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五星級酒店推薦(熱門19篇)篇一
01。
突發事件應急預案總則??????????????????102。
安全事故處理流程????????????????????203。
安全委員會組織架構圖??????????????????504。
安全委員會成員聯絡方式?????????????????605。
安全疏散平面圖?????????????????????706。
啟動應急預案時必備的器材????????????????807。
臺風、熱帶風暴應急預案?????????????????908。
流行或傳染病預防及應急預案???????????????1109。
通信故障應急預案????????????????????1210。
食物中毒應急預案????????????????????1311。
煤氣泄漏應急預案????????????????????1412。
地震預防及應急預案???????????????????1513。
洪災、水澇應急預案???????????????????1714。
客人財物被盜應急預案??????????????????1815。
鍋爐故障或事故應急預案?????????????????1916。
炸彈恐嚇事件應急預案??????????????????2017。
炸彈威脅(電話)應急預案????????????????2118。
炸彈威脅(郵件)應急預案????????????????2219。
綁架、敲詐或勒索應急預案????????????????2320。
傷害事件應急預案????????????????????2421。
自殺事件應急預案????????????????????2522。
客人意外死亡應急預案??????????????????2623。
黃、賭、毒事件應急預案?????????????????2724。
政治動蕩、**應急預案?????????????????2825。
客房洗手間緊急報警按鈕應急預案?????????????29。
03。
非住客持匙進入客房的處理????????????????7604。
煙感報警的處理?????????????????????7705。
住客報失財物的處理???????????????????7806。
客人損壞酒店財物的處理?????????????????7907。
行為怪異客人的處理???????????????????8008。
房門虛掩的處理?????????????????????8109。
火警或爆炸事件的處理??????????????????8210。
住客醉酒的處理?????????????????????8311。
客人企圖自殺的處理???????????????????8412。
客人被困電梯的處理???????????????????8513。
前廳部應急處理程序???????????????????8614。
游泳池突發事件處理程序?????????????????8715。
健身房突發事件處理程序?????????????????89。
01。
餐飲部突發事件處理程序?????????????????91。
2、不要試圖干預。(時間:事件中)。
3、注意觀察并記錄危機發生的細節。(時間:事件中)。
4、向管理層和保安人員詳細說明事件細節。(時間:管理層和保安人員到達)。
5、協助保安部和警方完成事件調查報告。(時間:事保安人員和警方到達)。
收銀員。
1、不要抵抗,保持冷靜。(時間:事件中)。
2、在保證安全的前提下,報警求助或采取其他行動。(時間:事件中)。
3、心理默記綁匪的外形特征。(時間:事件中)接待員。
1、不要抵抗,保持冷靜。(時間:事件中)。
2、心里記住匪徒的外形特征。(時間:事件中)。
3、不要當匪徒的面求助。(時間:事件中)。
4、如果在客房發生危機,應立即通知保安部監控中心,并向保安經理說明客人身份。(時間:馬上)。
5、保持冷靜并且可能消除客人的恐慌。(時間:事件中)監控中心。
1、如有可能,查看閉路電視,監視事件的發展。(時間:事件中)。
2、通過攝像頭拍照并備份。(時間:事件中)。
3、如果不能通過閉路電視監測,應通過用對講機或電話了解事件相關情況。(時間:事件中)。
4、用對講機或電話通知管理層和值班主任說明事故的細節和具體情況。(時間:馬上)。
5、通報其他保安人員說明相關情況。(時間:馬上)。
6、通報保安部經理。(時間:馬上)。
7、通知總機。(時間:盡快)。
8、如果確實發生危機,通知停車場保安員準備迎接警方人員。(時間:盡快)。
9、如果事態發展到脅持人質的地步,應按照恐怖事件/人質劫持事件應對計劃處理。(時間:事件中)。
2)公關營銷部總監3)安全部值班主任4)大堂副理5)副總經理。
6)總經理(安委會主任)7)在崗的相關部門總監、經理。
6、事件情況只對高層管理人員和市場營銷總監公開。(時間:事件中)。
7、如果事態發展到脅持人質的地步,應按照恐怖事件/人質劫持事件應對計劃處理。(時間:事件中)。
8、向公關營銷部總監獲取標準回應,回答客人和公眾的提問,還未得到標準回應前,最好這樣回答“在_______發生了特殊情況,我們的保安人員正在對事件進行調查,我們會盡快告知相關情況。為了您的安全,請遠離事發現場?!保〞r間:盡快)。
9、記錄來電詢問有關情況的客人的電話,待得到標準回應后逐一給予回復。(時間:事件中)。
10、繼續監測事件情況。(時間:事件中)。
安全委員會成員聯系方式。
政策:
保證客人人身安全,確保酒店聲譽。程序:
部
門
總
辦
總
辦
外事辦。
行政部。
俱樂部。
財務部。
房務部。
餐飲部。
公關營銷部。
中廚部。
點心部。
西廚部。
康體部。
水療部。
物料部。
pa部。
洗衣房。
工程部。
保安部。
人力資源部。
西
餐
職
位
副總經理。
副總經理。
總經理。
總
監
總經理。
總
監
總
監
服務總監。
總
監
行政總廚行政副總廚西廚總廚。
經
理
經
理
經
理
經
理
經
理
經
理
副經理。
副經理。
經
理
姓
名
趙世明。
李
銀
李
樾
李枝剛。
肖
偉
王
剛
潘麗蓮。
劉
彥
何永堅。
陳
曉
湯玉田。
陳
炯
經文金。
黎國榮。
何文巨。
朱秋風。
吳志堅。
陳以強。
張先波。
溫潔瑜。
曾藝花。
政策:
保證客人人身及財產安全,確保酒店聲譽。程序:器材:
1、對講機。
2、熒光背心。
3、安全頭盔。
4、橡膠手套。
5、防毒面罩。
6、護目鏡。
7、電筒和電池。
8、寫字板/記事本。
9、鋼絲剪。
10、筆、鉛筆、記號筆。
11、瑩光棒。
13、急救工具箱。
14、救生氣墊。
15、擔架。
16、擴音器。
17、鋁梯(4、6米各一)。
18、水鞋。
19、防火服20、麻繩(100米)。
21、備用沙袋。
23、消防系統竣工圖。
9、倉管人員和管家部要確保倉庫物資和布草不被水浸。
10、前廳部要在酒店大堂的led顯示屏顯示警報信息。
熱帶風暴登陸警報(即將影響本市)提前充分做好預防準備工作。
1、酒店安委會成員及各部門負責人應在酒店內留守值班。
2、保安部、工程部、管家部組織留守值班人員做好搶險救災工作準備。
3、總機和大堂副理要注意提醒需外出的客人注意安全,盡可能不要外出。
4、保安部要做好酒店外圍安全檢查,并注意自身安全。
5、在酒店留守的各部門員工要在各自的工作區域待命,服務部門要維護好酒店的正常秩序。
6、總機、消防中心、大堂副理要做好信息聯絡工作,并及時向緊急應變小組人員傳遞內外安全信息。
7、酒店員工宿舍的預防工作,由人力資源部負責按此程序執行,在宿舍的各部門員工不得外出,要聽從指揮調動,協助做好防范搶險救災工作。
政策:
保證客人人身安全,確保酒店聲譽。程序:
傳染病預防處理重點。
1、接收信息并上報。
2、采取措施。
3、做好預防工作。
4、管控人員出入。
5、發現病例及時上報。
6、控制現場,及時處理。
7、調查病因。預案:
1、接到上級部門發布的警報信息,由人力資源部通知各部門負責人。
2、酒店當局及時了解傳染病性質及傳播途徑,并召集酒店安委會成員召開會議,采取相關防范措施(特別病癥可根據具體情況,依照國家政策規定-104、通知住店客人和新入店客人發生的狀況。
5、加強與客人聯系,確保酒店管理層和各部門負責人在場協調處理。
政策:
保證客人人身安全,確保酒店聲譽。程序:
1、發現中毒現象。
2、中毒原因。
3、控制中毒現場。
4、搶救中毒人員。
5、上報中毒現象。
6、保護中毒現場。
7、中毒事件備案。預案:
1、酒店員工發現消費客人中毒或疑似中毒癥狀病例者,應立即報告當事部門負責人和保安主任。如是員工食物中毒,還應同時報告人力資源部。
2、當事部門負責人和保安主任接報后,在第一時間趕到現場處理。了解客人中毒性質,查找中毒原因,對客人接觸過的食物及廚房出品做相應調查詢問。
3、要安撫中毒客人情緒并及時送醫院治療,安排人員陪同前往并跟進協助醫務人員查找中毒原因。如客人是食用酒店食品中毒,對客人接觸過相應的食品及廚房出品要做隔離封存,送醫院化驗鑒定,并跟進鑒定結果。
4、如客人中毒嚴重,當事部門負責人立即聯系120醫務人員至酒店處理。送醫院治療時,要及時通知客人親友陪同前往。如客人無親友,`安排人員陪同前往并跟進協助醫務人員查找中毒原因。
5、如多人中毒,一時難以確定中毒性質的,及時通知酒店安委會主任到場組織救援。
6、保安部保護中毒現場,不要任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品。
7、安委會主任決定是否報警,報警后保安部協助公安機關人員。搜集現-129、事故發生后,完成一份事故或危險事件報告。
政策:
保證客人人身安全,確保酒店聲譽。預案:
1、接到上級部門發布的警報信息,由人力資源部通知各部門負責人。
2、管家部、工程部、保安部要做好防震工作,手電照明、應急照明、安全帽要放在適當的位置以備用。
3、工程部、管家部要定期檢查放置在酒店外圍的物品及懸掛物有無松脫現象。定期檢查樓內懸掛物有無松脫現象,如有應取下擺放或加固。
4、工程部要定期檢查酒店重要的設施設備,確保能處于正常使用狀態(特別是供電、供氣、排水設備),保安部要檢查酒店各區域有無不安全因素,并及時排除糾正。
5、酒店要組織員工學習減輕地震災害之個人防救措施。地震中搶救工作。
1、酒店安委會在保安部消防中心設立臨時指揮中心,并派專人負責。
2、工程部要緊急關閉供電、供水、供氣系統開關。
3、廚房廚師要緊急關閉燃氣開關。
4、當地震發生時,酒店安委會主任應根據需要發出疏散命令,使樓內所有人員撤離到酒店疏散場地集合。
5、安委會主任應迅速發布疏散命令并確保消防中心接收到命令,通過消防緊急廣播系統向全酒店發布疏散命令或通告:“各位客人請注意,現發生地震,切勿驚慌,可躲在房內的桌子下或打開房門沿走火樓梯扶著墻壁離開,到酒店疏散場地集合?!?/p>
6、若有客人往房外疏散,應組織引導客人沿走火樓梯扶著墻壁撤離,疏散時幫助老弱病殘、孕婦等客人先盡快離開。疏散時不得乘坐電梯。
7、保安部維護災害現場秩序,防止違法犯罪分子乘虛而入,確保酒店客人和員工財物安全。
8、若地震發生時不慎著火,保安部要協助各部門員工采取緊急措施迅速-14。
地下室的出入口旁、停車場坡道等等。
5、對受影響的區域進行拍照。
6、采取必要的步驟把帶給客人的不便及不利的服務影響降至最低。
7、估計建筑物暫停使用的時間,并為客人制定相應的安排,一旦檢查完畢,確認酒店安全,則通知客人返店。
8、組織清除工作。
9、事故發生后,財務部完成一份事故報告并報保險公司,并分別記錄所有相關的成本。
政策:
保證客人人身安全,確保酒店聲譽。程序:
1、提供協助并盡量安慰客人。
2、如有需要撥打警方電話。
3、展開徹查完成一份全面的報告。
4、勿承認法律上的責任。
5、通知大堂副理及保安經理,根據客人要求,在客人陪同的情況下勘察客房或遺失現場。
6、保證盡量不破壞客房現狀,確保無遺漏紀錄所有相關信息,撥打警方電話(如果客人要求)。
7、向員工詢問線索或是可疑之處,檢查所有相關的電子安全裝置(比如門鎖、監控等裝置)。
8、保證客人的所有證詞都紀錄在案。
9、完成調查后安撫客人,如能找回財物按失物招領制度返還客人。
10、如一時無法找回財物或無任何線索的可提醒客人報告公安,由公安受理后處理。
店正常的營業秩序及引起驚恐和混亂。
(5)留意對方的語音、方言和背景聲音;(6)如有錄音條件的予以錄音。
4、保安部接到報案,即時向酒店安全委員會匯報,并隔離當事人。
5、酒店安全委員會即時召開緊急會議,分析恐嚇電話情況和恐嚇信的內容,采取穩妥有效的措施處理,但不應采取容易刺激到對方的措施和方法。
6、安全委員會會議的結果要向董事會請示匯報,在征得同意的情況下方可執行。
7、是否報警處理由總經理或董事決定。
政策:
保證客人人身及財產安全,確保酒店聲譽。程序:
1、盡可能多地從來電者那里獲取詳細信息。
2、將消息通知高層管理人員。
3、當接到電話炸彈威脅時,盡可能多地獲取信息,如:炸彈什么時候引爆、炸彈在哪里、為什么要炸我們。
4、如果可能的話,注意電話消息的確切措辭,并記下電話的日期和時間。還要注意說話聲音是明顯在念還是沒有準備的,電話是否是從公用電話打來的。
5、讓來電者一直說話,并記下你們從他們的話中得出的一些結論,如:來電者性別、年齡、口音,是否清醒。
6、注意背景的噪音(音樂,車輛等)。
7、立即通知值班經理。
2、確定涉及的人/事情的詳情,盡量澄清制造恐嚇的人。
3、確定要求,強調酒店無權決策,強調人質的健康安全對酒店很重要以取得制定計劃的時間。
4、盡量減少媒體的介入,安撫所涉及人員的朋友或親戚,考慮親戚的保安及住宿問題。
5、接到恐嚇電話時盡可能獲取最多的信息,例如:事故發生地、涉及人員及內容、要求是什么、為什么我們是侵擾的目標。
6、盡可能記下信息的措詞,以及來電的日期和時間。也要留意信息是否易讀或自然表現,或是來自公用電話。
7、讓來電人講話并記錄你能夠從他們的話語中推斷出的信息,例如:來電人性別、年齡、口音、是否頭腦清醒。
8、記錄所有的背景聲響(音樂、交通等等)。
9、確認恐嚇是真實的(如人質被抓或其他事件已經發生/會發生)。
10、不斷向客人通報消息。
11、立即通知高層管理人員,其將決定是否要嚴肅處理恐嚇事件。
12、通知保安經理及總經理,并在警察或其他機構牽涉之前尋找指導。
13、勿試圖以酒店級別來談判。
政策:
保證客人人身及財產安全,確保酒店聲譽。程序:
1、照顧受傷人員的健康并提供醫療幫助。
2、調查事故的起因。
3、如果事故嚴重(如多重嚴重傷亡),則緊急通知公安局。
4、不要承擔任何責任。
5、到達事故現場,呼叫適當的醫療幫助,如急救或一輛救護車。
6、控制場面,警告他人有危險,隔離事件發生區域,遮蔽現場以免他人觀看。
政策:
保證客人人身及財產安全,確保酒店聲譽。程序:
1、酒店員工發現有酒店客人意外死亡,應立即通知保安部和當事部門負責人。
2、當事部門負責人和保安值班主任應第一時間趕到現場予以控制。同時,通知120醫務人員到場確認和酒店安全委員會成員到場處理。
3、確認死亡原因后,應控制現場環境,維持現況,盡可能的避免擴大影響。
4、屬于客人自身或不可抗拒的自然因素而造成的意外死亡,由大堂副理通知客人的家屬或親朋到店見證,及處理善后工作。
5、屬于酒店或不可抗拒的意外因素而造成的死亡事件,由外事辦聯系轄區公安機關到場見證處理,大堂副理向轄區公安機關提供客人資料及親朋的聯絡資料,交由轄區公安機關協調處理善后工作。
6、安委會應召開會議討論客人死亡事件的善后處理方案,由酒店外事辦負責對外的聯絡處理、信息發布及家屬安撫工作。
7、事件處理過程中要注意信息的控制,任何人不得與外界進行聯系和溝通,盡可能的避免擴大影響。
8、安委會在事件的處理過程中,要注意整理和收集相關資料,以便事件的處理和總結,事件處理完畢后,由保安部提交《事件報告》呈報。
政策:
保證客人人身及財產安全,確保酒店聲譽。程序:
1、員工當值期間注意觀察客人是否有不法行為,如有發現即時阻止。
2、如保安部接到報告發現有不法行為時,問清楚地點,事情、涉及人員等,并即時通知當事部門負責人和保安值班主管到場協同調查。
11、確保所有緊急出口都清楚,盡可能移開外部存放的易燃物,確保水箱水滿。
12、撥打公安局電話并依靠警察的力量控制形勢。
政策:
保證客人人身及財產安全,確保酒店聲譽。程序:
1、監控中心接到客房內緊急報警按鈕的報警信號后,應第一時間致電房務中心(電話:8815)通知房務中心值班人員。
2、房務中心值班人員接到電話通知后應立即安排樓層主管、領班或服務人員趕到現場提供幫助。
3、如問題嚴重或情況緊急的,房務中心應立即通知大堂副理到場,必要時通知保安部派人協助。
4、如客人受傷或病情嚴重,大堂副理應立即安排將客人送往醫院治療或致電“120”救護車到來搶救。
5、如是高危病人不可隨意搬動客人,需等待醫護人員到場后遵醫囑展開救援。
政策:
保證客人人身及財產安全,確保酒店聲譽。程序:
有關酒店的新聞信息,如客人死亡或發生火警,都會引起傳媒的注意。當總經理不在酒店時,值班經理應負責接待報社和電視臺的記者。但應意以下問題:
1、馬上采取行動:通知所有部門總監、經理和當值主管,指示部門所屬員工,對于傳媒提出的所有問題,都只有總經理可以回答。這可以防止片面評論或謠言散播。
(6)需時:詁計在該次事件中造成服務暫停的時間。
(7)勞工事件:對于罷工或其它有關勞工的問題,不要作出任何評論,應指引傳媒向總經理咨詢。在沒有與管理當局達成統一意見之前,不要向傳媒發表講詞。如需要進一步的信息,酒店公關營銷部可給預予幫助和提供顧問服務。
政策:
保證客人人身及財產安全,確保酒店聲譽。程序:
1、前臺收銀在遇到緊急暴力事件時,應果斷啟動報警裝置。
2、消防中心接到報警信號后,立即通知值班主任,其次通知大堂副理、保安部經理。隨后通知酒店總機。
3、酒店總機接到通知后應立即通知財務總監、房務總監和前廳經理,以上人員接到通知后應立即趕到現場。
4、保安部主任接到通知后應迅速趕到現場,同時通知就近的保安到場。
5、保安部人員到場后,如暴力事件尚在進行,應勇敢的挺身而出全力阻止,力爭抓獲嫌疑人,如嫌疑人持有槍支兇器等,應做好自身安全的同時,通知總機或消防中心報警,如時間允許消防中心和總機應同步通知酒店應急隊趕到現場。
6、整個事件的過程監控中心要清晰的做好錄相,如暴力事件終止或結束,各種崗位保安要記錄下嫌棄人的特征、長相、衣著、車牌號碼及逃跑的方向、路線等。
7、整個事件現場要做好保護等待公安到場。
政策:
保證客人人身及財產安全,確保酒店聲譽。程序:
政策:
保證客人人身及財產安全,確保酒店聲譽。程序:
車輛被撬被盜的處理程序。
1、當客人發現自已的車輛被撬或是被盜時,當值保安員安撫客人并立即上報當班主任和大堂副理到場處理。
2、大堂副理查看車輛的相關信息,對客人作出相應的安撫,了解客人遺失什么物品。
3、保安主任維護現場,全面配合監控中心查看車輛的相關信息,有無人員經過、時間、可疑人員的去向,并報給大堂副理。
4、大堂副理爭取客人意見,或積極配合報警處理,了解客人是否申購車輛保險,爭取客人報保險公司理賠或維修。
5、等警方到場后監控中心全力配合警方查播拷貝監控錄像。
6、保險公司人員到場后收集車輛的相關信息拍照備案。
7、派出所開出相關證明由保險公司做相應的維修和賠償。
8、車主在經過警方、保險公司偵察后,雙方同意方可移動車輛。
1、客人發現車輛被盜時,各崗位進出口立即關閉閘口,當值保安員通報客人車輛的相關信息(如××車型××顏色××車牌號)。
2、當值隊員上報當班主任,同時各崗區隊員協助查找客人的車輛。
3、各區隊員上報巡查信息,若仍未發現該車輛,當班主任上報值班大堂副理。
4、大堂副理安撫客人,進一步了解車輛詳細信息(××款式××顏色××車牌號,××時候入場,停在××位置等)。
5、保安主任根據客人提供信息,調播監控錄像。
6、大堂副理建議客人報警處理,或是請示總經理經批準后報警處理,并安撫客人表示歉意。
7、警察到達現場后監控中心全力配合警方查播、拷貝監控錄像。
意,對客人去過的飯店范圍進行查找。
5、如查找未果,征詢客人意見是否報案。如需報案,由保安部派人陪同客人前往轄區公安機關報案處理。同時,做好客人安撫工作。
6、如案情重大,需請示飯店高層領導同意,由保安部聯系轄區公安機關到店,進行現場調查處理。
7、如案件不成立,則由值班經理向客人做好安撫、解釋。
8、案件調查處理完畢,由保安部寫出[事件報告]呈報備案。
政策:
保證客人人身及財產安全,確保酒店聲譽。程序:
1、酒店各部門員工接到客人報失事件的報告,應即時通知值班經理、保安值班主任到場展開詢問調查。
2、詢問調查時,要詳細了解失主的姓名、房號、國籍、單位、住址、聯系方式及丟失財物的名稱、數量(物品包括:型號、品牌、規格、新舊程度、價值和錢幣的種類、面額)和事件的起因、過程。
3、詢問調查時,要盡量幫助客人回憶來店前后的情況,以確認是否確在酒店內丟失,并注意安撫客人情緒。
4、確認不是在酒店內丟失的,可征詢客人意見是否報案處理,如需報案,由保安部派人陪同客人前往轄區公安機關報案,事后在保安值勤日志上記錄在案。
5、確認確在酒店內丟失的,要確認客人最后看見物品的時間和擺放的位置,并在征得客人同意的情況下,在相應的范圍內幫助尋找。
6、如客人的失物被找回,經客人、值班經理和保安值班主任確認簽字后,交還失主。
7、如沒有尋找到客人的物品,需征詢客人意見是否向警方報案處理,如需報案,則由保安部派人陪同前往(如是外國客人,則由大堂副理委派有外語溝通能力的員工陪同前往)轄區公安機關報案。
8、如客人不想報案,需要酒店為其開具書面材料或書面證明的,必須請-30場處理。
4、了解客人的病況,如客人傷病較輕,并征得客人或客人身邊的親友同意后,由總機聯系120急救中心到店處理,同時由值班經理向總經理報告。如病情較嚴重需到醫院治療的,由值班經理立即電話請示并征得總經理同意后,派人陪同前往并通知客人的親友前往護理,前廳部負責派車,值班經理需及時通知客人的親友前往,如客人無親友的,值班經理應陪同前往。
5、客人送醫院治療及傷病的情況,應在處理的同時或之后,及時向總經理匯報,并請示進一步的處理意見。
6、客人住院治療期間,值班經理要及時跟進了解客人傷病的治療情況,并隨時向總經理匯報,請示處理。
7、客人傷病處理涉及到經濟墊付問題的,必須請示總經理同意方可。
政策:
保證客人人身及財產安全,確保酒店聲譽。程序:火警報警程序。
1、酒店員工在酒店范圍內發現火警,不論程度大小,必須按以下程序執行:
2、立即使用身邊最近的電話撥“0”向總機報警。
(5)報警人的姓名、部門、工號。
4、報警時要注意保持冷靜,不可大聲喧嘩,以免引起慌亂及客人疑慮。
5、報警完畢后,要即時返回現場,并尋求在附近的同事協助撲救,但不能花費較多的時間。
6、使用適合火情的離身邊最近的滅火器具進行撲救,要盡力控制燃燒的-32。
防止閑雜人員進入火警現場。
(3)應安排兩名保安員在大堂留守,一名負責大堂出入口控制,一名在大堂電梯處控制,并等候進一步通知。
(4)在酒店消防通道口和廣場各留守一名保安員,負責保證車道暢通,并等候進一步通知,及接應協助消防人員、車輛進店救火。
7、工程部。
(1)總工程師和值班工程師在接到火警通知后,立即組織足夠的人手,攜帶適當的滅火器具趕赴現場,根據緊急應變小組總指揮的指示,指揮工程部員工進行撲救。
(2)關閉現場的電摯、冷氣機和抽風系統,以確保安全及煙霧通過抽風系統擴散到其它樓層。
(3)向緊急應變小組提供現場各種電摯開關之資料和現場建筑平面圖。(4)向緊急應變小組總指揮提供是否需要關閉電梯之意見。
8、總經理或副總經理。
(1)接到火警報警信號報警后,立即趕赴現場,指揮滅火撲救行動。(2)根據現場火情,須在兩分鐘內決定是否需要向駐地消防單位報警求助。
(3)如總經理或副總經理不在,由保安經理通知總機向駐地消防單位報警。
(4)在作出決定前,必須要考慮酒店、客人和員工的生命財產安全。(5)在指揮救火時,如火勢危險性太大,應讓員工退至現場最近的安全區域,等待消防人員到場后再作行動。
(6)消防人員抵達后,由消防單位負責人全權指揮救火行動。
9、值班經理。
(1)接到火警報警信號報警后,值班經理立即趕赴火警現場,并在緊急應變小組總指揮的指示下協調救火行動,另安排一名值班經理留守大堂,等候通知。
(2)留守大堂的值班經理要詳細記錄:火警發生的準確地點、時間;報警人的姓名、部門、工號;參加救火的部門、人員;傷亡和損失情況;救火進展情況;向消防單位報警的時間、消防單位抵達的時間;最后結果統計。記錄必須按時間的順序記錄整個過程。
人疏散到安全的地方,并盡量安撫客人的情緒,及及時通知值班經理。
(3)如火警發生在廚房內,廚房當值負責人應安排立即關閉所有煤氣開關,組織廚房員工使用適當的滅火器具撲救。同時,通報總機、餐飲部辦公室及值班經理。
火災撲滅后。
1、消防單位負責人或救火總指揮在確認火災撲滅后,應及時通知總機。
2、總機在接到火警消除通知后,應立即通知各部門:“××部門請注意,剛才發生的火警報警信號已經解除,情況恢復正常。”
3、各有關部門負責人應在事后24小時內,提交事件情況報告的書面材料至總辦處匯總,后向酒店管理當局呈報。
疏散程序。
1、在火災已經無法控制,消防單位人員尚未抵達的情況下,火災現場總指揮可根據當時的情況,發出疏散命令。此命令之發出,必須由總指揮負責親自通知總機。
2、總機。
(1)總機接到疏散命令后,應按標準方式通知各部門:“××部門請注意,剛才發生的火警報警信號情況暫時尚未得到控制,現須采取緊急疏散措施?!保ㄖ貜鸵槐椋?。
(2)必須確保房務總監接到疏散命令。
(3)如有客人詢問,應按標準方式答復:“酒店內發生火警,請閣下攜帶好證件和貴重物品離開房間,到飯店外圍廣場集合?!?/p>
(4)總機負責通知酒店各部門、公關營銷部通知各租戶。(5)必須詳細記錄所有行動采取的時間及情況。
(6)接到總機通知后,要回電總機,確認收到疏散命令。
(7)值班經理在接到疏散命令后,應迅速趕到消防中心,通過消防緊急廣播系統向全飯店發布疏散命令,通知電視監控對大堂現場進行錄像。
(8)通告內容:“各位客人請注意,因飯店發生火警,請您即刻離開房間,沿走火樓梯前往飯店外圍廣場集合。”
(9)緊急疏散通告須用普通話、英語和廣東話播送三遍。(10)值班經理負責前往消防中心發布通告。
3、保安部。
(疏散只能使用樓層兩邊的走火通道,不得使用電梯,且電梯已經停止使用而停在大堂。)。
(8)服務員在清楚所有房間均已疏散完畢后,必須留守等候保安主管和客房經理檢查確認。
(9)保安主管和客房經理會在收到撤離命令后,由27樓逐層下巡,經三方在記錄表上簽字確認無誤后,通知樓層服務員可以撤離時,方可離開。
5、前臺。
(1)接到疏散命令后,由值班經理或前臺接待主管負責打印一份入住客人名單,并妥善保管。
(2)前臺接待員負責按標準解答客人的疑問,并協助和指引客人離開大堂。
(3)值班經理在發出疏散命令后,應回到大堂指揮各項疏散工作。(4)安排行李生在大堂走火通道口接應和指引客人到酒店廣場集合,并劃出集合區域。
(5)值班經理在客人在廣場集合完畢后,按入住名單(按樓層順序)進行核對,確保所有的客人均已安全撤離樓內。
6、客房主管。
(1)接到疏散命令后,將大堂所有的玻璃門打開。
(2)聯同保安主管、客房經理一起,攜帶萬能鑰匙檢查各樓層。(3)詢問樓層服務員客人是否均已疏散,有無被反鎖的房間,并采取緊急措施予以處理。
(4)確定樓內客人全部疏散后,通知樓層服務員撤離,并逐層下巡檢查通知。
7、前臺收銀。
(1)前臺收銀在接到疏散撤離命令后,應鎖好保險柜和柜臺,取出攜帶好鑰匙,在保安值班主任的護送下離開大堂。
(2)前臺收銀與會計主任或財務總監會合后,將鑰匙交于會計主任或財務總監保管。
8、所有員工。
(1)值班經理待所有前臺員工返回工作崗位后,通知總機準備就緒。(2)值班經理負責到消防中心用擴音器通知客人,由低層至高層逐層返回客房。
(3)安排行李生在大堂電梯處接送客人乘坐電梯和維護乘梯秩序。(4)酒店車隊司機應候命出車,以便如有人員受傷,立即送往醫院。(5)如酒店各部門有需要自用房的,可根據客房入住情況,由前臺經理負責視情安排。
7、客服主管。
(1)負責在返回酒店之前,知會客人返回信息,并告知客人由低層到高層進行,進房時由樓層服務員按住客證件對照客房入住登記表后,服務員打開房門,請客人入內和清點物品,如有任何投訴,請其撥“0”通知總機聯系值班經理處理。
(2)告誡客人在返回和乘坐電梯時不要擁擠,注意安全。
(3)客房主管返回崗位后,通知總機準備就緒,并駐守崗位,回答客人的疑問和幫助客人解決問題。
(4)告知客人,酒店大堂將備有軟飲免費供應。
(5)有關客人的投訴和安撫工作,需請示酒店總經理后,作出處理。(6)知會醫院酒店將有受傷的客人送到,請醫院做好準備。做好火警現場的拍攝備案工作。
8、工程部。
(1)總工程師待員工返回工作崗位后,通知總機準備就緒。(2)在確認安全的情況下,開啟電梯和其它未受影響的系統。(3)總工程師要返回火警現場,協助保安經理調查火災事故的原因。(4)清點各機房和機械設備是否正常,填寫損壞報告。
9、餐飲部。
(1)餐飲總監待員工返回工作崗位后,通知總機準備就緒。
(2)預備大量的茶水、飲料和點心免費提供給客人,地點由總經理或副總經理決定。
(3)準備大量的生果盤預備贈于客人,以安撫客人。
10、總經理或副總經理。
(1)根據實際情況,對于客人的投訴盡可能加以解決。
0酒店消防火警作業流程圖。
政策:
保證客人人身及財產安全,確保酒店聲譽。程序:
1、酒店任何員工發現酒店的客人或員工在酒店附近遭到他人搶劫時,應立即通知保安部和值班經理。
2、保安部接到搶劫報警后,保安主任應立即組織保安人員圍堵搶劫分子,如搶劫分子已逃離現場,保安部接到報告的人員應第一時間通知值班主任趕到搶劫現場,向被搶人員或發現搶劫之員工了解搶劫情況及搶劫分子的體貌特征和去向。
3、如發生在店內,保安主任應立即通知各崗及出口保安嚴格控制,并要求監控中心緊密監控搶劫分子的去向配合抓捕,如發生在店周邊或宿舍周邊,應立即組織人員進行抓捕,必要時用電話報公安機關到場一同抓捕。
4、在抓捕過程中,追捕人員應做好自我保護,并盡量在不影響酒店營業和驚動其他客人之情況下合理追捕搶劫分子。
5、抓到搶劫分子以后,應立即報公安機關派人到場處理,如公安人員須將搶劫分子和被搶之客人或員工帶回警局,保安部應盡量協助公安機關處理。
6、如追捕過程中有客人或員工因此受傷,保安部與值班經理應協調及時將傷員送醫院救治。如遇醫療費用問題應請示總經理定奪處理。
7、抓到搶劫分子以后,保安部主任與值班經理須詳細了解客人或員工被搶之物品,并安撫客人或員工情緒,事后由保安部寫出《事件報告》向上呈報并存檔備案。
政策:
保證客人人身及財產安全,確保酒店聲譽。程序:
酒店員工在酒店范圍內發現火警,不論程度大小,必須按以下程序執行:
1、使用身邊最近的電話撥“0”向總機或消防中心“8119”報警。報警-44。
經理、事發部門總監或經理、工程部經理、房務總監、餐飲總監、營銷總監和財務總監等成員。(以上人員接到火警通知后,應第一時間趕到消防中心臨時救火總指揮部集結)。
(3)總機在報(接)警過程中,要清楚詳細地記錄報警電話位置、報警人(姓名、部門)、報警時間及火警信號發出時間、次數、通知人員等,以備事后調查和呈報。
(4)總機負責向各部門通報火警情況、確保所有救援小組人員知悉。在未獲得任何指示前,要按標準回答客人的詢問:“酒店進行演練,稍后知會閣下。”
(5)火警消除后,總機應按標準回答客人詢問:“酒店進行演練,現已恢復正常,多謝您的關心!”
(6)如接到救火總指揮通知向駐地消防大隊報警,總機應即時撥打“119”報警,并記錄所有有關火警情況的進出電話。
2、保安部。
(1)保安部副經理或保安部主任接到火警通知后,立即組織人員進行滅火、搶險、保衛工作,維護現場秩序及物資。
(2)保安部經理協助救災總指揮(總經理或公安消隊負責人)負責具體指揮工作,組織調度消防器材和逃生用具及時到位使用,并協調工程部、it部做好消防設備的啟動與關閉。
(3)及時安排人員接應消防隊、醫療救護人員進行救援。
3、工程部。
(1)總工程師和值班工程師在接到火警通知后,立即組織足夠人手,攜帶適當破門工具、滅火器具趕赴現場,根據緊急應變小組總指揮的指示,指揮工程部員工進行撲救。
(2)檢查關閉現場電掣,冷氣機和抽風系統,以確保安全防止煙霧通過抽風系統擴散到其它樓層。
(3)向安委會提供現場各種電掣之資料和現場建筑平面圖。(4)向安委會總指揮提供是否需要關閉電梯之意見。
4、值班經理。
(1)接到報警后,值班經理立即趕赴火警現場,并在現場協調救火行動,另安排一名賓客關系主任留守大堂,等候通知。
五星級酒店推薦(熱門19篇)篇二
1、旅途中的身心加油站——朋泊灣。
2、因心相遇,為愛停泊。
3、溫馨享受,為您守候——朋泊灣。
4、賓至如歸——朋泊灣。
5、美麗朋泊灣,溫馨全世界。
6、一生朋友,留駐泊灣。
7、酒店家世界,朋泊灣卓越。
8、溫馨是我的名片——朋泊灣。
9、外婆的澎湖灣,五星的朋泊灣。
10、朋泊灣,旅行到家了。
11、五星朋泊灣,外婆澎湖灣。
12、入住朋泊灣,溫馨愛無間。
13、朋泊灣,歡迎您。
14、朋泊灣:心的'港灣,夢的天堂。
15、外婆的澎湖灣,我們的朋泊灣。
16、朋泊灣,好溫暖。
17、朋泊灣,一卸你今朝的風雨煙塵。
18、入住隨意,溫暖遂心。
19、一路風塵,泊灣溫馨。
20、朋友,歡迎回家——朋泊灣酒店。
21、朋泊灣,不讓心情走彎路。
22、經濟價位,星級尊貴,溫馨體會。
23、有朋泊住,不亦樂乎?
24、常住銀馬座,好運自然來。
25、入住朋泊灣,春眠不覺曉。
26、五星級的服務,溫馨的家。
27、朋泊灣——心安處是歸途。
28、朋泊灣,如家安。
29、旅居朋泊灣,家一般溫暖。
30、我的家,我的朋泊灣。
31、情意濃濃時,宛在朋泊灣。
32、五百次回眸之后——朋泊灣。
33、像家一樣溫馨——朋泊灣。
34、朋泊灣,你夢里的家。
35、朋泊灣,等待你的停船。
36、溫馨家園,五星港灣。
37、下榻朋泊灣,親近水世界。
38、外婆家的朋泊灣,你回家的港灣。
39、朋泊灣,心相約。
40、一朋泊棲,一灣閑逸。
41、住下就是您家——朋泊灣。
42、相約朋泊往,一生天地寬。
43、休閑新天地,歡樂朋泊灣。
44、讓心靈更貼近,讓假期更溫馨。
45、心泊朋泊灣,舒適更舒心。
46、酒入胃腸,化作暖暖意。
47、朋泊灣,讓心更溫暖。
48、入住朋泊灣,尋回家的感覺。
49、朋泊灣,心境界。
50、走累了,記得朋泊灣。
51、友(有)愛永住——朋泊灣。
52、家的感覺——朋泊灣。
53、朋泊灣,溫馨生活每一天。
54、住在朋泊灣,享受家溫暖。
55、每一個遠方都有家——朋泊灣。
56、心的守候,家的期待。
57、天上仙瑤臺,人間朋泊灣。
58、朋泊灣,心港灣,家之享。
59、朋友泊心的港灣——朋泊灣。
60、朋泊灣:多元服務,輕松一晚。
五星級酒店推薦(熱門19篇)篇三
尊敬的村兩委領導、各位嘉賓、親愛的員工朋友們:
大家上午好!
沐浴著科學發展的習習東風,承載著創先爭優的累累碩果。我們走過了團結奮進的xx年,開啟了光輝燦爛的xx年。
今天,我們歡聚一堂,隆重舉行裕和花園酒店xx年度工作總結大會,在此我謹代表裕和花園酒店,向在百忙之中光臨大會的領導嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。
一年來,我店在黨總支、村委會的堅強領導下,在全村人民及社會各界的大力支持下,在酒店全體員工的共同努力下,以科學發展觀為指導,以“創先爭優”活動為契機,以爭創國家四星級旅游飯店為載體,取得了可喜的綜合效益。
去年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,全年共接待大小會議xxx個,實現營業收入xxxx萬元,走出了酒店業一年賠二年平三年盈的怪圈,第一年就基本持平,實現了政治效益、經濟效益、社會效益的三豐收。
五星級酒店推薦(熱門19篇)篇四
_______先生/女士/小姐,自____年__月__日至____年__月__日在我司擔任________(部門)的_______職務,由于_________原因提出辭職,與公司解除勞動關系。特此證明!
酒店蓋章。
日期:____年__月__日
五星級酒店推薦(熱門19篇)篇五
本標準規定了食品安全事故應急處置的工作目的、適用范圍、組織機構及職責、宣教培訓、預防措施、發生食品安全事故后的緊急處理和責任追究。
本標準適用于本飯店食品安全事故的應急處置工作。2術語與定義。
2.1。
食物中毒定義。
食源性疾病定義。
指視頻中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病。3工作目的。
4.1適用于餐飲服務環節發生食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品對人體健康有危害或者可能有危害的食品安全事故。
5.1大廈食品安全事故應急領導小組。
組長:總經理。
副組長:高層管理人員。
成員:各部門負責人、廚師長及相關管理人員食品安全管理員:5.2領導小組職責5.2.1當發生重大食品安全事故時,領導小組負責食品安全事故應急處理工作的統一領導和指揮。
5.2.2組織、協調和實施食品安全事故應急處置。
5.3.1法人代表對食品安全監管工作負總責;
5.3.4其他負責人對各自職責范圍內的食品安全工作負責。6宣教培訓。
7.1.1原料采購尤其是動物性食品、酒水、食品添加劑要嚴格執行索證索要制度,嚴格按照《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》相關要求索取相關證件,并做好臺賬記錄。7.1.2加強食品安全管理,要防止在加工和銷售過程中的污染,加工豬肉時要確保煮熟煮透。
7.1.3嚴格執行餐具的清洗、消毒程序。
7.1.4定期進行衛生大掃除,加大對餐廳、包間、廚房、會議室等室內衛生的整治力度。7.1.5對從業人員的個人衛生嚴格要求。7.2貴賓或重大接待活動食品安全事故預防措施7.2.1采取專人、專購、專人驗貨、專人管理。7.2.2專人進行制作烹制。7.2.3專人服務上桌。
8.1.1食品安全事故實行首接報告制度、食品安全管理員問責制、法人代表負責制。8.1.2發生食品安全事故時,接聽電話或接待報告人的員工為首接人員,應問清中毒的單位、地址、時間、中毒人數、主要臨床癥狀、可疑中毒食物及聯系人、聯系方式等有關內容,并立即報告部門負責人、食品安全管理員和食品安全負責人。8.1.3食品安全負責人經初步調查核實后,將情況報告法人代表。
——濟南市急救中心:120——山東省食品藥品監督管理局:——山東省衛生廳:
——山東省疾病預防控制中心:8.2應急處理程序。
責任部門:餐飲工作面總負責人:負責人:職責如下:
——配合衛生行政部門進行現場調查,按衛生行政部門的要求,如實提供有關材料和樣品;
責任部門:總經理辦公室總負責人:負責人:
職責:負責應急處理中的綜合協調,并指定食品安全管理員負責信息收集、匯總和報送工作。
8.2.3維護秩序。
責任部門:保安部負責人:職責如下:
責任部門:餐飲工作面總負責人:負責人:職責如下:
——對封存的被污染的食品用工具集用具,進行清洗消毒。8.2.5發布信息。
責任部門:總經理辦公室責任人:職責如下:
8.2.6.1各部門根據應急預案的規定,具體制定相應工作方案。職工食堂發生食品安全事故,處理程序同上。
8.2.6.2任何部門或者個人不得阻撓、干擾食品安全事故的調查處理。
9.1依據《餐飲服務食品安全監督管理辦法》,接受食品安全監管部門給予的行政處罰。9.2對造成嚴重食品安全事故構成犯罪的或者有投毒等犯罪嫌疑的主要負責人,移送司法機關處理。
9.3在食品安全事故確認和查明原因后,對直接責任人依據本單位獎懲制度的有關規定,給予行政處分和處罰。
9.4對食品安全事故責任者的主管部門及其領導,分別給予行政處分和處罰。
五星級酒店推薦(熱門19篇)篇六
我國酒店業近幾年發展迅猛,新酒店在全國各地蓬勃興起,截止20xx年底我國僅星級酒店就已有1萬4千余家。那么你知道星級酒店。
責任書。
怎么寫的嗎?下面是本站小編為你整理的星級酒店責任書,希望對你有用!
為有效地控制安全事故的發生,保障酒店客人及員工生命財產安全;為促進安全生產管理常抓不懈、責任落實到人,按照“誰主管、誰負責;誰使用、誰負責的原則管理日常安全生產工作。特制定本安全責任書。
1、嚴格執行宣傳消防法規和防火管理制度;。
2、接受參加消防知識和防火技能、安全撤離的培訓;。
3、熟悉本崗位防火區域、安全撤離路線和消防器材的設置使用;。
5、維護酒點及他(她)人的人生、財產安全;。
6、承擔行為人的法律責任;。
7、組織制定本部門安全生產。
規章制度。
和操作規程;。
8、督導員工上崗對本人使用的設施和管理的設施進行檢查,確保設施設備安全完好;。
9、發現隱患及時向相關部門報告,并跟進隱患排除、整改;以書面形式報告管理層;。
10、組織對員工安全法規和安全操作程序的培訓;。
此在職責任書自簽名后生效,有效期兩年;。
責任人:
日期:xx年xx月xx日
為了提高酒店經營效益和各項管理質量,發揮大家的積極性,經公司研究決定,對酒店當前中高層管理崗位分別實行營業指標、管理指標與工資費用掛鉤方案,實行經理責任制,具體目標責任如下:
酒店方:(授權方簽字蓋章)。
經理:(管理方簽字蓋章)。
一、經營目標與考核標準:
1、營業流水:以酒店年上半年經營業績為參考,由財務部提供統一數據,現制定年月---月共半年營業考核指標為萬每半年。平均萬每月。(考核標準:營業額考核工資為元每月。凡當月完成營業指標的,可發放其該項考核工資,沒有完成營業指標的,將不給予發放。此外,營業流水指標與利潤率指標同時達標,可發放該兩項指標考核工資,有一項沒有完成,兩項的指標考核工資均不予發放)。
2、毛利率:根據酒店年上半年的菜品、商品毛利率為參考,由財務部提供統一數據,現制定中廚毛利率指標為%每月。酒水商品毛利率指標為%每月。(考核標準:毛利率考核工資為元每月。凡當月完成中廚、商品兩項毛利率指標的,可發放其該項考核工資,有任一項沒有達標的將不給予發放。)。
3、利潤率:根據酒店年上半年的經營利潤率為參考,由財務部提供統一數據,現制定凈利率考核指標為%每月。(考核標準:利潤率考核工資為元。凡當月完成凈利率指標的,可發放其該項考核工資,沒有完成利潤率指標的,將不給予發放。此外,營業流水指標與利潤率指標同時達標,可發放該兩項指標考核工資,有一項沒有完成,兩項的指標考核工資均不予發放)。
二、管理目標與考核標準:
1、員工流失率:為了保證酒店的人員穩定,現根據管理需要制定人員流動率不得超過%每月。(考核標準:員工流失率控制指標工資為元每月。凡當月員工流動未超過指定的標準的,可發放其該項考核工資,如果超過該流失率的,將不給予發放。)。
2、增值服務:包括酒店確定的各類話術、增值服務和贈送服務等(考核標準:增值服務推廣指標工資為元每月。凡當月員工能夠一貫執行各項增值服務不間斷的并能得到顧客好評的,可發放其該項考核工資,如果出現間斷或在沒有得到酒店許可的情況下私自撤銷服務方式的,將不給予發放。)。
3、出品投訴:為了保證酒店顧客對菜品的滿意度,賓客換、退菜品投訴不得超過例每月。(考核標準:出品質量投訴指標工資為元每月。凡當月顧客投訴沒有超過指定的標準的,可發放其該項考核工資,如果超過該投訴率的,將不給予發放。)。
三、授權:
雙方簽訂目標責任書,酒店方將授權為:
該目標考核自即日起開始實施,若考核標準一方有疑義,雙方可協商決定。標準一旦確定,將嚴格按照要求進行考核落實。
酒店方:(授權方蓋章)經理:(管理方蓋章)。
簽字:簽字:
日期:日期:
為了加強酒店內部人員、設施和場所的管理,確實做好“六防一確保”安全工作,(防火、防盜、防毒、防疫、防交通意外、防人身傷害、確保設施設備運作正常),防止發生違法犯罪活動和災害性事故,保證酒店內部正常經營、工作和服務秩序,保證酒店賓客和員工安全,保證酒店各項工作的順利完成,根據中央有關文件精神和地方政府、公安機關的要求,根據“誰主管、誰負責”的原則,集團辦公室與xx店簽訂“安全目標管理責任書”。
一、領導責任與主要工作目標:
1、實行門店店總責任制。門店店總是門店安全保衛工作的主要負責人,必須堅持“生產經營和安全管理兩手抓”的方針,把所轄范圍內的安全防范和消防安全工作納入工作目標。
2、建立門店安全工作臺賬。做好門店平時安全保衛工作的檢查、考核和記錄的同時,督導各部門的安全保衛工作,加強檢查力度,完善各部門檢查、考核和記錄等臺帳的建立。
3、建立門店各部門事故應急處理程序。配合集團辦公室全面落實門店的各項安全保衛工作規章制度,充實和完善門店各部門的安全保衛工作程序,建立相應的火災、安全事故預防措施及應急處理程序并落實培訓。
4、推行班組、崗位安全責任制。充分發揮班組負責人的作用,強化內部管理,與班組、崗位簽訂安全保衛工作目標管理責任書,保證各項工作措施層層落實。
5、充分發揮門店辦公室及集團辦公室的組織作用,正確處理和認真疏導各種矛盾糾紛,避免矛盾激化引發案件。民事糾紛調解率達100%,調解成功率達95%以上。
6、加強門店的安全檢查與管理,明確安全工作重點,保證各類安全防范措施落實到位、消防設施完好可用,服務設施運作正常,對存在的隱患及時整改,爭取全年門店內無刑事案件,無員工違法犯罪,無火災事故,無責任事故。
7、加強門店全體員工的管理,人員進出必須上報集團辦公室,同時加強對他們的教育,確保他們無違法犯罪情況發生。
8、加強門店全體員工的安全技能培訓,使全體員工都掌握必備的安全防范知識和消防安全知識,熟悉各類應急程序,確保發生問題時能正確處置。
9、配合集團積極開展的各項安全防范活動,認真完成集團布置的各項安全保衛工作,確保門店平安祥和。
10、根據門店特點,注意對員工的培訓,提高員工警惕性,在工作中密切注意來店人員情況,防止盜竊案件的發生,同時加強停車場的管理,杜絕車輛被盜事件的發生。認真貫徹消防法規及門店各項安全制度,確保門店財產及員工生命的安全。
11、認真貫徹食品衛生法,把好食品驗貨、制作和存儲關,防止食物中毒事故的發生。
12、嚴格執行請銷假制度,防止交通和人生傷害。
二、獎懲措施及其他。
1、門店的安全保衛工作作為集團年終總結評比(優秀班組、優秀員工)條件之一。
2、集團將門店負責人抓安全保衛工作的能力、實績作為考核依據之一。
3、集團組織經常性檢查,監督本責任書的執行落實情況,并通報檢查情況。
4、發生案件、火災或安全責任事故的,追究門店責任人管理責任,扣除當月工資的10%-100%,如全年發生案件、火災或安全責任事故超過3起,則扣除年終獎勵;并視情節嚴重,給必要的黨紀、店紀處分,直至追究法律責任。
5、發生因設施設備問題影響正常經營事故的,追究門店責任人管理責任,扣除當月工資的10%-100%,如全年發生設施設備問題影響正常經營事故超過2起(含2起),扣除當年年終獎勵。
××集團安全責任人。
董事長(簽字)(簽字)。
五星級酒店推薦(熱門19篇)篇七
一、朋泊灣,像家一般溫馨。
二、五星級服務,朋泊灣同路。
朋泊灣喜迎天下朋友,停泊勞累船灣。
四、朋友情,溫馨灣。
五、住·朋泊灣,享·家生活。
六、住在朋泊灣,舒適又心安。
七、朋泊灣,聚有緣。
八、你來,多晚我都等棲息朋泊灣,夢回家一般。
九、朋泊灣,愛無限。
十、你我共同的家來到這就好好歇歇吧朋泊灣,說停就停的港灣。
十一、朋泊灣:五星家園,爽旅驛站。
十二、五星體驗,家的感受。
十三、溫馨港灣,等你停泊。
十四、朋泊灣,遠行者的舒適港灣。
十五、朋泊灣朋泊之灣,魅力無限。
十六、入住朋泊灣,溫馨每一天。
十七、朋泊灣,您的歸宿港灣。
十八、朋泊灣,給朋友家的`溫暖。
十九、朋泊灣,星享家的溫暖。
二十、朋泊灣朋泊灣,停泊舒適感受。
二十一、愛的朋泊灣,溫馨朋友圈。
二十二、朋友·停留·港灣總有一盞燈為你點亮朋泊灣:朋友到家,心的港灣。
二十三、朋泊灣,留住你的人和心。
二十四、朋泊灣朋泊灣朋泊灣,愿為你駐足。
二十五、朋泊灣:五星驛站,溫馨家園。
二十六、五星的家來住朋泊灣,自然是朋友。
二十七、讓溫馨回到你的身邊溫曖是生活的需要朋泊灣,旅途安。
二十八、朋泊灣,隨時恭候您的港灣。
二十九、到了朋泊灣,尤入好家園。
三十、朋泊灣出差、旅行,就住朋泊灣。
三十一、溫馨如居家,就去朋泊灣。
三十二、海內存知己,相聚朋泊灣。
三十三、我們懂你的心意孤旅寂寞心,回望朋泊灣。
三十四、東北夜上海,魅力朋泊灣。
三十五、朋友在外,溫馨常在。
三十六、明泊灣,專屬你的五星級港灣。
三十七、朋泊灣:爽旅驛站,溫馨家園。
三十八、入住朋泊灣,溫馨常相伴。
三十九、緣聚黑土地,夢棲朋泊灣。
四十、朋泊灣,快樂圓滿。
四十一、朋泊灣,給心一個停泊的港灣。
四十二、朋泊灣,愛的家,家的美。
四十三、朋泊灣,愛成雙。
四十四、除(出)了家,就只有朋泊灣。
四十五、朋泊灣,理想的家。
五星級酒店推薦(熱門19篇)篇八
1)全面負責酒店的經營管理;。
2)建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化;。
3)負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標;。
4)負責制定酒店的經營預算和決算,提出更新改造和投資計劃;。
5)落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標;。
6)督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;。
7)負責做好酒店與各界人士的.公共關系,樹立酒店良好形象;。
8)做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更;。
9)指導培訓工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質。
崗位要求:。
2)本科以上學歷,相關管理專業,具有10年以上相關高層管理工作經驗;。
3)熟悉酒店各個部門服務及管理流程;。
4)善于管理和經營團隊,事業心強;。
5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
五星級酒店推薦(熱門19篇)篇九
還記得在以前在學校里被安排去飯店實習,自那一次實習給自己有了一個很好的鍛煉機會,也讓自己成長了很多。
有了上次的經驗,這次可以說是得心應手,但是很有意思的是,上次的工作是總機,這次還是總機,還真的很總機結緣了。我很清楚,這次的實習跟上次不一樣,上次是鍛煉,這次可是真的要認真對待了,飯店的要求也比上次的飯店嚴格很多。
有了上次的經驗,我對總機的操作是很熟悉的,就是只要背出各部門的分機號碼了。但是這次的飯店的分機號碼特別難記,而且還分樓分區,很復雜,所以自己是絲毫不敢怠慢,用心地去背。起先是搞不清楚狀況,有轉錯地方,被師傅說過。但是隨著越來越熟悉,我不知不覺中,4個月的實習生涯結束了,回想其中的點點滴滴至今還意猶未盡。這4個月中所發生的事情足以對自己上了一堂有意義的課!
總機負責接電話,一天坐著8小時,對那些在餐廳和客房的同學們來說是多么羨慕我有這么輕松的工作,但是這其中的滋味又有誰知?在別人的眼中,總機和監控是不于外人打交道的,看著很輕松,但是這豈是一份容易的差事?總機的工作是苦多于甜,每天一個人呆在一個小房間里,只有電話其他什么也沒有,而且酒店的規定很嚴格,總機除了接電話就是接電話,其他的事情都不能做!但是熟悉了之后就好多了,總機最大的好處我總結出來就是不用很客人正面接觸,客人也看不到我的樣子,我接電話也不用緊張害怕,而且總機一般是沒有什么重要的事情的。雖然工作很辛苦,但是我知道,這次的實習是我以后工作的一個轉折點,也是一個很好的鍛煉。因此我沒有怨天尤人,而是努力工作。
這次的實習,酒店的領導是用對正式員工的態度來要求我的,對我的要求也很嚴格,有時我會急得哭,有時因為工作枯燥而想放棄。但是我想了想,現在實習就幾個月,以后的工作是幾十年,如果連這些時間都沒有辦法撐下來,那以后怎么辦?想到這里,我只有繼續工作。
雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦,但是我卻在這次實習中學到很多,也鍛煉了很多。在學校里學不到的在都學到了。在學校里,老師從來不會罵學生,但是在工作中領導看到你出錯,就會毫不留情地罵。面對不講理的客人也不能頂撞,更不能得罪客人,所以,我也練就了很好的性子。另外,工作態度也是非常關鍵的,學習是學知識,工作是學做人。每當客人來電話,第一個和他們接觸的是我,如果我沒有一個良好的態度,那客人對酒店的第一印象就不好了。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語跟他們交流,當同時接到很多電話時,要做好等待客人的工作,不能冷落他們,要加快速度。
除了這些,我最大的收獲是學會怎么接帶團隊客人時碰到棘手的問題。接待團隊客人要一一記錄他們的情況,如果有不同時間的叫早服務一定要認真核對時間,也必須準點叫醒他們,這是非常重要的,因為如果耽誤了客人的行程,那不止會影響到自己,也會給飯店帶來很大損失,讓飯店的形象受損。這個也就使我養成了準時起床等良好的習慣,在生活中我也常常用工作的要求來要求自己。
對于這4個月的實習我感觸頗多,不管是對自己還是生活。以前總是聽父母說工作不好做,當時我就是不相信,如今自己到了單位,上班了,親身體會了其中的滋味,才知道但是父母講的全是對的。工作就是這么現實,不好就辭退,出錯就批評,客人就是上帝,一切以客人為中心,我想這個早已成了各飯店賓館的至理。
名言。
了。在工作中學會了忍耐,學會了堅強,更體會到賺錢的不易,那些壞脾氣的同學相信也會被磨練成好脾氣吧!
我很清楚地知道,如今工作真的很難找,如果有了一份稱心的工作就要好好珍惜,光有理論知識是不夠的,要懂得如何融會貫通在工作中。其實,工作環境可以改變一個人的習性,不關碰到什么事,要做到寵辱不驚,好了要更好,不好也要改好這樣才能在競爭激烈的社會立足!
我相信,在未來的人生道路上我會更有信心的走下去!
就讀于山西財經大學的我在學習了3年多的理論知識后,終于有踏上社會進行實習的機會了。在尋覓中、思考后,我找到了山西大酒店,這個讓我仰慕以久的四星級豪華涉外酒店。
經過初試后,我得到了面試的通知,我在4月13進入山西大酒店,在銷售部預訂中心的一個多月里我深入學習了山西大酒店營銷手冊、員工手冊、并對預訂工作進行了實踐。所謂實習就是實踐中學習,雖然在大酒店只呆了短短的一個多月,卻學到了好多在課堂在學校所不能顧全的一些知識。下面一些是我對短暫實習的感受:
一、山西大酒店概況。
山西大酒店于1989年5月8日開業,至今已經有20xx年的歷史了,酒店在1994年評為全國三星級酒店,1997年2月通過四星級酒店的驗收。大酒店始終領先山西酒店通行,創新是酒店永保青春的靈魂,酒店先后在1995-1996,進行了2次大的裝修。
山西大酒店是山西省首家四星級豪華型涉外飯店,地處太原市迎澤大街和新建南路交匯處,交通方便,地理位置優越。飛機場有專車接預訂客人。酒店設有客房166套,其中有豪華四套間,豪華雙套間,商務標間,普通標準間,設有先進的電話通訊設備idd,ddd程控系統,科學高效的語音信箱系統和中央空調以及免費寬帶(30兆)上網。
商務樓層豪華方便舒適,與其配套的有:全天24小時服務的中,西餐廳,大堂酒吧,歐美風格的中世紀酒吧高雅溫馨,設備先進的商務中心可為您代理復印,傳真,電傳,打字及文秘業務。中西餐廳和卡拉ok包間是您享受世界名吃,國內佳肴和浪漫情懷的好去處,而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會及大型自助餐會的理想場所。
酒店內有先進組合音箱的迪斯科舞廳,乒乓球俱樂部,標準英式臺球室,豐富多彩的娛樂設施為您的旅居生活增添。室內游泳池,健身房,按摩室,桑拿浴室,美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發的容顏。購物中心為您提供日用百貨,工藝品,絲織品,食品煙酒等。
在山西大酒店的歷史上有許多榮耀:1995年獲全國百家優秀星級飯店稱號;1996年獲全國星級飯店五十佳稱號;1997年,獲西班牙世界商貿企業最佳形象獎。山西大酒店在發展歷程中創造了許多個第一:它是山西第一家四星級飯店;山西第一家使用計算機網絡進行經營管理的飯店;中國第一批旅游標志性飯店之一;他們在山西飯店中第一家編撰出版了飯店管理書籍《山西大酒店管理模式與務實》;他們第一家創辦了企業刊物《山西大酒店報》。
二、預訂中心工作內容簡介。
客房銷售是酒店銷售工作的中心??头渴杖氲亩嗌?,客房出租率的高低是評判一個星級飯店效益的重要指標。預訂工作是酒店銷售客房的主要途徑。在山西大酒店預訂中心的日子里,我系統的學習了預訂的程序,預訂中心的工作項目,主要有下面幾個方面:
(一)預訂客房。
客房的預訂工作主要可以分為散客預訂,團體預訂。散客是高價格人群、客房價格較高、團體客人是酒店與旅行社或者公司簽訂協議后設置的團隊、團隊客人是好多酒店的主要收入來源,但是團隊價格相對較低。
山西大酒店客房有166間(套),山西大酒店瞄準的是散客商務客人,客人檔次相對高。預訂工作針對商務客人要做的工作很多,特別是針對回頭的商務客人,好多客人的喜好,來店次數都是需要統計的。針對新的商務散客做的工作就是要注意如何推薦客人使用商務客房,讓他們感受房間,讓他們有深臨其境的感覺。
(二)預訂會議。
會議的預訂也是當今酒店一大業務。山西大酒店有各種會議室、有大的多功能廳、可以接120-150人的大型會議,也有圓桌型的三樓會議室,同時還有適合商務客人的商務洽談間。會議的預定主要探清客人的意圖、人數、以及他們所要的價位。
(三)票務預訂。
商務客人有好多在到酒店后就開始對自己的行程做安排,要求購買預訂下一站的機票、火車票。在做預訂的時候主要要對客人航班、時間、姓名等弄個清楚,要經過客人的確認方可出票。對客人購票的單據現金要妥善保管。
(四)旅游咨詢。
旅游團隊特別是外賓在山西大酒店的團隊客人中占了大多數。外賓對中國,對山西興趣濃厚,“地上文物看山西,地下文物看陜西”,外國客人對旅游的途徑,安排經常是籌劃的特別精確,因此經常會看見外賓拿著一大堆資料來到預訂,對自己的旅游做個規劃,叫個懂旅游的給他做個安排。旅游咨詢做好了對客人提高對酒店的好感有著至關重要的影響。
三、山西大酒店永保青春的優勢。
(一)永遠做創新者,做領頭羊。
在大力推行創新的年代,無論做什么行會什么工作,創新始終是靈魂。酒店工作更要作好創新工作,不能一味的學習別人、模仿別人,要從自己與別人的不同點充分挖掘自己的優勢,這樣才能立于不敗之地。山西大酒店是山西首個四星級涉外豪華型酒店,年接待外賓的數量占全省60%以上,山西大酒店有自己的資本,但是大酒店從來沒有只靠這些。創新無處不在,在1997年后,太原高星級酒店一個接一個出現,大酒店創新提出創造商務客人優良港灣的目標,并朝著這個目標前進。20xx年,山西大酒店領導經過深思熟慮,決定利用20xx年春季,旅游市場相對淡的時機,進行規模較大的主樓改造工程,經過兩個多月的緊張工作,修葺完善大酒店終于迎來新妝面容,此舉象征著山西大酒店即將引來它的“第二春”。這次裝修主要是把以往的普通標間,10層以下的商務間做了大規模的整改,裝修以后大幅度增加了商務大床間,這就意味著山西大酒店又向商務客人發出了信號,沒有最好,只有更好。17寸液晶電腦,30兆的的免費上網適合了商務客人的胃口。從5月以來,這些客房得到了客人的好評。
(二)始終如一堅持“客人永遠是對的”的方針。
客人是酒店業的靈魂,沒客人那么酒店就不會存在了。“客人永遠是對的”這句話向服務人員提出了什么樣的要求呢?簡單的說,就是作為服務人員應該記住,不要說客人“不對”。即使事實上客人是不對的,你也不要說客人“不對”??腿耸莵怼盎ㄥX買享受”的,是來接受服務的,而不是來接受批評的。如果服務人員批評客人,說客人“不對”,客人就會認為這是把“花錢買享受”變成了“花錢買氣受”所以服務人員不應該批評客人,說客人“不對”。在一個多月的實習中,我沒見過一次山西大酒店人與客人斗氣,掙輸贏的事件。
(三)員工的服務意識強。
酒店員工是直接提給客人提供服務的,員工每天會接觸不同檔次,不同籍貫的人,針對不同對象進行個性化服務是酒店提高服務質量的根本。以預訂部員工為例,員工雖然很少見客人面,但是從聲音來辨別出客人是誰,然后進行預訂登記,然后記下他來店次數,以及客人愛好等等,這些無不體現了服務意識。前幾天有個中國臺灣客人發出了山西大酒店是全球最好的酒店的心聲。
(四)各部門聯系緊密。
山西大酒店作為一個四星級酒店,包括銷售部、餐飲部、客房部、保安部、工程部、人力部財務部等部門。各部門的聯系無處不在。比如預訂下的各種單子好多都是跨部門的,比如團隊餐單、行李單、果藍單、定餐單,還有訂房中心過來的返傭單,這些都需要與各大部門合作、協調、員工之間的包容,諒解要做的很好,哪個部門出了錯誤過失,其他部門要給予改正指出。山西大酒店人始終以酒店為大家,以部門為小家。不記個人得失,為酒店謀利益為目標。
(五)員工的基本素質強,專業素養高。
員工的培訓工作是一項重要工作。對酒店新員工的封閉式。
軍訓。
不僅練就了員工的意志,而且員工學習了崗位的基本業務技能,使他們進入崗位后能快速的融入酒店的氛圍中。預訂中心員工英語口語水平一流,能處理各種事件,能正確的運用推銷技巧推銷房間,這些都是專業素養高的體現。正因為有上述這么多優勢,山西大酒店才能在山西省酒店行業中獨樹一幟。
(六)酒店文化氛圍濃厚。
這里,處處有文化的滲透,處處有文化的表現,處處可以品味文化。酒店里,管理文化、裝飾文化、服務文化、餐飲文化、休閑文化、環境文化,到處都能感受到文化的感染與熏陶。在室內外裝修中,他特別追求綠色面積的增多與適度,同時重視文化氛圍的營造和高檔次、合理性。動用資金千萬元美化庭院,使布局更加合理。
但是從我一個多月的觀察,我也發現山西大酒店在一些小方面還是存在一些需要改進的地方。
四、山西大酒店存在問題分析。
(一)轉正前員工的待遇問題。
酒店每次招收的新員工都需要6個月以上的轉正時間。我覺得想在這個酒店長期做的員工肯定會更快更好的融入酒店的大集體中。但是沒轉正的員工無論從物質上還是精神上都與正式員工有所出入,從工資上來看,工資連正式員工的一半都沒有,好多員工都認為太低。工資與正式員工有區別可以原諒,但是員工的就餐補助也只有一半,那么員工就覺得做的太沒意義了,同樣是為酒店謀效益差距太大一點。新員工不僅給酒店帶來效益,而且給酒店增添了活力。所以我覺得應該有所改善。
(二)酒店應該成立自己的票務中心。
山西大酒店是以商務酒店為目標的,所謂商務客人也就是從事商業活動叫多的客人,這種客人可能長住酒店但也可能住一天就走,長住的也有可能中途哪一天會出差幾天,這也就涉及到了票務問題,成立票務中心可以減少預訂部員工煩瑣的算錢,記帳工作,還可以體現商務酒店的特色。
(三)傳菜員帶口罩是好還是壞。
我在預定中心的時候時常見到傳菜員從門口經過,但奇怪的是他們帶個白口罩。經詢問才知道這個習慣是從非典的時候開始的,大家都認為這是留下來的好習慣,但我卻不認為。酒店員工服務中微笑服務是必須的,員工漂亮的微笑會為給客人增加對酒店的好感,增加對食品的興趣。員工帶上口罩以后有多重不好的影響:第一,對微笑產生了一些影響。其次,員工帶上口罩很難跟客人溝通,缺少溝通客人會覺得是對自己的不尊重。第三,口罩一般都是醫院的護士帶的,傳菜員帶上口罩,讓客人看見會覺得很別扭,“我是來酒店了還是來醫院了?”這種想法可能會在客人腦海中浮現。
(四)提升客房一次性用品的檔次。
偶然間去客房看見了一塊香皂、一盒火柴,這些都是酒店客房所用的一次性用品。一次性用品是酒店每位客人所需要的,如牙膏、牙刷等、一次性用品也是酒店成本的一大塊。但是山西大酒店接待的是以商務客人為主要目標群的酒店,接待檔次高,要求也相應有所增加。正如那位中國臺灣客人說的那樣,是時候提高一次性用品檔次的時候了。
(五)節約問題可以做的更好。
酒店成本的減少能夠從本質上增加利潤,這是每一個管理者都知道的,管理者都希望員工把節約應用到自己的每一個崗位,但是事實上有些員工做的不是很好。酒店電話基本都是辦公電話,按規定的話都不可以打私人電話,但是經常會看見打私人電話的現象。這增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是辦公電話的話,那么客人有事找你的話怎么辦,畢竟客人是一位的。還有有一次吃中飯時候,一位員工吃完了,正準備走,另一位員工叫住了他,從袋子里掏出了一大疊紙巾,我看在眼里想在心里,這明明是餐廳的用紙嘛!怎么能讓員工隨便拿了,還在這么多人面前宣揚,后果很是嚴重。節約需要酒店的制度完善,同時需要員工自己提高自己的酒店人意識,自己是酒店的一份子,酒店的利益是與自己的利益密切相連的。
(六)辦公電腦陳舊。
(七)大廳客用廁所問題。
廁所問題歷來都不是等閑小事。相反,在越來越關注生活質素的今天,它反而一躍而成頭一等的大事。有人不是說了嘛:考察一國的文明程度,不用看這看那,單查查那里的“廁所文化”,也就昭昭然可下斷語了。考察一個酒店同樣要關注廁所問題,在山西大酒店經常發現客人開了房間就探著頭在我們預定門口轉悠,"請問廁所怎么走?"這句話經常從客人嘴里冒出,然后pa或者是行李員帶著客人去廁所。廁所設置的不規范,或者說沒指示牌這問題已經顯現出來。
通過這次的實習,我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用。從這次實習中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進一步的再學習。
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4、具備出色的公關能力,善于與地方政府、公安、稅務等部門建立聯系,獲取相關資源;。
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五星級酒店推薦(熱門19篇)篇十二
1.未經領導同意,嚴禁一切外人,包括酒店人員進入機房參觀、閑談,因工作聯系進入機房的人員需經得主管領導同意。
2.轉播、播放的衛星節目、錄像帶節目、音樂帶節目,必須嚴格按當地音像管理處、酒店領導、工程部總工程師指示要求執行,不得隨意更改,如有問題立即報告。
3.機房的一切設備、路線和各類音像制品、音碟、cd嚴禁私自外借、改動,如要外借設備及各類音、像制品必須經過部門領導同意。
4.嚴禁私自翻錄、拷貝錄像、錄音帶及衛星電視節目,因工作業務需要須經部門領導同意。
5.早、中班人員要認真填寫值班記錄,做好交接班工作,并交待機房設備、各類音、像帶使用情況,以及當天宴會、會議使用音響設備情況和呼叫機使用情況。
6.按時播放各類音、像帶節目:
a)影碟節目:按片名、編號、頻道準時播放。
b)背景音樂節目:按播放次序安排碟片,按頻道播放。嚴禁各類電視、音樂節目,無故中斷。
7.衛星電視節目轉播,所接收頻道必須按酒店規定執行,不得隨意改變,同時加強監視、監聽,一定要做到節目聲音清楚、節目聲音盡量同步一致。
8.愛護設備,人人有責。機房設備操作要求和各類設備技術指標要求,必須按電視、音響系統設備操作規程執行,嚴禁隨心所欲,損壞設備。做到輸出各類電視信號、音樂信號聲音清楚,畫面清晰。
9.保持機房清潔衛生,主動打掃衛生、整理環境。每次使用各類設備、音像帶、工具、電纜、電線等,結束以后必須放回原處。
10.轉播、播放的.各類電視節目信號、音樂節目信號,如因外界因素和設備故障等原因而引起各類節目訊號中斷,必須立即報告工程部值班工程師,并及時搶修,盡快恢復暢通。同時如有外界人員詢間各類工作問題請對方找酒店有關部門了解。并報告部門領導,以便及時掌握。
五星級酒店推薦(熱門19篇)篇十三
尊敬的劉總:
在酒店里,領導們也對我十分的關心,從剛進入酒店開始,我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡最小的,也從來沒有在這么大的集體里生活過,自然而然的,心里面就會產生一種被呵護的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺,很溫馨,很自豪,而且它一直陪伴著我,直到我離開……但這種感覺不會隨著我的離開而走遠,我想我永遠也不會忘記,畢竟我曾經生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。
李總,還記得第一次跟您近距離接觸和認識是在200x年的時候。那時的我們參加酒店自成立以來組建的第一屆籃球隊,您正好是隊長。讓我意想不到的`是,平時看起來那么斯文而又帶點書卷氣息的您在球場上也是那么的生龍活虎,絲毫也不比年輕人遜色,雖然我們在第一次的組隊中沒有取得好的成績,但我們堅持到底、團結奮斗的拼搏精神,同樣贏得了觀眾與組委會的認同,最后摘取了精神文明風尚獎的稱號。這是您帶領我們取得的第一次成績。
隨著時間的流逝,斗轉星移,您多年積累的工作經驗與個人才華也得到充分的施展。這時的您已成為我們酒店的總經理。您在上任之后,制定了一系列的政策與方針,重新定位了酒店的經營策略,不斷地嘗試新的機制與獎勵、分配辦法,力爭讓酒店的經濟效益不斷邁上新高,也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開花一般節節高樊。更讓人欽佩的是,在今年的非典時期,同行中大多數都以停業減薪的方式來躲避這場災難時,您卻以審時度勢的目光,作出在做好預防工作的同時繼續經營的決定,酒店也因此沒有為客源的減少而受到大的損失,職工的正常收入與福利也未受到任何的影響??赡苓@一切的一切在您眼里看來也許只是為員工辦了一點實事而已,可在我們眼里,在我們心里都認為這才是一件大事,這才是為員工謀利益的舉動,這才是一位被員工在心里面所認可的老總!而我,作為這個集體的一份子,更加感覺到您對員工的關心與培養。
您肯定想到,酒店要想在競爭激烈的社會中立于不敗之地,人才的培養與發展是不可忽視的環節之一;對于酒店里為數不多的年輕人來說,要想在酒店里得到長足的發展,就必須得到管理的崗位上去鍛煉不可。恰恰是在酒店飛速發展的時刻,您也有意識的讓我走到了管理的崗上來,希望我從中能夠學到一些管理的經驗和處理各種關系的辦法,為酒店的發展起到應有的作用。這是我人生中的又一個“第一”次,即第一次在工作中得到升職,對于一個初涉社會沒多久的年輕人來說,它是一種激勵,一種鞭策,一種鍛煉,對我而言,這正是您對我工作的一種肯定,給我的一種鼓舞。在這里,我非常感謝您給我的這次機會,也想借此在這里向您說一聲:“謝謝”!
人往高處走,這句千古不變的名言似乎在什么時候都非常適用,但是對于我來說,講這句話時,聲音是哽咽的,因為我馬上就要離開我工作了三年多的酒店,離開與我并肩工作了三年多時間的同事和關心我的領導們。當我做出這個決定的時候,心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個決定告訴您的時候,李總,您又是那樣的通情達理,不僅語重心長地替我權衡利弊,分析情況,提醒我要做好家人的解釋工作,而且又在辦理手續方面給予我各種便利和一定的補償,我真的不知該說什么才好。也許,千言萬語也抵不過一句感謝,我想再對您說一聲“謝謝您,李總”!萬水千山多變換,人生猶如戲一場。人的一生可能都要扮演很多角色,也可能要走過很多的路才能到達一定高度,取得一些成就,得到眾人的認可,成為主演。
劉總,在這里,我衷心的祝愿您扮演的角色可以得到更多人的認可,祝愿您的事業能夠得到不斷的進步,祝愿酒店在您的領導下蒸蒸日上,也真誠的祝福您在未來的人生旅途中一帆風順,做主演中的主演。
此致
尊敬的領導:
首先,非常感謝您這幾年來對我的信任和關照。
這段時間,我認真回顧了這半年來的工作情況,覺得來xx賓館工作是我的幸運,一直以來我也非常珍惜這份工作,這半年多來老板對我的關心和教導讓我感激不盡。在xx賓館工作的半年多時間中,我學到很多東西,無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善,感謝老板對我的關心和培養,對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會,但同時,我發覺自己從事這份工作心有余而力不足,長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職,請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到x月結束后離開賓館,以便完成工作交接。我很遺憾不能為xx賓館輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮
申請人:
xx年8月4日
五星級酒店推薦(熱門19篇)篇十四
(一)市場營銷部崗位職責:
1、團隊經理崗位職責:
1)建立有關旅游團隊預定檔案,便于查閱。
2)積極爭取新客戶,保持與發展同各旅行社的密切關系。
3)及時接收、發送預定傳真,不得以任何理由延誤。
4)根據傳真內容仔細填寫各類預定單,送報審批。
5)將以確定的預定單盡快傳送有關部門,不得有誤。
6)與前廳有關部門保持密切聯系,隨時處理各類變更。
7)定期整理各類檔案,嚴密關注一周內的預定,為銷售工作提供參考。
8)有責任接受并傳達各類文件、電話、保證銷售信息暢通。
9)確認當日入住團隊,有責任協助前臺做好接待工作,尤其是vip。
2、商務銷售經理崗位職責:
1)熟悉酒店里的各項設施、設備,各個服務項目和專業知識。
2)嚴格執行部門經理部署的營銷計劃。關心酒店營銷狀況。
3)積極收集市場信息,供部門經理參考,便于獲得最高住房率和最高平均房價的策略計劃。
4)認真建立銷售業務檔案,以便查閱。
5)定期拜訪當地固定客戶,隨時傳達酒店的營銷策略,同時關注他們的`最新計劃及人事變動。
6)積極爭取新客戶,保持與發展同各商務客戶的密切關系。
7)依據上司部署的方針,獨立與客戶進行業務洽談,起草訂房、定宴會、租會議場地或娛樂場所等協議。
8)聽取所有投訴,采用正確方式向客戶陳述事因及及時向經理匯報。
9)密切注意其他酒店的客源住房率,房價及經營政策,便于競爭中取勝。
10)有責任協助財務解決應收帳款。
11)為酒店及個人利益,保持商業機密。
3、文員崗位職責:
1)準確及時接發各類文件,傳遞各類工作信息。
2)協調本部與其他部門之間的關系,保持酒店內部良好公共關系。
3)按要求起草各種方案、信函及打印、復印各種文件、資料,做到及時、準確。
4)為總監經理準備各類報表及須閱讀的報紙雜志以及郵件處理。
5)對重要文件、檔案嚴格管理,不可漏傳耽誤。
6)配備各種所須辦公用品,嚴格控制,避免浪費。
7)做好部門會議記錄,整理紀要經理審批后,印發各位。
8)有責任保持辦公室的整潔氣氛。
9)統計每天部門人員的考勤,并負責按時上報人力資源部。
10)統計部門各銷售人員的業績。
11)做好本部門各項單據使用,包括:部門例會紀要、申購單、協議單及客戶預定單等。
13)做好本部門的電話接聽及電話預定,并且做好記錄,協助各銷售人員協調與本店各部之間的關系。
14)負責各客戶來訪時的接待及對銷售業務的洽談。
(二)營銷部管理制度:
1、嚴格按照《員工手冊》履行職責。
2、思想端正,責任心強,視酒店利益為第一位。
3、禮貌待人,誠心待客,維護酒店形象。
4、提高警惕,嚴格保持酒店機密,杜絕外泄。
5、加強學習,不斷創新,富有理想。
6、愛護公物,維護酒店財物安全。
7、尊重領導,服從酒店的內部安排。
8、遵守考勤制度,工作時間內嚴禁辦理私事。
9、主動與相關部門加強溝通,發現問題,協商解決。
10、未經領導同意,嚴禁私自宴請,否則費用自理。
(三)營銷部工作考核制度:
1、考勤制度:嚴格按人力資源部下發的工資待遇中的各種扣款制度執行
2、儀容儀表(違反一項扣5—10元)
1)按規定著裝;工牌端正的掛于胸前。
2)制服合體、清潔、無破損、無油污。
3)男員工不留胡須、鬢角,頭發梳理整齊。
4)女員工頭發梳理整齊,無頭皮屑,不濃妝艷抹。
5)外衣燙平、挺括、襯衫領口清潔、扣子完好。
6)女員工著裙時,穿肉色長襪,長襪無破損。
7)確保無體臭、口臭,不能吃帶有異味的食品。
8)指甲修剪整齊、不涂彩色指甲油。
3、工作紀律(違反一項扣20—50元)
1)行走時,昂首挺胸,目不斜視,腳步要輕而穩,速度適中。
2)與客人交談時態度和藹,語氣要親切,音量要適中,答話要明確迅速。
3)不能在公共場所肩并肩、手拉手閑逛。
4)對客人詢問有問必答,使用禮貌語言;不能輕易說不知道,語氣委婉。
5)在工作場所不得大聲說話、拍手、呼喚、爭吵、跑動、唱歌、談笑。
6)不準隨地吐痰,亂扔亂吐雜物,破壞環境衛生。
7)工作時嚴禁扎堆、聊天、串崗、及擅離工作崗位。
8)上下班時須嚴格按指定的員工通道出入酒店。
9)工作態度要端正,與客人、同事或上司對話要禮貌。
10)嚴格遵守安全守則及部門其他規定。
11)工作中愛護公物、工具和設備等。
12)未經許可不能擅離工作崗位或擅自調班。
(四)新開拓客戶實地拜訪標準程序:
1、初次接觸客戶為表示禮貌和節約時間,應提前電話預約:
1)自我介紹自己所服務的酒店。
2)陳述打電話的目的。
3)引起潛在客戶的興趣。
4)要求安排一次會面。
五星級酒店推薦(熱門19篇)篇十五
就讀于山西財經大學的我在學習了3年多的理論知識后,終于有踏上社會進行實習的機會了。在尋覓中、思考后,我找到了山西大酒店,這個讓我仰慕以久的四星級豪華涉外酒店。
經過初試后,我得到了面試的通知,我在4月13進入山西大酒店,在銷售部預訂中心的一個多月里我深入學習了山西大酒店營銷手冊、員工手冊、并對預訂工作進行了實踐。所謂實習就是實踐中學習,雖然在大酒店只呆了短短的一個多月,卻學到了好多在課堂在學校所不能顧全的一些知識。下面一些是我對短暫實習的感受:
一、山西大酒店概況。
山西大酒店于1989年5月8日開業,至今已經有20xx年的歷史了,酒店在1994年評為全國三星級酒店,1997年2月通過四星級酒店的驗收。大酒店始終領先山西酒店通行,創新是酒店永保青春的靈魂,酒店先后在1995-1996,進行了2次大的裝修。
山西大酒店是山西省首家四星級豪華型涉外飯店,地處太原市迎澤大街和新建南路交匯處,交通方便,地理位置優越。飛機場有專車接預訂客人。酒店設有客房166套,其中有豪華四套間,豪華雙套間,商務標間,普通標準間,設有先進的電話通訊設備idd,ddd程控系統,科學高效的語音信箱系統和中央空調以及免費寬帶(30兆)上網。
商務樓層豪華方便舒適,與其配套的有:全天24小時服務的中,西餐廳,大堂酒吧,歐美風格的中世紀酒吧高雅溫馨,設備先進的商務中心可為您代理復印,傳真,電傳,打字及文秘業務。中西餐廳和卡拉ok包間是您享受世界名吃,國內佳肴和浪漫情懷的好去處,而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會及大型自助餐會的理想場所。
酒店內有先進組合音箱的迪斯科舞廳,乒乓球俱樂部,標準英式臺球室,豐富多彩的娛樂設施為您的旅居生活增添。室內游泳池,健身房,按摩室,桑拿浴室,美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發的容顏。購物中心為您提供日用百貨,工藝品,絲織品,食品煙酒等。
在山西大酒店的歷史上有許多榮耀:1995年獲全國百家優秀星級飯店稱號;1996年獲全國星級飯店五十佳稱號;1997年,獲西班牙世界商貿企業最佳形象獎。山西大酒店在發展歷程中創造了許多個第一:它是山西第一家四星級飯店;山西第一家使用計算機網絡進行經營管理的飯店;中國第一批旅游標志性飯店之一;他們在山西飯店中第一家編撰出版了飯店管理書籍《山西大酒店管理模式與務實》;他們第一家創辦了企業刊物《山西大酒店報》。
二、預訂中心工作內容簡介。
客房銷售是酒店銷售工作的中心??头渴杖氲亩嗌?,客房出租率的高低是評判一個星級飯店效益的重要指標。預訂工作是酒店銷售客房的主要途徑。在山西大酒店預訂中心的日子里,我系統的學習了預訂的程序,預訂中心的工作項目,主要有下面幾個方面:
(一)預訂客房。
客房的預訂工作主要可以分為散客預訂,團體預訂。散客是高價格人群、客房價格較高、團體客人是酒店與旅行社或者公司簽訂協議后設置的團隊、團隊客人是好多酒店的主要收入來源,但是團隊價格相對較低。
山西大酒店客房有166間(套),山西大酒店瞄準的是散客商務客人,客人檔次相對高。預訂工作針對商務客人要做的工作很多,特別是針對回頭的商務客人,好多客人的喜好,來店次數都是需要統計的。針對新的商務散客做的工作就是要注意如何推薦客人使用商務客房,讓他們感受房間,讓他們有深臨其境的感覺。
(二)預訂會議。
會議的預訂也是當今酒店一大業務。山西大酒店有各種會議室、有大的多功能廳、可以接120-150人的大型會議,也有圓桌型的三樓會議室,同時還有適合商務客人的商務洽談間。會議的預定主要探清客人的意圖、人數、以及他們所要的價位。
(三)票務預訂。
商務客人有好多在到酒店后就開始對自己的行程做安排,要求購買預訂下一站的機票、火車票。在做預訂的時候主要要對客人航班、時間、姓名等弄個清楚,要經過客人的確認方可出票。對客人購票的單據現金要妥善保管。
(四)旅游咨詢。
旅游團隊特別是外賓在山西大酒店的團隊客人中占了大多數。外賓對中國,對山西興趣濃厚,“地上文物看山西,地下文物看陜西”,外國客人對旅游的途徑,安排經常是籌劃的特別精確,因此經常會看見外賓拿著一大堆資料來到預訂,對自己的旅游做個規劃,叫個懂旅游的給他做個安排。旅游咨詢做好了對客人提高對酒店的好感有著至關重要的影響。
三、山西大酒店永保青春的優勢。
(一)永遠做創新者,做領頭羊。
在大力推行創新的年代,無論做什么行會什么工作,創新始終是靈魂。酒店工作更要作好創新工作,不能一味的學習別人、模仿別人,要從自己與別人的不同點充分挖掘自己的優勢,這樣才能立于不敗之地。山西大酒店是山西首個四星級涉外豪華型酒店,年接待外賓的數量占全省60%以上,山西大酒店有自己的資本,但是大酒店從來沒有只靠這些。創新無處不在,在1997年后,太原高星級酒店一個接一個出現,大酒店創新提出創造商務客人優良港灣的目標,并朝著這個目標前進。20xx年,山西大酒店領導經過深思熟慮,決定利用20xx年春季,旅游市場相對淡的時機,進行規模較大的主樓改造工程,經過兩個多月的緊張工作,修葺完善大酒店終于迎來新妝面容,此舉象征著山西大酒店即將引來它的“第二春”。這次裝修主要是把以往的普通標間,10層以下的商務間做了大規模的整改,裝修以后大幅度增加了商務大床間,這就意味著山西大酒店又向商務客人發出了信號,沒有最好,只有更好。17寸液晶電腦,30兆的的免費上網適合了商務客人的胃口。從5月以來,這些客房得到了客人的好評。
(二)始終如一堅持“客人永遠是對的”的方針。
客人是酒店業的靈魂,沒客人那么酒店就不會存在了?!翱腿擞肋h是對的”這句話向服務人員提出了什么樣的要求呢?簡單的說,就是作為服務人員應該記住,不要說客人“不對”。即使事實上客人是不對的,你也不要說客人“不對”??腿耸莵怼盎ㄥX買享受”的,是來接受服務的,而不是來接受批評的。如果服務人員批評客人,說客人“不對”,客人就會認為這是把“花錢買享受”變成了“花錢買氣受”所以服務人員不應該批評客人,說客人“不對”。在一個多月的實習中,我沒見過一次山西大酒店人與客人斗氣,掙輸贏的事件。
(三)員工的服務意識強。
酒店員工是直接提給客人提供服務的,員工每天會接觸不同檔次,不同籍貫的人,針對不同對象進行個性化服務是酒店提高服務質量的根本。以預訂部員工為例,員工雖然很少見客人面,但是從聲音來辨別出客人是誰,然后進行預訂登記,然后記下他來店次數,以及客人愛好等等,這些無不體現了服務意識。前幾天有個中國臺灣客人發出了山西大酒店是全球最好的酒店的心聲。
(四)各部門聯系緊密。
山西大酒店作為一個四星級酒店,包括銷售部、餐飲部、客房部、保安部、工程部、人力部財務部等部門。各部門的聯系無處不在。比如預訂下的各種單子好多都是跨部門的,比如團隊餐單、行李單、果藍單、定餐單,還有訂房中心過來的返傭單,這些都需要與各大部門合作、協調、員工之間的包容,諒解要做的很好,哪個部門出了錯誤過失,其他部門要給予改正指出。山西大酒店人始終以酒店為大家,以部門為小家。不記個人得失,為酒店謀利益為目標。
(五)員工的基本素質強,專業素養高。
員工的培訓工作是一項重要工作。對酒店新員工的封閉式軍訓不僅練就了員工的意志,而且員工學習了崗位的基本業務技能,使他們進入崗位后能快速的融入酒店的氛圍中。預訂中心員工英語口語水平一流,能處理各種事件,能正確的運用推銷技巧推銷房間,這些都是專業素養高的體現。正因為有上述這么多優勢,山西大酒店才能在山西省酒店行業中獨樹一幟。
(六)酒店文化氛圍濃厚。
這里,處處有文化的滲透,處處有文化的表現,處處可以品味文化。酒店里,管理文化、裝飾文化、服務文化、餐飲文化、休閑文化、環境文化,到處都能感受到文化的感染與熏陶。在室內外裝修中,他特別追求綠色面積的增多與適度,同時重視文化氛圍的營造和高檔次、合理性。動用資金千萬元美化庭院,使布局更加合理。
但是從我一個多月的觀察,我也發現山西大酒店在一些小方面還是存在一些需要改進的地方。
四、山西大酒店存在問題分析。
(一)轉正前員工的待遇問題。
酒店每次招收的新員工都需要6個月以上的轉正時間。我覺得想在這個酒店長期做的員工肯定會更快更好的融入酒店的大集體中。但是沒轉正的員工無論從物質上還是精神上都與正式員工有所出入,從工資上來看,工資連正式員工的一半都沒有,好多員工都認為太低。工資與正式員工有區別可以原諒,但是員工的就餐補助也只有一半,那么員工就覺得做的太沒意義了,同樣是為酒店謀效益差距太大一點。新員工不僅給酒店帶來效益,而且給酒店增添了活力。所以我覺得應該有所改善。
(二)酒店應該成立自己的票務中心。
山西大酒店是以商務酒店為目標的,所謂商務客人也就是從事商業活動叫多的客人,這種客人可能長住酒店但也可能住一天就走,長住的也有可能中途哪一天會出差幾天,這也就涉及到了票務問題,成立票務中心可以減少預訂部員工煩瑣的算錢,記帳工作,還可以體現商務酒店的特色。
(三)傳菜員帶口罩是好還是壞。
我在預定中心的時候時常見到傳菜員從門口經過,但奇怪的是他們帶個白口罩。經詢問才知道這個習慣是從非典的時候開始的,大家都認為這是留下來的好習慣,但我卻不認為。酒店員工服務中微笑服務是必須的,員工漂亮的微笑會為給客人增加對酒店的好感,增加對食品的興趣。員工帶上口罩以后有多重不好的影響:第一,對微笑產生了一些影響。其次,員工帶上口罩很難跟客人溝通,缺少溝通客人會覺得是對自己的不尊重。第三,口罩一般都是醫院的護士帶的,傳菜員帶上口罩,讓客人看見會覺得很別扭,“我是來酒店了還是來醫院了?”這種想法可能會在客人腦海中浮現。
(四)提升客房一次性用品的檔次。
偶然間去客房看見了一塊香皂、一盒火柴,這些都是酒店客房所用的一次性用品。一次性用品是酒店每位客人所需要的,如牙膏、牙刷等、一次性用品也是酒店成本的一大塊。但是山西大酒店接待的是以商務客人為主要目標群的酒店,接待檔次高,要求也相應有所增加。正如那位中國臺灣客人說的那樣,是時候提高一次性用品檔次的時候了。
(五)節約問題可以做的更好。
酒店成本的減少能夠從本質上增加利潤,這是每一個管理者都知道的,管理者都希望員工把節約應用到自己的每一個崗位,但是事實上有些員工做的不是很好。酒店電話基本都是辦公電話,按規定的話都不可以打私人電話,但是經常會看見打私人電話的現象。這增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是辦公電話的話,那么客人有事找你的話怎么辦,畢竟客人是一位的。還有有一次吃中飯時候,一位員工吃完了,正準備走,另一位員工叫住了他,從袋子里掏出了一大疊紙巾,我看在眼里想在心里,這明明是餐廳的用紙嘛!怎么能讓員工隨便拿了,還在這么多人面前宣揚,后果很是嚴重。節約需要酒店的制度完善,同時需要員工自己提高自己的酒店人意識,自己是酒店的一份子,酒店的利益是與自己的利益密切相連的。
(六)辦公電腦陳舊。
(七)大廳客用廁所問題。
廁所問題歷來都不是等閑小事。相反,在越來越關注生活質素的今天,它反而一躍而成頭一等的大事。有人不是說了嘛:考察一國的文明程度,不用看這看那,單查查那里的“廁所文化”,也就昭昭然可下斷語了??疾煲粋€酒店同樣要關注廁所問題,在山西大酒店經常發現客人開了房間就探著頭在我們預定門口轉悠,"請問廁所怎么走?"這句話經常從客人嘴里冒出,然后pa或者是行李員帶著客人去廁所。廁所設置的不規范,或者說沒指示牌這問題已經顯現出來。
通過這次的實習,我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用。從這次實習中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進一步的再學習。
五星級酒店推薦(熱門19篇)篇十六
五星級指的是酒店綜合水平達五星的酒店。它相關的。
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五星級酒店推薦(熱門19篇)篇十七
1、工程部向停水通知單位問明停水的原因、日期、時間和恢復時間,負責在恢復供水后通知相關部門。
2、各部門主要是餐飲部和房務部客房部根據停水時間和時長提前蓄水。
3、4、公關部準備客信發至房務部,由房務部安排擺放至房間。房務部服務中心和大堂副理須按客信上的停水原因和時長做好對客的解釋工作,同時前臺接待負責對預抵的客人做好提示工作。
5、對于住店客人如停水時間較長,可聯系附近的洗浴中心解決客人的洗浴問題。
6、二、臨時停水。
1、發現停水即通知工程部,由工程部負責對事故原因進行排查,供水恢復后記錄停水前后的全過程及相關費用和損失備案。并確定恢復供水的時間。
2、檢查酒店是否為全店停水,如部分停水,可在未停水樓層打水供客人使用;
3、如為全店停水,立即通知前廳部前臺接待、服務中心、大堂副理做好對客的解釋工作。
4、客房部樓層準備足量的礦泉水供客人洗漱。5、6、7、8、對于住店客人,可聯系附近的洗浴中心解決客人的洗浴問題。組織員工在長住宿舍接水運至酒店供對客使用。供水恢復后記錄停水前后的全過程及相關費用和損失備案。工程部須排查隱患,避免此類事件再次發生。
五星級酒店推薦(熱門19篇)篇十八
為確保星級大酒店正常工作秩序,結合五星級酒店管理模式,應如何制定酒店的員工守則呢?下面本站小編給大家介紹關于星級酒店員工守則的相關資料,希望對您有所幫助。
一、工作態度:
1、按酒店操作規程,準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應先服從執行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時,可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,
解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應在30分鐘內離開酒店。
予接通,緊急事情可向直屬上司申請。
事。
9、熱情待客,站立服務,使用禮貌語言。
10、未經部門經理批準,員工一律不準在餐廳做客,各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優惠。
二、制服及工作牌:
1、員工制服由酒店發放。員工有責任保管好自己的制服。
者應付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態及個人衛生:
1、員工的精神面貌應表情自然,面帶微笑,端莊穩重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面,頭發不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發,使用發夾網罩。
5、男員工應穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋,肉色統補襪其\r。
端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內,不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時間內保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺:
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領,則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、酒店財產:
酒店物品(包括發給員工使用的物品)均為酒店財產,無論疏忽或有意損壞,當事人。
都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節輕重交由公。
安部門處理。
六、出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡,但確實能證明上班的,將視情節,每次扣除不超過當天50%工資。
4、嚴禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班,應電話通知征得部門主管認可,補請假手續,否則,按曠。
工處理。
6、工卡遺失,立即報告人事部,經部門主管批準后補發新卡。
7、員工在工作時間未經批準不得離店。
七、員工衣柜:
1、員工衣柜的配給由主管部門負責,必要時,可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。
員工衣柜不能私自轉讓,如有違反,將受紀律處分。
2、員工須經常保持衣柜的清潔與整齊,柜內不準存放食物、飲料或危險品。
3、主管部門配給衣柜時,免費發給一把鑰匙。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主管同意,
故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀律處分。
5、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,主管部門可隨時檢查衣柜,檢查時兩個。
以上人員在場。
6、不準在更衣室內睡覺或無事逗留,不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時,必須清理衣柜,不及時清理衣柜,酒店有權清理。
八、員工通道:
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳,使用酒店內。
客用設施。
3、員工在工作時間要離開酒店時,應向主管部門申請,經部門主管同意后方能離店。
九、酒店安全。
1、員工進出酒店,主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門主管同意方可離店。
十、電路故障:
當電路出故障時,應采取下列措施:
(1)通知維修人員,立即采取應急措施,不要擅自處理。
(2)和正在用餐客人談話,表示歉意。
五星級酒店推薦(熱門19篇)篇十九
經國務院領導批準,參照國際上飯店評定標準,并結合我國實際情況,國家旅游局制定了《中華人民共和國旅游涉外飯店星級標準》:
建筑結構良好,內外裝修采用普通建筑材料,有一定面積的前廳,客房至少有20間可供出租,75%的客房有衛生間,12小時供應冷熱水,有餐廳等設施,滿足經濟等級旅游者的需要。
建筑結構良好,內外裝修采用較好的建筑材料,前廳具有一定飯店氣氛,客房至少有20間可供出租,客房有配套的家具,95%客房有衛生間,16小時供應冷熱水,有較大的餐廳、商場、郵電、理發室,基本上滿足旅游者的生活要求。
建筑結構良好,內外裝修采用較高檔建筑材料,布局基本合理,外觀具有一定特色或地方民族風格,大廳內裝修美觀別致,標準客房裝修美觀,都設有衛生間,24小時內供應冷熱水、冷暖氣、直撥電話、彩電,設備齊全。有大小餐廳提供中西菜,還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室、健身室等設施。這類飯店數量多,服務具有一定水平,價格適中,國際上較流行,受到旅游者歡迎。
飯店外觀獨具風格,或具有鮮明的地方民族風格。裝修豪華,大廳氣氛高雅,服務設施完善,環境幽雅,提供優質服務,旅客進店后能得到較高級的物質和精神享受,主要滿足經濟地位較高的旅游者的高消費。
飯店建筑設備十分豪華,大廳具有豪華氣氛,環境優美,設施更加完善,衛生間有淋浴、蒸氣浴、自動按摩缸等豪華設備,還有現代化設備如電腦、保冷箱等高檔設施。
中華人民共和國旅游涉外飯店星級評定的規定。
一、總則。
第一條為適應中國旅游業和飯店業發展的需要,提高旅游涉外飯店的設計、建設、管理和服務水平,保護飯店經營者和旅游消費者的利益,使之既有中國特色又符合國際標準,特制定本規定。
第三條飯店星級的高低主要反映客源不同層次的需求,標志著飯店設計、建筑、裝潢、設施設備、服務項目、服務水平與這種消費者不同層次需求的一致性和所有住店賓客的滿意消費者的及其認可程度。
二、星級評定的范圍及年限第四條凡在中華人民共和國境內正式開業一年以上的旅游涉外飯店,均可申請參加星級評定。達到相應星級標準者,可享有該星級及其標志的五年使用權。五年期滿,飯店須重新申請相應星級。
第五條正式開業不足一年的飯店可以申報預備星級。達到相應星級標準者,可享有該預備星級及其標志的一年使用權。
第六條全國旅游涉外飯店星級評定最高權力決策機關是國家旅游局。其職責是指導與監督各級飯店星級評定機構開展工作。
第七條國家旅游局設飯店星級評定機構,負責領導全國旅游涉外飯店星級評定工作,指導和監督各省、自治區、直轄市飯店星級評定機構開展工作,并具體負責評定全國四星級、五星級飯店。全國五星級飯店(含預備五星級,下同)的初評、終審與復核工作,保有對各級星評機構所評四星級以下飯店的否決權。
第八條省、自治區、直轄市旅游局設飯店星級評定機構,在國家旅游局領導下,負責本地區旅游涉外飯店星級評定工作,并具體負責評定本地區一星級、二星級、三星級飯店,一、二星級飯店的評定結果報國家旅游局飯店星級評定機構備案;三星級飯店評定結果報國家旅游局飯店星級評定機構確認,并負責向國家旅游局飯店星級評定機構推薦四、五星級飯店。具體負責本地區四星級(含預備四星級,下同)飯店的評定與復核工作,保有對地、州、市、縣星評機構所評飯店三星級以下飯店的否決權,并負責向國家旅游局推薦五星級飯店。評定四星級以下飯店的批復和星級報告書在一個月內上報國家旅游局飯店星級評定機構備案。
第九條計劃單列市、副省級城市旅游局和地(市)級優秀旅游城市旅游局在各省、自治區、直轄市旅游局指導下,具體負責本地區三星級(含預備三星級,下同)飯店的評定與復核工作,保有對縣級星評機構所評二星級以下飯店的否決權,并向所在省、自治區旅游局推薦四星級飯店。評定三星級以下飯店的批復與星級報告書在一個月內分別上報國家旅游局和所在省、自治區旅游局備案。
第十條非優秀旅游城市的地(市)級旅游局和縣級優秀旅游城市旅游局在上級旅游局的指導下,具體負責本地區二星級(含預備二星級,下同)飯店的評定與復核工作,并向上級旅游局推薦三星級飯店。二星級以下飯店的的批復與星級報告書在一個月以內分別上報國客旅游局和所在省、自治區旅游局備案。
第十一條飯店星級使用如下文件進行評定:
2.《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》設施設備及相關服務項目評分標準。
3.《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》設施設備的維修保養及清潔衛生評定標準。
4.《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》服務質量評定標準。
5.《飯店星級的劃分及評定》服務與管理制度系統。
6.《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》賓客意見評定標準顧客服務質量感知系統。
第十二條申請星級的飯店,如達不到《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》(gb/t14308-19972002)必備項目的要求,或在選擇項目中的達不到相應星級所規定的項目數量最低分數,則不能得到所申請的星級。
第十三條申請星級的飯店,如達不到《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》設施設備及相關服務項目評分標準規定的應得分數、或達不到《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》設施設備的維修保養及清潔衛生評定標準、《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》服務質量評定標準、《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》賓客意見評定標準服務與管理制度系統、顧客服務質量感知系統中任何一項所規定的得分率,則不能得到所申請的星級。
第十四條飯店所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設施設備及服務均處于同一水準。如果飯店由若干座不同建筑水平或設施設備標準的建筑物組成,飯店星級評定機構應按每座建筑物的實際標準評定星級,評定星級后,不同星級的建筑物不得繼續使用相同的飯店名稱,否則該飯店的星級無效。
第十五條飯店建筑物內的所有區域,包括出租營業區域應該是一個整體,在星級評定的檢查過程中,不得因為某一區域的財產權、經營權和管理權的分離而區別對待。第十六條飯店評定星級后,如因改造發生建筑標準、設施設備和服務標準變化,或者如需關閉星級標準所規定的服務設施、設備,取消或更改星級標準所規定的某些服務項目,導致該飯店達不到星級標準者,必須向原飯店星級評定機構申報,接受復核或重新評定,否則該飯店原評定星級無效。必須飯店星級評定機構批準,否則該飯店星級無效。
第十七條飯店評定星級后,因進行改造發生建筑標準變化、設施設備變化和服務標準變化,必須向飯店星級評定機構申請重新評定星級,該飯店原評星級無效。
第十八條飯店星級評定的具體工作由星級標準檢查員承擔,具體管理辦法按照《中華人民共和國旅游涉外飯店星級標準檢查員制度》執行。
第十九條各飯店星級按以下程序進行申請、評定和批復。
1.申請。申請星級的飯店對照標準,應在充分準備的基礎上,向相應的星級評定機構遞交飯店星級申請材料。申請材料至少應包括以下組成部分:飯店申報星級報告、自查自評情況說明以及其它必要的文字和圖片材料。
2.評定。接到飯店星級評定的申請報告后,星級評定機構應在一個月內委派星級標準檢查員前往評定。對評定未予通過的飯店,星級評定機構應加強指導,待接到飯店整改完成并要求重新評定報告后,應于一個月內委派檢查員再次進行評定。
3.批復。對于經評定達到標準的飯店,星級評定機構要及時給予批復并授予證書和標志。
六、星級復核及處理制度。
第二十條對已經評定星級的飯店,星級評定機構應按照《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》(gb/t14308-19972002)及《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》設施設備的維修保養及清潔衛生評定標準、《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》服務質量評定標準、《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》賓客意見評定標準服務與管理制度系統、顧客服務質量感知系統進行復核,至少每一年復核一次。
第二十一條復核工作由省、自治區、直轄市旅游局飯店星級評定機構制定計劃并組織實施,國家旅游局飯店星級評定機構有計劃、有重點地進行復核。國家旅游局星級評定機構統一領導全國星級飯店復核工作。
第二十二條復核的方法是定期的明查和不定期的暗訪相結合。復核工作應在企業內部星級標準檢查員自查糾報告的基礎上,由星評機構委派國家級或地方級星級標準檢查員進行定期的明查和不定期的暗訪。如發現檢查飯店在任何一項標準中達不到要求,檢查員有權根據具體情況建議飯店星級評定機構簽發警告通知書、通報批評、降低或取消星級。
第二十三條復核工作結束后,應由檢查員寫出復核報告,并通報飯店的最高管理層。一星級、二星級、三星級飯店的復核報告上報省、自治區、直轄市旅游局星級評定機構并報國家旅游局飯店星級評定機構。檢查員應向飯店管理層通報復核情況,并向星評機構提交復核報告,各級星評機構在匯總的基礎上逐級上報本地區的復核結果。
第二十四條已取得星級的飯店,如經復核達不到上述相應標準的要求,具體處理方法如下:
1.飯店不能達到上述中任何一項標準中的要求,旅游涉外飯店星級評定機構根據具體情況檢查結果簽發警告通知書、通報批評、降低或取消星級,并在相應范圍內公示處理結果。
2.除定期復核飯店星級外,各級檢查員根據規定權限由旅游涉外飯店星級評定機構委派可隨時對飯店進行不定期的暗訪,如發現檢查飯店在任何一項標準中達不到要求,檢查員有權根據具體情況建議旅游涉外飯店星級評定機構簽發警告通知書、通報批評、降低或取消星級。若情況屬實,處理恰當,旅游涉外飯店星級評定機構應采納檢查員的建議。
3.飯店接到警告通知書、通報批評、降低或取消星級的通知后,須認真整改改進工作并在規定期限內將整改情況上報所屬旅游涉外相應的飯店星級評定機構。
4.凡在一年內接到警告通知書不超過二次(含二次)或接到一次通報批評的飯店,可繼續保持原星級,凡在一年內接到超過二次三次警告通知書或一次以上通報批評的飯店,旅游涉外飯店星級評定機構應將降低或取消其星級,并向社會公布。5.凡是被降低或取消星級的飯店,自降低或取消星級之日起半一年內,不予恢復原星級。半一年后,方可重新申請評定星級。
第二十五條各級旅游涉外飯店星級評定機構對飯店簽發警告通知書、通報批評、降低或取消飯店星級的處理權限如下:
1.一星級、二星級和、三星級和四星級飯店達不到標準規定,省、自治區、直轄市旅游局各級飯店星級評定機構按照飯店星級評定的職責有權簽發警告通知書、通報批評、降低或取消星級,并報國家旅游局飯店星級評定機構備案。
2.四、五星級飯店若達不到規定標準,省、自治區、直轄市旅游局飯店星級評定機構有權可簽發警告通知書、通報批評,并報國家旅游局飯店星級評定機構備案;如降低或取消星級,須報國家旅游局飯店星級評定機構審批核定。
3.國家旅游局飯店星級評定機構有權對達不到標準的各星級飯店,根據檢查出的問題可在通知省、自治區、直轄市飯店星級評定機構后直接簽發警告通知書、通報批評、降低或取消星級。
第二十六條各星級飯店如發生重大事故,造成惡劣影響,各級旅游涉外飯店星級評定機構可在職責范圍內直接降低或取消其星級(處理權限同上)。
第二十七條復核工作要與飯店業優質服務相結合,對既符合星級標準,又能提供優質服務,受到賓客一致表揚的、特別是設施設備的維修保養及清潔衛生、服務質量和賓客意見得分率很高的飯店,可做為各星級最佳飯店候選。
七、附則。
第二十八條飯店星級標志和證書由國家旅游局飯店星級評定機構統一制作、核發。
第二十九條飯店星級標志須置于飯店大堂前廳最明顯位置。
第三十條鑒于飯店星級標志已在國家工商行政管理局商標局登記注冊為證明商標,享有相應的法律權利,任何單位或個人未經國家旅游局飯店星級評定機構授權或認可,不得擅自制作、使用。
第三十一條本規定由國家旅游局負責解釋。
第三十二條本規定于200*年*月*日起開始執行,1998年5月1日頒發的《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星的規定》同時廢止。
(1997年10月16日國家技術監督局發布)。
1、范圍。
本標準規定了旅游涉外飯店的星級分類和評定的原則、方法和要求。
本標準適用于各種經濟性質的開業一年以上的旅游涉外飯店,包括賓館、酒店、度假。
2、引用標準。
版本的可能性。lb/t001—1995旅游飯店用公共信息圖形符號。
3、定義與代號。
3.1定義。
3.1.1星級。
用星表示旅游涉外飯店的等級和類別。
3.1.2旅游涉外飯店touristhotel。
能夠接待觀光客人、商務客人、度假客人以及各種會議的飯店。
3.2代號。
星級用五角星表示,用一顆五角星表示一星級,兩顆五角星表示二星級,三顆五角星。
表示三星級,四顆五角星表示四星級,五顆五角星表示五星級。
4、星級的劃分和依據。
越高,表示飯店檔次越高。本標準的標志按有關標志的標準執行。
法按照國家旅游局頒布的設施設備評定標準、設施設備的維修保養評定標準、清潔衛生評。
定標準、服務質量評定標準、賓客意見評定標準等五項標準執行。
5、安全、衛生、環境和建筑的要求安全、衛生、環境和建筑的要求。
旅游涉外飯店的建筑、附屬設施和運行管理應符合消防、安全、衛生、環境保護現行的國家有關法規和標準。
6、星級劃分條件。
6.1一星級。
6.1.1飯店布局基本合理,方便客人在飯店內的正?;顒?。
6.1.2飯店內公共住處圖形符合lb/t001。
6.1.3根據當地氣候,有采暖、制冷設備,各區域通風良好。
6.1.4前廳。
a.有前廳和總服務臺;
b.總服務臺有中、英文標志,18h有工作人員在崗,提供接待、問詢和結帳服務;
c.提供留言服務;
d.定時提供外幣兌換服務;
e.總服務臺提供飯店服務項目宣傳品、飯店價目表、市交通圖、各種交通工具時刻。
表;
f.有貴重物品保存服務;
g.有供客人使用的行李推車,必要時提供行李服務。有小件行李存放服務;
h.設值班經理,16h接待客人;
i.設客人休息場所;j.能用英語提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示。
6.1.5客房。
a.至少有29間(套)可供出租的客房;
b.裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具;
c.至少75%的客房有衛生間,裝有抽水恭桶、面盆、沐浴或浴缸,配有浴簾??头恐?。
沒有衛生間的樓層設有間隔式的男女公用衛生間。飯店有專供客人使用的男女分。
設公共浴室,配有浴簾。采取有效防滑措施。24h供應冷水,16h供應熱水;
d.有遮光窗簾;
e.客房備有飯店服務指南、價目表、住宿規章;
f.客房、衛生間每天全面整理1次,隔日更換床單及枕套;
g.16h提供冷熱飲用水。
6.1.6餐廳。
a.總餐位數與客人接待能力相適應;
b.有中餐廳;
c.餐廳主管、領班能用英語服務。
6.1.7廚房。
a.位置合理;
b.墻面瓷磚不低2m,用防滑材料滿鋪地面;
c.冷菜間、面點間獨立分離,有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施;
d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜;
e.有足夠的冷庫;
f.洗碗間位置合理;
g.有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉;
h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門;
i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
6.1.8公共區域。
a.有可直撥國際國內的公用電話,并配備市內電話簿;
b.有男女分設的公共衛生間;
c.有應急照明燈。
6.2二星級。
6.2.1飯店布局基本合理,方便客人在飯店內的正常活動。
6.2.2飯店內公共住處圖形符合lb/t001。
6.2.3根據當地氣候,有采暖、制冷設備,各區域通風良好。6.2.4前廳。
a.有與飯店規模、星級相適應的前廳和總服務臺;
b.總服務臺有中、英文標志,24h有工作人員在崗,提供接待、問詢和結帳服務;
c.提供留言服務;
d.定時提供外幣兌換服務;
f.能接受國內客房、餐飲預訂;
g.有可供客人自行開啟的貴重物品保險箱;
j.設客人休息場所;
k.能用英語提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示;
l.總機話務員能用英語為客人提供電話服務。
6.2.5客房。
a.至少有29間(套)可供出租的客房;
b.裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具,照明充足;
d.有電話,可通過總機撥通國內與國際長途電話。電話機旁備有使用說明;
e.有彩色電視機;
f.具備防噪音及隔音措施;
g.有遮光窗簾;
h.有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規章、本。
市交通圖和旅游景點介紹;
i.客房、衛生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套;j.24h提供冷熱飲用水。
k.提供一般洗衣服務;
l.應客人要求提供送餐服務。
6.2.6餐廳及酒吧。
a.總餐位數與客房接待能力相適應;
b.有中餐廳,能提供中餐。晚餐結束客人點菜時間不早于20時;
c.有咖啡廳(簡易西餐廳),能提供西式早餐??Х葟d(或有一餐廳)營業時間不。
少于12h并有明確的營業時間;
d.有能夠提供酒吧服務的設施;
e.餐廳主管、領班能用英語服務。
6.1.7廚房。
a.位置合理;
b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;
c.冷菜間、面點間獨立分離,有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施;
d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應比客房更為充足;
e.有足夠的冷庫;
f.洗碗間位置合理;
g.有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉;
h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門;
i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
6.2.8公共區域。
a.提供回車線或停車場;
b.4層(含)以上的樓房有客用電梯;
c.有公用電話,并配備市內電話簿;
d.有男女分設的公共衛生間;
e.有商場,出售旅行日常用品;
f.代售郵票,代發信件;
g.有應急照明燈。
6.3三星級。
6.3.1飯店布局合理,外觀具有一定的特色。
6.3.2飯店內公共住處圖形符合lb/t001。
6.3.3有空調設施,各區域通風良好。
6.3.4有與飯店星級相適應的計算機管理系統。
6.3.5前廳。
a.有與接待能力相適應的前廳。內裝修美觀別致。有與飯店規模、星級相適應的總。
服務臺;
b.總服務臺有中英文標志,分區段設置接待、問訊、結帳,24h有工作人員在崗;
c.提供留言服務;
d.提供一次性總帳單結帳服務(商品除外);
e.提供信用卡服務;
f.12h提供外幣兌換服務;
g.總服務臺提供飯店服務項目宣傳品,飯店價目表,中英文本市交通圖,全國旅游交。
通圖,本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應的報。
刊;
h.有完整的預訂系統,可接受國內和國際客房和國內餐館預訂;
i.有飯店和客人同時開啟的貴重物品和保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護。
客人的隱私;
j.設門衛應接員,16h迎送客人;
k.設專職行李員,有專用行李車,18h為客人提供行李服務。有小件行李存放處;
l.設值班經理,24h接待客人;
m.設大堂經理,18h在前廳服務;
n.在非經營區設客人休息場所;
o.提供店內尋人服務;
p.提供代客預訂和安排出租汽車服務;
r.能用英語服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示;
s.總機話務員至少能用2種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務。
6.3.6客房。
a.至少有40間(套)可供出租的客房;
b.房間面積寬敞;
域照明且目的物照明度良好;
d.有衛生間,裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。
衛生間采用較高級建筑材料裝修地面、墻面,色調柔和,目的物照明度良好。有。
良好的排風系統或排風器、110/220v電源插座。24h供應冷熱水;
e.有可直接撥通國內與國際長途電話。電話機旁備有使用說明及市內電話簿;
f.有彩色電視機、音響設備,并有閉路電視演播系統。播放頻道不少于16個,其中。
早于0時;
g.具備有效的防噪音及隔音措施;
h.有遮光窗簾;
i.有單人間;
j.有套房;
k.有殘疾人客房,該房間內設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;
l.有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規章、本。
市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相應的報刊;
m.客房、衛生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊全;
n.提供開夜床服務,放置晚安卡;
o.24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡;
p.客房內一般要有微型酒吧(包括小冰鎮),提供適量飲料,并在適當位置放置烈。
性酒,備有飲酒器具和酒單;
q.客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務;
r.提供叫醒服務;
s.提供留言服務;
t.提供衣裝干洗,濕洗和熨燙服務;
u.有送餐菜單和飲料單,18h提供中西式早餐或便餐送餐服務,有可掛置門外的送餐。
牌;
v.提供擦鞋服務。
6.3.7餐廳及酒吧。
a.總餐位數與客房接待能力相適應;
b.有中餐廳。晚餐結束客人點菜時間不早于21時;
c.有咖啡廳(簡易西餐廳),能提供自助早餐、西式正餐??Х葟d(或有一餐廳)營。
業時間不少于16h并有明確的營業時間;
d.有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務;
e.有獨立封閉式的酒吧;
f.餐廳及酒吧的主管、領班和服務員能用流利的英語提供服務。
6.3.8廚房。
a.位置合理;
b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;
c.冷菜間、面點間獨立分離,有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施;
d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應比客房更為充足;
e.有足夠的冷庫;
f.洗碗間位置合理;
g.有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉;
h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門;
i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
6.3.9公共區域。
a.提供回車線或停車場;
b.3層(含)以上的樓房有足夠的客用電梯;
c.有公用電話,并配備市內電話簿;d.有男女分設的公共衛生間;
e.有小商場,出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品;
g.必要時為客人提供就醫方便;
h.有應急供電專用線和應急照明燈。
6.3.10選擇項目(共79項,至少具備11項)。