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民風(fēng)民風(fēng)中秋篇一
在民俗中,婚姻是合兩姓之好,人生歷程中最重要的大事。婚姻的好壞,對(duì)于當(dāng)事人的一生幸福是至關(guān)重要的。因此,婚姻的禁忌頗多。比如中國(guó)古代有同姓不婚的禁忌,特別是**禁忌在世界各國(guó)都非常嚴(yán)格。在中國(guó)人眼里,**不僅傷天害理,且為禽獸不如的行為。再婚禁忌也很嚴(yán)格。這里我們只談常見的有關(guān)婚禮方面的一些禁忌。
相親時(shí)如有盆碗等物摔碎,被認(rèn)為是十分不吉利的,說(shuō)明二人無(wú)緣頗為忌諱。打碎器皿有分、碎、爛、折的表述,而這些語(yǔ)言對(duì)于婚姻,對(duì)于生命均非好事,故其他一些莊重正式的場(chǎng)合,人們都有此忌。
晉南聞喜在結(jié)婚的當(dāng)日,男女雙方在飲食中忌帶葷、不準(zhǔn)吃豬肉,據(jù)說(shuō)如果吃葷兩人便不能白頭偕老,中途夭折死亡。而河津一帶卻與此恰恰相反,結(jié)婚當(dāng)天必須殺豬并以豬頭祭祖宗,供奉于祖宗牌位前。同時(shí),還要用掃帚蘸著豬的熱血在洞房的墻上劃幾個(gè)“十”字,有辟邪之意。
在晉中一帶,新郎到岳父家迎接新娘時(shí),一定要“偷”一個(gè)茶杯,所謂偷,就是女方看見也不能說(shuō),茶杯是一定要讓新郎帶上的,且必須完整帶回,不得破損。否則,對(duì)于新郎新娘的婚姻有某種不祥的預(yù)兆。這里似乎是說(shuō)日后待新娘要象對(duì)待這個(gè)杯子一樣,小心愛(ài)護(hù),好好照顧,珍惜珍愛(ài)。
在汾陽(yáng),新郎不偷茶杯而要輸兩個(gè)水碗,當(dāng)?shù)厮渍Z(yǔ)叫做zhunzhun,因?yàn)橛小巴祪?zhun zhun,快抱孫孫”之說(shuō),所以偷碗被賦予了抱孫子的含義。
新娘離開娘家時(shí),過(guò)去要坐轎子,在雁北和呂梁的山區(qū)中人們常常乘一種頗有特色的“騾馱轎”,坐轎子是一定要掛上弓、箭和鏡子的,現(xiàn)在這些習(xí)俗都已逐漸消失。但在很多地方,母親還是要給女兒一面銅鏡或現(xiàn)在樣式新穎的鏡子帶上。它的用途并非用來(lái)梳妝打扮,是為了在路上避邪驅(qū)兇的。
山西很多地方,接新娘時(shí),新郎往往要送一幅墨鏡給女方戴上,似乎是取代了以前的紅布蓋頭。而新人來(lái)回最忌走自己已走過(guò)的路,以避走回頭路之嫌,當(dāng)然也不能走辦喪事人走過(guò)的路。
蓋頭與墨鏡的作用都是避免與鬼神等不祥之物直接面向。婚禮隊(duì)伍也怕中途通上如狗群打架,瘋?cè)瞬∪说龋聸_了“花套”與喜慶,是不吉利的征兆 。碰上了是要倒霉的 ,以后不是妻死便是夫亡,要不就是多災(zāi)多難。這是任何一個(gè)結(jié)婚人家所不愿意看到的。結(jié)婚這一天也忌諱談?wù)撌裁磁c死、病有關(guān)的事情,也忌天氣時(shí)陰時(shí)晴,人們總是把這些事情聯(lián)想到婚姻的命運(yùn)。
在一個(gè)村子里如果有兩家辦喜事,人們都忌落在后面。因一般再婚者山西方言稱后婚,所以不愿意落個(gè)“后”字。而且也忌兩結(jié)婚者相遇,偶而相遇則要交換所戴的鮮花或者手絹,這樣才算吉利。
晉南一帶,對(duì)于相同時(shí)間里村里同時(shí)舉行婚事和喪事是極力回避的,辦喜事者尤為不悅。迎親的隊(duì)伍也忌途中遇上諸如十字路口 、水井 、碾子、石頭等物,如果避猶不及,則須用紅布蓋住,或用白石灰劃線圈住。
而在呂梁、汾陽(yáng)一帶,迎親隊(duì)伍如果在半路與送葬隊(duì)伍相遇,對(duì)于結(jié)婚者來(lái)說(shuō)還是個(gè)好兆頭,是吉利祥和的。也許是紅白喜事都是喜吧,人們并無(wú)此忌,雙方互扔鋼嘣兒以示招呼。
新娘下轎后,有屬相相克的人都要回避,以免對(duì)人對(duì)已之不吉。在五臺(tái)縣,廚師們還要把菜刀插入菜板底邊,鎖起廚房,全部回避。據(jù)說(shuō),廚師是新娘下車時(shí)相犯的主要對(duì)象,而菜刀更是不可示之于外的。此外,在新娘被接到婆家后,要在嫂嫂的陪伴下更換所有的衣服,換下來(lái)的衣服一般不再穿著回娘家,特別是鞋子是絕對(duì)不能再穿回娘家去,否則對(duì)于娘家兄弟極為不利。這似乎可以作為“嫁出去的女兒,撥出去的水”的注腳。
民風(fēng)民風(fēng)中秋篇二
太古時(shí)期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“年”色變。后來(lái),人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。
每到這一天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門都封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過(guò)這一夜,吃過(guò)晚飯后,誰(shuí)都不敢睡覺(jué),擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
人們點(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
民風(fēng)民風(fēng)中秋篇三
按照山西的老規(guī)矩,過(guò)農(nóng)歷的新年(春節(jié)),差不多在臘月的初旬就開頭了。"臘七臘八,凍死寒鴉",這是一年里最冷的時(shí)候。可是,到了嚴(yán)冬,不久便是春天,所以人們并不因?yàn)楹涠鴾p少過(guò)年與迎春的熱情。在臘八那天,人家里,寺觀里,都熬臘八粥。這種特制的粥是祭祖祭神的,可是細(xì)一想,它倒是農(nóng)業(yè)社會(huì)的一種自傲的表現(xiàn)--這種粥是用所有的各種的米,各種的豆,與各種的干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、蓮子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。這不是粥,而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。
臘八這天還要泡臘八蒜。把蒜瓣在這天放到高醋里,封起來(lái),為過(guò)年吃餃子用的。到年底,蒜泡得色如翡翠,而醋也有了些辣味,色味雙美,使人要多吃幾個(gè)餃子。在北京,過(guò)年時(shí),家家吃餃子。
從臘八起,鋪戶中就加緊地上年貨,街上加多了貨攤子--**聯(lián)的、賣年畫的、賣蜜供的、賣水仙花的等等都是只在這一季節(jié)才會(huì)出現(xiàn)的。這些趕年的攤子都教兒童們的心跳得特別快一些。在胡同里,吆喝的聲音也比平時(shí)更多更復(fù)雜起來(lái),其中也有僅在臘月才出現(xiàn)的,像賣憲書的、松枝的、薏仁米的、年糕的等等。
在有皇帝的時(shí)候,學(xué)童們到臘月十九日就不上學(xué)了,放年假一月。兒童們準(zhǔn)備過(guò)年,差不多第一件事是買雜拌兒。這是用各種干果(花生、膠棗、榛子、栗子等)與蜜餞攙和成的,普通的帶皮,高級(jí)的沒(méi)有皮--例如:普通的用帶皮的榛子,高級(jí)的用榛瓤?jī)骸和瘋兿渤赃@些零七八碎兒,即使沒(méi)有餃子吃,也必須買雜拌兒。他們的第二件大事是買爆竹,特別是男孩子們。恐怕第三件事才是買玩藝兒--風(fēng)箏、空竹、口琴等--和年畫兒。
兒童們忙亂,大人們也緊張。他們須預(yù)備過(guò)年吃的使的喝的一切。他們也必須給兒童趕作新鞋新衣,好在新年時(shí)顯出萬(wàn)象更新的氣象。
二十三日過(guò)小年,差不多就是過(guò)新年的"彩排"。在舊社會(huì)里,這天晚上家家祭灶王,從一擦黑兒鞭炮就響起來(lái),隨著炮聲把灶王的紙像焚化,美其名叫送灶王上天。在前幾天,街上就有多少多少賣麥芽糖與江米糖的,糖形或?yàn)殚L(zhǎng)方塊或?yàn)榇笮」闲巍0磁f日的說(shuō)法:有糖粘住灶王的嘴,他到了天上就不會(huì)向玉皇報(bào)告家庭中的壞事了。現(xiàn)在,還有賣糖的,但是只由大家享用,并不再粘灶王的嘴了。
過(guò)了二十三,大家就更忙起來(lái),新年眨眼就到了啊。在除夕以前,家家必須把春聯(lián)貼好,必須大掃除一次,名曰掃房。必須把肉、雞、魚、青菜、年糕什么的都預(yù)備充足,至少足夠吃用一個(gè)星期的--按老習(xí)慣,鋪戶多數(shù)關(guān)五天門,到正月初六才開張。假若不預(yù)備下幾天的吃食,臨時(shí)不容易補(bǔ)充。還有,舊社會(huì)里的老媽媽論,講究在除夕把一切該切出來(lái)的東西都切出來(lái),省得在正月初一到初五再動(dòng)刀,動(dòng)刀剪是不吉利的。這含有迷信的意思,不過(guò)它也表現(xiàn)了我們確是愛(ài)和平的人,在一歲之首連切菜刀都不愿動(dòng)一動(dòng)。
除夕真熱鬧。家家趕作年菜,到處是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣,門外貼好紅紅的對(duì)聯(lián),屋里貼好各色的年畫,哪一家都燈火通宵,不許間斷,炮聲日夜不絕。在外邊做事的人,除非萬(wàn)不得已,必定趕回家來(lái),吃團(tuán)圓飯,祭祖。這一夜,除了很小的孩子,沒(méi)有什么人睡覺(jué),而都要守歲。
元旦的光景與除夕截然不同:除夕,街上擠滿了人;元旦,鋪戶都上著板子,門前堆著昨夜燃放的爆竹紙皮,全城都在休息。
男人們?cè)谖缜熬统鰟?dòng),到親戚家,朋友家去拜年。女人們?cè)诩抑薪哟腿恕M瑫r(shí),城內(nèi)城外有許多寺院開放,任人游覽,小販們?cè)趶R外擺攤,賣茶、食品和各種玩具。北城外的大鐘寺,西城外的白云觀,南城的火神廟(廠甸)是最有名的。可是,開廟最初的兩三天,并不十分熱鬧,因?yàn)槿藗冞€正忙著彼此賀年,無(wú)暇及此。到了初五六,廟會(huì)開始風(fēng)光起來(lái),小孩們特別熱心去逛,為的是到城外看看野景,可以騎毛驢,還能買到那些新年特有的玩具。白云觀外的廣場(chǎng)上有賽轎車賽馬的;在老年間,據(jù)說(shuō)還有賽駱駝的。這些比賽并不爭(zhēng)取誰(shuí)第一誰(shuí)第二,而是在觀眾面前表演騾馬與騎者的美好姿態(tài)與技能。
多數(shù)的鋪戶在初六開張,又放鞭炮,從天亮到清早,全城的炮聲不絕。雖然開了張,可是除了賣吃食與其他重要日用品的鋪?zhàn)樱蠹也⒉缓苊Γ佒械幕镉?jì)們還可以輪流著去逛廟、逛天橋,和聽?wèi)颉?/p>
元宵(湯圓)上市,新年的高潮到了--元宵節(jié)(從正月十三到十七)。除夕是熱鬧的,可是沒(méi)有月光;元宵節(jié)呢,恰好是明月當(dāng)空。元旦是體面的,家家門前貼著鮮紅的春聯(lián),人們穿著新衣裳,可是它還不夠美。元宵節(jié),處處懸燈結(jié)彩,整條的大街像是辦喜事,火熾而美麗。有名的老鋪都要掛出幾百盞燈來(lái),有的一律是玻璃的,有的清一色是牛角的,有的都是紗燈;有的各形各色,有的通通彩繪全部《紅樓夢(mèng)》或《水滸傳》故事。這,在當(dāng)年,也就是一種廣告;燈一懸起,任何人都可以進(jìn)到鋪中參觀;晚間燈中都點(diǎn)上燭,觀者就更多。這廣告可不庸俗。干果店在燈節(jié)還要做一批雜拌兒生意,所以每每獨(dú)出心裁的,制成各樣的冰燈,或用麥苗作成一兩條碧綠的長(zhǎng)龍,把顧客招來(lái)。
除了懸燈,廣場(chǎng)上還放花合。在城隍廟里并且燃起火判,火舌由判官的泥像的口、耳、鼻、眼中伸吐出來(lái)。公園里放起天燈,像巨星似的飛到天空。
男男女女都出來(lái)踏月、看燈、看焰火;街上的人擁擠不動(dòng)。在舊社會(huì)里,女人們輕易不出門,她們可以在燈節(jié)里得到些自由。
小孩子們買各種花炮燃放,即使不跑到街上去淘氣,在家中照樣能有聲有光的玩耍。家中也有燈:走馬燈--原始的電影--宮燈、各形各色的紙燈,還有紗燈,里面有小玲,到時(shí)候就叮叮的響。大家還必須吃湯圓呀。這的確是美好快樂(lè)的日子。
一眨眼,到了殘燈末廟,學(xué)生該去上學(xué),大人又去照常做事,新年在正月十九結(jié)束了。臘月和正月,在農(nóng)村社會(huì)里正是大家最閑在的時(shí)候,而豬牛羊等也正長(zhǎng)成,所以大家要?dú)⒇i宰羊,酬勞一年的辛苦。過(guò)了燈節(jié),天氣轉(zhuǎn)暖,大家就又去忙著干活了。北京雖是城市,可是它也跟著農(nóng)村社會(huì)一齊過(guò)年,而且過(guò)得分外熱鬧。
民風(fēng)民風(fēng)中秋篇四
趕集是過(guò)年的前奏。那時(shí)候,臨近春節(jié)家長(zhǎng)們總會(huì)商量著,一趟趟奔赴集市去采購(gòu),為家里更新掃帚、門簾等用舊的物什,但主要還是買回瓜子、花生、糖、肉、菜等美味的食物。大多數(shù)媽媽這時(shí)候最糾結(jié)的就是給孩子添新衣了,尤其經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的家庭,多半會(huì)選擇扯回幾尺布,托付有裁縫手藝的親友,幫忙縫制,給期盼一年的孩子帶來(lái)些驚喜,在衣食尚不豐富的年代,過(guò)年時(shí)沒(méi)件新衣服,對(duì)大人孩子都是件很沒(méi)面子的事情。
小年一過(guò),為過(guò)年而展開的美食籌備算是正式開始。蒸年糕、蒸饅頭,很多主食都是提前準(zhǔn)備,那時(shí)候冰箱還是個(gè)神話,北方寒冷的天氣能起到很好的保鮮作用。做好主食——過(guò)年時(shí)大人們就可以不必太操勞。
三四十年前,各家也沒(méi)有高壓鍋、電飯鍋這些烹飪利器,燉肉、做魚也都是提前進(jìn)行,各家安排的具體時(shí)間不一。常常是誰(shuí)家屋檐下飄出陣陣濃香,就有鄰居走過(guò)時(shí)大聲問(wèn)一句:開始燉肉了?主婦就滿臉笑著大聲應(yīng)一句。家里頑皮的孩子像只小貓圍著鍋臺(tái)團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),被新年的氛圍感染得心情也好起來(lái)的媽媽們,經(jīng)常是嘴里呵斥著,卻揭開鍋蓋,先用筷子夾出兩塊,給家里的孩子先解解饞。
說(shuō)回到吃,和大多數(shù)北方城鄉(xiāng)一樣,幾十年前保定孩子眼中的美食節(jié)是從小年就唱響序曲的。多數(shù)人家知道“臘月二十三,糖瓜祭灶”的傳統(tǒng),雖然在很多家庭中并不能感受到送“灶神”的儀式,但家庭主婦們大多自這一天開始會(huì)買來(lái)糖瓜和其他一點(diǎn)零食,吸引的小孩子們眼神巴巴地望著那些原本該被灶神享受的糖瓜,很有點(diǎn)垂涎三尺的滑稽和可愛(ài)。
我國(guó)北方一直講究“回家趕上吃三十晚上的餃子”就算到家過(guò)了年。所以老保定人對(duì)三十晚上和初一早上這兩頓飯相當(dāng)重視,而且在過(guò)去,多數(shù)家庭這兩頓飯都是在家吃餃子。一家人圍坐桌前,老少齊下手共同包餃子,然后等著熱氣騰騰的餃子上桌,男性長(zhǎng)輩們有時(shí)還會(huì)喝上一點(diǎn)小酒,其樂(lè)融融地交流一年來(lái)的經(jīng)歷感受,那種場(chǎng)景與氛圍,和今天動(dòng)輒酒店吃飯甚至年輕人唱歌狂歡的過(guò)年形式相比,另有一番滋味在心頭。
按照老規(guī)矩,大年初一的這頓餃子是新年里全家人的第一頓飯,尤其強(qiáng)調(diào)“團(tuán)圓”之意,這頓餃子因?yàn)椤罢胸?cái)進(jìn)寶、福不外流”的特別寓意,在過(guò)去風(fēng)俗保守的年代,不僅排斥外人,甚至連已嫁出去的閨女也不能回娘家來(lái)吃,今天看來(lái)這該算是陋習(xí)了。
三十和初一過(guò)去,鞭炮聲還在此起彼伏,春節(jié)期間吃的主題到此遠(yuǎn)未終止。整個(gè)正月里,親戚家的互相走動(dòng),村里鄉(xiāng)里的舞獅會(huì)、高蹺會(huì),孩子們的眼睛總會(huì)發(fā)現(xiàn)那些好玩和好吃的目標(biāo)。雖然北方各地吃食很大程度上相類似,但保定冰糖葫蘆、糖人面人和烤紅薯的美味,就不是其他地方的人們都能享受到的了。至于定興的玉米面薄餅、安新的芒子、雞頭、老菱角等各縣美食特色,已不是本文短短篇幅所能容納了。
民風(fēng)民風(fēng)中秋篇五
今天,我給大家介紹南洋的民風(fēng)民俗吧 !我的老家是屬于南陽(yáng)農(nóng)村。 沒(méi)有什么獨(dú)特的民風(fēng)民俗 ,應(yīng)該和其他的地方差不多吧!
臘八 這一天家家都會(huì)熬臘八粥,泡臘八蒜, 臘八粥是用各種豆各種米熬成的。臘八蒜是用一個(gè)瓶子把蒜洗干凈晾干, 放進(jìn)瓶子里再倒點(diǎn)醋 ,等到過(guò)小年時(shí)就會(huì)好了。
孩子們準(zhǔn)備過(guò)年會(huì)買零食爆竹和玩具。 大人們會(huì)買衣服鞭炮和麥芽酥糖等。
到了臘月23過(guò)小年,到了晚上鞭炮啪啪啪的響起來(lái)。 過(guò)了23 需要打掃除1次還要把食物準(zhǔn)備充足。
啪啪啪的響 。
正月初一 早上吃餃子, 穿起新衣 高高興興的去長(zhǎng)輩家拜年, 見了長(zhǎng)輩說(shuō)新年好 恭喜發(fā)財(cái)還要上去逛廟會(huì)。
元宵節(jié)到了, 家家都吃元宵 ,有人還會(huì)在門前掛幾盞燈籠紅火而美麗。還有舞獅子和扭秧歌。
到了 正月十九學(xué)生 該去上學(xué)了 ,大人們也該去忙了。
民風(fēng)民風(fēng)中秋篇六
我的家鄉(xiāng)在寧夏市、和政縣,那里有大山風(fēng)景如畫,我家就住在大山的對(duì)面,以前家門前只有一條不寬不窄剛走過(guò)一兩車的大路,好幾年沒(méi)有回家了,今年一回家,哇!家鄉(xiāng)徹徹底底的變化了,以前的“羊腸小道”已經(jīng)變成了寬大的柏油馬路了。
以前聽奶奶說(shuō):“這里曾經(jīng)打過(guò)仗”,怪不得我家對(duì)面的大山上有幾處像堡壘似的“怪物”呢,原來(lái)這是打仗留下的。
我們回民的風(fēng)俗有很多很多,而且這些都很封建,比如:戴的白帽子,還要閉齋什么的,婦女們還在頭上戴紗巾。
我們的這些風(fēng)俗是很特別的,男人或男孩都要戴白帽子,而婦女們是必須戴紗巾的,婦女們不能光著頭露著身體的胳膊和腿,而男的就很例外,他們可以戴也可以不帶戴。
先說(shuō)說(shuō)我們的飲食習(xí)慣,比如蓋碗茶,如果家里來(lái)了客人,才會(huì)把這些蓋碗的茶端出來(lái),讓客人品嘗,還會(huì)做些饃饃來(lái)招待客人,饃饃的花樣很多,比如:油香、麻花、錁錁、馓子、酥馓……,它們各個(gè)有特色,不過(guò)制作它們就難了,比如錁錁,把面和好,還要發(fā)面什么的,錁錁里面的圖形有很多,比如:龍、青蛙、小鳥……它們既好看又好吃,是我們回民招待客人的最拿手的事了,用一張大的桌子,放在炕上,上面擺上各種好吃的東西,還要倒上蓋碗茶,這些好吃的招待客人缺一不可呀!
還比如我們的閉齋習(xí)俗,齋要閉一個(gè)月,早晨的時(shí)候必須在六點(diǎn)以前吃過(guò),到了白天就不能吃了,到了傍晚的八點(diǎn)左右就可以吃,如果你一天不閉齋,那么就得補(bǔ)61天的齋了,我也不知道這是為什么,可就有這樣的習(xí)俗啊!
關(guān)于閉齋還有一個(gè)風(fēng)俗,男的12歲就要閉齋了,12歲以下可以不閉齋,女的8歲就要閉齋,8歲以下可以不閉,我就想不通男的閉齋和女的閉齋的差距怎么就這么大呀!可是沒(méi)辦法,這就是習(xí)俗呀!必須得遵守啊!如果一天不閉那么就要補(bǔ)61天的了。這很不劃算,還不如把那一天的齋閉夠了,關(guān)于閉齋的風(fēng)俗就是這樣。
我們回民家鄉(xiāng)的習(xí)俗就是這樣的。家鄉(xiāng)可是一個(gè)美麗的地方呀,如果有機(jī)會(huì)的話,你們可以來(lái)家鄉(xiāng)旅游,我們家鄉(xiāng)的人可是很好客的呀!
民風(fēng)民風(fēng)中秋篇七
“百里不同風(fēng),千里不同俗”,每個(gè)地方都有不同的特色。今天,就讓我?guī)Т蠹易哌M(jìn)廣東民風(fēng)民俗大觀園吧!
1.涼茶
廣東人最愛(ài)飲涼茶,認(rèn)為涼茶是身體的保險(xiǎn)公司,有病服即能治病,無(wú)病服也能防病。如若成人一個(gè)月內(nèi)不飲幾杯涼茶(多為王老吉),嬰幼兒2-3天不服一次七星茶,就認(rèn)為身體健康沒(méi)保障。竹蔗茅根水是廣東涼茶之一,有清熱下火,生津止渴,潤(rùn)肺排毒之療效。常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等涼茶,都是由味苦性寒之藥物組成,適用于四時(shí)感冒、頭痛發(fā)熱等積滯之癥。其中王老吉的藥性最為寒涼,五花茶和夏桑菊相對(duì)平和一些。小兒七星茶由味甘淡性寒流之藥物組成,適用于小兒感冒發(fā)熱、煩躁咬牙等癥。適用于體質(zhì)強(qiáng)壯、素來(lái)火旺濕盛、經(jīng)常咽喉腫痛、大便干結(jié)、舌紅苔黃膩者。但是,喝過(guò)涼茶的外地人唯一的感受就是一個(gè)字“苦”!我喝涼茶的時(shí)候,喝一口,一下子就塞進(jìn)去好幾片陳皮去苦。
2.廣東迎春花市
廣州美稱“花城”,其一年一度的迎春花市,已為世人所矚目。春節(jié)前夕,廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆桔,各大公園都舉辦迎春花展,特別是除夕前三天.各區(qū)的主要街道上搭起彩樓,拱起花架,四鄉(xiāng)花農(nóng)紛紛涌來(lái),擺開陣勢(shì),售花賣桔,十里長(zhǎng)街,繁花似錦,人海如潮,一直鬧到初一凌晨,方才散去,這就是廣州特有的年宵花市。
廣州種花為業(yè),已有100多年的歷史。早在五代南漢時(shí)代,珠江南岸莊頭村一帶,就有許多素馨花田,南漢王劉悵的寵姬素馨就是莊頭的種花女。金桔象征“大吉大利”。與其相類似的還有代代果,寓意代代繁昌:佛手果,形似指掌,有如信徒虔誠(chéng)膜拜,飄逸肅穆,深為善男信女所垂青。
每年臘月初,市面上有從福建漳州運(yùn)來(lái)的大批水仙頭,人們買回后,精心培植,通過(guò)對(duì)水溫和日照的調(diào)節(jié)來(lái)控制花期。水仙花似乎也能解人意,常常就在除夕合家吃團(tuán)圓飯時(shí),或在正月初一的爆竹聲中依次開放,這情景給人們帶來(lái)無(wú)窮的樂(lè)趣。俗語(yǔ)說(shuō),“花開富貴”,這正巧取了個(gè)好兆頭。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立,香氣襲人,所以家家必備。