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    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)

    時間:2025-06-05 作者:書香墨

    收集范本是提高寫作能力的重要步驟,我們應該認真對待。以下是小編為大家收集的范文,希望能給大家一些寫作的指導。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇一

    成都人對茶具的使用,彰顯出了對生活品質的高要求。成都茶館里的傳統茶具是三件套——茶碗、茶蓋和茶托子(因為形狀似船,故又名茶船),俗稱蓋碗茶。

    蓋碗茶的歷史非常悠久,相傳起源于唐代。唐人李匡乂《資暇錄》卷下《茶托子》條載:“建中蜀相崔寧之女以茶杯無襯,病其熨指,取碟子承之,撫啜而杯傾,乃以蠟環碟子之央,其杯遂定。即命匠以漆環代蠟,進于蜀相。蜀相奇之,為制名而話于賓親。人人為便,用于世。是后傳者更環其底,愈新其制,以至百狀焉。”

    建中為唐德宗年號(公元780年—783年),崔寧是當時的西川節度使兼成都府尹。翻閱著《資暇錄》,一位蘭心蕙質、冰雪聰明的青年女發明家的形象便浮現在我們眼前。

    遙想1200年前,成都最高行政長官的千金口啜香茗,纖纖玉指卻被茶杯燙痛,于是打算想個辦法來徹底解決這個問題。她拿出一個碟子,把茶杯放在上面,端著碟子喝茶,這樣就燙不著手了。不過,茶杯還是容易傾倒,好在崔小姐久困閨中,閑極無聊,有的是時間。幾經試驗,她終于發現蠟可以固定茶杯。為了讓外形更美觀,崔小姐又讓匠人制作漆環代替蠟環,來套住茶杯。大功告成,便拿到老爸面前獻寶,經崔長官之口,小姐的發明一傳十十傳百,終于在世上流行。經過后人的改良,茶托子便以多種面貌出現在世上。

    其實,普通的茶杯當然一樣可以喝茶,但唐代崔小姐的發明,讓喝茶這件事變得如此有趣,這跟成都人的本性是相符的。

    今天成都人使用的蓋碗茶,即是崔小姐發明的茶托子的改良形式,成都人還加上了一個茶蓋。而在客來客往、人聲鼎沸的茶館里,瓷碟茶船因為較重又易碎,則常為輕便又結實的銅鋁質茶船取代。蓋碗茶不講繁文縟節,無論是在人聲嘈雜的茶鋪,還是在裝飾精致的雅室,捧一盞蓋碗茶,用茶蓋輕撥茶湯,總有馥郁的生活氣息撲面而來。

    蓋碗茶有諸多好處,成都文化名人車輻先生總結了三點:“一、碗口敞大成漏斗形,敞大便于摻入開水,底小便于凝聚茶葉;二、茶蓋可以濾動浮泛的茶葉、蓋上它可以保溫;三是茶船子承受茶蓋與茶碗,如載水行舟,也可平穩地托舉,從茶桌上端起進嘴,茶船還在于避免燙手。”蓋碗茶的茶蓋還有一個用途,車輻并沒有談到,那就是:茶客如果要暫時離開一下,可以把茶蓋子反扣在桌子上,這樣幺師就不會當成殘茶倒掉,其他人也不會來占這個位子了。

    與成都的蓋碗茶相映成趣的,是流行于閩浙潮汕一帶的功夫茶。無論從茶具還是沏茶、飲茶的操作方式來看,功夫茶都更為講究。

    從材質論,功夫茶具可分為紫砂茶具、陶瓷茶具和鐵壺茶具等。具體而言,蓋碗、茶海(公道杯)、聞香杯、茶杯、茶濾、茶夾、茶托、茶盤、茶巾一應俱全,杯盞次第羅列。泡不同類型的茶,使用的茶具也不盡相同。

    功夫茶沏茶還有著一整套程序,所謂“焚香靜氣”“烏龍入宮”“重洗仙顏”“關公巡城”“韓信點兵”“盡杯謝茶”云云。

    其實,無論是蓋碗茶還是功夫茶,所反映的都是地域文化的差異。近些年,功夫茶也開始在成都流行;而不少來成都定居、經商或求學的外地人,也都迷上了功夫茶——這也從一個側面反映出了成都這座城市的包容、豁達。

    “油茶奶茶甘露茶,頂不上回族的蓋碗茶。”“老回回開齋炸油香,糖泡的蓋碗子端上。”回族有待客敬茶、聘禮包茶、齋月散茶、節日宴茶、喜慶品茶等茶俗。喝蓋碗茶是寧夏回族的一種遍及嗜好。元代飲膳太醫忽思慧在《飲膳正要》一書中說:“回人以茶滋飯蔬之精素,攻肉食之膻膩,發當暑之清吟,滌通霄之昏寐。”史料《伊斯蘭青年》中也有“緣回民以牛羊常食,非佐以茶茗不易消化”“穆民不喝酒,以茶代酒更甚”的記載。古時回族先民多居西北,從事游牧業,以牛羊肉為主食,“乳肉滯隔,用茶通利。”長期以來,回族從選茶、點茶、配茶、沖茶、遞茶、品飲到請客,形成了一套共同的。

    回族茶諺云:“早茶一盅,一天神威;午茶一盅,勞作輕松;晚茶一盅,提神去痛。一日三盅,雷打不動。”回族白叟每天朝晨禮完“榜布達”(晨禮)有喝早茶的習氣。他們圍在火護旁,烤上幾片饃饃,總是要“刮”一碗子的。這碗子也叫“盅子”,是一種陶瓷器皿,底小口大,由茶碗、茶蓋、茶托組成,有的茶蓋上繪有藍色或赤色的小花朵,還有的繪有綠色或黑色阿拉伯文“清真”字樣,既精巧漂亮,又便利經用。蓋碗茶,碗上加蓋,既可保溫,蒸騰茶葉,加濃茶味,卸下茶蓋,又可散熱,使其溫涼適合。蓋碗泡出精氣神,茶之品、茶之性、茶之韻,盡在這蓋碗茶之中。

    魯迅先生在《喝茶》中寫道:“喝好茶,是要用蓋碗的。所以用蓋碗。公然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,確是好茶葉。”是的,蓋碗之茶,佳茗清醇,香遠溢清,茶池盞畔,幽若山林。品茶,用蓋碗,蓋為天、船為地、碗為人,真可謂是:六合人和,禪茶一味。

    蓋碗茶,因配料不一樣而有不一樣的稱號,依據不一樣的時節選用不一樣的茶葉。在配料上,通常有紅糖磚茶,白糖清茶,冰糖窩窩茶,三香茶(茶葉、冰糖、桂圓),五香茶(冰糖、茶葉、桂圓、葡萄干、杏干),八寶茶(紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干、白糖、茶葉)等。回族考究沏茶,以為用雪水、泉流沏茶最佳。

    身體欠好的人可依據病況選用不一樣的茶水,如清熱泄火可用冰糖窩窩茶;胃塞的人可用紅糖磚茶;欲推進消化可用白糖清茶平常保健的“八寶茶”,回族泡蓋碗茶需用滾燙的開水沖下碗,然后放入茶葉和各種配料,沖入開水,加蓋。泡茶時刻通常為二至三分鐘。

    中國茶文化源源不絕,包含很深沉的文化底蘊。在中國茶文化影響下,形成了以甜味為特征的喝茶習氣,“蓋碗茶”的喝法也承繼了這一傳統習氣,并且喝法十分考究。蓋碗茶有其特別的喝法。喝蓋碗茶時,用托盤托起茶碗,用蓋子“刮”幾下碗里的茶葉,使之濃釅;然后,把蓋子蓋得有點傾斜度,用嘴吸著喝。不能拿掉上面的蓋子去吹飄在上面的茶葉,不能連續吞飲,要一口一口地慢飲;當喝完一盅還想喝時,碗底要留一點水,不能喝干。

    喝蓋碗茶也是有考究的。當著客人的面泡茶。給客人上茶,要在吃飯前。斟茶時,要當著客人的面,將碗蓋掀開,放入茶料,然后,倒入開水,蓋好茶蓋。一方面,表明給客人新泡的茶,不是他人喝剩的茶,另一方面,端著茶雙手捧送,表明對客人的敬重。并且,茶蓋的放置也是有含義的。品茶之時,茶蓋置于桌面,表明茶杯已空,主家會很快過來將水續滿;茶客暫時離去,將茶蓋扣置于椅之上,表明人未走遠,少時即歸。若是現已喝夠了,就把茶盅的水悉數喝干,用手把碗口捂一下,或從碗中撈出一顆大紅棗放到嘴時,表明已喝夠了,主人也就再不推讓斟茶了。

    八寶茶的做法其實很簡單,本錢低價,操作也不雜亂。

    一、用料

    綠茶3g,枸杞8g,葡萄干5g,干菊花3朵,紅棗4枚,甘草1g,冰糖40g,干桂圓肉5g,沸水 250ml。

    二、詳細制造

    將準備好的資料放入小碗,用50ml沸水沖去外表浮土。

    把冰糖和綠茶放入杯底,再放入枸杞、葡萄干、干菊花、紅棗、甘草和干桂圓肉。

    將余下的沸水(200ml)沖入杯中,再蓋上蓋子,悶約8分鐘即可。

    冰糖沉于杯底不易完全溶化,將八寶茶沖泡好后可用小勺或攪拌棒悄悄攪動,令冰糖的甜味均勻地融合在八寶茶中。

    寧夏蓋碗茶的由來

    相傳,在很久以前的一年夏天,在云南做平章政事的賽典赤·贍思丁帶領穆斯林在九華山蓋清真寺時,因天氣炎熱,中暑暈厥曩昔,昏迷不醒。在場的大家都十分著急,在緊要關頭,一名叫尤努斯的白叟,急速跑回家去用瓷碗放上茶葉、葡萄干、菊花等,用開水泡一碗藥茶,匆忙端到工地。見贍思丁依然暈厥未醒,他怕工地上的塵土落到瓷碗里,把茶水弄臟了,所以,他找了個瓷器蓋子蓋好。大概過了半個時辰,贍思丁醒來,尤努斯趕忙端起藥茶遞曩昔。贍思丁喝了一口,感到清甜爽口,登時,感到暑氣全消,并握著尤努斯白叟的手說道:“美哉,蓋碗茶!”

    云南一帶從此就盛傳飲蓋碗茶的風俗。后來贍思丁的兒子納速拉丁到陜西當官,把飲蓋碗茶的風俗傳到陜西,從此,寧夏、甘肅、青海等西北地區也盛行飲蓋碗茶。

    舊時的鄉鎮茶館

    誰都知道成都的一大特色就是茶鋪多。正如地方諺語說的“頭上青天少,眼前茶館多”。

    早年成都,在家中待客,或在茶鋪喝茶,最具代表性的茶具就是“蓋碗茶”。蓋碗茶是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。又稱“三才碗”——蓋為天、托為地、碗為人。“茶托”又稱“茶船”,起始為木托,后來以原瓷套、漆制、銅制、錫制等多樣。蓋碗茶具通常繪有山水花鳥、名人詩詞書法、福祿壽禧等圖案,很是講究。

    年經月久,形成了一種地方茶文化——喝出了會說話的蓋碗茶。

    在茶鋪中,茶客若是需要摻水,不必大聲吆喝,只需把茶蓋揭開擺在一邊,堂倌就會來續水;茶客要離開一會兒就回,將茶蓋靠著茶船斜放,堂倌一定不會收去;茶客喝好離去了,茶蓋朝天沉入茶碗,堂倌自然會來收碗抹桌子;茶客今天對茶館極為不滿意,茶蓋、茶碗、茶船拆散一字擺開,堂倌看見后,必來道歉,甚至連老板都會立馬過來詢問原因賠不是的。

    在行業中,幫會派系為了解決爭端、平息矛盾或商議機密事宜,往往相約到茶鋪“擺茶陣”。何謂茶陣:一方將茶碗擺出一個形狀,對方又將其拆散擺出另一種形狀,就是以這種無聲的對答和交流,表達各自的意思,一直到問題解決,旁邊的人聽不到一句話。這種茶陣的語言方式很深奧,只有早年“道”上的人才懂得,且運用自如。這種暗語般的擺茶陣早已失傳,大多茶客只知其表象,而不知其究理。

    在社會上,有生活無著或走投無路的人,到茶館里去求救,往往會得到資助。這些求助事件的解決過程,也有特定的“茶館語言”和“特定手法”。據說去茶館求救的人,若是因為“犯了事”,求救就帶有一定的隱秘性:求救者裝著若無其事的樣子進茶館喝茶,堂倌摻第二道水時,按規矩摻水后要給茶客蓋上茶蓋,卻發現茶蓋不見了,求救者揭起桌上的帽子,露出茶蓋來,堂倌一看,心中有數,告知掌柜后,大多會邀客人后堂說話。老板出面,問清事由原委,一般會助以盤纏,指點避禍方法。

    在江湖上,無論是平民還是“袍哥”組織之間起了糾紛,若愿意通過“談”的方式來解決問題,就會約到茶館,請有權威的或雙方信得過的人出面,通過約定俗成的程序進行“談判”,直至解決。輸理的一方付清所有到場人的茶錢,按照談好的辦法實行。這就是所謂“吃講茶”,往往很能解決問題。

    過去成都人說,老茶館是舊時的“民間法庭”,“江湖救急處”,看來是很有道理的。

    孫大軍:《一種由飲而藝的生活—— 且論且飲且讀的茶文化研究》

    感謝孫大軍老師的評介,受益良多!文中多有過譽之詞,慚愧。

    孫大軍:淮南師范學院中文與傳媒系碩士副教授,學校辦公室副主任。主持省社科規劃項目、省廳級項目6項,發表學術論文30余篇,論文被新華文摘、人大報刊復印資料、中文研究網、中國文學網等轉摘,曾獲安徽省教學成果二等獎、安徽省文聯文藝評論三等獎。

    人,作為大自然的一種生靈,總會林林總總的想法,也會有各式各樣的行為。能始終堅持自己的想法,并始終如一的去踐行它,殊為不易。且飲且讀先生就是我結識到的一位這樣的人。他一邊教書,一邊品茗,徜徉在三尺講臺和一杯清茶的美好世界里,讓思想在粉筆灰中閃耀著光輝,讓智慧在茶氤氳中飛騰出力量,給人們帶來幾多欣喜。

    如今,人們的生活節奏變得越來越快,人們的心理壓力也越來越大,于是,很多人開始追求豪宅、華服、美食的奢侈生活,很多人爭斗、傾輒于名利場上,說著言不由衷的話,做著違背良心的事。急功近利、躁動不安、偽飾和虛夸之風逐漸成為當今社會的時代癥候。處于這樣的一個物欲橫流的年代,一些有道德良知的文人們是不屑于營營茍茍,隨波逐流的。他們開始在落落寡歡中尋求他途。

    茶作為大自然的精靈,質樸無華、自然天成。品茶一直被文人當成一種高雅的藝術享受,一種淡泊的人文精神,既講究泡飲技藝,更注重情趣,追求天然野趣。茶飲具有清新、雅逸的天然特性,能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念、修煉身心,這與提倡清靜、恬淡的東方哲學思想很合拍,也符合中國儒釋道三家的“內省修行”思想。吳覺農先生曾說:“把茶視為珍貴、高尚的飲料,因茶是一種精神上的享受,是一種藝術,或是一種修身養性的手段。”

    據朋友介紹,且飲且讀君曾深入鉆研過茶樹的栽培種植、茶葉的加工制作到各類茶葉的品飲鑒別,尤其是茶文化的歷史演變,茶與古代詩詞歌賦、書畫陶瓷,甚至宗教哲學等方面知識。從第一部茶葉專著唐代茶圣陸羽所著《茶經》,到宋、明、清各代茶文化著作,以及現當代茶界專家的作品都做過系統深入地研讀。并在各種茶文化專業雜志上發表了有關茶文化的學術論文和散文隨筆近百篇。完成了散文集《詩畔說茶》和《紫砂文化漫談》等兩部茶文化著作。經過多年的理論研究,他還走出書齋,走進茶區,遍訪名茶產區,遍訪茶文化專家,組建茶文化協會,積極投身于促進飲茶養生的社會實踐中。

    與且飲且讀君的交往中,能感覺到他是個十足的文人。受中國傳統文化的影響和古代文人雅士的沾溉,愛好茶飲似乎已經成為他生命中不可或缺的一部分。在他的文章里,茶已成為他凈化心靈、文思泉涌、創作大塊文章的動力。他談茶論道,暢意人生,將情思、情性和情趣溶入了琴、棋、書、畫之中,這種品茗論道的方式,是他所選擇的一種陶淵明悠然見南山式的生活方式。

    “酒壯英雄膽,茶助文人思”。茶能觸發文人創作激情,提高創作效果。但是,茶與書法的聯系,更本質的是在于兩者有著共同的審美理想、審美趣味和藝術特性,兩者以不同的形式,表現了共同的民族文化精神。也正是這種精神,將兩者永遠地聯結了起來。

    中國書法藝術,講究的是在簡單的線條中求得豐富的思想內涵,就象茶與水那樣在簡明的色調對比中求得五彩繽紛的效果。它不求外表的俏麗,而注重內在的生命感,從樸實中表現出韻味。對書家來說,要以靜寂的心態進入創作,去除一切雜念,意守胸中之氣。

    書法對人的品格要求也極為重要的,如柳公權就以“心正則筆正”來進諫皇上。宋代蘇東坡最愛茶與書法,司馬光便問他:“茶欲白墨欲黑,茶欲重墨欲輕,茶欲新墨從陳,君何同愛此二物?”東坡妙答曰:“上茶妙墨俱香,是其德也;皆堅,是其操也。譬如賢人君子黔皙美惡之不同,其德操一也。”這里,蘇東坡是將茶與書法兩者上升到一種相同的哲理和道德高度來加以認識的。此外,如陸游的“矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。”這些詞句,都是對茶與書法關系的一種認識,也體現了茶與書法的共同美。

    唐代是書法藝術盛行時期,也是茶葉生產的發展時期。書法中有關茶的記載也逐漸增多,其中比較有代表性的是唐代著名的狂草書家懷素和尚的《苦筍貼》。

    宋代,在中國茶業和書法史上,都是一個極為重要的時代,可謂茶人迭出,書家群起。茶葉飲用由實用走向藝術化,書法從重法走向尚意。不少茶葉專家同時也是書法名家。比較有代表性的是“宋四家”。

    唐宋以后,茶與書法的關系更為密切,有茶葉內容的作品也日益增多。流傳至今的佳品有蘇東坡的《一夜帖》、米芾的《苕溪詩》、鄭燮的《竹枝詞》、汪巢林的《幼孚齋中試涇縣茶》等等。其中有的作品是在品茶之際創作出來的。至于近代的佳品則更多了。

    法門寺地宮的茶具和法門寺發現的茶文化。

    西安大雁塔在慈恩寺內,是玄奘法師譯經的地方,傳說玄奘為擔憂經文梵篋遇到火難而散佚,乃請高宗皇帝采西域之制,建大雁塔,安置梵篋。

    大雁塔的來源還有兩個傳說,都非常動人。

    一是在一位菩薩舍身的紀念日,慈恩寺的法師聚集在一起誦經,這時,一群雁子呈人字飛過天空,有一位僧人起了一念:“我們生活艱苦,一直不能飽腹,菩薩也應該知道吧!尤其今天是他舍身的日子。”

    他的念頭才閃過,空中雁群里有一只雁子突然筆直墜落,當場觸地而死,為了紀念這只舍身供僧的雁子,在它觸地的地方蓋了一座雁形的寶塔。

    二是曾有獵人在慈恩寺外射雁,一只大雁被射中了,它的伴侶悲啼數聲,飛上高空,然后急速地撞地而亡,為了紀念這對雁子的情深義重,慈恩寺的僧人遂蓋大雁塔以為見證。

    不管哪一個說法是正確的,每一個都令人十分動容。

    法門寺則是收藏佛骨舍利的地方。唐朝皇帝經常迎佛骨舍利入宮供養,使得韓愈看不過去,寫了《諫迎佛骨表》給憲宗皇帝。

    我想去法門寺,不只是為了瞻禮佛骨,而是十年前因法門寺的寶塔崩塌,發現了“地宮”,這地下宮殿里保留了非常重要的茶文化,還是首次被發現。

    可惜行程的安排太緊,使我沒有時間到大雁塔和法門寺,幸好,在書店里找了許多書籍資料,對法門寺發現的茶文化有了更新的認識。

    在陸羽的《茶經》里雖然對茶作過非常完整的記述,但陸羽到底是一個平民,對于唐朝宮廷的飲茶方式是無法記載的。

    此外,陸羽對茶具雖有細致的描寫,可惜因年代久遠,找不到當時的茶具,無法呈現出茶道在唐朝的原貌。

    法門寺在一九八八年發現的茶具,制成于咸通九年到十二年,為僖宗皇帝御用的真品,保留得非常完整,這套唐朝宮廷用的茶具,是迄今世界上發現最早、最完善、最精致的茶具文物。

    一、烘焙器:金銀絲結條籠子、鎏金飛鴻球路紋籠子。

    這兩件都是烘烤團茶所用的,通體剔透,工藝精巧,可見早在唐代,金絲編織工藝已達到極高的水準。

    二、碾羅器:鎏金鴻雁流云紋銀茶碾子、鎏金仙人駕鶴紋壺門座茶羅子。

    因唐代用團茶,煮茶之前,要將團茶烘烤,用茶碾子碾碎,再用茶羅子篩茶。當時的人品茶,多是自碾自羅,是品茶者醞釀品茶情趣的重要過程。

    陸羽在《茶經》中主張碾羅器要用竹木制成,法門寺出土的茶具顯然豪華得多,也可見帝王飲茶的享受比一般人講究得多。

    三、貯茶器、貯盆、椒器:鎏金銀龜盒、鎏金人物畫壇子、鎏金摩羯紋蕾紐三足架銀鹽臺。

    唐人吃茶,以茶粉末放入爆發中烹煮,加入椒、鹽等佐料,調成糊狀,一起吃下。

    四、烹煮器:鎏金飛鴻紋銀匙、鎏金飛鴻紋銀則。

    銀則是投茶時的匕狀量具,形如勺,茶匙是煮茶時用來擊沸湯面,使茶末融于湯中。

    五、飲茶器:鎏金伎樂紋銀調達子、素面淡黃色琉璃茶盞、茶托。五瓣葵口圈足秘色瓷茶碗。

    可見以琉璃制成的茶具,早在唐代就已起用,色茶碗更可看出茶具在唐朝已經在造型、釉彩、紋色等方面達到最高境界了!

    法門寺地宮得以保存如此完整的茶具是非常偶然的。原來,晚唐的皇帝經常到法門寺拜祭佛骨舍利,祈愿“圣壽萬春,圣枝萬葉,八荒來服,四海無波”。這套文思院特別為僖宗打造的茶具,不知是僖宗拜祭時供養佛陀所用?或者是隨行喝茶所用?它就存放在法門寺的地窖里,上面又蓋了寶塔,才能經歷千年還毫發無損,完美如新。

    這套茶具使我們知道茶道在唐朝不只是成熟的文化現象,具有深邃的思想內涵,還是精美的藝術形式,成為生活的完美實踐。

    宮廷,是封建社會的最高層,也是社會意識的'源頭。既是時尚與文明的典范,又是文化思想傳播的中心。當皇帝講究飲茶之道,御用茶具金碧輝煌、華美富麗到了極致,社會飲茶的風靡也就可想而知了。

    如果我們將飲茶分為不同的層次:民間茶道是為了聯結友情、品味人生;寺院茶道是為了超脫世俗、寧靜致遠;宮廷茶道是為了揀精擇極、豪華享受。這樣,我們才能對茶道有全面的了解。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇二

    漢字,是我們中華民族特有的一種文字,也是中華文明的象征。在日常生活中,我們時時處處都能見到它的身影,可以說,只要有中國人的地方,就一定有漢字。

    可是,大家知道漢字是怎樣發展來的嗎?在這里,我就介紹一下漢字的歷史。

    有這么一個傳說,在很久以前的黃帝時期,黃帝命令他的臣子倉頡創造文字,倉頡是一個長有八只眼睛的怪人,他用自己的八只眼睛觀察八方,看見各種各樣的東西,他把這些東西的形狀簡化后刻在龜殼、獸骨上,就成了最早的文字。這個神話當然是荒謬的,但也說明了一個事實——漢字是由象形字演變而來的。 在幾萬年前的原始時代,遠古人學會了用語言來表達意思,后來又學會了用手勢,但有些事物用語言和手勢是難以表達的,于是有人想出了做記號的方法,可記號太多,容易忘記,后來就用圖形表達意思,比如“太陽”就畫成一個圓圈的形狀,“樹”就畫成樹的模樣,最早的象形文字就是這樣產生的。 隨著時間的.推移,人類進入了奴隸社會。到了這時,需要文字記載的東西就更多了,而光用一些圖形符號來表示,顯得太繁瑣了。于是人們就簡化了一些象形字,并把一些象形字組合起來,形成一種新的文字,讓人能更容易看懂。比如把“人”和“木”組合起來,就成了“休”字,意思是一個人靠在樹上睡覺。這樣又創造出了很多文字,形成了漢字的一個新類型——會意字。

    到了春秋戰國時期,中國大地上出現了許許多多的諸侯國,而這些諸侯國的文字又有所區別,于是出現了一字多義、多字一義的情況,這給各國之間的文化交流帶來了困難。秦始皇統一六國后,曾下令在全國統一使用一種文字——小篆。這種文字比以前的文字簡化了許多,但仍有些繁瑣,于是民間逐步興起了一種應急的俗體——隸書。

    到了三國時期,魏國的鐘繇又創造出了一種更為簡便美觀的文字——楷書。從此以后,漢字就確立了它的方塊形態,開始有了間架結構。以后人們又陸續創造了草書、行書等各種各樣的字體,也涌現出了像“鐘、王”、“顏、柳”、“蘇、黃、米、蔡”這些舉世聞名的書法家。漢字的發展逐步進入到了一個較高的層次。 而隨著漢字的發展,漢字的個數也越來越多,于是就出現了一種便于人們查找漢字的工具,像《說文解字》、《康熙字典》等等。

    1949年以后,隨著新中國的建立,漢字迎來了它發展的春天。50年代初期,中央政府頒布了一系列文字改革的通知,對于一些筆畫過于繁瑣的漢字進行了大膽簡化,使人人都能識漢字、用漢字,這在漢字的發展史上無疑是一個偉大的創舉。 在現代社會,科學飛速發展,漢字也有了一些新的變化,像表示化學元素的漢字,表示一些新生事物的漢字不斷出現,許多漢字也被賦予了一些新的含義。隨著計算機技術的出現,怎樣把漢字輸入計算機又成為一個新的課題。

    八十年代以后,我國研制開發了一系列漢字輸入法,如拼音、五筆字型、表形碼、自然碼等等。漢字為適應時代的變化,也在不斷地改進自己,完善自己,為中華文化的發展和傳播做出了巨大的貢獻。

    近年來,有些人認為漢字過于復雜,提出了“文字拉丁化”的方案,認為漢字應該走拼音化的道路。但我不這樣認為,因為漢字已經經歷了幾千年的歷史考驗,已經成為中華民族的一種象征,成為了中國人的一種標志,我們不應該拋棄漢字,而是應該發展漢字,完善漢字,讓漢字在二十一世紀繼續延續下去。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇三

    瑞士留學常識之歷史文化。瑞士最終形成于1848年。在這之前,真正的瑞士歷史并不存在。準確地說,只存在各個獨立地區的歷史,而這些獨立地區逐漸形成了今日的瑞士。

    瑞士留學常識之史前瑞士

    現在瑞士國土范圍在史前是凱爾特人的活動區域,凱爾特人曾經是歐中中部的土著居民,他們的部落在公元前2世紀曾經擴展到今天的法國、比利時、意大利北部、西班牙以及萊茵河流域的廣大范圍,在他們的全盛時期還曾經成功地攻占了羅馬城。聚居在今天瑞士國土內的是凱爾特人的海爾維的部落。

    瑞士留學常識之羅馬帝國時期的瑞士

    公元前后分布于歐洲北部的日耳曼人不斷向凱爾特人居住區域擴張,公元前70年,感受到日耳曼人壓力的海爾維的部落決定向西撤離到高盧西南的大西洋沿岸,因而向愷撒統治的羅馬帝國借道;考慮到日耳曼人對羅馬帝國的潛在威脅,愷撒決定在瑞士建立一個受羅馬控制的海爾維的人國家。羅馬軍隊不僅沒有同意凱而特人借道通行的請求,反而向他們發起攻擊,迫使后者成為羅馬帝國的同盟者,獲得羅馬帝國支持的凱爾特人戰敗南侵的日耳曼人。

    愷撒死后繼任者奧古斯都將海爾維的人部落并入帝國行省,今天瑞士的范圍正式納入羅馬帝國,當地的凱爾特人開始了羅馬化時代。羅馬瑞士時期當地建立了羅馬式的行政系統,興起了一系列城市,修建了通向羅馬城的.帝國大道。羅馬人還為瑞士引入了地中海沿岸的農作物和亞平寧半島的生活方式,隨之而來的還有基督教。

    100年-250年是羅馬瑞士的黃金時代,這個時代結束于日耳曼人對帝國的入侵。

    瑞士留學常識之日耳曼人入侵

    259年一支日耳曼人的部落聯盟渡過萊茵河,攻克的帝國瑞士的北部邊塞,從此羅馬瑞士進入了戰亂的年代,直到公元401年帝國軍隊撤出了阿爾卑斯山以北地區。從此日耳曼人統治瑞士的時代開始了。

    日耳曼人統治的瑞士大體可以分為東西兩個部分,西部由勃艮第部落聯盟統治,他們人口數量少,文化落后在占領瑞士之后接受了當地的羅馬-凱爾特人語言和文化傳統;中部和東部由阿勒曼尼部落聯盟統治,他們所占領的是瑞士的山區和羅馬化程度較低的區域,在那里日耳曼語言取得了勝利,這種東西分治也是如今瑞士法語區和德語區的雛形。

    日耳曼人治下的瑞士地區先后產生了很多小的王國,這些王國相互征伐,最終于536年同一于法蘭克王國,公元843年,根據瓜分查理大帝的法蘭克王國的凡爾登條約,瑞士再度分裂,分屬中法蘭克王國和東法蘭克王國。

    1033年,分裂的瑞士再度歸于同一的神圣羅馬帝國治下,由于神圣羅馬帝國皇帝和羅馬教皇之間的權力斗爭,德意志王權衰落,各地方諸侯勢力上升,各路諸侯為了擴展自己的勢力,建立了大批城市,在今天瑞士的區域,策林根家族推動建立了眾多的城市,形成了瑞士特有的城鎮自治體制。為日后瑞士邦聯的建立埋下了伏筆。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇四

    小長島,它還有另一個名字,叫做瑤諾島,小長島是泰國南部攀牙灣的一個島,也是一個尚未開發的原始小島,小長島和大長島緊挨在一起。是攀牙灣是普吉島及周邊地區風景最美麗的地方。小長島的景色不遜于普吉島并且娛樂設施同樣豐富高端,無論是游泳浮潛,還是叢林旅行,小長島原生態的環境都非常適合以打發時間為目的的度假休閑場所。如果想來小長島,就要選擇好最好的時間來欣賞最好的美景, 在11月—4月水少且相對涼爽,非常適合旅游哦。小長島比較大,居民也很多。島上甚至還有小市場和7-11的便利店,您不用為購物而發愁。

    小長島由于旅游開發相對落后,小長島在過去的幾十年間都未曾有太大的變化。稻田中耕地的.水牛、木制的民舍以及茂密的紅樹林,都保持著極為原始的狀態。小長島上僅有4000居民,據稱島上的居民多信奉伊斯蘭教,以打魚和種植橡膠為生。而且并不是很熱衷開發旅游業,生怕會變成另外一個喧囂的小島。小長島吸引游客的另外一個原因就是得天獨厚的攀巖點,但是仍然有不少喜歡寧靜海島生活的游客慕名而來。

    小長島沒有酒店和旅館,但是不用擔心,這里有home stay ,也就是農家樂熱情招待來自外地的游客的吃住。泰國南部的大部分居民都是穆斯林,小長島也不例外。同時小島很茂密,所以晚上的時候,蟲子也會特別多,您可帶驅蟲劑或睡前掛上蚊帳。而美食方面,島上主要以海鮮,大螃蟹、烤魚、蝦和各種不知道名字的貝為主食,如果您喜歡海鮮也喜歡還,到這里不僅會讓你大飽口福,而且也會大飽眼福。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇五

    1972年2月27曰,周恩來總理陪同美國總統尼克松一行訪問杭州。為了客人們的安全,周總理提前半小時趕到杭州筧橋機場,直奔候機大廳。服務員小周見是敬的總理光臨,忙泡上一杯龍井茶送上,親切地說:“總理,請喝茶!”

    周總理邊喝茶邊和小周交談,問這問那。臨別時在秘書耳邊嘀咕了幾句。

    秘書把1角錢遞給小周,說:“這是總理交的茶水錢。”

    小周一時愣住了,忙說:“我們這里是不收茶水錢的。”

    “這是總理的規矩!”秘書笑著向小周揮揮手,離開了候機大廳。

    根據歷史書籍記載,早在300 余年前在臺灣便發現有茶樹生長,這些茶樹大都是野生茶樹;然而臺灣真正發展茶樹栽培管理及茶葉制造,是在 200余年前先人從福建武夷山引進茶種及種植在臺灣北部開始;臺灣的地理、氣候及環境非常適合茶樹生長,是世界有名的茶葉產區,所產制的茶葉包括綠茶、包種茶、烏龍茶及紅茶等,其中尤以包種茶及烏龍茶更是馳名世界。

    臺灣傳統的茶葉生產主要制造紅茶、綠茶供給外銷為主,外銷量占總產量的75%~85%。但近二十年來已急速地轉成制造包種烏龍茶供應內需,外銷量減少到占總產量的15%~20%左右,外銷衰退的主要原因是因為臺灣工業化迅速使人工之成本提高,導致紅茶與綠茶的生產成本過高,而無法與國際上相同產品競爭。相對的,由于國人每人每年平均飲茶量,由1980年的0.344公斤激增到1998年約1.3公斤,使得內銷市場所需的高級部份發酵茶,尤其是包種茶與烏龍茶增長迅速。這種改變導致原本生產外銷茶之北部茶區茶園面積大量減少,而生產內銷高級包種烏龍茶的中南部茶區面積逐漸增加。

    臺灣地區1998年總植茶面積20,702公頃,收獲面積19,403公頃,每公頃平均生產1,183公斤茶葉,總產量達22,948公噸,出口量2,481公噸,進口量8,700公噸。茶為嗜好性產品,消費者的口味不盡相同,是以近數十年來,臺灣各茶區在其天然生產環境下,產制出各具特色及風味的茶葉,如文山包種茶、凍頂烏龍茶、椪風烏龍茶等,由于茶葉種類名稱繁多及茶葉品質價格的差異懸殊,使茶葉消費者產生許多困惑,是以制作本首頁,介紹臺灣茶葉的發展及各茶區的特色,以供消費者,生產者、銷售者及農政有關人士參考,促使大家進一步了解臺灣的茶葉。

    臺灣現有茶園20,702公頃(1998年),分布在臺北、桃園、新竹、苗栗、南投、云林、嘉義、高雄、臺東、花蓮、宜蘭等縣市,1998年生產茶葉達22,948公噸。臺灣茶葉過去以外銷為主,年外銷量最高曾達23,516公噸,近年來外銷量已逐漸減少,至1998年,外銷量僅2,481公噸;但因經濟繁榮,生活水準大幅提升,飲茶量大增,故內銷量也不斷提高。

    本省可產制綠茶、包種茶、烏龍茶和紅茶等,但近年來流行飲用包種茶與烏龍茶,故產制之茶葉也以包種茶和烏龍茶為主,紅茶和綠茶為輔。

    古往今來,文人墨客,都喜歡有齋名以示報負、理想或特殊意義的一種紀念。如近代黃遵憲先生的“人境廬”,是取陶淵明“結廬在人境”之意;林語堂先生有“有不為齋”,即取自孟子“有所不為然而可以有為”之意;吳樹帆先生有“梅景書屋”,則因藏有宋本《梅花喜神譜》等等。

    生在乾隆盛世的紀曉嵐先生有一聯云:從容養馀日,卓犖觀群書。寫得十分令人回味。所以周退密先生稱贊他是“羅胸萬卷歸淳雅,楹貼光生破釜龕”。我大膽動二字,為“從容養靜氣,卓犖觀群書”,則用以自勉了。

    眼下,環境中浮躁之風較為流行,要喝出“茶外之茶,味外之味”,確也不易。記得孔老夫子說過:“君子有三戒。少年時,血氣未定,戒之在色。及其壯也,血氣方剛,戒之在斗。及其老也,血氣既衰,戒之在得”。我想這也不是因為血氣既衰的生理所致,而是閱歷給人得出的一個無欲無得的淡字。因此,人生必須多喝“淡茶”,平安一生。

    二十多年前,寇丹先生曾作一幅畫:一串串熟透的葡萄,一只蜻蜓停立在垂垂的青藤上,栩栩如生。白鳳先生在上題詩云:“丹柿初酣桔漸肥,葡萄成串葉紛披。蜻蜓也解妙滋味,抱著藤兒不肯飛”。現在我讀此畫喝淡茶時,感到人生秋熟將至,也漸入禪境了。

    最近寇丹先生來信說:“我把‘頌毋喜,謗無辯’六個字刻在紫砂壺上。許多人看了都要我多做幾把。我想,人人都這樣,不就是茶樂每一天了嗎。”這話說得多么哲理啊!斯時我似乎又端坐在淡茶齋里聆先生之高論,悟玉川、追魯望之幽情,“白云微消,綠衣化煙”,得“茶外之茶,味外之味”,又仰明月千里,而人生于斯,不亦何其快哉。

    寇丹先生寫書作畫常署“淡茶齋”。他是我先師許白鳳先生的.至友,也是我的良師。他常以“我是一片茶葉”自詡。他對茶文化的研究、追求、幾乎已達到“我是茶,茶是我”的境界了。他對茶強調的是精神,他常對我說:“喝茶的最高境界是淡茶”,喝出茶外之茶,味外之味來。上個月,他寄給我一篇《草帽茶》的文字,寫的是一老漢偶有客至而家中無茶,情急中遂取舊草帽剪碎一塊代之。他認為這一舉動雖無茶味,但中華的傳統禮儀與主人好客誠摯之心,盡顯于一碗水中。他認為茶文化中的禮儀、和平仁愛及奉獻精神十分難能可貴,很適合我們借鑒來構建和諧社會。一杯茶里眾多的片片茶葉的自我奉獻就是和諧的體現。彼此共同釀造的芳香也是彼此共賞。人生的目的不是索取,而是奉獻。

    有“布衣詞家”、“詞仙”之譽的許白鳳先生,一生以“淡泊”著稱。三十多年前,我第一次拜訪白鳳先生時,他就對我說:一個青年要做學問、干實事,并要努力達到“人能知足心常樂,事到無求品自高”的境界,這樣人生才有意義。這些話至今在我耳中鳴響。諸葛孔明說“淡泊以明志,寧靜以致遠”,我想寇丹先生以“淡茶齋”為名也是對人生的一種感悟吧。他認為:茶把它的根細細密密地扎在大地,吸取著天地日月精華。同樣一個人一生下來,就分分秒秒在變化,只是這一過程一個人要六、七十年,一百年,不易察覺罷了。他說的“品味人生三道茶,白云蒼狗一笑中”就指人生只品飲幼兒童年時的甜,中年生活的艱苦,但苦后回味依然是甜,老年則功利心全無,只留下一個淡字。“大味至淡”并不是蒼淡如水,恰恰是人生況味的一種濃縮,指心境而不是味覺。面對一杯茶,要用心去泡,用心去品,用心去回味。越走進茶的世界,越感到茶的厚重。當看到葉片伸張舒展,悟出大千世界的嬗變,不過是人世的海市蜃樓。唐代有位劉貞亮先生,他說:以茶散郁氣,以茶養生氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶可行道,以茶可雅志……總之“茶外之味”的意境,也正如李白所說“金繩開覺路,寶筏渡迷川”。

    日本詩僧沙門良寬(1758年-1831年),一生淡泊,清貧自守。他寫詩說:“生涯懶立身,騰騰任天真,囊中三升米,爐邊一束薪。誰問迷悟跡,何知名利塵。夜草庵里,雙腳等閑伸”。我讀了幾遍,自覺一種淡泊悠然舒暢之氣頓生。

    在古代史料中,有關茶的名稱很多,到了中唐時,茶的音、形、義已趨于統一,后來,又因陸羽《茶經》的廣為流傳,“茶”的字形進一步得到確立,直至今天。下面就做一詳細介紹。

    神農,也就是遠古三皇之一的炎帝,相傳在公元前2700多年以前的神農時代。神農為了給人治病,經常到深山野嶺去采集草藥,他不僅要走很多路,而且還要對采集的草藥親口嘗試,體會、鑒別草藥的功能。 有一天,神農在采藥中嘗到了一種有毒的草,頓時感到口干舌麻,頭暈目眩,他趕緊找一棵大樹背靠著坐下,閉目休息。這時,一陣風吹來,樹上落下幾片綠油油的帶著清香的葉子,神農隨后揀了兩片放在嘴里咀嚼,沒想到一股清香油然而生,頓時感覺舌底生津,精神振奮,剛才的不適一掃而空。他感到好奇怪,于是,再拾起幾片葉子細細觀察,他發現這種樹葉的葉形、葉脈、葉緣均與一般的樹木不同。神農便采集了一些帶回去細細研究。后來,就把它命名為"茶"。這就可能是歷史上最早的茶了吧。

    1、孫皓賜茶代酒

    據《三國志·吳志·韋曜傳》載:吳國的第四代國君孫皓,嗜好飲酒,每次設宴,來客至少飲酒七升。但是他對博學多聞而酒量不大的朝臣韋曜甚為器重,常常破例。每當韋曜難以下臺時,他便"密賜茶荈以代酒"。

    2、陸納杖侄

    曾任吳興太守,累遷尚書令,有"恪勤貞固,始終勿渝",的口碑,是一個以儉德著稱的人。有一次,衛將軍謝安要去拜訪陸納,陸納的侄子陸俶對叔父招待之品僅僅為茶果而不滿。陸納便自作主張,暗暗備下豐盛的菜肴。待謝安來了,陸俶便獻上了這桌豐筵。客人走后,陸納憤責陸俶"汝既不能光益叔父奈何穢吾素業"。并打了侄子四十大板,狠狠教訓了一頓。事見陸羽《茶經》轉引晉《中興書》。

    3、單道開飲茶蘇

    陸羽《茶經七之事》引《藝術傳》曰:"敦煌人單道開,不畏寒暑,常服小石子,所服藥有松、桂、蜜之氣,所飲茶蘇而已。"單道開,姓孟,晉代人。好隱棲,修行辟谷,七年后,他逐漸達到冬能自暖,夏能自涼,晝夜不臥,一日可行七百余里。后來移居河南臨漳縣昭德寺,設禪室坐禪,以飲茶驅睡。后入廣東羅浮山百余歲而卒。所謂"茶蘇",是一種用茶和紫蘇調劑的飲料。

    以上就是關于的介紹,茶的廣泛普及 但是也可以考證,茶在社會中各階層被廣泛普及品飲,大致還是在唐代陸羽的《茶經》傳世以后。所以宋代有詩云“自從陸羽生人間,人間相學事春茶”。也就是說,茶發現以后,有一千年以上的時間并不為大眾所熟知。

    我國是茶葉最早的一個起源地。茶葉在以前是被當作藥材中的一味來使用的。那么最早的時候是誰發現了茶這么一個好東西呢?中華幾千年的歷史茶就占了五六千。

    根據《茶經》中記載,茶葉最早的發現人是神農氏。神農在嘗百草的時中毒遇到茶葉才得以解毒。也是在那時候發現茶葉能夠解毒的功效。

    至此時候茶葉開始被人迅速的傳播開來,由野生的茶樹發展到人工的種植。在秦國同一中國以后茶成了生活中最普遍也是人們最喜唉的。漸漸的茶從治病到現在的茶飲料、茶食等。茶在人們的生活當中成為不可或缺的東西。

    中華茶藝,孕育于漢魏,濫觴于三唐,發展于宋元而成熟、光大于明清。茶由藥用而變為日常飲品,已逐步超越了自身的物質屬性,而邁入一個精神領域,成為一種文化、一種修養、一種人格、一種境界的象征。 與此相應,茶具的發展,也表現為由大趨小,自簡趨繁,復又返樸歸真、從簡行事的過程。它與時代風氣相滌蕩,逐漸趨于藝術化和人文化。

    唐代以前的茶具,文獻有所提及,但大都語焉不詳。蓋其時茶具與食器不甚分明,相混而用。且先從唐代說起。唐代茶具 自從“茶圣”陸羽著了《茶經》后,“茶道大行”。中國的茶,也由此進入了一個新境界。其《器》章就列舉了28種煮茶和飲茶的器具。這套茶具,曾風靡朝野,以致“遠近傾慕,好事者家藏一副”。體現了以實用為主兼及情趣的特色。

    宋代茶具 如果說唐代茶具以古樸為特點,那么,宋代茶具則以綺麗為時尚。宋代茶具,較之唐代,變化的主要方面是煎水用具改為茶瓶,茶盞尚黑,又增加了“茶筅”。這一切,都是與宋代風行的“斗茶”(一種近乎游戲的飲茶方式)時尚相適應的。

    一、金銀銚瓶的興起。宋代的煮水器很少用,改用銚、瓶之類。銚,俗稱吊子,即有柄有嘴的烹器(今北方農村尚有這種陶或銅制的煮水器,亦稱吊子)。改用有柄有嘴的茶銚、茶瓶,主要目的是為了“斗茶”。斗茶用的茶瓶,大多鼓腹細頸,單柄長嘴,嘴呈拋物線狀,便于注水時控制自如。

    二、黑釉建盞的流行。宋代飲茶多用茶盞,也是一種敞口小底厚壁的小碗。不同的是,宋代以通體施黑釉的“建盞”為上。建盞產于建州(今福建建甌),因其色呈黑紫,又名“烏泥建”、“黑建”、“紫建”。建盞流行于宋代,其基本原因是為“斗茶”所需。斗茶時,茶湯呈白色,湯花更是色澤純白,與烏黑的建盞相配,黑白分明,便于看出水痕,區分茶質優劣。盞壁較厚,宜于保持茶湯的溫度。這些都是建盞的實用效能。

    明清茶具呈現一種返樸歸真的趨向,由宋代的崇金貴銀而轉為崇尚陶質、瓷質。但這類陶瓷茶具之精巧綺麗,又非唐人所能企及。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇六

    滿族茶飲歷史悠久。早在唐代,茶葉作為貿易產品之一已經引入北方。遼金時期的女真人已有飲茶習慣。據記載:當時的女真族男女相愛可自由相攜而去,然后才回女家拜門,執婦婿之禮,謂之“納彩”。

    女婿登門之時,女方無論大小皆坐于炕上,任憑女婿來拜,謂之“男下女”。但女方要盛情招待,食品中茶是必備物,另有酒、乳酪與蜜餞等。而在婚嫁之日,飲酒之后,僅留上等客人飲茶。

    清入關后,滿族茶俗受漢文化影響,內涵更加豐富。尤其是宮廷茶宴,精致、富貴,規模更是超越以往朝代。滿族茶飲器具以瓷器為主,至于清皇室,更有用黃金和玉器制作的茶具使用,據《清稗類鈔》載,“宮中茗眊,以羒金為托,白玉為眊”。

    由于生存環境和生活層次的不同,歷史上滿族人飲茶種類多樣。乳房茶:由于滿族祖先長期居住在東北的白山黑水之間,屬于畜牧游獵民族。因此,傳統滿族人喜飲馬奶、牛奶、羊奶。

    后來隨著與漢族的交流融合,茶葉輸入后開始出現奶茶,將茶葉泡好后加入奶一起飲用。花茶:清入關后,清宮廷專設御茶房,所收茶之種類很多,但在宮廷茶宴和民間,除傳統習飲的奶茶外,花茶也是日常喜飲品種之一。

    各種土茶:由于經濟條件的限制,歷史上滿族農村人大多飲用自己制作的土茶。具體有如下幾種:柳蕾茶,用春天嫩柳芽焙制的,常用來待客,喝了能清火明目,有一定健身療效。糊米茶,女真時期,百姓在飯糊中加入開水飲用,可以養胃助消化。

    酸茶,依蘭、雙城一帶的滿族用黃米面加豆面發酵后,煎沸飲用,味帶酸甜,十分好喝。還有一種土茶,用野玫瑰葉(間或有少量的花)、黃芪、達子香(一種山杜鵑花)葉曬干泡飲,也十分清香;另外相傳滿族人還有飲用小青草之說,就是將蒲公英的根挖出來之后,曬干切片當茶來飲。也有人將中藥黃芪的葉子采回來曬干后當茶飲。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇七

    傳說中國第一個吃燕窩的人是明朝航海家鄭和。鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴,停泊在馬來群島一個荒島處,食物緊缺。無意中發現荒在斷石峭壁上的燕窩,于是命令部屬采摘,洗凈后用清水燉煮,用以充饑傳說中國第一個吃燕窩的人是明朝航海家鄭和。鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴,停泊在馬來群島一個荒島處,食物緊缺。無意中發現荒在斷石峭壁上的燕窩,于是命令部屬采摘,洗凈后用清水燉煮,用以充饑。數日后,船員各個臉色紅潤,中氣頗足。于是船隊回國時帶一些獻給明成祖。其實在此之前,元代賈銘(公元1279年——1368年)的《飲食須知》一書中,說法有“燕窩,味甘平,黃黑霉爛者有毒,勿食”的記載。清康熙年的《調鼎集》記載的數十種“上席菜單”中,名列首位的就是燕窩。

    據清宮老檔記載,乾隆幾次下江南,每日清晨,御膳之前,必空腹吃冰糖燕窩粥。一直到光緒朝御膳,每天都少不了燕窩菜。以光緒十年十月七日慈禧早膳為例,一桌30多樣菜點中,用燕窩的就有7樣。

    燕窩成了御膳常饌,野鴨、小雞、鹿尾配燕窩菜也較多。

    而《紅樓夢》中寫賈府吃燕窩也是連篇累牘、第14回寫秦可卿損虧吃燕窩、第45回寶釵因黛玉多咳,便取自家的燕窩勸黛玉食冰糖燕窩粥,第87回寶玉因哀悼晴雯,未吃晚飯,一夜未眠,襲人要廚房做燕窩湯給寶玉吃,清人裕瑞就此批評《紅樓夢》“寫食品處處不離燕窩,未免俗氣。”實際也有認為是不切實際的夸張。實際上是不了解實情,此中消息,在當時非皇親國戚、宮中寵幸是不得而知的。外省縉紳之家出身的當代紅學老先生也不了解《紅樓夢》美食為何多有燕窩。

    未看故宮老檔,是很難作出正確答案的。還是雪芹動用自己的生活積累,了解當年宮廷御饌,才有可能一而再、再而三寫此貴重珍物。選寫燕窩,反映賈府金陵舊夢,生活富比帝王之家,巧妙地鋪陳“白玉為堂金作馬”的'豪華排場,有力地渲染了“珍珠如土金如鐵”的奢侈生活,把賈府煊赫一時的氣勢,藝術地表現了出來,從而增強作品感人的魅力,實為一般作家所望塵莫及。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇八

    1、泰國地處南亞,緯度較低,氣候炎熱,因此冰茶成為他們飲茶文化中重要內容。

    2、泰國人喜愛在茶水里加冰,讓茶冷卻甚至冰凍,品嘗起來沁人心脾。

    3、烈日之下,喝一杯冰茶,既能去熱散濕,也能頤養心神。

    4、泰國的冰茶可謂多種多樣,在杯中放入薄荷或是加上各種各樣的新鮮水果汁,都可以調出一杯特別的冰茶。

    5、泰國人也吃腌茶。

    1、泰國北部地區與中國云南接壤,這里的人們有吃腌茶的風俗,其法與中國云南少數民族制作腌茶一樣。

    2、腌茶一般在雨季制作,所用的茶葉是不經加工的鮮葉。制作時,姑娘們首先將從茶樹上采回的鮮葉,用清水洗凈,瀝去鮮葉表面附著的水后待用。

    3、腌茶時,先用竹匾將鮮葉攤晾,使其失去少許水分,而后稍加搓揉,再加上辣椒、食鹽適量拌勻,放入罐或竹筒內,層層用木棒舂緊,將罐(筒)口蓋緊,或用竹葉塞緊。

    4、靜置兩、三個月,至茶葉色澤開始轉黃,就算將茶腌好。

    5、腌好的茶從罐內取出晾干,然后裝入瓦罐,隨食隨取。

    6、講究一點的,食用時還可拌些香油,也有加蒜泥或其他佐料的。

    7、腌茶,其實是一道菜,吃時將它和香料拌和后,放進嘴里細嚼。

    8、又因這里氣候炎熱,空氣潮濕,此時吃腌茶,又香又涼,所以,腌茶成了當地世代相傳的.一道家常菜。

    9、由于泰國的燥熱天氣,泰國人有了一個不同于別國的習慣,就是愛喝冰茶。對于常年氣候炎熱的泰國而言,在熱茶中加上一些冰塊,實屬是別樣的飲茶享樂。泰國的冰茶可謂多種多樣,在杯中放入薄荷或是加上各種各樣的新鮮水果汁,都可以調出一杯特別的冰茶。

    泰國人喝茶喜歡喝冰的,而我們國家喝的茶,如果是品的,真的要熱茶才能真正品出茶的味道,不過不同茶不同的品法,不同地區制茶也是不一樣的。所以只要大家覺得能夠適合我們自己就可以了。

    品茶要的是喜歡。泰國人的飲茶真的與我們的很不同,如果有機會,可以去泰國去看一看他們的品茶習慣,坐在里面也感受一下那種氛圍。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇九

    據文字記載表明,在3000多年前就已存在,我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發現茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以后,才為人們發現和利用。人類的用茶經驗,也是經過代代相傳,從局部地區慢慢擴大開了,又隔了很久很久,才逐漸見諸文字記載。對于中國茶樹的歷史文化下面就進行詳細介紹。

    茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術的發展和新發現,才逐漸達成共識,即中國是茶樹的原產地,并確認中國西南地區,包括云南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。由于地質變遷及人為栽培,茶樹以及茶文化開始由此普及全國,并逐漸傳播至世界各地。

    茶樹原產于中國,自古以來,一向為世界所公認。只是在1824年之后,印度發現有野生茶樹,國外學者中有人對中國是茶樹原產地提出異議,在國際學術界引發了爭論。這些持異議者,均以印度野生茶樹為依據,同時認為中國沒有野生茶樹。其實中國在公元200年左右,《爾雅》中就提到有野生大茶樹,且現今的資料表明,全國有10個省區198處發現野生大茶樹,其中云南的`一株,樹齡已達1700年左右,僅是云南省內樹干直徑在一米以上的就有10多株。有的地區,甚至野生茶樹群落大至數千畝。所以自古至今,我國已發現的野生大茶樹,時間之早,樹體之大,數量之多,分布之廣,性狀之異,堪稱世界之最。此外,又經考證,印度發現的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此,中國是茶樹的原產地遂成定論。

    以上就是化介紹,近幾十年來,茶學和植物學研究相結合,從樹種及地質變遷氣候變化等不同角度出發,對茶樹原產地作了更加細致深入的分析和論證,并且對茶樹的相關文化進行相關研究,中國是最早發現和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇十

    滿族茶飲歷史悠久。早在唐代,茶葉作為貿易產品之一已經引入北方。遼金時期的女真人已有飲茶習慣。據記載:當時的女真族男女相可自由相攜而去,然后才回女家拜門,執婦婿之禮,謂之“納彩”。

    女婿登門之時,女方無論大小皆坐于炕上,任憑女婿來拜,謂之“男下女”。但女方要盛情招待,食品中茶是必備物,另有酒、乳酪與蜜餞等。而在婚嫁之日,飲酒之后,僅留上等客人飲茶。

    清入關后,滿族茶俗受漢文化影響,內涵更加豐富。尤其是宮廷茶宴,精致、富貴,規模更是超越以往朝代。滿族茶飲器具以瓷器為主,至于清皇室,更有用黃金和玉器制作的茶具使用,據《清稗類鈔》載,“宮中茗眊,以羒金為托,白玉為眊”。

    由于生存環境和生活層次的不同,歷史上滿族人飲茶種類多樣。乳房茶:由于滿族祖先長期居住在東北的白山黑水之間,屬于畜牧游獵民族。因此,傳統滿族人喜飲馬奶、牛奶、羊奶。

    后來隨著與漢族的交流融合,茶葉輸入后開始出現奶茶,將茶葉泡好后加入奶一起飲用。花茶:清入關后,清宮廷專設御茶房,所收茶之種類很多,但在宮廷茶宴和民間,除傳統習飲的奶茶外,花茶也是日常喜飲品種之一。

    各種土茶:由于經濟條件的限制,歷史上滿族農村人大多飲用自己制作的土茶。具體有如下幾種:柳蕾茶,用春天嫩柳芽焙制的,常用來待客,喝了能清火明目,有一定健身療效。糊米茶,女真時期,百姓在飯糊中加入開水飲用,可以養胃助消化。

    酸茶,依蘭、雙城一帶的.滿族用黃米面加豆面發酵后,煎沸飲用,味帶酸甜,十分好喝。還有一種土茶,用野玫瑰葉(間或有少量的花)、黃芪、達子香(一種山杜鵑花)葉曬干泡飲,也十分清香;另外相傳滿族人還有飲用小青草之說,就是將蒲公英的根挖出來之后,曬干切片當茶來飲。也有人將中藥黃芪的葉子采回來曬干后當茶飲。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇十一

    英國紅茶是一種發酵茶,隨著發酵程度的不同,顯現出不同的顏色、香味和口感,如同葡萄酒一般,讓人捉摸回味。

    英國人熱愛紅茶的程度舉世聞名。在一天中許多不同的時刻,英國人都會抽出時間來喝一杯茶。這樣的傳統,其實早在18世紀已經蔓延開來。在18世紀的歐洲,除了傳教士廣泛釀造的葡萄酒之外,被當時英國貴族推崇備至、甚至被當成炫耀貴族身份的杯中之物是一杯香醇的紅茶,并且必須是來自中國或者印度的上等紅茶沖泡的。紅茶成了當時英國最流行的飲料,并且取代了酒在餐飲中的地位。

    最具傳統的午后紅茶,毋庸質疑當屬英式下午茶。雖然英式下午茶繁復的禮節已經簡化,但正確的沖泡方法、優雅的喝茶擺設、豐盛的茶點,這三點則被視為喝茶的傳統而流傳下來,也成為正統的英國紅茶文化。

    英國紅茶展現的是一種紳士品位與奢華氣質。

    傳統的英國紅茶需要一整套繁復的茶具來沖泡品味。優美高貴的骨瓷茶具上,繪有精美的英國植物與花卉的.圖案,簡潔不失優雅。英式茶具都是成套使用并鑲有金邊的杯組,所以非常有收藏價值。為增添風味,可在紅茶中加入牛奶制成奶茶,但應先加入牛奶,可避免茶表面產生球狀油脂。在正統的英式茶宴里,不鼓勵加檸檬,以免破壞好茶的風味。

    與英國有關的一切都顯得風度翩翩,高貴非凡。馬球如斯,英格蘭威士忌如斯,當然,舉世聞名的英國紅茶更具有魅力不凡的紳士風度。一杯味道濃郁、顏色深沉的英國紅茶曾經傾倒過無數的王室貴族,更為英國紅茶文化增添了一種迷人的色彩。

    說起英國紅茶,許多人固執地認為它的出生地是在歐洲大陸的英格蘭,而事實上卻是產于千里之外的中國。在英國境內,你無法找到聞名全球的英國紅茶種植園。這是因為英國人對于紅茶的熱愛和悠久的飲用傳統,才使原產于中國并在印度種植的紅茶被冠以“英國”的前綴,于是“英國紅茶”的名字被許多人誤解至今。

    紅茶之所以成為世界性的飲料,這與中國隋唐朝代以及大英帝國的擴張有著極為密切的關系。公元5世紀,中國茶葉就遠運到土耳其,自隋唐以后,中國與西方的交往就沒有間斷過。雖然有關茶葉的貿易早已有之,但當時的中國只出口茶葉,而不出口茶種。

    到18世紀80年代,一個名叫羅伯特·福的英國植樹采集家,將茶葉種子放入一個用特殊玻璃制成的便攜式保溫箱中,偷偷地帶上了開往印度的輪船,然后在印度培育了10多萬株茶樹苗,這樣大規模的茶園就出現了。其所生產的紅茶被陸續運往英國本土銷售。由于長途販運,數量不多,紅茶到達英國后身價倍增,只有富有的英國貴族才能夠品嘗到這種珍貴奢華的“印度紅茶”,此后漸漸形成了英國的紅茶文化。

    當時,大英帝國憑借著它的雄厚國力以及先進的貿易手段,在全世界50多個國家種植茶樹,將茶葉推廣成為一種國際性的飲料。紅茶的誕生解決了茶葉因長途運輸而失香走味的難題。清朝是中國茶葉貿易最鼎盛的時期。

    當時,由于英國乃至歐洲王室貴族對紅茶的需求日益增加,滿載茶葉的歐洲商船遠航到世界各地。在世界茶葉貿易的全盛時期,中國的輸出品中有六成都是紅茶。

    后來,英、法等歐洲國家開始從印度及錫蘭等地區購茶。經過歲月的磨礪和時間的沉淀,時至今日,產自印度兩大著名產區的上等紅茶,早已成為世界上最好的“英國紅茶”。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇十二

    西湖龍井是我國的第一名茶,歷史上曾分為“獅”、“龍”、“云”、“虎”、“梅”五個品號,現在統稱為西湖龍井茶。同時西湖龍井也有著悠久的歷史文化,下面就關于西湖龍井茶文化做一介紹。

    欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。龍井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”這優美的句子如詩如畫,堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,泡一杯龍井茶,喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。

    早在北宋時期,龍井茶區已初步形成規模,當時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰產的“白云茶”和葛嶺寶云山產的“寶云茶”已列為貢品。北宋高僧辯才法師歸隱故地,也是當年與蘇東坡等文豪在龍井獅峰山腳下壽圣寺品茗吟詩之處,蘇東坡有“白云峰下兩旗新,膩綠長鮮谷雨春”之句贊美龍井茶,并手書“老龍井”等匾額,至今尚存壽圣寺胡公廟、十八棵御茶園中獅峰山腳的懸巖上。到了南宋,杭州成了國都,茶葉生產也有了進一步的發展。元代,龍井附近所產之茶開始露面,有愛茶人虞伯生始作《游龍井》飲茶詩,詩中曰:“徘徊龍井上,云氣起晴畫。澄公愛客至,取水挹幽竇。坐我詹卜中,余香不聞嗅。但見瓢中清,翠影落碧岫。烹煎黃金芽,不取谷雨后,同來二三子,三咽不忍漱。”可見當時僧人居士看中龍井一帶風光幽靜,又有好泉好茶,故結伴前來飲茶賞景。

    到了明代,龍井茶開始嶄露頭角,名聲逐漸遠播,開始走出寺院,為平常百姓所飲用。明嘉靖年間的《浙江匾志》記載:“杭郡諸茶,總不及龍井之產,而雨前細芽,取其一旗一槍,尤為珍品,所產不多,宜其矜貴也。”明萬歷年的《杭州府志》有“老龍井,其地產茶,為兩山絕品”之說。萬歷年《錢塘縣志》又記載“茶出龍井者,作豆花香,色清味甘,與他山異。”此時的龍井茶已被列為中國之名茶。明代黃一正收錄的名茶錄及江南才子徐文長輯錄的全國名茶中,都有龍井茶。

    如果說在明代龍井茶還介于諸名茶之間的話,到了清代,龍井茶則立于眾名茶的前茅了。清代學者郝壹恣行考“茶之名者,有浙之龍井,江南之芥片,閩之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南,四次來到龍井茶區觀看茶葉采制,品茶賦詩。胡公廟前的十八棵茶樹還被封為“御茶”。從此,龍井茶馳名中外,問茶者絡繹不絕。近人徐珂稱:“各省所產之綠茶,鮮有作深碧色者,唯吾杭之龍井,色深碧。茶之他處皆蜷曲而圓,唯杭之龍井扁且直。”民國期間,著名的龍井茶成為中國名茶之首。

    新中國成立后,國家積極扶持龍井茶的發展,龍井茶被列為國家外交禮品茶。茶區人民在政府的關懷下,改舊式柴鍋為電鍋,選育新的龍井茶優良品種,推廣先進栽培采制技術,建立龍井茶分級質量標準,使龍井茶生產走上了科學規范的發展道路。

    從龍井茶的歷史演變看,龍井茶之所以能成名并發揚光大,一則是龍井茶品質好,二則離不開龍井茶本身的歷史文化淵源。所以龍井茶不僅僅是茶的價值,也是一種文化藝術的價值,里面蘊藏著較深的文化內涵和歷史淵源。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇十三

    8月1日2時,在周恩來、賀龍、葉挺、朱德、劉伯承的領導下,南昌起義開始。按照中共前委的作戰計劃,第20軍第1、第2師向舊藩臺衙門、大士院街、牛行車站等處守軍發起進攻;第11軍第24師向松柏巷天主教堂、新營房、百花洲等處守軍發起進攻。激戰至拂曉,全殲守軍3000余人,繳獲各種槍5000余支,子彈70余萬發,大炮數門。

    當日下午,駐馬回嶺的第25師第73團全部、第75團3個營和第74…團機槍連,在聶榮臻、周士第率領下起義,1927年8月2日到達南昌集中。

    1927年8月2日,南昌市各界群眾數萬人集會,慶祝南昌起義的偉大勝利和革命委員會的成立。會后各界青年踴躍參軍,僅報名的學生就有數百人。

    1927年8月3日起,中共前委按照中共中央原定計劃,指揮起義軍分批撤出南昌,沿撫河南下,計劃經瑞金、尋鄔進入廣東省,先攻占東江地區,發展革命力量,爭取外援,爾后再攻取廣州。

    1927年8月25日,先頭到達瑞金縣壬田以北地區。這時,駐廣東的國民黨軍第8路軍總指揮李濟深,調錢大鈞部9000人,由贛州進至會昌、瑞金地區,并以一部前出至壬田,阻止起義軍南下。

    當日,起義軍向壬田守軍發動進攻,殲其一部,于26日攻占瑞金縣城。接著,集中兵力進攻會昌的錢大鈞部主力,激戰至30日,攻占會昌縣城。

    9月初,起義軍一部在會昌西北的洛口地區,擊退黃紹竑部的進攻。

    9月22日,第11軍第25師占領廣東省大埔縣三河壩,主力繼續南進。

    9月23日占領潮安、汕頭。

    9月28日,起義軍主力在揭陽縣山湖附近地區同東路軍遭遇,將其擊潰,繼向湯坑推進,在汾水村地區與敵再次激戰,至30日,起義軍傷亡2000余人,無力再戰,遂向揭陽撤退。

    10月3日,起義軍主力在流沙與由潮汕撤出的革命委員會會合,繼續向海豐、陸豐地區撤退,在經過流沙西南鐘潭村附近的蓮花山時,再次遭到東路軍的截擊,激戰不勝,部隊大部潰散。

    10月5日在饒平縣境同由潮汕撤出的第3師一部會合。

    此后,這兩支部隊在朱德、陳毅率領下,轉戰閩粵贛湘邊,最后保存起義軍約800人,參加了湘南起義,并于1928年4月到達井岡山革命根據地同毛澤東領導的湘贛邊界秋收起義部隊會合。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇十四

    總得來說,南昌起義背景是很復雜的。在這場起義發生的一年前,共產黨本來是和國民黨一起聯合對囂張的軍閥開始作戰的。后來,國民黨的第一人孫中山突然生病離世。這讓黨派的內部局面變得很混亂,黨內的兩個人蔣介石和汪精衛開始了爭奪權力的戰爭。因為政府其實是有兩個的,一個在武漢,一個在南京,權力的分裂導致了黨派內部的不和諧。

    這個時候,兩人一心開始權力的追逐,為了更好的掌握權力,汪精衛最先開始叛變了。他殺害了非常多的共產黨的黨員,當初為了保證兩個黨派之間的合作,幾乎所有的共產黨員加入國民黨,因此在汪精衛反叛之后,造成了共產黨黨內非常大的損失。幾乎是同時期,蔣介石也開始了叛變,他驅使軍隊將大量的共產黨員驅除出黨外。兩個黨派之間合作的破裂,對共產黨造成了難以計量的損失,為了對國民黨的反抗進行反抗,把控國家的局勢,共產黨的領導人領導的南昌起義應運而生。

    以上,就是南昌起義背景的分析。雖然說南昌起義背景比較復雜,但是就分析來看,當時之所以發生南昌起義的主要原因依舊是社會動蕩。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇十五

    南昌起義,它發生在1927年的八月一日,那個時候正好是民國時期。它是共產黨所領導的第一次武裝反抗的斗爭。秋收起義,它同樣發生在1927,只是它發生的時間要比南昌起義晚一個多月,它是共產黨領導的第二次武裝反抗斗爭,南昌起義和秋收起義是一前一后發生。

    南昌起義和秋收起義的領導者都是共產黨的黨員,這兩場起義是同時代發生的,而且發生的時間非常的接近,因此有著非常多的類似之處。首先,這兩場起義都是失敗的。這兩場起義失敗的原因是有類似之處,在某個層面上說,甚至是如出一轍。南昌起義和秋收起義失敗的原因都有領導有失敗之處、斗爭經驗不足、謀劃有缺失、對當時的社會認識不足。

    領導的失敗之處在秋收起義體現得非常的明顯,軍隊叛變,斗爭受到挫折,戰略領導有問題,實戰有缺陷。斗爭經驗不足在南昌起義中表現的非常明顯,國民黨的軍隊開始進攻南昌之后,起義的軍隊只能無奈離走,而且起義的消息保密程度太差了。謀劃有缺失、對當時社會的認識不足這兩場起義中都有不同程度的體現。

    雖然這兩場起義失敗了,但是意義還是非常重大的,因為它們的失敗,使得共產黨轉變了發展方式,變得更加成熟,并且確立了新的指導思想。南昌起義和秋收起義雖然表面上是失敗了,但是在每一個中國人的心中,它們其實是成功的。

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    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇十六

    為了反抗國民黨反動派的屠殺政策,挽救中國革命,中共中央于1927年7月12日進行改組,停止了中央委員會總書記陳獨秀右傾機會主義的領導。下旬,決定集合自己掌握和影響的部分國民革命軍,并聯合以張發奎為總指揮的第二方面軍南下廣東,會合當地革命力量,實行土地革命,恢復革命根據地,然后舉行新的北伐。

    李立三、鄧中夏、譚平山、惲代英、聶榮臻、葉挺等在九江具體組織這一行動,但發現張發奎同汪精衛勾結很緊,并在第二方面軍中開始迫害共產黨人。隨即向中共中央建議,依靠自己掌握和影響的部隊,“實行在南昌暴動”。

    7月25日起,第11、第20軍分別在葉挺、賀龍指揮下,陸續由九江、涂家埠等地向南昌集中。27日,周恩來等到達南昌,組成前敵委員會,領導加緊進行起義的準備工作。

    此時,國民黨武漢政府的第五方面軍第3軍主力位于樟樹、吉安、萬安地區,第9軍主力位于進賢、臨川地區,第6軍主力正經萍鄉向南昌開進;第二方面軍的其余部隊位于九江地區;南昌市及近郊只有第五方面軍警備團和第3、第6、第9軍各一部共3000余人駐守。中共前委決定趕在援兵到來之前,于8月1日舉行起義。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇十七

    一部茶史在某種意義上可以說是中西文化交流史的縮影。文道寓于茶道,茶風載以國風,自古及今概莫能外。

    我國茶史可追溯到神農氏時期,茶風源于蜀地,起初作為藥用,唐代開始人工栽培,并出現了世界上第一部系統論述茶葉種植、品類、采制與飲用的專著《茶經》,后來又被譯成多種文字遠播異域,作者陸羽也被后世譽為“茶圣”。

    公元五世紀,茶葉開始傳入國外,據考證,英語中tea一詞即來自福建話“茶”的變音;東非產茶大國肯尼亞的斯瓦希利語中的chai(茶葉)一詞則是廣東話“茶”的變音。

    肯尼亞至今還流傳著一個優美的典故:傳說古代中國有一位皇帝出巡,中途休息時在樹旁喝水,突然一陣疾風把兩片樹葉吹落杯中;皇帝沒有覺察而繼續舉飲,頓覺味道芳香甘醇,目清神爽,遂引起了注意,并由此發現了茶樹與茶葉的妙用。

    這種野生茶樹直到90年代初期還在云南思茅地區發現了7萬畝,其中位于瀾滄拉枯自治縣的一棵已有2600多年的歷史,是迄今為止世界上最古老的野生茶樹。

    宋代日僧榮西從中國引進了禪寺的飲茶方法,并創作了《吃茶養生記》一書,可以視為日本茶道的經典。文化與經濟的發展是相輔相成的。

    目前我國與印度、斯里蘭卡、肯尼亞一起,作為世界茶葉生產、出口大國而雄踞世界茶葉市場;中國的綠茶素以香高味醇、形美耐沖而著稱于世,產量高、品種多,每年的出口量占國際市場綠茶貿易量的70%以上。

    所謂“以茶會友通四海”,茶文化的勃興亦帶來經濟的繁榮。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇十八

    新文化運動是20世紀初由陳獨秀領銜一部分激進的資產階級、小資產階級民主主義者,以《新青年》和北京大學為主要陣地發起的一場思想啟蒙運動,旨在反對封建文化,打破封建主義的束縛,力爭實現名副其實的資產階級民主共和國。中國知識分子在運動中受到了一次西方民主和科學思想的洗禮。陳獨秀以其卓越的貢獻和獨一無二的作用,成為了這場運動的偉大旗手和主帥。

    新文化運動是特定歷史時期綜合作用的產物,是近代社會長期物質和思想準備的結果。撥開歷史迷霧,應該高度肯定陳獨秀在新文化運動中所起的巨大歷史作用。但是,他之所以成為這場開天辟地的啟蒙運動的旗手絕不是歷史的偶然。我們應該追本溯源,追尋歷史的腳步,回到當時的歷史格局中,用馬克思主義唯物論和辯證法的觀點,綜合客觀因素和主觀因素,分析陳獨秀成為新文化運動旗手的主要原因。

    安徽位于中國東部內陸,臨江近海,地跨江淮,水陸發達,人口流動密集,思想傳播比較集中;緊挨的上海、南京在當時是兩個最具開放的城市,上海是《南京條約》規定的五口通商口岸,實行自由貿易,資本主義比較發達;南京是中國古都,是太平天國、中華民國的國都,是中西文化思想交鋒的主戰場。特別是陳獨秀的家鄉安慶,文風昌盛,人文底蘊深厚,在近代作為安徽省府長達170余年,在安徽乃至全國政治、經濟、文化發展中具有重要地位。

    安慶是中國較早接受近代文明的城市之一,回顧中國近代化歷程,可以看到,安慶人姚瑩、方熊飛很早就有關于中國近代化的初步設想,太平天國運動在安慶對中國近代化具有推動作用,曾國藩在安慶關于中國近代化進行了一系列實踐活動,創辦內軍械所,制造了中國第一臺蒸汽機和第一艘機動船;安慶教案、鄧華熙的皖江變法在客觀上推動了皖江近代化、中國近代化,徐錫麟等人的安慶起義打響了辛亥革命第一槍和新軍起義的第一槍,加速封建王朝的滅亡、資產階級共和國的建立,這些從一定意義上昭示了安慶較早啟動中國近代化的`步伐。

    安慶深受歐美風雨的浸潤,資本主義思想盛行,異域新文化與本土舊文化相互撞擊,形成了極其強烈的文化革新意識,作為生于斯、長于斯的陳獨秀,決心在中國發展資本主義的愿望非常強烈,迅速開啟了啟蒙思想,在安慶的藏書樓演說,創辦《安徽俗話報》,第一次舉起了。

    第一次世界大戰期間,帝國主義國家忙于歐洲戰爭,暫時放松了對中國的侵略,加上辛亥革命的促進和人民抵制洋貨斗爭的推動,使中國近代工業發展出現了前所未有的“黃金時代”。

    隨著中國民族工業的進一步發展,民族資產階級日益迫切地要求擺脫帝國主義和封建主義的束縛。民族資產階級在大戰中獲得了歷史上空前的發展,掙了很多錢,辦了很多廠。因此,對運動表現出十分積極的態度,有著勇敢的一面,這是由于運動與他們的利益有一致的地方。他們不但要求保持和鞏固在大戰中所已經獲得的果實,還要求進一步繼續發展;不但要求在經濟上求得發展,還要求在政治上取得地位。因此,可以說民族資產階級積極參加運動,部分原因是由于一定的愛國熱情和群眾力量所驅使,更重要的是這一運動與他們本身的利益緊密地結合在一起。

    他們幻想領導中國資產階級民主主義革命,走西方資產階級所曾經走過的道路,強烈要求在中國實行資產階級的民主政治,與此同時,知識分子和工人階級隊伍也有所擴大,在這種形勢下,北洋軍閥加強封建軍事專制并要恢復帝制,不可避免地激起各階層人民的反對,于是,激進的資產階級、小資產階級知識分子在思想文化領域發動了新文化運動。陳獨秀正好順勢而為,擎旗推動,可以說是時勢造英雄。

    歷史證明,新文化運動是繼洋務運動、戊戌變法及辛亥革命之后的又一次思想啟蒙運動,是由資產階級激進民主主義者發動的,其革命比質都屬于資產階級民主革命的范疇,代表的是資產階級的利益。

    在當時,袁世凱復辟,思想界興起了“尊孔復古”的逆流,而受到新思想影響的中國民族資產階級、城市小資產階級與無產階級的迅速壯大,反帝、尤其是反封建的情緒目益高漲,自然在思想文化方面表現出來,構成了新文化運動的社會階級基礎。在這種混亂而自由的社會氛圍中,新型知識分子吸納外來思潮,拓展文化視野,開始張揚自我個性,發表獨立言論,反省文了廿傳統,成為新文化運動的主力軍。

    新文化的先驅者主張以民主制度取代封建制度,以科學精神、科學態度取代封建專制主義的盲從、迷信和獨斷,“民主”和“科學”遂成為相互支持、相輔相成的兩大旗幟。在《新青年》發刊詞《敬告青年》一文中,陳獨秀就舉起了民主與科學這兩面旗幟,歷數中國社會之黑暗,痛陳專制制度之罪惡,率先對青年們提出了“自主的而非奴隸的”、“進步的而非保守的”、“進取的而非退隱的”、“世界的而非鎖國的”、“實利的而非虛文的”、“科學的而非想象的”六點希望。這里所陳述的“六義”,實際上已經包含了“民主”和“科學”兩方面的要求,并成為思想革新和文化運動的宣言。

    “民主”就是資產階級的平等、自由思想和資產階級民主制度,反對封建專制,同時強調個性解放。“科學”既包括自然科學,又包括科學態度,科學精神。其目的都是為了反對封建統治。民主和科學思想的弘揚,動搖了封建思想的統治地位,并且推動了中國自然科學的發展,使人們的思想尤其是青年的思想得到空前的解放。

    實踐證明,民主與科學思想的產生是社會變革的必然,是時代發展的要求,民主與科學是推動中國社會前進的兩個相輔相成、不可或缺的前輪。

    一個民族的覺醒首先是文化上的覺醒,一個擁有偉大思想的國家,才能擁有不斷前行的力量。陳獨秀從青年時代就投身于中國舊民主主義革命的洪流之中,很早意識到開民智的重要性。一是因為辛亥革命對陳獨秀刻骨銘心的影響。辛亥革命的成敗教訓使陳獨秀認識到,“中國要進行政治革命須從思想革命開始,首先要革中國人思想的命”。二是西方資本主義思想的影響。陳獨秀曾經先后五次前往日本,受到了前所未有的資本主義思想文化熏陶。

    因此,他堅定地走上了反對封建糟粕,解放思想的道路,他認為開民智,首先自己要有智,于是邊翻譯邊學習,邊學習邊教育,邊救亡邊啟蒙,認為“沒有革命的力量,就沒有革命的成功”,重視廣大民眾的思想啟蒙,辦報辦雜志,大力推動白話文運動,從思想文化上發動群眾、啟迪民智。

    陳獨秀本人敢說敢為,不怕犧牲,決心捐軀,辛亥革命、二次革命、三次革命,他都積極響應、參與。一生高舉民主和科學旗幟,為人民幸福和國家民主化而奮斗,他是堅定的愛國者和民主主義革命家。正是由于這種個性,他才能產生與儒學為代表的封建傳統文了徹底決裂的勇氣,才能擁有“余甘冒全國學究之敵”、“愿拖四十二生的大炮,為之前驅”的膽量。才能手握民主和科學兩把利刃,刺穿中國幾干年封建思想文化織成的密網,在中國歷史上所起的思想解放作用,曠古未有。他依托北大,以《新青年》為陣地,塑造海納百川、多元開放的文化胸襟,形成了開放、多元的文化品格。他獨特的個性加上他的才華使他天然地成為新文化運動的旗手。

    綜上所述,正是由于安徽特殊的地理位置培植了資本主義思想,國內民族資本主義在一戰中得到迅速發展,需要鞏固自己的利益,而陳獨秀所擎旗的“民主”與“科學”正好適應了社會發展需要,加之陳獨秀獨具特色的個性和文化追求,使得他必然地成為了新文化運動的偉大旗手。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇十九

    八一南昌起義,其中的八一說的是八月一日,因為南昌起義是在八月一日那一天發生的,因此人們在稱呼南昌起義的時候會習慣性的帶上“八一”二字。從字面上就可以看出,“南昌起義”其實就是在江西的著名城市南昌發生的。

    八一南昌起義不僅對于那個時候的共產黨來說非常重要,對于那個時候的中國也是迫切需要的。這場起義是由共產黨人發起的,這場起義對于共產黨來說非常的不容易,為了使得起義可以成功,共產黨付出了非常大的努力。這場戰役是在1927年發生的,在許多共產黨的黨員被國民黨的人殘殺了之后,共產黨內部就開始反省了,認為軍事武裝對于一個黨派的前期發展非常的重要,同時為了反抗國民黨人的殘忍手段,南昌起義就此爆發。

    但是這場起義并不是共產黨人為了反抗國民黨,腦袋一熱就開始的,在這場起義開始之前,共產黨做了非常的嚴謹的安排,乘著時機好開始的。武漢是中國近代十分重要的大城市,國民黨派有許多的軍地把守著,南昌雖然跟武漢比較近,但是保護城市的敵軍卻不多,據說只有3000人。抓住了這個機會,共產黨一舉攻破了南昌。

    八一南昌起義對共產黨的發展非常的重要,這場起義狠狠的挫傷了敵人的銳氣,對中國革命的局勢有著非常大的作用。后來,為了專門紀念這個日子,還將八月一日定為重要的節日,以此牢記這場起義。

    南昌歷史和文化介紹(熱門20篇)篇二十

    武昌起義和南昌起義這兩場起義在歷史上并沒有什么聯系,甚至連時間也是相差甚遠,但是若是說真的有什么相似的地方,大概就是這兩場起義都是中國內部的斗爭。

    武昌起義和南昌起義的時間分別是一九二七年八月一日和一九一一年十月十日。

    首先南昌起義是由中國共產黨針對國民黨的分共政策而組織發起的反抗,在起義中的領導人有周恩來、譚平山、劉伯承等共產黨人領導。南昌起義的原因是因為國民黨在武漢的汪精衛和南京蔣介石的不合作,所謂的“寧漢分裂”,而這種影響也在持續擴大;甚至從四月起南京政府開始大量的逮捕共產黨人進行處決,而武漢的國民黨也決定開始“清黨”。

    就是在這種情況下,南昌起義爆發;其主要目的就是要告訴廣大人民,中國共產黨勢要把革命進行到底。而武昌起義是一九一一年十月十日在湖北武昌發動的起義,起義的目的是為了推翻清政府的統治,可以說武昌起義是辛亥革命的開端。

    武昌起義的主要原因是因為保路運動,因為清政府擅自將鐵路歸國所有并且將鐵路擅自賣給將英、法、德、美4國銀行團而激起民憤,眾多人民開始上街請愿反抗。但是四川總督卻將保路同志會的代表羅綸等抓了起來,甚至強殺了上百的請愿百姓,武昌起義也因此打響了第一槍。

    可以說武昌起義和南昌起義在本質上沒有什么相似的地方。

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