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制作蛋糕小學大全(19篇)篇一
星期天,我們這些小記者要去麥可莉蛋糕房采訪,一路上我想著自己要親手做蛋糕,興奮得手舞足蹈.
一到蛋糕店門口,一陣又香又甜的香氣就撲鼻而來,使我這個小饞貓口水流了三千尺。進入店內一位蛋糕師傅正在做蛋糕,這位叔叔身穿白大褂,頭上戴一頂很高很高的帽子,樣子有點滑稽。只見奶油在蛋糕師傅的手里十分聽話,想什么形狀就什么形狀,我覺得孫悟空在楊師傅面前已經甘拜下風了。接著那位師傅自我介紹:“我姓楊,麥可莉在高郵開了六年多,現在已經有九家分店,我在這已經干了一年多。”說完,楊師傅給我們耐心細致講解了蛋糕的制作過程。蛋糕是先打好奶油的.,奶油是用牛奶和白糖做成的,用機器攪拌,從液體慢慢變成固體。接著把蛋糕放在轉盤上,把奶油均勻涂在蛋糕上,再涂上香甜可口的果醬,最后做上造型,放上水果,一個水果蛋糕就ok了。
聽完講解,老師讓我們自己動手。我們四個人組成一個小組。我們拿了一塊蛋糕先分好工。楊佳萱涂奶油,我和耿佳欣上果醬,王翰文放水果。可看起來容易做起來難。楊佳萱先把奶油涂抹在蛋糕上,然后用刮板把奶油抹均勻,涂了半天也沒弄好,蛋糕弄得凹凸不平,就像一個泥團一樣。我們大家就一起幫她,結果是亂上加亂,最終還是楊師傅幫助我們的。師傅的手藝真好,不一會兒,精美的蛋糕就成形了。我們還把花邊做成樓梯形,涂上果醬,擺上水果。一個小蛋糕終于做好了。
時間飛逝,我們的快樂采訪之行結束了。這次采訪我收獲很多,我知道了做什么事都不簡單,只要迎難而上,化艱難為動力,不斷超越自己,一定會成功!
制作蛋糕小學大全(19篇)篇二
今天下午媽媽領我去紅磨坊做蛋糕。
我們先排隊穿衣服,穿完衣服,要去洗手,然后把手吹干。接著該去做蛋糕啦!做蛋糕的時候紅磨坊的阿姨告訴我們先看電視,電視里告訴我們怎樣做蛋糕,看電視時突然發現第二個洗手池里面是消毒液,而我只洗了第一個,現在看來沒有賣后悔藥的了,我只好先做蛋糕。
首先,我用桶把三片兒蛋糕做成三個圓形,在第一片蛋糕上抹上了奶油,把第二片蛋糕放在第一片蛋糕上,在第二片蛋糕上抹上果醬,然后把第三片蛋糕扣上,再用巧克力奶油在蛋糕上畫了一個笑臉,這個蛋糕就完成了。我興奮的`說:“下次我還要來做蛋糕!”
制作蛋糕小學大全(19篇)篇三
今天是我們小記者第一次開展活動。我們在老師的帶領下,來到了湘鄉有名的糕點店;—萬利隆。
我們一路歡歌笑語,想象著即將親眼看著師傅們做蛋糕,自己也能親手做蛋糕,我都抑制不住怦怦跳動的心!不知不覺,我們來到了萬利隆,剛踏進店門,就看見櫥窗里陳列著各種精美的蛋糕,看得我們口水直流!
接著老師把我們領進了蛋糕師傅們的工作坊。寬敞而整齊的房子里擺放著一張張桌子,桌子上放著一個個烘烤好了的蛋糕坯子,還有各種顏色的奶油!我們圍著桌子悄悄地等待師傅們大顯身手!只見師傅拿起白色的奶油,在蛋糕上擠了兩撇,我們正納悶,又見師傅拿起紅色的奶油,在蛋糕上又灑脫地涂了幾筆,我們更摸不著頭腦了。還沒等我們細想,一個圣誕老人的圖案就活靈活現地出現在我們面前!我們被師傅的表演驚呆了!
我心想:不就是在蛋糕上畫畫嗎?這可難不倒我!還沒等老師下令,我就迫不及待地想嘗試了。趕快洗干凈手,我們兩個人一組,學著師傅的樣子,也在蛋糕上擠出…圣誕老人的胡子,頭發……可是手里拿的究竟是奶油棒,不是畫筆,它怎么也不聽使喚,歪歪扭扭的,甚至多種顏色都重疊在一起,成了一個搞笑版的圣誕老人!
哈哈!小伙伴們都笑了!我也忍不住笑了!管他呢!究竟是自己第一次做蛋糕!我相信,下次一定會做得更好!
同時,這次活動讓我明白:很多東西,看起來輕易,做起來可不是那么簡樸哦!
制作蛋糕小學大全(19篇)篇四
今天早上,媽媽做了一個重大的決定,要做蛋糕,我們一聽,便歡呼起來,媽媽做的蛋糕味道是一級棒的喲!
首先,媽媽把材料都準備好之后,準備先打奶油,“加油,加油,加加油······”媽媽再打奶油的同時,我們則在一邊為媽媽打氣、加油。經過十幾分鐘的奮戰,媽媽終于把奶油打好了,我和弟弟迫不及待的'嘗了一口,不斷歡呼說:“好吃,好吃,真好吃!”
接著,媽媽又把各種材料加進去,攪拌過后,再等待二十分鐘,就可以出爐了!叮叮叮······漫長的二十分鐘過去了,我們終于吃到了香甜可口的蛋糕,那種感覺,真是爽極了!
媽媽做的蛋糕雖然外形有一點兒不太漂亮,但是,在我看來,這個蛋糕是世界上最漂亮的!
制作蛋糕小學大全(19篇)篇五
下午,我去市民活動中心參加了“寒假七天樂,游戲更快樂”活動。在這個活動中,我一共玩了三個項目,這三個項目都十分有趣、好玩,可是最有趣、好玩的還要數烘焙小蛋糕了!
排了如同一條長龍般的隊伍,終于輪到我以及其他11個小朋友進烘培屋做蛋糕。一進烘培屋,一陣陣甜甜的奶油香以及淡淡的雞蛋香向我撲面而來。我環顧四周,一個個精致的烤爐有秩有序地擺放在一個大柜子里,那灶臺更是擦洗地閃閃發光。
我們先去似雪花般白的洗手臺把手洗得干干凈凈,然后各自找了位置坐下。一會兒,烘培老師端上來一個炭黑色的碗,里面放著幾把刷子,又給我們沒人發了一個蛋糕店中專門放小蛋糕的一種杯子,親切地說:“用刷子把杯子仔仔細細地刷一遍,然后到我這來!”我早已刷好了杯子,按照老師說的,走到她旁邊來。只見烘培老師搬出一個裝滿一種香噴噴、黏糊糊的白色物體的鍋,對我們說:“這是奶油,來,每人用湯勺勺一點,奶油的量不要超過小杯子的一半就行了。”
終于輪到我倒奶油了!我小心翼翼地拿起黏糊糊的大湯勺,勺了一大勺奶油,細心地倒入小杯子中,生怕奶油頑皮地逃出杯子,或者是超過了烘培老師指定的奶油量。
倒好了奶油,老師十分小心地把我們的“杰作”放進烤箱,經過兩分鐘的等待后,老師打開烤爐,香味立即飛出,勾引住了我們的鼻子。我們爭先恐后地去領取了小蛋糕。“軟乎乎,香噴噴的,看著就想吃!”我自言自語地說。
這個小蛋糕是我的勞動成果,它不但帶著香噴噴的味道與看上去就嘴饞的形象,更重要的還是小蛋糕里也有著我的細心。
制作蛋糕小學大全(19篇)篇六
今天下午,我在家里閑著沒事干,就拿出“蛋糕坊”玩了起來。“蛋糕坊”是做蛋糕的玩具,是我生日的時候爸爸媽媽一起送給我的。
我打開“蛋糕坊”的箱子,找到說明書翻了翻,看了看,就知道怎么做了。我從箱子里找到一包生日蛋糕的“魔粉”,又看了看說明書,就把那包“魔粉”先放到一邊,然后又去箱子里找其他的蛋糕裝飾去了。找齊了以后,我憑感覺抓到一包“魔粉”,就以為它就是黃色的`生日蛋糕“魔粉”,所以就開始照說明書的條件去做了。
我真是一個馬大哈!
制作蛋糕小學大全(19篇)篇七
今天,舅舅買了一個蛋糕給我們吃。
我迫不及待地想一口吃掉,可是媽媽卻一點兒也不著急。于是我苦苦求了媽媽很久,顯得很無辜。嘿嘿,媽媽被我這樣子給征服了!
我馬上拿出凳子,坐在桌子旁,粗手粗腳地打開蛋糕。哇!好精美啊!有三朵花,還有巧克力!奶油五顏六色的,令人垂涎欲滴,媽媽用刀把蛋糕切成了很多塊,最大的一塊非我莫屬啦!我拿著叉子,一口一口地吃著。奶油真滑,滋潤人心。我貪婪地吃著,想爭到剩下的一塊。
大家驚奇地看著我,突然哈哈大笑,指著我的臉。怎么了?我抬頭看著他們,他們卻小哥更厲害了。我光著腳丫跑到鏡子前,原來奶油抹在了嘴邊,還有一點在鼻子上。花白的“胡須”逗得我直笑。
我也要面子的。我逞能地說:“你看那張飛啊,包公啊,那臉也不是花花綠綠的!他們可都是響當當的任務呀!”
制作蛋糕小學大全(19篇)篇八
“嘭啪!”只聽一聲巨響,隨之傳來的就是破口大罵“誰這么缺德!!大白天的不想要命啦!!”一聽就知道是大嗓門胖胖在吼。“哎~~呦~~~”這個聲音不用說肯定是乖乖女蕭蕭發的。奇怪的`是,每家每戶的門前都有這么一聲巨響。這兒是怎么一會事兒呢?于是,蕭蕭它們請來了密碼偵探團的團員們來解決此事。
偵探們圍在一起,拿著照相機上的圖片資料討論著。
“我認為這個是蓄意暗殺!”水木第一個發言。
“水木小姐,你的想象力可真豐富!”,飛鳥做了他的招牌動作---把眼鏡往鼻梁上推了一推繼續說“相反我認為是惡--作--劇”
“你們看,”順著飛鳥的手在圖片資料上指的一個并不起眼的地方發現了一個手掌。“因此我們可以看出這是有人搞惡作劇!”
“這么說來,我們馬上就可以知道了?”阿圓問。
“沒錯!”阿亮接過話題。
制作蛋糕小學大全(19篇)篇九
在我還是個小女孩的時候,我第一次嘗試制作蛋糕。當時我對烘焙一竅不通,但是對于美味蛋糕的渴望使我決心親手制作。我深刻記得,那個周末下午,我戴上圍裙,站在廚房里,剛剛買回的食材令我心中布滿了期待。
第二段:學習與嘗試的過程。
在制作蛋糕的過程中,我不得不承認自己面臨了種種挑戰。我不熟悉食材的用途和比例,也不知道烘焙需要的技巧和步驟。然而,我并沒有因此放棄,而是選擇上網查找相關的食譜和教程,同時也向身邊的朋友尋求幫助和建議。通過不斷嘗試和改進,我逐漸熟悉了蛋糕制作的流程,也學會了調整食材的比例和掌握好烤箱的溫度和時間。
在我多次制作蛋糕的過程中,我深刻意識到制作蛋糕不僅僅是一項手藝,更是一種藝術。在制作過程中,我不僅要掌握烘焙的技巧,還要注重蛋糕的美感和口感。我注意到,一個成功的蛋糕不僅要蓬松、濕潤,還要擁有吸引人的外觀和獨特的口味。因此,我在努力學習烘焙技巧的同時,也積極嘗試不同的食材和配方,以打造出令人滿意的作品。
第四段:享受制作蛋糕的過程。
蛋糕制作雖然需要耐心和技巧,但同時也帶給了我極大的樂趣。當我看著面團從雜亂無章的混合物逐漸變成光滑柔軟的蛋糕體時,我感受到了制作過程中那種沉浸于創造的快樂。而當我將蛋糕體放入烤箱里,靜靜等待它的完成時,我則感受到了那種期待的滿足感。從投入到蛋糕制作中,到最終品嘗到自己親手制作的蛋糕,這個過程讓我領略到了制作美食的樂趣。
第五段:分享蛋糕的喜悅。
制作出一款美味的蛋糕后,我不僅能品嘗到美食帶來的滿足感,還能與家人和朋友分享這份喜悅。每當親友們贊美我的蛋糕時,我更加深得滿足感和成就感。我發現,通過自己的努力和創造,我可以給親人們帶來快樂和驚喜。這也鼓勵我不斷地學習和嘗試,以提升自己制作蛋糕的技巧和水平。
總結:通過不斷地學習和嘗試,我深刻體會到了蛋糕制作的樂趣和滿足感。制作蛋糕不僅僅是一項手藝,更是一種藝術和創造力的體現。通過制作蛋糕,我享受到了獨特的創造過程和品嘗自己親手制作的美食的樂趣。同時,能夠通過這些美食與他人分享,給親人們帶來快樂和驚喜,也是制作蛋糕的一種動力和動力。蛋糕制作成為了我生活中一項重要的愛好和精神寄托,并且我相信它將繼續帶給我無限的樂趣和成就感。
制作蛋糕小學大全(19篇)篇十
周六下午,媽媽帶我去海立方游玩,我很高興。
我去了海立方的蛋糕城做蛋糕。老師給我準備了材料,教我怎么做。
我先拿了兩個雞蛋,它們是橢圓形的,可以像球一樣在桌面上滾來滾去。當它們快要滾下去的時候,我用手接住了它們并把它們打散,蛋白和蛋黃一起流入碗里。清清的蛋白里浮著紅紅的蛋黃,真像河面倒映著紅紅的太陽呀!我拿起攪拌機,按下開關,它就“突突突”地響了起來。蛋白和蛋黃和在了一起,全部變成了黃色,真像一個大燒餅。我把面粉放進去,有些面粉像灰塵一樣飛起來,落在我的.臉上。頓時,我的臉變成了一張大花臉。旁邊的人都哈哈大笑起來。我照了一下鏡子,也“哈哈哈”地笑起來。然后拍了拍臉上的面粉,開始揉。我使勁地揉呀揉,一會兒把它揉成了長方形,一會兒把它揉成了圓形……有趣極了。
最后,我把它揉成正方形放進微波爐里烤熟。我想:我烤的蛋糕肯定很好吃!時間到了,我戴上手套,把它取出來,發現它變大了,有點兒圓了,還很香。我用手把香氣扇到我面前,使勁聞,情不自禁地說:“好香啊!”
烤完之后,該打奶油了。奶油雪白雪白的,好像一朵潔白的云彩。我打了很多形狀不一的奶油上去,蛋糕漂亮了很多。我還覺得有點不夠。對了!我拿了一塊愛心形的巧克力放上去,蛋糕就更好看了。
做完蛋糕后,我切了一塊給媽媽吃,期待著她的評價。媽媽說:“太好吃了。我從來就沒有吃過這么好吃的蛋糕!”我自己也嘗了一下,太美味了。又香又甜!不大一會兒,我的蛋糕就被吃完了。
周六,我不光做了一次蛋糕,而且懂得了一個道理:只有自己動手做的食物,吃起來才更香、更甜!
制作蛋糕小學大全(19篇)篇十一
我來到了表姐家,和表姐一起玩,但是快樂的時間總是覺得很短暫,不知不覺就到了晚上,我的肚子也“咕咕咕”的叫了起來。可是外面狂風大作,出去買點心很不方便,但是肚子又很餓,這可怎么辦呢?突然我靈機一動想到了一個好辦法————自己做蛋糕。
說干就干,我開始準備材料和工具。一切準備就緒,我便行動起來。第一步也是最重要的一步,我小心把雞蛋的蛋清和蛋黃分離開來,我小心翼翼地輕磕雞蛋,把蛋殼分成兩半,把蛋黃和蛋清在兩個蛋殼中不斷地傾倒,直至它們完全分離,經過一刻鐘的努力,我成功分離了四個雞蛋。俗話說:好的開始是成功的一半。第一步成功了,使得我對后面的步驟更有信心。我一氣呵成地完成了攪蛋清,拌蛋黃,和面粉等一系列步驟,最后我把混合好的面糊倒進了電飯煲里,按下開關,我辛勤地勞動就要出成果了,我的心情非常激動,又有點緊張。激動的是第一次自己動手做蛋糕,緊張的是怕蛋糕做失敗了。二十分鐘后,一陣香味撲鼻而來,我迫不及待地打開鍋蓋,黃嫩嫩的蛋糕散發著誘人的香氣,仿佛在稱贊我出色的表現。
接下來就要裝飾蛋糕了!!!我先把蛋糕均勻的.涂上奶油,再拿起一個綠色的奶油棒,在蛋糕的中心添上了兩片嫩綠色的葉子,然后把粉色奶油棒和白色奶油棒的顏色混在一起,當然,粉色要多一些,要不然花朵就是白色的了。再然后我把桃子切成碎塊,均勻的放在蛋糕邊上,當然還有花邊,我用一種很細的奶油棒鑲嵌上了一種類似于波浪般的花邊。最后我用一種純棕色的奶油棒做了一個小猴子,給他了一雙鮮紅色的小露珠般似得小眼睛,手里還捧著一個桃子呢!!看上去生龍活虎。
雖然這個蛋糕沒有我想像出來的那么好,但吃著我親手做的蛋糕,我心里還是美滋滋的。
制作蛋糕小學大全(19篇)篇十二
3.雞蛋和細砂糖,用打蛋器打發,拌勻。
4.篩入步驟2的粉類,拌勻。
5.加入步驟1的液體,拌勻,用保鮮膜覆蓋蛋糕糊,靜置10分鐘,倒入蛋糕模7分滿。
6.放入預熱的烤箱中層,上下火180’c時間17分鐘。
制作蛋糕小學大全(19篇)篇十三
蛋糕,是在我們生日或者喜慶的時候都能看到的,那么奶油蛋糕的做法是怎樣的呢?下面來看看!
1.雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。
2.蛋白放入無油污水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性發泡。
3.蛋黃加入細砂糖,用蛋抽輕輕打散,不要打發。
4.把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻。
5.加入牛奶攪拌均勻。
6.篩入低粉,用刮刀翻版均勻。
7.盛1/3的打發蛋白放入蛋黃液中,用刮刀翻拌均勻。
8.再把攪拌好的混合物倒入余下的蛋白中,翻拌均勻。
9.把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震蕩出氣泡。
10.烤箱預熱180度,中層35分鐘左右。出爐后立刻倒扣,冷卻脫模。
11.如果不及時裱花,建議用保鮮膜包裹好戚風蛋糕,避免風干。
12.用蛋糕刀片成三片。
13.杏仁片放入煎鍋,小火焙至微微金黃。
14.黑加侖用白蘭地浸泡10分鐘左右。
15.淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花狀態。
16.在蛋糕胚上抹上打發的淡奶油。夾層的淡奶油,抹勻即可。
17.黑加侖用廚房用紙吸掉多余的水分,碼在夾層中。
18.蓋上一片蛋糕片,再涂抹上打發的淡奶油。
19.再在夾層中碼放上浸泡過的黑加侖,按進淡奶油中。
20.放上最后一片蛋糕片,抹上打發的淡奶油。
21.先粗略的在表層抹上打發的淡奶油,再在周圍也同樣抹上。
1、烤戚風的時候,出爐前可以用牙簽扎進蛋糕,測試一下是否有粘連,如果牙簽上光潔,可以取出。
2、烤好的戚風蛋糕如果不及時裱花,建議用保鮮膜包裹,避免風干。
3、裱花用的淡奶油建議打至較硬的狀態,出現清晰的花紋紋路為佳。
4、如果家用烤箱只有三層,烤箱較小,可以放在中下層。避免蛋糕膨脹的時候離加熱管太近,而烤糊。
奶油是西方國家及東方一些工業發達國家人們的主要食物。從牛奶中提取奶油稱天然奶油。它雖有一定的營養價值但含有較高的膽固醇,且每100斤牛奶才能提煉一斤奶油,十分昂貴。現在人們食用的奶油只有一小部分是天然奶油,絕大部分為第二代氫化奶油。這種以植物油為原料,采用油脂氫化技術生產出來的奶油降低了部分膽固醇含量,也能在更大范圍內大規模生產。但它失去了植物油中的`寶貴營養成分亞油酸,又含有對人體健康有害的反式脂肪酸。根據目前有報道的反式脂肪酸的危害,主要表現在反式脂肪酸與心血管疾病的關系上。像人造奶油中的反式脂肪酸會降低人體有益的高密度脂蛋白膽固醇的含量,增加有害的低密度脂蛋白膽固醇。一旦提高了血液中低密度脂蛋白膽固醇濃度,就可能誘發心腦血管疾病、動脈阻塞硬化,以及糖尿病、乳腺癌和老年癡呆癥等疾病。
奶油蛋糕美國、丹麥、瑞典、德國等西方國家禁用、限用含有反式脂肪酸的人造奶油。丹麥首先立法,規定油脂中的反式脂肪酸超過2%就被禁止使用。美國紐約市則立法規定,從2007年起在兩萬余家飯店禁用反式脂肪酸油脂,到2008年7月1日止,全市所有餐飲企業完全封殺含有反式脂肪酸的食品。此后,荷蘭、瑞典、德國、加拿大等國也先后制定了限制標準。
制作蛋糕小學大全(19篇)篇十四
“超長版”假期,總讓人留下許多記憶。今天又是一個周末,沒有網課,我卻有個好主意,就是嘗試做一個美味的蛋糕。想到就馬上行動,開始制作美味之旅吧。
我和媽媽準備了面粉、牛奶和雞蛋等食材,首先把三個雞蛋的蛋清和蛋黃分離,然后一起開始攪拌,媽媽攪拌蛋清,我攪拌蛋黃,可攪拌了好久也沒有出泡泡。這是為什么?我們沒有經驗,經過再三討論,認為應該是跟攪拌工具是筷子的原因。
于是,我們向隔壁鄰居阿姨借了一個電動打蛋器,接著繼續分工進行。我看媽媽一邊打一邊分三次往里面加白糖,不一會兒果然出了很多泡泡,最終形成了粘稠狀。我也開始盡情地打起蛋黃來,這可是一門技術活,得先把蛋黃打散,再把面粉、食用油、牛奶加入其中,還得把它攪拌勻。蛋清和蛋黃都準備好了,那就要把它們“合體”咯,“合體”時也要分三次進行,這樣才能更均勻了。
接下來,就讓我們把它放入蒸鍋中,用大火蒸大約20分鐘,這樣就大功告成了。我們帶著期待的心情揭開鍋,哇,一陣奶香撲鼻而來,看起來真不錯,真想一口就吃了它。不過,我突然覺得還少了點什么,得讓蛋糕更加秀色可餐才行。于是,我又往它上面加了水果和巧克力,并擺出了不同的造型,讓美味的.蛋糕錦上添花。我們拍了照片,又嘗了起來,真是美味極了!
這是我們第一次嘗試制作,蛋糕的色香味都不錯,不過還是有美中不足,由于放的糖不夠,蛋糕甜度就不足了,相信下一次我們一定能做得更加好。通過生活體驗,也讓我明白了一個道理,做什么事都要敢于嘗試,只有嘗試了,才能收獲成功。
制作蛋糕小學大全(19篇)篇十五
小朋友們,你們吃過無數次蛋糕了吧?可是,你們吃過自己親手做過的蛋糕嗎?我可以自豪地說我親手做過哦!
今天,我來到小桔燈的教室里,剛進教室我就聽到了嘰嘰喳喳的聲音,因為今天是我們的情景課,我們要自己制作蛋糕。開始制作蛋糕了,首先,我們將面粉與適量的泡打粉混合好。這一步我們做得一帆風順。接著,是將雞蛋全打在一個干凈的碗里,加入適量的白糖,把雞蛋用打蛋器完全打散,直到出現泡沫即可。這一關,可以說我們一點也不順利,特別是在攪拌雞蛋液時,我的同桌攪的手都酸了,還沒有一點泡泡出現,輪到我了,我心想:這還不簡單?沒想到我攪拌得也不怎么好,把雞蛋都攪到外面去了。然后是加入植物油和牛奶接著攪拌,通過剛才的鍛煉,我終于知道怎么攪拌雞蛋液了。最后,終于可以烤蛋糕了,同學們輪流將雞蛋液倒入了蛋糕機里,再蓋上蓋子就可以了。
五分鐘終于到了,蛋糕的香味撲鼻而來。老師說還可以給自己的小蛋糕再裝飾一下,可我早已將自己的蛋糕吃了,哈哈,味道真不錯!
制作蛋糕小學大全(19篇)篇十六
你是不是也很喜歡吃雞蛋糕,那么,雞蛋糕怎么做?下面小編為大家介紹它的基本做法。
材料:雞蛋、耗油、醬油、鹽、蔥花、溫水
1、將準備好的雞蛋打入碗中,打散,加入很少量的鹽、耗油調勻;
3、再蓋上保鮮膜(防止蒸出的蛋有蜂窩眼);
5、出鍋后倒點醬油,撒上蔥花即可。
小貼士:
雞蛋中的蛋白質在60至70攝氏度時會凝固,蒸的時候如果火旺汽猛,蛋液外層溫度會迅速升高,導致內外溫差太大,里面蛋液凝固時,外層脫水成蜂窩狀。
材料:面粉、雞蛋、牛奶、砂糖
1、把面粉倒入一個大碗里加入牛奶攪拌;
2、雞蛋分離蛋黃蛋清.蛋黃倒進面粉里攪拌,蛋清加入砂糖打至發泡;
3、把蛋清加入大碗里的面糊攪拌;
4、在電飯鍋膽內壁刷一層薄油;
5、把攪拌好的面糊倒進電飯鍋里.按煮飯鍵;
6、電飯鍋跳至保溫即可出鍋。
制作蛋糕小學大全(19篇)篇十七
曉晴和曉雨的生日到了,她們邀請了我、陳晨、張佳潔、李江、陳亦珺、孫杰民、林天皓和盛老師一起到她們家玩。
過生日嘛,生日蛋糕必不可少,曉晴、曉雨準備了一大大的、精美的奶油蛋糕,可是,就是這個蛋糕在幾分鐘后成了我們手中的“武器”。
一開始,曉晴把蛋糕切成小份裝在盤子里分給每個人吃,我們各自吃得“斯斯文文”,可是沒兩分鐘,林天皓就抓起一把奶油往自己臉上抹,我們一看,原來曉睛、曉雨的爺爺正在照像呢,我們樂了,紛紛依樣兒畫葫蘆,往臉上亂涂,想留下一些特別的照片。陳亦珺更是別出心裁的左一撇右一撇把自己畫成了一個小印地安人。很快事情就失控了,每個人都一把抓起自己面前盤子里的蛋糕,往別人身上“招呼”過去,邊上的人一不小心就中招了,于是大伙都“火”了,尤其是林天皓,把手伸向了大盤子里的蛋糕,他在蛋糕頂上抓了一個大洞,兩手都是奶油,然后“颼”的扔了出去,可是準頭不好,沒砸到人,卻砸在了對面的沙發上。
這時陳亦珺已經和圣誕老人差不多了,長著白花花的“胡子”,在嗬嗬大笑,但她還在左右開弓抓著大蛋糕上的.奶油,發禮物似的向我們扔來,大部分都扔到了地上、墻上、門上、房間里和桌上。再看看其他同學,也一個個打得熱火朝天......
終于在盛老師的一聲怒喝下我們停了下來,大家互相看看,哎呀,不光是我們,曉睛曉雨的家也是慘不忍睹,桌上一片狼藉,地上滑得能溜冰了,墻上、沙發上、椅子上全是奶油......
生日party演變成了“蛋糕大戰”,雖然面對曉睛曉雨家被搞得一團糟,我們覺得很抱歉,但是這真是一個瘋狂、快樂而難忘的生日party。
制作蛋糕小學大全(19篇)篇十八
過年了,太好了,昨天,我媽媽訂了一個蛋糕,準備在除夕時吃。
這個蛋糕配了一個智能蠟燭,蠟燭很漂亮,紅紅的花瓣,綠綠的花托,下面成三角狀。遠看著,活像一枝荷花。當媽媽點起它的時候,忽然間,冒出一簇漂亮的五色焰火。那焰火美麗極了!就象是盛開的花朵,就象是節日禮花,就象是上升的飄動的彩帶。它的花瓣也隨著焰火的噴出而緩緩張開,仿佛就是一朵艷麗的荷花正在爆開。
終于,可以吃蛋糕了!看著那垂延欲滴的水果慕司蛋糕,黃黃的慕司披在那白色的奶油蛋糕之上。上面還點綴著幾朵漂亮的花朵,呵,那花朵尖上,還點綴著一些銀色的小球。蛋糕的中央還有幾塊方方正正的巧克力,一條粉紅色的'巧克力帶直拖到蛋糕的邊上。看著這個蛋糕,感到我的食欲已經被它提上來了。
“太想吃了!“我忍不住伸出頭去聞一聞那香香的味道,我忍不住拿起刀,輕輕地一挑,一大塊奶油被我挖了下來,放進嘴里細細品嘗,“哇,這味道可真是好,真是人間美味!”
我又拿起刀,給大家分蛋糕,媽媽看我那么懂事,高興的直夸我。
制作蛋糕小學大全(19篇)篇十九
巧克力蛋糕是一種以巧克力、雞蛋、面粉為主制成的蛋糕,常見于生日派對及婚禮,是常見的甜品之一。以下就是小編分享巧克力蛋糕的制作,希望對大家有幫助!
黑巧克力200克
黃油150克
杏仁粉120克
奶酪140克
雞蛋4個
綿白糖150克
牛奶3湯匙
糖粉30克
巧克力60克
淡奶油250毫升
簡易巧克力蛋糕的做法
1.手指餅干用搟面杖碾碎
4.軟化好的黃油和綿白糖放在不銹鋼盆中,用打蛋器打發到變蓬松顏色變白的狀態
5.分四次放入雞蛋,也就是一次放入一個雞蛋,攪拌均勻
6.這個時候糊糊會呈現蛋花狀態也不用怕,不用攪拌到霜狀
9.攪拌好的蛋糕糊糊倒入蛋糕模具中,用刮刀刮平后,放入預熱好的烤箱,上下火中層烤40-60分鐘(不同烤箱需要時間不同,大概是最上面那層呈現干脆狀態,但是中間又是比較軟,筷子插 進去拿出來是干凈的狀態就是ok)
10.蛋糕烤完后放涼,脫模, 然后在蛋糕表面撒上糖粉和巧克力碎,就可以招待客人啦
這個蛋糕牛奶可以換成2湯匙意大利榛子口味利口酒,就更地道意式風味了;另外就是烤蛋糕最好不要一下子弄60分鐘,這個蛋糕過了就會硬口感就會大打折扣,最好先調到40-50分鐘,萬一不夠還能再烤一下。