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春節(jié)文明禮儀篇一
禮儀是我們在生活中不可缺少的一種能力。從個人修養(yǎng)的角度來看，禮儀可以說是一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。從交際的角度來說，禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術(shù)、一種交際方式或交際方法,是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習慣做法。從傳播的角度來看，禮儀可以說是在人際交往中進行相互溝通的技巧。可以大致分為政務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、社交禮儀、涉外禮儀、外交禮儀等六大方面。禮儀是一門學問，有特定的要求。在家庭、學校和各類公共場所，禮儀無處不在。就個人而言，表現(xiàn)在舉止文明、動作優(yōu)雅、姿態(tài)瀟灑、手勢得當、表情自然、儀表端莊等。
禮儀是指人們在生存發(fā)展，社會交往中形成的被多數(shù)人所接受和之行傳統(tǒng)、習慣、信仰、喜好等的行為標準。既為人們所認同，又為人們所遵守，是以建立和諧關(guān)系為目的的各種符合交往要求的行為準則和規(guī)范的總和。總而言之，禮儀就是人們在社會交往活動中被普遍認同的，應(yīng)共同遵守的行為規(guī)范和準則。
禮儀是一個復合概念，有三層含義，在中國傳統(tǒng)文化中，禮儀是分開講的，“禮”是指心理態(tài)度，是展示自身修養(yǎng)，滿足自身心理需求的處世觀念;“儀”是指行為習慣，是待人接物，社會交往的標準化行為。“禮”+“儀”便形成了禮儀，便成為了一種規(guī)范和準則，成為社會人所需共同遵守的準則。
人類群居的生活特性讓禮儀無處不在，禮儀，禮儀常識中華的禮儀文化源遠流長，大國之禮從修心開始，到修行，修言，無不體現(xiàn)中華文明自尊互愛的特性，挖掘其中的亮點，成就自己，成就他人，善莫大焉。
基本含義/禮儀，編輯說實話，對于只在維護森嚴的封建等級制度的禮儀制度，尤其是那些落后的繁文縟節(jié)，新的社會制度和價值體系非但無法接納，而且必須堅決予以拋棄。自辛亥革命徹底否定了幾千年的封建制度之后，伴隨著社會價值觀的根本改變，禮也被賦予了全新的現(xiàn)代意義。
如果說傳統(tǒng)意義上的禮是一種涵蓋一切制度、法律和道德的社會行為規(guī)范的話，今天的所謂禮則僅僅是對禮貌和相關(guān)活動的禮儀形式而言的，這也是我這一組話題所要討論的主要范疇。
禮儀是在人際交往中，以一定的、約定俗成的程序、方式來表現(xiàn)的律己、敬人的過程。涉及穿著、交往、溝通、情商等內(nèi)容。從個人修養(yǎng)的角度來看，禮儀可以說是一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。從交際的角度來看，禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術(shù)，一種交際方式或交際方法。是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習慣做法。從傳播的角度來看，禮儀可以說是在人際交往中進行相互溝通的技巧。如果分類，可以大致分為政務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等五大分支。
但所謂五大分支，因為禮儀是門綜合性的學科，所以又是相對而言。各分支禮儀內(nèi)容都是相互交融的，大部分禮儀內(nèi)容都大體相同。禮儀的主要功能，從個人的角度來看，一是有助于提高人們的自身修養(yǎng);二是有助于美化自身、美化生活;有助于促進人們的社會交往，改善人們的人際關(guān)系;還有助于凈化社會風氣。從團體的角度來看，禮儀是企業(yè)文化、企業(yè)精神的重要內(nèi)容，是企業(yè)形象的主要附著點。大凡國際化的企業(yè)，對于禮儀都有高標準的要求，都把禮儀作為企業(yè)文化的重要內(nèi)容，同時也是獲得國際認證的重要軟件。
禮儀是人們生活和社會交往中約定俗成的，人們可以根據(jù)各式各樣的禮儀規(guī)范，正確把握與外界的人及交往尺度，合理的處理好人與人的關(guān)系。如果沒有這些禮儀規(guī)范，往往會使人們在交往中感到手足無措，乃至失禮于人，鬧出笑話，所以熟悉和掌握禮儀，就可以做到觸類旁通，待人接物恰到好處。
禮儀是塑造形象的重要手段。在社會活動中。交談講究禮儀;可以變得文明;舉止講究禮儀可以變得高壓雅;穿著講究禮儀，可以變得大方;行為講究禮儀，可以變得美好……只要講究禮儀，事情都會做的恰到好處。總之一個人講究禮儀，就可以變得充滿魅力。
中國古代有“五禮”之說，祭祀之事為吉禮，冠婚之事為嘉禮，賓客之事為賓禮，軍旅之事為軍禮，喪葬之事為兇禮。五禮的內(nèi)容相當廣泛，從反映人與天、地、鬼神關(guān)系的祭祀之禮，到體現(xiàn)人際關(guān)系的家族、親友、君臣上下之間的交際之禮;從表現(xiàn)人生歷程的冠、婚、喪、葬諸禮，到人與人之間在喜慶、災(zāi)禍、喪葬時表示的慶祝、憑吊、慰問、撫恤之禮，可以說是無所不包，充分反映了古代中華民族的尚禮精神。吉禮居五禮之手，它主要是對天神、地祗、人鬼的祭祀典禮。其主要內(nèi)容可包括三個方面。第一是祭天神，即祀昊天上帝;祀日月星辰;祀司中、司命、風師、雨師等。
第二是祭地祗，即祭社稷、五帝、五岳;祭山林川澤;祭四方百物等。第三是祭人鬼，主要為春夏秋冬享祭先王、先祖。兇禮是哀憫、吊唁、憂患之禮。它的主要內(nèi)容有：以喪禮哀死亡，以荒禮哀區(qū)禮，以吊禮哀禍災(zāi)，以檜禮哀圍敗，以恤禮哀寇亂。其中，喪禮是對各種不同關(guān)系的人之死亡，通過規(guī)定時間的服喪過程來表達不同程度的北上;荒禮是對某一地區(qū)或某一國家受到饑饉疫癘的不幸遭遇，國王與群臣都采取減膳、停止娛樂等措施來表示同情;吊禮是對同盟國或摯遇有死喪或水火災(zāi)禍而進行吊唁慰問的一種禮節(jié)。
這三種禮節(jié)各級貴族都可舉行。檜禮是同盟國中某國被敵國侵犯，城鄉(xiāng)殘破，盟主國應(yīng)會合諸國，籌集財貨，償其所失;恤禮是某國遭受外侮或內(nèi)亂，其鄰國應(yīng)給予援助和支持。賓禮是接待賓客之禮。它主要包括朝、宗、覲、遇、會、同、問、視八項。軍禮時師旅操演、征伐之禮，軍禮主要有大師之禮、大均之禮、大田之禮、大役之禮、大封之禮。大師之禮是軍隊征伐的儀禮;大均之禮是王者和諸侯在均土地、征賦稅時舉行軍事檢閱，以安撫民眾;大田之禮是天子的定期狩獵，以練習戰(zhàn)陣，檢閱軍馬;大役之禮是國家興辦的筑城邑、建宮殿、開河、造堤等大規(guī)模土木工程時的隊伍檢閱;大封之禮是勘定國與國，私家封地與封地間的疆界、樹立界碑的一種活動。嘉禮是和人際關(guān)系，溝通、聯(lián)絡(luò)感情的禮儀。嘉禮的主要內(nèi)容有飲食之禮、婚冠之禮、賓射之禮、燕之禮、賑幡之禮、賀慶之禮。
民俗界認為禮儀包括生、冠、婚、喪四種人生禮儀。實際上禮儀可分為政治與生活兩大部類。政治類包括祭天、祭地、宗廟之祭，祭先師先圣、尊師鄉(xiāng)飲酒禮、相見禮、軍禮等。生活類禮儀的起源，按荀子的說法有“三本”即“天地生之本”，“先祖者類之本”，“君師者治之本”。在禮儀中，喪禮的產(chǎn)生最早。喪禮于死者是安撫其鬼魂，于生者則成為分長幼尊卑、盡孝正人倫的禮儀。在禮儀的建立與實施過程中，孕育出了中國的宗法制(見中國宗法)禮儀的本質(zhì)是治人之道，是鬼神信仰的派生物。
人們認為一切事物都有看不見的鬼神在操縱，履行禮儀即是向鬼神討好求福。因此，禮儀起源于鬼神信仰，也是鬼神信仰的一種特殊體現(xiàn)形式。“三禮”(《儀禮》、《禮記》、《周禮》)的出現(xiàn)標志著禮儀發(fā)展的成熟階段。宋代時，禮儀與封建倫理道德說教相融合，即禮儀與禮教相雜，成為實施禮教的得力工具之一。行禮為勸德服務(wù)，繁文縟節(jié)極盡其能。直到現(xiàn)代，禮儀才得到真正的改革，無論是國家政治生活的禮儀還是人民生活禮儀都改變成無鬼神論的新內(nèi)容，從而成為現(xiàn)代文明禮儀。
禮儀常識
西方禮儀日常生活中的著裝禮儀
美國日常著裝
1.紋身叫做tattoo，打耳洞叫做get ear pierced，這邊男男女女大部分都有。
2.女生必備晚禮服，建議在打折的時候買，同樣的裙子新上架一百多美金，打折的時候十美金。只要你不換學校，同樣的晚禮服不能穿兩次。男生必備西裝。
3.人字拖流行，英文叫flip-flops。英文解釋是穿在走路時會發(fā)出"flip-flop"的.聲音。
4.各種露背吊帶裙，三十歲以下的女生大都穿這些。
5.學校只有老師有校服，要在規(guī)定的日子穿著。學生有學校tee，開學時穿，有活動的時候建議穿。
6.有一周是奇奇怪怪服裝周，spiritday，每天有穿著的要求。比如周幾要把頭發(fā)弄得很奇怪，周幾要穿你們年級的顏色，周幾要穿各種不搭配的衣服，周幾要找個人穿雙胞胎衣服之類的。還有一周是服裝周之類的，周一穿自己喜歡大學的東西，周二扮演在電視里看到的人物，周三要穿舊時代人的衣服，周四要扮nerd。
7.30歲以下女生請穿比基尼去各種游泳場所，不是說尺度特別大，但拒絕連體。
8.學校里永遠有各種穿著打扮，打著各種洞的人，他們其實人都特好，不要畏懼。
9.女生全化妝。歐洲美洲非洲女生會用除臭劑(可能有更隱晦的名字)。
英國日常著裝
一、日常著裝：日常上課，不管是去做老師，還是學生，都以隨意為主，喜歡什么穿什么。你可以穿的運動，也可以穿的hot。 t恤牛仔最多見，不知道帶什么的同學就多帶幾件t恤好了。(千萬不要穿的過于正式，如果沒有特別隆重的場合，整個學校也很難找到西裝)。
二、參加講座的著裝：到了英國，你會發(fā)現(xiàn)這里各種名頭的講座多如牛毛，大大小小，各種各樣。
小范圍的講座——衣著隨意
大型講座——老師要穿的正式，學生隨意，但是最好不要太邋遢，或者太hot。清爽的t恤牛仔依然行的通。
三、小型家庭party：最好在平時的基礎(chǔ)上，稍微變化一些，女生可以穿裙裙，也可以穿可愛一點的上衣和褲子，舒適和漂亮是重點。男生也隨意，建議不要穿運動裝。但是也不要太隆重，這種party一般就是大家在一起聊聊，穿的太隆重，你自己會感覺很別扭。
四、國外留學參加晚宴一般會在重大的節(jié)日或者紀念日舉行：這時候要隆重了，女生盡管穿吧，旗袍、唐裝、或者晚禮服，什么耀眼穿什么。男生最好著西裝，中國的中山裝也可以。
五、參加舞會看舞會風格而定。
平緩的tango一類，著裝較正式(同晚宴)
劇烈的舞蹈，如salsa一類，最好自己先查清楚要求什么樣的鞋子，不合適的鞋子會讓你很掃興。
著裝重點——漂亮，又合適
六、運動著裝老外去做運動，從來都是背個專門的運動包包，里面裝著器械和衣服。尤其是在健身房，最好穿運動品牌的衣服。
10.早晚洗澡，經(jīng)常更換衣服。
11.每天換衣服。要么就永遠穿一樣的，要么就請每天換。
12.男生上學穿著：tee、牛仔褲、或者七分褲。有人穿格子睡褲、穿拖鞋，美國男生也有非主流范。
春節(jié)文明禮儀篇二
中國有許多的傳統(tǒng)節(jié)日，有春節(jié)、端午節(jié)、重陽節(jié)、元宵節(jié)等等，其中最傳統(tǒng)，最隆重的節(jié)日就是春節(jié)了，下面是小編整理的春節(jié)文明禮儀，歡迎來參考！
拜年是中國民間的傳統(tǒng)習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。我們通常只知道的是正月初一時，家長帶領(lǐng)小輩出門謁見親戚、朋友、尊長，朋友們也互致新年快樂，以吉祥之語互賀祝新春。卑幼者并須叩頭致禮，謂之“拜年”。然后主人家則以點心、糖食、紅包熱情款待。其實，春節(jié)拜年學問很多，春節(jié)文化元素是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的集中展示。
初一拜本家;初二、初三拜母舅、姑丈、岳父等，直至十六日。這種習俗早在宋朝時就已流行。宋人孟元老在《東京夢華錄》卷六中描寫北宋汴京時云：“十月一日年節(jié)，開封府放關(guān)撲三日，士庶自早相互慶賀。”到了清朝年間，拜年禮儀有了升華。清人顧鐵卿在《清嘉錄》中描寫，“男女以次拜家長畢，主者率卑幼，出謁鄰族戚友，或止遣子弟代賀，謂之‘拜年’。至有終歲不相接者，此時亦互相往拜于門……。”一般說來，平輩間拜年則拱手致語就行了。
首先拜家里長輩。初一早晨，晚輩起床后，然后要先向長輩拜年。當然，長輩受拜以后，一定會將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。不能忘記的是向鄰居長輩拜年。中國有句古話：遠親不如近鄰。所以向鄰居長輩拜年僅次于本屬長輩，一般說，鄰居長輩也會給“壓歲錢”的。
其次是走親戚拜年。初一或初二必須到岳父、母家，并須帶賀禮。進門后還得先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然后再給長輩們依次跪拜。
接著就是禮節(jié)性的拜年了。如給朋友拜年，然后一進屋門，僅向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長，仍應(yīng)主動跪拜，主人應(yīng)走下座位做攙扶狀，連說免禮表示謙恭。一般情況下，不宜久坐，客套話完了就要告辭。主人受拜后，也應(yīng)擇日回拜。
拜年的方式多種多樣，發(fā)短信、寄賀卡、禮儀電話和電報，都是一種新的拜年形式。寄賀卡時，也會同時寄上自己的名片。
古時，倘或坊鄰親朋太多，難以登門遍訪，就使遣仆人帶名片去拜年，稱為“飛帖”，各家門前貼一紅紙袋，上寫“接福”兩字，即為承放飛帖之用。此俗始于宋朝上層社會。清人《燕臺月令》形容北京年節(jié)：“是月也，片子飛，空車走，成為時尚。”戶人家特設(shè)門簿，以記客人的往來和飛片，門簿的首頁多虛擬親到者四人：一曰壽百齡老太爺，住百歲坊巷;一曰富有余老爺，住元寶街;一曰貴無極某人，住大學士牌樓;一曰福照臨老爺，住五福樓。以圖吉利討口彩。至今的春節(jié)贈送賀年片、賀年卡，便是這種古代互送飛帖的遺風。
古代文人雅士則流行互送拜年鉆。拜年鉆就是如今的賀年片，然后是由古代的名片演變而成。據(jù)清代趙翼考證，西漢時沒有紙，削竹木為刺，上書名姓，叫“名刺”。后來還用大紅絨線在織錦上繡字為“名片”。東漢后用紙代木，叫做“名紙”。六朝時簡稱為“名”，唐代叫“門狀”。宋代還別稱“手刺”、“門刺”。
要注意衣著整潔。適當穿上一些好衣服，給人一種節(jié)日的美感。然后要講究稱呼的規(guī)范化。拜年的時間選擇要妥當。如有必要，可先向主人報信，避免空跑一次，如不準備吃飯，最佳時間是上午九時至十一時之間。
1、最好穿新衣，以暖色為主，紅色更佳，然后不僅渲染喜慶，還帶著傳統(tǒng)意義上的趨吉避邪的意思。忌諱穿一身黑或一身白。
2、著新裝的同時，別忘了理發(fā)，俗語說“有錢沒錢，剃頭過年”，拜年時，必須將頭發(fā)收拾干凈整潔。
3、登門拜年時間別太早，禮尚往來已經(jīng)不是越早越好，然后保證別人的休息，找好適當拜訪時間非常重要。
4、家里拜年時，忌說不吉利的話，像什么死啊、病啊的，不要過分渲染不好的.事情，什么離婚啊、誰誰有病了等等。
要事先對可能碰到的長輩、同輩的稱呼有所了解，以免出現(xiàn)尷尬的場面，使人感到不夠禮貌。吉利話要說得適宜。對不同的人，應(yīng)有不同的祝賀語。交談時，要揀雙方愉快的話題，不要扯到悲哀傷感的事情上，不要高談闊論，信口開河，過分激烈地爭論問題，然后要在輕松愉快、親切自然的氣氛中，把道喜賀新的真情實意表露出來。舉止、姿態(tài)要文明。
一是叩拜，即跪拜磕頭，現(xiàn)在在一些農(nóng)村地區(qū)，晚輩給長輩，尤其是未成年人給輩分較高的長輩拜年時，還行這種禮儀。
二是躬身作揖，作揖的姿勢是先雙手抱拳前舉。這抱拳可不能亂抱，男子尚左，然后也就是男子用左手握右手這稱作“吉拜”，相反則是“兇拜”。大過年的，來上一個右手握左手，就是觸人霉頭了。行禮時，不分尊卑，拱手齊眉，上下加重搖動幾下，重禮可作揖后鞠躬。這種禮儀一般是晚輩向長輩，或下級向上級拜年時所用。
三是抱拳拱手，這是中華民族特有的傳統(tǒng)禮儀，抱拳，是以左手抱右手，自然抱合，松緊適度，拱手，自然于胸前微微晃動，不宜過烈、過高。這種禮儀多見于平輩間的拜年。
四是萬福，古代婦女禮儀的一種，右手覆左手，半握拳，然后附于右側(cè)腰肋間，然后上下微晃數(shù)下，雙膝微微下蹲，有時，邊行禮邊口稱萬福。當代已經(jīng)鮮有襲用。
五是鞠躬，現(xiàn)代通用禮儀，用于拜年，多在晚輩對長輩、下級對上級，亦可用于平輩間，男女皆行。
在拜年的時間上選擇要妥當：如有必要，可先向主人報信，避免空跑一次，如不準備吃飯，最佳時間是上午九時至十一時之間。過早，可能人家還未起床，節(jié)日都要休息的習慣;太遲，正適人家吃飯，不方便。下午應(yīng)以三時至五時之間為宜。向長輩拜年，最好安排在節(jié)日內(nèi)以示敬重。
春節(jié)拜年要注意衣著整潔：干干凈凈過節(jié)日，穿衣和打扮要整潔、大方，適當穿上一些好衣服，給人一種節(jié)日的美感。要講究稱呼的規(guī)范化：到別人家拜年，尤其到親戚家拜年，要事先對可能碰到的長輩、同輩的稱呼有所了解，以免出現(xiàn)尷尬的場面，使人感到不夠禮貌。
“吉利話”要說得適宜：對不同的人，應(yīng)有不同的祝賀語。交談時，然后要揀雙方愉快的話題，不要扯到悲哀傷感的事情上，不要高談闊論，不要信口開河，不要過分激烈地爭論問題，要在輕松愉快、親切自然的氣氛中，把道喜賀新的真情實意表露出來。
拜年時接物要有禮貌：主人送茶，要起身雙手接住，并道謝。主人招待食品，可先讓給小孩，然后自己取少量受用。
拜年時歡鬧要有節(jié)制：掌握適度。不宜大聲喧鬧，不宜通宵達旦，以免影響鄰舍，妨礙別人休息。拜年結(jié)束時，要表示謝意，邀請人家回訪。對主人的盛情款待，要贊美幾句。臨分手時，可發(fā)出邀請，表示回報的意思。
新春將至，小寶寶們也要跟著爸爸媽媽走親訪友去啦!不過，在把孩子打扮一新之余，您是否已經(jīng)告訴年幼的孩子，怎樣才能做一個受人歡迎的“拜年小使者”呢?出門前，您別忘了給孩子先上一堂禮儀課。
親友聚會，孩子們會接觸到不少同齡伙伴。互相攀比誰的壓歲錢多，誰的新玩具高級，甚至為此爭爭吵吵。這些鏡頭，可不應(yīng)該成為新春即景。家長不妨準備一些諸如橡皮泥之類的玩具，供幾個孩子共同完成，學會合作，或是鼓勵孩子們交換玩具，分享快樂。對幼兒來說，身體素質(zhì)發(fā)育尤為重要。因此，您還可以引導孩子們互相約定，看看新的一年里，誰能先學會游泳，學會打球，或是添了別的什么體育技能。這樣的比較，可比爭一樣玩具有意義的多。
新春佳節(jié)，聚餐頻繁。家長們可得注意了，別認為孩子年幼，就可以任其享受大家的寵愛，成為餐桌“小霸王”。既然是參加筵席的一分子，就同樣要注意餐桌禮儀。您得提醒孩子，別只顧著把好吃的堆在自己面前，別忘了給長輩們夾夾菜;敬酒時，也可以舉起飲料杯，送上祝福;想離席去旁邊玩，可以，但得先得到父母允許，并和同桌的長輩們打個招呼。別忽視了這些細節(jié)小事，它們將幫助孩子學會尊重他人。
1歲：此時寶寶多半還不太會說話，所以事先教他們看到人要叫人，抱拳作揖等。
2歲以上：可以教孩子說“恭賀新年”“歲歲平安”之類的吉祥話。
2歲以下的幼兒，不會知道紅包是什么，只要告訴他別人給他時，要說聲謝謝，然后放進自己口袋或給媽媽。寶寶稍懂事后，要事前跟他們說好不要馬上拆紅包。
寶寶雖然聽大人講過不能吃太多糖果巧克力，但還是不能控制。所以，大人要自己控制，并講清楚如果拿太多這些東西，就要剝奪一些他喜歡做的事情或東西。
1.去別人家里，不要坐在人家的床上
2.做事情要適可而止，無論是狂吃喜歡的食物還是鬧脾氣
3.少說別人是非，把自己管牢
4.如果問別人話，別人不回答你，不要死著臉皮不停地問。
5.吃飯的時候盡量不要發(fā)出聲音
6.撿東西或者穿鞋時候要蹲下去，不要彎腰撅屁股
8.打電話接電話第一句話一定要是喂，您好；掛電話的時候等別人先掛
9.到朋友家吃完飯，要主動幫忙洗碗或清理桌子
11.待客不得不大，持家不得不小
12.不隨地吐痰扔東西，如果沒有垃圾箱，就拎回家扔垃圾筒里
13.女生，和男孩子出去要自己買單
14.任何時候?qū)θ魏稳瞬灰p易告訴對方你的秘密
16.只有錯買，沒有錯賣。不要只顧著貪小便宜
18.做事情，做好了是你的本分，做的不好就是你失職
20.有時候孤單是正常的，不要害怕，要自己調(diào)劑
春節(jié)文明禮儀篇三
“吃飯不能吧唧嘴”“喝湯不許吸溜”“夾菜不能翻菜、不能游筷”……這些話相信大家都不陌生，小時候與家人圍坐在一起吃飯時，父母總會教導我們諸如此類的餐桌禮儀。這些在家庭餐桌上世代相傳的飲食傳統(tǒng)禮儀，已然深入到我們血液中，與我們的生活如影隨形。
“和朋友外出就餐時，如果對方亂翻菜的話，我會覺得這很不尊重我，會直接向?qū)Ψ街赋觥！苯衲?5歲的小江表示，許多餐桌禮儀都是從小父母長輩耳提面命的，身邊很多朋友也同樣對此很認同，因此總體而言自己身邊的飲食禮儀氛圍還算較好。
在潮汕傳統(tǒng)文化里，為什么有諸多關(guān)于飲食禮儀具體而微的“規(guī)定”呢？甚至還有諸如“食品管人品”的格言來說明飲食禮儀的重要性？市文化研究會會長彭妙艷認為，這是因為飲食在人們?nèi)粘Ｉ钪姓紦?jù)了十分重要的地位，作為人日常生活的一部分，食相最能顯示一個人的修養(yǎng)和文化狀況，因而歷來受到人們充分注意和重視。而另一方面，家長們也因此十分重視小孩在餐桌上的文明表現(xiàn)，甚至可以說將之當做文明禮儀的重要課程來看待。
提倡滿足于粗茶淡飯，不浪費食物，體現(xiàn)了保持節(jié)儉的風尚；
堅持用餐環(huán)境的衛(wèi)生和整潔，體現(xiàn)了重視與他人共餐時的感受；
不能因夾菜搖曳灑落大量物屑湯汁、不能弄得花臉油唇等說法，則體現(xiàn)于儀態(tài)的得當與文明。
“堅持傳統(tǒng)飲食禮儀，不僅體現(xiàn)了對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承，更重要的，它還是當今社會上維系著人們和諧共處的紐帶。”在彭妙艷看來，文明用餐是做一個守禮文明公民所不能輕視的行為，每個人都必須從小做起，從平時做起，持之以恒。唯有如此，每個人以及整座城市的文明形象才能有效樹立。
雖然社會不斷變化，但是許多潮汕傳統(tǒng)餐桌禮儀仍廣為社會所認同，也符合現(xiàn)代文明標準。
1.吃飯時，不能在菜盤子里亂翻，不能吧唧嘴，那樣顯得很不禮貌。
2.在外面招待客人，點菜不能上“七個菜”，因為七個菜是敬死去的人的。
3.吃飯時，手要扶著碗，不能一只手放在桌下。
4.家里來客人了，添飯時不能說“還要飯嗎？”因為“要飯的”是乞丐的意思。
5.忌用“鴛鴦筷”。兩支筷子要同一顏色，同一長度。
6.筷子擺放要放在飯碗的右邊，忌把筷子分放在碗的兩邊，這意味著快分開，因筷與快諧音。筷頭應(yīng)朝座位，忌倒放過來，倒放則為祭祀之用。
7.筷子不能立插在米飯中，這是祭死人的方式。
8.不能用筷子敲盤碗。這是乞丐討吃的手法，也是逗貓狗等牲畜進食的信號。
餐桌上的禮儀，與一個人自小所受的家庭教育密切相關(guān)。餐桌禮儀不雅的人，首先反映的不是他的惡習，而是他父母的教育，他所在家庭的整體素養(yǎng)。可別小看了飯桌上的那點事，它將決定你孩子未來的成功與否。
周六和朋友吃飯，其中有對夫婦帶了個9歲的小男孩，席間小孩子一直沒消停，沒吃幾口就到處亂跑，從其他客人身邊擠進餐桌，扒著自己喜歡的菜吃，最后自己碗里放了一堆菜沒吃完。
可孩子媽媽像沒事人一樣，只顧著跟周圍的人聊天，仿佛沒有看到好幾個客人被孩子濺了一身的湯汁。
在聊天的時候，那位媽媽說了很多孩子學習的事，各科成績都挺好，個兒高長得帥，是班上的升旗手。即便這樣媽媽還不滿意，說打算給孩子報一個外面的培優(yōu)班。
照趨勢發(fā)展下去，30年后，這個孩子會不會變成一個高工資、高成就和高社會地位的“三高”人士?即便這樣，我覺得，就憑孩子的表現(xiàn)和媽媽的態(tài)度，他將來恐怕要絆倒在“教養(yǎng)”兩個字上。
為什么這么說?因為我聽過這樣一件事情。
前幾天，有個朋友跟我講了他們公司招聘時發(fā)生的一件事：當時有個應(yīng)聘的新人，名牌大學畢業(yè)，簡歷漂亮極了，筆試高分錄取，被邀參加公司高管出席的面試飯局。
餐飲禮儀非常重要，因為餐飲是我們生活中必不可少的社會活動。我們和同事一起吃飯、和朋友一起吃飯、和家人一起吃飯，在飯桌上談生意，在飯桌上聯(lián)絡(luò)感情，在飯桌上發(fā)展關(guān)系。
可以肯定的說：養(yǎng)成良好用餐禮儀，這是保證孩子將來進入社會后事業(yè)成功的重要前提。這種教養(yǎng)的養(yǎng)成，是父母留給孩子最有價值的無形資產(chǎn)，這種資產(chǎn)是永恒而無限的。
在餐桌上，越來越多的父母們關(guān)注著孩子的營養(yǎng)，卻對孩子的教養(yǎng)關(guān)心甚少。
我們見慣了孩子吃相上的不雅：有趴在桌上把盤里的食物翻江倒海掃了又掃的，有看到喜歡的菜不顧一切往自己碗里夾的，有喝湯時吧唧著嘴呼呼有聲的……對此，家長卻見怪不該、習以為常，甚至寵溺的一笑置之。
當你忽視了孩子的餐桌禮儀，你就關(guān)閉了孩子展示自己的一扇門。餐桌上，孩子通過坐姿、動作、神態(tài)、表情、目光等，已經(jīng)用無聲的、豐富的語言在告訴人們你是誰、你有什么心態(tài)，你尊重他人或者旁若無人，你是對生活充滿自信的成功者還是消極對待人生的失敗者。一頓飯的時間，足夠讓你了解一個人。
因此，培養(yǎng)孩子餐桌上好的肢體語言，還意味著幫他矯正一種散漫的失敗者的壞習慣，養(yǎng)成一種得體、有度的成功者習慣。
3、用餐過程中，隨時保持桌面的整潔;
4、用餐時，細嚼慢咽，餐食在口中不說話;吃東西，喝湯不出聲;
5、不翻撿盤中食物，有些菜食使用公筷;筷子上沾有食物時不夾菜;
6、不可揮動餐具指人;
7、三餐定時、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪費;
8、退席時要將殘渣收拾在自己的碗內(nèi)，坐椅放正，向同桌上告退說：“請慢用，我先走了”。