優秀學生不僅具備良好的學習能力,還有較高的自學能力和綜合素質。以下是一些優秀學生總結的學習經驗和方法,供大家學習借鑒。
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇一
今天晚上,我睡著了,進入了甜美的夢鄉。
我夢見自己和爸爸媽媽一起在做蛋糕。
我們一家三口分工工作,我來打雞蛋,爸爸去買奶油,媽媽切水果。
做的過程中,爸爸居然把奶油噴到我的臉上,把我的臉搞得亂七八糟。
媽媽把水果切成小塊,然后放在盤子里。
現在開始做蛋糕了,我們在內鍋里放了雞蛋,牛奶,白糖,面粉,還有鹽。我們先把面粉放到內鍋里,再加點鹽,再把牛奶和雞蛋一起放在最上面,這樣就可以開始燒了。
過了一會,爸爸和媽媽一起先把坐好的蛋糕給端出來。再把爸爸買來的奶油擠出來,然后在蛋糕上面畫很多漂亮的圖片,最后爸爸在蛋糕旁邊圍上巧克力片。對了,還有讓媽媽把切好的水果放在蛋糕上,再用各種口味各種顏色的的水果汁涂在蛋糕上面。這樣,一個大蛋糕就做好了。
做完之后,我嘗了一口。感覺味道棒極了。
等下次爸爸媽媽沒有事情了,我還叫她們給我做個大蛋糕。
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇二
你們一定見過漂亮的奶油蛋糕,也欣賞過五顏六色的水果蛋糕,但一定沒見過我親手制作的“蟲子蛋糕”吧!先讓你一睹為快吧!
“太好了!太好了!我的蛋糕做成了。”“看我的蛋糕漂亮吧!”我問媽媽。媽媽笑著說:“像個蟲子蛋糕。”我左看看,右看看,覺得是有點像蟲子蛋糕。算了,像個蟲子,那我就起名為“蟲子蛋糕。”怎么樣,聽到這個名字就想學吧!只不過我的蟲子蛋糕可不能吃,它是用泥土做的。那我就來教你做蟲子蛋糕吧!
找一塊空地,先拿一個己經喝完的牛奶袋放在最下面(注意:一定要把牛奶袋里面的牛奶全部喝完呦)。再拿一個碗(溫馨提示:不要拿媽媽做飯用的碗哦,找個平時不用的破碗,免得被批評。),在里面放上土,并用水和好,取出來就是碗的造型,接著蓋在牛奶袋上面。并捧一把新鮮的草放在泥土上,草上面再放一些泥土。這下再把鮮艷的花瓣灑在泥土上,再給“蟲子”的旁邊裝上“腿”和“眼睛”就好了。蟲子蛋糕完成了!耶,大功告成!
在藍藍的天空下,看著我的作品,我高興地笑了。
公眾號:中學生優秀作文。
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇三
“超長版”假期,總讓人留下許多記憶。今天又是一個周末,沒有網課,我卻有個好主意,就是嘗試做一個美味的蛋糕。想到就馬上行動,開始制作美味之旅吧。
我和媽媽準備了面粉、牛奶和雞蛋等食材,首先把三個雞蛋的蛋清和蛋黃分離,然后一起開始攪拌,媽媽攪拌蛋清,我攪拌蛋黃,可攪拌了好久也沒有出泡泡。這是為什么?我們沒有經驗,經過再三討論,認為應該是跟攪拌工具是筷子的原因。
于是,我們向隔壁鄰居阿姨借了一個電動打蛋器,接著繼續分工進行。我看媽媽一邊打一邊分三次往里面加白糖,不一會兒果然出了很多泡泡,最終形成了粘稠狀。我也開始盡情地打起蛋黃來,這可是一門技術活,得先把蛋黃打散,再把面粉、食用油、牛奶加入其中,還得把它攪拌勻。蛋清和蛋黃都準備好了,那就要把它們“合體”咯,“合體”時也要分三次進行,這樣才能更均勻了。
接下來,就讓我們把它放入蒸鍋中,用大火蒸大約20分鐘,這樣就大功告成了。我們帶著期待的心情揭開鍋,哇,一陣奶香撲鼻而來,看起來真不錯,真想一口就吃了它。不過,我突然覺得還少了點什么,得讓蛋糕更加秀色可餐才行。于是,我又往它上面加了水果和巧克力,并擺出了不同的造型,讓美味的.蛋糕錦上添花。我們拍了照片,又嘗了起來,真是美味極了!
這是我們第一次嘗試制作,蛋糕的色香味都不錯,不過還是有美中不足,由于放的糖不夠,蛋糕甜度就不足了,相信下一次我們一定能做得更加好。通過生活體驗,也讓我明白了一個道理,做什么事都要敢于嘗試,只有嘗試了,才能收獲成功。
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇四
今天是我們小記者第一次開展活動。我們在老師的帶領下,來到了湘鄉有名的糕點店;—萬利隆。
我們一路歡歌笑語,想象著即將親眼看著師傅們做蛋糕,自己也能親手做蛋糕,我都抑制不住怦怦跳動的心!不知不覺,我們來到了萬利隆,剛踏進店門,就看見櫥窗里陳列著各種精美的蛋糕,看得我們口水直流!
接著老師把我們領進了蛋糕師傅們的工作坊。寬敞而整齊的房子里擺放著一張張桌子,桌子上放著一個個烘烤好了的蛋糕坯子,還有各種顏色的奶油!我們圍著桌子悄悄地等待師傅們大顯身手!只見師傅拿起白色的奶油,在蛋糕上擠了兩撇,我們正納悶,又見師傅拿起紅色的奶油,在蛋糕上又灑脫地涂了幾筆,我們更摸不著頭腦了。還沒等我們細想,一個圣誕老人的圖案就活靈活現地出現在我們面前!我們被師傅的表演驚呆了!
我心想:不就是在蛋糕上畫畫嗎?這可難不倒我!還沒等老師下令,我就迫不及待地想嘗試了。趕快洗干凈手,我們兩個人一組,學著師傅的樣子,也在蛋糕上擠出…圣誕老人的胡子,頭發……可是手里拿的究竟是奶油棒,不是畫筆,它怎么也不聽使喚,歪歪扭扭的,甚至多種顏色都重疊在一起,成了一個搞笑版的圣誕老人!
哈哈!小伙伴們都笑了!我也忍不住笑了!管他呢!究竟是自己第一次做蛋糕!我相信,下次一定會做得更好!
同時,這次活動讓我明白:很多東西,看起來輕易,做起來可不是那么簡樸哦!
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇五
今天我和媽媽約好在家挑戰自我,做蛋糕!
首先,我和我媽兩個徒弟,請來了主廚,電腦。然后在師傅的帶領下,兩個徒弟一個一個的.準備材料,蛋糕正式打開了!
讓我們把蛋黃和蛋清分成兩大碗,然后把蛋黃打碎,加入鹽、糖、牛奶和蛋糕粉,然后攪拌均勻。蛋清打下來,但是不容易打。需要加兩次糖,把蛋清打成泡沫。大徒弟(媽媽)第一次很有經驗,小徒弟(我)卻被亂打。結果鐵碗里的鐵碎了,蛋清里全是被我打的鐵渣......
但是在我的強力攻擊下,蛋清終于屈服了(蛋清起泡,鐵渣被我清理干凈),現在離成功只有一步之遙。
兩個徒弟一起把蛋黃糊和蛋清沫攪渾,蛋糕液就好了。然后把蛋糕液倒入模具,烘烤時間到了。
三十分鐘過去了,蛋糕出現了。嘗一嘗。外脆內軟。很好吃!而且絕對不添加任何防腐劑!怎樣?你在流口水!下次你來我們家,我和你一起做蛋糕!
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇六
一進家門,我們抓緊時間拆開包裹、把手洗了又洗準備開工。首先準備好所有的原材料:芒果肉、牛奶、白砂糖、淡奶油、黃油,可是沒有消化餅干,那就用我最喜歡吃的奧利奧代替吧。
你們見過吉利丁片嗎?可神奇了,本來是硬硬的薄片,經溫水一泡很快就變得又滑又軟,我猜想它可能有凝固作用。
一切準備就緒就開始做吧,首先燒開水,用碗把適量的黃油隔熱水加熱融化。
對付奧利奧我可是費了大勁了,我用保鮮袋將餅干裝起來,左拍拍右拍拍,并不是很碎。我急中生智,拿起小搟面杖在餅干上來回搟壓,不一會兒奧利奧餅干就變成了碎末,耶!媽媽將黃油倒入餅干沫中攪拌均勻壓實,先放一邊待用。
下面可是最關鍵的一步了,媽媽讓我將牛奶加入白糖隔水加熱,融化后放入泡軟的兩片吉利丁片攪拌,再倒入準備好的芒果泥攪拌均勻。
開始打奶油了,我們用量杯精準的量出200克淡奶油,用打蛋機打發,好神奇呀!液體在打蛋機飛速的攪拌下竟然變成了像海綿一樣的奶油泡沫。我將芒果泥倒進來,攪拌攪拌,慕斯糊就做好了。
關鍵的步驟就由媽媽來操作吧,媽媽將慕斯糊倒入鋪好餅干的模具。只見她端起模具在案板上輕輕震動,我不解的詢問原因,媽媽告訴我是要將氣泡震蕩出來,用小牙簽把氣泡一個個戳破才能保證慕斯細膩光滑。
慕斯蛋糕乖乖躺在冰箱里,我也度過了一個充滿期待的夜晚。第二天一早我便從冰箱里小心翼翼的端出冷藏好的慕斯小蛋糕。我將銀色小糖豆均勻的鑲嵌在蛋糕表面來裝飾一下,還不錯!
嘗上一小口,冰冰涼涼的口感,帶著芒果清甜的香味,那叫一個舒服呀!
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇七
我先把電飯煲預熱了四十秒,在鍋內刷了一層食用油,這是為了避免出鍋時粘在鍋里。然后我將攪拌均勻的蛋糕糊倒入電飯鍋,震出氣泡,使蛋糕糊平穩。
再三確認沒問題后,我蓋上鍋蓋,按下蛋糕鍵,接下來就是等待啦!
經過漫長的四十分鐘,我和小堂妹都期待滿滿,“我聞到蛋糕的香味了姐姐!”真是未見蛋糕,先聞其味啊,這讓我欣喜不已。
我打開電飯煲,一陣濃郁的香味撲鼻而來,我迫不及待地切了一塊,“真不愧是‘大廚’我制作的蛋糕!”
我嘗著蛋糕,夸張的神情讓小堂妹急了眼,大喊著:“我也要吃!”我忙不迭地給“小祖宗”切了一大塊,那“陶醉”在蛋糕的神情讓我忍俊不禁。
要說這世界上什么東西最好吃?那當然是自己做的食物啦。
慧姐點評:
征集原創作文。
寫作不僅鍛煉人的語言組織能力,更能提高一個人的思維創新意識,對學習和生活都有重要的影響。
父母從小鼓勵孩子寫作并發表和分享,則會給孩子的學習帶來十足的動力和自信,甚至會改變孩子的一生。
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇八
今天下午,我在家里閑著沒事干,就拿出“蛋糕坊”玩了起來。“蛋糕坊”是做蛋糕的玩具,是我生日的時候爸爸媽媽一起送給我的。
我打開“蛋糕坊”的箱子,找到說明書翻了翻,看了看,就知道怎么做了。我從箱子里找到一包生日蛋糕的“魔粉”,又看了看說明書,就把那包“魔粉”先放到一邊,然后又去箱子里找其他的蛋糕裝飾去了。找齊了以后,我憑感覺抓到一包“魔粉”,就以為它就是黃色的`生日蛋糕“魔粉”,所以就開始照說明書的條件去做了。
我真是一個馬大哈!
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇九
下午,我去市民活動中心參加了“寒假七天樂,游戲更快樂”活動。在這個活動中,我一共玩了三個項目,這三個項目都十分有趣、好玩,可是最有趣、好玩的還要數烘焙小蛋糕了!
排了如同一條長龍般的隊伍,終于輪到我以及其他11個小朋友進烘培屋做蛋糕。一進烘培屋,一陣陣甜甜的奶油香以及淡淡的雞蛋香向我撲面而來。我環顧四周,一個個精致的烤爐有秩有序地擺放在一個大柜子里,那灶臺更是擦洗地閃閃發光。
我們先去似雪花般白的洗手臺把手洗得干干凈凈,然后各自找了位置坐下。一會兒,烘培老師端上來一個炭黑色的碗,里面放著幾把刷子,又給我們沒人發了一個蛋糕店中專門放小蛋糕的一種杯子,親切地說:“用刷子把杯子仔仔細細地刷一遍,然后到我這來!”我早已刷好了杯子,按照老師說的,走到她旁邊來。只見烘培老師搬出一個裝滿一種香噴噴、黏糊糊的白色物體的鍋,對我們說:“這是奶油,來,每人用湯勺勺一點,奶油的量不要超過小杯子的一半就行了。”
終于輪到我倒奶油了!我小心翼翼地拿起黏糊糊的大湯勺,勺了一大勺奶油,細心地倒入小杯子中,生怕奶油頑皮地逃出杯子,或者是超過了烘培老師指定的奶油量。
倒好了奶油,老師十分小心地把我們的“杰作”放進烤箱,經過兩分鐘的等待后,老師打開烤爐,香味立即飛出,勾引住了我們的鼻子。我們爭先恐后地去領取了小蛋糕。“軟乎乎,香噴噴的,看著就想吃!”我自言自語地說。
這個小蛋糕是我的勞動成果,它不但帶著香噴噴的味道與看上去就嘴饞的形象,更重要的還是小蛋糕里也有著我的細心。
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇十
蛋糕,是在我們生日或者喜慶的時候都能看到的,那么奶油蛋糕的做法是怎樣的呢?下面來看看!
1.雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。
2.蛋白放入無油污水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性發泡。
3.蛋黃加入細砂糖,用蛋抽輕輕打散,不要打發。
4.把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻。
5.加入牛奶攪拌均勻。
6.篩入低粉,用刮刀翻版均勻。
7.盛1/3的打發蛋白放入蛋黃液中,用刮刀翻拌均勻。
8.再把攪拌好的混合物倒入余下的蛋白中,翻拌均勻。
9.把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震蕩出氣泡。
10.烤箱預熱180度,中層35分鐘左右。出爐后立刻倒扣,冷卻脫模。
11.如果不及時裱花,建議用保鮮膜包裹好戚風蛋糕,避免風干。
12.用蛋糕刀片成三片。
13.杏仁片放入煎鍋,小火焙至微微金黃。
14.黑加侖用白蘭地浸泡10分鐘左右。
15.淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花狀態。
16.在蛋糕胚上抹上打發的淡奶油。夾層的淡奶油,抹勻即可。
17.黑加侖用廚房用紙吸掉多余的水分,碼在夾層中。
18.蓋上一片蛋糕片,再涂抹上打發的淡奶油。
19.再在夾層中碼放上浸泡過的黑加侖,按進淡奶油中。
20.放上最后一片蛋糕片,抹上打發的淡奶油。
21.先粗略的在表層抹上打發的淡奶油,再在周圍也同樣抹上。
1、烤戚風的時候,出爐前可以用牙簽扎進蛋糕,測試一下是否有粘連,如果牙簽上光潔,可以取出。
2、烤好的戚風蛋糕如果不及時裱花,建議用保鮮膜包裹,避免風干。
3、裱花用的淡奶油建議打至較硬的狀態,出現清晰的花紋紋路為佳。
4、如果家用烤箱只有三層,烤箱較小,可以放在中下層。避免蛋糕膨脹的時候離加熱管太近,而烤糊。
奶油是西方國家及東方一些工業發達國家人們的主要食物。從牛奶中提取奶油稱天然奶油。它雖有一定的營養價值但含有較高的膽固醇,且每100斤牛奶才能提煉一斤奶油,十分昂貴。現在人們食用的奶油只有一小部分是天然奶油,絕大部分為第二代氫化奶油。這種以植物油為原料,采用油脂氫化技術生產出來的奶油降低了部分膽固醇含量,也能在更大范圍內大規模生產。但它失去了植物油中的`寶貴營養成分亞油酸,又含有對人體健康有害的反式脂肪酸。根據目前有報道的反式脂肪酸的危害,主要表現在反式脂肪酸與心血管疾病的關系上。像人造奶油中的反式脂肪酸會降低人體有益的高密度脂蛋白膽固醇的含量,增加有害的低密度脂蛋白膽固醇。一旦提高了血液中低密度脂蛋白膽固醇濃度,就可能誘發心腦血管疾病、動脈阻塞硬化,以及糖尿病、乳腺癌和老年癡呆癥等疾病。
奶油蛋糕美國、丹麥、瑞典、德國等西方國家禁用、限用含有反式脂肪酸的人造奶油。丹麥首先立法,規定油脂中的反式脂肪酸超過2%就被禁止使用。美國紐約市則立法規定,從2007年起在兩萬余家飯店禁用反式脂肪酸油脂,到2008年7月1日止,全市所有餐飲企業完全封殺含有反式脂肪酸的食品。此后,荷蘭、瑞典、德國、加拿大等國也先后制定了限制標準。
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇十一
生活中有許多的場合都需要吃蛋糕,翻糖蛋糕是十分流行的蛋糕了,那么大家知道蛋糕的做法是什么嗎?大家知道翻糖蛋糕的做法是什么嗎?今天就給大家介紹下翻糖蛋糕怎么做,感興趣的朋友一起看看吧。
大家了解什么是翻糖蛋糕嗎?翻糖蛋糕是源自于英國的的藝術性蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。
所以現在的蛋糕上的裝飾已經成為十分流行的事情了,翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
18世紀,人們開始在蛋糕內加上野果,也開始在蛋糕表面上抹一層糖霜(royalicing),以增加蛋糕的風味。20世紀20年代,開始以三層結婚蛋糕為主流。最下層用來招待婚禮賓客使用,中間分送賓客帶回家,最上層則是保留到孩子的'洗禮儀式后再使用。
20世紀70年代,澳大利亞人發明了糖皮(sugarpaste),英國人引進后加以發揚光大,但在當時這種蛋糕只是在王室的婚禮上才能見到,因此他也被視為貴族的象征。后來,英國利用這些材料制作出各種花卉,動物,人物,將精美的手工裝飾放在蛋糕上,賦予蛋糕特別的意義和生命。
翻糖蛋糕的糕體必須采用美式蛋糕的制作方法,運用新鮮雞蛋、進口奶油與鮮奶等最天然的食材,甚至會添加健康的新鮮水果或進口白蘭地腌漬過的蔬果干——扎實細致且層次豐富的口感,配以口味多樣、醇厚的夾心;無論甜甜的果香,或濃濃的巧克力風韻,吃著都很過癮。
主料:低筋面粉150克。
輔料:雞蛋300克。
調料:色拉油150克,食鹽少許,白糖150克,香草粉5克,翻糖160克,糖粉200克,黃油200克,雞蛋清100克。
翻糖:糖膏160克、甘佩斯20克。
蛋白糖霜:糖粉200克、黃油、100克、蛋白50克。
配料:粉紅色素、橙色色素、咖啡色素、粉撲(糖粉+熟玉米淀粉)、珍珠糖。
首先是蛋糕坯子,像慕斯蛋糕,乳酪蛋糕。海綿蛋糕。重油蛋糕這些都可以做翻糖蛋糕的坯子,只要密度大的都可以,因為這樣可以承受翻糖的糖皮。
坯子制作好以后,要往上面涂抹糖霜。這樣可以將蛋糕坯子變得平整,無裂痕。提高糖皮覆蓋的美觀效果。
1.可以跟材料行購買蛋白糖霜粉,它的使用非常簡單只要加等比例的水既可打發打至硬性發泡,這樣就可以使用了。
2.如果自行制作有時要靠醋酸才能穩定,容易打發且不易消泡。
配方:蛋白5個、糖粉120克、酸10克。
1.蛋白打散,加入糖粉1/3,攪拌1分鐘,分次加入糖粉用中速打發
2.過程中加入酸,緩緩加入。打至硬性發泡。
1.棉花糖,最好是買白色棉花糖。
2.用微波爐中火叮一分鐘,看到棉花糖鼓起即可取出攪拌。
3.放入糖粉攪拌均勻。
4.因為糖會有些沾手,可以用手沾白油把糖揉成一團。
5.把揉好的面團包上保鮮膜放入冰箱冷藏過夜。
6.取出面團回溫半小時。揉光后放置十分鐘松弛,然后桿成圓片形。(大小要能包住整個蛋糕胚子)。
7.用桿面棍取起糖片。將糖皮覆蓋在蛋糕坯子上。
8.用手將糖皮覆實,不要有其空氣在里面。
9.用滾刀把多余的邊去掉,用抹子把外面抹光滑。
翻糖花的材料是干佩斯,是英文gumpaste的音譯。它看上去很像普通翻糖,但是質地更硬挺些,而且干得更快,所以制作唐花和人物比較合適。需要有專業的翻糖模具才可以做出來。
注意花瓣上下不要對得太整齊,亂亂的才好看。如果花瓣褶皺得厲害,有時只需要三層即可。花瓣上再上一點食品色素,就搞定了。
葉子可以扭起來,或者掛在搟面杖上面,使得葉子有弧度。干透定型后即可使用。花和葉子都干透后,就可以插花造型了。
1、做深色翻糖花,如果花瓣很薄的話,我建議用白色翻糖做花瓣,做成后另外上色。我試用了深色翻糖直接做花瓣,但是發覺由于加入了色素的關系,翻糖很容易斷裂。
2、糖花的粘合劑,可以用濃糖水,或者翻糖/翻糖膏用水融化。不過無論是哪一種粘合劑,都只能薄薄地涂一點點。否則水份太多,會影響到花朵的成型,甚至會走樣的。
3、由于翻糖膏易干,所以制作的時候,隨時要把不用的部分用保鮮膜包好。
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇十二
海綿蛋糕,又叫平板蛋糕,是蛋糕店中一種非常常見的蛋糕。其口感吃起來像海綿一樣,故而得名,吃起來非常松軟,入口即化,再配點果醬,的確一種非常美味的`蛋糕。下面是小編為大家帶來的海綿蛋糕制作方法,歡迎閱讀。
1、洗干凈桶,將雞蛋,白糖,鹽全部放入,上攪拌機進行中檔攪拌;
2、待攪拌桶中的白糖全部融化,放入面粉,泡打粉,蛋糕油,
4、轉至中檔,加入色拉油調勻,蛋糕原漿既可以完成了
6、烤箱預熱,上火溫度:160度,下火溫度:170度,放進烤盤進行烘烤
7、烘烤的過程中,蛋糕表面呈現微黃色,進行調頭,繼續烘烤至金黃色,用手親拍蛋糕中部,感覺到無流動液體,一鍋香噴噴的蛋糕就可以出爐了。
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇十三
曉晴和曉雨的生日到了,她們邀請了我、陳晨、張佳潔、李江、陳亦珺、孫杰民、林天皓和盛老師一起到她們家玩。
過生日嘛,生日蛋糕必不可少,曉晴、曉雨準備了一大大的、精美的奶油蛋糕,可是,就是這個蛋糕在幾分鐘后成了我們手中的“武器”。
一開始,曉晴把蛋糕切成小份裝在盤子里分給每個人吃,我們各自吃得“斯斯文文”,可是沒兩分鐘,林天皓就抓起一把奶油往自己臉上抹,我們一看,原來曉睛、曉雨的爺爺正在照像呢,我們樂了,紛紛依樣兒畫葫蘆,往臉上亂涂,想留下一些特別的照片。陳亦珺更是別出心裁的左一撇右一撇把自己畫成了一個小印地安人。很快事情就失控了,每個人都一把抓起自己面前盤子里的蛋糕,往別人身上“招呼”過去,邊上的人一不小心就中招了,于是大伙都“火”了,尤其是林天皓,把手伸向了大盤子里的蛋糕,他在蛋糕頂上抓了一個大洞,兩手都是奶油,然后“颼”的扔了出去,可是準頭不好,沒砸到人,卻砸在了對面的沙發上。
這時陳亦珺已經和圣誕老人差不多了,長著白花花的“胡子”,在嗬嗬大笑,但她還在左右開弓抓著大蛋糕上的.奶油,發禮物似的向我們扔來,大部分都扔到了地上、墻上、門上、房間里和桌上。再看看其他同學,也一個個打得熱火朝天......
終于在盛老師的一聲怒喝下我們停了下來,大家互相看看,哎呀,不光是我們,曉睛曉雨的家也是慘不忍睹,桌上一片狼藉,地上滑得能溜冰了,墻上、沙發上、椅子上全是奶油......
生日party演變成了“蛋糕大戰”,雖然面對曉睛曉雨家被搞得一團糟,我們覺得很抱歉,但是這真是一個瘋狂、快樂而難忘的生日party。
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇十四
蛋糕是一種美味的點心,它的制作過程繁雜、需要耐心和技巧。作為一名烘焙愛好者,我曾經嘗試了多次制作蛋糕的經歷。在這個過程中,我積累了一些寶貴的心得體會,希望可以與大家分享。
第二段:準備工作。
蛋糕制作的第一步是做好準備工作。首先,準備好所有需要的材料和工具,包括面粉、糖、雞蛋、黃油、烤模等。其次,閱讀食譜,確保對制作步驟和所需時間有清晰的了解。最后,準備好一個整潔的工作臺和清潔的雙手。
第三段:關于配方。
選擇適合的配方是制作成功的關鍵。每個蛋糕的配方都有其獨特的特點和口感。在選擇配方時,要考慮材料的搭配和比例。需要注意的是,在初學時可以選擇簡單的配方,以盡量減少失敗的風險。同時,根據自己的口味和喜好可以適當調整配方中的糖和黃油的用量。
第四段:制作技巧。
蛋糕制作過程中,有一些關鍵的技巧可以幫助我們制作出更加美味的蛋糕。首先,打蛋的時候要掌握好力度和時間,以免導致蛋糕體發得過高或過低。其次,加入面粉的時候要分次加入,并用切拌的方式攪拌,以免使蛋糕體產生筋性。最后,烤制蛋糕時要預熱烤箱,并根據食譜指示的溫度和時間進行烘焙。
第五段:總結與展望。
通過多次的實踐和嘗試,我對蛋糕制作有了更深入的了解。我學會了如何掌握好面粉和糖的比例,選擇適合自己的配方,運用一些制作技巧。這些經驗和技巧不僅使我能夠制作出美味的蛋糕,也增加了我對烘焙的熱愛。未來,我希望能夠繼續學習烘焙的知識,探索更多蛋糕制作的技巧和方法,將這種熱愛和技能帶給更多的人。
蛋糕制作,雖然是一個繁瑣的過程,但是通過多次的嘗試和總結,我逐漸找到了一些關鍵的經驗和技巧。準備工作要做足夠的充分,保證每個環節都能無縫連接。選擇合適的配方是制作成功的關鍵,需要根據自己的口味和喜好進行調整。在制作蛋糕的過程中,掌握一些技巧可以幫助我們更好地處理面粉和糖的比例,以及烘焙的溫度和時間。通過持續的學習和實踐,我對蛋糕制作有了更深入的理解和掌握。未來,我希望能夠繼續深入學習和探索,將蛋糕制作的技巧和經驗傳授給更多的人,并將這種熱愛和技能發揚光大。蛋糕制作,不僅是一種手工藝,更是一門藝術,通過蛋糕的制作和品嘗,我們能夠感受到美食的魅力,同時也能夠感受到自己帶給他人的喜悅和滿足感。
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇十五
今天,我和媽媽做蛋糕。
我和媽媽,先準備好材料,我幫媽媽先攪拌雞蛋,還幫媽媽攪拌奶油和面粉。最后倒入制作蛋糕的模具里,放入烤箱40分鐘后就考好了一個香噴噴的大蛋糕。
自己動手做的蛋糕可好吃啦,你們想嘗嘗嗎?
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇十六
我來到了表姐家,和表姐一起玩,但是快樂的時間總是覺得很短暫,不知不覺就到了晚上,我的肚子也“咕咕咕”的叫了起來。可是外面狂風大作,出去買點心很不方便,但是肚子又很餓,這可怎么辦呢?突然我靈機一動想到了一個好辦法————自己做蛋糕。
說干就干,我開始準備材料和工具。一切準備就緒,我便行動起來。第一步也是最重要的一步,我小心把雞蛋的蛋清和蛋黃分離開來,我小心翼翼地輕磕雞蛋,把蛋殼分成兩半,把蛋黃和蛋清在兩個蛋殼中不斷地傾倒,直至它們完全分離,經過一刻鐘的努力,我成功分離了四個雞蛋。俗話說:好的開始是成功的一半。第一步成功了,使得我對后面的步驟更有信心。我一氣呵成地完成了攪蛋清,拌蛋黃,和面粉等一系列步驟,最后我把混合好的面糊倒進了電飯煲里,按下開關,我辛勤地勞動就要出成果了,我的心情非常激動,又有點緊張。激動的是第一次自己動手做蛋糕,緊張的是怕蛋糕做失敗了。二十分鐘后,一陣香味撲鼻而來,我迫不及待地打開鍋蓋,黃嫩嫩的蛋糕散發著誘人的香氣,仿佛在稱贊我出色的表現。
接下來就要裝飾蛋糕了!!!我先把蛋糕均勻的.涂上奶油,再拿起一個綠色的奶油棒,在蛋糕的中心添上了兩片嫩綠色的葉子,然后把粉色奶油棒和白色奶油棒的顏色混在一起,當然,粉色要多一些,要不然花朵就是白色的了。再然后我把桃子切成碎塊,均勻的放在蛋糕邊上,當然還有花邊,我用一種很細的奶油棒鑲嵌上了一種類似于波浪般的花邊。最后我用一種純棕色的奶油棒做了一個小猴子,給他了一雙鮮紅色的小露珠般似得小眼睛,手里還捧著一個桃子呢!!看上去生龍活虎。
雖然這個蛋糕沒有我想像出來的那么好,但吃著我親手做的蛋糕,我心里還是美滋滋的。
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇十七
在我還是個小女孩的時候,我第一次嘗試制作蛋糕。當時我對烘焙一竅不通,但是對于美味蛋糕的渴望使我決心親手制作。我深刻記得,那個周末下午,我戴上圍裙,站在廚房里,剛剛買回的食材令我心中布滿了期待。
第二段:學習與嘗試的過程。
在制作蛋糕的過程中,我不得不承認自己面臨了種種挑戰。我不熟悉食材的用途和比例,也不知道烘焙需要的技巧和步驟。然而,我并沒有因此放棄,而是選擇上網查找相關的食譜和教程,同時也向身邊的朋友尋求幫助和建議。通過不斷嘗試和改進,我逐漸熟悉了蛋糕制作的流程,也學會了調整食材的比例和掌握好烤箱的溫度和時間。
在我多次制作蛋糕的過程中,我深刻意識到制作蛋糕不僅僅是一項手藝,更是一種藝術。在制作過程中,我不僅要掌握烘焙的技巧,還要注重蛋糕的美感和口感。我注意到,一個成功的蛋糕不僅要蓬松、濕潤,還要擁有吸引人的外觀和獨特的口味。因此,我在努力學習烘焙技巧的同時,也積極嘗試不同的食材和配方,以打造出令人滿意的作品。
第四段:享受制作蛋糕的過程。
蛋糕制作雖然需要耐心和技巧,但同時也帶給了我極大的樂趣。當我看著面團從雜亂無章的混合物逐漸變成光滑柔軟的蛋糕體時,我感受到了制作過程中那種沉浸于創造的快樂。而當我將蛋糕體放入烤箱里,靜靜等待它的完成時,我則感受到了那種期待的滿足感。從投入到蛋糕制作中,到最終品嘗到自己親手制作的蛋糕,這個過程讓我領略到了制作美食的樂趣。
第五段:分享蛋糕的喜悅。
制作出一款美味的蛋糕后,我不僅能品嘗到美食帶來的滿足感,還能與家人和朋友分享這份喜悅。每當親友們贊美我的蛋糕時,我更加深得滿足感和成就感。我發現,通過自己的努力和創造,我可以給親人們帶來快樂和驚喜。這也鼓勵我不斷地學習和嘗試,以提升自己制作蛋糕的技巧和水平。
總結:通過不斷地學習和嘗試,我深刻體會到了蛋糕制作的樂趣和滿足感。制作蛋糕不僅僅是一項手藝,更是一種藝術和創造力的體現。通過制作蛋糕,我享受到了獨特的創造過程和品嘗自己親手制作的美食的樂趣。同時,能夠通過這些美食與他人分享,給親人們帶來快樂和驚喜,也是制作蛋糕的一種動力和動力。蛋糕制作成為了我生活中一項重要的愛好和精神寄托,并且我相信它將繼續帶給我無限的樂趣和成就感。
制作蛋糕學生(優秀18篇)篇十八
巧克力蛋糕是一種以巧克力、雞蛋、面粉為主制成的蛋糕,常見于生日派對及婚禮,是常見的甜品之一。以下就是小編分享巧克力蛋糕的制作,希望對大家有幫助!
黑巧克力200克
黃油150克
杏仁粉120克
奶酪140克
雞蛋4個
綿白糖150克
牛奶3湯匙
糖粉30克
巧克力60克
淡奶油250毫升
簡易巧克力蛋糕的做法
1.手指餅干用搟面杖碾碎
4.軟化好的黃油和綿白糖放在不銹鋼盆中,用打蛋器打發到變蓬松顏色變白的狀態
5.分四次放入雞蛋,也就是一次放入一個雞蛋,攪拌均勻
6.這個時候糊糊會呈現蛋花狀態也不用怕,不用攪拌到霜狀
9.攪拌好的蛋糕糊糊倒入蛋糕模具中,用刮刀刮平后,放入預熱好的烤箱,上下火中層烤40-60分鐘(不同烤箱需要時間不同,大概是最上面那層呈現干脆狀態,但是中間又是比較軟,筷子插 進去拿出來是干凈的狀態就是ok)
10.蛋糕烤完后放涼,脫模, 然后在蛋糕表面撒上糖粉和巧克力碎,就可以招待客人啦
這個蛋糕牛奶可以換成2湯匙意大利榛子口味利口酒,就更地道意式風味了;另外就是烤蛋糕最好不要一下子弄60分鐘,這個蛋糕過了就會硬口感就會大打折扣,最好先調到40-50分鐘,萬一不夠還能再烤一下。