營銷策劃是在市場營銷活動中起著至關(guān)重要的作用,它是對市場需求和競爭環(huán)境進行分析和預(yù)測的過程。在范文中可以看到不同行業(yè)和產(chǎn)品的營銷策略,可以從中汲取靈感和啟發(fā)。
漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇一
當今時代,社會競爭日益激烈,繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統(tǒng)計表明,我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過3億,每年的市場需求量高達1億副。再加上3.2億中老年人需要的花鏡、以及太陽鏡,市場需求量極為可觀。另一方面,在當今社會,眼鏡消費的個性化,時尚化,品牌化,高檔化的趨勢日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇,而更成為一種時尚裝飾品。
2、發(fā)展趨勢。
三億屈光不正人口,以每人每六年更換一副眼鏡計算,一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬副眼鏡的年需求量,200億元人民幣的年銷售額,10%的年增長速度,這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場,也許實際情況還遠不止于此,據(jù)統(tǒng)計,我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢,城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3―4年一次,大城市約為2―2.5年一次,由此計算,當前中國眼鏡市場的年需求量遠在6000萬副以上,而這些,還不算上太陽鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開發(fā)。學生是眼鏡消費的主要群體之一,據(jù)調(diào)查,學生近視率高達80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年至一年更換一次。
漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇二
二,活動背景:現(xiàn)代社會發(fā)展對大學生實踐能力要求越來越高,而當代社會大學生自主創(chuàng)業(yè)已逐漸成為潮流。創(chuàng)業(yè)營銷大賽能考察學生理論知識的運用,鍛煉學生實踐能力,因此它越來越多,越來越受學生的歡迎。
三,活動目的:促進湖經(jīng)在校大學生的合作意識,帶動大家創(chuàng)業(yè)積極性;進一步響應(yīng)黨和國家的號召,提倡大學生自主創(chuàng)業(yè),緩解當前就業(yè)壓力;開展一項真正能夠?qū)⒗碚撆c實際進行有效契合的活動,鍛煉大學生自身能力,為以后發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
四,活動時間:4月五,活動地點:湖北經(jīng)濟學院。
六,活動方式:本活動以團隊方式參賽,每個團隊人數(shù)為4-6人,在實戰(zhàn)賽前期,我們會要求參賽團隊提交產(chǎn)品營銷策劃書,產(chǎn)品營銷策劃書的具體內(nèi)容應(yīng)包括市場調(diào)研,營銷渠道,顧客來源,推銷方式,宣傳渠道,競爭條件,個人分工等內(nèi)容,然后根據(jù)自己初賽提交的產(chǎn)品營銷策劃書進行實戰(zhàn)銷售。(初賽選出的參賽隊定在十個,可以減少開支)。
七,銷售產(chǎn)品:冰糖雪梨。
九,營銷當天安排1,在早上9點鐘以前,我們組織人員布置完現(xiàn)場,9點鐘正式舉行開賽儀式,由主辦方和贊助方對本次賽事進行介紹;2,在實戰(zhàn)比賽前,我們會把產(chǎn)品運到某一個轉(zhuǎn)運點,每個參賽團隊到我們這里登記領(lǐng)取產(chǎn)品(產(chǎn)品的數(shù)量由團隊自己商定),中間的搬運費用要從他們的銷售額中扣除,此外,我們會提供參賽團隊所需要的各種物品,這些物品的費用都將從他們的銷售額中扣除(他們自己出資購買的物品不算在這次范圍內(nèi));3,在比賽開始的時候,我們會組織一些娛樂活動,用以吸引學生參加進來;4,我們會為每個參賽團隊提供一個自己的賣點,賣點的銷售人員為本團隊內(nèi)部人員,每個參賽團隊根據(jù)自己的具體銷售狀況,在不違法規(guī)定的前提下,變換銷售策略和廣告方式。產(chǎn)品的配送等問題均由參賽隊自己解決;5,每天的開賽時間為:早9:00到晚5:00比賽的時候,每個參賽隊都可以進行現(xiàn)場表演或是用語言活動為自己的賣點拉動人氣;6,屆時各個團隊分別發(fā)放隊牌,上面寫自己團隊的稱號以及自己姓名,聯(lián)系方式等;7,由主辦方派10個監(jiān)督員對這些團隊進行協(xié)調(diào)監(jiān)督,以備應(yīng)急和防止作弊,各個團隊必須登記貨品的銷售渠道,監(jiān)督員對各個團隊的比賽實況要及時登記(特別是出現(xiàn)意外事件時).
十,活動要求1、各團隊對產(chǎn)品進行正當銷售;2、每隊選手以正當手段對所選產(chǎn)品進行銷售,不得讓團隊成員以外的人直接參與銷售,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)取消比賽資格,并通報批評;3、比賽過程中隊伍之間不得出現(xiàn)爭執(zhí)、混亂或其他不文明現(xiàn)不遵守公平原則;4、比賽團隊必須配合監(jiān)督人員的工作,不得向監(jiān)督人員隱瞞真實情況,若比賽中主辦方臨時做出變動需要遵從;5,參賽團隊必須對自己團隊的銷售狀況進行保密,除卻團隊監(jiān)督員外,全都無權(quán)知道銷售情況,如果發(fā)現(xiàn)泄漏銷售情況的行為,主辦方有權(quán)對該團隊采取時代那個處理;6、參賽選手不得因為想要獲得銷售成績而自買自售。
十一,活動宣傳。
十二、活動借用物資表。
物品數(shù)量來源帳篷10頂社聯(lián)或贊助商桌子10張社聯(lián)或贊助商。
十四,活動經(jīng)費預(yù)算。
漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇三
隨著經(jīng)濟全球化時代的到來及企業(yè)競爭環(huán)境的變化,企業(yè)競爭日益朝著縱深發(fā)展,我國中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)受到更多更大的挑戰(zhàn)。中小企業(yè)要想在激烈的市場競爭中提升其競爭力且立于不敗之地,其關(guān)鍵之一在于創(chuàng)業(yè)營銷力的培育和提升。首先簡述創(chuàng)業(yè)營銷的內(nèi)涵和創(chuàng)業(yè)營銷研究的內(nèi)容,再分析中小企業(yè)營銷現(xiàn)狀,最后提出了創(chuàng)業(yè)營銷力的定義,并在分析中小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)營銷力的影響因素的基礎(chǔ)上,構(gòu)建了中小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)營銷力評價體系。
創(chuàng)業(yè)營銷力的評價指標是測量中小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)營銷力優(yōu)劣強弱的綜合性指標,為了客觀、科學地評價中小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)營銷力,確定中小企業(yè)在激烈的市場競爭中所處的位置,探索提升中小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)營銷力,需要設(shè)計一套科學、完整、系統(tǒng)、全面的創(chuàng)業(yè)營銷力評價的指標體系。
隨著現(xiàn)代營銷戰(zhàn)略由產(chǎn)品導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)榭蛻魧?dǎo)向,客戶需求及其滿意度逐漸成為營銷戰(zhàn)略成功的關(guān)鍵所在。各行業(yè)的企業(yè)都試圖通過卓有成效的途徑,及時準確地了解和滿足客戶需求,進而實現(xiàn)企業(yè)目標。然而有些中小企業(yè)對買方市場仍然奉行傳統(tǒng)的生產(chǎn)觀念、產(chǎn)品觀念和推銷觀念。
在目前的市場經(jīng)濟時期,由于商品供過于求,買方市場出現(xiàn)了“生意難做”的問題;還有一些企業(yè)對買方市場束手無策,隨大流盲目地推銷產(chǎn)品,其結(jié)果要么是產(chǎn)品庫存大量積壓,要么是應(yīng)收賬款急劇增加,資金周轉(zhuǎn)出現(xiàn)困難,使企業(yè)陷入停產(chǎn)或半停產(chǎn)的狀態(tài)。
中小企業(yè)一般都處在競爭激烈的行業(yè),往往面對的是實力比自己強大得多的大企業(yè)的競爭。而企業(yè)在創(chuàng)業(yè)時期一般實力有限、資金不足、籌資渠道不暢、融資困難,在市場開拓、銷售渠道的建設(shè)、促銷、廣告宣傳等方面資金投入不足,面對激烈的競爭,銷售業(yè)績很難有所突破。
一方面由于中小企業(yè)實力有限,很難吸引到優(yōu)秀的營銷管理人才;另一方面,中小企業(yè)在創(chuàng)業(yè)時期一般沒有能力對營銷人員進行專業(yè)的培訓(xùn),營銷人員特別是銷售人員的流動性大,也使許多中小企業(yè)不愿花錢培訓(xùn),主觀和客觀的原因造成中小企業(yè)營銷人才嚴重缺乏。
中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)營銷力可以定義為:創(chuàng)業(yè)時期的中小企業(yè),在競爭激烈的市場環(huán)境下,將本企業(yè)的創(chuàng)業(yè)營銷活動融入企業(yè)的競爭戰(zhàn)略之中,為獲得和留住有贏利性的客戶,通過對風險管理、資源撬動和價值創(chuàng)造的方法創(chuàng)新,積極地進行市場機會的識別和開發(fā),通過挖掘、培植和發(fā)展企業(yè)的營銷資源,以此為基礎(chǔ)形成核心營銷能力,努力引導(dǎo)顧客,從而獲得持續(xù)競爭優(yōu)勢,以實現(xiàn)顧客價值和企業(yè)價值的一種能力。
3.1中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)營銷力評價體系構(gòu)建的步驟。
擬采用的研究步驟為:對營銷力和創(chuàng)業(yè)營銷的文獻進行查閱和綜述,分析一般營銷力評價指標體系,初步提出創(chuàng)業(yè)營銷力評價體系,通過對專家和若干中小企業(yè)的訪談,以獲得新的指標或剔除不適宜的指標,提出中小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)營銷力評價的最終體系。
根據(jù)企業(yè)營銷力的定義及其評價原理,營銷力內(nèi)涵的復(fù)雜性與多層面性,從資源的表現(xiàn)形態(tài)以及營銷優(yōu)勢所涉及的范圍來看,一般企業(yè)的營銷力主要由產(chǎn)品力、品牌力、價格力、渠道力、銷售力、執(zhí)行力、文化力以及協(xié)同力這八種基本力量構(gòu)成(見表1)。一般企業(yè)的營銷力體系的構(gòu)成有二級指標:一級指標是營銷力的分解,二級指標是各分力所對應(yīng)的可以量化或表達的具體指標。
根據(jù)創(chuàng)業(yè)營銷本身的特點,一般企業(yè)的營銷力的結(jié)構(gòu)層次和中小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)營銷力的影響因素分析,可以得出中小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)營銷力的評價體系的結(jié)構(gòu)層次與一般企業(yè)的營銷力還是有一定差別的。針對中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)營銷的特點,初步提出創(chuàng)業(yè)營銷力評價體系為:即在原來一般企業(yè)的營銷力一級指標的基礎(chǔ)上增加4個一級指標,并對二級指標做相應(yīng)的初步調(diào)整(見表2)。
對中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)營銷力進行評價,在設(shè)計時必須遵循科學性、獨立性、全面性、有效性、定量與定性相結(jié)合的原則,即評價體系客觀、能夠全面反映企業(yè)營銷狀況,并在層次數(shù)量和指標數(shù)量上基本合理;各指標之間相互獨立、無矛盾,且定性、定量指標安排恰當。因此,根據(jù)初步提出的創(chuàng)業(yè)營銷力評價體系,本文通過對專家和若干中小企業(yè)的訪談,以獲得新的指標和剔除不適宜的指標。
為了進一步確定中小企業(yè)營銷力評價指標體系,本文通過面談、電子郵件和電話訪談的方式,分別對十五位專家的意見進行采集。在專家的選擇上,注意了專家知識結(jié)構(gòu)的互補性,既有營銷第一線的實戰(zhàn)派,也有中小企業(yè)的管理者,還有在高校從事營銷研究的學者。
訪談的主要內(nèi)容是圍繞中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)營銷力的指標體系的設(shè)計,也提及到相對應(yīng)的企業(yè)在創(chuàng)業(yè)期的營銷所遇到的問題及相應(yīng)的應(yīng)對措施。由于文章篇幅的限制,每一位專家訪談的詳細內(nèi)容本文不做敘述,根據(jù)各專家的談話內(nèi)容,對與初步確定的中小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)營銷力的指標體系的修改建議總結(jié)如下:
(1)中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)期的產(chǎn)品的品牌力(品牌知名度、品牌美譽度、傳播力、擴張力)并不適合作為一級指標,因為處于創(chuàng)業(yè)期的中小企業(yè)在進行營銷的產(chǎn)品對于消費者而言屬于新產(chǎn)品,品牌力還不成熟,但是可以作為產(chǎn)品力的二級指標的其中一個。
(2)顧客關(guān)系力的指標設(shè)計適用于已經(jīng)完全被消費者熟知的產(chǎn)品,并且產(chǎn)品被消費者使用過,甚至是多次使用,才能有進行購買者忠誠度和其他公眾合作程度的指標設(shè)計和評價。很明顯,剛推出來的新產(chǎn)品面對一個新市場,顧客關(guān)系力是非常弱的,所以該指標在創(chuàng)業(yè)營銷力中暫時可以忽略。
(3)處于創(chuàng)業(yè)期的中小企業(yè)的企業(yè)文化并不成熟,也可以說,此時的中小企業(yè)并沒有自己獨特的企業(yè)文化,此時的文化力并不適合作為一級指標,可以將其歸于產(chǎn)品力的二級指標,可能會更適應(yīng)于現(xiàn)實情況。
(4)如今的絕對多數(shù)消費者對企業(yè)產(chǎn)品價格的認可包含了產(chǎn)品的售后服務(wù)(產(chǎn)品退換服務(wù)、產(chǎn)品維修服務(wù)),所以可以將服務(wù)力歸于價格力的二級指標。
(5)對創(chuàng)業(yè)營銷力的一級指標機會識別力和新產(chǎn)品生命力的提出給予了充分的肯定,認為這兩個一級指標很好的體現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)營銷力本身的特點。
3.5中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)營銷力評價體系的最終確定。
綜合以上專家的意見,本文對中小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)營銷力評價的指標體系的最終確定見表3。
創(chuàng)業(yè)營銷力的評價指標是測量中小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)營銷力優(yōu)劣強弱的綜合性指標。構(gòu)建中小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)營銷力及其評價指標體系,有助于中小企業(yè)確定影響本企業(yè)在市場上競爭能力的關(guān)鍵指標。能使中小企業(yè)及時、準確地了解自己的真實營銷實力,找出差距,發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢,持續(xù)改進和不斷提高企業(yè)的營銷水平,從而以高的營銷力獲得競爭優(yōu)勢,實現(xiàn)企業(yè)的創(chuàng)業(yè)成功的奮斗目標。
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漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇四
眼鏡銷售行業(yè)是一個很有前景的行業(yè)。“中國十大暴利行業(yè)”的評選中,眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前,列第六。所謂:“20元的鏡架,200元賣給你是講人情,300元賣給你是講交情,400元賣給你是講行情”。眼鏡的成本價不到售價的10%,眼鏡行業(yè)的利潤是以“倍”來計算的!
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,眼鏡和藥品一樣,有很多流通環(huán)節(jié)。眼鏡的第一次“漲價”在廠家之內(nèi),即在眼鏡出廠后已不是成本價。目前大多數(shù)廠家在眼鏡“出世”之后,生產(chǎn)車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科,在廠家中就能提升5%―12%左右不等。銷售科買斷全權(quán)代理后再賣給批發(fā)商。為了減少風險,廠家一般不直接售給商店,而是由三層批發(fā)商轉(zhuǎn)手后來到眼鏡店。其中,每經(jīng)過一道關(guān)口,都會加上一定利潤,利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店,如果一副眼鏡有180元利潤,那么100多元是商店得的。
2、顧客特征。
眼鏡的購買者和使用者通常是同一個消費者,顧客特征呈現(xiàn)為購買者、使用者統(tǒng)一,屬于個人購買行為,隨機性較大,容易受廣告等促銷活動的影響。
不管是暴利也好,不是暴利也好。總的來說,眼鏡經(jīng)營是個有前途的行業(yè),是很“有利可圖的”。主要是看經(jīng)營者怎樣來進行經(jīng)營管理。
漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇五
時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又進入新的階段,為了在工作中有更好的成長,讓我們一起來學習寫工作計劃吧。工作計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編收集整理的漢堡點創(chuàng)業(yè)工作計劃,歡迎大家分享。
1、漢堡機的主要功能是做漢堡,還可以做雞肉卷(墨西哥卷、老北京雞肉卷),市面上有2種漢堡機尺寸可以選,大的尺寸一次可以做12個,合適一些比較大的漢堡店,小的尺寸一次可以做6個。市面上的價格從700—20xx多的價格都有,選擇的話最好可以選著一些專業(yè)的商家,質(zhì)量比較好的,因為從使用的頻率來說,如果是普通漢堡機可能會存在升溫加熱沒有那么快的問題,配件用的是小廠的配置,用一段時間可能出現(xiàn)的問題就比較多,到時候維修起來也麻煩,最好可以選擇一些有保障的店家。
2、市面上的炸爐那么多,價格也是各種各樣,眼花繚亂,要跟大家說下炸爐的選取是非常重要的哦,特別是一個漢堡店,油炸的量很大,炸薯條、炸雞柳、炸雞塊等都會用到,因此選擇要慎重。現(xiàn)在市面上比較好的炸爐,首選從材料上他們選用的都是比較厚實的201或者304結(jié)合,建議大家不要選擇那些價格很便宜的,因為用長了可能會生銹。比較高品質(zhì)的炸爐他們的`配件很多是使用進口,耐用性強和控溫精準。如果大家吃過一些很小的小吃店里面的炸雞感覺非常油膩,一口都是油,炸了都是黑黑的,這種是因為炸爐的問題,口感不好,這樣很難帶動回頭客。
3、腌制機用來腌制肉類,是必不可少的一款設(shè)備。有機械版、電腦版、電腦真空版,這幾種都可以達到腌制的效果,也有不同的容量可供選擇。用了腌制機就可以大大減少腌制的時間,更好地控制腌制的時間,使腌制食品味道更佳均勻,口感更佳。
4、濾油車可與炸爐搭配使用,濾油車也有不同的容量可供選擇。濾油車可以搭配濾油紙、濾油粉一起使用,經(jīng)過濾油之后油會更加清澈,也是更耐用。濾油車的那根發(fā)熱管是非常重要的,品質(zhì)比較好的話選擇進口的濾油管,無毒、耐油、耐高溫。采用二級濾油方式,油經(jīng)粗濾再經(jīng)信封式濾油紙過濾,油更清澈,油的壽命更長。
5、陳列保溫柜,適合于擺放炸雞,漢堡包,薯條,熱狗和薄餅等,最高的溫度可達到75℃(按照國際衛(wèi)生組織要求,食品必須在63℃以上保存,才可以防止細菌的滋生)。保溫柜讓你可以在高峰時段來臨前先烹調(diào)好食品。裹粉臺專門為西式快餐店,炸雞店、漢堡店等使用,把腌好的食物進行裹粉后油炸。
6、裹粉臺專門為西式快餐店,炸雞店、漢堡店等使用,把腌好的食物進行裹粉后油炸。
7、烤箱,用來烤雞翅、烤全雞等,烤肉類的可以選用熱風循環(huán)烤爐,熱風爐比較均勻,烤起來色澤光亮,還可以烤葡塔。市面上的烤箱種類很多,像長帝烤箱那種主要是家用的為主,商用的還是要選擇商用類型的,能否滿足到店里的使用要求。
8、中心島一般是在上面放陳列保溫柜、飲料機、可樂機等,類似于麥當勞、肯德基那樣,中心島可以根據(jù)要求來訂做。
9、開水器基本是每個店必備的,現(xiàn)在都是選中即熱式的開水器為主,方便快捷,出水快,而且發(fā)泡的安全,耐用。
10、冰淇淋機就是用來做冰淇淋,冰淇林在漢堡店可是很受歡迎,因此投入機子,對于后期的運作和收益都是比較客觀的哦。冰淇林機價格也有很多種,像質(zhì)量好的品牌,用的壓縮機是進口的,還有配件都是比較耐用,冰淇林的連續(xù)出量比價快,不像便宜的機子出了10來個的量,可能就要等機子重新運轉(zhuǎn)10多分鐘,這樣的情況是由于壓縮機制冷不夠快速,這樣大大影響力營業(yè),因此選擇好冰淇林機很重要。
11、可樂機,市面上的可樂機都是差不多,價格都是上萬元,主要考慮是售后這方面為主。可以選擇三閥、四閥,選購前要了解清楚是否有師傅上門調(diào)試安裝,還有原料這方面也需要了解清楚。選擇有保障的品牌很重要。
12、冰柜是每個店都需要用到的產(chǎn)品,要根據(jù)店里的存放的食物來選擇好不同品種的設(shè)備。冷柜的選購要細心點,市面上價格相差很多,不過品質(zhì)也會有很大的差別,特別是太便宜的貨他們用的壓縮機是二手回收的,冷柜是一個店里很重要的一款設(shè)備,那么多的食品特別是夏天一點要用到,機子一定夠耐用,溫度夠。
漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇六
咨詢事宜:賽事進程中及結(jié)束后團隊及成員有任何疑問、困難或糾紛由副院長張老師、會長協(xié)同會長助理幫助處理解決。
(注:本策劃書院長、副院長、會長、會長助理、各部部長及各隊領(lǐng)隊人手一份,其他未盡事宜由副院長及會長給出即時意見)。
漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇七
1、參賽組隊要求:學員必須以3-8人組隊參賽,單人或超出人數(shù)限制參賽均不予認可。允許并鼓勵學生在本院(創(chuàng)業(yè)學院)范圍跨班、跨專業(yè)(方向)、跨年級組隊,團隊成員名單及后續(xù)變動情況須及時上報秘書處統(tǒng)計。
2、創(chuàng)造條件:鼓勵學員發(fā)揮個人所長,利用各種可以利用的資源和條件參加本次競賽。領(lǐng)隊可以充分結(jié)合各人優(yōu)勢,綜合批發(fā)商、經(jīng)銷商、物流及團隊個人的能力差異進行優(yōu)勢整合,各團隊在校內(nèi)所借用的設(shè)備在每天售賣結(jié)束后在實踐部帶領(lǐng)下有序歸還。
3、宣傳事宜:由會長助理督辦,宣傳部人員參與,在食堂對面讀報欄及后街張貼創(chuàng)業(yè)學院橫幅。
4、評比標準及獎勵形式:售賣過程中各團隊須做好賬目記錄,售賣結(jié)束后采取百分制根據(jù)人均凈利潤(35%)、團體總利潤(25%)、本金盈利率(20%)、貨物售出比(20%)四項指標綜合評出一、二、三名并給予表彰。
5、競爭規(guī)避原則:各團隊須上報自己的主營商品種類由秘書處進行統(tǒng)計并及時更新上傳至群共享,建議其他團隊的商品盡可能規(guī)避以免影響內(nèi)部團結(jié),若有同類商品上報應(yīng)與先上報者在時間、地點上錯開。
6、通過大賽前期的多途徑宣傳方式(橫幅、展板等),激發(fā)學員的參賽熱情,帶動校園內(nèi)部的消費。在營銷過程中可采取多種營銷模式(如送貨上門、團購、促銷等)以活躍氛圍。
7、具體經(jīng)營建議:
a、爭取做到零庫存、零資金積壓,以快銷品、時銷品為主,且應(yīng)以小額商品為主,各團隊最好先與商家談好退貨事宜以免除后顧之憂。
b、具體種類建議有小禮品、小飾品、工藝擺設(shè)、書籍、卡類、小件衣物、小件家居生活用品、電腦周邊電子產(chǎn)品等。
c、各團隊盡情發(fā)揮創(chuàng)造力,可采取團隊間合作、整合營銷等形式,也可以與校外商家合作,但只允許本院學員在校內(nèi)售賣。
8、保證營銷比賽成績公正透明公開的辦法:
a、在比賽進行前先出具有效的發(fā)票、收據(jù)。
b、安排專門的監(jiān)督人員對各團隊在比賽途中的各種活動進行跟隨監(jiān)督。
9、各團隊經(jīng)營所得由各團隊按照各自約定的方式進行分配,領(lǐng)隊須在比賽結(jié)束后提交一份活動總結(jié)。
漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇八
(二)整體計劃概念。
二、營銷環(huán)境分析。
(一)市場環(huán)境分析。
(二)大學生創(chuàng)業(yè)平臺分析。
(三)產(chǎn)品分析。
(四)競爭分析。
(五)消費者分析。
大學生創(chuàng)業(yè)平臺的將目標市場定位在在校大學生群體,該群體的特征:
1.沒有經(jīng)濟收入。
2.追逐時尚、崇尚個性化的獨特風格和注重個性張揚。
4.渴求、需要更多的情感溝通與交流。
5.物品的使用大多“喜新厭舊”
6.學生基本以集體生活為主,相互間信息交流很快易受同學、朋友的影響。
7.品牌意識強烈,喜愛名牌產(chǎn)品。
8.信息主要來源于因特網(wǎng)。
該群體的消費行為具有結(jié)構(gòu)多樣化、追趕時尚潮流、消費差距大和階段性強的特點。
三、關(guān)系營銷方案。
1.售前、售中和售后服務(wù)。
2.會員制。
3.傳播式銷售。
4.不定期舉辦一些相關(guān)活動(前期可以拉贊助)。
5.價格優(yōu)勢(團購、節(jié)假日限時打折、抽獎、贈品、組合買優(yōu)惠)。
6.試用買。
7.聯(lián)合(電子產(chǎn)品信息更新、事實動態(tài)、校內(nèi)動態(tài))。
四、實施計劃(經(jīng)濟實用的方案)。
1.售前、售中和售后服務(wù)。
2.會員制。
3.傳播式銷售。
4.不定期舉辦一些相關(guān)活動。
可以采取外聯(lián)(利用學生會對南門和西門等的外連贊助)和贊助(廠商)進行活動。
5.價格優(yōu)勢(團購、節(jié)假日限時打折、抽獎、贈品、組合買優(yōu)惠)。
平臺做到一定成績,可以采用。
6.試用買。
平臺做到一定成績,可以采用。
五、費用預(yù)算。
主要投入時間和精力成本,適當加入一些費用。
漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇九
西餐廳校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經(jīng)營單純,以小投資為主。服務(wù)于學生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析。
1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發(fā)達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇十
建設(shè)地點在學院附近,學院現(xiàn)有六千師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
經(jīng)營范圍:
1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇十一
1.政府推動營造互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的政策環(huán)境。互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)是緩解大學生就業(yè)壓力的一個有效途徑,政府應(yīng)通過財政撥款、低息貸款等方式鼓勵幫助大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)。政府還應(yīng)做好優(yōu)惠政策的宣傳工作使大學生都了解到各項優(yōu)惠措施以激勵大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的積極性。由于互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟在我國發(fā)展的時間還較短,相關(guān)的法律法規(guī)的建立還不完善,政府應(yīng)規(guī)范互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟誠信發(fā)展,為大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)提供公平、有序的競爭環(huán)境。市場經(jīng)濟的良性運行需要健全、高效的法律法規(guī)體系作為保障。
2.加強大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)教育。要加強大學生的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)知識教育,加快網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)教育師資隊伍建設(shè),有針對性地設(shè)置創(chuàng)業(yè)教育課程體系;邀請互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)成功人士開設(shè)專題講座。加強大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)技能的培養(yǎng),可通過互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)模擬實訓(xùn)、參加互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的實習培訓(xùn)增強大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)能力。培養(yǎng)大學生的人際交往能力,識別機會與風險分析能力,加強創(chuàng)業(yè)風險教育。
3.構(gòu)建互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)團隊。構(gòu)建一個能力互補的創(chuàng)業(yè)團隊,既可以實現(xiàn)有效的分工提高工作效率,還可以使團隊工作關(guān)系更加和諧融洽。為有效的管理大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)團隊需建立科學規(guī)范的管理制度,一套權(quán)責明確、思路清晰、科學合理的團隊規(guī)章制度,可以厘清團隊成員的崗位權(quán)利和責任,角色分工明確,提高工作效率,減少工作矛盾。建立合理的激勵約束機制,根據(jù)對團隊成員的貢獻和產(chǎn)出來獲取報酬和獎勵激發(fā)團隊成員的創(chuàng)業(yè)熱情。
漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇十二
1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,異常是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不一樣需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇十三
l技術(shù)部:日常網(wǎng)站數(shù)據(jù)更新,維護優(yōu)化網(wǎng)站結(jié)構(gòu),開發(fā)相應(yīng)的系統(tǒng),新產(chǎn)品研發(fā),移動終端產(chǎn)品的研發(fā)和維護更新。
l財務(wù)部:加強內(nèi)部財務(wù)管理,建立健全內(nèi)部財務(wù)制度。
l市場部:開拓合作伙伴,分析市場數(shù)據(jù),為戰(zhàn)略決策提供數(shù)據(jù)支持。
l營銷部:各渠道的宣傳策劃,設(shè)計營銷策略,客服反饋。
l行政人力資源部:加強內(nèi)部員工管理,設(shè)計薪酬,福利等激勵方案。
漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇十四
隨著生活水平的不斷提高,全國大學生對“吃”的要求也越來越高了。而大學生的課業(yè)相對輕松,相比高中有了更多的休閑時間,于是大家在課余時間選擇自己的“無聊”方式,嘗試著所有自己沒干過的事情,以打發(fā)時間,尋找新鮮感。目前在校大中學生的消費方向主要集中在以下幾個方面:餐飲、服飾、書籍、休閑娛樂等,尤其是餐飲業(yè)的生意更是如日中天,“民以食為天”的說法得到了全面的體現(xiàn),隨著生活節(jié)奏的加快,更多的人選擇在外就餐。據(jù)了解,我市目前還沒有形成對自助廚房的規(guī)模經(jīng)營,且在全國范圍內(nèi),自主廚房僅在煙臺、溫州等城市出現(xiàn)了,屬于新興產(chǎn)業(yè),發(fā)展前景非常可觀。結(jié)合國務(wù)院號召全國人民勤儉節(jié)約的口號,以本次“挑戰(zhàn)杯”為契機,經(jīng)我創(chuàng)業(yè)團隊的調(diào)查和研究,最終確定了“自助廚房”這個項目。
漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇十五
大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務(wù)性項目。
大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來,或由我們提供食材,根據(jù)時間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的廚房去烹飪就可以了。
我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個常客,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇十六
2、產(chǎn)品。
眼鏡根據(jù)用途一般分為矯正用眼鏡,防護用眼鏡,遮光用眼鏡,亮晶晶主營矯正用眼鏡。
3、包裝。
從個廠家購進眼鏡盒,普通的為塑料就行;運動主要為合成材料熱壓成型,具有重量輕,強度大的優(yōu)點。適合存放各類登山,休閑運動眼鏡。邊緣處設(shè)計了掛鉤,可以掛在背包上,方便取拿。分為黑色,藍色,紅色三種顏色。體現(xiàn)簡潔,美觀,方便,環(huán)保的特點。
4、價格。
由于眼鏡是一種特殊的商品,價格起伏也較大,根據(jù)調(diào)查,學生大多能承受100元左右的價格,初步把價格定在每副30元至200元之間。
5、銷售渠道。
組裝后直接售給消費者。
6、促銷策略。
促銷原則:以介紹眼鏡店產(chǎn)品為主,力求達到信息準確、誠實可信,。輔助樹立品牌形象。
促銷方式:以廣告為主。
漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇十七
現(xiàn)在漢堡以一種快餐的模式在國內(nèi)流行,漢堡店促銷方案有哪些,以下的漢堡店促銷方案范文給各位作為參考哦。
漢堡店促銷方案一、 市場競爭態(tài)勢分析
在市場競爭態(tài)勢中,用市場區(qū)隔的方式將快餐行業(yè)區(qū)分為中式快餐與西式快餐兩種。
其中,中式快餐以wa 與cd為代表,西式快餐則以麥當勞、肯德基與比薩最具代表性。
西式快餐是由國外引進的經(jīng)營方式,麥當勞是第一家進入臺灣市場的快餐連鎖店,比薩成長極為迅速,一年內(nèi)擴展了七家連鎖店,而肯德基由于在炸雞方面獨具特色,占有一定的市場。
wa是第一家以中式快餐為訴求的連鎖店;cd則是目前數(shù)量最多的速食連鎖店。
二、 市場定位
a. 麥當勞的市場優(yōu)勢在于清潔(clean)、快速(fast)、品質(zhì)(quality)、服務(wù)(service)、價值感(value)。
b.肯德基的市場優(yōu)勢為商品的獨特口味。
c.比薩的市場優(yōu)勢是,它是全家的快餐伙伴,以家庭成員為主要服務(wù)對象。
的市場優(yōu)勢為中式傳統(tǒng)口味,并加上清潔的就餐環(huán)境。
以顏色管理為市場優(yōu)勢,并搭配小菜與牛肉為主的商品定位。
三、 行銷定位策略
行銷定位策略是行銷成功與否的重要關(guān)鍵。
由于所有的行銷活動,包括銷售、廣告、促銷、訂價、商品生命周期、包裝、配銷及公共關(guān)系均以市場定位為依據(jù)。
由麥當勞引進國際連鎖企業(yè)的經(jīng)營,呈現(xiàn)競爭白熱化的市場態(tài)勢,在這多變的市場與競爭激烈的環(huán)境中,惟有建立強而有力的行銷定位策略,才能找出一條生存與發(fā)展的市場空間。
目標市場:根據(jù)市場情報顯示,以快餐產(chǎn)業(yè)的廠家而言,其最常用的市場區(qū)隔方式是以“人口統(tǒng)計因素”為主,其他如地區(qū)因素、顧客心理因素與顧客消費行為因素等較少使用。
而在人口統(tǒng)計變數(shù)中,又以“年齡”與“職業(yè)”最常被應(yīng)用;西式快餐業(yè)者均以年齡作為市場區(qū)隔的考慮變數(shù);中式快餐業(yè)則以職業(yè)為市場區(qū)隔的變數(shù)。
麥當勞以年輕人為主要目標市場(年齡由4—30歲男、女性),比薩與肯德基則以家庭成員的消費客層為主要訴求對象。
wa與cd則定位在學生族與上班族的市場客層。
市場定位:a.麥當勞:以年輕、活潑作訴求,希望提供一個輕快的用餐環(huán)境。
b.比薩:以高品質(zhì)、高價位的定位,希望帶給消費者的印象是產(chǎn)品比競爭者較好,價格比競爭者較貴。
c.肯德基:定位在“家庭成員的消費”,提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛。
:定位與強調(diào)提供上班族“快速、簡便”的用餐環(huán)境。
:定位于中式快餐簡餐與外帶餐盒,并以快速自我選擇的環(huán)境,透過點心式產(chǎn)品的組合,來滿足消費者多樣化的需求。
由以上分析,可看出各連鎖店在市場定位上的做法均傾向于塑造“吸引目標客層的舒適用餐”印象訴求的定位策略。
其中,西式業(yè)者的策略多秉承授權(quán)母公司的原有風格,中式業(yè)者則積極在塑造自己的魅力與獨特風格。
四、 行銷組合策略
商品定位:西式快餐業(yè)者,推廣的重點都在小孩的需求層面,一方面希望培養(yǎng)小孩從小吃快餐的習慣,另一方面也希望通過小孩的帶動,能吸引整個家庭成員都到店中接受溫馨的服務(wù)。
以下即為行銷新趨勢:1.快餐業(yè)經(jīng)營者會針對市場的反應(yīng)來修訂行銷策略。
2.以往快餐市場的主要目標顧客群為學生和上班族,而今天,隨著許多婦女與小孩的加入,快餐業(yè)更加顯得活潑和多元化,使經(jīng)營者有更多的市場機會來把握,同時也對快餐業(yè)的經(jīng)營提出了相應(yīng)的挑戰(zhàn),快餐業(yè)應(yīng)專門對新的顧客群進行經(jīng)營定位,以適應(yīng)他們新的不斷變化的需求。
因此,快餐業(yè)有三大主要目標市場:上班族市場、學生市場、家庭組員市場(以家庭為消費單位)。
商品策略:商品策略是根據(jù)行銷定位策略所選定的區(qū)隔市場,提供符合該區(qū)隔市場需求的商品。
餐飲業(yè)屬于零售服務(wù)業(yè)的領(lǐng)域,因此,在進行商品組合與商品企劃時,有下列各要項因素值得考慮:零售服務(wù)業(yè)的無形性(指服務(wù))、零售服務(wù)業(yè)的可變性(指市場客層)、零售服務(wù)業(yè)的不分離性(指連鎖店經(jīng)營與行銷策略)、零售服務(wù)業(yè)的公共性(指形象、知名度與口碑等公關(guān)因素)。
以上四項所帶來的行銷瓶頸是極難解決的棘手問題。
因此,在擬訂商品策略時,應(yīng)以快餐連鎖的商品來加以定位,其中應(yīng)包含下列各項:實體商品的供應(yīng)、商店氣氛的塑造、動線的規(guī)劃與pop廣告的陳列、提供的服務(wù)與特色、商店賣場的整體設(shè)計有規(guī)劃。
果真如此,方能在競爭市場上取得優(yōu)勢商品的條件與機會。
訂價策略:訂價乃行銷戰(zhàn)略中最敏感而痛苦的決策。
一方面,價格決定企業(yè)的收入,另一方面,價格又是企業(yè)在市場競爭中刺激業(yè)績的主要武器。
目前市場快餐連鎖店的價格普遍偏高,是眾所皆知的事實。
然而,根據(jù)市場訪問資料顯示,影響商品價格的重要因素,可歸納為下列各點:成本因素(包括經(jīng)營成本與行銷成本)、競爭者訂價水準、顧客心理價格標準、公司的行銷目標、公司的行銷利潤與市場占有率衡量。
以下是中式快餐業(yè)與西式快餐業(yè)的訂價策略。
麥當勞:依消費者對消費價值感的知覺來感受價值,加以訂價。
肯德基:參考競爭者所訂的價格加以訂價,目的在于市場競爭。
比薩:參考競爭者所訂的價格及顧客反應(yīng)意見加以訂價,以市場滲透與競爭優(yōu)勢為目的。
wa:反應(yīng)成本加上固定利潤加以訂價,以成本加利潤為標準。
cd:以訂價尾數(shù)不為零或整數(shù)為原則,加以訂價,如3.8元、4.5元,其目的在滲透市場與刺激市場占有率。
由上可看出:中式快餐經(jīng)營者的訂價策略多以成本加利潤為原則,而西式快餐業(yè)則大多以競爭倒向與滲透市場為訂價目標。
此外,最具突破性的訂價行銷,最近也被快餐經(jīng)營者所采用:大眾化的普及價格,讓更多消費者享用商品為主要訂價目標,如此有利于市場擴大;先行決定售價,再根據(jù)這一價格來企劃商品組合;人事費與材料費為成本的核心,因此追求規(guī)劃經(jīng)濟與兼差員工(以時薪計算)的大量雇傭為降低成本的重要途徑,而雇請時薪兼差人員更是快餐業(yè)的市場潮流與經(jīng)營方針。
通路策略:由于快餐業(yè)是定位商圈的連鎖經(jīng)營形態(tài),生產(chǎn)、物流、配銷與銷售幾乎同步發(fā)生,同時,商品又多無法保存太久,因此必須利用多點分布的擴散行銷,來形成面的市場攻擊,以達到攻占市場的目的。
所以,走向連鎖經(jīng)營,以多店連鎖各商圈向多處市場擴散,即成為經(jīng)營成功的要件。
快餐連鎖店環(huán)境戰(zhàn)略與通路策略分述如下:
環(huán)境戰(zhàn)略:麥當勞:以地區(qū)人口分布決定開店地點與規(guī)模;著重地區(qū)分布與物流配銷問題;肯得基:人口結(jié)構(gòu)與密度;商圈特征(以商業(yè)區(qū)分布與學校附近及人潮集中地區(qū)為主);wa:人口流量多的地區(qū);區(qū)域市場發(fā)展性;交通快餐性; 消費特性;cd:了解地段特性;人潮集中地區(qū);社區(qū);商圈附近的消費水準;qzz:店面大小與座位設(shè)計;人潮集中區(qū);市場真空區(qū)為未來發(fā)展重點。
通路策略:麥當勞:逐步向中南部發(fā)展,并發(fā)展適合各種商圈與立地條件的店(包括人潮集中區(qū)、車站附近、學校、商業(yè)區(qū)、金融圈)。
肯得基:全面性發(fā)展。
zhg:以快速開店來占據(jù)市場空間拉近與麥當勞的距離,并定位于市場追隨者的角色。
wa:以復(fù)合店的經(jīng)營形態(tài)增加集客戰(zhàn)力,以商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)為主要開店通路。
cd追求普及化的消費形態(tài),以取代路邊攤。
綜觀所述,快餐連鎖店的通路策略可整理并歸納為下列各種形態(tài):(1)以連鎖經(jīng)營與多據(jù)點加以攻占目標市場。
(2)連鎖經(jīng)營的形態(tài)以自由連鎖與特許經(jīng)營為主;特許經(jīng)營為向國外購買的經(jīng)營策略與商店品牌,此為西式快餐業(yè)的特色,中式快餐經(jīng)營者則仍以自由連鎖為主。
(3)以大城市為首先切入的目標市場,站穩(wěn)腳步后再向中南部推展。
(4)物流的配送路線,其通路長短為先期切入市場必須考慮的重要因素。
(5)西式快餐經(jīng)營者有集中開店,以造成更大市場的傾向,向郊區(qū)發(fā)展更是未來的目標。
(6)人潮即錢潮。
此為快餐經(jīng)營者選擇開店地點的主要考慮因素,人潮的結(jié)構(gòu)更是注意的焦點。
人潮的特征分為:流動人口;當?shù)鼐幼∪丝?娛樂集合人口;上班族人口;逛街購物人口。
(7)不同的環(huán)境特性有不同的機能與集客能力,因此環(huán)境特性是經(jīng)營者必須注意的焦點。
商業(yè)環(huán)境可分為:商業(yè)區(qū);住宅區(qū);辦公商業(yè)區(qū);娛樂區(qū);學術(shù)區(qū)(學校附近); 各種功能組合的綜合商圈。
(8)商圈內(nèi)人潮的消費水平是影響開店的重要因素。
(9)復(fù)合店的開發(fā)能創(chuàng)造更大營業(yè)額與營業(yè)利潤。
推廣策略:在零售服務(wù)業(yè)的行銷策略中,企業(yè)形象的建立與知名度的炒熱相當重要。
除了通過經(jīng)營者所提供的商品帶給消費者的感覺外,廣告與促銷活動更是經(jīng)營者在爭取消費者認知與印象的重要策略。
因此,廣告策略與促銷戰(zhàn)略的實戰(zhàn)運用,并發(fā)出適當?shù)膹V告與促銷訊息與消費者心連心,建立密切關(guān)系,乃是推廣策略的主要課題。
快餐業(yè)的推廣策略分述如下,快餐連鎖店的推廣策略:
電視廣告。
麥當勞:帶動狂熱;大量投入tv廣告;密集強打。
肯得基:較保守、不敢過分強打tv廣告;著重在企業(yè)形象的塑造。
cd:較保守、不敢過分強打tv廣告;著重企業(yè)廣告。
wa:只做企業(yè)形象廣告;打折;zhg:尚未運用。
促銷活動:麥當勞:合作促銷生日餐會;贊助回饋社會活動。
肯得基:打折;贈送禮品;運用dm。
cd:贈送禮品;舉辦促銷活動;wa:打折;贈送小禮品。
zhg:贈送禮品;舉辦抽獎郊游活動。
公共報道:麥當勞:利用機會制造新聞事件;各種活動吸引各媒體注意;肯得基:用機會制造新聞事件;各種活動吸引各媒體注意;cd:尚未運用;wa:尚未運用;qhg:尚未運用。
實戰(zhàn)策略:麥當勞:利用話題性訊息;傳播塑造精神人物或偶像;肯得基:以地區(qū)性市場推廣為主;走市場機會者的定位策略;cd:以地區(qū)性市場推廣為主;走市場機會者的定位策略;wa:利用口碑宣傳;配合節(jié)慶假日促銷;qhg: 以地區(qū)性市場推廣為主。
綜觀以上所述,快餐業(yè)的推廣策略可由下列各項重點落實執(zhí)行:(1)廣告策略的應(yīng)用可分為三階段執(zhí)行;a建立企業(yè)知名度,告之消費者企業(yè)的性質(zhì)及所提供的產(chǎn)品與提供何種特色服務(wù)。
b強化企業(yè)形象,增加消費者由認知、肯定到指名購買c.針對單項商品(單品)或新上來來加強廣告與促銷活動。
(2)企業(yè)形象的塑造是經(jīng)營快餐業(yè)的行銷目標。
(3)西式快餐業(yè)共同的特色,即是企業(yè)代表人物為連鎖店之pop造型,例如麥當勞為麥當勞叔叔造型,肯得基為肯得基上校造型。
其主要目的是藉此增加企業(yè)對顧客的親和力。
(4)口碑宣傳及耳語運動(whisper campaign)是極重要的溝通方式。
此外,加強服務(wù)、維持良好品質(zhì)都是必須落實執(zhí)行的事項。
(5)促銷活動最常使用的方式是贈品與贈獎,舉凡贈送小禮物、集點券、贈獎券等都非常流行與有效。
(6)與其他企業(yè)合作做聯(lián)合廣告也是很有效果的方式。
例如麥當勞與俏麗洗發(fā)精的聯(lián)合廣告即很成功。
(7)社會愛心回饋活動、寫作比賽、親子活動、快樂家庭等顧客參與性的宣傳與促銷活動漸漸被快餐經(jīng)營者所采用。
(8)連鎖店整體企業(yè)形象的塑造與提升,必須藉公益性活動、體育贊助活動以及捐血活動等慈善活動達成。
(9)動用新聞性、話題性的訊息來做“議論紛紛”的宣傳,可吸引大眾傳播媒體的注意與免費的宣傳報道。
(10)由各家分店的小商圈行銷策略中,可做定點行銷與廣告表示的模范。
同時,針對各商店附近的商圈特性、人潮特性加強促銷與推廣的整體活動。
公共關(guān)系:麥當勞非常重視公共關(guān)系,大力在報紙上尋找刊登消息的機會,這些消息有的是由人力制造出來的微不足道的消息,有的.則是精心設(shè)計,顯示麥當勞威力的資料,如早年的“所使用的面粉已可填平大峽谷”、“所用的番茄醬已相當于密西西比河的水量”以及后來的“將所賣的漢堡包連接起來,可來回月球幾次”等。
麥當勞另一項著意塑造的則是麥當勞在漢堡包界的權(quán)威,如發(fā)表全國性民意調(diào)查,顯示美國人平均一星期吃多少漢堡包——數(shù)字精確到小數(shù)點后好幾位,連美國肉食協(xié)會都視這項資料為法典。
麥當勞還主動創(chuàng)造記者采訪機會,參加公益活動,獲得公眾注意。
在麥當勞的公關(guān)手冊中,還提到在各個不同市場應(yīng)采取的不同手段,如在以家庭為主的市場可將漢堡包所得捐給當?shù)氐膶W校做樂隊制服,手冊還指導(dǎo)加盟者如何爭取報紙報道各店的活動,如何爭取照片上報等。
麥當勞每年捐出4%的營業(yè)所得,約5000萬美元用于各項贊助活動,麥當勞總裁透納曾說:“使我們的名字出現(xiàn)在公眾面前,而創(chuàng)造一個足以抵消賣漢堡包的企業(yè)形象。
我們的動機99%是商業(yè)性的。
在連鎖店的公共關(guān)系中,社會關(guān)系是相當重要的一環(huán),由于連鎖店各分號一般以一定區(qū)域的居民為目標顧客,它便需要和所在地的政府、社會團體或單位以及全體居民保持和睦的關(guān)系,根據(jù)各分店附近的商圈特性,人潮特性制定公關(guān)策略。
如麥當勞就要求各連鎖店主參加當?shù)氐墓婊顒樱鐚W校樂隊,童子軍醫(yī)院等。
坐落在北京王府井的麥當勞分店還組織員工打掃天安門附近的地面。
麥當勞還專門設(shè)有“麥當勞叔叔之家”,大部分建于兒童醫(yī)院附近,專門提供免費或低價的住宿環(huán)境,招待病童的父母。
另外,連鎖店還需注意“公關(guān)危機”,公關(guān)危機是指突如其來的,對連鎖店形象有破壞性作用的惡性事件。
由于連鎖店經(jīng)營幅面廣,各聯(lián)號經(jīng)營的環(huán)境千差萬別,很有可能因一家連鎖店發(fā)生公關(guān)失誤而使整個連鎖體系蒙上污穢,因而連鎖店應(yīng)及早預(yù)防,制定危機事件處理的基本對策,從而處變不驚,使惡性事態(tài)向良性轉(zhuǎn)化。
如麥當勞曾推出一種大號餡餅,起名為“1/4磅”,廣告聲名肉餡重量為1/4磅重,即4盎司。
產(chǎn)品推出后公司的公共關(guān)系部門遇到了一大難題。
原來美國農(nóng)業(yè)部搞了一項正式調(diào)查,宣布這種餡餅中的含肉量從未超過3盎司。
麥當勞自查后登報聲名:此種產(chǎn)品所用肉餡,加工制作之前重量為4盎司,借此度過了信譽危機。
【活動背景】
xx年6月16日,中國傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié),作為典型西式快餐的漢堡包,借助端午節(jié)祥和快樂的節(jié)日氣氛,實現(xiàn)同大學城學生群體的互動,推動漢堡店銷售經(jīng)營.
【活動目的】
推動端午節(jié)銷售經(jīng)營
增加同學生群體互動,提升對漢堡店的認知,滿意度
體現(xiàn)會員的優(yōu)越感,推動會員卡辦理,形成忠誠客戶群體
【活動對象】
大學城所有學生
【活動主題】
"漢堡大粽子,一樣不一樣"
【活動時間】
xx年6月16日
【活動形式】
現(xiàn)場互動
商品促銷
【活動執(zhí)行】
part1:現(xiàn)場互動
活動主題:"粽"里尋"堡"
活動簡介:制作粽子大小的漢堡包,用粽子葉將漢堡包制作成粽子的樣子,并放在真正的粽子之中,參賽選手找出其中的漢堡包,找出數(shù)量全部正確的選手,獲得主辦方提供的豐厚禮品.
活動規(guī)則:
1,以20個樣品為制作基礎(chǔ),包含12個真正的粽子,6個漢堡包和2個粽子模型,放在一起,請參賽選手找出其中的漢堡包.
2,活動過程中選手只能通過眼睛觀察和氣味分辨,禁止觸摸"粽子"
3,每輪時間限時1分鐘,每次3名參賽選手一起比賽.
4,比賽時間結(jié)束后將答案寫在參賽卡上交給組辦方,整個活動結(jié)束后公布獲獎名單和頒發(fā)獎品.
5,小組的參賽人數(shù)和比賽總共進行幾輪,可根據(jù)報名人數(shù)進行調(diào)整.活動獎品由組辦方自己決定,建議可用抵扣卷,折扣卷,端午節(jié)裝飾品(長命縷等),粽子等配合使用,獎品成本較低.
6,活動可以采用現(xiàn)場報名的方式
活動準備:
1,粽子,漢堡包,模型
2,參賽報名表,答案填寫紙片
3,桌子,盤子,播音設(shè)備等其他物料準備
part2:商品促銷
同時為了體現(xiàn)出商家對忠誠的會員消費者的支持,活動當天,會員消費者只要持會員卡,在漢堡店消費,就可以獲得一個美味大粽子或者長命縷.
促銷時間:xx年6月16日,am10:00——pm14:00
促銷規(guī)則:
2,會員在店內(nèi)消費即可活動長命縷1個,情侶可獲得2個
3,憑活動促銷宣傳資料可享受xx折的優(yōu)惠(和贈送活動只能參加一種,會員不受限制)
4,活動只在am10:00——pm14:00進行,時間前后不享受本次優(yōu)惠活動.
【活動宣傳】
2,在各學校的告示欄粘貼促銷活動資料
3,以短信形式通知各會員
漢堡店創(chuàng)業(yè)營銷策劃書(模板18篇)篇十八
目標顧客描述:
目標客戶有:
1、普通學生或者情侶,大潤發(fā)與牧院南理工泰科院距離不遠,方便學生前來消費。
2、附近居民和上班族大潤發(fā)附近有幾個小區(qū)附近居民也多,我們店環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)施齊全對他們也有一定吸引力。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:
隨著人民生活水平的提高,人民會越來越懂得享受生活,所以市場潛能是巨大的,利潤也是可觀的。
在大潤發(fā)附近有三四個小區(qū),但是目前只有萬達星巴克一個咖啡館,市場占有率為50%。
市場容量的變化趨勢:
隨著生活水平的提高,人們會更多地在意自己的生活品質(zhì),喝咖啡是一種自我心情放松的方式,也是平時打發(fā)時間和朋友聊天聚會的好場所,目前喝咖啡的人群有白領(lǐng),家庭組合,學生群體,收入穩(wěn)定的工薪族。
swot分析。
優(yōu)勢。
1、附近類似消費場所甚少。
劣勢。
1、首次創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗少。
機會。
1、靠近大學城,會帶來更多的客流量。
2、隨著消費水平的提高,越來越多的人。
威脅。
1、越來越多的餐飲店都會成為競爭對手。
2、大潤發(fā)里的kfc等設(shè)備齊全的消費會追求高檔的消費場所的娛樂項目場所會帶來更多的挑戰(zhàn)。