作文是一種能夠展現(xiàn)寫(xiě)作者思想和觀點(diǎn)的文字表達(dá)方式，它具有很高的藝術(shù)性和表現(xiàn)力。小編為大家收集了一些在各個(gè)領(lǐng)域具有影響力的優(yōu)秀作品，值得一讀。
包餃子九年級(jí)（通用15篇）篇一
記得我6歲的一天，媽媽在包餃子，我覺(jué)得挺好玩的，就鬧著也要包，媽媽纏不過(guò)我，只好答應(yīng)了。
我先把小手洗干凈，接著就學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。可是，第一個(gè)餃子還沒(méi)開(kāi)始包，就把皮給弄破了，我只好再換一個(gè)。終于，我費(fèi)了九牛二虎之力才包好了一個(gè)，正當(dāng)我得意洋洋地包第二個(gè)餃子的時(shí)候，剛包好的那個(gè)餃子皮慢慢地張開(kāi)了嘴，里面的餡都漏了出來(lái)，好像在嘲笑我。我連忙抓起一個(gè)餃子皮，往破了的餃子皮上包，這次我用力的捏了幾下，嘴里還嘟囔著說(shuō)：“看你這回還開(kāi)不開(kāi)，哼！”瞧，那個(gè)餃子像剛吃飽的小肥豬一樣，肥肥胖胖的可愛(ài)極了！哈！哈！我終于會(huì)包餃子了。
水開(kāi)了，我小心翼翼地把它放到鍋中，生怕一不小心再把它弄破了，當(dāng)我把自己那得意的作品放進(jìn)鍋中時(shí)，心里興奮極了。帶著期盼的心情，我一步不離地首在鍋旁，左等右等，只見(jiàn)媽媽往鍋里倒了幾次水，餃子終于熟了。媽媽把餃子撈上來(lái)。我趕忙端起餃子讓爸爸品嘗。
我原以為爸爸會(huì)夸我包的餃子好吃，可沒(méi)想到，爸爸吃了一口后，就連忙吐了出來(lái)驚訝地對(duì)我說(shuō)：“咦，這個(gè)餃子怎么穿了兩層衣服？這是不是你的杰作呀？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，自信地說(shuō)：“味道一定很好吧，看你女兒多棒。”爸爸說(shuō)：“還不錯(cuò)，第一次包餃子已經(jīng)不錯(cuò)了，只是皮太厚、餡少了，沒(méi)什么味道，下次你一定會(huì)包的更好！”原來(lái)，我包的餃子皮太厚了，不容易熟，可憐爸爸成了我第一次包餃子的拭驗(yàn)品了。弟弟卻在一旁幸災(zāi)樂(lè)禍。他看了爸爸那讓人哭笑不得的表情，就對(duì)我說(shuō)：“你可把爸爸害苦了，還得意哩。”我聽(tīng)了弟弟的這番話(huà)后，不好意思地低下了頭。
俗話(huà)說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，”只要我肯努力學(xué)，下次一定會(huì)做得更好。我想，學(xué)習(xí)也應(yīng)該如此吧！
包餃子九年級(jí)（通用15篇）篇二
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間就到20xx年啦，自然是也快要到新年了！咱們中國(guó)五千多年歷史，有著許多習(xí)俗，在逢年過(guò)節(jié)是都是必不可少的，端午節(jié)吃粽子，賽龍舟。元宵節(jié)猜燈謎，吃元宵。新年就是吃餃子和放煙花啦。
過(guò)年是要吃年夜飯的，當(dāng)然也少不了餃子，這個(gè)我最?lèi)?ài)吃了，但是平時(shí)做的都是用豬肉餡，機(jī)器皮，味道般般。不過(guò)在過(guò)年時(shí)，不管有多少人在我家吃飯，餡是牛肉的，皮也是手搟的，牛肉的香，皮的韌勁，那味道不是般的好。
既然我喜歡吃餃子，那么在吃年夜飯時(shí)，我?guī)蛬寢屗齻儼溩迂M不是更好？雖然不會(huì)包，但是可以先媽媽學(xué)習(xí)。嗯，說(shuō)干就干。
經(jīng)過(guò)媽媽的同意，我準(zhǔn)備好面粉，肉餡，就開(kāi)始了。
在要和面時(shí)，媽媽說(shuō)放點(diǎn)蛋清會(huì)更好，我便把雞蛋敲開(kāi)，可是，不小心把蛋黃弄破了，自然也就流到面里了，這時(shí)，我沒(méi)有心急，而是把有蛋黃的那小部分面粉給拿了出來(lái)。
面和好了，接下來(lái)是餡。我往里面放了鹽，醬油，花椒粉，餡就算弄好了。
最后步很重要——包餃子。往皮上放點(diǎn)肉，在四周沾點(diǎn)水以便粘合。再用力捏，就算包好了。
然后是下鍋，水煮沸了之后往里面放點(diǎn)鹽，這樣餃子就不會(huì)粘鍋了，而且湯清餃香，可是當(dāng)我掀開(kāi)鍋蓋時(shí)，看到的不是鍋餃子，而是鍋“餃子皮肉丸湯”唉——失敗了，可是我沒(méi)有氣餒，反而更加用心了。做事不可三心二意，得要專(zhuān)心致志。
跟著媽媽學(xué)了幾次，我包的餃子不但不會(huì)漏了，而且還跟金元寶似的。
我現(xiàn)在已經(jīng)等不及要過(guò)年啦，因?yàn)槲蚁胱尨蠹覈L嘗我的手藝了。經(jīng)過(guò)這次學(xué)包子餃子，雖然有失敗過(guò)，但是只要堅(jiān)持學(xué)下去，定會(huì)成功。這也讓我懂得了勞動(dòng)是快樂(lè)的，幸福的。
包餃子九年級(jí)（通用15篇）篇三
冬天到了，冬天里發(fā)生了許多許多有趣的事，我來(lái)給你講講吧！
你知道冬天里什么最好吃嗎？嘻嘻，當(dāng)然是餃子啦！
不當(dāng)家不知柴米貴，不包餃不知包餃難。包餃子對(duì)我這種新手來(lái)說(shuō)，那可是難得上天。
當(dāng)一盆豬肉餡和餃子皮擺在桌上時(shí)，你可別著急包，你還得好好學(xué)學(xué)。首先，攤起餃子皮，夾一些肉，再用筷子上豬肉餡里的蛋黃涂在餃子皮的其他地方，再對(duì)折，最后輕輕往里一擠，一個(gè)餃子就包好了。悄悄告訴你，這些都是我自己跟媽媽學(xué)的。
媽媽包的餃子個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)又好看，只不過(guò)，那僅僅只是媽媽包出來(lái)的餃子，如果等我包的像媽媽那樣好時(shí)，不知是猴年馬月呀！不信你看，我笨手笨腳的包著餃子，包好的餃子個(gè)個(gè)都露了餡，要不就是餡少得可憐，像用針扎過(guò)的白氣球。哪里像媽媽那樣，每個(gè)餃子都像吃了發(fā)酵粉！
不管包的餃子有多難看，但包出來(lái)卻很好吃喔，白白的，胖胖的餃子煮熟后，可真像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的胖娃娃。沾點(diǎn)醬油，輕輕一咬，瞬間擠出許多湯汁，肉搭配韭菜或白菜，味道好極了。因?yàn)槭亲约喊模?dāng)然覺(jué)得美味無(wú)比啦！
包餃子有趣極了，不信，你也可以試試。
包餃子九年級(jí)（通用15篇）篇四
餃子是我們現(xiàn)在的“家常菜”。
今天，奶奶說(shuō)要給我們包餃子吃。爸爸媽媽不在家，我可以幫助奶奶包餃子了。
我先洗了手，看奶奶在揪面團(tuán)。就上去幫奶奶把面團(tuán)按成面餅。在用搟面杖搟成一個(gè)薄薄的片。可以動(dòng)手包了。我拿起一個(gè)餃子皮，用左手掌托著，右手用勺子舀了點(diǎn)餡，放在餃子皮上，我看奶奶平時(shí)包餃子都是把餡放在餃子皮上，然后用雙手把皮兩邊按在一起。我也照葫蘆畫(huà)瓢這樣用力一按。結(jié)果出現(xiàn)了事故，因?yàn)橛昧Γ扬溩悠ぐ吹袅艘粔K，餃子餡出來(lái)了，餡里的油淌了我一手，我又點(diǎn)泄氣。奶奶看到后，對(duì)我說(shuō)：“包餃子和學(xué)習(xí)一樣，都得上心，不動(dòng)腦子，餃子也包不好”。最后，在奶奶的指導(dǎo)下，我也算順利地包了10個(gè)餃子。
一會(huì)，爸爸媽媽都回來(lái)了，我端出我包的餃子給他們吃，他們都夸我是個(gè)愛(ài)勞動(dòng)的好孩子。
包餃子九年級(jí)（通用15篇）篇五
星期三的晚上，媽媽在客廳里高興的大聲宣布今天晚上要舉行一次包餃子大賽，看誰(shuí)包的幾塊又多又漂亮，全家人都是參賽選手奶奶既是選手又是閑事兒評(píng)委。
準(zhǔn)備好了餃子皮和餡下，隨著奶奶開(kāi)始的一聲令下，緊張又激烈的大賽開(kāi)始啦！
他們不往一起去弄得我滿(mǎn)手都是餃子餡兒。我真是急死了。趁他們不注意嘿嘿！我靈機(jī)一動(dòng)就搞個(gè)惡作劇一個(gè)小面團(tuán)袋代替餃子餡做了一個(gè)實(shí)心面餃子看誰(shuí)待會(huì)兒有福氣吃到它。哈哈！沒(méi)人發(fā)現(xiàn)我心里不禁偷樂(lè)起來(lái)。
隨著音樂(lè)的想起，奶奶宣布，餃子比賽圓滿(mǎn)結(jié)束。再看看滿(mǎn)桌的餃子，真是千姿百態(tài)：爸爸包的餃子餡兒太多，胖乎乎的，像一個(gè)個(gè)大肚子富翁，再看看媽媽包的餃子可好看了，可精致了。一個(gè)個(gè)像穿著漂亮裙子的小姑娘。妹妹包的餃子一個(gè)個(gè)七扭八歪的。奶奶包的餃子最整齊了，像一群春天的小燕子。
我和妹妹認(rèn)認(rèn)真真數(shù)了數(shù)，最后大家的評(píng)委奶奶鄭重宣布：本次大賽的冠軍是媽媽?zhuān)D時(shí)，一家人歡呼起來(lái)，媽媽的臉上也樂(lè)開(kāi)了花。
包餃子九年級(jí)（通用15篇）篇六
“噼里啪啦，噼里啪啦！”在這一聲聲的爆竹聲中，我們又迎來(lái)了一個(gè)熱鬧的`新年。人們個(gè)個(gè)喜氣洋洋，神氣十足，我們家里也充滿(mǎn)了年味。
“瞧！”大人們正在一邊聊著家常，一邊熱火朝天的準(zhǔn)備年夜飯的食材呢！餃子可是今天餐桌上必不可少的“重頭戲”。看著餐桌上擺放的整整齊齊、白白胖胖的餃子，我也躍躍欲試，央求媽媽叫我包餃子。在這個(gè)喜慶的節(jié)日里，媽媽滿(mǎn)口答應(yīng)，我變成了媽媽的小徒弟。
要做好一件事，一定要學(xué)好基本功，作為小徒弟的我，第一件事必定是學(xué)好搟餃子皮。一開(kāi)始，我自作聰明，心想：不就是餃子皮么！小菜一碟。結(jié)果第一張皮搟的像夾心餅干似的，非常厚，但是我沒(méi)有放棄，一口氣搟了五六張餃子皮，結(jié)果都不是很理想，不是太厚，就是太薄，要么就是長(zhǎng)的方的……沒(méi)有一張像樣的。我額頭漸漸冒出了汗珠，但手上仍舊沒(méi)有停下來(lái)，也明白了搟餃子皮還真不是一件簡(jiǎn)單的事情。于是，我老老實(shí)實(shí)地按照媽媽的指導(dǎo)，一步一步慢慢搟，終于搟出了一張圓圓的厚薄均勻的餃子皮，我欣喜若狂。
戰(zhàn)斗還沒(méi)有結(jié)束，學(xué)好了搟皮該大戰(zhàn)一場(chǎng)了。我左手拿皮，右手拿筷子夾了一大堆餡“塞”進(jìn)皮里，用手用力一摁，一撮調(diào)皮的餡鉆了出來(lái)，我立刻用另一張餃子皮裹住捏好，“唉！”我費(fèi)了九牛二虎之力，一共用了三張餃子皮總算是包了一個(gè)特大號(hào)的餃子，我把它放在面板上，它卻像個(gè)懶漢似的趴著一動(dòng)不動(dòng)，我只能向他采取暴力——用手強(qiáng)迫它站起來(lái)，它還挺著個(gè)“啤酒肚”逗得大家忍俊不禁、哈哈大笑。我也不好意思地笑了。
該包第二個(gè)餃子了，這回我吸取了教訓(xùn)，只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，包完后一看，是個(gè)典型的“癟三”。包第三個(gè)餃子時(shí)，餡倒是放的不多不少，可是皮沒(méi)有對(duì)齊，我使勁一捏，一只“丑小鴨”出世了。包著包著我慢慢掌握了技巧，終于包出了一個(gè)美麗的“白天鵝”。我的杰作得到了家人的稱(chēng)贊。
包餃子九年級(jí)（通用15篇）篇七
今天，媽媽準(zhǔn)備給我們給我們包餃子吃，我覺(jué)得餃子做起來(lái)很簡(jiǎn)單，于是我決定試一試。
因?yàn)榈谝淮伟溩樱孕那橛指吲d又緊張。高興的是我可以學(xué)包餃子了，緊張的是第一次包餃子沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)。
照媽媽說(shuō)的，首先搟好餃皮，再把餃餡包進(jìn)去。哎呀！包的餡太多了，餃餡跑出去了。然后我把餡弄出去了一點(diǎn)兒，好不容易包了一個(gè)自己認(rèn)為很好的餃子，往下一放，它又“張開(kāi)了嘴”。經(jīng)過(guò)了重重的困難我終于又包好了幾個(gè)餃子。一個(gè)個(gè)餃子展現(xiàn)在我的眼前，餃子的形狀奇形百怪，不是“跌倒爬不起來(lái)”，就是“營(yíng)養(yǎng)不足”，還有就是“大肚將軍”。
包完了餃子，我對(duì)自己的成果不是很滿(mǎn)意，媽媽對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)事，凡事盡力就行了。”
從這次包餃子當(dāng)中，我明白了：有些事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難。凡事盡力就行了，不要在乎自己的失敗。
包餃子九年級(jí)（通用15篇）篇八
冬至就要到了，我們家要一起包餃子。
先是和面。我先把面粉放在盆子里，對(duì)上相等比例的水，然后開(kāi)始和面，我左手往里不住的.倒水，右手使勁的揉著面，拌著拌著，我的手上沾滿(mǎn)了面。我便按著以前和面的方法開(kāi)始揉，盆邊上的面用大塊的面擦一擦，把盆里的面揉成一個(gè)疙瘩，終于面就和好了，干的干凈利索。
活完面，就開(kāi)始包餃子了。首先，媽媽先調(diào)配好餡料，在餡里加上鹽、味精和適量的糖。然后就輪到我了，我拿起面皮，用筷子夾起餡，小心的放在面皮上，兩手先在餃子皮的中間和兩邊一捏，再仔細(xì)的沿著餃子邊上反復(fù)的捏了幾遍，一個(gè)餃子就包成了。之后，我和媽媽齊心協(xié)力一起包成了兩鍋餃子。
接下來(lái)開(kāi)始煮餃子。我先在鍋里倒上水，打火燒水，過(guò)了一會(huì)兒，水開(kāi)了。我趕忙把鍋蓋打開(kāi)，慢慢的把水餃倒進(jìn)鍋里，我往鍋里一看，一個(gè)個(gè)小水餃就像一條條小魚(yú)隨著水流一起舞蹈。不一會(huì)兒，水餃的香氣開(kāi)始蔓延開(kāi)來(lái)，一條條小魚(yú)都吃得飽飽地鼓著肚子浮在水面上，熟了！我迫不及待地拿出漏勺，像一個(gè)漁夫，一網(wǎng)一網(wǎng)地把我的“小魚(yú)”請(qǐng)到餐桌上，熱氣騰騰，美味誘人！
我吃著自己包的餃子，自然感到別有一番風(fēng)味哦！
包餃子九年級(jí)（通用15篇）篇九
每當(dāng)我一吃到香噴噴的餃子時(shí)，就會(huì)想到我第一次包餃子時(shí)的樂(lè)趣。
——那是一個(gè)上午，龐老師帶領(lǐng)著我們舉行了一次快樂(lè)而又充滿(mǎn)著趣味的“包餃子大比拼”。來(lái)參賽的有兩個(gè)隊(duì)，男隊(duì)和女隊(duì)，老師說(shuō)，看看哪個(gè)隊(duì)包的既整齊又有新意，勝利就屬于哪個(gè)隊(duì)。
老師一宣布，比賽開(kāi)始了。
首先，我拿著一塊餃子皮放在了手掌心上，接著，用手指沾了沾水，然后涂在餃子的邊緣上，中間再放上一些肉餡。糟糕，餡放多了，沒(méi)辦法，還是得硬著頭皮把皮包好：把兩端對(duì)齊，再沾上，一只胖乎乎的餃子就大功告成了！呵呵，大姑娘上轎，這還是頭一回呢。
緊接著，我又拿了一塊皮，我吸取了而上次的教訓(xùn)，不放那么多了，包好后，我一看，天哪，這只餃子的肚子看上去一點(diǎn)兒都不飽滿(mǎn)，像一個(gè)沒(méi)有精神的人在趴著。唉，這真的是看花容易繡花難，說(shuō)得容易做的難啊。我真想停下手中的工作了。這時(shí)，站在我一旁的小王說(shuō)：“不經(jīng)一番徹骨寒，怎得‘餃子’撲鼻香呢？”
我想了想，覺(jué)得有道道理，所以，我不能半途而廢，我要堅(jiān)持不懈。
隨后，我把目光轉(zhuǎn)移到了一位同學(xué)身上，她手腳麻利，一看就知道她是經(jīng)常包餃子的于是，我便學(xué)著她的動(dòng)作來(lái)包，包好了幾個(gè)餃子后，我對(duì)比了前幾個(gè)餃子，明顯進(jìn)步多了。漸漸地，我包的餃子和酒店的那種餃子不差上下了。
不一會(huì)兒，餃子包好了，我看了看我們隊(duì)的，真是五花八門(mén)啊，有什么“金魚(yú)”啊，“蝌蚪”啊，“錢(qián)袋”啊……隨后，我們又去參觀了男同學(xué)包的餃子，雖然他們包的花樣沒(méi)有我們多，但他們也毫不遜色的，因?yàn)樗麄儼娘溩酉窬穸稊\的大將軍，威風(fēng)凜凜的呢。
餃子該上鍋了，看著晶瑩剔透的餃子正在鍋里翻滾，我就有了一種迫不及待的食欲，餃子煮好了，我咬了一口，覺(jué)得美滋滋的，盡管餃子是咸的。這畢竟是我和同學(xué)們一起包的嘛！
經(jīng)過(guò)那一次活動(dòng)，我知道了，做事情要堅(jiān)持不懈，要體會(huì)從中的樂(lè)趣，就能吃到美味的餃子了。所以，眼前的餃子它也是來(lái)之不易的哦！
包餃子九年級(jí)（通用15篇）篇十
千百年來(lái)，餃子為賀歲食品，深受人們的喜愛(ài)。
餃子因所包的餡和制作方法不同，可以分為青菜肉餃、芹菜肉餃、白菜肉餃、白菜粉絲素餃。
今天我和媽媽要包一些我最?lèi)?ài)吃的芹菜肉餃。我和媽媽先把芹菜肉餃的餡制作好，然后媽媽把從菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的餃子皮放在手心上，之后用筷子夾一些餡放在皮子的正中間。接著兩邊對(duì)齊合上用手輕輕一捏。這時(shí)候，一個(gè)鼓鼓的、圓圓的既像月亮又像元寶的餃子就出現(xiàn)在我的面前了。看著這個(gè)餃子，我心里想：原來(lái)我也會(huì)包餃子啦！
不一會(huì)兒，我接二連三地又包出了好幾個(gè)餃子。媽媽連夸我真聰明。我迫不及待地叫媽媽給我拿了幾個(gè)餃子放進(jìn)鍋里。餃子在水里就像小朋友進(jìn)了游泳池一樣，游來(lái)游去。等餃子熟了以后，就浮了上來(lái)，像一片片樹(shù)葉浮在水面。我吃了一口，頓時(shí)覺(jué)得回味無(wú)窮。因?yàn)轱溩永锇宋业膭趧?dòng)成果。
包餃子給我?guī)?lái)了許多樂(lè)趣！
包餃子九年級(jí)（通用15篇）篇十一
今天是冬至。在冬至，民間流傳著這樣的歌謠：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。正是因?yàn)檫@個(gè)民謠，所以在冬至，家家戶(hù)戶(hù)都在熱熱鬧鬧包餃子。今天，在老師的帶領(lǐng)下，我們六年級(jí)班也開(kāi)了一次熱熱鬧鬧的餃子會(huì)。
首先，老師給我們做了一個(gè)示范。只見(jiàn)老師先把面團(tuán)拉開(kāi)，搓成長(zhǎng)條，接著又揪出一個(gè)面團(tuán)搟成面皮，然后用筷子夾了一點(diǎn)餡放進(jìn)面皮把口捏住，一個(gè)漂亮的餃子就完成了。
看到老師的動(dòng)作這么嫻熟，在家從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子的我躍躍欲試，自以為包餃子很簡(jiǎn)單。
終于開(kāi)始包了，有的同學(xué)搟面皮，有的同學(xué)揪面團(tuán)，也有的同學(xué)無(wú)所事事，在一旁看熱鬧。我因?yàn)椴环判淖约簱{的手藝，并沒(méi)有參與，只是圍在旁邊看。“哈哈哈”，那邊傳來(lái)一陣笑聲，原來(lái)是有同學(xué)把面皮搟成了四不像。“哎呀”，這邊又有同學(xué)不小心把面粉擦到臉上了。
終于，面皮搟好了，開(kāi)始包餡了。我也拿了一張面皮試著學(xué)包餃子。第一個(gè)餃子餡放得太多了，口都封不住，我只好放棄了。接著我又拿了一張餃子皮，這次我吸取上一次的教訓(xùn)，不好，餡少了，餃子立不起來(lái)。看來(lái)，這包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)呀。第三個(gè)我總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，包進(jìn)去的餡不多也不少剛剛好。我終于包了一個(gè)像樣的餃子。
不一會(huì)兒，同學(xué)們包出了很多的餃子。餃子下鍋了，我們耐心地等待著它出鍋的時(shí)候。香味飄出來(lái)了，餃子出鍋了。老師端著盛滿(mǎn)餃子的碗讓我們挨個(gè)品嘗，我迫不急待地夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里。哇！太香了。同學(xué)們品嘗過(guò)后也都贊不絕口。
這真是一次熱熱鬧鬧的餃子會(huì)，自己包的餃子吃起來(lái)就是香！
包餃子九年級(jí)（通用15篇）篇十二
今天，曾老師引領(lǐng)我們親自感悟了包餃子的樂(lè)趣。
包餃子前的準(zhǔn)備工作，是我們兩組分工完成的，一組是由曾老師和游斌組成，主要負(fù)責(zé)采購(gòu)包餃子所需要的材料；二組由我們剩下的幾人組成，任務(wù)是上山挖野蔥。
過(guò)了一兩個(gè)小時(shí)，我們回到老師家，把我們的勞動(dòng)成果又仔細(xì)選了一遍，洗干凈后交給老師，老師把野蔥、肉剁碎，調(diào)勻做成餡，我們就開(kāi)始包餃子了。平時(shí)吃餃子挺簡(jiǎn)單的，包起來(lái)可不容易，我先拿一塊餃子皮，在中間放一些肉，用筷子蘸水抹在餃子皮一端，對(duì)折把蘸水的一端折成波浪形，貼在另端，這時(shí)要貼緊，不然肉就會(huì)漏出來(lái)。終于包好了，還真像那么回事。不過(guò)，男同學(xué)做得就不怎么樂(lè)觀了，有幾位不會(huì)做，就干脆把餃子皮疊成方塊狀，做成名副其實(shí)地“包袱”，有的肉放得太多了擠破了餃子皮，餡冒了出來(lái)，只好趕緊“急救”，用了兩個(gè)餃子皮，才堵住了“漏洞”，放在中間就像個(gè)挺著“將軍肚”。有的更加厲害，把餃子做成了包子。還有什么“老鼠”、“蘑菇”、“螃蟹”都出來(lái)了，真是千姿百態(tài)像個(gè)動(dòng)物聚會(huì)。
過(guò)了好一會(huì)兒，包得差不多了，曾老師開(kāi)始煮餃子，第一碗出鍋不一會(huì)就被我們搶了個(gè)精光。曾老師又煮第二鍋，剛開(kāi)鍋，我們就津津有味地吃起來(lái)，在這時(shí)，有位同學(xué)埋怨餃子沒(méi)熟，一問(wèn)才知道沒(méi)熟的那個(gè)居然是劉鑫杰包的“餃子王”呢。
今天吃著我們自己的勞動(dòng)成果，覺(jué)得特別香。
包餃子九年級(jí)（通用15篇）篇十三
春節(jié)里有很多習(xí)俗，每個(gè)習(xí)俗都會(huì)給我們帶來(lái)歡樂(lè)，稱(chēng)為年味，在所有習(xí)俗中，包餃子是我最喜歡的習(xí)俗。
正月初三的下午，我們包餃子。我們先準(zhǔn)備材料，有搟面杖、蔬菜、豬肉、面粉，還有裝餡的盆子、放餃盆。
這些工具準(zhǔn)備好之后，就進(jìn)入了做水餃的第一步的工序：剁餃子餡，爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的東西，然后和剁碎的豬肉餡混合起來(lái)，變成蔬菜豬肉餡。
下一個(gè)工序是和面，爸爸在面粉里放了一些水，以防粘到手。然后開(kāi)始和面。幾分鐘后，類(lèi)似面條的東西終于出現(xiàn)了，又過(guò)了一會(huì)，面就和完了。
接著做餃子皮，爸爸把和好的面分成一塊一塊的，然后捏成一個(gè)個(gè)小圓球似的，再用上搟面杖，沒(méi)過(guò)多久，薄薄的餃子皮終于出爐了。像塊面餅。
做餃子的最后一道工序是包餃子，爸爸小心翼翼的把餃子皮拿起來(lái)，用筷子把盆里的餡放入皮里，最后把餃子皮“合攏”，這樣，一個(gè)餃子就完成了。爸爸把一個(gè)個(gè)餃子放入放餃盆里。這一個(gè)個(gè)餃子就像一顆顆璀璨的元寶。
如果想要吃到水餃，就得再煮一煮。爸爸先在鍋里放一點(diǎn)水，幾分鐘后，水燒開(kāi)了，爸爸就把水餃放入鍋內(nèi)。爸爸一次又一次的加水，幾分鐘后，香噴噴的水餃就出爐了。我嘗了一個(gè)，真好吃。爸爸、媽媽和外婆也爭(zhēng)相搶著吃，一家人臉上露出了笑容。餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，包餃子是中國(guó)的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，而如今，每當(dāng)過(guò)年的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做水餃來(lái)歡度新年。每個(gè)人也從吃餃子中體會(huì)到了家庭的和諧與幸福。
包餃子九年級(jí)（通用15篇）篇十四
每年的農(nóng)歷三十，我和爸媽總會(huì)回爺爺家過(guò)年，今年也不例外。
去年的三十，爸爸、媽媽和我來(lái)到了爺爺家過(guò)年。奶奶笑得合不攏嘴了，爺爺則干脆把搟面杖、餃片、肉餡等搬了過(guò)來(lái)，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地說(shuō)：“今天晚上，我們就包餃子吃吧！大年三十吃餃子，是來(lái)年幸福安康、財(cái)源廣進(jìn)的征兆啊。”
“好啊好啊，餃子最好吃了！我最喜歡吃了。”我高興得歡呼雀躍。
爸爸看了看我，說(shuō)：“哦，是嗎？俗話(huà)說(shuō)，不勞無(wú)獲。今天就這樣吧，要想吃餃子，就得自己包，不包就沒(méi)得吃。”
我沉默了一下，心里盤(pán)算著，不就是包餃子嘛！那太簡(jiǎn)單了，我就不信會(huì)比他們包得少！于是，我拍了拍掌，說(shuō)道：“好吧。”
說(shuō)做就做，我順手抓起一塊餃片，用筷子夾起一團(tuán)肉餡，往餃片上一堆，然后，把餃片用力的一捏。啊，怎么會(huì)這樣？只見(jiàn)肉餡兒從餃片的四面八方鉆了出來(lái)。于是，我用筷子將被擠出來(lái)的餡兒夾出放到了盆子里。然后，將破損的餃片補(bǔ)好，最后再用力將餃片壓緊。不好，又出新?tīng)顩r了：餃片怎么壓也壓不緊。這塊餃片再一次無(wú)情地被我捉弄得千瘡百孔，我只好將餃片丟到面團(tuán)里。我想，這次的失敗，是因?yàn)槿怵W太多的緣故，這好辦，我這次就少放些餡兒不就得了！于是，我就在餃片上只放了一丁點(diǎn)兒餡兒，兩手拿著餃片的兩端使勁一壓，哈哈，總算成功了！肉餡完好地呆里面了。我興致勃勃地將我做的餃子擺餃子好在簸箕里。可不擺不知道，一擺出來(lái)才知道，我做的跟爸媽的比起來(lái)，真不知要難看多少倍呢！我垂頭喪氣地將我的餃子丟到盆子里。我撓了撓頭：不就是餡兒的'問(wèn)題嘛，這次就掌握餡兒的量了。這次我用筷子掂量著夾肉餡兒，再次包了一個(gè)餃子，果然，這個(gè)餃子的大小正合適，可當(dāng)我把餃子擺時(shí)，一個(gè)個(gè)都是東倒西歪的，成了名副其實(shí)的“小丑”，再看看爸媽他們包的餃子，放在那里一排一排的，這不就是童話(huà)里的小矮人嗎？真是可愛(ài)極了！
包完了餃子，媽媽將我包的餃子煮好，端給了我。笑著說(shuō)：“來(lái)，吃吧！這是你的勞動(dòng)成果。”我苦笑著接過(guò)了這碗餃子，一碗難得的餃子，也是一碗最難看的餃子。這時(shí)，爸爸發(fā)話(huà)了：“孩子啊，其實(shí)，每件事情都必須掌握要領(lǐng)，不然，再簡(jiǎn)單的事情也會(huì)變得復(fù)雜，就像今天包餃子吧，肉餡要?jiǎng)偤线m，餃片的兩邊要往里面壓，然后再用拇指和食指將餃片的邊緣捏出花邊，這樣才能好看。”
我恍然大悟：“哦，原來(lái)是這么一回事！”
“好了，那可是說(shuō)好了的，誰(shuí)包出的餃子就誰(shuí)吃，這些餃子是你包的。”爸爸說(shuō)著，指了指那幾個(gè)難看的餃子。爺爺笑了：“你們父女倆還當(dāng)真啦？來(lái)，瑤瑤，吃這些。”
“不，不行，”爸爸揮了揮手，“說(shuō)好了的。”
“好的，爺爺，沒(méi)事的。”我安慰爺爺?shù)溃昂贸裕婧贸裕 彼麄兛吹轿译y吃的樣子，都忍不住地笑了起來(lái)。
今天，我已經(jīng)學(xué)會(huì)了包餃子。但是，三十這天包餃子的味道很不同尋常，因?yàn)檫@是我第一次包的餃子，而且讓我知道了：無(wú)論做什么事情，只要掌握了要領(lǐng)，再難的事也會(huì)變得很容易，如果沒(méi)有掌握要領(lǐng)，再容易的事也會(huì)變得很復(fù)雜。
包餃子九年級(jí)（通用15篇）篇十五
在去奶奶家的幾天，我學(xué)會(huì)了一個(gè)拿手絕活——包餃子。一起看看我是怎樣學(xué)會(huì)的吧。
有一天早上，我剛起床，就看見(jiàn)爸爸和奶奶在包餃子。奶奶搟得可真快呀，沒(méi)過(guò)多久就把幾坨像饅頭一樣的面粉搟成了一張張薄薄的面皮。爸爸則一手把搟好的面皮攤在手上，另一只手用一個(gè)勺子來(lái)鏟餡，然后抱進(jìn)面皮里。爸爸包餃子的速度也很快，他包的餃子，不但包得快，而且園鼓鼓的。看著爺爺包得那么好，又那么快，我就想自己也來(lái)試一試。于是，我征得了爺爺?shù)耐猓烷_(kāi)始包起我的餃子來(lái)。
可是，我包的餃子，不是扁了，要么就是露出了餡，才包了五個(gè)，我就有點(diǎn)灰心了。
爸爸看我灰心喪氣了，就說(shuō)：“學(xué)一樣本領(lǐng)，可不是輕易就能學(xué)會(huì)的，要付出汗水的。”
這句話(huà)讓我受到了啟發(fā)，于是我認(rèn)真地做著每一個(gè)動(dòng)作，先觀察，然后自己也學(xué)著做。一手拿著面皮托著，另一只手也用勺子鏟點(diǎn)餡往里面放，然后再裹起來(lái)，用手捏幾下，終于有一個(gè)有點(diǎn)像爺爺包的餃子了。我繼續(xù)包著，越包越好。不知不覺(jué)，我已經(jīng)包了近二十個(gè)餃子了。
中午，吃著水餃，雖然不知道那個(gè)是我自己包的，但感覺(jué)味道都很好。
那一天，我學(xué)會(huì)了包餃子了！我也是在那一天懂得了：要想有一身本領(lǐng)，就必須得付出汗水來(lái)堅(jiān)持。同時(shí)，我也理解了失敗是成功之母的含義。