教案模板可以根據(jù)不同的教學(xué)階段和學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性的設(shè)計(jì)。這是一份地理課教案模板,希望對(duì)同學(xué)們的學(xué)習(xí)有所啟發(fā)。
冬至做餃子教案(模板20篇)篇一
豐富學(xué)院各組織成員的課余生活,加強(qiáng)各組織之間的合作、溝通能力,增強(qiáng)各成員的默契及感情。
3、我們學(xué)院各組織永遠(yuǎn)是一家人,相親相愛的一家人。
以餃交心,團(tuán)結(jié)共進(jìn)。
20xx年12月21號(hào)(冬至)17:00。
大學(xué)生活動(dòng)中心(餐廳三樓)。
山東傳媒職業(yè)學(xué)院院學(xué)生會(huì)、院社團(tuán)聯(lián)合會(huì)、青年志愿者協(xié)會(huì)、青春雜志社全體成員。
山東傳媒職業(yè)學(xué)院院團(tuán)委。
王方老師。
1、知識(shí)問答。
2、游戲環(huán)節(jié)。
3、吃餃子比賽。
4、包餃子創(chuàng)意賽。
猜謎語得驚喜等各種小游戲,可臨場(chǎng)發(fā)揮,穿插在主活動(dòng)中進(jìn)行。(各活動(dòng)的時(shí)間視活動(dòng)進(jìn)程而定)。
冬至做餃子教案(模板20篇)篇二
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間,以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。
(一)談話導(dǎo)入。
1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)。
2、介紹“冬至”的字源。
(1)會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié),是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡(jiǎn)化為點(diǎn);或另加義符日,表示一年時(shí)日的終結(jié),當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結(jié)冰的季節(jié),以突出冬季。
冬,四時(shí)盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩(shī)·陳風(fēng)》。
(2)最后,最終。
(二)介紹冬至小知識(shí)。
1、你對(duì)冬至有哪些了解?
2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)。
(1)認(rèn)識(shí)冬至。
(2)冬至的起源。
(3)冬至為什么吃餃子?
3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動(dòng);食的活動(dòng);禮的活動(dòng);娛的活動(dòng))。
4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習(xí)俗。
(三)冬至注意事項(xiàng):(1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?/p>
(四)交流:每年你和家人是如何過冬至的`?你有哪些感受?
(五)作業(yè)。
1、體驗(yàn):跟家長(zhǎng)學(xué)會(huì)做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。
2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,體會(huì)勞動(dòng)的快樂,激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。
冬至做餃子教案(模板20篇)篇三
這是一篇略讀課文。課文講的是作者在童年時(shí),媽媽的花邊餃子,給了他難忘的記憶;成了年后,給媽媽過生日,他也包了一個(gè)帶花邊的花邊餃子,討得年邁的母親對(duì)兒子的疼愛,和兒子孝順母親之情。
1.知道學(xué)生認(rèn)識(shí)六個(gè)生字,讀讀記記“威風(fēng)凜凜、破天荒、大吉大利”等詞語
2.引導(dǎo)學(xué)生朗讀課文,感悟母子之間真摯的愛
引導(dǎo)學(xué)生朗讀課文,感悟母子之間真摯的愛
一課時(shí)
1.自由讀課文,畫出本課要求認(rèn)識(shí)的字,想一想,怎樣記住這些字?
2.課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫了哪幾件事?
1.媽媽為什么要包花邊餃子?
2.“我”為什么要包花邊餃子?
3.課文為什么用“花邊餃子里的愛”做題目?
4.聯(lián)系生活實(shí)際,說說自己有什么感受?
1.讀課文,找出自己喜愛的詞語抄寫下來
2.在實(shí)際生活中,你有過類似的感受嗎/講講你自己的故事。
拮據(jù);缺少錢,景況窘迫。
破天荒:比喻事情第一次出現(xiàn)。
威風(fēng)凜凜:本課指媽媽很威風(fēng),使人敬畏的樣子。
歷久:經(jīng)過很長(zhǎng)的時(shí)間。
冬至做餃子教案(模板20篇)篇四
同學(xué)們好!老師手中有幾張法國(guó)特色食品的圖片,請(qǐng)你們告訴老師你喜歡吃什么?……看來法國(guó)人有自己的飲食習(xí)慣。中國(guó)也是一個(gè)有著悠久飲食文化的國(guó)家,豐富多樣的飲食及其文化一直讓中國(guó)人引以為驕傲,同時(shí)也讓西方人所折服,這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)有關(guān)中國(guó)飲食的語言和文化知識(shí),共同學(xué)習(xí)第十二課《餃子很好吃》。
(一)生詞:
1.領(lǐng)讀:首先我們來學(xué)習(xí)生詞(課件),請(qǐng)大家跟老師朗讀:吃好吃很嗎
2.齊讀:好,請(qǐng)你們一起朗讀:吃好吃很嗎
3.指名讀:ivan朗讀一下(點(diǎn)評(píng)指導(dǎo))
marie朗讀(點(diǎn)評(píng)指導(dǎo))
maxence再朗讀一遍(點(diǎn)評(píng)指導(dǎo))
4.理解詞意:
上節(jié)課我們學(xué)了漢字“喝”,“喝”和“吃”這兩個(gè)字都是口字旁,都表示是與嘴有關(guān)的動(dòng)作,不同的是吃的賓語是固態(tài)的,喝的賓語是液態(tài)的,回憶一下,我們可以說喝什么?(提問)
5.生詞拓展:
現(xiàn)在大家根據(jù)圖片一起說出它們的名稱(沒有拼音,只有圖片)。
6.生詞游戲:
我們來做個(gè)游戲(課件):這里有18個(gè)數(shù)字,每個(gè)數(shù)字后面有一種食物的圖片,請(qǐng)
你用漢語說出數(shù)字后面這種食物的名稱。看來同學(xué)們對(duì)這些食物名稱掌握得不錯(cuò),下面我們學(xué)習(xí)對(duì)話。
(二)對(duì)話:
1.朗讀:
(1)跟讀:
我吃餃子。
餃子好吃嗎?
餃子很好吃。
(2)指名讀:
(教師領(lǐng)讀兩遍)好,請(qǐng)同學(xué)們來朗讀,男孩ivan來讀,女孩marie來讀;男孩maxence來讀,女孩marie來讀。
(3)理解:
2.文化拓展:
餃子,下面老師給大家介紹一下餃子(課件):春節(jié)是中國(guó)的農(nóng)歷新年,是中國(guó)最大
的傳統(tǒng)節(jié)日。中國(guó)人在除夕之夜有吃餃子的習(xí)俗。等到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的開始,“子”為“子時(shí)”,“交”為交替,“餃子”意為“新年與舊年在子時(shí)交替”。“餃”與“交”諧音,有“喜慶團(tuán)圓,吉祥如意”的意思。
3.語法講解:
(1)提問:
這個(gè)女孩選擇了吃餃子,女孩認(rèn)為餃子好吃嗎?
大家來看這個(gè)小對(duì)話:餃子好吃嗎?餃子很好吃(課件)。
(2)一般疑問句:
這里有一個(gè)語法點(diǎn),即疑問句,“餃子好吃”是個(gè)陳述句,在它的末尾加上語氣助
詞“嗎”就構(gòu)成了疑問句“餃子好吃嗎?”,語氣助詞“嗎”表示疑問。同樣的句子如:她叫marie嗎?他是老師嗎?回答帶“嗎”的疑問句時(shí),可以用“是的”“對(duì)”“對(duì)了”“嗯”或“不”“沒有”等,表示對(duì)問句的肯定或否定。好,現(xiàn)在老師給你們兩個(gè)陳述句,請(qǐng)你們把它們變成疑問句。
他叫maxence.
包子好吃。
回答老師:“他叫maxence嗎?”“包子好吃嗎?”
4.交際練習(xí):
好,疑問句大家掌握得不錯(cuò),下面做一下交際練習(xí)。老師這里有餃子、包子、面條、春卷、米飯,你們會(huì)選擇什么呢?(教師手托托盤詢問,學(xué)生詢問)
運(yùn)用:a:你吃什么?
b:我吃()。
a:()好吃嗎?
b:()很好吃。
餃子包子面條春卷米飯
(三)文化拓展:
1.節(jié)日及特色食品:
除了餃子、包子、面條、春卷、米飯以外,還有元宵、粽子、月餅也是中國(guó)人喜愛
元宵節(jié)吃元宵
端午節(jié)吃粽子
中秋節(jié)吃月餅
2.文化拓展練習(xí):
下面老師把這些傳統(tǒng)食品的圖片發(fā)給你們,大家根據(jù)老師出示的節(jié)日?qǐng)D片快速舉起
相應(yīng)的食品。
3.文化拓展:
其實(shí)每個(gè)國(guó)家都有其特定的傳統(tǒng)節(jié)日的食品,我知道法國(guó)有什么比較有特色的食品。
4.學(xué)習(xí)歌曲:
現(xiàn)在我們輕松一下,來唱一首中文歌《大家一起來》,上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了這首歌的第一段,今天我們學(xué)習(xí)第二段:
(1)跟老師朗讀歌詞,再讀一遍
(2)試著跟著音樂唱
(3)請(qǐng)一位同學(xué)來唱
這節(jié)課我們重點(diǎn)學(xué)習(xí)了疑問句的語言知識(shí),同時(shí)也了解了有關(guān)中國(guó)節(jié)日的食品及其
文化傳統(tǒng)。希望同學(xué)們?cè)谥袊?guó)學(xué)習(xí)之余能夠到中國(guó)的大街小巷品一品中國(guó)的特色食品,感受一下中國(guó)獨(dú)特的飲食文化。其實(shí)每個(gè)國(guó)家都有其豐富的飲食傳統(tǒng),老師也歡迎你們把本國(guó)的美味佳肴介紹給我、介紹給更多的中國(guó)朋友品嘗,讓我們互相了解、共同分享,為世界多元文化添墨加彩。
板書設(shè)計(jì):
第十二課餃子很好吃
漢字:很吃嗎米
語法:疑問句:……嗎?
例句:餃子好吃嗎?
文化:春節(jié)吃餃子
元宵節(jié)吃湯圓
端午節(jié)吃粽子
中秋節(jié)吃月餅
冬至做餃子教案(模板20篇)篇五
制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。
(一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。
2、師:外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌,等等)。
教師小結(jié):外出時(shí)除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊(duì)伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
(二)談話,激發(fā)興趣。
師:小朋友吃過麻糍嗎?
幼:吃過,很好吃。
師:你們還記得麻糍是什么樣的嗎?
幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…。
師:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。
師:誰知道麻糍是用什么做的?
幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…。
師:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?
(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米。
(1)師:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?
幼:好大的石頭,中間有個(gè)大口,是用來盛水的吧!
師:這叫搗池,是用來?yè)v米的`。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試。
(4)幼兒說說淘米的感覺。
幼:好重,抬不動(dòng);太累了,我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團(tuán)米團(tuán)。
(1)師:我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?
幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來看一舉。
(2)師:鏟一部分米團(tuán)放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作,講述操作細(xì)節(jié)。
3、滾豆沙。
(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。
幼:淡淡的不怎么好吃。
師:這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)。
幼:又香又甜。
師:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬。
4、幼兒品嘗。
(四)小結(jié)。
師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?
幼:好吃!
師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng),你們剛才也看了師傅們?cè)趽v米的時(shí)候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
(五)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)。
師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。推薦閱讀:
冬至做餃子教案(模板20篇)篇六
1、引導(dǎo)幼兒感受過節(jié)包餃子的風(fēng)俗,體驗(yàn)“包餃子”游戲的樂趣。
2、初步培養(yǎng)幼兒與他人合作游戲的意識(shí)。
1、物質(zhì)準(zhǔn)備:兒歌《包餃子》,包餃子圖片,餃子皮頭飾,餃子餡貼紙。
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:
(1)課前教師出示包餃子圖片,讓幼兒了解包餃子的過程。
(2)課前熟悉資料部分兒歌。
1、教師帶領(lǐng)幼兒一起回顧包餃子的過程。
提問:餃子是怎么做出來的呢?教師為幼兒簡(jiǎn)單講解包餃子的過程。
小結(jié):搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。
2、教師引導(dǎo)幼兒討論餃子餡兒的種類。
提問:小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子啊?(蘿卜、芹菜、豆角、肉等)。
3、師生一起玩游戲“包餃子”。
提示:教師創(chuàng)設(shè)情景,激發(fā)幼兒對(duì)游戲的興趣:“今天要來客人,小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。
游戲基本玩法:
(1)教師給幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙,先讓幼兒認(rèn)識(shí)一下自己是餃子皮還是餡,是什么口味的餡。
(2)幼兒手拉手圍成圓圈,邊說兒歌邊向一個(gè)方向走動(dòng)。
(3)兒歌結(jié)束后,教師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒,站在一起。
(4)教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前,問一問他們包的是什么餡的餃子,聞聞香不香,然后一口“吃掉“它。
備注:如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶,但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等,確保幼兒集體參加。
4、教師根據(jù)本班幼兒情況進(jìn)行頭飾更換,此游戲可反復(fù)進(jìn)行。
資料:
兒歌:過年嘍!過年嘍!搟餃子皮呀,和餃子餡,大大的餃子香又鮮,我來抱住你,包個(gè)大餃子。
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冬至做餃子教案(模板20篇)篇七
1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至舉辦“熱乎乎的餃子,溫暖這個(gè)冬天”活動(dòng),通過包餃子比賽及一系列活動(dòng),讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
2、借此機(jī)會(huì),促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流,增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼,增強(qiáng)石工院的凝聚力,培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
3、此時(shí)已臨近期末考試,亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的心態(tài),來對(duì)待即將到來的考試。
4、冬至及元旦的到來,開展此次活動(dòng)以緩解同學(xué)們的思鄉(xiāng)之情。
5、以“豐富同學(xué)生活,增進(jìn)同學(xué)之間感情”為宗旨,使我們的精神更加飽滿,讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程,緊張學(xué)習(xí)之余進(jìn)行一次美食大賽從而起到對(duì)學(xué)生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的。迎圣誕慶元旦賀新年!
xx年12月21日下午3:00—7:00。
漢語121班教室。
文化傳播系。
漢語121班。
活動(dòng)內(nèi)容:包餃子比賽(主要活動(dòng))知識(shí)問答游戲環(huán)節(jié)吃餃子比賽。
1、前期準(zhǔn)備;。
(1)團(tuán)支書楊佳宏和組織委員代震購(gòu)買食材(面、餡、皮等)。
(2)由紀(jì)律委員石建勇去置辦活動(dòng)中獲獎(jiǎng)?wù)叩亩Y品。
(3)由生活委員問任課老師借做飯工具,并邀請(qǐng)老師參加。
(4)邀請(qǐng)任課老師及輔導(dǎo)員、教練員參加。
(5)事先準(zhǔn)備香皂讓大家洗手。
2、活動(dòng)中;。
(1)同學(xué)統(tǒng)一洗手。
(2)包餃子內(nèi)部分工:和面、摁皮、搟皮、包餡等。
(3)同學(xué)之間互動(dòng)學(xué)習(xí)包餃子,爭(zhēng)取每位同學(xué)都會(huì),尤其是男生。
(4)比賽搟皮、包餡。規(guī)則:一分鐘之內(nèi)看哪一組既出數(shù)量又出質(zhì)量,并評(píng)出優(yōu)勝組,發(fā)放小禮品。
(5)在包餃子過程中,包十個(gè)阿膠餡餃子。
(6)把包好的餃子端給餐廳工作人員—下餃子。
(7)餃子出鍋,盛好,男生比吃餃子(二十個(gè)餃子,先吃完者為獲勝者)。
(8)大家都吃餃子,并進(jìn)行活動(dòng)最有趣的環(huán)節(jié)—尋找幸運(yùn)的人,以吃到阿膠陷餃子最多的人為那天的幸運(yùn)兒。
(9)最后合照—全家福。
3、活動(dòng)后。
活動(dòng)結(jié)束后,同學(xué)們協(xié)助相關(guān)工作人員清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。
xxx。
冬至做餃子教案(模板20篇)篇八
冬至是中國(guó)傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一,是冬天真正來臨的日子。這一天,全國(guó)人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,又能提高孩子的語言組織和表達(dá)能力,所以設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。本次活動(dòng)采用游戲化的教學(xué)形式“吃餃子”,讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型:我把xx給xx吃。然后通過完成操作表演仿編句型,將單調(diào)的仿編活動(dòng)變得有趣好玩。
1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。
2、通過活動(dòng),讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果,培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn):幼兒在生活中吃過餃子,已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)
包餃子,(一只手把另一只手的`五指往內(nèi)、往外來回扳)
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢(shì))
有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))
師:兒歌里,羊媽媽包什么?
幼:羊媽媽包餃子。
師:小朋友們看一看,餃子長(zhǎng)什么樣子?
幼:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……
師:你們吃過餃子嗎?什么時(shí)候吃的?
師:冬至的時(shí)候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。
師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
幼:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……
師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子?
……..
(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá):我把餃子給xx吃。)
在家中和家人一起包餃子,體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂。
語言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動(dòng)通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景,讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型,大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活,對(duì)于他們并不陌生,更容易發(fā)展他們的語言表達(dá)能力。
冬至做餃子教案(模板20篇)篇九
促進(jìn)班級(jí)同學(xué)之間的互相了解與交流,增添冬至節(jié)日的歡樂氣氛,鍛煉同學(xué)們的動(dòng)手能力、使同學(xué)們盡快地適應(yīng)遠(yuǎn)離父母大學(xué)生活。
xx班班委。
xx班全體同學(xué)。
1.班委經(jīng)商量之后確定此次活動(dòng)的時(shí)間,并由生活委員選擇活動(dòng)地點(diǎn),然后再通知全班同學(xué)活動(dòng)的具體時(shí)間和地點(diǎn)。
2.各位同學(xué)到達(dá)地點(diǎn)后,決定由班長(zhǎng)把全班分為三組(每組十人,三個(gè)女生,七個(gè)男生)比賽包餃子,選出包的最快最好的一組進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),最慢的一組進(jìn)行懲罰。
3.最后,由班委清理現(xiàn)場(chǎng)(生活委員來結(jié)賬,團(tuán)支書來做活動(dòng)記錄等等)。
由飯店提供餃子餡和面,同學(xué)們進(jìn)行和面、包餃子。
12月21日14:00。
校外飯店。
豬肉餡:每斤二十元羊肉餡:每斤四十元豬肉餡:十四斤羊肉餡:一斤共計(jì):三百二十元。
冬至做餃子教案(模板20篇)篇十
張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)。”
東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍"祛寒嬌耳湯"醫(yī)治凍瘡。
他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著"嬌耳"的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景"祛寒嬌耳湯"之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
現(xiàn)在,北方和南方對(duì)餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫“餃子”,南方不少地區(qū)稱之為“餛飩”和餃子稍有不同,餛飩的皮更薄,餡更少。餃子因其用餡不同,名稱也五花八門,有豬肉水餃、羊肉水餃、三鮮水餃、紅油水餃、高湯水餃、花素水餃、魚肉水餃、水晶水餃等等。此外,因其成熟方法不同,還有煎餃、蒸餃等。
中國(guó)各地餃子的名品甚多,如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚(yáng)州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、東北的老邊餃子、四川的'鐘水餃等,都是受人歡迎的品種。西安還創(chuàng)制出餃子宴,用數(shù)十種形狀、餡心各異的餃子組成宴席待客。
餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系,最常見的韭菜餡預(yù)示著久財(cái)之意。
最為常見的白菜肉餡即百財(cái)之意。
香菇最有養(yǎng)生功效,將其包進(jìn)餃子餡里寓意著鼓財(cái)之意,鼓即高起,凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,飽鼓之意,謂之鼓財(cái)。
還有最近興起的酸菜餡,據(jù)說有算財(cái)之意。
而芹菜餡則為勤財(cái)之意,勤即經(jīng)常,頻繁的源源不斷,謂之勤財(cái)。
冬至做餃子教案(模板20篇)篇十一
1、讓幼兒了解冬至節(jié)氣的由來及習(xí)俗,知道冬至是白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天,也是象征著天氣最冷的開始。
2、鍛煉幼兒的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自理能力,感受勞動(dòng)的快樂。
3、增強(qiáng)親子感情,讓家長(zhǎng)了解幼兒園的教育內(nèi)容和教學(xué)理念。
1、提前一周發(fā)放邀請(qǐng)函,通知家長(zhǎng)活動(dòng)日期及注意事項(xiàng)(如果園所幼兒較多,可分時(shí)段進(jìn)行),請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備搟面杖、圍裙、(家長(zhǎng)與孩子各一套)
2、幼兒園準(zhǔn)備:餃子餡,包餃子面,(要把食品原材料展示在家長(zhǎng)入口處,彰顯幼兒園的食品品質(zhì))保鮮膜(提前把班級(jí)桌面包裹起來),以班級(jí)為單位分好。廚房在活動(dòng)開始前2小時(shí)準(zhǔn)備好,等待生活老師來領(lǐng)取。
3、幼兒園人員準(zhǔn)備:
a.主班教師一名(講解活動(dòng)流程及注意事項(xiàng),分享冬至知識(shí),根據(jù)情況可每班一名,分班講解,也可以年級(jí)為單位一名,集中講解)。
b.輔助教師2-3名(可由家長(zhǎng)志愿者代替,領(lǐng)取物品,引領(lǐng)家長(zhǎng),分發(fā)物品,拍照,維持秩序)。
1、家長(zhǎng)和幼兒就坐后,主班老師講解包餃子活動(dòng)流程及注意事項(xiàng)。
幼兒教師把家長(zhǎng)和幼兒根據(jù)班級(jí)人數(shù)分成三—四組進(jìn)行比賽,每組成員先討論分工,選出餃子皮制作人員,包餃子人員,主持人說開始之后就開始比賽包餃子,看同樣時(shí)間內(nèi)哪一組包的餃子又多又好,評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)是包的餃子越多,得分越高,同時(shí)可以鍛煉幼兒的點(diǎn)數(shù)能力,除了數(shù)量,質(zhì)量方面如果包出的餃子露餡,要扣1分,最終評(píng)出一二三名。
(2)冬至知識(shí)大pk:
餃子包好之后,由生活老師或家長(zhǎng)志愿者送到廚房煮,主班老師帶領(lǐng)家長(zhǎng)在班級(jí)里講述冬至節(jié)日由來及習(xí)俗,老師可以選擇自己講述,也可以設(shè)置幾個(gè)問題,由家長(zhǎng)和孩子來?yè)尨穑?jì)入總分。
問題參考:冬至具體是哪一天?冬至的含義?哪個(gè)朝代開始過冬至?冬至有哪些習(xí)俗?冬至兒歌大pk等等。
(3)吃餃子比賽:
餃子煮好之后,由生活老師或者家長(zhǎng)志愿者送入班級(jí),每組同等數(shù)量的餃子,同時(shí)開始吃,看哪一組先吃完哪一組獲勝。
(4)活動(dòng)結(jié)束:
通過三輪比賽,看那一組得分最多,分出一二三名,頒發(fā)獎(jiǎng)狀,每組成員合影。(比賽過程中,團(tuán)隊(duì)紀(jì)律也可以加分或扣分)。
2、流程講解完成之后,開始活動(dòng)。
3、活動(dòng)結(jié)束頒獎(jiǎng)合影,歡送幼兒及家長(zhǎng)。
4、活動(dòng)總結(jié)及反思。
冬至做餃子教案(模板20篇)篇十二
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間,以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。
(一)談話導(dǎo)入。
1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)。
2、介紹“冬至”的字源。
(1)會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié),是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡(jiǎn)化為點(diǎn);或另加義符日,表示一年時(shí)日的終結(jié),當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結(jié)冰的季節(jié),以突出冬季。
冬,四時(shí)盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩(shī)·陳風(fēng)》。
(2)最后,最終。
(二)介紹冬至小知識(shí)。
1、你對(duì)冬至有哪些了解?
2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)。
(1)認(rèn)識(shí)冬至。
(2)冬至的起源。
3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動(dòng);食的活動(dòng);禮的活動(dòng);娛的活動(dòng))。
4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習(xí)俗。
(三)冬至注意事項(xiàng):(1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?/p>
(四)交流:每年你和家人是如何過冬至的?你有哪些感受?
(五)作業(yè)。
1、體驗(yàn):跟家長(zhǎng)學(xué)會(huì)做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。
2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,體會(huì)勞動(dòng)的快樂,激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。
制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。
(一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。
2、師:外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌,等等)。
教師小結(jié):外出時(shí)除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊(duì)伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
(二)談話,激發(fā)興趣。
師:小朋友吃過麻糍嗎?
幼:吃過,很好吃。
師:你們還記得麻糍是什么樣的嗎?
幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…。
師:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。
師:誰知道麻糍是用什么做的?
幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…。
師:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?
(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米。
(1)師:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?
幼:好大的石頭,中間有個(gè)大口,是用來盛水的吧!
師:這叫搗池,是用來?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試。
(4)幼兒說說淘米的感覺。
幼:好重,抬不動(dòng);太累了,我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團(tuán)米團(tuán)。
(1)師:我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?
幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來看一舉。
(2)師:鏟一部分米團(tuán)放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作,講述操作細(xì)節(jié)。
3、滾豆沙。
(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。
幼:淡淡的不怎么好吃。
師:這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)。
幼:又香又甜。
師:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬。
4、幼兒品嘗。
(四)小結(jié)。
師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?
幼:好吃!
師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng),你們剛才也看了師傅們?cè)趽v米的時(shí)候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
(五)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)。
師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。推薦閱讀:
冬至做餃子教案(模板20篇)篇十三
在中國(guó)北方,餃子是家家戶戶必不可少的冬至節(jié)氣食物。今天小編給大家分享2016冬至餃子做法大全,大家快學(xué)起來啦。
用料1 (餃子皮):
中筋面粉 300克
冷水 150克
用料2 (餃子餡):
牛肉餡 300克
雞蛋 1個(gè)
蔥姜 適量
麻油 2大勺
鹽 適量
胡椒粉 適量
卷心菜 300克
香菜 1小把
1、牛肉餡加蔥姜末、鹽、胡椒粉、雞蛋、麻油按一個(gè)方向攪拌上勁;
2、卷心菜切碎,加1小勺鹽腌制10分鐘,讓卷心菜出水,然后擠掉水分;
3、牛肉餡里放入切碎的香菜和卷心菜末拌勻即可;
4、面團(tuán)分塊搓長(zhǎng),滾刀切成等量的小劑子;
5、劑子逐一沾粉壓扁,搟成圓片;
6、包入適量的餡料,中間先捏緊,再捏緊兩邊。
2、現(xiàn)搟現(xiàn)包的餃子非常好煮,只要水量夠多,大火燒開,滾水下入餃子,用鏟背輕推以防粘在鍋底,再點(diǎn)三次水就可以了。
用料:
菠菜
韭菜
雞蛋
餃子粉
蝦仁
鹽
胡椒粉
色拉油
2、韭菜洗凈,切均等的小段;
3、蝦仁切小碎塊;
6、在盆里放入餃子粉,加入菠菜汁,揉成光滑的面團(tuán)滾圓,松弛10分鐘;
7、松弛后的面團(tuán)滾長(zhǎng),切成均勻的小劑子;
8、撒上干面粉滾圓,用手掌按扁;
9、用小搟面杖搟成中間稍厚,邊緣薄的餃子皮;
10、在餃子皮中間放上餃子餡,將餃子皮的上下兩端捏合,用雙手的拇指和食指對(duì)著餃子皮的邊緣向餃子餡對(duì)捏即可。
已不是第一次嘗試包餃子了,制皮與包餃子的手法對(duì)南方人來講是必須攻克的難題。皮的軟硬厚薄、包的技巧與花式,絕非一日之功,好的餃子皮薄餡香,溢滿汁水,可謂爐火純青了。當(dāng)然,我們不必強(qiáng)求巔峰之作,循序漸進(jìn),日趨熟練,圖個(gè)熱鬧,吃個(gè)開心。
高筋面粉 150克
低筋面粉 120克
胡蘿卜 1根
雞脯 200克
冷水 100ml
油豆腐 10只
香蔥 5根
生姜 1/3塊
黃酒 1大匙
生抽 2小匙
芝麻香油 1小匙
鹽 3小匙
白糖 1小匙
雞湯 40ml
2、30分鐘后重復(fù)揉面,面團(tuán)有彈性時(shí)再靜置30分鐘;
3、胡蘿卜去皮切細(xì)丁,開水里淖軟瀝干,油豆腐剁成細(xì)末;
4、雞肉剁成末,蔥姜切末,拌入雞肉中,加黃酒、生抽、香油、鹽和糖拌勻;
6、拌入胡蘿卜丁和油豆腐末,攪拌均勻;
8、燒開水后下入餃子,用爪籬的背面輕輕劃散,沸騰后加冷水,重復(fù)三次,即熟。
1、二次揉面的竅門可使餃子皮更有韌性;
3、攪肉必須朝著同一個(gè)方向,這樣才能使肉餡起粘;
4、小面劑的切口朝上按下,搟的時(shí)候才容易成圓形。
冬至做餃子教案(模板20篇)篇十四
為了讓孩子們充分了解中國(guó)傳統(tǒng)文化,培養(yǎng)動(dòng)手能力,我們熱情的邀請(qǐng)家長(zhǎng)走進(jìn)班級(jí),與幼兒一起開開心心包餃子,熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動(dòng)更是一次增進(jìn)親子感情,感受班級(jí)大家庭的溫暖,培養(yǎng)孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動(dòng)手、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機(jī)。
1、通過開展包餃子的親子活動(dòng),體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,增進(jìn)親子間的感情,營(yíng)造過新年的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力,同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。
3、借此機(jī)會(huì),促進(jìn)家長(zhǎng)間的溝通交流,增進(jìn)親子、家園相互之間的情誼,增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力。
20xx年x月x日下午2:30——5:30。
1、事先召開家長(zhǎng)會(huì),選出桌長(zhǎng)3名家長(zhǎng)(負(fù)責(zé)整個(gè)組的管理,工作分配);副桌長(zhǎng)3名家長(zhǎng)。以自薦或老師推薦的方式選出,較有組織能力的家長(zhǎng)組織幼兒開展游戲。自薦選出會(huì)和面、搟面皮的家長(zhǎng)6名。
2、家長(zhǎng)帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個(gè)、電磁爐配套鍋具3個(gè)。
3、一次性桌布、幼兒用碗、家長(zhǎng)用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤。
4、制作各1、2、3大組分組標(biāo)記及幼兒名單標(biāo)志。
5、將活動(dòng)流程單貼在教室和餐廳門上,便于家長(zhǎng)參與活動(dòng)。
6、制作任務(wù)卡四張,根據(jù)各組任務(wù)由教師分發(fā)給各組桌長(zhǎng)。
7、兩個(gè)電磁爐在教室、一個(gè)在餐廳。
8、游戲材料——每個(gè)家庭一副撲克牌。
學(xué)校食堂。
1、本次親子活動(dòng)盡量是孩子的爸爸或媽媽參加,在整個(gè)的活動(dòng)過程中家長(zhǎng)們不僅要照顧好自己的孩子,還要力所能及的幫助、照顧班級(jí)的其他孩子,家長(zhǎng)們要給孩子起好示范、榜樣的作用,活動(dòng)中積極主動(dòng)、團(tuán)結(jié)合作、有謙讓精神。活動(dòng)結(jié)束時(shí),大朋友和小朋友一起,通力合作一起收拾,把教室整理的干干凈凈。
2、由于使用了電磁爐燒水,家長(zhǎng)要照顧好自己的孩子,避免燙傷事故發(fā)生,成餃子、添餃子都請(qǐng)家長(zhǎng)操作,幼兒不靠近電磁爐。
3、為保證食品衛(wèi)生安全,和面、搟皮、制作餡料的家長(zhǎng)要戴口罩操作。
4、教師監(jiān)督家長(zhǎng)及孩子在制作餃子和進(jìn)餐前做好手部清洗工作。
5、家長(zhǎng)可以和孩子一起吃餃子,但是由于人員較多,不能保證能讓大朋友吃飽,希望家長(zhǎng)諒解。
由楊老師向大家宣布游戲活動(dòng)內(nèi)容,介紹各組桌長(zhǎng),組員,向桌長(zhǎng)們分發(fā)任務(wù)單一。
1、家長(zhǎng)孩子一起在教室摘韭菜,收拾整理場(chǎng)地。(指導(dǎo)教師:楊、孫)。
2、請(qǐng)負(fù)責(zé)和面的家長(zhǎng)在餐廳和面,搟皮(指導(dǎo)教師:董)。
3、四個(gè)桌長(zhǎng)家長(zhǎng)負(fù)責(zé)布置教室包餃子場(chǎng)地(拉桌子、椅子、鋪?zhàn)啦?(指導(dǎo)教師:孫)。
4、和餡料家長(zhǎng)組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理,回教室后和餃子餡(指導(dǎo)教師:董)。
5、幼兒與家長(zhǎng)一起坐在教室包餃子(指導(dǎo)教師:楊、孫)。
6、大家一起收拾整理,布置就餐環(huán)境(指導(dǎo)教師教室:楊、孫餐廳:董)。
7、歡歡喜喜吃餃子。
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冬至做餃子教案(模板20篇)篇十五
今天是冬至。中國(guó)北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗,為什么冬至要吃餃子呢?在各種民間傳說中,最主流的說法是源于張仲景。相傳“醫(yī)圣”張仲景,在冬天看見有不少鄉(xiāng)親的耳朵被凍爛了,就叫弟子用羊肉、辣椒和祛寒藥材放置鍋里煮,將羊肉撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的.樣子,做成“祛寒嬌耳湯”給百姓吃。人們吃下“祛寒嬌耳湯”后渾身發(fā)熱,血液通暢,兩耳變暖,抵御了傷寒,治好了爛耳。以后每逢冬至人們便模仿做著吃。后來人們把這種“嬌耳”稱為“餃子”。
“冬至”節(jié)氣到來,“數(shù)九”天也開始了,這意味著一年中最冷的一段時(shí)間要來了。冬至日是“數(shù)九”的第一天。關(guān)于“數(shù)九”,民間流傳著的歌謠是這樣說的,“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河開,八九燕來,九九加一九耕牛遍地走”。
冬至日是一年中白天時(shí)間最短的一天,過了冬至以后,太陽直射點(diǎn)逐漸向北移動(dòng),北半球白天逐漸變長(zhǎng),夜間逐漸變短,所以有俗語說:“吃了冬至面,一天長(zhǎng)一線。”
為了不被凍耳朵,大家一定記得吃餃子哦,另外,冬至一過,天氣更加寒冷,出門記得多穿衣服哦!
冬至做餃子教案(模板20篇)篇十六
冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。今天小編就給大家?guī)碛變簣@冬至包餃子的教案范文,大家一起來看看吧。
熱乎乎的餃子,溫暖這個(gè)冬天
1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至舉辦“熱乎乎的.餃子,溫暖這個(gè)冬天”活動(dòng),通過包餃子比賽及一系列活動(dòng),讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
2、借此機(jī)會(huì),促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流,增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼,增強(qiáng)石工院的凝聚力,培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
3、 此時(shí)已臨近期末考試,亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的心態(tài),來對(duì)待即將到來的考試。
4、冬至及元旦的到來,開展此次活動(dòng)以緩解同學(xué)們的思鄉(xiāng)之情。
5、以“豐富同學(xué)生活,增進(jìn)同學(xué)之間感情”為宗旨,使我們的精神更加飽滿,讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程,緊張學(xué)習(xí)之余進(jìn)行一次美食大賽從而起到對(duì)學(xué)生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的。迎圣誕 慶元旦 賀新年!
2016年12月21日 下午3:00—7:00
漢語121班教室
活動(dòng)內(nèi)容:包餃子比賽(主要活動(dòng)) 知識(shí)問答 游戲環(huán)節(jié) 吃餃子比賽
(1) 團(tuán)支書楊佳宏和組織委員代震購(gòu)買食材(面、餡、皮等)
(2) 由紀(jì)律委員石建勇去置辦活動(dòng)中獲獎(jiǎng)?wù)叩亩Y品。
(3) 由生活委員問任課老師借做飯工具,并邀請(qǐng)老師參加。
(4) 邀請(qǐng)任課老師及輔導(dǎo)員、教練員參加。
(5) 事先準(zhǔn)備香皂讓大家洗手。
(1)同學(xué)統(tǒng)一洗手。
(2)包餃子內(nèi)部分工:和面、摁皮、搟皮、包餡等。
(3)同學(xué)之間互動(dòng)學(xué)習(xí)包餃子,爭(zhēng)取每位同學(xué)都會(huì),尤其是男生。
(4)比賽搟皮、包餡。規(guī)則:一分鐘之內(nèi)看哪一組既出數(shù)量又出質(zhì)量,并評(píng)出優(yōu)勝組,發(fā)放小禮品。
(5)在包餃子過程中,包十個(gè)阿膠餡餃子
(6)把包好的餃子端給餐廳工作人員—下餃子
(7)餃子出鍋,盛好,男生比吃餃子(二十個(gè)餃子,先吃完者為獲勝者)
(8)大家都吃餃子,并進(jìn)行活動(dòng)最有趣的環(huán)節(jié)—尋找幸運(yùn)的人,以吃到阿膠陷餃子最多的人為那天的幸運(yùn)兒。
(9)最后合照—全家福。
活動(dòng)結(jié)束后,同學(xué)們協(xié)助相關(guān)工作人員清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
冬至做餃子教案(模板20篇)篇十七
1、從寒露到霜降,從小雪到冬至,節(jié)氣走著過場(chǎng),牽掛還是一樣。白天越來越久,情誼越來越長(zhǎng)。陽光越來越暖,愿你心情喜洋洋。雖然氣溫回暖,寒潮也有鋒芒。愿你保重貴體,更要天天健康。餃子別忘多吃,處處留有余香。餃皮就是快樂,餡心就是吉祥。
2、冬至?xí)r,短信問候不能遲;平安夜,平平安安萬事捷;圣誕節(jié),快快樂樂到永遠(yuǎn);元旦日,欣欣喜喜通年運(yùn)。四大節(jié)日接踵至,祝福套裝全給你,祝你幸福。
3、短信傳遞,快樂為你。祝福其間,多多留意。冬至福至,餃子送你。吃一個(gè)快樂,吃兩個(gè)幸福,吃三個(gè)好運(yùn),吃四個(gè)記得喝湯。冬至快樂。
4、冬至到,讓友情的燈火,溫暖你的心窩;讓情誼的燭光,照亮你的人生;讓朋友的問候,溫潤(rùn)你的心田:愿你冬至安好,天天開心,幸福安樂,好運(yùn)永遠(yuǎn)!
5、冬至到了,我架起關(guān)懷的灶,支起友誼的鍋,以溫暖為餡,以健康為皮,以快樂為湯,給你煮了一盤熱騰騰的餃子,再花上一角巨資,用短信給你送上!
6、送你一碗熱氣騰騰的水餃,愿它帶走你工作的辛苦,帶來我真誠(chéng)的祝福;愿它帶走你上班的疲憊,帶來我溫馨的安慰。冬至到了,希望你和家人開心快樂。
7、冬至之日問候到,情誼綿綿圍你繞。天寒添衣可知曉,出門預(yù)防人滑倒。健健康康無病擾,家人歡笑每一秒。愿你快快樂樂,如意擁抱!
8、大地有了陽光才顯得生機(jī)盎然,生活有了朋友才不會(huì)寂寞孤單,冬至有了祝福才讓彼此溫暖。冬至到了,不要忘記為朋友送上深深的祝福,冬至快樂。
9、天高任鳥飛,發(fā)個(gè)短信給烏龜,烏龜你別按,再按是傻蛋,傻蛋別再按,再按就是大笨蛋,笨蛋笨蛋別生氣,趕快把它發(fā)出去,也能給你消消氣!
10、冬至到來北風(fēng)嘯,陣陣?yán)錃庀耧w刀,左一刀右一刀,刀刀重點(diǎn)手和腳。要想躲避小飛刀,傳說這天吃水餃,如此功夫才夠高,如此飛刀才空飄——冬至快樂!
11、你知或不知,冬至已經(jīng)到來;你愛或不愛,必須時(shí)刻保暖;你忙或不忙,保持身體健康;你看或不看,短信已然而至;你回或不回,關(guān)懷始終真誠(chéng)。
12、心平浪靜千里冰封雪花飄,北風(fēng)刺骨身體寒。冬至之時(shí)日夜變,晝夜長(zhǎng)短變了天。笨重棉襖護(hù)身暖,莫嫌難看令身寒。養(yǎng)精蓄銳身體健,迎來美妙春光現(xiàn)。祝冬至快樂!
13、冬天到了,怕冷的人可在起床后,喝一杯姜茶,制作方法很簡(jiǎn)單,就是用生姜和茶或紅糖一起沖泡,具有暖身補(bǔ)腎等作用。
14、接收冬的盡頭,轉(zhuǎn)發(fā)春的開頭,遙望暖的盼頭,思念你的心頭,冬至大有來頭,祝福送你手頭,愿你生活有樂頭,事業(yè)有奔頭!
15、冬至到,祝福到:健康快樂長(zhǎng)伴你,好運(yùn)和你不分離,牽掛在心永遠(yuǎn)是你,嚴(yán)寒冬流已來襲,千萬珍重保護(hù)身體,愿你健康多如意。
冬至做餃子教案(模板20篇)篇十八
1、思念永動(dòng)機(jī)開動(dòng),雪作燃料,風(fēng)當(dāng)發(fā)條,把寒冷全部融化,把你的煩惱消滅掉,讓快樂發(fā)動(dòng)機(jī)在你心里把幸福制造。冬至到,愿你把溫暖擁抱,心情更美妙。
2、冬至補(bǔ),圣誕鬧,元旦迎新年,春節(jié)燃鞭炮。時(shí)至歲末,節(jié)氣真不少。心情時(shí)時(shí)妙,歡樂創(chuàng)新高。冬去春未到,氣溫并不高,保暖加防寒,健康也要照顧到!
3、天冷了,送你一件保暖衣,領(lǐng)子攜來溫馨,袖子揮來溫暖,紐扣扣緊陽光,雙面繡滿幸福,兜子兜來甜蜜,腰帶拴住好運(yùn)。一定要穿上哦,祝福你冬至吉祥。
4、冬至?xí)r,祝福至:生活如畫如詩(shī),日子快樂滋滋;愛情如醉如癡,家庭溫暖絲絲;煩惱夭夭逃之,心情舒舒適適;迎著初升旭日,盡展瀟灑英姿!冬至快樂!
5、冬至?xí)r,短信問候不能遲;平安夜,平平安安萬事捷;圣誕節(jié),快快樂樂到永遠(yuǎn);元旦日,欣欣喜喜通年運(yùn)。四大節(jié)日接踵至,祝福套裝全給你,祝你幸福。
6、冬至到,為你送上幸運(yùn)煲湯。送上羊肉湯,祝你:事順氣順萬事順,洋洋得意無人能擋!送上排骨湯,祝你:緣好財(cái)好運(yùn)氣好,排山倒海無人能比!冬至快樂!
7、冬至又到,氣溫驟降,莫讓疾病纏身體;凜冽寒風(fēng),陣陣來襲,防寒保暖莫忘記;預(yù)防感冒,注意天氣,每日預(yù)報(bào)記心里;祝福送上,問候不忘,愿你身健康!
8、冬至閃亮登場(chǎng),大家快樂鼓掌;平安美麗出行,天天都有好心情;圣誕優(yōu)雅變身,人們幸福加薪;元旦華麗出手,人人增福加壽;節(jié)目精彩繼續(xù)好友別忘聯(lián)系。
9、紅梅俏梳妝,冬至漸漸涼;一碗老鴨湯,暖胃暖心房;肉蛋魚果蔬,日日都點(diǎn)上;進(jìn)補(bǔ)遵醫(yī)囑,亂補(bǔ)五內(nèi)傷;常搓手腳背,凍瘡不生長(zhǎng)。小小貼士,愿君無恙!
10、雨的叮嚀,風(fēng)的柔情,云的牽掛,陽光的溫暖,拼湊成問候的碎片。冬至?xí)r節(jié),一天冷過一天,情意更難忘卻。別感冒了,多喝水,常走走,祝你身心都安好!
冬至做餃子教案(模板20篇)篇十九
今天下午放學(xué)回到家,看見爸爸媽媽正在包餃子,我奇怪地問:“今天又不是過年,為什么包餃子?”爸爸微笑的回答:“今天是冬至啊,大家都要包餃子吃。”“什么是冬至啊?”爸爸說:“冬至是一年里,白天最短,黑夜最長(zhǎng)的一天,過了冬至,白天就會(huì)一天天變長(zhǎng),是中國(guó)一個(gè)重要的節(jié)氣,也是傳統(tǒng)的節(jié)日,因?yàn)榈搅硕粒m然還處在寒冷的季節(jié),但春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了,所以為了慶祝冬至這天,家家戶戶都要吃餃子。”“原來是這樣啊!”
這時(shí)聽到媽媽大喊一聲:“吃餃子嘍!”今天我不但吃到了美味的餃子,還懂得了許多關(guān)于冬至的知識(shí)。真是收獲頗豐啊。
冬至做餃子教案(模板20篇)篇二十
1、讓幼兒了解餃子及其做法。
2、利用橡皮泥等材料通過捏、搓等方式做成餃子的形狀。
3、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力,使其得到一定的鍛煉。
4、培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達(dá)能力,提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識(shí)。
5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。
重點(diǎn):用橡皮泥做主要材料,通過捏、搓等方式做成餃子的形狀。
難點(diǎn):使幼兒學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的做餃子方式,了解其做法。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
材料:各色橡皮泥、兒童玩具中的廚具、刀具,泥工板、實(shí)物餃子。
活動(dòng)過程。
1、教師先向小朋友們展示實(shí)物餃子,再進(jìn)行對(duì)餃子的講解,對(duì)幼兒提出的問題進(jìn)行耐心解答,讓兒童們講講自己見過的餃子是怎么樣的,引導(dǎo)幼兒進(jìn)入課程的學(xué)習(xí)。
2、教師開始示范,在示范過程中對(duì)每一步驟進(jìn)行清楚的講解,便于兒童接受與記憶。
3、待教師講解完畢后開始讓兒童自行動(dòng)手,為方便幼兒的操作我們?cè)趦和谱鞯倪^程中不斷示范和講解,幼兒會(huì)學(xué)著做,而教師會(huì)盡量照顧到每一位幼兒,對(duì)不理解的兒童進(jìn)行耐心指導(dǎo)或者手把手教學(xué)。有的孩子動(dòng)手能力較強(qiáng),可以做出其他的作品,我們也不限制,鼓勵(lì)他們自由發(fā)揮。
4、兒童完成作品后,我們讓小朋友們自己介紹自己的成果,交流自己做餃子的方法,然后讓孩子們帶著他們做好的`餃子進(jìn)行過家家等游戲,增添活動(dòng)的趣味性。
5、最后是教師的評(píng)析與總結(jié),對(duì)做得好的小朋友給予表?yè)P(yáng),對(duì)做得不好的也要給予鼓勵(lì),增強(qiáng)孩子的自信心和積極性。
教學(xué)反思。
1、本次活動(dòng)的開展鍛煉了孩子們的動(dòng)手能力,讓他們親身體驗(yàn)生活,有重要的意義。還讓他們掌握了一項(xiàng)新的生活技能。
2、活動(dòng)中孩子們表現(xiàn)積極,非常的活躍,充分體現(xiàn)了活動(dòng)的趣味性,我們以后還會(huì)繼續(xù)舉辦這樣的活動(dòng),培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力。
3、如要是本次活動(dòng)中所需材料均為實(shí)材我想教學(xué)效果應(yīng)該會(huì)更好。