當(dāng)我們備受啟迪時(shí)，常常可以將它們寫成一篇心得體會(huì)，如此就可以提升我們寫作能力了。優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)該怎么樣去寫呢？以下是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
大學(xué)生參觀酒廠心得體會(huì)篇一
一、實(shí)習(xí)時(shí)間：xx年年9月17日
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：石家莊酒廠
三、指導(dǎo)教師：張桂康明麗
四、實(shí)習(xí)目的：通過對酒廠的參觀實(shí)習(xí)，了解我國酒品（白酒）的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認(rèn)識，了解概況等。
五、單位發(fā)展史：石家莊市制酒廠建于1948年，是國家大二型國有企業(yè)，河北省輕工廳命名為全省輕工“綜合評價(jià)五十強(qiáng)企業(yè)”。、連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評為“河北省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)”。是“中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)”理事廠。
1953年，輕工部任命翟樹棠為廠長，袁樹田為第一副廠長，在廠內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，石家莊酒廠以其“優(yōu)質(zhì)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)宗旨，“優(yōu)質(zhì)誠信，鑄造第一莊百年品牌”的經(jīng)營目標(biāo)以及“堅(jiān)定信心、科學(xué)決策、開拓創(chuàng)新、實(shí)干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃，受到的廣大消費(fèi)者的青睞。
近幾年，該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，走“名牌興企”道路，基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒，高中低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。
六、實(shí)習(xí)內(nèi)容：在場領(lǐng)導(dǎo)高部長的帶領(lǐng)下，我們首先進(jìn)入了該廠的釀酒車間，車間是1953年建造的，當(dāng)時(shí)只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨(dú)特之處在于它的窗戶比一般的房屋高，這是因?yàn)樵卺勗爝^程中，既不能讓室內(nèi)溫度過高，也不能過低，房屋的方位、窗戶的朝向都有要求，以保證適當(dāng)?shù)臏囟扰c光照。
該廠的`品牌酒：
1.精品第一莊：該產(chǎn)品的特點(diǎn)是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結(jié)合在一起，酒度高而不烈，不上頭，酒質(zhì)香氣持久，口感綿厚甜爽，有“濃頭醬尾”之感，別具風(fēng)格，是我廠精品之精華，故稱“精品第一莊酒”。
2.趙州橋牌石家莊大曲：它是70年代初開發(fā)的老產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力達(dá)萬噸。三十年來以其物美價(jià)廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn)而暢銷不衰。為適應(yīng)消費(fèi)需求，形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有，包裝裝潢多樣化的系列酒。1986年以來，連續(xù)五屆被評為省消協(xié)“信得過產(chǎn)品”，是“河北省輕工產(chǎn)品暢銷品牌”。
3.趙州橋牌黃酒：典型的甜型黃酒，20世紀(jì)初落戶石家莊。在北方地區(qū)久負(fù)盛名，并出口日本、東南亞等國家和地區(qū)。1979年被評為“河北省名酒”，1991年被評為“輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，并獲“中國食品十年優(yōu)秀成果獎(jiǎng)”。
白酒的分類：按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒；按生產(chǎn)方式分，可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒；按糖化發(fā)酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲；按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)了。
白酒的品評，分三步：看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高，因?yàn)槊糠N酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進(jìn)而品就過程就相當(dāng)?shù)木?xì)和辛苦了。
高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。
以上的介紹使我們對白酒有了初步的認(rèn)識，之后高部長就向我們介紹了詳細(xì)的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長，1米多寬，1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天，池內(nèi)有四層，稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒齲發(fā)酵后在甑中流酒（中間流出的酒品質(zhì)最佳）。再經(jīng)排酸等工序，釀造過程即成。
其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據(jù)高部長所說，當(dāng)時(shí)在河北省只有一臺，而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進(jìn)的，也正是檢驗(yàn)設(shè)備的先進(jìn)和精密，才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。
之后我們來到了包裝車間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進(jìn)行著。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝箱，瀏覽了整條流水線，我們體會(huì)到了酒品的整體出場過程，看到了白酒在短時(shí)間內(nèi)便成箱累放，真的感受到了技術(shù)的震撼。
最后我們來到了酒庫門口，由于進(jìn)入酒庫是要進(jìn)行全面消毒的，因此我們只是在門口進(jìn)行了參觀。酒庫內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸，內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重600余斤，缸對缸放于地上儲存，此為原酒，在經(jīng)歷一個(gè)“醇-醛-酸”的緩慢的化學(xué)變化之后，就基本完成了。
高部長說生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴(yán)格遵守場內(nèi)規(guī)定，而在制定廠內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)一定要高于國家標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能保證生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到萬無一失。
七、實(shí)習(xí)收獲：通過半天的參觀實(shí)習(xí)，我對該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗(yàn)有了初步的認(rèn)識，擴(kuò)展了知識面，對現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解，能夠運(yùn)用所學(xué)過的知識分析在參觀過的問題，也為以后學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識打下了基礎(chǔ)。我知道所學(xué)的知識都是為以后的實(shí)踐打基礎(chǔ)，只有理論聯(lián)系實(shí)踐才能解決實(shí)際的問題，因此這次在實(shí)習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗(yàn)會(huì)知道我以后的學(xué)習(xí)，成為我對自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。
大學(xué)生參觀酒廠心得體會(huì)篇二
1.了解生力啤酒公司的基本情況
2.了解相關(guān)啤酒的基本知識，重點(diǎn)是啤酒的生產(chǎn)工藝流程
3.將自己所學(xué)的相關(guān)知識和啤酒的生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系起來，加深理解。
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)___
三、實(shí)習(xí)時(shí)間___年_月__日
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.啤酒生產(chǎn)工藝流程
2.生產(chǎn)中的主要步驟
(1)麥芽
麥芽由大麥制成。大麥必須通過發(fā)麥芽過程將內(nèi)含地難溶性淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷悺３艘话愕柠溠浚€使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。
(2)酒花
酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物。酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。
(3)酵母
酵母是真菌類的一種微生物。在啤酒釀造過程中，酵母是魔術(shù)師，它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些微量但種類繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來自于麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨(dú)特的感官特征。
(4)糖
每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過程中起著非常重要的作用。
(6)粉碎
麥芽在送入釀造車間之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經(jīng)過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相當(dāng)于7層樓房。
(7)糊化
糊處理即將粉碎的麥芽、谷粒與水在糊化鍋中混合。糊化鍋是一個(gè)巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱作“麥芽汁”。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的過濾容器。
(8)麥芽汁
麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。
(9)煮沸
在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。
(10)沉淀
在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。
(11)冷卻
潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。
(12)發(fā)酵
在發(fā)酵的過程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。
(13)成熟
發(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來以供下一罐使用。除去酵母后，生成物“嫩啤酒”被泵入后發(fā)酵罐(或者被稱為熟化罐中)。成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。
(14)過濾
經(jīng)過后發(fā)酵而成熟的啤酒在過濾機(jī)中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去，就成為待包裝的清酒。雙重過濾工藝，不但對釀造產(chǎn)生的雜質(zhì)去處更徹底，而且使酒液特別清澈，晶瑩的水光使飲用者在享受啤酒美味的同時(shí)，還可以得到視覺的享受。
(15)包裝
每一批啤酒在包裝前，還會(huì)通過嚴(yán)格的理化檢驗(yàn)和品酒師感官評定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。
五、實(shí)習(xí)心得
這次的實(shí)習(xí)，將我們把書本上所學(xué)的知識和具體的生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合起來，讓我們意識到我們所學(xué)的知識的有用之處，也更深層次的鞏固了自己所學(xué)的基本知識。同時(shí)也是我更深刻的明白了自己今后的學(xué)習(xí)和奮斗目標(biāo)，對自己的專業(yè)和前景充滿了希望。
大學(xué)生參觀酒廠心得體會(huì)篇三
團(tuán)建已經(jīng)成為現(xiàn)代企業(yè)中非常重要的一環(huán)，它可以增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和執(zhí)行力。而近日，我們團(tuán)隊(duì)去參觀了一家酒廠，這讓我們深深地領(lǐng)悟到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，同時(shí)也讓我們對酒文化有了更深的了解。接下來，我將分享我們團(tuán)隊(duì)在參觀酒廠的心得和體會(huì)。
第二段：感受
這次參觀酒廠，給我們留下了深刻的印象。首先，我們了解到了酒廠的生產(chǎn)流程，從釀酒原料的選擇、酵母的添加到瓶裝酒的運(yùn)輸，每一道工序都需要團(tuán)隊(duì)的協(xié)作和精密的配合。這讓我們深刻認(rèn)識到了一個(gè)團(tuán)隊(duì)有組織、有紀(jì)律的重要性。其次，我們還了解了酒文化的博大精深，從產(chǎn)地到工藝，再到品飲技巧，每一部分都有其獨(dú)特的魅力和背后的文化。這讓我們深刻認(rèn)識到酒文化對世界的貢獻(xiàn)和影響，更加珍惜自己身處的文化背景和歷史。
第三段：互動(dòng)
在參觀酒廠的過程中，我們還進(jìn)行了很多團(tuán)隊(duì)互動(dòng)式的活動(dòng)。比如，在制作酒釀的環(huán)節(jié)，我們需要進(jìn)一步地協(xié)作，通過拌和、烘烤等步驟完成任務(wù)。而在品飲酒的過程中，更是需要我們充分地發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，相互協(xié)作，品味酒中的魅力。這些互動(dòng)式的活動(dòng)，不僅增強(qiáng)了我們的凝聚力，還加強(qiáng)了我們的執(zhí)行力和溝通能力。
第四段：收獲
我們的參觀不僅增長了我們的酒文化知識和協(xié)作能力，同時(shí)也對我們團(tuán)隊(duì)的未來發(fā)展起到了很大的推動(dòng)作用。我們了解到了團(tuán)隊(duì)成員之間的合作和溝通的重要性，通過這次活動(dòng)讓我們確立了我們團(tuán)隊(duì)的長期目標(biāo)和發(fā)展方向。我們相信，在未來的團(tuán)隊(duì)合作中，能夠更高效的溝通、更加緊密的協(xié)作，提高我們的創(chuàng)新能力和執(zhí)行力。
第五段：總結(jié)
通過參觀酒廠，我們深深地認(rèn)識到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，更加珍視了酒文化所代表的歷史和背景，同時(shí)也增長了我們的酒文化知識和溝通能力。在未來的工作中，我們一定會(huì)更加積極地溝通和互動(dòng)，堅(jiān)持團(tuán)隊(duì)合作的理念，共同推動(dòng)團(tuán)隊(duì)的發(fā)展和進(jìn)步。
大學(xué)生參觀酒廠心得體會(huì)篇四
為了踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，幫助員工成長，并讓其能夠親自體驗(yàn)及感受一個(gè)全新的企業(yè)環(huán)境，開拓視野，豐富知識，了解企業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，管理理念及人才觀，更好的言傳身教，真正體驗(yàn)”接地氣“。
上周由易總帶隊(duì)，鼎信基酒全體員工分別到兩個(gè)生產(chǎn)基地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。首先參觀的是在瀘縣的一車間，一到車間，董事長易總就給大家介紹了蒸餾酒的基本概況，更主要的講解了濃香型基酒的工藝流程，隨后參觀和講解了各工序的生產(chǎn)過程及注意事項(xiàng)等。概括了”制曲“、釀造、勾調(diào)”三大技術(shù)構(gòu)成。以及“一窖、二曲、三操作”的重點(diǎn)。尤其是車間對酒庫的規(guī)范管理，和對各類基酒、調(diào)味酒的儲存有序，讓我感受頗深。
下午我們回到了瀘州，來到了二車間，由吳主任為我們講解了從窖池到蒸酒的工藝，并現(xiàn)場給我們品嘗了“頭酒、尾酒”以及各段酒的特點(diǎn)、區(qū)別和出酒率。雖然時(shí)間緊，沒有詳細(xì)了解到其它工序的現(xiàn)場操作，但僅從這一天的學(xué)習(xí)使我深深體會(huì)到以下三點(diǎn)：第一點(diǎn)：酒行業(yè)在當(dāng)今形勢下，如何在困難中生存，在行業(yè)中屹立不倒，怎樣才立不滅信念，接受紛繁復(fù)雜的激烈競爭。我認(rèn)為必須樹立健全清新、超前的思路，規(guī)范和管理高素質(zhì)的人才，及對路的產(chǎn)品體系才是根本。
第二點(diǎn)：公司帶我們到車間里參觀學(xué)習(xí)、接地氣，就是要求我們真正掌握專業(yè)知識，并結(jié)合運(yùn)用到自身的工作中，只有對員工素質(zhì)和知識的提高，才能保證公司在市場中具備競爭力。第三點(diǎn)：公司的投入規(guī)模，軟件、硬件設(shè)施已經(jīng)具備挑戰(zhàn)力，尤其是電子商務(wù)營銷在我市同行更是屈指可數(shù)，名列前茅。因此能夠在充滿生機(jī)和活力的企業(yè)工作自感榮耀，同時(shí)更深知肩上責(zé)任和任務(wù)重大，唯有更努力的工作，創(chuàng)造佳績，才能放眼未來。
參觀酒廠心得體會(huì)
?陽光燦爛，微風(fēng)吹拂，今天是個(gè)高興的日子，因?yàn)槲覀兘裉煲酃馄【茝S參觀學(xué)習(xí)，順便參觀菜博會(huì)，這對于我們從未去過菜博會(huì)的同事們來說是個(gè)很好的機(jī)會(huì)了，我們所乘的四輛大巴浩浩蕩蕩的出發(fā)了。經(jīng)過一個(gè)半小時(shí)旅途我們首先到到達(dá)了毗鄰鐵路線的啤酒廠，一進(jìn)廠門熱情的主人便迎接我們，在多功能會(huì)議室向我們介紹了壽光啤酒廠發(fā)展的歷程。
在加入青啤之前，壽光啤酒廠舉步維艱，始終徘徊不前，市委市政府高瞻遠(yuǎn)矚，果斷促成加入青啤，實(shí)現(xiàn)了壽光啤酒廠的飛躍發(fā)展。
我領(lǐng)略了“壽光管理模式”的企業(yè)文化和管理理念，感覺受益匪淺，同時(shí)也認(rèn)識到了自己的不足和差距，這次學(xué)習(xí)無疑對于我們管理工作的改善有深刻的教育和借鑒意義，對以后開拓思路、轉(zhuǎn)變理念，促進(jìn)管理水平提高有積極的推動(dòng)作用。?在參觀學(xué)習(xí)過程中，在內(nèi)部管理方面、現(xiàn)場管理方面、經(jīng)營管理方面和資源管理方面都給我留下了深刻印象。比較分公司實(shí)際情況，其間有很多很多值得我們學(xué)習(xí)和借鑒之處。
先進(jìn)行公司內(nèi)部管理整合，建立動(dòng)態(tài)管理機(jī)制和單一首長負(fù)責(zé)制，形成了機(jī)構(gòu)精、層次少、效率高的“扁平式”組織機(jī)構(gòu)和直線職能式、直線不交叉、職能無空檔的管?理體系。通過資質(zhì)模型的建立，為員工設(shè)計(jì)規(guī)劃了職工生涯，全員推行績效考核和崗位動(dòng)態(tài)管理。在現(xiàn)場管理方面是創(chuàng)造性地推行了卓越的5s現(xiàn)場管理模式，發(fā)揮出現(xiàn)代管理工具，如看板管理、目視化管理的程序化、規(guī)范化和科學(xué)化管理作用，使生產(chǎn)現(xiàn)場、辦公室環(huán)境發(fā)生了質(zhì)的改變，達(dá)到了“工作生活化、生活工作化”的人性化管理目標(biāo)。
最后我們?nèi)チ撕蘸沼忻氖卟瞬┯[會(huì)參觀，我們參觀了全方位展示壽光蔬菜種植發(fā)展歷史、文化，這里記載了壽光人民勤勞致富的光榮歷程。
可以說這次參觀學(xué)習(xí)讓我受益匪淺，人們都說外面的世界很精彩，而我認(rèn)為外面的發(fā)展真是快，短短幾年的時(shí)間壽光啤酒已躍居20萬千升的啤酒生產(chǎn)能力的生產(chǎn)廠。在這里我看到了希望、看到了光明，我們知道我們的缺點(diǎn)還很多，還有很多不足，我相信我們會(huì)通過自身的不斷努力，不斷學(xué)習(xí)，完善自我，認(rèn)識自我，很快的成長起來，為三廠明天的輝煌奉獻(xiàn)出自己的力量。
啤酒廠參觀心得
在中國啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評比會(huì)上，一種新產(chǎn)品擊敗了中國所有的老牌啤酒，奪得第一。該啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，因此被命名為“雪花啤酒”。雪花啤酒一直以其清新、淡爽的口感，積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)的品牌個(gè)性深受全國廣大啤酒愛好者的喜愛，成為當(dāng)代年輕人最喜愛的啤酒品牌。
對于我們眾多生物教師和實(shí)踐老師來說，能夠近距離了解雪花啤酒的制作工藝是我們一直所期盼的。在我們區(qū)生物教研員吳芳老師的多方聯(lián)絡(luò)和積極爭取下，5月14日，我們有幸獲得了這次免費(fèi)參觀雪花啤酒廠的機(jī)會(huì)。那天天氣晴朗，吳老師、市教研室綜合實(shí)踐教研員馬玉紅老師還有我們一行二十多人，在早上9：00坐大客從師校出發(fā)，經(jīng)過大約45分鐘的車程，終于到達(dá)了位于蘇家屯區(qū)蓮花街上的沈陽華潤雪花啤酒有限公司。
該公司是由沈陽啤酒廠與香港華潤創(chuàng)業(yè)有限公司合資組建而成，是遼寧省最大的啤酒生產(chǎn)基地。從1994年至今，她已經(jīng)走過了十五年的歷史，同時(shí)也見證了華潤雪花啤酒飛速發(fā)展的平凡與神奇。該公司的主導(dǎo)產(chǎn)品均為省、部級以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，雪花系列所有產(chǎn)品自1992年開始被遼寧省技術(shù)監(jiān)督局命名為“省級免檢產(chǎn)品”，“雪花牌”商標(biāo)為遼寧省著名商標(biāo)。作為公司在全國范圍內(nèi)重點(diǎn)推廣的品牌，雪花啤酒多次被評為中國名牌產(chǎn)品，榮獲質(zhì)量優(yōu)級證書。公司的銷售先后輻射到19個(gè)省、市、自治區(qū)，市場占有率快速增長!雪花啤酒銷量達(dá)158萬噸，全國銷量第一。帶著幾分興奮與好奇，我們終于邁進(jìn)了公司的大門!
在解說員和公司領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，我們滿懷求知欲望開始學(xué)習(xí)和參觀。博物館門口最顯眼的一口大鍋拉開了參觀的序幕。該口大鍋名叫糊化鍋，它有著七十多年的悠久歷史，那叫一個(gè)開眼界!許多同行的老師都在此大鍋前照相留念。進(jìn)入博物館大廳，正中央是參觀流程圖，大致介紹了參觀的程序，之后便開始了我們參觀整個(gè)啤酒生產(chǎn)過程的旅程。
科技是第一生產(chǎn)力!親眼目睹如此大規(guī)模的啤酒生產(chǎn)流水線，還有專業(yè)人士給我們做的詳細(xì)的講解，真正使我們打開了眼界，增長了見識!參觀過后懷著幾分感慨和幾分的依依不舍，我們走出了博物館，合影留念。返程路上，在這里讓我們默默祝福從我們遼寧飛起的“雪花”能夠載著遼寧人的驕傲騰飛在全球的各個(gè)角落!
大學(xué)生參觀酒廠心得體會(huì)篇五
在團(tuán)隊(duì)建設(shè)中，參觀酒廠是其中一個(gè)受歡迎的活動(dòng)。我們團(tuán)隊(duì)最近也舉辦了這樣的活動(dòng)，從中我們收獲了很多。
第二段：感受
當(dāng)我們走進(jìn)酒廠時(shí)，首先感受到的是一股酒香和特有的氣味，這讓人感到興奮和期待。在酒廠的講解中，我們聽到了一些關(guān)于釀酒歷史和工藝的介紹，領(lǐng)略了不同種類的酒的制作過程以及味道的不同之處。我們也學(xué)到了酒的文化和酒與文化、飲食等方面的聯(lián)系。這些都是我們在生活中難以接觸到的領(lǐng)域。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作
我們團(tuán)隊(duì)在參觀酒廠的過程中需要相互幫助，團(tuán)結(jié)合作。每個(gè)人都有不同的想法，既要關(guān)注個(gè)體，又要考慮整體。我們要彼此協(xié)作，包括在走路和聽解說的過程中。我們相互激勵(lì)，加強(qiáng)了彼此之間的信任和理解。這也是團(tuán)隊(duì)建設(shè)中不可或缺的一部分。
第四段：激勵(lì)向上
參觀酒廠也激勵(lì)了我們的心靈。釀酒師和長官們不間斷的嘗試和創(chuàng)新，讓我們看到了他們的執(zhí)著和努力。這種精神激勵(lì)了我們也去追求自己的夢想和愿景，做一個(gè)積極和進(jìn)取的人。
第五段：總結(jié)
在整個(gè)團(tuán)建參觀酒廠的過程中，我們收獲了很多知識、經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，彼此之間也更加互信互助，激發(fā)了自己的積極性和創(chuàng)造力，這也是我們團(tuán)隊(duì)建設(shè)中很重要的一環(huán)。我們彼此鼓勵(lì)，不斷探索前行。
大學(xué)生參觀酒廠心得體會(huì)篇六
奇臺酒廠是中國最大的高粱酒制造企業(yè)之一，位于新疆省水磨溝區(qū)。近日，我有幸參觀了這個(gè)著名的酒廠，親眼目睹了其獨(dú)特的釀酒工藝和文化底蘊(yùn)。在此次參觀中，我深刻體會(huì)到了奇臺酒廠的歷史底蘊(yùn)、工藝技術(shù)以及對于傳統(tǒng)文化的傳承。
第二段：歷史底蘊(yùn)
奇臺酒廠成立于1936年，已有近百年的歷史。這里是中國最早開始釀造高粱酒的地方之一，也是新疆最具代表性的白酒品牌。參觀過程中，我了解到奇臺酒廠的創(chuàng)始人沈蘭蘭是一位非常有遠(yuǎn)見的企業(yè)家，他對于高粱酒的釀造工藝進(jìn)行了深入研究，并不斷創(chuàng)新，最終推出了一系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。奇臺酒廠的發(fā)展經(jīng)歷了各種困難和挫折，但始終堅(jiān)持著原汁原味的傳統(tǒng)手工工藝，成為了中國白酒行業(yè)的一面旗幟。
第三段：工藝技術(shù)
在奇臺酒廠參觀期間，我對酒廠的釀酒工藝有了更深入的了解。首先，奇臺酒廠采用的是傳統(tǒng)的釀酒方法，將高粱制作成糟糠，再經(jīng)過多次蒸餾、發(fā)酵等步驟，最終成為美味的奇臺酒。這種傳統(tǒng)技術(shù)不僅保留了古老的制酒傳統(tǒng)，還能最大限度地保留高粱的原汁原味，提升酒品的口感。此外，奇臺酒廠還注重產(chǎn)品的質(zhì)量控制，所有原料都經(jīng)過嚴(yán)格的挑選和處理，確保每一瓶奇臺酒都是優(yōu)質(zhì)的。通過參觀，我深刻領(lǐng)悟到了奇臺酒廠對于釀酒工藝的執(zhí)著追求和對于品質(zhì)的嚴(yán)格要求。
第四段：文化底蘊(yùn)
奇臺酒不僅僅是一種美味的飲品，更是具有深厚的文化底蘊(yùn)。在酒廠參觀過程中，我了解到奇臺酒廠一直致力于傳承和弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化。酒廠內(nèi)展示了許多陳列品和文物，如古代的釀酒工具、歷代名家的字畫等。這些文物讓我領(lǐng)略到了中國古代釀酒文化的魅力，更讓我明白了奇臺酒廠將傳統(tǒng)文化納入到企業(yè)發(fā)展中的理念和做法。奇臺酒廠的釀酒師傅也給我們進(jìn)行了一場精彩的示范和講解，在親眼目睹酒的制作過程中我深刻體會(huì)到了中華傳統(tǒng)釀酒文化的博大精深。
第五段：結(jié)尾
通過這次參觀，我對奇臺酒廠的了解更加深入和全面了。奇臺酒廠不僅是一家致力于釀造高質(zhì)量酒品的企業(yè)，更是一家注重傳統(tǒng)文化傳承的機(jī)構(gòu)。我深深被奇臺酒廠所秉持的“傳承、創(chuàng)新、品質(zhì)”理念所打動(dòng)，他們以百年品牌為信條，不斷追求卓越，為傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)揮了積極的作用。我相信，奇臺酒廠將會(huì)在未來的發(fā)展中繼續(xù)創(chuàng)造出更多讓人驚艷的成就，為中國的酒業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。
大學(xué)生參觀酒廠心得體會(huì)篇七
今天，我們在老師的帶領(lǐng)下參觀了致中和五加皮酒廠。致中和五加皮是我市特產(chǎn)之一，始創(chuàng)于1763年，創(chuàng)始人是徽州藥商朱仰懋先生。
一進(jìn)大門，我們先參觀了科博園。在這里我們了解到，五加皮酒是一種保健酒，它有很多保健功能。品牌“致中和”一詞來源于《中庸》--“致中和，天地位焉，萬物育焉”。這里陳列著五加皮酒獲得過的許多獎(jiǎng)?wù)拢河?876年巴拿馬萬國博覽會(huì)銀獎(jiǎng)、有浙江省知名商號和中華老字號等，今年又被評為中國馳名商標(biāo)。
出了科博園，我們來到了生產(chǎn)車間，龔叔叔為我們講解了五加皮酒的工藝流程。它分為兩步：制作蜜酒時(shí)先把糯米蒸熟，加入適量的酒藥，讓其發(fā)酵到一定的程度，再加入白酒進(jìn)行第二次發(fā)酵。三個(gè)月后進(jìn)行壓榨，榨出的液汁就成了蜜酒，然后儲存起來，一年后經(jīng)處理成了配制五加皮酒的原材料之一。藥汁的制作是把二十多味中藥材浸泡在50°的白酒里，兩個(gè)月后取頭汁，藥渣繼續(xù)用白酒浸泡，三個(gè)月后取二汁，把頭汁和二汁混合儲存，等到配制五加皮酒時(shí)把這些藥汁、蜜酒、白糖、水等按不同比例混合攪拌均勻，經(jīng)化驗(yàn)合格后沉淀、過濾等一系列操作后就成了五加皮酒。在這里,我們看到了一池池的`藥材，聞到了一股股藥味及酒香。
最后，我們來到了灌裝車間，這里有三條流水線，我們看到工人叔叔先把空瓶放到輸送帶上，隨著輸送帶的運(yùn)轉(zhuǎn)，它們先后通過浸泡機(jī)、外洗機(jī)、內(nèi)刷機(jī)，這樣，原先不干凈的瓶子就像全身洗過澡一樣變干凈了。接下去就是驗(yàn)瓶，破的和不干凈的瓶子在這里都要被趕走。這樣工人叔叔就可以放心地灌酒了。酒味真香啊，不愧是致中和好酒。咦！這是干什么？在一排燈光照射下，瓶子慢慢駛過，噢，原來這是在檢驗(yàn)！主要檢查酒中有沒有異物，酒的凈含量夠不夠，這才讓它們過去。接下來就要壓蓋了。蓋壓好了后還要套熱縮套，貼商標(biāo)，標(biāo)上生產(chǎn)日期，最后就成了市場上賣的樣子。
這次參觀讓我對家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——致中和五加皮酒有了更深的了解，愿致中和五加皮酒以其獨(dú)特的魅力，如同生命科學(xué)源源流長。
大學(xué)生參觀酒廠心得體會(huì)篇八
奇臺酒是中國的傳統(tǒng)名酒，也是新疆地區(qū)的特色酒品。作為一個(gè)酒愛好者，我一直很向往能夠親眼見到奇臺酒的釀造過程。最近，我有幸參觀了奇臺酒廠，深入了解了奇臺酒的制作和發(fā)展歷程。這次參觀給我留下了深刻的印象，下面我將分享我在奇臺酒廠參觀的心得體會(huì)。
第一段：初見奇臺酒廠
當(dāng)我踏入奇臺酒廠的大門，首先映入眼簾的是一個(gè)宏偉而莊嚴(yán)的大廈。這座大廈的設(shè)計(jì)簡約而大氣，給人一種莊重肅穆的感覺。在導(dǎo)游的帶領(lǐng)下，我來到了奇臺酒廠的展示區(qū)。展示區(qū)內(nèi)陳列著奇臺酒的各種珍藏、經(jīng)典紅酒和收藏品，空氣中彌漫著濃郁的酒香。這瞬間就激起了我內(nèi)心對奇臺酒的喜愛之情。
第二段：深入了解奇臺酒的歷史沿革
在參觀中，導(dǎo)游向我們介紹了奇臺酒的歷史沿革。原來，奇臺酒是古代絲綢之路上的一種特色酒品，自新疆西部傳入中國內(nèi)地。這款酒在明、清時(shí)期非常受歡迎，甚至被皇帝列為貢品。因?yàn)槠洫?dú)特的釀造工藝和品質(zhì)，奇臺酒還曾出口到歐洲，并在國際上取得了一定的聲譽(yù)。通過這次參觀，我對奇臺酒有了更全面的認(rèn)識，也更加敬佩這款傳統(tǒng)名酒。
第三段：奇臺酒的釀造工藝
參觀時(shí)，我們有幸親眼見證了奇臺酒的釀造過程。奇臺酒采用傳統(tǒng)的手工釀造工藝，以濃香型為主。通過各種香型多酒柱、渡口等設(shè)備，將白酒原液提純和釀造發(fā)酵，使其具備獨(dú)特的酒香和口感。在觀看酒廠工人們忙碌而精細(xì)的操作過程時(shí)，我深深地感受到了奇臺酒制作的匠心和精益求精的態(tài)度。這也是奇臺酒能夠保持千年不衰的原因之一。
第四段：品嘗奇臺酒的美好
參觀完奇臺酒的制作過程后，我們來到了品酒區(qū)域。這里陳列著各個(gè)年份的奇臺酒，每款酒都有著不同的香氣和味道。在導(dǎo)游的指導(dǎo)下，我嘗試了幾種不同年份的奇臺酒。入口時(shí)，這款酒的濃郁香氣撲鼻而來，初次品嘗時(shí)的醇酒之感讓人難以忘懷。每一種奇臺酒都有著屬于自己的獨(dú)特風(fēng)味，讓人陶醉其中。這次品嘗奇臺酒的經(jīng)歷，讓我更加確定了繼續(xù)品嘗不同品牌、不同年份酒的決心。
第五段：對奇臺酒廠參觀的總結(jié)
通過這次參觀，我對奇臺酒有了更加深入的認(rèn)識。我了解到奇臺酒擁有悠久的歷史和獨(dú)特的釀造工藝，同時(shí)也意識到這是一款具有高質(zhì)量和獨(dú)特口感的傳統(tǒng)名酒。參觀奇臺酒廠給我?guī)砹撕芏鄦⑹荆屛腋诱湎е袊鴤鹘y(tǒng)文化，也更加熱愛酒這一文化產(chǎn)品。我相信，奇臺酒這個(gè)品牌會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，為中國的釀酒業(yè)增光添彩。
以上是我在奇臺酒廠參觀的心得體會(huì)。通過這次參觀，我加深了對奇臺酒的認(rèn)識，也感受到了奇臺酒傳承之道的卓越與獨(dú)特。希望未來能繼續(xù)有機(jī)會(huì)走進(jìn)更多的酒廠，了解更多名酒的傳統(tǒng)文化和釀造工藝。