邀請專業管理人員來酒店進行指導培訓,這些措施不僅極大地調動了員工的工作積極性,而且進一步全面提高了酒店的管理水平和服務質量。
服務質量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務質量,酒店成立了質檢部,對酒店的服務質量進行全面監督檢查,并結合自身實際制定了衛生檢查標準、服務用語總匯等一系列質量檢查標準印發給各部門,根據這些標準由質檢部門進行督促檢查,發現問題及時通知其整改。
平時酒店注意經常給員工引進新的服務理念,提倡個性化、親情化服務。
并請每一桌就餐的客人填寫“意見卡”,請顧客對酒店的服務質量、菜品質量提出寶貴意見,并開展月度優秀服務員、季度優秀服務員、年度優秀服務員評比活動,這些活動的開展進一步在員工中樹立了“質量第一”的思想,同時又激勵了員工的工作熱情。
20__年各酒店共評出季度優秀服務員、月度優秀服務員和工作先進者人。
在員工中弘揚了努力學習、鉆研業務、規范服務的良好風氣。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發展的基本前提。公司由于缺乏經驗,沒有注重自身宣傳,致使老客源一直處于低落期,收入很不理想,每月在萬左右徘徊。很快公司就意識到這一點,根據需要及時成立了營銷部,加大自身的宣傳力度。同時,積極尋找客源,做市場調查,詳細分析本市的競爭形勢,并與多家單位簽訂固定協議。
另外還注意利用媒體宣傳自我,網站宣傳、做廣告標牌,制作宣傳飯店的小冊子,印發菜肴介紹等一系列促銷措施。各酒店每個月都開展了全員銷售活動,制定了全員銷售獎勵方案,使酒店呈現出人人關心銷售,人人參與銷售的良好局面。
財務工作是酒店經營中的一項非常重要的工作,為此,財務部門注意認真做好財務分析和核算。
確保每一個數據和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領導能及時了解酒店的經營情況,保障了酒店生產經營的正常運行。減少費用就是增加利潤。增收固然很重要,但節支同樣必不可少。
酒店號召全體員工都要把自己當作開來的主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,平時注意維護各種設施設備,發現問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。
物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴把進貨關,采取橫向比較貨比三家的辦法,盡量減少在物品購進過程中的損失,對一些商品供應實行定期市場調研,在同等質量的前提下,嚴格按照酒店的操作規程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關系,保證購進價位低且質量好的商品,有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經濟效益和社會聲譽。
酒店作為一個公共場所,安全經營是壓倒一切的工作責任,為了保障酒店經營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產安全,公司在安全保衛方面做了大量的工作,制定了一系列安全規章制度,如《消防安全管理制度》、《門衛值班管理制度》、《日常安全巡檢制度》、等,有關人員將“安全重于泰山”牢記在心。公司始終注意設備設施的維護與保養。
工程部門為保證設備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并及時完成了各店報修的各項項目。
關心員工生活,注意工作方法,是調動員工積極性的有效措施。對此酒店領導像對待經營效益一樣重視。
公司在經營費用非常困難的情況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每月發放各種優秀員工獎金、季度優秀員工獎金、年度獎金、季度優秀員工旅游、年度優秀員工旅游。
為了方便工作和生活,公司還撥出專款為員工宿舍安裝空調,以及職工餐的質量,盡量達到員工的滿意,充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當中。
為了培養酒店的企業文化,增強企業的凝聚力,同時向外界展示酒店的企業形象,培養酒店員工愛國主義和愛護酒店的情操。
未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現象。管理機制上還有待于進一步完善。要進一步加強成本核算,節支增效。
上述問題的存在主要是由于各店領導層缺乏酒店管理經驗,業務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在下半年里要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使華都酒店的工作再上一個新的臺階。
20__年下半年的任務目標:計劃爭取實現營業收入__萬元,保證__萬元,計劃實現凈利潤__萬元。
個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業務技能,提高服務質量。根據不同季節制定營銷計劃。注意穩定老客戶,發展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性。認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發揮酒店領導帶頭作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇十七
1、根據倉庫所出具的庫存單,要求各部門及x、x兩店據此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。
1、定點供貨商。
加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛生、保質期等方面的檢查,確保食品衛生安全。
2、零售店采購。
所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產品采購。
做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在x餐飲行業的龍頭地位。
主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監督并多提寶貴意見。
1、對駐x采購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐x州發的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對x州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐x采購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現金流通順暢。
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇十八
時間過得飛快,轉眼間已經是年中了。回首酒店上半年的工作,我們經歷了許多挑戰和機遇。在這篇文章中,我將詳細地介紹我們的工作情況以及我們的成就和不足之處。
首先,我要提到酒店的業績。上半年,我們酒店的業績較去年同期增長了30%。這是一個非常大的進步,這主要得益于我們整個團隊的努力和精誠合作。我們以客戶滿意度為導向,不斷提高我們的服務質量,這讓更多的客戶愿意選擇我們的酒店。
與此同時,我們還致力于通過不斷改進服務和增強客戶體驗來提高客戶滿意度。我們與客戶保持良好的溝通,收集他們的反饋意見,并及時處理并回饋信息。我們的客戶也很滿意我們提供的服務,以至于許多客戶都是回頭客。
下一個方面是員工培訓和提高。因為員工是我們最重要的資產,所以我們致力于為員工提供更好的培訓和提高機會。我們鼓勵員工參加業內的培訓課程,以便提升他們的技能和知識。這個上半年,我們還為員工提供了一系列的培訓和發展計劃,包括領導力、溝通能力、客戶服務技能等。這些培訓不僅提高了員工的`專業素養,也讓他們感受到了公司對他們的投資和關注。
當然,我們也有提高的空間。在未來,我們將繼續推進我們的客戶服務和員工培訓計劃,積極地滿足客戶的需求。我們還將加強營銷和推廣活動,擴大我們的影響力和客戶群。我們希望未來的發展中,我們的酒店能夠成為更多客戶的首選和喜愛之地。
在總結上半年的工作情況時,我們能夠看到許多成功的經驗和突破,也有許多需要改進的地方。我們會繼續努力,以進一步提升服務質量和客戶滿意度,使酒店一直保持良好的發展態勢。
酒店保安部上半年工作總結(匯總19篇)篇十九
半年的工作就要結束了,這是一個很好的半年,在這半年里,我們酒店的工作和業績都較去年同期增幅很大,所以在新的半年里,我們一定要努力創新,繼續在上半年的基礎上,加大努力,爭創更好的業績!
通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。并將制訂新一半年的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導____年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
一、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題。
半年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。
1.服務質量尚需有優化。
從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
2.設施設備不完善。
3.管理水準有待提升。
二表現在酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實可行的“管理模式”;。
三表現在“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發生。
二、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績。
酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年__屆__會強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。
1.服務創優。
酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等__字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”
2.安全創穩定。
酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。
3.經營創收。
酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為__萬元,比去年超額__萬元,超幅為__%;其中客房收入為__萬元,寫字間收入為__萬元,餐廳收入__萬元,其它收入共__萬元。全年客房平均出租率為__%,年均房價__元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
4.管理創利。
酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為__萬元,經營利潤率為__%,比去年分別增加__萬元和__%。其中,人工成本為__萬元,能源費用為__萬元,物料消耗為__萬元,分別占酒店總收入的__%、__%、__%。比年初預定指標分別降低了__%、__%、__%。
三、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀。
酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會__屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。
店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。