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冬至搓湯圓（專業17篇）篇一
大地一片素白，絲絲縷縷的清香在清冽的空氣中浮動，我循香望去，墻角的一樹臘梅格外顯眼。臘梅花一團團，一簇簇，點綴在干枯的樹枝上，金黃的花瓣，在雪的映襯下分外明麗。一陣寒風刮來，雪沫卷起飛花在空中翻滾，越是風欺雪壓，臘梅越是精神抖擻。
“墻角數枝梅，凌寒獨自開”，一個“獨”字包含了臘梅多少寂寞的等待和企盼，你是在等待一個和你一樣傲雪的同伴？還是在企盼一個山花爛漫的夢想。一個“獨”字，又包含了多少清高和孤傲，無人欣賞又何妨，孤芳自賞也是一種美。
冬至，雪落，臘梅怒放。
冬至搓湯圓（專業17篇）篇二
在煮咸湯圓時，建議加點青菜讓營養均衡一下。在湯圓最后快起鍋前，你是不是會再撒上1大匙的油蔥酥提味呢.的確，味道的確是加了好幾分，但同時100g就有514卡的油蔥酥，也讓熱量跳了好幾倍呢!建議你可用冬菜來替代油蔥酥，冬菜和油蔥酥的熱量，可是差了20%，選哪個更劃算，相信聰明的你心中一定有了答案。
冬至是24節氣中最早被制訂的一個，然而多數人并不知道，冬至的起源居然是來自于一次國家層面的都城規劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中，這在當時有著政治意義的舉動，卻成了影響后世幾千年的節日之一。
周公到洛陽，用土圭法測得洛陽所處的地方即為“天下之中”，然后開始占卜國家社稷的吉地。《尚書·洛誥》記載：周公“朝至于洛師”，對洛陽周邊的幾個地方做了考察，最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”(都是興建宗廟社稷的好地方)。周公通過“土圭測景”選定洛邑基址的史實，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國的成法。
“土圭測景”的目的是找出“土中”(中國的中心)。這種方法的要義是“樹八尺之表，夏至日，景長尺有五寸;冬至日，景長一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標桿，在夏至日觀測，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)，“測土深，正日影，求地中，驗四時”。用這種方法測到的就是“土中”洛陽、“洛邑”的理論位置。
依周公測影所定的天下之中，周人詳細規劃了滅商后的第一座國家都城，《逸周書·作雒》載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊。”。“定天保，依天室”，國家社稷(都城、宗廟)完成之后，周公在成周明堂制禮作樂，詳細制訂了國家禮儀制度，據記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年，也就是說，周公選取的是經土圭法測得的一年中“日影”最長的一天，為新的一年開始的日子。
由周到秦，以冬至日當作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是說，人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。
古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。因此，后來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說明年關將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作為節日來過源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。
周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過“冬至節”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
針灸通穴。
冬至是陰陽二氣的自然轉化，這個陰陽交接的時候艾灸神闕穴是激發身體陽氣上升的最佳時間。
在冬至前后四天，加上冬至這一天共九天中，可以通過用艾條灸神闕穴的方法養生。把艾條點著后以肚臍為中心，熏灼肚臍周圍就可以了。注意不要燙到皮膚，有溫熱的感覺即可。每天一次，每次15—20分鐘。
神闕穴是五臟六腑之本，為任脈、沖脈循行之地、元氣歸藏之根，為連接人體先天與后天之要穴。艾灸神闕穴可益氣補陽，溫腎健脾，祛風除濕，溫陽救逆，溫通經絡，調和氣血，對身體非常有好處，甚至會使人第二年都少生病。
起居宜忌。
冬至在養生學上是一個最重要的節氣，主要是因為“冬至一陽生”。冬至到小寒、大寒，是最冷的季節，患心臟和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風”者增多，天冷也易凍傷。
因此，在寒冬季節，對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說，要特別提高警惕，謹防發作，應采取以下預防措施：
1.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時，要及時增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過緊，以利血液流暢。
2.合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。
3.保持良好的心境，情緒要穩定、愉快，切忌發怒、急躁和精神抑郁。
4.進行適當的御寒鍛煉，如平時堅持用冷水洗臉等，提高機體對寒冷的適應性和耐寒能力。
5.隨時觀察和注意病情變化，定期去醫院檢查，服用必要的藥物，控制病情的發展，防患于未然。
嚴冬時節還要注意老人的低體溫。低體溫是以35℃為界限，低于35℃者為體溫過低。由于老人出現低體溫后，可能無任何不適與痛苦，所以往往容易被忽視。體溫過低的老年患者，發病多緩慢，甚至危及生命時也無明顯癥狀。這類病人一般不出現寒戰，但得不到及時治療就會出現意識模糊。語言不清，繼而昏迷，體溫隨即降至30℃以下。此時，患者脈搏及呼吸甚微、血壓驟降、面部腫脹、肌肉發硬、皮膚出現涼感。因此，在寒冷的冬季，老人的居室應采取防寒保暖措施。
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冬至搓湯圓（專業17篇）篇三
到了冬至很多地方都要吃湯圓，那么湯圓怎么做呢?下面由小編帶領大家簡單了解一下吧。
原料：草莓、菠菜、南瓜、玉米面、糯米粉。
制作方法：在草莓、南瓜、菠菜里分別加少許水，用攪拌機絞碎成蔬果汁備用。
在糯米粉中混入少許玉米粉，再分別和不同顏色的蔬果汁混合，做成三色面團。
再用糯米和玉米粉混合后的面粉加水和成無色面團，將四個顏色的面團搓成等長的長條，并排擺放。
把四個長條捏在一起，成一個較粗的長條。
揪成小段后搓圓，放入開水鍋煮至面團浮起來，撈出過一遍冰水，即可盛入湯中食用。
點評：無餡湯圓免去了制作餡料的麻煩，還去除了湯圓中的一大油脂來源。
將糯米和少量玉米面混合，是為了有效增加湯圓當中粗纖維的含量，促進人體消化，改良糯米粉不好消化的弊端。
湯圓做好后還可以根據自己的口味給元宵湯調味。
原料：紫山藥、樹薯粉、白糖。
制作過程：
1.山藥去皮，切厚片蒸熟，然后壓成泥和樹薯粉混合后揉成團。
2.將山藥團搓成長條，再分切成小塊，揉成圓球。
3.鍋中加適量水煮沸，放入山藥湯圓煮至浮起，最后依個人喜好加糖調味即可。
原料：糯米粉300克，綿白糖300克，豬板油25克，青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許，糖稀50克，熟面50克，花生油750克(實耗100克)。
2.將和好的餡砸成三毫米厚的片，切成三毫米見方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕搖晃，反復三次即成生湯圓。
3.在炒勺中倒入花油，燒至六七成熟時，下入湯圓并用筷子撥開，漂浮后用漏勺撈起，用小勺拍開口。
4.將炒勺置火上，注入少許清水，下入白搪150克，炒至金黃色時下入湯圓，離火顛勺，撒入青紅絲、芝麻等即成。
冬至搓湯圓（專業17篇）篇四
眾所周知，冬至節很多地區會準備很多傳統的食物，比如有些地區會吃糍粑，有些地區會吃餃子，還有很多地區會吃湯圓。以下是小編為大家整理的冬至吃湯圓的意義，供大家參考。
吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”。“圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
吃湯圓古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫“冬至團”;湯圓可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。
還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象征。
史料顯示，上古的夏殷周時代，對“正月”的具體時間安排是不一樣的。夏以今農歷一月為正月，第一個節氣是立春;殷以今農歷十二月為正月，一年中的第一個節氣為小寒;周則同樣以今農歷十二月為正月，但一年中的第一個節日卻是從冬至開始，因此冬至這一天，也就是當年的“元旦”。
周以后，計算二十四節氣，都從冬至開始，這樣冬至便成了“歲首”。再者冬至所在的十一月份曾經是“正月”。這也就是“冬至大如年”一說的來頭。
有學者認為，正是由于歷史上確有一段時間把“冬至”視為“歲首”，把冬至的前一天之夜視為“歲除”。當冬至節隨著歷史的發展而呈式微之態時，原來那些習俗，便漸漸融入了后來盛行的“春節”之中了。
冬至具備“陽氣始至”的特殊特點，意味著“陽氣始生”，萬物開始萌動。因此，在冬至日吃湯圓，又何嘗不是意味著新一年的開始呢.因此長了一歲，似乎也在情理之中了。
1.寓意團圓
冬至節吃湯圓其實寓意就是團團圓圓。因為湯圓是中國非常具有代表性的一種食物，它的外形是圓圓的，一般都在元宵節的時候吃，是有團圓的寓意的.。而在冬至節吃湯圓，其實也是取它團圓的兆頭，而且一般是以甜口的湯圓為主。所以到了冬至節，吃上一碗軟糯香甜的湯圓，寓意著全家團圓，幸福甜蜜。
2.添歲
冬至吃湯圓其實也是古代添歲的意思。因為在古代，冬至節是一個非常重要的節氣，是有辭舊迎新的意義，所以到了冬至節就會有各種祭祖的活動。而在祭祖的時候，湯圓是必不可少的，所以一碗湯圓首先就要祭奠祖先。等祭奠儀式結束之后，湯圓自然也是不能扔掉的，而是要分給家人們吃，尤其要分給小輩吃，也叫作“添歲”。所以在冬至的時候，湯圓成為了大家必吃的食物之一。
3.滋補身體
糯米是一種溫熱性的食物，平時多吃的話，其實容易內燥，但是在冬季吃的話是非常好的，而且糯米的營養價值非常高，所以是冬季滋補食材。而制作湯圓的主要原料就是糯米，所以用糯米做出來的湯圓，自然是美味又營養。而且據說冬季吃了湯圓，可以驅寒，不再怕冷，因此冬至吃湯圓，就成為了大家的冬至美食，吃完之后很容易飽腹，也不容易怕冷了。
所以冬至吃湯圓的來由和寓意還是源遠流長的，雖然現在的生活條件好了，各種美食也是越來越多，但是冬至吃湯圓的習俗還是延續下來了。其實這種傳統的習俗，不僅有它的歷史淵源，還是有一定道理的，所以大家應該多遵循這樣的飲食習俗，并且一直傳下去。
1.不要一次吃太多湯圓
湯圓嘗起來又甜又粘，餡兒又甜。我忍不住想多吃點。但我想提醒你，雖然湯圓很好，但你不能一次吃太多。湯圓是一種含糖量高、熱量高的食品，尤其是當外皮由糯米粉制成時。餡料通常含有大量的糖和高熱量，容易產生飽腹感。如果不小心吃得太多，熱量和糖很容易超標，可能會出現腹脹和消化不良。因此，建議每餐不要吃超過5個湯圓。
2.早晚不要吃湯圓
湯圓是一種高熱量、高糖含量的食品，營養元素不多。此外，人們早上的胃腸功能相對較弱，湯圓的糯米皮不易消化，可能導致胃灼熱、泛酸等情況，影響一整天的學習和工作。晚上吃零食時也不建議吃湯圓，因為零食接近睡眠時間。可能是湯圓在完全消化之前就要睡覺了，這也可能導致腸胃不適。
3.別吃太燙
吃湯圓時，注意不要吃剛從鍋里出來的湯圓，也不要吃得太多。湯圓的外皮包著餡料，里面很熱。小心不要燙傷口腔和食道粘膜;當你的嘴熱的時候直接吞下它更有害。那些有這種習慣的人應該改變它。
4.吃湯圓時多喝湯
因為湯圓是用糯米做的，很容易疲勞。此時，多喝湯煮湯圓有助于促進消化。其次，湯圓中的許多微量元素和營養素在烹飪過程中會溶解在湯中，所以吃湯圓時別忘了多喝湯。
5.糖尿病患者慎食湯圓
湯圓的第一個味道是“甜”。為了追求口味，湯圓的餡料中經常添加大量的糖。這是糖尿病患者需要注意的問題。建議糖尿病患者在購買湯圓時盡量選擇低糖或無糖湯圓，烹飪過程中不要添加太多糖。
冬至搓湯圓（專業17篇）篇五
白白胖胖的大胖子要來咯，猜猜它是誰?沒錯，就是湯圓，沒到冬至這天我家總是高興的迎接它的到來。
開始搓啦，媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來，我也學著她的樣掰了一點放在手掌上，雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團會碎成一塊一塊地呢?你瞧，媽媽搓的小湯圓又圓又光滑，別提有多可愛了，看得我直著急。這時媽媽對我說：“你用力要均勻，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。”我學著媽媽輕柔地搓起來，嘿!這下成功啦!看來搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣，繼續搓著。不一會兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓，饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃，媽媽說：“好啊!”媽媽把水燒開，再把湯圓放進鍋里，一個個小湯圓一齊貼在鍋低，不知它們為什么和鍋底這么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上，一會兒直冒熱氣，媽媽忙掀開鍋蓋，呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進碗里，泡上花生磨成的粉，軟滑細膩，可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了，就像秋風掃落葉。
都說是好的象征，象征來年家庭圓圓滿滿!
冬至搓湯圓（專業17篇）篇六
吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”
“圓”意味著“團圓”“圓滿”。，象征家庭和諧、吉祥。
老是不亮，故潮俗有“冬節夜，啰啰長，甜丸未煮天唔光”的童謠。其實，每年到了冬至這一天，夜的時間最長，冬至過后，才逐漸變短。昔時潮汕城鄉在冬至日還有以甜糯米丸拜“司令公”，備三牲祭祖和掃墓的習俗，冬至掃墓叫“過冬紙”。
人去世未滿三年，后代掃墓應在清明節“過春紙”，以后才“過冬紙”。冬至掃墓，因為冬天少雨，陽光充足，在山野舉行祭祖較為方便，也借此郊游，起娛樂身心作用。
煮湯圓的方法。
食材：新鮮湯圓。
步驟/方法。
1、先把速凍湯圓從冰箱里拿出去掉外包裝。
2、倒入盆中，在室溫下放置約10分鐘，使湯圓內部的冰充分融化。
3、往鍋中倒入冷水，然后把鍋放在電磁爐上。蓋上鍋蓋使冷水燒開。
4、鍋中開始燒開水，等到開水燒開后，打開鍋蓋。
5、把湯圓輕輕放入鍋中。
6、用勺子翻動湯圓，以免湯圓粘鍋。
7、等到鍋中的水開了，打開鍋蓋。
8、往鍋中加一定量冷水，使水不在沸騰。
9、電磁爐由大火調成小火。
10、等鍋中的水再次沸騰的時候，重復步驟7和8一次，使鍋中的水再次停止沸騰，蓋住鍋蓋。
11、等水再次沸騰而且所有的湯圓都浮上水面的時候，湯圓就煮好了。一個個白白胖胖的湯圓看起來就非常有食欲。
12、這個時候可以根據個人的喜好往水中加入適量的白砂糖，這樣湯圓的湯也非常好喝。
13、撈出鍋中的湯圓開始慢慢享受誘人的湯圓吧。
煮湯圓的小竅門。
1、輕輕捏，在湯圓下鍋前，應用凈手微捏湯圓，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透后的湯圓里外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
2、開水下，待水燒開后，把湯圓慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。
3、慢火煮，旺火煮上片刻，待湯圓浮起后，迅速改用小火慢煮，否則會使湯圓在鍋內不斷翻滾，煮出的湯圓外熟里生不好吃。
4、點冷水，在煮湯圓的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的湯圓保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次后，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
5、勤換水，鍋內的沸水連續煮過兩三次湯圓后，即應及時換水。因為這時鍋內的湯圓湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但湯圓熟得慢，而且容易夾生。
6、及時煮，生湯圓的糯米粉中含水量較多，若將湯圓做好后久放，會出現變質現象，生湯圓受凍后再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。
7、快出鍋，已經煮熟的湯圓若一時吃不完，應及時出鍋，并將其置于潔凈的冷開水中，待冷卻后撈出裝入盤中。
湯圓的美味做法。
油炸湯圓。
材料：糯米粉二兩、面粉一大匙、豆沙餡約半兩、蜜瓜條二至三根、白糖二兩、清水三兩、熟芝麻一大匙。
做法。
(1)將水中放鍋中，再放入白糖，用小火慢慢熬至剛變微黃色成糖汁，盛碗里晾涼。
(2)將糯米粉和面粉放一個碗里，加適量清水(這次的清水不在所列的三兩之內)，揉成粉團;蜜瓜條切碎。
(3)取適量粉團捏成碗狀，取指頭大一塊豆沙捏扁放在粉“碗”里，再放一點熟芝麻、幾粒蜜瓜條粒。收攏“碗”口，然后搓圓。
(4)全部做完后，將置中火上，放油燒至三成熱，用牙簽在湯圓上逐一扎幾個孔，放入油中慢慢炸呈微黃色。撈出瀝干油分，擺盤中，淋上糖汁即可食用。
材料：糯米粉5000克，白糖1500克，熟面粉1250克，棗泥250克，大油500克。
做法。
(1)將白糖摻上大油、棗泥和1000克熟面粉搓勾。
(2)再用250克熟面粉加水打成漿糊，加入餡內揉勻，用刀拍緊，切成400克餡塊備用。
(3)糯米粉放入筐內，將餡塊浸水，倒入糯米粉內滾動，反復6一8次即成。
(4)鍋內加水燒開，下入元宵，邊下邊用手勺將開水推轉，煮至湯圓浮起即可。
冬至搓湯圓（專業17篇）篇七
在冬至，有吃餃子的習俗，但是在冬至，也有吃湯圓的習俗，在冬至，我吃了甜甜的湯圓，根據民間的說法，我又長了一歲.我按古人的方法，做了一張“九九消寒表”，等我把“九九消寒表”填完，那時候就會是百花盛開，百鳥爭鳴，一幅春天的景象又展現在眼前了。更多關于冬至的作文盡在巨人作文網。
“冬至”就是人們所說的“小年”，是我國二十四節氣之一，俗稱“冬節”.在這一天，因為太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。
根據以前的傳統，人們在冬至這一天，會畫梅花一枝，素墨勾出九九八十一朵花。每天用紅筆或黑筆涂染一朵花瓣，花瓣涂盡了，九九八十一朵花出來了，春天也就到了，所以稱為“九九消寒圖”;也有的是橫十畫、豎十畫，制成一個九九八十一格的方塊圖表。每天涂抹一格、九盡格滿，稱為“九九消寒表”，民間還留有九九消寒圖民諺：“下點天陰上點晴，左風右霧雪中心。圖中點得墨黑黑，門外已是草茵茵。最文雅的是”九九消寒迎春聯“，是每聯九字，每字九畫，每天在上下聯各填一筆，如上聯寫有”春泉垂春柳春染春美“;下聯對以”秋院掛秋柿秋送秋香“，真是絕妙佳聯!
今天也是冬至，我吃了甜甜的湯圓，根據民間的說法，我又長了一歲.我按古人的方法，做了一張“九九消寒表”，等我把“九九消寒表”填完，那時候就會是百花盛開，百鳥爭鳴，一幅春天的景象又展現在眼前了。
冬至搓湯圓（專業17篇）篇八
冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還沒亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家一起吃湯圓。所以冬至吃湯圓除了代表太陽逐漸回來，也代表團圓的意思。現代人喜歡把它當成圓滿的象征。
在這個時候我會和爸爸媽媽一起包湯圓。首先是準備材料：豆沙、面粉，這兩種材料；然后把面粉和起來；接著就把豆沙包在面粉里面搓成一個圓圓的；最后就把湯圓一個一個放下鍋里去。煮好就可以吃了，全家人坐在一起吃，每個人都在，每個人都有。
吃著自己包的湯圓哪怕包的很糟糕也是會覺得很甜很甜，那種甜不是指味道很甜而是指甜到心里那種感覺，讓人忍不住多吃幾個，吃了一個又一個，吃了一碗又一碗，在不知不覺中鍋里只剩湯了。
冬至搓湯圓（專業17篇）篇九
昨天我外婆家做冬至，因為我要去上書法課，所以沒有做冬至圓，外婆答應我今天再給我做一次，所以今天我在家里寫完作業，就早早趕到外婆家和外婆一起做冬至圓。
外婆先把一袋粉倒到一個干凈的盆子里，會后從盆子里撈出一點粉放在另一個碗里，再潑一點熱水，然后用雙手開始使勁地捏，我也拿也我的小手幫外婆用力地捏，我和外婆一起捏呀捏，看到那些粉被我和外婆捏成了一團，像變摩術一樣。
媽媽說：”好了，現在你可以拿一小塊做圓了，于是我從那個又大又白的粉團上捏了一塊粉團，小心地搓成一個小圓球，然后再在球上捏一個洞出來，再在里面放上陷，再把開口處封好，最后再把它搓圓。媽媽說我做的冬至圓很好。
我又接著做了一個大大的，我把先做的那個放到這個上面，就做成了一個雪人的造型，外婆說：“好漂亮呀，接下來，我來做吧。”
我看見外婆把那團粉，切成4個長長的條狀，每一條又切成均勻的十小塊，再捏成一個個小圓。
你可能也喜歡：冬至包餃子今年冬至吃湯圓秋末冬至，憶當年。
冬至搓湯圓（專業17篇）篇十
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”我從小就喜歡吃湯圓，卻不會包湯圓。冬至節快到了，今天，我和媽媽準備一起動手包湯圓。
湯圓是用雪白雪白出的糯米或紫米做的，一個個被搓成滾圓滾圓的小球，看起來可愛極了。
中午，媽媽帶回來一袋紫米和糯米，這下我可樂壞了！迫不及待就想包湯圓，跟媽媽學兩手。我早已把雙手洗干凈，只見媽媽端來一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆熱水、芝麻花生。接著媽媽又把米粉倒入盆中開始和面，這時我把手伸入盆中攪拌，“哎呀，怎么米粉都沾我手上了，真黏！”我“十萬火急”，不停地甩手，求助媽媽。她笑道：“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉，終于把手拔開了。下一步，我們又要開始揉面了。我掄起了袖子，模仿著媽媽的樣子，用力地開始揉，總算把一步像樣做好了。
第三步最重要，關系到湯圓的模樣，得搓小球、包陷，媽媽搓的十分熟練穩重，一口氣就搓了十來個鵪鶉蛋般大小的粉團，再放芝麻花生陷。對我來說困難的包湯圓，媽媽卻做的那么容易、嫻熟。我看著媽媽的樣子，將搟好的面團抓起一小個，放在手中心，先是右手不動，左手輕輕地轉動，越搓越快，越揉越圓，不一會兒，小面團變成了一個球，我成功了！我再放上幾粒花生放手里搓，一分鐘后，一個花生陷的湯圓出世了。我這樣連續包了好幾個，還做了一個花朵造型的湯圓。
最關鍵的一步就是煮湯圓，煮湯圓要開水下鍋，否則湯圓會互相粘在一起，用大火煮到水在沸騰時，湯圓第一次浮在水面，再加上少許涼水倒進鍋內，到第二次水煮到沸騰，同樣的方法煮三次，直到湯圓圓潤透亮，又香又甜的湯圓完全熟透了。
今晚，我吃了很多湯圓，自己動手做的湯圓外面買的好吃多了，回味無窮。
冬至搓湯圓（專業17篇）篇十一
冬至到了，南方人有著冬至吃湯圓的習俗，下面是小編為大家收集的關于冬至吃湯圓。
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冬至是我國的傳統節日，在冬至的時候，家家戶戶都要吃湯圓、祭祖等。而我要說的是我做湯圓的事。
記得前年冬至，我看見奶奶和媽媽在廚房做湯圓，就心血來潮。我想做湯圓，媽媽看出我的心思，說：“想來試試吧!”我點點頭，走了過去，準備大顯身手。
媽媽和奶奶因為做過很多次，所以這對她們來說小菜一碟。我本以為做湯圓很容易，可做起來很難：我那出一點面團，放在手心，我搓、我磨，湯圓在我手心轉動。我感覺差不多了，我把手抬起來，這湯圓圓不圓的，像個鬼，媽媽和奶奶看了，哈哈大笑起來。
媽媽手把手教我，我左耳聽，右耳出，總是做不好。最后費了我九牛二虎之力，才做出了一個比剛才好一點點的湯圓，可我還是覺得它不像湯圓，憑著感覺繼續做，可湯圓好像不情愿待在我的“五指山”下，越搓它越破。這湯圓老是給我唱反調。我就不信治不了它。它一破，我就補。這樣一來，湯圓變得跟碟子一樣大了。這時老妹經過廚房，看到了這個湯圓，捂著肚子大笑：“這哪是湯圓，這簡直就是飛碟，哈哈……”老妹笑得眼淚都流了出來，等一下整個人都笑倒在地上了。我看都不看，仍繼續做我的湯圓。哎!瞧，別人做的都出鍋了，而我的“四不像”還在手里呢!
啊!冬至，這個傳統的節日，讓我感受到家庭的和諧，也明白了做事樣樣都有門道，要摸著規律，才能做好事情。這真是一個讓我難忘的冬至啊!
想起冬至就要到了，我是既高興，又發愁。高興的是，冬至到了，我就可以吃上香噴噴的湯圓了;愁的是，冬至到了，天氣更冷了，數九寒天，那滋味可真不好受呀!
一放學，我就三步并作兩步飛奔到家里。我看見媽媽和阿姨正在火鍋旁邊撮湯圓，我也過去幫忙撮。湯圓撮好了，媽媽把撮好的湯圓到進鍋里炸。過了一會兒，一盤香酥可口的“空心炸湯圓”就“新鮮出爐”了。我一聞到湯圓那香噴噴的味道就垂涎三尺，立刻夾了一粒放進嘴里。突然，我“哇”地叫了一聲。“怎么了?”媽媽連忙問道。我伸出燙得發紅的舌頭給媽媽看，媽媽才明白過來，心疼地說：“小心點，別再燙著了!”
冬至很重要，家家戶戶都要過的，尤其北方。媽媽說，冬至以后就開始數九，三九天是最冷的，冷的會凍壞耳朵的。所以每年冬至，大人都會給孩子們湯圓吃的，吃了湯圓，耳朵就不會凍壞了，真有意思!
今天早上，我剛剛走下樓梯，就聽見奶奶對媽媽說道：“要過冬至節了，得要吃糯米飯，今天一定要早點回家!”
冬至節?我心里一陣納悶，有這個節日嗎?冬至只不過是二十四節氣之一呀，難道它也有個節?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶，奶奶回答說：“心宜啊，難道你不知道?冬至節是一年中最長的一夜，是從冬季到夏季的一條明顯的分界線，要吃糯米飯，就是因為怕晚上肚子餓了，所以要多吃點，特別是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣!”我若有所思，停!奶奶話中有話，竟然說我胖!我氣極了，腮幫子鼓鼓的，滿臉通紅。
來到學校，為了迎接冬至。我班也舉辦了迎冬至的活動。
同學們對這次包湯圓活動的興致都很高，來到紅案實訓室，大家就分工明確，忙的不亦樂乎。同學們用水磨糯米粉揉成團，剩下的同學就拿出老師事先調好的三種餡料開始包湯圓和煮湯圓。
經過同學們的相互配合和老師在一旁的教導，同學們精心包制的湯圓終于下鍋煮了。我們每個人都都嘗到了自己親手包制的“戰利品”，體會到了成功的喜悅。我們班的同學在分享美味時，當然也不會忘記任課老師們。課代表們給每位任課老師也帶去了甜蜜滑膩、裝滿我們滿滿祝福之意的湯圓。
原來冬至節也這么有意思，哈哈，我又學到知識了。
糖是甜的，醋是算的，辣椒是辣的。然而冬至也有種特別的味道。
“奶奶，我回來了!”
“回來的正好!來，剛出鍋的餃子。快點趁熱吃吧!”我一看，果不其然——是速凍餃子。“奶奶，這速凍餃子一點兒也不好吃!我想吃您包的!”我向奶奶撒嬌道。奶奶嘆了口氣，略顯悲傷地說：“喜喜呀，奶奶老了!包餃子也沒力氣……你爸爸媽媽都不在你身邊，一年也見不了幾次面。你會不會生氣啊?”我苦笑了著說：“奶奶，我不生氣。我只是覺得太孤單了……我好想讓媽媽給我做一碗雞蛋韭菜的餃子，然后陪著我一起吃……”說到這兒，鼻子一酸，淚便涌了上來。我急忙低下頭，用胳膊蹭了蹭，不想讓奶奶發現。“奶奶知道你心里一直很苦。你從小就……唉，算了，不說了，你快吃餃子吧……”奶奶的眼紅紅的，哽咽著說完，就上樓了。
我呆呆地望著奶奶單薄的背影，又看了看碗里正冒著熱氣的餃子——我沒有吃那碗餃子，因為—因為它不是用“心”做出來的，她沒有“愛”的味道……奶奶囑咐我吃了，可我真的吃不下，也咽不下……心里的這種酸楚。
冬至是愛的味道，溫暖的味道!
冬至搓湯圓（專業17篇）篇十二
冬至要吃湯圓，我們小孩子最喜歡。下面是本站小編給大家整理的冬至湯圓小。
作文。
供大家閱讀!
我會包餃子，而且包得很好，可是卻沒包過湯圓，但我相信包湯圓肯定和包餃子一樣簡單透頂。
冬至那天，媽媽說：“街上賣的湯圓都不好吃，不如我們自己包，而且更有過節的氣氛。”我一聽，興奮勁兒就來了。因此，我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后，就摘了一小團糯米粉放在兩手心，輕輕地揉啊揉，不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團就揉好了。接著，我用左手四個手指托住粉團，再把拇指插進粉團，使粉團在手指間不停地旋轉。不久粉團就變成了一個像小酒杯似的小窩窩，然后將麻沙餡兒放進窩里，用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾，一邊用左手指慢慢地轉動粉團，直到把窩口封死，這樣湯圓就做好了。
這時，鍋里的水開了，我就迫不及待地把湯圓放入鍋里，等湯圓都浮起來了，媽媽說：“快來吃吧，湯圓熟了。”我第一個沖上去撈了一碗，急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送.......哎呀!不好，湯圓的味道還沒嘗出來，卻把舌頭給燙著了，疼的我哇哇直叫，眼淚都冒出來了。可爸爸卻在一旁幸災樂禍地說：“這就叫心急吃不得熱湯圓。”哎，真倒霉，直到現在我的舌頭還有點疼呢!
一年一度的傳統節日——冬至又到了，我很興奮，又可以搓湯圓了。
那天早上，媽媽一大早就起來做湯圓，我和姐姐也跟著起來了。媽媽把糯米粉放進盆里，讓姐姐把溫開水倒進粉里，就開始和糯米團了。媽媽還告訴我，要是太干了，就再加進一些溫開水。過了十多分鐘后，媽媽把糯米粉揉成了一團，我想拿一點糯米團來搓湯圓。姐姐說：“妹妹，你太小，不要搓湯圓了，去睡覺吧!”我說：“我會認真搓的。”于是，媽媽拿一小塊糯米團給我搓，我搓的湯圓有大有小，姐姐看了不興奮說：“叫你別搓你就不聽，看你把湯圓搓成這樣子!”媽媽說：“沒關系，這是祖孫父子圓，這樣才像一家子嘛，圓圓滿滿的。”聽了媽媽說的話后，我自得地向姐姐扮了個鬼臉。
湯圓搓好了，媽媽拿到廚房去煮。不一會兒，湯圓煮熟了，媽媽把兩顆湯圓放在門的上面。我問媽媽：“為什么要這樣做呢?”媽媽說：“湯圓又甜又圓，表示團團圓圓，甜甜蜜蜜。”媽媽舀了幾碗湯圓給我們吃，說：“吃了湯圓又長一歲了，你們可要更懂事啊!”
冬至吃湯圓是我們潮汕的民俗，我喜歡吃湯圓，更喜歡搓冬至圓!
大家都知道每年都有一個傳統的節日，那就是冬至。冬至要吃湯圓，我們小孩子最喜歡。
晚飯后，我和爸爸媽媽一同去奶奶家，奶奶家可真熱鬧，有許多人正在等我們，哥哥、姐姐、等許多人都在。開始搓湯圓了，我們圍成一桌，爺爺和奶奶在搓一條一條糯米粉，爸爸和媽媽將爺爺奶奶搓好的糯米條切成一段一段，我和哥哥負責搓湯圓，老少一家齊動手，不一會就搓好了，爸爸將我們搓好的湯圓拿去煮，望著鍋里一顆又一顆地浮出水面，湯圓煮熟了。爸爸盛著一碗碗熱騰騰的湯圓，我迫不及待地吃了一粒湯圓，吃完之后，我大聲地說：“太好吃了。”我吃著自已親手搓的湯圓，覺得又香又可口。
我從這次搓湯圓中，覺得做每一件事都認真、仔細，如果是集體的事情我們就要齊心協力，團結合作，認真對待，才有美滿的結果。
“冬至”就是人們所說的“小年”，是我國廿四節氣之一，俗稱“冬節”。在這一天，因為太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。
我們這里的習俗是做冬至圓，媽媽說：“每年的農歷十一月每家每戶都做冬至，在這一個月內都可以做。”昨天，是農歷十一月初二，伯伯家做冬至，伯伯買了好多菜請客。伯伯一大早就聯系親戚朋友們晚上到他家吃飯。我在伯伯家和姐姐一起寫作業，過了一會兒，伯伯叫我們一起去挖芋頭。伯伯用鋤頭一挖，哇，好大的芋頭啊!伯伯說：“這個芋頭下午拜祖宗要用到的。”到了下午，伯伯拿出九樣燒好的菜，擺在桌子上，上好香和蠟燭，就開始拜祖宗了。到了晚上，來了很多客人，開始吃飯了，桌上擺滿豐盛的菜肴。
一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了，上面還撒著用白糖、芝麻和花生磨成的糖料，頓時，我的眼睛亮了，嗅覺也靈了，迫不及待地夾起一個圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送，太燙了，又連忙擱回碗里，可是實在又饞得很，只好翻來覆去地把那個湯圓左吹右吹，待它稍稍涼了，又忍不住地往嘴里送，一口咬下去。那湯圓色滑潔白，滋潤香甜，爽滑軟糯，不粘筷，不粘牙，味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭，閉著眼，大張著口，唏噓唏噓地狼吞虎咽，真是太甜蜜了!
吃湯圓意味著“團圓”、“圓滿”，可惜爸爸卻獨自一人在外地出差，今晚我更想念他了。
冬至搓湯圓（專業17篇）篇十三
盼啊盼，冬至晚總算到了，我終于可以搓湯圓了！
吃過晚飯，奶奶把桌子收拾干凈，在桌子上擺上一捆筷子，一排生姜，一塊板糖，一盤福桔，在桔子上插上"三春"，并點上兩根蠟燭。
我好奇地問："奶奶，為什么要擺上這些東西呢？"。
奶奶說："筷子，表示一家團圓；生姜，表示家庭火辣興旺；板糖，表示生活甜美幸福。"。
哦，原來這里還有這多學問呢！
等爸爸到樓下放了鞭炮，我們一家人便圍著桌子高高興興地搓起湯圓來。我搓著搓著，一不小心把湯圓掉在地上，媽媽嚇唬我說："小心變成麻子臉了。"大家都笑了。我急忙跑到衛生間去照鏡子，鏡子里的我，成了"圣誕老人"了。我連忙拿毛巾來擦，還好，擦掉了，我會舒了口氣。
我做了個金元寶，又做了個臼，還在臼里放上幾粒小小的"米"。
奶奶說："做只小狗，給我們家看門。"于是我們全家人都動手捏小狗，可是，誰也沒捏成。最后，還是奶奶捏了一只。大家看了都笑了，我說："奶奶捏了只四不像！"。
湯圓搓好了，我纏著奶奶給我煮湯圓，奶奶拗不過我這只小饞貓，只好給我煮湯圓。湯圓煮好了，我迫不急待地咬了一只，哇，又香又短甜，真好吃。
我們的生活不正像這湯圓嗎？又香，又甜，又圓……。
冬至搓湯圓（專業17篇）篇十四
盼啊盼，冬至晚（冬至前夕）總算到了，我終于可以搓湯圓了！
吃過晚飯，奶奶把桌子收拾干凈，在桌子上擺上一捆筷子，一排生姜，一塊板糖，一盤福桔，在桔子上插上"三春"，并點上兩根蠟燭。
我好奇地問："奶奶，為什么要擺上這些東西呢？"。
奶奶說："筷子，表示一家團圓；生姜，表示家庭火辣興旺；板糖，表示生活甜美幸福。"。
哦，原來這里還有這多學問呢！
等爸爸到樓下放了鞭炮，我們一家人便圍著桌子高高興興地搓起湯圓來。我搓著搓著，一不小心把湯圓掉在地上，媽媽嚇唬我說："小心變成麻子臉了。"大家都笑了。我急忙跑到衛生間去照鏡子，鏡子里的我，成了"圣誕老人"了。我連忙拿毛巾來擦，還好，擦掉了，我會舒了口氣。
我做了個金元寶，又做了個臼，還在臼里放上幾粒小小的"米"。
奶奶說："做只小狗，給我們家看門。"于是我們全家人都動手捏小狗，可是，誰也沒捏成。最后，還是奶奶捏了一只。大家看了都笑了，我說："奶奶捏了只四不像！"。
湯圓搓好了，我纏著奶奶給我煮湯圓，奶奶拗不過我這只小饞貓，只好給我煮湯圓。湯圓煮好了，我迫不急待地咬了一只，哇，又香又短甜，真好吃。
我們的生活不正像這湯圓嗎？又香，又甜，又圓……。
冬至搓湯圓（專業17篇）篇十五
一年一度的又來臨了。
吃過晚飯后，我和開始冬至前夕必做的事——搓湯圓。只見端來了一個很大的木盆，把一大袋糯米粉倒了進去，添了一碗水，將其嫻熟地和在一起后，便“哼哧哼哧”地揉搓起來。不一會兒，一個巴掌大的面團便出現在眼前。
“可以開始搓湯圓了，開工吧！”奶奶笑呵呵地把面團放到一個大碗里，又端來一個大盆子。“開始嘍！”奶奶一邊說著，一邊從面團上拽下一小塊，快速地搓著。
經奶奶這一帶頭，我也興高采烈地搓起湯圓來，我一板一眼的，三下五除二，沒一會兒工夫，就搓出了一大堆大大的湯圓來。奶奶看了看，說：“大的湯圓不甜，小的湯圓才甜！”我聽了連忙把手里的'面團揪成兩半，重新搓，生怕湯圓不甜，不好吃。我又搓了許許多多的小湯圓。
湯圓做好了，這就該下鍋了！等到水沸騰了，鍋上縈繞著白色的蒸汽時，湯圓們便一個個“蹦”進了直冒泡的沸水里。開始它們還只是乖巧地在水里漫步，可沒過一會兒就不安分了，像一只只天鵝在水面嘻戲，打打鬧鬧，可愛極了。奶奶可不欣賞這樣的“美景”，一看火候差不多，很快就撈了上來，一顆顆白嫩嫩、滑溜溜的，讓人怦然心動、胃口大開，舉起筷子把其中的一顆塞進了嘴里，啊！香氣撲鼻，嫩滑可口！令人神清氣爽！
品味著自己和奶奶的勞動成果，我不禁心里樂開了花。
冬至搓湯圓（專業17篇）篇十六
在南方，每年到了冬至那天，家家戶戶都要做湯圓，吃湯圓。以下是小編收集的關于《冬至搓湯圓。
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相信很多地方都有冬至吃湯圓的習俗吧!我們潮汕這邊也有這個習俗。
每年到了冬至那天，家家戶戶都要做湯圓，吃湯圓。做湯圓可有講究了，先把糯米粉放在一個鍋里，然后燉水。水開了，就倒在糯米粉里，攪拌均勻。如果粘手就再加一點糯米粉，如果太硬就加點水。
調好糯米團后，就可以搓湯圓了。手一定要洗得干干凈凈。然后從糯米團抓出一小團，輕輕地揉搓，直到搓出圓球狀。搓湯圓時，千萬不要用力搓，不然湯圓就扁了。搓出摟的湯圓不能太大，也不能太小，更不能大小不一。因為湯圓象征著團團圓圓。搓好湯圓放在鍋里一煮，再下點糖，就可以品嘗了。
一家人圍坐在一起，吃著熱乎乎的湯圓，團團圓圓的，真是其樂融融呀!
白白胖胖的大胖子要來咯，猜猜它是誰?沒錯，就是湯圓，沒到冬至這天我家總是高興的迎接它的到來。
開始搓啦，媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來，我也學著她的樣掰了一點放在手掌上，雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團會碎成一塊一塊地呢?你瞧，媽媽搓的小湯圓又圓又光滑，別提有多可愛了，看得我直著急。這時媽媽對我說：“你用力要均勻，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。”我學著媽媽輕柔地搓起來，嘿!這下成功啦!看來搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣，繼續搓著。不一會兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓，饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃，媽媽說：“好啊!”媽媽把水燒開，再把湯圓放進鍋里，一個個小湯圓一齊貼在鍋低，不知它們為什么和鍋底這么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上，一會兒直冒熱氣，媽媽忙掀開鍋蓋，呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進碗里，泡上花生磨成的粉，軟滑細膩，可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了，就像秋風掃落葉。
都說冬至吃湯圓是好的象征，象征來年家庭圓圓滿滿!
大年初一早上吃湯圓是我們這里的風俗。今年我家吃的湯圓可有我的一份功勞呢!
除夕的下午，媽媽叫我和她一起搓湯圓。媽媽先是在面盆里放入半盆糯米粉，然后倒入沸騰的開水，把糯米粉燙熟，媽媽撈起袖子在面盆里使勁地揉搓，終于將半盆的糯米粉揉成了一個大大的面團。面團揉好后，媽媽拍了拍面團，告訴我可以搓湯圓了。只見媽媽從這個大面團上扒下拳頭大的一塊面團，接著把這個面團搓成一個長條形，然后再把這個長條形平均分成幾小塊，最后把這些小塊的面團一個一個地放在手心里搓，哈哈，一個個圓圓的小湯圓從媽媽的手里神奇地滾了出來。
看媽媽搓得那么輕松，我也手癢癢了，躍躍欲試。我也學著媽媽的樣子扒下一塊面團在手心里搓來搓去，但是從我手心里跑出來的竟然是一個鵪鶉蛋，我沒有氣餒，繼續虛心地跟著媽媽學，功夫不負有心人，終于我手心里也能滾出一個個圓圓的湯圓了。搓了一會兒，額頭都冒汗了，抬起手擦了擦額頭，摸摸了小臉，我忘了手上沾了面粉，結果臉上都沾上了面粉，媽媽笑著說：“鼠年到了，我們家也出現了一只小白兔呀。”
大年初一早上吃著自己搓的湯圓，真是吃在嘴里甜在心里啊!
你們知道嗎?今天是什么節日?我告訴你們吧。今天是冬至日，也就是冬節。媽媽說，冬節要吃湯圓的，吃了湯圓要長大一歲了。我很高興，今天早上一早就起床跟媽媽一起做一做湯圓。
媽媽讓我把手洗干凈，然后我們就開始做湯圓了。
媽媽把硬的米粉和軟的米粉混在一起。然后抓了一塊放在手中，使勁地捏呀捏，把米粉捏成一塊，就開始搓湯圓了。媽媽做得湯圓小小的，圓圓的、扁扁的。我覺得真好玩。于是，我也學著媽媽的樣子做湯圓。可是湯圓做得一點也不想。我忽然想到把米粉當作“橡皮泥”做，這樣一定很好玩。于是，我拿著米粉，就像玩橡皮泥一樣做了很多很多，有餃子、餅、兔子、花、包子、蘋果、香蕉……看著盤子里的“動物、植物、蔬菜等東西。我想燒起來肯定很好吃。媽媽要把湯圓放進鍋里煮了。我也在旁邊幫忙著放。可是我一不小心被開水濺到，很痛。我想應該沒什么大礙，所以沒有告訴媽媽。后來細心的媽媽還是發現了，趕緊給我抹了藥膏。
湯圓很快燒熟了，看著鍋里的白白的湯圓浮在水面上，我覺得它們就像淘氣的小寶寶，真可愛。媽媽把湯圓盛出來放在碗里，我夾了一個嘗了一口，啊!好軟呀，就像吃棉花一樣!味道還真好!我一口氣吃了一大碗。
今天，雖然我的手燙到了，可是湯圓的甜，使我一點兒也不覺得疼了。
“賣湯圓，賣湯圓，小二郎的湯圓是圓又圓……”聽到這首熟悉的兒歌，我們又迎來了一年一度的“小年”——冬至。
冬至那一天，我和媽媽圍著搓著湯圓。那大大小小參差不齊的湯圓，嗯，沒錯，那就是我的“杰作”。搓湯圓可有講究呢!別急，且聽我慢慢道來。
媽媽準備了一些糯米粉、白砂糖，一切準備就緒了!媽媽把糯米粉和白砂糖倒入一個鍋里，將一壺溫開水緩緩地倒入鍋中，然后伸出雙手在鍋里壓來按去。只見那些零零星星的糯米粉慢慢地開始凝結，由“小雪花”在媽媽靈巧的手里變成了一個白白胖胖的“大皮球”。我不禁在心里對媽媽表示佩服。就這樣弄了好一會兒后，糯米粉已經變成了一塊大大的“球”，它的身上還殘留著一抹淡淡的來自糯米的沁香。我不禁想：好像在捏橡皮泥哦!接下來是搓湯圓，這道工序可有講究啦!首先拿一個大盤，在里面撒一些糯米粉，搓時也不能用太大的力氣，否則，那“小雪球”可是會裂開一個口子的!我小心翼翼地捏出一小團，放在手心里，兩手開始旋起來。搓了好一會兒，但是看起來并不怎么成功：那湯圓長的很像塊方糖!應該叫“湯方”才是!我有點灰心了，奶奶走過來對我說：“沒事，父子爺孫齊上陣!咱們的手又不是機器，哪能搓得那么圓呢!”我聽了，又振作起來，搓著湯圓。一小時后，那些湯圓在我手中“誕生”了!沒錯，就是那些大大小小的湯圓!
圓形真是奇妙的東西!搓湯圓也有學問!嚼著粘口的湯圓，一股幸福直沖我的心田!
冬至搓湯圓（專業17篇）篇十七
冬至又稱為“冬節”、“長至節”、“亞歲”，到那一天，人們會吃各地的傳統食物。而我們就是吃湯圓。
我們早早準備好了糯米粉、糖，以及黑芝麻。萬事俱備，只欠東風。想把湯圓搓圓真的是一件很難的事，就算你使出吃奶的勁兒也未必圓的。我先將小塊的糯米團搓圓，結果忙活了半天橢圓的，這可怎么辦呢？我只好一個勁兒搓，放在手掌心上，一個勁的搓啊搓啊。結果，本來快圓的呢，又被我給弄扁了！
我只好忍啊忍，耐住心中的不甘心，慢慢的揉，功夫不負有心人，終于完工了！我剛想說要放棄！我用拇指將揉好的湯圓壓一小塊，用筷子放進芝麻，不過看起來有點多，我也沒在意。我繼續將那個缺口補全，包好后算是像樣的。它是我第一個失敗又成功的作品，放在了那。我開始繼續搓搓揉揉第二個，我花費了九牛二虎之力，以及二十分鐘，我也不能說像什么：說它是純種湯圓，跟皮球差不多，弄得我吹牛；說它像橢圓形大小的東西呢，可是卻又有點圓了；說它像正方形呢，也沒有那么方。
我一時談不上什么，只好耐心又將它搓圓，其中好幾次都快滑落了，它像一個調皮的小孩，迫不及待的想從我手心上滑下去。可那好幾次都被我接住了，好險！
之后我開始加佐料，佐料適量加，因為我已經體驗過一次，所以，這一次也算得上是如魚得水！于是我按照這種方法，也就算得上是越來越熟練。我很快搓好了十個湯圓，我拍拍手，開始燒水，我慢悠悠地說了一聲：“哎，湯圓們，你們想下去那就快點下去吧！大鍋迫不及待的等待你們了呢！
熱水也歡呼你們的到來呢！”水燒開了，我把它倒入鍋，又把那揉好的放入盤子里的湯圓們，一個接一個的，井然有序地倒入鍋中。沒過多久，我迫不及待地狼吞虎咽的吃了下去。雖然談不上是美食吧，可能因為這是我自己做的吧，一上午的汗水，換來了一碗香噴噴熱乎乎的湯圓。
這次我很高興，難忘，這是我過得最好的一次冬至。雖然說我今天沒有去掃墓，不過還頭一次過得這么好！