餐桌禮儀倡議書（精選22篇）

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餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇一

同學們：

為積極響應今年在全縣廣泛開展的“文明餐桌行動”，結合本單位食堂的就餐現狀，現向同志們發起文明就餐倡議：

一、踐行美德，爭做文明用餐表率。從現在做起，從自身做起，積極參與“文明餐桌”行動，爭做以儉養德、文明用餐的宣傳者、實踐者、監督者，共同營造文明、健康、環保、節約的就餐環境。

二、反對浪費，樹立勤儉節約之風。倡導科學用餐理念，講究餐量適中，節約食物資源。按需取量，厲行節約，反對浪費。

三、文明用餐，遵守社會道德規范。倡導餐桌禮儀，不在用餐場所高聲喧嘩，不在禁煙場所吸煙；不隨地吐痰，不亂扔紙屑、果皮；餐后自覺收拾餐盤。

四、科學飲食，倡導節能低碳環保。樹立科學飲食、健康養生新理念，注重膳食均衡，講求低碳環保。

“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。讓我們攜起手來，從我做起，從點滴小事做起，崇尚節儉，與文明握手、與陋習告別，養成文明用餐的良好習慣！

倡議人：

日期：

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇二

全局廣大干部職工：

為了貫徹落實厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的重要指示，樹立艱苦奮斗、勤儉節約的意識，樹立節約光榮、浪費可恥的意識，使厲行勤儉節約、反對鋪張浪費成為全體干部職工的自覺行動。現我們向全局干部職工倡議如下：

一、杜絕“舌尖上的`浪費”。下基層調研、檢查工作嚴格按照市委市政府的“三個一”標準執行，不超標準就餐。不到定點飯店或機關食堂之外的地方就餐，不接受超標準接待，拒絕宴請。公務往來不接受部門之間的公款宴請，不用公款宴請他人和部門。不借學習、考察之機互相吃請。家庭團圓時，吃多少，做多少，決不浪費一粒糧食。

二、杜絕公務活動上的浪費。嚴格執行公務接待標準和招待費審批、核報制度，接待客人熱情節儉，不超標準。不參加沒有實際意義的慶典活動和以開會為名的公款旅游或變相用公款旅游，不參加高消費的娛樂、健身活動;不接受任何單位和個人以任何形式饋贈的禮品、禮金、有價證券;節日期間使用手機短信和電子賀卡等節能環保的方式相互問候，不以過節為借口給領導拜年拜節送禮。

三、杜絕日常辦公上的浪費。日常工作中堅持發短文，控制紙質文件印數，減少文印材料，提倡無紙化辦公;節約用電、用水，減少辦公耗材。減少電腦、打印機、復印機等辦公設備的待機消耗，杜絕長時間待機現象。節約使用空調，無人不開空調、開空調時不開門窗，下班前提前關閉空調、暖氣，避免“白晝燈”、“長明燈”，防止“長流水”。減少電梯使用，機關辦公場所三樓以下不乘電梯。合理使用公務電話，控制電話用量，通話言簡意賅，不用電話聊天、辦私事。

四、旗幟鮮明地反對鋪張浪費。在自覺厲行勤儉節約的同時，對于鋪張浪費的人和事，要敢于指出和制止。凡是中央和省、市要求做到的，不打折扣，堅決執行;凡是中央和省、市要求不做的，不打擦邊球，不搞下不為例。要爭做勤儉節約的倡導者、宣傳者、實踐者和推動者，自覺接受社會和群眾的監督，努力成為厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的表率。

厲行勤儉節約，反對鋪張浪費貴在平時，重在堅持。讓我們積極行動起來，從我做起，從現在做起，形成人人節約、處處節儉的良好習慣，營造厲行勤儉節約，反對鋪張浪費的良好氛圍，為加快中原經濟區鄭州都市區建設，全面建成小康社會做出新的更大貢獻。

1.學生必須嚴格遵守學校的規章制度，按學校規定的就餐時間、就餐地點進行用餐。

2.在食堂用餐的學生，要在規定的地點自覺排隊，有序地進食堂就餐，服從教師食堂人員和值日學生的管理。在教師室用餐的學生，要服從正副班主任和值日學生的管理。用餐時不準高聲喧嘩、起哄、敲碗等，要自覺遵守公共秩序。

3.講究衛生，不隨地吐雜物，不隨意吐痰，不隨意亂倒剩菜，剩飯，對剩菜剩飯必須倒在指定桶內，用餐后的餐具放入指定的袋內，確保食堂教室清潔衛生。

4.勤儉節約，珍惜每分錢，愛惜每粒糧食。

5.養成衛生習慣，飯前洗手，飯后漱口，不吃生、壞等不衛生的食物。

6.愛護公物，維護食堂教室的一切設施，不隨意在餐桌課桌上刻劃，不得將餐具帶出食堂或教室。

7.不隨意挪用他人餐具，嚴防病菌交替傳染，確保身體健康。

倡議人：

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇三

為了實現創建全國文明城市宏偉目標，全體市民要大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的優良作風，自覺引領“文明消費、節約用餐”的良好風尚，倡導積極向上、科學健康的生活方式。為此，特向廣大市民朋友們倡議：

一、從我做起、從現在做起、從點滴小事做起，積極打造文明、和諧、健康的就餐環境，傳承“禮儀之邦”的美德。

二、合理消費，按需點菜，厲行節約，反對浪費，吃不完打包帶走。

提示卡等。

四、提倡分餐制，服務員要主動提醒顧客適量點菜，“吃多少點多少”，主動提供免費打包服務，引導顧客摒棄講排場、比闊氣的消費陋習。

五、拒絕一次性筷子，餐飲企業要為客人提供干凈衛生的餐具、用具。

六、提倡有條件的餐飲企業對不剩餐和打包的顧客，贈送小禮品或其它方式獎勵。

七、餐飲企業及單位食堂在顯著位置設立“節約光榮浪費可恥”等內容公示牌，杜絕原料浪費，降低菜品成本，多設計半份菜、小份菜。

八、文明用餐，自覺遵守公共道德規范，不肆意喧嘩;講究用餐衛生，使用公筷公勺，不帶寵物進餐廳，不造成用餐環境污染。

九、餐飲企業對員工進行禮儀培訓，餐飲企業員工對待顧客應文明禮貌、用語規范，主動提醒顧客不酒后駕車，主動勸阻顧客不在公共場所吸煙。

十、全市文明單位要帶頭開展“文明餐桌行動”，發揮文明示范作用。

xx辦公室。

20xx年6月7日。

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇四

民以食為天,餐桌文明是社會文明的重要體現。小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。我們應大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的優良作風,自覺引領“文明消費、節約用餐”的良好風尚倡導積極向上、科學使康的生活方式。為此,特向廣大餐飲服務單位和群眾倡議：

一、踐行美德，爭做文明先鋒。廣大群眾和餐飲服務單位從自我做起,積極參與“文明餐桌”行動,爭做“儉以養德、文明用餐”的宣傳者、實踐者、監督者,共同營造良好的就餐氛圍。

二、綠色消費，大興節儉之風。養成節儉用餐習慣,踐行綠色生活方式,按需點餐,理性消費,厲行節約,反對浪費。樹立科學飲食新理念,摒棄不良飲食陋習。

三、文明禮貌，創造舒適用餐環境。不在餐飲場所肆意喧嘩、不在禁煙場所吸煙;杜絕隨地吐痰等不文明陋習;不勸酒,不酗酒。開車不喝酒,酒后不駕車。餐飲服務行業推廣文明用語，注意儀表整潔，堅持優質服務,做到以禮待人、以誠待人。

四、溫馨提示，彰顯文明細節。餐飲服務行業要在餐桌上擺放“文明用餐”標示牌,做到“三個提醒”:“請注意適量點餐，不夠再加”“為了避免浪費，本店提供打包餐盒”“請注意不要酒后駕車”。

五、綠色環保，注重飲食安全。餐飲服務行業要自覺遵守企業規范,保障食品安全,使用合格餐具、食用油,誠信經營。

尊敬的餐飲服務行業、親愛的各族群眾,讓我們從我做起,從節儉做起,與文明握手、與陋習告別,將環保、低碳進行到底,在文明優美的環境中品嘗佳肴,在公眾場合里體現修養,以實際行動營造文明的飲食文化環境!

倡議人：

日期：

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇五

俗話說：民以食為天。吃飯是我們每個人日常生活的重要部分，餐桌文明是社會文明的重要體現，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。作為機關干部職工，我們應大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的崇高精神，自覺引領“文明消費、節約用餐”良好風尚，倡導積極向上，科學健康的生活方式。為此，特向全體干部職工發出倡議：

一、傳承傳統美德。

中國是文明古國，有著悠久的飲食文化。我們每個人都要自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德，要號召親朋好友踴躍參加文明餐桌行動中來，積極打造溫馨、文明的就餐環境，享受“勤儉節約文明用餐”的快樂。

二、做到合理消費。

綠色消費，理性消費，按需點菜，厲行節約，反對浪費，做到不剩飯不剩菜，吃不完打包。

三、倡導文明用餐。

自覺遵守公共道德規范，不肆意喧嘩，不在禁煙場所吸煙，時刻注意他人的用餐感受;講究用餐衛生，不隨意造成用餐環境污染;低碳環保，使用“公筷公勺”，杜絕使用一次性筷子;開車不喝酒，酒后不駕車。

四、講究科學飲食。

樹立科學的飲食養生新理念，改變吃飽、吃好等不良的飲食習慣，達成人和食物的和諧，從尋常食物中吃出健康和營養。

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇六

敬愛的老師，親愛的同學們：

您想擁有一個舒適、整潔的就餐環境嗎？您想塑造一個高尚、文明的自身形象嗎？您想為戴廟小學文明建設貢獻自己的力量嗎？走進外中，文明餐桌成為戴廟小學師生的必修課。小餐桌、大文明，讓我們用文明演繹生活，用行動響應倡議：

1、請愛惜糧食，講究衛生，杜絕浪費。節約糧食是尊重他人勞動的表現，也是您高尚人格的體現。

2、請保持良好的就餐秩序，自覺排隊領取飯菜、盛湯。讓整齊有序的`隊伍成為學校餐廳里一道亮麗的風景線。

3、領餐時明確說出自己所需菜品、菜量，不浪費糧食，做光盤行動的踐行者。

4、就餐時文明、安靜，注意細嚼慢咽，不大聲喧嘩，不做影響他人就餐的事情。

5、愛護餐具，就餐后請自覺歸放餐具、輕拿輕放。餐盤、勺子、湯碗要擺放整齊。

6、就餐后及時清理桌面衛生和地面衛生。請不要隨地吐痰、亂扔餐巾紙和食物殘渣，為他人創造干凈整潔的環境。

文明就餐，從我做起，從點滴做起，從現在做起，播種的是習慣，收獲的是品格。讓我們養成良好的社會公德，樹立戴廟師生的文明形象，為營造一個文明、有序、溫馨的就餐環境而努力！

倡議人：

日期：

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇七

親愛的同學們：

一日三餐，我們的生活都離不開食堂，食堂是大家生活的重要組成部分，如何營造一個文明、有序、溫馨的就餐環境，不僅關系著我們每個人的生活，而且直接體現了我們一中學生的整體素質。為了建立良好的食堂就餐秩序，學校團委會、學生會向大家發出如下倡議：

一、傳承傳統美德。我們每個人都要自覺做到傳承禮儀之邦的美德，號召親朋好友踴躍參加到文明餐桌行動中來，積極打造溫馨、文明的就餐環境，享受文明用餐，節儉惜福的快樂。

二、保持良好的就餐秩序，自覺排隊打飯，不插隊、不給他人捎帶飯菜。打飯時，注意不要將湯水潑灑到地面上。

三、文明就餐，愛惜糧食，就餐后將餐桌清理干凈，剩飯剩菜倒入垃圾桶內，餐盤碗筷帶到餐具回收處分類擺放。

四、講究科學飲食。樹立科學的飲食養生新理念，改變不良的飲食習慣，從尋常食物中吃出健康和營養。

細微之處可以顯出一個人的品質，排隊事小，但是以小見大。古語有云一屋不掃，何以掃天下。保持食堂的良好秩序需要同學們與食堂員工的共同努力，文明就餐，從身邊的小事做起，注意就餐過程中的細節。您的舉手之勞就能給他人帶來無限的幫助和溫暖，一個舒心的笑容，一個讓座的動作，一句真誠的道歉都能讓我們感受到生活中充滿著陽光。杜絕浪費，主動回收餐具，文明就餐，讓我們一起努力，營造一個溫馨祥和的就餐氛圍！

倡議人：

時間：

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇八

餐桌文明是社會文明的重要體現，它承載了中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。為持續鞏固博湖縣"自治區文明縣提名縣"創建成果，培育和踐行社會主義核心價值觀，大力倡導節約用餐、文明用餐和理性消費，用一方"小餐桌"帶動城市"大文明"，在此，縣文明辦聯合縣市場監督管理局，向廣大干部群眾和全縣餐飲服務單位及從業者發出如下倡議：

一、弘揚傳統美德，勤儉節約光榮。"一粥一飯，來之不易"，每位干部群眾都應自覺弘揚勤儉節約的'中華傳統美德，踴躍參加"文明餐桌活動"，樹立新的飲食理念，堅持理性消費、綠色消費，不擺闊氣、不搞攀比、按需點菜、營養搭配，提倡少油、少鹽，追求綠色健康，在全社會積極營造節約光榮、浪費可恥的良好風尚，向"舌尖上的浪費"說"不"，以"光盤"為榮、"剩宴"為恥，讓勤儉節約成為一種自覺意識，讓"光盤"成為一種自覺習慣。

二、倡導節儉用餐，規范誠信經營。餐飲服務企業要積極參與"文明餐桌行動"，在室內醒目位置張貼"文明餐桌"公益廣告，每張餐桌擺放"文明用餐""節約光榮"等提示牌，爭做厲行節約、文明用餐的宣傳者、監督者，主動提醒顧客適量點餐，不誤導顧客超量點餐，主動提供免費餐盒打包服務，積極探索鼓勵"光盤行動"的方式方法，減少餐廚垃圾，降低運營成本。要牢固樹立"企業是第一責任人"的責任意識，遵守法律法規，嚴把食品原料質量關，確保食品衛生安全，菜品定價公平公開、明碼標價，優質服務，誠信經營，管理規范。

三、倡導文明用餐，引領文明風尚。餐飲服務企業要保持就餐環境干凈整潔，衛生狀況良好，為客人提供干凈衛生的餐飲用具，餐飲從業人員要規范服務、禮貌待人。廣大干部群眾要遵守公共道德規范，愛護用餐環境，不在餐飲場所肆意喧嘩，不在禁煙場所吸煙;低碳環保，盡量少用一次性筷子，提倡使用公筷公勺;注重餐飲禮儀，文明禮讓他人，培育行為端莊、彬彬有禮、舉止得體的良好餐飲禮儀。

文明餐桌行動，貴在平時，重在堅持。讓我貌同攜手，踐行"文明用餐、節儉惜福"理念，從我做起、從點滴做起，與文明擁抱、向陋習告別，以實際行動為博湖縣精神文明建設增磚加瓦、增光添彩!

博湖縣文明辦。

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇九

廣大干部職工：

文明生活需要每個人的全力支持，文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起。為踐行文明發展理念，倡導科學飲食文化，以“小餐廳”帶動“大文明”的方式，將“餐桌文明”理念通過干部職工帶入家庭，影響更多的家庭參與進來，擴大“文明餐桌”的輻射作用，為創建文明xx樹立良好的形象，在此，我們向全體工作人員發起“文明餐桌”倡議：

一、堅守食品安全，務求用具衛生，使用“公筷公勺”，珍惜糧食，按需點菜，杜絕浪費。

二、遵守餐桌禮儀，文明用餐，遵守用餐秩序，愛護用餐環境，談吐文雅，不肆意喧嘩。

三、講究科學飲食，注重營養，追求健康，摒棄不良飲食陋習。

四、珍惜生命，遵規守法，拒絕酒駕。

文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，與文明握手，向陋習告別，共建文明和諧的新xx。

倡議人：

日期：

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇十

民以食為天，健康飲食是社會生活的重要部分，餐桌文明是社會文明的重要體現。小餐桌、大文明，承載的是人類的生生不息，傳承的是中華民族尊重勞動、勤儉節約的傳統美德。為倡導科學健康的生活方式，自覺引領“文明消費、節約用餐”的良好風尚，特向廣大餐飲服務單位和廣大干部群眾發出如下倡議：

二、引導顧客合理消費。向顧客明示菜品分量，提出合理搭配菜品建議。主動提醒顧客吃多少點多少，引導消費者“合理點餐，避免浪費”的用餐理念，理性消費、節儉用餐。提醒并鼓勵顧客將剩余的食物打包。

三、積極倡導科學飲食。主動引導顧客注重營養，追求健康，摒棄酗酒、暴食等不良飲食陋習。珍惜生態資源，不消費國家明令禁止的野生保護動物，從尋常食物中吃出健康和營養。

四、努力提升服務水平。嚴格遵守行業規范，做到真誠服務顧客，維護顧客合法權益，誠信經營，童叟無欺，提升餐飲行業服務質量和文化品位。

讓我們積極行動起來，從我做起，從細節做起，從現在做起，身體力行“合理飲食、文明用餐、科學打包、杜絕浪費”的文明理念，與文明握手，與陋習告別，讓文明用餐、節儉用餐、安全用餐、衛生用餐的良好風氣，在我們的引領下在全社會風行。

倡議人：

時間：

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇十一

親愛的同學們：

民以食為天，食以禮為先。

餐桌文明是社會文明的重要體現，它傳承了中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。

為了積極響應總書記關于“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”的講話精神，目前，南昌市正在大力開展“文明餐桌”行動。

在這里，我們白水湖學校全體學生向全市中小學生們發出倡議：

一、繼承傳統美德。

自覺傳承“禮儀之邦”的美德，爭做文明節約的行動表率，享受“文明用餐，節儉惜福”的快樂。

二、倡導節約用餐。

珍惜糧食，厲行節約，反對浪費，做到不剩飯不剩菜，使用“公筷公勺”，杜絕使用一次性筷子。

三、遵守文明用餐。

自覺遵守公共道德規范，遵守用餐秩序，愛護用餐環境，排隊等候，安靜就餐，用餐時細嚼慢咽。

四、做到衛生用餐。

餐前及時洗手，就餐后及時清理桌面，不亂扔食物殘渣和紙巾。

五、講究健康用餐。

樹立科學的飲食理念，改變挑食等不良的飲食習慣，均衡營養、科學搭配，從尋常食物中吃出健康和營養。

六、開展節約宣傳。

積極倡導節約文化，爭做“光盤行動”的宣傳使者，從自己的家庭做起，發動親朋好友都參加到“光盤行動”中來。

同學們，小餐桌，大文明，讓我們行動起來，從小事做起，從身邊做起，踐行文明餐桌行動，營造勤儉節約氛圍，播種一種習慣，收獲一種品格，共同爭做南昌市“文明用餐小使者”吧！

倡議人：

日期：

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇十二

餐桌文明是社會文明的重要體現，為鞏固全國文明城市創建成果，傳承勤儉節約、艱苦奮斗的優良傳統，倡導“節儉養德”文明消費新風，用一方“小餐桌”帶動城市“大文明”，昌吉市大力倡導積極向上、科學健康的生活方式，自覺引領“文明消費、節約用餐”的良好風尚，作為全國文明城市，我們更應該從點滴中彰顯昌吉市的文明形象。為此，昌吉市文明辦向全市各餐飲服務行業和全體廣大市民發出以下倡議：

一、弘揚傳統美德，倡導文明新風。

市民朋友們在餐飲消費中要告別“愛面子、講排場、比闊氣”的舊陋習，要牢固樹立節約光榮浪費可恥的觀念，樹立“重實情、求健康、講環保”的新觀念，自覺揚中華民族的傳統美德，積極參與到文明餐桌行動中來，著力打造溫馨、和諧、安全、健康、科學、文明的就餐環境，倡導文明新風。

二、樹立綠色理念，倡導勤儉節約。

機關企事業單位食堂用餐、家庭個人飯店聚餐都要厲行節約，反對浪費，按需點菜，做到不剩飯、不剩菜，吃不完要打包，向“舌尖上的浪費”說“不”，以“光盤”為榮，以“剩宴”為恥。餐飲服務行業要在餐桌上擺放“節約惜福”“節約用餐”等文明用餐溫馨提示牌，酒店服務人員做到主動提醒顧客適量點餐，避免消費者產生餐桌浪費；餐飲行業要強化自律與引導，自覺清理最低消費、包間費等限制，不強推高檔宴席、高檔菜品和奢華附加消費，營造良好餐飲文化環境。

三、遵守道德規范，倡導文明用餐。

市民朋友在餐飲消費中要倡導餐桌禮儀，遵守用餐秩序，愛護用餐環境，要自覺遵守餐飲場所道德規范，不肆意大聲喧嘩，不在禁煙場所吸煙，不帶寵物進入餐廳。注重低碳環保，推行“公筷公勺”，拒絕使用一次性筷子，謹記開車不喝酒，酒后不開車。

四、關愛生態環境，倡得科學飲食。

要樹立科學的飲食養生新理念科學搭配，注重養，追求健康，摒棄酗酒、暴食等不良飲食陋習。珍惜生態資源，不消費國家明令禁止的野生保護動物，從尋常食物中吃出健康和營養。

“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”。市民朋友們，讓我們身體力行，我“光盤”我光榮，厲行節約、文明用餐，從我做起，從現在做起，從點滴細節做起拒絕“舌尖上的浪費”，與陋習告別、與文明握手，自覺養成勤儉、理性、健康、安全的消費方式，吃出健康、吃出文明、吃出和諧，讓我們用文明演繹健康生活，用行動樹立全國文明城市的美好形象。

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇十三

招待客人進餐時，必須判定上、下位的正確位置，以下的座位是上位：窗邊的席位、里面的席位上、能遠望美景的席位上。

安排座位時，請客人先人座；和上司同席時，請上司在身旁的席位坐下，你應站在椅子的左側，右手拉開椅子，而且不發出聲響。

還有，預訂場地時，應交待店方留好的位置，不要廁所旁或高低不平的角落。

中華料理一般都使用圓桌，中間有圓形轉盤放置料理，進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。

中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、安閑，最不受拘束。只要留意以下要點即可。

1.主客優先。主客還未動筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。

2.有人夾菜時，不可以轉動桌上的轉盤；有人轉動轉盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人獨占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。

1.天氣、氣候。這是英國人的習慣，在火車上碰到同車等人，必定由天氣展開話題。

2.興趣愛好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。

3.新聞報導。僅管天天不同，但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。

4.故鄉，出身學校。有可能因而找到同鄉，拉近彼此間等距離。

另外，以下的話題也可以參酌使用：家庭成員、居住地、喜歡的酒名、喜歡的食物、汽車、休閑旅行等。

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇十四

當然，在西方也是，只有等所有人的飯菜都齊了，才可以開始就餐。一般情況下，當女主人也就坐、開始就餐，即表示可以開始進餐了。因此，作為主人，若客人比較多的話，就需要特別注意飯菜的預熱了，免得還沒開始吃，飯菜就都已經涼了。

在德國，除了一些非常正規的場合以外，通常很多不同的飯菜都會一起上，如魚，土豆，蔬菜，以及醬汁等。但這決不意味著，讓您把各種飯菜盛過去在您的盤子里拌著吃。您可以把不同的飯菜盛到您的盤里，但先用刀叉把一口的肉和菜切出來，再適當的組合，并搭配醬汁食用，不要事先就拌好。

在英國或其他英語國家，人們經常會在吃肉之前，把整塊肉排全部切成一小塊一小塊的，而在德國卻不同。在德國，人們通常會吃一塊切一塊，以免整塊肉都會涼掉。記住，吃肉時，叉背一般會朝上。

吃沙拉時，一般是不會用刀切的，而只是用叉子。當然，用困難的時候，還可以借助一小塊面包。

到了吃甜點的時候，服務員或者女主人一般會把桌子清理干凈，面包還有其他剩菜，及不使用的刀叉這時候會撤走。目的在于，在干凈、整潔的飯桌前吃完最后的甜點以結束用餐。

當女主人把自己的餐巾放在餐桌上并起身時，說明用餐就此結束了。其他客人這時候也應該停止進餐。男士們這時應該先起身，幫助身邊的`女士把座椅拉開，方便她起身離座。若您還在與身邊的人交談之中，這時也應該先打住，并與進餐時座得較遠的客人進行交談，同時也讓身邊的人用這個機會與他人進行交談。

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇十五

在國際餐桌禮儀中對坐姿有著嚴格的要求和規范。端莊文雅的坐姿不僅能體驗一個人的氣質，而且能使精氣神得到顯現。國際商務交往中商務聚餐是少不了的，如何給外來客人留下好的印象，就從餐桌禮儀坐姿開始。

坐在餐桌旁的時候，身體應保持挺直，兩腳齊放在地板上，當然，這并不是要求在餐桌上必須像軍校的學生一般，坐得像槍桿一樣筆直，不過也不可能像布娃娃一樣，彎腰駝背地癱在座位上。

用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。在上菜空擋，把一只手或兩只手的手肘撐在桌面上，并無傷大雅，因為這是正在熱烈與人交談的人自然而然會擺出來的姿勢。不過吃東西時，手肘最好還是要離開桌面。如果兩個胳膊不顧一切地往外張開，使得左右兩邊的同席者感到不便，這樣就很不禮貌了。

暫停用餐時，雙手如何擺放可以有多種選擇。你可能喜歡把雙手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子邊緣;或者你可能喜歡把手放在桌面下的膝蓋上。雙手保持靜止不動，不管怎樣，可能比用手去撥弄盤中的食物，或玩弄頭發要好得多了。

在餐宴進行當中，當有客人晚到時，若是女性，則在場的所有男士應該起立歡迎，而女士不須起立。若遲到者為男性，則男士也不必起立相迎，但來人若為長輩或德高望重的男士，在場男士仍須起立相迎，以示對對方的尊重。

“坐如其人”，一個人的坐姿也是他的素養和個性的體現。得體的坐姿可以塑造社交者得良好形象，而錯誤的坐姿，則會給人一種粗俗、沒有教養的印象。

在正式場合，不應出現下列姿勢，一是雙腿過分分開，二十高架“二郎腿”或“4”字形腿，三是腿腳抖動搖晃，四十左顧右盼，搖頭晃腦，五是上身前傾后仰或彎腰曲背;六是雙手或端臂、或抱腦后、或抱膝蓋、或抱小腿、或放于臀部下面，七是雙腿長長前伸、或腳尖指向他人;八是雙手撐椅，九是又蹺腳又摸腳，十是坐下后隨意挪動椅子。

此外還應注意不要當眾摳鼻子、剔牙齒、挖耳朵、整理內衣和重整發型。尤其是在國際交往中，女士如在餐桌上整理服飾，拿出小鏡子補妝，就會引起麻煩了。這種行為，首先說明你缺少自尊，而且還容易被西方人誤認為你是非正當職業者。

不要在餐桌上補妝，女士們赴宴常常會化比較亮麗彩妝，用餐過程中或有需要補妝之時，或用餐完畢要修補口紅，切記不可在餐桌上進行，此時應向在座賓客說聲對不起，然后到衛生間或化妝室去補妝。

目前有不少女士，雖然很重視自己的穿著打扮，但從不注意小節。如當眾摳鼻子會立刻給人一種邋遢骯臟的印象;剔牙雖是司空見慣的事，但仍為底下之舉。

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇十六

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇十七

座次總的來講，座次是以“尚左尊東”、“面朝大門”為尊。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右兩邊的.位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌，則正對大門一側的右位為主客;如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。若為大宴，桌與桌間的排列講究為首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位、親疏分坐。

主人應該提前到達，然后在靠門位置等待，并為來賓引座;被邀請者則聽從東道主安排入座。

一般來說，如果你的老板出席，應該將老板引至主座，然后請客戶最高級別的坐在主座左側位置，除非這次招待對象的領導級別非常高。

點菜點菜后，可以請示“我點了菜，不知道是否合幾位的口味”，“要不要再來點其它的什么”等等。

如果時間允許，應該等大多數客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜。當然，作為公務宴請，需要擔心預算的問題，若要控制預算，則需要多做飯前功課。選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果老板在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富而讓他/她來點菜，除非是他/她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。

如果是赴宴者，點菜時則不應太過主動，而是讓主人來點菜。如果對方盛情要求，可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。并且記得征詢一下桌上人的意見，“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺被照顧到了。

點菜時，一定要心中有數，可根據以下三個規則：

一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。

二看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。

三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。

還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得小家子氣，客戶也會覺得不自在。

點菜后，可以請示“我點了菜，不知道是否合幾位的口味”，“要不要再來點其它的什么”等等。

吃菜中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應手。

中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時，會送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。

客人入席后，不要立即動手取食，而應待主人舉杯示意開始時，客人才能開始，不能喧賓奪主。用餐時要注意文明禮貌。夾菜時，應等菜肴轉到自己面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。對外賓不要反復勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反復給你讓菜。要是等別人給自己夾菜，就只能餓肚子。

夾菜后，細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。如果大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，會給人留下貪婪的印象。就餐時不要挑食，或是只盯住自己喜歡的萊吃，或是急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。用牙簽剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響，或發出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕嚕”，吃菜時嘴里“叭叭”作響，都是粗俗的表現。

用餐結束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。

喝酒俗話說，酒是越喝越厚，但酒桌上也有很多學問，以下總結了一些酒桌上的小細節：

一：領導相互喝完后才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。

二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

三：敬酒時，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量、對方喝酒態度，切不可比對方喝得少。如果碰杯，一句"我喝完，你隨意"，方顯大度。

四：多給領導或客戶添酒，但不要瞎給領導代酒，除非領導或客戶明確表示想找人代，并且代酒時要表現出是自己想喝而不是為了給領導代酒而喝酒。如果領導不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導的人攔下。

五：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，自己的杯子永遠低于別人。如果是領導，則不要放太低，給別人留點空間。

六：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

七：碰杯、敬酒、需要有說詞。這樣有舉杯的理由。

八：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了。

九：假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，自拿自添。

十：關于敬酒的禮節：

一是主人敬主賓;

二是陪客敬主賓;

三是主賓回敬;

四是陪客互敬。記住：做客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。

倒茶倒茶的學問既適用于客戶來公司拜訪，同樣也適用于商務餐桌。

首先，茶具要清潔。客人進屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免會沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手。

其次，茶水要適量。先說茶葉，量要適當。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶淡而無味。如果客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，則按客人的口胃放置。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，一不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很尷尬。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會讓人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。

再次，端茶要得法。中國倒茶的傳統是雙手奉茶。雙手端茶時也要注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之后周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生。

最后說到添茶。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，親自來添則更好。添茶時先給上司和客戶添茶，最后給自己添。

離席一般酒會和茶會的時間很長，大約都在兩小時以上。也許逛了幾圈，認得一些人后，你很快就想離開了。這時候，中途離席的一些技巧就需要了解。

常見一場宴會進行得正熱烈的時候，因為有人想離開，而引起眾人一哄而散的結果，使主辦人急得直跳腳。欲避免這種煞風景的后果，當你要中途離開時，千萬別和談話圈里的人一一告別，只需悄悄地和身邊的兩、三個人打個招呼，然后離去便可。

中途離開酒會現場，一定要向邀請你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。和主人打過招呼后，應該馬上就走，不要拉著主人聊個沒完。占用主人太多時間，會造成他(她)在其他客人面前失禮。

有些人參加酒會、茶會，當中途準備離去時，會一一問所認識的人要不要一塊走。結果本來熱熱鬧鬧的場面，被他這么一鼓動，一下子便提前散場了。這種鬧場的事，最難被宴會主人諒解。因此，一個有風度的人，可千萬不要犯下這鐘錯誤。

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇十八

職場交際，要掌握的知識有很多，在這里就說說職場餐桌禮儀。

職場新人要會難得糊涂

工作了一段時間，便有同事請我下班后一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的，但去還是要去。當時我心里就想好了對策：難得糊涂。等菜的時候便是大家互吹牛皮的時刻，講笑話沒問題，但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語，天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。

菜上來了，一桌人邊吃邊聊，從股市暴跌講到商場讓利，作為新人抵嘴是必須的，否則人家會以為你故作深沉，但更多時候則是點頭和贊嘆，前輩總是想在新人面前倚老賣老一番的，即使他的觀點和你針鋒相對。我認為和同事吃飯，最要緊便是難得糊涂。

領導帶我出差去了趟廣西，辦完事情自然少不了一頓吃，桂林美食著實讓我垂涎三尺。但現在是領導帶著你吃，所以不好表現得太過張揚，但也要適時表現一下。領導隨和，點菜的時候會不時征求一下我的意見，于是強大的料理知識儲備便派上了用場，謙遜地點評了一下菜色，領導笑意融融。

領導點完，問我還要什么，我瞄了眼菜單，沒有魚，領導愛吃魚是全部門出名的，腦筋一轉想起廣西特色菜里有幾個是魚，便點了一個，領導笑意更濃。吃飯時候，免不了喝酒，領導不能喝也是大家心知肚明的，一個眼色，我便攬下了擋酒的活兒。一頓飯下來，做成了事，也做成了人情。

有一次領導讓我晚上一起去陪客戶，到了飯桌上，領導把菜單轉到我面前叫我點菜時，我就慌了神。好不容易心驚膽戰點完了幾個自認為比較安全的菜，心里早已經七上八下不辨方向，也不知是不是過于緊張想轉嫁掉情緒喘口氣，我把菜單遞給了領導，問他要什么酒水。領導順手接過，我也順利交接了“皮球”。往后每逢應酬飯局讓我點菜時，我便總把酒水飲料的決定權交由領導，一來說明我不是從頭到尾自作主張，二來也讓領導對飯局預算有一個終局性的把握。

我第一次陪老板出去吃飯，辦公室的一個前輩說，有人給老板灌酒的時候要幫老板擋酒。所以我按照前輩的箴言，吃飯的時候很主動地接對方遞過來酒。幾杯過后老板倒是清醒得很，我就頭有點小暈了。敬完了客戶，走到老板面前讓老板也一起喝，看到我這樣老板只能硬著頭皮喝。第二天清醒了后，我把吃飯的過程告訴前輩，前輩便數落我不懂事，哪有一邊幫老板擋酒，一邊還給老板灌酒的。

辦公室小k突然說請吃飯，還說會帶女朋友過來。吃飯的地方是個挺高級的餐廳，吃到了一半，小k摟著女朋友站起來，說今天其實是他們倆訂婚的日子，因為不想太高調，所以就請同部門的同事聚一下。其他同事紛紛拿出了自己或者幾個湊份子買的禮物送給他們，只有我像個外星人一樣，張大了嘴巴，瞪圓了眼睛，可以想象兩手空空的我在那個場合下多尷尬!想想也是，我既然知道沒人會平白無故地請客，怎么還會傻到兩手空空地去吃飯!

我們新來的那個女同事就比較放得開。那次公司搞活動一起出去旅游，大家入座吃飯頂多也就是談笑風生，沒想到那女孩主動移到老總身邊，用夾生的韓語一遍一遍去敬酒。幾杯下肚開始手舞足蹈，放大了膽子把手搭在老總身上。自那以后，這位新來的女同事沒得到多少人緣，大家都私底下不屑與這樣的“亂性者”為伍。而另一頭，老總似乎也沒有如她設想那般對她有特殊照顧，而是“談此女色變”。

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇十九

印度人通常一天只吃兩頓飯，第一餐是在上午接近中午的時候，第二餐基本在晚上9點以后。但是習慣西式生活的印度人，也開始一日三餐，每餐包括開胃菜、湯、主菜和甜點，根據個人食量點菜，也可以不要開胃菜。

如果和印度人同桌吃開胃菜，吃得太快或太慢都是不好的，最好盡量保持和對方相同的速度把菜吃完。甜點和茶一定要等到飯后再端上餐桌，否則也是對客人非常不禮貌的行為。

2、印度人實行分餐，所以吃多少盛多少，不要剩菜。

3、手抓飯忌諱

印度人用手也是有忌諱的，那就是他們只用右手抓食物，而左手絕對不得用來觸碰食物。印度人認為，左手是專門用來處理不潔之物的，因此吃飯時，他們的左小臂一般沿桌邊貼放，手垂放于桌面以下，或是干脆把左手藏在隱蔽的地方。

4、用餐結束清洗右手

服務員會給客人用小碗端來洗手水，水里漂著用于清潔的檸檬片和用于裝飾的花瓣，當然，只能清洗右手。

印度人習慣用手直接抓取食物，如果你不能接受也沒關系，一般的餐廳都會配備刀叉。要注意吃東西不能使用左手，一定要使用右手，因為當地人認為左手是不潔的。

如果前往當地人家里做客，吃東西需提前告知主人，最好不要在盤子里剩下食物。

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇二十

完整的西餐禮儀要從入場開始，雖然繁復，但卻很有多能勾起你興趣的細節。

無論天氣如何炎熱，在社交場合用餐，都是不能當眾解開鈕扣脫下衣服的;小型便宴，如果主人請客人寬衣，男賓才可以脫下外衣搭在椅背上。

就座之后，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不能蹺二郎腿，身體與餐桌間的距離以便于使用餐具為宜，然后將餐巾對折放在膝上。

繁復的餐具使用規則。

“左手持刀，右手持叉”這基本的西餐規則其實也不是全程適用：歐洲人使用時不換手——從切割到送食均以左手持叉;而美國人則切割后，把刀放下，要用右手叉食物送入口中。

就餐時，取用刀叉的順序由外向里的。

每道菜吃完后，將刀叉并攏排放在盤內，表示已經吃完;如果還要繼續進餐，則擺成八字形或交叉擺，刀口向內。

吃雞或者龍蝦時，向主人示意后可以用手撕開吃;或者可以用刀叉把肉割下，切成小塊。切帶骨頭或硬殼的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀緊貼叉邊下切，以免滑開，同時注意不要用力過猛而撞擊盤子發出聲音。

喝湯時的基本原則是右手持湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應由最外面的一把依次向內取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可，而舀湯的方式是從里向外舀。如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁會顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來折疊、分切。較的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下再吃。

用手拿著吃西餐。

西餐中也有需要用手來拿的食物，但是如果你不知道該不該用手拿著吃，就跟著主人做。

可以用手拿著吃的食物有：帶芯的玉米、肋骨、帶殼的蛤蚌和牡蠣、龍蝦，其次是三明治、干蛋糕、小甜餅，還有一些水果;脆熏肉、蛙腿、雞翅和排骨、土豆條或炸薯片、小蘿卜、橄欖和芹菜等也可以視情況而用手來拿。

吃三明治時要記住，小的三明治和烤面包是用手拿著吃的;稍大的在吃之前可以先切開;配鹵汁吃的熱三明治則需要用刀和叉。

通過拿面包的方式，可以看出一個人是否有修養：在吃面包或蛋卷時，在抹黃油之前先把其切成兩半或小塊的話，就說明這個人很有修養。小餅干用不著弄碎。使用盤中的黃油刀將黃油抹上就可以。黃油應在盤子里或盤子上部的位置，黃油刀稍靠右邊放，刀柄要放在盤子外面以保持清潔。熱土司和小面包是需要馬上抹油的，不必把面包條掰碎，可在其一面抹黃油;丹麥糕點(甜蛋卷)需要切成兩半或四半，隨吃隨抹。

熏肉吃法很簡單，吃帶肥肉的熏肉要使用刀和叉，如果熏肉很脆，則先用叉子將肉叉碎，再用手拿著吃。

餐前面包的吃法。

先兩手將面包撕成小塊，再用左手拿來吃是原則。但是吃硬面包時，用手撕會很費力，而且面包屑會掉得滿地都是，可以先用到將面包切成兩半，再用手撕成塊來吃。切面包的時候應先把刀刺入中央部分，往靠近自己身體的部分切下，再將面包轉過來切斷另一半。切時可用手將面包固定，避免發出聲響。

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇二十一

西餐宴會幾乎每道菜都要跟一種酒。對于吃什么菜跟什么酒，喝什么酒用什么杯，都有規定。例如：冷盤或海味配烈性酒，用立口杯，喝湯時配淡味雪利酒，用雪利杯;吃魚時喝白葡萄酒，用白酒杯;食烤肉牛排以及其他肉類時，飲紅葡萄酒，用紅酒杯;食野味時，飲紅葡萄酒、白葡萄酒;食甜品時，飲白葡萄酒、香檳酒或甜味白酒;食水果時，飲啤酒、白葡萄酒;食任何菜時，都可飲香檳酒。在佐以多種酒時，應注意：度數低的酒，比度數高的酒先飲用;不甜的酒，比甜的、濃的酒先飲用;不甜的白葡萄酒，應比紅葡萄酒先用。要避免在吃完甜食或有甜味的食品時，再喝不甜的酒;飯前飲用不甜的雪利酒和雞尾酒，是比較合適的。

葡萄酒是一種普遍受歡迎的低度酒，酒精含量通常在14—21%之間。按飲用的時間來分，有餐前酒、餐酒和餐后酒之分。按顏色可分為白、玫瑰紅、紅色三種。白色和玫瑰紅配魚類，用酒類冷凝器冷凍到5—10°c左右喝;紅色配肉類，不必冷凍，在17—18°c左右時喝。

葡萄酒杯為高腳杯，喝時用手拿住下面杯腳部分，不要用手包圍上壁。要求注酒時，把杯子放在桌上;不想再喝時，只需將右手掌按在杯子上，而不必說“我不再要酒了”之類的話，這不僅限于葡萄酒，對其他的飲料也適用。香檳酒是發泡性葡萄酒的一種，歷來受到人們的喜愛，被稱為酒中之王。它能夠增添宴會的氣氛，適宜在餐前喝，適宜配合每一道菜喝，也適宜在餐后喝。飲用香檳酒時，一般要冰凍，適宜溫度是2—7°c。

香檳酒的酒杯有兩種，一種是高腳開口淺杯，另一種是狀似切頭的郁金香外形杯。

雞尾酒源自西方，傳說外國人喜歡斗雞，每當斗雞得勝時，總喜歡拿一支公雞的尾巴毛到酒館飲酒，以表示自己是斗雞的勝利者。人們便把這種酒稱作“雞尾酒”。現在，雞尾酒已成為人們所喜愛的飲料。由于它色香俱全，光彩奪目，在歐美各國受到歡迎，本世紀初傳入我國。

喝雞尾酒時，需用雞尾酒杯，通常是呈倒三角形的高腳玻璃杯，不帶任何花紋。因雞尾酒要保持其冰冷度，所以手應接觸其高腳部位，不能直接觸摸杯壁，使其變暖而影響酒味。

甜酒一般叫“力喬”，英語叫甘露酒。它是一種含有酒精的飲料，是在白蘭地、威士忌、伏特加、葡萄酒、朗姆、金酒中加入一定的“加味材料”，如果皮、砂糖、香料等，經蒸餾、浸泡、熬煮而成。它是傳統的餐后酒，有助于消化。

啤酒是種清熱、消食的流行飲料，含有豐富的營養價值。飲用啤酒時一般要加以冷凍，以5—10°c為宜。不能太冷，也不能加冰塊，這會加速氣泡的消失，沖淡香味。同樣不加冷凍或溫度過高，都將破壞其風味。

餐桌禮儀倡議書（精選22篇）篇二十二

用餐的時候，不要吃得搖頭擺腦，寬衣解帶，滿臉油汗，汁湯橫流，響聲大作。

1.可以勸別人多吃一些，或是建議品嘗某道菜肴，但不要擅自作主，主動為別人夾菜、添飯。這樣做不僅不衛生，而且還會讓對方勉為其難。

2.取菜的時候，應從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起，不要從盤子中間或靠近別人的一邊夾起，更不要左顧右盼，翻來覆去，在公用的菜盤內挑挑揀揀，夾起來又放回去，會顯得缺乏教養。

3.多人一桌用餐，取菜要注意相互禮讓，依次而行，一次夾菜也不宜太多，取用適量。不要好吃多吃，爭來搶去，而不考慮別人吃到沒有。距離自己較遠的菜，可以請人幫助，不要起身甚至離座去取。

4.用餐時要由尊者或尊者先動碗筷。在用餐過程中，要盡量自己添加食物，如有長輩，要盡可能主動給長輩添飯。遇到長輩給自己添飯，要道謝。

5.吃飯要端起碗，應該用大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。不端碗、伏在桌子上對著碗吃飯是非常不雅觀的。

6.進餐時要閉嘴咀嚼，細嚼慢咽，嘴里不要發出“叭叭”、“呱嘰呱嘰”的聲音，口含食物時最好不要與別人交談。不能在夾起飯菜時，伸長脖子，張開大嘴，伸著舌頭用嘴去接菜。一次不要放入太多的食物進口，不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象。

7.吐出的骨頭、魚刺、菜渣，要用筷子或手取接出來，不能直接吐到桌面或地面上。如果要咳嗽、打噴嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把頭向后方轉。吃飯嚼到沙粒或嗓子里有痰時，要離開餐桌去吐掉。

8.如果宴會沒有結束，但自己已用好餐，不要隨意離席，要等主人和主賓餐畢先起身離席，其他客人才能依次離席。

9.如果需要為別人倒茶倒酒，要記住“倒茶要淺，倒酒要滿”的禮儀規則。