規(guī)章制度的不斷完善和更新是適應(yīng)社會發(fā)展和組織變革的需要,也是提高組織競爭力的必要條件。關(guān)于規(guī)章制度的實施情況,小編為大家準(zhǔn)備了一些案例進(jìn)行討論和分享。
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇一
1、各班主任老師及時組織、督促本班學(xué)生搞好公共區(qū)、教室和寢室的衛(wèi)生,政教處組織、帶領(lǐng)學(xué)生會干部按時檢查,不合衛(wèi)生要求的,立即通知班主任組織學(xué)生重新打掃,再不合格者給予通報或做相應(yīng)扣分處理。
2、堅持每周兩大掃(第一天、第四天的第7節(jié)課),每天三小掃(早、中、晚)的衛(wèi)生制度,一定要保持清潔衛(wèi)生,做到隨時可接受檢查。
3、實行衛(wèi)生督促員制度:學(xué)生會衛(wèi)生部每天安排6名干部,在教室、寢室、食堂及校園內(nèi)檢查、督促。各班每天安排1—2名衛(wèi)生督促員,督促本班區(qū)域衛(wèi)生工作。發(fā)現(xiàn)亂丟亂扔等破壞環(huán)境衛(wèi)生的行為及時處理或跟蹤到班級個人。經(jīng)查實將給予破壞衛(wèi)生學(xué)生所在班級扣分處理,情節(jié)嚴(yán)重的作相應(yīng)紀(jì)律處分。
4、公共區(qū)要求地面清潔,無果皮、果殼、煙蒂、檳榔渣等污染物;花壇、綠化帶無污染,無白色垃圾;大掃除后瓷磚擦洗干凈、水溝無污物;教學(xué)樓樓梯清洗干凈。各班負(fù)責(zé)所在區(qū)域內(nèi)垃圾桶的清理。
5、教室要求保持地面清潔干凈,無任何垃圾;桌凳、衛(wèi)生工具擺放整齊,門窗無灰塵,墻壁無污跡,天花板無蛛網(wǎng),垃圾桶及時清理。各班對本班教室處所丟的垃圾應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,請加強對學(xué)生的養(yǎng)成教育,保持良好的環(huán)境衛(wèi)生。
6、寢室衛(wèi)生按《文明寢室評比方案》要求執(zhí)行。
7、每月檢查的情況作為衛(wèi)生流動紅旗評比依據(jù),期終作為班級評優(yōu)評先的依據(jù)。
xxxx年9月5日。
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇二
一、餐飲具集中消毒單位的'選址和布局應(yīng)事先經(jīng)衛(wèi)生行政部門現(xiàn)場審核,符合國家有關(guān)規(guī)定,不得對周圍人群、環(huán)境產(chǎn)生危害。
二、生產(chǎn)車間不得建于居民樓內(nèi)。
三、遠(yuǎn)離露天垃圾堆、糞坑、污水池、非水沖式廁所等污染源30米以上,車間外設(shè)置水沖式廁所。
四、車間周邊無積水、無雜草、無露天堆放垃圾、無蚊蠅孳生地。
五、生產(chǎn)車間(包括清洗、消毒、包裝)總面積不小于200平方米。
六、生產(chǎn)工藝流程按照回收、去殘渣、浸泡、機洗、消毒、包裝、儲存進(jìn)行設(shè)置。
七、更衣室有流動水洗手和消毒設(shè)施。
八、包裝車間應(yīng)當(dāng)密閉,瓷磚到頂,安裝充足的空氣消毒設(shè)施。
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇三
1.本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的工作內(nèi)容和要求及檢查。
2.此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生的管理。
1.公共區(qū)域:包括辦公室走道、會議室、衛(wèi)生間,每天由行政文員進(jìn)行清掃。
2.個人區(qū)域:包括個人辦公桌及辦公區(qū)域由各部門工作人員每天自行清掃。
1.公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點:
1)
保持公共區(qū)域及個人區(qū)域地面干凈清潔、無污物、污水、浮土,無死角。
2)
保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
3)
保持墻壁清潔,表面無灰塵、污跡。
4)
保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5)
保持衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無污垢,經(jīng)常保持清潔,毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。
6)
保持衛(wèi)生工具用后及時清潔整理,保持清潔、擺放整齊。
7)
垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時清理,無溢滿現(xiàn)象。
2.辦公用品的衛(wèi)生管理應(yīng)做到以下幾點:
1)
辦公桌面:辦公桌面只能擺放必需物品,其它物品應(yīng)放在個人抽屜,暫不需要的物品就擺回柜子里,不用的物品要及時清理掉。
2)
辦公文件、票據(jù):辦公文件、票據(jù)等應(yīng)分類放進(jìn)文件夾、文件盒中,并整齊的擺放至辦公桌左上角上。
3)
辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機、啟丁器等,應(yīng)放在辦公桌一側(cè),要從哪取使用完后放到原位。
4)
電腦:電腦鍵盤要保持干凈,下班或是離開公司前電腦要關(guān)機。
5)飲食水機、燈具、打印機、傳真機、文具柜等擺放要整齊,保持表面無污垢,無灰塵,蜘蛛網(wǎng)等,辦公室內(nèi)電器線走向要美觀,規(guī)范,并用護(hù)釘固定不可亂搭接臨時線。
3.個人衛(wèi)生應(yīng)注意以下幾點:
1)
不隨地吐痰,不隨地亂扔垃圾。
2)
下班后要整理辦公桌上的用品,放罷整齊。
3)
禁止在辦公區(qū)域抽煙。
4)
下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門窗是否鎖好,將一切電源切斷后即可離開。
5)
辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。
4.經(jīng)理辦公室衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點:
1)
保持地面干凈清潔、無污物、污水、浮土,無死角。
2)
保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
3)
保持墻壁清潔,表面無灰塵、污跡。
4)
保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5)
保持衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無污垢,經(jīng)常保持清潔,毛巾放在固定(或隱蔽)的'地方。
6)
保持衛(wèi)生工具用后及時清潔整理,保持清潔、擺放整齊。
7)
垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時清理,無溢滿現(xiàn)象。
8)
定期給植物澆水、打蟲、施肥,保證植物茁壯成長。
5.日常衛(wèi)生清掃工作安排
1)每天上班后,辦公室人員及各部門工作人員按要求清掃各自負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū),并保持衛(wèi)生清潔。
2)每逢國家法定節(jié)假日,應(yīng)提前一天由辦公室人員組織全體員工大掃除。
3)由經(jīng)理指定專人負(fù)責(zé)清掃總經(jīng)理辦公室的衛(wèi)生。
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇四
為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,給全體員工創(chuàng)造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境,結(jié)合當(dāng)前員工宿舍實際,制定本制度。
每層按部室為管理單位,部長為第一責(zé)任人。一樓為財務(wù)部,二樓為經(jīng)營人事部,三樓為營銷部,四樓為質(zhì)檢部,五樓為綜合部,六樓為安全生產(chǎn)環(huán)保部。
宿舍樓每層以樓層中間的施工縫為分界線,分為東西兩個區(qū)域。每個區(qū)域內(nèi)的宿舍員工負(fù)責(zé)本區(qū)域的樓道及洗手間、廁所衛(wèi)生。
1、每日由保潔公司人員對宿舍樓所有區(qū)域進(jìn)行全面清掃,保潔。
2、每層的`管理部室和居住員工對保潔公司人員保潔過程及保潔程度進(jìn)行監(jiān)督。
3、居住員工對所屬區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生要做到:保持干凈整潔。管理好各自家屬和小孩,共同維護(hù)公共衛(wèi)生。
4、宿舍樓居住員工對自己所屬區(qū)域內(nèi)設(shè)施要做到愛護(hù)和及時維護(hù),每天及時關(guān)閉走廊和衛(wèi)生間照明燈。
5、宿舍樓居住員工離開宿舍后應(yīng)做到人走燈關(guān)、空調(diào)關(guān),門鎖,注意保管好自己的財產(chǎn)安全。
1、保持墻壁清潔,做到“四無”,嚴(yán)禁“四亂”。即做到無蜘蛛網(wǎng),無污跡,無手、腳印。嚴(yán)禁亂釘釘子,亂掛雜物,亂貼字畫,亂扯繩子。不亂涂亂畫、亂張貼啟事。
2、室內(nèi)清理的垃圾必須袋裝,每天及時送到垃圾桶里。不準(zhǔn)將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi),任意堆放。
3、保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。不可亂丟雜物,亂吐泡泡糖,亂畫墻壁。
4、保持衛(wèi)生間、浴室和洗手間的衛(wèi)生。大小便入池,便后要放水沖洗干凈;洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾箱內(nèi);不向水池內(nèi)倒雜物,下水道口如有堵塞現(xiàn)象要及時清除。
5、不可在樓道潑水、吐痰、堆放雜物和垃圾。
6、不可向窗外倒水、扔?xùn)|西。
1、宿舍公共設(shè)施正常使用損壞應(yīng)由管理部室提出,綜合部負(fù)責(zé)聯(lián)系人員進(jìn)行維修。
2、宿舍公共設(shè)施屬人為損壞的,維護(hù)費用由公共設(shè)施所屬區(qū)域住宿員工均攤,情節(jié)嚴(yán)重的予以處罰。
3、宿舍管理部室發(fā)現(xiàn)公共設(shè)施損壞后及時通知綜合部。
4、綜合部確認(rèn)設(shè)施損壞后,核實是否為人為損壞。若為正常使用損壞,由綜合部通知機電車間予以維修;機電車間不能維修的,由綜合部提出,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,通知外協(xié)單位進(jìn)行維修。
5、機電車間每周進(jìn)行一次巡檢,一旦發(fā)現(xiàn)有損壞的公共設(shè)施,應(yīng)及時修理,對突發(fā)故障要在第一時間搶修,嚴(yán)禁有長流水和長明燈現(xiàn)象。
6、員工宿舍內(nèi)設(shè)施有員工本人負(fù)責(zé)維護(hù),公司不負(fù)責(zé)維修。
1、樓層管理部室對宿舍衛(wèi)生要進(jìn)行定期檢查、限期整改。公司每月定期組織進(jìn)行評比和考核,對考核末位的樓層和管理部室進(jìn)行每人次20元的處罰。
2、綜合部宿舍管理人員要不定期對宿舍衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)和洗手間不干凈,有積水、垃圾的,對此區(qū)域內(nèi)所有人員進(jìn)行每人次20元的處罰。
3、綜合部宿舍管理人員不定期對宿舍樓進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)有長明燈或長流水現(xiàn)象,對此區(qū)域內(nèi)所有人員進(jìn)行每人次2元的處罰。
4、綜合部宿舍管理不到位,應(yīng)根據(jù)情況進(jìn)行處罰。
本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇五
1.人人養(yǎng)成保持教室和校園環(huán)境整潔的良好習(xí)慣,做到課桌椅排列整齊,門窗講臺清潔明亮,地面和課桌內(nèi)無果殼紙屑,嚴(yán)禁在桌面、墻壁、黑板上亂刻亂涂。物品要保持清潔,存放整齊。認(rèn)真做好值日衛(wèi)生工作,各班堅持每日一小掃,每周一大掃,保持包干區(qū)清潔,要經(jīng)得起隨時抽查。
2.保持餐廳、實驗室、電教音美專用教室、閱覽室、車棚、走廊、體操房、廁所等公共場所的清潔衛(wèi)生;禁止亂扔果殼紙屑,不準(zhǔn)將吃剩飯菜及其他污物倒入水斗、小便槽,男生不準(zhǔn)在大便槽上站立小便。
3.愛護(hù)花草樹木,不準(zhǔn)踐踏花壇、草坪,嚴(yán)禁攀折花枝、采摘果實,不準(zhǔn)將紙屑雜物拋入花壇、樹叢、草坪。
1.堅持每天一小掃、每周一大掃。
2.室內(nèi)做到“六面光”(即四周、天花板、地面)無蛛網(wǎng)、積塵,墻面不張貼與教育無關(guān)的標(biāo)語,地面整潔,無污垢、痰跡、廢紙等,無衛(wèi)生死角。
3.室內(nèi)衛(wèi)生工具擺放整齊,不得掛放在教室窗外。
4.黑板要及時擦凈、粉糟內(nèi)無積灰。
5.玻璃明亮無污跡,門窗框無積塵,里外門面清潔無貼紙。
6.教室門前走廊保持清潔,不得將雜物丟在走廊。
7.不準(zhǔn)向教室窗口扔丟廢紙、包裝袋等一切雜物,不得向窗外潑水。
8.清洗地面只準(zhǔn)用拖把擦洗,除一樓教室外,不得用水沖。
1.堅持每天一小掃、每周一大掃。
2.地面整潔無雜物,平整無坑洼,區(qū)內(nèi)無雜草。
3.綠化帶根部無雜草、臟物、廢紙、包裝袋等。
4.花壇內(nèi)無雜物、雜草,注意花木的保護(hù)。
5.保持好包干區(qū)衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)有廢棄物能立即組織打掃。
6.日常抽查與每周一次大檢查相結(jié)合,每月進(jìn)行評比。
1.勤洗澡;勤理發(fā),男生不留長發(fā),女生不燙發(fā);勤剪指甲;勤換衣服,不穿奇裝異服,穿著整潔、大方、端莊,不穿著背心、拖鞋進(jìn)入教室、辦公室等公共場所。
2.不戴金銀首飾或各種幸運物。
3.養(yǎng)成飯前洗手的好習(xí)慣,不吃不衛(wèi)生食物,防止病從口入。嚴(yán)禁在教學(xué)區(qū)內(nèi)吃零食。
4.不隨地吐痰,不隨手亂丟果殼紙屑。
5.不亂涂亂刻,不攀折綠化花木。
6.養(yǎng)成便后及時沖洗的好習(xí)慣
7.注意用眼衛(wèi)生,認(rèn)真做眼保健操,自覺保持好視力。
8.堅持早、晚刷牙,保持口腔衛(wèi)生,預(yù)防牙病。
9.有病應(yīng)及時檢查治療,防止病情加重;發(fā)現(xiàn)流行性疾病應(yīng)及時報告,以防疾病蔓延。
10.積極參加體育鍛煉,增強體質(zhì),抵御疾病的侵入。
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇六
(附:年度職業(yè)病防治計劃實施檢查表,表4-1)
2.職業(yè)病防治經(jīng)費(表4-2)
(附:工傷社會保險憑證及其他費用支出發(fā)票)
3.職業(yè)病防護(hù)設(shè)施維護(hù)和檢修記錄(表4-3)
4.個人防護(hù)用品的發(fā)放使用記錄(表4-4)
5.應(yīng)急救援演練記錄
6.用人單位職業(yè)衛(wèi)生檢查和處理記錄(表4-5)
7.職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管意見和落實情況資料(表4-6)
(包括:現(xiàn)場檢查筆錄、行政處罰決定書、獎勵等資料)
8.年度職業(yè)病防治工作總結(jié)
序號 | 日期 | 職業(yè)病防治計劃內(nèi)容 | 實施情況 | 備注 |
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用途 | 工作內(nèi)容 | 經(jīng)費(元) | 項目負(fù)責(zé)人 | 備注 |
職業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu)的.組織工作經(jīng)費 | ? | ? | ? | ? |
生產(chǎn)車間改造 | ? | ? | ? | ? |
生產(chǎn)工藝改進(jìn) | ? | ? | ? | ? |
防護(hù)設(shè)施建設(shè)與維護(hù) | ? | ? | ? | ? |
個人勞動防護(hù)用品 | ? | ? | ? | ? |
工作場所衛(wèi)生檢測評價 | ? | ? | ? | ? |
職業(yè)衛(wèi)生宣傳培訓(xùn) | ? | ? | ? | ? |
職工健康監(jiān)護(hù) | ? | ? | ? | ? |
職業(yè)病人診療 | ? | ? | ? | ? |
警示標(biāo)識 | ? | ? | ? | ? |
工傷保險 | ? | ? | ? | ? |
其他 | ? | ? | ? | ? |
合計 | ? | ? | ? | ? |
負(fù)責(zé)人(簽名):????????????????日期:??????年??月??日
車間名稱 | ? | 車間負(fù)責(zé)人 | ? |
防護(hù)設(shè)備名稱 | ? | 檢修時間 | ? |
檢修、維護(hù)情況(包括檢修的原因、檢修部門、檢修費用、檢修效果等): | |||
? | |||
驗收意見 | 負(fù)責(zé)人(簽名): 日期:??年??月??日 |
車間名稱 | 個人防護(hù) 用品名稱 | 型號 | 數(shù)量 | 領(lǐng)取人 | 領(lǐng)取日期 |
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附:個人防護(hù)用品的生產(chǎn)、供貨單位,使用說明和產(chǎn)品合格證明
負(fù)責(zé)人(簽名):????????????????日期:?????年??月??日
車間名稱 | ? | 車間負(fù)責(zé)人 | ? |
檢查地點 | ? | ||
檢查時間 | 年??月??日?????????時??分——????時??分 | ||
檢查情況記錄: | |||
8、其他:????????????????????????????????????????????????????????????????????。 | |||
整改意見 | 負(fù)責(zé)人(簽名):???????????????????????年??月??日 | ||
整改落實情況 |
上級檢查部門 | ? | 檢查日期 | |
發(fā)現(xiàn)主要存在的問題(主要內(nèi)容摘錄,附原件): | |||
要求整改的措施及建議: 年??月??日 | |||
用人單位領(lǐng)導(dǎo)審批意見: 年??月??日 | |||
整改落實情況: 負(fù)責(zé)人(簽名):???????????日期:????年??月??日 |
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇七
1、申領(lǐng)公共場所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營,按時復(fù)核。
2、理發(fā)分區(qū)設(shè)置,染、燙發(fā)區(qū),保持內(nèi)部環(huán)境整潔,室內(nèi)無積塵,地面無果皮、痰跡和垃圾。
3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和衛(wèi)生管理檔案,有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。
4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核,持健康證和培訓(xùn)合格證上崗,證件集中保管。
5、配置公共用具清洗消毒設(shè)施,保持正常使用,理發(fā)工具、毛巾做到一客一換一消毒,分類存放。
6、地面碎發(fā)做到及時清掃,工作臺面和理發(fā)工具表面無碎發(fā)殘留。
7、理發(fā)人員操作時穿清潔干凈工作服,清面時戴口罩。雙手進(jìn)行清洗消毒,工作時要戴口罩.
8、理發(fā)用大小圍布經(jīng)常清洗更換保持整潔,臉巾清潔,每客用后清洗消毒。
9、對患有頭癬、皮膚病的顧客要配備專用的理發(fā)工具,并有明顯標(biāo)志,用后及時消毒,并單獨存放。
10、經(jīng)常保持墻壁、天花板、地板、窗戶干凈、常洗常換;
11、保持廳內(nèi)空氣清新;禁止吸煙;
12、室內(nèi)不能有害蟲、不應(yīng)有煮食、不得有寵物等。
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇八
為加強本店管理、明確責(zé)任,實現(xiàn)工作規(guī)范化和制度化,提高管理水平和服務(wù)水平,特制定本規(guī)章制度。
一、 考勤制度
1. 工作時間,a班10:00-19:00,b班14:00―23:00(所有人員須提前15分鐘到店進(jìn)行交接),中間閑時30分鐘左右(不能超過40分鐘)就餐時間。
2. 所有人員按規(guī)定時間上下班,不能遲到,不能早退,不能曠工。遲到15分鐘按曠工半天計算,遲到30分鐘按曠工一天計算,直接曠工按曠工三天計算。早退同理。(若須請假,請與其它人員換班,確實請假,扣除請假時間相等工資,事假提前1天以上請假)
二、 保密制度
1.本店所有奶茶配方等商業(yè)資料,不得拍照,復(fù)印,抄寫等任何形式擅自保存,不得私自攜帶離開,不得提供或泄露給任何第三方。視情節(jié)及后果追究其相關(guān)責(zé)任。
2.本店所有經(jīng)營收入情況資料及數(shù)據(jù),不得提供或泄露給任何第三方。違者追究相關(guān)責(zé)任。
3.本店所有物資物品,不得提供或借用給任何第三方。違者追究相關(guān)責(zé)任。
三、 收銀員管理制度
1. 收銀員要對顧客說:“你好,,請問喝些什么?”當(dāng)顧客不確定時,可咨詢,請問:“是喝些奶茶類,還是果茶類。”可適當(dāng)引導(dǎo)顧客,推薦相關(guān)產(chǎn)品,不強推。
2. 點單時,與顧客復(fù)述一下,顧客所點的產(chǎn)品,確定無誤后打單,收錢。
3. 收銀時,要快,準(zhǔn)。不錯收,不少收,不多收。對各類鈔票必須驗明真假。如果有發(fā)現(xiàn)假鈔,禮貌地說:“請問可不可以更換這張鈔票。”
4. 點單完后,要用筆圈一下顧客的號數(shù),并告知顧客是多少號,然后禮貌地說:“請稍調(diào),我們馬上為你調(diào)配,憑單領(lǐng)取。”
5. 顧客領(lǐng)取產(chǎn)品時,禮貌地說:“慢慢品嘗,若有任何意見與建議隨時與我們說,謝謝。”
6. 目測顧客要離開時,禮貌地說:“慢走,歡迎下次光臨。”
7. 閑時,保持臺面的'整潔干凈。
8. 交班時,請?zhí)顚懞媒话鄷r間,交班款項數(shù)目。
四、 衛(wèi)生制度
1.保持個人儀表儀容整潔大方。不拿背包,不配戴夸張飾物,不穿拖鞋。
2.上班時間著上工作服,帶上帽子,帶上口罩(收銀員可以不帶口罩)
3.保持制度臺衛(wèi)生清潔,每次調(diào)配完,都要清洗雪克杯。并把制作臺抹干凈,疊好毛巾。
4.每天早上晚上把所有物品全部清潔干凈,把制作臺,店內(nèi)店門口,后制作間,衛(wèi)生間等全部搞好清潔。做好開局與收尾工作。
5.非收銀員,把顧客用餐后的臺面收拾干凈,閑時每隔2小時拖一次地面。
6.保證店里干凈,明亮,無塵,無雜物,無異味。
五、 庫存管理制度
1. 各類物品擺放整齊,無錯位。
2. 發(fā)現(xiàn)有產(chǎn)品物料差不多用完,應(yīng)及時報知。
3. 發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料要及時報知。
六、 調(diào)配員制度
1. 如果發(fā)現(xiàn)調(diào)配所用材料,差不多用完,應(yīng)該及時報知,及時補充。
2. 要熟悉產(chǎn)品,熟悉產(chǎn)品調(diào)配方法。做到出品快,準(zhǔn)。如果自己不確定調(diào)配方法,一定不能憑主觀完成,要詢問同事,確實無誤才操作。保證出品品質(zhì)一致性。
3. 能單獨完成,忙時又要共同協(xié)助,發(fā)揮團(tuán)隊作用。
4. 做好操作臺衛(wèi)生工作。
七、 其它制度
1. 不得讓非工作人員進(jìn)行操作間。
2. 愛護(hù)各種設(shè)備,按規(guī)范操作,不違章操作,保證安全使用,違規(guī)損壞照價賠償。
3. 工作期間,不能長時間私會朋友(熟人)。
4. 工作期間,不能長時間玩手機打撲克等游戲。不能帶有異味的食物到店。不能私用辦公電話。
5. 所有人員,必須熟悉、清楚了解所有活動明細(xì)。必須熱情有禮,文明用語,不能說粗話或臟話。
6. 注意工作安全,如熱水、刀具等,注意防火防盜。
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇九
1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員(包括純凈水生產(chǎn)加工人員)上崗前必須到市疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查,合格并取得健康證者方可上崗,工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、從業(yè)人員每年定期體檢,合格者領(lǐng)取當(dāng)年的健康證,健康證超過一年者,視為無證。
3、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,并掌握結(jié)果,發(fā)現(xiàn)“五病”人員,及時調(diào)離崗位。
4、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況,如有關(guān)部門檢查時,發(fā)現(xiàn)無證上崗人員,除追究無證上崗人員責(zé)任外,還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。
2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周三下午);。
3、食堂負(fù)責(zé)人自查(每天上午);。
4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期);。
5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求,不留死角;。
6、查出問題,立即解決,并追究責(zé)任人責(zé)任。
2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施,消滅“四害”;。
3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);。
4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔,勤洗頭,洗澡,勤剪指甲,工作時間不得吸煙;。
5、餐廳服務(wù)人員必須穿工作服,戴工作帽,并用流水洗手后上崗;。
6、餐廳服務(wù)人員出外辦事,前必須脫下工作服,帽等,回來后用流水洗手;。
7、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證。
3、嚴(yán)格執(zhí)行出入庫制度,做好出入庫記錄;。
4、嚴(yán)禁“三無”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫存放;。
5、保持庫房衛(wèi)生清潔,物品規(guī)整,保證通風(fēng)良好;。
6、設(shè)置防蠅、防鼠等設(shè)施,安全有效;。
7、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽,佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證上崗工作;。
8、庫房管理工作未按上述規(guī)定操作,造成紕漏將追究庫房管理員,負(fù)責(zé)人責(zé)任。
(一)、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求,通知庫管員準(zhǔn)備每餐所用食品原料;。
(二)、肉、禽類食品專用清洗池清洗,用菜板,專用刀進(jìn)行切割,裝入專用容器備用;。
(三)、蔬菜類根據(jù)不同品種進(jìn)行粗加工。
(四)、粗加工人員必須穿戴整齊工作衣、帽,佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證上崗工作。
(五)、負(fù)責(zé)人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。
1、食堂原料采購必須有專人負(fù)責(zé)并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識;。
3、建立索證檔案,索取的證明要分類并按時間順序存檔管理;。
4、每次采購食物均要向貨主索要收據(jù),并保存收據(jù)至食品進(jìn)行后無異常;。
5、食品原料采購負(fù)責(zé)人應(yīng)穿戴整潔的工作衣、帽,并佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證。
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇十
3、師生的熱水浴服務(wù)。
1、按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī),對乙方的膳食管理工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。
2、將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。
3、對師生員工提出的意見和建議,定期向乙方反饋、并對反映較多的問題共同協(xié)商解決。
4、負(fù)責(zé)對外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的'接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系。
5、經(jīng)常督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施,凈化校園內(nèi)餐飲市場,除了委托給乙方管理的餐飲項目外,嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(外招、留學(xué)生樓除外)。
6、根據(jù)在校統(tǒng)招生實際人數(shù)及物價(指燃煤、柴油、用電量)等實際情況,及時核實并調(diào)整對乙方的燃煤補貼款額和用電指標(biāo)。
7、根據(jù)學(xué)校實際和飲食服務(wù)工作運行狀況。負(fù)責(zé)對飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機設(shè)備(單件在5000元以上)的添置、立項和報批。
三、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限。
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,并根據(jù)實際情況制訂相應(yīng)的配套制度和管理細(xì)則。
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇十一
為加強農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生管理,完善門前三包責(zé)任制,創(chuàng)建整潔、優(yōu)美、安全、文明、有序的環(huán)境,根據(jù)市人民政府的有關(guān)文件規(guī)定,結(jié)合市場實際,特制定本責(zé)任書。
一、責(zé)任對象農(nóng)貿(mào)市場各門面、鋪面、攤位經(jīng)營業(yè)主。
二、責(zé)任區(qū)域各責(zé)任對象自門前至人行道區(qū)域。
三、三包內(nèi)容
1、包環(huán)境衛(wèi)生:責(zé)任對象對責(zé)任區(qū)要隨時保持整潔干凈,及時清除地面垃圾、污物和積水,制止和勸阻亂倒、亂扔垃圾行為。垃圾收集后放入垃圾桶,做到地面無污物、污水等。
2、包綠化管理:對門前的花草樹木和綠化設(shè)施進(jìn)行維護(hù),不損害花草樹木和綠化設(shè)施,不占用綠地,綠化帶內(nèi)無果皮紙屑。
3、包秩序維護(hù):維護(hù)好責(zé)任區(qū)內(nèi)市容整潔,責(zé)任區(qū)內(nèi)不亂掛、亂堆、亂貼、亂畫,不亂停放車輛和擺放雜物,無占道經(jīng)營,自覺維護(hù)好門前公共設(shè)施的完好整潔,廣告招牌整齊統(tǒng)一。
四、管理辦法
1、法定代表人、店主為門前三包責(zé)任人,應(yīng)自覺接受政府行政職能部門檢查,共同維護(hù)環(huán)境整潔。
2、市場管理中心為每個臨街門面、攤鋪位配備垃圾桶,環(huán)境衛(wèi)生制度上墻宣傳。
3、市場管理中心有專人負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生管理,環(huán)境衛(wèi)生打掃清潔、環(huán)境安全秩序維護(hù)。
4、對落實本責(zé)任書的責(zé)任對象給予表彰,年終按20%的比例擇優(yōu)評選,發(fā)給《農(nóng)貿(mào)市場文明經(jīng)營戶》獎牌。
5、對拒不履行“門前三包”責(zé)任,嚴(yán)重違反城市衛(wèi)生管理的商鋪和個人,根據(jù)《城市衛(wèi)生管理條例》的規(guī)定,由執(zhí)法部門予以處罰,并限期整改。
門面編號:
責(zé)任人:
代表人:
年月日
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇十二
為了深化和鞏固創(chuàng)建成果,提高全局衛(wèi)生管理水平,創(chuàng)建良好的工作和生活環(huán)境,樹立良好對外形象,使管理工作正常化、規(guī)范化,根據(jù)糧食局實際,特制訂衛(wèi)生工作管理制度:
一、衛(wèi)生工作堅持經(jīng)常化、制度化,每天上班各部門打掃整個室內(nèi)衛(wèi)生,逢重大節(jié)假日,搞好衛(wèi)生突擊。
二、保持室內(nèi)衛(wèi)生整潔。辦公物品擺放整齊,保持窗明幾凈,四壁無灰塵,桌面清潔,地面無紙屑、無煙蒂。
三、廁所保持潔凈,定時沖洗,消毒,做到無蠅,無蛆,無積水,無臭味。
四、按照楊舍地區(qū)愛衛(wèi)辦的`統(tǒng)一部署,做好除四害的統(tǒng)一投藥組織定期消殺。
五、所有工作人員都應(yīng)自覺維護(hù)公共秩序、講究環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生、愛護(hù)綠化和公共設(shè)施。
六、做好食堂衛(wèi)生工作,餐具每天消毒,嚴(yán)禁使用過期或變質(zhì)食品。食品倉庫、操作間整潔,設(shè)施布局合理,生熟分開,有三防設(shè)施,用餐環(huán)境衛(wèi)生整潔。
七、每次定點打掃和衛(wèi)生突擊后,衛(wèi)生檢查領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行檢查、考評、對好的表揚,對存在問題及時指出,限期整改,并將衛(wèi)生工作列入各部門考核內(nèi)容。
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇十三
1:嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,按時上下班,堅守崗位,服從安排,外出請假。
4:工作時嚴(yán)禁嬉笑玩打,食堂內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,午餐嚴(yán)禁喝酒。
5:所有餐具每餐后必須消毒。
6:熟食間紫外線消毒燈要有人專人管理,每天下班關(guān)門前打開。
7:炊事人員做好個人衛(wèi)生,做到勤洗手,剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進(jìn)行一次健康檢查,無健康證者,不準(zhǔn)在食堂工作。
8:計劃采購,避免過量采購,嚴(yán)禁采購腐爛,變質(zhì)食物,防止食物中毒。
9:安排好員工就餐排隊問題,縮短排隊時間,按時開膳。每天制定一次食譜,早,午,晚餐品種要多式樣,提高烹飪技術(shù),改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐,可事前有預(yù)約和通知。
10:做好安全工作,使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生,嚴(yán)禁隨帶無關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室,易燃,易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置,杜絕意外事故發(fā)生,食堂工作人員下班前,要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān),設(shè)備等。管理員要經(jīng)常督促,檢查。做好防盜工作。
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇十四
1.按時作息。用心參加早操活動。
2.養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”為:勤刷牙、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥。“六不”是指:不喝生水,不吃不潔變質(zhì)食物,不吸煙、酒,不亂用毛巾、茶杯,不隨地吐痰,不亂扔果皮殼、紙屑雜物。
3.保護(hù)視力,做到養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣,認(rèn)真正確地做眼保健操;教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書;不要在光線暗弱或強光下看書寫字;不要在行進(jìn)途中或坐在動蕩的車船里看書;不要把字寫得太小、過密;不要邊吃飯邊看書或電視。
4.不要用指沾唾液翻課本,不把筆銜在嘴里。
1.年段長、班主任要把檢查該年段,該班級的衛(wèi)生工作排在每一天的第一件事處理,用自我高尚的思想意識影響學(xué)習(xí)構(gòu)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2.實行每周一大掃,每一天三小掃(教室、公共區(qū))的衛(wèi)生制度,并做好持續(xù)工作。各年段、各班級衛(wèi)生區(qū)的安排要進(jìn)一步明確,每一天打掃三次要落實(早讀前,午自修前,下午放學(xué)后),周四下午放學(xué)后進(jìn)行全校性衛(wèi)生大掃除,值日老師要落實檢查。做到學(xué)校環(huán)境無果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾,泡泡糖渣等。
3.室內(nèi)門窗玻璃齊全,窗明幾凈,墻壁無污跡灰塵,地面無紙屑雜物,桌凳整齊,各類物件安置有序。
4.嚴(yán)格服從生管老師安排,搞好寢室衛(wèi)生,每一天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū),整理內(nèi)務(wù),持續(xù)整潔,不亂放用品,不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開窗通風(fēng)透氣,持續(xù)空氣清新。
5.教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛(wèi)生器具。
6.嚴(yán)禁學(xué)生帶零食進(jìn)教學(xué)區(qū),經(jīng)發(fā)現(xiàn)有帶零食進(jìn)教學(xué)區(qū)或隨地亂扔廢棄物的,視為違紀(jì)扣該班的紀(jì)律分。
7.設(shè)立流動紅旗,將衛(wèi)生評比狀況納入量化項目。
8.護(hù)導(dǎo)師要檢查各班的衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)問題要及時反饋并給予解決。
9.全體學(xué)生要樹立衛(wèi)生持續(xù)的意識,構(gòu)成發(fā)現(xiàn)臟物就清理的良好風(fēng)氣。
三、教學(xué)衛(wèi)生:
教室面積要合理,室內(nèi)課桌凳、黑板、講臺、燈光照明要貼合衛(wèi)生學(xué)要求,課程安排要有利于學(xué)生健康,貼合學(xué)生用眼要求,嚴(yán)格控制學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān),嚴(yán)格控制課時,課外作業(yè)和考試次數(shù)。教師要禮貌執(zhí)教,衣著整潔,儀表端莊,公共場合不準(zhǔn)穿拖鞋、短褲、背心,不拖留課堂。批改作業(yè)要細(xì)致,批注字跡要清楚,板書要工整,講課聲音要適中,上課時不對著學(xué)生咳嗽、打噴嚏,不抽煙。學(xué)生上課坐姿要端正,自然,書寫時,頭要正,背要直,眼睛距紙面一尺左右,定期調(diào)整座位,防止學(xué)生變成斜視。
四、體育衛(wèi)生:
鍛煉時先做好準(zhǔn)備活動,有病的學(xué)生要停止鍛煉,根據(jù)學(xué)生性別、年齡特點和體育活動潛力分組進(jìn)行不一樣要求的鍛煉。生理負(fù)擔(dān)潛力差的學(xué)生進(jìn)行保健性鍛煉。
五、社會實踐衛(wèi)生:
安排社會實踐勞動,不能讓學(xué)生干有毒、易燃、易爆等危險性大的勞動,勞動工具、勞動強度,要思考學(xué)生年齡大小、個子高低、體力的強弱,勞動時光不宜過長,同時要注意勞動保護(hù)和安全。
六、飲食衛(wèi)生。
1.注意飲食衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。要求學(xué)生在學(xué)校統(tǒng)一規(guī)定的用餐時光用餐,提倡學(xué)生自帶餐具,飯前先洗手,不購買未經(jīng)加熱的食品及生食菜肴,不把飯菜拿到餐廳外用餐。教育學(xué)生不暴飲暴食,不要邊吃飯邊談笑,飯前飯后不做劇烈運動,飲前便后要洗手,不吃或少吃零食,不喝生水。同時加強灶房飲食衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。
2。禮貌用餐,確保食堂餐廳衛(wèi)生整潔。倡導(dǎo)“飲食是文化,請從窗口禮貌做起。”購買飯菜要在窗口自覺排隊,務(wù)必統(tǒng)一使用校園卡,嚴(yán)禁在食堂使用現(xiàn)金進(jìn)行消費,嚴(yán)禁進(jìn)入窗口內(nèi)售菜處買菜,嚴(yán)禁隨意進(jìn)入食堂廚房操作間。在餐廳用餐要注意用餐環(huán)境衛(wèi)生,不隨地吐痰,亂扔雜物。
3.珍惜糧食,遠(yuǎn)離浪費。要牢記“飲水要思源,吃飯要節(jié)儉。粒粒盤中餐,皆是辛苦換”的古訓(xùn),倡議“節(jié)約光榮,人見人贊;浪費可恥,誰聞?wù)l惡”,珍惜糧食,不隨意浪費糧食,用餐時不多盛飯,不亂倒飯菜。
4.協(xié)助學(xué)校,共同管理好食堂工作。每位學(xué)生要以主人翁的精神,協(xié)助監(jiān)督學(xué)校食堂的衛(wèi)生工作,發(fā)現(xiàn)問題及時向?qū)W校匯報,自覺抵制衛(wèi)生及其他工作不規(guī)范的食堂,共同創(chuàng)造衛(wèi)生健康的食堂用餐環(huán)境。
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇十五
一、目的:
為規(guī)范生產(chǎn)車間的現(xiàn)場衛(wèi)生管理、人員衛(wèi)生管理,特制定本規(guī)定。
二、適用范圍:
適用于生產(chǎn)車間的日常衛(wèi)生清理、維護(hù)和管理工作
三、管理要求:
3.1、車間衛(wèi)生要求
3.1.1、每班生產(chǎn)結(jié)束后,必須徹底將生產(chǎn)設(shè)備、工器具、地面、墻壁、排水溝等打掃干凈,所用物品擺放整齊,車間內(nèi)不得堆放雜物,堅持一個衛(wèi)生、干凈、整潔的環(huán)境。生產(chǎn)過程中不間斷隨時清掃、整理。
3.1.2、車間內(nèi)所有的門窗、玻璃、窗臺應(yīng)隨時堅持清潔干凈,每星期徹底清掃車間衛(wèi)生。
3.1.3、車間應(yīng)每一天用水噴灑1次,以清潔空氣。
3.1.4、不得將與生產(chǎn)無關(guān)的個人物品帶入車間,嚴(yán)禁在車間內(nèi)吃零食、吸煙,不得隨地吐痰、閑聊、打斗、大聲喧嘩、玩手機、翻閱書報畫冊。
3.1.5、車間整潔、無雜物、空氣新鮮、地面潔凈、無積水、設(shè)備無油污、無粉塵。
3.1.6、車間內(nèi)不得堆放廢棄物,裝溶液用的桶必須加蓋。
3.1.7、工作時落地原料必須及時清掃妥善處理。
3.1.8、生產(chǎn)車間所有的'窗必須安裝紗窗,防止蚊、蠅等進(jìn)入現(xiàn)場,紗窗如有損壞應(yīng)及時修補或更換,未經(jīng)許可任何人不準(zhǔn)打開紗窗。
3.1.9、工作中產(chǎn)生的垃圾,必須放入車間內(nèi)的臨時存放袋、箱中,每一天上午、午時(下班前)二次將生產(chǎn)區(qū)域的垃圾清理出車間。
3.1.10、未用的原料、輔料及時清理、堆放整齊。
3.1.11、各種半成品用轉(zhuǎn)運箱、輸送平板及垃圾箱堅持清潔。
3.1.12、產(chǎn)品包裝(塑料包裝袋、產(chǎn)品標(biāo)簽和紙板箱)堅持清潔、擺放整齊。
車間應(yīng)做到:
a、地面清潔、無灰塵、無垃圾、無污跡、無積水、無死角。
b、墻壁(角)和天花板清潔、無污染、無蛛網(wǎng)、無死角。
c、門窗明亮干凈、無積灰、無污跡、無蛛網(wǎng)。
d、照明燈具堅持清潔,無灰塵積壓。
e、桌凳堅持干凈,物品堆放整齊。
f、水池及地下水道清潔、排水暢通、無阻塞現(xiàn)象。
g、車間四周職責(zé)區(qū)內(nèi)清潔、無垃圾、無煙蒂。
h、設(shè)備、線路每周進(jìn)行一次日常保養(yǎng),含清潔清理的資料,做到表面目視無灰塵、油漬、污漬等異物。
i、工具、容器、模具、搬運工具等按指定地點擺放整齊,并堅持其清潔。
3.2、人員衛(wèi)生管理的要求
3.2.1、未經(jīng)允許,非生產(chǎn)人員一律不得私自進(jìn)入車間。
3.2.2、進(jìn)入車間人員(包括車間管理人員)穿戴整齊,執(zhí)行三不進(jìn)制度,即:“不穿工作服、不穿工作鞋、不戴工作帽一律不得進(jìn)入車間”。
3.2.3、新入職的車間員工必須到正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行體檢,體檢合格并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn),考試合格后方可上崗,在職員工每年必須進(jìn)行一次體檢。
3.2.4、車間工作人員應(yīng)堅持良好的個人衛(wèi)生。
3.2.5、著裝正確,頭發(fā)不外露,衣帽整潔干凈,做到勤洗勤換。
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇十六
1、采購食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
2、運輸食品的工具應(yīng)當(dāng)保持清潔,運輸冷凍食品應(yīng)當(dāng)有必要的保溫設(shè)備。
3、設(shè)食品、原料驗收員。
4、驗收食品原料,做好數(shù)量、質(zhì)量、有毒、有害食品處理等方面記錄。
5、不簽收腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒、有害、摻雜摻假食品及原料。
1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈,陰溝要常疏通,廢物桶加蓋并及時清理。
2、積極貫徹四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。
3、廚房、餐廳及各操作間地面保持干凈、干燥,無積水、無污垢、無垃圾、無衛(wèi)生死角。
4、不亂倒垃圾,不亂倒污水。
5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施,室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。
1、公用餐具及盛裝飯菜的桶盤在用餐后及時清理消毒,再放進(jìn)保潔柜中保持干凈。
2、保潔柜、及相應(yīng)器具應(yīng)餐餐清洗消毒。
3、刀具、砧板、抹布、工具、容器等必須生熟分開,用后消毒,定位存放。
1、餐具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
2、清洗有專用水池,洗滌劑符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
3、消毒后放在專用保潔柜中。
1、常洗澡、理發(fā)、刮胡須、剪指甲。
2上班應(yīng)穿工作服、戴工作帽,做到儀容整潔,不得佩戴首飾上班。
3、上廁所應(yīng)脫下工作服,出廁應(yīng)洗手。
4.定期檢查身體狀況,如患有傳染病不應(yīng)接觸食品。
1、從業(yè)人員必須經(jīng)過健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn),并有衛(wèi)生執(zhí)政部門發(fā)放的“食品衛(wèi)生從業(yè)人員健康證”。
2、從業(yè)人員積極參加衛(wèi)生部門等單位組織的衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)和培訓(xùn),增強衛(wèi)生知識。
1、使用食品添加劑要符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);調(diào)料盛裝符合衛(wèi)生要求。
2、品嘗食品要用專用工具;剩余食品妥善保管。
3、用具、容器生熟分開、專用,用前消毒,用后清洗定位存放。
4、各類食品原料使用前分類清洗。
1、當(dāng)發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供食品確有感官性狀異常或可疑變質(zhì)時,應(yīng)立即撤換該食品,并告知備餐人員,立即檢查同類食品,做出相應(yīng)處理,確保供餐的安全衛(wèi)生。
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇十七
1、所有原輔料加工前必須經(jīng)過檢驗,不合格的原輔料不得投入加工。
2、加工工藝流程必須合理,各工序必須嚴(yán)格按照加工工藝規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作,確保產(chǎn)品不受污染,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、直接入口食品應(yīng)有專用包裝間,使用符合衛(wèi)生要求的包裝材料,包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。
4、食品加工工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常擦洗,保持清潔,直接接觸食品用的工具、容器必須消毒。
5、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須有與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的封閉式垃圾宣傳品,并做到垃圾日產(chǎn)日清。經(jīng)常保持環(huán)境整潔,班前、班后必須清掃,不得堆放雜物、垃圾。
6、室內(nèi)外環(huán)境清潔,無蚊蠅、老鼠孽生。有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。
7、地面清潔下水道通暢,無積水。
8、加工場所整潔,無積灰,墻壁及天花板無霉斑,無脫落。
9、食品從業(yè)人員必須取得健康證,每年體檢一次合格者方可上崗。
10、必須穿戴淺色工作服、帽,頭發(fā)不露帽外,操作直接入口食品時應(yīng)戴口罩,不戴戒指,不涂指甲油。
11、食品從業(yè)人員操作食品前和大小便后,應(yīng)洗手消毒,不得穿戴工作服、帽進(jìn)入廁所。
12、操作食品時不吸煙,不挖鼻孔掏耳朵,不得對著食品打噴嚏。
14、應(yīng)做到勤洗手,勤剪指甲,勤理發(fā)、洗澡,勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇十八
1、值日生每天按照值日表的安排,三次打掃衛(wèi)生。
2、打掃時間為早晨6:55之前 中午13:35之前,下午6:25之前。
3、值日生早晨必須認(rèn)真清掃室內(nèi)衛(wèi)生區(qū)等衛(wèi)生,并將地面走廊拖干凈,在早中晚規(guī)定時間及時倒掉垃圾。
4、擦黑板的同學(xué),要使黑板及黑板槽擦干凈,并將講臺收拾整齊,擦干凈。
5、每一位同學(xué)應(yīng)注意保持室內(nèi)衛(wèi)生,不要隨意丟雜物,若發(fā)現(xiàn)隨意丟雜物的同學(xué),我們將進(jìn)行一定的懲罰,如罰倒垃圾一天,罰擦黑板一天等臟活累活不限。
6、保持位洞的整齊和桌椅的擺放整齊,窗臺一律不準(zhǔn)放任何物品.離開教室時應(yīng)主動關(guān)窗戶,將板凳擺放整齊。
7、宿舍長安排組員進(jìn)行課間擦黑板,若上課之前黑板擦干凈,則罰干一天擦黑板。
8、對口教室打掃用具擺放整齊,最后一位同學(xué)應(yīng)主動將對口教室的門鎖上,這點請宿舍長注意,進(jìn)行檢查。
宿舍衛(wèi)生要求及獎懲:
1、值日生每天按照值日表的安排,按時打掃宿舍的衛(wèi)生。
2、宿舍衛(wèi)生打掃時間為6:30---6:40 ,此間,不打掃衛(wèi)生的學(xué)生應(yīng)當(dāng)離開宿舍。
1、女生宿舍只允許出現(xiàn)9.9’和10’出現(xiàn)
2、若出現(xiàn)9.8’罰室內(nèi)一天黑板 連續(xù)兩天罰室內(nèi)三天黑板
3、若出現(xiàn)9.7’ 罰室內(nèi)衛(wèi)生一天 連續(xù)兩天罰室內(nèi)衛(wèi)生三天
4、若連續(xù)得兩次十分(可累計) 可免一次室外打掃, 連續(xù)三次則可免一次室內(nèi)衛(wèi)生
1、每小組(兩人)負(fù)責(zé)區(qū)域扣分不得高于0.1。
2、若高于0.1分則一次罰干一天,標(biāo)準(zhǔn)如一 另加倒垃圾(教室內(nèi))一天.連續(xù)兩次, 罰干三天,另加 倒垃圾及拖教室外走廊兩天。
3、若無扣分,則免拖室外走廊一次。
星級宿舍獎勵
五星級宿舍獎3桶水,四星級宿舍2桶水,三星級宿舍1桶水。
村衛(wèi)生室衛(wèi)生管理制度大全(19篇)篇十九
為了進(jìn)一步加強飲食服務(wù)工作,為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務(wù)周到的飲食服務(wù),根據(jù)我校后勤社會化改革的文件精神,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。
一、服務(wù)范圍。
1.師生的膳食服務(wù);。
2.師生的開水供應(yīng)服務(wù);。
3.師生的熱水浴服務(wù)。
二、甲方的管理職責(zé)與權(quán)限。
1.按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī),對乙方的膳食管理工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。
2.將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。
3.對師生員工提出的意見和建議,定期向乙方反饋.并對反映較多的問題共同協(xié)商解決。
4.負(fù)責(zé)對外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系。
5.經(jīng)常督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施,凈化校園內(nèi)餐飲市場,除了委托給乙方管理的餐飲項目外,嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(外招、留學(xué)生樓除外)。
6.根據(jù)在校統(tǒng)招生實際人數(shù)及物價(指燃煤、柴油、用電量)等實際情況,及時核實并調(diào)整對乙方的燃煤補貼款額和用電指標(biāo)。
7.根據(jù)學(xué)校實際和飲食服務(wù)工作運行狀況。負(fù)責(zé)對飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機設(shè)備(單件在5000元以上)的添置、立項和報批。
三、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限。
1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,并根據(jù)實際情況制訂相應(yīng)的配套制度和管理細(xì)則。