社區工作計劃可以提供指導,使我們在有限的資源下更加有效地推進社區發展。我們特意為大家準備了一些優秀的社區工作計劃范例,以供參考和學習。
社區食品安全工作計劃優選(匯總17篇)篇一
為切實加強食品衛生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區食品衛生安全,特制定20xx年xx社區食品安全工作計劃如下:
一、在轄區范圍內進一步宣傳貫徹《xxx食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好新都區政府及有關市政府等有關部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監管責任,居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查,加強聯合執法和入場監管,進一步完善制度建設,各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作,發現問題及時解決。
四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。
五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定,主動接受街道、居委會的檢查監督。
六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度,從源頭把住食品安全關。
七、居委會可聘請居民代表做食品衛生安全監督員,讓關大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經營戶的思想動態,以避免可能的惡性事件的發生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災處理的常識培訓,避免火災事故的發生。
十一、各食品經營戶的員工,上崗必須執上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛生整潔。
十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作,做到室內外及周邊環境衛生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發現問題立即整改。
十三、加大食品衛生安全檢查工作力度,做到食品衛生安全檢查經?;?、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發生。
十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查,發現問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中,一旦發現問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查,對衛生不達標的單位將上報上級部門。
社區食品安全工作計劃優選(匯總17篇)篇二
召開街道食品安全工作動員會,布置20xx年食品安全工作任務。根據分工調整城北街道省級食品安全示范區創建工作領導小組和食品安全協調領導小組,由王忠同志任組長,賈順能、張金根、邵紅兵任副組長,各社區主任為組員,領導小組下設日常工作辦公室在街道城市管理科,由劉國同志任辦公室主任并負責日常工作。各社區成立一支食品安全巡查員隊伍,衛生分管主任擔任本社區食品安全信息員,負責收集本轄內食品安全方面的信息并及時上報。
各社區和單位要充分利用宣傳陣地大力宣傳食品相關法律、法規和食品安全知識,提高廣大居民群眾的`自我保護能力。加強社區食品安全信息員和巡查員食品安全知識和相關法律、法規的培訓,每季至少進行一次培訓。同時街道還須邀請食品安全工作業內人員到街道各社區進行食品安全知識講座,教會人民群眾基礎的食品安全辨別方法,不去吃和購買不安全食品。
各社區要對本轄區內從事食品生產、經營、流通以及餐飲行業進行一次全面的摸底調查,根據要求挨戶進行登記,形成完整的基本資料。根據去年排查摸底的信息,對轄區食品從業進行規范整治,與從業單位簽定食品安全責任書,平時加大檢查力度,發現不符合食品安全要求的立即要求整改,對服從街道、社區管理從業單位及時向上級單位回報,切實抓好轄區的食品安全工作。
清明和五一、中秋和國慶、元旦和春節等重大節日是食品消費旺盛時期,不少商販利用這些時機進行制售假冒偽劣食品的違法犯罪活動,各社區巡查員在這些時期一定加大巡查力度,發現食品安全隱患及時向上級回報。協助上級相關部門做好食品安全整治工作,切實消除轄區內存在的食品安全隱患,保障人民群眾的身體健康和生命安全。
食品安全工作是一項長期的工作,僅是重大節日進行突擊整治還是不夠,抓好日常監管工作是必不可少的,因此各社區、單位一定要在平時管理上多下功夫,明確轄內食品生產、經營、流通和餐飲行業是食品安全第一責任人,督促他們平時做好食品安全隱患自糾,把好食品質量關,從第一環節上杜絕食品安全隱患。
社區食品安全工作計劃優選(匯總17篇)篇三
20xx年全區食品安全工作總體要求是:認真貫徹黨的十九大會議精神,深入落實xxx《關于加強食品安全工作的決定》和省市關于食品安全工作的要求,緊緊圍繞區委、區政府總體工作部署,突出抓好“社會化監管”和“食品行業誠信建設”兩項重點工作,著力完善監管體制,提高監管執法能力,深化治理整頓,強化宣教培訓,確保人民群眾健康安全得到有效保障。
加強監管隊伍和機制建設,構筑食品安全監管合力。
1.強化社會化監管隊伍建設。加強社會化監管隊伍的管理和培訓,進一步完善對街道食品安全專職人員、協管員的考核管理辦法,明確工作任務、完成標準和獎懲措施;實施“培訓日”制度,每月集中組織街道專職人員和協管員開展食品安全監管技能培訓,提高社會化監管能力,全年組織培訓10期以上;進一步強化社區食品安全工作,街道要健全對社區食品安全工作的考核機制,加強對信息員的選拔、管理和考核力度,以街道為主體,定期組織社區信息員開展知識培訓,全年組織培訓6期以上。充分發揮食品安全義務監督員作用,通過組織召開座談會、監督食品生產經營單位食品安全狀況等形式,及時聽取采納食品安全工作建議。
2.強化執法監管隊伍建設。配齊配強執法監管人員,合理裝備現場快速檢測、調查取證等技術裝備,提高執法隊伍的監管效率和水平;明確細化監管分工和執法流程,著力消除監管空白、邊界不清和執法不力等問題;加強對執法監管隊伍的法律法規、業務技能、工作作風等方面的教育培訓,監管部門按需組織本環節執法人員開展知識技能培訓,全區組織執法人員集中培訓2期以上。
3.完善食品安全執法聯動機制。進一步完善聯合執法制度,加強綜合協調,形成全區統籌、相互銜接、運轉高效的食品安全全程監管格局;健全部門與街道間的食品安全信息通報、聯合執法、隱患排查協調聯動體系,完善執法人員聯系街道制度,每個部門確保2名包街道專職人員,每周到街道工作2天以上,帶領協管員對本環節食品生產經營單位開展監督檢查;健全行政執法與刑事司法的有機銜接,對涉嫌犯罪案件,及時移送立案,并主動配合司法機關調查取證,充分發揮公安機關的積極作用,加強案件查處監督;探討建立公、檢、法聯合執法和聯席會議制度,依法從嚴懲治食品安全違法犯罪行為。
4.完善工作督查考核機制。加強工作的組織領導,認真分析評估本轄區、本系統食品安全狀況,嚴格落實監管職責,消除各類風險隱患;加大食品安全工作的督查督辦力度,從重點環節、重點領域、重點問題入手,經常性開展督查巡視活動,確保各項政策措施有效落實;完善責任目標考核辦法,建立健全食品安全責任制,監督指導執法監管人員進一步強化監管責任,改進執法手段,提高執法效率,依法從嚴處罰違法違規企業及有關人員,努力營造良好的食品安全環境。
推進誠信體系建設,落實食品生產經營單位的主體責任。
5.加快食品行業誠信體系建設。開展“食品行業誠信大聯盟”活動,制定食品生產經營單位誠信評級、準入制度和獎懲制度等,實施食品安全“紅名單、黑名單”管理,督促引導食品生產經營業戶自覺建立誠信檔案,并接受監督檢查。今年,計劃從列入“紅名單”企業中評選40家誠信食品生產經營單位入選“食品行業誠信大聯盟”,頒發“食品安全示范創建先進單位”匾牌,并進行宣傳推廣;對列入“黑名單”的單位實施“警示管理”,定期向社會公布,并列入重點監管對象,每月至少進行兩次檢查,對發現的違法行為依法從重處罰。
6.開展食品安全示范創建活動。積極爭創“全省食品安全示范區”、“全省食品安全示范街道”。制定我區食品安全示范創建活動方案,遴選基礎工作扎實、監管措施有力、工作成效明顯、公眾滿意度較高的街道、社區、街區、食品生產經營業戶開展示范創建活動,樹立優秀典型,發揮示范帶動作用。
7.加強食品生產經營者教育培訓。各監管部門都要制定培訓計劃,街道負責組織,加大對各環節食品行業從業人員的培訓力度,確保每人每年接受培訓不少于40小時。其中,由區統一組織1000家左右的規模以下食品生產經營單位主要負責人進行食品安全法律法規和知識培訓,全年組織培訓10期以上,切實提高食品安全質量管理水平。
健全完善監管支撐體系,提高食品安全執法監管能力。
8.提高食品檢驗檢測能力。推進食品質量快速檢測工作,全區持證農貿市場、超市、農業標準生產基地逐步配置專業快速檢測設備,全年完成快速檢測15萬批次;繼續做好定性定量檢測工作,統一制定實施食品安全監督抽檢計劃,統籌安排抽檢范圍、頻次和品種,覆蓋所有環節及大宗食品、高風險食品,特別是加大對蔬菜、肉制品等易發生問題食品的抽檢力度和密度,提高檢測防范能力,全年實現定量檢測3300批次以上;推進企業自檢能力建設,督促企業加大檢測設備和技術投入,建立產品檢測室,配備常規檢測設備和專業檢測人員,對食品原材料和出廠產品進行嚴格檢測,從源頭上杜絕不合格產品。
9.建立食品安全風險評估體系。組建全區食品安全專家隊伍,強化風險監測與評估預警,建設食品安全風險監測結果會商機制,定期對大宗食品和時令食品進行監測和風險分析。建立政府與消費者之間的食品安全風險交流平臺,及時發布消費預警信息,引導公眾安全消費。推動監測與監管的聯動銜接,監測問題及時向執法監管部門反饋,提高監督執法的針對性和實效性。
10.提高應急處置能力。完善各部門、各街道食品安全事故應急預案,建立健全食品安全突發事件快速反應和應對處置體系。加強應急演練和培訓,切實提高指揮協調和現場處置能力,各街道及主要監管部門組織開展應急演練1次以上;規范食品安全事件的應急處置和調查處理,及時回應社會關切,限度減少危害和影響。
11.加快食品安全信息化建設。積極推進“智能食安”電子監管系統推廣使用,依托系統加強各部門、各街道的信息互聯互通。充分利用街道食品安全協管員依托“智能食安”電子監管系統,協助工商、食藥等執法部門每月對轄區內食品生產經營單位巡查一遍以上,及時將排查的食品安全風險隱患上報至系統,實現對食品生產經營單位的動態化全覆蓋監管。加快水產品、肉制品、蔬菜流通追溯體系建設,提高食品的源頭控制水平和風險防范能力。督導商超企業在現場制售區域安裝電子監控設施,進一步加強對現場制售食品的動態監控,消除食品安全不穩定因素,提升居民群眾消費信心。
深化治理整頓,著力解決食品安全突出問題。
12.全面開展食品安全綜合治理。圍繞全市開展食品安全隱患排查整治工作要求和我區食品安全監管難點,及時組織開展食品安全綜合整治行動,深入排查食品安全領域存在的突出問題、薄弱環節和風險隱患,逐一登記建檔,并按照隱患分級采取有效措施限期整改;嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農獸藥、超范圍超限量使用食品添加劑等五類“違禁超限”違法行為,杜絕群體性食品安全問題發生,切實保障全區食品安全。
13.突出重點食品品種的專項整治。進一步突出肉類、蔬菜、果品、水產品、食用油、乳制品、食品添加劑等日常消費大宗食品的專項執法整治,加大食品安全風險監測、監督抽查力度,著力解決蔬菜農殘、瘦肉精、食品非法添加等食品安全突出問題。切實做好學校飲用水和生產、流通環節桶裝飲用水的整治工作,依法查處和堅決取締無證照生產經營桶裝水的小作坊、黑窩點,全面提高桶裝飲用水的質量安全水平。
14.加大重點區域的整治力度。加大對各學校食堂的監督檢查力度,突出對學校配餐和學校周邊食品生產經營業戶的監管,集中排查違規加工食品、銷售無標識和過期食品等行為;加大對企業食堂和建筑工地的檢查整治力度,指導其嚴格落實食品質量安全管理制度,嚴防群體性中毒事件發生;加大對批發市場業戶的日常監管力度,完善肉菜流通追溯體系,加強質量檢測抽檢,確保市場食品來源可追溯;加大對市場外食品流動攤點、游商浮販和占路經營行為的清理整頓力度,組織批發市場周邊、喜盈門立交橋周邊“夜查”行動,每月開展“夜查”2次以上;加大食品生產加工小作坊的專項整治力度,堅決取締生產假冒偽劣食品的“黑窩點”和“黑作坊”。
15.推進集中園區建設。督促指導已建成的加工園區開展品牌創建活動,實施品牌化、規范化生產,確保產品質量;積極協調有關媒體繼續加大園區的宣傳力度,提高園區知名度和示范帶動作用;研究對園區的支持政策,推進食品集中園區建設。
抓好宣傳教育,積極引導社會各界參與食品安全監督。
16.廣泛開展食品安全科普宣傳。加強食品安全知識宣傳,通過食品安全宣傳周、食品安全電視專欄、專家論壇、食品安站、“食安”微博、短信平臺、中小學生食品安全教育等多種方式,全面普及食品安全法律法規和科普知識,廣泛宣傳政府加強食品安全監管的措施和成效,提高群眾食品安全知識知曉率和滿意度。
社區食品安全工作計劃優選(匯總17篇)篇四
為強化本社區食品安全工作,規范食品生產經營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進一步提升社區食品安全工作監管水平,特制定此計劃:
堅持以科學發展觀統領全局,緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題,強化政府對食品安全工作的領導,著力構建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監管,使食品安全責任體系建設得到進一步完善,各項監管措施得到進一步落實,食品生產經營行為得到進一步規范,食品安全素質得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。
按照"政府統一領導,部門各負其責,各方聯合行動,社會廣泛參與"的工作機制,堅持"突出重點、全面推進、標本兼治、著力治本"的原則,采取分段監管為主、品種監管為輔的方式,建立健全食品安全監督網絡,促進食品生產經營企業自律,正確引導廣大城鄉居民安全消費,不斷推進城鄉食品安全工作協調、健康發展。
(一)加強食品生產加工環節的監管。
1、集中整治食品生產加工小企業、小作坊。深入開展食品質量安全專項整治"百千萬工程"。嚴厲打擊"黑窩點",以及無證、無照生產加工食品行為。
2、開展重點食品專項抽查。針對本社區行政管理區域,專項抽查地方特產、植物油、面粉、水產加工品、乳制品、飲料、肉制品、兒童食品、等品種,對問題嚴重的生產加工行為責令停產整頓,多次抽查不合格、不具備生產條件的依法吊銷證照。
3、加強食品添加劑的監管。全面推進食品添加劑使用、備案和監督工作,開展對食品中使用非食品原料、濫用食品添加劑等問題的風險監控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行為。
(三)加強食品流通環節的監管。
1、開展食品市場專項執法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規范、執法嚴格、反應迅速、措施有力的巡查機制。集中開展重點品種、重點區域、重點企業、重點市場和季節性、節日性食品市場的專項執法檢查。查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。
2、強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體準入,堅持先證后照,依法登記注冊;結合企業年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規范經營主體資格,依法取締無證無照經營食品行為;完善食品經營者經濟戶口管理、信用分類監管制度,對發生違規失信行為的經營者實行重點監督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。
3、嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導和監督食品經營者建立和落實各項自律制度,建立內部食品質量管理體系。完善流通環節食品質量監測體系,健全食品安全監測數據直報點制度,強化日常監測和強制檢測。
(四)加強餐飲消費環節的監管。
1、繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。重點對餐館業及乳制品、嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯合監督檢查,定期發布預警信息。
2、嚴格餐飲食品衛生監督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法采購、使用劣質食用油和違法使用添加劑、不合格調味品等違規違法行為。加強對學校、社區、建筑工地、農家樂旅游點餐飲和小餐館的衛生監督,防控食物中毒事件和食源性疾病發生。
(五)建立健全食品安全責任體系。
1、社區對全社區行政區域內食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協助部門和社區要按照職能各負其責、密切配合,全面落實監管責任。
2、要引導企業、商店真正成為食品安全第一責任人,規范經營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產品出廠出店。建立企業誠信檔案,對生產經營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業協會充分發揮自律作用,引導企業誠信經營。
1、建立健全社區食品安全協調機制和機構,社區分管領導負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。
2、推進實施食品安全監管網絡、群眾監督網絡和現代流通網建設,著力構建食品安全保障體系。建立以社區負總責、各協助部門依法監督規范為主體,以食品監督員、協管員、信息員協助監管為主的食品安全監管網絡,以食品行業協(學)會組織自律、社會監督為輔的群眾監督網絡。同時,著力創建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛生達標的經營服務場所,不斷建立起完善的食品供應網絡體系。
3、加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛生進農村"、"食品安全宣傳月"、"食品安全知識進農村"、進社區、進校園、進工地、進超市等系列宣傳活動,普及食品衛生知識和科技常識,提高農村食品從業人員和農村消費者的食品安全素質。大力宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業,正確引導消費。發揮新聞宣傳教育和輿論監督作用,揭露、曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,震懾違法犯罪分子,提高企業的遵紀守法意識和誠信意識。
社區食品安全工作計劃優選(匯總17篇)篇五
為強化本社區食品安全工作,規范食品生產經營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進一步提升社區食品安全工作監管水平,特制定此計劃:
一、指導思想。
以xxx理論和xxx三個代表xxx重要思想為指導,堅持以科學發展觀統領全局,緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題,強化政府對食品安全工作的領導,著力構建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監管,使食品安全責任體系建設得到進一步完善,各項監管措施得到進一步落實,食品生產經營行為得到進一步規范,食品安全素質得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。
二、工作原則。
三、工作內容。
(一)加強食品生產加工環節的監管。
1、集中整治食品生產加工小企業、小作坊。深入開展食品質量安全專項整治xxx百千萬工程xxx。嚴厲打擊xxx黑窩點xxx,以及無證、無照生產加工食品行為。
2、開展重點食品專項抽查。針對本社區行政管理區域,專項抽查地方特產、植物油、面粉、水產加工品、乳制品、飲料、肉制品、兒童食品、等品種,對問題嚴重的生產加工行為責令停產整頓,多次抽查不合格、不具備生產條件的依法吊銷證照。
3、加強食品添加劑的監管。全面推進食品添加劑使用、備案和監督工作,開展對食品中使用非食品原料、濫用食品添加劑等問題的風險監控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行為。
(三)加強食品流通環節的監管。
1、開展食品市場專項執法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規范、執法嚴格、反應迅速、措施有力的巡查機制。集中開展重點品種、重點區域、重點企業、重點市場和季節性、節日性食品市場的專項執法檢查。查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。
2、強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體準入,堅持先證后照,依法登記注冊;結合企業年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規范經營主體資格,依法取締無證無照經營食品行為;完善食品經營者經濟戶口管理、信用分類監管制度,對發生違規失信行為的經營者實行重點監督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。
3、嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導和監督食品經營者建立和落實各項自律制度,建立內部食品質量管理體系。完善流通環節食品質量監測體系,健全食品安全監測數據直報點制度,強化日常監測和強制檢測。
(四)加強餐飲消費環節的監管。
1、繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。重點對餐館業及乳制品、嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯合監督檢查,定期發布預警信息。
2、嚴格餐飲食品衛生監督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法采購、使用劣質食用油和違法使用添加劑、不合格調味品等違規違法行為。加強對學校、社區、建筑工地、農家樂旅游點餐飲和小餐館的衛生監督,防控食物中毒事件和食源性疾病發生。
(五)建立健全食品安全責任體系。
1、社區對全社區行政區域內食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協助部門和社區要按照職能各負其責、密切配合,全面落實監管責任。
2、要引導企業、商店真正成為食品安全第一責任人,規范經營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產品出廠出店。建立企業誠信檔案,對生產經營假冒偽劣食品的要列入xxx黑名單xxx。支持行業協會充分發揮自律作用,引導企業誠信經營。
1、建立健全社區食品安全協調機制和機構,社區分管領導負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。
社區食品安全工作計劃優選(匯總17篇)篇六
食品安全關系到居民的生命安全,要強化社區食品安全工作,規范食品生產經營市場秩序,消除食品安全隱患,才能更好的保障人民群眾飲食安全,讓居民吃得放心。下面是本站小編整理的社區食品安全。
希望對大家有所幫助!
為切實加強食品衛生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區食品衛生安全,特制定20xx年泰龍社區食品安全工作計劃如下:
一、在轄區范圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好新都區政府及有關市政府等有關部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監管責任,居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查,加強聯合執法和入場監管,進一步完善制度建設,各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理,簽定食品安全工作。
責任書。
落實崗位責任制強化安全意識確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作,發現問題及時解決。
四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。
五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定,主動接受街道、居委會的檢查監督。
六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度,從源頭把住食品安全關。
七、居委會可聘請居民代表做食品衛生安全監督員,讓關大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經營戶的思想動態,以避免可能的惡性事件的發生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災處理的常識培訓,避免火災事故的發生。
十一、各食品經營戶的員工,上崗必須執上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛生整潔。
十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作,做到室內外及周邊環境衛生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發現問題立即整改。
十三、加大食品衛生安全檢查工作力度,做到食品衛生安全檢查經常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發生。
十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查,發現問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中,一旦發現問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查,對衛生不達標的單位將上報上級部門。
為強化本社區食品安全工作,規范食品生產經營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進一步提升社區食品安全工作監管水平,特制定此計劃:
一、指導思想。
以鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導,堅持以科學發展觀統領全局,緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題,強化政府對食品安全工作的領導,著力構建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監管,使食品安全責任體系建設得到進一步完善,各項監管措施得到進一步落實,食品生產經營行為得到進一步規范,食品安全素質得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。
按照"政府統一領導,部門各負其責,各方聯合行動,社會廣泛參與"的工作機制,堅持"突出重點、全面推進、標本兼治、著力治本"的原則,采取分段監管為主、品種監管為輔的方式,建立健全食品安全監督網絡,促進食品生產經營企業自律,正確引導廣大城鄉居民安全消費,不斷推進城鄉食品安全工作協調、健康發展。
三、工作內容。
1、集中整治食品生產加工小企業、小作坊。深入開展食品質量安全專項整治"百千萬工程"。嚴厲打擊"黑窩點",以及無證、無照生產加工食品行為。
2、開展重點食品專項抽查。針對本社區行政管理區域,專項抽查地方特產、植物油、面粉、水產加工品、乳制品、飲料、肉制品、兒童食品、等品種,對問題嚴重的生產加工行為責令停產整頓,多次抽查不合格、不具備生產條件的依法吊銷證照。
3、加強食品添加劑的監管。全面推進食品添加劑使用、備案和監督工作,開展對食品中使用非食品原料、濫用食品添加劑等問題的風險監控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行為。
(三)加強食品流通環節的監管。
1、開展食品市場專項執法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規范、執法嚴格、反應迅速、措施有力的巡查機制。集中開展重點品種、重點區域、重點企業、重點市場和季節性、節日性食品市場的專項執法檢查。查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。
2、強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體準入,堅持先證后照,依法登記注冊;結合企業年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規范經營主體資格,依法取締無證無照經營食品行為;完善食品經營者經濟戶口管理、信用分類監管制度,對發生違規失信行為的經營者實行重點監督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。
3、嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導和監督食品經營者建立和落實各項自律制度,建立內部食品質量管理體系。完善流通環節食品質量監測體系,健全食品安全監測數據直報點制度,強化日常監測和強制檢測。
(四)加強餐飲消費環節的監管。
1、繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。重點對餐館業及乳制品、嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯合監督檢查,定期發布預警信息。
2、嚴格餐飲食品衛生監督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法采購、使用劣質食用油和違法使用添加劑、不合格調味品等違規違法行為。加強對學校、社區、建筑工地、農家樂旅游點餐飲和小餐館的衛生監督,防控食物中毒事件和食源性疾病發生。
1、社區對全社區行政區域內食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協助部門和社區要按照職能各負其責、密切配合,全面落實監管責任。
2、要引導企業、商店真正成為食品安全第一責任人,規范經營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產品出廠出店。建立企業誠信檔案,對生產經營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業協會充分發揮自律作用,引導企業誠信經營。
1、建立健全社區食品安全協調機制和機構,社區分管領導負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。
2、推進實施食品安全監管網絡、群眾監督網絡和現代流通網建設,著力構建食品安全保障體系。建立以社區負總責、各協助部門依法監督規范為主體,以食品監督員、協管員、信息員協助監管為主的食品安全監管網絡,以食品行業協(學)會組織自律、社會監督為輔的群眾監督網絡。同時,著力創建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛生達標的經營服務場所,不斷建立起完善的食品供應網絡體系。
3、加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛生進農村"、"食品安全宣傳月"、"食品安全知識進農村"、進社區、進校園、進工地、進超市等系列宣傳活動,普及食品衛生知識和科技常識,提高農村食品從業人員和農村消費者的食品安全素質。大力宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業,正確引導消費。發揮新聞宣傳教育和輿論監督作用,揭露、曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,震懾違法犯罪分子,提高企業的遵紀守法意識和誠信意識。
20xx年,xx社區的食品安全工作要堅持以人為本,為深入貫徹國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》,認真做好全社區的食品安全工作,確保社區群眾飲食安全,現結合社區實際情況,特制定20xx年xx社區食品安全工作計劃如下:
一、總體思路。
深化治理整頓,強化科學監管,加強宣傳教育,提高應急能力,動員社會廣泛參與,構建長效機制,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費權益。
二、主要目標。
(一)食品藥品安全組織網絡健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產、經營單位普查全面;各項管理制度規范;組織協調督查,最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題,不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進一步建立健全、完善社區藥品食品安全工作領導、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設,制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規范化制度要求,簽訂好轄區內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人,責任到人,嚴格執行食品安全責任追究制。
(三)建立全社區食品生產經營單位普查臺帳。對經營戶進行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業規范化要求和制度發放到位。
(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管,扎實開展各類專項整治,嚴厲打擊違法犯罪行為。
(五)落實農村家宴申報備案制度,做好農村家宴食品衛生指導服務,農村家宴申報備案率達90%。
(六)做好小賣鋪,小商鋪,小餐館的食品安全檢查,做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施。
(一)加強日常監管、開展專項整治。一是按照市、街道統一部署,配合好街道食品藥品監督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域,嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為,組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。
(四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規范行為,落實家宴申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓,對農村流動廚師實行備案管理,定期開展健康檢查,督促實行亮證經營。
(五)是在重要節日、重大活動、重點項目實施期間,配合街道食藥監辦牽頭開展的聯合執法,加強食品藥品安全檢查,加強各監管部門和監管環節的督查,發現問題及時通報,限期整改。
(六)加強藥品醫療器械監管。嚴格規范藥品醫療器械生產經營行為,強化藥械質量監管;加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度,加強藥品廣告監管。
(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求,組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動,盡快形成“人人參與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,充分發揮廣大群眾的監督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育,組織集中培訓,加強輿情研判,積極回應社會關切。
(八)完善應急機制。修訂完善《中橋社區食品藥品安全事故。
應急預案。
》,建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制,適時開展應急演練,提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置,加大正面引導力度。
(九)健全制度,完善體系。高度重視食品藥品安全工作,要落實食品藥品安全監管專兼職人員,進一步完善食品藥品安全各項。
規章制度。
切實將相關制度落實到實處力求使各種規章制度行之有效發揮應有的作用確保全鎮食品藥品安全工作正常開展。
社區食品安全工作計劃優選(匯總17篇)篇七
寫工作計劃實際上就是對我們自己工作的一次盤點。讓自己做到清清楚楚、明明白白。計劃是我們走向積極式工作的起點。下面是小編給大家整理的社區食品安全工作計劃范文,希望大家喜歡!
__社區按照__街道辦事處的文件要求,結合本社區的實際情況,更好地開展本社區的食品安全監查工作,特制定20__年工作計劃。
一、成立文化社區食品安全工作室。由社區主任任組長,社區工作人員任成員。
二、食品安全工作室組織名單、食品安全監管工作崗位職責、食品安全信息報告制度、食品安全投訴舉報電話上墻率為100%。
三、組織社區工作人員、轄區居民進行食品安全知識的學習。
五、加大宣傳力度,促進食品產業健康發展。通過懸掛條幅、發放宣傳單,走訪轄區食品生產經營單位,開展多層次、多渠道的宣傳活動。不斷尋求宣傳上的突破。
六、我們將借助20__年全國經濟普查的契機,更為準確地摸清社區轄區內食品生產經營企業、單位的基本情況。
七、我們將結合社區物價監督站工作,搞好“十一”節日期間的食品安全監查工作,在穩定物價的同時,保障公眾的食品安全。協助工商、衛生等職能部門,對轄區內的食品生產經營單位進行檢查。
八、做好隨機抽查調查工作,發現違法違規行為,及時指出,做好登記、上報等工作。
九、每個月份,我們社區將開展責任區的自查,及時發現問題,及時進行整改,以便更好的完成工作任務,實現保障公眾食品安全、促進食品產業健康發展的工作目標。
為進一步強化對食品藥品安全工作全過程的監管,保證我社區食品藥品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、三茅街道相關食安辦有關會議要求,確實做好轄區食品藥品安全工作,確保人民群眾飲食用藥安全,現結合我社區實際,特制訂20__年食品藥品安全工作計劃如下:
一、總體思路。
深化治理整頓,強化科學監管,加強宣傳教育,提高應急能力,動員社會廣泛參與,構建長效機制,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費權益。
二、主要目標。
(一)食品藥品安全組織網絡健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產、經營單位普查全面;各項管理制度規范;組織協調督查,限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題,不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進一步建立健全、完善社區藥品食品安全工作領導、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設,制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規范化制度要求,簽訂好轄區內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人,責任到人,嚴格執行食品安全責任追究制。
(三)建立全社區食品生產經營單位普查臺帳。對經營戶進行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業規范化要求和制度發放到位。
(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管,扎實開展各類專項整治,嚴厲打擊違法犯罪行為。
五)落實農村家宴申報備案制度,做好農村家宴食品衛生指導服務,農村家宴申報備案率達90%。
(六)做好小賣鋪,小商鋪,小餐館的食品安全檢查,做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施。
(一)加強日常監管、開展專項整治。一是按照市、街道統一部署,配合好街道食品藥品監督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域,嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為,組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。
(四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規范行為,落實家宴申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓,對農村流動廚師實行備案管理,定期開展健康檢查,督促實行亮證經營。
(五)是在重要節日、重大活動、重點項目實施期間,配合街道食藥監辦牽頭開展的聯合執法,加強食品藥品安全檢查,加強各監管部門和監管環節的督查,發現問題及時通報,限期整改。
(六)加強藥品醫療器械監管。嚴格規范藥品醫療器械生產經營行為,強化藥械質量監管;加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度,加強藥品廣告監管。
(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求,組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動,盡快形成“人人參與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,充分發揮廣大群眾的監督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育,組織集中培訓,加強輿情研判,積極回應社會關切。
(八)完善應急機制。修訂完善《中橋社區食品藥品安全事故應急預案》,建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制,適時開展應急演練,提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置,加大正面引導力度。
(九)健全制度,完善體系。高度重視食品藥品安全工作,要落實食品藥品安全監管專兼職人員,進一步完善食品藥品安全各項規章制度,切實將相關制度落實到實處,力求使各種規章制度行之有效,發揮應有的作用,確保全鎮食品藥品安全工作正常開展。
一、在轄區范圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好橋頭鎮政府及有關縣政府等有關部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監管責任,居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查,加強聯合執法和入場監管,進一步完善制度建設,各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作,發現問題及時解決。
四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。
五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定,主動接受街道、居委會的檢查監督。
六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度,從源頭把住食品安全關。
七、聘請社區志愿者做食品衛生安全監督員,讓關大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經營戶的思想動態,以避免可能的惡性事件的發生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災處理的常識培訓,避免火災事故的發生。
十一、各食品經營戶的員工,上崗必須執上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛生整潔。
十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作,做到室內外及周邊環境衛生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發現問題立即整改。
十三、加大食品衛生安全檢查工作力度,做到食品衛生安全檢查經常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發生。
十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查,發現問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中,一旦發現問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查,對衛生不達標的單位將上報業務部門。
一、總體思路。
深化治理整頓,強化科學監管,加強宣傳教育,提高應急能力,動員社會廣泛參與,構建長效機制,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費權益。
二、主要目標。
(一)食品藥品安全組織網絡健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產、經營單位普查全面;各項管理制度規范;組織協調督查,限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題,不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進一步建立健全、完善社區藥品食品安全工作領導、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設,制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規范化制度要求,簽訂好轄區內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人,責任到人,嚴格執行食品安全責任追究制。
(三)建立全社區食品生產經營單位普查臺帳。對經營戶進行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業規范化要求和制度發放到位。
(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管,扎實開展各類專項整治,嚴厲打擊違法犯罪行為。
(五)落實農村家宴申報備案制度,做好農村家宴食品衛生指導服務,農村家宴申報備案率達90%。
(六)做好小賣鋪,小商鋪,小餐館的食品安全檢查,做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施。
(一)加強日常監管、開展專項整治。一是按照市、街道統一部署,配合好街道食品藥品監督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域,嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為,組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。
(四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規范行為,落實家宴申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓,對農村流動廚師實行備案管理,定期開展健康檢查,督促實行亮證經營。
(五)是在重要節日、重大活動、重點項目實施期間,配合街道食藥監辦牽頭開展的聯合執法,加強食品藥品安全檢查,加強各監管部門和監管環節的督查,發現問題及時通報,限期整改。
(六)加強藥品醫療器械監管。嚴格規范藥品醫療器械生產經營行為,強化藥械質量監管;加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度,加強藥品廣告監管。
(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求,組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動,盡快形成“人人參與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,充分發揮廣大群眾的監督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育,組織集中培訓,加強輿情研判,積極回應社會關切。
(八)完善應急機制。修訂完善《中橋社區食品藥品安全事故應急預案》,建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制,適時開展應急演練,提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置,加大正面引導力度。
(九)健全制度,完善體系。高度重視食品藥品安全工作,要落實食品藥品安全監管專兼職人員,進一步完善食品藥品安全各項規章制度,切實將相關制度落實到實處,力求使各種規章制度行之有效,發揮應有的作用,確保全鎮食品藥品安全工作正常開展。
在縣委、縣政府的高度重視下,在縣食安辦的精心指導下,我鎮積極開展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,現將我鎮20__年上半年食品安全工作開展情況總結如下:
工作半年工作總結。
一、加強領導,狠抓落實。
一是站在保證群眾身體安全的高度,充分重視食品安全工作。鎮黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究,并將食品安全工作列入目標,作為鎮政府重點工作來抓。二是成立組織,切實加強領導。成立了以鎮長為組長的食品安全工作領導小組,由一名班子成員直接抓,領導小組下設辦公室,具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位,人員配備到位,確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。
二、健全制度,規范運作。
今年以來,我鎮先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時,鎮政府分別與各行政村、社區及相關單位簽訂了食品安全工作目標責任書,各村(社區)明確了一名村干部、一名村醫為協管員、信息員,構建食品安絡。通過建立健全各項規章制度,做到有章可循,有據可依,有序而作。
三、加強宣傳,營造氛圍。
一是加大食品安全法宣傳。根據我鎮實際情況,制定了小冀鎮食品安全宣傳方案,重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語,在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄,在主要干道書寫了墻體標語。二是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓。并積極組織相關人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮農辦、畜牧站對種植、養殖大戶進行無公害種植、養殖技術以及動物防疫培訓。三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區各中小學校在課堂上向學生宣講食品安全小知識和生活小常識,增強學生食品安全意識。
四、開展整治,保障安全。
根據縣食安辦食品安全整治工作要求,結合我鎮具體情況,及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案,明確了整治重點、責任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步驟開展。春節期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮火鍋店、菜市場、冷庫等羊肉攤點進行排查。6月份配合縣食安辦在金谷商業街集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮出動宣傳車一輛,懸掛橫幅兩條,制作食品安全展板兩塊、發放宣傳材料300余份,通過展覽演示、實地觀摩、現場服務、咨詢答辯等形式,對群眾解疑釋惑,教授識假辨假方法,普及食品安全法律法規知識。
五、調查摸底,健全檔案。
對轄區內的食品流通企業、餐飲店、食品加工企業、種養大戶進行調查摸底,造冊登記,逐步建立健全檔案,全面了解和掌握食品安全情況,為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。
雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績,但還存在著一些問題,與上級的期望和群眾的要求還有差距,如辦公室人員少,力量有限,一定程度上影響了正常工作的開展;食品小作坊有待進一步規范;企業道德誠信和社會責任缺失;市場準入門檻低等。針對存在的問題,20__年下半年要做好以下工作:
一、進一步完善食品安全各項規章制度,切實將相關制度落到實處。
將根據我鎮食品安全工作需要,進一步制定完善相關工作制度,力求使各種規章制度行之有效,發揮應有的作用,確保全鎮食品安全工作正常開展。
二、堅持以食品安全專項整治為重點,繼續實施食品放心工程。
食品安全專項整治是一項長期的工作,在認真總結和分析上半年整治成效和經驗的基礎上,結合我鎮種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際,積極配合上級各職能部門,制定切實可行的整治方案。加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的集中整治。
三、繼續加強食品安全宣傳教育力度,強化社會監督。
組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識,增強食品生產經營單位和從業人員的法律責任和自律意識,同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序,切實提高群眾的食品安全意識和防范能力,養成良好的消費觀念和消費習慣,自覺筑起食品安全防線;教育和指導農村群眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品;不斷提高社會各界對食品安全的關注程度,形成人人關注食品安全,人人參與食品安全的良好社會氛圍。
社區食品安全工作計劃優選(匯總17篇)篇八
為切實加強食品衛生安全工作,確保社區廣大居民群眾身體健康和生命安全,加快推進和深入實施“放心食品工程”,確保轄區食品衛生安全,特制定x年x北社區食品安全工作計劃如下:
一、在轄區范圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好橋頭鎮政府及有關縣政府等有關部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監管責任,居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查,加強聯合執法和入場監管,進一步完善制度建設,各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作,發現問題及時解決。
四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。
五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定,主動接受街道、居委會的檢查監督。
六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度,從源頭把住食品安全關。
七、聘請社區志愿者做食品衛生安全監督員,讓關大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經營戶的思想動態,以避免可能的惡意事件的發生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災處理的常識培訓,避免火災事故的發生。
十一、各食品經營戶的員工,上崗必須執上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛生整潔。
十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作,做到室內外及周邊環境衛生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發現問題立即整改。
十三、加大食品衛生安全檢查工作力度,做到食品衛生安全檢查經?;?、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發生。
十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查,發現問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中,一旦發現問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查,對衛生不達標的.單位將上報業務部門。
社區食品安全工作計劃優選(匯總17篇)篇九
為了切實加強食品衛生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區食品衛生安全,特制定20x。
年泰龍社區食品安全工作計劃如下。下面就是小編給大家帶來的社區食品安全工作計劃,希望能幫助到大家!
為認真貫徹執行國家有關“食品安全法”,不斷強化食品安全監管工作。我社區實際制定出20x。
一、指導思想。
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,全面落實科學發展觀,進一步建立和完善產品質量和食品安全長效監管機制,提高監管的能力和水平。嚴厲打擊生產、銷售、經營質量不合格、不達標的食品等產品的違法違規行為,維護正常的市場經濟秩序,解決好人民群眾“菜籃子”工程,確保廣大居民群眾的合法消費權益。
二、健全機構、制定計劃、切實抓好食品安全工作。
根據區委、區政府的相關要求,成立了“食品安全工作領導小組”,陳明江書記擔任組長,王澤玉主任擔任副組長,胡立明是主要負責人,負責組織、協調、督促工作并及時上報日常工作。同時我們根據社區工作實際,在做好調查研究的基礎上,制定出實施和專項整治計劃。做到人人有責任,工作有目標,絕不走過場,真正的把食品安全專項整治工作落到實處。
三、宣傳教育工作。
1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育,開展行業誠信教育和職業道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。采取各種形式,廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容,認真抓好“食品安全宣傳周”活動,努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍,增強社區群眾食品消費的維權意識和責任意識。
四、工作重點和工作目標。
20x。
年整治和監管的重點是:以集貿市場為重點區域,以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產品為重點整治對象,切實加強對分散在集市的食品批發市場、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點的監管。
1、嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為;加強對小作坊的監管,全面推行產品質量安全承諾書制度;杜絕違規生產、銷售不安全食品店。
2、完善規章制度,強化日常監督。建立食品質量安全區域監管責任制,通過巡查、回訪、年審、監督抽查、強制檢驗等方式強化日常監管。
3、開展食品衛生許可證專項整治。清理整頓無證和不符合衛生許可條件的企業。
4、宣傳到位、效果明顯。廣泛開展食品安全宣傳活動,并大力宣傳無證經營、亂用添加劑食品安全意識,宣傳到廣大群眾中去,加強廣大消費者的食品安全意識。讓廣大轄區人民群眾都形成注重食品安全的意識,讓問題食品遠離群眾。
為了強化本社區食品安全工作,規范食品生產經營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進一步提升社區食品安全工作監管水平,特制定此計劃:
一、指導思想。
以鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導,堅持以科學發展觀統領全局,緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題,強化政府對食品安全工作的領導,著力構建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監管,使食品安全責任體系建設得到進一步完善,各項監管措施得到進一步落實,食品生產經營行為得到進一步規范,食品安全素質得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。
按照"政府統一領導,部門各負其責,各方聯合行動,社會廣泛參與"的工作機制,堅持"突出重點.全面推進.標本兼治.著力治本"的原則,采取分段監管為主.品種監管為輔的方式,建立健全食品安全監督網絡,促進食品生產經營企業自律,正確引導廣大城鄉居民安全消費,不斷推進城鄉食品安全工作協調.健康發展。
三、工作內容。
1.集中整治食品生產加工小企業.小作坊。深入開展食品質量安全專項整治。嚴厲打擊"黑窩點",以及無證.無照生產加工食品行為。
2.開展重點食品專項抽查。針對本社區行政管理區域,專項抽查地方特產.植物油.面粉.水產加工品.乳制品.飲料.肉制品.兒童食品.等品種,對問題嚴重的生產加工行為責令停產整頓,多次抽查不合格.不具備生產條件的依法吊銷證照。
3.加強食品添加劑的監管。全面推進食品添加劑使用.備案和監督工作,開展對食品中使用非食品原料.濫用食品添加劑等問題的風險監控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行為。
(三)加強食品流通環節的監管。
1.開展食品市場專項執法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規范.執法嚴格.反應迅速.措施有力的巡查機制。集中開展重點品種.重點區域.重點企業.重點市場和季節性.節日性食品市場的專項執法檢查。查處無證無照.超范圍經營以及經銷過期霉變.有毒有害和其它不合格食品行為。
2.強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體準入,堅持先證后照,依法登記注冊;結合企業年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規范經營主體資格,依法取締無證無照經營食品行為;完善食品經營者經濟戶口管理.信用分類監管制度,對發生違規失信行為的經營者實行重點監督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。
3.嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導和監督食品經營者建立和落實各項自律制度,建立內部食品質量管理體系。完善流通環節食品質量監測體系,健全食品安全監測數據直報點制度,強化日常監測和強制檢測。
(四)加強餐飲消費環節的監管。
1.繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。重點對餐館業及乳制品.嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯合監督檢查,定期發布預警信息。
2.嚴格餐飲食品衛生監督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法采購.使用劣質食用油和違法使用添加劑.不合格調味品等違規違法行為。加強對學校.社區.建筑工地.農家樂旅游點餐飲和小餐館的衛生監督,防控食物中毒事件和食源性疾病發生。
1.社區對全社區行政區域內食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協助部門和社區要按照職能各負其責.密切配合,全面落實監管責任。
2.要引導企業.商店真正成為食品安全第一責任人,規范經營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店.不合格產品出廠出店。建立企業誠信檔案,對生產經營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業協會充分發揮自律作用,引導企業誠信經營。
1.建立健全社區食品安全協調機制和機構,社區分管領導負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。
2.推進實施食品安全監管網絡.群眾監督網絡和現代流通網建設,著力構建食品安全保障體系。建立以社區負總責.各協助部門依法監督規范為主體,以食品監督員.協管員.信息員協助監管為主的食品安全監管網絡,以食品行業協(學)會組織自律.社會監督為輔的群眾監督網絡。同時,著力創建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛生達標的經營服務場所,不斷建立起完善的食品供應網絡體系。
3.加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛生進農村"."食品安全宣傳月"."食品安全知識進農村".進社區.進校園.進工地.進超市等系列宣傳活動,普及食品衛生知識和科技常識,提高農村食品從業人員和農村消費者的食品安全素質。大力宣傳優質食品.優良品牌和優秀企業,正確引導消費。發揮新聞宣傳教育和x督作用,揭露.曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,震懾違法犯罪分子,提高企業的遵紀守法意識和誠信意識。
為了進一步加強我鎮食品安全監管工作,切實解決食品安全存在的難題,努力為全鎮創造一個安全、放心的食品消費環境,為全鎮食品經營企業提供一個規范、有序的營商環境。鎮委、鎮政府決定,將全面開展食品安全綜合整治工作?,F結合我鎮食品安全工作實際,制定本工作計劃。
一、工作目標。
屆三中全會的會議精神以創建“食品安全示范縣”為目標,按照“深化改革促發展,加強監管保安全,提升能力打基礎,共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實“最嚴謹的標準,最嚴格的監管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發點,全面貫徹落實任丘市關于加強食品安全工作的要求,繼續深化食品放心工程,建立完善食品安全監管長效機制,提高食品安全監管能力,不斷提升我鎮食品安全保障水平。
二、整治內容。
(一)種植養殖環節。加大農(水)產品污染源頭治理力度,深入開展產地環境安全評價和監控,加強對農藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監測。開展多種形式的農(水)產品質量安全監管試點,強化溯源管理。查處違法生產、銷售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為,嚴防藥物殘留超標的農(水)產品流入市場,并且繼續加強對種植養殖從業人員的服務指導。
(二)生產加工環節。集中整治小企業、小作坊、堅決取締無衛生許可證、無營業執照、無生產許可證的生產加工企業,堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質檢驗工作,切實落實肉品品質檢驗制度,嚴把上市肉品質量關。堅決取締設施簡陋、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求、無衛生保障措施的屠宰場點,大力推進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業的巡查、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關產品市場準入制度,建立健全不合格食品召回制度。
(三)流通環節。狠抓重點場所的整治,加大對各類食品批發市場,城鄉結合部、村組的各類食品批零點、小作坊、小餐館、小食雜店的監管力度,嚴格實行食品準入制度,切實解決無證照、超范圍經營食品,專項抽查水產品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類等品種。查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿市場等酒類經營業戶的監管力度,堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農村,嚴把酒類商品市場準入關。
(四)消費環節。鎮中心區、各村及其結合部、校園及其周邊區域,繼續推進餐飲企業、集體食堂實施食品衛生監督量化分級管理,在餐飲企業和集體食堂推行原料進貨溯源制度,改進對學校、企業集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個中、小學校旁攤位的兒童食品的衛生監督檢查,依法查處取締無證照經營的飲食攤檔,防控食物中毒事件食源性疾病發生,并進一步規范出岸鎮各村紅白喜事集體用餐申報、備案,建立農村流動餐廳的廚師持證上崗制度。
一、強化隊伍建設。落實屬地管理責任,對本行政區域內食品安全負總責,實行食品安全監管行政首長負責制。因人事調整,鄉政府及時調整食品安全委員會組成人員,明確了安委會的主要工作職責和組成部門職責。加強食品安全“四員”隊伍網絡建設,由分管負責人任食品安全管理員;衛生院公共衛生人員任食品安全宣傳員;村民委員會主任任食品安全協管員;村衛生室醫生任食品安全信息員。
二、強化監管能力建設。在相關法律、政策和業務知識培訓和業務操作指導方面,不斷加強“四員”業務能力建設,強化食品生產經營單位基本信息采集統計基礎工作。鼓勵組建各類農副產品生產經營、旅游餐飲服務業等經營協會,通過協會自律章程加強企業自身安全責任意識,落實自我主動管理責任。
三、強化日常監管。加大日常監督檢查的頻次和力度,提倡對本轄區食品生產經營業主進行分類指導和管理,及時解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問題。重點對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市場,對食用農產品生產和食品加工作坊;對餐飲服務單位等旅游接待服務單位重點加強日常監督檢查。開展對學校、社會養老機構、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實農村集體聚餐指導申報備案工作。鄉食安辦要積極參與重大活動和重要節假日期間的聯合安全檢查。
四、建立應急管理機制。同步發揮村兩委成員、黨員、代表、農村社區網格員和鄉村食品安全監管“四員”作用,及時匯總日常監督、臨時抽檢、投訴舉報、醫療機構等各方反饋信息,主動排查問題,或及時報送主管部門科學分析研判風險,制定應急預案,落實防控措施。加強應急工作的督查和指導,建立食品生產企業風險問題報告制度,加強政府值班工作和信息報告制度,不斷提升應急管理水平。
五、推進食品安全社會共治。增加調整公安、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責分工,嚴格落實主管責任和監管責任。落實生產經營主體責任意識,督促企業建立質量安全控制主體責任體系、嚴格規范操作程序,加強生產經營全過程監管。重視信息公開工作,選取典型反面事例進行曝光。完善投訴舉報機制,發揮12331舉報平臺作用,強化輿論監督和社會監督。積極開展食品藥品安全知識宣傳,形成政府、企業、社會“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局。
食品藥品安全問題是基本的民生問題,也是重大的社會問題,關系到社會的穩定、和諧與發展。我們要在鄉黨委、政府的堅強領導和市食藥監局、市農委等業務主管部門的有效指導下,腳踏實地、勤廉工作,不斷提高監管工作效能,為保障轄區飲食用藥安全盡最有力的本職責任和社會公民責任。
社區食品安全工作計劃優選(匯總17篇)篇十
為切實加強食品衛生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區食品衛生安全,特制定20__年____社區食品安全工作計劃如下:
一、在轄區范圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好新都區政府及有關市政府等有關部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監管責任,居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查,加強聯合執法和入場監管,進一步完善制度建設,各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作,發現問題及時解決。
四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。
五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定,主動接受街道、居委會的檢查監督。
六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度,從源頭把住食品安全關。
七、居委會可聘請居民代表做食品衛生安全監督員,讓關大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經營戶的思想動態,以避免可能的惡性事件的發生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災處理的常識培訓,避免火災事故的發生。
十一、各食品經營戶的員工,上崗必須執上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛生整潔。
十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作,做到室內外及周邊環境衛生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發現問題立即整改。
十三、加大食品衛生安全檢查工作力度,做到食品衛生安全檢查經?;⒅贫然?,控制食物中毒和腸道傳染病的發生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發生。
十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查,發現問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中,一旦發現問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查,對衛生不達標的單位將上報上級部門。
社區食品安全工作計劃優選(匯總17篇)篇十一
為切實加強食品衛生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區食品衛生安全,特制定20xx年泰龍社區食品安全工作計劃如下:
一、在轄區范圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好新都區政府及有關市政府等有關部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監管責任,居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查,加強聯合執法和入場監管,進一步完善制度建設,各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作,發現問題及時解決。
四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。
五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定,主動接受街道、居委會的檢查監督。
六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度,從源頭把住食品安全關。
七、居委會可聘請居民代表做食品衛生安全監督員,讓關大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經營戶的思想動態,以避免可能的惡性事件的發生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災處理的常識培訓,避免火災事故的發生。
十一、各食品經營戶的員工,上崗必須執上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛生整潔。
十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作,做到室內外及周邊環境衛生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發現問題立即整改。
十三、加大食品衛生安全檢查工作力度,做到食品衛生安全檢查經常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發生。
十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查,發現問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中,一旦發現問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查,對衛生不達標的單位將上報上級部門。
社區食品安全工作計劃優選(匯總17篇)篇十二
20__年,磁器口街道街道食品安全工作要按照市、區政府的工作部署,進一步加大食品安全監管,抓好食品安全專項整治,確保磁器口轄區的食品安全。
20__年我街道食品安全工作思路是:提高綜合監管力度,提高食品安全水平,提高突發事件應對能力,降低食品安全風險。重點做好以下幾項工作。
1、繼續開展食品安全綜合整治工作,在監管長效機制建設方面要有新突破。
進一步鞏固食品安全專項整治工作成果,深入開展專項整治,加強對重點區域、重點市場、重點環節、重點食品的綜合整治工作,繼續開展打擊無證無照生產、經營食品的工作。在開展專項整治的同時,要創新監管方式,著力治本,保證繼續整治的違法行為不反復,在探索治本的長效機制方面要有新的突破。由街道牽頭,每月組織對我街道食品安全監管情況進行督察,以促進全街道食品安全監管工作的落實。
嚴格市場準入,全街道食品生產加工企業均要獲食品生產許可證,并加強證后監管。對無證無照食品生產加工企業,及時予以查處取締。
3、加強流通環節監管。
大力推進工商部門監督管理、食品經營單位責任管理、社區協助管理的“三位一體”食品安全監管模式,完善和健全社區義務監督站的制度建設,加強社區食品安全義務監督員、食品經營單位食品安全主任和食品安全員的聯絡、培訓工作,強化食品經營單位的責任意識,構建食品安全的社會監督網絡。
進一步完善信息收集制度,強調信息資源共享,實現食品安全信息在政府、企業、消費者之間的有效傳遞。對發現的食品生產、經營企業的失信行為,抽查不合格信息,要堅決予以通報。
5、進一步提高食品安全事故應急處置能力。
進一步健全磁器口街道食品安全突發事件快速處理機制,提高應急反應能力,健全街道、社區應急救援網絡和有關制度。開展食品安全事故應急培訓,提高食品安全事故的應急處置能力。
一是大力開展食品安全法律法規宣傳和食品安全知識普及教育。推進宣傳工作進社區,進工廠,進學校。二是要加強廣大群眾在食品安全監管工作的參與程度。開展食品安全消費者滿意度的調查工作,收集群眾對我街道食品安全工作的建議與意見,提高全民食品安全意識。
社區食品安全工作計劃優選(匯總17篇)篇十三
為切實加強食品衛生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區食品衛生安全,特制定20xx年xx如下:
一、在轄區范圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好新都區政府及有關市政府等有關部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監管責任,居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查,加強聯合執法和入場監管,進一步完善制度建設,各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作,發現問題及時解決。
四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。
五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定,主動接受街道、居委會的檢查監督。
六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度,從源頭把住食品安全關。
七、居委會可聘請居民代表做食品衛生安全監督員,讓關大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經營戶的思想動態,以避免可能的不良事件的發生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災處理的常識培訓,避免火災事故的發生。
十一、各食品經營戶的員工,上崗必須執上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛生整潔。
十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作,做到室內外及周邊環境衛生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發現問題立即整改。
十三、加大食品衛生安全檢查工作力度,做到食品衛生安全檢查經常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發生。
十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查,發現問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中,一旦發現問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查,對衛生不達標的單位將上報上級部門。
社區食品安全工作計劃優選(匯總17篇)篇十四
為強化本社區食品安全工作,規范食品生產經營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進一步提升社區食品安全工作監管水平,特制定此計劃:
一、指導思想。
以鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導,堅持以科學發展觀統領全局,緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題,強化政府對食品安全工作的領導,著力構建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監管,使食品安全責任體系建設得到進一步完善,各項監管措施得到進一步落實,食品生產經營行為得到進一步規范,食品安全素質得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。
按照"政府統一領導,部門各負其責,各方聯合行動,社會廣泛參與"的工作機制,堅持"突出重點、全面推進、標本兼治、著力治本"的原則,采取分段監管為主、品種監管為輔的方式,建立健全食品安全監督網絡,促進食品生產經營企業自律,正確引導廣大城鄉居民安全消費,不斷推進城鄉食品安全工作協調、健康發展。
三、工作內容。
1、集中整治食品生產加工小企業、小作坊。深入開展食品質量安全專項整治"百千萬工程"。嚴厲打擊"黑窩點",以及無證、無照生產加工食品行為。
2、開展重點食品專項抽查。針對本社區行政管理區域,專項抽查地方特產、植物油、面粉、水產加工品、乳制品、飲料、肉制品、兒童食品、等品種,對問題嚴重的生產加工行為責令停產整頓,多次抽查不合格、不具備生產條件的依法吊銷證照。
3、加強食品添加劑的監管。全面推進食品添加劑使用、備案和監督工作,開展對食品中使用非食品原料、濫用食品添加劑等問題的風險監控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行為。
(三)加強食品流通環節的監管。
1、開展食品市場專項執法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規范、執法嚴格、反應迅速、措施有力的巡查機制。集中開展重點品種、重點區域、重點企業、重點市場和季節性、節日性食品市場的專項執法檢查。查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。
2、強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體準入,堅持先證后照,依法登記注冊;結合企業年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規范經營主體資格,依法取締無證無照經營食品行為;完善食品經營者經濟戶口管理、信用分類監管制度,對發生違規失信行為的經營者實行重點監督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。
3、嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導和監督食品經營者建立和落實各項自律制度,建立內部食品質量管理體系。完善流通環節食品質量監測體系,健全食品安全監測數據直報點制度,強化日常監測和強制檢測。
(四)加強餐飲消費環節的監管。
1、繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。重點對餐館業及乳制品、嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯合監督檢查,定期發布預警信息。
2、嚴格餐飲食品衛生監督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法采購、使用劣質食用油和違法使用添加劑、不合格調味品等違規違法行為。加強對學校、社區、建筑工地、農家樂旅游點餐飲和小餐館的衛生監督,防控食物中毒事件和食源性疾病發生。
1、社區對全社區行政區域內食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協助部門和社區要按照職能各負其責、密切配合,全面落實監管責任。
2、要引導企業、商店真正成為食品安全第一責任人,規范經營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產品出廠出店。建立企業誠信檔案,對生產經營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業協會充分發揮自律作用,引導企業誠信經營。
1、建立健全社區食品安全協調機制和機構,社區分管領導負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。
2、推進實施食品安全監管網絡、群眾監督網絡和現代流通網建設,著力構建食品安全保障體系。建立以社區負總責、各協助部門依法監督規范為主體,以食品監督員、協管員、信息員協助監管為主的食品安全監管網絡,以食品行業協(學)會組織自律、社會監督為輔的群眾監督網絡。同時,著力創建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛生達標的經營服務場所,不斷建立起完善的食品供應網絡體系。
3、加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛生進農村"、"食品安全宣傳月"、"食品安全知識進農村"、進社區、進校園、進工地、進超市等系列宣傳活動,普及食品衛生知識和科技常識,提高農村食品從業人員和農村消費者的食品安全素質。大力宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業,正確引導消費。發揮新聞宣傳教育和輿論監督作用,揭露、曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,震懾違法犯罪分子,提高企業的遵紀守法意識和誠信意識。
社區食品安全工作計劃優選(匯總17篇)篇十五
進一步加強對食品藥品安全監管工作的領導和完善安全監管體系。一是根據區食安辦下發的全年工作方案,擬定本鎮食品安全委員會成立方案、機構職責,建立、完善相應的工作制度和運行機制,充分發揮鎮食安委的牽頭作用,強化食品生產企業、流通領域和餐飲單位安全監管工作的綜合協調和合作。二是強化“兩級政府、三級管理、四級網絡”的監管體系建設,進一步健全村(居)基層食品安全監管網絡建設,探索成立食品藥品社區監管志愿者隊伍為補充,形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網格化管理模式,繼續將食品安全工作納入各基層單位的目標考核范疇,推進食品安全監管向縱深發展。三是建立健全食品經營戶動態信息,每月進行信息上報、核報,及時掌握本轄區內有證戶、無證戶、注銷戶、歇業戶、備案戶的基本情況,做到上下聯動,情況清楚,登記完整,內容正確。
二、各方聯動,進一步開展食品安全專項整治。
為進一步規范我鎮餐飲服務行業經營行為,鞏固和擴大食品安全示范鎮示范效應,結合區食藥監局下發的《松江區無證餐飲專項整治實施方案》的文件精神,今年全鎮將專門制定整治無證行動方案,進一步加大專項整治力度。專項整治工作以“政府主導、部門聯動、社會參與、疏堵結合”為實施原則,堅持專項整治和日常監管相結合,集中取締與長效管理相結合的原則,以“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”為工作目標,全面準確摸清轄區內有證和無證餐飲服務單位底數,集中開展地下加工、無證生產清理整治取締工作。同時要加強對無證經營餐飲服務單位分析匯總,找準問題原因和癥結,聯合相關部門采取相應措施,共同破解無證難題,為全區統一設立“規定時間、規定區域、嚴格監管”的流動攤臨時疏導點提供決策依據,同時,各部門要資源共享,建立信息通報協調機制。
三、突出重點,進一步強化食品藥品領域安全監管。
(一)餐飲消費環節。
重點整頓建筑工地食堂、旅游點、小型餐飲單位、無證餐飲單位;查處餐飲單位采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為;加強對學校食堂、機關、企事業單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風險領域,以及熟食鹵味、生食水產品、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度。同時還要做好以下幾項工作:
1、加強日常檢查和新證核查。按照區食藥監局的工作要求,積極開展對轄區內食品生產加工企業、餐飲業、企事業單位食堂、現制現售等行業的日常衛生檢查;對新發證戶在收到新發證戶名冊后二周內及時進行現場核查,確保檢查覆蓋率及檢查頻率。
2、加強歇業單位和注銷戶監管。對在檢查中發現已歇業或停業的食品生產經營單位,調查和追蹤其歇業或停業的時間,做好檢查筆錄取得店主、鄰居、現有的經營戶等人的旁證并簽字,及時向食藥所報告并協助辦理注銷衛生許可證的手續。
3、加強對企業小食堂的備案工作。繼續開展30人以下的社會食堂(含工地食堂)備案工作,對30人以上的社會食堂和其它餐飲單位未辦理衛生許可證的,督促其辦理食品衛生許可證,進一步提高食堂辦證率。
4、加強食品藥品安全舉報的處理。一是設立鎮食品藥品安全舉報電話(021-57605901),利用政府網站發布舉報信息,對群眾市民的舉報一經核實,給予舉報人適當的經濟獎勵,獎勵辦法和資金來源另行安排;二是對區食監所轉發過來的舉報,在接到舉報后的最短時間內,到現場進行檢查核實,如實填寫現場檢查筆錄,結合實際做好處理工作,及時反饋信息,并做好登記記錄及匯總以及信訪單位(人)的信訪回復工作。
責任部門:鎮安監所牽頭,相關職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(二)食品流通領域。
1、著力完善以行政指導、健全監管網絡、完善應急處置機制為手段的流通環節食品安全監管預警防范和應急處置機制,落實主辦方食品安全責任,建立健全食品安全管理制度。
2、加強日常監督、排查和信息溝通,及時組織開展無證無照經營的整治、疏導和規范活動,加大對涉及高危無證照食品經營行為的查處力度。
3、加強食品安全示范街的督促、檢查,建立健全索證索票、進貨驗收臺賬兩項制度。
4、積極開展流通環節乳制品市嘗食用油市嘗農村食品市嘗季節性食品和節假日食品市場等各項整頓工作;加強對農產品批發市場和集貿市嘗超市賣嘗熟食店的監管和質量抽檢。
5、嚴厲查處其它違反食品流通領域經營行為。
責任部門:新橋工商所牽頭,相關職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(三)食用農產品環節。
1、進行農藥、化肥等使用的培訓和指導,將安全用藥告知書發放至每個農產品生產企業(嘗戶)。
2、加強對農產品生產、經營企業(嘗戶)的檢查,做好檢查記錄和臺賬,簽訂相關承諾書、責任書。
3、嚴禁使用國家明令禁止的農業投入品,嚴厲打擊違法市場經營食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用農藥、獸藥的違法違規行為;加大對蔬菜、水果、畜禽、水產等地產農產品中藥物殘留的檢測力度。
責任部門:鎮農辦牽頭,相關職能部門及各村(居)配合。
(四)食品生產環節。
2、加強食品生產質量衛生監督管理,打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑、無生產許可證的非法生產食品的行為。
3、積極培育食品生產品牌企業,提高企業誠信自律意識和能力,查處企業生產不符合安全標準食品的行為。
責任部門:新橋質監所牽頭,相關職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(五)藥品、醫療器械及醫療秩序監管。
1、建立藥品醫療器械監管工作制度,建立和健全本地區藥品、醫療器械生產、經營及使用單位名單、地址等數據庫,并進行動態維護管理,做到情況清楚,登記完整,內容正確;建立社區藥品監管網絡及信息報送制度。
2、對藥品銷售企業進行執業藥師在崗情況、處方藥銷售登記等情況的檢查,做到每月全覆蓋檢查一次,每季度準時匯總上報。
3、配合區藥監局對藥械市場違法違規案件查處、投訴舉報和專項檢查活動;主動及時發現轄區內藥械違法違規行為。
4、不定期組織藥品安全知識宣傳和藥學服務進社區活動,負責對本轄區過期藥品回收的宣傳、登記、并定期把過期藥品送到分局藥品科統一進行銷毀。
5、嚴厲打擊無證行醫,維護地區醫療秩序,安全處置所涉藥品、醫療器械。
責任部門:鎮安監所、社區衛生服務中心牽頭,相關職能部門、各村(居)、直屬公司配合。
四、固本強基,進一步放大創建活動引領示范效應。
繼續鞏固市級食品安全示范街、區級食品安全示范鎮的創建成果,對影視路及影城路食品安全示范街上的食品經營戶繼續加強檢查與指導,同時,在示范街上設立示范店并進行推廣;進一步健全索證、索票制度和臺帳登記工作,建立長效監管機制,對各種食品不安全因素做到“早發現,早預防,早整治,早解決”,并以點帶面,不斷促進和提高本鎮食品衛生管理水平。
五、狠抓關鍵,進一步防控集體性食物中毒事故。
1、認真做好食堂衛生安全監管。加強對學校食堂、工地食堂和企事業單位食堂等高風險重點單位的專項檢查監管工作,進一步督促企事業單位食堂辦理餐飲服務許可證或進行備案,同時要加強學校在開學前檢查、暑期專題教育和對社區會所對外開放承辦酒宴的安全監管。
2、加大對盒飯生產企業的監管力度。抓住溫度與時間及人員衛生和場所衛生等監管重點環節不放,關注盒(桶)飯、熟食、肉品等重點產品。同時推進制度化管理,幫助企業建立具有本鎮特色的集規范化管理、規范化培訓、規范化操作為一體的餐飲企業食品安全自身管理體系,力爭對全鎮30%的集體用餐配送單位、50%的學校食堂、10%的企事業單位食堂進行推廣,全面提升餐飲服務企業的管理水平,控制食物中毒事故的發生。
3、在“元旦”、“五一”、“十一”、“春節”等節日前開展辦酒戶摸底、指導、檢查,簽訂食品安全承諾書,防止集體性食物中毒和食源性疾病的發生。
六、全面宣傳,進一步營造良好的輿-論氛圍。
充分利用培訓、會議、政府網站、新車墩報、上街設攤、懸掛橫幅以及發放告知書、宣傳品等形式,向廣大市民宣傳餐飲服務監管法律法規和食品安全知識,增強廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力;提示消費者關愛生命、關注安全飲食,增強防范意識,營造人人關心飲食安全,家家享受健康生活的良好局面。
社區食品安全工作計劃優選(匯總17篇)篇十六
為切實做好我鄉食品安全工作,確保全鄉人民身體健康和生命安全,根據我鄉實際,特制定20____年食品安全工作計劃。
一、指導思想。
以十八屆__精神為指導,牢固樹立以人為本、執政為民的思想,把食品安全工作放在突出位置來抓。構建食品安全體系,培養食品安全意識,規范食品生產經營行為和食品市場秩序,全面提升食品安全水平。
二、工作原則。
堅持政府負責、各方聯合行動的工作方針,本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則,繼續推進食品專項整治和食品安全信用體系建設,著重在種植養殖、原料購進、生產加工、流通、消費五個環節的管理,強化食品質量安全意識,促進我鄉食品市場健康有序的發展。
1、無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地監測率達35%,畜產品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。
2、餐飲業和集體食堂衛生許可證、從業人員健康證明持證率100%,食品生產經營企業衛生許可證、從業人員健康證明持證率達100%。
4、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。
5、有效規范鄉域商店食品散裝食品經營行為。
6、農村群體宴席報告率達90%。
1、重點環節:原料購進、種植養殖、加工、流通、消費五個環節。
2、重點區域:農貿市場、鄉村內的各類食品批發零售點、食品加工小作坊、小餐館。
3、重點品種:糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。
五、工作要求。
(一)各村及駐鄉企事業單位要結合自身的職責、職能,把食品安全知識的宣傳普及納入實施食品放心工程的重點,努力提高人民群眾的食品意識和自我保護的能力,營造良好的輿論環境和社會氛圍,自覺抵制有害食品。
(二)各村及駐鄉企事業單位對自身監管的環節要做到經?;⒅贫然鸵幏痘芾?,明確年內本單位監管環節的整治和打假重點,日常監管要分片清楚、責任到人,做到人員、措施、工作到位。
(三)鄉、村兩委班子及時調整和完善食品安全協調領導小組,明確領導和工作人員,村食品協管員、信息員發生變動的,應及時進行調整,以確保鄉食品安全工作的正常運行。
六、主要工作措施。
(一)抓好綜合組織協調工作。
鄉食品安全協管站主要負責全鄉食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監管,向鄉政府匯報階段性食品安全工作的進展情況,及時調整工作思路和采取應對措施,適時協調組織開展全鄉食品安全專項檢查活動。
(二)加強農產品源頭監管。
鄉協管站主要抓好以下工作:一是全面實施“無公害農產品行動計劃”,推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為,控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。
(三)抓好消費環節的食品安全監管。
鄉協管站負責并做好以下相關工作:一是未經健康體檢,不得發放從業人員健康證明,同時要保證食品生產、經營及餐飲業從業人員健康證持證率達100%;二是努力提高學校食堂、集體食堂和餐飲業食品衛生分級量化管理范圍,對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;三是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環節管理制度并落到實處;四是加強日常監管力度,努力提高監管覆蓋面,對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督和抽檢力度,發現問題及時控制;五是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業務培訓,提高其法律意識、安全意識和責任意識,建立誠信機制,樹立誠信消費,從源頭上遏制食品安全隱患,防止食品安全事故的發生。
(四)綜合整治工作。
在“五一”、“十一”及元旦、春節等重大節日前,開展一次食品安全聯合整治活動,解決日常監管中的難點問題和查處大案要案。
社區食品安全工作計劃優選(匯總17篇)篇十七
一、統籌兼顧,確?!皟勺哨A”
疫情防控已進入新階段,要克服麻痹思想、厭戰情緒,按照“兩手硬、兩戰贏”要求,繼續加強疫情期間的食品藥品安全工作。把握三個重點:一是加大食品藥品企業復工復產幫扶力度,落實惠企政策,依托“食安慧眼”陽光餐飲智慧監管系統,推廣使用“餐飲企業健康碼”,提振消費行業信心。二是開展為期2個月的疫情防控期間積壓食品及原料專項清查行動,以食品生產企業、小作坊、小食雜店、餐飲服務提供者等停產停工時間較長單位為重點,全面開展檢查整頓,嚴防使用變質過期原料加工生產食品、經營過期食品等違法違規行為。三是全面啟動春季學校食品安全檢查工作,對學校食堂及校園周邊小餐飲店、小食雜店進行全覆蓋摸底排查,消除風險隱患,為全面復學提供保障。
二、強基固本,完善工作機制。
進一步落實食品安全黨政同責要求,把加強食品安全工作作為各級黨委政府重大政治任務,確保監管工作有責任、有崗位、有人員、有手段。提升食品安全基層治理能力,推進食品安格與“四個平臺”有效融合,探索在城廂街道、蜀山街道等7個鎮街開展規范化食安辦建設工作。建好全科網格員隊伍,開展“鎮街部門食品安全聯絡員”“村社區食品安格員”兩個全覆蓋培訓。發揮區食安辦統籌謀劃、協調各方的作用,常態化落實食品安全聯席會議等制度,進一步加強部門間信息通報和風險會商,增強食品安全工作的整體合力。
三、提升效能,推進重點工作。
推進民生實事工程,建設名特優食品作坊、亮化達標小微食品生產企業6家,改造提升農村家宴放心廚房20家,建設放心農貿市場5家、標準化智慧農貿市場10家。強化監督抽檢,完成食品安全定量檢測5000批次,定性檢測30萬批次,抽檢合格率98%以上;開展藥品監督抽樣200批次,不合格處置率100%。推進“互聯網+”監管,將200家餐飲單位納入“食安慧眼”,接入城市大腦。啟動亞運會食品安全保障計劃,對全區200家特大型、大型餐飲單位,以及4000家中小餐飲店、小食雜店、小蔬菜門店,開展食品安全風險評估,落實標準化提升指導,消除風險隱患。
四、防范風險,治理突出問題。
在全市食品安全工作會議上,明確今年要開展六個方面的專項行動,集中時間、精力解決食品安全突出問題,回應群眾關切。分別是:“雙安雙創”示范引領行動、保健食品行業專項清理整治行動、食用農產品質量安全提升行動、餐飲質量安全提升行動、校園食品安全守護行動、食品安全違法犯罪嚴打嚴治專項行動。重點強調兩項行動,一個是食用農產品質量安全提升行動,其目的是推動杭州市高水平創建國家食品安全示范城市,全力保障2022年亞運會食品安全。今年的目標,是推動規模以上主體的地產食用農產品合格證制度落實,完善新農都水產市場智慧監管系統建設,重點開展水產品獸藥殘留超標和非法添加等問題突出品種的打擊治理,開展輸蕭食用農產品主產地走訪對接。另一個是餐飲行業安全隱患治理行動,這項工作列入區平安辦風險隱患“十大專項治理行動”,各鎮街、平臺和相關部門要加強組織統籌,研究具體計劃和工作措施,全面摸清底數,強化聯合執法,同時結合衛生城市創建、文明測評迎檢等工作,分類做好餐飲行業整治、規范、提升工作,逐步形成長效管理機制。
五、多元參與,健全共治體系。
推進食品安全責任險,在養老機構、農村(社區)家宴中心等重點領域推廣,探索建立區域共保體。通過網絡、報紙、公示牌等線上線下路徑,及時公布全區食品安全監督檢測信息,倒逼食品生產經營者落實主體責任。深入開展食品安全宣傳教育,通過各類載體大力宣傳食品安全工作,營造濃厚氛圍。暢通群眾參與食品安全治理渠道,廣泛開展食品安全“五進”“四個你我”等互動式活動,提升群眾的食品安全參與度、滿意度。充分發揮基層網格員、社會組織、行業協會、代表委員、新聞媒體、第三方專業機構等作用,形成群眾監督、輿論監督、專業監督的強大合力。