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酒業實踐報告篇一
舉個案例:小劉是青島啤酒公司舟山辦事處的業務員,負責嵊泗縣的終端店銷售工作,剛到這個市場時發現本公司的嶗山啤酒在這個有著6萬人口的縣城銷量只有每月不到1000箱。在經過3天的市場調查后小劉用了14天的時間把市場形象做了起來;用了1個月的時間做客情并把嶗山啤酒的鋪貨率提高到92%;用了7天的時間在終端店做堆頭或擺桌;把ok廳和a類酒店的促銷員上到有規模和銷量潛力的嶗山啤酒終端店。2個月下來,在嵊泗這個只有6萬人口的彈丸之地的島上到處都可以看到嶗山啤酒的影子:滿街的嶗山啤酒pop;隨處可見的產品堆頭;比比皆是的嶗山啤酒餐廳擺桌;終端店92%的鋪貨率,嶗山啤酒只用了2個月的時間銷量就達到了原來的五倍:從每月1000箱到每月5000箱。
生動化布置標準
在終端中為營造啤酒的銷售氛圍所做的一切工作都稱之為生動化布置,其具體形勢分為兩大類:1. 道具生動化;2. 產品生動化。道具生動化包括:懸掛燈籠、瓶掛、掛旗、張貼吸塑畫、pop等。產品生動化包括:吧臺擺放陳列、展示柜產品擺放陳列、堆頭陳列、擺桌陣列等。道具生動化要做到資源集中,至少做出一條模范街;產品生動化要持之以恒,至少2個月才有拉動銷售的效果。堆頭陳列是啤酒產品在終端做量化陳列,要把握占據最優位置、數量盡量最大化的原則。pop——point of pur轉chase advertising 購買時點廣告,每家終端不少于4張,每2張或3張并排張貼,pop中心位置高度在1.4米到1.7米之間,這樣做視覺沖擊力最強;pop張貼時要整齊集中,避免傾斜,否則易使人產生反感。產品生動化布置標準:1. 吧臺陳列:整齊、集中、商標朝外、爭取做到占據最優陳列位置或占據全部排面。2. 展示柜陳列:根據展示柜容量的大小,展示柜可做3-4層陳列,每層陳列24瓶啤酒,每層進行單品種陳列。如果公司有多個品牌產品,按照容量由多到少依次從低到高擺放,本品展示柜只陣列本品,競品展示柜本品陳列最大化。1. 對頭陳列:明顯位置,單獨陳列,陳列面積最大化,堆頭陳列的單品種數量不少于5箱。
庫存標準
無論是經銷商還是終端店,庫存的量都要合理,否則會直接影響產品的銷量,終端的合理庫存為終端的日消化量×經銷商的配送周期×1.5。
業務員拜訪客戶標準
1. 是否有明確的拜訪目標。
2. 這個拜訪目標的設置是否正確、合理。
3. 圍繞這個目標是否與關鍵人展開有效溝通和互動,是否有為支持這個目標實現所產生的行為及做為。
4. 這個有效的溝通與互動的過程及作為與行為是否記錄下來。
5. 這個記錄是否支撐拜訪這個終端所用的時間
終端的銷售等級標準
終端的銷售等級由低到高依次是:空白店、有效鋪貨、有效銷售、活躍終端、完美終端??瞻椎辏簺]有本公司產品的終端店叫空白店,開發空白店以貨物送到,實現有效鋪貨為準。有效鋪貨:持續的配送、唯一的配送、正常的生動化展示、合理的庫存。有效銷售:不被終端經營者遏制,不被競爭者遏制,有正常的可以溝通的客情,有不低于競品的生動化布置,特殊情況下可以主動向經銷商要貨?;钴S終端:能夠獲得終端經營者的銷售支持,能夠有效抑制競品銷售,與終端關鍵人有良好的客情關系,完美的生動化展示,完美的配送。能夠獲得終端經營者的銷售支持:終端樂于銷售我方產品,并通過一定的管理措施促使我品在終端的銷售。主要表現形勢為:庫存資源最大限度的滿足我品存放,加大我品的一次性進貨數量,按周期按時給經銷商結款,不接受競品的促銷活動,要求服務人員主動積極推銷我品并主動在終端進行我品的生動化展示。
酒業銷售述職報告范文篇3
酒業實踐報告篇二
“___”期間,我區酒類流通管理工作按照商務部《酒類流通管理辦法》的要求,認真履行職責,廣泛宣傳,以規范備案登記辦理、全面推行酒類溯源制度為中心,以規范酒類市場秩序為重點,以廣大人民群眾喝上“放心酒”為目的,切實加強對酒類流通行業的監督管理,確保酒類市場的繁榮穩定?,F將我區“___”工作總結如下:
一、基本情況
__年辦理酒類流通企業備案211家。其中:批發兼零售企業13家、零售企業164家、餐飲服務企業34家。
二、主要工作
1、領導重視,成立組織
自宿州市人民政府《關于公布第五批行政審批事項清理結果的通知》下達后,區商務局領導高度重視,專門成立酒類流通管理工作領導小組負責全區酒類流通管理工作。
2、制定方案,明確任務
根據《酒類流通管理辦法》的要求,制定了《埇橋區酒類流通工作工作方案》,提高酒類流通市場整頓工作的主動性、針對性以及實效性。圍繞目標任務、運行機制、管理范圍、運作和管理方式、保障措施、加強領導等方面,從全區的實情出發,提出了可操作性的工作意見。尤其對加強領導,分工配合,成員之間明確了具體工作職責,為形成合力促進酒類流通管理工作規范化,凈化我區酒類流通市場,營造了氛圍,奠定了基礎。
3、深入基層,開展調研
根據我區實際情況,埇橋區商務局按“先城區、后鄉鎮,先抓批發、后抓零售”的工作方針,首先從市區批發企業著手,開展了對酒類生產、批發企業的基本情況摸底調查和備案登記工作。在最炎熱的夏季,埇橋區商務局組織精干人員在城區范圍內,挨家挨戶調研我區酒類流通企業資料。
4、廣泛宣傳,營造氛圍
為確保我區酒類流通管理工作的正常有序開展,加大《酒類流通管理辦法》的宣傳力度,進一步提高酒類批發企業、零售企業和廣大消費者對《辦法》深刻理解和認識,我區印發了酒類宣傳單、宣傳畫冊3000份。廣泛宣傳加強酒類流通管理工作的重要意義,讓廣大人民群眾家喻戶曉,營造共同遵守《辦法》的規定氛圍,為有效地開展埇橋區酒類管理工作奠定了良好的基礎。
5、依法行政,辦理登記
酒類經營備案登記辦理是酒類監管工作的重心之一,為搞好登記辦理工作,完善登記辦理程序,埇橋區商務局對經營資質、申請資料、辦理手續、辦理時限進行明文規定,實施陽光操作;在辦法登記工作中,我們有專人負責,建立臺帳,做好《隨附單》的發放、領取、登記、保管等各環節的工作。做到了沒有酒類批發許可證的企業堅決不能發給隨附單,防止將隨附單發亂,失去其控制作用。
三、存在的問題及建議
酒類流通管理工作涉及的范圍較廣,點多、線長,由于今年工作剛起步,加之各方面的原因,存在的問題也比較突出,主要有:
一是實行酒類經營備案登記制和經營溯源制,是酒類流通管理的一項基礎性工作和重點工作,但絕不是管理工作的全部,大量的工作是對酒類流通環節的日常監督管理,這是一項長期的工作。
二是建議對現有酒類管理人員進行全員培訓,提高行政執法人員的思想素質,切實樹立正確的管理理念和服務思想。
四、“十二五”年工作思路《酒類流通管理辦法》是商務部成立后出臺的第一部酒類監管的部門規章,實施酒類經營實行登記備案制和溯源制是政策性強、涉及面廣的一項全新工作。這就要求我們必須把此項工作做細做實,積極、穩妥地推進酒類流通管理工作。具體做法:
一是進一步加大宣傳力度,提高全民對加強酒類流通管理工作的重要性的認識,提高酒類經營者執行國家相關政策的自覺性,確保我市酒類流通市場的健康和安全。
二是進一步規范酒類經營行為,嚴格實行酒類備案登記和溯源制度,不斷加強管理,對貨源不清、渠道不明、手續不全的企業要及時整改,指導企業不斷完善和規范經營管理。在酒類商品交易過程中保證質量安全,保證酒類商品交易信息的真實性,完整性和可追溯性,建立健全酒類商品安全信用檔案,積極推進“放心酒”工程。
三是集中開展嚴厲打擊制售假冒偽劣酒類違法行為的專項行動?!笆濉逼陂g埇橋區將組織相關執法部門,對市區集中開展打擊制售假冒偽劣酒類商品的行動。對酒的名稱、原料、酒度、價格、出廠日期、生產企業、廠址等進行檢查。嚴厲查處無生產許可證的白酒、散裝酒的銷售,防止假冒偽劣和有毒假酒流向市場。
四是積極開展“放心酒示范店”工程,建立酒類商品信用檔案,對各個經銷企業的資信狀況、良好信用、不良信用和產品信用等信息進行記錄,構建信用監督和失信警戒機制,建立優秀企業的光榮。
酒業實踐報告篇三
1
、在這次調研中與部分經銷商談話令人映像深刻,他們提出很多建議,比如:做形象店、授權店、設擺臺專柜等很多促銷方法。2
、此次調查主要是針對成都地區的白酒銷售概況以及消費者對白酒喜好品牌的研究,以下是“白酒市場的調研報告”希望能夠幫助的到您!,一、調研目的:1、初步了解樣本市場主要大型超市,終端白酒酒的市場現狀,分析漢中市場白酒的整體情況。4
、紅酒市場的盛行,導致國內市場每年對紅酒的需求增量達到30%,正值市場需求旺盛之際,假“拉菲”橫行、用分裝酒假冒原瓶酒等新聞消費迅速占領各大媒體,引發廣泛關注。5
、白酒市場調研報告范文一、江蘇白酒市場整體分析,1、江蘇白酒市場綜述,江蘇是中國東部經濟發達省份,也是白酒的產銷量大省。6
、一、摘要,此次調查主要是針對成都地區的白酒銷售概況以及消費者對白酒喜好品牌的研究,從而為沱牌陶醉酒在成都的銷售找準切入點。7
、中國葡萄酒市場近幾年一直以15%—20%的速度增長,而北京、上海等高消費城市進口中高端葡萄酒市場銷售量每年都維持30%至45%的增長,中國葡萄酒消費群體正以令人驚嘆的速度擴張。酒業實踐報告篇四
我市專業市場始建于改革開放初期,近年來積極發揮區位、交通等優勢,通過招商引資,加快培育步伐,專業市場從無到有,從小到大,不斷得到提升,基本上形成了獨具特色的專業市場格局。到目前為止,我市已有各類大型市場12處,其中購物商廈四處:民貿百貨大樓購物中心、金葉時代廣場、天利國際商貿城、華聯商廈;菜市場兩處:寶鼎菜市場、廣聯菜市場(閑置);專業市場六處,總投資億元,經營面積萬平方米,擁有各類攤位3218個,攤位出租率達90%以上,年交易額17億元左右。
一、專業市場基本情況
(一)三星建材城
三星建材城于20xx年立項開發建設,當年建成并投入使用,位于貝加爾街南、誠信路東,與南外環相聯,占地面積萬平方米,建筑面積萬平方米,其中商用房萬平方米,庫房6000平方米,總投資3500萬元。商用房共有180套,目前,入住商戶120家。經營品種主要有攪拌機、提升機、建筑材料、裝飾裝潢小五金等,90%以上的市場商品銷往蒙古國。平均年銷售額達4億元。
(二)龍翔建材城
xx市龍翔國際建材城于20xx年由龍翔置業有限公司投資億元開發建設,占地面積7萬平方米,建筑面積5萬平方米,商鋪以兩層為主,共323間?,F已入住商戶310間,平均年銷售額達億元。
(三)義烏商貿城
(四)溫州國際商城
xx市溫州國際商城于20xx年建成,20xx年5月24日開業,商城占地面積4萬平方米,總建筑面積5萬多平方米,有594間連體商鋪,市場內經營各種品牌商戶約占50%,是xx市面積最大、經營品種最齊全、設施最完善、服務最規范的現代化綜合批發零售市場。
(五)盛同國際商貿城
二連浩特盛同國際商貿城是由錫盟盛通集團20xx年開始投資興建的,座落在xx市邊境經濟合作區內,注冊資金3100萬元,園區總占地面積16萬平方米,建筑面積12萬平方米,現已累計完成投資億元。該商城是國家檢驗檢疫部門監管出口的專業市場及經營重型機械、工程機械、礦山機械、配件產品專業市場和大型機電建材市場。此外該商城還擁有總營業面積近6萬平方米的大型家具市場。
(六)昊罡果蔬糧油進出口園區
xx市昊罡果蔬糧油進出口園區有限責任公司組建于20xx年3月,注冊資金600萬元。占地面積5萬平方米,市場內建有綜合辦公樓3700平方米、物流倉儲庫萬平方米,配備了監控系統、電子信息屏、地磅、現代化驗室、自動化電動門及水電、取暖、硬化等配套設備。公司入住個體工商戶87家,現固定資產總值5350萬元。水果蔬菜年出口量近10萬噸,占全市果蔬出口量的90%以上。
正在建設和即將建設的專業市場4個(歐華大廈、成鳴國際建材城、五金機電城、民祥服飾面料批發市場),總投資額億元,總建筑面積為萬平方米。
(一)歐華大廈
歐華大廈位于xx市場南、xx市場東,由xx市歐華投資公司投資建設。該市場占地面積7000平方米,建筑面積萬平方米,預計總投資億元。目前,市場拆遷基本完成,月底開工建設,已累計投資5600萬元,預計11月底完工,主要經營電子、日化綜合商品。
(二)成鳴國際建材城
成鳴國際建材城是由xx市成鳴集團有限責任公司投資建設,位于南環路北、誠信路西,建筑面積萬平方米,主體建筑12層。建成后將成為一家以建材家具營銷為主,集商業、辦公、公寓為一體的綜合性商貿城。目前,該項目正在進行內部裝修,現已累計投資2億元,預計8月底完工。
(三)五金機電城
五金機電城位于xx市恐龍大街北、團結路西,由內蒙古藍宇房地產有限責任公司投資建設,投資金額億元,建設面積為2萬平方米,目前,累計完成投資3600萬元,拆遷工程已完工,月底開工建設,預計11月底完成。其主體建筑為5層,2層至5層以開放式自由交易為主,預計可容納260戶個體經營單位,主要以經營知名品牌礦山機電為主。
(四)民祥服飾面料批發市場
民祥服飾面料批發市場坐落于xx市石化南路124號,位于xx市場和xx市場中間,占地面積2400平方米,建筑面積8996平方米,由自然人耿文明出資建設,計劃投資總額為3000萬元。目前該市場主體工程已完工,累計已完成投資1000萬元,計劃5月初復工建設。市場主要以經營布料為主,其中包括民族服飾面料,布藝家紡(廚房、衛生間、餐廳、裝飾與陳設、包裝等)等一系列布藝產品。
二、專業市場運行呈現以下特點:
(一)社會聚集效益增強。隨著城市擴容、產業擴張,現有重點專業市場6個,年銷售額為15億左右。
(二)市場輻射范圍擴大。依托我市區位優勢,專業市場逐步形成“兩種資源、兩個市場”的買賣格局。
(三)市場建設檔次提升。經過幾年的發展,我市專業市場已向規?;?、規范化、多元化方向發展。
(一)區域輻射能力不夠強勁,市場規模偏小,檔次偏低,發展后勁不足。
(二)市場缺乏現代經營理念和管理人員,經營方式陳舊,制約市場做大做強。
(三)市場發展缺乏創新,重視市場發展數量,不注重市場質量提升,資源配置功能沒有真正發展出來。
三、今后的發展思路
(一)圍繞重點產業建設專業市場。堅持“以產業為依托,以優化結構為主線,以社會需求為目標”的發展方向。強化專業市場對產業的帶動,形成產業與市場互動。重點圍繞我市進出口大宗商品,高標準規劃建設農畜產品交易市場、木材交易市場等,使口岸市場體系進一步完善。
(二)圍繞發展需求提升專業市場。提升一批能有效的促進老百姓生活質量的農產品專業市場及適應新的消費趨勢的消費品專業市場。將現有昊罡果蔬糧油進出口園區打造為內外貿結合商品市場。引導發展連鎖、代理、配送、貿工農一體化等新的經營方式,直接向超市、菜市場、便利店等配送產品,更好的為群眾服務。
(三)圍繞體制培育專業市場。統一的經營、良好的管理是專業市場持續發展的重要條件之一,開發商一定要走出地產圈子,研究售后對市場經營的影響,即使銷售也應該嚴格控制在65%以內,通過成立行業協會,引導項目業主引進知名連鎖企業駐市經營,促進市場健康發展。
四、今后的工作措施
我市專業市場建設要遵循科學發展,在重視量的擴張的同時,更要注重質的提升,控制過度競爭,提高市場建設效益。
酒業實踐報告篇五
一、目標達成情況:
我主負責的區域:____縣____鎮、____鎮、____鎮。____縣有分3個區域分別為3個經銷商與我們公司合作,我縣銷量同比去年下降了20%,但我負責區域今年同比去年銷量增長了15%因今年我多協管了一個區域____縣____鎮和____鄉,我負責____縣五個鄉鎮:____鎮、____鎮、____鎮、____鎮、____鄉今年共銷量是3萬多箱____啤酒。
二、取得成績原因:
1.通過我專業化的服務,每周定線、定時、定點拜訪終端客戶。檢查終端產品庫存,產品生命周期及時補貨,調整產品日期從商品陳列到貨柜展示再到處不在的pop招貼提示,使得每個終端成為完善終端,個個終端店作成為樣板工程,____啤酒賣的不僅是商品,更重要是有我們專業化的服務。一年當中以當地節日風俗開展了各種組織活動和促銷活動,拉動____啤酒在當地的影響力和市場覆蓋銷量的回轉,同時帶給我們渠道商豐厚的利益。
2.一級渠道的改造:____鎮、____鎮、____鎮原經銷商與我們合作多年后,因素質低不配合做市場。例如:__總下來查看原經銷商庫存,缺了兩種____啤酒品項產品為零庫存不提貨,終端市場舊日期產品不調動等等,后來五月份____總下達了任務要我找一個新經銷商代替老經銷商。初次____總推物色一些客戶合作都沒協商成功,決心要找個各種實力比原經銷商強的,以我多年的市場經驗,口碑,過去給客戶創造價值、利益等,得到了現有經銷商的認可在六月份開始合作,六至八月份是我一年當中任務較為艱巨的一個時期,六月份要做經銷商之間的交接工作,給新經銷商傳授市場銷售的各種策略方案。
3.一級渠道的建設:____月份____啤酒(中國)有限公司____公司劃給____公司管理,____公司調來新領導____總,在____總的指導下給我們新任務新思路,我在工作之余時間中,走訪了解____縣城區周邊十一個鄉鎮____啤酒的空白市場,我在____城區市場拜訪渠道客戶,很多客戶反饋了意見:沒有業務員來維護,沒貨進,獎蓋,空瓶,堆頭費,年終返利等遺留問題都沒人來處理,在____城區,____啤酒在客戶的口碑中不是很好,知名度不高。六月份之前____總和區域業務員很長時間都招不到新的經銷商,于是公司領導把這個任務交給了我,要我在____縣城區的11個鄉鎮中尋找新的經銷商合作,____啤酒在____縣城區多年打不開市場,經常換經銷商,加上現在市場遺留問題多,在沒有客戶敢接手的情況下,我物色了一個在今年八月之前經銷全縣范圍的哇哈哈系列產品,資金雄厚、有實力的客戶。我用了一個小時講述____啤酒的企業文化,營銷理念和我自己對未來市場的分析,得到了客戶的信任、認可,決定與我公司合作。
三、存在的不足與改進
1.經銷商存在問題:啤酒分銷渠道從單一的經銷制到現在的多種渠道并存,啤酒經銷商并沒有改變坐店經營的傳統模式,這種營銷網絡難以適應日益殘酷的競爭,經銷商是多品牌,多品種經營,經銷商整日忙得不可開交就難以去做網絡建設,終端維護。所以我區域要改進經銷商的素質,建設經銷商自己的____啤酒的銷售團隊,對經銷商業務員加以培訓,為我們____啤酒在____縣市場的銷售有個長久性和持續性。
2.我作為____啤酒有限公司銷售部門的員工,我深深地感受到自己肩負著重任。作為公司的窗口,自己的一言一行代表著公司的形象,所以更要提高自身素質加強自己的專業知識和技能,高標準地要求自己。
酒業銷售述職報告范文篇4
酒業實踐報告篇六
五糧液所在的川南重鎮宜賓古稱戎州,號稱萬里長江第一城。戎州之地環境宜人。這里氣候溫和,空氣濕潤,土壤最適宜釀酒所需的微生物生長。
俗話說:好水產好酒。五糧液釀酒用水,是打入地下90多米深,通過400米隧道,垂直深入岷江河道,抽取富含礦物質之古河道水。此水“賦存在侏羅系泥巖發育的溶孔溶隙之中”,區域地質無污染。水質清澈透明,甘美可口,含有豐富的對人體有利的20多種微量元素。先后通過14個國家科研機構鑒定,具有純天然品質。五糧液發展的歷史,就猶如一部人類社會發展史的縮影。
“萬事如意”是人們對美好生活的一種期盼、祝福。
中國自古為禮儀之版,百禮之會,非酒不行,幾千年來,美酒瓊漿一直是人們表達祝福、慶祝美好生活的最佳裁體。
五糧液股份有限公司精心打造的優質產品“萬事如意”系列酒,將人們對美好生活的向往和祝福很好地融入到中國傳統的酒文化,以其精良的工藝、完美的包裝,成為人們贈送親友,祝福美好生活的最佳禮品。
“萬事如意”酒,是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米釀造而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各位協調。恰到好處”的獨特風味,是當今酒類產品出類拔萃的精品。
“萬事如意酒”以其優異的酒質、精美的包裝和帶有深厚祝福的品牌名稱,被第七屆西部國際博覽會組委會指定為唯一接待專用白酒。
“萬事如意”酒是五糧液對世人的禮贈,更是一部千百年來華夏酒文化的演變史。它脫俗出塵、返樸歸真,融合5000年中華燦爛文明。它是一瓶酒,也是一部歷史、更是一種美好生活的象征。
二、目標市場分析
(一)目前白酒市場的發展趨勢將有以下幾個特點:
1、名白酒繼續走俏。
隨著人民生活水平的不斷提高,高品質的名白酒已經成為人們追求的目標,人們對白酒的消費受價格的影響較前幾年有所下降,而對白酒的品質更為看重。
2、名酒銷勢趨旺。
名牌白酒已成為消費者的一種身份象征。并切隨著生活水平的逐步提高,名牌白酒消費主體的群體在逐步的擴大。由于名牌白酒在在消費者消費心理上占據優勢,消費者購買時受名牌、品拍酒水消費因素的影響,名牌白酒的銷售趨勢將繼續看好。
3、低度白酒銷勢看好。
食品、醫療衛生等權威人士和新聞界人士的輿論引導,不斷向公眾宣傳飲用高度白酒、特別是過量飲酒的危害,導致消費者對白酒需求的降低。隨著人們消費觀念的更新,以及消費者保健意識的逐步加強,其白酒消費正向低度酒轉移,且呈逐步上升的態勢。
4.禮品酒與婚宴酒。
白酒歷來是人們走親訪友、禮尚往來的情誼載體,中高檔酒在禮品性消費中占有一定比重;目前婚宴中白酒也逐漸占據市場。
(二)省會白酒市場分析
由于我國釀制白酒的歷史悠久,而且不同地域釀酒的程式不盡相同,因此演變至今白酒就有很多的分類方式,但是占80%為濃香型白酒,即濃香型白酒一統天下。
根據國家xxx的數據顯示(只統計規模以上企業的數據),20__年1-8月,白酒產量為284萬噸,同比增長19%;白酒行業實現銷售收入億元,同比增長;實現利潤總額為億元,同比增長。20__年10月09日,天相食品行業指數漲幅達到,居天相各行業之首,白酒上市公司的股價漲幅位居食品行業各公司的前列,其中水井坊和沱牌曲酒漲停,伊利特、瀘州老窖、貴州茅臺、五糧液、古井貢酒和金種子酒漲幅都在5%以上,其他白酒公司也有3%以上的漲幅。
隨著消費偏好的變化和市場的發展,中高檔、高檔白酒及低度白酒比例上升,低檔酒和高度白酒市場逐漸萎縮。
(三)消費市場分析
石家莊白酒消費市場一般分以下幾種:
普通百姓朋友聚會,消費所選擇是中低檔的,其選擇的白酒也是在25元以下的。所追求的目標為經濟實惠。主要有道光廿五、黑土地、泥坑、石門燒、綿竹大曲、金六福等,市場與消費大眾同屬于多頭并存的勢態。
而一般業務往來都是在中、低檔飯店酒樓,所消費的白酒其價格是在25~80元之間的。這部分消費主要以板城燒鍋、黑土地、道光廿五、叢臺、老白干等為主,競爭格局是多頭并進,競爭激烈,屬于大眾消費階層經常消費的,市場潛力巨大。從外包裝來看,各廠家都注重了外包裝的形式形像,無明顯的差別。
重要客人、親密的合作伙伴、上級檢查工作,主要消費酒是80元以上的,這一價位的酒很多,像小糊涂仙、劍南春、郎酒,更高檔一點的茅臺、五糧液等,這種檔次酒市場競爭非常激烈,屬多頭并存形勢,尤其是80~150元之間的白酒,這個檔次的白酒競爭更為慘烈。可選品種之多,令人目不暇接。消費者往往跟著廣告走,廣告訴求多,眼球經濟就好,喝者就多,反之,喝者廖廖無幾。
成功商務人士:如今隨著生活水平的不斷發展,名牌白酒也成了很多人群所選擇的目標。但這一人群與其他消費人群有很大的差別。他們不僅身份高貴而且經濟收入與前者也很的不同。
他們為了發展自己的事業,他們除了攪盡腦汁進行社會資源整合外還進行公關活動。為此,贈送禮品進行感情溝通成了他們不可缺少殺手劍。那選購高貴禮品時,名牌煙酒也成了他們的選擇。
從目前消費資料來看,茅臺、五糧液和中華、玉璽等名煙酒成了眾多成功人士所青睞的物品。
(四)白酒主力消費群分析
主力消費群白酒送禮市場大于自飲市場,自飲市場主要集中在中低檔,送禮市場主要集中在中高檔,兩者都有向上拓展的空間;消費者購買考慮的因素主要是口味、價格、品牌等,其中口味和品牌越來越受消費者的關注,尤其是濃香型白酒,飲用白酒的場合上,消費者家庭飲用與社交飲用。
三、產品優劣勢分析
1、優勢
(1)產于宜賓市的五糧液集團經過多年的發展已在廣大目標消費群中有一定的品牌信譽度。
(2)特別是近年來,五糧液集團為適應市場發展針對廣大消費者口味開發了系列五糧液酒水.該產品除了高品質的酒質外,再就是該產品在包裝上有了更大的和改進創新,通過我們的了解,該產品消費者接受能力強。
(3)產品定價合理,符合高端消費者的消費需求。
(4)純糧釀造,品質優異,濃香型,口感接受度高,飲后不上頭。
2、劣勢
(1)目前該品牌的系列品類酒水較多,所以給消費者選擇目標不集中,并且該產品的響力還不夠。
(2)現有產品包裝缺乏顯著針對性的創意,類似包裝的競品比比皆是。
(3)市場占有率低,消費者購買率低。
酒業實踐報告篇七
1、江蘇白酒市場綜述
江蘇是中國東部經濟發達省份,也是白酒的產銷量大省。據有關機構估
計,江蘇省年白酒銷售額在70億元以上:高端白酒茅五劍、水井坊、國窖1573等有近17個億的銷售額,中低檔白酒的消費在3040億元左右,剩下的則為中檔白酒份額。
2、江蘇白酒競爭概況
一從整體來看,江蘇白酒市場競爭激烈,蘇南、蘇北競爭格局相差較大:蘇北主要是省內品牌之間的競爭;蘇南是省內外多個品牌競爭;省內外品牌在蘇中地區如揚州、南京、鎮江全面交鋒,目前勝敗難分。
江蘇省內知名品牌三溝一河仍是地產酒的佼佼者,在各自的區域均有較好表現,洋河在全省高端市場銷售狀況都很好。除此以外,部分新興品牌如南通市場的品王亦表現出較好的發展勢頭。
二蘇北是江蘇的酒鄉,三溝一河全部在蘇北地區,地產酒能占到75%左右的市場份額,主流品牌為洋河、雙溝、今世緣(高溝)、湯溝,各品牌主力市場均在本地。
蘇北地區的徐州是特例,其地理位置在四省交界,消費者性格與蘇南差別很大,市場表現較好的是徽酒和川酒品牌,如迎駕、五糧醇、高爐,高檔酒口子、五糧春尚可,洋河藍色經典表現一般。
三蘇南地區主要是徽酒、川酒和省內品牌在競爭。整體看省外品牌優于省內品牌:徽酒迎駕、高爐、口子,牢牢占據中高檔份額;川酒五糧醇、五糧春有一定份額,但已經走下坡路;瀘州低檔系列依靠常年買一贈一促銷在低檔市場表現尚可;省內品牌洋河、今世緣較活躍,其中洋河藍色經典在高檔表現最好;今世緣產品線較長,無明顯主力產品;其它省內品牌活力不足。
二、市場競爭格局
① 江蘇本地品牌以兩溝一河表現最好,湯溝、品王也有一定表現。
② 在各品牌勢力分布方面,除洋河(主要是藍色經典)形成全省覆蓋以外,其它各品牌格局均帶有明顯的地域性。雙溝、今世緣(高溝)主要銷量集中在其酒廠所在地及周邊區域。
③ 雙溝主要勢力范圍在泗陽、泗洪、宿遷、新沂一帶;今世緣(高溝)主要勢力范圍在淮安、漣水及揚州一帶;湯溝勢力范圍在灌云縣及連云港地區;海安地產酒品王除占據海安縣以外,已經延伸至南通市,產品、價格等規劃合理,發展勢頭良好,不可小視。
④ 總體來說,江蘇酒內部的競爭較為規范和合理,洋河、今世緣(高溝)、雙溝主銷產品分別占據高中低檔位。
三、消費形態
1、消費檔位; 從普通家庭消費來看,蘇南、蘇北地區之間的消費檔位相差不大。蘇北日常家庭消費檔位在1040元左右,主要集中在1020元區間,以地產酒消費為主。蘇南地區經濟較為發達,消費水平相對較高,普通家庭消費在2060元左右,在2545元區間尤為集中,以知名品牌的中低檔白酒為主,省外品牌占優勢。 從聚飲消費檔位(中檔消費)來看,蘇南、蘇北有明顯的差異。蘇北的中檔消費檔位在4080元,以地產酒為主,主流產品有:洋河藍瓷、洋河美人泉系列、五糧醇。徐州地區例外,因為與安徽相鄰,徽酒影響較大,五年口子窖與迎駕系列表現較好。而蘇南的中檔消費檔位在7090元,明顯高于蘇北地區,徽酒占據主要市場,主要產品有:五年口子窖、普通高爐家酒、四星百年迎駕。
從高端白酒消費檔位來看,蘇南、蘇北均為100元以上。洋河藍色經典系列在全省占據主要份額,尤其是海之藍在全省高端白酒消費中居首位。蘇南地區,茅五劍占據了一定的高端市場份額。蘇北地區除海之藍以外,地產白酒的高端品牌在本土市場上也有一定影響力。如:今世緣國緣系列、雙溝珍寶坊、雙溝蘇酒系列、湯溝窖藏。
2、主流消費度數:江蘇省白酒的主流度數在4246度之間。洋河、今世緣主要產品均為42度,高爐家酒主要是42度、43度,五糧醇43度,迎駕43度到45度,雙溝主要產品為46度。
3、消費心理:從整體市場上看,相比其他省市而言消費者是一個成熟、穩定、理性并且有著明確消費需求的群體。
①自飲講實惠,聚飲(送禮)講面子
消費者在不同場合飲用不同的白酒產品。自飲白酒以實惠型的中低檔白酒為主。普通商務政務接待選用知名品牌的中高檔產品,高級商務政務接待選用高端知名品牌。這種消費習慣,一定程度上造成了中檔酒較少,消費兩極分化。
②消費者對品牌有明確價位認知
不同白酒品牌在消費者心中擁有不同的心理價位,各暢銷產品之間價格區間明晰。
100元以上洋河藍色經典占據較大市場份額,8090元五年口子窖最為暢銷,6080元高爐家和洋河藍瓷銷量最大,三星迎駕占據3040元檔位。
③品牌關注度高
江蘇消費者對品質和產品知名度較為關注。高中低檔白酒消費,都是建立在對品牌了解的基礎上。非知名品牌只能在縣級市場進行機會型銷售。地方性品牌只能在區域范圍內動銷。整個江蘇省白酒市場,由省內強勢品牌三溝一河、茅五劍、徽酒、金六福、稻花香等全國知名品牌構成,預估以上品牌占市場總額的8成。
4、消費形態的南北差異
①消費結構
蘇南經濟較為發達,消費層次較高,中高檔約占總體銷量的60%。消費結構呈紡錘狀,較為合理。 蘇北地區,經濟發展水平相對蘇南較低,中低檔白酒是銷量的主要來源,約占總銷量的60%。同時,由于商務政務接待需要,高端白酒銷量較穩定。由此,蘇北地區白酒消費結構呈啞鈴狀,中檔白酒市場份額較少。
②消費者區域性格差異
蘇北地區民風樸實,男人性格直爽,酒量較大,飲用度數相對較高,多為46度。尤其是徐州地區,語言、習俗與蘇南差別較大,與蘇北其它地區也有一定差異,洋河藍色經典在徐州地區的非暢銷正反映出這一點。蘇南地區民風柔韌,男人性格溫和,飲酒適度,相對飲用度數較低,多為42度。
③替代消費品接受狀況
蘇南地區受上海、浙江地區影響。紅酒、黃酒等品類近年在蘇南地區市場份額不斷上升,已經牢牢占據細分市場,正在進一步分化白酒市場。蘇北地區較為傳統,白酒、啤酒兩分天下,紅酒有一定表現,黃酒基本沒有市場。
四、市場管理
1、產品線下推廣
在產品線下推廣方面,江蘇市場在有外來強勢品牌介入區域和無外來強勢品牌介入區域呈現兩種不同的特點。
①無外來強勢品牌區域
代表城市:宿遷
市場特點:此類市場主要競爭在省內品牌洋河、今世緣、雙溝之間進行,三者主力產品分別占據高中低三個檔次,缺少直接交鋒的價位,故市場競爭并不激烈。 促銷推廣:由于此類市場的競爭特點及目前剛進入消費旺季,在終端未見促銷員及針對消費者的買贈等活動,服務員開瓶費金額也不高,線下推廣活動基本沒有。
②有外來強勢品牌區域
代表城市:無錫
市場特點:此類市場有外來強勢品牌進入,如徽酒及瀘州系列,各主流價位之間均有多品牌多產品展開爭奪,競爭相對復雜、激烈。
促銷推廣:雖然競爭激烈,但形式相對簡單,手段較少,多為省外品牌動作,如瀘州系列常年開展買一贈一活動?;站茖⒅攸c放在終端維護,積極采取靈活的買贈活動。江蘇酒少有相應措施和其它推廣方式,表現不活躍。
2、終端管理
①江蘇酒
側重點放在商超的陳列堆放上,尤其對其主打產品,借助大規模的堆放造成對消費者視覺的沖擊。堆放陳列整齊有序,重點商超顯眼處有海報張貼,說明業務人員對商超終端的維護力較強。此外,部分酒店有小型門頭。
②徽酒
商超和酒店均表現出較強的維護意識和維護能力,受徽酒終端操作的風格影響,維護重點仍放在酒店終端。
徽酒的重點產品均放在酒店陳列柜的中間及其它顯眼的位置,部分大型酒店顯眼處有pop展架。
大部分酒店、商超的服務員會把徽酒作為他們的首推產品,說明徽酒的終端客情維護能力和意識要優于江蘇酒。
③城市生動化
可能是由于城市管理較為規范的原因,除個別縣級市外,江蘇各城市的生動化普遍顯得比較單一,主要集中在公交車體、戶外高炮、燈箱。
第二部分:各品牌營銷狀況分析
一、洋河
1、市場現狀
洋河知名度與市場表現在省內居首位,整體鋪貨率較高,品牌概念突出,藍色經典系列在省內占據相當的份額。
2、產品線分析
高檔產品為藍色經典系列,三款產品占據128400多元的價格區間,在江蘇省內絕大部分市場暢銷,主力產品海之藍牢牢占據江蘇白酒市場的百元價位,售價基本穩定在128元/瓶左右。
洋河藍瓷是洋河的一款中檔產品,在江蘇部分區域(如宿遷)有較好的銷量表現,但受徽酒影響,部分區域表現不顯眼,商超終端售價約為6080元/瓶。在宿遷地區,洋河美人泉系列表現優于藍瓷。
敦煌系列是洋河的低端產品,但識別性不統一,有些產品凸顯洋河,有些凸顯敦煌。此系列產品價位在30元以下,在蘇北市場有較好的鋪貨率,在部分縣級市場(如泗陽)有較好的表現。
總體而言,洋河各檔位產品結構清晰,各系列產品無相沖突的價格區間,鋪貨較為到位。產品線規劃優于其它品牌。
3、問題與機會
作為江蘇省內第一品牌,洋河無論在市場面還是在傳播面上的工作,做得都相對細致和深入。但是,在整個考察過程中,我們仍然發現洋河市場上的一些問題,直接或者間接地阻礙著洋河的進一步發展。
問題:
①重視品牌面傳播,而忽視了對終端(尤其是酒店)的管理。
這一點是江蘇酒的通病,洋河也未能擺脫,缺乏終端維護意識和技巧,導致消費者在終端被外來品牌截流,喪失部分銷售機會。
②受徽酒阻礙,中檔價位延伸無明確有效方法。
由于中檔被今世緣和徽酒的百年迎駕、五年口子等品牌占據,價格檔位的阻力過大。
機會:
①雖然中檔市場有徽酒坐莊,但并不是沒有機會。洋河若在副品牌上處理得當,針對中檔消費群體挖掘一種概念,既不會影響到洋河高端的品牌形象,又能借助強大的品牌優勢。
②省內消費者普遍對洋河品牌認同,若能加強市場統一管理尤其是終端的管理和維護,憑借洋河的品牌優勢和地緣優勢,將再次迎來增長高峰。
二、雙溝
1、市場現狀
雙溝主要市場在蘇北,中低檔表現較好,近年連續開發珍寶坊、中國蘇酒、雙溝100系列進軍中高檔市場,迫切希望提升產品結構和利潤,總體鋪市率較高,但其推廣策略和終端管理存在一定問題。
2、產品線分析
雙溝在高端主推珍寶坊系列,中高檔主推蘇酒系列,同時在本地市場主推雙溝100系列(與蘇酒幾乎同檔),低檔為雙溝大曲系列,它們共同構成雙溝高中低檔結合的產品線。 珍寶坊系列的價位與洋河藍色經典系列的海之藍、天之藍價格區間基本重疊(珍坊128,珍寶坊168、238),直接與洋河藍色經典系列進行競爭。目的是搶奪藍色經典高檔白酒市場中的份額,但直面最強大的競爭對手會使自己的投入產出比不高。
蘇酒系列產品眾多,從80元到200元不等,主力檔位在100120元區間。蘇酒既避開雙溝品牌的中低檔形象認知,又錯開藍色經典的強大競爭壓力,有能力吸引一部分藍色經典的消費者下移,同時拉升一部分中檔消費者,形成固定消費群體。如果策略得當,將是雙溝企業非常有前途的一個系列。
雙溝大曲系列是雙溝酒業目前的主力產品系列,主攻中低檔大眾消費市場,銷量較大,主要在1035元這個檔位。品牌知名度高,消費者認可度高。
3、問題與機會
雙溝目前最大的問題是推廣無序,企業有強烈的進取心,但同時推廣兩、三個中高檔系列產品,不能集中于一點發力,形成多腿走路及多腿疲軟的現象。珍寶坊與洋河藍色經典的直面競爭牽制雙溝很多資源,導致對蘇酒的推廣資源分散,使得原本很有前途的產品沒有能出現理想的狀況。
雙溝100系列與蘇酒系列存在重疊現象,消費者品牌認知難以支撐100元左右的價位,如果作為長線產品則命運難斷。
在雙溝的中高端系列,雙溝首先要梳理品牌架構和產品線,珍寶坊、蘇酒、100只能取其一在同一時間內做重點推廣。從目前來看,可以集中資源將蘇酒打造成企業的主要利潤來源。
雙溝大曲在中低檔酒市場占據優勢,繼續深耕中低端市場,與消費者建立長期的穩固購買關系,將其打造成江蘇中低端市場的第一品牌。在資源和精力允許的范圍內,雙溝可以嘗試向中檔市場延伸,但必須在名稱上謹慎。
三、今世緣
1、市場現狀
今世緣20xx年銷售狀況良好,其婚宴用酒的差異化定位,經過多年已得到市場認可。今世緣在江蘇省整體表現活躍,終端管理較強,傳播較為突出,產品包裝設計風格較統一。 今世緣主力市場在本土淮安、揚州、泰州地區,其高端產品今世緣9513(地球產品升級)在揚州已成為最暢銷的高端品牌。
2、產品線分析
今世緣酒業有高溝和今世緣兩個品牌。 高溝品牌老化,價格走低(60元以下),主要在區域市場內進行銷售。
今世緣品牌在全省推廣,并且已經取得一定成績。主要有高端國緣系列,中高檔今世緣厚一帶系列等,以及中低檔新紀元系列等。
3、問題和機會
今世緣酒業目前存在的問題之一是多品牌規劃不清,高溝從光瓶到60元不等,今世緣從十幾元到100多元,兩個品牌存在交疊,出現了結構性內耗。建議今世緣酒業把30元以下市場用高溝品牌進行操作,今世緣品牌用來操作30元以上市場。
今世緣品牌沒有主力產品,幾十種子品牌的主識別系統均為今世緣品牌字體,從16元左右的今世緣黃一帆到122元的今世緣9513都在使用,過多的子品牌給消費者產品記憶混亂的感覺,必須打造一款能代表品牌形象的主力產品。
高檔品牌國緣作為形象產品,用來提高企業形象。主做高檔禮品和高檔酒店消費市場,高于洋河藍色經典、雙溝珍寶坊,爭取超高檔消費群體。
四、湯溝
1、市場現狀
湯溝主力市場在灌南縣和連云港,在這些市場,低端的湯溝系列酒以及湯溝中端產品貴賓、嘉賓達到全渠道覆蓋,占有率極高。在江蘇其它市場,湯溝酒有少量鋪貨,產品多集中在低檔,種類繁多,市場占有率不高。新推中檔產品兩相和系列,銷量有待觀察。
2、產品線分析
湯溝低端產品種類繁多,無主力產品可言,中端主力產品為貴賓和嘉賓,超市售價分別為55元/瓶和78元/瓶,高端產品湯溝王為連云港政府招待用酒,但在除灌南和連云港以外的市場中表現不如洋河藍色經典。
3、問題與機會
問題:
湯溝酒相對依賴經銷商的資源來完成銷售,如以30萬元為合作底線,經銷商從湯溝酒廠購得買斷產品后銷售,利用差價賺取利潤。由于每個經銷商都有自己的買斷產品,使得以湯溝酒命名的產品能達到上百種,各產品的專賣店遍布市場。雖然湯溝的品牌知名度因此得到了充分的宣傳,但由此也產生了負面效應。
①廠家無法對產品線進行有效管理,導致產品線混亂,各產品沖突嚴重,無明顯的主力產品,消費者認知模糊。同時,產品低端化比較嚴重,妨礙了湯溝向中高端延伸的進程。
②由于大規模采用買斷產品經營,導致廠家對經銷商管理混亂,削弱了非買斷產品銷售的經銷商的利潤,市場積極性日漸低下。
機會:
若湯溝能加強對經銷商及產品的管理,清晰產品線,突出重點產品,則憑借其在連云港及灌南縣的知名度和消費者認可度,湯溝品牌有希望在連云港及周邊地區成長為區域強勢品牌!兩相和系列主攻中檔,企業集中資源推廣,可將其培養成區域性強勢產品,作為企業的利潤來源。
五、徽酒
徽酒以百年迎駕、口子窖和高爐家等品牌為代表,占據江蘇白酒市場一定份額,其中以蘇南、蘇中為主。蘇北(除徐州)表現不佳。主要產品包括三星、四星百年迎駕以及定位于中高端市場的高爐家酒和五年口子窖。
整體看來,徽酒在線上推廣沒有江蘇品牌積極,但極其重視對終端的管理。隨著洋河、雙溝、今世緣等江蘇地產酒的崛起,加之瀘州老窖的常年促銷活動,徽酒在江蘇的整體市場份額可能出現下滑。
1、迎駕
市場現狀:迎駕主要份額在中低檔市場,產品品質得到消費者認可,重視對終端的管理,針對白酒銷售周期采取靈活的促銷活動,在蘇南、蘇中及徐州等市場表現較好。
產品線分析:主打產品為三星百年迎駕,商超零售價為58元/瓶左右。此價位主要是朋友聚飲和家庭消費,暫時沒有強大競爭對手與其競爭,加之品質良好,使得產品在此檔比較強勢。 四星相對三星表現稍差,被普通高爐家酒分流一部分消費者。
問題與機會:品牌傳播力度小,檔位認知明確,使得迎駕相對穩定的保有現在的份額,自己的強勢檔位無人競爭,向上延伸無力,雖有中高端產品迎駕之星切入市場,但受到口子窖與洋河的阻礙而難以發展。
從目前看,迎駕最好的策略就是繼續鞏固其中低檔市場強勢地位,在三星的兩側開發側翼產品保護主力產品,免受其他品牌的競爭。
2、口子窖
市場現狀:口子窖主做中高端市場,品牌知名度高,重視終端管理以及產品美譽度和酒文化的傳播,在蘇南、蘇中及徐州等地中高檔市場擁有一定份額。
產品線分析:主打產品是五年口子窖,商超零售價為88元/瓶左右,正面與精制洋河大曲競爭,但精制洋河大曲并沒有影響其份額,反遭高爐、五糧醇、洋河藍瓷等下游產品和洋河藍色經典、雙溝珍坊等上游產品的夾擊,情況不容樂觀。 問題與機會:口子窖在江蘇市場后勁不足,各類廣告和市場推廣活動不多見,品牌略顯老化。想要保住88元檔位,必須開展系列市場活動激發其品牌活力。
3、高爐家
市場現狀:高爐家主做中高端市場,廠商重視對終端的管理和品牌的傳播,贏得了蘇南、蘇中及徐州等地區中高檔白酒市場的一定份額。
產品線分析:主打產品為普通高爐家酒,商超零售價為68元/瓶左右。同一價位的江蘇本地產品較多,包括洋河藍瓷、今世緣、品王等,本地酒逐漸形成氣候,與其爭奪中檔市場份額。新品徽風皖韻、水晶家推廣不力。
問題與機會:高爐憑借家的概念和終端管理技巧在蘇南市場占據70元價位,但其兩端均受到省內外多個品牌的夾擊。引入水晶家和徽風皖韻等新品,爭奪中高端的市場份額,其價位與五年口子窖、洋河大曲精制等強勢產品相當,所以,高爐家新品要想獲得成功還需要一段路程要走。
第三部分:蘇酒走向和機會
縱觀全省市場,省內品牌積極開拓,在保住中低端市場的基礎上積極向高端延伸,但中檔表現不佳,省外品牌則抓住地產酒的弱點,主攻中檔價位,尤其在蘇南地區,牢牢占據一席之地。市場操作層面,省內企業注重品牌概念和設計,但營銷基礎工作不扎實,省外品牌則是概念加終端的營銷方式。 在中低檔市場,本地品牌將繼續保持其地位,但要警惕外地著名品牌低檔系列以大力度促銷方式進入,如在蘇南市場的瀘州系列。
中檔市場是蘇酒的軟肋,省內產品在此檔位缺乏鮮明的品牌策略,但市場機會明顯,如果在品牌名稱上處理得當,并有明確的概念支持,加上地產酒情結,以系統的策略開發中檔市場,是很有機會成功的。
中高檔市場,除茅五劍等全國強勢品牌外,洋河會繼續保持其份額,雙溝、今世緣的高端產品按目前操作方式很難短期撼動洋河的地位,口子、五糧春正在走下坡路,它們的一部分消費者正被高爐等稍低一點的品牌拉走。
隨著替代品的市場接受度日高,未來競爭會更激烈,但格局變化不會太大。蘇南蘇北繼續保持著差異性。本地酒傳播活躍,外地酒終端活躍,省外品牌再進入江蘇市場將是十分困難的事情,品牌概念上有省內品牌占先,終端上有徽酒封鎖。
未來的變化主要是省內各品牌勢力的分割,誰的策略得當,并有著豐厚資源,誰的盤子將變得更大。
酒業實踐報告篇八
一、負責區域的銷售業績回顧與分析
(一)、業績回顧
1、年度總現金回款110萬,超額完成公司規定的任務;
2、成功開發了四個新客戶;
(二)、業績分析
a 、上半年的重點市場定位不明確不堅定,首先定位于平邑,但由于平邑市場的特殊性(地方保護)和后來經銷商的重心轉移向啤酒,最終改變了我的初衷。其次看好了泗水市場,雖然市場環境很好,但經銷商配合度太差,又放棄了。直至后來選擇了金鄉“天元副食”,已近年底了!
b、新客戶拓展速度太慢,且客戶質量差(大都小是客戶、實力小);
2、新客戶開放面,雖然落實了4個新客戶,但離我本人制定的6個的目標還差兩個,且這4個客戶中有3個是小客戶,銷量也很一般。這主要在于我本人主觀上造成的,為了回款而不太注重客戶質量。俗話說“選擇比努力重要”,經銷商的“實力、網絡、配送能力、配合度、投入意識”等,直接決定了市場運作的質量。
3、我公司在山東已運作了整整三年,這三年來的失誤就在于沒有做到“重點抓、抓重點”,所以吸取前幾年的經驗教訓,今年我個人也把尋找重點市場納入了我的常規工作之中,最終于09年11月份決定以金鄉為核心運作濟寧市場,通過兩個月的市場運作也摸索了一部分經驗,為明年的運作奠定了基礎。
二、個人的成長和不足
在公司領導和各位同事關心和支持下,09年我個人無論是在業務拓展、組織協調、管理等各方面都有了很大的提升,同時也存在著許多不足之處。
1、心態的自我調整能力增強了;
2、學習能力、對市場的預見性和控制力能力增強了;
3、處理應急問題、對他人的心理狀態的把握能力增強了;
4、對整體市場認識的高度有待提升;
5、團隊的管理經驗和整體區域市場的運作能力有待提升。
三、工作中的失誤和不足
1、平邑市場
雖然地方保護嚴重些,但我們通過關系的協調,再加上市場運作上低調些,還是有一定市場的,況且通過一段時間的市場證明,經銷商開發的特曲還是非常迎合農村市場消費的。在淡季來臨前,由于我沒有能夠同經銷商做好有效溝通,再加上服務不到位,最終經銷商把精力大都偏向到啤酒上了。更為失誤的就是,代理商又接了一款白酒——沂蒙老鄉,而且廠家支持力度挺大的,對我們更是淡化了。
2、泗水市場
雖然經銷商的人品有問題,但市場環境確實很好的(無地方強勢品牌,無地方保護----)且十里酒巷一年多的酒店運作,在市場上也有一定的積極因素,后來又拓展了流通市場,并且市場反應很好。失誤之處在于沒有提前在費用上壓住經銷商,以至后來管控失衡,最終導致合作失敗,功虧一簣。關鍵在于我個人的手腕不夠硬,對事情的預見性不足,反映不夠快。
3、滕州市場
(2)、沒有在適當的時候尋找合適的其他潛在優質客戶作補充;
4、整個09年我走訪的新客戶中,有10多個意向都很強烈,且有大部分都來公司考察了。但最終落實很少,其原因在于后期跟蹤不到位,自己信心也不足,浪費了大好的資源!
四、10年以前的部分老市場的工作開展和問題處理
由于以前我們對市場的把握和費用的管控不力,導致10年以前的市場都遺留有費用矛盾的問題。經同公司領導協商,以“和諧發展”為原則,采取“一地一策”的方針,針對不同市場各個解決。
2、微山:自己做包裝和瓶子,公司的費用作為酒水款使用,自行銷售;
3、泗水:同滕州
4、嶧城:尚未解決
通過以上方式對各市場問題逐一解決,雖然前期有些阻力,后來也都接受了且運行較平穩,徹底解決了以前那種對廠家過于依賴的心理。
四、“辦事處加經銷商”運作模式運作區域市場
2、經銷商的質量一定要好,比如“實力、網絡、配送、配合度”等;
辦事處運作的具體事宜:
1、管理辦事處化,人員本土化;
2、產品大眾化,主要定位為中檔消費人群;
3、運作渠道化、個性化,以流通渠道為主,重點操作大客戶;
4、重點扶持一級商,辦事處真正體現到協銷的作用;
五、對公司的幾點建議
2、完善各種規章制度和薪酬體制,使之更能充分發揮人員的主觀能動性;
3、集中優勢資源聚焦樣板市場;
4、注重品牌形象的塑造。
總之20____年的功也好過也好,都已成為歷史,迎接我們的將是嶄新的20____年,站在10年的門檻上,我們看到的是希望、是豐收和碩果累累!
酒業銷售述職報告范文篇2