食品是人類生活中不可或缺的一部分，它直接關系到我們的健康與生命。這是一些關于食品選擇和食品加工的小竅門，供大家參考。
學生的食品安全教育（優質18篇）篇一
活動主題：
拒絕垃圾食品，倡導綠色生活。
活動背景：
現在社會上不健康的食品沖擊著整個食品市場，特別是在校園門口的各小店中的垃圾食品，數不勝數。那些食品從形狀、色彩、口味都特別受小學生的青睞，孩子們往往經不起這些食品的誘惑，想盡辦法去買那些垃圾食品。所以食品安全已成為人們倍感關注的問題。通過全班交流，同學們一致認為研究“垃圾食品”很有意義，為了讓學生們親身體會到垃圾食品對人體的`危害，決定開展《拒絕垃圾食品倡導綠色生活》的綜合實踐活動。
活動目的。
1、通過“實踐活動”，了解辨別食物是否衛生、安全的基本方法，以及常見的幾種食品添加劑，增強關注社會熱點問題的意識。
2、通過“實踐活動”，關注一些社會熱點話題，增強自我分析、判斷意識，增強自身的社會責任感。
3、學會設計簡單的調查問卷，并實踐問卷調查；
4、學會如何進行實地觀察，并進行觀察記錄；
5、學會撰寫簡單的倡議書；
6、充分運用各種資源，如圖書館、新華書店、網絡等，收集資料。從收集資料、記錄資料到整理、分析、得出結論，使學生們逐步形成運用資料說明問題的能力。
7、以活動為主要開展形式，強調學生的親身經歷，要求學生積極參與到各項活動中去，在“做”、“考察”、“實驗”、“探究”等一系列活動中發現和解決問題，體驗和感受生活，發展實踐能力和創新能力。
8、培養學生相互協作的團隊精神。學會交流，學會合作，正確地處理個人與團隊的關系。
活動目標：
1、知識與技能：
了解日常生活中垃圾食品對人體的危害和造成這種現狀的原因；了解學生食品安全意識，預防食物中毒；初步了解和掌握辨別綠色食品的基本方法；了解貼近人們日常生活的綠色生活準則，規范自己的日常生活習慣。
2、過程與方法：
利用網絡、媒體、采訪等渠道收集相關資料、信息。能夠在教師的指導下小組合作完成調研和訪談，填寫調查表、寫倡議書、學會自己動手制作手抄報。
3、情感態度價值觀。
通過本主題活動使學生視野開闊，學會關注生活、關愛他人；養成同他人合作的態度和能力；能夠正確地看待社會問題并積極地參與，認識到作為社會一員自身應承擔的義務和責任。
活動重點：
充分認識到垃圾食品給人體帶來的危害，堅決拒絕垃圾食品入口。
活動難點：
形成自我保護意識和安全意識，拒絕垃圾食品的誘惑。
活動設計：
1、總體設計。
課內活動則主要安排在課室內，課外活動主要安排在校園、社區內進行。由學生進行小組調研。在調研實踐中整理出調查結果，然后進行交流評價活動，最后把學生的成果進行展示。
2、課型設計開題活動。
3、方法指導展示交流。
4、調查與展示時間：20xx年5月11日―5月30日為調查時間，6月1日―7日為展示時間。
5、調查內容：本校學生的飲食和零食情況、身邊的食品安全隱患、有關食品安全的重要性和相關知識。
6、調查方式：班級中或放學后校門外實地調查，上網查找有關資料。
7、活動成果形式：填寫《“生活中的食品安全”研究活動評價表》，說感受、寫感受，講“我身邊的食品安全故事”、辦“食品安全手抄報”。
活動準備：
1、教師設計引導性的問題，幫助學生了解本校、本班存在那些食品安全隱患。
2、學生通過調查了解收集相關的資料。
3、教師或有條件的學生可準備照相機或攝像機。
活動過程：
第一階段――活動準備（開題活動）。
1、誘發問題生成主題幻燈片展示：a、食品攤點出售的食品類型等；b、近幾年世界環境日我們中國提出的主題。
教師提出問題：
（1）小學生應如何響應號召倡導綠色生活？
（2）食品安全對我們的生活有很多的聯系和影響？同學們想多了解嗎？引發學生對了解食品安全和身體健康及多吃綠色食品與倡導綠色生活的聯系，確立班級活動主題“拒絕垃圾食品倡導綠色生活”的主題活動。
2、分解班級活動主題。
根據班級活動主題分解成四個小組，每組6人，每組確立一位小組長由組長負責相關事宜，小組成員根據分工不同，負責各自的分工任務。每組活動主題分別是：垃圾食品知多少、垃圾食品的危害、我眼中的綠色食品、呼喚綠色食品。
3、制定方案：小組合作制定活動方案，寫好計劃書。
4、確立實踐活動時間：20xx年5月11日――6月7日四周時間。
5、收集有關資料。
1）內容：相關的“生活中的食品安全”知識。
2）途徑：走進圖書館查閱相關；上網收集相關資料；通過實地調查獲取相關資料。
6、檢查準備工作。
指導教師檢查各組人員準備的工作情況，并交代若干注意事項。（例：活動內容、時間、地點、活動器材、活動人員安全等）。
第二階段――活動實施過程。
1、教師集中指導，進一步完善各小組活動安排。
2、在教師指導下，各小組明確活動過程。
（1）第一小組主題：垃圾食品知多少。
活動過程：小組各成員互相交流自己所了解到的垃圾食品的種類，再通過查找書籍、上網查找、訪問等形式豐富調查的結果，最后交流討論整理收集到的資料。
（2）第二小組主題：垃圾食品的危害。
活動過程：小組各成通過采訪校園里的師生了解他們對垃圾食品危害的知識知道多少先，然后查閱書籍上網查找資料，對垃圾食品的危害進行了解。最后通過調查采訪表等形式豐富調查研究的結果。
（3）第三小組主題：我眼中的綠色食品。
活動過程：上網查找資料了解和辨別食品衛生、安全的方法，認清綠色食品標志，再上超市走訪調查，用實物來展示辨別綠色食品標志。
（4）第四小組主題：呼喚綠色食品實踐過程：設計調查問卷開展問卷調查、查找書籍、上網查找等形式豐富活動內容。
3、撰寫“選購安全食品”倡議書，對“生活中的食品安全”提出看法和建議。
第三階段――匯報交流。
1、回顧導入。
（1）教師導言導入新課。
（2）各小組進行交流回顧所開展的實踐活動，選擇合適的人選和方式交流。
2、風采展示（展示方式：1、手抄報展示；2、調查報告展示）。
（1）第一小組：垃圾食品知多少。
這個小組的同學準備以幻燈片的形式向學生展示垃圾食品的分類。并且想以實物的形式提醒同學們垃圾食品就在我們身邊。我們非常有必要認識垃圾食品，了解它們的危害。
（2）第二小組：垃圾食品的危害。
這個小組的同學將把調查采訪的結果分析給同學們，然后通過豐富的視頻資料告訴同學們垃圾食品的危害。
（3）第三小組：我眼中的綠色食品。
這個小組的同學將收集整理的資料制成了幻燈片，將以幻燈片的形式向同學們展示綠色食品方面的知識。還從網絡上下載了如何辨別綠色食品的視頻資料。
（4）第四小組：呼喚綠色食品。
這個小組的同學準備以幻燈片的形式告訴同學什么是綠色食品及貼近生活綠色消費準則有哪項。還制作了倡議書，倡議更多的人加入到綠色生活的行列中來。
3、討論辨認。
教師課堂展示許多食品，學生應用收獲的知識辨別哪些是綠色食品？
4、教師小結。
根據本課的收獲和體會，以倡議書的形式告訴身邊的人。
5、拓展延伸。
拒絕垃圾食品，倡導綠色生活，我們在行動。走進社區、到商場路口等去宣傳綠色生活理念。
活動效果。
這次綜合實踐活動密切聯系學生實際，學生自主地參與探究、分析、處理信息材料，充分體現了“自主性、開放性、實踐性”的原則。
通過本次實踐活動的開展，學生的發現問題、篩選問題、解決問題的能力得到了鍛煉，激發了他們探究的熱情，讓學生知道了不健康食品對身體的危害，豐富了知識面；讓學生通過自主調查、訪問、探討心得，讓學生在自己實踐操作中去收獲知識，使學生視野開闊，學會關注生活、關愛他人；養成同他人合作的態度和能力，懂得了與人交流合作的重要性；能夠正確地看待社會問題并積極地參與，認識到作為社會一員自身應承擔的義務和責任，促使了他們更加關注身邊的社會問題，社會責任感增強了，并開始關注生命。
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學生的食品安全教育（優質18篇）篇二
活動主題：
拒絕垃圾食品，倡導綠色生活。
活動背景：
現在社會上不健康的食品沖擊著整個食品市場，特別是在校園門口的各小店中的垃圾食品，數不勝數。那些食品從形狀、色彩、口味都特別受小學生的青睞，孩子們往往經不起這些食品的誘惑，想盡辦法去買那些垃圾食品。所以食品安全已成為人們倍感關注的問題。通過全班交流，同學們一致認為研究“垃圾食品”很有意義，為了讓學生們親身體會到垃圾食品對人體的`危害，決定開展《拒絕垃圾食品倡導綠色生活》的綜合實踐活動。
活動目的。
1、通過“實踐活動”，了解辨別食物是否衛生、安全的基本方法，以及常見的幾種食品添加劑，增強關注社會熱點問題的意識。
2、通過“實踐活動”，關注一些社會熱點話題，增強自我分析、判斷意識，增強自身的社會責任感。
3、學會設計簡單的調查問卷，并實踐問卷調查；
4、學會如何進行實地觀察，并進行觀察記錄；
5、學會撰寫簡單的倡議書；
6、充分運用各種資源，如圖書館、新華書店、網絡等，收集資料。從收集資料、記錄資料到整理、分析、得出結論，使學生們逐步形成運用資料說明問題的能力。
7、以活動為主要開展形式，強調學生的親身經歷，要求學生積極參與到各項活動中去，在“做”、“考察”、“實驗”、“探究”等一系列活動中發現和解決問題，體驗和感受生活，發展實踐能力和創新能力。
8、培養學生相互協作的團隊精神。學會交流，學會合作，正確地處理個人與團隊的關系。
活動目標：
1、知識與技能：
了解日常生活中垃圾食品對人體的危害和造成這種現狀的原因；了解學生食品安全意識，預防食物中毒；初步了解和掌握辨別綠色食品的基本方法；了解貼近人們日常生活的綠色生活準則，規范自己的日常生活習慣。
2、過程與方法：
利用網絡、媒體、采訪等渠道收集相關資料、信息。能夠在教師的指導下小組合作完成調研和訪談，填寫調查表、寫倡議書、學會自己動手制作手抄報。
3、情感態度價值觀。
通過本主題活動使學生視野開闊，學會關注生活、關愛他人；養成同他人合作的態度和能力；能夠正確地看待社會問題并積極地參與，認識到作為社會一員自身應承擔的義務和責任。
活動重點：
充分認識到垃圾食品給人體帶來的危害，堅決拒絕垃圾食品入口。
活動難點：
形成自我保護意識和安全意識，拒絕垃圾食品的誘惑。
活動設計：
1、總體設計。
課內活動則主要安排在課室內，課外活動主要安排在校園、社區內進行。由學生進行小組調研。在調研實踐中整理出調查結果，然后進行交流評價活動，最后把學生的成果進行展示。
2、課型設計開題活動。
3、方法指導展示交流。
4、調查與展示時間：20xx年5月11日―5月30日為調查時間，6月1日―7日為展示時間。
5、調查內容：本校學生的飲食和零食情況、身邊的食品安全隱患、有關食品安全的重要性和相關知識。
6、調查方式：班級中或放學后校門外實地調查，上網查找有關資料。
7、活動成果形式：填寫《“生活中的食品安全”研究活動評價表》，說感受、寫感受，講“我身邊的食品安全故事”、辦“食品安全手抄報”。
活動準備：
1、教師設計引導性的問題，幫助學生了解本校、本班存在那些食品安全隱患。
2、學生通過調查了解收集相關的資料。
3、教師或有條件的學生可準備照相機或攝像機。
活動過程：
第一階段――活動準備（開題活動）。
1、誘發問題生成主題幻燈片展示：a、食品攤點出售的食品類型等；b、近幾年世界環境日我們中國提出的主題。
教師提出問題：
（1）小學生應如何響應號召倡導綠色生活？
（2）食品安全對我們的生活有很多的聯系和影響？同學們想多了解嗎？引發學生對了解食品安全和身體健康及多吃綠色食品與倡導綠色生活的聯系，確立班級活動主題“拒絕垃圾食品倡導綠色生活”的主題活動。
2、分解班級活動主題。
根據班級活動主題分解成四個小組，每組6人，每組確立一位小組長由組長負責相關事宜，小組成員根據分工不同，負責各自的分工任務。每組活動主題分別是：垃圾食品知多少、垃圾食品的危害、我眼中的綠色食品、呼喚綠色食品。
3、制定方案：小組合作制定活動方案，寫好計劃書。
4、確立實踐活動時間：20xx年5月11日――6月7日四周時間。
5、收集有關資料。
1）內容：相關的“生活中的食品安全”知識。
2）途徑：走進圖書館查閱相關；上網收集相關資料；通過實地調查獲取相關資料。
6、檢查準備工作。
指導教師檢查各組人員準備的工作情況，并交代若干注意事項。（例：活動內容、時間、地點、活動器材、活動人員安全等）。
第二階段――活動實施過程。
1、教師集中指導，進一步完善各小組活動安排。
2、在教師指導下，各小組明確活動過程。
（1）第一小組主題：垃圾食品知多少。
活動過程：小組各成員互相交流自己所了解到的垃圾食品的種類，再通過查找書籍、上網查找、訪問等形式豐富調查的結果，最后交流討論整理收集到的資料。
（2）第二小組主題：垃圾食品的危害。
活動過程：小組各成通過采訪校園里的師生了解他們對垃圾食品危害的知識知道多少先，然后查閱書籍上網查找資料，對垃圾食品的危害進行了解。最后通過調查采訪表等形式豐富調查研究的結果。
（3）第三小組主題：我眼中的綠色食品。
活動過程：上網查找資料了解和辨別食品衛生、安全的方法，認清綠色食品標志，再上超市走訪調查，用實物來展示辨別綠色食品標志。
（4）第四小組主題：呼喚綠色食品實踐過程：設計調查問卷開展問卷調查、查找書籍、上網查找等形式豐富活動內容。
3、撰寫“選購安全食品”倡議書，對“生活中的食品安全”提出看法和建議。
第三階段――匯報交流。
1、回顧導入。
（1）教師導言導入新課。
（2）各小組進行交流回顧所開展的實踐活動，選擇合適的人選和方式交流。
2、風采展示（展示方式：1、手抄報展示；2、調查報告展示）。
（1）第一小組：垃圾食品知多少。
這個小組的同學準備以幻燈片的形式向學生展示垃圾食品的分類。并且想以實物的形式提醒同學們垃圾食品就在我們身邊。我們非常有必要認識垃圾食品，了解它們的危害。
（2）第二小組：垃圾食品的危害。
這個小組的同學將把調查采訪的結果分析給同學們，然后通過豐富的視頻資料告訴同學們垃圾食品的危害。
（3）第三小組：我眼中的綠色食品。
這個小組的同學將收集整理的資料制成了幻燈片，將以幻燈片的形式向同學們展示綠色食品方面的知識。還從網絡上下載了如何辨別綠色食品的視頻資料。
（4）第四小組：呼喚綠色食品。
這個小組的同學準備以幻燈片的形式告訴同學什么是綠色食品及貼近生活綠色消費準則有哪項。還制作了倡議書，倡議更多的人加入到綠色生活的行列中來。
3、討論辨認。
教師課堂展示許多食品，學生應用收獲的知識辨別哪些是綠色食品？
4、教師小結。
根據本課的收獲和體會，以倡議書的形式告訴身邊的人。
5、拓展延伸。
拒絕垃圾食品，倡導綠色生活，我們在行動。走進社區、到商場路口等去宣傳綠色生活理念。
活動效果。
這次綜合實踐活動密切聯系學生實際，學生自主地參與探究、分析、處理信息材料，充分體現了“自主性、開放性、實踐性”的原則。
通過本次實踐活動的開展，學生的發現問題、篩選問題、解決問題的能力得到了鍛煉，激發了他們探究的熱情，讓學生知道了不健康食品對身體的危害，豐富了知識面；讓學生通過自主調查、訪問、探討心得，讓學生在自己實踐操作中去收獲知識，使學生視野開闊，學會關注生活、關愛他人；養成同他人合作的態度和能力，懂得了與人交流合作的重要性；能夠正確地看待社會問題并積極地參與，認識到作為社會一員自身應承擔的義務和責任，促使了他們更加關注身邊的社會問題，社會責任感增強了，并開始關注生命。
學生的食品安全教育（優質18篇）篇三
2.學習簡單的自我保護方法。
3.培養幼兒良好的飲食和衛生習慣。
（1）電腦制作《小豆子的旅行》（或圖片及小豆子旅行的故事錄音）。
（2）健康知識卡片、消化圖、自制健康行為棋。
一.觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能。
今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么。
里面會發生什么事呢？請小豆子來告訴我們。
（1）放第一段食物從口腔到食管的動畫。
提問：小豆子從哪里進去？看到了什么？
（2）放第二段，了解胃的功能。
提問：胃有什么作用？
小豆子在胃里還看見了什么？
我們怎樣來保護我們的胃呢？
小結：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。
（這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的基礎上知道不良的飲食習慣會使胃生病。）。
（3）放第三段，提問：小豆子到哪里去？（小腸）小腸有什么用呢？
小豆子在小腸里看到些什么呢？
小豆子為什么沒有從小門里出去呢？
（這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。）。
（4）第四段錄音。
提問：小豆子又到了哪里呢？
大腸里都是些什么呢？什么叫。
殘渣？能不能讓殘渣長時間在體內呢？
小結：我們小朋友要定時大便。
二.分組找順序排圖。
（圖略）。
在觀察圖片基礎上討論如何保護各消化器官。
例：（1）如何保護牙齒，保持牙齒的鋒利。
（2）食管旁邊有一把小鎖，平時是關閉。如邊吃飯邊講，就會把食物嗆入氣管。
（3）大腸里的殘渣都是些臟的東西，所以大便以后要洗手。
（這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的順序。）。
三.進行健康知識有獎搶答活動，把幼兒分成四隊。
準備些圖片，上面有的行為是對的，有的是錯的，當教師出示圖片時馬上搶答對還是錯？為什么？回答得又多又對者為優勝。
內容有：小攤下吃東西、喝酒。運動后馬上喝水，飯后劇烈運動，吃湯飽飯等。延伸活動：玩健康行為棋，（棋譜上都是一些生活習慣方面的內容）。
防食物中毒。
(一)教學目標：
1、指導小學生知道變質的食物有害身體健康。
2、學會辨別常見的變質食物和過期食品。
(二)情感目標：
1、培養小朋友注重飲食健康的好習慣。
2、對于食用變質或過期食品不贊同或進行阻止的態度。
(三)行為目標：
1、注重飲食安全，不食用變質或過期食物。
2、對于不健康的飲食行為敢于制止。
教學重點：學會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養健康飲食的意識。教具準備：
1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、各小組卡通食物頭飾若干。
3、本課所需健康食物和相應的變質食物圖片，文字條幅。
一、導入新課。
小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入小學生《防食物中毒》專題課的學習!小朋友們，你們知道嗎?我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導小朋友們了解各種食物的營養以及作用。)。
提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看，為什么?(討論發言)板書：教師按學生答復張貼健康食物小圖片。
小結：恩，真不錯，大豆富含蛋白質，可以另小朋友們營養大腦，長的更聰明;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強抵抗力;大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。
板書：在健康食物后板書"有益健康"。
二、講授新課。
1、看第二段自制小錄像片段《變質的豆豆》，認識如果大豆變質了，對于我們身體的危害。
提問：如果富含蛋白質的大豆變質了，我們吃下去會怎么樣呢?(討論發言)。
2、看第三段自制小錄像片段《發芽的土豆》。認識如果土豆發芽了，對于我們身體的危害。
3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。
提問：小朋友們，你發現了什么?錄像中的小朋友吃了變質食物后怎么樣了?板書：從健康食物的底部翻出變質食物，從學生的討論中總結"有害健康"。
提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢?(引導小朋友認識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。)。
三、聯系實際，提高認識，指導行為。
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問：小朋友們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢?(討論發言)。
小結：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，并告訴他變質食物的危害。
2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。
發放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。
四、總結談話，擴展話題，提出祝愿。
伴著大屏幕"健康歌"的音樂教師小結：
小朋友們，今天我們一起學習了《防食物中毒》這一課，我們可學到了不少的知識，以后我們要謹防病從口入了，不吃變質食物，不吃過期食品，(張貼條幅)養成健康飲食的好習慣，好嗎?恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運動，把身體養的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見!
學生的食品安全教育（優質18篇）篇四
一、教學目的：
1、知道食品衛生與飲食安全相關知識。
2、了解在學校注意一些食品方面的安全。
二、教學形式：
以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。
三、教學前準備：
1．讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2．黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。
四、活動過程：
（一）宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規則。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
1、預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。
（二）食品安全問題進行知識競賽。（必答題）。
大家按小組進行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（c）。
a、蔬菜和水果b、綠顏色的食品c、安全無污染食品d有豐富營養價值的食品。
2、哪些食物不能一起吃？（a）。
（三）搶答題。
這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發霉的花生能吃嗎？（不能）。
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）。
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）。
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）。
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）。
（四）辯論題。
小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。
餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態環境。
結論：弊大于利、應停止使用。
（五）《食品衛生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習慣要養成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質在其中。
小攤小販莫相信，衛生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。
變質食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。
（六）老師小結。
一、教學內容：
二、教學目的：
讓學生了解食品衛生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發生食物中毒。
三、教學過程：
（1）圖片導入：
1、多媒體出示一些因食品衛生而出現問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）。
2、讓學生說一說怎樣區分問題食品，預防食品中毒。
（2）重點講述：
預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱。
2、提高自我救護意識：出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。
3、預防發生食物中毒：
a、養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b、不吃生、冷、不清潔食物。
c、不吃變質剩飯菜。
d、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。
e、不要長期吃辛辣食品。
f、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。g、劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
h、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。
i、不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
j、謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志（qs）：為了保護人們飲食衛生安全，國家質量監督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。2002年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；2003年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準入制度。
學生的食品安全教育（優質18篇）篇五
食品安全征文在這篇征文里，我要向大家介紹各種食品安全的小知識。希望大家看了我這篇征文以后能夠在食品安全中了解更多的知識。首先讓我們來了解一下什么叫“食品安全”。“食品安全”，通俗的講，就是人吃的食品，不但要有一定的營養，而且進入人體之后要無毒無害，不會引起人體損害，是安全的。而同學們是當然的消費者，同學們的參與方式，我想，主要是學點衛生知識，注意個人衛生，改變一些不良習慣，防止病從口入。在選擇食用安全的食品中：在選購、消費食品時，要注意選擇持有有效衛生許可證的飯店和食品商店，查看定型包裝食品和散裝食品的標簽是否標明廠名、廠址、生產日期和保質期等；在選購熟食鹵菜、涼菜時要注意其防蠅防塵設施是否齊全，存放條件和存放容器是否符合衛生要求。讓我們來看看食物中毒的常見病菌！
沙門氏菌食物中毒：這是細菌性食物中毒中比較常見的一類，由于沙門氏菌分布極廣，大多數存在于家禽（如雞、鴨、鵝）、飛鳥和家畜（豬、牛、羊等）、鼠類及某些野生動物的腸腔和內臟中，當禽、畜發病時，細菌就可以從腸道淋巴侵入血流而遍布全身組織。如果食用時沒有徹底加熱，或生熟制品交叉污染就可以引起食物中毒。尤其是食用病死的畜肉，中毒機會就更大。除了家禽、家畜廣泛存在沙門氏菌外，魚類、蛋和蛋制品也經常帶有沙門氏菌，有人曾做過調查，在90份蛋清中，竟發現有31份有沙門氏菌。因此，生吃雞蛋，也極易引起沙門氏菌食物中毒。接著來說說煮牛奶吧！牛奶煮沸后，營養會有所損失，而且煮的時間越長，損失越多。這是因為隨著溫度的升高，牛奶中所含的維生素、蛋白質等營養成分都會發生化學變化，色、香、味會降低，還會轉化成其他物質，所以牛奶加熱時間不宜過長。你若需要飲用熱奶，則可對牛奶進行適當加溫，方法有幾種：（1）放在爐子上煮熱，煮時用火要適當（較小），且須邊煮邊攪拌，以免鍋底和鍋邊的奶受熱過快而發生焦結。當煮至表面有熱氣時，即可關火不必煮沸；（2）微波爐加熱，新鮮盒裝奶必須先打開口，瓶裝奶要先揭掉鋁蓋，加熱數十秒即可，但該方法不適合無菌包，因無菌奶的復合包裝材料中有鋁膜層；（3）用熱水浸泡加熱，將牛奶放入50℃左右的溫水中浸泡5～10分鐘即可，熱水溫度不宜過高。看了這篇征文，你們一定學會了更多知識吧！
學生的食品安全教育（優質18篇）篇六
食品是我們每天都要接觸到的，我們離不開食品!所以食品安全對大家來說極其重要!下面是小編為大家收集的關于食品安全教育。
教案。
歡迎大家閱讀!
1、知道食物含有的主要營養成分以及人需要的營養成分主要來自食物。
2、增強好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習慣的意識。
3、了解健康標志士什么，知道安全飲食的常識。
4、培養關注自己飲食健康的責任感，養成良好的飲食習慣。
知道如何健康飲食?
培養關注自己飲食健康的責任感。
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的?(學生各抒己見)。
1、同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽一個故事。(故事大概內容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺，怕上學遲到又沒有時間吃早飯，結果才上了第一節課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認真聽講了。)。
2、小朋友聽了這個故事后，有什么話想說?
早餐對我們有多重要呢?
身體缺水時，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時補充水分。要使人體儲備足夠的水分，你應該每天喝兩升水。這包括喝白開水，或在早餐時喝牛奶、下午休息時喝橙汁、晚飯時喝湯等等。
為什么需要這么多的水呢?因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備。其中，大約有一升水是通過排尿排出體外。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外。
不過，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補充一些水分。
零食對任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進食的時間，吃點零食對健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營養素，因此，可以適當吃一點零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：
花生：花生中富含維生素b2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、您現在正在眼睛發紅、發癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。
核桃：核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固，不易開裂。同時，核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。
葵花籽：葵花籽含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。
無花果：無花果中含有類似阿司匹林的化學特質，可稀釋血液的流動，從而使大腦量充足。
奶糖：奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤澤。
吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時間吃。臨睡錢和看電視時吃，都不是好習慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調味品，更不能影響正餐的食欲。
良好的烹調能減少食物營養損失;不恰當的烹調，會大大降低食品中的營養含量。比如，有些烹調法損失會損失食物中的維生素，而換一種烹調法能使維生素較好地保留下來。
煮：煮過的蔬菜，會損失百分之七十的水溶性維生素，b族維生素和維生素c。
蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營養成分，但仍會損失百分之三十的水溶性維生素。
微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營養成分。
烘和烤：烘烤的高溫，會損失維生素c。烘烤家禽類食品，需要徹底烤透。
學生的食品安全教育（優質18篇）篇七
1．幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。
2．教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。
3．幫助孩子進一步了解吃的科學，培養幼兒自覺保護身體健康的意識。
ppt課件《垃圾食品我不吃》。
1．談話導入。
（1）．小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？
例：薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。
（2）．小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？
師小結：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。
2．欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》。
動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發生了什么事！（下面老師要給你們講一個故事，看看故事里的小猴子發生了什么事！）。
3．提問。
（1）．有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？
（2）．兔子先生對皮皮猴說了些什么？
（3）．小朋友們現在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？
師小結：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！
4．看圖辨別對錯。
逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。
小朋友們要記住，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。
欣賞《安全兒歌》。
小朋友，拍拍手，我們來把健康找。
健康健康在哪里，就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉，營養全面不能少。
葷素搭配要均衡，挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛吃，個子高高身體棒。
學生的食品安全教育（優質18篇）篇八
大家上午好！
我是來自xx的xx，今天，我演講的題目是《安全經營，更好發展》。
這是一個考題，題目雖然簡單，卻必須面對，我是一個普通的網吧業主，自然也要面對這個問題。近年來，不論是國外，還是國內，都發生了許多安全事故，這些事故或大或小，但大多造成了巨大的財產和物資損失，甚至于，一些事故還奪去了很多寶貴的生命。這些事故歷歷在目，讓我更加清醒地認識到了網吧安全的重要，也讓我明白了關愛生命，保障安全已經刻不容緩。
當然，安全不只針對物質方面，同樣針對精神方面、意識方面無論是經營者，還是消費者，都應該懂得必要的安全知識。特別是網吧業主，有責任，更有義務來宣傳安全常識，教育上網者養成安全的上網習慣：不瀏覽黃色網站，不互相攻擊謾罵，不沉迷游戲之中，正確地操作電腦，不私自移動拆裝線路等等。
關注安全不是不在乎發展，發展的前提是安全，只有網吧安全了，才能更好地發展，才能更放心地發展。網絡是一個有效，有用的工具，使用好了，可以促進生產，可以提高大眾文化素質，可以拓展見聞，以致在休閑娛樂方面都有著極為重要的作用。
因此，我們要認真遵守國家法規，響應政府相關部門的號召，關愛生命，切實維護網吧安全。生命是無價的，安全是重要的，我們多一點關懷，就可以消弭事故的隱患，我們多一點努力，就可以保障生命財產安全，讓我們攜起手來，扎扎實實做好安全工作，更好地進行發展吧！
我的演講完了，謝謝各位領導！
學生的食品安全教育（優質18篇）篇九
食品安全與我們的生活息息相關。對于食品安全教育工作的開展也是極其重要的。以下是小編與你分享的關于食品安全教育的廣播稿，歡迎閱讀，希望對大家有用。
甲：敬愛的老師們!
乙：親愛的同學們!
乙：小龍人廣播站又和大家見面了!
甲：我是今天的主持人 。
乙：我是今天的主持人 。
甲：當燦爛的晨曦暖著整個校園，采擷一縷陽光，編織成七彩的花環。
乙：留住一絲清風，播撒出希望的明天。
甲：帶走一片笑容，永遠與我們同行。
乙：我很激動，我們再次在小龍人廣播站相遇。
甲：我很高興，我們又一次相聚在這美好的時刻。
乙： 同學們，本周是《全國食品衛生宣傳周》，讓我們一起走進我們今天的小學生食品衛生與安全特別節目!
乙： 全國食品衛生宣傳周的由來 自1995年起，衛生部將每年11月的第一周定為《食品衛生法》宣傳周。
目的是期望各地方政府、各有關部門將在全國范圍內組織宣傳食品安全法律和科普知識、宣傳一批堅持誠信的優秀食品生產和流通企業、曝光一批制售假冒偽劣食品的典型案例，部分食品專業學會、協會和有食品專業的大專院校將組織志愿者深入鄉村、學校、社區宣傳食品安全科普知識，部分大中型超市和食品經營企業也將通過宣傳專欄或展板等形式宣傳食品安全常識。
同時希望我們全民關心健康，注意衛生，把好食品安全關。
甲： 保爾.柯察金曾經說過：人最寶貴的是生命，生命對于每個人來說，只有一次。
而我們少年兒童的生命更像一朵含苞欲放的花兒，嬌嫩纖弱，應該珍愛。
然而，在我們身邊，隨時都可能因為某些舉動而發生危及我們生命的事，所以，我們從小就應該提高安全意識。
乙： 食物是我們人類生活中必不可少的，但食物的質量問題和人在飲食時的不注意也會導致一些疾病甚至食物中毒，而我們小學生由于幼稚無知可能是最大的受害者。
甲： 食品的安全關乎人的生命健康。
在校園生活中，我們時常會與老師、同學一起開展一些戶外活動，而在活動中有時會帶一些零食，為了求方便，有些同學會從路邊的小攤隨意買一些。
有賣羊肉串的、炸排的、烤雞翅的同學們只為了一時的享受，卻殊不知這些發出陣陣香味的食物，是來自地下工廠、非法制造的、有些炸食品的油還是反復使用的。
吃了這種不健康的食物，容易損傷胃粘膜，輕則拉肚子，重則胃腸炎、膽囊炎等。
另外，有的同學剛玩過，手弄得臟兮兮的，便吃東西;有的同學吃東西的時候不注意節制，暴飲暴食。
這樣都可能會危害我們的健康。
乙： 所以，我們首先就應該注意食品安全。
曾經，一篇新聞一度轟動：劣質奶粉與大頭娃娃頭大，嘴小，浮腫，低燒。
這些幼小生命的罪魁禍首竟然是本應為他們提供充足養料的安徽阜陽生產的奶粉。
造成171名嬰兒致病，13名嬰兒死亡的事例，著實讓我感到心寒與心痛：現在的生產廠家太缺德了，不管對別人的身體健康會造成怎樣的傷害，只顧著賺錢。
甲： 現在，食品安全管理存在的標準不統一、多頭管理問題，成為擺在食品安全上建設面前的首要難題。
處于我們現在這個開放的時代，超市的食品架上增加了許多新品種，擺滿了琳瑯滿目的副食品;農貿市場里蔬果的顏色，紅的紅，紫的紫，黃的黃，五花八門的東西總是讓人目不暇接、眼花繚亂。
可是難道它們真的是讓人可以放心的食品嗎?從它們表面看上去是要多好有多好，但有些恰恰是我們的頭號健康殺手。
乙： 食品安全是我們老百姓日益關心的話題，工商部門積極管理的同時，也常常實施著食品的檢查工作。
在人的生活當中，衣食住行，樣樣都不得。
古人云：民以食為天，食以安為先，由此可見食品在生活中的重要性。
甲： 因此，食品安全要警鐘長鳴，不容忽視。
稍不留神就會影響健康，甚至危及生命。
一句話，為了大家的利益、健康和安全，我們呼吁：讓全社會都來重視食品安全吧!
甲： 規矩是人類自己制定的信條。
規矩與我們的生活息息相關，例如，法規、校規、交通規則、文明公約、道德規范、考試規定等等。
對我們小學生而言，遵規守紀是每一個學生的職責，也是一個合格的學生應具備的基本素質，它是學習的需要，更是成長的需要。
作為時代新人，我們崇尚自由，張揚個性，但是自由更需要紀律的約束與規范。
有一則寓言故事，名為《河水和河岸》，河水認為河岸限制了自由，一氣之下沖出了河岸，涌上原野，吞沒了房舍與莊稼，于是給人類帶來了巨大的災難，它自己也由于蒸發和大地吸收而干涸了。
河水在河里能掀起巨浪，而它沖決河岸以后，不僅毀了自己還對人類造成了災難。
為什么尋求自由的河水最終又失去自由呢(優秀中學生校園廣播稿)?那是因為他尋求的那種無拘無束的、絕對的自由是不存在的。
乙： 學習需要規范，成長也需要規范，但是，我們身邊不守規矩的例子卻俯手皆是：有的同學亂丟垃圾，吃零食，下課大聲喧嘩，追逐打鬧，上課說話、遲到。
這些違規亂紀的現象輕則會使同學們成績下降、同學憎惡，重則會使人誤入歧途，其后果是不堪設想的。
我們是祖國的未來，是最活躍，最有生氣的群體力量。
我們要好好學習，天天向上。
長大以后為祖國作貢獻，為人類作貢獻。
冰凍三尺非一日之寒，我們現在都是未成年人，將來都是社會上的一份子，法律更是無處不在，而我們更應該從小養成良好的'習慣，才能夠將來更好地遵守法律。
但是，社會上的不良風氣和電視、電腦上的不良信息，對我們的耳濡目染，這些都會大大的影響了我們的健康成長，使我們的身心受到污染。
甲： 國有國法，家有家規，學校有嚴格的校規校紀。
作為小學生的我們，應該自覺嚴格地遵守《小學生日常行為規范》、《小學生守則》與校規校紀三輕輕、四不要，培養良好的行為習慣，從一點一滴做起，相信有規矩，就一定可以成方圓，最終我們才能在學校做個遵紀守法的好學生，將來踏上社會做個好公民。
乙： 今天的小龍人廣播到此結束，謝謝大家收聽!
同學們：
大家好!俗話說，“民以食為天，食以安為先”。
食品質量安全問題關乎到我們每個同學的生命安全和健康成長。
那么，什么樣的食品是安全的、合格的?怎樣才能做到
安全食用?合格、安全的食品又是通過什么方法來進行判斷呢?為了解答這些疑問，引導、幫助同學們安全食用食品，確保大家健康成長，今天，我們校廣播電臺為大家專題講解一些有關食品質量安全的日常知識。
首先，我們了解一下什么樣的食品屬于質量安全的食品。
不合理危險。
也就是說一種食品從生產加工到銷售到消費使用環節，都必須符合相關規定，不能存在對人體健康和人身財產安全造成任何不利影響的危險。
在購買食品時，我
二看是否有中文標明的產品名稱、生產廠名和廠址;
三看是否標明產品規格、等級，主要成份的名稱和含量及執行標準號;
五看是否標注了《食品生產許可證》編號并加印(貼)了市場準入標志qs標志。
在這里特別向大家講一下如何識別qs標志。
qs標志由英文字母qs加12位阿拉伯數字組成，qs為質量安全的英文縮寫。
其標志主色調為藍色，字母“q”與“質量安全”四個
中文字樣為藍色，字母“s”為白色。
目前，屬于食品安全市場準入制度管理范圍、要求加印(貼)qs標志的食品有以下28類。
第一批包括大米、小麥粉、醬油、醋、食用植物油;第二批包括肉制品、乳制品、飲料、味精、方便面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品;第三批包括糖果制品、茶葉、葡萄酒、果酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、水產加工品、淀粉及淀粉制品。
了解了食品安全常識后，希望同學們在購買食品時注意辨別、食用安全、放心的食品，有一個強壯的體魄，好好學習，健康成長!
學生的食品安全教育（優質18篇）篇十
尊敬的各位領導：
今天，根據大會安排，我代表縣衛生局特作如下表態發言：
食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定大局，關系到政府和國家的形象，做好食品安全工作意義重大，食品安全工作不僅重要，而且艱巨復雜，為順應形勢需要，更好地抓好食品安全工作，我局決心在縣委、縣政府的正確領導下，以人民的飲食安全為重，恪盡職守、同心協力、不負重望、不遺余力，切實承擔起自己的責任來。我們決心：
衛生行政執法部門工作是法律賦予的職責。我們一定要加強領導，提高認識，端正態度，切實把食品安全工作作為主要工作來抓，向先進部門學習，虛心聽取各位領導和廣大群眾的意見，積極、主動、認真、負責、高質量地搞好工作。
我局將繼續堅持以“三個代表”重要思想為行動指南，貫徹落實科學發展觀，認真執行《中華人民共和國食品安全法》等法律法規及上級文件精神，本著對全縣廣大人民群眾身體健康和生命安全高度負責的態度，以法律為準繩，以事實為依據，依法行政，各司其職，各履其責，不推諉、不扯皮，履行好自身的職責。
充分認識食品安全宣傳的重要性。要采取各種靈活多樣和群眾喜聞樂見的形式，加強食品安全法規和科學飲食知識宣傳，提高生產經營者誠信守法的經營意識和人民群眾食品安全意識以及自我保護意識。特別是新的《食品安全法》頒布實施時間較短，要廣泛開展食品安全進學校、農村、等普及活動，力求縱向到底，橫向到邊。通過宣傳，增強人民群眾的食品安全意識，努力營造全社會關注、參與食品安全監管的良好氛圍。
食品安全整治很重要，我局將進一步加強整治，堅持重點監督與經常性監督相結合。在餐飲消費環節，要嚴格餐飲衛生許可制度，查處餐飲單位無證經營行為。要加強對學校、幼兒園、建筑工地食堂和農家宴、小餐飲店為重點的監管。要加大對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度，開展餐飲消費環節專項整治和專項檢查。要督促餐飲服務單位建立食品原料采購索證索票制度，對其采購的重點品種開展專項抽查，堅決查處采購和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油、不符衛生標準的餐具等行為。
切實加強衛生監督隊伍的能力建設，嚴格準入、嚴格管理、強化培訓，提高監督人員綜合素質。要重視和加強執法行為的規范，完善衛生監督稽查工作制度，建立健全行政執法責任制，嚴格考核和監督。樹立強烈的服務意識和責任意識，抓好廉政建設，接受人民群眾和社會的監督，增強依法履行職責的意識和能力，發揮主動性和創造性，培養勤于執法、敢于執法、善于執法的工作作風，樹立衛生監督執法的良好社會形象。
新的食品監管體制，要求我們運用新的方法，探索建立與新體制相適應的新的機制，逐步形成新的監管模式。我們要在工作中摸索，重視學習、重視研究、重視創新，建立食品安全責任制和責任追究制、重大食品安全事故預警制、食品安全風險評評估制等工作制度，逐步完善食品安全信用體系、食品安全信息體系和食品安全檢測體系，努力在食品安全監管方面走出一條新路。
食品安全監管涉及到群眾的切身利益，為群眾所密切關注，也是群眾愿意積極介入、主動參與的領域。民心可待、民力可用。我們在工作中一定要發揮社會的力量。首先要實行政務公開，讓群眾享有充分的知情權，包括辦事依據、辦事條件、辦事過程、辦事結果和辦事紀律都要公開。其次要注意聽取群眾的意見，讓群眾享有建議權，我們將利用不定期召開座談會、上門聽取意見、發放文件調查等多種形式，認真聽取各方建議、意見。
食品安全工作直接關系到人民群眾的身體健康和生命安全。責任重大，任務艱巨。但是我們相信，有縣委、縣政府的正確領導，有全縣人民的支持，有各部門的共同努力，我縣食品安全工作局面一定一年更比一年好。
學生的食品安全教育（優質18篇）篇十一
老師們、同學們：
這節課老師和我們討論了“食品安全”。當今社會，人類食品安全受到嚴重威脅。
現在的孩子喜歡吃零食，并且對零食上癮。雖然父母告訴他們對身體不好，但還是一如既往的買零食，只是“鬼鬼祟祟”。零食中，小孩子買的最危險的就是辣條。
在網上了解到辣條是用一些極不安全、極不健康的材料做成的，比如變質的豬肉、塑料袋等。看那些圖片，有些工人在加工的時候居然把腳放在上面，多不衛生啊！所以我建議大家不要再吃辣條了，盡量不要吃零食。
羊肉串，相信很多人都喜歡吃。味道很好，吃起來像羊，讓人覺得這才是正宗的羊肉串。其實不是。羊肉串雖然叫羊肉串，但是誰能保證上面的肉一定是羊肉呢？可能是豬肉吧，還不錯。有些其實是鼠肉做的，還能吃嗎？你可能會問：“羊肉味是怎么來的？”羊肉味就是把“羊肉串”泡在羊尿里一段時間，然后涮一下，就烤出了一串“好吃”的羊肉串。說到這里，我不需要我的建議。我相信你不會再吃了。
現在肉不能吃，蔬菜也有危險，而且大部分蔬菜都會噴農藥，所以大家一定要把蔬菜清洗干凈再吃。畢竟會危及家人健康。
現在食品安全得不到保障，人民健康受到威脅，所以做食品的叔叔阿姨要保證食品安全和人民健康。
學生的食品安全教育（優質18篇）篇十二
尊敬的各位老師，親愛的同學們：
大家早上好！按上級文件精神，受學校委托，今天由我來作國旗下講話。我今天國旗下講話的主題是《關注食品安全，加強疾病防控》。常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的生活，社會的穩定，關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。隨著我國社會經濟的發展和人民生活水平的提高，人們對健康和食品安全更加關注。
對于正處在長身體期間的同學們來說，關注食品安全顯得尤為重要。我們經常看到有些同學在流動攤販處購買并食用沒有衛生保障的食品，這些食品大多是一些“三無”產品，商家便宜買進便宜賣出，毫無安全保證，一些油炸、燒烤、煙熏食品經過油炸、燒烤、煙熏后，不僅食物營養成分變性，還有可能因為原料的質量問題而造成毒害，嚴重危害青少年的生長發育和身體健康。在此鄭重地向同學們提出以下建議：
1、樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，同時注意食品包裝上有無生產許可證號、生產廠家和生產日期。
2、培養良好的飲食觀念，養成健康的飲食習慣。不要為了追求味蕾的刺激，去食用流動攤點的小吃、外賣，造成不必要的身體透支。我校食堂是省3a級示范食堂，每天為全校師生提供安全營養的飯菜，請大家放心食用。另外，請同學們不挑食，不偏食，注意營養均衡；自備水杯，多飲白開水，少喝含有防腐劑、色素的飲料。
同學們，春天是一年中最美好的季節，風和日麗，萬物復蘇，然而在這明媚的大好時光里，細菌、病毒也異常活躍，也是一些傳染病的高發季節。學校里人群高度密集，而同學們又是傳染病的易感人群，一旦感染，必然會對生活與學習造成較大的影響。
同學們，身體是革命的本錢，唯有擁有健康的身體，才能更好地生活與學習，才能應付各種困難和挑戰。
最后，祝愿老師們、同學們都能有一個健康的身體，享受這美好的春天！我的國旗下講話到此結束，謝謝大家！
學生的食品安全教育（優質18篇）篇十三
讓我們從小事做起從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品。下面是本站小編整理了食品安全教育。
演講稿。
供你參考。
敬愛的老師，親愛的同學們：
大家好!今天我演講的題目是《食品，是生命的門戶》食品，是我們每一個人身體健康的支撐點，猶如一條潺潺流淌的河，如果人是河流，假如源頭受到污染，那么整條河流也會受到同樣的污染。俗話說得好：
國以民為本，民以食為天。是啊，如果不注意食品安全這一大問題，它將直接關系著人民群眾的生活，影響人民的健康。健康，何等重要!生命,何等可貴!我們要珍愛生命，就要首先做到食品安全。
難道你沒有見過這樣的情景。學校附近的小商鋪、小地攤時常都是擠得水泄不通，我也很好奇地擠過去看看。啊，原來同學們都在購買5角錢的辣條和一些小吃。你們可曾想過這些食物有沒有生產許可證，這家店有沒有營業執照，這些食物中有沒有添加劑或國家不允許的食品化工防腐劑呢?也許你們都沒有在意過這些，只是覺得這些食品的口感好而且又便宜，就經不起這一堆堆垃圾"彩色食品"的誘惑了。
同學們，我倡議，我覺得我們應該去一些正規的商店去購買食品。
也許，你還見過這樣的情景。還有，就是在學校附近的那些油炸攤點也是最不衛生的食品場所呀。
首先他們使用的油經常不換，更嚴重的也許還使用地溝油呢!而且還因為他們是在室外經營的，路邊揚起的灰塵不時地飄落在食品上，你們想想這樣的食品哪有什么衛生安全可信啊!
同學們，為了我們自己的健康趕快行動起來，拒絕這些三無食品、彩色食品，垃圾食品，加強自我保護的健康理念吧!現在電視上還經常報道一些不合格的商品，例如三鹿奶粉、地溝油，還有最近的可口可樂等等。
面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，忍不住想這可真是吃葷怕激素，吃素怕毒素，喝飲料怕色素，想到這些，我就心驚膽顫，我不知道我們可以放心去購買的食品還有多少呢?作為一名小學生，我們有權利制止這些違法勾當，我們從身邊的小事做起，了解食品衛生安全方面的知識，為食品健康盡一份力。
食品安全需要你我的參與，也需要我們大家共同的參與。生命美好從健康做起，身體健康從食品做起，食品安全從我做起，讓我們攜起手來，為了我們的燦爛將來，為了我們的美好家園共同努力吧!我的演講到此結束，謝謝大家!
今天，我們集中操場集中進行食品衛生安全知識的共同學習。
夏秋季氣溫升高，濕度大，各種致病微生物易繁殖，食物易腐敗，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當，極易引發食物中毒。一般來說，易導致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主，海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現這一問題。
預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。通報彭店事件。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱。
2、提高自我救護意識。
出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。
3、預防發生食物中毒。
不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水，劇烈運動后不要急于吃食品喝水。不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天，謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識，查看基本標識，廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。
老師、同學們：
今天我講話的主題是《關注食品安全，保障身體健康》。隨著我國社會經濟的迅速發展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發生，更給我們敲響了關注食品安全的警鐘。“食品安全”已經成為關系到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場繁榮的重要因素。
而對于我們每位同學個體而言，學習和了解相關的食品衛生知識、養成良好的飲食衛生習慣、增進自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實可行的。但我們時常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前，一些學生在購買、食用價廉質次的食品。那么，你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險嗎?據衛生監督部門的技術人員介紹，由于學生的零花錢相對有限，所以這些經營者絕大多數是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產品，多數食品就是以色素、糖精為主要原料。營養專家也發出這樣的提醒：油炸、燒烤、煙熏食品不僅會使食物營養成分變性，還有可能因為原料的質量問題而造成毒害，有些甚至含有致癌物，嚴重危害青少年的生長發育和身體健康。冷飲在儲存過程中不能排除交叉污染，不少銷售商是把冷飲與凍肉合放在一起，有的則是原料本身就不合格。而且，在衛生部門多次檢查中發現，學校周邊店的進貨來源比較雜亂，有的店主不能出具采購食品索證登記，或相關的進貨信息記錄不全，有的店主甚至購進過期、變質食品或三無食品。而對于路邊流動的小攤點，上述要求更是無從談起，其實就是無證非法經營。因此，校園周邊的食品衛生隱患，已成為一個頑癥。要消除這一頑癥，除了需要衛生、城管、工商等執法部門加大檢查、取締工作力度外，還需要我們的學生提高自我保護意識，自覺抵制不衛生食品的誘惑，不買不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發生。所以，在此我建議同學們：
1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，是否過保質期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產日期、保質期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、qs標志的食品堅決不能購買和食用。
2、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，在校學生盡可能到學校食堂就餐。
3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于青少年學生的健康。
4、養成良好的衛生習慣。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛生環境。
老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預防。現在已進入春意盎然、萬物復蘇的季節，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來，關注食品安全，重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害，遠離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識，為構建平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力!
老師、同學們：
今天我講話的主題是《關注食品安全，保障身體健康》。隨著我國社會經濟的迅速發展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發生，更給我們敲響了關注食品安全的警鐘。“食品安全”已經成為關系到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場繁榮的重要因素。
而對于我們每位同學個體而言，學習和了解相關的食品衛生知識、養成良好的飲食衛生習慣、增進自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實可行的。但我們時常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前，一些學生在購買、食用價廉質次的食品。那么，你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險嗎?據衛生監督部門的技術人員介紹，由于學生的零花錢相對有限，所以這些經營者絕大多數是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產品，多數食品就是以色素、糖精為主要原料。在此我建議同學們：
1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，是否過保質期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產日期、保質期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、qs標志的食品堅決不能購買和食用。
2、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，在校學生盡可能到學校食堂就餐。
3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于青少年學生的健康。
老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預防。現在已進入春意盎然、萬物復蘇的季節，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來，關注食品安全，重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害，遠離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識，為構建平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力!
各位同學：
民以食為天，食以安為先。目前，在學校周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創造和-諧的校園食品消費氛圍，構建安全的校園食品消費環境，我們要做到如下幾點：
一、加強學習，提高認識。我們要利用課余時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監督身邊的食品經營商，發現“三無”食品或其它不符合規定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同為創建和-諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!
老師、同學們大家好：
一、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學習情況、生活習慣和季節不同而異。一般以一日三餐為好，因為食物進入胃后，在正常情況下，4-5個小時可以排完，一日三餐剛好適應胃的消化機能。提倡早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少是有一定道理的。學校上午一般有四節課，不吃早飯就上學，會使學生機體熱量不足，上課精力不足，容易疲勞，嚴重的會頭暈無力，影響身體健康和學習效果。
二、作為學生應掌握一定的食品安全衛生知識，做好個人防護，以下幾點提請大家注意：
(一)購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無qs標識，不能購買三無產品。
(二)打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
(三)不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
(四)注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
(五)白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于青少年學生的健康。
(六)養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。
(七)生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免選成農藥中毒。
(八)少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質。
學生的食品安全教育（優質18篇）篇十四
摘要：我國是一個食品生產和消費大國。食品的安全問題是人民群眾最直接、最關心、最現實的利益問題，是關系國計民生的一件大事。然而近幾年來，我國食品安全問題頻發，在將企業道德推向風口浪尖的同時，公眾對政府相關部門的食品安全監管表現出極大的質疑。如何加強食品安全管理，保障公眾最基本的利益訴求，成為了當前政府亟需解決的問題。
世界衛生組織將“食品安全”定義為：食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題。食品安全從來都不是一件小事，它直接關系到公眾的身體健康以及千家萬戶的生活質量。然而隨著我國食品安全問題的頻頻曝光，食品安全不單是一個經濟問題，已經成了一個社會問題和政治問題，引起了政府和公眾的廣泛關注。
“民以食為天，食以安為先”，中國的飲食文化源遠流長，是中國文化的魅力所在。但是現在，公眾卻在消費的過程中不斷遭受問題食品的威脅，一頓普通的午餐，從原料的生產環節到流通環節再到消費環節，我們會想，當它在種植的時候會不會有農藥殘留，會不會打了激素；當它被加工成食品后會不會添加非食品加工用化學添加劑，制作的環境會不會臟亂差；當它擺上餐桌的時候會不會與地溝油有關？？午餐本應該是享受的過程，如今卻可能演變成了一個對食品安全追根溯源的過程。當前，我國食品安全面臨的挑戰和存在的問題主要有以下幾個方面：
（一）使用劣質材料，添加有毒物質制造、加工食品的過程中使用劣質材料，給食品安全帶來極大隱患。用病死的家禽家畜加工熟肉制品：用“地溝油”烹制菜肴，給刀魚體內注入水銀？？一系列觸目驚心的報道引起了公眾的恐慌，黑心商販造假的手段之惡劣，只有我們想不到的，沒有他們做不到的。為了防止食品變質或為使食品看起來更新鮮而添加有毒物質，如硫磺生姜、毒血旺等。
加劑的品種和劑量，如果超量使用很可能會對人體造成危害。但是一些食品加工者卻無視消費者健康，非法使用和添加超出食品法規允許適用范圍的化學物質。
（三）轉基因食品的潛在威脅。
轉基因是利用現代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在形狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。我國從上世紀8o年代開始對轉基因作物進行研究，自1999年轉基因水稻通過了專家鑒定后，轉基因食品在中國迅猛發展。但同時，轉基因食品的安全性一直存在著巨大的爭議，目前國際上還沒有達成共識。它的存在只有短短十多年的時間，許多長期影響目前還不得而知，食用轉基因食品有不可預測的風險。
食品安全問題頻發，使我們越來越清醒的認識到，這絕對不只是企業單方面造成的，缺乏相關的法律法規和食品安全標準、監管部門不作為等共同催生了一波又一波的食品安全問題。
（一）相關的法律法規體系不健全。
在《食品安全法》出臺以前，我國關于食品方面的法律法規多達78部，多是從食品衛生的角度而不是從食品安全的角度進行規范，因而缺乏系統性、規范性和針對性。不同法規上存在著重復甚至是沖突，加上出臺時間早，早前的標準跟現在的標準會有不相適應的地方，不僅不能充分反映現階段對于食品安全的要求，還給執法留下了許多漏洞，給公眾健康埋下了隱患。如在《食品安全法》中取消的“免檢制度”，曾令企業無限風光，打上“免檢”
標識的產品儼然成為了消費者消費信心的保障。然而，“三聚氰胺”事件、“瘦肉精”事件的主角卻正是這些獲得國家免檢資格的名牌企業，可見，國家免檢這塊金字招牌已經淪為了不法商販的進行違法犯罪的保護傘，完全背離了國家制定質量免檢制度的初衷。
（二）食品企業的社會責任缺失。
在成熟的市場經濟中，市場發展水平是食品安全的基礎，企業自律是食品安全的根本頻發的食品安全事件，折射出我國食品企業在食品安全方面的社會責任嚴重缺失，道德淪喪到了何等嚴重的地步。企業之所以敢放干身上流淌著的道德血液，是因為他們從消費者身上吸取了更多讓他們足以維持生命和營養的血液。食品安全問題，對于企業來說已經不再是一場良心與利益的博弈，而是較小利益和巨大利益之間的博弈，而這場博弈中的關鍵就是企業的社會責任。然而，陳舊的經營理念與贏弱的承擔能力等主客觀因素加速了企業社會責任的缺失。????：
（三）市場監管的密度和懲罰力度不夠。
險。
食品安全關系到公眾的身體健康和生命安全，關系著經濟發展和社會的和諧食品安全問題頻發已經引起了公眾對食品企業的不信任對政府公信力的質疑，如何保障公眾的飲食安全，恢復公眾對市場的信心以及重塑政府公信力，成為了橫亙在政府、市場與公民之間的一道難題。
（一）加強立法，健全法律法規體系。
企業是逐利的經濟人，在良心與利益的博弈中，我們不可能完全期待企業家用“道德血液”來保障我們的食品安全，作為一個法制國家，站在法律的高度來保障我國的食品安全是完全有必要且可行的。我國于2009年6月1日正式施行《食品安全法》，以從制度上防范和治理食品安全問題。但同時我們應該看到，《食品安全法》是在一系列食品安全問題曝光，引發了公眾不滿的背景下出臺的，這就意味著，它更多的是充當著“救火隊員”的角色，而不是對食品安全問題防忠于未然。因此，單憑這樣一部法律還遠遠不夠，需要不斷出臺一系列具體的配套法規和規章。按照從農田到餐桌的全過程，清理對同一問題的重復與沖突規定，盡快出臺包括食品安全技術規章和標準要求在內的食品安全法律制度，逐步形成既具有中國特色又與國際接軌的食品安全法律體系。
（二）設立專業、成熟、高效的食品安全監督體系。
計是系統有效運行的基礎設立專業、成熟和高效的食品安全監督體系，使監管工作有機的結合起來，行政部門應加強對食品市場的監督，創新監管手段，依法加大對違規違法行為的處罰力度。為此，我國可以借鑒美國等西方發達國家的管理模式，倡導以“淡化具體目標的指標，強化以預防為重心的監督過程設計和關鍵點控制”為食品安全管理理念，讓執法主體切實負起責來，并對監督不力等行為進行問責，強調執法主體的責任和義務。
（三）提高食品行業市場準入管制，嚴懲食品安全問題犯罪的行為食品市場準入管制是對食品生產加工企業實行的一種事前審查和事后監督相結合的管制措施，要求有關食品生產加工企業在原材料進廠把關，生產設備，生產環境，生產加工工藝流程，產品標準，產品檢驗能力，人員要求等方面具備產品質量保證。嚴格執行市場準入管制，讓不符合條件的企業淘汰出局，讓符合條件的企業謹小慎微，能夠鏟除黑心食品作坊的生存土壤。企業是逐利的經濟人，從經濟學的角度來看，當生產劣質食品的成本遠低于生產符合《食品安全法》要求的食品的成本時，逐利的心理會驅使他們對消費者生命安全置若罔聞。因此，只有讓企業承受的代價遠大于生產劣質食品所獲得的收益，才能讓他們對食品安全犯罪行為望而卻步。
公眾與食品企業之間盡管存在著產品質量信息不對稱，但這并不是說公眾在任何問題食品面前無能為力。筆者作為一名普通的消費者，在菜市購買散裝豆制品時，不會去追問生產日期，也不會去考慮它的制作環境：在小商鋪買饅頭時，明明知道所謂的“玉米饅頭”、“養麥饅頭”都是染色而成的，不會去舉報，甚至會繼續消費。這都是食品安全意識淡薄的體現。因此，加強對公眾食品安全意識的宣傳教育，通過公眾從消費的終端對食品進行最后的安全檢查，不失為保障公眾飲食安全的一道防線。
（五）消費者和新聞媒參與到監督活動中來。
料。
[1]王艷林．建立中國食品安全法體系的若干構想．財經政法資訊．2007（1）。
[2]徐楠軒．外國食品安全監管模式的現狀及借鑒．民商法，2007（2）．。
[3]羅琳娜．論政府般管食品安全的責任．法制與社會．2011（1）．。
[4]胡澤平．食品安全問題的政府監管分析．中國管理信息化．2010（13）．。
[5]胡洪彬．食品安全問題沛源于監管策略．南京醫科大學學報．2009（3）．。
學生的食品安全教育（優質18篇）篇十五
3、己所不食，勿施于人。
4、法行天下，食者無憂。
8、購買食品時認準qs標志;。
11、以人為本，確保食品安全。
12、以人為本，確保飲食安全。
13、品放心食品，享健康生活。
14、開口吃個爽，莫把安全忘。
15、欲食天下鮮，安全記心間。
16、民以食為天，食以安為先。
17、誠信體系，保障食品安全。
18、食品初始模型，人命關天。
22、開口吃個爽，莫把安全忘!
23、民以食為天，食以安為先;。
24、美好生活，從飲食衛生開始。
25、日三餐飲食，勿忘病從口入;。
26、保證飲食健康，促進全面小康。
31、建立誠信體系，保障食品安全。
34、選購放心食品，吃出健康體魄。
38、品牌就是誠信，品牌讓人放心;。
39、樹立品牌意識，購買安全食品;。
40、欲想壽比南山，飲食安全為先;。
42、并從口入，衛生規范，從我做起。
43、無食品少去碰，小攤小販原離點。
44、嚴把食品安全關，共譜和諧社會曲。
46、人民健康興百業，食品安全利千秋。
47、健康食品多買點，綠色食品要常吃。
48、勤查狠抓嚴把關，食品安全重于山。
49、學好食品衛生法，保證健康你我他。
50、安全食品為大家，食品安全靠大家。
51、安全食品聯萬家，食品安全靠大家。
52、家事國事天下事，食品安全是大事。
53、少一份食品隱患，多一份生活平安。
55、想要健康活到老，食品安全不能少。
57、普及食品安全常識，科學飲食文化。
58、美麗三門我的家，食品安全靠大家。
59、美麗余姚我的家，食品安全靠大家。
60、食品安全共同監督，健康和諧人人受益。
學生的食品安全教育（優質18篇）篇十六
無論是在學校還是在社會中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的食品安全教育作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
在人的生活當中，衣食住行，樣樣缺不得。特別是食品，它是與我們每個人緊密相連的，是我們每天的必需品。俗話說得好，民以食為天，一頓不吃餓得慌。所以我們更該關注食品安全。食品安全是我們生活中日益關心的.話題之一，工商部門積極管理的同時，也常常實施著食品檢查的工作。
所謂食品安全，就是食品里不含任何對人體有害物質。如果食品變質或者含有毒物質，就會給我們身體帶來危害甚至危及生命。食品安全關乎人的生命健康。劣質食品極大得危害了人的健康，輕則拉肚子腹瀉，重則中毒昏迷，更有甚者可能會引起死亡。的確，食品安全直接關系著群眾的身體健康和生活質量。學校周邊有許多小店，那誘人的“美食“發出陣陣香味，同學們抵擋不住零食的誘惑，你五角，我一元地買了許多零食，結果有些買零食的同學都因為買了不衛生的食品而拉肚子。
記得有一次我在電視里看到了一個新聞：某一知名酸奶品牌因為某種原因，把過期的酸奶重新包裝了一遍，還好食品質量監督管理局及時發現，不然后果不堪設想。看看這些廠家，多么毒辣，為了市場上的競爭，竟不顧消費者的健康。
以上事例都足以證明食品安全的重要性，食品不安全的事件給人們的生活造成了很大的影響，食品監管部門也一直很重視這個問題。相信有關部門能夠嚴肅處理，嚴格管理，給大家一個放心的食品食用環境。而我們作為一名小學生，作為社會的一份子，我們也應該要不斷提高自我保護能力和自我保護意識，以及盡自己的綿薄之力配合監管部門工作。
學生的食品安全教育（優質18篇）篇十七
為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，營造良好的食品放心消費環境，普及食品安全知識，我鎮食品安全辦公室認真組織部署，結合xx實際，各鎮直相關成員單位圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳活動。現將活動開展情況總結如下：
我鎮領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以副鎮長xx為組長的宣傳活動領導小組，負責組織、協調和參與全鎮宣傳活動，指導各成員單位開展宣傳周活動。各成員單位也分別明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳活動做好了充分的準備。
圍繞今年食品安全宣傳活動，我鎮制定了詳細的宣傳活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展宣傳咨詢、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現場咨詢、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
1、5月22日，xx組織轄區商場負責人、食品批發經營大戶、超市等人員參加培訓會。會議由分局長白玉德主持，分管食品安全監管的副局長周慶開負責會議主要培訓工作，參會人員21人。
2、采用多元素形式豐富培訓的內容。
一是分局圍繞《食品安全法》《消費者權益保護法》以及國務院出臺的《國務院關于對加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等法律法規進行了重點解讀，達到引領的作用，提升經營者對法律法規的認知與學習的積極性，從而提高法律素質。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛生法》讀本及行政指導書1份。
二是分局把xx年來全國、省內、我縣發生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩定、經濟發展及祖國在國際間的聲譽。
三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產生活的嚴重響，分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環節安全保障、經營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實例進行了警示教育。
四是對創建農村食品安全示范店進行宣傳。為規范管理，提高食品經營戶行業自律意識，分局執法監管人員把工商部門對食品流通鄰域的監管方式與手段及創建農村食品安全示范店意義對與會者作了介紹。并指導經營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進銷貨臺帳的建立等規范化管理工作。
五是開展一次食品安全監管意見建議征求。為依法履職、增強流通領域食品監管的可操作性，取得食品經營戶的大力支持，達到長效監管的有效目的。分局以面對面的交流方式請與會者對如何加強食品安全監管提出寶貴的意見和建議。
為規范食品經營戶經營行為，使食品質量明顯提高，流通環節食品安全狀況進一步好轉，人民群眾食品消費安全感進一步增強，xx工商分局在開展食品專項執法檢查和日常監管的同時，上門服務，做好食品安全宣傳工作。
各村(社區)、鎮直有關單位把加強食品安全的監管工作同其它安全生產工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂業和事關社會穩定的高度來認識，認真安排、布署食品安全保障工作。以各種節假日、安全生產月、中秋國慶期間在xx鎮大門口組織開展了《食品安全法》、《產品質量法》、道路交通、安全生產、禁毒防艾等相關安全法律法規為主的質量安全月宣傳活動，共發放各種宣傳資料20多種，共25000多份，接受群眾咨詢1000多人次;廣泛宣傳食品安全法律法規，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識。通過宣傳，增強了公眾的食品安全消費信心，提高了廣大人民群眾的維權意識和自我保護能力，營造了良好的社會氛圍。
通過對食品安全宣傳，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民群眾的食品安全意識，提高了全鎮的食品安全保障水平，使《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規更加深入人心，家喻戶曉，全鎮上下一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
學生的食品安全教育（優質18篇）篇十八
為了搞好幼兒園食品安全宣傳周活動，增強廣大師生的食品安全意識，西劉橋社區幼兒園制定了切實可行的實施方案，并逐一實施，現將活動情況總結如下：
一、領導重視。
我園領導非常重視食品安全問題，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，并及時召開全體教師會議，對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細部署，要求教師要以課為例向幼兒講解病從口入的道理，杜絕傳染病的發生，保證了全體幼兒的'健康。
二、開展活動保證效果。
為了提高廣大師生的食品安全意識，我園高度重視食品安全宣傳周活動，在幼兒中廣泛開展以下活動：
1、在食品安全教育活動中，各班利用家園聯系橋向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力，形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
2、各班利用晨間談話、安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無產品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處，在以后的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動持續下去，創新活動形式，擴大教育輻射范圍，真正發揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個健康的身體，使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂成長。
為了搞好幼兒園食品安全宣傳周活動，增品安全問題成為了人們談論的焦點。以下食品安全措施的具體方法：
7、加強保健食品整頓，查處通過公益講座、健康診療、學術交流、會展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為。