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    提高效率的酒店員工工作計劃表(專業16篇)

    時間:2025-06-19 作者:QJ墨客

    工作計劃表是規劃和安排工作任務和時間的一種工具,它可以幫助我們合理安排工作,提高工作效率。每個人在工作中都需要制定一個工作計劃表,這樣才能更好地完成任務和達到工作目標。如果你對自己的工作計劃表不太有信心,不妨先參考以下工作計劃表范文,找到適合自己的方法和模板。

    提高效率的酒店員工工作計劃表(專業16篇)篇一

    10、工作時要嚴格,認真按操作程序進行,嚴禁違章操作。

    pa分部保潔員工作職責及工作程序。

    1、7:00準時到指定區域整理儀表,打卡簽到上班;

    2、接受當日工作任務,巡查所屬區域按先急后緩順序進行;

    3、9:30前必須將所屬區域衛生要做細一遍;

    4、10:30前必須多次對大堂重點區域的檢查并及時跟進;

    5、11:00前對當廳的區域衛生要按標準程序清潔并及時被充客用易耗品;

    6、客人就餐前要多次巡查大堂,公共區域衛生狀況;

    7、遇宴會會議要服從加班并提供相應的客衛服務;

    8、13:00后檢查上述區域衛生狀況。

    2---。

    6、不準將酒店物品帶出酒店,一經發現扣發當月工資后開除;

    7、主動幫助客人、同事,相互協助,相互關心,做文明禮貌之人;

    8、做好本職工作,發現問題及時上報,盡量避免影響和損失;

    2、接受當日工作任務,巡查所屬區域按先急后緩順序進行;

    6、客人就餐前要多次巡查大堂,公共區域衛生狀況;

    7、遇宴會會議要服從加班并提供相。

    4---袋是否滿了。

    二、清掃衛生間;

    1.先把男女衛生間地面以上(如墻壁、門窗等)清洗、擦完。

    2.換掉男女衛生間內垃圾袋。

    3.用掃把先把衛生間掃一遍,再用水管沖洗。

    4.清掃衛生間外走廊垃圾(如煙頭、紙皮等),而后再將丟煙頭的桶換了。注意:衛生。

    間內不能倒大件物品和固體物品,以免衛生間堵住,(如煙頭、布條、紙皮等)。

    三、

    清掃車間;

    1.將車間過道清掃。

    2.車間飲水區水桶水倒掉,地面上的水掃干。

    擦布清潔兩次或以上。

    6---潔,工作和巡查時也。

    可監督車間員工有無亂丟和不愛撫清潔衛生的不道德現象(如有發現可以當場指正批評或向。

    2012年pa部工作總結及明年工作計劃2012年工作總結。

    中的不足,推動明年工作再上一個臺階,不說是做到最好,但向做得更好的方向努力,年終。

    總結如下:

    1、保潔員儀容儀表培訓;

    2、確保酒店無有害生物(四害);

    3、做好酒店地面大理石養護及病變處理;

    打造成為衛生環境優良的星級酒店。后勤保障中心pa部。

    2014。

    下達的各項目標,使酒店的業績更上一層樓。

    一、整體工作思路:

    10---。

    保質保量的完成后勤保障工作!

    三、2014年工作措施及方法:

    合作,方能提高效率,增進品質,同時也會減少人員的流失。

    2)、做事的態度:

    我為什么不說做事的方法呢!著名足球教練米盧蒂諾維奇層經說過一句話“態度決定。

    12---并實施;

    e、沒有完善的質檢記。

    錄,質量題目及質量事故記錄(發生過程、造成損失、發生原因分析、事故處理報告、事故。

    糾偏措施等);

    方面降低生產成本和提高酒店經營效率;

    g、對員工的培訓需要再規范,編制培訓計劃、培訓教材并跟蹤培訓效果;

    h、做好質量標準,完善監視檢查標準、監視檢查方法等規范;

    子刷,然后沖洗。

    星期五、電梯間及電梯口清潔保養;注意使用百潔布、毛巾和鋼油。電梯道沿要用鏟刀。

    和刷子把垃圾和灰塵清潔干凈。

    16----。

    提高效率的酒店員工工作計劃表(專業16篇)篇二

    工作計劃網發布酒店客房部周工作計劃表模板,更多酒店客房部周工作計劃表模板相關信息請訪問工作計劃網工作計劃頻道。

    1.員工的心態調整問題。

    由于開業前工程改進問題比較多,員工的工作量相對比較少,致使員工形成一種散漫的心態,在開業以后大部分的員工心態還未能及時調整過來。

    2.客房的衛生質量。

    經過這一周對ok房的檢查,發現在客房質量還存在一些細節問題,以至于影響整個ok房的質量。

    3.做房的流程。

    在跟進做房時發現員工沒有嚴格的`按照客房的工作流程進行,使得員工在時間和體力上都比較消耗。

    4.工作車上物品的擺放及工具的清潔。

    發現員工的工作車上物品擺放沒有按照標準進行擺放,如:無干濕抹布的區分;在下班后沒有及時對工作車上的工具進行清洗。

    針對上周工作中出現的不足現對本周進行計劃:

    1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,幫助員工調整好心態,使員工盡快投入到工作中去。

    2.加強對員工的崗位培訓,嚴格按照客房的衛生標準進行做房。

    3.繼續跟進做房,發現問題及時與員工進行溝通討論,嚴格按照客房的工作流程進行工做。

    4.隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放,下班后檢查工具的清洗及擺放。

    總結以上問題及計劃主要還是由于對員工的崗位培訓不到位,現如今入住率不是很高,所以本周主要是對員工在工作流程及客房標準進行培訓。

    提高效率的酒店員工工作計劃表(專業16篇)篇三

    在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團籌建的四酒店、志達集團籌建的五飯店等強力競爭對手,我們不難看出飯店市場環境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有水平去搶占屬于我們的領地。

    (一)以經濟效益為中心,建立目標經營責任制。

    面對激烈的市場競爭,我們要準確定位,確定目標消費群體,轉變觀點,增大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃,注意穩定老客戶,發展新客源,重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全體員工實行營銷的大營銷網絡,富都上下,人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷,并建立起相對應的獎勵機制,限度地調動每一個人的工作積極性,內挖潛力,外拓客源。

    新的一年,我們要繼續以經濟效益為中心,增強管理,飯店將會與各部門簽定目標責任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯系在一起,做出的貢獻越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標的差別按即定比例扣發工資,多勞多得,按勞分配。

    (二)增強精神文明建設,提升員工福利待遇。

    我們今年的工作重點,在圍繞以經濟建設為中心的前提下,要積極增強精神文明建設,提升員工綜合素質,以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰。在這方面,飯店決定從以下方面著手:

    2、一年一度的黃金周期間,凡在本店連續工作6個月以上的員工,飯店將會組織他們出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達嶺,今年我們也許去大連。

    3、為了豐富員工的業余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來,各賽事均設三等獎,在愉悅身心的同時,還要給予物質獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報名,為部門爭光。

    4、年終歲尾,為讓努力工作一年,并且創造良好效益的員工過好春節,我們將組織大家聚餐開聯歡,開開心心過大年。

    5、對于平時表現突出,為飯店做出巨大貢獻的優秀員工,我們將在飯店年終總結大會上給予表彰,頒發榮譽證書和獎金。

    6、為規范管理,我將在各部門經理的協助和配合下,爭取于20xx年9月28日——富都飯店開業5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊》。

    在此,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見和建議,解決管理中存有的問題,也希望大家能樹立主人翁責任感,真正以店為家。

    (三)增大培訓、考核、質檢力度,提升服務質量:

    各部門制定可行性培訓計劃,增大學習規章制度的力度,針對培訓實行定期考核,遵循質檢制度,保證服務高質量,以競賽活動樹立崗位標兵。培訓采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工實行在崗培訓,同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季實行考核,鞏固業務技能,提升服務質量。全方位增大管理力度,按照酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

    (四)增強安全和后勤保障工作。

    認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發事件的工作,并制定應急預案;食品衛生工作常抓不懈,強調食品衛生的重要性;注意增強對設施設備的維修和保養工作;各部門一定要分工清楚,責任明確,充分發揮員工的積極性和主動性,做好安全檢查和防范措施。

    春風春色春光暖,新年新風新氣象。新年伊始,面對新的機遇和挑戰,我們一定要上下一心,團結一致,乘風破浪,勇往直前,增強管理,節支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰,力爭在20xx年再創輝煌!

    提高效率的酒店員工工作計劃表(專業16篇)篇四

    一、本周工作總結:

    1、完成了酒店全年任務、月任務經營責任狀,制定好了客房二次消費品獎勵提成計劃;

    10、繼續跟進了各部門的工作流程及服務技能的培訓,來提升酒店的整體服務水平;

    6、聯系周邊小區和花園,找一間二房一廳承租,給鑫圣公司鐘宏居住;

    提高效率的酒店員工工作計劃表(專業16篇)篇五

    酒店周工作計劃表格和酒店周工作計劃表格范文就在下面,歡迎大家閱讀!


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    事:5月20至26日周工作計劃

    時:20**、5、20

    一、前廳部:

    1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內外玻璃擦拭清掃,(需要田經理配合,周二開始)。

    2、前臺更衣柜跟進,本周到位。

    更衣柜到位后將更衣室整體規范化,制定衛生管理制度并落實(更衣柜到位后,進行衛生監督檢查,每天如此)

    3、前臺儀容儀表規范化,要求工裝、頭花工鞋規范化、化淡妝(周二開始發夏裝)

    4、強化對客服務語言規范化、簡練化、業務培訓加強業務熟練度

    5、培訓前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉調度工作(中層管理對員工進行培訓,各部門加強溝通)

    6、做好前臺銷售計劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執行每天督促檢測)

    7、賬務跟進,配合財務將團購賬務結算!股東簽單賬務、結算流程更加規范化!

    8、出租車提成跟進

    9、周四增加前臺新規章制度,規定制定后報徐店審批。

    10、周例會再次進行突發事件案例處理培訓。

    二、銷售部:

    1、當月營業額任務為16萬,截止20號目前僅完成當月任務50%。

    8萬6千元。

    2、與銷售部經理共同制定本周銷售計劃,銷售量。

    3、宣傳單頁已經發完,需要印發單頁,印發銷售名片

    4、網絡銷售再次跟進,協商團購價格。

    5、原有客戶進行電話拜訪每天下午15:00至16:00

    6、銷售部提成核算、及提成標準、報銷規定落實(需要徐店指導)

    三、安防部

    1、增加保安對消防認識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善、預計六月份消防安全整體培訓)

    2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報。

    (加強培訓,不能間斷)

    3、停車場衛生(下月1號開始統一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)

    4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(預計周四)四、本周先規范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細工作計劃!不足之處請徐店指示。

    目前尚欠缺正規化服務理念,欠缺品牌形象認識,對客服務規范性不到位!

    一、基本確立酒店各項制度體系,形成較為規范的人事管理根據管理體制的總體要求,已經完成各項管理規章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規定,讓日常管理工作更制度化、規范化和更具操作性。

    員工手冊等制度初稿的編制完畢。

    除了完善原有人力資源管理制度外,根據勞動法和勞動政策法規,結合酒店的實際情況,明晰了獎懲、考核、調動與選拔、休假、勞動關系等內容,逐步完善勞動人事管理制度。

    二、為適應酒店發展和員工個人發展需要,大力加強培訓工作

    為了不斷增強酒店的競爭實力,提高員工素質和能力,滿足酒店及員工個人發展的需要,人力資源部制定了相關培訓管理規定,并施行了日常培訓檢查。

    在培訓規劃與協調方面做了相應的工作。

    1、通過精心組織,認真做好各類培訓工作

    對新進員工進行上崗培訓,共舉辦兩期。

    一期酒店新員工培訓共50余人參加。

    第二期員工集訓是在管理公司來后協助進行的。

    2、各部門日常培訓工作效果顯著。

    以客房部為例,一方面,各班組重點抓好員工素質,工作態度、服務禮節培訓;另一方面,認真落實當月培訓計劃,完成培訓任務,組織日常性的崗位業務學習。

    3、組織員工參加比賽,檢驗了員工的教育培訓工作。

    組織服務員參加滕州市職工技能比武,獲得團體第二名,廚師烹飪比賽團體金獎等。

    三、嚴格“執法”,有效整治了違紀

    管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。

    因此,在質檢部沒有成立前,人力資源部嚴格執行各項規章制度、員工守則,做到有功必獎,有過必罰,制度面前人人平等,維護了酒店及員工的正常利益。

    人力資源部采取批評教育,督促檢查,每日通報,罰款處分等一系列措施來解決員工違規現象。

    并加大質檢力度,嚴格落實服務區各項制度的實施,嚴肅處理違反酒店規定的行為。

    四、強化管理,精簡機構。

    20xx年,是老板更換的一年,我部結合濟寧香港大酒店管理模式,逐漸形成了能體現新酒店自身的人事管理系統。

    在組織結構上,以精簡、必需、合理為原則,根據各部門功能和職權情況,設置了合理的三級垂直管理模式,初步達到了機構簡、人員精、層次少、效率高的`目的。

    總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。

    加之"三標一體"認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十八屆三中全會強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

    一、齊心協力,酒店年創四點業績

    1、經營創收。

    酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等

    相關經營措施,增加了營業收入。

    酒店全年完成營收為x萬元,比去年超額x萬元,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,寫字間收入為x萬元,餐廳收入x萬元,其它收入共x萬元。

    全年客房平均出租率為x%,年均房價x元/間夜。

    酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

    2、管理創利。

    酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本。

    能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。

    酒店全年經營利潤為x萬元,經營利潤率為x%,比去年分別增加x萬元和x%。

    其中,人工成本為x萬元,能源費用為x萬元,物料消耗為x萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。

    比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。

    3、服務創優。

    酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表、微笑、問候"等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。

    因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。

    此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:"酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。

    "

    4、安全創穩定。

    酒店通過制定"大型活動安保方案"等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等"六防",全年幾乎未發生一件意外安全事故。

    在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。

    保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。

    在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。

    酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。

    二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀

    酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會十八屆三中全會精神。

    結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。

    在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。

    主要表現在干部員工精神狀態積極向上。

    酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養"精氣神"。

    酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。

    關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。

    店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。

    在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。

    因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。

    在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。

    三、品牌管理,酒店主抓八大工作

    在今年抓"三標一體"6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。

    這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。

    同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗 ,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓牢工作。

    提高效率的酒店員工工作計劃表(專業16篇)篇六

    回顧過去自己在酒店的工作似乎總是存在著一些讓人不太滿意的地方,但是這段時間我一直在勉勵自己應該要努力投入工作中才能有所成長,尤其是現有工作尚未完成的時候又迎來了第四季度的挑戰更令我顯得有些焦慮,因此在意識到這個問題以后我經過自身努力終于將過去積累的大部分前臺工作都完成得差不多了,只不過考慮到這一季度的特殊情況還是應該對酒店前臺工作制定一份計劃才行。

    一方面作為酒店形象代表的自己應該要始終堅守在工作崗位中才行,無論是可能接入的電話還是來往的客戶都意味著自己身上的擔子比較沉重,因此在第四季度的時候我應該重點做好這兩方面的工作才能夠有著較為長遠的進步,除了時刻保持微笑與相應的禮儀姿態以外還要能夠應付客戶的問題,尤其是在自己職能范圍以內的事情都能夠詳細地向客戶進行相應的介紹,只不過有一點需要注意的便是與咨詢職能相比較的話自身解決問題的能力并不算強,尤其是部分事務并非自己的職權所能解決的情況下必須要懂得向經理進行請示以后再去完成。

    另一方面則是需要守在酒店的電話旁邊等待接入以及相應的記錄,無論是相應的拜訪工作還是新老客戶的咨詢都應該要記錄好對方透露信息的重點才行,尤其是其中的電話轉接工作更應該要及時有效地完成才行,即便只是這樣簡單的工作也能夠在無形之中帶動酒店一部分業績的提升,只不過自己需要注意的是相應的記錄必須要在下班前進行匯總才能夠更好地面對下一次的電話,尤其是對方重復撥打的情況下自己必須要了解一部分信息才能展開雙方的溝通。

    還有一點需要酒店前臺進行注意的便是每日營業額的統計與分析工作,尤其是當自己明顯感覺到近日的人流量不對勁的情況下更應該好好分析才行,有些時候營業額的變動也能夠分析出酒店業績不好的原因,有些事情只有在初期的時候發現端倪并樹立警惕之心才能夠很好地將其解決,只不過這方面的工作需要相當細心才能夠通過簡單的分析找出業績不好的來源是什么,因此在平日里我應該要更加嚴謹地對待才能夠很好地完成領導交付的酒店前臺工作。

    在制定好相應的工作計劃以后應該要趕緊落實下去才不會耽誤時機,實際上在過去的工作中正是因為存在拖沓的壞毛病才會導致現有的事物難以解決,所以在今后正式開始第四季度的工作之前我應該盡量改進自身的不足才行,這樣的話相信到時候自己在酒店前臺的工作中創造的效益絕對比現階段要多。

    提高效率的酒店員工工作計劃表(專業16篇)篇七

    作為酒店經理,本人有義務為提高酒店的營業額效力。下面是本人201_年度工作計劃:

    1、組織建立和管理。

    作為一個大型的娛樂部門,必須對其所擁有的的人力、物力、財力資源進行組織管理,ktv作為服務性行業,其特點是業務多而雜、物品繁多等,為了確保正常工作的有序進行,我們要必要對組織內的管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的計劃和管理分配,這可以從兩方面入手,其一,形成形成__嘉年華ktv航所的組織結構和組織的管理體制,即設定康樂部內部的組織機構,崗位的設定和確定各崗位職責,各崗位的業務權限的劃分,班組的編排,管理人員的分配領導,進行合理有效的實質,使現場的大小事情有人做,有人管所有人員知道自己該做什,該怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不至于閑置。

    其二,合理而有效的組織和調配部門的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的運營不可能一成不變,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,又分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握部門的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調配,是現有資源部至于浪費也不至于潰乏,宗旨,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。

    2、完善規章制度。

    “無規矩不成方圓”,作為一個企業就像一個國家要有規范的完善的制度的保證,對場所的組織服務質量標準、促銷方案的制控方式,人事管理,人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物資,營業目標等項目,應以明文規定的形式,進行確認,使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做,什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生達標制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認識考檢制度、獎罰制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度等應以明文形式規定,制度的規定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,是工作規范而公正的進行。

    3、現場運營的監督管理。

    部門的運營必定涉及到現場事務,而現場事務就要有人去管理,做為管理者每天必須做且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作,現場工作主要非為三個部分第一:班前準備工作,主持召開班前會,對前一天工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準。第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視,去了解客人的需求,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進,隨時注意營業時間內存在的問題,即使進行解決、糾正。第三:班后總結評估工作,對當天勞動進行科學系統的評估,總結經驗。作為管理者,必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。

    4、企業文化的深入培訓。

    何為企業文化?它是指企業在自身的經營發展過程中通過配置、倡導、塑造而形成的一種為員工共同風行的價值觀念基本信念和行為準則,而做好企業文化就要在經營管理過程中重做好管理團隊的建設,內部和外部環境的所造與培養,全面提升員工的各方面素質!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊伍!

    以上就是本人201_年度的工作總結匯報和對新的一年的工作計劃,其中有許多的不足之處還望領導多多批評指導。

    提高效率的酒店員工工作計劃表(專業16篇)篇八

    工作計劃網發布話務員工作計劃表,更多話務員工作計劃表相關信息請訪問工作計劃網工作計劃頻道。

    站在新年的開端,透視過去的一年,工作的點點滴滴時時在眼前隱現,我從一名114話務員到10000號話務員的成功轉變,要感謝領導及其同事們對我的信任和培養,回顧過去的一年,我發現自己改變了許多,也成熟了許多。

    從114查號向10000號客戶服務的過渡,從對舊平臺的生疏到。

    熟練掌握,并參與新平臺的安裝調試跟工,從對業務知識的一知半解對了如指掌,從遇到難纏用戶的害怕到耐心解釋,從容應對,從接到騷擾電話的憤怒到平靜,從大家對我的不了解到欣賞認可,我想說,xx年對我來說,是學習的一年,也是轉變的一年。

    我接觸10000號的時間不長,跟許多人相比,我是一個新手。但這并不能成為我可以比別人差的理由,相反,越是因為這樣,我就要付出比別人更多的精力和時間來學習,從而跟上大家的步伐。在剛上10000號平臺的時候,我很幸運地參加了寬帶查障學習,讓我對漸漸生疏的寬帶障礙現象的判斷技巧、方法進行了溫習、鞏固,這使得我在寬帶預處理理論基礎上,得到了實際的證明和體驗。憑借著自己努力、刻苦、任勞任怨的工作態度,在新舊平臺更替之時,我又一次幸運地獲得了跟工的機會,在與華為工程師跟工交流的過程中,我除了比同事們早先一步熟悉了新平臺的操作和處理流程外,還更深一步地了解到10000號平臺設備的整個運作流程,讓我在應用新平臺時更能得心應手。

    然而10000號作為一個服務窗口,我作為一名客服代表,除了要懂得一些簡單的'技術之外,更重要的是需要與客戶進行溝通、交流,解答客戶的咨詢和疑問。因此,我更需要具備的是掌握全面的業務知識和良好的服務、溝通技巧。在平時的工作中,對于新下發的各種新業務、新知識、新活動,我都認真學習,充分領會其精神,并且牢記;對于一些基礎業務知識,我經常會翻出來看看,做到溫故而知新,熟能生巧。如果說業務知識是做菜的原料的話,那么良好的服務、溝通技巧就是技藝高超的廚師,只有具備高超的廚藝,才做將讓原料展現出良好的品質和口味服務也是同樣。如果沒有良好的語言表達能力和溝通能力,知道的再多,掌握的再全面,也只能是茶壺里煮餃子——肚子里有倒不了來。所以我積極參與組織的各種服務知識培訓,通過網上大學學習相關服務、溝通技巧,并將其運用到服務工作中去。但是由于一些客觀或非客觀原因,往往是過后才想起這些要點或運用的不是很好,顧此失彼。同時由于工作的慣性或常規性思維,使得我在客戶服務過程中有時會缺少激情,缺少年青人應該具有的活力與朝氣。

    提高效率的酒店員工工作計劃表(專業16篇)篇九

    工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應用寫作的一個重頭戲。機關、團體、企事業單位的各級機構,對一定時期的工作預先作出安排和打算時,都要制定工作計劃,用到“工作計劃”這種公文。下面是為您整理的《酒店月工作計劃表【三篇】》,僅供大家查閱。

    一、充分提高對“情滿xx,舒適家園”品牌戰略的熟悉,從嚴把握工作標準和要求。

    “情滿xx,舒適家園”品牌戰略是我們的行動口號:“完善自我,追求卓越”所倡導的,是我們的奮斗目標:“以一流的產品一流的服務,一流的員工隊伍,一流的治理模式,創建一流的三酒店”所要求的,為理想而奉獻,為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是xx人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量,濃郁酒店氛圍,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標志和必然要求,也是酒店立足市場,吸引賓客,搶占市場份額的必然要求。“情滿xx,舒適家園”是顧客對酒店的認同,也是品牌品質的提升,競爭力的提升。家園是以店為家,努力奉獻,團向上的團隊如家庭般暖和,也是經過我們的努力,優秀的服務,顧客對酒店的高度認同和評價,是生意興隆,賓至如歸的衷心認可,是對酒店品牌美譽度的認同。實現這一品牌戰略是保持我們企業長盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團、敬業、學習、創新,以誠信精神,創新精神,團隊精神,奉獻精神來指導和促進我們的工作,市場經營以顧客為中心,企業治理以員工為中心,超越顧客期望,專心捕捉客人需求,充分按照三星評標準來指導工作,做優秀的員工,提供優質的服務,品牌戰略一定會取得成功。

    二、工程部今年的總體工作。

    今年是酒店企業改制的攻關之年,同時企業經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,pa工作間等,同時,增加客房數量。在資金安排得當的前提下,改造提升10~12層客房的設施,通過裝修改造,提升客房作為核心產品的競爭力。

    工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行治理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調,供水系統,廚房設施等正常運行,非凡要提高客房,餐廳設施的完好率和舒適度。

    進一步加大能源治理力度,加強成本意識,完善物耗材料治理,設施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

    加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數,實施末位淘汰,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上臺階。

    三、合創新品牌戰略,工程部重點抓好如下工作。

    1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,電梯等方面技術綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優勝劣汰,技能比武考核。留用優秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創建舒適的硬件環境,為客人提供舒適的服務產品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也布滿濃郁的酒店氛圍。

    設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區,責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

    3、根據酒店部署,改造好硬件設施,做好客房的改造設計方案,精心選擇隊伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競爭力。合理調整布局,增加客房數量4—6套。控制好工程改造造價。

    4、按照檢修保養制度,抓好對大型要害設備的計劃檢修保養,做好電梯、中心空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,非凡是對中心空調主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、風柜的清洗保養,精心調試,確保中心空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據。

    5、樹立成本經濟概念,發揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低萬元收入電費比,控制萬元收入水費比、煤耗比,降低萬元收入物耗比。

    (1)把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調查控制。

    (2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,工作優秀者可給予適當獎勵。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。

    (3)合理調控設備經濟運行,杜絕飽冒滴漏現象。

    (4)貫徹落實能源治理辦法,加強對各點水、電能源使用檢查,每半個月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門成本控制。

    (5)加強材料,設備配件定置治理。建立好設備備件臺帳,具體各配件材料價格,便于控制。用于各部門的材料必須經使用者簽單,使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。

    (6)嚴格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。

    6、工程部員工要增強美學美感意識,學習把握新標準,為酒店創建和諧的漂亮環境。

    總之,我們事情無論大小,要干就干,我們也相信,沒有,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業布滿*,對工作布滿熱情,對企業傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們在市xx局黨組的正確領導下,團在以李總為首的酒店領導班子四周,通過成功實施“情滿xx,舒適家園”品牌戰略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。

    一、計劃的概念。

    不預則廢。不論事大事小,計劃是酒店工作過程的步驟。計劃是指對一個特定的時期內將要進行的工作進行預先的安排和布置的過程。凡事預則立。都應當有一個事先安排,假如估計到某事將可能發生突變,也要有一個預先的分析判斷和應急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現,也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何,計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。

    如何做和誰去做。具體而言,酒店計劃就是指酒店管理者事先規劃做什么。酒店計劃應考慮3個重要問題。一是要做什么,為誰而做?二是要實現什么目標?三是實現既定目標,對組織的活動是如何進行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應該說,沒有計劃就不存在管理。

    幫助管理者選擇更加有效的經營管理方案,計劃將迫使管理者作全面的思考。計劃也提供了指導與評價下屬工作狀況和酒店經營實績的標準與依據。

    不做計劃就是選擇混亂,事實上。不實行計劃管理就是實行危機管理。

    二、計劃制定的特點。

    可以從酒店不同管理層的角度,酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的因此。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。

    1上層管理者。

    很難預測的因此這類戰略性計劃具有不確定性,即酒店集團總裁和酒店總經理制定酒店發展的全面和長期的計劃。由于所涉及到外部環境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經濟發展、國際關系和客源需求數量與特點。需要不斷調整。

    2中層管理者。

    制定本部門的業務行動計劃。中層的計劃主要與內部事務相關,即部門經理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導。因而計劃的不確定性就大大減少了這類計劃在性質上也是長期的和創造性的中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。

    3低層管理者。

    這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。即主管要做計劃。計劃期更短、內容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是客源或任務既定情況下的作業計劃。

    三、計劃制定的要求。

    一項好的酒店計劃應該包括六方面的內容:目標、措施、實施時間、負責人、預算、評估控制。

    還需要注意下列幾個方面的問題:要制定好一項酒店計劃。

    也可時刻提醒管理人員去努力實現它容易在全體人員中溝通,并可作為工作檢查的標準。

    第二。因為計劃是大家的行動目標與方案。

    第三。這樣才會有激勵作用;又要具有挑戰性,只有通過不斷努力才能實現。這樣才會有指導意義。

    一、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質。

    前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總與本月的培訓計劃進行監督。

    二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率。

    酒店經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

    三、加強各類報表及報關數據的管理。

    今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

    四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號。

    節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

    五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施。

    計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

    六、做好部門內部的質檢工作。

    計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

    1、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善中間的溝通、協調工作.

    2、根據員工的興趣愛好,本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討,主要偏向現場模擬演練培訓.

    4、如果工作檔期允許,將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消合”的思想能真正貫徹到底.

    提高效率的酒店員工工作計劃表(專業16篇)篇十

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    20xx年要在酒店總經理的領導下,圍繞酒店的總體目標,認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針,始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線,全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制,積極做好酒店的安全防范工作,維護酒店的治安秩序,力爭達到“讓客人完全滿意”的服務目標,為酒店創造良好的經營治理環境。具體工作思路與措施如下:

    1、從內部治理入手,提高保安綜合素質。

    建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。

    2、努力提高業務素質,增強處理突發事件的能力,培養一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。

    要做好思想工作,加強業務培訓,培養員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,和隊員一起練習,以便發現問題,有針對性地解決問題。增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須專心服務,注重細節,追求完美。注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責,采取引導和感化的方法,不和客人發生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿足。

    3、利用行業優勢,加強保安信息工作。

    根據公安、消防部門的要求,充分發揮保安部的'職能作用,嚴格治理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證酒店的正常秩序。加強與公安、消防部門的溝通,協助酒店把好用人關,進一步凈化酒店的治安環境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發生,確保酒店各項安全工作順利進行。

    4、堅持“人防與技防相結合”保障設備設施安全、有效運行。

    20xx年酒店在大型設備安全運行方面給予高度重視,先后簽訂了消防設備與立體停車設備的維護保養協議,并對監控系統整體改造方面作出明確批示。加強了設施設備的維護保養工作,提高了技防工作效率。根據相關部門要求,組織人員參加相關特種設備操作專業培訓,保證設備操作持證上崗。今年我們將對設備操作管理制度加以完善,明確責任和操作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。對維保工作加強管理、提高要求。對維保項目認真監督及驗收。

    5、做好協調工作,加強酒店員工的消防安全意識。

    廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,并組織酒店員工進行滅火、疏散演練,即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰能力。

    總之,我們要通過不斷深化治理,培育新時代的職業精神,激勵廣大保安員繼續堅持自我加壓、奮發有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態度結合起來,努力打造一個高效、務實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創收任務,為酒店的發展做好保駕護航的工作.

    提高效率的酒店員工工作計劃表(專業16篇)篇十一

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    要求各部門每個月末上交一份下個月部門工作計劃,眼下酒店正在實施計劃管理。下個月頭上交一份計劃實施情況匯報,此措施實施以來,取得了良好的效果,各部門管理工作的態度和積極性都調動起來了但仍存在上交計劃不規范、不按時的現象。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念?計劃制定的特點?計劃制定的要求?計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求。作為酒店任何一級管理者,會寫工作計劃是基本要求。

    一、計劃的概念。

    不預則廢。不論事大事小,計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內將要進行的工作進行預先的安排和布置的過程。凡事預則立。都應當有一個事先安排,假如估計到某事將可能發生突變,也要有一個預先的分析判斷和應急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現,也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何,計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。

    如何做和誰去做。具體而言,酒店計劃就是指酒店管理者事先規劃做什么。酒店計劃應考慮3個重要問題。一是要做什么,為誰而做?二是要實現什么目標?三是實現既定目標,對組織的活動是如何進行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應該說,沒有計劃就不存在管理。

    幫助管理者選擇更加有效的經營管理方案,計劃將迫使管理者作全面的思考。計劃也提供了指導與評價下屬工作狀況和酒店經營實績的標準與依據。

    不做計劃就是選擇混亂,事實上。不實行計劃管理就是實行危機管理。

    二、計劃制定的特點。

    可以從酒店不同管理層的角度,酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的因此。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。

    1上層管理者。

    很難預測的因此這類戰略性計劃具有不確定性,即酒店集團總裁和酒店總經理制定酒店發展的全面和長期的計劃。由于所涉及到外部環境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經濟發展、國際關系和客源需求數量與特點。需要不斷調整。

    2中層管理者。

    制定本部門的業務行動計劃。中層的計劃主要與內部事務相關,即部門經理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導。因而計劃的不確定性就大大減少了這類計劃在性質上也是長期的'和創造性的中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。

    3低層管理者。

    這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。即主管要做計劃。計劃期更短、內容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是客源或任務既定情況下的作業計劃。

    三、計劃制定的要求。

    一項好的酒店計劃應該包括六方面的內容:目標、措施、實施時間、負責人、預算、評估控制。

    還需要注意下列幾個方面的問題:要制定好一項酒店計劃。

    第一。也可時刻提醒管理人員去努力實現它容易在全體人員中溝通,并可作為工作檢查的標準。

    第二。因為計劃是大家的行動目標與方案。

    第三。這樣才會有激勵作用;又要具有挑戰性,只有通過不斷努力才能實現。這樣才會有指導意義。

    提高效率的酒店員工工作計劃表(專業16篇)篇十二

    一、計劃的概念。

    不預則廢。不論事大事小,計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內將要進行的工作進行預先的安排和布置的過程。凡事預則立。都應當有一個事先安排,假如估計到某事將可能發生突變,也要有一個預先的分析判斷和應急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現,也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何,計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。

    如何做和誰去做。具體而言,酒店計劃就是指酒店管理者事先規劃做什么。酒店計劃應考慮3個重要問題。一是要做什么,為誰而做?二是要實現什么目標?三是實現既定目標,對組織的活動是如何進行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應該說,沒有計劃就不存在管理。

    幫助管理者選擇更加有效的經營管理方案,計劃將迫使管理者作全面的思考。計劃也提供了指導與評價下屬工作狀況和酒店經營實績的標準與依據。

    不做計劃就是選擇混亂,事實上。不實行計劃管理就是實行危機管理。

    二、計劃制定的特點。

    可以從酒店不同管理層的角度,酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的因此。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。

    1上層管理者。

    很難預測的因此這類戰略性計劃具有不確定性,即酒店集團總裁和酒店總經理制定酒店發展的全面和長期的計劃。由于所涉及到外部環境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經濟發展、國際關系和客源需求數量與特點。需要不斷調整。

    2中層管理者。

    制定本部門的業務行動計劃。中層的計劃主要與內部事務相關,即部門經理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導。因而計劃的不確定性就大大減少了這類計劃在性質上也是長期的和創造性的中層管理者至少要制定為期一個月的本部門。

    3低層管理者。

    這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。即主管要做計劃。計劃期更短、內容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是客源或任務既定情況下的作業計劃。

    三、計劃制定的要求。

    一項好的酒店計劃應該包括六方面的內容:目標、措施、實施時間、負責人、預算、評估控制。

    還需要注意下列幾個方面的問題:要制定好一項酒店計劃。

    第一。也可時刻提醒管理人員去努力實現它容易在全體人員中溝通,并可作為工作檢查的標準。

    第二。因為計劃是大家的行動目標與方案。

    第三。這樣才會有激勵作用;又要具有挑戰性,只有通過不斷努力才能實現。這樣才會有指導意義。

    【篇二】。

    一、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質。

    前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總與本月的培訓計劃進行監督。

    二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率。

    酒店經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店*領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

    三、加強各類報表及報關數據的管理。

    今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

    四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的。

    口號。

    節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

    五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施。

    計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

    六、做好部門內部的質檢工作。

    計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

    1、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善中間的溝通、協調工作.

    2、根據員工的興趣愛好,本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動(以茶花會的形式),主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.

    3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現場模擬演練培訓.

    4、如果工作檔期允許,將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消合”的思想能真正貫徹到底.

    提高效率的酒店員工工作計劃表(專業16篇)篇十三

    合同。

    工、臨時工,以及代訓工和實習生。下面是本站小編收集整理關于員工。

    的資料,希望大家喜歡。

    員工個人發展規劃,一年做一次,在年初做,每半年(或一個季度)討論一次,可以與績效考核匹配,也可不匹配,個人感覺不匹配好,因為個人發展規劃,是主要用于自我發展和自己監督用的,以自己的發展為出發點。但績效考核是用于考核和發薪水的,同時,二者是有關聯的,可以用個人發展規劃,去督促該成員呈現出好的績效考核。

    作為主管,幫助成員制定個人發展規劃,引導他圍繞團隊工作為核心,進行規劃工作。另外,主管通過該規劃和交流,發現該成員更多的閃光點,為團隊工作做出更大的貢獻;同時,主管可以根據個人發展規劃,為每個成員創造他需要的崗位和條件,以期每個人都能工作在離自己興趣和特長相近和重合的地方。

    另外,注意引導成員,當工作有時不能達到規劃需要時,也應該努力工作,即工作永遠比個人規劃優先;而不應該以個人規劃去否定當前工作的必要性。

    個人發展規劃包括的內容:

    a)近期的職業目標:近期希望達到一個什么樣子的職業狀況,如職位、工作內容描述、行業定位等,盡可能的明確,越清晰越好,可評估性要強。

    b)期望發展的方向:自己的興趣愛好是什么,近期期望向那些方面發展。

    c)從那些方面有待提高:為達到“近期職業目標”,根據自己的期望發展方向,在那些方面需要進一步提高,如技術、項目管理、交流溝通能力、文檔寫作等。

    d)合理化建議:主要列寫對團隊和項目的發展建議。

    e)自己當前主要工作:列寫自己當前工作的主要內容,一看這份文檔,就很明白目前做的事情,與他的期望契合度,以及有多大差距,(此內容根據需要,可舍掉)。

    f)注意:既然是規劃,不要太冗長,2頁紙即可,關鍵實現目標明確,也好評估即可。

    這個規劃是我自己根據自己經驗總結的,實施了好幾年,還是為團隊成員的進步,起到不少的指導和監督作用。

    提高效率的酒店員工工作計劃表(專業16篇)篇十四

    首先我非常高興能夠在大家的支持下當選保安隊長,只有更努力的工作來回報大家對我的.信任支持與鼓勵!這是我對未來工作的計劃:

    1、完善各項規章制度,保某某酒店平安。保證酒店的消防安全運轉,確保大廈消防安全,做到萬無一失,工作中不斷完善和遵守各項規章制度,用制度管理人,定期對酒店及周圍各種場所進行巡查,發現安全隱患,及時協同其它部門進行整改,杜絕一切安全事故的發生。

    2、與主管配合對新入職員工進行崗前消防安全培訓考核,對于考核不合格的堅決不允許上崗。

    3同時更好的與中控室配合,把工作積極迅速的完成好。

    4、加強隊員對各個崗位(前臺、地下停車指揮、巡邏保安)的熟悉和勝任,做到每位隊員一專多能,全面發展。

    5、加強隊員在著裝、文明用語、禮儀等方面的考核,以新的積極的面貌展示給客戶。

    6、平時多注意隊員的想法,經常進行交流,關心、愛護隊員。對個別比較差的隊員進行個別談心,幫助,找出存在的問題,激勵他們在新的一年在服務質量方面要有一個飛躍的提高。

    7、整頓保安宿舍。向部隊宿舍管理學習,把好的宿舍管理經驗學過來,做到擺放整齊,條塊分明帶動整個宿舍的管理,讓大家更好的享受生活!

    8、開展學習讀書活動。隊員下班后不太注重學習,要制定詳細的學習計劃,改變這種不學習的習慣,多發一些資料,或者寫學習心得的形式,督促和鼓勵隊員的學習,特別是保安服務業務知識的學習,全面提高隊員的素質。

    同時我個人也要不斷提高認識,創新思路主動的有創造性的去開展工作,合理分工充分達到人盡其責、物盡其用。對工作要進行細化管理,層層細化使所有隊員,所有崗位明確職責,清楚任務。積極搞好傳、幫、帶工作把一些好的作風,好的工作方法保留并發揚下去,使之形成一種好的傳統。

    我們保安隊堅信在酒店各級領導的指導下,緊緊圍繞某某酒店全年的安全中心工作,以腳踏實地、雷厲風行的工作作風,為酒店的發展和穩定做出新的貢獻!

    提高效率的酒店員工工作計劃表(專業16篇)篇十五

    xxx年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合前廳部工作特點,制定xxx年度工作要點如下:第一季度(1-3月):

    2、協助營銷部做好春節及情人節的相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。

    4、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象。

    6、密切合作,主動協調與酒店其他部門接好業務結合工作,密切合作,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。

    7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。第二季度(4-6月)。

    1、根據員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節的接待做好精神準備。

    2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。

    4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法,素質稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象,面對這一現象,很多的員工都是很難把握,根據這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。

    5、定期與客房部召開協商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。第三季度(7-9月)。

    1、七、八月份是步入秋涼季節的初期,也是旅游季節的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。

    2、做好中秋節客房促銷活動的推銷,力爭完成任務。

    3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內容由部門管理層商定,根據商定的內容呈分管部門的領導審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發員工對工作保持積極的心態。

    4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感。

    5、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協調工作。

    6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現場模擬演練培訓。第四季度(10-12月)。

    1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。

    3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。。

    4、10月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假。

    5、根據十月份接待的工作進行總結,根據總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現優秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。

    6、協助營銷部門做好會議與團隊的接待。

    7、協助營銷部做好十二月份圣誕節的布置及推出相關活動的各項工作。

    8、12月份是臨近春節的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計劃在12月主要的工作是穩定固定客源的同時應注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協助處理部份突發事件,并收集賓客意見。

    9、根據天氣情況,合理的控制空調、燈光的開關時間,將酒店領導響應的號召灌輸到每一位員工,讓員工從內心深處有節能降耗意識。

    10、總結xxx年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業額、經營的情況進行通報,對表現突出的建議進行表彰,對表現較平庸的進行鼓勵或處罰。

    11、根據xxx年的工作,擬定好工作計劃呈總經理辦公室。

    在接待方面盡量簡化入住手續,縮短客人的等待時間,特別是有預訂的客人來到酒店以最快的速度辦理客人入住。在平時工作中盡量做到超前服務為賓客提供方便,讓客人有賓至如歸的感覺。針對客人喜好做好檔案,客人入住前與樓層溝通按客人的喜好去安排好房間。由于訂房中心及旅散都由前臺訂房操作,為了保持客戶的關系,每次的推廣或訂房之類都電話聯系,有什么問題盡量電話聯系溝通。為了提高入住率前臺在酒店優惠政策的同時根據市場行情與當日入住情況靈活掌握房價,有效提高步入散客入住率(在2011年接待散管客共2226間)。在下半年酒店對面的“月亮灣酒店”開業之后多少對散客還是有些影響,所以對員工一直秉承:“只要到前臺的客人,我們都盡量想辦法讓客人留下來”的宗旨,爭取更多的入住率及營業收入。(接待數據附表)。

    旅散及訂房中心。

    旅行社、訂房中心每年都有新公司增加,為了維系客源的穩定對各旅行社、訂房中心進行了電話拜訪,對于長期有合作的公司,都有邀請其到酒店參觀。為了增加入住率,在六月份同商務公司一起對旅行社及訂房中心做了住房推廣活動,但效果不太理想。由于酒店房數有限在這一年中訂房中心、旅散的客人相對多一些,團房基本上沒有什以訂房,因為團房的數量基本上在20間左右,酒店房間數量不夠導致根本無法接受團房預訂。十月中旬酒店九樓以上客房出租,只剩下六七八樓的房間,由于房間數量極少,在此段時間針對訂心中心及旅行社基本上都處于關房的狀態,直到十一月底三樓有部分房間交付客房使用,訂房方面才有所好轉,所以在旅行社及訂房中心這塊我們也會積極的去爭取客源盡量提高酒店的入住率。培訓方面:

    2011年整個酒店都重新進行了翻新改造(三樓至五樓重新裝修、精品店出租裝修等),前臺原本要從站式服務改成坐式服務由于種種原因暫時未改,但把前臺大堂都重新翻新粉刷了一遍,并對前臺地毯進行更換,讓前臺有一種新的面貌來迎接2012。

    三至五樓重新裝修對房間門鎖進行更換并重新設置調配,對酒店所有門鎖也進行定時保養。由于三到五樓房間有所增加及減少,每間房的電話號碼進行重新分配并存檔以備查。

    上的熱情度和積極性。

    為了接待好每一位到店客人,前臺員工除了做好日常接待工作外,更要為初次到店的客人建立客歷檔案、做好服務跟蹤等,向其介紹酒店的各項服務、周邊的景點等。加強對周邊景點、餐飲聯系,以便能隨時解決客人的需要。熟客方面做好客人的喜好檔案,培養感情穩定客源。在散客、網絡訂房中心、旅行社方面,需要靈活的銷售策略,要保持網絡及電話聯系,根據酒店的房態而傳送各種優惠及推廣信息,保證酒店的入住率,在2011年的基礎上再有所增加。保持員工的穩定,加強員工的服務意識,灌輸員工的成本節約意識,希望在2012年能有一個全新面貌呈現。

    一、2011年入住客人類型統計表及百分比。

    14、5、20。

    一、前廳部:

    1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內外玻璃擦拭清掃,(需要田經理配合,周二開始)。

    2、前臺更衣柜跟進,本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規范化,制定衛生管理制度并落實(更衣柜到位后,進行衛生監督檢查,每天如此)。

    3、前臺儀容儀表規范化,要求工裝、頭花工鞋規范化、化淡妝(周二開始發夏裝)。

    4、強化對客服務語言規范化、簡練化、業務培訓加強業務熟練度。

    5、培訓前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉調度工作(中層管理對員工進行培訓,各部門加強溝通)。

    6、做好前臺銷售計劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執行每天督促檢測)。

    7、賬務跟進,配合財務將團購賬務結算!股東簽單賬務、結算流程更加規范化!

    8、出租車提成跟進。

    9、周四增加前臺新規章制度,規定制定后報徐店審批。

    10、周例會再次進行突發事件案例處理培訓。

    二、銷售部:

    1、當月營業額任務為16萬,截止20號目前僅完成當月任務50%。8萬6千元。

    2、與銷售部經理共同制定本周銷售計劃,銷售量。

    3、宣傳單頁已經發完,需要印發單頁,印發銷售名片。

    4、網絡銷售再次跟進,協商團購價格。

    5、原有客戶進行電話拜訪每天下午15:00至16:00。

    6、銷售部提成核算、及提成標準、報銷規定落實(需要徐店指導)。

    三、安防部。

    1、增加保安對消防認識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善、預計六月份消防安全整體培訓)。

    2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報。(加強培訓,不能間斷)。

    3、停車場衛生(下月1號開始統一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)。

    4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(預計周四)。

    四、本周先規范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細工作計劃!不足之處請徐店指示。

    目前尚欠缺正規化服務理念,欠缺品牌形象認識,對客服務規范性不到位!

    提高效率的酒店員工工作計劃表(專業16篇)篇十六

    今年是酒店企業改制的攻關之年,同時企業經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,pa工作間等,同時,增加客房數量。在資金安排得當的前提下,改造提升10~層客房的設施,通過裝修改造,提升客房作為核心產品的競爭力。

    工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行治理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調,供水系統,廚房設施等正常運行,非凡要提高客房,餐廳設施的完好率和舒適度。

    進一步加大能源治理力度,加強成本意識,完善物耗材料治理,設施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

    加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數,實施末位淘汰,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上臺階。

    三、

    合創新品牌戰略,工程部重點抓好如下工作。

    1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,電梯等方面技術綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優勝劣汰,技能比武考核。留用優秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創建舒適的硬件環境,為客人提供舒適的服務產品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也布滿濃郁的酒店氛圍。

    2、改進工作服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間非凡前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性。不推諉,多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區,責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

    3、根據酒店部署,改造好硬件設施,做好客房的改造設計方案,精心選擇隊伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競爭力。合理調整布局,增加客房數量4—6套。控制好工程改造造價。

    4、按照檢修保養制度,抓好對大型要害設備的計劃檢修保養,做好電梯、中心空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,非凡是對中心空調主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、風柜的清洗保養,精心調試,確保中心空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據。

    5、樹立成本經濟概念,發揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低萬元收入電費比,控制萬元收入水費比、煤耗比,降低萬元收入物耗比。

    (1)把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調查控制。

    (2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,工作優秀者可給予適當獎勵。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。

    (3)合理調控設備經濟運行,杜絕飽冒滴漏現象。

    (4)貫徹落實能源治理辦法,加強對各點水、電能源使用檢查,每半個月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門成本控制。

    (5)加強材料,設備配件定置治理。建立好設備備件臺帳,具體各配件材料價格,便于控制。用于各部門的材料必須經使用者簽單,使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。創建和諧的漂亮環境。

    (6)嚴格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設。

    6、工程部員工要增強美學美感意識,學習把握新標準,為酒店。

    不預則廢。不論事大事小,計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內將要進行的工作進行預先的安排和布置的過程。凡事預則立。都應當有一個事先安排,假如估計到某事將可能發生突變,也要有一個預先的分析判斷和應急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現,也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何,計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。

    如何做和誰去做。具體而言,酒店計劃就是指酒店管理者事先規劃做什么。酒店計劃應考慮3個重要問題。一是要做什么,為誰而做?二是要實現什么目標?三是實現既定目標,對組織的活動是如何進行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應該說,沒有計劃就不存在管理。

    幫助管理者選擇更加有效的經營管理方案,計劃將迫使管理者作全面的思考。計劃也提供了指導與評價下屬工作狀況和酒店經營實績的標準與依據。機管理。

    不做計劃就是選擇混亂,事實上。不實行計劃管理就是實行危。

    二、計劃制定的特點。

    可以從酒店不同管理層的角度,酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的因此。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。

    1上層管理者。

    這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。即主管要做計劃。計劃期更短、內容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是客源或任務既定情況下的作業計劃。

    三、計劃制定的要求。

    一項好的酒店計劃應該包括六方面的內容:目標、措施、實施時間、負責人、預算、評估控制。還需要注意下列幾個方面的問題:要制定好一項酒店計劃。溝通,并可作為工作檢查的標準。第一。也可時刻提醒管理人員去努力實現它容易在全體人員中第二。因為計劃是大家的行動目標與方案。努力才能實現。這樣才會有指導意義。

    第三。這樣才會有激勵作用;又要具有挑戰性,只有通過不斷。

    一、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總與本月的培訓計劃進行監督。

    二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率。

    酒店經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對門的酒店行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

    三、加強各類報表及報關數據的管理。

    今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

    四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號。

    五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作。

    計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

    2、根據員工的興趣愛好,本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動(以茶花會的形式),主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現場模擬演練培訓.4、如果工作檔期允許,將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消合”的思想能真正貫徹到底.

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