春節也是人們展示自己的美食技藝的時候，各種傳統美食成為了節日的亮點之一。4、為了方便大家寫春節的總結，我整理了一些春節總結的范文，希望對大家有所幫助。
春節習俗的初三（精選19篇）篇一
春節是一個歷史悠久的節日，有著很多古老的習俗。下面是小編為大家精心整理的關于寫春節習俗的初三。
作文。
600字，希望能夠幫助到你們。
春節是我們中國農歷的新年，所以過年對我們中國人而言非常重要的!因此，春節前的準備也是必不可少的。
過年了!過年了!家家戶戶忙著貼。
春聯。
剃頭發做年夜飯……要做的事情太多了而且“規矩”太多了!有些習俗還很怪無奈之下我就去問正在貼春聯的媽媽。
我看見媽媽將“福”字倒著貼，我固然知道為什么要倒著貼，將‘福’字倒著貼是一種習俗，‘福’倒貼說明‘福’倒(到)了!但我仍然問道：“過年有什么習俗和規矩啊?”媽媽停下手中的活，耐心地給我談起來。
原來，以前過年還有一種放鞭炮的習俗，來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”，長期居住深海底，到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯的方法驅趕走“年獸”，這才得以平靜，此后這個方法就流傳開來。但是現在廣州禁止燃放煙花爆竹，所以我們就不再進行這個活動了。
除夕這一天對我國來說是極為重要的。這天晚上，我們全家準備除舊迎新，吃團年飯。
吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，全家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有雞、鵝、燒肉等等，一般少不了兩樣東西，一是火鍋，一是魚。火鍋熱氣騰騰，說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收獲太大了，知道了很多過年習俗的知識，不過我覺得有點迷信，但這又仿佛是一種樂趣，只要快樂就好，何必迷信不迷信?更何況這是傳統的習俗，寧可信其有不可信其無啊!
春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，如何慶祝這個節日，在千百年的歷史發展中，形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。春節前要掃陳，按民間的說法：因為“塵”與“陳”同音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出房外。
我國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來是畫成門神人像張貼于門。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門為害。
然而，真正史書記載的門神，而不是神茶、郁壟，而是古代的一個勇士叫做成慶的。在班固的《漢書·廣川王傳》中記載：廣川王(去疾)的殿門上曾畫有古勇士成慶的畫像，短衣大褲長劍。到了唐代，門神的位置便被秦叔寶和尉遲敬德所取代。
《西游記》中敘述就更加詳細，“涇河龍王為了和一個算卜先生打賭，結果犯廠天條，罪該問斬。玉帝任命魏征為監斬官。涇河龍王為求活命，向唐太宗求情。太宗答應了，到了斬龍的那個時辰，便宣召魏征與之對奕。沒想到魏征下著下著，打了一個盹兒，就魂靈升天，將龍王斬了。龍王抱怨太宗言而無信，日夜在宮外呼號討命。太宗告知群臣，大將秦叔寶貴道：愿同尉遲敬德戎裝立門外以待。太宗應允。那一夜果然無事。太宗因不忍二將辛苦，遂命巧手丹青，畫二將真容，貼于門上。”
還有畫關羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張，后代常把一對門神畫成一文一武。門神分三類：第一類是“大門門神”，多貼在車門或整間大門上，高約四五尺，寬約二三尺。第二類是“街門門神”，多貼小街門上，高約二尺，寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右，白善易，黑獰惡，各手執槊鉞。第三類是“屋門門神”，較街門門神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋門最多是貼“麒麟送子”像，兩個傅粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。這種門神，本應貼在新結婚的屋門上，以取吉利，后來也就作普通街門的新年點綴品了。
春節習俗的初三（精選19篇）篇二
年謠稱：“臘月二十九，上墳請祖上大供”。對于祖先的崇拜，在中國由來已久。視死如生不僅是孝道的重要標志，也是尊老敬老的美德。春節是大節，上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間，大多數地區在二十九日早晨請祖。據漢代崔寔的《四民月令》記載：“正月之朔是為正月，躬率妻孥，潔祀祖禰。及祀日，進酒降神畢，乃室家尊卑，無大無小，以次列于先祖之前，子婦曾孫各上椒酒于家長，稱觴舉壽，欣欣如也。”這說明，早在漢代中國的祭祖活動就已經是春節中一項十分重要的活動了。
蒸饅頭。
傳統習俗中，”二十九，蒸饅頭“，由于春節期間忌做蒸、炒、炸、烙等炊事，而蒸與爭諧音、炒與吵諧音、炸與炸(四聲)諧音、烙與落諧音，均屬不吉利，所以要在年前蒸出足夠多的饅頭，除了蒸饅頭之外，還有蒸花卷、蒸豆沙包、蒸棗山饅頭等等。
去打酒。
民謠稱：”二十九，去打酒“，就是去買酒的意思，因為在過去的農業社會時代，賣酒的酒家都是把酒盛在壇子里，可以零買。打酒就是要準備祭祀和招待客人用。
貼道酉。
道酉，是一種用黃表紙砸成的小型黃錢。長大約三寸，寬約兩寸，在下端剪成兩個燕尾形的斜尖，一共砸出九個小圓錢。再用紅紙剪一個小方塊兒，上面用金粉印上“福”字，貼在黃錢上端。老北京備年，到了臘月二十九這天會把春聯、年畫、福字、門神等張貼起來。
過趕年。
這一天，也是土家族的傳統節日，也叫“調年會”。土家族比漢族提前一天或幾天過春節。
有關土家族“過趕年”的傳說：
1、明代土家族士兵奉調東南沿海出征抗倭，軍令緊急，便提前過年，奔赴前線。士兵英勇作戰，立下了“東南戰功第一功”，后人為紀念此次出征，便將年節提前，習以為俗。
2、土家族先民貧困，年三十日還要給富人做工，提前過年，以便同家人團圓。
3、舊時每到年關，官軍遍來驅趕百姓，土家人提前過年，吃團圓飯，以便逃生。
4、土家先輩抗擊外來侵略，提前吃年飯，以迎戰。
臘月二十九，除夕前一日，俗稱“小除夕”，這一天，家置酒宴，人們往來拜訪叫“別歲”，且焚香于戶外，叫“天香”，通常要三天。
何為“小除夕”
除夕是指每年農歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(正月初一)首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊布新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農歷全年最后的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊布新，消災祈福為中心。周、秦時期每年將盡的時候，皇宮里要舉行“大儺”的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼，稱為“逐除”，后又稱除夕的前一天為小除夕，即小年夜;除夕為大除夕，即大年夜。
首先就是禁止與人發生摩擦，出口出手傷人。臘月二十九很多小伙伴都會在回家的路上熬夜挨擠，心情不好是難免的。但是大家要注意，臘月二十九是祭祖的日子，即使我們沒有時間回家，也應該給去世的親人們展現出一個好的形象才對。而且，馬上就要回家了，應該保持一個好的狀態回家見家人，不管是傷人，還是被傷，這都不是家人想看到了，也會影響一整個新年的狀態。
還有就是一些比較常規的禁忌了，比如不能說不吉利的話，要多說好話，不能吃藥，不能動刀剪，不能打碎東西等等。另外還有一點就是今年的臘月二十九按照老黃歷來看是諸事不宜的，也就是說這一天大家就不要橫生枝節去干一些事了，比如朋友突然叫你去吃飯，老板突然叫你加班能拒絕還是拒絕吧，老老實實工作完回家才能保證平平安安過個好年。
春節習俗的初三（精選19篇）篇三
農歷正月初六，又稱為“馬日”。自秦漢以來，傳統的看法是正月初一日為雞日，初二日為狗日，初三日為豬日，初四日為羊日，初五日為牛日，初六日為馬日，初七日為人日。
1、求順扔窮鬼。
初六占馬,送窮鬼。傳說窮神是姜子牙的妻子,人們為了防止春節期間窮鬼進家,門上掛紅掛箋可以防她。不知什么時候,北京的窮神變成了男性,而且成了杠夫供奉之神。這一天,家中主婦要把節日積存的垃圾扔出去,謂之送窮鬼,門上的掛箋也可摘下來同時扔出去,叫做送窮神。
2、開市大吉。
大年初六,商店酒樓才正式開張營業,而且要大放鞭炮,不亞于除夕的境況。正月初六,在舊時是大小商家“開市”的日子,門板要貼上“開市大吉,萬事亨通”的大紅對聯。營業前大放鞭炮,以示吉利。
有的人家在初六開市前,找一個“全可人”(丈夫、孩子、公婆都有的婦人)來到各屋轉一下,嘴里說吉慶話,如“開市大吉、吉慶有余、事事平安,多賺銀子多賺錢,金子銀子賺一炕”等。開市前忌諱外姓婦女到家里串門,等到“開市”以后,所有春節禁忌即告結束,一切恢復如常,鄰里也可恢復串門交往。
3、挹肥。
初六是馬日,古稱挹肥,人們在這一天才真正開始工作或做生意。而自進入正月以來,一直到初五皆不能打掃,廁所中的糞便累積,于是這一天做一大掃除,并祭拜廁所神明,將平日污穢的廁所清掃干凈。所以稱為“挹肥”(但現今之人家多使用新式的衛浴設備,故已無此俗)。這一天也表示舊時農民于此日開始下田,準備春耕。
4、搶財神。
這一天最受歡迎的，那就是年滿12歲的男孩了，因為12是6的2倍，也就是六六順的意思，也都是圖個吉利。在民間流傳著這么一句俗語，那就是“劉海戲金蟾，步步釣金錢”。所以在這一天12歲的小男孩，就會讓他們打扮成劉海的模樣，背著用紙剪成的小人上街，誰搶到了小人，就說明誰搶到了財神，這就意味著這一年會有好運，財源滾滾。
5、三六九，朝外走。
這一天是一家人外出游玩的日子，一般都會去熱鬧的地方，畢竟過年都需要個熱鬧的氣氛嗎。外出游玩也要設定好路線，盡量按照一個圓圈的路線去游玩，這就預示著新的一年生活圓滿幸福，團團圓圓的。
不知不覺就到了大年初六,這一天是老皇歷中的“馬日”,正所謂“大年初六,馬到成功;萬戶千門看,瀝酒拜街中;下田備春耕,無人不送窮。”
傳說,窮神是上古帝王顓頊之子。他身材贏弱矮小,性喜穿破衣爛衫,喝稀飯。即使將新衣服給他,他也扯破或用火燒出洞以后才穿,因此,大家都叫他“窮子”。正月的晦日,窮子死了,宮人把他理葬,并說:“今天送窮子。”從那之后,窮子就成了人人害怕的窮神了。“送窮神,掃晦氣”,在河北唐山,人們用蒸發糕花饅頭的方式表達對于吉祥安順的期盼。
1、正月初六，百無禁忌，出門活動筋骨。
2、對于商家來說，正月初六是馬日，也是送神的日子，因此需要把除夕送來的財神紙馬燒掉，各類商店開始復業。
春節習俗的初三（精選19篇）篇四
春節是屬于全中國的，但是每個地區的春節習俗都不一樣。下面是小編為大家精心整理的關于春節習俗的初三。
作文。
700字，希望能夠幫助到你們。
說到春節，大家一定都不陌生，可你們知道春節的來歷嗎?
春節有很悠久的歷史呢，傳說古時候有一種叫“年”的怪獸，它頭長觸角，兇猛異常。每年除夕“年”都會爬上岸，吞食牲畜傷害人命，十分可怕。據說“年”最怕紅色、火光和炸響。所以每年除夕，人們家家貼紅。
對聯。
燃放爆竹以驅除“年”;戶戶燭火通明守更待歲。初一一大早，還要走親訪友道喜問好相互慶賀平安度過了“年”關。這風俗越傳越廣，便成為中國民間最隆重的傳統節日——“春節”。
一直是個小書迷的我，今年早早地就在盼著這個隆重節日的到來了，一則我喜歡熱鬧，喜歡看天空中五彩繽紛的煙花綻放出的美麗，二來我不僅可以享用美食給我帶來的盛宴，更可以享用書本給我帶來的盛宴了!因為我早已和媽媽約好，今年的春節，我的新年禮物由新衣服改為一套“兒童文學套餐”了!
過年放煙花爆竹已經成為了一種風俗，愛熱鬧的我當然不會錯過這個放煙花的好機會。年三十，我和媽媽買了許多煙花和爆竹，有“吉祥如意”、“蝴蝶”、“火箭”等好多種類。晚上，我和爸爸媽媽來到樓下，找了一塊空地，盡情地放煙花。我先放了“吉祥如意”，一朵朵燦爛的煙花在空中綻放了，猶如一朵朵花兒，漂亮極了。接著我又放了“蝴蝶”。看!淡紫色的煙花在空中綻放后，立即分散開，形成了一只美麗的蝴蝶圖案，可惜這只“蝴蝶”只在天空中持續了4秒鐘。在我的強烈攻勢下，不一會兒，一大堆煙花便化為了無數碎片和塵埃……我們本該放完煙花就回家的，可我仍然戀戀不舍，想在樓下繼續欣賞天空中煙花那別樣的美麗。瞧!那邊的煙花在空中綻放后，像流星一樣落下來，漂亮極了!這邊的煙花雖然不是很大，但也十分漂亮，淡紫色給人一種高貴的感覺，很吸引人。漸漸地放煙花的人越來越少了，我們也興高采烈地回家收看春節聯歡晚會了。
午夜零點的時候，隨著趙本山爺爺小品的熱播，新年的鐘聲敲響了，我們迎來了最讓我興奮的一天——豬年春節!只見媽媽為我端來了糖水，寓意我的生活從今天開始一年都是甜的。爸爸拿出給我買的玩具——一個彩色彈力球，祝我的生活越彈越高、越彈越美。最激動人心的一刻，是媽媽拿出了我的最愛——兒童文學套餐!新年禮物一到手，我的眼皮就開始打架了，不知不覺間我枕著心愛的讀物睡著了，我知道醒來后還會有美食帶來的快樂。
不出我所料，今年的餃子特別美味可口，我真地饞涎欲滴嘍!春節快樂，快樂春節!美哉，我的快樂春節。
九百六十萬平方公里的土地，寸寸土地寸寸風俗，五十六個民族，五十六種民俗。三十六個省區，三十六種文化。每個地區的民風民俗都各具特色。現在讓我給大家介紹我們家鄉的風俗吧。
“吃完臘八飯，就把年來過。”過年不是大年三十那天，而是一個時期。為了“年”，大家要做很多準備工作，讓年味更足：二十三祭灶關，二十四掃房子。二十五糊窗戶，二十六蒸饅頭，二十七殺肥雞，二十八打糍粑，二十九炸和鹵。一切都是按著傳統程序進行，所以這些日子家家戶戶都是家家飄香，戶戶歡騰。
到了臘月二十三，族長就會請漆匠來給菩薩貼金。漆匠在貼金前，要念經請菩薩退位，然后在菩薩全身刷上一層生漆，再把黃金貼上，菩薩煥然一新，漆匠在念經請菩薩歸位。菩薩貼金后，族長將菩薩安置在木制轎內，然后放在祠堂前。從臘月二十四起，族里的年輕人就抬菩薩滿村游走。
到了年三十那天，大家都早早起了床，女人們進廚房準備年夜飯，熬漿子貼對聯是男人們干的活。貼對聯要先貼正屋，先把橫批貼個“福星高照”，還要注意上下聯，右為上聯，左為下聯。接著再貼各房門，還要貼些小簽：“出門大利，抬頭見喜”是貼正屋門上，“百無禁忌，萬事如意”要貼正屋墻上，“五谷豐登，六畜興旺‘是貼谷倉和牛豬雞圈的。過路人一看，大門都貼了新聯，就知道這家要準備吃年夜飯了。
差不多八點就開始吃年夜飯了，鞭炮聲陸續響起，此起彼伏，要持續2個多小時。一掛鞭炮中間不能熄火停響，炮聲越急越密越響，來年就越興旺。放了辭歲的鞭炮，還要奏上歡快的音樂，一家老小就開始吃團圓飯了。
吃完飯之后，男人們還要帶上斧頭上山收“財”，他們要砍一棵大樹，并連根挖起，做守歲的“柴火”，這棵樹要一直燒到初一早上，就是“火大財大”。小孩子們要拿出爆竹和煙花，一直鬧到凌晨十二點五十九秒。這大年三十的燈不能黑，要徹夜亮燈。預示來年前途光明。
一年又一年，“年”就這樣在傳統的緊密急促的程序中，在燈火通明的夜里，在們興奮和疲憊的鼾夢中漸行漸遠。
春節是我國的傳統節日，各地過年都有獨特的習俗。今年寒假，我對家鄉丹城過春節的習俗作了全面的觀察和調查。真是不走不知情，一走開眼界。家鄉過春節真是豐富多彩，按照時間順序共有5種風俗。
祭灶：家鄉的春節，一般是從祭灶揭開序幕的。民謠中“二十三糖瓜粘”指的就是每年臘月二十三的祭灶。家鄉有“官三民四船家五”的說法，今年我是在阿姨家里過年的，所以在臘月二十四祭灶。阿姨一大早請來灶神紙像，又是熬糖，又是煮小豆飯……一切完畢已是傍晚，點燭，敬香，供奉等一系列程序才算結束。聽阿姨說，祭灶為的是讓灶神“上天言好事，下界保平安”。
掃塵：舉行祭灶后，便正式地開始做迎接新年的準備。每年農歷臘月二十五起到除夕，家鄉的人把這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”，掃塵就是年終大掃除。每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具。
貼
春聯。
“福”字：每年大年三十家家戶戶都紛紛貼上購買的春聯雅興者自己鋪紙潑墨揮毫將宅子里里外外的門戶裝點一新紅紅火火。春聯貼完家家戶戶都忘不了要在屋門上墻壁上貼上大大小小的“福”字而且是倒著貼取“福到”的諧音寄托著人們對新年的美好心愿。
拜年：是春節里的一項重要活動，親朋好友，左鄰右舍互相祝賀新年，到處是一派喜慶的氣氛。祭祖：家鄉的人過節都不會忘記去世的先人。過年也不例外。供奉食物表示心意，是我們家鄉人祭祖的普遍形式。
通過這次調查，我全面了解了家鄉人過春節的各種習俗。每一項活動都寄托了人們的心愿。當然，隨著時代的發展，隨著全面建設小康社會步伐的加快，對于春節，人們也在不斷增添一些新的形式，如每年一度的春節聯歡晚會，成了除夕夜的一道“大餐”。不少人還在春節期間出門旅游……這樣春節過得就更豐富多彩了。然而，我想，作為一種傳統節日，它所特有的民族特色，地方習俗始終不會被丟棄，如何使春節過得既有傳統地方特色又充滿時代氣息，這將是富裕的人們的不斷追求。
春節習俗的初三（精選19篇）篇五
春節是我國一個古老的節日，也流傳下來很多春節習俗。下面是小編為大家精心整理的關于春節習俗的初三。
作文。
600字，希望能夠幫助到你們。
春節就是農歷新年，是華人最重要的傳統節日。春節降臨，萬象更新，象征著一年的開始;標志著人生的另一個起點。
春節之所以是一個極為重要的節日，是因為通過這個節日的慶祝儀式，能加強家庭聯系與親情。諸如吃團圓飯、向親友拜年送禮等等，這些習俗都在提醒人們家庭在社會中的中心地位。世界各地凡有華人聚居的地方，無不隆重而熱烈的慶祝這個節日。
在古代，帝王繼位，是為了顯示“天子”的權威，往往自立歷法，因此歷代元旦月日都不一致。漢武帝繼位，決定重修歷法，使之統一。今日我們所采用的歷法是漢武帝以后，經過多個朝代修定的。
春節一共是十五天，從正月初一到正月十五，正月十五也就是元宵節。春節的習俗也有很多，比如像吃年夜飯、守歲、貼。
春聯。
放煙火等等。
吃年夜飯——吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛。
守歲——除夕最重要的年俗活動之一。守歲之俗由來已久，最早記載見于西晉周處的《風土志》：
除夕之夜。
各相與贈送稱為“饋歲”;酒食相邀稱為“別歲”;長幼聚飲祝頌完備稱為“分歲”;大家終夜不眠以待天明稱曰“守歲”。
貼春聯——臘月二十三以后，家家戶戶都要寫春聯。民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春節的。
對聯。
數量最多，內容最全。神靈前的對聯特別講究，多為敬仰和祈福之言。
春節的習俗就是那么有趣，就是那么有意義。
春節到了，意味著春天將要來臨，萬象復蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開的日子，當新春到來之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節日。
千百年來，人們使年俗慶祝活動變得異常豐富多彩，每年從農歷臘月二十三日起到年三十，民間把這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”，在春節前掃塵搞衛生，是我國人民素有的傳統習慣。
然后就是家家戶戶準備年貨，節前十天左右，人們就開始忙于采購物品，年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買充足，還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，準備過年時穿。
在節前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的。
新年寄語。
也就是用紅紙寫成的春聯。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上門前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門神像等福字還可以倒貼路人一念福倒了也就是福氣到了所有這些活動都是要為節日增添足夠的喜慶氣氛。
春節的另一名稱叫過年。在過去的傳說中，年是一種為人們帶來壞運氣的想象中的動物。年一來。樹木凋蔽，百草不生;年一過，萬物生長，鮮花遍地。年如何才能過去呢?需用鞭炮轟，于是有了燃鞭炮的習俗，這其實也是烘托熱鬧場面的又一種方式。
節日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶，也充滿各地的大街小巷，一些地方的街市上還有舞獅子，耍龍燈，演社火，游花市，逛廟會等習俗。這期間花燈滿城，游人滿街，熱鬧非凡，盛況空前，直要鬧到正月十五元宵節過后，春節才算真正結束了。
春節傳說之三：熬年守歲。
守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的習俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。探究這個習俗的來歷，在民間流傳著一個有趣的故事：
太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來，人們慢慢掌握了“年”的活動規律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。
算準了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞，稱作“年關”，并且想出了一整套過年關的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯后，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。
守歲習俗興起于南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩文。“一夜連雙歲，五更分二年。”人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。
春節習俗的初三（精選19篇）篇六
正月初三是女媧造羊的日子，故稱“羊日”。在這一天里，人們不能殺羊，如果天氣好，則意味著這一年里，羊會養得很好，養羊的人家會有個好收成。
舊時初三日夜，把年節時的松柏枝及節期所掛門神門箋等一并焚化，以示年已過完，又要開始營生。俗諺有“燒了門神紙，個人尋生理”。
即天慶節。宋代宮廷節日，宋真宗大中祥符元年，因傳有天書下降人間，真宗下詔書，定正月初三日為天慶節，官員等休假五日。后來稱小年朝，不掃地、不乞火，不汲水，與歲朝相同。
在中國南方，大年初三的早上要貼“赤口”(禁口)，認為這一天里易生口角，不宜拜年。所謂“赤口”，一般是用約長七八寸、寬一寸的紅紙條，上面寫上一些出入平安吉利的話(內容有一定格式，例如：“公元一九九四年歲次甲戌正月初三日當對神前香火前門釘斷四方男女赤口賊盜火星一切禍災歸天大吉大利”)，貼在前門和后門的門頂上，另外有一張是放在垃圾上面挑出外面倒掉。這些垃圾是初一初二兩天積下來的，一定要到初三才一起清理倒掉，否則，等于把家中的金銀財寶向外流一樣。總之，貼“赤口”，是使人們心理上覺得一年到頭都能出入平安，不與人發生口角或各種不幸的災難，家中多多招財進寶，萬事如意。
在香港，人們普遍大年初三不拜年，因正月初三是“赤口”，又稱“赤狗日”。據說，赤狗是口怒之神，遇之則容易引起口角，所以香港老一輩的新界原居民，這天足不出戶，留在家中，免得遇上兇煞。
春節習俗的初三（精選19篇）篇七
春聯多用紅紙書寫，代表著不祥、幸福。每到過春節的時分，家家戶戶都有元旦守歲的習氣。守歲從吃年夜飯開端，這頓年夜飯要漸漸地吃，從掌燈時分退席，有的人家不斷要吃到深夜，而孩子們則耐不住性子，索性跑出去在里面一同玩。守歲的風俗，既有對如水逝去的歲月含惜別眷戀之情，又有對降臨的新年寄以美妙希望之意。當午夜交正子時，新年鐘聲敲響之際，整個城市的上空，爆竹聲震響天宇。在這一刻，有的人家還在庭院里壘“旺火”，以示旺氣通天，興隆繁盛。在熊熊熄滅的旺火四周，孩子們放爆竹，歡樂地活蹦亂跳。這時，屋內是透明的燈火，庭前是絢爛的火花，屋外是震天的'響聲，把元旦的繁華氛圍推向了最低潮。每到過春節的時分，也正是主婦們在廚房里最繁忙的時辰，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天由掌廚的做出來，而且大年終一的餃子也要在三十早晨包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，砧板聲、爆竹聲，再夾雜著人們的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交錯成元旦愉快的樂章。吃年夜飯是春節家家戶戶最繁華愉快的時分，豐富的年菜擺滿一桌，合家聚會，圍坐桌旁，共吃團聚飯，心頭的空虛感真是難以言喻。人們既是享用滿桌的佳肴盛饌，也是享用那份高興的氛圍。我們這里普通少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱火朝天，溫馨撩人，闡明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是意味“吉慶不足”，也喻示“年年不足”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝福有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興隆如“烈火烹油”。最初多為一道甜食，祝愿往后的日子甜甘美蜜，這天，即便不會喝酒的，也要多少喝一點。一工夫，十堰的過節風俗說也說不完，等你到了這里，你就能親身感遭到它的魅力。
春節習俗的初三（精選19篇）篇八
因為自大年三十除夕夜到初二期間大伙大多都守夜勞累,所以到了初三這天便可以安睡遲起,好好調理調理身體,養足精神,以備新年里精神抖擻。
古代的人們到了大年初三這天會把過節的松柏枝及所掛的門神等一起焚化,表示年過完了馬上要開始經營生意了。所以有句俗諺說“燒了門神紙,個人尋生理”。
根據我國古代的傳說,大年初三是“老鼠娶親”的日子,所以相傳入夜后,就必須早早熄燈就寢,讓老鼠家族們舉行婚禮,并在家中各處撒鹽與米,意思是要與“老鼠分錢”。
即天慶節。宋代宮廷節日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書下降人間,真宗下詔書,定正月初三日為天慶節,官員等休假五日。后來稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。
正月初三是女媧造羊的日子,故稱“羊日”。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會養得很好,養羊的人家會有個好收成。
春節習俗的初三（精選19篇）篇九
漢族的春節習俗：一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主;并伴有撣揚塵、洗被褥、備年貨、貼春聯、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點蠟燭、點旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動，極盡天倫之樂。如年夜飯，尤為講究：一是全家務必聚齊，因故未回者必須留一座位和一套餐具，體現團圓之意;二是飯食豐盛，重視“口彩”，把年糕叫“步步高”、餃子叫“萬萬順”，酒水叫“長流水”，雞蛋叫“大元寶”，金魚叫“年年有余”;這條魚準看不準吃，名為“看余”，必須留待初一食用.北方無魚的地區，多是刻條木頭魚替代;三是座次有序，多為祖輩居上。孫輩居中，父輩居下，不分男女老幼，都要飲酒。吃飯時關門閉戶，熱鬧盡興而止。
在天津過春節還有掛中國結的習慣，大年三十之前天津人有到天津古文化街喬香閣請中國結的習俗，取喬香納福之意。
“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個、10個或12、16個菜不等，其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為12道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十福”之彩，以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個湯。
各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜，而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶，餐桌上必有青菜(則安樂菜)、黃豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤懇懇)。湘中南地區必有一條一公斤左右的鯉魚，稱“團年魚”，必有一個3公斤左右的豬肘子，稱“團年肘子”。皖中、皖南餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有余，另一條是鰱魚，可以吃，象征連子連孫，人丁興旺。祁門家宴的第一碗萊是“中和”，用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成，含義為“和氣生財”。
合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”，意思是”抓錢發財”。管家人要吃一只雞腿，名為“抓錢爪”，意味著明年招財進寶。安慶的`當家人要在飯前先吃一碗面條，叫“錢串子”。南昌地區必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹，其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進財、年年富裕。
吃餃子。
北方地區春節喜吃餃子，其寓意團圓，表示吉利和辭舊迎新。為了增加節日的氣氛和樂趣，歷代人們在餃子餡上下了許多功夫，人們在餃子里包上錢，誰吃到來年會發大財;在餃子里包上蜜糖，誰吃到意味著來年生活甜蜜等等。
【關于貼門畫的習俗】。
門神。
中國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來是畫成門神人像張貼于門。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門為害。
然而，真正史書記載的門神，而不是神茶、郁壟，而是古代的一個叫做成慶的勇士。在班固的《漢書·廣川王傳》中記載：廣川王(去疾)的殿門上曾畫有古勇士成慶的畫像，短衣大褲長劍。到了唐代，門神的位置便被秦叔寶和尉遲敬德所取代。
《西游記》中敘述就更加詳細，“涇河龍王為了和一個算卜先生打賭，結果犯廠天條，罪該問斬。玉帝任命魏征為監斬官。涇河龍王為求活命，向唐太宗求情。太宗答應了，到了斬龍的那個時辰，便宣召魏征與之對奕。沒想到魏征下著下著，打了一個盹兒，就魂靈升天，將龍王斬了。龍王抱怨太宗言而無信，日夜在宮外呼號討命。太宗告知群臣，大將秦叔寶貴道：愿同尉遲敬德戎裝立門外以待。太宗應允。那一夜果然無事。太宗因不忍二將辛苦，遂命巧手丹青，畫二將真容，貼于門上。”
還有畫關羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張，后代常把一對門神畫成一文一武。門神分三類：第一類是“大門門神”，多貼在車門或整間大門上，高約四五尺，寬約二三尺。第二類是“街門門神”，多貼小街門上，高約二尺，寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右，白善易，黑獰惡，各手執槊鉞。第三類是“屋門門神”，較街門門神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋門最多是貼“麒麟送子”像，兩個傅粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。這種門神，本應貼在新結婚的屋門上，以取吉利，后來也就作普通街門的新年點綴品了。
春聯，起源于桃符。桃符，周代懸掛在大門兩旁的長方形桃木板。據《后漢書·禮儀志》說，桃符長六寸，寬三寸，桃木板上書“神荼”、“郁壘”二神。“正月一日，造桃符著戶，名仙木，百鬼所畏。”所以，清代《燕京時歲記》上說：“春聯者，即桃符也。”
五代時，西蜀的宮廷里，有人在桃符上提寫聯語。據《宋史·蜀世家》說：后蜀主孟昶令學士章遜題桃木板，“以其非工，自命筆題云：‘新年納余慶，嘉節號長春’”，這便是我國的第一副春聯。直到宋代，春聯仍稱“桃符”。王安石的詩中就有“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”之句。宋代，桃符由桃木板改為紙張，叫“春貼紙”。
明代，桃符才改稱“春聯”。明代陳云瞻《簪云樓雜話》中載：“春聯之設，自明太祖始。帝都金陵，除夕前忽傳旨：公卿士庶家門口須加春聯一幅帝微行時出現。”朱元璋不僅親自微服出城，觀賞笑樂，他還親自題春聯。他經過一戶人家，見門上不曾貼春聯，便去詢問，知道這是一家閹豬的，還未請人代寫。朱元璋就特地為那閹豬人寫了“雙手劈開生死路，一刀割斷是非根”的春聯。聯意貼切、幽默。經明太祖這一提倡，此后春聯便沿習成為習俗，一直流傳至今。
貼福字、貼窗花、貼年畫、貼掛千。這些都具有祈福、裝點居所的民俗功能。年畫是我國的一種古老的民間藝術，他反映了人民大眾的風俗和信仰，寄托著人們對未來的希望。年畫，也和春聯一樣，起源于“門神”。春聯由神荼、郁壘的名字而向文字發展，而年畫依然沿著繪畫方向發展。隨著木板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限于門神之類，而漸漸把財神請到家里，進而在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春節貼春聯，年畫也受其影響隨之而盛行開來，全國出現了年畫三個重要產地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了我國年畫的三大流派。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以后發展成掛歷。掛千，就是用吉祥語鐫于紅紙之上，長尺有咫，粘之門前，與桃符相輝映。其上有八仙人物的，為佛前所掛。掛千民戶多用它，世家大族用它的較少。其黃紙長三寸，紅紙長寸余，是“小掛千”，為市肆所用。最早的掛千當是以制錢(銅錢)串掛的，與壓歲錢一樣，有壓勝的作用。
春節習俗的初三（精選19篇）篇十
蔥中的維生素c含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強的殺菌之作用。大蒜250克,蔥白500克,切碎加水毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可預防流感;若是胃痛、胃酸過多,消化不良的人可將大蔥頭4個搗爛,調入紅糖200克,連服數日有效。
大蒜具有很強的殺菌能力。據最新研究發現,大蒜還具有一定補腦作用,富含維生素b1能抵制放射性物質對人體的危害。不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應免食;心臟病和習慣性便秘者應注意少食;不可與蜂蜜同食。
3、春節養生吃山藥。
山藥尤宜于大年初三食用,它營養豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;可以補腎益精,可增強人體抵抗力。大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補肺,強身健體,滋腎益精,非常適合體弱多病者和中老年人食用,若再加入紅棗煮,則滋補效果更好。
4、春節養生吃大棗。
大棗性味甘平,尤宜大年初三食用。對于身體較虛弱、胃口不好的人,平時可多吃點棗米飯:即以大米為主,配上點紅棗,色澤鮮艷,爽口潤甜。
春節習俗的初三（精選19篇）篇十一
春節，是人們心中最重要的節日，在我們東北，關于春節的講究就不少。
每年過年我家都熱熱鬧鬧的，今年也不例外。大年三十那天，我早早的起了床，幫助爸爸媽媽和姐姐貼。
對聯。
掛福字。掛福字也有講究福字要倒了掛這樣就表示“福到了”。媽媽每當過年時都為我們做上一桌子的大餐今年比往年更豐盛。每年媽媽都會做魚因為魚可以表示“年年有余”飯桌子上不僅要有魚還要有豬蹄豬蹄表示“有抓頭”。
春節習俗的初三（精選19篇）篇十二
幸福的日子過得總是那么快，一年一度熱鬧非凡的春節眨眼間就過去了，每個地方的都各具特色。你想知道我家鄉的嗎？那就和我一起重溫那美好的時光吧！
臘八，似乎就是春節的前奏曲，一到臘八，媽媽就會用大米、糯米、麥仁、小棗、豆子、小米、白蓮子、葡萄干等熬成香甜美味的臘八粥，喝了臘八粥，人們就會知道年就快要來到了。
臘月二十三，在我們家鄉是祭灶的日子。在這一天，大人們會拿著麻糖來到廚房的灶臺前祭祀灶王爺，據說這是請他回到天庭后，在玉皇大帝面前多多美言幾句。祭祀過后，我們就會分享又酥又甜的麻糖。
到了除夕，年貨都準備得停停當當，家家戶戶的門上和窗上都貼上來紅紅的對聯和窗花。這一天會十分得熱鬧，早上爸爸和大伯拿著鞭炮、紙錢來到祖先的墓前祭祀，“請”他們“回”到家里一同過年，而媽媽和大娘就會在家里熱火朝天地準備豐盛的午餐。午飯后，一家人熱熱鬧鬧圍在一起，一邊看著電視，一邊包著餃子。最有趣兒的是，媽媽還會在餃子里包入一枚硬幣，看誰能吃到這個硬幣，它寓意著吃到硬幣的人在下一年里福氣多多。在這一天，不管你是什么時候吃的午飯，餃子包好后，人們就會早早地把鞭炮掛在樹上，餃子一入鍋，就開始放鞭炮。這在我的老家這叫做搶福，誰家放鞭炮越早，誰家吃餃子越早，就意味在下一年中誰家的福氣就越多。餃子煮熟后，還有一個更有趣的習俗，那就是盛出第一碗餃子，先要祭祀祖先，祭祀完畢后，把餃子重新放入鍋里煮一下，重新撈出后，全家人才圍在一起，一邊談論著一年中遇到的開心事，一邊品嘗這餃子的美味。吃完了年夜飯，全家人坐在電視機前，愜意地吃著瓜子，其樂融融地等待著觀看春節聯歡晚會。這一夜除了比較小的孩子，人人都得一晚上不睡覺，這叫做守歲。
新年終于來到了，正月初一，雖說新年，卻不如除夕的熱鬧。早上，人們要早早地起床，放鞭炮，吃餃子。孩子們跟在大人的身后，來到長輩家磕頭拜年。在這一天，最開心的就要數我們小孩兒了，我們會收到很多的壓歲錢，拿著壓歲錢的我們，盡情地去購買鞭炮和零食。
眨眼間，春節的又一個高潮——元宵節到來了。早上，人們早早地涌上街頭，興高采烈地觀看著舞獅子、耍龍燈、踩高蹺……到了晚上，全家人一起去賞花燈，看禮花。街道上，各個商店的門口都掛滿了紅紅的大燈籠，每個招牌上都圍著五顏六色的彩燈，就連樹上都掛滿了一個個小彩燈，頭頂上紅色、黃色、紫色……的禮花一個連著一個在空中綻放，這樣的禮花，這樣的花燈連在一起，真是火樹銀花不夜天呀！
怎么樣？我家鄉的很有趣兒吧！明年的春節，歡迎你到我的家鄉來做客，感受一下我家鄉的吧！
春節習俗的初三（精選19篇）篇十三
年糕——春節吃年糕，“義取年勝年，籍以祈歲稔。”寓意萬事如意年年高。
北方年糕有蒸、炸二種，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、湯煮諸法。
明中期以后，餃子逐漸成為北方春節傳統食品。因餃子形如元寶，有“招財進寶”之意。
春節餃子講究在除夕夜十二點鐘包完，此刻正屆子時，以取“更歲交子”之意。
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春節習俗的初三（精選19篇）篇十四
官府在臘月二十三，一般民家臘月二十四(又有：北方小年臘月二十三，南方小年臘月二十四)，水上人家則在二十五日舉行祭灶儀式。所以有一句民間習俗叫做“官三民四船五”。舉行過祭灶后，便正式地開始做迎接過年的準備。
古時人們認為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句，便會給家里帶來幸福，可保佑來年一家平安。因此，每年臘月二十三，家家戶戶都要祭祀灶神[2] ，請求他上天后多說好話、吉利話。這種送灶神的儀式叫做“送灶”或“辭灶”。除夕夜，還要把“灶神”再接回來。因為，臘月二十三的晚上，要把灶王爺和祖宗的畫像或照片掛在墻上，備好酒水、貢品，接受族人的祭拜，一直到大年三十。不過，祭灶時要把關東糖融化，涂在灶王爺的嘴上，讓灶王爺別說壞話。
民間傳說，灶王爺上天專門告人間善惡，一旦哪家被告有惡行，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。此說法流傳的比較廣泛。
在送灶時，人們在灶王象前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”，人們就用各種辦法對付他。有的用膠牙糖敬它，好把灶王爺的牙齒粘住，讓它不能亂說話;有的用酒槽涂抹灶門，這叫“醉司令”，醉得灶神不能亂說話。灶神受到人們的特殊招待，“吃了人家的嘴軟”，當然就不好講壞話了，這實際上是民間一種倫理道德的自律。
灶糖(關東糖)是一種麥芽糖又稱麻糖，粘性很大，把它抽為長條形的糖棍稱為“關東糖”，拉制成扁圓形的就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因為天氣寒冷，糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。真關東糖堅硬無比，摔不碎，吃時必須用菜刀劈開，其掂著雖然很重，但質料十分細膩。口味微酸，中間絕沒有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計算，大的糖瓜有重一二斤的，不過用作幌子，買的人很少。
春節習俗的初三（精選19篇）篇十五
春節在中國延續已有數千年。但長期以來，“春節”之稱是指一年二十四個節氣中的“立春”。直到辛亥革命推翻滿清統治，中華民國成立以后，孫中山下令全國改行陽歷，隨之，新年也應換在陽歷元旦了。然而農歷新年畢竟已成全民皆慶的傳統大節，堅固、深厚的風土習俗和民族文化，是難以改變的。農歷新年之慶，仍是年年不息、年年強勁。由于新出現了一個陽歷元旦，為示區別，自民國以后，農歷新年就移用了節氣中的“春節”之稱。
舊時從農歷12月23日起就進入“過年”了，一直要延續到正月十五的元宵節始告終，還形成了一套固定程式。下面讓我們來看上海城舊時是如何“過年”的。
農歷臘月廿四，即十二月廿四日，為“灶神”上天奏事之日，故廿三之夜，家家戶戶要“送灶”、“祭灶”，慶新年由此拉開序幕。是夜每戶或祀灶神于堂，更多的是在貼著灶神像的廚房灶頭上，供酒、果，還必供荸薺、茨菰以及好魚、好肉，有竹枝詞這么說：“名利亨通少是非，全叼神佑默相依。今朝酌獻無他物，魚買新鮮肉買肥。”
灶神上天是要向玉帝匯報一年中人間的好壞、人之過失，為避免他言之過分，故“送灶”時人們還供上用飴糖所做的糖元寶等，據說為讓他吃了粘上牙齒，說話不清，以至可少說、不說人間壞話。“送灶”時各家要點上香燭，是夜，屋內香煙繚繞，各色供品耀眼，過新年的氣氛一下子到來了。
臘月廿五，是諸神下界之日。按傳統，各家各戶里里外外撣塵掃除，清除一年的積灰，清理平時亂堆的雜物等。此舉頗為認真，用現在的話來說，稱得上是一次積極的、有規有模的群眾性衛生運動了。經這一天的工作，每家每戶齷齪大去，用品比前井然，里里外外展露出清新之貌，是像一個換年的樣子了。
也就從此日起，家家戶戶開始忙著過年的各方面的緊張張羅。首先是要購買、備足新年所用的各色食品。每戶還必磨粉，為包湯圓，有些家庭又摶粉自制年糕。前者是取“團團圓圓”之意，后者吃了可“高高興興”、“年年高”。其次是準備新衣、新帽、新鞋。人們一般也許一年中都穿舊物，但在新年中是一定要翻翻“行頭”的;再次是開始買。
春聯。
買年畫買“門神”，以張貼于門上戶首樓上樓下。這一時期，為供應大眾所需，市上售賣這些東西的品種很為豐富。各家也是各取所需，如買春聯，店家多選“生意興隆通四海，財源茂盛達三江”，一般住家則多選“天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿園”等。
這一時期也是店家在年中最忙碌的時候，一方面逢生意紅火、銷售最旺之季，另一方面，年尾正是各家清理一年來往帳目，向欠戶索取積欠之期。于是各家派出專人辦理此事，城中便出現了一支頗有規模的“討帳”隊伍：“帳條布袋手中攜，行過街東到巷西。踏進重門忙叫應，先生該欠要歸齊。”還帳有很爽快的，但更有許多出于各種原因而不能按期還帳者。討帳者身負重任，窮追不舍，往往是日夜行動，夜間不顧五更之寒。
在不能按期還帳者中，實際有不少屬完全無力還帳者。這些人除了欠店家之帳外，很可能還欠著私人之債。年底也是大多數欠債償還之時，這樣，這些人就面對著兩個方面的討錢重壓。不過按慣例，討帳、討債只討到除夕為止，新年里是不能討的，否責自討“晦氣”，于已不吉利。因此對躲帳、躲債者來說，除夕是最后一關，如逃過此關，明年又當別論。于是他們一直與討帳、討債者周旋，千方百計度過這除夕之關：“百孔千瘡債主來，毫無打算又難回。我今只好登臺避，躲過今曉就甩開。”
不過除了上述那樣的貧困者之外，從總體來說，新年來臨，大家不免都異常的喜氣洋洋、興高采烈。在經過前述的種種準備以后，天天盼望的除夕終于來到眼前，新年的慶祝也就進入了高潮。
除夕之美在日落。是晚，各家長幼齊集戶內，即使是遠出在外者，也要盡量在此前歸家與家人一起過年。大家在燈火下團坐一起，同吃“年夜飯”，邊吃邊喝，說說笑笑，這頓飯時間延續較長。這是一年辛苦到頭的盡享天倫之樂，故名曰“合家歡”。
此夜緊接新年，所以許多家庭之長者，在年夜飯后，不去就寢，圍爐守歲。也是邊說邊笑，邊吃雜食。大家不會覺此夜夜深更長。到子夜時，有一些人還會往城內廟中爭燒“頭香”。
守至雞初鳴、天微明，各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。然后少幼齊向家長拜年，家長向小孩散給年前已準備好的壓歲錢，這是小孩們念叨已久的盼望，至此總算歡天喜地地到手入袋。接著開門放爆炸迎新，鄰里相見互道新禧。
自初一以后各日，便是親戚朋友往還拜年之期。客來多攜禮品，待客必請喝“元寶茶”，是為茶內放上青果或茶蓋頂置青果一枚。還用金漆盤裝果品獻客，口中則說“恭喜多如意”。又必請吃酒飯。其時長輩凡見幼輩皆要送壓歲錢，這對經濟拮據者來說，不免是不小的負擔。不過此類拜年之風，至清末上海已見簡化。交往多者出外拜年，往往不進門內，僅投一名刺，權作已來賀年，這樣便可省卻應酬和開銷：“換得桃符樣色新，衣袍短套到門前。何人最怕腰頻折，投刺匆忙當賀年。”
新年中除相互走動各表賀年外，其余時間就是以各種各樣的行游、娛樂活動來“歡度”了。有外出游逛的，最多去的地方是城隍廟以及相連的西園(即豫園)：“新年無事快逍遙，行過園中九曲橋。忽聽兒童齊拍手，誰家鷂子半天搖。”不過自近代租界辟設后，五光十色的十里洋場魅力無限，也成了新年的一個游樂好去處，特別是對住在洋場外面的人：“城中人愛洋場去，城外人爭入廟園。同時一般看樂意，大家相喻在無言”;又有出外看戲、聽書、喝茶的。開埠后上海洋場內外淫風很盛，還有一些人便借此期作艷游，于是忙壞了各處的煙花場：“新年氣象鏡新磨，擲得金錢疾似梭。楚館秦樓千百所，果盤開處笑聲多”;當然，更多的人常逗留家中，室內之樂自可尋得，如邀親招友大筑“方城”，擊鼓彈琴、自拉自唱等：“美食鮮衣樂歲更，倩人投刺藉通名。各家閉戶停三日(指商家)，不是牌聲即鼓聲。”
到正月初五日，為財神(俗稱“路頭神”)誕辰，各地都有“接財神”、接“五路財神(取東西南北中五路之意)”、“接路頭神”之舉。財神統“財”，人人有關，尤商家開業為財，故他們的慶祝最為起勁。上海早就是東南繁華的大商邑，商肆隨處可見，初五慶祝之特別鬧猛也就可想而知的了。商家接財神多供三牲：生豬頭、鯉魚、雄雞。鯉魚者，諧音“利余”，特別受到歡迎。早在日前，街巷中來自農村的鄉人，向各家兜賣新鮮鯉魚，鯉魚又被稱為“元寶魚”，故被稱為“送元寶。”
初五子時，商家堂上正中掛起趙公元帥的新像，除三牲外，其余供品極為豐盛。香燭燃起，光耀滿堂。接著在戶內外大放爆竹，此起彼伏，闔城轟響，聲震百里。且連續不斷，其聲、勢之烈竟過于初一正日的天明：“爆竹相連不住聲，財神忙煞共爭迎。只求生意今年好，接送何妨到五更。”
終于到了十五元宵。十五月滿，正好合團團圓圓之意，是為大吉大利。此日每家必吃“元宵”，即湯圓，也是取團圓、吉利之義。但元宵之盛還在于“燈”，所以又名“燈節”。是日家家戶戶、各店各鋪懸燈門前，寺廟、園林、廣場等公共處所，更是大張燈彩。日落后萬燈齊放，連片連城，紅光耀天。燈彩造型五花八門，有各色花燈，各種植物燈、動物燈、人物燈、故事燈等，滬地最常見的有兔子燈、元寶燈、走馬燈，最大、最精彩者為“龍燈”：龍身有首有尾，鱗片閃爍，共長9節，下承以長柄，由舞龍者操持。又由專人持大珠般的“滾燈”，與龍身周旋、追逐，甚至打斗，它們共舞行于滬城的大街小巷中。
屆時男女老少成群結隊出外觀燈。城隍廟及西園又是一個活動的中心點。是處亭臺樓閣遍飾燈彩，內外通明。園中大假山高巖處，還燃放花筒煙火，最為吸引人。來此的觀眾摩肩接踵，個個笑逐顏開。這燈節除看燈外，領略的還是一種特別的“人氣”：所謂“十里珠簾都不卷，看燈人看看燈人”，便是那種獨特的意境。元宵夜之鬧猛一直要延至夜深，待燈闌興盡，眾人始慢慢步回家。一種說法，這天正好還是灶神歸來之日，那么回家正好將這位灶老爺接住。
在即將到來的黎明晨曦中，這一年的春節之慶到此落下帷幕。
春節是我國民間傳統的重大節日，它是一年四季中的第一個節日，故特別被人們看重。俗話說："百里不同風，千里不同俗"。由于本縣的獨特地域，因此各地的春節習俗略有不同。現采集一些過去歲月春節前后的場景、鏡頭與讀者諸君一起融身于濃濃的鄉情中同醉。
從農歷十二月廿三起，辛勤勞作了一年的人們為過好春節就開始忙碌起來了。農歷十二月十三或二十四日夜，統稱為"廿四夜"。相傳這一天為灶君上天之日，民間普遍有送灶君上天的習俗。百姓在這一夜用"卷銀包"(用青菜和慈菇、豆腐等燒熟后作餡，再用百葉包裹成)、"廿四糖"、赤豆飯作祭食，點上香燭，祭供灶君，并備紙錢，扎彩橋，磕頭禮拜，然后鳴放鞭炮，在將灶君像與前簾(俗稱"喜串")燒化前，戶主對著君像自言自語地說些諸如"上天奏好事，下界保平安"等吉利話祈禱。此俗現已除，但吃赤豆飯、卷銀包的古風猶存。過了廿四夜后，家家戶戶越發忙碌了，里里外外大掃除，俗稱撣檐塵，各家忙于洗滌被褥帳子，釀酒、炒花生和蠶豆，并采購吃的用的東西。海島城鄉百姓普遍都要磨粉蒸糕，這一習俗一直延續至今。因"糕"和"高"是諧音，人們圖的是年年高的好口彩。本縣各地制糕的方法各不相同，上沙以蒸松糕為主，中部地區蒸的是粘糕，下沙主要蒸蒲鞋底糕;而窮苦人家則用高梁粉、白玉米作為蒸糕的主要原料。此外人們還要備些錫箔、紙錢、香燭、元寶、茶食果品之類的東西作祭品以此敬神。除夕前幾天，人們還要貼上新春聯，掛尊祖，把先祖的遺像掛在中堂正壁的墻上，擺好祭品，待大年夜一到，點上香燭，讓后輩瞻仰。除夕前人們還進行打囤子，即把石灰裝在麻袋里，往地上打印，企盼來年糧谷滿倉。這些活動現已不見。有的農戶還將市內的垃圾及無用的雜務和雜草堆放到外場，點火焚燒，以求來年吉祥，平安無事。
農歷十二月三十日是除夕，俗稱大年夜。在這一天，把過年的一切陳設都布置定當，如寫春聯、貼門神等。晚上全家老少圍在一起吃年夜飯，菜肴遠比平時豐盛，主要的一道菜用菜心、豆腐等燒成后用百葉卷裹，被稱之為卷錢捆，以示來年財源滾滾而來。這一夜是孩子們最高興的日子，因為父母、長輩送上壓歲錢。在舊社會，沒錢的人在這一天是難熬的，按舊規，當年債務要當年清，年底討不到債，到年初一就不能強討了，直到二月初落燈后才能討債，所以債主在大年夜差人四處討債，還不起債的人只好四處躲避，有家不能歸，到年初一才能回家。所以往日有"年關糧戶好過，沒錢難過"的俗語。
農歷正月初一為春節，俗稱過年。年處一清晨家家第一件事就是放鞭炮，稱"開門炮"，其原意是驅邪，后來就含有開門大吉、高升發財的意思。過年了，大人小孩換上新衣帽，穿戴整潔，全家圍桌而坐，共進豐盛的早餐，以素食為主，再加上湯圓(圓子)、糖年糕、以示全家團圓，年年高，并將去年廿四夜的一碗赤豆飯拌入早飯內，俗稱"陳年飯"，意為隔年有余的好口采。早飯后，孩子們向鄰居、親友長輩們一一尊稱問好。正月初一這一天忌諱頗多，不能動刀具，不能潑水，不能去水橋淘米，不能掃地，不能開后門，不能搬動柴禾,不能出口污言,不能動手打人,不能睡得太晚等等。連煮飯燒菜的柴草要用芝麻桿,黃豆桿等放在爐堂里發出噼噼啪啪的響聲,火越旺,越吉利,預告今年萬事興旺,節節高.另外,年初三和年初五早晨家家都要燒早飯,飯前要點燃香燭,企求全家興旺平安.
春節習俗的初三（精選19篇）篇十六
春節習俗許許多多，各地還有些許不同，正是這些春節的習俗，構成了除夕濃濃的年味，以下是本站小編為大家整理的春節習俗，歡迎大家閱讀。
貼
春聯。
貼春聯這種春節期間的活動從宋代開始盛行，每到過年時家家有貼春聯的習俗。
春聯，俗稱“門對”，又名“春帖”，是。
對聯。
的一種，因在春節時張貼，故稱春聯。春聯的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，后來畫門神像于桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。春聯的另一來源是春貼，古人在立春日多貼“宜春”二字。
春聯真正普及始于明代，與朱元璋的提倡有關。據史料記載，有一年過年前，朱元璋曾下令每家門上都要貼一副春聯，以示慶賀。原來春聯題寫在桃木板上，后來改寫在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥、避邪的意思，因此春聯大都用紅紙書寫。
春聯堪稱中華民族獨創的藝術奇葩，它以雅俗共賞的特性深受世代人民喜愛。有人曾這樣概括春聯：“兩行文字，撐天柱地;一副對聯，評古涵今。”貼春聯，是重要的年節民俗。春節前夕，家家戶戶都要貼上紅紅的春聯，一副副透著喜慶和熱烈的春聯表達了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。
倒貼福字。
在我國，人們往往用一個“福”字來表達對福運、福氣、幸福的向往和追求。每當辭舊迎新的時刻，家家戶戶都要把“福”字貼在屋門上，意味著福氣進入家門。許多地方還倒貼“福”字，利用“倒”與“到”的諧音，寓意“福到了”。
貼窗花。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗。
貼年畫。
年畫，和春聯一樣，起源于“門神”。隨著雕板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限于門神之類，而漸漸把財神請到家里，進而在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等彩色年畫，以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春節貼春聯，年畫也受其影響隨之盛行開來。江蘇蘇州桃花塢、天津楊柳青和山東濰坊楊家埠，是我國三個重要的年畫產地。民國初年，上海出現了將月歷和年畫二者結合起來的一種新形式，以后發展成為今天的掛歷。
除夕守歲踩歲。
除夕是指一年最后一天的晚上，與春節首尾相連，是“一夜連雙歲，五更分二年”的重要時刻。“除”是“去”的意思，除夕的意思就是“月窮歲盡”，表示舊歲至此而除，來年另換新歲。除夕之夜是年節的第一個高潮。守歲，俗稱“熬年”，是從吃年夜飯開始。年夜飯是一年中最具家庭親情、充滿溫馨祥和的家宴，此時，人們不僅享受著滿桌佳肴，更享受著濃濃的親情和節日的喜慶。
年夜飯之后，除了年幼的孩子外，全家人開始守歲，共同辭舊迎新。在晉代就有除夕守歲習俗，南北朝時已很普遍，進入隋唐后守歲很盛行，宋代沿襲唐風更盛。另外，漢代已有除夕夜晚飲椒柏酒(用草藥配制的藥酒)以驅邪祛病的習俗，后世改為飲屠蘇酒，王安石有詩“春風送暖入屠蘇”。現如今，我國南方仍有年節時全家老小歡聚酣飲屠蘇酒的風俗。
除夕夜，我國民間還要舉行踩歲活動，即在院內將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，并借用芝麻開花節節高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達對新的一年的祝福和祈盼。
年夜飯。
全家人在一起吃頓團圓飯是除夕的重要習俗。作為中國最重要的傳統節日，春節是全家團圓的好機會，特別是隨著很多人工作變得越來越忙碌，春節團圓的意義更大。除夕夜的團圓飯也叫年夜飯，根據宗懔《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。以往都是家人一起動手，在家做上一頓豐盛的晚餐。如今，一些家庭為了避免麻煩，就直接將年夜飯的地點放到了飯店。無論在哪里吃，團圓的主題是不會變的。
壓歲錢。
除夕守歲之時，長輩要給晚輩壓歲錢，也叫壓勝錢。因為“歲”與“祟”諧音，長輩們希望壓歲錢能驅邪免災，保佑孩子平平安安。壓歲錢寄托著長輩對晚輩的殷切希望和深情關愛，因此，同學們不要相互攀比壓歲錢的數量，而應該注重它的情感價值。同時，要合理使用壓歲錢，把它用在學習上或做一些有意義的事情。
拜年新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團拜”。由于登門拜年費時費力，后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發展出來后來的“賀年片”。春節拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。
春節食俗在古代的農業社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早準備。蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。
放爆竹。
爆竹中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。
春節習俗的初三（精選19篇）篇十七
孔府年節有一些和民間不同的地方。
臘八。臘八的一切活動都是圍繞臘八粥進行的。熬粥要安排很多人，“戶人”中的燒火戶在這天專來燒火。支起大鍋，熬出的粥分盛在很多缸里。臘八粥分兩種：一種是粗的，給當差的喝，粥里放大米、肉片、白菜、豆腐之類，喝粥時，一個還給一斤饃饃;另一種是細的，用薏米仁、桂元、蓮子、百合、栗子、紅棗、紅豇豆、江米等熬成，粥面再放上用山楂雕刻的“粥果”。這樣的粥是供內宅，本族以及上供用的。孔府在外面有很多香火院，都在臘八這天派尼姑來要粥，要“盆頭米”。
臨近三十，孔府忙年活動中最熱鬧的場面“蒸壯”就出現了，“蒸壯”就是為過年蒸各種饅頭、餃子、糕餅。這時“燒火戶”又來燒火，蒸各式各樣的饅頭。
大年三十整夜包餃子。府內到處燃燈、燃檀香末、鋪地毯、院子里搭彩棚、拉彩帶。午后去報本堂行禮，晚飯后去祖廟辭歲。大人給孩子送“壓歲錢”，裝在紅紙袋里，上面寫有“長命百歲”的字樣，放在小孩子的枕邊，每人準備一個景泰藍食盒，其中放粘米面做的如意、小柿子、桔子等物。
除夕夜晚衍圣公還要親自到安懷堂擺供，祭拜白胡子老神仙，據說孔府中所有的精靈鬼怪都歸這個白胡子老神仙管。
午夜過后所有的人起來拜天地神。在前上房院子里用席子搭起“天地樓”。朝各個方向，東、西、南、北、東北、西南、西北，各擺一張桌子，桌子上擺放神的牌位，正中一張桌子上擺天地神牌位。“天地樓”旁，立“朝天竿”，點“天燈”，日夜不熄，一直要點半個月之久。
元旦早晨醒來，先不說話，用手摸摸食盒里的東西和壓歲錢。起床后拜廟、拜祠堂、接受仆人拜年。本家來孔府拜年。下午當地“龍燈會”的獅子舞等進孔府表演，孔府的當差和“花炮戶”燃放焰火，慶祝新年。
寧陽縣元旦吃餛飩，稱為“填倉“，黃縣、蓬萊一帶，元旦早起要照虛耗。由女主人手持紅燭，把家中各個角落照一遍，意思是以光明驅逐黑暗，然后將年前以面粉做成的各種窗花放在窗臺上。小孩子起床后，要攀著門拴打三個秋千，據說可以長得快。有些地區煮餃子時要用芝麻秸燒火，意味新的一年像芝麻開花一樣，節節高升，飯后在鍋內要放上饅頭，意味有“余頭“。膠東的新媳婦第一年要到丈夫的外祖家拜年，稱為“札根“。據說到了外祖家，就可以把根札下，不會有離婚和早年喪偶之事。舊時還有初五“送窮“的習俗。當天祭拜年，要放鞭炮以示“趕五窮“。曲阜則在初五辦“文曲星會“，初五晚上，學生要到老師家，向孔子神像拈香祭拜。再由老師出題做一篇文章，完成后由老師它焚掉，叫做“文曲星會“。
春節期間，嶗山村村鎮鎮扭秧歌、跑旱船、舞龍燈、踩高蹺……熱鬧非凡。元宵節是中國民間傳統的燈節。嶗山沿海的漁村里，鞭炮齊鳴，漁民在船老大的帶領下來到各自的漁船上送燈，預祝新的一年漁業豐收。
農歷清明節到谷雨期間，是嶗山漁民祭海的時節。祭海時，漁民們在海灘上擺設豬、雞、魚三牲供品，大面饃和糖果，點燃香燭鞭炮，舉行傳統的祭海儀式。祭海的日子里，純樸豪爽的漁家人用好酒好菜熱情地招待前來觀看祭海的親朋好友，大家一起開懷暢飲。
春節習俗的初三（精選19篇）篇十八
我的家鄉在山東壽光，提到壽光人們想到的首先是蔬菜，因為壽光盛產蔬菜，尤以種植冬暖式蔬菜大棚而聞名。每年都要舉行的國際蔬菜博覽會是壽光人的驕傲，多種多樣的蔬菜更是壽光人的驕傲，人們總是說壽光越來越好了，出去到哪里都不如在壽光。
在家鄉的時候對自家的東西都習以為常了，出門在外以后才了解到，原來有些東西在別人那里是沒有的，只有我們家鄉有。接下來我就來介紹我們壽光特有的東西，和大家分享一下。先說壽光地道的特色美食：虎頭雞，綠豆扒谷，羊口老咸菜，羊口蝦醬。
虎頭雞是壽光的一道傳統特色菜，源于清朝。壽光人有一個風俗，來了貴賓及喜慶宴席時，上菜都是按照“一雞、二魚、三涼菜”的順序。這雞就是虎頭雞，由此看出“虎頭雞”這道菜在壽光宴席上的分量！ 虎頭雞制作方式考究，選家養公雞一只，將雞肉剁成方塊，炸至金黃色出鍋。此時為半成品，因其形如虎頭，故稱“虎頭雞”。在砂鍋或鐵鍋中添上溫水，將炸好的雞塊、切好的山藥或土豆塊及大料、蔥、鹽、姜等放入，用小火慢燉。待其中山藥或土豆熟了即可出鍋，最后根據口味撒上蔥花香菜即可。
綠豆扒谷，說了你不知道是什么，出了壽光你也絕對找不到它，這才是真正的壽光專有。據老輩人說，每年的寒冬臘月正是做綠豆扒谷的時節，這時候做的扒谷不易變質，味道鮮美。精選上等綠豆浸泡，用石磨加入菠菜或青蘿卜一起磨碎，然后團成團子上鍋蒸熟即可，綠綠的甚是好看，乃真正的“綠色”食品。而吃法多以豬肉炒扒谷為主，用豬油炒鍋，將扒谷炒熟，放入粉條韭菜等，烹飪時尤其注意不能放入過多水，做好的扒谷松軟鮮香、回味悠長。這道菜也是壽光人在外想念卻吃不到的家鄉菜，也只有在壽光的鄉村才能吃得到。
壽光民間有一種腌菜，壽光話稱為“辣疙瘩”。因其腌制時間越長越好吃，所以被稱之為老咸菜。而壽光老咸菜尤以羊口產的味道最好，是因為配料不同工藝獨特的原因。正宗的羊口老咸菜以魚鹵腌制。得魚鹵后，先曬魚鹵，使其發酵，除油(須經過30天，每天缸內溫度達到60攝氏度)。然后再進行腌制成菜，經多年的翻、曬、倒缸，而得家喻戶曉的羊口老咸菜。一般的做法是將老咸菜切成細絲加蔥絲、姜末、香菜、陳醋、香油或直接切成長條即可。人們說飯店的菜貴，但是在壽光羊口老咸菜絕對貴過飯店的山珍，出門送禮用這個也絕對上檔次。蝦醬又名蝦糕，是壽北沿海特產，營養豐富，風味獨特，深受海內外食客的青睞。 我們壽光人用蝦醬做出了許多獨特的美味小菜，如雞蛋蒸蝦醬、蝦醬燉豆腐、辣椒蒸蝦醬等，最容易做的是雞蛋蝦醬餅，先把油燒熱后倒入蝦醬，加蔥末、蒜末、干紅辣椒段、少許黃酒和醋，炒熟后澆入打散的雞蛋，烙成餅就可以了。在壽光，羊口的蝦醬鼎鼎有名，另外壽光很有名的沒事還有桑氏食府的香筍大骨頭，虎頭雞也以王高虎頭雞最為有名。說完了吃，我們再說壽光的年俗，中國的年俗豐富多樣，即使是在很小的區域內也會有多種不同的年俗。在我們那里，已婚婦女臘月二十三日后禁住娘家，也不允許回家探親。過年之前要挑別的日子回家省親。
臘月二十七大掃除，把舊年的晦氣掃去，以嶄新的面貌迎接新年。這也是農家人對來年的美好向往。
年三十這一天說閑也閑，說忙也忙。說閑是因為平時忙活的事情今天都不干了，草草結束。說忙是因為，為迎接新年今天要做的事情確實很多。上午一般比較閑，中午開始家里的父親帶著孩子貼過門錢和春聯，村里家家門前都是色彩鮮艷的過門錢，和大紅的春聯。母親包水餃，多準備一些，因為下午還用得到。家里有蔬菜大棚的，比如我家，父親就帶著孩子去那里放鞭炮，預示來年的紅火和豐收。這之后，家里的男人們就會聚集起來，帶著水餃和一些點心去墓園祭祖，安慰逝去的老人們。這之后就是年夜了，一家人聚在一起吃著瓜子，花生和糖果，同時看著春節聯歡晚會，這幾乎是每一個中國家庭的習俗，其樂融融。有些人年夜里是不睡覺的，我們家是凌晨五點起來，這時候外面已經鞭炮聲響震天了。煮好水餃之后，在院子里擺祭桌，桌子上擺上水餃,糕，豆腐，生菜，魚，還有其他一些東西。他們都是有寓意的，比如糕象征著年年高升；豆腐豆腐，豆福豆福，象征著幸福和好運；生菜，生財，象征發財；水餃似乎代表了所有的美好祈愿，升官發財，好運連連，合家團圓。
農歷每個月十五我們還有這樣一個習慣，準備一些好吃的，包些水餃，然后供奉財神。但是因為太忙了，經常隔三差五地才準備一次。
壽光人還有一個習俗，就是給孩子找干媽。很多人在孩子出生后不久就為他算八字，八字硬的孩子命硬，八字軟的孩子則需要一位合適的干媽，干媽可以為孩子擔命，使孩子轉運。干媽必須與孩子八字相配。拜成干媽之后孩子就可以直接喊對方為媽了，此后也像親戚一樣來往，只不過二者之間其實是沒有血緣關系的。
有些習俗是人們長期做而漸變為約定俗稱的習慣的，比如接風洗塵和送行。每當家里有人要出門遠行，出發前家里就會包水餃，吃了水餃就可以一路順風了。從遠方回來的人也會受到接風洗塵，家里人為歸人準備一桌好吃的，好好吃一頓。準備好床褥和洗澡水，洗去身上的污垢，然后好好睡一覺。
有些習俗看上去很迷信，因為不可能祈禱什么就可以得到什么，但是人們有祈禱總是好的，因為那是一種美好的憧憬，也因為這些祈禱方式的不同，才構成了我們大千世界風俗各異的景象。
這就是我所了解的我的家鄉壽光。
春節習俗的初三（精選19篇）篇十九
春節是我國一個古老的傳統節日，也是全年最重要的一個節日，因此春節的習俗也多種多樣。因為相傳年獸怕紅色，怕火光和怕響聲，所以人們便有貼春聯、放鞭炮、敲鑼打鼓等習俗。不同時期、不同地區、不同民族的習俗都不相同。
在浙江的春節中，活動豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。在農歷臘月二十三日，傳說這日是“灶王爺上天”之日，因此家家要祭灶神。人們認為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句，便會給家里帶來幸福，可保佑來年一家平安。因此，每年臘月二十三，家家戶戶都要祭祀灶神，請求他上天后多說好話、吉利話。民間傳說，灶王爺上天專門告人間善惡，一旦那家被告有惡行，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。
農歷臘月二十四掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節前掃塵，是我國人民素有的傳統習慣。每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾。其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門。
這就是浙江的。