為了保障事情或工作順利、圓滿進行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。方案書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇方案呢?下面是小編幫大家整理的方案范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
店慶營銷活動方案篇一
增加餐廳品牌影響力,提升餐廳知名度和美譽度;提升餐廳形象,增加餐廳競爭力;加強餐廳員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現餐廳文化底蘊,進一步提升餐廳的企業文化;提升餐廳銷售額,增加利潤;為201x年更好的發展打下良好的基礎。
二、餐廳店慶活動時間
201x年xx月xx日至201x年xx月xx日,共計10天。
三、餐廳店慶活動地點
餐廳
四、餐廳店慶活動參與人員
餐廳全體員工、餐廳新老顧客
五、餐廳店慶活動主題
提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力
六、店慶活動內容
一)外部顧客活動
1、打折促銷
1)每日推出一款特價菜,每日不重樣。
3)打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。
2、贈送禮品
有計劃發放餐廳店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。餐廳統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發放。
3、抽獎活動--
二)內部員工活動
1、服務大比武
12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展
2、內部征文--
要求:1)題材圍繞微山湖餐廳所發生的事情,可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
七、店慶活動推廣
在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
一)餐廳外部廣告推廣
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進行宣傳。
3、并進行傳單發放。
4、在線網絡宣傳(電子優惠卷等)。
二)餐廳內部產品宣傳
1、在推行傳統餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
3、中秋季節是滋補的好時候,建議引進高檔營養滋補菜品。
三)餐廳企業文化宣傳
2、餐廳前廳現場氣氛,包括燈光、音響、海報、pop等。
八、餐廳店慶現場布置
一)現場布置條件準備
氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等。
二)餐廳店外現場效果
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出
三)餐廳店內現場效果
服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。
九、費用預算
1、氫氣球1500元
2、紀念品1000元
3、條幅200元
4、宣傳資料海報500元
5、廣州一日游2200元
6、內部競賽1650元
7、廣告費用10000元
8、合計17050元
十、效果分析
1、宣傳造勢,五店聯合店慶,氣勢宏大,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽度。
2、店內外造型富有人情味,服務周到,能提升目標消費者的本企業忠誠度。
3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強本餐廳員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過促銷,提升餐廳營業額。
5、本次活動規模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應。
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店慶營銷活動方案篇二
二、活動時間:4月20——5月5日
三、活動內容:
1、 老客戶,感恩回憒!
例:顧客前期購買朗薩產品10000元,活動期間可抵扣20%,即10000_0%=_元家具款。
不足按各系列對應比例進行抵扣,開單金額_應系列抵扣比例或=以前開單額_0%(百分比各地根據實際情況而定)
如在活動期間未購買,可虛開收據一張,在本年度有效,客戶可拿此收據自己用或介紹親戚朋友購買。
2、 全城搜尋與朗薩同年同月同日誕生的小孩憑戶口本加一元錢可以購買精美兒童床一張。
3、凡是能提供有效證件證明家庭成員在_年4月20日出生的顧客;只要購買6180元(單買田納西系列則要求7180元,泰詩朗系列要求9800以上)以上的正價產品;除了有機會僅花10元就能獲得1.8m大床以外,還可直接獲贈價值480元的床上用品一套;(床上用品由客戶自己購買,工廠提供供應商聯系電話)。
4、 全城搜尋當地市場第一位購買朗薩家私產品的顧客,憑訂單可獲得朗薩精美大床199元一張。
5、 凡在朗薩專賣店消費超過4666元,加1元就可享受半年內購買價值400元的家具。
進商場有禮,設置問卷調查
問卷調查:
(1)、朗薩家私向你咨詢你是需要添置哪些家具?
□客廳 □臥室 □書房 □兒童
(2)、朗薩家私向你咨詢你是需要添置多少金額的家具?
□3000以上 □10000以上 □_0以上 □30000以上
(3)、朗薩家私向你咨詢你是喜歡什么風格的家具?
□中式 □現代板式 □古典 □田園
(4)、朗薩家私向你咨詢你意向性的家具品牌有哪些?
□朗薩 □優美加 □全友
客戶姓名: 電話:
店慶營銷活動方案篇三
1、避強定價:就是避免與競爭對手的直接沖突,在顧客心目中迅速樹立自己的形象。
2、迎頭定價:就是與競爭對手“對著干”,低檔次的競爭只會在短期內奏效,必須迅速完善服務,使之演變為質量競爭。
3、重新定價:就是對銷路不暢,市場反應差的產品進行二次定價,“知錯就改”。菜肴、客房都有可能成為銷路不暢的產品,要善于利用價格杠桿,隨時調整。
1、以婚宴為例
目前婚宴市場競爭激烈,各飯店都有自己的招數,如“滿十送一”、“提供婚禮用車、用房”、“代發請柬、代辦司儀”等,令新人省去了不少煩惱。除了上述增值項目外,還新出現了“代辦酒水”業務。
代辦酒水是指按進價向婚宴舉辦者結帳,數量上多退少補,省去了婚宴舉辦者自辦酒水的種.種麻煩,促進了消費,表面看起來飯店無利可圖,實際上飯店因為銷量增加,可以從供貨商那里得到回傭,這是運用避強定價策略達到舍明求暗目的的典型。
舍明——將婚宴舉辦者十分關注的酒水利潤讓掉。
求暗——菜肴毛利,酒水回傭,在該飯店辦婚宴價格實惠的口碑——為爭取下一個婚宴做好鋪墊。
2、以旅游團隊接待為例
客房的固定成本同樣要通過提高出租率來轉化,而接待旅游團隊是提高基本客房出租率最直接、最有效的辦法,在實際客房出租率不是很高的情況下,接待旅行社團隊可以幫助消化飯店的固定成本。假設客房部一天的固定成本(空調、人員工資、房屋及設備折舊等)為10000元,變動成本率為營業額的10%(水電、客用品及布草洗滌費用等)。
如果當天營業收入為12000元,按會計方法是當天實現利潤為800元。
如果當天營業收入剛好為10000元,按會計方法是當天虧損1000元;但是,從管理會計的角度看,此時的概念既不是保本,也不是虧本,正確的表述應該是當天轉化了10000元價值的固定成本。
同樣的道理:如果當天客房出租率很低,是否可以按照保本價或略低于市場競爭價格銷售客房呢?回答是肯定的,因為固定成本始終需要轉化為貨幣,是整體轉化還是分期轉化并不重要,這就是重新定價的計算基礎。
3、再以宴請為例
(售價—進價)÷售價×100%=14、29%
按照飯店35%的內扣毛利率計算,此龍蝦起碼要賣369元,如此高檔宴席在飯店內日趨稀少也就不足為奇了。
龍蝦進貨后沒有及時銷售,會導致餐飲資金周轉問題,同樣飯店每月銷售不了幾只龍蝦,供貨商也會失去信心。
與婚宴同樣的理由,飯店也可以采取“舍明求暗”的策略。餐飲部只要不歇業就存在固定成本,如果用餐的顧客少、營業額低,固定成本就不能全額轉化為價值。因此餐飲首先要考慮的是“人氣”,然后才是利潤。
餐飲管理人員要注重絕對,輕視相對。堅守較高的綜合毛利率,不考慮用局部的犧牲來換取利潤的增加,是賣方市場的做法,而wto以后的中國,服務領域全由消費者說了算,一個全面的買方市場已經到來。
4、各種折扣及授權
a、禮節性折扣——授予一線領班或主管
b、旅行社折扣——有兩種,一是旅行社事先通過協議成為飯店訂房網絡成員(或稱客房零售商)代商務客人訂房,按目前行業慣例為10%傭金,總臺向客人收取門市價(此門市價一定是隨行就市,有一定競爭力的價格),由飯店財務返回10%或更多給旅行社;另一種是旅行社組團入住,由飯店營銷部門依據訂房期的客源情況以及營銷協議,通知總臺及財務結帳。
旅行社既是客房零售商,又是為飯店送來旅游團隊、會議團隊的批發商,因此飯店要重視與旅行社的'合作,搞好關系。
c、長期住客折扣——由飯店出臺相關政策,鼓勵客人長住,如住十天送一天、住房送早餐等等。
d、官方折扣——飯店管理層為協調各方關系,對關系單位高級行政人員實行的一種優惠折扣。
e、商務折扣——由營銷部門與客戶具體議定的折扣。
店慶營銷活動方案篇四
整體零售市場競爭激烈,紅太陽、好日子、富達三大品牌瓜分市場,加上一些小型便利店、倉儲店等構成了滄州零售市場。
好日子主要是便利店,通常把店設在小區、學校周圍,以“便利”為核心概念,通過網絡的不斷覆蓋來奪取市場份額。
富達憑借良好的品牌效應、以獨特的企業文化,在美容行業的基礎上不斷的進行產品延伸,富達超市從日化文體到家具,經營范圍日趨廣泛。
紅太陽超市主要是大型的倉儲超市,主要以“物美價廉”以及“一站式購物”為核心概念來吸引顧客。
在這兩年,隨著好日子以及富達向倉儲超市的發展,紅太陽以前的優勢已經不是很明顯,物美價廉也不僅僅是紅太陽的專利,因此我們必須重新尋找機會點,重新塑造品牌概念,以在競爭日益激烈的今天取得一個個戰役的勝利。
二、紅太陽機會點
雖然好日子和富達超市這兩年發展迅速,但是他們并沒有意識到也沒有找到一條品牌長遠發展的道路,那就是“品牌長期利益點概念”的塑造。
簡單的說就是如何讓員工在企業內部體制不斷完善的狀況下將自己真正融入企業中,把企業作為自己的家,只有這樣企業才能獲得長遠的發展。這也是企業文化建設的一項很重要的內容。
今年是紅太陽超市的三周年,可以說這是一個很好的機會點,如果我們能充分的運用好這個機會,做好宣傳,做好我們應該做好的工作,那我們取得滄州零售行業龍頭地位的目標就不再遙遠。
三周年當然就是我們紅太陽超市的三歲生日,作為本次活動的企劃,我們的著手點也正在此,通過“生日”來提煉并塑造紅太陽的“品牌長期利益點概念” 。
這就是我們由“尋找太陽之子”所引申出來一系列活動以及最后提出的“太陽家族”概念,這也正是我們本次策劃的亮點。
三、策劃思路
通過以上對問題和機會的分析,我們確定了本次活動的整體思路。
為了更好的'突出紅太陽的企業文化,在三周年之際,進一步提升紅太陽公司的企業知名度和美譽度,結合整合多種傳播手段的優勢,以使用最少的傳播費用達到最大的效果。
如何留住優勢消費者,讓他們不斷購買,從而成為本超市的忠實顧客是每一個商家都頭痛的事情。隨著競爭的不斷加劇和升級,消費者有了更多的選擇,我們沒有辦法不讓消費者不選擇,可是我們可以讓消費者選擇自己。
怎么辦?
只有攻心,至此紅太陽超市開業三周年之際,我們從開業三周年聯想到三周歲的兒童,這才有了尋找“太陽之子”————(紅太陽超市一天生日的三周歲的兒童)活動,在滄州市區大規模的尋找和紅太陽一天生日的三周歲兒童,以此為紅線連接紅太陽的員工以及消費者、紅太陽的合作伙伴,這就構成了一個龐大的家族———“太陽家族”。在這個家族里面,是紅太陽超市把我們聯結在一起,在這個大家族里面,我們有各自的事業,但在疲倦的時候、高興的時候都會不會忘記我們共同的家—紅太陽,作為一個家族,我們應該怎么辦呢?相親相愛!共同支撐起這個美好的家。
通過這個家的塑造,緊緊的消費者、員工和我們的合作伙伴聯接在一起,能夠有效的提高企業的知名度、美譽度,更重要的是為紅太陽的秩序發展打下了堅實的基礎。
我們的目的不僅僅在一個活動,更重要的是對紅太陽精神的塑造和提升。
加上強大的商品促銷活動、豐富的文藝促銷活動,紅太陽三周年慶典,一定會成為整個“太陽家族”共慶的盛大節日。
整個策劃,有機結合,每一部分既是一個獨立的版塊,又有機結合,環環相扣,發揮了1+12的效果。
四、活動目的
通過這次活動,借助慶典活動,全面提升紅太陽超市的企業形象,提升企業的品牌知名度和美譽度,從而達到促進銷售的目的。
1、提升企業形象
2、提高企業內部員工的積極性和對企業的責任感
3、通過賣場內部的陳列,塑造濃郁的、幽雅的購物環境
4、通過促銷活動,達到宣傳企業、促進銷售的目的
5、突出本超市慶典的喜慶和隆重
五、活動地點:紅太陽超市欣怡小區店
六、活動時間:20__年5月1 日———27日
七、活動主題:相親相愛 紅太陽一家人
五、整體活動安排
(一)、在通過晚報、電視飛字尋找太陽之子活動,并告之紅太陽三周年店慶以及促銷等事宜。
(二)、店內形象設計
總體設計以簡潔、明快為主,突出店慶的喜慶。宣傳語以“相親相愛一家人”為宣傳標語,包括以下視覺因素。
1、店內招貼
2、燈籠
3、布標
4、吊旗
5、海報
6、員工花名冊(在內張貼)
(三)、促銷
1、凡是在店慶當天購物的顧客均可獲得小禮品一份(小禮物要實用,易引起傳播,打上紅太陽三周年字樣,可以考慮鑰匙扣等小禮物或者考慮征集紅太陽吉祥物的活動)。
2、文藝演出,在演出的過程中穿插紅太陽企業的介紹,進行有獎問答,凡是答對的市民均可獲得禮品一份。
3、購物滿100元的消費者可以參加幸運轉盤,獲得相應的獎品,獎品尤其是特等獎的設置上一定要有吸引力。
(四)、各商家促銷
(五)、太陽之子生日party
被選為太陽之子的兒童以及家長、企業優秀員工、合作伙伴等均可參加,并邀請新聞記者進行跟蹤采訪,以擴大該活動的影響力。
在活動結束以后,對太陽之子頒發證書,憑借證書可以常年享受紅太陽超市購物優惠(太陽之子可作為紅太陽的形象大使,通過長期對于形象大使的關注,進而引起大眾對于紅太陽的關注)。
六、活動流程(包括,報廣設計、店內裝飾、主體色調、海報、吊旗、活動安排等具體內容另附)。
七、效果評估
1、通過店內外的布置,給消費者創造一個喜慶、舒心的購物環境。
2、通過促銷活動,促進消費者更多的消費。
3、公關活動進一步提升紅太陽的知名度和美譽度,為紅太陽創造提升持續競爭力。
4、另提供效果測評方案。
店慶營銷活動方案篇五
3、使用范圍:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;
2、銷售區域:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;
3、使用范圍:艷陽天酒家、小廚(特別說明:旅店不能使用);
4、使用規則:每桌限用一張,等同于現金使用。(宴會除外);
6、售券即為客人開具發票,過期不補,客人消費不再開具發票;
7、此券不找零不兌現;
8、折扣方式為:先用券再打折(此券為全額使用);
9、此“100元周年店慶餐飲券”購買當天不能使用;
10、售劵時提供發票,消費時不再提供發票;
方案三:主題(會員卡買179送179)
5、使用范圍:
50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)
30元店面(前進店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)
20元店面(解放店、黃石店、隨州店)
9元店面(寶豐店)
使用數量:每房限用一張;
方案四:主題(價值1999元16桌免費團年宴等著您)
2、抽獎時間:10月18日和11月8日作為兩抽獎時間;
3、客戶信息不全不參與抽獎