酒店人事部管理工作總結（精選12篇）

20xx年，我店人力資源部工作，在店領導正確領導下，堅持“以人為本”重要思想為指導，深入貫徹落實ling總在20xx年度酒店工作報告的指示精神，在人事工作日益繁重，酒店管理標準大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績。

xx總在xxx年度代表酒店所作的工作報告，全面分析了棗莊地區乃至全省酒店內外形勢，科學總結了酒店開業四年來的基本經驗，進一步闡明了在人事管理中，資源開發、生存競爭中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀、新節段人事工作的行動綱領。ling總的報告結束后，我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習，幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門采取了集中學習、個人自學等形式，在原原本本學習、初步領會的基礎上，我部組織召開了小型的學習心得體會交流會，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。在學習康總20xx年度報告精神的基礎上，人力資源部全體同事進一步激發了工作熱情和進取精神，為全面完成xx年度人事工作任務提供了強大的精神動力，促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發展。

宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分，而加強酒店員工的'人事政策的宣傳，是提高管理人員、普通員工的競爭意識，對于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發展，具有很強的現實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業主滿意為準則，以資產經營與資本經營相結合謀取回報率比，使酒店有更為廣闊的發展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關系。年前，酒店首先提出一個口號“顧客第一、員工第一”。有的人從邏輯上指出它的矛盾性，認為第一只有一個，而不可能有兩個，也許在形式邏輯中，它違背了邏輯法則。兩個第一的并列，說明我們酒店對經營、管理的不同視角，從酒店的服務對象而言，當然以顧客的需求為對象，它是第一位的，從管理而言，擺在首位的則是員工。員工是酒店穩以自下而上的寶貴財富，只有領先員工，以“員工第一”才有可能造就“顧客第一”，員工第一是基礎，顧客第一是員工第一的展現，是員工第一造就的成果。

在這一年里，我們廣作宣傳，倡導“顧客第一、員工第一”的并列存在，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調動員工的工作積極性，最大限度地激發員工潛能，一個有能做的事，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質有了大幅度的提高。在用人方面，我部廣開賢路，征招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現象，在今年里，這種用人方式得到了徹底的杜絕，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感。

在這一年里，我們合理運用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關系，倡導“后勤為前勤服務，女士為先生服務，先生為先生服務”，提高員工的地位，樹立了員工在服務過程中的自信心，又倡導“客人永遠是對的，客人是朋友，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客第一、員工第一”達到了質的統一。

為使員工事務達到程序化、規范化，動作合理化，在總經理的指導下，我們初步制定了《員工事務管理作業指導》，并張貼上墻，這樣方便了本部員工的學習和使用，也方便了其他部門員工的督導，更使員工事務工作的運作透明化。

“顧客”對酒店也是“上帝”，同樣，就人力資源部而言，員工則是我們的上帝，為使我們的上帝(員工)盡可能在工作中發揮積極性，我們充分發揮本部職能，深入各部門，利用各種方式來調動員工的工作積極性。

今年，是酒店人員波動較大的一年，酒店二期改造工程全面啟動，造成部分員工放假，針對此種現象，我部不敢松懈，根據實際情況，及時調整了工作重點，把員工隊伍的穩定，作為各項工作的重中之重，常抓不懈，以落實民心工程為主線，不斷加強員工的思想政治工作，對在職員工、退離休職工有針對性的進行拜訪慰問，征求其對酒店的意見和建議，特別是加大了對放假職工的跟蹤工作，盡可能地采取措施，最大可能地解除了員工的后顧之憂。

我部利用仲秋，這一當地較注重的節日，走訪了部分家庭較為困難的在崗職工及退休職工和遺囑。我部合理制定了節日福利采購計劃，逢重大節日給當崗員工發了米面油等福利品。部門制定了員工勞保用品發放方案，本年已順利完成了領的勞保用品發放，從而確保了員工身心健康，、我們每月15日列為酒店員工生日聚會，在聚會上，店領導祝酒并贈禮品，給當日生日員工帶來了美的溫馨，我部倡導了酒店優秀員工評比活動，使當月表現優秀的員工得到了應有的物質獎勵和精神鼓勵，我部積極參加了員工的婚育活動，從而有效地聯絡了與員工的感情。我部還積極深入員工隊伍，了解員工的思想動態，及時了解員工的實際困難，對出現不良思想原員工進行及時有效的糾正，通過上述扎實有效的工作，溝通了與員工的關系，增加了我部與員工之間的感情，取得了員工的諒解，解除了員工的思想怠狀，通過一年來的努力，員工的風氣正了、心更齊了、氣更順了、勁更足了，對員工隊伍的穩定和激勵起到了一定的助力作用。

在20xx年度，除了上述工作外，根據人力資源部工作在酒店管理中重要性越明顯的現實，本部根據實際情況積極地履行了崗位職責，積極地為店領導提供數據及資料，較好地發揮了領導參謀的作用。

1、 協助店領導及其他部門了解、掌握了本部改革開放方針政策精神，并很好地貫徹執行了國家法律、地方法規。

2、 經常組織和參與調查研究，抓好信息工作，向總經理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息，為總經理決策和指導工作，提供了可靠的依據，協助領導在一些決策上走向民主化、科學化。

3、 積極做好了各種會議的組織準備和會議室事項的催辦落實工作。

4、 組織、起草、審核各種文稿，做好文字綜合和文字處理工作。

企業環境。同時加強本部門所屬員工政治教育和管理，牢固樹立責任意識和管理意識，嚴格按照大廈管理制度做好各項人事管理工作，一年來取得了一定的成績，現將2011年人事部工作具體總結如下：

人事部門屬大廈職能部門，現共有人員5名，其中經理1名，主管2名，員工餐廚師2名，發揮著組織、協調、培訓、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動性強，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質，一年來人事部在組織實施大廈各類政治教育活動的同時，不斷加強了本部門政治思想教育，切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎，通過利用每周、每月開部門例會和工作不忙的情況下，以總結工作，查擺和糾正不足，開展學習大廈行政管理制度和工作職責、工作程序和各項大廈政治理論學習內容的方式，不斷提高了所屬人員的政治修養，教育所屬員工樹立愛崗敬業的工作思想，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當中，嚴格落實工作責任制，年初對所屬部門人員工作進行了明確分工，并制定了人事部日常工作明細表，認真予以執行落實，為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。認真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人員成本，提高工作效率。

二、認真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人員成本，提高工作效率

酒店行業屬人員密集性行業，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位，勢必會影響工作的正常進行，因此，今年人事部重點抓好招聘工作，通過在晨報發布招聘廣告、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯系，簽訂實習協議等方式進行人才的選用，并對應聘資料進行篩選、儲備，除此之外，人事部加強與各部門員工之間的聯系，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的 正常開展，與此同時，對各工作崗位深入進行分析研究，進行合理定員，確保工作效率最大化。大廈現有人員情況：酒店現有員工共計91名，其中人事部、辦公室7名（含總經理），司機班3人，財務部6人，工程部6人，保安部9人，客房部11人，前廳部11人，餐飲部29人（含廚房14人），服務中心8人，在所有人員中，總經理1名，總經理助理1名、現役官兵9名，經理7名，副經理1名，主管4名，領班7名，員工61名，督導層以上人員占總人數的23%，員工占總人數的67%，現役官兵占總人數的10％。認真做好各類檔案資料的管理工作。

三、認真做好各類檔案資料的管理工作

檔案管理也是人事部的一項重要工作，今年人事部在檔案管理方面，通過對各類資料進行統編歸類，將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個部分，其中辦公室檔案分為精神文明、愛國衛生、健康教育、計劃生育、總部來文、上報和下發文件、安全生產、文化活動等8個類別，人事部檔案分為績效考核、員工考勤與花名冊、員工工資、各類總結、離職人員、圖片資料、勞動合同、社保資料、員工應聘信息等9個類別。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進行整理，定期進行檢查，確保各類資料的全面完整和便于查找，今年在總隊考核組和上級部門對大廈的檔案資料的檢查中，均沒有出現問題。

四、認真抓好員工薪酬管理工作，維護員工合法利益

薪酬是單位對員工的貢獻包括員工的態度、行為和業績等所做出的各種回報，是員工比較關心和敏感的問題，今年人事部在員工薪酬管理方面，首先根據總經理的指示，在年初1月份開始對全體員工的工資水平進行了重新調整，結合工作崗位分析和社會平均工資水平，重新制定了各崗位工資標準。同時在員工工資調整和職位晉升的工作中堅持公平、公正原則，對符合條件的員工及時上報總經理給予調整工資和職位晉升。共有28名員工工資得到調整，11名員工被任命為經理、主管、領班等職務。極大的促進了員工的工作積極性和工作熱情。同時人事部能做好每月工資核算工作，對各部門每月上報的考勤表、過失單、員工的各項扣款、工齡工資認真進行審核，確保工資的準確，維護員工的切身利益。

五、衛生管理、計劃生育、精神文明建設工作

衛生工作是飯店業的頭等大事，食品衛生、環境衛生是衛生工作的主題。今年的衛生工作主要抓經常性的檢查工作，由以前的一個月兩次檢查改為每周一 次檢查，人事部重新修改制定了衛生檢查量化標準，嚴格落實衛生管理責任制，對每次檢查情況進行通報，并按照衛生管理制度規定對部門負責人進行扣分處罰，對庫房食品及時進行檢查，發現過期食品責成庫管下架報廢，嚴禁使用和出售過期食品、原料。計劃生育工作是國家的基本國策，我們嚴格按照國家計劃生育政策，自覺接受辦事處計生辦的工作指導，加強對育齡婦女登記建檔工作，為酒店婦女進行了婦檢。每月均能按時參加街道辦事處的計劃生育例會，上報人口流動信息，管理和發放好計生藥具。精神文明建設工作是促進經營工作順利健康發展是經營工作的潤滑劑和助推劑，抓好精神文明建設工作，對大廈各項工作至關重要，作為市級精神文明單位，今年繼續抓好各項精神文明工作，落實各項市級精神文明單位標準，自覺接受辦事處文明辦的工作指導，按時參加例會，填報材料。確保大廈精神文明工作的順利開展。

六、員工餐和員工宿舍管理

舒適的住宿環境。

七、組織協調工作 本文來自文秘

在開展各類活動和召開各種會議時，人事部能做好各類上傳下達，組織協調，擬定方案和主持工作，確保各類會議、活動順利開展，同時認真做好各崗位之間人員調動工作，在今年的各類會議和大廈活動的開展以及在大型宴會的接待中，通過部門人員的不懈努力，各項工作組織協調得力，沒有出現問題。

八、存在的問題和改進的方法

在取得輝煌成績的同時，我們也認識到部門還存在有很多問題有待于改進，主要歸納為以下幾個方面：

1、人事部人員在社會閱歷和管理經驗方面還不成熟，了解行業市場、行業信息渠道狹窄，目前一些地方政府單位（如市旅游局）均實行網絡辦公，人事部辦公室沒有連接互聯網，上報文件和接受文件要到商務中心進行，有時會造成一些行業通知不能及時傳達到人事部和上報工作的諸多不便，建議人事部辦公室電腦連接互聯網，方便與同行業之間的網絡交流，減少不必要的工作環節，提高工作效率。并適時將人事部人員派到其他酒店見習培訓，逐步提高管理水平。

2、員工崗位技能培訓工作不夠專業，缺乏技能培訓資料，目前在服務技能培訓方面只能是老員工帶新員工的方式進行，造成員工業務技能水平提高緩慢。建議同飯店協會或酒店培訓機構取得聯系，對主管、經理進行本崗位業務技能培訓，之后再由各部門主管、經理對所屬員工進行培訓。

3、部門人員缺乏溝通意識，不能及時向上級匯報工作情況，針對這方面，今后還要加強部門人員的教育，認真履行工作職責，加強工作請示匯報力度。

4、員工就餐管理制度落實不夠，造成經常有員工倒飯和浪費現象，今后要加大對員工餐就餐制度的檢查和落實力度，做到監督和處罰相結合，同時加強員工餐師傅的烹飪技能，提高員工伙食質量。

5、抓平時日常檢查工作力度不夠，對違紀人員的處理不及時，造成管理松懈，今后要加強日常工作檢查力度，并實行檢查考核記分制，對發現的違紀現象及時處理，并做好統計，每季度對部門統計情況進行通報。

本文來自: 中科軟件園(http://) 詳細出處參考：http://

2004年，我店人力資源部工作，在店領導正確領導下，堅持“以人為本”重要思想為指導，深進貫徹落實b總在2004年度酒店工作報告的唆使精神，在人事工作日趨沉重，酒店管理標準大幅度進步的新情勢下，通過本部分全體員工的共同努力，獲得了一定的成績。

（一）深進學習b總2004年度工作報告精神，不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。

b總在04年度代表酒店所作的工作報告，全面分析了棗莊地區乃至全省酒店內外情勢，科學總結了酒店開業四年來的基本經驗，進一步闡明了在人事管理中，資源開發、生存競爭中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀、新節段人事工作的行動綱領。b總的報告結束后，我部配合總辦認真組織了各部分進行了學習，幫助各部分及時制定了學習意見。特別在本部分采取了集中學習、個人自學等情勢，在原本來本學習、初步領會的基礎上，我部組織召開了小型的學習心得體會交換會，共同展看康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。在學習康總2004年度報告精神的基礎上，人力資源部全體同事進一步激起了工作熱忱和進取精神，為全面完成05年度人事工作任務提供了強大的精神動力，增進了人力資源部各項工作全面健康平衡發展。

（二）加能人事政策宣傳，使“顧客第一、員工第一”到達質的同一

宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部份，而加強酒店員工的人事政策的宣傳，是進步管理職員、普通員工的競爭意識，對酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發展，具有很強的現實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業主滿意為準則，以資產經營與資本經營相結合謀取回報率比，使酒店有更為廣闊的發展遠景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關系。年前，酒店首先提出一個口號“顧客第一、員工第一”。有的人從邏輯上指出它的矛盾性，以為第一只有一個，而不可能有兩個，或許在情勢邏輯中，它違反了邏輯法則。兩個第一的并列，說明我們酒店對經營、管理的不同視角，從酒店的服務對象而言，固然以顧客的需求為對象，它是第一名的，從管理而言，擺在首位的則是員工。員工是酒店穩以自下而上的寶貴財富，只有領先員工，以“員工第一”才有可能造就“顧客第一”，員工第一是基礎，顧客第一是員工第一的展現，是員工第一造就的成果。

在這一年里，我們廣作宣傳，提倡“顧客第一、員工第一”的并列存在，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調動員工的工作積極性，最大限度地激起員工潛能，一個有能做的事，決不讓兩人往完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊伍愈來愈齊整，員工素質有了大幅度的進步。在用人方面，我部廣開賢路，征招能人志士，之前只用比自己矮的人這類現象，在今年里，這類用人方式得到了完全的杜盡，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感。

在這一年里，我們公道應用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關系，提倡“后勤為前勤服務，女士為先生服務，先生為先生服務”，進步員工的地位，建立了員工在服務進程中的自信心，又提倡“客人永久是對的，客人是朋友，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等，我們通過向員工做了上述的有益宣傳，從而使“顧客第一、員工第一”到達了質的同一。

（三）重點服務環節、服務質量再進步工程獲得新成效

為確珍重點服務環節的服務質量到達酒店標準，人力資源部全面在酒店實施了服務質量再進步工作，今年初，特別在第一季度末，人力資源部針對酒店員工的服務質量的現實情況，又走訪了周邊幾家大型酒店，從而確定了“禮節禮貌再進步工程”“食品衛生再進步工程”“工作效力再進步工程”，這三大工程在酒店領導重視、全體員工積極參與下，獲得了較好的成效。

1、禮節禮貌再進步工程

要講求禮節禮貌，周到待客，

有好此，才能贏得顧客，試想一下，彬彬有禮的員工、端正清潔的儀表、適合得體的談吐，優雅大方的舉止，這不正是客人所尋求的嗎？這也正是酒店吸引客人的緣由所在，讓員工明白了這些道理以后，我們采取了集中培訓、平常操縱、平時抽查的方式，使酒店禮節禮貌上了一個臺階；再者，我們特別嚴格要求了各級管理職員，由于酒店講求禮節禮貌是全體員工的事，不論是前臺、后臺都要講禮節，有的人以為講禮貌是服務員的事，與自己無關，還有人以為，講禮貌是下級的事，上級無所謂，這些都是錯誤的看法，禮貌是相互的，尊重友好也是相互的，只有這樣才能創造一個相互尊重、相互友好的氛圍，輕松愉快的工作環境，員工才能更好地為顧客服務，下級也才能心情愉快地工作，因此，我們重點要求管理職員要身為表帥，并起到了一定的成效。

2、食品衛生再進步工程

大家都知道，衛生對酒店來講，是“根”也是“花”，酒店沒有了衛生，也就即是沒有了“根”，沒有了根，這個酒店也就即是沒有了生命。衛生是花，它是一種形象，是一種外在形象，將給客人以美的享受，留下美好的記憶。固定在酒店當局的指導下，成立了以人力資源部為主的酒店衛生防疫領導小組，建立了衛生防疫領導組織，明確了工作責任權限及義務，我們把每個月15日作為“酒店衛生宣傳日”，組織各部分衛生宣傳通過組織生活，定期召開小組成員會議，對酒店衛生工作提出建議及要求，根據市防疫站的要求，我們每一年均組織員工進行了查體辦證工作，一年來員工身體健康合格率到達100%，我們定期組織全員的衛生防疫知識的培訓，采取參觀、講授、看錄相等情勢，進步了員工學習愛好和自覺性，又使之把握了一些必備的衛生防疫知識和一些經常使用消毒程序。每逢節假日或大型宴會，人力資源部更要配合各部分展開衛生防疫工作，這一年里，酒店未發生一例食品中毒現象，在全市飲食行業全年衛生達標評比中取得優良的成績，使衛生工作在此年里獲得了較為滿意的成績。

3、工作效力再進步工程

在上述兩個工程得到****展開的同時，我們在年底又啟動了“工作效力再進步工程”，此項工作的啟動，是逢迎了酒店當前情勢，結合社會飛速發展的需要，我們配合質管部出臺了“魯南京大學酒店獎罰制度”，此制度的宗旨是進步員工的工作效力，進步員工的工作標準，進步員工工作質量，剛開始員工有較大的抵牾情緒，我們人力資源部做了較大量的工作，從而確保新制度的實施，使員工順利的度過了抵牾到理解，從理解到執行的進程，使各部員工都有了時間感，工作責任感。

以上三項質量再進步工程，于04年初啟動，四月份進進了正式實施階段，在其他部分的配合及酒店當局領導的督導下，截止04年12月底，這三項質量再進步工程已基本到達了預期效果。

（四）嚴格“執法”，強化管理，有效整治了違紀源頭

酒店管理主要是通過對人的管理實現的，人力資源部是酒店重要資源，在04年度，特別是酒店質管部未成立之前，人力資源部作為酒店紀律督查的職能部分，基本上嚴格執行了酒店規章制度、員工守則，執行嚴格的工作程序，執行了嚴格的酒店規章制度。

我們知道，管理和罰獎是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段，堅持有功必獎，有過必罰，小過即改，既往不咎，制度眼前人人同等，維護酒店員工的正常利益和增進員工的個人發展為行動方針。

督導、白天質檢，周六大質檢，夜間增設值班經理等相結合的方式，不斷加大監視檢查頻次。

回顧此年工作，一共依照規定除名了23名員工，勸退了12名員工，留店查看2名員工，降職3名員工，其他最后正告及系列處罰共995人次，進一步營建了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度降職的良好氛圍。

在過往的一年里，我們結合四星級行業標準和本酒店管理實踐相結合，逐步構成了能體現酒店本身的人務資源管理模式，在組織結構上，以精簡、必須、公道為原則，根據各部分功能和職權情況，設置了公道的三級垂直管理模式，初步到達了機構簡、職員精、層次少、效力高的目的，對管理職員具體操縱，我們首先設立了各項工作標準，然后利用這些標準來指導員工的工作和檢查工作的結果，并按實際結果與標準相比較，進行反饋，我們人力資源部在職員的管理上公道應用了“前瞻性管理原則，一致性管理原則，客觀性管理原則”這三項管理原則，力求在管理上到達前后不矛盾，始終保持一致，要求在管理程序及方式上不縱橫交錯，不一轟而上，而應只執行一條規則，為到達管理上的一致性，我們部分努力為各部分創造了良好的環境，如作為部分的管理職員，我力求以身作則，成為榜樣與典范，而不嘴上一套，行動上一套。我們為了保持規劃的一致性和連續性，在總的配合下，初步編訂了各部分的作業指導書，又修訂了《員工手冊》使員工“有法可依”，固然，我們在夸大一致性的同時，還重視了讓員工有發展本身才能的自由，出臺了新的工資方案，更大限度鼓勵員工動腦動手，大膽干、放手干，從而最大限度激起了員工的潛能。

通過強化管理，嚴格執“法”，使員工明白了自己是酒店的主人，也明確了自己所在集體的目標，進步了員工對集體的回屬感，把集體看成了自己的家，自己是集體不可缺少的一份子，也加強了集體的凝聚力和戰役力，使酒店得到了較好的維護，酒店管理目標得到較。

（五）加強員工事務管理，到達動作規范化

員工事務工作對人力資源部來說是酒店后勤的保持工作，負責辦理酒店各種衛生許可證的報批及復驗工作，負責對外租及施工單位的衛生管理并調和解決有關事宜，確保酒店的食品及飲用水符合衛生標準，員工事務工作質量的好壞直接影響酒店員工的士氣和精神面貌，對一線服務的優劣起著舉足輕重的作用，因此，在2004年我部把增強員工對企業回屬感和凝聚力就成了人力資源部工作的重要目標。

為了完成這一目標，2004年里，我們制定了酒店衛生防疫管理制度及獎罰條例，并組織落實了酒店衛生防疫工作的督導、檢查、整改、達標，為了確保給客人提供衛生健康的飲食環境，我部定期組織了酒店員工往市衛生防疫站往體檢，特別是一線員工，沒有漏查一個，促進了員工的身心健康，為給員工提供一個安靜舒適的住宿環境，我部盡量地改善員工住宿環境，并給宿舍配備了電扇、電視等設施，使員工能在休息的同時，也能隨時了解更多的時勢信息，為確保宿舍財產不流失，我們制定了“宿舍管理規定”，并建立了員工住宿登記檔案，根據員工的變動和進離酒店職員的變化，做到了相應的調劑及變更手續，對宿舍的水電等作到了嚴格的控制，從而較好地杜盡了浪費現象。在員工食堂的管理上，我們根據酒店規定的飲食標準（管理職員2.50元/人餐、員工2元/人餐），公道制定逐日的飲食標準，十二個月來，在保證員工滿意的情況下，飲食標準從沒有超過計劃標準。為了配合酒店二期工程的全面展開，老的員工食堂場地需要搬遷，我部積極利用酒店現有的場所，克服了種種困難，親身主動搬遷，自行動手修爐搭灶，從搬遷到新場所的使用，只用了短短三天時間，從而確保了員工用餐的'不中斷，俗話講“百口難調”，為了給員工制作出可口的飯菜，我們聘請餐廳的廚師來指導我們作菜，同時利用各種方法來改善菜的花樣與品種，今年的員工投訴率比往年有大幅度下降。在計生工作上，我們專門組織展開計劃生育教育活動，組織已婚育齡婦女定期婦科體檢，把“查環、查、查病、冶病”融為一體，使廣大育齡婦女職工享遭到了低級生殖保健服務，每個月上級單位組織的“單月查”“雙月查”活動時，我部派專人帶隊往查體，對電話聯系不到的女職工，都派專人親身上門服務，從而全面把握了酒店計劃生育底數，及時了解了人口與婚姻，生育、避孕、節育等變動情況，我們還靈活應用了計生政策，認真落實了計劃生育嘉獎政策，積極幫助計劃生育家庭解決工作、生活、生育中的實際困難。

為使員工事務到達程序化、規范化，動作公道化，在總經理的指導下，我們初步制定了《員工事務管理作業指導》，并張貼上墻，這樣方便了本部員工的學習和使用，也方便了其他部分員工的督導，更使員工事務工作的運作透明化。

（六）充分發揮部分職能，盡量進步員工工作積極性

“顧客”對酒店也是“上帝”，一樣，就人力資源部而言，員工則是我們的上帝，為使我們的上帝（員工）盡量在工作中發揮積極性，我們充分發揮本部職能，深進各部分，利用各種方式來調動員工的工作積極性。

今年，是酒店職員波動較大的一年，酒店二期改造工程全面啟動，造成部份員工放假，針對此種現象，我部不敢松懈，根據實際情況，及時調劑了工作重點，把員工隊伍的穩定，作為各項工作的重中之重，常抓不懈，以落實民心工程為主線，不斷加強員工的思想政治工作，對在職員工、退離休職工有針對性的進行造訪慰問，征求其對酒店的意見和建議，特別是加大了對放假職工的跟蹤工作，盡量地采取措施，最大可能地消除了員工的后顧之憂。

領的勞保用品發放，從而確保了員工身心健康，、我們每個月15日列為酒店員工生日集會，在集會上，店領導祝酒并贈禮品，給當日生日員工帶來了美的溫馨，我部提倡了酒店優秀員工評比活動，使當月表現優秀的員工得到了應有的物資嘉獎和精神鼓勵，我部積極參加了員工的婚育活動，從而有效地聯絡了與員工的感情。我部還積極深進員工隊伍，了解員工的思想動態，及時了解員工的實際困難，對出現不良思想原員工進行及時有效的糾正，通過上述扎實有效的工作，溝通了與員工的關系，增加了我部與員工之間的感情，獲得了員工的體諒，消除了員工的思想怠狀，通過一年來的努力，員工的風氣正了、心更齊了、氣更順了、勁更足了，對員工隊伍的穩定和鼓勵起到了一定的助力作用。

（七）積極作好領導的顧問，盡最大能力履行了崗位職責

在2004年度，除上述工作外，根據人力資源部工作在酒店管理中重要性越明顯的現實，本部根據實際情況積極地履行了崗位職責，積極地為店領導提供數據及資料，較好地發揮了領導顧問的作用。

1、 協助店領導及其他部分了解、把握了本部改革開放方針政策精神，并很好地貫徹執行了國家法律、地方法規。

2、常常組織和參與調查研究，抓好信息工作，向總經理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息，為總經理決策和指導工作，提供了可靠的根據，協助領導在一些決策上走向民-主化、科學化。

3、 積極做好了各種會議的組織預備和會議室事項的催辦落實工作。

4、 組織、起草、審核各種文稿，做好文字綜合和文字處理工作。

5、 協助了領導調和各部分之間的意見分歧和工作矛盾，并提出相應的解決辦法和備選方案。

6、根據酒店每個月工作指令及領導要求，研究制定了人力資源部的各項各時段工作計劃和具體措施，較好地抓了酒店思想建設、作風建設、制度建設和業務建設。

（八）加強本部員工的素質教育，促進工作協力，努力進步了綜合業務素質

等一些餐旅業專業書籍，較好地充實了自己。除把握一些理論知識以外，還到一線部分，學習一些專業技能實操，更加充實了自己的動手能力。

固然，我部在人力資源方面做了大量的工作，也獲得了一定成績，但離酒店的要求和領導、同事的期盼還有較大差距。

（一） 員工招聘方式單一，補給不及時，造成各部分職員短缺。

本年度，固然通過了電臺、報紙、傳單等情勢的招聘，但效果不理想，在非典時期，因決策失誤，使一些較好的員工流失，但酒店人數到達歷史上最低，同時，給各部分工作展開帶來了一定的難度。

（二） 培訓力度不夠

俗語講“玉不琢不成器”，再有潛質的員工，若不遭到良好的培訓，也發揮不出來多大的作用，在04年度，固然我部展開了幾次培訓工作，但因本人的業務能力欠缺，專業知識缺少，使培訓達不到預期的效果。

（三） 員工的考評工作不到位

本年度員工的考評工作，整體來說缺少一種兼顧安排和周期性，沒能按時對每一個員工進行歷史的、周到細致的全面考評、考察，也未能較廣泛地聽取員工意見，進行綜合分析。

（四） 員工事務管理不到位

員工事務觸及面比較廣，包括了員工食堂、宿舍、洗手間、洗澡間、***柜等方面，在職員較少，條件較艱苦的情況下，基本上解決了員工的衣食住行，但仍存在較大差距，比如：員工工服缺少同一寄存的地點，也沒有添置上的計劃性，員工洗手間存在建設上的先天不足，造成衛生較難清算，員工宿舍夏熱冬冷，且夏天漏雨嚴重，至今未能完全解決，食堂飯菜花樣未幾，且員工浪費較為嚴重，在冬天，酒店客房、廚房等地頻繁出現老鼠、螞蟻等，固然配合pa部進行全面消殺，但效果不理想。

（五） 檔案管理不到位

檔案記錄著酒店發展的足跡，一個好的檔案材料，能夠便于領導回顧與總結，并從中吸取經驗和教訓，但是，就本部而言，只是初步建立了員工人事的檔案，未能涉足酒店整體檔案，更缺少一些圖片、音、影像檔案，這不能不說是我部今年檔案管理的一大遺憾。

（六） 業務能力欠缺

業務能力欠缺，一直是影響本部管理進步的瓶頸，缺少超前的管理意識、忘我奉獻的創業精神、開辟進取的創新精神、吃苦刻苦的精神，由于知識面較窄，致使管理視角范圍不廣，并且在平常工作中出現了較為低級的工作失誤，如員工思想工作調劑不力造成今年人才流人較嚴重，如個人親協力不夠，造成管理班子不團結，如安全防范意識不到位，造成1109事件等。

針對上述這些題目，我部將進一步解放思想，更新觀念，強化措施，認真加以解決。

20xx年，我店人力資源部工作，在店領導正確領導下，堅持“以人為本”重要思想為指導，深入貫徹落實ling總在20xx年度酒店工作報告的指示精神，在人事工作日益繁重，酒店管理標準大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績。

(一)深入學習ling總20xx年度工作報告精神，不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。

xx總在xx-x年度代表酒店所作的工作報告，全面分析了棗莊地區乃至全省酒店內外形勢，科學總結了酒店開業四年來的基本經驗，進一步闡明了在人事管理中，資源開發、生存競爭中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀、新節段人事工作的行動綱領。ling總的報告結束后，我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習，幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門采取了集中學習、個人自學等形式，在原原本本學習、初步領會的基礎上，我部組織召開了小型的學習心得體會交流會，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。在學習康總20xx年度報告精神的基礎上，人力資源部全體同事進一步激發了工作熱情和進取精神，為全面完成05年度人事工作任務提供了強大的精神動力，促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發展。

(二)加強人事政策宣傳，使“顧客第一、員工第一”達到質的統一

宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分，而加強酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員、普通員工的競爭意識，對于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發展，具有很強的現實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業主滿意為準則，以資產經營與資本經營相結合謀取回報率比，使酒店有更為廣闊的發展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關系。年前，酒店首先提出一個口號“顧客第一、員工第一”。有的人從邏輯上指出它的矛盾性，認為第一只有一個，而不可能有兩個，也許在形式邏輯中，它違背了邏輯法則。兩個第一的并列，說明我們酒店對經營、管理的不同視角，從酒店的服務對象而言，當然以顧客的需求為對象，它是第一位的，從管理而言，擺在首位的則是員工。員工是酒店穩以自下而上的寶貴財富，只有領先員工，以“員工第一”才有可能造就“顧客第一”，員工第一是基礎，顧客第一是員工第一的展現，是員工第一造就的成果。

在這一年里，我們廣作宣傳，倡導“顧客第一、員工第一”的并列存在，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調動員工的工作積極性，最大限度地激發員工潛能，一個有能做的事，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質有了大幅度的提高。在用人方面，我部廣開賢路，征招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現象，在今年里，這種用人方式得到了徹底的杜絕，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感。

在這一年里，我們合理運用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關系，倡導“后勤為前勤服務，女士為先生服務，先生為先生服務”，提高員工的地位，樹立了員工在服務過程中的自信心，又倡導“客人永遠是對的，客人是朋友，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客第一、員工第一”達到了質的統一。

(三)重點服務環節、服務質量再提高工程取得新成效

為確保重點服務環節的服務質量達到酒店標準，人力資源部全面在酒店實施了服務質量再提高工作，今年初，特別在第一季度末，人力資源部針對酒店員工的服務質量的現實情況，又走訪了周邊幾家大型酒店，從而確定了“禮節禮貌再提高工程”“食品衛生再提高工程”“工作效率再提高工程”，這三大工程在酒店領導重視、全體員工積極參與下，取得了較好的成效。

1、禮節禮貌再提高工程

禮節禮貌是酒店服務質量的核心，一家酒店缺乏先進完善的設備，固然不能成為一流的酒店，但如果有現代的設備而不能提供優質服務，那富麗堂皇、齊全配套的設施也只能是如同虛設，在設備條件相同情況下，服務就成了酒店競爭致勝的決定性因素，而酒店要提高服務質量，就不能不講究禮節禮貌。古語道“主賢客來勤”，大家都知道，酒店業是人的行業，做的是人的生意，贏得了顧客，也就贏得了生意，同時酒店又是禮儀行業，要講究禮節禮貌，殷勤待客，有好此，才能贏得顧客，試想一下，彬彬有禮的員工、端正清潔的儀表、適宜得體的談吐，優雅大方的舉止，這不正是客人所尋求的嗎?這也正是酒店吸引客人的原因所在，讓員工明白了這些道理之后，我們采取了集中培訓、日常操作、平時抽查的方式，使酒店禮節禮貌上了一個臺階;再者，我們特別嚴格要求了各級管理人員，因為酒店講究禮節禮貌是全體員工的事，不論是前臺、后臺都要講禮節，有的人以為講禮貌是服務員的事，與自己無關，還有人認為，講禮貌是下級的事，上級無所謂，這些都是錯誤的看法，禮貌是相互的，尊重友好也是相互的，只有這樣才能創造一個相互尊重、相互友好的氛圍，輕松愉快的工作環境，員工才能更好地為顧客服務，下級也才能心情舒暢地工作，因此，我們重點要求管理人員要身為表帥，并起到了一定的成效。

2、食品衛生再提高工程

大家都知道，衛生對酒店來說，是“根”也是“花”，酒店沒有了衛生，也就等于沒有了“根”，沒有了根，這個酒店也就等于沒有了生命。衛生是花，它是一種形象，是一種外在形象，將給客人以美的享受，留下美好的記憶。固定在酒店當局的指導下，成立了以人力資源部為主的酒店衛生防疫領導小組，建立了衛生防疫領導組織，明確了工作責任權限及義務，我們把每月15日作為“酒店衛生宣傳日”，組織各部門衛生宣傳通過組織生活，定期召開小組成員會議，對酒店衛生工作提出建議及要求，根據市防疫站的要求，我們每年均組織員工進行了查體辦證工作，一年來員工身體健康合格率達到100%，我們定期組織全員的衛生防疫知識的培訓，采取參觀、講解、看錄像等形式，提高了員工學習興趣和自覺性，又使之掌握了一些必備的衛生防疫知識和一些常用消毒程序。每逢節假日或大型宴會，人力資源部更要配合各部門開展衛生防疫工作，這一年里，酒店未發生一例食物中毒現象，在全市飲食行業全年衛生達標評比中獲得優異的成績，使衛生工作在此年里取得了較為滿意的成績。

3、工作效率再提高工程

在上述兩個工程得到****開展的同時，我們在年底又啟動了“工作效率再提高工程”，此項工作的啟動，是迎合了酒店當前形式，結合社會飛速發展的需要，我們配合質管部出臺了“魯南大酒店獎罰制度”，此制度的宗旨是提高員工的工作效率，提高員工的工作標準，提高員工工作質量，剛開始員工有較大的抵觸情緒，我們人力資源部做了較大量的工作，從而確保新制度的實施，使員工順利的度過了抵觸到理解，從理解到執行的過程，使各部員工都有了時間感，工作責任感。

以上三項質量再提高工程，于20xx年初啟動，四月份進入了正式實施階段，在其他部門的配合及酒店當局領導的督導下，截止04年12月底，這三項質量再提高工程已基本達到了預期效果。

(四)嚴格“執法”，強化管理，有效整治了違紀源頭

酒店管理主要是通過對人的管理實現的，人力資源部是酒店重要資源，在04年度，特別是酒店質管部未成立之前，人力資源部作為酒店紀律督查的職能部門，基本上嚴格執行了酒店規章制度、員工守則，執行嚴格的工作程序，執行了嚴格的酒店規章制度。

我們知道，管理和罰獎是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段，堅持有功必獎，有過必罰，小過即改，既往不咎，制度面前人人平等，維護酒店員工的正常利益和促進員工的個人發展為行動方針。

采取批評教育，督促檢查，每日通報，罰款處分等一系列措施，加大了質檢力度，嚴格落實酒店各項制度的實施，嚴肅處理違反酒店規定的行為，是解決員工違規的重要措施，也是規范員工服務的主要方法，人力資源部配合酒店各部門，采取了層層監督，督導、白日質檢，周六大質檢，夜間增設值班經理等相結合的方式，不斷加大監督檢查頻次。

回顧此年工作，一共依照規定除名了23名員工，勸退了12名員工，留店查看2名員工，降職3名員工，其他最后警告及系列處罰共995人次，進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度降職的良好氛圍。

總的配合下，初步編訂了各部門的作業指導書，又修訂了《員工手冊》使員工“有法可依”，當然，我們在強調一致性的同時，還注重了讓員工有發展自身才能的自由，出臺了新的工資方案，更大限度鼓勵員工動腦動手，大膽干、放手干，從而最大限度激發了員工的潛能。

通過強化管理，嚴格執“法”，使員工明白了自己是酒店的主人，也明確了自己所在集體的目標，提高了員工對集體的歸屬感，把集體看成了自己的家，自己是集體不可缺少的一分子，也加強了集體的凝聚力和戰斗力，使酒店得到了較好的維護，酒店管理目標得到較。

(五)加強員工事務管理，達到動作規范化

員工事務工作對人力資源部來講是酒店后勤的保持工作，負責辦理酒店各種衛生許可證的報批及復驗工作，負責對外租及施工單位的衛生管理并協調解決有關事宜，確保酒店的食品及飲用水符合衛生標準，員工事務工作質量的好壞直接影響酒店員工的士氣和精神面貌，對一線服務的優劣起著舉足輕重的作用，因此，在20xx年我部把增強員工對企業歸屬感和凝聚力就成了人力資源部工作的重要目標。

為了完成這一目標，20xx年里，我們制訂了酒店衛生防疫管理制度及獎罰條例，并組織落實了酒店衛生防疫工作的督導、檢查、整改、達標，為了確保給客人提供衛生健康的飲食環境，我部定期組織了酒店員工去市衛生防疫站去體檢，特別是一線員工，沒有漏查一個，增進了員工的身心健康，為給員工提供一個安靜舒適的住宿環境，我部盡可能地改善員工住宿環境，并給宿舍配備了電扇、電視等設施，使員工能在休息的同時，也能隨時了解更多的時事信息，為確保宿舍財產不流失，我們制訂了“宿舍管理規定”，并建立了員工住宿登記檔案，根據員工的變動和進離酒店人員的變化，做到了相應的調整及變更手續，對宿舍的水電等作到了嚴格的控制，從而較好地杜絕了浪費現象。在員工食堂的管理上，我們根據酒店規定的飲食標準(管理人員2.50元/人餐、員工2元/人餐)，合理制訂每日的飲食標準，十二個月來，在保證員工滿意的情況下，飲食標準從沒有超過計劃標準。為了配合酒店二期工程的全面開展，老的員工食堂場地需要搬遷，我部積極利用酒店現有的場所，克服了種種困難，親自主動搬遷，自行動手修爐搭灶，從搬遷到新場所的使用，只用了短短三天時間，從而確保了員工用餐的不間斷，俗話講“百口難調”，為了給員工制作出可口的飯菜，我們聘請餐廳的廚師來指導我們作菜，同時利用各種方法來改善菜的花樣與品種，今年的員工投訴率比往年有大幅度降低。在計生工作上，我們專門組織開展計劃生育教育活動，組織已婚育齡婦女定期婦檢，把“查環、查、查病、冶病”融為一體，使廣大育齡婦女職工享受到了初級生殖保健服務，每月上級單位組織的“單月查”“雙月查”活動時，我部派專人帶隊去查體，對電話聯系不到的女職工，都派專人親自上門服務，從而全面掌握了酒店計劃生育底數，及時了解了人口與婚姻，生育、避孕、節育等變動情況，我們還靈活運用了計生政策，認真落實了計劃生育獎勵政策，積極幫助計劃生育家庭解決工作、生活、生育中的實際困難。

為使員工事務達到程序化、規范化，動作合理化，在總經理的指導下，我們初步制定了《員工事務管理作業指導》，并張貼上墻，這樣方便了本部員工的學習和使用，也方便了其他部門員工的督導，更使員工事務工作的運作透明化。

(六)充分發揮部門職能，盡可能提高員工工作積極性

“顧客”對酒店也是“上帝”，同樣，就人力資源部而言，員工則是我們的上帝，為使我們的上帝(員工)盡可能在工作中發揮積極性，我們充分發揮本部職能，深入各部門，利用各種方式來調動員工的工作積極性。

今年，是酒店人員波動較大的一年，酒店二期改造工程全面啟動，造成部分員工放假，針對此種現象，我部不敢松懈，根據實際情況，及時調整了工作重點，把員工隊伍的穩定，作為各項工作的重中之重，常抓不懈，以落實民心工程為主線，不斷加強員工的思想政治工作，對在職員工、退離休職工有針對性的進行拜訪慰問，征求其對酒店的意見和建議，特別是加大了對放假職工的跟蹤工作，盡可能地采取措施，最大可能地解除了員工的后顧之憂。

我部利用仲秋，這一當地較注重的節日，走訪了部分家庭較為困難的在崗職工及退休職工和遺囑。我部合理制定了節日福利采購計劃，逢重大節日給當崗員工發了米面油等福利品。部門制定了員工勞保用品發放方案，本年已順利完成了領的勞保用品發放，從而確保了員工身心健康，、我們每月15日列為酒店員工生日聚會，在聚會上，店領導祝酒并贈禮品，給當日生日員工帶來了美的溫馨，我部倡導了酒店優秀員工評比活動，使當月表現優秀的員工得到了應有的物質獎勵和精神鼓勵，我部積極參加了員工的婚育活動，從而有效地聯絡了與員工的感情。我部還積極深入員工隊伍，了解員工的思想動態，及時了解員工的實際困難，對出現不良思想原員工進行及時有效的糾正，通過上述扎實有效的工作，溝通了與員工的關系，增加了我部與員工之間的感情，取得了員工的諒解，解除了員工的思想怠狀，通過一年來的努力，員工的風氣正了、心更齊了、氣更順了、勁更足了，對員工隊伍的穩定和激勵起到了一定的助力作用。

(七)積極作好領導的參謀，盡最大能力履行了崗位職責

在20xx年度，除了上述工作外，根據人力資源部工作在酒店管理中重要性越明顯的現實，本部根據實際情況積極地履行了崗位職責，積極地為店領導提供數據及資料，較好地發揮了領導參謀的作用。

1、 協助店領導及其他部門了解、掌握了本部改革開放方針政策精神，并很好地貫徹執行了國家法律、地方法規。

2、 經常組織和參與調查研究，抓好信息工作，向總經理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息，為總經理決策和指導工作，提供了可靠的依據，協助領導在一些決策上走向民-主化、科學化。

3、 積極做好了各種會議的組織準備和會議室事項的催辦落實工作。

4、 組織、起草、審核各種文稿，做好文字綜合和文字處理工作。

辭舊歲，迎新春，過去的201x年是忙碌而又充實的一年，也是加入公司從陌生到熟悉的一年，一年中工作的點點滴滴，讓我不斷地學習著、成長著。現對201x年的工作做如下總結：

一、制度建設方面

1)年初整理、完善了各部門崗位職責，包括行政人事類、財務類、店長類、商場類、售后類、業務類。

2)在公司總經理的領導下，與總裁辦配合，對公司各項管理制度進行了梳理。

3)規范了人力資源部工作流程，整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計26份。

4)在公司總經理的領導下，按公司的實際情況，對公司的定員、定編進行了核定。

5)根據公司架構的改變，修改各部門管理架構圖。

二、招聘、培訓方面網-

因部門內部分工，年初的招聘、培訓工作是由盛燕負責，后因盛燕私自收取營業員服裝費被公司開除，接手招聘、培訓工作后對盛燕前期的遺留問題，如私自承諾營業員全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進行了處理，對入職培訓內容進行了整理，并組織了4月的一次招聘活動。

05年4月劉榛加入公司，將招聘、培訓工作轉出，并與之進行積極配合，使工作順利交接。10月底劉榛辭職，再次接手招聘工作，整理了劉榛交接的營業員資料，與各招聘公司、獵頭公司進行聯系，梳理并對公司的招聘渠道進行了選擇。

11月接手招聘工作后，共辦理入職3xx-xx，離職1xx-xx(均包括商戶營業員)，共有1xx-xx商戶要求代聘營業員，其中已落實的有xx-xx，其余為商戶要求太高，不到合適的人，或商戶給出的待遇低無人愿意去。

三、考核方面

1)公司，設計了360°考評表，涉及的部門有：財務部、一般行政管理人員、實習營業員、商場管理人員。在年初進行了運用，不過隨著公司架構、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續。

2)根據公司4月調整的要求，設計了各部門的績效考核表，包括：副總、售后部、財務部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、策劃部。

3)7月整理了公司績效管理制度和考核體系，對各項指標進行了再一次的匯總。

4)總的來說，05年的考核工作完成的不是那么理想，實事求是的說，公司的績效管理體系并沒有真正建立起來，這與公司大環境有關，但我的工作做的不夠也是原因之一，06年將作出改進。

四、薪酬方面

1)在公司總經理的帶領下，修改、完善了公司薪酬結構表;

3)對各部門的獎金方案進行了調整，并隨著公司副總級管理人員的管理部門變化而不斷進行獎金方案的修改，舉例：售后部方案從4月到12月共修改了xx-xx。且每次修改都有大量的測算工作。

4)每月對各部門上報的各項報表進行審核，進行薪酬核算，并對各部門薪酬比例進行分析。

5)05年在薪酬管理方面，只是做了簡單的核算及分析工作，沒有做到過程控制，沒有真正起到為公司決策層提供決策依據的作用，在06年將做出改進。

五、其他工作

1)在erp系統中，設計增加了“人事管理系統”，包括了人員基本信息、培訓情況、異動情況等，進行其日常維護工作，包括：錄入員工檔案、轉正錄入、離職錄入、異動錄入、培訓錄入等。

2)日常人事檔案的清理。

3)各部門的銜接工作，包括和賣場等部門協調收取員工服裝費和處理商戶關系等。

4)公司內部日常勞動爭議的處理。

總的說來，過去的201x年對于我來說既是忙碌的一年，也是收獲的一年。感謝公司提供給我很大的發揮空間和一個良好的平臺，正是因為這樣，也讓我感覺到自己的不足，我也在不斷地學習，跟隨公司前進的步伐。通過一年的工作，隨著對公司狀況的深入了解和自身的成長，我對人力資源部201x年的工作做了如下規劃：

一、制度建設方面

力爭在3月前完成各部門任職資格體系的編制，包括：職位說明(崗位責任制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門進行招聘、考核及定薪的基礎資料，非常關鍵。這個體系不能照搬其他企業的，一定要與各部門負責人進行溝通，制定出符合公司實際情況的任職資格體系，并能夠持續沿用。

二、招聘方面

成后，人事部要嚴格按照編制和該部門的薪酬預算對各部門進行控制。同時，利用好各項招聘渠道，保障公司對人才的需求。

三、培訓方面

1)因要配合績效管理的開展，擬在06年1月或2月對公司的主管級以上員工進行相關知識的培訓。總結05年考核工作開展的不好的原因，公司絕大部門管理人員對績效管理不理解、不懂，沒有他們的配合，做考核也是空談。目前已在著手整理教案，會在年前上報林總。

2)年前針對中層，做一個年度培訓意愿調查，根據各管理人員的需要及公司的實際情況，安排好參加聚成培訓的人員，并在培訓前明確參訓人員的培訓目的，人事部注意考察培訓內容的應用程度，將培訓有效地和考核結合起來，使培訓真正達到效果，由點擴散到面。

3)公司培訓師參與培訓課后，必須在3天內拿出培訓教案和計劃，不同的課程對不同的人員進行公司內訓，保證公司綜合水平的提高，人事部負責對培訓反饋意見進行調查并如實反饋。

4)可在06年組織公司中層參加一些戶外拓展訓練，通過戶外的活動，鍛煉并強化中層的團隊意識。

5)在公司派員參加培訓的同時，可以進行員工的梯隊建設，在該部門經理外出參加培訓時，設一名助理代理日常事務處理，既能鍛煉該員工的能力，也能提高該員工的積極性，為公司的發展逐步儲備人才。

四、考核方面

考核與公司經營目標掛鉤，從總經理一級向下逐級延伸，副總經理及以上一級簽定季度目標責任書，主管及以上一級簽定月度目標責任書，內容涵蓋經營指標、費用指標、階段性任務指標等，根據各部門實際情況一一簽訂。

考核期結束后，由財務提供數據，人事部落實考核情況，做到過程控制，及時將考核情況反饋給公司高層，并輔導各部門進行績效面談、找出問題，幫助部門實現溝通，以利于下一步工作的開展，并明確下一步的工作目標，進而促進公司整體目標的完成。

五、薪酬方面

擬在2012年推行職能工資制，用薪酬體系作為調節員工工作積極性，增強公司凝聚力的手段，具體薪酬設計方案還有待完善，現不詳盡表述，但會按照公司的預算嚴格進行過程控制，并對每月薪酬總額做出科學的分析，做到事前、事中的管理。

以上是對2012年工作的總結和對2012年工作的展望，相信在新一年的工作中我能夠更好的發揮自身的優勢和潛能，將人事管理工作提高到一個新的臺階!

企業環境。同時加強本部門所屬員工政治教育和管理，牢固樹立責任意識和管理意識，嚴格按照大廈管理制度做好各項人事管理工作，一年來取得了一定的成績，現將2011年人事部工作具體總結如下：

人事部門屬大廈職能部門，現共有人員5名，其中經理1名，主管2名，員工餐廚師2名，發揮著組織、協調、培訓、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動性強，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質，一年來人事部在組織實施大廈各類政治教育活動的同時，不斷加強了本部門政治思想教育，切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎，通過利用每周、每月開部門例會和工作不忙的情況下，以總結工作，查擺和糾正不足，開展學習大廈行政管理制度和工作職責、工作程序和各項大廈政治理論學習內容的方式，不斷提高了所屬人員的政治修養，教育所屬員工樹立愛崗敬業的工作思想，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當中，嚴格落實工作責任制，年初對所屬部門人員工作進行了明確分工，并制定了人事部日常工作明細表，認真予以執行落實，為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。認真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人員成本，提高工作效率。

二、認真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人員成本，提高工作效率

酒店行業屬人員密集性行業，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位，勢必會影響工作的正常進行，因此，今年人事部重點抓好招聘工作，通過在晨報發布招聘廣告、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯系，簽訂實習協議等方式進行人才的選用，并對應聘資料進行篩選、儲備，除此之外，人事部加強與各部門員工之間的聯系，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的 正常開展，與此同時，對各工作崗位深入進行分析研究，進行合理定員，確保工作效率最大化。大廈現有人員情況：酒店現有員工共計91名，其中人事部、辦公室7名（含總經理），司機班3人，財務部6人，工程部6人，保安部9人，客房部11人，前廳部11人，餐飲部29人（含廚房14人），服務中心8人，在所有人員中，總經理1名，總經理助理1名、現役官兵9名，經理7名，副經理1名，主管4名，領班7名，員工61名，督導層以上人員占總人數的23%，員工占總人數的67%，現役官兵占總人數的10％。認真做好各類檔案資料的管理工作。

三、認真做好各類檔案資料的管理工作

檔案管理也是人事部的一項重要工作，今年人事部在檔案管理方面，通過對各類資料進行統編歸類，將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個部分，其中辦公室檔案分為精神文明、愛國衛生、健康教育、計劃生育、總部來文、上報和下發文件、安全生產、文化活動等8個類別，人事部檔案分為績效考核、員工考勤與花名冊、員工工資、各類總結、離職人員、圖片資料、勞動合同、社保資料、員工應聘信息等9個類別。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進行整理，定期進行檢查，確保各類資料的全面完整和便于查找，今年在總隊考核組和上級部門對大廈的檔案資料的檢查中，均沒有出現問題。

四、認真抓好員工薪酬管理工作，維護員工合法利益

薪酬是單位對員工的貢獻包括員工的態度、行為和業績等所做出的各種回報，是員工比較關心和敏感的問題，今年人事部在員工薪酬管理方面，首先根據總經理的指示，在年初1月份開始對全體員工的工資水平進行了重新調整，結合工作崗位分析和社會平均工資水平，重新制定了各崗位工資標準。同時在員工工資調整和職位晉升的工作中堅持公平、公正原則，對符合條件的員工及時上報總經理給予調整工資和職位晉升。共有28名員工工資得到調整，11名員工被任命為經理、主管、領班等職務。極大的促進了員工的工作積極性和工作熱情。同時人事部能做好每月工資核算工作，對各部門每月上報的考勤表、過失單、員工的各項扣款、工齡工資認真進行審核，確保工資的準確，維護員工的切身利益。

五、衛生管理、計劃生育、精神文明建設工作

衛生工作是飯店業的頭等大事，食品衛生、環境衛生是衛生工作的主題。今年的衛生工作主要抓經常性的檢查工作，由以前的一個月兩次檢查改為每周一 次檢查，人事部重新修改制定了衛生檢查量化標準，嚴格落實衛生管理責任制，對每次檢查情況進行通報，并按照衛生管理制度規定對部門負責人進行扣分處罰，對庫房食品及時進行檢查，發現過期食品責成庫管下架報廢，嚴禁使用和出售過期食品、原料。計劃生育工作是國家的基本國策，我們嚴格按照國家計劃生育政策，自覺接受辦事處計生辦的工作指導，加強對育齡婦女登記建檔工作，為酒店婦女進行了婦檢。每月均能按時參加街道辦事處的計劃生育例會，上報人口流動信息，管理和發放好計生藥具。精神文明建設工作是促進經營工作順利健康發展是經營工作的潤滑劑和助推劑，抓好精神文明建設工作，對大廈各項工作至關重要，作為市級精神文明單位，今年繼續抓好各項精神文明工作，落實各項市級精神文明單位標準，自覺接受辦事處文明辦的工作指導，按時參加例會，填報材料。確保大廈精神文明工作的順利開展。

六、員工餐和員工宿舍管理

做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念，經常檢查員工餐伙食質量，同員工餐師傅根據季節制定每月伙食計劃，逢年過節改善和豐富伙食，在每月不超成本的前提下，合理調配飲食，注重營養搭配，堅持讓員工吃好、吃飽為原則，在接待維穩工作組期間，將每日剩余自助餐打到員工餐，供員工食用，即避免的浪費，又進一步提高了員工的用餐質量，得到了廣大員工的普遍認可，同時加強員工餐的衛生管理，教育所屬人員養成良好的個人衛生習慣，經常性的對員工餐菜品和環境衛生進行檢查，為員工提供一個健康、衛生的用餐環境。其次加強宿舍人員管理力度，人事部結合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍，目前共有宿舍30間，其中男員工宿舍19間，女員工宿舍11間，住宿舍人員共計41人，定期檢查宿舍衛生，教育員工養成良好的生活習慣，共同營造干凈、

舒適的住宿環境。

七、組織協調工作 本文來自文秘

在開展各類活動和召開各種會議時，人事部能做好各類上傳下達，組織協調，擬定方案和主持工作，確保各類會議、活動順利開展，同時認真做好各崗位之間人員調動工作，在今年的各類會議和大廈活動的開展以及在大型宴會的接待中，通過部門人員的不懈努力，各項工作組織協調得力，沒有出現問題。

八、存在的問題和改進的方法

在取得輝煌成績的同時，我們也認識到部門還存在有很多問題有待于改進，主要歸納為以下幾個方面：

1、人事部人員在社會閱歷和管理經驗方面還不成熟，了解行業市場、行業信息渠道狹窄，目前一些地方政府單位（如市旅游局）均實行網絡辦公，人事部辦公室沒有連接互聯網，上報文件和接受文件要到商務中心進行，有時會造成一些行業通知不能及時傳達到人事部和上報工作的諸多不便，建議人事部辦公室電腦連接互聯網，方便與同行業之間的網絡交流，減少不必要的工作環節，提高工作效率。并適時將人事部人員派到其他酒店見習培訓，逐步提高管理水平。

2、員工崗位技能培訓工作不夠專業，缺乏技能培訓資料，目前在服務技能培訓方面只能是老員工帶新員工的方式進行，造成員工業務技能水平提高緩慢。建議同飯店協會或酒店培訓機構取得聯系，對主管、經理進行本崗位業務技能培訓，之后再由各部門主管、經理對所屬員工進行培訓。

3、部門人員缺乏溝通意識，不能及時向上級匯報工作情況，針對這方面，今后還要加強部門人員的教育，認真履行工作職責，加強工作請示匯報力度。

4、員工就餐管理制度落實不夠，造成經常有員工倒飯和浪費現象，今后要加大對員工餐就餐制度的檢查和落實力度，做到監督和處罰相結合，同時加強員工餐師傅的烹飪技能，提高員工伙食質量。

5、抓平時日常檢查工作力度不夠，對違紀人員的處理不及時，造成管理松懈，今后要加強日常工作檢查力度，并實行檢查考核記分制，對發現的違紀現象及時處理，并做好統計，每季度對部門統計情況進行通報。

本文來自: 中科軟件園(http://) 詳細出處參考：http://

2004年，我店人力資源部工作，在店領導正確領導下，堅持“以人為本”重要思想為指導，深進貫徹落實b總在2004年度酒店工作報告的唆使精神，在人事工作日趨沉重，酒店管理標準大幅度進步的新情勢下，通過本部分全體員工的共同努力，獲得了一定的成績。

（一）深進學習b總2004年度工作報告精神，不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。

b總在04年度代表酒店所作的工作報告，全面分析了棗莊地區乃至全省酒店內外情勢，科學總結了酒店開業四年來的基本經驗，進一步闡明了在人事管理中，資源開發、生存競爭中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀、新節段人事工作的行動綱領。b總的報告結束后，我部配合總辦認真組織了各部分進行了學習，幫助各部分及時制定了學習意見。特別在本部分采取了集中學習、個人自學等情勢，在原本來本學習、初步領會的基礎上，我部組織召開了小型的學習心得體會交換會，共同展看康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。在學習康總2004年度報告精神的基礎上，人力資源部全體同事進一步激起了工作熱忱和進取精神，為全面完成05年度人事工作任務提供了強大的精神動力，增進了人力資源部各項工作全面健康平衡發展。

（二）加能人事政策宣傳，使“顧客第一、員工第一”到達質的同一

宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部份，而加強酒店員工的人事政策的宣傳，是進步管理職員、普通員工的競爭意識，對酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發展，具有很強的現實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業主滿意為準則，以資產經營與資本經營相結合謀取回報率比，使酒店有更為廣闊的發展遠景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關系。年前，酒店首先提出一個口號“顧客第一、員工第一”。有的人從邏輯上指出它的矛盾性，以為第一只有一個，而不可能有兩個，或許在情勢邏輯中，它違反了邏輯法則。兩個第一的并列，說明我們酒店對經營、管理的不同視角，從酒店的服務對象而言，固然以顧客的需求為對象，它是第一名的，從管理而言，擺在首位的則是員工。員工是酒店穩以自下而上的寶貴財富，只有領先員工，以“員工第一”才有可能造就“顧客第一”，員工第一是基礎，顧客第一是員工第一的展現，是員工第一造就的成果。

在這一年里，我們廣作宣傳，提倡“顧客第一、員工第一”的并列存在，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調動員工的`工作積極性，最大限度地激起員工潛能，一個有能做的事，決不讓兩人往完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊伍愈來愈齊整，員工素質有了大幅度的進步。在用人方面，我部廣開賢路，征招能人志士，之前只用比自己矮的人這類現象，在今年里，這類用人方式得到了完全的杜盡，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感。

在這一年里，我們公道應用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關系，提倡“后勤為前勤服務，女士為先生服務，先生為先生服務”，進步員工的地位，建立了員工在服務進程中的自信心，又提倡“客人永久是對的，客人是朋友，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等，我們通過向員工做了上述的有益宣傳，從而使“顧客第一、員工第一”到達了質的同一。

（三）重點服務環節、服務質量再進步工程獲得新成效

為確珍重點服務環節的服務質量到達酒店標準，人力資源部全面在酒店實施了服務質量再進步工作，今年初，特別在第一季度末，人力資源部針對酒店員工的服務質量的現實情況，又走訪了周邊幾家大型酒店，從而確定了“禮節禮貌再進步工程”“食品衛生再進步工程”“工作效力再進步工程”，這三大工程在酒店領導重視、全體員工積極參與下，獲得了較好的成效。

1、禮節禮貌再進步工程

要講求禮節禮貌，周到待客，

有好此，才能贏得顧客，試想一下，彬彬有禮的員工、端正清潔的儀表、適合得體的談吐，優雅大方的舉止，這不正是客人所尋求的嗎？這也正是酒店吸引客人的緣由所在，讓員工明白了這些道理以后，我們采取了集中培訓、平常操縱、平時抽查的方式，使酒店禮節禮貌上了一個臺階；再者，我們特別嚴格要求了各級管理職員，由于酒店講求禮節禮貌是全體員工的事，不論是前臺、后臺都要講禮節，有的人以為講禮貌是服務員的事，與自己無關，還有人以為，講禮貌是下級的事，上級無所謂，這些都是錯誤的看法，禮貌是相互的，尊重友好也是相互的，只有這樣才能創造一個相互尊重、相互友好的氛圍，輕松愉快的工作環境，員工才能更好地為顧客服務，下級也才能心情愉快地工作，因此，我們重點要求管理職員要身為表帥，并起到了一定的成效。

2、食品衛生再進步工程

大家都知道，衛生對酒店來講，是“根”也是“花”，酒店沒有了衛生，也就即是沒有了“根”，沒有了根，這個酒店也就即是沒有了生命。衛生是花，它是一種形象，是一種外在形象，將給客人以美的享受，留下美好的記憶。固定在酒店當局的指導下，成立了以人力資源部為主的酒店衛生防疫領導小組，建立了衛生防疫領導組織，明確了工作責任權限及義務，我們把每個月15日作為“酒店衛生宣傳日”，組織各部分衛生宣傳通過組織生活，定期召開小組成員會議，對酒店衛生工作提出建議及要求，根據市防疫站的要求，我們每一年均組織員工進行了查體辦證工作，一年來員工身體健康合格率到達100%，我們定期組織全員的衛生防疫知識的培訓，采取參觀、講授、看錄相等情勢，進步了員工學習愛好和自覺性，又使之把握了一些必備的衛生防疫知識和一些經常使用消毒程序。每逢節假日或大型宴會，人力資源部更要配合各部分展開衛生防疫工作，這一年里，酒店未發生一例食品中毒現象，在全市飲食行業全年衛生達標評比中取得優良的成績，使衛生工作在此年里獲得了較為滿意的成績。

3、工作效力再進步工程

在上述兩個工程得到****展開的同時，我們在年底又啟動了“工作效力再進步工程”，此項工作的啟動，是逢迎了酒店當前情勢，結合社會飛速發展的需要，我們配合質管部出臺了“魯南京大學酒店獎罰制度”，此制度的宗旨是進步員工的工作效力，進步員工的工作標準，進步員工工作質量，剛開始員工有較大的抵牾情緒，我們人力資源部做了較大量的工作，從而確保新制度的實施，使員工順利的度過了抵牾到理解，從理解到執行的進程，使各部員工都有了時間感，工作責任感。

以上三項質量再進步工程，于04年初啟動，四月份進進了正式實施階段，在其他部分的配合及酒店當局領導的督導下，截止04年12月底，這三項質量再進步工程已基本到達了預期效果。

（四）嚴格“執法”，強化管理，有效整治了違紀源頭

酒店管理主要是通過對人的管理實現的，人力資源部是酒店重要資源，在04年度，特別是酒店質管部未成立之前，人力資源部作為酒店紀律督查的職能部分，基本上嚴格執行了酒店規章制度、員工守則，執行嚴格的工作程序，執行了嚴格的酒店規章制度。

我們知道，管理和罰獎是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段，堅持有功必獎，有過必罰，小過即改，既往不咎，制度眼前人人同等，維護酒店員工的正常利益和增進員工的個人發展為行動方針。

督導、白天質檢，周六大質檢，夜間增設值班經理等相結合的方式，不斷加大監視檢查頻次。

回顧此年工作，一共依照規定除名了23名員工，勸退了12名員工，留店查看2名員工，降職3名員工，其他最后正告及系列處罰共995人次，進一步營建了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度降職的良好氛圍。

在過往的一年里，我們結合四星級行業標準和本酒店管理實踐相結合，逐步構成了能體現酒店本身的人務資源管理模式，在組織結構上，以精簡、必須、公道為原則，根據各部分功能和職權情況，設置了公道的三級垂直管理模式，初步到達了機構簡、職員精、層次少、效力高的目的，對管理職員具體操縱，我們首先設立了各項工作標準，然后利用這些標準來指導員工的工作和檢查工作的結果，并按實際結果與標準相比較，進行反饋，我們人力資源部在職員的管理上公道應用了“前瞻性管理原則，一致性管理原則，客觀性管理原則”這三項管理原則，力求在管理上到達前后不矛盾，始終保持一致，要求在管理程序及方式上不縱橫交錯，不一轟而上，而應只執行一條規則，為到達管理上的一致性，我們部分努力為各部分創造了良好的環境，如作為部分的管理職員，我力求以身作則，成為榜樣與典范，而不嘴上一套，行動上一套。我們為了保持規劃的一致性和連續性，在總的配合下，初步編訂了各部分的作業指導書，又修訂了《員工手冊》使員工“有法可依”，固然，我們在夸大一致性的同時，還重視了讓員工有發展本身才能的自由，出臺了新的工資方案，更大限度鼓勵員工動腦動手，大膽干、放手干，從而最大限度激起了員工的潛能。

通過強化管理，嚴格執“法”，使員工明白了自己是酒店的主人，也明確了自己所在集體的目標，進步了員工對集體的回屬感，把集體看成了自己的家，自己是集體不可缺少的一份子，也加強了集體的凝聚力和戰役力，使酒店得到了較好的維護，酒店管理目標得到較。

（五）加強員工事務管理，到達動作規范化

員工事務工作對人力資源部來說是酒店后勤的保持工作，負責辦理酒店各種衛生許可證的報批及復驗工作，負責對外租及施工單位的衛生管理并調和解決有關事宜，確保酒店的食品及飲用水符合衛生標準，員工事務工作質量的好壞直接影響酒店員工的士氣和精神面貌，對一線服務的優劣起著舉足輕重的作用，因此，在2004年我部把增強員工對企業回屬感和凝聚力就成了人力資源部工作的重要目標。

為了完成這一目標，2004年里，我們制定了酒店衛生防疫管理制度及獎罰條例，并組織落實了酒店衛生防疫工作的督導、檢查、整改、達標，為了確保給客人提供衛生健康的飲食環境，我部定期組織了酒店員工往市衛生防疫站往體檢，特別是一線員工，沒有漏查一個，促進了員工的身心健康，為給員工提供一個安靜舒適的住宿環境，我部盡量地改善員工住宿環境，并給宿舍配備了電扇、電視等設施，使員工能在休息的同時，也能隨時了解更多的時勢信息，為確保宿舍財產不流失，我們制定了“宿舍管理規定”，并建立了員工住宿登記檔案，根據員工的變動和進離酒店職員的變化，做到了相應的調劑及變更手續，對宿舍的水電等作到了嚴格的控制，從而較好地杜盡了浪費現象。在員工食堂的管理上，我們根據酒店規定的飲食標準（管理職員2.50元/人餐、員工2元/人餐），公道制定逐日的飲食標準，十二個月來，在保證員工滿意的情況下，飲食標準從沒有超過計劃標準。為了配合酒店二期工程的全面展開，老的員工食堂場地需要搬遷，我部積極利用酒店現有的場所，克服了種種困難，親身主動搬遷，自行動手修爐搭灶，從搬遷到新場所的使用，只用了短短三天時間，從而確保了員工用餐的不中斷，俗話講“百口難調”，為了給員工制作出可口的飯菜，我們聘請餐廳的廚師來指導我們作菜，同時利用各種方法來改善菜的花樣與品種，今年的員工投訴率比往年有大幅度下降。在計生工作上，我們專門組織展開計劃生育教育活動，組織已婚育齡婦女定期婦科體檢，把“查環、查、查病、冶病”融為一體，使廣大育齡婦女職工享遭到了低級生殖保健服務，每個月上級單位組織的“單月查”“雙月查”活動時，我部派專人帶隊往查體，對電話聯系不到的女職工，都派專人親身上門服務，從而全面把握了酒店計劃生育底數，及時了解了人口與婚姻，生育、避孕、節育等變動情況，我們還靈活應用了計生政策，認真落實了計劃生育嘉獎政策，積極幫助計劃生育家庭解決工作、生活、生育中的實際困難。

為使員工事務到達程序化、規范化，動作公道化，在總經理的指導下，我們初步制定了《員工事務管理作業指導》，并張貼上墻，這樣方便了本部員工的學習和使用，也方便了其他部分員工的督導，更使員工事務工作的運作透明化。

（六）充分發揮部分職能，盡量進步員工工作積極性

“顧客”對酒店也是“上帝”，一樣，就人力資源部而言，員工則是我們的上帝，為使我們的上帝（員工）盡量在工作中發揮積極性，我們充分發揮本部職能，深進各部分，利用各種方式來調動員工的工作積極性。

今年，是酒店職員波動較大的一年，酒店二期改造工程全面啟動，造成部份員工放假，針對此種現象，我部不敢松懈，根據實際情況，及時調劑了工作重點，把員工隊伍的穩定，作為各項工作的重中之重，常抓不懈，以落實民心工程為主線，不斷加強員工的思想政治工作，對在職員工、退離休職工有針對性的進行造訪慰問，征求其對酒店的意見和建議，特別是加大了對放假職工的跟蹤工作，盡量地采取措施，最大可能地消除了員工的后顧之憂。

領的勞保用品發放，從而確保了員工身心健康，、我們每個月15日列為酒店員工生日集會，在集會上，店領導祝酒并贈禮品，給當日生日員工帶來了美的溫馨，我部提倡了酒店優秀員工評比活動，使當月表現優秀的員工得到了應有的物資嘉獎和精神鼓勵，我部積極參加了員工的婚育活動，從而有效地聯絡了與員工的感情。我部還積極深進員工隊伍，了解員工的思想動態，及時了解員工的實際困難，對出現不良思想原員工進行及時有效的糾正，通過上述扎實有效的工作，溝通了與員工的關系，增加了我部與員工之間的感情，獲得了員工的體諒，消除了員工的思想怠狀，通過一年來的努力，員工的風氣正了、心更齊了、氣更順了、勁更足了，對員工隊伍的穩定和鼓勵起到了一定的助力作用。

（七）積極作好領導的顧問，盡最大能力履行了崗位職責

在2004年度，除上述工作外，根據人力資源部工作在酒店管理中重要性越明顯的現實，本部根據實際情況積極地履行了崗位職責，積極地為店領導提供數據及資料，較好地發揮了領導顧問的作用。

1、 協助店領導及其他部分了解、把握了本部改革開放方針政策精神，并很好地貫徹執行了國家法律、地方法規。

2、常常組織和參與調查研究，抓好信息工作，向總經理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息，為總經理決策和指導工作，提供了可靠的根據，協助領導在一些決策上走向民-主化、科學化。

3、 積極做好了各種會議的組織預備和會議室事項的催辦落實工作。

4、 組織、起草、審核各種文稿，做好文字綜合和文字處理工作。

5、 協助了領導調和各部分之間的意見分歧和工作矛盾，并提出相應的解決辦法和備選方案。

6、根據酒店每個月工作指令及領導要求，研究制定了人力資源部的各項各時段工作計劃和具體措施，較好地抓了酒店思想建設、作風建設、制度建設和業務建設。

（八）加強本部員工的素質教育，促進工作協力，努力進步了綜合業務素質

等一些餐旅業專業書籍，較好地充實了自己。除把握一些理論知識以外，還到一線部分，學習一些專業技能實操，更加充實了自己的動手能力。

固然，我部在人力資源方面做了大量的工作，也獲得了一定成績，但離酒店的要求和領導、同事的期盼還有較大差距。

（一） 員工招聘方式單一，補給不及時，造成各部分職員短缺。

本年度，固然通過了電臺、報紙、傳單等情勢的招聘，但效果不理想，在非典時期，因決策失誤，使一些較好的員工流失，但酒店人數到達歷史上最低，同時，給各部分工作展開帶來了一定的難度。

（二） 培訓力度不夠

俗語講“玉不琢不成器”，再有潛質的員工，若不遭到良好的培訓，也發揮不出來多大的作用，在04年度，固然我部展開了幾次培訓工作，但因本人的業務能力欠缺，專業知識缺少，使培訓達不到預期的效果。

（三） 員工的考評工作不到位

本年度員工的考評工作，整體來說缺少一種兼顧安排和周期性，沒能按時對每一個員工進行歷史的、周到細致的全面考評、考察，也未能較廣泛地聽取員工意見，進行綜合分析。

（四） 員工事務管理不到位

員工事務觸及面比較廣，包括了員工食堂、宿舍、洗手間、洗澡間、***柜等方面，在職員較少，條件較艱苦的情況下，基本上解決了員工的衣食住行，但仍存在較大差距，比如：員工工服缺少同一寄存的地點，也沒有添置上的計劃性，員工洗手間存在建設上的先天不足，造成衛生較難清算，員工宿舍夏熱冬冷，且夏天漏雨嚴重，至今未能完全解決，食堂飯菜花樣未幾，且員工浪費較為嚴重，在冬天，酒店客房、廚房等地頻繁出現老鼠、螞蟻等，固然配合pa部進行全面消殺，但效果不理想。

（五） 檔案管理不到位

檔案記錄著酒店發展的足跡，一個好的檔案材料，能夠便于領導回顧與總結，并從中吸取經驗和教訓，但是，就本部而言，只是初步建立了員工人事的檔案，未能涉足酒店整體檔案，更缺少一些圖片、音、影像檔案，這不能不說是我部今年檔案管理的一大遺憾。

（六） 業務能力欠缺

業務能力欠缺，一直是影響本部管理進步的瓶頸，缺少超前的管理意識、忘我奉獻的創業精神、開辟進取的創新精神、吃苦刻苦的精神，由于知識面較窄，致使管理視角范圍不廣，并且在平常工作中出現了較為低級的工作失誤，如員工思想工作調劑不力造成今年人才流人較嚴重，如個人親協力不夠，造成管理班子不團結，如安全防范意識不到位，造成1109事件等。

針對上述這些題目，我部將進一步解放思想，更新觀念，強化措施，認真加以解決。

2004年，我店人力資源部工作，在店領導正確領導下，堅持“以人為本”重要思想為指導，深入貫徹落實b總在2004年度酒店工作報告的指示精神，在人事工作日益繁重，酒店管理標準大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績。

(一)深入學習b總2004年度工作報告精神，不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。

b總在04年度代表酒店所作的工作報告，全面分析了棗莊地區乃至全省酒店內外形勢，科學總結了酒店開業四年來的基本經驗，進一步闡明了在人事管理中，資源開發、生存競爭中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀、新節段人事工作的行動綱領。b總的報告結束后，我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習，幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門采取了集中學習、個人自學等形式，在原原本本學習、初步領會的基礎上，我部組織召開了小型的學習心得體會交流會，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。在學習康總2004年度報告精神的基礎上，人力資源部全體同事進一步激發了工作熱情和進取精神，為全面完成05年度人事工作任務提供了強大的精神動力，促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發展。

(二)加強人事政策宣傳，使“顧客、員工”達到質的統一

宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分，而加強酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員、普通員工的競爭意識，對于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發展，具有很強的現實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業主滿意為準則，以資產經營與資本經營相結合謀取回報率比，使酒店有更為廣闊的發展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關系。年前，酒店首先提出一個口號“顧客、員工”。有的人從邏輯上指出它的矛盾性，認為只有一個，而不可能有兩個，也許在形式邏輯中，它違背了邏輯法則。兩個的并列，說明我們酒店對經營、管理的不同視角，從酒店的服務對象而言，當然以顧客的需求為對象，它是位的，從管理而言，擺在首位的則是員工。員工是酒店穩以自下而上的寶貴財富，只有領先員工，以“員工”才有可能造就“顧客”，員工是基礎，顧客是員工的展現，是員工造就的成果。在這一年里，我們廣作宣傳，倡導“顧客、員工”的并列存在，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調動員工的工作積極性，大限度地激發員工潛能，一個有能做的'事，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質有了大幅度的提高。在用人方面，我部廣開賢路，征招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現象，在今年里，這種用人方式得到了徹底的杜絕，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感。

在這一年里，我們合理運用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關系，倡導“后勤為前勤服務，女士為先生服務，先生為先生服務”，提高員工的地位，樹立了員工在服務過程中的自信心，又倡導“客人永遠是對的，客人是朋友，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客、員工”達到了質的統一。

(三)重點服務環節、服務質量再提高工程取得新成效

為確保重點服務環節的服務質量達到酒店標準，人力資源部全面在酒店實施了服務質量再提高工作，今年初，特別在季度末，人力資源部針對酒店員工的服務質量的現實情況，又走訪了周邊幾家大型酒店，從而確定了“禮節禮貌再提高工程”“食品衛生再提高工程”“工作效率再提高工程”，這三大工程在酒店領導重視、全體員工積極參與下，取得了較好的成效。

****年，我店人力資源部工作，在店領導正確領導下，堅持“以人為本”重要思想為指導，深入貫徹落實b總在2004年度酒店工作報告的指示精神，在人事工作日益繁重，酒店管理標準大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績。

（一）深入學習b總****年度工作報告精神，不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。

b總在04年度代表酒店所作的工作報告，全面分析了棗莊地區乃至全省酒店內外形勢，科學總結了酒店開業四年來的基本經驗，進一步闡明了在人事管理中，資源開發、生存競爭中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀、新節段人事工作的行動綱領。b總的報告結束后，我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習，幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門采取了集中學習、個人自學等形式，在原原本本學習、初步領會的基礎上，我部組織召開了小型的學習心得體會交流會，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。在學習康總2004年度報告精神的基礎上，人力資源部全體同事進一步激發了工作熱情和進取精神，為全面完成05年度人事工作任務提供了強大的精神動力，促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發展。

（二）加強人事政策宣傳，使“顧客、員工”達到質的統一

宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分，而加強酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員、普通員工的競爭意識，對于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發展，具有很強的現實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業主滿意為準則，以資產經營與資本經營相結合謀取回報率比，使酒店有更為廣闊的發展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關系。年前，酒店首先提出一個口號“顧客、員工”。有的人從邏輯上指出它的矛盾性，認為只有一個，而不可能有兩個，也許在形式邏輯中，它違背了邏輯法則。兩個的并列，說明我們酒店對經營、管理的不同視角，從酒店的服務對象而言，當然以顧客的需求為對象，它是位的，從管理而言，擺在首位的則是員工。員工是酒店穩以自下而上的寶貴財富，只有領先員工，以“員工”才有可能造就“顧客”，員工是基礎，顧客是員工的展現，是員工造就的成果。在這一年里，我們廣作宣傳，倡導“顧客、員工”的并列存在，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調動員工的工作積極性，大限度地激發員工潛能，一個有能做的事，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質有了大幅度的提高。在用人方面，我部廣開賢路，征招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現象，在今年里，這種用人方式得到了徹底的杜絕，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感。

在這一年里，我們合理運用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關系，倡導“后勤為前勤服務，女士為先生服務，先生為先生服務”，提高員工的地位，樹立了員工在服務過程中的自信心，又倡導“客人永遠是對的，客人是朋友，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客、員工”達到了質的統一。

（三）重點服務環節、服務質量再提高工程取得新成效

為確保重點服務環節的服務質量達到酒店標準，人力資源部全面在酒店實施了服務質量再提高工作，今年初，特別在季度末，人力資源部針對酒店員工的服務質量的現實情況，又走訪了周邊幾家大型酒店，從而確定了“禮節禮貌再提高工程”“食品衛生再提高工程”“工作效率再提高工程”，這三大工程在酒店領導重視、全體員工積極參與下，取得了較好的成效。

1、禮節禮貌再提高工程

酒店大廈人事部2011年年終工作總結

2011年即將度過，回顧一年來人事部的各項工作在總經理和總經理助理的正確領導下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下，通過以深入學習實踐科學發展觀為指導，在認真貫徹落實國家有關勞動用工的方針、政策和規定的基礎上，堅持以人為本的管理理念，維護員工的合法權益，積極營造和-諧、穩定的企業環境。同時加強本部門所屬員工政治教育和管理，牢固樹立責任意識和管理意識，嚴格按照大廈管理制度做好各項人事管理工作，一年來取得了一定的成績，現將2011年人事部工作具體總結如下：

人事部門屬大廈職能部門，現共有人員5名，其中經理1名，主管2名，員工餐廚師2名，發揮著組織、協調、培訓、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動性強，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質，一年來人事部在組織實施大廈各類政治教育活動的同時，不斷加強了本部門政治思想教育，切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎，通過利用每周、每月開部門例會和工作不忙的情況下，以總結工作，查擺和糾正不足，開展學習大廈行政管理制度和工作職責、工作程序和各項大廈政治理論學習內容的方式，不斷提高了所屬人員的政治修養，教育所屬員工樹立愛崗敬業的工作思想，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當中，嚴格落實工作責任制，年初對所屬部門人員工作進行了明確分工，并制定了人事部日常工作明細表，認真予以執行落實，為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。認真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人員成本，提高工作效率。

二、認真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人員成本，提高工作效率

酒店行業屬人員密集性行業，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位，勢必會影響工作的正常進行，因此，今年人事部重點抓好招聘工作，通過在晨報發布招聘廣告、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯系，簽訂實習協議等方式進行人才的選用，并對應聘資料進行篩選、儲備，除此之外，人事部加強與各部門員工之間的聯系，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的 正常開展，與此同時，對各工作崗位深入進行分析研究，進行合理定員，確保工作效率最大化。大廈現有人員情況：酒店現有員工共計91名，其中人事部、辦公室7名（含總經理），司機班3人，財務部6人，工程部6人，保安部9人，客房部11人，前廳部11人，餐飲部29人（含廚房14人），服務中心8人，在所有人員中，總經理1名，總經理助理1名、現役官兵9名，經理7名，副經理1名，主管4名，領班7名，員工61名，督導層以上人員占總人數的23%，員工占總人數的67%，現役官兵占總人數的10％。認真做好各類檔案資料的管理工作。

三、認真做好各類檔案資料的管理工作

檔案管理也是人事部的一項重要工作，今年人事部在檔案管理方面，通過對各類資料進行統編歸類，將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個部分，其中辦公室檔案分為精神文明、愛國衛生、健康教育、計劃生育、總部來文、上報和下發文件、安全生產、文化活動等8個類別，人事部檔案分為績效考核、員工考勤與花名冊、員工工資、各類總結、離職人員、圖片資料、勞動合同、社保資料、員工應聘信息等9個類別。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進行整理，定期進行檢查，確保各類資料的全面完整和便于查找，今年在總隊考核組和上級部門對大廈的檔案資料的檢查中，均沒有出現問題。

四、認真抓好員工薪酬管理工作，維護員工合法利益

薪酬是單位對員工的貢獻包括員工的態度、行為和業績等所做出的各種回報，是員工比較關心和敏感的問題，今年人事部在員工薪酬管理方面，首先根據總經理的指示，在年初1月份開始對全體員工的工資水平進行了重新調整，結合工作崗位分析和社會平均工資水平，重新制定了各崗位工資標準。同時在員工工資調整和職位晉升的工作中堅持公平、公正原則，對符合條件的員工及時上報總經理給予調整工資和職位晉升。共有28名員工工資得到調整，11名員工被任命為經理、主管、領班等職務。極大的促進了員工的工作積極性和工作熱情。同時人事部能做好每月工資核算工作，對各部門每月上報的考勤表、過失單、員工的各項扣款、工齡工資認真進行審核，確保工資的準確，維護員工的切身利益。

五、衛生管理、計劃生育、精神文明建設工作

登記建檔工作，為大廈婦女進行了婦檢。每月均能按時參加街道辦事處的計劃生育例會，上報人口流動信息，管理和發放好計生藥具。精神文明建設工作是促進經營工作順利健康發展是經營工作的潤滑劑和助推劑，抓好精神文明建設工作，對大廈各項工作至關重要，作為市級精神文明單位，今年繼續抓好各項精神文明工作，落實各項市級精神文明單位標準，自覺接受辦事處文明辦的工作指導，按時參加例會，填報材料。確保大廈精神文明工作的順利開展。

六、員工餐和員工宿舍管理

做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念，經常檢查員工餐伙食質量，同員工餐師傅根據季節制定每月伙食計劃，逢年過節改善和豐富伙食，在每月不超成本的前提下，合理調配飲食，注重營養搭配，堅持讓員工吃好、吃飽為原則，在接待維穩工作組期間，將每日剩余自助餐打到員工餐，供員工食用，即避免的浪費，又進一步提高了員工的用餐質量，得到了廣大員工的普遍認可，同時加強員工餐的衛生管理，教育所屬人員養成良好的個人衛生習慣，經常性的對員工餐菜品和環境衛生進行檢查，為員工提供一個健康、衛生的用餐環境。其次加強宿舍人員管理力度，人事部結合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍，目前共有宿舍15間，其中男員工宿舍6間，女員工宿舍9間，住宿舍人員共計41人，定期檢查宿舍衛生，教育員工養成良好的生活習慣，共同營造干凈、舒適的住宿環境。

七、組織協調工作。(書村網http://)

在開展各類活動和召開各種 會議時，人事部能做好各類上傳下達，組織協調，擬定方案和主持工作，確保各類會議、活動順利開展，同時認真做好各崗位之間人員調動工作，在今年的各類會議和大廈活動的開展以及在大型宴會的接待中，通過部門人員的不懈努力，各項工作組織協調得力，沒有出現問題。

八、存在的問題和改進的方法

在取得輝煌成績的同時，我們也認識到部門還存在有很多問題有待于改進，主要歸納為以下幾個方面：

1、人事部人員在社會閱歷和管理經驗方面還不成熟，了解行業市場、行業信息渠道狹窄，目前一些地方政府單位（如市旅游局）均實行網絡辦公，人事部辦公室沒有連接互聯網，上報文件和接受文件要到商務中心進行，有時會造成一些行業通知不能及時傳達到人事部和上報工作的諸多不便，建議人事部辦公室電腦連接互聯網，方便與同行業之間的網絡交流，減少不必要的工作環節，提高工作效率。并適時將人事部人員派到其他酒店見習培訓，逐步提高管理水平。

2、員工崗位技能培訓工作不夠專業，缺乏技能培訓資料，目前在服務技能培訓方面只能是老員工帶新員工的方式進行，造成員工業務技能水平提高緩慢。建議同飯店協會或酒店培訓機構取得聯系，對主管、經理進行本崗位業務技能培訓，之后再由各部門主管、經理對所屬員工進行培訓。

3、部門人員缺乏溝通意識，不能及時向上級匯報工作情況，針對這方面，今后還要加強部門人員的教育，認真履行工作職責，加強工作請示匯報力度。

4、員工就餐管理制度落實不夠，造成經常有員工倒飯和浪費現象，今后要加大對員工餐就餐制度的檢查和落實力度，做到監督和處罰相結合，同時加強員工餐師傅的烹飪技能，提高員工伙食質量。

5、抓平時日常檢查工作力度不夠，對違紀人員的處理不及時，造成管理松懈，今后要加強日常工作檢查力度，并實行檢查考核記分制，對發現的違紀現象及時處理，并做好統計，每季度對部門統計情況進行通報。