冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）

寫(xiě)作是一個(gè)不斷嘗試和提升的過(guò)程，只有積極實(shí)踐才能取得更好的寫(xiě)作成果。以下是一些優(yōu)秀作文的分享，希望能夠給大家?guī)?lái)一些靈感和啟示。

冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇一

冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇二

吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”

“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”。，象征家庭和諧、吉祥。

老是不亮，故潮俗有“冬節(jié)夜，啰啰長(zhǎng)，甜丸未煮天唔光”的童謠。其實(shí)，每年到了冬至這一天，夜的時(shí)間最長(zhǎng)，冬至過(guò)后，才逐漸變短。昔時(shí)潮汕城鄉(xiāng)在冬至日還有以甜糯米丸拜“司令公”，備三牲祭祖和掃墓的習(xí)俗，冬至掃墓叫“過(guò)冬紙”。

人去世未滿三年，后代掃墓應(yīng)在清明節(jié)“過(guò)春紙”，以后才“過(guò)冬紙”。冬至掃墓，因?yàn)槎焐儆辏?yáng)光充足，在山野舉行祭祖較為方便，也借此郊游，起娛樂(lè)身心作用。

煮湯圓的方法。

食材：新鮮湯圓。

步驟/方法。

1、先把速凍湯圓從冰箱里拿出去掉外包裝。

2、倒入盆中，在室溫下放置約10分鐘，使湯圓內(nèi)部的冰充分融化。

3、往鍋中倒入冷水，然后把鍋放在電磁爐上。蓋上鍋蓋使冷水燒開(kāi)。

4、鍋中開(kāi)始燒開(kāi)水，等到開(kāi)水燒開(kāi)后，打開(kāi)鍋蓋。

5、把湯圓輕輕放入鍋中。

6、用勺子翻動(dòng)湯圓，以免湯圓粘鍋。

7、等到鍋中的水開(kāi)了，打開(kāi)鍋蓋。

8、往鍋中加一定量冷水，使水不在沸騰。

9、電磁爐由大火調(diào)成小火。

10、等鍋中的水再次沸騰的時(shí)候，重復(fù)步驟7和8一次，使鍋中的水再次停止沸騰，蓋住鍋蓋。

11、等水再次沸騰而且所有的湯圓都浮上水面的時(shí)候，湯圓就煮好了。一個(gè)個(gè)白白胖胖的湯圓看起來(lái)就非常有食欲。

12、這個(gè)時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的喜好往水中加入適量的白砂糖，這樣湯圓的湯也非常好喝。

13、撈出鍋中的湯圓開(kāi)始慢慢享受誘人的湯圓吧。

煮湯圓的小竅門(mén)。

1、輕輕捏，在湯圓下鍋前，應(yīng)用凈手微捏湯圓，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透后的湯圓里外皆熟，不會(huì)夾生，且軟滑可口。

2、開(kāi)水下，待水燒開(kāi)后，把湯圓慢慢放入鍋內(nèi)，同時(shí)應(yīng)隨即用勺將其輕輕推開(kāi)，朝同一方向略作攪動(dòng)，使其旋轉(zhuǎn)幾圈，不粘鍋。

3、慢火煮，旺火煮上片刻，待湯圓浮起后，迅速改用小火慢煮，否則會(huì)使湯圓在鍋內(nèi)不斷翻滾，煮出的湯圓外熟里生不好吃。

4、點(diǎn)冷水，在煮湯圓的過(guò)程中，每燒開(kāi)一次鍋應(yīng)同時(shí)點(diǎn)入適量的冷水，使鍋內(nèi)的湯圓保持似滾非滾的狀態(tài)。開(kāi)鍋兩三次后，再煮上一會(huì)兒，便可出鍋食用。

5、勤換水，鍋內(nèi)的沸水連續(xù)煮過(guò)兩三次湯圓后，即應(yīng)及時(shí)換水。因?yàn)檫@時(shí)鍋內(nèi)的湯圓湯已變得稠膩，如果再繼續(xù)使用下去，不但湯圓熟得慢，而且容易夾生。

6、及時(shí)煮，生湯圓的糯米粉中含水量較多，若將湯圓做好后久放，會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，生湯圓受凍后再煮，還常會(huì)煮破皮子，影響外觀。

7、快出鍋，已經(jīng)煮熟的湯圓若一時(shí)吃不完，應(yīng)及時(shí)出鍋，并將其置于潔凈的冷開(kāi)水中，待冷卻后撈出裝入盤(pán)中。

湯圓的美味做法。

油炸湯圓。

材料：糯米粉二兩、面粉一大匙、豆沙餡約半兩、蜜瓜條二至三根、白糖二兩、清水三兩、熟芝麻一大匙。

做法。

(1)將水中放鍋中，再放入白糖，用小火慢慢熬至剛變微黃色成糖汁，盛碗里晾涼。

(2)將糯米粉和面粉放一個(gè)碗里，加適量清水(這次的清水不在所列的三兩之內(nèi))，揉成粉團(tuán);蜜瓜條切碎。

(3)取適量粉團(tuán)捏成碗狀，取指頭大一塊豆沙捏扁放在粉“碗”里，再放一點(diǎn)熟芝麻、幾粒蜜瓜條粒。收攏“碗”口，然后搓圓。

(4)全部做完后，將置中火上，放油燒至三成熱，用牙簽在湯圓上逐一扎幾個(gè)孔，放入油中慢慢炸呈微黃色。撈出瀝干油分，擺盤(pán)中，淋上糖汁即可食用。

材料：糯米粉5000克，白糖1500克，熟面粉1250克，棗泥250克，大油500克。

做法。

(1)將白糖摻上大油、棗泥和1000克熟面粉搓勾。

(2)再用250克熟面粉加水打成漿糊，加入餡內(nèi)揉勻，用刀拍緊，切成400克餡塊備用。

(3)糯米粉放入筐內(nèi)，將餡塊浸水，倒入糯米粉內(nèi)滾動(dòng)，反復(fù)6一8次即成。

(4)鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，下入元宵，邊下邊用手勺將開(kāi)水推轉(zhuǎn)，煮至湯圓浮起即可。

冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇三

冬至又稱為冬節(jié)、亞歲，經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化，有著北方吃餛飩和餃子，南方吃湯圓的習(xí)俗。那么，你知道冬至為什么吃湯圓?下面是本站小編為大家整理的冬至吃湯圓禮儀，希望能夠幫到大家哦!

吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。

吃湯圓古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行，民間便有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。湯圓也稱湯團(tuán)，冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”;湯圓可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。

還有一種解釋是：冬至是一年中最長(zhǎng)的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來(lái)生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(yáng)(陽(yáng)光)逐漸回來(lái)，也代表團(tuán)圓的意思，現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。

我國(guó)各地的風(fēng)俗民情雖各有差別，但大致是相同的。作冬至圓時(shí)，經(jīng)常應(yīng)孩子們的要求捏一些小動(dòng)物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時(shí)都很高興。吃冬至圓以前，在門(mén)窗桌柜床燈的后面，都要分別粘一個(gè)冬至圓，稱為“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。

如果這時(shí)家里有孕婦的話，冬至圓發(fā)了，就會(huì)生男，否則就會(huì)生女。吃冬至圓時(shí)入口必須成雙成對(duì)，以求吉利。吃到最后只剩兩粒，已婚的人將會(huì)萬(wàn)事如意，剩下一顆，單身未婚者將會(huì)凡事順利。

據(jù)史料記載，上古的夏殷周時(shí)代，對(duì)“正月”的具體時(shí)間安排是不一樣的。夏以今農(nóng)歷一月為正月，第一個(gè)節(jié)氣是立春;殷以今農(nóng)歷十二月為正月，一年中的第一個(gè)節(jié)氣為小寒;周則同樣以今農(nóng)歷十二月為正月，但一年中的第一個(gè)節(jié)日卻是從冬至開(kāi)始，因此冬至這一天，也就是當(dāng)年的“元旦”。

周以后，計(jì)算二十四節(jié)氣，都從冬至開(kāi)始，這樣冬至便成了“歲首”。再者冬至所在的十一月份曾經(jīng)是“正月”。這也就是“冬至大如年”一說(shuō)的來(lái)頭。

有學(xué)者認(rèn)為，正是由于歷史上確有一段時(shí)間把“冬至”視為“歲首”，把冬至的前一天之夜視為“歲除”。當(dāng)冬至節(jié)隨著歷史的發(fā)展而呈式微之態(tài)時(shí)，原來(lái)那些習(xí)俗，便漸漸融入了后來(lái)盛行的“春節(jié)”之中了。

冬至具備“陽(yáng)氣始至”的特殊特點(diǎn)，意味著“陽(yáng)氣始生”，萬(wàn)物開(kāi)始萌動(dòng)。因此，在冬至日吃湯圓，又何嘗不是意味著新一年的開(kāi)始呢.因此長(zhǎng)了一歲，似乎也在情理之中了。

糯米味甘、性溫，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用，最適合在冬天食用。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。另外，它還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動(dòng)損傷后氣短乏力等癥狀。中醫(yī)歷來(lái)將湯圓視為補(bǔ)虛、調(diào)血、健脾、開(kāi)胃之物。

而內(nèi)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生、山楂等，營(yíng)養(yǎng)豐富。

現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明，湯圓中的黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻中的維生素e非常豐富，可延緩衰老，有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用，強(qiáng)壯身體，益壽延年，滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)養(yǎng)脾肺，對(duì)掉發(fā)白發(fā)有食療作用。山楂味酸甘，性微溫，有開(kāi)胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣的作用。核桃性溫、味甘，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。

湯圓一般除了大小，還有有餡和無(wú)餡二種，無(wú)餡料小湯圓，熱量約每10顆70大卡。而有餡料湯圓，由于內(nèi)餡多寡不同，大小不同，熱量也不同，有餡的小湯圓每粒的熱量約34卡，而市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一顆約60-70大卡，鮮肉約50-60大卡。因此，為了避免攝入的熱量過(guò)剩，建議減肥一族最好選擇無(wú)餡小湯圓，如果你實(shí)在不愛(ài)淡而無(wú)味的無(wú)餡湯圓，也最好是選擇肉餡的小湯圓。

減肥族在吃湯圓應(yīng)避免用油炸方式，否則加倍的熱量將讓你事后懊悔莫及。最好采用熱水煮來(lái)吃，亦可使用花茶來(lái)煮味道更新鮮，放些低熱量的蜜糖增加口味;而有餡料甜湯圓本身已具有甜味，可以不需要額外放糖。另外，可使用紅糖及姜片煮湯圓以去除寒氣，也可額外放些無(wú)糖凍、無(wú)糖椰果增加飽足感及減少熱量攝取，或放入桂圓、紅棗、白木耳等食材，增加營(yíng)養(yǎng)素含量。咸湯圓可多放一些蔬菜，增加纖維素、礦物質(zhì)及維生素?cái)z取也是不錯(cuò)選擇。

5粒湯圓的熱量就有300多卡，再喝上1碗熱量約210卡的紅豆湯，攝取進(jìn)的熱量可就相當(dāng)驚人了。因此，建議你吃湯圓的時(shí)候，別盡搭些甜湯，不加任何味道的白湯，或是來(lái)杯消脂的花草茶，反而能讓你消解甜膩感，很不錯(cuò)喔!

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冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇四

去年冬至，天氣非常冷，我的.手因?yàn)楹涠悬c(diǎn)僵硬。但是當(dāng)我媽媽告訴我,“讓我們做湯圓吧。今天是冬至節(jié)。”一聽(tīng)說(shuō)要做湯圓，我就非常高興，手也不冷了。當(dāng)媽媽把糯米面團(tuán)揉好的時(shí)候，我很快就把它洗好，并向媽媽學(xué)習(xí)做糯米球。我先在糯米面團(tuán)里揉一小團(tuán)糯米，搓成一個(gè)圈，然后壓平，在中間放一小團(tuán)芋泥，或豆瓣醬泥，或花生醬，然后搓成一個(gè)圈，餃子就做好了。

我媽媽在做的時(shí)候告訴我，用糯米粉做的湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，在江南很受歡迎。在湯圓，圓意味著團(tuán)圓和完美。冬至吃湯圓也被稱為冬至球。在唐宋時(shí)期，冬至是祭天祭祖的日子。皇帝將在這一天在郊區(qū)舉行一個(gè)節(jié)日。在這一天，人們會(huì)向他們的父母和長(zhǎng)輩致敬。現(xiàn)在仍然有一些地方在冬至慶祝這個(gè)節(jié)日。

那天，我不僅學(xué)會(huì)了做湯圓，還學(xué)到了更多的知識(shí)。多么快樂(lè)的一天啊！

冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇五

今天是元宵節(jié)，又可以品嘗媽媽的手藝了！媽，我肚子餓了。看你饞的，馬上就給你做。媽媽熟悉地準(zhǔn)備好糯米粉、豆沙餡、溫水，就開(kāi)始做了。首先，媽媽倒一些糯米粉到碗里，再加一點(diǎn)溫水，合成團(tuán)然后掰成一小塊一小塊的，拿起其中一塊慢慢捏成一個(gè)小球星，跟小核桃差不多。接著把一些，塞進(jìn)湯圓里，最后，把湯圓放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒美味的湯圓，出鍋了！我看著香噴噴的湯圓，我迫不及待的吃了一個(gè)，滑滑的，香香的，真好吃！

三年級(jí):擎天柱。

文檔為doc格式。

冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇六

吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天，要”作粉圓“或”粉糯米為丸“。這些在史料上也有正式的記載，稱”冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’“。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做”添歲“。所以，冬至吃湯圓，古而有之。吃湯圓古人有詩(shī)云：”家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。“冬至吃湯圓，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行，民間便有”吃了湯圓大一歲“之說(shuō)。湯圓也稱湯團(tuán)，冬至吃湯團(tuán)又叫”冬至團(tuán)“;湯圓可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。還有一種解釋是：冬至是一年中最長(zhǎng)的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來(lái)生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(yáng)(陽(yáng)光)逐漸回來(lái)，也代表團(tuán)圓的意思，現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。

湯圓。

湯圓有著“團(tuán)圓”的意思，冬至吃湯圓如今在全國(guó)都十分盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫?zé)嵝晕叮休^好的健脾作用。脾胃和健，飲食營(yíng)養(yǎng)才會(huì)被身體吸收利用，提高機(jī)體的抗寒防病能力，最適合在冬天食用。

餃子。

“冬至吃餃子不凍耳朵”是古代的一句古話，在現(xiàn)代里今天冬至吃餃子雖然是為了治凍耳朵，不過(guò)其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營(yíng)養(yǎng)全面且易消化吸收的美食。冬至吃餃子可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等做餡，這些菜均偏溫?zé)嵝裕瑢?duì)人體能起到一定的溫陽(yáng)作用。

餛飩。

餛飩原來(lái)是北方盛行的一種食物，但現(xiàn)在南方人們也喜歡冬至吃餛飩。老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。《燕京歲時(shí)記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形態(tài)相似，“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩，有利于寒冷季節(jié)熱能的儲(chǔ)蓄。

糯米飯。

在中國(guó)四海八方，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。糯米飯有甑蒸加紅棗的糯米飯，染成五顏六色的花糯米飯，元宵節(jié)的湯團(tuán)、八寶飯、糍粑、年糕，端午節(jié)枕頭形和三角的粽子，清明的青團(tuán)，清明粑。各地都流行各種口味糯米飯，各種糯米飯的甜咸酸辣做法層出不窮。

羊肉湯。

據(jù)說(shuō)是從漢代的大將軍樊噲那里傳來(lái)的。冬季多吃羊肉有利于身體內(nèi)火旺盛，抗寒有效，是冬季飲食首選。在山東一些地方，冬至喝羊肉湯是當(dāng)?shù)氐囊环N習(xí)俗。

冬節(jié)丸。

潮汕有“冬節(jié)丸，一食就過(guò)年”的民諺，俗稱“添歲”，表示年雖還沒(méi)有過(guò)，但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸，往往夜里醒來(lái)都要問(wèn)天亮了嗎?然而天好像要與孩子們開(kāi)玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬節(jié)夜，啰啰長(zhǎng)，甜丸未煮天唔光”的童謠。

冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇七

在煮咸湯圓時(shí)，建議加點(diǎn)青菜讓營(yíng)養(yǎng)均衡一下。在湯圓最后快起鍋前，你是不是會(huì)再撒上1大匙的油蔥酥提味呢.的確，味道的確是加了好幾分，但同時(shí)100g就有514卡的油蔥酥，也讓熱量跳了好幾倍呢!建議你可用冬菜來(lái)替代油蔥酥，冬菜和油蔥酥的熱量，可是差了20%，選哪個(gè)更劃算，相信聰明的你心中一定有了答案。

冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個(gè)，然而多數(shù)人并不知道，冬至的起源居然是來(lái)自于一次國(guó)家層面的都城規(guī)劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測(cè)影，在洛邑測(cè)得天下之中的位置，定此為土中，這在當(dāng)時(shí)有著政治意義的舉動(dòng)，卻成了影響后世幾千年的節(jié)日之一。

周公到洛陽(yáng)，用土圭法測(cè)得洛陽(yáng)所處的地方即為“天下之中”，然后開(kāi)始占卜國(guó)家社稷的吉地。《尚書(shū)·洛誥》記載：周公“朝至于洛師”，對(duì)洛陽(yáng)周邊的幾個(gè)地方做了考察，最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”(都是興建宗廟社稷的好地方)。周公通過(guò)“土圭測(cè)景”選定洛邑基址的史實(shí)，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國(guó)的成法。

“土圭測(cè)景”的目的是找出“土中”(中國(guó)的中心)。這種方法的要義是“樹(shù)八尺之表，夏至日，景長(zhǎng)尺有五寸;冬至日，景長(zhǎng)一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標(biāo)桿，在夏至日觀測(cè)，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)，“測(cè)土深，正日影，求地中，驗(yàn)四時(shí)”。用這種方法測(cè)到的就是“土中”洛陽(yáng)、“洛邑”的理論位置。

依周公測(cè)影所定的天下之中，周人詳細(xì)規(guī)劃了滅商后的第一座國(guó)家都城，《逸周書(shū)·作雒》載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊。”。“定天保，依天室”，國(guó)家社稷(都城、宗廟)完成之后，周公在成周明堂制禮作樂(lè)，詳細(xì)制訂了國(guó)家禮儀制度，據(jù)記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過(guò)新年，也就是說(shuō)，周公選取的是經(jīng)土圭法測(cè)得的一年中“日影”最長(zhǎng)的一天，為新的一年開(kāi)始的日子。

由周到秦，以冬至日當(dāng)作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書(shū)》有云：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀……”也就是說(shuō)，人們最初過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來(lái)。

古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。因此，后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作為節(jié)日來(lái)過(guò)源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。

周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒(méi)有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開(kāi)。因此，也可以說(shuō)專門(mén)過(guò)“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

針灸通穴。

冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，這個(gè)陰陽(yáng)交接的時(shí)候艾灸神闕穴是激發(fā)身體陽(yáng)氣上升的最佳時(shí)間。

在冬至前后四天，加上冬至這一天共九天中，可以通過(guò)用艾條灸神闕穴的方法養(yǎng)生。把艾條點(diǎn)著后以肚臍為中心，熏灼肚臍周?chē)涂梢粤恕Ｗ⒁獠灰獱C到皮膚，有溫?zé)岬母杏X(jué)即可。每天一次，每次15—20分鐘。

神闕穴是五臟六腑之本，為任脈、沖脈循行之地、元?dú)鈿w藏之根，為連接人體先天與后天之要穴。艾灸神闕穴可益氣補(bǔ)陽(yáng)，溫腎健脾，祛風(fēng)除濕，溫陽(yáng)救逆，溫通經(jīng)絡(luò)，調(diào)和氣血，對(duì)身體非常有好處，甚至?xí)谷说诙甓忌偕　?/p>

起居宜忌。

冬至在養(yǎng)生學(xué)上是一個(gè)最重要的節(jié)氣，主要是因?yàn)椤岸烈魂?yáng)生”。冬至到小寒、大寒，是最冷的季節(jié)，患心臟和高血壓病的人往往會(huì)病情加重，患“中風(fēng)”者增多，天冷也易凍傷。

因此，在寒冬季節(jié)，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病患者來(lái)說(shuō)，要特別提高警惕，謹(jǐn)防發(fā)作，應(yīng)采取以下預(yù)防措施：

1.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時(shí)，要及時(shí)增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過(guò)緊，以利血液流暢。

2.合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過(guò)度勞累。

3.保持良好的心境，情緒要穩(wěn)定、愉快，切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。

4.進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘缙綍r(shí)堅(jiān)持用冷水洗臉等，提高機(jī)體對(duì)寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力。

5.隨時(shí)觀察和注意病情變化，定期去醫(yī)院檢查，服用必要的藥物，控制病情的發(fā)展，防患于未然。

嚴(yán)冬時(shí)節(jié)還要注意老人的低體溫。低體溫是以35℃為界限，低于35℃者為體溫過(guò)低。由于老人出現(xiàn)低體溫后，可能無(wú)任何不適與痛苦，所以往往容易被忽視。體溫過(guò)低的老年患者，發(fā)病多緩慢，甚至危及生命時(shí)也無(wú)明顯癥狀。這類病人一般不出現(xiàn)寒戰(zhàn)，但得不到及時(shí)治療就會(huì)出現(xiàn)意識(shí)模糊。語(yǔ)言不清，繼而昏迷，體溫隨即降至30℃以下。此時(shí)，患者脈搏及呼吸甚微、血壓驟降、面部腫脹、肌肉發(fā)硬、皮膚出現(xiàn)涼感。因此，在寒冷的冬季，老人的居室應(yīng)采取防寒保暖措施。

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冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇八

冬至是一年中最長(zhǎng)的一夜，冬至那天，天還沒(méi)亮，婦女們就起來(lái)生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家一起吃湯圓。所以冬至吃湯圓除了代表太陽(yáng)逐漸回來(lái)，也代表團(tuán)圓的意思。現(xiàn)代人喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。

在這個(gè)時(shí)候我會(huì)和爸爸媽媽一起包湯圓。首先是準(zhǔn)備材料：豆沙、面粉，這兩種材料；然后把面粉和起來(lái)；接著就把豆沙包在面粉里面搓成一個(gè)圓圓的；最后就把湯圓一個(gè)一個(gè)放下鍋里去。煮好就可以吃了，全家人坐在一起吃，每個(gè)人都在，每個(gè)人都有。

吃著自己包的湯圓哪怕包的很糟糕也是會(huì)覺(jué)得很甜很甜，那種甜不是指味道很甜而是指甜到心里那種感覺(jué)，讓人忍不住多吃幾個(gè)，吃了一個(gè)又一個(gè)，吃了一碗又一碗，在不知不覺(jué)中鍋里只剩湯了。

冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇九

白白胖胖的大胖子要來(lái)咯，猜猜它是誰(shuí)?沒(méi)錯(cuò)，就是湯圓，沒(méi)到冬至這天我家總是高興的迎接它的到來(lái)。

開(kāi)始搓啦，媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來(lái)，我也學(xué)著她的樣掰了一點(diǎn)放在手掌上，雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團(tuán)會(huì)碎成一塊一塊地呢?你瞧，媽媽搓的小湯圓又圓又光滑，別提有多可愛(ài)了，看得我直著急。這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：“你用力要均勻，慢慢來(lái)，心急吃不了熱豆腐。”我學(xué)著媽媽輕柔地搓起來(lái)，嘿!這下成功啦!看來(lái)搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣，繼續(xù)搓著。不一會(huì)兒就搓了兩盤(pán)。我看著那珍珠似的湯圓，饞得垂涎三尺。問(wèn)媽媽能不能煮一盤(pán)給我吃，媽媽說(shuō)：“好啊!”媽媽把水燒開(kāi)，再把湯圓放進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)小湯圓一齊貼在鍋低，不知它們?yōu)槭裁春湾伒走@么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上，一會(huì)兒直冒熱氣，媽媽忙掀開(kāi)鍋蓋，呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進(jìn)碗里，泡上花生磨成的粉，軟滑細(xì)膩，可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤(pán)湯圓給吃完了，就像秋風(fēng)掃落葉。

都說(shuō)是好的象征，象征來(lái)年家庭圓圓滿滿!

冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇十

今天是冬至，但是因?yàn)閷W(xué)校離家遠(yuǎn)，所以沒(méi)回去和家人一起過(guò)。

本來(lái)以為這個(gè)冬至沒(méi)湯圓吃了，結(jié)果食堂有湯圓吃，我真高興啊!我三步兩跳來(lái)到食堂，只見(jiàn)每個(gè)窗口都排著一條長(zhǎng)龍，同學(xué)們嘰嘰喳喳地叫著，像一群快樂(lè)的鳥(niǎo)兒。

我也在窗口打了一份湯圓，一大一小，一咸一甜。我咬了一口甜湯圓，真香啊!陷里有紅糖芝麻粉，我一口氣就吃了兩個(gè)。

媽媽告訴我，吃了冬至湯圓就長(zhǎng)大了一歲，我期盼明年冬至快點(diǎn)到來(lái)。

冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇十一

冬至到了，我們這里家家戶戶都有吃湯圓，聽(tīng)說(shuō)湯圓代表團(tuán)圓，而且吃了湯圓就會(huì)大一歲呢。

冬至前夕，媽媽買(mǎi)來(lái)了糯米粉，開(kāi)始做湯圓了，媽媽先把糯米粉倒入一個(gè)盆子里，再倒下一些水，水不能太多，用手搓著，再往返地和著糯米粉，搓到差不多再倒下一些水，直到糯米粉變成團(tuán)，用手在糯米團(tuán)里掰出一塊粉團(tuán)，做成香蕉外形，把它平分成五塊，拿出其中一塊放在手心里搓成圓形，越圓越好。

湯圓做好了，就來(lái)煮湯圓。媽媽先在鍋里放些水，把水煮開(kāi)了，再加些糖，最后把湯圓放進(jìn)鍋里煮，煮到湯圓浮到水面，湯圓就熟了。煮熟的湯圓，就像一朵朵白色的小棉花，好看極了。

湯圓煮好了，媽媽盛了一碗給我，我吃著自己做的湯圓，含在嘴里，感覺(jué)它柔柔軟軟的，味道甜甜的，很好吃。

今天我吃了湯圓，是不是真的就長(zhǎng)大了一歲呢?

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冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇十二

大地一片素白，絲絲縷縷的清香在清冽的空氣中浮動(dòng)，我循香望去，墻角的一樹(shù)臘梅格外顯眼。臘梅花一團(tuán)團(tuán)，一簇簇，點(diǎn)綴在干枯的樹(shù)枝上，金黃的花瓣，在雪的映襯下分外明麗。一陣寒風(fēng)刮來(lái)，雪沫卷起飛花在空中翻滾，越是風(fēng)欺雪壓，臘梅越是精神抖擻。

“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開(kāi)”，一個(gè)“獨(dú)”字包含了臘梅多少寂寞的等待和企盼，你是在等待一個(gè)和你一樣傲雪的同伴？還是在企盼一個(gè)山花爛漫的夢(mèng)想。一個(gè)“獨(dú)”字，又包含了多少清高和孤傲，無(wú)人欣賞又何妨，孤芳自賞也是一種美。

冬至，雪落，臘梅怒放。

冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇十三

冬至又稱為“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”，到那一天，人們會(huì)吃各地的傳統(tǒng)食物。而我們就是吃湯圓。

我們?cè)缭鐪?zhǔn)備好了糯米粉、糖，以及黑芝麻。萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。想把湯圓搓圓真的是一件很難的事，就算你使出吃奶的勁兒也未必圓的。我先將小塊的糯米團(tuán)搓圓，結(jié)果忙活了半天橢圓的，這可怎么辦呢？我只好一個(gè)勁兒搓，放在手掌心上，一個(gè)勁的搓啊搓啊。結(jié)果，本來(lái)快圓的呢，又被我給弄扁了！

我只好忍啊忍，耐住心中的不甘心，慢慢的揉，功夫不負(fù)有心人，終于完工了！我剛想說(shuō)要放棄！我用拇指將揉好的湯圓壓一小塊，用筷子放進(jìn)芝麻，不過(guò)看起來(lái)有點(diǎn)多，我也沒(méi)在意。我繼續(xù)將那個(gè)缺口補(bǔ)全，包好后算是像樣的。它是我第一個(gè)失敗又成功的作品，放在了那。我開(kāi)始繼續(xù)搓搓揉揉第二個(gè)，我花費(fèi)了九牛二虎之力，以及二十分鐘，我也不能說(shuō)像什么：說(shuō)它是純種湯圓，跟皮球差不多，弄得我吹牛；說(shuō)它像橢圓形大小的東西呢，可是卻又有點(diǎn)圓了；說(shuō)它像正方形呢，也沒(méi)有那么方。

我一時(shí)談不上什么，只好耐心又將它搓圓，其中好幾次都快滑落了，它像一個(gè)調(diào)皮的小孩，迫不及待的想從我手心上滑下去。可那好幾次都被我接住了，好險(xiǎn)！

之后我開(kāi)始加佐料，佐料適量加，因?yàn)槲乙呀?jīng)體驗(yàn)過(guò)一次，所以，這一次也算得上是如魚(yú)得水！于是我按照這種方法，也就算得上是越來(lái)越熟練。我很快搓好了十個(gè)湯圓，我拍拍手，開(kāi)始燒水，我慢悠悠地說(shuō)了一聲：“哎，湯圓們，你們想下去那就快點(diǎn)下去吧！大鍋迫不及待的等待你們了呢！

熱水也歡呼你們的到來(lái)呢！”水燒開(kāi)了，我把它倒入鍋，又把那揉好的放入盤(pán)子里的湯圓們，一個(gè)接一個(gè)的，井然有序地倒入鍋中。沒(méi)過(guò)多久，我迫不及待地狼吞虎咽的吃了下去。雖然談不上是美食吧，可能因?yàn)檫@是我自己做的吧，一上午的汗水，換來(lái)了一碗香噴噴熱乎乎的湯圓。

這次我很高興，難忘，這是我過(guò)得最好的一次冬至。雖然說(shuō)我今天沒(méi)有去掃墓，不過(guò)還頭一次過(guò)得這么好！

冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇十四

吃過(guò)晚飯,奶奶把桌子收拾干凈,在桌子上擺上一捆筷子,一排生姜,一塊板糖,一盤(pán)福桔,在桔子上插上“三春”,并點(diǎn)上兩根蠟燭.

我好奇地問(wèn):“奶奶,為什么要擺上這些東西呢?”

奶奶說(shuō):“筷子,表示一家團(tuán)圓;生姜,表示家庭火辣興旺;板糖,表示生活甜美幸福.”

哦,原來(lái)這里還有這多學(xué)問(wèn)呢!

等爸爸到樓下放了鞭炮,我們一家人便圍著桌子高高興興地搓起湯圓來(lái).我搓著搓著,一不小心把湯圓掉在地上,媽媽嚇唬我說(shuō):“小心變成麻子臉了.”大家都笑了.我急忙跑到衛(wèi)生間去照鏡子,鏡子里的我,成了“圣誕老人”了.我連忙拿毛巾來(lái)擦,還好,擦掉了,我會(huì)舒了口氣.

我做了個(gè)金元寶,又做了個(gè)臼,還在臼里放上幾粒小小的“米”.

奶奶說(shuō):“做只小狗,給我們家看門(mén).”于是我們?nèi)胰硕紕?dòng)手捏小狗,可是,誰(shuí)也沒(méi)捏成.最后,還是奶奶捏了一只。大家看了都笑了,我說(shuō):“奶奶捏了只四不像!”

湯圓搓好了,我纏著奶奶給我煮湯圓,奶奶拗不過(guò)我這只小饞貓,只好給我煮湯圓.湯圓煮好了,我迫不急待地咬了一只,哇,又香又短甜,真好吃.

我們的生活不正像這湯圓嗎?又香,又甜,又圓……。

冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇十五

“賣(mài)湯圓，賣(mài)湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”我從小就喜歡吃湯圓，卻不會(huì)包湯圓。冬至節(jié)快到了，今天，我和媽媽準(zhǔn)備一起動(dòng)手包湯圓。

湯圓是用雪白雪白出的糯米或紫米做的，一個(gè)個(gè)被搓成滾圓滾圓的小球，看起來(lái)可愛(ài)極了。

中午，媽媽帶回來(lái)一袋紫米和糯米，這下我可樂(lè)壞了！迫不及待就想包湯圓，跟媽媽學(xué)兩手。我早已把雙手洗干凈，只見(jiàn)媽媽端來(lái)一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆熱水、芝麻花生。接著媽媽又把米粉倒入盆中開(kāi)始和面，這時(shí)我把手伸入盆中攪拌，“哎呀，怎么米粉都沾我手上了，真黏！”我“十萬(wàn)火急”，不停地甩手，求助媽媽。她笑道：“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉，終于把手拔開(kāi)了。下一步，我們又要開(kāi)始揉面了。我掄起了袖子，模仿著媽媽的樣子，用力地開(kāi)始揉，總算把一步像樣做好了。

第三步最重要，關(guān)系到湯圓的模樣，得搓小球、包陷，媽媽搓的十分熟練穩(wěn)重，一口氣就搓了十來(lái)個(gè)鵪鶉蛋般大小的粉團(tuán)，再放芝麻花生陷。對(duì)我來(lái)說(shuō)困難的包湯圓，媽媽卻做的那么容易、嫻熟。我看著媽媽的樣子，將搟好的面團(tuán)抓起一小個(gè)，放在手中心，先是右手不動(dòng)，左手輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)，越搓越快，越揉越圓，不一會(huì)兒，小面團(tuán)變成了一個(gè)球，我成功了！我再放上幾粒花生放手里搓，一分鐘后，一個(gè)花生陷的湯圓出世了。我這樣連續(xù)包了好幾個(gè)，還做了一個(gè)花朵造型的湯圓。

最關(guān)鍵的一步就是煮湯圓，煮湯圓要開(kāi)水下鍋，否則湯圓會(huì)互相粘在一起，用大火煮到水在沸騰時(shí)，湯圓第一次浮在水面，再加上少許涼水倒進(jìn)鍋內(nèi)，到第二次水煮到沸騰，同樣的方法煮三次，直到湯圓圓潤(rùn)透亮，又香又甜的湯圓完全熟透了。

今晚，我吃了很多湯圓，自己動(dòng)手做的湯圓外面買(mǎi)的好吃多了，回味無(wú)窮。

冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇十六

冬至要吃湯圓，我們小孩子最喜歡。下面是本站小編給大家整理的冬至湯圓小。

作文。

供大家閱讀!

我會(huì)包餃子，而且包得很好，可是卻沒(méi)包過(guò)湯圓，但我相信包湯圓肯定和包餃子一樣簡(jiǎn)單透頂。

冬至那天，媽媽說(shuō)：“街上賣(mài)的湯圓都不好吃，不如我們自己包，而且更有過(guò)節(jié)的氣氛。”我一聽(tīng)，興奮勁兒就來(lái)了。因此，我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后，就摘了一小團(tuán)糯米粉放在兩手心，輕輕地揉啊揉，不一會(huì)兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無(wú)瑕的粉團(tuán)就揉好了。接著，我用左手四個(gè)手指托住粉團(tuán)，再把拇指插進(jìn)粉團(tuán)，使粉團(tuán)在手指間不停地旋轉(zhuǎn)。不久粉團(tuán)就變成了一個(gè)像小酒杯似的小窩窩，然后將麻沙餡兒放進(jìn)窩里，用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾，一邊用左手指慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)粉團(tuán)，直到把窩口封死，這樣湯圓就做好了。

這時(shí)，鍋里的水開(kāi)了，我就迫不及待地把湯圓放入鍋里，等湯圓都浮起來(lái)了，媽媽說(shuō)：“快來(lái)吃吧，湯圓熟了。”我第一個(gè)沖上去撈了一碗，急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送.......哎呀!不好，湯圓的味道還沒(méi)嘗出來(lái)，卻把舌頭給燙著了，疼的我哇哇直叫，眼淚都冒出來(lái)了。可爸爸卻在一旁幸災(zāi)樂(lè)禍地說(shuō)：“這就叫心急吃不得熱湯圓。”哎，真倒霉，直到現(xiàn)在我的舌頭還有點(diǎn)疼呢!

一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——冬至又到了，我很興奮，又可以搓湯圓了。

那天早上，媽媽一大早就起來(lái)做湯圓，我和姐姐也跟著起來(lái)了。媽媽把糯米粉放進(jìn)盆里，讓姐姐把溫開(kāi)水倒進(jìn)粉里，就開(kāi)始和糯米團(tuán)了。媽媽還告訴我，要是太干了，就再加進(jìn)一些溫開(kāi)水。過(guò)了十多分鐘后，媽媽把糯米粉揉成了一團(tuán)，我想拿一點(diǎn)糯米團(tuán)來(lái)搓湯圓。姐姐說(shuō)：“妹妹，你太小，不要搓湯圓了，去睡覺(jué)吧!”我說(shuō)：“我會(huì)認(rèn)真搓的。”于是，媽媽拿一小塊糯米團(tuán)給我搓，我搓的湯圓有大有小，姐姐看了不興奮說(shuō)：“叫你別搓你就不聽(tīng)，看你把湯圓搓成這樣子!”媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，這是祖孫父子圓，這樣才像一家子嘛，圓圓滿滿的。”聽(tīng)了媽媽說(shuō)的話后，我自得地向姐姐扮了個(gè)鬼臉。

湯圓搓好了，媽媽拿到廚房去煮。不一會(huì)兒，湯圓煮熟了，媽媽把兩顆湯圓放在門(mén)的上面。我問(wèn)媽媽：“為什么要這樣做呢?”媽媽說(shuō)：“湯圓又甜又圓，表示團(tuán)團(tuán)圓圓，甜甜蜜蜜。”媽媽舀了幾碗湯圓給我們吃，說(shuō)：“吃了湯圓又長(zhǎng)一歲了，你們可要更懂事啊!”

冬至吃湯圓是我們潮汕的民俗，我喜歡吃湯圓，更喜歡搓冬至圓!

大家都知道每年都有一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，那就是冬至。冬至要吃湯圓，我們小孩子最喜歡。

晚飯后，我和爸爸媽媽一同去奶奶家，奶奶家可真熱鬧，有許多人正在等我們，哥哥、姐姐、等許多人都在。開(kāi)始搓湯圓了，我們圍成一桌，爺爺和奶奶在搓一條一條糯米粉，爸爸和媽媽將爺爺奶奶搓好的糯米條切成一段一段，我和哥哥負(fù)責(zé)搓湯圓，老少一家齊動(dòng)手，不一會(huì)就搓好了，爸爸將我們搓好的湯圓拿去煮，望著鍋里一顆又一顆地浮出水面，湯圓煮熟了。爸爸盛著一碗碗熱騰騰的湯圓，我迫不及待地吃了一粒湯圓，吃完之后，我大聲地說(shuō)：“太好吃了。”我吃著自已親手搓的湯圓，覺(jué)得又香又可口。

我從這次搓湯圓中，覺(jué)得做每一件事都認(rèn)真、仔細(xì)，如果是集體的事情我們就要齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)合作，認(rèn)真對(duì)待，才有美滿的結(jié)果。

“冬至”就是人們所說(shuō)的“小年”，是我國(guó)廿四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”。在這一天，因?yàn)樘?yáng)剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長(zhǎng)。

我們這里的習(xí)俗是做冬至圓，媽媽說(shuō)：“每年的農(nóng)歷十一月每家每戶都做冬至，在這一個(gè)月內(nèi)都可以做。”昨天，是農(nóng)歷十一月初二，伯伯家做冬至，伯伯買(mǎi)了好多菜請(qǐng)客。伯伯一大早就聯(lián)系親戚朋友們晚上到他家吃飯。我在伯伯家和姐姐一起寫(xiě)作業(yè)，過(guò)了一會(huì)兒，伯伯叫我們一起去挖芋頭。伯伯用鋤頭一挖，哇，好大的芋頭啊!伯伯說(shuō)：“這個(gè)芋頭下午拜祖宗要用到的。”到了下午，伯伯拿出九樣燒好的菜，擺在桌子上，上好香和蠟燭，就開(kāi)始拜祖宗了。到了晚上，來(lái)了很多客人，開(kāi)始吃飯了，桌上擺滿豐盛的菜肴。

一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了，上面還撒著用白糖、芝麻和花生磨成的糖料，頓時(shí)，我的眼睛亮了，嗅覺(jué)也靈了，迫不及待地夾起一個(gè)圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送，太燙了，又連忙擱回碗里，可是實(shí)在又饞得很，只好翻來(lái)覆去地把那個(gè)湯圓左吹右吹，待它稍稍涼了，又忍不住地往嘴里送，一口咬下去。那湯圓色滑潔白，滋潤(rùn)香甜，爽滑軟糯，不粘筷，不粘牙，味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭，閉著眼，大張著口，唏噓唏噓地狼吞虎咽，真是太甜蜜了!

吃湯圓意味著“團(tuán)圓”、“圓滿”，可惜爸爸卻獨(dú)自一人在外地出差，今晚我更想念他了。

冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇十七

盼啊盼，冬至晚（冬至前夕）總算到了，我終于可以搓湯圓了！

吃過(guò)晚飯，奶奶把桌子收拾干凈，在桌子上擺上一捆筷子，一排生姜，一塊板糖，一盤(pán)福桔，在桔子上插上"三春"，并點(diǎn)上兩根蠟燭。

我好奇地問(wèn)："奶奶，為什么要擺上這些東西呢？"。

奶奶說(shuō)："筷子，表示一家團(tuán)圓；生姜，表示家庭火辣興旺；板糖，表示生活甜美幸福。"。

哦，原來(lái)這里還有這多學(xué)問(wèn)呢！

等爸爸到樓下放了鞭炮，我們一家人便圍著桌子高高興興地搓起湯圓來(lái)。我搓著搓著，一不小心把湯圓掉在地上，媽媽嚇唬我說(shuō)："小心變成麻子臉了。"大家都笑了。我急忙跑到衛(wèi)生間去照鏡子，鏡子里的我，成了"圣誕老人"了。我連忙拿毛巾來(lái)擦，還好，擦掉了，我會(huì)舒了口氣。

我做了個(gè)金元寶，又做了個(gè)臼，還在臼里放上幾粒小小的"米"。

奶奶說(shuō)："做只小狗，給我們家看門(mén)。"于是我們?nèi)胰硕紕?dòng)手捏小狗，可是，誰(shuí)也沒(méi)捏成。最后，還是奶奶捏了一只。大家看了都笑了，我說(shuō)："奶奶捏了只四不像！"。

湯圓搓好了，我纏著奶奶給我煮湯圓，奶奶拗不過(guò)我這只小饞貓，只好給我煮湯圓。湯圓煮好了，我迫不急待地咬了一只，哇，又香又短甜，真好吃。

我們的生活不正像這湯圓嗎？又香，又甜，又圓……。

冬至搓湯圓（熱門(mén)18篇）篇十八

大家都知道每年都有一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，那就是冬至。冬至要吃湯圓，下面是小編搜集整理的冬至吃湯圓。

作文。

歡迎閱讀。

大家都知道每年都有一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，那就是冬至。冬至要吃湯圓，我們小孩子最喜歡。

晚飯后，我和爸爸媽媽一同去奶奶家，奶奶家可真熱鬧，有許多人正在等我們，哥哥、姐姐、等許多人都在。開(kāi)始搓湯圓了，我們圍成一桌，爺爺和奶奶在搓一條一條糯米粉，爸爸和媽媽將爺爺奶奶搓好的糯米條切成一段一段，我和哥哥負(fù)責(zé)搓湯圓，老少一家齊動(dòng)手，不一會(huì)就搓好了，爸爸將我們搓好的湯圓拿去煮，望著鍋里一顆又一顆地浮出水面，湯圓煮熟了。爸爸盛著一碗碗熱騰騰的湯圓，我迫不及待地吃了一粒湯圓，吃完之后，我大聲地說(shuō)：“太好吃了。”我吃著自已親手搓的湯圓，覺(jué)得又香又可口。

我從這次搓湯圓中，覺(jué)得做每一件事都認(rèn)真、仔細(xì)，如果是集體的事情我們就要齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)合作，認(rèn)真對(duì)待，才有美滿的結(jié)果。

我今天感到特開(kāi)心，因?yàn)橥馄偶乙龆翀A，那我就可以大顯身手了!

開(kāi)始做了，外婆先把粉揉成粉團(tuán)。媽媽再拿了一小塊兒放在手里搓，我也學(xué)著媽媽的樣子，掰了一些放在手掌心上搓呀揉呀。哎呀，湯圓上怎么出現(xiàn)了一條小裂縫呀?媽媽說(shuō)：“別著急，慢慢來(lái)，心急吃不了熱豆腐“!她一邊說(shuō)，一邊給我做示范。我心平氣和地揉了起來(lái)，不一會(huì)兒，我就把手上的湯圓揉圓了。

媽媽等我揉好之后，就進(jìn)行了下一個(gè)步驟一放餡。媽媽先用手指挖了一個(gè)洞，然后放進(jìn)了一些紅豆沙，再把這個(gè)口合攏，說(shuō)：“你不能看輕最后一個(gè)步驟，因?yàn)槿绻惆芽诤掀耍沁@個(gè)湯圓就不好看了。“我先挖了個(gè)洞，放了些黑芝麻豆沙，再小心翼翼地合攏口，一個(gè)湯圓就做好了!我和媽媽一鼓作氣，就把所有粉團(tuán)都做成了湯圓。

不一會(huì)兒，香噴噴的湯圓就出鍋了。一個(gè)個(gè)大大小小，形態(tài)各異的湯圓，像快樂(lè)的一家子，有的在睡覺(jué)，有的在聊天，還有的在……真是太可愛(ài)啦!

今夜是冬至夜。三九嚴(yán)寒，外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春，洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。

“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了，這是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，而且媽媽又特赦，批準(zhǔn)我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。

只見(jiàn)媽媽先打來(lái)幾勺白花花的湯圓粉，接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和面，把湯圓和成了一團(tuán)。我用手一捏，覺(jué)得它像橡皮泥，又像棉花糖，軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子，有模有樣地揪些小面團(tuán)，先把小面團(tuán)搓成一長(zhǎng)條，接著把長(zhǎng)條分成寸長(zhǎng)的一段段，然后拿起一小段放在手掌心，兩手輕輕揉搓，一個(gè)小圓子的湯圓就誕生了。

水開(kāi)了，我們把一個(gè)個(gè)潔白的小圓子放進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)湯圓像愛(ài)睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會(huì)兒，水又開(kāi)了，湯圓像一個(gè)個(gè)打著哈欠、調(diào)皮小的娃娃慢慢地浮起來(lái)。媽媽連忙把火力關(guān)小，個(gè)個(gè)湯圓在鍋里不斷地翻滾著。又過(guò)了一會(huì)兒，湯圓皮軟了，熟了。

一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了，上面還撒著用白糖、芝h和花生磨成的糖料，頓時(shí)，我的眼睛亮了，嗅覺(jué)也靈了，迫不及待地夾起一個(gè)圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送，太燙了，又連忙擱回碗里，可是實(shí)在又饞得很，只好翻來(lái)覆去地把那個(gè)湯圓左吹右吹，待它稍稍涼了，又忍不住地往嘴里送，一口咬下去。那湯圓色滑潔白，滋潤(rùn)香甜，爽滑軟糯，不粘筷，不粘牙，味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭，閉著眼，大張著口，唏噓唏噓地狼吞虎咽，真是太甜蜜了!

吃湯圓意味著“團(tuán)圓”、“圓滿”，可惜爸爸卻獨(dú)自一人在外地出差，今晚我更想念他了。

晚上，我們?nèi)胰ヌ偶页燥垼瑡寢屨f(shuō)等會(huì)有冬至圓子吃，我一聽(tīng)，口水都要流出來(lái)了，終于等到了吃飯時(shí)間，舅公把香噴噴的圓子端上來(lái)，圓溜溜的圓子外面裹著黃黃的豆粉，我迫不及待地咬了一口，香甜的芝麻餡在我嘴里翻滾著，太好吃了，我大口大口地吃，豆粉沾滿了我的嘴邊，媽媽笑著說(shuō)：“好吃吧，饞貓。”我問(wèn)媽媽：“為什么要吃冬至圓子啊?”媽媽說(shuō)：“冬至，是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天，我們這兒白天最短，晚上最長(zhǎng)，如果冬至晚上睡眠好，那這一年都會(huì)好夢(mèng)連連。另外，我們南方人在冬至都要祭拜祖先，吃冬至圓子象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。”我點(diǎn)點(diǎn)頭：“原來(lái)圓子不但好吃，還有這么多的含義啊。”

“冬至”就是人們所說(shuō)的“小年”，是我國(guó)二十四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”.在這一天，因?yàn)樘?yáng)剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長(zhǎng)。

根據(jù)以前的傳統(tǒng)，人們?cè)诙吝@一天，會(huì)畫(huà)梅花一枝，素墨勾出九九八十一朵花。每天用紅筆或黑筆涂染一朵花瓣，花瓣涂盡了，九九八十一朵花出來(lái)了，春天也就到了，所以稱為“九九消寒圖”;也有的是橫十畫(huà)、豎十畫(huà)，制成一個(gè)九九八十一格的方塊圖表。每天涂抹一格、九盡格滿，稱為“九九消寒表”，民間還留有九九消寒圖民諺：“下點(diǎn)天陰上點(diǎn)晴，左風(fēng)右霧雪中心。圖中點(diǎn)得墨黑黑，門(mén)外已是草茵茵。最文雅的是”九九消寒迎。

春聯(lián)。

“，是每聯(lián)九字，每字九畫(huà)，每天在上下聯(lián)各填一筆，如上聯(lián)寫(xiě)有”春泉垂春柳春染春美“;下聯(lián)對(duì)以”秋院掛秋柿秋送秋香“，真是絕妙佳聯(lián)!

今天也是冬至，我吃了甜甜的湯圓，根據(jù)民間的說(shuō)法，我又長(zhǎng)了一歲.我按古人的方法，做了一張“九九消寒表”，等我把“九九消寒表”填完，那時(shí)候就會(huì)是百花盛開(kāi)，百鳥(niǎo)爭(zhēng)鳴，一幅春天的景象又展現(xiàn)在眼前了。