無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編為大家收集的優秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
精選旅游管理畢業生求職信范文一
您好!我叫xxx,是20xx年陜西職業技術學院旅游管理系的畢業生。
首先,感謝您在百忙之中審閱我的申請信。現在,我愿意自我推薦,真誠接受您的指導。我懷著平靜和激動的心情提交這封申請信。我之所以冷靜,是因為我的知識和能力不會讓你失望。
我很幸運,成長在一個充滿競爭與挑戰,機遇與發展并存的時代。我很榮幸在這個知識的海洋中遇見你尋找機會。直覺告訴我,你是向往的風帆。所以希望能在貴公司從事餐飲管理工作,讓所學的理論知識與實踐有機結合。為了實現人生的質的飛躍,經過三年的大學生活,我鍛造了一個優秀的自己。在學習中,我注重基礎課的學習和能力的培養,以優異的成績完成了基礎理論課的學習,有計劃地抽出時間閱讀各種書籍雜志,努力擴大知識面,盡可能地提高自己。學習結束后,我走出校門,努力捕捉每一個鍛煉身體和適應社會的機會。
回顧即將畢業的大學生活,我糾結于酸甜苦辣。誠然,畢業后缺乏工作經驗是我的不足,但我對工作和愛情有著飽滿的熱情和奉獻精神。我最大的優點——進取。別忘了腳踏實地,選擇單位、工作、待遇不是我考慮的首要條件。我更注重單位的整體形象和管理風格。員工的士氣和工作氛圍,我相信你的單位是我的理想目標,我有信心答應你;選擇我,你永遠不會后悔!
我在此交流
歡迎
xxx
20xx年xx月xx日
精選旅游管理畢業生求職信范文二
回顧這段實習日子,點點滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名即將畢業的大學生、一名成年人,在這真實的的工作環境中,給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩沖作用。
旅游管理專業是一個實踐性很強的專業,通過專業頂崗實習,加深我們對前兩年所學知識的理解和掌握程度,通過實操來掌握實習部門的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(酒店、度假風景區)管理的基本理論、業務知識與方法,培養綜合運用所學理論知識去發現、認識、分析和解決實際問題的能力;了解旅游企業(酒店、度假風景區)經營管理中出現的新問題、新觀念、新經驗、新方法;在增加感性認識的基礎上,對我國旅xx業的現狀、未來發展有一個基本的認識。同時,培養同學們的團隊協作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學生的心理素質。
1、崗前培訓和崗位分配
我們到達實習點的第二天,xx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓。我們每位實習生都進行了兩次培訓,一次是全體培訓,分為室外培訓和室內培訓。室外培訓都是以團隊游戲和拓展項目為主,室內培訓主要是企業常識,安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園,酒店別墅,讓我們實習生對實習點有一個初步的印象和了解。整體培訓的第四天,人事部結合實習生的意愿和培訓期間的表現,進行崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導游,公園商場服務員,客房服務員,銷售助理,餐廳服務員。崗位分配以后,我們到達自己工作的部門,進行由各自部門安排的崗位培訓。我覺得進行兩次的培訓效果很好,全體培訓讓我們實習生在新的環境有了一個比較好的緩沖期和適應期,部門培訓也具有很強的針對性。
2、實習部門和實習崗位
我實習的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實習生總共有六個,都是女生。溫泉部細分三個小部門,前廳部、休閑部和露天部。xx溫泉區有兩個部分組成,一個是xx溫泉,一個是xx水谷。溫泉的開放時間是每年的十月到次年的五月,水谷的開放時間是每年的五月到次年的九月,交替開放。每年有兩個黃金期是溫泉和水谷同時開放的,十一黃金周和五一假期。
崗前培訓由溫泉前廳部領班負責,主要包括溫泉部的經營理念和口號,溫泉部的部門歌曲,崗位知識和技能訓練以及工作禮儀訓練等。十月份即將開溫泉,所以我們培訓是以溫泉為主,水谷為輔。溫泉前廳由四個崗位組成:
(1)門口寫單接待(工作內容是在門口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項目和注意事項,用報客單登記客人的房間號碼和門票類型,登記鑰匙牌號碼,發放儲物柜鑰匙并指引客人到入口,另外如果有旅游團隊,門口接待還要對團隊進行講解)
(2)入口接待(用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡,客人入場的時候還要留意客人是否有拿鑰匙牌進場)
(3)出口接待(回收離場憑證,離場憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證)
(4)前臺輸單(輸報客單,分男女、客人類型輸入電腦,夜班要做報表)
另外還有前臺收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區消費的買單地點),收銀工作都是老員工負責。不同崗位有不同的工作性質,但各個崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實習生分為兩個班次,早班和晚班交替,十天轉一次班,每個班都領班和相對應人數的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個崗位,從前臺輸單、入口、出口、門口接待循環輪下去,有時候還會支援收銀工作。
(1)外面的世界很精彩,外面的世界很無奈
不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀律,但也大同小異。作為一名一線服務員,應該具備的一定的基本素質。
首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發髻齊整無異樣。
第二,服務時要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時候也要注意自己的形象。
第三,有責任心,團結協作。無論將來是否要從事旅xx業,這份實習工作我們都要以積極的心態去面對和接受。在家里我們有家人疼愛,在學校又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,實習工作的時侯才發現一切其實都來之不易。有一句話是這樣說的:外面的世界很精彩,外面的世界很無奈。在大學校園里,同學們互幫互助,學習書本知識;而在工作單位,每個人都會為了養家糊口、為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭。只有親身經歷才明白社會的復雜性。通過實習,覺得自己成長了,心理素質有一定的提高,讓我們適應社會,明白學歷與工作能力之間的關系。
(2)人際關系與溝通能力
在度假區工作的時候,我們必須學會處理與領導、與同事、與客人相處的關系。人與人之間的交往是一門藝術,我們在與人交流時要學會善變。在工作的時候,我們會遇到各種各樣的客人,甚至會遇到外國人。開始與他們交流的時候我通常會感到壓力很大,有時會緊張的冒汗,但也正是因為與他們接觸交流,鍛煉了我的語言表達能力并學會應該如何與他們交流。很多客人會打電話咨詢或者當面咨詢溫泉的情況,通過我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,覺的自己很有成就感。對我而言,學會怎樣為人處世無疑是我得到的的回報。
在實習過程中,xx給予了我機會和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,自己不斷努力,懂得了一些在學校學不到的人生哲理,我的各方面都取得了一定的進步。接下來我會加倍努力學習,珍惜校園生活,明確自己的目標和方向,為以后的人生道路打下堅實的基礎。
精選旅游管理畢業生求職信范文三
尊敬的領導:
您好!
承蒙厚愛,您在百忙之中翻閱我的自薦材料,給我一次邁向成功的機會,不勝感激!
我是北京科技職業學院專科學校旅游管理專業20x屆畢業生。畢業將至,又一個新開始即將來到,等待著我繼續努力奮斗、迎接挑戰。時光飛梭,將帶著童年的夢想、青年的理想離開學校,走上工作崗位。在完成學業,即將跨出象牙塔走出康樂園進入社會之際,我需要謀求一份適合自己發展的工作。借此擇業之際,我懷著一顆赤誠的心和對電力事業的追求,真誠的向您推薦自己。在校的主要任務是學習,所以我掌握了較強的專業知識,并把理論知識運用到實踐中去,期末總評成績名列班級前茅。我深深認識到只有刻苦學習、掌握技能,才能為將來更好的工作打下基礎。在努力學習文化知識的同時,不斷與實踐相聯系,努力提高專業技能。注重各方面的發展。
此外,我還曾擔任學生干部工作,有較強的管理能力、活動組織策劃能力和人際交往能力。工作勤勤懇懇,得到老師的好評。同時積極參加各種公共文體社會實踐活動。
作為一名應屆畢業生,我深知我現在取得的成績和擁有的知識距生產實踐還有一定的距離,但我會虛心學習、積極努力、盡職盡責做好本職工作。望貴單位能接收我,讓我加入這個期盼以久的大家庭,我將盡我最大的能力為單位發揮我應有的水平。
“長風破浪會有時,直掛云帆濟滄海”,懷著飽滿的熱情、堅韌的性格、勤奮的態度,等待著我的是機遇與挑戰!抓住這個機會,為單位盡自己綿薄之力。
此致
敬禮
求職者:x
20xx年11月17日
精選旅游管理畢業生求職信范文四
各位領導:
您好!
首先,衷心感謝您在百忙之中瀏覽我的申請信,為一個熱情的大學生打開了希望之門。
我叫xx,是xx大學旅游管理專業的學生,將于20學年7月畢業。借此選擇職業的機會,我以一顆真誠的心和對事業的執著追求,真心推薦自己。
在校期間系統學習旅游管理的理論和實踐知識,以社會對人才的需求為導向,努力向復合型人才發展。業余時間學習計算機知識,熟悉windows xp操作系統,熟練使用網絡,可以在網上快速找到需要的信息。此外,他還努力訓練并參加了與其專業相關的技能鑒定考試。先后獲得xx大學英語四級證書,xx大學英語六級證書,人力資源英語四級證書,餐飲專業經理證書,普通話b級證書。個人來說,我在學校積極參加學生會,參加學生會的每一項活動。在班里,他配合學生干部做了一系列工作,經常主動擔任班里的宣傳工作。有一定的工作能力,組織協調能力,責任心強,吃苦耐勞,誠實,自信,敬業。我有很強的動手能力,努力做好每一件事。
鮮花和榮譽只能代表過去,未來的社會對我來說是一個完全陌生的世界,也是一個充滿挑戰的世界。年輕的我,有的是旺盛的精力和不屈的信念,卻缺乏自我修養。一個展示自己的機會。沒有你對伯樂的憧憬,我就無法展示我所學到的東西。因此,我非常希望成為貴公司的一員。我會以更大的熱情投入到新的工作環境中,為公司的發展貢獻自己的青春。
此致
敬禮!
求職人:xxx
20xx年xx月xx日
精選旅游管理畢業生求職信范文五
尊敬的領導:
您好!
我是天津國土資源和房屋職業管理學院國際經濟貿易系旅游管理專業的一名學生,即將面臨畢業的我得知貴企業招聘,我想應聘貴公司餐飲部文員,特擬此求職自薦書自薦。以下是我的自我介紹:
我叫劉娜,大學三年來,在師友的嚴格教益及個人的努力下,我具備了扎實的專業基礎知識,系統地掌握了旅游管理等有關理論;熟悉工作常用禮儀與各項環節;具備較好的英語聽、說能力;能熟練操作計算機辦公軟件。同時,我利用閑暇時間廣泛地涉獵了大量書籍,不但充實了自己,也培養了自己多方面的技能。更重要的是,嚴謹的學風和端正的學習態度塑造了我樸實、穩重、創新的性格特點。
在課余和放假時間,每次我都到天津的酒店打工。塘沽開發區的萬麗泰達酒店,我經常在那里的宴會部做小時工,還有濱海喜來登的全日制西餐廳,我也常到那里打工,在積累工作經驗的同時也鍛煉了自己,為現在走入社會打造了堅固的基石。在工作中,一直是嚴格要求自己,做到了"三心",即細心,耐心,恒心;"二意",即誠意,真意
當然,自己也并不是具備什么壓倒性的優勢,甚至從某種程度來說,優勢即是劣勢,但是我熱愛貴單位所從事的事業,殷切地期望能夠在您的領導下,為這一光榮的事業添磚加瓦。
收筆之際,鄭重地提一個小小的要求:無論您是否選擇我,尊敬的領導,希望您能夠接受我誠懇的謝意!
此致
敬禮!
自薦人:xxx
20xx年xx月xx日
精選旅游管理畢業生求職信范文六
各位嘉賓:上午好!(致歡迎辭)
首先,讓我代表------旅行社,歡迎諸位前來福建永定客家土樓觀光旅游。
我叫------,很榮幸為各位嘉賓導游,由于本人才疏學淺,水平不高,有不到之處請大家原諒,祝各位身體健康,旅途愉快,謝謝!(發宣傳冊)。
永定土樓
今天,我們的目的地是福建土樓(永定下洋)旅游風景區,途經紅坊鎮、高陂鎮、坎市鎮、撫市鎮、陳東鄉、岐嶺鄉、下洋鎮等七個鄉鎮,全程約80公里。現在我用客家方言說一名、句“歡迎各位嘉賓光臨永定客家土樓”。
據不完全統計,永定縣境內共有23018座土樓,其中圓土樓有362座。永定土樓最先建軍于唐代,至今已有1200多年的歷史。
說起土樓旅游,有一個真實的故事。在上個世紀七十年代初,某超級大國的衛星發現中國福建的西部布滿了無數個大小不一、或圓或方的不明建筑物,他們懷疑可能是核反應堆,也可能是導彈發射井,而且規模龐大,數量驚人,引起該國當局的高度重視,于是派遣特工人員以記者的身份前來探個究竟,結果探明是一座座土樓民居建筑。雖然虛驚了一場,但是卻為土樓旅游的發展帶來了前所未有的契機。到目前為止,永定土樓已接待了四十三個國家和地區的近百萬中外游客。
應該說永定的圓土樓最為神奇和最有魅力,因為中國的遠古時代,人們認為天是圓的,地是方的,古人以圓和方代表天和地,崇拜有加。尤其認為“圓”具有無窮的神力,給人帶來萬事和合、子孫團圓。永定最大的圓土樓共四層,有400多個房間,可住六七十戶人家約五、六百人。圓土樓內有水井、浴室、廁所、磨房、豬舍、花園、學校等設施,建筑面積達5000平方米以上,說她象個小城市一點都不夸張。傳說有兩個同樓的新媳婦某日娘家相遇,為“自己住的樓是最大的土樓”這一話題爭得面紅耳赤,結果結伴回家才知道,她們住的是同一座土圓樓。有人統計,倘若你到土樓借宿做客,在每一家用膳一天,要兩個多月的時間;每個房間住一個晚上,要用一年多的時間;每天認識樓里的一個人,要用近兩年的時間。其間新的媳婦女娶進來了,新的小生命又誕生了,因此你永遠也無法認識全樓的人。
如果遇到外來勢力的侵襲和攻擊,只要關上大門,守住要口,全樓安然無恙。因為土樓的大門是用二、三十厘米厚的不易著火的雜木制成的,有些門還釘了鐵板,樓門上裝了防火水槽。圓樓外圈的一、二層不開窗,所以敵人攻到樓下也無可奈何,甚至圍困一年半載,樓內柴米仍不斷絕,生活依舊正常。有專家總結,圓土樓具有六種功能:1、聚族而居;2、教化娛樂;3、防風抗震;4、防火防潮;5、安全防衛;6、冬暖夏涼。
現在,我榮幸的告訴大家一個好消息:福建土樓,已被世界文化遺產中心列入《世界遺產名錄》,也說是福建土樓將成為全世界、全人類的文化遺產。
福建作家許懷中先生說:“永定土樓是個句號,卻引出無數的問號和感嘆號”。日本東京藝術大學教授茂木計一朗說:“永定土樓象地下冒出的巨大蘑菇,又象自天而降的黑色飛碟".美國哈佛大學建筑設計師克勞得說:“永定土樓是客家人大膽、別具一格的力作,它閃爍著客家人的智慧,常常使我激動不已”。
精選旅游管理畢業生求職信范文七
在縣委、縣政府深入實施“三縣并舉”戰略的大好環境下,鄉黨委、政府立足大漈生態優勢,堅持生態保護與建設開發并舉,堅定不移地走生產發展、生活富裕、生態良好的生態文明道路;堅定不移地把產業培育作為促進大漈經濟繁榮、人民富裕的根本來抓,不斷增強鄉域發展的內生動力;充分發揮云中大漈這張“金名片”的優勢,深入推進農家樂產業建設,擴大農家樂的知名度和美譽度。
(一)鄉黨委政府多措并舉,促進鄉村旅游業健康穩步發展。
(1)積極開展培訓和考察,全面提高整體素質。大漈鄉農家樂業主參與了縣農辦聯合方圓培訓舉辦的20__年農家樂中級廚師培訓班,此次培訓為期30天、邀請了長期從事地方菜肴開發、有高超烹飪技巧的老師進行授課培訓。培訓中,理論與實踐相結合,本次培訓會組織參訓人員到大漈鄉人民大會堂進行現場示范指導,既教授簡單實用、美味可口的家常菜,又有精致典雅、回味悠長的酒店菜肴。此外,由縣農辦牽頭,鄉政府帶領20多名業主和10多名村干部前往杭州安縵法云度假村參觀考察,認真學習參觀了法云古村的功能布局、外景設計、裝潢裝飾、管理服務等情況,聽取了度假村負責人的經驗介紹,仔細詢問和了解他們在農家樂旅游建設和經營管理等方面的先進理念和成功做法,并采集了大量的實景圖片和資料信息,通過此次考察,業主們學習了法云古村先進的管理模式和經營理念,更加堅定了發展農家樂的信心。這些內容豐富,形式多樣的培訓和考察,全面提高農家樂的經營理念和服務水平。
(2)強化宣傳拓展,營造良好發展氛圍。組織好農家樂旅游宣傳促銷活動,通過舉辦各種推介會、各種賽事,提升農家樂的民眾參與度,提高農家樂的知名度。大漈鄉積極報名參加了省“秋梅食品杯”農家樂特色菜大賽,大漈的選手們使出渾身解數,推陳出新,烹制了口味獨特的農家美食,經過激烈的角逐,我鄉大廚精心烹飪出的農家菜肴色香味美,讓評審們贊不絕口,獲得三等獎。此外,還參與了以“生態、精品、安全”為主題的20__農業博覽會,向顧客們推薦和介紹大漈農家樂和云中大漈景區,現場分發了5000多份的宣傳折頁,起到了很好的宣傳推廣作用。
(3)統一品牌形象,打響知名度。與廣告公司聯系,統一設計制作農家樂菜單和匾額,明碼標價;利用“云中大漈”網站中的農家樂子頁面發布各家農家樂的特色介紹、餐桌預訂、網上支付等便捷的網上查詢信息,借助優勢,大漈農家樂的頁面點擊率屢創新高,目前通過網絡達成的訂單占全年業務總量的20。6%,共計389批次,而且這一勢頭正有增無減。
(4)加快設施升級,提高服務檔次和接待能力;對農家樂菜品進行重新評估、整理,邀請行業專家為農家樂開發特色菜和招牌菜,如農家豬腳,大漈冷水茭白,大漈豆腐,南瓜葉靚湯,竹筒腌蕨菜,鮮脆黃瓜干,糖醋筍菜糖,外婆醬霉豆等等特色美味菜肴;制定了服務標準,組建農家樂協會,由協會對全村農家樂進行監管。
(二)農家樂發展現狀與成效。
(1)農家樂規模日趨擴大。在通過鄉黨委、政府的引導和扶持,我鄉農家樂休閑旅游業發展迅速,規模不斷擴大,品質不斷提高。按照擴量提質的思路,通過市場和政府引導,20__年新增農家樂經營戶22戶(其中三10戶,二12戶),創建了市級農家樂特色村—垟心村。到目前為止,我鄉有1個省級農家樂特色村-西二村,2個市級農家樂特色示范村-彭村村、垟心村;農家樂經營戶51家,其中四農家樂1戶,三星22戶,二星23戶,餐位數接近3500人。今年農家樂入住率和用餐接待與往年相比翻倍增長,在夏季旅游旺季農家樂入住率100%,游客需要提前預定,常常出現不能滿足游客入住。
(2)經濟效益和社會效益顯著增加。鄉黨委政府積極探索農家特色、高山文化、民俗文化與生態旅游相結合的發展路子,緊緊圍繞旅游業“吃、住、行、游、購、娛”六大要素。緊密依托“云中大漈”景區,各村按照不同主題發展農家樂,挖掘提升豐富多彩的農事體驗項目,設計不同的活動內容、形式,滿足游客多層次的需求,取得了可喜的成績:年接待量超過25萬人次,年營業收入接近800多萬元,同時解決了部分農村剩余勞動力的就業問題;此外,農家樂的發展極大地推動了大漈高山冷水茭白產業的發展,打響了茭白產業的牌子,為農民致富創收開辟了新路子;農產品附加值不斷提高,農民收入顯著增加;本鄉農戶自養的純天然綠色蔬菜、土家家禽以及一系列山野農產品供不應求,旅游商品也不斷豐富,主要有大漈紅米、大漈罐、大漈干菜等特色旅游產品,銷路很好,取得了良好的經濟效益和社會效益。
(3)生態休閑旅游產業發展迅速。當前,農家樂休閑旅游產業迅猛發展,成為新興的休閑娛樂方式。我鄉依托國家4a景區“云中大漈”村景合一的獨特優勢,以極佳的生態環境和涼爽的高山條件,獲得了城鄉居民的青睞,尤其是溫州、上海、杭州、金華、江蘇等地的游客對我景區及其農家樂情有獨鐘,回頭率較高。餐飲、住宿、娛樂、休閑于一體的農家樂發展迅速,勢頭良好,生態旅游、高山文化、民俗文化、休閑農家四者結合程度不斷提升,“游云中大漈品山珍美味購綠色產品享鄉村濃情”、“春探杜鵑夏納涼秋嘗茭白冬賞雪”已成為游客對大漈的向往,旅游產業、農家樂產業齊頭并進,雙贏發展,受到了廣大游客的如潮好評。
一年來,我鄉旅游工作取得了一定的成績,這是縣委縣政府正確領導和上級主管部門精心指導和大力支持的結果。在取得成績的同時,我們也深刻意識到離上級領導的要求還有不小的差距,20__年我鄉將在今年的基礎上,創新工作思路,扎實工作舉措,不斷將我鄉旅游工作推上新臺階。
精選旅游管理畢業生求職信范文八
尊敬的領導:
您好!
首先衷心感謝您在百忙之中瀏覽我的自薦信,為一位滿腔熱情的大學生開啟一扇希望之門。
我叫xx,是一名即將于20xx年7月畢業的揚州大學旅游管理專業的學生。借此擇業之際,我懷著一顆赤誠的心和對事業的執著追求,真誠地推薦自己。
在校期間,系統學習有關于旅游管理專業的理論與實踐知識,并且以社會對人才的需求為向導,努力使自己向復合型人才方向發展,在課余時間,學習計算機知識,熟悉windows xp操作系統,熟練使用網絡,能夠快速的在網上查找所需要的資料。并且努力培訓參加了與本專業相關的技能鑒定考試,20xx年考取了國家英語四級證書、20xx年考取了國家英語六級證書、人力資源四級證書、餐飲職業經理人的證書和普通話二級乙等證書。就個人來講,在校積極加入學生會,并且參加學生會的每一項活動。在班上,配合學生干部做一系列的工作,還經常主動擔任班上的宣傳工作。具有一定的工作能力及組織協調能力,具有較強的責任心,能夠吃苦耐勞、誠實、自信、敬業。我有很強的動手能力,并且腳踏實地的努力的辦好每一件事。
鮮花和榮譽只能代表過去,未來的社會于我完全是一個陌生的世界,更是一個充滿挑戰的世界。年輕的我,有的是旺盛的精力和不服輸的信念,但卻缺乏鍛煉自我。展示自我的機會。沒有您伯樂的眼光,我將無法施展自己所學的知識。因此,我非常希望能夠成為貴公司的一員。我將以更大的熱情投入到新的工作環境中去,為公司的發展貢獻自己的青春。
“懼懷逸興思斗志,欲上青天攬日月。”
此致
敬禮!
xxx
xx月xx日
精選旅游管理畢業生求職信范文九
首先我非常感謝安徽華夏旅游學校給我這次實習的機會,同時,我要感謝我的父母對我實習的大力支持。
我們這次實習在泰州市,泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來,這里就是商賈云集、人文薈萃之地,唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學派”創始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。泰州特產有長江三鮮〈刀魚,鯽魚,河豚魚〉、燒餅,還有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻餅〉,若你想品嘗泰州特產,可以到這邊來,這里有美味佳肴,有動人的夜景,只要你把錢準備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細致的服務。
嘉鑾國際大酒店,由民營企業家欒愛明先生投資創立,按國際四星級酒店標準精心設計的、集客房、餐飲、會議、休閑、娛樂、購物于一體的大型涉外商務酒店。
實習的前一周是軍訓時間段,酒店要求,每批新員工都要參加軍訓。軍訓培養人的團結意識和吃苦耐勞的精神。在學校后期時間每天早上起來花20多分鐘用餐,10分鐘洗漱,共用30分鐘準備時間。上午正式開始軍訓。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨,我們還在訓練場上站著,老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓要求很高,管理很嚴。到軍訓結束的那一天,大家都很高興,因為不要再受老師的管束,感覺自己解放了。
在酒店實習就要學習酒店的工作流程,每個部門都要認真學習。在酒店你每天都面對客人,若客人有要求,他需要你解答。這時,我們就為客人服務,服務就要用自己的本領和知識,所以酒店整個建設和設備功能我都要學習。
工作的前一個月是培訓,其目的是學習服務技能。作為一名員工你要知道工作的內容,為什么學習這些知識?這對我以后有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學習的知識很多,這包括托盤、擺臺、斟酒、餐巾折花加服務等。在餐飲部還有個非常重要的部門,這就是傳菜部;因為客人每走一道菜都要,經過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部,他們都很驚訝,也很奇怪。因為我想好好鍛煉自己。
人人都說酒店傳菜部是個非常艱苦的部門,我進這個部門后才知道,的確艱苦,每天拿著托盤傳菜,有時手都托痛了,我都不敢對我的上司說:“這傳菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,說我這點苦都受不了,以后還能做什么工作呢?其實我不想說這傳菜部工作太艱苦,我們的同事和我的上司他們心里都知道。因為我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的。他們都能做到最后,那為什么我不能呢?難道就是應為我是女生?難道我不夠堅強,還是我實習的工作時間太長了?這些都不是理由,理由在于你自己,你想說理當然有很多的,不要為你自己找借口。怎樣才能做好你的工作,想辦法找方法才是最關鍵的。
我在傳菜部主要工作區域在2f,菜肴從廚房出來到各個樓層傳菜間,然后員工把菜送到各樓層,這需要你把菜傳到包房的服務間,服務間有房號。在這過程中要記住房號,不能把菜傳錯了,這是很重要的。整個傳菜流程很重要,我在傳菜部負責傳菜流程,廚房菜做好后,我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負責傳菜,我的任務還是比較重的。部長既然把這么重要的事交給我做,我會用心做好。努力只能完成任務,用心才能把事情做好。
五月份,嘉鑾國際大酒店又開始學習管理五常識。
五常法是當今企業一個重要的管理方法,特別在中小企業發展過程中,五常法可以起到重要的作用。五常法會改變一個企業對員工的行為規范要求。企業在不斷發展壯大,五常法管理在不斷運用,人人行五常,企業更輝煌。在工作中也要注意細節,細節是很重要的,一個好員工會注意到自己公司的細節,說明他每天上班都在觀察各個細節問題,哪個是對的,哪個是錯的,并學會揚長避短。
顛覆了我很多看法。