人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經的人生經歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?下面是小編幫大家整理的優質范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
春節風俗篇一
春節是我國一個古老的節日,也是一年中最重要的一個節日。在中國千百年的歷史發展中,還有一些較為固定的風俗習慣相傳至今。比如,掃塵、貼春聯、貼窗花、倒貼“福”字、畫年畫和守歲等等。
“臘月二十四,撣塵掃房子”,在古書《呂氏春秋》中記載,我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗習慣了,此外,掃塵還有“除陳布新”的含義。
春聯也叫對聯、桃符,它以對偶、精巧的文字抒發美好的愿望,是我們中國獨特的文學形式。春節貼春聯這一習俗起源于宋代,春聯分為上聯、下聯和橫批。
“福”字,指的是福氣、福運,春節貼“福”字是為了表達對親朋好友的一種祝福。可是為了更充分地體現這種祝福,人們干脆把“福”字倒過來貼,表示“福‘倒’了”。
現在春節掛貼年畫在城鄉已很是普遍,濃黑重彩的年畫給家家戶戶帶去了興旺和歡樂的喜慶場面。我國收藏最早的年畫是南宋《隋朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。
在此我再送大家一副對聯:“焰火耀長空,色彩斑斕歡度除夕度,金龍騰大地,人聲鼎沸喜迎吉祥年”!
春節風俗篇二
春節、清明節、端午節和中秋節并稱為中國四大傳統節日,但春節是中華民族最隆重的傳統節日,同時也是中國人民情感得以釋放、心理訴求得以滿足的重要載體,是中華民族一年一度的狂歡節。
放假才過了三天,就到小年了,真是“光陰似箭,日月如梭”啊。過小年就是春節的“彩排”。天一擦黑,要吃飯了,家家戶戶就會放鞭炮,“噼里啪啦,噼里啪啦”的,那聲音真是讓人震耳欲聾。據說放鞭炮、掛燈籠、貼春聯,都是為了把一種叫“年”的怪獸趕走,不再來傷害人。
小年過完,大家就應該準備好新年要用到的魚、肉、蔬菜……以及要吃的水果,巧克力,餅干等等和一些煙花爆竹什么的。
等到要放鞭炮的時候我趕緊閉上耳朵,一陣驚天動地的鞭炮聲過后,我們一家人就上桌吃年夜飯了,中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。家人們一起開開心心的吃飯。等到晚上,一家人一起守歲,守歲的民俗主要表現為除夕夜燈火通宵不滅,守歲謂之“燃燈照歲”,即大年夜遍燃燈燭,據說如此照過之后,就會使來年家中財富充實。時針剛指向零點,夜空中頓時漫天煙火,絢麗多彩,我跟姐姐放的煙花也是漫天煙花中的一朵。
正月初一,爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,年味好像更加濃郁了。踏著滿堂紅,和著爆竹聲,走親訪友去拜年,路上遇見了拱手作個揖,見面道聲“新年好”,新的一年便在這滿滿的祝福和喜氣洋洋中開始了。拜年后就需要去祭祖,和祖先一起共度佳節。午飯后我們就去觀看“村晚”,晚會上有的人跳舞,有的人唱歌,還有的人比武。在場間的休息時間,增添了許多互動環節,有你演我猜和誰是臥底……在村晚結束后,我們又舉行了許多比賽活動比如說:跳繩、登山、踢毽子比賽。一個下午的活動結束后,我已經累得氣喘吁吁,身心疲憊,但心中還是非常愉快的。
正月初二,我和家人來到外婆家拜年。在外婆家,我就更興奮了,拜完年后,我就坐在火爐旁嗑瓜子、看電視,正覺得無聊時,舅媽興高采烈的跑過來說:“村里正在舞草龍,我們大家一起去看看吧!”媽媽說:“唔,草龍是我們這邊的傳統習俗,去看看也是不錯的。”我爽快的答應了,我們一家就激動的跑了,過去答到地點以后,沒過一會兒,突然鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,一條威猛的龍“飛”了出來。乍眼一看,那只草龍大約有十多米長,他的兩顆明亮的眼睛,忽閃忽閃的,活靈活現。這周邊都是圍觀的群眾,他們一會兒尖叫,一會兒鼓掌,讓我的心也燃燒了起來,在隊員們的飛舞下草草飛快的盤旋著遠遠望去仿佛條真龍在騰云駕霧,這場面十分的熱鬧。
正月初四,家里來了好多客人,他們吃完飯就開始劃拳了,我在邊看著大人們抑揚頓挫地行著酒令,心中實在提不起什么興趣,就默默離去。
時間如白駒過隙,一眨眼春節就過去了,大人和孩子們在這喜慶而熱鬧的節日里迎來了新的一年。
春節風俗篇三
春節,是農歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱“過年”。是我國最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。
春節的歷史很悠久。怎樣慶賀這個節日,在千百年的歷史發展中,已經形成了一些風俗習慣。
掃塵
它以工整、簡潔、精美的文字表達美好愿望。每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要選一幅大紅春聯貼在門上,為節日增加喜慶氣氛。在貼春聯的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上貼上大大小小的“福”字。“福”字指福氣、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。有的人干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。
守歲
除夕之夜,全家團聚在一起,吃年夜飯等辭舊迎新的時刻,通宵守夜,象征把一切不好的事物驅走,期待新的一年吉祥如意。
爆竹
在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。
這就是美好的春節習俗,我期待20xx年春節的到來。
春節風俗篇四
每一個節日都有不同的習俗,春節也不例外。你知道溫州春節風俗嗎?相信不少人都不是很清楚吧,下面本站小編就給大家介紹溫州春節風俗,感興趣的一起來看看吧!
拜年的紙蓬包
按舊習,溫州人正月初一不走親戚。拜年時間一般是初二到初十或延至十五。到一般親戚家里去,都要帶禮品。每逢春節,買紅包的人特多。從十二月二十起,沒晚9時后,店員們就忙著包紅包到深夜,每人還能吃上一碗芥菜炒年糕當夜餐。
打開門炮、關門炮
大年初一凌晨,家家戶戶第一件事是爭先恐后打“開門炮”,全城一片爆竹聲,象征送舊迎新和接福,俗謂“接年”。
每年除夕入夜,家家戶戶也要放鞭炮,這叫“打關門炮”。
祭灶
農歷十二月廿四,家家戶戶還要“拜鑊灶佛”。據說這天是灶王爺上天向玉皇大帝匯報凡人功過的日子,據說灶神貪吃,只要有糖吃,他的嘴就會被封住,所以祭灶都少不了麥芽糖,為的是灶王爺在玉皇大帝面前不說壞話。
撣新
每年農歷十二月廿四前后,沿襲臘月“撣新”習俗,溫州全城家家戶戶掃塵驅垢,粉壁飾室,滌具曬物,每戶人家趁此機會洗去家里一年堆積下來的污垢,準備干干凈凈迎春。
貼春聯
過年的另一種普遍習俗是貼春聯。早在宋朝,貼春聯已成為流行的習俗,宋朝把春聯稱為桃符,古人相信桃能驅鬼辟邪,所以常在門前設置一些桃木制作的物品作為裝飾,稱桃飾,后來慢慢嬗變成桃符即春聯。過去的春聯都是用墨在紅紙上寫黑字,最近幾年,市場上流行用金色印刷在大紅紙上的春聯,頗受人們青睞。除夕那天,各家大門、屋柱和房窗兩邊都用紅紙貼上春聯,俗叫“門對”。門楣上貼四個字,俗叫“橫批”,單扇門貼“大吉”兩字。正屋、廳堂、書齋以及豬、羊、牛欄,都貼上不同內容的春聯,內容大多是祈求吉祥平安和各業豐收。
冬至吃湯圓
冬至稱“至日”,俗稱“冬節”。這天早晨,家家戶戶都要吃湯圓或麻糍。湯圓的餡為甜糖或芝麻,也有咸肉湯圓。而麻糍則要先把糯米炊熟,搗韌做成塊形,然后放在加糖的豆粉中滾動使之粘滿豆粉,即為麻糍,麻糍為冬至的點心,俗稱“擂麻糍”。吃麻糍、湯圓,寓意著團圓和喜慶,民間有“吃了冬至丸,就算長一歲”的說法。
曬醬油肉和鰻鲞
溫州人習慣大約在農歷十一月份就開始曬醬油肉和鰻魚鲞。用生瘦豬肉、生雞鴨放在醬油中泡浸,然后曬干食用,別有風味。過去,在曬這些臘貨的那個月份,每家屋檐椽上密密麻麻地扎滿鐵釘,上面掛著醬油肉、醬油鴨、醬油雞。自做的醬油肉、醬油雞味美質優,所以即使市場里有現成的賣,人們還是愿意自己動手曬。鰻魚是溫州的特產,溫州人一般去菜場買些個頭比較大的鰻魚,剖開淡曬,就成了我們口中的“鰻鲞”,鰻鲞比鮮鰻還要好吃,是年夜飯中佐酒的佳品。
搗年糕
也叫“搗糖糕”用糯米摻些秈米,加上紅糖或白糖,蒸熟,放在石臼中搗韌,然后做成長方形,瑞安叫“慢食”。如放在不同花紋的印版里,可壓成如牡丹、蟠桃、魁星、財神爺、狀元,以及鯉魚、麒麟等圖樣的甜糕,也有做成元寶狀的,最大重約3公斤,插上銀花可放在中堂長條桌上,每個房間也可擺上。這也叫“做年糕”,即年年高升的意思。
分歲酒
除夕夜合家同堂,擺酒聚餐,或邀請好友親朋同食,開懷暢飲,稱“分歲酒”。因為除夕是新舊年交替的分界線,吃分歲酒,意即新舊歲由此夜而分。因此,這餐飯不論貧富,都要盡量辦得豐盛些。溫州人很講究吃“分歲酒”,又稱“年夜飯”。
吃分歲酒非常講究吉祥。過去酒席上會用十只朱砂高腳紅碗,盛著十樣冷盤,叫“十全”。其中除雞、肉外,要有花生(結子)、柑桔(大吉)、鯉魚(跳龍門)、豆腐(家門清潔)等,而且每碗必須要有一塊切成薄片的圓形紅蘿卜頭蓋在頂端,以示討彩。吃過分歲酒,大家自尋娛樂,往往徹夜不眠,俗叫“守歲”,也叫“望年夜”。
1、大龍湫
雁蕩山上被譽為天下第一瀑的大龍湫,變幻多姿,蔚為壯觀,令人叫絕。瀑布迷人,水潭很清澈。看著水花四濺和清澈的潭水,是一種凈化心靈的享受。
走進大龍湫
靈峰、靈巖和大龍湫又被稱為“雁蕩三絕”, 大龍湫在三絕中又被認為是獨占鰲頭。南宋樓鑰有詩云:“北上太行東禹穴,雁蕩山中最奇絕。龍湫一派天下無,萬眾贊揚同一舌。”(《攻瑰集·大龍湫》)可見在宋代,大龍湫便已揚四海。 此區位于雁蕩山中部偏西,舊稱于“西內谷”以奇峰、巨嶂、飛瀑取勝。高聳天際的芙蓉峰,變態無窮的剪刀峰,雄偉如屏的連云嶂,云雨漠漠的經行峽,谷幽潭深的筋竹澗,皆為勝境。被譽為“天下第一瀑”的大龍湫,、變幻多姿,蔚為壯觀,更是令人叫絕。
景點類型:瀑布
最佳季節:6月-8月最佳。
建議游玩:2小時
門票:50元
開放時間:08:00~18:00
地址:浙江省溫州市雁蕩山景區
2、龍灣潭
龍灣潭國家森林公園位于浙江省永嘉縣東南部,處于國家級風景名勝區--楠溪江風景區上游。 公園境內山巒疊嶂、奇峰異巖,飛瀑碧潭、溪流紛爭,風景資源十分豐富。有各類自然景觀51處,匯集瀑、潭、澗、湖、峰、石為一體。 天下一絕“七折瀑”,在龍灣潭背上,七潭七瀑相連,飛瀑碧潭,蔚為壯觀;天下獨秀“天柱巖”,在龍灣潭左側,有一單體巖柱,形似擎天一柱。 公園內新建成的千米懸崖棧道和空中玻璃觀光平臺堪稱中國第一。站在300多米的高空,腳下是懸空的玻璃,在心驚肉跳的刺激之余,眺望龍灣潭全景,真是美不勝收。
景點類型:公園
建議游玩:2-3小時
門票:70元/人
地址:浙江省溫州市永嘉縣
春節風俗篇五
春節是我們中國農歷的新年,所以過年對我們中國人而言非常重要的!因此,春節前的準備也是必不可少的。
過年了!過年了!家家戶戶忙著貼春聯,剃頭發,做年夜飯……要做的事情太多了,而且“規矩”太多了!有些風俗還很怪,無奈之下,我就去問正在貼春聯的媽媽。
我看見媽媽將“福”字倒著貼,我固然知道為什么要倒著貼,將‘福’字倒著貼是一種風俗,‘福’倒貼說明‘福’倒(到)了!但我仍然問道:“過年有什么風俗和規矩啊?”媽媽停下手中的活,耐心地給我談起來。
原來,以前過年還有一種放鞭炮的風俗,來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”,長期居住深海底,到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個老人用放炮,穿紅衣,貼紅春聯的方法驅趕走“年獸”,這才得以平靜,此后這個方法就流傳開來。但是現在廣州禁止燃放煙花爆竹,所以我們就不再進行這個活動了。
除夕這一天對我國來說是極為重要的。這天晚上,我們全家準備除舊迎新,吃團年飯。
吃年夜飯,是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,全家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有雞、鵝、燒肉等等,一般少不了兩樣東西,一是火鍋,一是魚。火鍋熱氣騰騰,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,喻意“年年有余”。最后一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收獲太大了,知道了很多過年風俗的知識,不過我覺得有點迷信,但這又仿佛是一種樂趣,只要快樂就好,何必迷信不迷信?更何況這是傳統的風俗,寧可信其有不可信其無啊!
春節風俗篇六
聽別人說,廣州的春節差不多在臘月初八開始的。在初八這天里,一些廣州人買來各種不同的米或豆子,煮臘八飯、熬臘八粥,據說吃過臘八飯、臘八粥的人在這一天里可以使全身暖和起來,渾身有勁。
在除夕之前的日子里,廣州人總要買一些瓜子和糖,準備好利市,好讓小孩子們過年過得開開心心。除此之外,一些廣州人還會自己做糖環、煎堆、油角、蛋散和年糕等等,這些東西大多數是脆脆的,甜甜的,老人和小孩都愛吃。
“年廿八,洗邋遢”,家家必須大掃除一次,還要買年畫、春聯,還有一盆甚至幾盆的桔子或菊花。大多數店鋪都在這天關門,回老家過年去了。
除夕這天,恐怕是廣州人最繁忙,也最開心的時候了。早上的時候,家家都貼上了五花八門的年畫,貼上了紅紅的春聯,每個人都穿上了新衣服。在這天晚上,大家都聚在一起吃團圓飯,老人和小孩最開心了:老人可以看到自己的兒女們,孫子們,健健康康,有說有笑地吃著飯;小孩子們可以吃到豐盛的飯菜,和其他小孩子們一起玩,一起放煙花,笑得見牙不見眼。
廣州的花市,體現出了“花城”——廣州獨有的風俗。花市通常在除夕結束,所以許多人一吃完團圓飯就直接去逛花市了。一般在花市開始的前一個星期,花街就已經搭建好了。花街一直伸展,像是幾條花的長廊。花市一開始,人近距離地接觸,近距離地欣賞,近距離地嗅著春天的氣息。花街上張燈結彩,人山人海。花市結束后,幾乎人人都掛滿了笑容,人人都對新的一年充滿了希望。我不得不感嘆:魚與水相融洽,人也能與花融洽!
正月初一,沒有什么人出門拜年,都去寺廟里拜神,求神保佑全家平平安安,犯太歲的去求平安符了。我依稀記得,寺廟里放鞭炮是一串接著一串的,從不間斷,快要燒完的時候,會發出一陣震耳欲聾的聲音,一燒完,另一串馬上接著燒,山上的人在燒,山腳的也在燒,說話是完全聽不清楚的。
在接下來的日子里,大家互相拜年,主人家收了禮后,要用紅紙或紅繩捆扎的生菜、芹菜、蔥和慈姑作為回禮。廣州的一些地方還保留著舞獅采青的習慣。在“青”上放一封利市,“獅子”邊舞邊把掛在頭上的“青”采下方可。
廣州的元宵并不怎么熱鬧,只不過一些“老廣州”摘一些新鮮的芒果葉,放上花生餡、芝麻餡的湯圓,煮出來的湯圓既有葉的清香,又有美味的花生或芝麻餡味,讓人吃了還想吃。
一眨眼,春節在初十結束了。學生該去上學,大人忙的忙,不忙的慢慢騰騰在外面玩會兒。廣州的春節雖然和其它地方的春節有相似之處,可依然過得紅紅火火,多姿多彩。
春節風俗篇七
帶著一片喜慶的紅色,春節悄悄來了。
這個時候的潮州總會分外的熱鬧,家家戶戶都會貼上春聯,預祝新的一年能有一個好兆頭。
春節,大人們都會事先打掃好房子,所謂除舊迎新,并且還會買雞鴨鵝豬肉年糕等來祭拜神明、天地公。這也是中國上下幾千年一直不變的傳統和風俗。
在春節里,每個人都要穿上新衣新鞋,春節一片新。來到小鎮上,到處都是一片喜慶的紅色,家家戶戶都放起了鞭炮,而且東家放完鞭炮西家又開始接著放,永不間斷;一到晚上,每家無論在哪里都會亮起燈來,還有人會在家門前放起煙花,天空上也不再孤獨。
春節,還有另外一個主題,那便是團圓,那些離鄉外出打工的潮州人非特殊情況一定都會趕回鄉里,在除夕夜里一起吃一頓最豐盛最棒的團圓飯,飯后,也則是我們小孩最期待的環節,因為那時候比我們大一輩的家人總會給我們小孩子分發壓歲錢。
接著,我們總會跟著大人們挨家挨戶地去拜訪親戚朋友,這時我們會帶上紅包,帶上柑橘;并且祝賀對方春節快樂,然后他們也總會給我們紅包,這對于我們這些小孩來說也是一種抵擋不住的誘惑,也不懂的拒絕,直接伸手就拿,有時還會忘記道謝。
這就是我們潮州人的春節,簡單而又有意義。
春節風俗篇八
我們的祖國有許多的傳統節日,有中秋節、端午節、重陽節……但是我最喜歡春節,因為春節可以穿新衣服、吃好吃的,還可以得到壓歲錢,男孩子還可以放鞭炮呢!
春節是我國人民最重視的節日。關于春節的來歷是這樣的:中國古時候有一種叫“年”的怪獸,頭長觸角,兇猛異常。“年”常年深居海底,每到除夕這天,才爬上岸,吞食牲畜,傷害人命。因此,每到除夕這天,村里的人們都要逃往深山,以躲避“年”獸的傷害。后來有一位老人,告訴大家。“年”獸最怕紅色,火光和炸響。從此每年除夕,家家貼紅春聯,燃放爆竹,戶戶燈火通明,守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣,成了中國民間最隆重的傳統節日。
在我們的家鄉,人們在除夕前好幾天,就開始準備過年了。人們會買鞭炮、買春聯、準備年貨、買新衣服,人們還要徹底打掃衛生。除夕之夜,我們還要吃餃子,每年包餃子的時候,媽媽會在一些餃子里包上硬幣,誰吃到了有硬幣的餃子,就代表著誰在新的一年里會交好運的。吃完餃子后,我們都會守在電視機前看《春節聯歡晚會》。
到了春節那天,我很高興,因為我可以穿新衣服,而且還可以收到很多壓歲錢,另外我發現別人也都很精神,也很高興,到處都充滿了歡樂的笑聲!
我喜歡春節!
它是中華民族的優良傳統,讓我們一起去了解它們吧!
春節風俗篇九
春節是我們中國農歷的新年,所以過年對我們中國人而言非常重要的!因此,春節前的準備也是必不可少的。
過年了!過年了!家家戶戶忙著貼春聯,剃頭發,做年夜飯……要做的事情太多了,而且“規矩”太多了!有些習俗還很怪,無奈之下,我就去問正在貼春聯的媽媽。
我看見媽媽將“福”字倒著貼,我固然知道為什么要倒著貼,將‘福’字倒著貼是一種習俗,‘福’倒貼說明‘福’倒(到)了!但我仍然問道:“過年有什么習俗和規矩啊?”媽媽停下手中的活,耐心地給我談起來。
原來,以前過年還有一種放鞭炮的習俗,來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”,長期居住深海底,到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個老人用放炮,穿紅衣,貼紅春聯的方法驅趕走“年獸”,這才得以平靜,此后這個方法就流傳開來。但是現在廣州禁止燃放煙花爆竹,所以我們就不再進行這個活動了。
除夕這一天對我國來說是極為重要的。這天晚上,我們全家準備除舊迎新,吃團年飯。
吃年夜飯,是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,全家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有雞、鵝、燒肉等等,一般少不了兩樣東西,一是火鍋,一是魚。火鍋熱氣騰騰,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,喻意“年年有余”。最后一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收獲太大了,知道了很多過年習俗的知識,不過我覺得有點迷信,但這又仿佛是一種樂趣,只要快樂就好,何必迷信不迷信?更何況這是傳統的習俗,寧可信其有不可信其無啊!
春節風俗篇十
天津春節的時段廣義上是指從農歷臘月初八臘八節開始,一直到二月初二龍抬頭結束。天津民間有“沒出正月就算過年”的說法。但狹義上講,天津春節當天僅指大年三十和正月初一。
臘八節是在農歷臘月初八。這一天,家家開始熬臘八粥,各種各樣、大大小小的豆子、米、干果,給孩子們做還要放紅糖、白糖。還有臘八蒜,把大蒜剝皮,泡入醋內,再加白糖,拌勻。過年時,人人吃餃子。等吃餃子時打開,那蒜就呈翠綠色,給白白胖胖的餃子又添一種美味。
準備過年,大人們忙,孩子們也忙。福字、吊錢兒、燈籠、窗花都是要買的(也有的自己做)。孩子們更是在煙花攤前挑來挑去,不買一大兜不行。最后大人帶著孩子們去買各種各樣的糖、蜜餞、干果。吃的、穿的、玩的、用的都要買齊全。
臘月二十三就是小年,孩子們吃著糖瓜兒,等著天黑。吃飯后,大人帶著孩子們去放焰火。屋內的人聽到外面的煙花聲一點兒也不會覺得煩。那些煙花把黑夜襯托得無比美麗。
這一天孩子們也要吃糖,街上賣的糖有長方形也有瓜形,這些糖統稱為“糖瓜兒”,是孩子們最喜歡的,嚼在口中又黏又甜。
關于臘月二十三,還有一個傳說:
傳說有個神為“灶王神”,傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負責管理各家的灶火,被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王龕大都設在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺的神像。沒有灶王龕的人家,也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷,上書“東廚司命主”、“人間監察神”、“一家之主”等文字,以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事,下界保平安”的對聯,以保佑全家老小的平安。
灶王爺自上一年的除夕以來就一直留在家中,以保護和監察一家;到臘月二十三日灶王爺便要升天,去向天上的玉皇大帝匯報這一家人的善行或惡行,送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”。玉皇大帝根據灶王爺的匯報,再將這一家在新的一年中應該得到的吉兇禍福的命運交于灶王爺之手。因此,對一家人來說,灶王爺的匯報實在具有重大利害關系。
送灶,多在黃昏入夜之時舉行。一家人先到灶房,擺上桌子,向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香,并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。然后將竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺,是讓他老人家甜甜嘴。有的地方,還將糖涂在灶王爺嘴的四周,邊涂邊說:“好話多說,壞話別說。”這是用糖塞住灶王爺的嘴,讓他別說壞話。
今日,人們在臘月二十三吃的糖瓜兒,就是為粘住灶王爺的嘴而制成的。
最忙的日子莫過于二十三之后。家家戶戶都要大掃除一次,各種食材更要準備充足,因為大多數的`店鋪都在正月初一到初五關門,什么雞、鴨、魚、肉、米到正月初一絕對難買。
到除夕,全天津都沉浸在熱鬧的海洋。家家都忙活著年夜飯,酒肉的香氣飄散四方。大人孩子一大早就穿上新衣裳,收拾好自己就跑出去把對聯、福字貼在門外,屋內就在窗戶的玻璃上貼窗花、吊錢兒。家家熬夜,每晚燈火通明,鞭炮聲日夜不絕。在外工作的人也都放假,搶票趕回家和家人過年、吃團圓飯。這一夜,除年級很小的孩子,所有人都要守歲。
轉天是正月初一,雖然還有些放焰火的孩子,但比除夕到臘月二十三這三天的少多,全天津大部分人都在休息。有的孩子們和爸爸媽媽去到親戚家串門,給親戚家孩子送紅包;有的全家在家里接待客人(倒不分什么男女老少)。好多地方都有廟會。極愛逛廟會的是孩子們,是為看花燈,買些新年專賣的小玩意兒和小吃。
正月初六店鋪開門,但也不是全部,還是有少數鋪子繼續休假。開門的鋪子也不忙,還是可以抽點空去逛廟會。
正月十五又是一個高潮——元宵節。一個個圓圓的小湯圓兒,是孩子們的最愛。
街上,家家戶戶倒不至于張燈結彩,但都掛上各式各樣的花燈、燈籠。孩子們有的找大人領著到街上玩兒,有的在家里欣賞家中的紗燈。
正月十六春節就結束。孩子們再歇些日子就該去上學,大人們也該去上班。天氣漸漸轉暖,春天就快來。
這便是天津的春節。