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我的本領包餃子字篇一
今天老師布置了一樣特殊的作業:包餃子。
一回家,我就嚷著要包餃子,可是沒想到外公早有準備,已經把面粉、肉餡準備好了。我太激動了。把臟手往面粉上一壓,這是外公打了一下我的手,說:“臟手想包餃子?豈有此理。”我連忙去洗手,洗好手,我問外公要餃子皮,外公說:“沒有,今天我們自己做。”我想:“做餃子皮一定很簡單,可是并不簡單,我做的餃子皮很厚,外公包也包不好。我只好包餃子,第一次,我把干粉放在餃子皮上,可放得太多了,怎么也粘不住,里面的肉和菜都掉了出來,弄得我滿手粘乎乎的。我趕緊去洗手,重頭再來。這次,我比上次有經驗了,粉也沾得不多了,肉也放得適量。把餃子皮一點一點合起,慢慢地我就越包越好了。
開始煮餃子了,可我已經迫不及待想吃了,趁外公不注意我偷偷地打開鍋蓋,熱氣橡洪水一樣涌過來,弄得我滿臉都是。
終于可以吃嘍!我包的都咧開了,外公包的一點都沒裂開,不過外公說這是他吃過最好吃的餃子,聽得我心里暖洋洋的。
我的本領包餃子字篇二
一天,我下課回來,看到外婆正在包餃子,便迅速扔掉書包,立刻過去幫忙,我拿起一張餃子皮,用勺子撈一點肉放在里面,開始包了。
我先把餃子皮捏緊,然后捏出花紋就可以了。我和外婆包的不一樣,我包的是肉球,外婆包的是元寶。
我一個一個地包,包到第三個的時候,終于有模有樣了。可是外婆卻嘟著嘴說:“捏緊點!”我不耐煩地回答:“不用了!”但是包好之后一看,我們兩個包的餃子真是天壤之別呀。外婆包得漂漂亮亮的,而我的呢?好幾個都咧開了嘴,真是慘不忍睹。
后來我漸漸掌握了包餃子的方法,我包得越來越快了,一下子就包了五十個。哈哈,我厲害吧!
包完餃子之后,下一步便是外婆大展身手的時候,她去煮餃子,而我則準備去看電視。
看來,不管學什么東西。都得保持謙虛的態度,這樣才能越學越好。
我的本領包餃子字篇三
以前,我只會看奶奶包餃子,吃現成的餃子。
一個雙休日的上午,我偶然看見奶奶在廚房里包餃子。于是,我迫不及待地跑過去纏著奶奶教我包餃子,奶奶輩我弄得不耐煩了,就答應了,但對我說:“那你先要看著我做。”我停了,毫不猶豫地答應了。
奶奶拿起面皮,放在左手上,然后右手拿勺子,舀了一大勺的餡放在面皮上,最后將面皮對折,捏出花紋。我一看,活像一個小元寶啊!
輪到我包了,因為我怕包不好,所以先把面摁扁,再用搟面杖滾一下。然后,我舀了一勺餡放在面皮上,從頭到尾捏在一起,哈哈,我的第一個餃子就誕生了!
可跟奶奶包的餃子比,那真丑多了,像挨了幾天餓的“小老鼠”。不行,再來一個,這回我多加了一點餡,餃子可終于豐滿了許多。我一個接著一個包,終于能包出花邊整齊,亭亭玉立的餃子了。奶奶表揚我學得快,包得好呢!
餃子下鍋煮好了,碟子里的餃子像一群白天鵝,我急不可耐地嘗了一個,嗬,真是太好吃了。吃著自己包的餃子,我明白了:自己包出的餃子比別人包的餃子更有滋味。因為只有通過自己的勞動才能嘗到幸福的果實。
我的本領包餃子字篇四
今天是星期天,媽媽在廚房包餃子,我對此產生了濃厚的興趣,便參與到了其中。
我們先把面粉和水按2:1的比例攪拌起來,然后不停的揉面約半個小時,直到面表面光滑為止,此時,我的手已經麻木了,感覺做家務真的好累啊!
第二步,準備餡料,媽媽把肉剁成肉末,又把蔬菜切碎,再把蔥姜蒜切細,把這些食材全部放在一起,再根據個人口味添加適量的調味品,攪拌均勻,餡料就制作成功了。
第三步,把面團放到了砧板上,我拿起搟面杖,狠狠的面團做“按摩”,不一會兒,面團就變成了一塊大大的面皮,我拿起一個碗在面皮上蓋了一個又一個的圓出來,就這樣,餃皮就做好了。
第四步,包餃子,對我來說,這是一次前所未有的挑戰,一會兒是忘了放餡料,一會兒是把餃皮給弄破了……我毫不氣餒,終于,我包出有模有樣的水餃出來了,包了一個又一個,好有成就感啊!
最后一步,我把一鍋水燒開,把餃子一個一個輕輕的放進去,煮了大約十分鐘,哈哈,餃子出鍋嘍。
我的本領包餃子字篇五
春節快到了,家家戶戶都準備包餃子,我家也不例外。
來到廚房,外婆已經把餃子餡和好了,餃子皮也搟好了,就等著我來包啦!我看著媽媽包了幾個,心想,這有什么難的,太簡單了,于是便拿起一片餃子皮來,學著他們的樣,放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來,包好一看,哈!這哪像餃子,簡直就是一個胖肚子將軍。第一個餡多了,那第二個就少放一點,不想包好后,扁扁的,像一個瘦猴兒。看著媽媽那熟練勁兒,心里癢癢的,恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子,走到媽媽身邊,看她怎么包餃子。我學著媽媽的樣子,拿上一個餃子皮放在手上,又夾了適當的餃子餡放在正中間,然后把兩邊對齊,輕輕一捏,一個鼓鼓的餃子便出現在我的手上。
餃子要下鍋了,外婆把餃子一個個地下進了鍋中。不一會兒,餃子就煮熟了。我連忙把餃子盛到盤子里,開始品嘗。
通過這一件小事,我明白了一個道理:我們做每一件事情,都可能會失敗,但是你只要不放棄,一定會成功。
我的本領包餃子字篇六
三年級時的一個周末,媽媽說:我們中午吃餃子吧。我的口水直流三千尺,好像已經吃到了美味的餃子一樣。
口水流到一半,我突然想:趁這個機會,向媽媽學學怎樣包餃子吧!我把手洗干凈,沖進廚房,對媽媽說:我也想來試一試!媽媽把面皮和餡給我,我把餡放在面皮中間,包起來,沒想到,包餃子竟這樣難!我捏這邊,可那兒的餡兒又露出來了,我捏那邊,可這兒的餡兒又露出來了,總算把它給捏好了,可中間又破了個大洞,媽媽看著我包得餃子的樣子,笑得前仰后合,我的臉紅得像一個熟透了的大桃子。
把我包得餃子和媽媽包得餃子比起來,媽媽包得餃子像一個打了將軍肚,而我包得餃子呢?沒上戰場,就已經倒下了。
媽媽說:世上無難事,只怕有心人,我來教你。我用心地跟著媽媽學著,原來包餃子還有那么多技巧啊!包餃子的餡不能多,也不能少,邊要捏得緊,不能讓它露餡,包好的餃子還要坐穩……終于,我包得餃子和媽媽一樣挺著將軍肚了。
這天中午的餃子真香,因為這是我自己包的呀!
世上無難事,只怕有心人。這句話使我終身受益。