食品可以反映一個地區的文化特色和生產技術水平，例如不同地方的傳統美食。接下來，我們來了解一下一些常見的食品加工和制作方法。
教育工作者的食品安全工作會議（精選15篇）篇一
20xx年3月7日上午，縣政府辦副主任李福岸在縣政府第一會議室主持召開了我縣食品藥品安全工作會議，會上總結了20xx年我縣食品藥品安全工作情況，表彰了20xx年我縣食品藥品安全工作中表現出色的單位和個人，并對20xx年的食品藥品安全工作做了重要部署。本次會議共有三項議程，現紀要如下:。
一、李福岸副主任宣讀表彰文件。
本次會議對縣公安局等和江福旺同志等20xx年度我縣食品藥品安全工作中表現出色的單位和個人進行了表彰，李福岸副主任宣讀了表彰文件。由莫亞坤對先進單位和個人進行了頒獎。
二、食安辦主任鐘耀武發言。
縣食安辦主任鐘耀武在會上作了題為《同舟共濟，開拓進取，譜寫食品藥品安全監管工作新篇章》的講話。他的講話總結了我縣20xx年食品藥品安全工作。他說，20xx年我縣在推進監管體制改革的同時，不放松對食品藥品安全的監管，通過各項專項整治和日常監督相結合的方式，不斷提高食品藥品安全水平，通過加強宣傳教育，形成社會共治的格局。同時，講話也強調20xx年應做好以下工作:。
(一)深入推進監管體制改革工作。
(二)針對新的職能，創新監管方式。
(三)強化協調聯動，提高共治共管能力。
(四)多措并舉，全面加強監管能力建設。
(五)強化黨風廉政建設，提高黨建科學化水平。
三、莫副縣長作總結發言。
縣委、宣傳部長、副縣長莫亞坤同志在本次會議上做了重要講話，他說，過去的一年，我縣食品藥品安全工作成效顯著，全縣沒有重大食品藥品安全事件發生，是各部門食品藥品安全工作者齊抓共管、共同努力、艱苦奮斗的結果。同時，也要求各部門充分認識當前監管體制改革的形勢，以及我縣當前的食品藥品安全形勢，以重點工作為抓手，全力保障食品藥品安全，進一步強化責任，確保食品藥品安全工作落到實處。
出席:xxxxx。
教育工作者的食品安全工作會議（精選15篇）篇二
為進一步消除校園及其周邊食品安全隱患，我市將在秋季開學期間開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治。
此次專項整治以今年9月至10月為重點時段，以校園及其周邊200米范圍內的兒童食品經營單位為重點場所，對兒童食品經營者和校園及其周邊食品經營者進貨查驗和查驗記錄等情況進行抽查，對食品經營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄逐項核查。
同時，強化對校園及其周邊餐飲單位的日常監管。全面核查清理校園內部學生食堂、校園周邊餐飲服務單位及向學校供餐的集體用餐配送單位的經營主體資格，嚴格主體準入。以校園周邊餐飲服務單位為重點，嚴把人員健康關、食品進貨關、食品貯存關、加工制作關，杜絕各類違法行為，嚴防食物中毒事故的發生。
市食品藥監局提醒廣大市民，廣大師生應提高自我防范意識和消費維權意識，自覺抵制假冒偽劣食品。如遇到危害食品安全相關行為，應及時撥打12331進行投訴舉報。
中秋佳節臨近，月餅消費進入高峰期，為把好月餅質量安全關，確保廣大群眾過上一個安全、祥和的中秋佳節。近期，市市場監管部門對生產加工環節和流通環節的月餅進行抽檢，共定量檢測42批次，合格39批次，合格率為92.9%。
此次檢測嚴格按照gb19855-20xx《月餅》標準進行檢驗，檢測項目主要有微生物、酸價、過氧化值、重金屬、食品添加劑等20余個項目。從檢測結果來看，除3批次月餅酸價超標外，其他所檢項目全部合格。酸價是含油脂食品或經油加工而成的食品氧化酸敗程度的重要衛生指標，直接影響月餅的品質。酸價超標說明產品生產經營過程可能存在原料把關不嚴、過程監控不足、貯存條件不當等問題。長期食用酸價超標的食品會導致人體腸胃不適、腹瀉等不良反應。
目前，不合格月餅企業所在地市場監管部門已對不合格企業進行依法查處，并責令企業下架、召回不合格的月餅。下一步，市、縣市場監管部門將繼續加大對月餅等食品生產企業的監管，嚴厲打擊違法違規行為，保障消費者的合法權益。同時，市食安辦溫馨提醒廣大消費者，在挑選月餅時，要認準正規廠家，不要購買食用“三無”月餅，包裝過度的月餅也要自覺抵制。網購月餅時要提高風險防范意識，應盡量找具有正規運營資質、信用評價高的網站和商家購買，務必要求商家出具相關有效票據，并妥善保存。一旦發現生產經營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題，可撥打食品安全投訴舉報電話12315、96317。
教育工作者的食品安全工作會議（精選15篇）篇三
為深入貫徹落實德興市食品藥品安全監管工作要求，全面提升食品藥品安全協管員的專業知識。11月2日下午，銀城街道召開食品藥品安全工作會。銀城街道黨工委副書記干柏壯、各村居(社區)負責人及食品藥品安全協管員參加了會議。市市場監督管理局銀城分局副局長丁國華應邀出席了會議。
會上，干柏壯針對目前食品藥品安全工作提出了具體要求：一要加強協作，抓好落實。各村居(社區)要積極協助、配合上級部門的藥品監督管理、食品企業信息采集、食品藥品安全業務培訓等工作，繼續確保轄區食品藥品安全。二是各村居(社區)協管員要提高認識、端正態度，不斷加強業務知識學習，進一步提高自身能力和素質，發現安全隱患及時報告，協助做好食品藥品監管工作。三要盡職盡責，積極作為，共同努力扎實做好食藥安全監管工作。
隨后，市市場監督管理局銀城分局副局長丁國華，對食品藥品安全協管員進行食藥安全知識，食藥監管等相關業務的培訓。
最后，干柏壯與各村居(社區)負責人簽訂了《食品藥品安全監管責任書》。
教育工作者的食品安全工作會議（精選15篇）篇四
近日，安徽省阜陽市潁上縣第二次全縣食品安全工作會議在城北會議中心三樓三號會議室召開，潁上縣委副書記、縣長、縣食品安全委員會主任竇燦輝主持會議，潁上縣委常委、副縣長、縣食品安全委員會副主任許宗志、縣人大副主任蔣靈出席會議。
潁上縣食安辦主任、縣食品藥品監督管理局局長馬樹行宣讀了《潁上縣創建省級食品安全示范縣工作方案》。縣委常委、副縣長許宗志通報了以來全縣食品安全運行情況并對下階段食品安全工作做了安排部署。
許宗志指出，今年以來我縣食品安全工作運轉平穩向好，希望各鄉鎮、各成員單位以創建省級食品安全示范縣為平臺創新工作機制，強化工作措施，落實工作責任，堅持不懈把食品安全工作抓緊抓好。許宗志就下階段食品安全工作提出要求：一是進一步健全監管體系;二是進一步加大執法力度;三是進一步做好各項專項整治工作;四是進一步強化責任落實;五是進一步加大辦案力度。
據了解，參加會議的人員有各鄉、鎮人民政府主要負責人、分管負責人，縣食品安全委員會成員單位主要負責人，食品藥品監督管理所（市場監督管理所）所長、衛生院院長、農業綜合服務站（農產品質量監管站）站長、畜牧獸醫站站長等近200人。
教育工作者的食品安全工作會議（精選15篇）篇五
尊敬的老師、親愛的同學們：
大家好！
我們應該知道，流動小販的食品是不安全的，油炸食品是垃圾食品，是沒有營養價值的，也是最容易致癌的。對同學來說，經常吃這種食品會讓身體發胖，臉上長痘。但很多同學卻總喜歡在流動小販處買東西，這很不衛生。暴露的食品極易污染，很多我們看不到的有害病毒，細菌、食后很容易引發胃腸不良反應，如胃痛、腹脹、惡心、腹瀉等癥狀。還有的同學在用餐后立即吃冷飲或喝冰飲料，這都是不好的飲食衛生習慣。當胃處于飽脹狀態，機體在正常進行消化吸收過程中，突然遭遇到冷東西刺激，易造成胃痙攣，引發胃痛、胃脹等癥狀，所以說同們一定要改掉不良飲食習慣，對自己的健康負責。
學校要求大家重點“關注食品安全，拒絕零食”，做到：
1、盡量在家里吃早點。但如果你家里從來不燒早飯的，那就買到家里來吃。總之，要想方設法在家里吃，絕對不能在校門口吃，還要記得把垃圾放入垃圾桶內。大隊部從本周起已經開始檢查了。
2、放學以后，特別是放晚學后，請同學們抓緊時間回家，不要在流動小販處買零食。也不能委托大人去買，要學會忍耐。
“民以食為天，食以安為先”。安全食品，合理膳食是保障飲食安全和身體健康的重要因素。因此同學們一定要充分認識食品安全的重要性，增強安全意識，提高自我防護能力，關注、支持、參與食品安全教育活動。
最后祝同學們身體健康，學習進步！
我的國旗下講話到此結束，謝謝大家！
教育工作者的食品安全工作會議（精選15篇）篇六
為切實保障x年上半年度食品衛生安全，x年3月14日，堰新社區召開了x年第一季度堰新社區食品安全會議，。會議引用真實案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對第一季度食品衛生安全工作作詳細要求：
一、堅持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預訂年夜飯時，一定要根據自身規模、硬件設施等狀況，切實可行地承辦，杜絕為追求高利潤而超負荷地經營。
二、做好兩本臺賬。進一步落實食品原料采購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛生制度，食品進貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規范、完整。
三、嚴把五道關口。一是嚴把進貨關，食品采購應索證索票，并做好食品進貨臺賬，向食品生產單位或批發店進貨的，還應索取食品生產許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(檢疫)合格證，嚴格杜絕有問題的食物流向餐桌。二是嚴把貯存關，對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛生清理，根據各種原材料的特點分類存放，生熟分開，嚴格杜絕二次污染，同時還應按要求做好年夜飯食品的留樣工作。三是嚴把食品加工關口，所有食物應根據衛生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產品，發現腐敗變質的食物應立即清理，不得回鍋加工。四是嚴把洗消關，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應清洗、消毒與保潔，并認真填寫餐具消毒記錄。五是嚴把個人衛生關口，重申所有從業人員就業前應參加健康體檢與衛生知識培訓，取得健康證后方可上崗就業，就業中應保持良好的個人衛生習慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業的人員應戴有口罩。
時間：…………。
地點：村委會會議室。
參加人員：…………。
為進一步強化本村食品藥品安全工作，規范本村食品市場秩序，根據上級政府的要求，積極推進食品安全工作，成立工作領導小組，明確工作任務和工作職責，特召開本次會議。
內容：
一、領導小組。
組長：…………。
副組長：…………。
二、領導小組職責。
領導小組領導全村的食品安全示范村工作，落實專項經費，每年召開二次領導小組會議，專項研究和解決創建工作中遇到的困難和問題，綜合協調全村食品安全工作，對全村的食品安全工作負總責。
三、成員分工。
副組長：陳會祥，綜合協調全村食品安全工作。
食品安全協管員：黃愛娟，具體負責全村的食品安全示范村創建日常工作。
食品安全信息員：康樂，組織開展教育培訓和各類宣傳工作，負責信息報送。
1、建立村食品安全管理網絡，村兩委高度重視食品安全工作，由村婦女主任任村食品藥品協管員，大學生村官任信息員制度。
3、建立社會監督和群防群治制度，公布12315消費者申訴舉報電話，使全村百姓可以及時通過電話進行舉報和監管。
4、建立本村食品安全應急體系，本村建立了以村干部、村民組長為主的網絡信息員制度，使得一旦發生食品藥品安全突發事件，信息暢通，反映迅速，能及時有效的應對食品藥品安全突發事件，使食品藥品安全事故報告率和處理率達100%。
5、建立本村熟食店、小餐館、超市、企業食堂臺帳，努力做到對本村食品藥品底子清、情況明。
6、轄區內無無證無照違法經營。熟食店、小餐館營業執照、衛生許可證持證率達到100%。
7、廣泛開展食品藥品安全宣傳，在本村主干道粘貼宣傳標語，在村務公開欄粘貼食品安全知識。
三、工作要求。
1、加強組織領導。食品安全示范村創建工作是全面提升我村食品安全工作水平的有效舉措，是推進社會主義新農村建設的重要內容。本村成立了主任任組長，其他村干部任組員的食品領導小組。
2、加強督促指導。食品安全示范村建設工作是一項系統工程，涉及食品安全的綜合監督、種植養殖、生產加工、流通、餐飲消費等各個環節。本村明確食品安全示范村創建目標，落實責任，加強對創建村的工作指導和督查。本村積極行動，制定本村創建計劃并組織實施。遇事多向鄉食安辦請示，從而推進我村食品示范村創建工作。
主持人：李。
記錄人：韓。
會議時間：x年6月24日。
參加人員：
會議內容：
教育工作者的食品安全工作會議（精選15篇）篇七
主持人：
記錄人：
出席人員：社區書記翟兆光、社區主任趙吉慶、社區副主任
翟錦晃、社區食品安全辦公室全體工作人員
一、會議主要議程 為進一步加強我社區食品安全工作，切實保護人民群眾的身體健康，保障餐飲消費環節的食品安全，防止重大食品安全事故發生，根據上級指示，結合我社區實際，為加強食品監管工作和維護消費者的合法權益，及早安排、提前部署、認真落實，積極行動，在全社區開展了食品安全檢查工作。
二、會議內容
隨機對轄區內1食品經營店進行巡查，檢查其證照是否齊全，環境衛生是否符合要求。夏季來臨，氣溫逐漸升高，叮囑餐飲企業謹慎選擇進貨渠道，把好采購關，日常經營過程中注意保質保鮮。
周溪社區居委會
武陽鄉食品藥品安全工作會議暨食品藥品安全成員單位協調會議于2015年4月28日上午在鄉政府四樓會議室召開，會議進行了一次食品安全知識專題培訓，各單位匯報了前一階段及春季食品安全大檢查情況。鄉黨委書記張-健明同志到會做了重要講話并參加了培訓。會議由分管食品藥品安全生產工作的朱冬友同志主持。
會議認為：食品藥品安全生產工作是我們當前乃至全年的一項重要工作，食品藥品安全工作是經濟發展的重要保障，是關系到全鄉人民群眾生產生活和社會的穩定。食品藥品安全生產的投入是促進經濟效益穩步增長的重要措施。高度重視食品藥品安全生產，真正做到“安全、優質、高效”，創造良好的環境，為打造平安和諧的武陽做出貢獻。
會議結合武陽鄉各有關單位的具體情況，重點對食品藥品安全進行了組織學習。各有關單位
對春季食品藥品安全生產檢查結果作了匯報，肯定了成績，客觀上分析了目前各單位存在的一些食品安全生產隱患，提出了整改措施及下一階段安全生產的工作打算。
會議就當前安全生產工作提出了要求：一、高度重視食品藥品安全生產，加大食品藥品安全生產投入；二、加強食品藥品安全生產知識培訓，樹立食品藥品安全管理至上的理念；三、嚴格按規程操作，按章辦事，依法做好食品藥品協管工作；四、建立健全食品藥品安全生產責任追究制。
會議指出：各單位要積極配合鄉食品藥品安全協管辦公室做好全鄉的食品藥品安全生產工作，加強協作，狠抓落實，確保工作萬無一失，為武陽鄉創建平安和諧的.社會做出自已的貢獻。
報送：各村委會、有關單位
1、 開學初下發了津教委52號文，以及本學期第一次食品安全預警，請校長們查看是否收到。
2、 2月底自查食堂工作已結束，保健所和衛生監督所聯合對部分學校食堂已做出檢查，對不合格和存在問題的已通知整改。3月底市教委和市衛生局會對我區進行抽查。
3、 總結意見：a、正確擺位。強化監督，強化學校法人是食品安全第一負責人，按照校長負總責，總務部門負責監管，健全和完善學校食品安全領導小組。一把校長與后勤總務主任、和食堂人員都要簽訂安全責任書，一定要簽。
b、食堂安全工作將列入學校年終考核中，出現問題，一票否決，要求校長和校行政一起每周查一次食堂。
c、制定和完善食品安全應急預案，加強培訓和演練，提高應急處置能力。
d、推行食堂量化考核，100分量化表，設置紅黃綠區，全區進行評比。
e、食堂檢查，主要查臺賬、進貨、操作流程、人員健康、設施設備、飯菜質量和價格。
f、積極開展對學生的食品安全教育。
4、通報前期檢查結果，我校存在問題，專用水池不能正常使用，加工出菜太早。
5、與會人員請按通知的人員出席，要求校長出席的請校長們準時出席，不要遲到，不能參加需電話請假。
教育工作者的食品安全工作會議（精選15篇）篇八
近日，南寧市良慶區召開食品安全工作會議。良慶區區長谷明佳出席會議并講話。良慶區黨委常委、常務副區長李偉主持會議。
會議學習貫徹區、市20食品監督管理暨黨風廉政建設工作會議精神，總結良慶區食品安全工作，部署年食品安全工作。
會上，谷明佳肯定了良慶區20食品安全工作，對2018年的食品安全工作提出要求，各部門領導重視，健全機制，履行食品安全工作責任;對違法行為嚴厲打擊，嚴管重罰，消除不安全因素;要及時有效地處置流通領域食品安全突發事件，切實保障好人民群眾的飲食安全。
會上，良慶區食安辦、農林水利局以書面形式匯報了食品安全工作及農產品源頭治理情況;并對《2018年南寧市良慶區食品安全重點工作安排》書面征求意見;各鎮政府、良慶經濟開發區管委會、各街道辦事處向良慶區政府遞交了食品安全責任狀。
教育工作者的食品安全工作會議（精選15篇）篇九
為進一步增強食品生產加工企業食品安全主體責任意識,提升食品生產監管的專業水平,11月21日,中韓街道食藥監所以創建全國食品安全城市為契機,組織召開食品安全工作會,轄區內20家食品生產企業全部參加。
食品安全工作會上,嶗山區食藥監局副局長夏琳肯定了中韓轄區食品安全生產工作,提醒食品生產企業履行食品安全責任的'重要性,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。中韓街道食藥監所所長牛紹輝就企業食品生產中應該做好的各項記錄工作進行解釋說明,強調企業在保證安全生產的前提下,要注意做好各項記錄,確保生產環節環環相扣,避免出差錯;同時,要做好食品安全宣傳工作,為青島市創建國家食品安全城市出力。
據悉,當天,轄區內20家食品生產企業全部參加會議。“食品安全跟老百姓息息相關,而我們企業作為食品安全責任第一人,會一如既往地把好舌尖安全關。”一位與會企業負責人如是說道。
教育工作者的食品安全工作會議（精選15篇）篇十
為切實加強農村藥品和餐飲食品安全監管工作，從根本上預防農村藥品、餐飲食品安全事故，在鎮黨委、政府領導下，以創建食品安全縣為契機，在總結20xx年工作基礎上、明確20xx年目標任務，將我鎮食品藥品安全工提上黨委、政府的日常工作議程，確保各項工作落實到位。現將20xx年工作總結及20xx年工作計劃匯報如下：
一、加強領導，健全機構。
我鎮一直將農村藥品和餐飲食品安全工作作為安全工作的重點。年初，成立了以鎮長為組長，經貿辦副主任為副組長，衛生院院長、工商所長、司法所長、派出所長為成員的食品藥品安全工作領導小組。領導小組下設辦公室，人員由分管領導為主任，設立專職人員1名、兼職人員2名。健全食藥安全監管網絡，明確各村村主任為協管員，落實鎮食安辦安排的各項工作。鎮主要領導及分管領導高度重視食品藥品安全工作，逢會必講。
二、分解責任，健全制度。
為將食藥安全工作落到實處，年初與各村、校區設食堂學校、衛生院簽訂了《20xx年食品藥品安全工作責任書》，與食品經營單位簽訂了《韓村鎮餐飲服務單位食品安全承諾書》，將全年工作任務層層分解到各村、各相關單位、各生產經營者。年初，我鎮印發《20xx年食品藥品安全工作應急預案》、《20xx年食品藥品安全監管工作的實施方案》、轉發了xx市20xx年食品安全重點工作安排。
三、節點檢查，以點帶面。
我鎮領導高度重視各重要時段的食品藥品安全，將各節點的食品藥品安全檢查作為全年工作的重點來抓，以求達到以點帶面、以節點檢查促自查自糾的目的。一是在春節、清明、五一、端午、中秋國慶等重要節日期間，組成專門檢查組，認真開展了節前檢查，對發現的問題及時督促整改。二是開展了春季、夏季食品安全宣傳，通過會議、廣播、發放宣傳單等宣傳渠道開展了廣泛的宣傳教育，確保群眾知曉率達到100%三是開展了春季、秋季開學學校餐飲食品安全檢查，對學校食堂和幼兒園食堂進行全面的檢查，確保新學期學生飲食安全。四是重視宣傳，全年通過標語、宣傳單、廣播、會議等載體進行了各種形式的食品藥品安全宣傳，效果明顯。
四、專項行動、重拳出擊。
一)認真開展食品安全宣傳周活動。6月10日至6月22日食品安全宣傳周期間，精心部署集中開展多形式活動。一在6月13日，組建食品藥品安全檢查組兩個，對全鎮食品藥品生產經營單位進行了全覆蓋檢查;二在6月20日上午，利用村民趕集的時機，發放自制食品安全宣傳單1000多份，接受群眾咨詢20余人，懸掛宣傳標語2幅，氛圍良好。三在6月23日下午，韓村鎮衛生院院長王昌偉對鎮協管員開展培訓，分管領導作了重要講話。
二)8-9月，認真開展非法營銷保健食品專項整治。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案，下發到各村、各單位。二是重視宣傳。通過召開會議及大喇叭加強宣傳，形成打擊氛圍。三是摸底排查。開展全鎮性的公益講。四是鏟除違規宣傳。清理全鎮張貼的違法保健食品廣告8處。
三)認真開展藥品“亮劍行動”專項檢查。鎮食安辦牽頭、衛生院配合，對鎮衛生院、22個村衛生室進行了集中檢查。檢查內容主要包括藥品是否過期、藥品使用是否規范、是否規范擺放、室內環境是否清潔等方面。對檢查中發現的問題進行了及時批評、督促整改。
四)認真開展“四打擊四規范”專項整治行動。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案，下發到各村。二是召開會議進行動員。三是領導小組對超市、生產作坊、流動攤販等食品經營戶開展專項檢查，落實整改措施，有效遏制假冒偽劣食品流入我鎮食品流通市場。
五)配合食藥監局局開展食品生產經營主體調查工作。對未取證的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販進行了調查統計，并按時上報表冊。
四、扎實開展農村聚餐管理工作。
農村群體性聚餐。不確定因素極多、容易引發食品安全事故，重要性不言而喻。我鎮高度重視聚餐管理工作，認真組織村兩委干部學習了有關文，通過學習，提高了干部的責任感和業務、突發事件應變能力。我鎮嚴格按規定管理，50人以上100人以下的群體性聚餐，由村委會案;100人以上的群體性聚餐，由鎮備案。
20xx年主要工作計劃：
1、進一步完善我鎮食品藥品安全應急預案。
2、加強宣傳工作，強化氛圍營造。繼續做好節假日的安全巡查，將食品藥品安全工作做為常態管理。
3、繼續加強群體性聚餐備案管理工作，強化對村干部尤其是協管員的業務培訓，重點是現場檢查環節的培訓，使農村聚餐管理更加規范。
5、嚴格按照縣食安辦安排，認真學習各種會議、文件精神，扎實做好各項日常工作、認真參加上級召開的各種會議。
教育工作者的食品安全工作會議（精選15篇）篇十一
一直以來，我鎮高度重視食品安全工作，對食品安全隱患“零容忍”，致力打造健康、和諧的食品安全環境。去年，我鎮以開展“三打兩建”行動為契機，大力開展食品安全整治工作，在打擊食品安全違法犯罪、消除食品安全隱患、完善監管制度和創新監管機制等方面取得了明顯成效，確保了全鎮食品安全形勢穩定，保障了人民群眾的身體健康。市政府對我鎮的食品安全工作給予了充分肯定，授予我鎮食品安全工作“優秀單位”。在此，我謹代表鎮委、鎮政府對為全鎮食品安全工作付出辛勤努力的各位同志表示衷心的感謝!
下面，我根據省、市食品安全工作會議的有關要求，結合我鎮實際，就今年全鎮食品安全工作提三點意見：
一、抓好重點整治，堅決守住安全底線。
1、突出重點區域的整治。以學校、企業、建筑工地、農貿市場、村(社區)等區域為重點，加大整治力度，開展專項治理行動，著力消除食品安全隱患。各村(社區)要以“屬地管理”為原則，充分發揮食品安全協管員的作用，大力協助相關部門開展食品安全整治行動，確保工作成效。
2、突出重點環節的整治。一要加強種養監管。嚴禁在飼料生產、畜禽飼養、水產品養殖環節使用禁用藥物和有毒有害化學物質。指導和管理安全施用農藥，嚴禁使用禁用農藥。深入排查并堅決打擊制售假劣獸藥、在飼料原料和產品中添加有毒有害物質等行為。二要加強生產監管。依法查處生產不符合安全標準的食品及其包裝材料的行為。依法打擊制售假冒偽劣食品和使用非食品原料、回收食品生產加工食品的行為。依法取締無證照的食品生產加工企業、存在嚴重食品安全隱患的小作坊。嚴厲查處非法進出口食品和逃避檢驗檢疫等違法違規行為。三要加強經營監管。強化執法檢查，針對重點品種、重點區域和季節性、節日性食品市場，深入開展專項執法檢查。四要加強消費監管。深入排查和治理餐飲服務單位使用不合格食品原料和過期、劣質食品等。堅決取締不具備食品安全基本條件、存在嚴重食品安全隱患的餐飲店。打擊采購和使用病死畜禽及其制品、劣質食用油等行為。五要加強肉聯廠監管。嚴厲查處生產經營注水肉、病害肉等違法行為。
3、突出重點品種的整治。對米、面、肉、乳及其制品、農產品、水產品、食用油等重點食品，必須加強監管，保證總合格率達到省考核要求。一要嚴格規范生產經營主體資格，強化日常監管。嚴把食品生產經營準入關，并加強對生產經營者的許可后續監管和執法檢查，對無證照生產經營行為進行嚴厲打擊。二要結合食品添加劑綜合治理，加強監督抽檢。對國家公布的食品中可能添加的非食用物質、易濫用的食品添加劑品種，要加強抽檢和監測，嚴厲查處添加非食用物質、濫用食品添加劑和生產經營有毒有害食品等違法違規行為。三要著力整治制售假劣商品，規范市場秩序。對酒類和保健食品行業，要大力整治制售假劣和虛假宣傳等違法經營行為，全面清理不符合經營資質的銷售單位。
二、抓好體系建設，全面夯實監管基礎。
1、加強監管隊伍建設。要大力提升執法人員的業務素質和工作能力，加強法律法規、業務技能培訓，嚴格規范行政執法行為，培養和造就一支素質好、作風硬、敢負責、執法嚴的專業化監管隊伍。
2、加強檢測能力建設。充分發揮農產品檢驗檢測站、水產品快速檢測儀和食藥所檢測設備作用，統籌配置資源，增強整體合力。要加強對檢驗檢測人員的培訓，確保檢測工作精確、快速。
3、確保資金投入到位。食品安全監管經費列入鎮財政預算，保障經費開支，務必保證監管工作的正常開展和監督抽檢的全覆蓋。
4、探索信用體系建設。建立“企業自律、政府監管、社會監督”有機結合的食品安全防控體系，努力形成“安全生產、誠信加工、規范經營、科學監管、放心消費”的食品生產工作格局。建立和完善食品企業誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業退出機制，采取獎勵與懲戒相結合的措施，引導企業依法生產、誠信經營，自覺抵制制售假劣產品行為。
5、完善應急處理預案。我鎮去年已制定應急預案，為充分發揮其作用，一方面我們要進一步提高應對食品安全事故的組織指揮、快速反應、協調配合、妥善處理等能力;另一方面，還要及時收集核查群眾和媒體反映的食品安全問題，將問題解決在源頭。
6、嚴厲打擊違法行為。各監管部門要根據職責分工，對無證照生產經營以及生產經營有毒有害和其他不合格食品等違法違規行為進行嚴厲打擊，對涉嫌犯罪的及時移交司法機關依法處理。
三、抓好職責履行，嚴格落實責任追究。
1、明確分工，加強協調。各部門要按照職責分工抓好食品安全工作，對于仍不明確或新領域的監管問題，要本著對人民群眾身體健康和生命安全高度負責的態度，由鎮食安委認真研究、協商，妥善安排好監管工作，以免出現監管漏洞，給人民群眾造成傷害。
2、明確責任，加強落實。各村(社區)和有關單位要對照剛才與鎮政府簽訂的食品安全責任書的內容，根據自身職責與企業簽訂食品安全責任書，進一步構建“地方政府負總責、監管部門各負其責、企業負主體責任”的食品安全責任體系，加強工作領導，落實監管責任，全面提升我鎮食品安全工作水平。
3、明確紀律，責任倒查。為強化對食品安全監管工作的監督，進一步嚴肅法紀規章，我們要加強責任追究，完善食品安全工作督促檢查和責任追究制度，對因監管不力造成食品安全責任事故的單位和相關責任人，要嚴格實行責任倒查，堅決追究單位領導和當事人的瀆職、失職責任。強化行政監察和問責，對監管中的失職瀆職等行為，依法依紀嚴肅追究相關責任人的責任。
4、明確目標，考核成效。根據市食安辦制定的《xx市食品安全工作考核辦法》，鎮食安委要加強工作考核，推動食品安全監管責任的落實，進一步提升監管效能和工作水平。
教育工作者的食品安全工作會議（精選15篇）篇十二
近年來，某縣委、縣政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規范市場經濟秩序的重中之重來抓，把它列為縣政府“民心工程”之一，進一步擺在了政府工作的突出位置。縣政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領導小組，每年都抽調執法人員進行拉網式普查，對發現的問題采取有針對性的措施，及時進行了處理。今年__月份我縣在鄉鎮增加了食品藥品監管職能，設立了鄉鎮食品藥品安全協調委員會、配備了食品藥品監管助理員、村級藥品信息員增加食品監督信息職能，全縣共建鄉鎮食品藥品安全協調委員會__個，配備監管助理員、信息員___名，從而構筑起縱向到底、橫向到邊、反應敏捷、全覆蓋無盲區的縣、鄉、村三級食品藥品監管網絡。鄉鎮食品藥品安全協調委員會設立以來，運行情況良好，共提供案件信息__件，參與現場查辦_起，使__%以上的村級食品藥品供應點基本做到了購進合法、記錄規范，食品藥品質量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們在不同層面上加大了宣傳發動力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產品質量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動。全縣共印發張貼《食品衛生法》、《產品質量法》等普法宣傳材料_萬多份，出動宣傳車___多臺次，印發工作簡報__期。食品監管工作做到了“三進”和“三結合”，“三進”即“進鄉村、進學校、進社區”，“三結合”即“普法教育與普及科學知識相結合，宣傳教育活動與專項行動相結合，集中宣傳與長效推進相結合”。我們充分發揮新聞媒體的宣傳作用，在某某上刊登和播發專項整治內容信息和報道五十余篇。針對不同季節易發生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發布了預警公告，對全國各地發生的食品安全事件進行了通報。
(二)建章立制，落實責任，食品安全綜合監管工作順利開展。
____年是我縣食品安全建設試點的開局年。我們在深入調查研究的基礎上，制定出臺了《食品藥品安全協調委員會工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《____年食品專項整治工作實施方案》等一系列規章制度和文件，為全面加強食品安全綜合監管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開展。縣政府每年與各鄉鎮和各部門簽定《食品安全責任書》，明確監管目標，并將食品安全目標管理工作納入到“平安建設”考核范圍。
(三)協調聯動，齊抓共管，市場整頓取得實效。
為克服分段監管、單兵作戰的局限性，我們不斷創新監管手段，針對問題頻發環節、高風險食品和跨領域違法等問題，采取統一部署、集中行動、互聯互動的方式，加大了市場整頓力度。今年以來，全縣聯合行動十次，食品安全專項檢查__余次，市場整頓工作取得了明顯成效。
一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農產品例行檢測制度，定期發布農產品檢測信息。今年，全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種，全部達到合格標準。在標準化生產基地推行了農資購買、銷售及指導應用“三統一”制度，在蔬菜集中產區推行了農藥專營制度，去年農業部門共出動執法人員人次，檢查企業個(次)，整頓市場個，立案查處起，結案起，共查獲農藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點個，為農民群眾挽回經濟損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農藥和假冒偽劣農業投入品得到了嚴格控制。加快了產地認定和產品認證步伐，全縣綠色食品發展到個系列個品種，生產基地萬畝;無公害農產品個，基地個，面積萬畝，農業標準化生產規模進一步擴大。
二是生產加工環節監管力度不斷加大。今年全縣質監系統共出動執法人員余人次,檢查食品生產企業家，查處質量違法案件起,涉案貨值萬余元，確保了生產加工環節的食品安全。
三是食品市場秩序得到進一步規范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節”等多次專項整治行動，重點查處了無照經營和銷售無質量合格證明、不符合食品質量標準、過期變質兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質食品公斤;查處食品商標侵權案件余件，收繳、銷毀商標標識萬余件(套)，罰沒款萬元。四是消費環節的監管進一步加強。今年以來，吊銷衛生許可證個，責令停產戶，取締戶，查處不合格食品余公斤，提高了食品生產經營單位的安全防范意識。五是定點屠宰工作取得新進展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區實行定點屠宰、集中檢疫、統一納稅、分散經營的管理制度，對保障我縣的肉類食品安全發揮了重要作用。
二、工作中存在的問題。
小餐飲單位和街頭食品攤點數量多、分布廣、流動大，衛生條件差，各類集體食堂經營成分復雜，管理水平參差不齊，發生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理體制和運行機制仍然不夠順暢，在實際工作中還存在著重復執法、重復檢驗以及監管空白的問題，有的執法裝備差、檢測手段落后，綜合監管的作用還沒有完全發揮出來。
三、下一步工作打算。
對這些問題，我們將在今后的工作中認真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作，努力實現六個方面的新突破：
一是實施“食品放心工程”要實現新突破。強化食品安全的源頭治理。繼續大力實施名牌產品、名優企業帶動戰略，推動食品質量的提高。強化日常監管，規范行政審批，嚴格市場準入。強化產品質量監測體系建設，切實加強對企業生產經營過程的監管。繼續全面實施食品衛生監督量化分級管理工作。認真落實《食品放心工程三年規劃》，按照《實施食品放心工程綜合評價辦法(試行)》的要求，進一步明確各級政府、各有關部門和食品生產經營者的工作目標、考核標準和評價辦法。今年，我們按照市里的統一安排，對實施食品放心工程情況進行綜合評價，進一步推動放心工程向縱深發展。
二是食品專項整治要實現新突破。今年將繼續開展食品專項整治行動。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉集貿市場，機關學校食堂，醫院周邊、學校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。
三是農村食品監管要實現新突破。理順農村食品安全監管體制，進一步健全和完善食品監管網絡和信息網絡，從根本上解決監管空白問題。今年把工作的重心放在加強培訓、鞏固機制、發揮作用上來。繼續實施超市進鄉村，檢驗檢測進市場、進連鎖店，監督舉報電話進農村的“四進工程”。
四是突發事件應急體系建設要實現新突破。建立食品安全應急體制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協作的橫向協作體系。建立應急管理責任制和責任追究制度，把應急能力評價納入工作績效考核體系，強化食品安全應急管理責任。健全應急協調聯動機制，實現各部門間資源的整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。建立食品安全的預警機制和救援機制，健全全市統一的重大食品安全事故監測、報告網絡體系，盡快形成統一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系。
五是信用體系建設要實現新突破。繼續抓好信用體系建設試點工作，全面推進全市食品安全信用體系建設。逐步完善信用征集制度、評價制度和信用信息發布制度，在此基礎上，建立信用信息平臺，實現信用信息共享和互動。切實做好試點單位的信用評價工作，建立和完善食品安全信用評價體系，定期組織開展信用評價。
教育工作者的食品安全工作會議（精選15篇）篇十三
5月10日，市人大常委會專題詢問食品安全監管工作協調會議召開，動員各有關方面進一步統一思想，提高認識，扎實做好各項工作，確保專題詢問達到預期目的，取得實實在在效果。
會議指出，專題詢問食品安全是落實中央和上級決策部署的重要舉措，是對人民群眾高度關注的積極回應，是增強人大監督實效的重要實踐，要切實提高對專題詢問食品安全監管工作重要性的認識。要把握關鍵環節，把功夫下在詢問前，要問到要害處，不能一問了之，要求實效，確保扎實有序運行。要加強領導、密切配合、精心組織實施，依法科學穩妥推進，確保達到預期效果。
市人大常委會黨組副書記、副主任李金昆，市人大常委會副主任溫曉杰、張傳勝、李永元，副市長劉美華，市人大常委會秘書長魏光青等出席會議，李金昆、劉美華講話，溫曉杰主持會議。會上宣讀了《東營市人大常委會專題詢問食品安全監管工作實施方案》，市政府有關部門作匯報。
教育工作者的食品安全工作會議（精選15篇）篇十四
規范食品經營管理，凈化食品市場，維護食品市場秩序和社會穩定，就能有效防止食品安全事件的發生。以下是本站小編為你整理推薦食品安全工作會議演說稿，希望你喜歡。
(一)加強領導，廣泛發動，營造濃厚的社會氛圍。
近年來，某縣委、縣政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規范市場經濟秩序的重中之重來抓，把它列為縣政府“民心工程”之一，進一步擺在了政府工作的突出位置。縣政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領導小組，每年都抽調執法人員進行拉網式普查，對發現的問題采取有針對性的措施，及時進行了處理。今年__月份我縣在鄉鎮增加了食品藥品監管職能，設立了鄉鎮食品藥品安全協調委員會、配備了食品藥品監管助理員、村級藥品信息員增加食品監督信息職能，全縣共建鄉鎮食品藥品安全協調委員會__個，配備監管助理員、信息員___名，從而構筑起縱向到底、橫向到邊、反應敏捷、全覆蓋無盲區的縣、鄉、村三級食品藥品監管網絡。鄉鎮食品藥品安全協調委員會設立以來，運行情況良好，共提供案件信息__件，參與現場查辦_起，使__%以上的村級食品藥品供應點基本做到了購進合法、記錄規范，食品藥品質量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們在不同層面上加大了宣傳發動力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產品質量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動。全縣共印發張貼《食品衛生法》、《產品質量法》等普法宣傳材料_萬多份，出動宣傳車___多臺次，印發工作簡報__期。食品監管工作做到了“三進”和“三結合”，“三進”即“進鄉村、進學校、進社區”，“三結合”即“普法教育與普及科學知識相結合，宣傳教育活動與專項行動相結合，集中宣傳與長效推進相結合”。我們充分發揮新聞媒體的宣傳作用，在某某上刊登和播發專項整治內容信息和報道五十余篇。針對不同季節易發生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發布了預警公告，對全國各地發生的食品安全事件進行了通報。
(二)建章立制，落實責任，食品安全綜合監管工作順利開展。
____年是我縣食品安全建設試點的開局年。我們在深入調查研究的基礎上，制定出臺了《食品藥品安全協調委員會工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故。
應急預案。
》、《____年食品專項整治工作實施方案》等一系列。
規章制度。
和文件，為全面加強食品安全綜合監管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開展。縣政府每年與各鄉鎮和各部門簽定《食品安全責任書》，明確監管目標，并將食品安全目標管理工作納入到“平安建設”考核范圍。
(三)協調聯動，齊抓共管，市場整頓取得實效。
為克服分段監管、單兵作戰的局限性，我們不斷創新監管手段，針對問題頻發環節、高風險食品和跨領域違法等問題，采取統一部署、集中行動、互聯互動的方式，加大了市場整頓力度。今年以來，全縣聯合行動十次，食品安全專項檢查__余次，市場整頓工作取得了明顯成效。
一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農產品例行檢測制度，定期發布農產品檢測信息。今年，全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種，全部達到合格標準。在標準化生產基地推行了農資購買、銷售及指導應用“三統一”制度，在蔬菜集中產區推行了農藥專營制度，去年農業部門共出動執法人員人次，檢查企業個(次)，整頓市場個，立案查處起，結案起，共查獲農藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點個，為農民群眾挽回經濟損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農藥和假冒偽劣農業投入品得到了嚴格控制。加快了產地認定和產品認證步伐，全縣綠色食品發展到個系列個品種，生產基地萬畝;無公害農產品個，基地個，面積萬畝，農業標準化生產規模進一步擴大。
二是生產加工環節監管力度不斷加大。今年全縣質監系統共出動執法人員余人次,檢查食品生產企業家，查處質量違法案件起,涉案貨值萬余元，確保了生產加工環節的食品安全。
三是食品市場秩序得到進一步規范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節”等多次專項整治行動，重點查處了無照經營和銷售無質量合格證明、不符合食品質量標準、過期變質兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質食品公斤;查處食品商標侵權案件余件，收繳、銷毀商標標識萬余件(套)，罰沒款萬元。四是消費環節的監管進一步加強。今年以來，吊銷衛生許可證個，責令停產戶，取締戶，查處不合格食品余公斤，提高了食品生產經營單位的安全防范意識。五是定點屠宰工作取得新進展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區實行定點屠宰、集中檢疫、統一納稅、分散經營的管理制度，對保障我縣的肉類食品安全發揮了重要作用。
二、工作中存在的問題。
小餐飲單位和街頭食品攤點數量多、分布廣、流動大，衛生條件差，各類集體食堂經營成分復雜，管理水平參差不齊，發生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理體制和運行機制仍然不夠順暢，在實際工作中還存在著重復執法、重復檢驗以及監管空白的問題，有的執法裝備差、檢測手段落后，綜合監管的作用還沒有完全發揮出來。
三、下一步工作打算。
對這些問題，我們將在今后的工作中認真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作，努力實現六個方面的新突破：
一是實施“食品放心工程”要實現新突破。強化食品安全的源頭治理。繼續大力實施名牌產品、名優企業帶動戰略，推動食品質量的提高。強化日常監管，規范行政審批，嚴格市場準入。強化產品質量監測體系建設，切實加強對企業生產經營過程的監管。繼續全面實施食品衛生監督量化分級管理工作。認真落實《食品放心工程三年規劃》，按照《實施食品放心工程綜合評價辦法(試行)》的要求，進一步明確各級政府、各有關部門和食品生產經營者的工作目標、考核標準和評價辦法。今年，我們按照市里的統一安排，對實施食品放心工程情況進行綜合評價，進一步推動放心工程向縱深發展。
二是食品專項整治要實現新突破。今年將繼續開展食品專項整治行動。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉集貿市場，機關學校食堂，醫院周邊、學校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。
三是農村食品監管要實現新突破。理順農村食品安全監管體制，進一步健全和完善食品監管網絡和信息網絡，從根本上解決監管空白問題。今年把工作的重心放在加強培訓、鞏固機制、發揮作用上來。繼續實施超市進鄉村，檢驗檢測進市場、進連鎖店，監督舉報電話進農村的“四進工程”。
四是突發事件應急體系建設要實現新突破。建立食品安全應急體制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協作的橫向協作體系。建立應急管理責任制和責任追究制度，把應急能力評價納入工作績效考核體系，強化食品安全應急管理責任。健全應急協調聯動機制，實現各部門間資源的整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。建立食品安全的預警機制和救援機制，健全全市統一的重大食品安全事故監測、報告網絡體系，盡快形成統一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系。
五是信用體系建設要實現新突破。繼續抓好信用體系建設試點工作，全面推進全市食品安全信用體系建設。逐步完善信用征集制度、評價制度和信用信息發布制度，在此基礎上，建立信用信息平臺，實現信用信息共享和互動。切實做好試點單位的信用評價工作，建立和完善食品安全信用評價體系，定期組織開展信用評價。
為進一步規范食品經營管理，凈化食品市場，維護食品市場秩序和社會穩定，有效防止食品安全事件的發生，按照《都江堰市20xx年食品安全工作實施意見》和《20xx年食品安全工作目標分解表》的安排及都江堰市委、市政府對我市食品安全工作要求，結合我局實際，認真開展了食品安全工作，現將我局20xx食品安全。
工作總結。
如下：
一、加強領導，完善監管機制。
我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署，局領導高度重視，制定了專項整治方案、應急預案和。
工作計劃。
成立了食品安全專項整治領導小組由局黨委書記、局長楊水源任領導小組組長明確了責任人和責任科室層層落實食品安全專項整治工作。我局與市政府簽訂了食品安全責任書食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩步推進生豬屠宰管理、酒類專賣管理及商務執法按照相關法律、法規建立了工作制度對外公布了舉報電話健全了案件查處抄報制進一步規范和完善我局的行政執法工作。
今年來，我局按照食品安全工作要求，采取日常監管、專項整治、部門聯合執法等多種形式規范了食品經營環境，以節日市場整治為重點，開展了“元旦、春節、五.一、國慶”食品安全專項整治工作，并制定了方案，落實了措施。以農村和城市結合部、旅游沿線為重點區域，以生豬、酒類食品為重點內容，嚴厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經營活動，出動執法人員480人次，車輛100臺次，共出動行政執法檢查90次，收繳假冒國家名優白酒680余瓶，下達整改通知書40份。通過日常監管和專項整治，生豬屠宰市場、酒類流通秩序明顯好轉，確保了肉品和酒類食品安全。
三、強化監管，推進生豬產品質量溯源體系。
(一)加強對定點屠宰廠(場)的監管，督促屠宰企業完善和落實生豬購銷臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗、消毒及安全等項制度。嚴厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經檢疫檢驗、未捆綁電子芯片的違法行為，為防止關閉屠宰點死灰復燃，在加強日常監管的同時，建立舉報投訴機制，受理舉報投訴2起，辦結率100%。
(二)按照《都江堰市生豬產品質量可追溯體系實施方案》的要求，我局高度重視，制定了屠宰企業可追溯體系實施方案，協助企業購買了電腦、讀卡器、識別卡等設備，到企業進行指導培訓，七家屠宰企業全面開展了生豬產品溯源工作。
(三)完善屠宰企業制度，安排工作人員深入屠宰企業檢查指導，督促企業規范運營，完善企業購銷臺賬;芯片登記情況;無害化處理登記記錄;屠宰廢水處理情況等各項制度。
(四)全面推進生豬屠宰企業整合重組。按照《生豬屠宰管理條例》和《成都市生豬定點屠宰廠(場)整合重組。
工作方案。
》(成辦發〔20xx〕80號)文件要求，制定了《都江堰市生豬屠宰企業整合重組工作方案》，對我市現有的7家定點屠宰廠(場)進行整合重組并重新規劃布局，在20xx年底前整合重組至3家定點屠宰廠(場)，全面提升我市生豬屠宰行業的標準化、規模化、產業化發展水平。
四、加強酒類流通管理。
根據《酒類流通管理辦法》、《四川省酒類管理條例》等相關法律、法規，有效提高行政效能，行政審批科，把酒類許可審批移交市政務中心，實行一站式服務，滿足了廣大經營戶快捷方便的辦證需求，今年辦理酒類產銷許可證300余件。九月份啟動全市辦證信息統計、發放宣傳資料800余份。在酒類流通市場的監管工作中，為保證批發、零售交易信息的真實、完整和可追溯性，規范了經營行為，全面實施了酒類流通隨附單制度。隨附單制度實施率達98%以上。嚴厲查處了不符合國家質量標準、以假充真、仿冒知名品牌等違法經營行為，共查處非法進口酒和假冒酒680余瓶。加強了社區、城鄉結合部、旅游沿線的酒類食品監督管理，酒類流通市場健康有序發展。
五、加大宣傳，提高全民食品安全消費意識。
我局圍繞食品安全的總體部署，結合安全生產宣傳月活動積極開展了《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》、《四川省管理條例》等法律法規的宣傳，提高人民群眾食品安全意識和自我保護能力，形成了全民關注、人人參與食品安全的社會氛圍，提高了我市的食品安全保障水平。“3.15”期間，我局精心組織人員在市區水文化廣場設立宣傳點，展出真、假名優酒和圖文并茂的知識宣傳欄，接待前來咨詢消費者300多人次，受理投訴案件2起，散發宣傳資料300余份，切實維護了消費者的合法權益。
按照《都江堰市關于加強食品安全宣傳的工作方案》文件要求，以食品安全法實施主題，加強了食品安全法律、法規的宣傳教育，進一步普及了食品安全科學知識，通過廣泛深入的宣傳、教育，提高了人民群眾食品安全意識和自我保護能力，營造了災后重建期間食品安全的良好氛圍。
七、下一步工作思路。
(一)繼續打擊私屠濫宰、屠宰注水豬、病害豬等違法行為;。
(二)繼續貫徹落實酒類流通隨附單制度，開展酒類市場專項整治，確保市民飲酒安全;。
(三)聯合相關職能部門繼續開展定期不定期專項整治，確保災后重建食品安全。
今年以來，我局強化市場流通監管，認真履行本局職能工作，除了參予縣政府組織的食品安全大檢查外，我局也不定期在商貿流通領域中開展食品安全生產大檢查。將工作常規化，嚴厲打擊了不法分子，規范市秩序，保證了全縣流通領域食品的安全。
(1)強化生豬屠宰和肉品市場監管。與工商、畜牧、質監等有關部門密切配合，聯合開展執法檢查，確保縣城生豬定點屠宰率達95%以上、市場肉品合格率達100%;年初制定有屠宰監督管理工作計劃，加大對縣城屠宰場、德峨屠宰場等5個定點屠宰場的日常監管嚴防病死、注水或注入其他物質。重點監控已取締的私宰點，防止死灰復燃。并經常下到各大商場、農貿市場、賓館、學校等餐飲單位例行檢查，嚴歷打擊私屠濫宰、病害豬肉品上市交易等違法行為，年內共查處違規經營肉制品案件22到例，沒收不合格肉品220公斤。確保全縣人民吃上“放心肉”。目前，縣城定點屠宰場日屠宰量120多頭，進一步規范了我縣的肉類市場經營秩序。
(2)抓好酒類流通管理，不斷規范全縣酒類市場秩序。為了方便酒類經營者辦(換)證，我縣加大了酒類辦證的宣傳力度，進一步提高服務質量，將酒類經營許可辦理事項作為自治縣首批進入政務服務中心辦理事項之一，并印制好酒類經營許可辦事程序，放到縣政務服務中心供群眾索取，同時在隆林有線電視上向社會公開酒類經營許可辦理事項，程序和要求等，為群眾辦(換)證的效率不斷提高。對邊遠鄉鎮的酒類經營戶，派人到點上門服務辦理許可證。今年以來，依法查處無證或證照過期經營戶29戶，督促經營者辦(換)證93本。全縣酒類批發“隨附單”使用率達100%，酒類零售“隨附單”索取率達到60%以上，進一步規范了我縣的酒類流通經營市場。
教育工作者的食品安全工作會議（精選15篇）篇十五
各位領導、同志們：
這次會議是經縣政府研究召開的一次重要會議。會議的主要任務是認真貫徹落實省、市食品藥品安全監管工作會議精神，回顧總結20xx年全縣食品藥品安全監管工作，研究部署今年食品藥品安全監管工作任務。
參加今天會議的有：縣食品安全協調委員會各位副主任和各成員單位主要負責人，各鄉鎮分管副鎮長，縣直有關部門負責同志。
今天的會議的主要日程有三項：一是傳達全省、全市食品藥品安全監管工作會議精神；二是縣政府與各鄉鎮簽定食品安全責任書；三是請縣食品安全協調委員會主任、縣委常委、常務副縣長同志講話。
這次會議時間緊、任務重，請同志們嚴格遵守會場紀律，注意維持會場秩序，聚精會神地把會議開好。
現在，我們開會。
會議進行第一項：
會議進行第二項：
縣政府與各鄉鎮政府簽定20xx年食品安全監管責任書；
現在繼續開會；
會議進行第三項：
請縣食品安全協調委員會主任、縣委常委、常務副縣長同志作重要講話，請大家歡迎。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。