隨著社會不斷地進步,報告使用的頻率越來越高,報告具有語言陳述性的特點。怎樣寫報告才更能起到其作用呢?報告應該怎么制定呢?下面是小編為大家帶來的報告優秀范文,希望大家可以喜歡。
市場飲食調查報告篇一
有43.5%的受訪者認為學習食堂的飯菜不夠健康、衛生
竟然有91.3%的受訪者表示在食堂飯菜里發現過不衛生物體
由此觀之,食堂的衛生狀況并不能夠令人滿意,即便如此,還是有一半以上的受訪者認為學校食堂比校外餐廳衛生一些,可見校外餐廳的衛生狀況更是不容樂觀??梢钥闯?,以校外餐廳就餐為主的受訪者,大多數是無法忍受學校食堂飯菜的口味和質量,但他們在校外餐廳就餐卻要承擔更高的衛生安全風險??傊咝W生餐飲狀況都亟待改善,高校的餐飲服務系統要大幅度提升才能滿足廣大學生的需求,這不僅僅是對學生負責、對家長負責、更是對社會負責。
食堂的用餐環境讓人滿意
食堂的菜價我能夠接受
學校食堂有著完善的投訴制度
有69.5%的受訪者認為學校食堂沒有完善的投訴制度
有78.3%的受訪者表示無法通過網絡了解食堂菜肴的實時動態
如果把食堂的環境、工作人員服務水平、飯菜質量、衛生狀況等指標作為高校餐飲的硬性服務的話,那么高校餐飲系統的監督投訴機制和網上服務則可以被認為是軟服務,而目前國內大多數高校餐飲系統的軟服務水平還很低,特別是網絡化服務水平,更是與當前社會的信息化大環境不相符合。
那么我們可以通過問卷反映出來的結果看出一下幾個問題。1、大部分學生還是會在食堂用餐。
2、有21.7%的受訪者喜歡自己動手做飯吃,而目前大多數高校的餐飲服務顯然沒有考慮到這一部分的需求。
3、有43.5%的受訪者都對食堂工作人員的服務態度不滿意或很不滿意。有47.8%的受訪者認為食堂工作人員不能滿足自己的要求。證明學校食堂的工作人員素質需要提升。
4、有34.8%的受訪者都對食堂飯菜的味道感到不滿意或很不滿意。有47.8%的受訪著認為基本上認為食堂的飯菜不如校外餐廳的。一半以上的受訪者認為校內食堂比校外的衛生一些,但大部分受訪者認為校外餐廳的飯菜要比學校食堂的好。這說明如果學校食堂的飯菜味道再好一點,一定會吸引更多的學生。
5、有69.6%的受訪者希望學校增加用餐點??偟膩碚f,大部分受訪者都認為學校食堂分布不合理,并且有近七成的受訪者希望學校里能有更多的用餐點。這很符合我們之前的假設。
6、有91.3%的受訪者表示在食堂飯菜里發現過不衛生物體。由此觀之,食堂的衛生狀況并不能夠令人滿意,即便如此,還是有一半以上的受訪者認為學校食堂比校外餐廳衛生一些,可見校外餐廳的衛生狀況更是不容樂觀。可以看出,以校外餐廳就餐為主的受訪者,大多數是無法忍受學校食堂飯菜的味道和質量,但他們在校外餐廳就餐卻要承擔更高的衛生安全風險。總之,高校學生餐飲狀況都亟待改善,高校的餐飲服務系統要大幅度提升才能滿足廣大學生的需求,這不僅僅是對學生負責、對家長負責、更是對社會負責。
7、有69.5%的受訪者人為學校食堂沒有完善的投訴制度有78.3%的受訪者表示無法通過網絡了解食堂菜肴的實時動態。這說明在現在這個信息時代,學校食堂要提升網絡化的進程。
通過問卷調查,驗證了我們之前所做的假設。證明這些問題是真實存在的。而學生們在問卷上集中反映的幾個問題則是重點。
3、得出設計導向
分鐘的時間用餐、休息,很難得到充分的休息,更難以保證下午聽課的質量。我們根據這一問題得出的設計導向是:在距離食堂較遠的教學樓內(以步行超過10分種為界)設置小餐廳,或便利店,主要供應快餐或只需簡單加熱的食品和咖啡、茶等飲料,并提供桌椅等休息場所。
2、方便快捷的快餐功能――“帶了就走”
早上上課很緊張,同學們如果都在食堂排隊,就怕時間來不及,很多同學會選擇到校外買早餐吃。但是在路上邊走邊吃很麻煩。又不衛生。而食堂排隊慢的原因之一就是打飯師傅與同學間的交流,我們能夠通過什么辦法減少這種交流的時間,也就縮短了食堂排隊等候的時間。我們根據這一問題得出的設計導向是:同學們通過校園卡提前上網訂購第二天早上的食物,或者自己到食堂的poss機器上提前預定,第二天只需要根據自己的卡號領取相應的食物就可以了。
3、自己動手,參與制作飲食
同學們需要聚會或者自己動手做飯,但缺少這樣的空間。只能到校外進行,而到校外進行的話,學校就無法控制餐飲的衛生和學生們的安全問題。
我們根據這一問題得出的設計導向是:學校食堂可以定期向同學們提供自制餐飲的空間,使得同學們可以在學校的食堂內制作飲食、開辦聚會。在宿舍樓內也可以設立類似的空間,但是需要有工作人員的管理,以保證安全。此外,同學們如果需要使用小家電的,也可以到類似的專用空間內使用,這也需要專業的管理人員配合。
4、基礎設施、服務
實際上,食堂有許多基礎的設施、服務都需要一定的提升。包括環境、菜價、味道等。還有滿足不同生活習慣的同學的需求的服務、滿足多樣性就餐的服務等。對于服務員來說,要佩戴口罩。通過設施建設減少排隊的擁擠狀況等。我們根據這一問題得出的設計導向是:這些都是一些基礎的設施和服務的問題,可能無法通過設計來解決,而只能通過提升服務員的素質和提升食堂的管理來實現。
5、軟性服務
高校餐飲系統的監督投訴機制和網上服務則可以被認為是軟服務,而目前國內大多數高校餐飲系統的軟服務水平還很低,特別是網絡化服務水平,更是與當前社會的信息化大環境不相符合。我們根據這一問題得出的設計導向是:完善食堂的網絡系統,及時完善學校的后勤服務與餐飲模塊建設,使同學們能夠及時了解到食堂的動態,使得同學們有問題能夠及時找到解決的途徑。
市場飲食調查報告篇二
近年來,我國政府越來越重視推廣居民營養膳食的科學化。大學生是國家的棟梁,其營養改善與膳食結構的正確調整,直接關系到大學生身體素質的提高,但是現在許多大學生由于對飲食營養認識較差或不良飲食態度等造成一系列健康問題。為進一步探討大學生飲食中存在的問題,進而優化膳食結構,改善飲食習慣,注重飲食衛生,我科研小組針對我校區學生進行了飲食方面的調研工作。
(一)調查目的
通過對大學生飲食狀況的了解,對突出問題的進不步討論,提出解決方法,讓大學生擁有更好更科學的飲食習慣。
(二)調查方法
我們對我校在讀生進行一次題為“大學生飲食健康調查問卷”的抽樣調查,發放問卷100份,回收100份,有效率為100%,調查普及各個系,能夠真實反映出當代大學生在飲食健康方面的情況。
(三)調查時間
10月5日至12月15日
(四)調查范圍
成都師范學院溫江校區的大一、大二學生
(1) 您暴飲暴食嗎?
選擇經常的占總數的21%,選擇偶爾的有占總數的58%,選擇從不的占總數的21%
大多數同學選擇偶爾. 不應該暴飲暴食,俗話說:“若要身體好,吃飯不過飽”,這話是有一定道理的。暴飲暴食不僅能破壞胃腸道的消化吸收功能,引起急性胃腸炎、急性胃擴張和急性胰腺炎,而且由于隔肌上升,影響心臟活動,還可誘發心臟病等,如果搶救不及時,會發生生命危險。所以,任何時候都不要大吃大喝、暴飲暴食。
(2) 您早晨又喝水的習慣嗎?
選擇有的有65人,占總數的65%,選擇沒有的有35人,占總數的35%。
大多數同學選擇有。這是一個很好的飲食習慣。早晨起床后喝一杯涼開水,有利于肝、腎代謝和降低血壓,防止心肌梗塞,有的人稱之為“復活水”。學者認為,人經過幾個小時睡眠后,消化道已排空,晨起飲一杯涼開水,能很快被吸收進入血液循環,稀釋血液,從而對體內各器官進行一次“內洗滌”。
(3)您有挑食的習慣嗎?
選擇有的有34人,占總數的34%,選擇沒有的有66人,占總數的66%。
大多數同學不挑食和偏食,這樣的飲食習慣有助于身體的健康成長。因為人體所需要的營養物質是由各種食物供給的,沒有任何一種天然食品能包含人體所需要的全部營養物質。單吃一種食物;不管吃的數量多大,營養如何豐富,也不能維持人體的健康。因此,在飲食中,不可長期挑食或偏食。
(4)您就餐時邊喝水或飲料嗎?
選擇經常的有25人,占總數的25%,選擇偶爾的有53人,占總數的53%,選擇從不的有19人,占總數的19%。
大多數同學選擇偶爾。 吃飯時最好別喝水或飲料。因為,人的胃腸等器官,到吃飯時,會條件反射地分泌消化液,如牙齒在咀嚼食物時,口腔分泌的唾液,胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等,與食物碎末混合在一起,這樣,食物中的大部分營養成分,就被消化成容易被人體吸收的物質了。如果在吃飯前、吃飯時或飯后喝茶飲水,勢必沖淡、稀釋了唾液和胃液,并使蛋白酶的活力減弱,影響消化吸收,時久會使身體健康狀況不良。會沖淡消化液,不利于食物的此外,飯后飲水過多,還會增加腎臟和心臟的負擔。故用餐時不宜喝水。
(5)您經常吃宵夜嗎?
選擇經常的有19人,占總數的19%,選擇偶爾的有81人,占總數的81%。
大多數同學選擇偶爾。我們最好少吃宵夜,因為吃過夜宵再睡眠時,食物較長時間在胃內停留,可促進胃液大量分泌,對胃黏膜造成長時間的刺激,久而久之,導致胃黏膜糜爛、潰瘍,抵抗力減弱。如果食物中含有致癌物質,如油炸、燒烤、煎制等食品,長時間滯留在胃中,更易對胃黏膜造成不良影響,進而導致胃癌。
(6)您有吃早餐的習慣嗎?
選擇有的有67人,占總數的67%,選擇看情況而定的有27人,占總數的27%,選擇沒有的有6人,占總數的6%。
大多數同學選擇偶爾吃早餐。每天上午是人腦力勞動和體力勞動的重要階段,非常需要大腦盡早地興奮起來,早餐則是啟動大腦的“開關”。機體中儲備的葡萄糖經過一夜的酣睡已消耗殆盡,激素分泌已經進入了低谷,大腦很難為無米之炊,記憶機能組織只好暫且進入冰凍狀態。早餐,猶如雪中送炭,能使激素分泌很快進入高潮,并給嗷嗷待哺的腦細胞提供渴望得到的能源,猶如解凍的“電源開關”,早餐就是這樣及時地給大腦接通了活動所需的電流。由此可見,早餐是絕對不可敷衍和隨意推遲的,更不能不吃早餐。長期不吃早餐會導致營養不均衡,抵抗力低,長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養素攝入不足,而且,一般到上午的九十點鐘就會出現饑腸轆轆的現象,造成腸內壁過度摩擦,損傷腸黏膜,導致消化系統的疾病而引起營養不良,這樣全身的免疫力降低、機體的抵抗力就會大大下降。因此希望同學們養成每天吃早餐的好習慣。
(1) 您注意葷素的搭配嗎
隨著素食風的流行,越來越多的人選擇以素食為住。長期飲用素食,雖能益壽延年,體重較輕,降低膽固醇含量,減少患癌癥機會,但卻能引起膽結石,影響女性的身孕,不利于高血壓者的降壓,營養不良。最合理的膳食結構為粗糧和細糧的比例為6:4 ;蔬菜和肉食的比例為6:4。不可食用過多調味品:胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然調味品有一定的誘變性和毒性。
(2) 您會因為減肥而刻意節食嗎
節食減肥會使你體力下降,運動量下降,營養素減少;長時間還會造成腦細胞死亡、頭發脫落、骨質疏松和月經停止,以及誘發膽結石等嚴重后果。到后來你肯定無法堅持下去,開始多吃東西,體重最終將反彈并超反彈。為什么呢? 因為人體代謝率會隨著飲食量、運動量和營養素的下降而下降。你的身體很聰明,要備戰備荒,像冬眠的熊,學會調節(降低)代謝率度過難關。于是,即使是回復到與減肥前同樣的熱量攝入,體內脂肪儲存會比過去多,像第二年秋天的肥熊,因為代謝率下降了。
尤其是現在女生,會因為追求漂亮的身材,穿時尚的衣服,而去刻意減肥。因而只吃素食,有的甚至只吃蔬菜或水果。這會造成必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性維生素、維生素b12和肉堿等的缺乏。 這些營養素的缺乏會使你皮膚干燥,肌肉松弛,面色蒼白,頭發脫落,反應遲鈍;同時脂代謝效率下降,從而更進一步增加肥胖?!皽p肥一月,衰老三年!”真的一點不假!
(3) 您一日三餐定時定量嗎
定時定量就餐的同學很少,大多數都是很隨意的選擇時間就餐,以及就餐的數量,這樣對胃功能的消化造成不良影響。吃飯的時間和飯量的改變,這必然會影響人體“生物鐘”的規律性,導致血糖的改變。因此我們需要加強定時定量的飲食習慣。
一般三餐時間安排和熱量分配
餐次早餐午餐晚餐
時間7:307:3012:0012:3018:0018:30
占全日熱量的比值/%25~304030~35
(4)您經常以方便面代替正餐嗎
選擇經常的占總數的51%,選擇偶爾的占總數的16%,選擇及少的占總數的25%,選擇從不的占總數的18%。尤其是男生,更是把方便食品作為正餐的一部分。
方便面是許多大學生喜歡的一種食品,它既可以當點心、宵夜,又可以當正餐,而且食用方便,似乎非常我們。尤其是不少男生,既沒有女人那么多對于身材的顧慮,又對飲食馬馬虎虎,方便面更是他們的"寵兒",經常會在寢室里放上幾包。大多數品種的方便面都用油炸過,油脂經過氧化后變成氧化脂質。它積存于血管或其他器官中,形成老化現象,加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。如果長期用來替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易導致人體營養缺乏,對健康極為不利。
謝率度過難關。于是,即使是回復到與減肥前同樣的熱量攝入,體內脂肪儲存會比過去多,像第二年秋天的肥熊,因為代謝率下降了。
尤其是現在女生,會因為追求漂亮的身材,穿時尚的衣服,而去刻意減肥。因而只吃素食,有的甚至只吃蔬菜或水果。這會造成必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性維生素、維生素b12和肉堿等的缺乏。 這些營養素的缺乏會使你皮膚干燥,肌肉松弛,面色蒼白,頭發脫落,反應遲鈍;同時脂代謝效率下降,從而更進一步增加肥胖?!皽p肥一月,衰老三年!”真的一點不假!
(3) 您一日三餐定時定量嗎
定時定量就餐的同學很少,大多數都是很隨意的選擇時間就餐,以及就餐的數量,這樣對胃功能的消化造成不良影響。吃飯的時間和飯量的改變,這必然會影響人體“生物鐘”的規律性,導致血糖的改變。因此我們需要加強定時定量的飲食習慣。
一般三餐時間安排和熱量分配
餐次早餐午餐晚餐
時間7:307:3012:0012:3018:0018:30
占全日熱量的比值/%25~304030~35
(4)您經常以方便面代替正餐嗎
選擇經常的占總數的51%,選擇偶爾的占總數的16%,選擇及少的占總數的25%,選擇從不的占總數的18%。尤其是男生,更是把方便食品作為正餐的一部分。
方便面是許多大學生喜歡的一種食品,它既可以當點心、宵夜,又可以當正餐,而且食用方便,似乎非常我們。尤其是不少男生,既沒有女人那么多對于身材的顧慮,又對飲食馬馬虎虎,方便面更是他們的"寵兒",經常會在寢室里放上幾包。大多數品種的方便面都用油炸過,油脂經過氧化后變成氧化脂質。它積存于血管或其他器官中,形成老化現象,加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。如果長期用來替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易導致人體營養缺乏,對健康極為不利。
市場飲食調查報告篇三
班里很多同學飲食習慣不好,兒住進醫院,得病,我很好奇,多少人飲食習慣不好,他們都吃什么?我做了一次調查。
二、調查的方法
1、去問同學,他的家屬,了解同學的飲食習慣
2、查閱有關書籍,了解人飲食的不足之處
3、通過班級的博客發表問卷
三、調查情況和資料整理
班里有三分之一的同學飲食習慣不好
飲食習慣是指人們對食品和飲品的偏好。其中包括對飲食材料的偏好,烹調方法的偏好,以及烹調風味及佐料的偏好。飲食習慣是飲食文化中的重要元素。世界各國人們的飲食習慣由于受到地域、物產、文化歷史的種種影響而十分多元。
站在電冰箱或者爐子前一邊吃飯一邊準備飯菜常常會在無意中增加人們攝入的卡路里。同樣地,面對剩菜,人們所攝入的卡路里也會增加許多。“當一個勤儉節約的媽媽在飯后清理飯桌的時候,她常常會想到“將這么多雞塊扔掉是一件多么可恥的事情啊”。于是,她就開始吃這些雞塊了。”
我提出的建議:
1、不要過多吃油膩和油炸的食物
2、不要沒有秩序的吃東西
3、不要吃多動物的內臟
四、結論
可見飲食習慣不引起人們的重視
市場飲食調查報告篇四
摘要:隨著社會經濟的快速發展,人們工作及學習的節奏越來越快,關注食品的健康、關注飲食的合理營養尤其是早餐的營養尤為顯得重要,倡導“健康飲食、綠色消費”是這次社會調查的根本目的。
目的:倡導健康飲食、綠色消費,讓同齡的小學生更加關注自己的飲食安全。 對象:主要是針對湖州新風小學301班學生的抽樣調查,以及對百合公寓小區內的學生及家長進行詢問調查(包含紙質)。
內容:本次調查主要針對被調查者早餐飲食習慣、渠道、品種以及食品健康相關知識的了解關注程度進行調查。
方法:調查問卷以紙質方式發出,隨機問卷調查以口頭的方式進行,并及時登入紙質調查表。(注:紙質調查表由家長代為設計完成,數據處理由自己獨立完成)
背景:飲食安全尤其是小學生的飲食安全時刻牽動著每一位家長和老師的神經,食品的綠色消費是每一位家長及學生的追求,抽樣調查人們是如何合理安排自己孩子的早餐,對制作及選購的早餐是否符合營養、綠色、健康的要素進行調查分析,吸取長處并加以宣傳和推廣。
準備:本次調查從確定主題到上網搜集相關信息到制定草稿、修改、校正歷經兩周時間,形成正式問卷。
實施:本次調查問卷以紙質為主,主要針對同學(同校)、家長(長輩)、社區(百合公寓、外婆、奶奶的屬地)、單位(爸媽的單位)進行調查,從發送到收集歷經一周,共收得45份問卷。
結果:通過本次調查顯示,學生的食品健康意識很差,家長和學生對食品營養的了解處于空白狀態。此次調查主要集中于學生、家長其代表性較強,而這些人普遍對飲食的營養搭配及綠色消費的健康常識較匱乏,對自己的飲食健康不太關注,飲食方面自制力較差或者一成不變,學生對每天如一的飲食品種和制作方法感到厭倦和抵觸,甚至于放早餐的飲食。
建議:關注飲食健康和飲食營養不僅僅是針對成長期的學生,更是許多家長自身的必修課,了解飲食營養的搭配,形成良好的飲食習慣,是提高自身健康素質的根本!
健康飲食調查報告二:
市場飲食調查報告篇五
多年來,隨著人們生活水平的不斷提高和生活條件的不斷改善,人們對于“科學飲食,健康生活”的要求愈來愈迫切。與此同時,日常生活中不科學的飲食習慣,不健康的生活方式依然存在。食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全,關系到經濟健康發展和社會穩定,當前,我國食品領域安全形勢仍不容樂觀,食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法,分析存在的問題和原因,我們展開了關于食品安全狀況的調查。
1.目的:我們希望通過這次調查,能讓大家的身體健康和生活質量得到保障,嚴厲打擊制,售假冒偽劣食品等違法犯罪活動,重建信用規范市場秩序。也希望讓青少年學習并掌握食物與營養,食品與健康等知識,從小培養科學合理的飲食習慣,樹立勤儉節約的意識,養成健康文明的生活方式。同時發揮輻射帶頭作用,引導家庭和社會共同形成“科學飲食,健康生活”的良好氛圍。
2.時間:7月15日-------8月1日
3.地點:三信超市,銀座商城,學校附近的小店,街旁的地攤。
4.對象:食品安全。
5.方式:實地調查,上網調查。
1.過程:(實地調查)
(1)三信超市
我們小組去了三信調查,調查結果如下:包裝上有綠色商標的食品是70%,有生產日期的食品是90%,有保制期的食品是90%,有質量安全標志的食品是90%,有廠方地址的食品是96%。
(2)銀座商城
在銀座商城,我們的組員調查到:包裝上有綠色商標的食品是80%,有生產日期的食品是96%,有保制期的食品是95%,有質量安全標志的食品是90%,有廠方地址的食品是96%。
(3)學校附近的小店
而在學校附近的小店,我們驚訝地發現包裝上有綠色商標的食品竟只有50%,有生產日期的食品有65%,有保制期的食品有75%,有質量安全標志的食品有70%,有廠方地址的食品是85%。
(4)街旁的地攤
在街旁的地攤上,我們驚呆了。包裝上有綠色商標的食品竟只有15%,有生產日期的食品有10%,有保制期的食品竟然只有5%,有質量安全標志的食品有5%,有廠方地址的食品是10%。
表格:
地點
三信超市
銀座商城
學校附近的小店
恐旁的地攤
綠色商標
70%
80%
50%
15%
生產日期
90%
96%
65%
10%
保質期
90%
95%
75%
5%
質量安全標志
90%
90%
70%
5%
廠方地址
90%
96%
85%
10%
由此可見,我們應該在大型超市購買東西,不在小型超市購買東西,尤其是學校附近的小店,街旁的地攤,等沒有營業執照、衛生許可證的地方購買東西!
(上網調查)
為了更進一步了解食品安全狀況,就上網查了資料,發現城市消費者高度關注食品安全問題,大部分消費者愿意為保障食品安全支付少量的額外費用。城市消費者中,最關注食品安全的占71.8%,不關注食品安全的僅占0.6%;購買食品時首選質量的占30%,選擇質量和價格并重的占61.7%,選擇“價格優先”的僅占8%;80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發市場和農貿市場,50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。農村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優先”。據調查,農村消費者中,74.4%回答會適當考慮食品安全問題,但43.7%仍首選聚格便宜。
2.結果
通過以上調查,我們發現市民高度關注食品安全,我們但是和市民對食品安全的要求還是有距離。市民的食品安全防范意識加強,政府部門應加強監管。
(結論)
1.不要吃街頭小吃,注意衛生。
2.少吃學校附近小店里賣的零食。
3.少吃沒有綠色商標、生產日期、保質期、質量安全標志、產房地址的食品。
4.少吃油炸類食品,比如:薯片,薯條,同學們最喜歡吃的“德克士、肯德基”等。
5.不吃沒有營業執照的小型店鋪里銷售的“垃圾食品”。
(建議)
通過這次調查,我們學會了小組成員間的合作與分工,學會了與他人交往,學會了綜合應用信息來分析問題,解決問題。我們還知道:要購買有生產日期、保質期、綠色標志的由正規廠家生產的食品,還懂得了用正當途徑來維護自己的權益。
在以后的日常生活中,要注意食品的安全,學習并掌握食物與營養,食品與健康等知識,從小培養科學合理的飲食習慣,樹立勤儉節約的意識,養成健康文明的生活方式。同時發揮輻射帶頭作用,引導家庭和社會共同形成“科學飲食,健康生活”的良好氛圍。
(附)
調查問卷
請選擇在平時生活中,您關注食品安全問題嗎?
2.日常上網、生活中,您是否遭遇過食品安全問題?
a.經常會有35%b.有過,但是很少55%c從來沒有10%
請選擇日常上網、生活中,您是否遭遇過食品安全問題?
3.您認為下面哪方面對您的健康威脅最大?
請選擇您認為下面哪方面對您的健康威脅最大?
4.您認為近年來中國的食品安全環境怎么樣?
a.逐漸好轉5%b.這些年都差不多15%c.越來越差70%d.不清楚10%
請選擇您認為近年來中國的食品安全環境怎么樣?
請選擇您認為下面哪方面對您的健康威脅最大?
5.您認為目前中國不斷出現食品安全問題的主要原因是什么?(可多選)
請選擇您對日常購買的食品給予評價?
7.在食品安全方面,您最擔心的問題是?(可多選)
請選擇在食品安全方面,您最擔心的問題是?(可多選)
9.當前有關食品安全知識方面,您最需要的是
1.食品安全相關法律
2.食品營養知識
3.食品儲存知識
4.食品添加劑知識
5.等等
10.您知道“三無”產品是哪“三無”么?
a.知道75% b.不知道25%
11.您對食品安全的意見和建議是:
1.建議政府出臺國家食品工業發展規劃白皮書,從宏觀角度對食品工業發展和食品安全問題分門類分階段地提出目標與方針。
2.從源頭上防止農產品污染。提倡“無公害食品”、“綠色食品”、“有機食品”,根據地方特點確定種植、養殖結構的宏觀計劃,有機地組織各地區優勢農產品生產,并給予適當的政策優惠和輿論導向支持。
3.大力提高食品工業水平。優化產品結構,鼓勵名優產品生產,扶持規模化、集約化的食品企業集團,強化“原料——加工——流通——銷售”的全程質量管理。
4.加強食品流通領域的監管和懲治力度。
5.高度重視食品安全宣傳和監督。