折蔬菜教案大全（20篇）

教學(xué)工作計(jì)劃是教師教學(xué)的路線圖和行動(dòng)指南，可以幫助教師有計(jì)劃、有目的地進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。接下來是一些教學(xué)工作計(jì)劃的注意事項(xiàng)和注意事項(xiàng)，希望對(duì)大家有所幫助。

折蔬菜教案大全（20篇）篇一

一、請(qǐng)寶寶把小手伸進(jìn)摸箱摸一摸并猜一猜。

2、鼓勵(lì)寶寶大膽表達(dá)，老師進(jìn)行總結(jié)，豐富寶寶的詞匯。

3、師：一個(gè)是圓圓的、滑滑的；一個(gè)是長長的、麻麻的。

二、引導(dǎo)寶寶將自己摸到的蔬菜拿出來看一看，描述一下它的外形特征。

1、師：請(qǐng)寶寶看一看蔬菜娃娃是什么。它是什么顏色？長什么樣子？

2、鼓勵(lì)寶寶大膽表達(dá)，老師再次進(jìn)行總結(jié)。

3、師：西紅柿是紅紅的、圓圓的、滑滑的；黃瓜是綠綠的、長長的、麻麻的。

三、將黃瓜和西紅柿切成小塊，分發(fā)給寶寶品嘗并請(qǐng)寶寶說一說它們的味道。

師：請(qǐng)寶寶嘗嘗這兩種蔬菜的味道一樣不一樣，它們是什么味道？

折蔬菜教案大全（20篇）篇二

1.對(duì)生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認(rèn)識(shí)的蔬菜的名稱、外形特征。

2.知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實(shí)物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。

3.能大膽發(fā)表自己的看法或觀點(diǎn)。

4.通過實(shí)際操作，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手操作能力。

5.樂意與同伴合作游戲，體驗(yàn)游戲的愉悅。

1.知識(shí)準(zhǔn)備：幼兒已認(rèn)識(shí)幾種常見的蔬菜;自然角投放幾種常見的蔬菜。(胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜)。

2.物質(zhì)準(zhǔn)備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜;豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實(shí)物圖;幼兒人手一份操作圖標(biāo)、水彩筆。

一、分享交流(介紹自己帶來的蔬菜)。

1.你帶來什么蔬菜?它是什么樣子的?

幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細(xì)細(xì)的根。摸上去很光滑。

幼乙：我?guī)淼氖乔喙希蔷G色的。它長得很有特色長長彎彎的像個(gè)月亮，摸上去刺刺的。

幼丙：我?guī)淼氖遣げ耍蔷G色的'。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。

2.這些蔬菜是哪里來的?

幼：種出來的，種在土里。

分析：幼兒用已有的經(jīng)驗(yàn)回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)和描述。

二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。

1.出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。(有的長在土里;有的長在水里)。

幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。

2.小結(jié)：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。

分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的(如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可)還有小結(jié)時(shí)沒有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。

三、觀察圖片“猜影子”

1.王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜?

幼兒集體答：南瓜。

2.(南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，)觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰?(第幾個(gè)是誰?)引導(dǎo)幼兒給它們標(biāo)上數(shù)字。

幼甲：(第一個(gè)方形的)毛巾。

幼乙：床墊。

幼丙：被子。

3.驗(yàn)證幼兒猜測(cè)結(jié)果。

分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測(cè)時(shí)，跑題太遠(yuǎn)了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應(yīng)提出問題(如：毛巾、被子、床墊是菜嗎?是吃的食物嗎?)我沒能及時(shí)提出有效性的指導(dǎo)語，這就需要我平時(shí)的積累，更多的經(jīng)驗(yàn)，勤學(xué)勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。

四、辨認(rèn)各種菜，學(xué)習(xí)從菜中分辨出蔬菜。

1.南瓜爺爺帶來了幾位朋友?它們分別是什么菜?(在黑板上出示數(shù)字卡1-7和7種菜圖卡)。

幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。

2.(南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居?請(qǐng)你們幫它找找哪些是蔬菜?)引導(dǎo)幼兒猜測(cè)并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對(duì)應(yīng)的格子上畫圈。

3.共同討論：豆干是蔬菜嗎?為什么?(豆制品，是經(jīng)過加工的，不是直接長在地里的)。

4.幼兒驗(yàn)證操作圖表上的猜測(cè)結(jié)果。共有幾樣蔬菜?(用數(shù)字4表示)。

分析：本環(huán)節(jié)個(gè)別提問較少，沒有討論的基礎(chǔ)點(diǎn)。且幼兒操作練習(xí)完應(yīng)讓幼兒分享交流，驗(yàn)證結(jié)果。由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請(qǐng)幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個(gè)要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動(dòng)最大的敗筆。

五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。

1.南瓜爺爺家附近有幾棟房子?(用數(shù)字3表示)。

幼兒：有3棟房子。

師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友?

幼兒：有4樣蔬菜。

2.這么多蔬菜怎么辦?(房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦?)。

幼甲：可以兩個(gè)人一起住。

3.誰和誰擠在一起比較好?(形狀差不多，顏色差不多)。

幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。

師：為什么要讓他們一起住?

幼甲：因?yàn)樗鼈兌际情L長的。

師：還有不一樣的嗎?

幼乙：青菜和青瓜一起住?

師：為什么要讓他們一起住?

幼乙：因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的。

4.土豆和黃瓜可以放在一起，為什么?回去想想。

分析：幼兒用已有的經(jīng)驗(yàn)回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒的想法。但引導(dǎo)提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進(jìn)行分析分類，教師的引導(dǎo)語不夠簡練，有的沒能提到點(diǎn)子上。有待進(jìn)一步提高提問的有效性。

本次活動(dòng)我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動(dòng)前我們利用家長的人力資源請(qǐng)家長經(jīng)常帶孩子去菜場(chǎng)買菜，幫助認(rèn)識(shí)和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進(jìn)一步對(duì)常見蔬菜的認(rèn)識(shí)。活動(dòng)中，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認(rèn)識(shí)，讓同伴們更直觀、更真實(shí)的觀察蔬菜，并讓他們運(yùn)用自己已有的經(jīng)驗(yàn)講一講，擴(kuò)展對(duì)蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。孩子們能體現(xiàn)出生生互動(dòng)的效應(yīng)，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識(shí)。教學(xué)中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜?當(dāng)孩子們有了自己答案后，老師小結(jié)：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗(yàn)找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對(duì)蔬菜的形狀、顏色、大小進(jìn)行分析分類，從而得到經(jīng)驗(yàn)的啟發(fā)。

折蔬菜教案大全（20篇）篇三

1.了解幾種常見的蔬菜及種子。

2.嘗試對(duì)蔬菜種子進(jìn)行比較、歸類。

3.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。

4.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

(一)西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。

(二)準(zhǔn)備教師、家長、幼兒共同收集的蔬菜種子。

(三)準(zhǔn)備可讓幼兒畫蔬菜圖標(biāo)的小快紙張和水彩筆。

(一)說蔬菜比賽：教室里擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實(shí)物若干份。要求幼兒用完整語言說出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱、說對(duì)的小組領(lǐng)走一份蔬菜。

(二)觀察蔬菜：

1.引導(dǎo)幼兒把領(lǐng)回的蔬菜切開，看看橫切面是什么樣的，縱切面又是什么樣的。

2.請(qǐng)幼兒把蔬菜籽剝下來了，放在盤子里，看看這些蔬菜的種子是什么樣的。

(三)認(rèn)識(shí)種子：看一看帶來的蔬菜種子標(biāo)本是什么樣的，像什么;摸一摸，并說一說有什么感覺。

(四)種子分類：

1.請(qǐng)幼兒制作蔬菜小標(biāo)簽，貼在塑料袋上，制成種子標(biāo)本。

(五)活動(dòng)延伸：

將學(xué)習(xí)包《主題活動(dòng)、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區(qū)讓幼兒操作。

本活動(dòng)中，幼兒已積累了一些對(duì)蔬菜認(rèn)識(shí)的經(jīng)驗(yàn)，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學(xué)中，我采用了圖片和蔬菜結(jié)合的方式，讓小朋友更直觀、更真實(shí)的觀察蔬菜，并讓他們運(yùn)用自己已有的經(jīng)驗(yàn)講一講，擴(kuò)展對(duì)蔬菜的`進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。對(duì)顆粒較大的菜籽認(rèn)識(shí)較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對(duì)哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類。活動(dòng)結(jié)束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。

本活動(dòng)中幼兒已積累了一些對(duì)蔬菜認(rèn)識(shí)的經(jīng)驗(yàn)，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學(xué)中，我采用了圖片和蔬菜結(jié)合的方式，讓小朋友更直觀、更真實(shí)的觀察蔬菜，并讓他們運(yùn)用自己已有的經(jīng)驗(yàn)講一講，擴(kuò)展對(duì)蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。對(duì)顆粒較大的菜籽認(rèn)識(shí)較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對(duì)哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類。活動(dòng)結(jié)束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。

折蔬菜教案大全（20篇）篇四

1、幼兒用身體動(dòng)作有節(jié)奏的表現(xiàn)出三種蔬菜黃瓜、番茄、茄子的形象，體驗(yàn)歡快的音樂節(jié)奏。

2、幼兒在音樂活動(dòng)中，更加喜歡吃蔬菜。

3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

4、初步了解健康的小常識(shí)。

5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

活動(dòng)重點(diǎn)

用身體動(dòng)作表現(xiàn)蔬菜的形象。

活動(dòng)難點(diǎn)

合著音樂節(jié)奏表現(xiàn)。

1、布置菜市場(chǎng)場(chǎng)景。

2、嘗過黃瓜、番茄、茄子做的菜。

1、用兒歌的形式，有節(jié)奏的說說對(duì)3種蔬菜的認(rèn)識(shí)。

幼兒與教師一起用兒歌的形式買菜，踏步進(jìn)入場(chǎng)景。合著2/4拍的音樂節(jié)奏，用兒歌形式表現(xiàn)出買菜。(歌曲洗澡歌)

t：走走，走走走，跟著媽媽去買菜，小腳小腳動(dòng)起來，小手小手動(dòng)起來。

t：今天媽媽去買菜。

s：買了什么菜?

t：番茄圓又圓。

s：我愛吃番茄。

t：今天媽媽去買菜。

s：買了什么菜?

t：茄子彎又彎。

s：我愛吃茄子。

t：今天媽媽去買菜。

s：買了什么菜?

t：黃瓜長又長。

s：我愛吃黃瓜。

小結(jié):番茄、黃瓜和茄子，統(tǒng)統(tǒng)把它買回家。買回家呀買回家，統(tǒng)統(tǒng)把它買回家。(幼兒入座)

2、用簡單的動(dòng)作表現(xiàn)出三種蔬菜的形象。

(1)t：寶寶跟著媽媽到菜場(chǎng)買了哪些菜呀?

s：哦!有番茄、有茄子、還有黃瓜。

t：這些菜，你們都喜歡嗎?誰喜歡吃黃瓜?黃瓜吃在嘴里怎么樣?(脆脆的黃瓜我喜歡，我愛吃黃瓜)

t：誰喜歡吃茄子?(好樣的，祝你健康)。

t：還有什么?

s：番茄

t：番茄吃在嘴里xxxxxxxx、

s：酸酸的xxxxxxxx甜甜的xxxxxxxx

t：甜甜的番茄我喜歡，我愛吃番茄。

小結(jié)：原來，這些好看的，好吃的蔬菜你們都喜歡。

(2)t：既然那么喜歡它們，你知道茄子長什么形狀?

s：彎彎的。

t：你能不能用動(dòng)作告訴我?(幼兒用動(dòng)作表演彎彎的茄子)

小結(jié)：彎彎的茄子我喜歡，我愛吃茄子。

t：茄子寶寶我們來跳舞吧!幼兒與老師一起跟著音樂表演彎彎的茄子。

(出示番茄)

t：這是xxxxxxxx、

t：番茄長什么形狀?用動(dòng)作告訴我。小小的番茄，那大大的番茄呢?(幼兒用動(dòng)作表演小番茄、大番茄、還有最大的番茄)

t：番茄可以怎么吃?

s：番茄炒蛋xxxxxxxx、拌番茄

t：番茄炒蛋我喜歡，我愛吃番茄。

t：番茄寶寶，我們跟著音樂一起來跳舞吧!(幼兒與老師一起合著音樂跳舞)

t：媽媽還買了什么蔬菜呀?(黃瓜)

黃瓜長什么樣子，用動(dòng)作告訴我。

t：黃瓜摸在手上什么感覺呀?

s：有點(diǎn)戳人。

t：刺刺的，誰來做個(gè)刺刺的樣子。(刺刺的黃瓜我喜歡，我愛吃黃瓜)

小結(jié)：今天我們買了許多蔬菜。圓圓的番茄我喜歡，我愛吃番茄;長長的黃瓜我喜歡，我愛吃黃瓜;彎彎的茄子我喜歡，我愛吃茄子。

3、結(jié)束活動(dòng)。

蔬菜寶寶，我們跟著音樂跳起來吧!幼兒根據(jù)老師出示的蔬菜寶寶合著音樂有節(jié)奏的進(jìn)行表演。

在本節(jié)活動(dòng)中所有的孩子都能跟著我的思維，我的動(dòng)作進(jìn)行表演、展示，孩子和我能夠很好的融合在了一起，非常的好。在試上時(shí)，我想通過自己形象的肢體動(dòng)作讓孩子了解、表現(xiàn)黃瓜"刺刺"的特征。但有的孩子并沒有懂得，只是跟在后面一味的模仿。聽課老師們建議我先讓孩子自己來表現(xiàn)刺刺的樣子，若孩子不能很到位的表現(xiàn)，教師再幫忙，這一建議，進(jìn)一步突出孩子的主體性。再次進(jìn)行活動(dòng)時(shí)，我讓孩子自己來表現(xiàn)刺刺的樣子，孩子們一個(gè)個(gè)都做得唯妙唯俏，非常的棒。整個(gè)過程中我都一直在鼓勵(lì)孩子用不同的動(dòng)作形象表現(xiàn)三種蔬菜，同樣，我舞蹈中的動(dòng)作全部來自于孩子。整個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)清晰、層層相扣，很好的體現(xiàn)出游戲化教學(xué)和以孩子為主體的教學(xué)。

折蔬菜教案大全（20篇）篇五

現(xiàn)代人的健康飲食總是少不了蔬菜的身影，很多人都以為只要吃進(jìn)肚子里就行了，為數(shù)很少的人知道不科學(xué)的食用方法卻可以導(dǎo)致疾病的發(fā)生。以下為大家總結(jié)出十種蔬菜的錯(cuò)誤吃法。

1.經(jīng)常在餐前吃西紅柿。

西紅柿應(yīng)該在餐后再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴(kuò)張，使寶寶產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀。

2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬。

不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因?yàn)椋}卜中含有能夠破壞維生素c的酵素，會(huì)把蘿卜中的維生素c完全破壞掉。

3.過量食用胡蘿卜素。

雖然胡蘿卜素對(duì)寶寶很有營養(yǎng)，但也要注意適量食用。寶寶過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿卜血癥，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實(shí)，還伴有夜驚、啼哭、說夢(mèng)話等表現(xiàn)。

4.香菇洗得太干凈或用水浸泡。

香菇的營養(yǎng)被洗沒了。

香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素d。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會(huì)損失很多營養(yǎng)成分。煮蘑菇時(shí)也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養(yǎng)損失。

5.吃未炒熟的豆芽菜。

豆芽質(zhì)嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，但吃時(shí)一定要炒熟。不然，食用后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng)。

6.給寶寶過多地吃菠菜。

菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶過多吃。草酸在人體內(nèi)會(huì)與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良，還會(huì)影響智力發(fā)育。

7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜。

苦瓜中的草酸會(huì)妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補(bǔ)充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。

8.韭菜做熟后存放過久。

韭菜隔夜變成毒。

韭菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，引起毒性反應(yīng)。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。

9.把綠葉蔬菜長時(shí)間地燜煮著吃。

綠葉蔬菜在烹調(diào)時(shí)不宜長時(shí)間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。

10.速凍蔬菜煮得時(shí)間過長。

速凍蔬菜類大多已經(jīng)被涮過，不必煮得時(shí)間過長，不然就會(huì)爛掉，喪失很多營養(yǎng)。

折蔬菜教案大全（20篇）篇六

教學(xué)目標(biāo):。

區(qū)分常見蔬菜的食用部位。

了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜營養(yǎng)好。

教學(xué)準(zhǔn)備：

（認(rèn)知準(zhǔn)備）已認(rèn)識(shí)了常見蔬菜。

(材料準(zhǔn)備)圖片。

重點(diǎn)與難點(diǎn)：知道蔬菜的不同食用部位。

教學(xué)過程：

說說自己喜歡的蔬菜。

“我們每個(gè)人每天都要吃蔬菜，你喜歡吃什么蔬菜？為什么？”

小結(jié)：蔬菜有很多的維生素，礦物質(zhì)，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜營養(yǎng)好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。

按蔬菜的不同部位分類。

“你們愛吃的蔬菜品種真多，誰知道蘿卜的什么部位可以吃？”

“蘿卜的根是可以吃的。”

“其實(shí)不同的蔬菜吃的是不同部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實(shí)，有的是吃莖/葉，還有的是吃根，（邊說邊出示分類筐和蔬菜）這里有很多蔬菜，它們的什么部位可以吃呢？”

小結(jié)：食用種子：毛豆、花生。

食用莖/葉：菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、油菜、韭菜、小白菜等。

食用根：蘿卜、胡蘿卜、土豆、番薯等。

食用花：西蘭花、花菜等。

食用果實(shí)：西紅柿、辣椒、黃瓜、絲瓜、南瓜和茄子等。

西蘭花和花菜的莖和花可以吃。

樣樣蔬菜都要吃。

“這么多蔬菜可以怎么吃？媽媽是怎么燒給你們吃的？”

“蔬菜的做法很多，可以炒、煮、拌、放在湯里……還可以把很多不同的蔬菜放在一起，放一些色拉醬，拌一拌，做成蔬菜色拉，香甜可口，好吃極了，回家可以讓媽媽做一做，品嘗一下。”

“蔬菜的營養(yǎng)很豐富，能讓每個(gè)人的身體健康成長，所以我們要多吃蔬菜，而且樣樣蔬菜都要吃，可不能挑食喲！”

操作包《什么部位可以吃》。

折蔬菜教案大全（20篇）篇七

可能你已經(jīng)聽說過有些蔬菜生吃最有營養(yǎng)，但生吃蔬菜也要講究科學(xué)吃法。想成為蔬菜達(dá)人？那么，一定要看看以下這些tips.將告訴你怎么吃蔬菜最有營養(yǎng)，下面我們要講幾個(gè)小貼士，都是教你怎樣挑著吃蔬菜的。

很多蔬菜的味道會(huì)因?yàn)槭卟诵《兜栏酉闾穑医】岛锰幰灿绕涠唷Ｈ缧》选⑿『}卜等，在很多大超市和專門食品店都會(huì)找到這些小類的食物。

2、蔬菜中加點(diǎn)油。

對(duì)脂肪的恐懼讓我們總是覺得離油越遠(yuǎn)越好，但是，一些健康的油，如有益于心臟的橄欖油可以讓蔬菜變得更美味，每天三到五份蔬菜的健康目的也更容易達(dá)到。烤西蘭花的時(shí)候滴上幾滴橄欖油，再加上鹽和胡椒粉。

3、生蔬菜蘸點(diǎn)東西。

隙或看電視時(shí)吃點(diǎn)。

4、拌蔬菜時(shí)加點(diǎn)奶酪。

適度的奶酪沙司會(huì)使西蘭花或菜花變得更有味，或在綠豆、菠菜和甘藍(lán)中加入一點(diǎn)你最喜歡的奶酪。

5、燙菜以減少苦味。

歐洲人總會(huì)納悶為什么亞洲人可以吃那么多的蔬菜，包括味道濃重的西蘭花，這是因?yàn)閬喼奕藢?duì)苦味的`敏感度沒有白種人那么強(qiáng)，真正的秘密是因?yàn)閬喼奕讼矚g燙菜。把蔬菜蒸或煮30到60秒，然后撈出來泡進(jìn)冷水中，苦味就會(huì)減少。

6、把芽甘藍(lán)放到微波爐中。

如果你覺得芽甘藍(lán)味道不好，可以斜切成片，加點(diǎn)水和黃油，放到微波爐中，拿出來后再放入一些蒿子。

7、滴橄欖油以巧妙處理洋蔥。

洋蔥家族，如大蔥、大蒜富含抗癌的混合物，但是由于其濃烈的味道，很多人都非常討厭吃。在切好的大蔥或洋蔥中滴入一些橄欖油，用箔包起來，氣味就沒有那么濃烈了。

8、買熟番茄。

冬天的溫室的番茄顏色看起來不如夏天的那么鮮艷，一定要買成熟后摘下的番茄，在專門的食品店買，或在番茄旺季購買，因?yàn)樯姆咽强酀摹?/p>

9、蔬菜要和水果分開放。

胡蘿卜、南瓜和一些藥草如果和水果放在一起，味道會(huì)受到影響。而十字花科植物，如菜花和大白菜如果和水果放在一起，會(huì)迅速變黃變軟。

10、不吃苦茄子。

很多人都知道太熟的茄子會(huì)苦，但是茄子的大小并沒有關(guān)系。買茄子的時(shí)候，如果你的拇指在茄子上留下的凹痕不能反彈，那么這個(gè)茄子應(yīng)該是苦的，即使是很小的一顆。要進(jìn)一步確定，檢查茄子的“肚臍”:花落的時(shí)候會(huì)在“肚臍”上留下橢圓或圓形的痕跡，選擇橢圓形的，因?yàn)閳A形的籽多肉少。要減少茄子的苦味，可以把切好的茄子在鹽水中泡半個(gè)小時(shí)。

折蔬菜教案大全（20篇）篇八

1、能嘗試用胡蘿卜、藕、甜椒、黃瓜、土豆等蔬菜的橫截面，蘸上顏料進(jìn)行印畫，初步感知印畫的方法。

2、通過蔬菜印畫，感受這種特殊畫法的樂趣，豐富幼兒的想象。

3、養(yǎng)成物歸原處的習(xí)慣。

4、引導(dǎo)孩子們?cè)诨顒?dòng)結(jié)束后把自己的繪畫材料分類擺放，養(yǎng)成良好習(xí)慣。

5、對(duì)方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫，能大膽表述自己的想法。

1、材料：藕、蘿卜、胡蘿卜、花菜、蔥頭、辣椒等蔬菜，紅黃藍(lán)綠顏料和漿糊，做成基本顏色色糊，調(diào)色盤5個(gè)，濕手帕5塊，長方形圓形的紙若干。

2、教師用蔬菜橫切面印好的“漂亮桌布”。

感受印畫的樂趣。學(xué)習(xí)印畫的方法。

一、通過談話，豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。

1、今天有很多蔬菜寶寶來到了我們中班活動(dòng)室里，你們想認(rèn)識(shí)它們嗎？（想）那現(xiàn)在老師就把它們請(qǐng)出來吧！（逐一出示蔬菜，幼兒回答。）

二、教師示范講解用蔬菜印章制作漂亮的桌布。

1、蔬菜寶寶變的的魔術(shù)真好玩，你們想知道他們是怎么變的嗎？

2、出示印畫材料讓幼兒認(rèn)識(shí)。

3、幼兒探索蔬菜印畫的方法。

選一個(gè)蔬菜寶寶，蘸上色糊，然后蓋在紙上，用手用力按壓，蔬菜寶寶的魔術(shù)就變出來了。

想換一種蔬菜怎么辦？（引導(dǎo)幼兒要把蔬菜印章物歸原處。）

教師小結(jié)：印的時(shí)間要留長一些，并且要用力壓，不能將顏色重疊印，印完一個(gè)要等它晾一會(huì)兒，不碰到它。

三、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。

1、蔬菜蓋大印――制作漂亮的桌布。

（1）小朋友們，你們想幫蔬菜寶寶變魔術(shù)嗎？那我們輕輕回到位置上幫蔬菜寶寶去變一下吧！

（2）幼兒自選方形或圓形的紙張當(dāng)桌布。鼓勵(lì)幼兒選擇兩種以上的蔬菜印章和顏料印畫，提醒幼兒畫完后把蔬菜印章放回原處。

2、幼兒再次嘗試，學(xué)習(xí)印畫方法。

四、展示作品，欣賞漂亮的桌布。

1、將幼兒印蓋的“漂亮的桌布”展示在主題墻上，供幼兒欣賞。

2、你喜歡哪一塊桌布？為什么？猜一猜都是用什么蔬菜印的？

玩區(qū)角活動(dòng)時(shí)，教師可指導(dǎo)幼兒用蔬菜做出各種小動(dòng)物，如：小羊、小狗、小貓等。

活動(dòng)結(jié)束后，我總結(jié)出了幾個(gè)不足之處：

1、在材料準(zhǔn)備方面欠缺考慮。剛剛升入中班的孩子，對(duì)于顏料的特性、運(yùn)用并不那么熟知，常會(huì)出現(xiàn)顏料到處撒的情況，而教師完全可以減少這種情況的發(fā)生：在調(diào)好的顏料盆中墊上餐巾紙或者棉花即可。

2、對(duì)孩子的能力估計(jì)不足，細(xì)節(jié)考慮得不周全。在講解如何印畫時(shí)，我強(qiáng)調(diào)了拿起蔬菜印章后要在盆子的邊上靠一靠，讓顏料瀝干。看似很簡單的動(dòng)作，卻有部分孩子不會(huì)做。如果在示范的時(shí)候能夠引導(dǎo)孩子跟著一起練一練這個(gè)動(dòng)作的話，可能效果會(huì)好一些。當(dāng)然，也有可能是孩子過于興奮，急于印畫，而忽略了這一步，導(dǎo)致畫面滴到了顏料。

另外，發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子在印花時(shí)習(xí)慣于將圖案排成一排，這樣對(duì)于整幅畫的效果是有影響的。孩子對(duì)于如何對(duì)畫面進(jìn)行布局還不清楚，當(dāng)然，在發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象后，我也適當(dāng)提醒他們，找空的地方印，盡量不要讓圖案排得那么整齊，這也是我在講解的時(shí)候沒有考慮到的。

本次活動(dòng)注重的是孩子對(duì)用蔬菜印畫的奇特感受，注重的是參與活動(dòng)的過程，而不是結(jié)果。當(dāng)然，類似的活動(dòng)也應(yīng)注意對(duì)孩子技能的培養(yǎng)、操作習(xí)慣的培養(yǎng)等，這些也可在一日活動(dòng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)中滲透，如區(qū)域游戲等，小組指導(dǎo)要比集體指導(dǎo)更為有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動(dòng)的過程中孩子就可以充分發(fā)揮想象、創(chuàng)造力，充分體驗(yàn)藝術(shù)活動(dòng)帶來的各種樂趣了。

折蔬菜教案大全（20篇）篇九

1、熟悉常見的蔬菜，學(xué)習(xí)兒歌。

2、通過買賣活動(dòng)，嘗試改編兒歌。

3、鼓勵(lì)幼兒大膽仿編兒歌，根據(jù)兒歌內(nèi)容用恰當(dāng)?shù)膭?dòng)作表現(xiàn)。

4、讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現(xiàn)自己。

5、在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

蔬菜若干

一、引出活動(dòng)

教師手拿一袋蔬菜進(jìn)入教室。

師：今天菜場(chǎng)大開門，小白兔要賣蔬菜了，老師忙著幫忙擺攤呢！教師擺放蔬菜，并一一詢問幼兒其菜名。（按兒歌內(nèi)容擺放）

二、談話活動(dòng)（出示小白兔布偶）

1、 師：小白兔很動(dòng)腦筋，它還編了一個(gè)好聽的兒歌來招攬生意，你們想不想一起來聽一聽啊？（講述兒歌）

2、 師：我們小朋友想不想和小白兔一樣能干啊？我們也來說說看好嗎？（幼兒的講述若有困難，則再來一次）

3、 師：小動(dòng)物聽到了兒歌，都去買蔬菜了，你們想不想也去買啊？

要求：買好后神氣的坐在位子上，我要請(qǐng)能干的小朋友報(bào)出菜名。

三、游戲活動(dòng)（買賣蔬菜）

1、 師：找人少的地方去買菜，我們是講文明、懂禮貌的好孩子。

2、 師：哪個(gè)能干的小朋友告訴我，你買到了什么蔬菜？（重復(fù)2到3次）

3、 師：誰能把自己買到的蔬菜，也編進(jìn)小白兔的兒歌里？（若小朋友編不了時(shí)，教師自己編一個(gè)。重復(fù)2到3次）

四、講評(píng)活動(dòng)

活動(dòng)反思：

在整個(gè)活動(dòng)過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性，充分調(diào)動(dòng)了幼兒的主動(dòng)性、積極性，從而培養(yǎng)了幼兒不挑食、不浪費(fèi)的好習(xí)慣。

折蔬菜教案大全（20篇）篇十

蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對(duì)于幼兒來說更是他們健康成長的物質(zhì)來源。

蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無組織、未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺重組的方式對(duì)待蔬菜時(shí)，他們會(huì)十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展――由模糊的、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的.主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。

1、請(qǐng)幼兒收集蔬菜圖片，在活動(dòng)室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。

2、將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

3、與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識(shí)。

4、展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營養(yǎng)說明的掛圖。

1、經(jīng)常帶孩子到菜場(chǎng)去買菜，幫助孩子認(rèn)識(shí)和了解蔬菜。

2、在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。

3、與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對(duì)人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。

1、喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各

種蔬菜都有營養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。

2、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。

活動(dòng)一：蔬菜一家子

活動(dòng)名稱：蔬菜一家子

1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。

2、感受蔬菜的多種多樣。

擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。

（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳眨业萌?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會(huì)兒我的孩子都要為我慶祝生日。”

（2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒。”辣椒媽媽：“我是綠綠、長長的辣椒。”辣椒娃娃：“我是紅紅的、光光的小辣椒寶寶。”青菜奶奶：“歡迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂！”青菜奶奶：“謝謝，請(qǐng)坐請(qǐng)坐。”

（1）猜猜還會(huì)有哪些蔬菜會(huì)來給青菜奶奶慶祝生日呢？

（2）幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細(xì)細(xì)長長的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。

（1）幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。

（2）說說自己打扮的是誰。

（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。

（2）幼兒扮演蔬菜娃娃。

（3）在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、說說、互相交流。

1、在情境化的游戲中，體會(huì)蔬菜與人們生活的關(guān)系。

2、培養(yǎng)幼兒動(dòng)作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。

蔬菜玩具；樂曲“我是小司機(jī)”；紅綠燈標(biāo)記各一。

（1）幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進(jìn)場(chǎng)。

（2）幼兒模仿司機(jī)開車的動(dòng)作，在場(chǎng)地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。

（1）聽到教師的口令，小司機(jī)集中。

（2）今天，我接到電話，小動(dòng)物們要請(qǐng)我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯(cuò)了。

（3）小司機(jī)根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中。

（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內(nèi)），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)祝那牡貙⑻}卜放置在其他幼兒背后。

（2）游戲反復(fù)進(jìn)行。

1、借助故事片中神奇人想像，引導(dǎo)幼兒關(guān)注蔬菜的顏色特征和作用。

2、能根據(jù)故事的情節(jié)線索進(jìn)行大膽的仿編，自主表達(dá)。

1、故事磁帶，掛圖第15號(hào)。

2、教師自制奶牛圖片每組一張。

3、各種蔬菜若干。

（1）出示“神奇的牛”。這是誰？奶牛有什么特殊的本領(lǐng)？（擠出牛奶）

（2）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。

（1）出示掛圖。牛大叔帶來的奶牛有什么神奇的地方？

（2）小動(dòng)物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象？

（3）小動(dòng)物能變回原來的顏色嗎？怎么變？

（4）小動(dòng)物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？

（1）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。

（2）幼兒自由扮演一種小動(dòng)物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。

（3）教師巡回觀察，對(duì)幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。

1、在生動(dòng)活潑的表演性活動(dòng)中，了解菜的特點(diǎn)。

2、在多聲部的朗誦中學(xué)習(xí)聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。

1、雞蛋、母雞、青菜、魚等作品中有關(guān)的菜的圖片。

2、音樂磁帶。

（1）你們?nèi)ミ^菜場(chǎng)嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個(gè)孩子今天要去買菜了，你們聽！

（2）學(xué)習(xí)有節(jié)奏地朗誦歌詞。

（1）第一段、第三段一起表演。

（2）第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。

（3）菜場(chǎng)里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時(shí)候一種一種介紹，有時(shí)候一口氣介紹幾種。

（4）嘗試兩個(gè)聲部輪流表演，要求一個(gè)聲部表演完了，另一個(gè)聲部馬上接上。

（5）嘗試兩個(gè)聲部同時(shí)表演，要求每一個(gè)聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個(gè)聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。

（6）引導(dǎo)幼兒邊表演，邊傾聽聲音的效果。

1、通過觀察、勞動(dòng)、品嘗，讓幼兒認(rèn)識(shí)玉米及玉米食品。

2、學(xué)著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)。

各類玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

（2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，

（4）嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。

（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根據(jù)每個(gè)人不同的口味放佐料。

（1）想不想試試把玉米粒剝下來？怎么剝呢？

（2）嘗試用各種方法剝玉米。

（3）交流不同剝法。

能感知5以內(nèi)的數(shù)量，認(rèn)識(shí)數(shù)字5。

5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為1――5。

提供不同的小動(dòng)物卡片，標(biāo)有數(shù)字。幼兒活動(dòng)材料第9頁。

――提供小動(dòng)物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應(yīng)數(shù)量的蔬菜。

――復(fù)習(xí)數(shù)字1、2、3、4，說說我給誰送的菜，有多少。

――翻到5的動(dòng)物的卡片，說說5像什么，可以代表什么。

――給小動(dòng)物送菜。要求在原來的基礎(chǔ)上添畫，使之變成5樣蔬菜。

學(xué)說幾添上幾就是5。

找找自己的身上或活動(dòng)室里有那些東西可以用5來表示。

――做幼兒活動(dòng)材料上的練習(xí)。

1、在揀菜的過程在進(jìn)行分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。

2、在種植過程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營養(yǎng)，幫助植物生長。

1、韭菜、大蔥、蔥

2、筐若干個(gè)

3、小花盆

――（出示一筐菜）菜場(chǎng)一早送來許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來了許多麻煩。請(qǐng)小朋友幫忙，把這些菜分開放在各自的籮筐里。

――幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。

――討論：為什么要這樣分開擺放？

――引導(dǎo)幼兒說出三種蔬菜的不同特征。說說誰象哥哥，誰象弟弟，誰象妹妹。

――韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。

――取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。

――把它種在同一花盆中，比比誰長得高。

1、知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

2、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂趣。

1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。

2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。

3、幼兒活動(dòng)材料13―14頁。

1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。

（1）出示芹菜寶寶。這是誰呀？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？

（2）幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。

2、了解吃芹菜的好處。

（1）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？

（2）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺？

（3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

（4）請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對(duì)人體的好處。

3、了解芹菜的多種吃法。

（1）這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？

（2）教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：

芹菜去根、去葉――洗凈――用開水燙一下――切碎――放少許鹽、糖、蔥、姜――與肉末一起拌勻――包餃子。

（3）幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。

當(dāng)然，中班幼兒的探索型主題活動(dòng)的開展，在考慮幼兒的表現(xiàn)放在首位的同時(shí)，也需要教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)與幫助。因?yàn)橹邪嘤變寒吘贡炔簧洗蟀嘤變旱哪芰ΑＲ虼耍谥黝}開展中，需要教師更多的支持，在教師引導(dǎo)的前提下，再讓幼兒的主動(dòng)性，積極性充分的調(diào)動(dòng)起來。同時(shí)，教師要更好的發(fā)揮每位家長的作用，讓每位幼兒的探索活動(dòng)都在家園共同配合下開展，那對(duì)孩子的發(fā)展才是更好的。

折蔬菜教案大全（20篇）篇十一

2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

3、引導(dǎo)孩子樂于接受治療。鼓勵(lì)、培養(yǎng)小朋友不怕打針的勇敢精神。

4、知道檢查身體的重要性。

1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)。

2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子。

3、豐富詞匯：維生素。

買菜、認(rèn)識(shí)、了解常見蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理、針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

1、進(jìn)超市、《買菜》音樂導(dǎo)入。

師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)。

師：請(qǐng)把你買的菜放在桌子上，排好。

師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)。

師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因?yàn)樯眢w里缺少了va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。

師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。

師：小朋友平時(shí)都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個(gè)菜嘗嘗好吧。

烹飪過程(介紹大蒜的營養(yǎng))對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。

班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識(shí)的.還不少，在活動(dòng)中我通過讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對(duì)幼兒來說確實(shí)難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。

折蔬菜教案大全（20篇）篇十二

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解蔬菜湯的制作過程，合作創(chuàng)編四拍子的節(jié)奏型。

2、感知音樂的特點(diǎn)，能夠根據(jù)樂器音色編配演奏方案，學(xué)習(xí)看指揮演奏。

3、大膽自信地體驗(yàn)和表現(xiàn)音樂的情感。

活動(dòng)重點(diǎn)：

感知音樂特點(diǎn)，學(xué)習(xí)合作創(chuàng)編各種四拍子的節(jié)奏型。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、實(shí)物：青菜、刀、砧板。

2、節(jié)奏卡若干，圖譜、幼兒操作用節(jié)奏卡、即時(shí)貼等。

3、音樂、圓舞板和小鈴若干。

教學(xué)過程：

1、談話導(dǎo)入，引起興趣。

師；今天我們玩?zhèn)€小廚師的游戲，一起來學(xué)做美味營養(yǎng)的蔬菜湯。

提問：用什么來做蔬菜湯？

出示青菜并提問：老師這里準(zhǔn)備了青菜，是不是把它直接放進(jìn)湯里煮？該怎么做？

根據(jù)幼兒回答，教師切青菜并提示幼兒注意聽切菜時(shí)發(fā)出的聲音。

提問：剛才，老師在切青菜時(shí)，發(fā)出了什么樣的節(jié)奏？你能用拍手的方式把它模仿出來嗎？

幼兒練習(xí)節(jié)奏型，教師出示節(jié)奏卡，并告訴幼兒認(rèn)讀方式。

2、探索發(fā)現(xiàn)切菜的各種節(jié)奏。

師；小朋友你有和我不一樣的四拍子的切菜節(jié)奏呢？請(qǐng)你找個(gè)好朋友，兩人一組創(chuàng)造發(fā)明和我不一樣的切菜節(jié)奏，并且記錄在節(jié)奏卡上。

幼兒操作，老師指導(dǎo)。

展示幼兒的節(jié)奏型，并請(qǐng)幼兒上來個(gè)別練習(xí)或者集體練習(xí)。

3、選用幼兒創(chuàng)編的節(jié)奏型為三種蔬菜配上不同的切菜節(jié)奏。

師：做蔬菜湯需要許多的蔬菜，這里還有些沒切呢。剛才，有幾組小朋友都發(fā)明這種切菜節(jié)奏，看來大家都很喜歡這個(gè)節(jié)奏，那么就用這種節(jié)奏型切黃瓜吧。

師：胡蘿卜用哪個(gè)節(jié)奏來切呢？好的，讓我們一起用這個(gè)節(jié)奏來試試。

師：你們覺得哪個(gè)節(jié)奏最快？看看小廚師們能不能用這個(gè)節(jié)奏把芹菜切得又快又好。

4、聽a段音樂，完整練習(xí)三種節(jié)奏型。

師：我們來一邊聽音樂一邊練習(xí)一下切菜的節(jié)奏。

師：菜都切好了，接下來該怎么做？對(duì)，把蔬菜有節(jié)奏地放進(jìn)鍋里去。教師出示節(jié)奏卡，貼到圖譜上。

5、欣賞b段音樂，練習(xí)攪拌的節(jié)奏。

師：蔬菜放進(jìn)湯里，是不是不管它了？聽聽音樂里的小廚師在干什么？

師：小廚師是怎么攪拌的'？

出示圖譜，引導(dǎo)觀察：你覺得哪個(gè)是慢慢地?cái)嚢瑁膫€(gè)是快快地?cái)嚢瑁繛槭裁础?/p>

幼兒完整練習(xí)。聽音樂練習(xí)一遍。

6、創(chuàng)編結(jié)尾部分。

美味營養(yǎng)的蔬菜湯做好了，小廚師們高興嗎？讓我們一起用快樂的節(jié)奏來慶祝一下。在圖譜上貼上節(jié)奏型，并練習(xí)。

7、完整練習(xí)。

師：小廚師們真棒，學(xué)會(huì)了做蔬菜湯。讓我們?cè)賮砘叵胍幌略趺醋龅摹?/p>

8、樂器演奏。

師：小廚師們都會(huì)做蔬菜湯了，小樂器們也想學(xué)，我們來教教他們吧。請(qǐng)你去找一個(gè)小樂器來當(dāng)它的老師。

幼兒分部練習(xí)，老師指導(dǎo)。然后再聽音樂完整演奏。

9、老師小結(jié)。

師：小樂器們也會(huì)做蔬菜湯了。等一會(huì)兒，請(qǐng)你和好朋友交換樂器，讓它們能把蔬菜湯做得更好吃。回家之后也別忘了教教爸爸媽媽做這道蔬菜湯哦，它能讓小朋友的身體更健康。

折蔬菜教案大全（20篇）篇十三

幼兒教育:。

一、通過適當(dāng)?shù)姆椒▽?duì)寶寶講解吃蔬菜的好處例如在識(shí)字、看圖、看電視的時(shí)候，向?qū)殞毿麄魇卟藢?duì)寶寶健康和健美的好處。

二、通過激勵(lì)的方法鼓勵(lì)寶寶吃蔬菜當(dāng)寶寶吃了蔬菜后就給予表揚(yáng)、鼓勵(lì)，以增加寶寶吃蔬菜的積極性。

三、采用適當(dāng)?shù)?加工、烹調(diào)方法家長要把菜切得細(xì)小一點(diǎn)，再搭配一些有鮮味的肉、魚等(不要加味精)一起烹，并經(jīng)常更換品種，使其成為色、香、味、形俱全的菜肴，才能提高寶寶吃蔬菜的興趣。

四、選擇寶寶感興趣的品種。如果發(fā)現(xiàn)寶寶對(duì)某種蔬菜感興趣(包括形狀、顏色等)那么就專門為寶寶做這個(gè)菜，既滿足了寶寶的好奇心，又讓寶寶吃了蔬菜。

五、吃一些生蔬菜可以給寶寶吃一些質(zhì)量好，沒污染的西紅柿、黃瓜、蘿卜、甜椒等或做成涼拌菜，它們常會(huì)因水分多，口感脆而被寶寶接受。

六、吃帶蔬菜的包子、餛飩、餃子，如果寶寶樂意吃面食，就在餡料中加入切細(xì)的韭菜、薺菜等蔬菜。

七、家長帶頭吃蔬菜。

八、讓寶寶參與做菜。家長可以鼓勵(lì)寶寶與自己一起擇菜，洗菜，在吃飯時(shí)，向同桌的人推薦吃寶寶動(dòng)手加工的蔬菜，讓寶寶有成就感，使寶寶逐漸親近蔬菜。

折蔬菜教案大全（20篇）篇十四

蔬菜是孩子們?nèi)粘Ｉ钪忻刻於家佑|到的，很多孩子更會(huì)頭頭是道地說：蔬菜很有營養(yǎng)的，多吃蔬菜身體好!而實(shí)際上我們卻不難發(fā)現(xiàn)，孩子們無論是對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)程度還是對(duì)蔬菜的喜愛程度都是很不夠的，很多孩子只能說出兩三種最常見的蔬菜的名稱，很多的孩子用餐時(shí)會(huì)悄悄地把蔬菜撥在一邊……那么如何喚起幼兒對(duì)蔬菜寶寶的喜愛之情，使幼兒在寬松、自然、快樂的情境中了解蔬菜的主要外型特征和營養(yǎng)價(jià)值?于是"香香的蔬菜我最愛"這一主題便產(chǎn)生了。依據(jù)中班幼兒的認(rèn)知風(fēng)格和年齡特點(diǎn)，我們?cè)谥黝}開展的過程中更多地關(guān)注了幼兒的自主建構(gòu)和真實(shí)體驗(yàn)。通過和爸爸媽媽上菜場(chǎng)、去食堂幫廚、學(xué)做小廚師、蔬菜造型、蔬菜拼盆、蔬菜品嘗會(huì)等一系列的活動(dòng)，讓幼兒在真實(shí)體驗(yàn)、自主學(xué)習(xí)、快樂分享的`一個(gè)個(gè)活動(dòng)中，充分感知了解蔬菜的不同種類、色彩、形態(tài)、口味等等。為了能使幼兒在自主、開放的活動(dòng)中獲得積極的情感體驗(yàn)，滿足他們表達(dá)與表現(xiàn)的心理需求。我設(shè)計(jì)了本次的綜合活動(dòng)"香香的蔬菜我最愛"本次活動(dòng)的目標(biāo)是：

1、能較完整地說出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱和主要特征，進(jìn)一步感受蔬菜的多種多樣。

2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂意表現(xiàn)和交流。

3、懂得多吃蔬菜營養(yǎng)好，樣樣蔬菜都要吃。

本次活動(dòng)，我主要是在歸納提升幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒自主的選擇運(yùn)用各類材料，通過找一找蔬菜朋友、裝扮美麗的蔬菜寶寶、介紹交流、品嘗共享等一個(gè)個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)，幫助幼兒在與環(huán)境、材料互動(dòng)的過程中大膽表現(xiàn)、自主交流、共享成功。

1、能較完整地說出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱和主要特征，進(jìn)一步感受蔬菜的多種多樣。

2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂意表現(xiàn)和交流。

3、懂得多吃蔬菜營養(yǎng)好，樣樣蔬菜都愛吃。

4、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。

5、讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。

1、幼兒已裝扮好的各種蔬菜寶寶。

2、大屏幕、電腦、碟片。

3、蔬菜胸卡若干、各類披肩、紙盒、頭飾、圍巾等裝扮用品若干。

4、盤子、燒好的蔬菜若干，紙巾等。

(一)找個(gè)蔬菜朋友：

1、師：哎呀!快來看，這里有好多好多的蔬菜寶寶，我們快來抱抱它們，和蔬菜寶寶說說話!

引導(dǎo)每個(gè)幼兒自己去找一個(gè)蔬菜寶寶做朋友，把它請(qǐng)回家。(幼兒自由選擇已裝扮好的蔬菜寶寶)。

2、鼓勵(lì)幼兒同伴間互相交流：和好朋友說一說，我請(qǐng)到了***蔬菜寶寶。

3、提問：你請(qǐng)到的蔬菜寶寶是誰?你為什么喜歡它?

(二)觀看錄像：

1、師：今天我還請(qǐng)來了蔬菜家族的新成員，我們一起來看看吧。

2、幼兒觀看錄像，幫助幼兒初步了解現(xiàn)代化的種植工藝，感受蔬菜的多種多樣。

引導(dǎo)幼兒討論：這些蔬菜寶寶和我們平時(shí)看見的有什么地方不一樣呢?

師小結(jié)：原來還有很多蔬菜寶寶是我們沒有見過的，叔叔阿姨們給它們穿上了漂亮的新衣服，蔬菜寶寶可高興了。

(三)裝扮蔬菜寶寶：

1、大家這么喜歡蔬菜寶寶，今天我們也來把自己變成漂亮的蔬菜寶寶，好嗎?

3、幼兒自由裝扮自己，師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒大膽想象、互相幫助。

4、鼓勵(lì)幼兒自由結(jié)伴相互介紹：我是**寶寶，我長得怎么樣……。

5、請(qǐng)個(gè)別幼兒介紹自己。

(四)游戲：配菜引導(dǎo)幼兒自由結(jié)伴，找其他的蔬菜朋友配對(duì)，把蔬菜炒得香香的。引導(dǎo)幼兒說出根據(jù)自己找的朋友說出菜名，如：炒炒炒，炒小菜，青菜炒蘑菇，味道好極了。

(五)快樂的分享活動(dòng)：

小菜燒好嘍!大家快來嘗一嘗!(幼兒品嘗各類蔬菜)。

活動(dòng)形式符合幼兒好奇、好動(dòng)的心理特征。給幼兒提供豐富的物質(zhì)環(huán)境，刺激幼兒去感受美和表現(xiàn)美。“興趣是最好的老師”，幼兒心理發(fā)展的特點(diǎn)是好動(dòng)，對(duì)一切事物充滿了好奇心，求知欲望強(qiáng)烈。及時(shí)表揚(yáng)幼兒的點(diǎn)滴進(jìn)步，肯定和鼓勵(lì)幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能。

折蔬菜教案大全（20篇）篇十五

活動(dòng)目標(biāo)：

1、區(qū)分常見蔬菜的實(shí)用部位。

2、了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜營養(yǎng)好。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、操作角：第一組：芹菜、蘿卜、西紅柿、花菜、蠶豆；第二組：胡蘿卜、芹菜、辣椒、花菜；第三組：卷心菜、土豆、辣椒、花菜、蘿卜；第四組：菠菜、土豆、花菜、毛豆、蘿卜。

2、在每個(gè)操作角中，放上分別貼有根、莖、葉、果實(shí)、花、種子的筐子。

3、記錄表、筆。

4、見操作材料包“什么部位可以吃”

活動(dòng)過程：

一、回憶買菜（進(jìn)一步復(fù)習(xí)鞏固《菜場(chǎng)》）。

1、討論：你在菜場(chǎng)買了什么菜？

2、復(fù)習(xí)歌曲《菜場(chǎng)》。

3、將幼兒所說的蔬菜品種編入歌曲《菜場(chǎng)》的歌詞中。

二、揀菜（能根據(jù)實(shí)用部位進(jìn)行分菜）。

1、討論：買了這么多菜，是不是現(xiàn)在就可以吃了？為什么？

2、幼兒根據(jù)蔬菜的食用部位進(jìn)行揀菜，并放入相應(yīng)的筐內(nèi)。

三、交流（通過討論交流，進(jìn)一步了解蔬菜的哪些部位可以吃。）。

1、分辨可以吃的是蔬菜的哪一部分，分別揀出各種蔬菜可以吃的部分。

2、用記錄表的方式記錄蔬菜的不同食用部位，按根、莖、葉、果實(shí)、花、種子進(jìn)行分類，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)蔬菜的食用部位各有不同。

3、在這些蔬菜里我們喜歡吃的是什么？聽教師介紹它們的營養(yǎng)，知道各種蔬菜的營養(yǎng)不同，應(yīng)該吃不同的蔬菜。

4、討論：哪種蔬菜我們不太愛吃，它有營養(yǎng)嗎？如果遇到不愛吃的蔬菜，怎么辦？

折蔬菜教案大全（20篇）篇十六

幼兒教育:。

一、通過適當(dāng)?shù)姆椒▽?duì)寶寶講解吃蔬菜的好處例如在識(shí)字、看圖、看電視的時(shí)候，向?qū)殞毿麄魇卟藢?duì)寶寶健康和健美的好處。

二、通過激勵(lì)的方法鼓勵(lì)寶寶吃蔬菜當(dāng)寶寶吃了蔬菜后就給予表揚(yáng)、鼓勵(lì)，以增加寶寶吃蔬菜的積極性。

三、采用適當(dāng)?shù)?加工、烹調(diào)方法家長要把菜切得細(xì)小一點(diǎn)，再搭配一些有鮮味的肉、魚等(不要加味精)一起烹，并經(jīng)常更換品種，使其成為色、香、味、形俱全的菜肴，才能提高寶寶吃蔬菜的興趣。

四、選擇寶寶感興趣的品種。如果發(fā)現(xiàn)寶寶對(duì)某種蔬菜感興趣(包括形狀、顏色等)那么就專門為寶寶做這個(gè)菜，既滿足了寶寶的好奇心，又讓寶寶吃了蔬菜。

五、吃一些生蔬菜可以給寶寶吃一些質(zhì)量好，沒污染的西紅柿、黃瓜、蘿卜、甜椒等或做成涼拌菜，它們常會(huì)因水分多，口感脆而被寶寶接受。

六、吃帶蔬菜的包子、餛飩、餃子，如果寶寶樂意吃面食，就在餡料中加入切細(xì)的韭菜、薺菜等蔬菜。

七、家長帶頭吃蔬菜。

八、讓寶寶參與做菜。家長可以鼓勵(lì)寶寶與自己一起擇菜，洗菜，在吃飯時(shí)，向同桌的人推薦吃寶寶動(dòng)手加工的蔬菜，讓寶寶有成就感，使寶寶逐漸親近蔬菜。

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折蔬菜教案大全（20篇）篇十七

1、認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜的名稱及特征。

2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。

3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

6、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。

7、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個(gè)“鍋”。

一、情景導(dǎo)入：

播放課件(哭的聲音)：“是誰在哭呢?它為什么會(huì)哭?”

引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”

二、認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜。

師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装?

小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會(huì)肚子疼。“我呀，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”

出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物)

師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)

1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的')

2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)

3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)

4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)

三、了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。

師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會(huì)棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)

小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了。

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì)像小黑一樣肚子疼。

2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì)變得更亮了。

3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會(huì)變得更健康。

4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。

四、幫小黑摘蔬菜。

師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請(qǐng)把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對(duì)眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，)把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對(duì)蔬菜營養(yǎng)價(jià)值的了解)

五、給小黑送蔬菜。

師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：

“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康。”

六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。

現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”

請(qǐng)把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進(jìn)鍋里來：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!

小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了，謝謝你們!”過了一會(huì)，小黑大便了，肚子也不疼了。

小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì)棒棒的。”

現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!

蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。

折蔬菜教案大全（20篇）篇十八

產(chǎn)婦身體損失一部分血液，需要及時(shí)補(bǔ)充；生殖器官發(fā)生損傷，需要修復(fù)；新生兒吃奶，需要大量分泌乳汁。根據(jù)這些生理特點(diǎn)，產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期除多吃些肉、蛋、魚等食品外，還要多吃一些蔬菜。

方法。

蓮藕中含有大量的淀粉維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐盛，平淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早掃除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

蔬菜二：黃花菜。

資料。

蔬菜三：黃芽菜。

黃芽菜中含有大量蛋白質(zhì)、維生素c、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長組織細(xì)胞的主要原料，能修回生孩子時(shí)損傷的組織，維生素c能增長血管壁的彈性和韌性，防止發(fā)生出血，纖維素能通腸潤便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。

海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的.主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增長乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長發(fā)育，防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料，有預(yù)防貧血的作用。

蔬菜五：萵筍。

萵筍含有多種營養(yǎng)成分，尤其含礦物資鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、牢固牙齒。萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其合適產(chǎn)后少尿及無乳的人食用。

折蔬菜教案大全（20篇）篇十九

幼兒教育:。

孩子不宜多吃的蔬菜有：韭菜，洋蔥，蒜，辣椒，芹菜等，因其纖維較粗，有一定的胃腸刺激性，故寶寶不宜多吃；還有就是菠菜，菠菜中有大量草酸，草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外，那么吃多了會(huì)阻礙鈣的吸收，從而影響兒童的`骨骼生成。

折蔬菜教案大全（20篇）篇二十

1、在“好喝的蔬菜湯”游戲情境中，運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試用肢體動(dòng)作表現(xiàn)不同蔬菜的特征。

2、跟著音樂一起玩，遵守音樂游戲的規(guī)則。

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：了解蔬菜的顏色、形狀、做法；會(huì)唱歌曲菜場(chǎng)。

材料準(zhǔn)備：各種蔬菜圖片、音樂。

知道每種蔬菜都有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值。嘗試用動(dòng)作表現(xiàn)蔬菜的造型。

了解游戲的玩法，跟著規(guī)則與音樂進(jìn)行游戲。

要求：二聲部能夠協(xié)作唱出菜場(chǎng)里熱鬧的氛圍。

1、說一說。

“你最喜歡什么蔬菜，為什么？”（幼兒表達(dá)表現(xiàn)）。

2、做一做。

“我的菜籃子里準(zhǔn)備了許多蔬菜，誰能做做這個(gè)蔬菜的動(dòng)作，讓大家猜一猜？”

：我的菜籃子有大番茄、胡蘿卜、青菜、白菜等等，每種菜都有很高的營養(yǎng)價(jià)值，幫助我們天天成長，所以每種菜都要嘗一嘗。

“今天，媽媽又要到菜場(chǎng)里去買菜了，那會(huì)買些什么菜呢？”（解決難點(diǎn)）。

提問：

·我一共買了幾種菜？

·我今天買了這么多菜準(zhǔn)備做什么好吃的呢？（幼兒猜想）。

：天氣越來越冷了，如果能夠喝上一碗熱乎乎的蔬菜湯，不僅營養(yǎng)好，還是一件多么幸福的事情啊！所以我今天腰煮一碗蔬菜湯。

“我是怎么煮湯的呢？”（多彩音樂視頻）。

提問：

·你看到湯里有哪些蔬菜？

·我是怎么煮的？有幾個(gè)過程？

游戲規(guī)則：播放煮蔬菜湯的音樂，幼兒跟著音樂的快慢節(jié)奏，大膽想象蔬菜進(jìn)入湯鍋時(shí)，注水—升溫—沸騰—小火慢煮、加調(diào)料、熄火等情境。用動(dòng)作（下沉、漂浮、旋轉(zhuǎn)、翻滾等）由慢逐漸加快，到逐漸減慢，表示煮湯的過程。提醒：不要相互推擠，推擠的蔬菜就是不新鮮的蔬菜不能入鍋的，退出游戲。