通過安全工作總結，可以及時發現安全工作中存在的隱患和風險。大家都知道，安全工作是每個人的責任，以下是為大家精選的安全工作總結，希望能夠引起大家的重視。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇一
梅清苑社區2012年第一季度，為深入貫徹落實上級關于食品藥品工作會議作出的一系列部署，圍繞民生建設重點工作，堅持以科學發展觀統領全局，加強安全隱患治理，突出環節監管責任，強化食品藥品工作基礎，整體提升服務水平，切實保障社區人民群眾飲食用藥安全，現對上半年的工作進行總結如下：
1、強化層級負責制。認真貫徹上級關于食品藥品安全工作會議精神，堅持統分結合，綜合協調，分級負責，分工負責，一級抓一級、一級對一級的領導體制，認真制訂食品藥品安全工作計劃，層層分解目標任務，明確社區主任對食品藥品安全工作負總責制度，對相關人員做到工作明確，任務明確，責任明確，獎懲明確。
2、宣傳教育工作得到了加強。通過板報、標語、宣傳資料等載體，圍繞食品藥品安全、科學用藥、安全用藥等主題經常性地對廣大群眾開展宣傳教育活動，組織人員對轄區幼兒院對進行食品藥品安全的科普教育和檢查，為社區食品藥品安全工作健康發展打下基礎。
3食品藥店的檢查制度認真貫徹落實。有效改善食品終端市場。
4、健全溝通聯系機制。完善信息報送制度。公布投訴舉報電話，接報后要及時登記、上報。
5、節日巡查和各項專項整治活動認真開展。認真組織食品藥品安全人員、社區負責人和轄區藥品和食品店面的教育宣傳咨詢工作，對學生飲食定期開展專項督促檢查活動并及時上報，突出整治重點，針對容易出現的問題加大整治力度，確保整治效果。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇二
做好食品藥品安全工作，關鍵是抓好《食品安全法》和食品安全衛生知識的宣傳教育，努力提高群眾食品安全意識。鎮食安辦一直以來將食品安全宣傳教育工作作為開展食品安全監督管理的一項基礎工作，采取多種方式開展學習宣傳工作，收到了良好效果。充分利用春節、端午等重要節假日和“食品安全周”發放宣傳資料，通過設置街頭宣傳欄，懸掛橫幅等形式，廣泛深入地宣傳食品安全知識。利用各種會議加強對村干部食品安全法規方面的專業培訓，提高村干部的工作水平，進一步明確工作目標和任務。特別是在今年的食品安全周活動中，我鎮召開專題會議，制作“夏季食品安全”宣傳專欄，發放宣傳資料共計200余份，懸掛“認準qs標志，購買放心食品”等標語，提高了群眾的食品質量安全常識和意識。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇三
按照縣食品藥品安全監管部門相關文件精神，羅洪鄉人民政府高度重視食品藥品安全監管工作，積極配合縣食品藥品監督管理部門，進一步鞏固農村食品、藥品建設成果，加大食品藥品監督協管力度，規范食品藥品市場，以確保人民群眾進食用藥安全有效。現將我鄉20食品藥品監督協管半年工作總結如下：
一、鄉黨委、政府高度重視。召開了鄉全體干部職工、村固補干部、村食品安全信息員參加的鄉食品藥品安全監管工作專題會議，安排、部署食品藥品監督協管工作，以確保我鄉2.5萬群眾使用食品藥品安全有效。
二、成立領導小組，培訓信息員。成立了食品藥品安全工作領導小組，由鄉長覃志華任組長，分管領導孫尚榮為副組長，領導小組辦公室設在鄉社會事務辦公室。
鄉黨委政府十分重視此項工作，每個月認真聽取各片區食品藥品信息員在工作上的請示和匯報，及時指導信息員的工作，搞好工作協調，并督促信息員搞好所在轄區的日常協管工作。每個村配備一名食品藥品安全信息員（共19名），并進行了專題培訓，培訓內容為：一是關于食品和藥品管理的法律、法規；二是對各信息員提出工作要求，要摸清地鼠，弄明情況，重大情況及時上報。
三、加大宣傳力度，提高群眾安全意識。
今年以來，我鄉通過形式多樣的'食品藥品安全宣傳教育活動，提高了群眾安全意識。
（一）4月16―20日，以“關注食品藥品安全構建和諧新農村”為宣傳主題，開展食品藥品安全宣傳周活動，讓食品、藥品安全宣傳教育進院落、進學校。
（二）出動宣傳車2臺、懸掛式標語15條、散發宣傳資料3200份，讓群眾了解有關食品藥品安全的法律法規和安全知識。努力創造良好的食品藥品安全教育氛圍。
（一）強化餐飲消費環節監管。
加大對食堂、餐飲業的日常食品衛生監管力度，()建立鄉鎮餐飲服務單位監管臺賬。搞好學校周邊飲食環境的治理整頓，重點抓好流動食品攤點的整治和管理。
（二）突出農村經白喜事聚餐安全。
加強農村紅白事聚餐的食品安全管理，對農村紅白事聚餐的，其廚師、原料購進、用餐的操作規程等的管理實行登記備案，對專門從事農村經白事餐飲服務從業人員要做到年度體檢合格、半年一培訓，防止發生群體性聚餐引起的食物中毒。
（三）強化種植養殖全過程監管。
配合縣相關職能部門，將食品準入的品種擴大至水果、蔬菜、食用菌，做好質量安全追溯體系建設試點工作。
建立鄉鎮藥品、醫療器械經營使用單位監管臺賬。我鄉食品藥品安全工作領導小組，對我鄉村級衛生室和藥店（房）開展日常監管，定期或者不定期抽查轄區內藥店（房）、衛生室，并做好記錄，對存在的問題及時向業主提出，并限期整改，并同時形成書面材料上報縣食品藥品監督管理局。
1、加強對藥品經營企業的協管，協管的主要內容有：一是藥柜是否按分類管理的要求擺放；二是藥品擺放是否整齊有序；三是店內是否清潔衛生；四是藥品廣告是否符合要求；五是藥品從業人員有無違法行醫用藥情況。
2、加強對醫療機構的協管，重點加強對鄉衛生院、村衛生室藥品購進的協管，確保配送面及配送量均達要求。
3、及時取締本轄區內的游醫及臨時擺攤設點等非法銷售藥品的違法行為。
4、積極完成藥品監督管理部門交辦的其他工作任務。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇四
為切實加強農村藥品和餐飲食品安全監管工作，從根本上預防農村藥品、餐飲食品安全事故，鄉黨委、政府在總結2013年工作基礎上、明確xxxx年目標任務，將我鄉食品藥品安全工作提上黨委、政府的日常工作議程，確保各項工作落實到位。現將xxxx年工作總結及xxxx年工作總結如下：
我鄉一直將農村藥品和餐飲食品安全工作作為安全工作的重點。年初，成立了以鄉長為組長，分管領導為副組長，食品安全委員會辦公室專職人員、農業服務中心主任、衛生院院長、九義校校長、畜牧站站長、駐鄉民警為成員的食品藥品安全工作領導小組。領導小組下設食安辦在??辦，充實辦公室人員，分管領導為主任，設立專職人員1名、兼職人員1名。建全食藥安全監管網絡，明確各村村主任為協管員，落實鄉食安辦安排的各項工作。鄉主要領導及分管領導高度重視食品藥品安全工作，逢會必講。xx鄉食品藥品安全工作經費納入鄉財政預算。
為將食藥安全工作落到實處，年初與各村、九義校、衛生院簽訂了《xxxx年食品藥品安全工作責任書》，與食品經營單位簽訂了《xx市餐飲服務單位食品安全承諾書(含：鄉廚)》，與農藥、肥料、農膜等農業投入品經營戶簽訂了《xx鄉農業投入品經營戶承諾書》，將全年工作任務層層分解到各村、各相關單位、各生產經營者。
年初，我鄉印發《xxxx年食品藥品安全工作應急預案》、《xxxx年食品藥品安全監管工作的實施方案》、《xxxx年食品藥品安全“六進”宣傳活動方案》、轉發了xx市xxxx年食品安全重點工作安排，制定了《xx鄉農業投入品管理辦法》，對全年工作形成指導性意見。
率達到100%。三是開展了春季、秋季開學學校餐飲食品安全檢查，對九義校食堂和實驗幼兒園食堂進行了全面的檢查，確保新學期學生飲食安全。四是重視宣傳，全年通過標語、宣傳單、廣播、店面海報、會議等載體進行了各種形式的食品藥品安全宣傳，效果明顯。
一)認真開展食品安全宣傳周活動。6月10日至6月22日食品安全宣傳周期間，精心部署，集中開展多形式活動。一是6月13日，組建食品藥品安全檢查組兩個，對全鄉食品藥品生產經營單位進行了全覆蓋檢查;二是6月17日上午，利用村民趕場的時機，發放自制食品安全宣傳單1000多份，接受群眾咨詢20余人，懸掛宣傳標語2幅，氛圍良好。三是6月19日下午，xx衛生院院長李有德對鄉協管員開展培訓，分管領導作了重要講話。
二)8-9月，認真開展非法營銷保健食品專項整治。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案，下發到各村、各單位。二是重視宣傳。通過層層召開會議及廣播加強宣傳，形成打擊氛圍。三是摸底排查。開展全鄉性的公益講座、健康診療、產品試用等形式違法銷售保健食品現象的摸底，發現2起健康診療形式銷售保健品活動，已經及時處理，并進行批評教育。四是鏟除違規宣傳。聯合城鄉環境綜合治理辦公室，清理全鄉張貼的違法保健食品廣告十多處，違法保健食品廣告得到基本杜絕。
三)認真開展藥品“亮劍行動”專項檢查。鄉食安辦牽頭、衛生院配合，對鄉衛生院、14個村衛生室進行了集中檢查。檢查內容主要包括藥品是否過期、藥品使用是否規范、是否規范擺放、室內環境是否清潔等方面。對檢查中發現的問題進行了及時批評、督促整改。
四)認真開展“四打擊四規范”專項整治行動。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案，下發到各村、各單位。二是層層召開會議進行動員。三是領導小組對超市、生產作坊、流動攤販等食品經營戶開展專項檢查，落實整改措施，有效遏制假冒偽劣食品流入我鄉食品流通市場。
五)配合市局開展食品生產經營主體調查工作。對未取證的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販進行了調查統計，并按時上報表冊。
7個、衛生院1個、村衛生室14個，生產作坊11個，超市(代銷店)57個，鄉廚7個(今年新增4個)，農業投入品經營店8個。
二)鄉廚管理。一是組織鄉廚到石盤參加市局組織的集中培訓，并按照要求組織了考試。二是辦理鄉廚輔導證7個。三是對鄉廚服務隊伍進行登記，并制作了公示欄，在鄉政府進行長期公示。
三)從業人員管理。為進一步增強xx鄉食品藥品從業人員的安全意識、提高防范能力，4月25日，鄉食安辦組織餐飲店、超市負責人，鄉廚，學校食堂承包人及藥店經營者共計46人開展了集中食品安全知識培訓，培訓氣氛濃厚、效果顯著。8月18日，市局黃主任到我鄉作了食品安全從業人員培訓，參加人員共計74人，并組織考試、頒發培訓合格證。
農村壩壩宴作為群體性聚餐，不確定因素極多、容易引發食品安全事故，重要性不言而喻。我鄉高度重視壩壩宴管理工作，認真組織村兩委干部學習了《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》及市局發放的兩個光碟，通過學習，提高了干部的責任感和業務、突發事件應變能力。
我鄉嚴格按規定管理，50人以上100人以下的群體性聚餐，由村委會備案;100人以上的群體性聚餐，由鄉政府備案。鄉食安辦每季度按時上報市食安辦備案情況，截止目前共備案25件。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇五
一是繼續加強對學校和的監管。學生的安全牽掛著無數的家庭，要時時督促學校及學校周邊餐飲單位提高食品安全意識杜絕發生食物中毒和食源性疾病等群體性事件。
二是不斷加強對群眾食品安全的宣傳教育，提高食品安全意識，繼續開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，讓群眾掌握假冒偽劣食品鑒別的基本方法，維權的基本程序，切實提高群眾的食品安全意識和防范能力。
三是采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是湖周農家樂和場鎮餐飲單位和食品安全專項整治行動的開展。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇六
以鄧小平理論、三個代表重要思想為指導，全面落實黨的十-大和十-屆-中全會精神，牢固樹立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、加強組織領導。
政府成立由鄉長張小玲為組長，鄉人大主席楊強、派出所所長何文璟為副組長，社會事務辦、農業服務中心、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監辦，如發生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向縣食品安全委員會報告。
三、明確職責。
(一)安監辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養殖業監管，保證轄區內無重大食品安全事故。
(三)鄉食安辦、衛生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
四、落實信息報送。
鄉設食品安全管理員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。食品安全信息報送內容和要求主要包括本系統、本部門企業食品安全工作動態，監督檢查信息，食品安全事故和突發事件信息。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉食品放心工程，實現本系統食品安全目標監管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
六、加大監管力度。
鄉食安辦認真履行組織協調的綜合監管職能，各監管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發生。20--年，鄉黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經費。
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食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇七
一是為保障全鄉廣大人民群眾的身體健康，預防食品藥品中毒等突發事件的發生，每季度我鄉都包村干部及各村食品安全協管員對所包村食品店、攤點、加工廠等進行檢查。
二是加強食品藥品監管，制定食品藥品安全急救方案，做好相關預備工作。檢查表明，個別餐飲單位存在不少問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區場所混亂，防蠅防塵設施缺少等等。根據在檢查中發現的問題，我鄉加強轄區餐飲單位負責人食品衛生知識方面的講解，具體有食品設施衛生、飲食加工過程中衛生、餐具的衛生、食品儲存的衛生、從業人員個人衛生等等。通過講解衛生知識，發放衛生宣傳策并簽訂食品安全責任書等措施，使食品經營負責人提高責任意識，提高衛生知識。一年來，我鄉未發生一起食品安全事故，人民群眾的生命健康安全得到了保障。重要節氣期間對周邊餐館進行全面排查，杜絕了不安全事故發生。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇八
食品安全監管工作列入鄉監管，目前群眾意識不強，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行，創建食品安全成功與否的關鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鄉加大了宣傳力度，結合今年食品安全宣傳月活動。經過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。
2、加強治理整頓，完善規章制度，強化日常監督，開展小食品經營單位衛生安全檢查。重點對我鄉境內所有小賣部、鄉中心校食堂、農家樂進行了登記、檢查，向經營者和從業人員宣傳食品安全有關政策法規，增強其責任意識。
3、開展了農藥殘留、人文禽畜產品違禁藥物濫用的監督檢查，推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑，規范種植、養殖行為。繼續實施對蔬菜農藥殘留、畜產品“瘦肉精”等監測工作。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇九
年以來，嘉興經濟開發區在市委、市政府的正確領導下，深入學習實踐科學發展觀，按照“。
年是極不平凡的一年。
年度先進集體后，又被評為全省系統。
2007。
－
年度先進集體。全市食品藥品市場秩序進一步好轉，人民群眾飲食用藥安全得到更有效保障。回顧過去一年的工作，主要有以下幾個方面：
129617。
批次（其中飼養環節。
32977。
份，屠宰環節。
96640。
份），合格率。
100。
％；省級抽檢我市生豬尿樣。
61。
批次，合格率。
100。
％。市衛生局抽檢市區農貿市場肉品。
131。
批，合格率為。
100。
16。
10556。
人次，檢查涉藥單位。
4551。
家次，立案查處各類藥械違法案件。
377。
起，結案。
360。
起，罰沒款。
304.16。
萬元，取締無證經營窩點。
18。
個，吊銷藥品經營許可證。
8
家，監測藥械廣告。
1262。
條，發現違法。
53。
條，違法廣告檢出率。
4.2%。
其中行政告誡。
19。
次，移送工商處理。
13。
條。專項整治活動的開展，有效地落實了“為民監管”要求，保障了人民群眾飲食用藥安全。
gmp。
gsp。
100。
100。
％；認真貫徹落實省政府。
238。
7
名違規人員被列入“黑名單”予以公告，有效遏制了藥師虛掛行為；三是積極探索建立了。
8
小時外藥械監督管理巡查制度，由局領導帶隊，將局機關全體人員分成。
6
個組，利用休息天或晚上時間，對藥械企業進行突擊檢查。出動檢查人員。
378。
人次，檢查單位。
100。
27。
個農貿市場蔬菜檢測信息在網上實時監控，并在市場公布，農殘檢測合格率。
100。
％；大力實施食品及相關產品市場準入制度，全市食品生產加工企業生產許可證取證率達到。
100。
％；強化流通領域監管，推進不合格食品退市銷毀等。
6
100。
％，鄉鎮達到。
98。
100。
％，并在。
a
級單位中推行“五常法”管理。同時，按照“多員合一”的要求，加強食品藥品監督員隊伍建設，落實考核激勵機制，充分發揮網絡人員的作用，延伸了觸角，實現了動態的、不間斷的監管。
54。
個鄉鎮開設。
73。
家連鎖超市，在。
754。
個行政村建立。
1001。
家放心店，鎮、村覆蓋率達。
100。
％，食品統一配送率達。
100。
％；村級連鎖便利店行政村覆蓋率達。
87。
121。
1100。
多家藥械企業和。
11。
類、
227。
8
100。
％縣（市、區）創建食品安全示范縣、
100%。
的鎮創建食品安全示范鎮，并積極探索開展食品安全各個環節、各個領域的示范創建，形成立體式示范創建格局。
11。
5
7
個縣（市、區）均達到了省級示范縣標準，實現了滿堂紅。
681。
件。辦證窗口群眾滿意率連續多年為。
100。
22。
42。
件，認真執行案件合議、法制機構審核、領導審批等審核工作程序，重大案件提交案審委討論。另一方面，十分重視外部監督，自覺接受人大、政協、新聞單位和社會各界的監督。認真落實“辦事、辦案意見反饋制度”。今年先后制定下發了《嘉興市藥品零售企業設置實施細則》、《嘉興市藥品零售企業藥品經營許可證換證程序及標準》、《嘉興市駐店藥師管理規定》等，均通過網上征求意見或召開聽證會聽取意見，促進了我局依法行政水平的提高。
一年來，我們抓住“兩年”、“樹創”和“五型機關”創建活動契機，切實加強班子隊伍建設，努力提高服務基層、服務群眾、服務創業發展的能力。與此同時，積極爭取省局和各級黨委、人大、政府、政協的重視支持，營造了良好的食品藥品安全工作內外部環境。
12。
15。
次，以市政府或市府辦名義下發文件。
10。
500。
余個，發放《食品藥品安全知識》讀本。
5000。
余冊、宣傳資料。
1
萬余份，張貼海報。
1000。
1000。
余人次，組織上街設攤宣傳。
50。
多次，發放各類宣傳資料。
2.5。
萬余份。市局政務信息工作獲省局考核一等獎，超額完成市政府政務信息考核目標任務。構建了“地方政府負總責、各部門各負其責、企業是第一責任人、全社會人人關心參與監督”的責任體系，為食品藥品安全營造了良好的外部環境。
4
8
個課題列入。
5
項調研課題，分赴。
7
個縣（市、區），深入。
25。
個鎮、
36。
個村、
80。
個企事業單位開展調研，召開了。
10。
gmp。
gsp。
30。
戶因病致貧的家庭發放每張價值。
500。
6
項制度，向社會公開辦事項目，實行辦事辦案意見反饋等制度。組織實施。
iso9001。
標準，制定了貫標工作手冊，在三個重要業務處室導入。
iso9001。
管理流程。
年，在公開征求意見和滿意度測評中，對我局工作評價滿意為。
99%。
較滿意為。
1%。
總體滿意率為。
100%。
80。
多萬元的藥品檢測車及。
260。
8
項黨風黨紀專題教育活動。先后制訂和完善了。
12。
－
2012。
年實施意見，并明確責任分工。認真執行廉潔從政各項規定，切實貫徹民主集中制原則，完善議事規則和制度，重大事項均通過局黨委會議集體研究決定。全系統未發現違法違紀行為。與此同時，扎實開展“兩年”、“樹創”和“五型機關”創建活動，在服務“兩創”、服務企業的同時，切實加強思想作風建設、監管能力建設和系統文化建設，全面提高班子隊伍的整體素質。
”發展思路，扎實開展“創業服務年”、“創新推進年”、“招商選資年”活動，開拓創新，實干拼搏，扎實工作，全區經濟社會繼續保持平穩、較快發展。全年主要經濟社會發展指標完成情況：
全區新批外商投資企業。
21。
家、增資。
28。
家，完成合同利用外資。
1.77。
億美元，同比下降。
41.93%。
；實際到位外資。
1.45。
億美元，同比下降。
14.82%。
；引進市外內資。
4.98。
億元，完成年度目標的。
110.67%。
同比增長。
3.75%。
完成工業總產值。
220.01。
億元，同比增長。
14.43%。
；銷售收入。
222.72。
億元，同比增長。
12.47%。
完成進出口總額。
19.08。
億元，同比增長。
15.7%。
；其中出口總額。
13.0。
億美元，同比增長。
20.2%。
完成全社會固定資產投資。
61.22。
億元，同比增長。
3.92%。
；其中工業生產性投入。
20.94。
億元，同比下降。
28.52%。
完成財政總收入。
15.09。
億元，同比增長。
18.08%。
在學理論、學先進的基礎上，進一步明確了開發區要做經濟發展的主戰場的指導思想，切實把工作重心轉移到招商選資、發展經濟上來，提出了“產業升級、城市轉型、科學發展”的總體工作思路，提出了“存量提質、增量調優”的產業發展思路。改革了招商選資的體制機制，在管委會下面建立招商選資和項目推進委員會，重組招商選資和項目推進組織架構，形成了班子集體抓項目、多支隊伍分重點、分行業抓招商的互動機制，探索完善招商中心、項目推進中心、企業服務中心“三點一線”的聯動機制。并改革新的招商考核辦法，引導全區干部員工關心招商、理解招商、參與招商、服務招商。同時，按照省里開展開發區整合提升改革試點工作的精神，積極爭取，全力推進，在市委、市政府大力支持下，我區作為全省
12。
家、全市唯一一家列入了試點，試點工作方案已上報省政府。同時，根據國家對國家級開發區申報工作有所啟動的實際，抓緊做好我區升格國家級開發區的前期工作。
在全球性金融危機的背景下，按照“招商選資、提高質量”的總體要求，實行“三資”（外資、國資、民資）齊上，“雙輪”（高端制造業、現代服務業）驅動，著力引進高新產業，優勢產業，使招商引資工作在從緊環境下得到穩步推進。一是制造業集群有新進展。新引進總投資
1000。
萬美元以上的項目。
9
個，其中總投資。
5000。
萬美元以上的項目。
1
個，增資。
1000。
萬美元以上的項目。
4
個，全部為汽車零部件等五大主導產業相聯項目，特別是與。
1
31。
家，市級以上研發中心、技術中心。
15。
家。
年度，高新技術企業實現技工貿收入。
151.04。
億元，銷售收入。
86.82。
10。
50。
萬元以上的三產項目。
169。
個，到位資金。
43414。
28。
家企業增資。
6172。
萬美元。
一是調整充實了項目庫。排出了新的一批重點項目，工業項目
46。
個、三產項目。
45。
(
核準、備案。
)
等手續。全年完成立項審批。
(
核準、備案。
)57。
個、總投資。
26。
億元，擴初會審。
31。
項、總投資。
33.1。
億元，增資轉股清算審批及上報。
105。
個，進口設備免稅、國產設備退稅確認及變更申報。
32。
個，企業技改轉報。
4
個，加工貿易審批。
1800。
多筆，生產能力核查。
86。
28%。
多的情況下，全社會固定資產投資仍保持了。
3.92%。
6.09%。
完成了市政府下達的下降。
6%。
的工作目標。全年。
cod。
排放量同比下降了。
4.59%。
so2。
排放量同比下降了。
3.6%。
按照“拓展空間、完善配套、量力而行、有序推進”的原則，加大以運河新區為龍頭的新城開發建設，排出了城建項目計劃
97。
項，其中列入市計劃。
41。
項、區計劃。
36。
項，全年完成基礎設施投資。
10.32。
8.32。
萬平方米，完成年計劃的。
104%。
其中：企事業單位。
14。
家
4.51。
萬平方米，農房及居民房。
188。
戶
3.77。
21。
公頃，完成年度目標的。
210%。
綠化品位和質量有新提高。三是加快市政設施建設。嘉桐大道竣工驗收、
320。
4
個總建筑面積近。
27。
萬平方米的在建安置房建設，新啟動了總建筑面積近。
40。
萬平方米的常新公寓。
b
區等安置小區及經濟適用房小區的建設。
按照全國文明城市、國家衛生城市的有關標準和市里的統一部署，集中人力、財力、物力，堅持常態管理與集中整治相結合，全力做好創衛、文明迎檢的各項工作。組織開展了違法搭建、亂設攤點、店外出攤、運輸拋灑、噪聲污染等專項整治行動，強化臺帳資料和宣傳教育工作，為市區成功創建國家衛生城市作出了努力。全力開展抗震救災工作，向四川汶川震災捐款
358。
12000。
人，培訓外省勞動力。
3500。
人，農村勞動力轉移就業。
3000。
人，新增就業崗位。
5650。
關注、關愛民生，抓好扶貧幫困和殘疾人工作，累計發放各類救助金（物）折合。
85.9。
萬元。超額完成市政府下達開發區城鄉居民社會養老保險的任務，已有。
2610。
人繳費參加保，完成率為。
130.5%。
優化新居民服務管理，各街道（社區）均組建了新居民事務所（站）健全社會治安綜合治理責任制，成立反恐工作協調小組，制定反恐應急預案，做好奧運會安保，做好雨雪災害、食品安全等應急管理全面加強黨的思想、組織、作風建設，扎實開展了“服務創業、再增感情，推動創新、再破難題”專項行動，加強基層組織建設，完成了村級黨組織的換屆選舉工作落實黨風廉政建設責任制，建立健全反腐倡廉防范體系，為開發區又好又快發展提供了有力的組織保障。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇十
今年以來，為了貫徹落實《食品安全法》，強化食品安全監管責任，提高食品安全監督管理效能，確保食品安全各項目標責任的完成。青山鎮食品藥品安全工作在鎮黨委、政府的正確領導下，緊緊圍繞全縣鞏固食品藥品安全先進縣創建成果的工作部署，以規范管理為重點，以鞏固先進縣創建成果為載體，以提升食品安全保障水平為目標，進一步落實食品安全責任，不斷加強食品安全宣傳教育，開展專項整治與日常監管相結合，不斷建立健全食品藥品安全長效監管機制，努力構建安全、放心、規范的食品消費環境，取得了一定成效，現將一年來的工作情況總結匯報如下：
1、鎮黨委、政府高度重視食品藥品安全工作，充分認識食品藥品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，采取有效措施，加強了對食品藥品安全工作的領導。鎮政府建立了食品藥品安全工作領導小組，政府主要領導擔任組長，從組織上保證了全鎮食品藥品安全工作的有序開展。領導小組多次專題部署和研究食品安全工作，領導小組辦公室具體制定食品藥品安全。
年度工作計劃。
建立食品質量安全轄區責任制度(學校部門、餐飲行業、食品加工業)開展對食品生產加工流通的質量安全監管。
2、落實食品藥品安全責任制，年初鎮政府與各村簽訂食品藥品質量安全監管責任書和食品藥品安全工作示范鎮創建工作目標責任書，與各食品生產加工企業簽訂食品安全承諾書，落實食品安全主體責任。
3、完善食品安全監管網絡，鎮上明確專人負責本鎮日常食品藥品安全工作，各村配備食品藥品信息員、監管員，建立村級監管網絡信息，具體管理本村的食品安全和食品消費監管，鎮村兩級食品安全監管網絡得到完善。
4、建立和完善了食品藥品安全各項工作制度，修訂了《食品藥品安全重大事故。
應急預案。
》，全面指導和規范全鎮食品安全和應急管理工作。
1、鎮成立了食品藥品安全協調領導小組，下設辦公室，辦公室建立了各項工作制度;各村設置食品安全工作協管員或監督員、信息員，職責明確。
工作方案。
任務明確、措施有力體現實效。
3、鎮政府與各村和有關食品藥品企事業單位簽訂了責任書，年終對各村食品藥品安全工作進行考核。
4、利用各種形式，廣泛宣傳食品藥品安全知識，法律法規。
5、落實了經常性的巡查制度，加強了對各類食品藥品生產、加工企業的日常監管。
6、生豬、牛羊、家禽的定點屠宰率已全部達到95%以上，基本杜絕注水肉、病害肉流入市場。
7、無公害農產品基地面積占總面積的70%以上。
8、食品加工企業和各類小作坊抽檢合格率達到95%以上。
9、鎮直機關、學校、企事業單位食堂量化分級管理全面落實，無食品中毒事故發生。
10、對企業、個體戶違反食品安全的事件，協助相關部門嚴肅查處。
通過進一步健全了青山鎮食品藥品安全監管體系，落實了食品藥品安全監管責任制和責任追究制，基本構建起政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人的責任體系，食品藥品安全長效工作機制初步建立。通過加強食品種植養殖、生產加工、流通、餐飲服務環節的食品安全監管，進一步促進了食品生產經營企業依法經營、嚴格自律，提高了全鄉食品安全保障水平。
1、開展專項整治，實行定期檢查及時排查隱患，改善食品各個環節的安全狀況。根據縣食品安全專項整治行動的有關精神，青山鎮全面部署食品安全專項整治工作，建立專項整治工作領導小組，制定工作方案，分步驟有序推進各個階段工作。根據本鄉實際，重點加強了對食品生產加工企業和植物油、面粉等農產品加工作坊的整治。開展了食品生產、加工小作坊基本情況核查活動，全面摸清了全鄉食品生產、加工小作坊的基本情況，為進一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎。
通過調查摸底，建立動態管理臺帳，深入加工現場，檢查生產環境、衛生狀況、使用添加劑、非食品原料用于食品生產及在食品中摻雜使假行為等情況。針對存在的問題，提出具體的整改措施，限期落實整改。
2、加強日常監管，預防食品安全事故發生。加強食品安全管理是一項長期艱巨的任務，由于食品生產涉及多個環節，相應的涉及多個管理職能部門，按照一個監管環節由一個部門監管的原則，鎮食品藥品領導組統一領導，按照年度工作計劃，各職能部門協調配合，切實加強了各環節的日常管理。今年以來，青山鎮的食品安全管理始終堅持做好初級農產品生產環節、食品生產加工環節、食品流通環節、食品消費環節等的齊抓共管。通過宣傳教育，深入現場檢查，食品消費維權監督等多種渠道做好管理。鎮食品藥品領導組每逢節日期間組織各相關部門開展食品安全全面檢查。全年累計食品專項檢查不少于4次，責令整改食品安全隱患單位多家。有效的維護了食品市場，消除了食品安全隱患。
今年以來，青山鎮食品安全工作在上級的指導下，通過全鎮上下的共同努力，工作取得了一定的成效，但也存在著一些不容忽視的問題。一是農村食品安全隱患明顯存在，目前青山鎮的食品流通市場的主體仍然是集貿市場、小型商店和小餐館，由于廣大群眾自我保護意識不強，監管相對薄弱，容易成為假劣食品的侵害對象，食品消費安全問題存在;二是流動攤販食品、學校周邊飲食衛生安全問題依然存在。所有這些問題，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，切實加以解決;三是各食品安全責任部門的協作有待加強。
總之，食品藥品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品藥品安全監管工作，在凈化市場環境，促進經濟發展，創造和諧社會，打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品藥品安全工作中，青山鎮將再接再勵，依法監管，促進全鎮食品安全工作有序健康發展，以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。
為切實加強農村藥品和餐飲食品安全監管工作，從根本上預防農村藥品、餐飲食品安全事故，鄉黨委、政府在總結20xx年工作基礎上、明確xxxx年目標任務，將我鄉食品藥品安全工作提上黨委、政府的日常工作議程，確保各項工作落實到位。現將xxxx年工作總結及xxxx年工作總結如下：
我鄉一直將農村藥品和餐飲食品安全工作作為安全工作的重點。年初，成立了以鄉長為組長，分管領導為副組長，食品安全委員會辦公室專職人員、農業服務中心主任、衛生院院長、九義校校長、畜牧站站長、駐鄉民警為成員的食品藥品安全工作領導小組。領導小組下設食安辦在辦，充實辦公室人員，分管領導為主任，設立專職人員1名、兼職人員1名。建全食藥安全監管網絡，明確各村村主任為協管員，落實鄉食安辦安排的各項工作。鄉主要領導及分管領導高度重視食品藥品安全工作，逢會必講。xx鄉食品藥品安全工作經費納入鄉財政預算。
為將食藥安全工作落到實處，年初與各村、九義校、衛生院簽訂了《xxxx年食品藥品安全工作責任書》，與食品經營單位簽訂了《xx市餐飲服務單位食品安全承諾書(含：鄉廚)》，與農藥、肥料、農膜等農業投入品經營戶簽訂了《xx鄉農業投入品經營戶承諾書》，將全年工作任務層層分解到各村、各相關單位、各生產經營者。
年初，我鄉印發《xxxx年食品藥品安全工作應急預案》、《xxxx年食品藥品安全監管工作的實施方案》、《xxxx年食品藥品安全“六進”宣傳。
活動方案。
》、轉發了xx市xxxx年食品安全重點工作安排，制定了《xx鄉農業投入品管理辦法》，對全年工作形成指導性意見。
率達到100%。三是開展了春季、秋季開學學校餐飲食品安全檢查，對九義校食堂和實驗幼兒園食堂進行了全面的檢查，確保新學期學生飲食安全。四是重視宣傳，全年通過標語、宣傳單、廣播、店面海報、會議等載體進行了各種形式的食品藥品安全宣傳，效果明顯。
一)認真開展食品安全宣傳周活動。6月10日至6月22日食品安全宣傳周期間，精心部署，集中開展多形式活動。一是6月13日，組建食品藥品安全檢查組兩個，對全鄉食品藥品生產經營單位進行了全覆蓋檢查;二是6月17日上午，利用村民趕場的時機，發放自制食品安全宣傳單1000多份，接受群眾咨詢20余人，懸掛宣傳標語2幅，氛圍良好。三是6月19日下午，xx衛生院院長李有德對鄉協管員開展培訓，分管領導作了重要講話。
二)8-9月，認真開展非法營銷保健食品專項整治。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案，下發到各村、各單位。二是重視宣傳。通過層層召開會議及廣播加強宣傳，形成打擊氛圍。三是摸底排查。開展全鄉性的公益講座、健康診療、產品試用等形式違法銷售保健食品現象的摸底，發現2起健康診療形式銷售保健品活動，已經及時處理，并進行批評教育。四是鏟除違規宣傳。聯合城鄉環境綜合治理辦公室，清理全鄉張貼的違法保健食品廣告十多處，違法保健食品廣告得到基本杜絕。
三)認真開展藥品“亮劍行動”專項檢查。鄉食安辦牽頭、衛生院配合，對鄉衛生院、14個村衛生室進行了集中檢查。檢查內容主要包括藥品是否過期、藥品使用是否規范、是否規范擺放、室內環境是否清潔等方面。對檢查中發現的問題進行了及時批評、督促整改。
四)認真開展“四打擊四規范”專項整治行動。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案，下發到各村、各單位。二是層層召開會議進行動員。三是領導小組對超市、生產作坊、流動攤販等食品經營戶開展專項檢查，落實整改措施，有效遏制假冒偽劣食品流入我鄉食品流通市場。
五)配合市局開展食品生產經營主體調查工作。對未取證的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販進行了調查統計，并按時上報表冊。
7個、衛生院1個、村衛生室14個，生產作坊11個，超市(代銷店)57個，鄉廚7個(今年新增4個)，農業投入品經營店8個。
二)鄉廚管理。一是組織鄉廚到石盤參加市局組織的集中培訓，并按照要求組織了考試。二是辦理鄉廚輔導證7個。三是對鄉廚服務隊伍進行登記，并制作了公示欄，在鄉政府進行長期公示。
三)從業人員管理。為進一步增強xx鄉食品藥品從業人員的安全意識、提高防范能力，4月25日，鄉食安辦組織餐飲店、超市負責人，鄉廚，學校食堂承包人及藥店經營者共計46人開展了集中食品安全知識培訓，培訓氣氛濃厚、效果顯著。8月18日，市局黃主任到我鄉作了食品安全從業人員培訓，參加人員共計74人，并組織考試、頒發培訓合格證。
農村壩壩宴作為群體性聚餐，不確定因素極多、容易引發食品安全事故，重要性不言而喻。我鄉高度重視壩壩宴管理工作，認真組織村兩委干部學習了《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》及市局發放的兩個光碟，通過學習，提高了干部的責任感和業務、突發事件應變能力。
我鄉嚴格按規定管理，50人以上100人以下的群體性聚餐，由村委會備案;100人以上的群體性聚餐，由鄉政府備案。鄉食安辦每季度按時上報市食安辦備案情況，截止目前共備案25件。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇十一
為貫徹實施《中華人民共和國藥品管理法》及其實施條例，落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》精神，切實加強食品藥品安全工作，努力營造安全飲食用藥環境，保障本鄉食品藥品安全，窩底鄉人民政府明確各村委員會食品藥品安全責任如下：
1、加強組織領導，明確監管職責。切實加強對食品藥品安全工作的領導，高度重視食品藥品安全工作。各村委會應對本村食品藥品安全負總責;村委會主要負責人對本村食品藥品安全工作負主要領導責任;及時研究部署本村的食品藥品安全工作，協調解決食品藥品安全工作中的問題;積極配合縣、鄉有關部門在本村的工作;建立健全村一級的食品安全和藥品“兩網”建設管理體系，將食品安全和藥品“兩網”建設納入村級目標考核內容，積極協助有關部門開展食品藥品安全專項整治，加大農家宴管理和食品安全示范店管理力度。
2、確定工作目標，落實保障措施。結合鄉黨委、政府的工作要求，結合本村實際，食品藥品安全工作要有計劃、有部署、有記錄、有考核，制訂相應的保障措施，確保食品藥品安全各項任務落到實處。
3、開展專項整治，消除重大隱患。抓住本村食品藥品安全的突出問題和薄弱環節，組織或參與專項整治行動。協助有關部門認真開展食品藥品安全專項整治工作，加大對無證照食品加工點、無證照餐飲、游醫藥販、社區衛生服務站、個體診所等涉藥單位的整治力度，嚴厲打擊制售有害和假冒偽劣食品藥品及食品藥品無證生產經營的行動，及時收集上報相關信息，堅決遏止本村重、特大食品安全事故和藥害事件的發生。
4落實應急機制，控制事故危害。認真落實《窩底鄉食品安全事故應急預案》，有效預防、果斷處置食品藥品安全事故的發生。一旦發生重大事故，立即啟動應急預案，積極配合有關部門，果斷采取有效措施，切實控制事故蔓延，最大限度地減少事故損失和影響，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。
5、加強制度建設，落實長效監管。不斷健全和完善本村食品藥品安全方面的有關規章制度，強化日常監管措施;加強社會宣傳和輿論引導，增強全社會食品藥品安全意識，圍繞科學飲食用藥等主題開展宣傳活動全年不少于兩次。
6、強化督促檢查，嚴格責任追究。鄉政府將食品藥品安全工作列為對各村委會年終考核的一項重要內容。各村每半年向鄉人民政府匯報工作目標完成情況。鄉政府適時對各村的工作情況進行督促、評價，并通報有關情況，對發生重、特大食品藥品安全事故或對事故查處不得力的，按照相關法律法規等，嚴肅追究有關責任人的行政及法律責任。
窩底鄉人民政府村民委員會。
領導(簽字)：責任人(簽字)：
xxx。
xxxx年xx月xx日。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇十二
蘭新社區20xx年度食品藥品工作總結今年以來，在街道的領導下，我社區以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入學習實踐科學發展觀，認真履行食品藥品監管職能，為保障人民群眾飲食用藥安全，促進餐飲業和醫藥經濟健康發展作出了積極的貢獻，現將我社區20xx年食品藥品安全工作總結如下：
（一）加大宣傳力度，創造工作氛圍
一方面是加大餐飲服務環節食品、藥品安全宣傳。廣泛宣傳食品藥品法律法規和餐飲食品安全知識，制作宣傳展板2個，發放宣傳材料200余份，懸掛宣傳條幅2次。另一方面是大力宣傳食品藥品監管成果及工作動態，為我社區開展食品藥品安全監管工作營造了良好氛圍。
（二）以開展創建文明社區為抓手，加強餐飲環節食品安全監管，保障餐飲服務環節食品安全。
1．強化日常監管。一是進一步規范了食品藥品經營企業的經營行為，提升企業的管理意識、誠信意識和質量意識。二是加強特殊藥品管理。加強對轄區內毒性藥品經營企業的監督檢查力度，并按時上報了各類檢查報表。三是開展了醫療機構用藥用械專項檢查。對轄區內醫療機構（民營醫院）的藥品（基本藥物）購進、使用、儲存情況進行了檢查，對存在問題提出整改意見，檢查覆蓋率100%。
對檢查中發現的問題制發成工作簡報，及時進行通報，要求他們加大“規范藥房”建設工作力度，從合法渠道購進藥品，保證藥品質量，確保群眾用藥用械安全。
2．打擊非藥品冒充藥品活動。按照市局文件要求，嚴格要求零售網點不得超范圍經營、不得非藥品冒充藥品銷售等行為，通過開展此項活動，進一步規范了零售藥店經營行為，提高了藥品安全責任意識、自律意識和誠信意識，保障人民群眾購藥放心，增強人民群眾的藥品消費信心。
3．大力開展非法添加和濫用食品添加劑整治行動。按照街道相關文件要求，我社區及時制定方案，并宣傳了非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作精神，要求餐飲服務網點開展非法添加和濫用食品添加劑及餐飲食品安全工作自查工作，并及時開展專項行動。同時，給餐飲網點及轄區居民張貼和發放食品添加劑宣傳材料200余份，要求各餐飲服務網點落實食品添加劑采購索證索票和查驗記錄制度，以及食品添加劑“五專”管理制度。不得購入標識不規范、來源不明的食品添加劑，嚴格按照相關法律法規和標準規定的范圍和限量使用食品添加劑。
地溝油專項整治、餐飲環節非法添加和濫用食品添加劑、奶制品、食品油等一系列的專項整治工作。通過各類專項檢查，消除了餐飲服務環節存在的安全隱患，更大程度的保障了轄區居民餐飲服務環節飲食安全。
（一）廣大居民用藥安全意識不高，社區居民對識別假劣藥品的能力和自我保護意識比較弱。
（二）我社區餐飲服務網點存在基礎設施、衛生條件差、從業人員法律意識、質量意識淡薄等現狀，餐飲環節存在一定的監管盲區和食品安全隱患。
（一）結合餐飲環節食品添加劑專項整治工作宣傳，繼續利用各種渠道大力宣傳以《中華人民共和國食品安全法》為主的一系列的食品藥品法律法規知識、食品藥品監管新職能，讓全社會了解藥監、支持藥監工作，為食品藥品監管工作創造良好氛圍。
（二）繼續采取有效措施，加強日常監管，深入開展餐飲環節食品添加劑專項整治、餐飲網點等各類專項整治活動，確保不出現重大的餐飲服務環節食品安全和藥品安全事故。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇十三
進入九江老字號公司已有一周時間了，首先，感謝公司能給我提供一個新的學習的*臺機會，也感謝生產中心的各級同事對我的細心指導，讓我對食品行業的流程運作有了初步的認知和學習，也對公司的組織架構和發展歷程有了初步了解，九江老字號鹵食品有限公司，成立于1996年，以經營直營店及加盟店的特色鹵食品為主打的鹵菜熟食制造經營企業。有醬制、鹵制、燒烤、涼拌、油炸五大系列及五十多個品種的產品。九江老字號食品加工的標準化、規模化生產，于xx年榮獲九江市農業產業化“市級龍頭企業”榮譽稱號。
在車間的一周學習時間中，我了解了公司食品生產的精洗、涼拌、分切(剔骨)、鹵菜、烤鴨、油炸、配料、洗框、配發菜等幾個大工序基本流程運作和基礎操作方法，由于，剛跨入食品行業這個新的行業，對行業的一些特殊性沒有完全理解，對公司管理的認知，只能從質量管理體系文件規范要求方面進行理解查看，按原有在電子行業中的模式看待一些問題，問題理解比較粗獷，沒有細節問題改善方法，有理解不對的地方，請諒解。
在公司的一周的學習時間內，我個人對公司的初步認識。
(1)老子號它是一家成功的食品企業，以良好的口味和大眾化的價格被消費者喜愛，它的生產計劃不同于傳統的制造業企業有其特殊性。傳統的制造業企業的生產計劃是指在可用資源條件下，企業在一定時間內，生產什么，生產多少，什么時間生產三個大的方面的問題。老字號的生產計劃作業時重點是它生產多少的問題，這個生產量它是如何確定的。但這并不是說老字號生產什么，何時間內生產這兩個方面不重要，它生產什么，何時生產這兩個問題沒有制造業企業那么復雜，需要根據市場消費者的喜愛的變化不斷地做出改變，相反生產的產品要保證其獨特的口味性，由于是食品行業，不能提前過多，基本是當天生產當天銷售才能保證其品質。
所以后續老字號制定生產大綱的一般步驟：
1、確定每段時間市場對老字號熟食產品的需求,在實際過程老字號已經導入按季節氣候，周休日，前三日*均量來評估當日計劃需求量，下料進行生產,但這只是滿足于現狀操作，計劃提前生產，這還是需要，營銷部能對市場的整體預測進行一個綜合評估和管理，保證一個常規的需求量，這樣，就可以按電子行業進日、周、月計劃進行整體的采購物料和生產計劃評估，也可以減少庫存成本壓力。
2、確定正常工作，加班工作，維持庫存，每段時間的生產能力，包括正常工作時間，超時工作時間，因對現行各工序的操作方法由技品部統一進行規范，核算操作時間和操作手法，按ie方法進行準確核算,這樣，才能保證每日計劃生產明晰，知道今天要完成多少，什么時候完成.
（2）食品行業最大的危機是食品安全危機，不能掌控的產品都會帶來危機。由于對本行業的剛入行，為此也了解借鑒了其它同行業的作法，老字號現行流程運作也與之有相同之處，就是中央廚房模式解標準化難題，就是通過中央廚房模式，將產品變成按照標準、流程、制度生產出來的工業化的產品。口味是說服老子號消費者反復消費的利器，他們如何確保口味的穩定性?這與采取的“中央廚房”模式不無關系。“中央廚房”是一種技術穩定、便于復制、標準統一的大規模連鎖經營管理模式，為企業連鎖擴張提供了重要的支撐。
上海一茶一坐餐飲公司的分店，店內沒有廚師，而由“中央廚房”為各餐廳配送幾乎全部品種菜式的半成品。在餐廳內，操作工只需按照操作規范將半成品進行簡單的加熱和組合即可，復雜、藝術化的中餐烹飪變成了標準化的工業制造過程。真功夫也通過中央廚房模式，建立了華南、華東、華北三大后勤中心及餐廳廚房，簡化傳統處方的繁雜工作，實現了快餐標準化及連鎖經營。將產品變成按照標準、流程、制度生產出來的工業化的產品。在原材料上，可采取統一采購，與上游大型品牌養殖加工企業建立合作關系。整鴨則采取“公司+農戶+基地”的訂單農業模式運作，農戶按照他們制定的飼料進行喂養，安排專門的人進行監督，以此保證生產原材料的質量以及供應的穩定。如，每一批出廠的產品都必須留樣檢測，確保當天的產品安全新鮮;每一天成品配送之前，都要經過口味測評，保證每一批次的口味都保持一致;為確保產品在運輸過程中不受到二次污染，針對人員手部、工器具、運輸車輛、門店衛生等方面均安排品控人員隨時監管等等。
而產品生產也要形成了一整套流程，以鴨脖為例，選擇生長期不低于3個月的山東鴨子，鴨脖統一要1公斤6根的大小，人工分揀，按肥瘦、大小程度的不同分組，分別進行腌制、烤制、鹵制，用蒸汽鍋爐取代普通鹵鍋，使鴨肉入味更均勻等。進一步打造一個完整的管理系統以及標準化、制度化的流程，維護好品牌，從而更好地復制到其他地區。“行業最大的危機是食品危機，近年來因盲目擴張而導致品牌形象嚴重受損、導致公司倒閉或者企業資金鏈斷裂的例子比比皆是，現在看重的不是做大，而是能做多久，質量是最重要的”“中央廚房+直營”的模式，最大限度地確保了食品安全。
1、對影響質量的各項活動作出規定;。
2、規定各項活動的方法和評定的準則，使各項活動處于受控狀態。
3、闡明與質量活動有關人員的責任：職責、權限、相互關系。
4、作為執行、驗證和評審質量活動的依據。
5、程序的規定在實際活動中執行;。
6、執行的情況應留下證據;。
7、依據程序審核實際運作是否符合要求。
最后制定質量計劃，將質量計劃用于組織內部時，應確保特定產品、項目或合同的要求被恰當地納入質量計劃;在采用此體系的同時進行對此體系維護，在生產過程中不斷地總結經驗，改善技術，提高質量。
推行計劃：
序文件名稱文件要求配套記錄表格號組織結構及方針、制定組織結構圖，對企業組織結構進行描述，制定目標企業方針和目標。
2、規定各崗位職責,包括生產管理者、/技術人員、生產操作人員等職責，明確責任、權利和義務。
4、使用食品添加劑的應制定相應的管理制度。
6、制定主要原輔材料、包裝材料的采購文件。如采購計劃、采購清單或采購合同等;。
8、制定進貨查驗制度。向供貨者索取相關合格證明文件。記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產品的名稱、規格、數量、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于二年。
9、制定生產過程質量管理制度及相應的考核辦法;。
12、制定倉庫管理制度。保管、領用等進行規定;。
13、應制定生產投料記錄表格，包括投料種類、生產日期或批號、使用數量等。制訂關鍵控制點控制作業指導書，包括識別關鍵控制點，規定關鍵控制點工藝參數及對關鍵控制點監生產過程關鍵控控要求等，應建立和保存生產加工過程關鍵控制點制點監控制度的控制情況，包括必要的半成品檢驗記錄、溫度控制、車間潔凈度控制等。應制定食品生產加工過程及食品原料、半成品及成產品防護制度品運輸過程有效防止食品污染、損壞或變質的制度。
15、制定出廠檢驗記錄制度。建立和保存出廠食品的原始檢驗數據和檢驗報告記錄，包括食品的名稱、檢驗管理制度規格、數量、生產日期、生產批號、執行標準、檢保存期限不得少于二年。
16、對出廠檢驗留存樣品要求進行規定;。
18銷售臺帳管理制度。
19不安全食品召回制度。
21人員健康檢查和培訓管理制度。
22消費者投訴受理制度。
《不合格處理記制定不合格管理制度，對不合格處理、糾正/糾正措錄》、《糾正/糾正施采取及記錄等進行規定措施記錄》制定銷售臺帳管理制度。應對銷售每批產品建立和保存銷售臺帳，包括產品名稱、數量、生產日期、生產批號、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期、出《銷售臺帳》貨日期、地點、檢驗合格證號、交付控制、承運者等內容。被責令召回等進行規定并保存執行情況的記錄。包括：企業通知召回的情況;實際召回的情況;對召《不安全食品召回產品采取補救、無害化處理或銷毀的記錄;整改回記錄》措施的落實情況;向當地*和市級以上監管部門報告召回及處理情況。《食品安全事故食品安全防范措施及檢查、食品安全事故處置記錄處置記錄》等進行規定。
2、食品生產經營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。制定消費者投訴受理制度。企業應建立和保存對消《消費者投訴的投訴的食品名稱、數量、生產日期或生產批號、投受理記錄》訴質量問題、企業采取的處理措施、處理結果等。
制定收集食品安全風險監測和評估信息管理制度。收集食品安全風企業應主動收集企業內部發現的和國家發布的與企15險監測和評估信業相關的食品安全風險監測和評估信息，并做出反息管理制度，應同時應建立和保存相關記錄。
委托加工食品管如有委托加工，企業應按要求制定委托加工管理制度，其他管理制度企業根據相關法律、法規及自身需要制定。
總結：現在鹵菜行業市場比較混亂，不管是產品、經營模式還是品牌管理，都是屬于初級階段，我認為老子號能從作坊走到品牌，都因為有個夢想。開始可能純屬為賺錢，現在的夢想就是想樹立行業標桿，引領行業變革，盡管還未實現，但我們一直努力朝這個方向去走。我們的目標是做百年老店。對異地建廠的方向，我個人建議選工業化相對集中的熱帶天氣城市，在這種城市沒有淡季，由于流動人口多，消費能力也比較高，另也可以減少冬季工廠工人操作的很多不利因素。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇十四
一是開展日常食品藥品安全宣傳活動。以社區信息員為基礎，街道提供的宣傳資料，信息員免費發放到戶。同時在社區設立食藥知識宣傳點，居民可免費索取相關宣傳資料。通過各種宣傳形式，提高了人民群眾的健康飲食安全。
二是開展食品藥品安全知識講座。4月26日，社區工作人員參加淮南市“四員”業務培訓會；7月6日帶領社區工作人員及轄區單位人員參加安徽省食品藥品安全知識大講堂走進淮南培訓會。
三是加大專項整治力度。為防止非法食鹽流入到市場，社區工作人員到轄區經營食鹽的超市進行一戶戶排查。查看食鹽的生產廠家、生產日期等。向經營戶宣傳山東岱岳制鹽魯晶牌食鹽、東岳牌食鹽兩個牌子的食鹽禁止進貨、銷售，從流通環節上進行嚴格把關。
四是圍繞20xx年食品安全周“尚德守法、共治共享食品安全”主題。通過進小區、進商鋪等形式深入開展食品安全周宣傳活動。促進居民樹立健康飲食理念，增強食品生產經營者守法經營意識，提升消費信心，提高食品安全意識。
五是開展小攤販食品安全隱患排查工作針對轄區內食品小攤販進行摸底排查，建立詳細的登記臺賬，全面掌握轄區食品小攤販的數量、產品種類、基本條件、質量安全狀況等情況。對未辦理健康證的小攤販，督促其辦理健康證，有健康證的小攤販督促其到xx工商所登記備案，確保主體資格合法。
六是結合文明城市的創建，倡導轄區居民做好餐桌文明，xx社區按照街道食安辦要求，對轄區內餐飲行業開展餐桌“倡導綠色生活，反對鋪張浪費”宣傳工作。
一年來我們雖然做了大量工作，但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。下一步我們準備著重抓好以下幾方面工作：
一是抓好隊伍建設，強化責任追究。食品藥品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品藥品安全事故的，要嚴格實行責任追究。
二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。
三是加強檢查次數，加強查處力度。
對餐飲單位多監督抽查，發現有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業和小作坊，對客觀原因造成的一般性質量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人責任，并移送相關部門進行處理。
總之，在20xx年，我們將切實加強食品藥品安全監管工作，倍加努力，圓滿完成完成上級部門下達的任務。
食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義，食品安全是食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇十五
圍繞省局和州委、州*的總體部署，按照“一個中心、兩個安全，三化四型”的總體要求，全力落實食品藥品監管任務，繼續深入推進食品藥品監管體制改革，加強隊伍建設和黨風廉政建設，全面開創我州食品藥品監管工作新局面。堅持“一個中心”，就是堅持“食品藥品監管事業持續協調穩步發展”這個中心；“確保兩個安全”就是確保食品藥品安全和確保工作人員不發生違規違紀行為安全；“三化”即行政執法規范化、政務管理精細化、推動發展服務化；“四型”即構建廉潔型機關、學習型機關、創新型機關、和諧型機關。
二、工作目標。
20xx年,**食藥監管工作以維護“兩個安全”為中心，圍繞“監管、改革、項目、保障”四項工作，深入推進食品藥品監管體制改革，不斷提升監管能力，推動食品藥品監管工作邁上新臺階。
三、工作重點。
1、抓監管，確保食品藥品安全。一是組織開展好日常監督檢查，確保對轄區內監管對象的100%全覆蓋；二是按照國家總局、省局部署組織開展好各項專項整治，堅持有序規范與嚴厲打擊相結合，確保整治效果；三是組織開展技術監督，確保省下達食品藥品檢驗檢測和不良反應監測任務的完成；四是組織開展好重大活動的食品安全保障工作，全力保障重大活動順利開展；五是進一步強化監管基礎工作。適應體制改革后食品藥品監管部門全程監管食品藥品的新格局，組織力量開展調查摸底，摸清監管對象底數和實際情況，有針對性地制定監管措施，落實監管責任。
2、抓改革，促進監管體制不斷完善。按照省里和州委、州*部署，以充實、加強基層監管為重點，做好組織推進工作，確保縣市體制改革的落實。具體做好四個確保，一要確保職能和機構整合到位，特別是鄉鎮基層監管所建設；二要確保人財物劃轉到位；三要確保機構組建及時到位；四要確保職責落實到位（地方*負總責，各有關部門各司其職，各負其責，企業是第一責任人的責任）。力爭把經費保障好，把編制爭取好，把力量配備好。
3、抓項目，實施科技強監促發展。重點抓好食品藥品檢驗檢測項目建設(業務用房建設1250萬元，儀器設備920萬元)。抓緊做好項目前期工作，爭取報批落地。申報立項批復下達后，科學組織好項目建設和管理，力爭早日建成，早日發揮效益。組織力量做好食品藥品監管“十三五”規劃的編制工作，及早銜接發改部門，立足實際，著眼發展，推動可行、有利于食品藥品監管事業發展的項目進規劃。
4、抓保障，推進監管能力提升。結合食品藥品監管體制改革，重點抓好鄉鎮、街道食品藥品監管所的辦公用房建設和監管執法裝備的投入，確保新組建的機構具備監管履職的必要條件。爭取*加大對開展食品藥品專項整治、檢驗檢測等項目經費的保障投入，切實增強保障能力。加大對監管人員的培訓力度，提高隊伍整體的監管執法能力。
四、工作措施。
1、進一步強化基層基礎工作。一是結合體制改革建立鄉鎮、街道基層監管機構，建立食品藥品監管所為主體，安全協管員、信息員為補充的監管隊伍，消滅監管盲區、死角；二是加大基層監管人員培訓和監管制度建設，形成有效監管能力；三是開展食品藥品行業誠信自律體系建設，加強從業人員培訓，實行食品藥品“黑名單”制度，落實企業第一責任人的責任。
2、進一步加大對食品藥品違法行為的整治打擊力度。實施最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，樹立監管權威，構建剛性有力的監管秩序。加大大要案件的辦理力度，形成強大的震懾效應，使違法分子“不敢為”，促進食品藥品安全形勢不斷改善。
3、進一步嚴格和加強機關管理。一是加強預安銷號和考核管理，提高推進工作的執行力。二是加強黨風廉政建設，優化工作作風，增強服務意識和能力。三是加強新聞宣傳和應急處置，營造良好監管環境，提高應急處置能力，及時有效化解、處置安全風險。
4、進一步推進依法行政，構建食品藥品社會共治機制。按照法治的方式，圍繞安全監管、技術監督、能力提升、監管方式創新等完善制度機制，推動工作制度化、程序化、規范化開展。努力構建食品藥品安全社會共治機制，一要推進行業自治，發揮行業內部自我教育、自我管理、自我監督的作用；二要推進部門聯治，確保各監管部門的無縫對接；三要推進群防群治，讓社會公眾有序參與食品藥品安全監管，鼓勵消費者維護自身合法權益，開展多種形式的公眾互動活動。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇十六
20xx年，我村食品安全工作在鎮黨委、鎮政府的正確領導及縣食安委的指導下，鎮食安委會精心組織，周密安排，強化措施，狠抓落實，認真履行工作職責，大力開展食品安全專項整治，較好地完成了年初簽訂的各項目標任務，人民群眾的身體健康和飲食安全得到了有效保障。現將具體工作情況總結如下：
一是鎮黨委、鎮政府一直以來非常重視食品安全工作，時時把食品安全工作納入黨委政府的議事日程上來抓緊抓好。并與食安委會各成員單位簽訂了監管工作責任書，明確了監管工作職責、措施和任務。二是鎮政府主要領導及分管領導多次召開全鎮食品安全工作會議，認真安排部署全鎮食品安全工作，及時聽取食安委會各成員單位的'工作開展情況匯報，并對各單位在工作開展中遇到的問題及時親臨現場進行調查、研究，及時予以解決。三是積極發揮食品安全監管工作職能。加大了食品安全綜合協調和重大食品安全事故的查處力度，落實了食品安全風險監測評估制度，暢通了信息報送渠道，在各村委會設定了食品安全信息員，各村委會實行月報制度。
3期，現場會1次，廣播宣傳17次，發放宣傳資料3120份，懸掛橫幅5條，張貼標語200余張，接受群眾咨詢300余人（次），現場檢驗樣品數量32個，合格率達到了100%。通過宣傳培訓，促進了人人重視食品安全，人人參與食品安全監督的良好局面，為食品安全工作順利開展營造了有利的工作環境。
農業站嚴格經營主體管理，對全鎮所有種子、化肥、農藥、獸藥等農資經營單位（戶）的經營前置條件進行了嚴格檢查和審核。定期不定期地派出工作人員，深入市場監督檢查。查產品來源是否通過正常渠道，查產品質量是否存在安全隱患。重點清查劇毒農藥，有毒有害的低含量、包裝標識不規范的肥料，禁用獸藥，三聚氰胺等成份的飼料。二是食品生產流通環節。工商所、衛生院、安檢所采取積極主動為經營單位（戶）服務，重點對食品生產小作坊的食品添加劑、對原輔料采購質量、生產過程控制、產品出廠質量檢驗等制度的落實情況進行了專項監督檢查。共檢查企業、經營門店176戶（次），查處無照經營17戶，并責令限期辦理證照，在檢查中對發現的24戶經營戶臺帳帳物不符的，現場進行了指導糾正；三是圍繞人民群眾日常生活必須的肉制品、蔬菜、食品植物油、飲料、調味品等食品進行了定期與不定期抽樣檢查，重點突出超市、批發市場、集貿市場、干貨店、鹵肉店等重點場所。
是個別經營者的食品安全意識較差，思想上重視程度還不夠，實際經營過程中，還存在應付檢查的現象。二是消費者尤其是農村消費者的消費能力低，對食品質量和安全不夠注重，對于相關的法律法規認識膚淺，給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品安全監管難度較大。三是鄉村學校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點多面廣、流動性大、衛生條件差、管理參差不齊，發生食物中毒的危險依然存在。四是各部門監管資源還沒有得到充分整合，監管合力沒有得到充分發揮，食品檢測體系不健全，檢測儀器和人員緊缺，檢測手段落后等。
對存在的這些問題，在今后的工作中，我們將從以下幾個方面抓好落實。
一是進一步加大源頭治理力度。加強對食品的準入管理和日常監控，嚴格實行食品市場準入制度，嚴格執行生產加工標準，落實索證索票、進貨驗收制度，杜絕生產、銷售不合格食品，嚴厲打擊無證生產和冒用許可證違法行為，確保食品質量穩步提高。
二是加強對學校、集體用餐單位的檢查，重點檢查食堂從業人員的從業資格及食品加工環境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況，督促食堂嚴格落實食品進貨驗收制度和索證索票制度，杜絕無衛生許可、超范圍經營現象。
三是進一步加強宣傳動員。做好宣傳發動,努力在全鎮營造創建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識，引導群眾樹立食品安全觀念和消費方式。
四是進一步加大協調配合力度，抓好食品安全專項整治工作。
加強組織協調，明確工作步驟、工作重點，加大部門之間協調配合力度，充分發揮鎮食安委的組織協調作用，搞好銜接，整合監管力量，對食品市場存在的問題進行整治，消除安全隱患，將整治工作引向深入。
xx鎮食品安全委員會
20xx年x月x日
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇十七
20xx年上半年，在縣食品藥品監督局正確領導，我鄉高度重視食品藥品安全工作，認真落實相關會儀和文件精神，加大監管整治力度，全鄉整體工作水平得到全面提升，切實保障了人民群眾的身體健康與食品安全。現將20xx年度食品藥品安全工作總結如下：
為進一步完善食品藥品安全監管體系，構建安全網絡，鄉政府不斷充實食品藥品安全領導工作小組力量。鄉長任組長，分管鄉長任副組長，成員由相關職能單位和各村主要負責人兼任。領導小組下設辦公室，設有專職工作人員負責日常工作；各村也相應成立分支機構，從組織上保證了工作有序開展。鄉政府嚴格按照“統一領導、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品藥品安全工作機制開展工作。年初制定了工作方案和工作計劃；同時也明確了安全監管責任制和責任追究制，并與各村和相關單位簽訂目標管理責任書。召開一次食品藥品安全會議，對全鎮食品藥品安全工作進行安排部署。要每季度求按照部門職責、分工合作、各司其職，對食品生產加工、經營進行安全大檢查。從生產、銷售、消費各環節堵塞食品安全可能存在的漏洞，為我鎮食品安全提供保障。
我鄉以維護群眾食品安全為出發點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，創新工作思路，多方位、多角度的開展食品藥品宣傳工作。今年以來，利用趕場日發放宣傳資料和中小學校向群眾和學生發放宣傳資料100余份進行宣傳。同時建立了鎮食品藥品工作站，為進一步做好宣傳工作打下了堅實的基礎。
我鄉對食品藥品安全檢查是采取日常安全巡查和重點專項檢查、整治相結合的辦法。今年以來，我鄉組織相關職能部門協助和配合縣食藥局對全鎮食藥經營單位進行常規檢查1次，對檢查中發現的一家超市在賣過期食品進行了沒收處罰。協助縣食藥局對轄區內醫療機構的醫療器械檢測一次；配合縣食藥局對中小學校、幼兒園食堂及周邊小吃店進行專項檢查1次。今年我站還配合鎮安全檢查對轄區內的學校食堂進行日常食品安全隱患排查和重點專項檢查整治1次，日常隱患排查主要場所為學校、幼兒園食堂及周邊小店、各單位食堂、餐館、鹵菜攤點等。檢查內容為日常主副食品的質量問題，餐館環境衛生問題，索證索票、臺賬記錄以及食品留樣等經營操作是否規范問題。對排查中發現的衛生安全隱患問題，鎮食藥站及時指出并責令限期整改。
為確保管理不存在漏洞和盲區，防范于未然，我鎮對全鎮范圍內的.所有餐飲服務和藥品經營單位建立監管檔案，做到一戶一檔，全部登記成冊，為全面了解、掌握餐飲單位和藥品經營單位情況，而更好地進行監管打下了良好的基礎。
與此同時，我鄉根據《縣農村自辦宴席食品安全監督管理辦法》規定，對本鄉農村家庭宴席進行登記備案。8月中下旬針對農村升學宴較為集中的特點，我鄉準備專門下發文件到相關單位和人員，進行專項檢查、指導、備案。
為確保能夠及時處置食品藥品安全事故，鄉政府建立完善了食品藥品安全事故應急預案，設立組織指揮機構和職能機構，制訂應急預案，明確各職能機構的職責。遇食品藥品重大安全事故將嚴格按照預案進行實施，由組織指揮機構領導統一指揮，協調處置。同時鄉政府還設立了投訴舉報電話，隨時接受投訴舉報和應急報告，確保應急體系正常進行。
我鄉雖然做了大量工作，取得了一定成效，但新形勢下食品藥品安全工作一刻也不能松懈，任重而道遠。下半年年我鎮將著重做好以下幾方面工作：
1、加強自身學習，主要是才從事食品藥品工作，對食品藥品方面的法律法規，政策知識不熟，對食品藥品日常監管業務不熟，只有提高自身的法律法規、政策知識水平，才能做好食品藥品的監管工作。
2、抓好隊伍建設和制度建設。食品藥品安全工作是一項常抓不懈的工作，只有提高隊伍素質、規范制度建設才能確保工作正常開展，我們將嚴格按照相關制度組織實施工作，加大對村協管員、和應急隊伍培訓，進一步提高隊伍的業務水平，同時督促相關人員認真履行職責。
3、繼續加強對中小學、幼兒園食堂及周邊小店的檢查整治力度，不留盲點，增加檢查頻次，確保廣大師生的飲食安全。
4、積極穩步推進實施農村自辦宴席備案和食品衛生管理制度建設，力求形成長效機制。對農村流動廚師加大培訓力度，普及食品安全知識，增強其對法律法規的掌握和了解。
5、加大隱患排查力度，特別是在重點場所和重要時間節點（節假日期間）開展排查活動，規范食品藥品市場，全面提高我鎮食品藥品安全監管水平。
6、加大食品藥品安全知識的宣傳力度，提高群眾的食品藥品安全意識。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇十八
為全面落實《*關于進一步加強食品安全工作的決定》（國發〔20××〕23號），認真貫徹《_藥品管理法》等法律法規，根據全國全省整頓和規范市場經濟秩序電視電話會議要求和全國全省食品藥品專項整治工作安排，結合我市實際，制定本實施方案。
（一）工作目標。
落實食品安全責任制和責任追究制，強化食品安全準入制度，推行信用體系和失信懲戒機制，加大綜合監督、組織協調和依法查處重大事故的工作力度，大力推行農產品標準化生產，加強生產、流通、消費環節監管，有效遏制制售假冒偽劣和有毒有害食品違法犯罪活動。通過治理整頓，使食品企業的安全意識明顯增強，食品產業質量管理水*明顯提高，流通秩序更加規范有序，食品安全信息更加暢通，產品合格率明顯提高，人民群眾飲食更加安全放心。
（二）工作安排。
1、狠抓初級農產品污染源頭治理。
（1）繼續推進“無公害食品行動計劃”，加快綠色食品、無公害農產品認證工作和綠色食品、無公害農產品基地建設與管理。市農業局要組織各縣區推薦2個以上農產品申報全國無公害農產品。今年全市符合國家標準的無公害農產品要達到10個以上，綠色食品、無公害農產品基地發展到200萬畝。
（2）深入開展農藥殘留、禽畜產品違禁藥物濫用、水產品藥物殘留專項整治工作，加快對高毒、高殘留農業投入品的禁用、限用和淘汰進程；嚴厲打擊制售偽劣種子、農藥、肥料的違法行為。
（3）積極發展農業連鎖經營，大力推廣使用低殘高效農藥、無公害農藥、獸藥、無污染添加劑、優質肥料等農業投入品，推進農產品的區域化、專業化和標準化，發展適合我市實際的產業化經營模式，規范種植養殖行為。
（4）加大技術培訓力度，普及無公害農產品技術操作常識，提高廣大群眾對農產品質量重要性的認識，進一步推進農業標準化進程。
（5）加快河東市農產品質量檢測中心建設步伐。市農業局要積極籌措資金，盡快建設好檢測中心，落實例行檢測制度，及時解決農產品質量問題。
2、加大食品生產加工環節整治力度。
（1）調查摸底，建立企業檔案。
質監等部門要摸清全市食品生產、加工企業，尤其是“老五類”（小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋）、“新十類”（肉制品、乳制品、飲料、調味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品和膨化食品）企業的產品、服務和設備等基本情況，建立食品生產企業檔案。
（2）完善規章制度，強化日常監管。
通過巡查、回訪、年審、監督抽查、強制檢驗等方式強化日常監管；進一步完善預警制度、快速反應機制、獎勵舉報制度、行政轄區打假責任制、制假“黑名單”制度等執法打假制度；建立假劣食品收回制度；建立食品檢驗檢測機構和人員資質審核、注冊管理制度。
（3）嚴格實施食品生產企業準入制度。
堅決取締不具備生產條件的生產、加工企業，嚴厲查處無證、無照生產經營食品的違法行為。各級質監部門對產品質量問題嚴重及無證生產加工食品的企業，要依法查處。
（4）開展食品衛生許可證專項整治活動。
各級衛生行政部門要集中開展食品生產、加工企業《衛生許可證》清理整頓活動；規范保健食品、嬰幼兒配方食品、面粉、熟肉制品、調味品、食品添加劑和飲料生產企業《衛生許可證》發放和監督，清理無證和不符合衛生許可條件的企業。
（5）突出抓好重點品種、重點區域、重點企業的整治工作。
嚴厲查處食品生產加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為；嚴厲打擊城鄉結合部等監管薄弱地帶長期存在的食品制假售假活動；對規模小、無檢驗手段和設備、不能保證產品質量的小食品生產和加工企業重點檢查，堅決取締無證生產的小作坊，督促企業嚴格按標準組織生產。
3、加大食品流通環節檢查整治力度。
（1）建立健全食品經營主體準入制度，對無證經營或經營不合格食品違法行為嚴厲打擊。
工商行政部門實施經濟戶口管理和巡查責任制達到95%以上。
（2）抓好生豬定點屠宰和獸藥飼料監督檢查工作。
對生豬屠宰、加工、流通、儲存、消費等環節和重點企業、重點區域、重點市場的肉品質量安全問題進行綜合治理；嚴把獸藥生產、流通各個環節，防止不合格獸藥飼料上市；嚴厲打擊制售假劣獸藥飼料違法行為，規范獸藥飼料流通秩序；加強生豬屠宰行業監管，積極推進牛、羊、家禽的重點集中屠宰工作，嚴禁私屠濫宰。
（3）開展包裝食品安全專項執法檢查。
集中力量查處一批影響惡劣的食品假標識、假包裝、假商標案件，依法從重處罰；加大對包裝食品的質量監測力度，重點檢驗強制性標準中影響人身健康安全的項目；完善包裝食品經營企業的經濟戶口檔案，按照a、b、c、d四個信用等級實施分類監管。
（4）加大兒童食品和農村食品市場專項整治。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇十九
20xx年，圍繞年初制定的食品安全工作責任目標，我們以“省級食品藥品安全示范鄉鎮”為標準，充分發揮各職能部門的協同作戰功能，重點整治，教育引導，逐步規范，在種養殖、生產、流通、消費等環節上，狠抓了全鎮食品（藥品）安全工作，我們的做法是：
切實加強了對食品（藥品）安全監管工作的組織領導，鎮黨委政府以黨委副書記、常務副鎮長徐同志為組長，分管安全、農業、經貿等領導為副組長，工商、派出所、衛生、防疫、教育等相關部門負責人為成員的食品藥品安全監管小組，根據人事變化適時調整，把食品藥品安全監管工作納入鎮黨委、政府的重要議事日程，把食品藥品安全監管工作作為一項經常性的工作來抓，與全鎮社會經濟發展等中心工作同安排、同部署、同考核。同時，與各村、駐郝店各單位簽訂了目標管理責任書，將監管內容、任務分解細化到各村及各相關部門，一級抓一級，層層抓落實，形成了一把手負總責，分管領導親自抓，主管領導具體抓，相關部門協同抓的良好工作局面。建立健全了食品藥品安全相關制度，配置了專門的辦公場地，完善了《郝店鎮食品藥品安全管理工作方案》，制定了協管員（信息員）管理制度、明確了協管員（信息員）工作職責，建立了食品藥品安全協管工作網絡，安排村計生專干、企事業單位的安全員兼任食品藥品安全協管信息員。
我們采用會議、培訓、專欄、標語橫幅、知識講座等多種形式，對各學校（幼兒園）、企業、餐飲業主、食品藥品生產、銷售點等重點人群、重點對象，反復宣傳《食品藥品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》等法律法規，宣講假冒偽劣商品鑒別知識及農村家宴食品藥品衛生安全知識。到目前為止，我們已經開展食品藥品安全宣傳教育進校園、進機關、進社區、進農莊活動5場次，發放宣傳資料3500余份，張貼標語100多條，懸掛橫幅10條，宣傳教育做到了貼近實際、貼近生活、貼近消費者，營造了良好的宣傳氛圍，較明顯地增強了消費者的自我保護意識和生產經營者的誠信守法意識。
一是全面推行了食品藥品經營信用監管制度，從源頭遏止食品藥品不安全因素。針對中小學生和農村老人安全意識相對較弱、貪便宜等特點，我們加強學生食堂的飲食安全監管檢查，對學校內部小賣部、學校周圍及農村食品藥品零售點實行“進貨臺賬”制度，堅決杜絕“三無”食品（飲品）流入市場;二是集中整頓，強力規范食品藥品消費市場。在“五一”、“六一”、“十一”等重大節日，我們組織公安、工商、檢疫、衛生等職能部門，會同市食品（藥品）安全檢查行動，對轄區的食品（藥品）進行排查，對糧油、肉類、蔬菜、飲品、保健品、水產品、酒類、奶制品、兒童食品藥品等重點行業進行集中清理整頓，共出動人員100多人次、車輛30臺次，檢查食品藥品經營門店60多戶、餐館5戶、學校食堂3個、小食店20個，藥品經營門店4家、村衛生室醫療站17個，沒收無生產日期、無質量安全標志、無檢驗報告書及過期食品（藥品）17種34公斤并全部銷毀，取締無證經營攤點7處。三是加強經常性管理，有效地防止不安全因素的反彈。按照《食品（藥品）安全工作方案》，我們做到“四個一”的經常性管理，即對食品（藥品）市場及流通環節一月一檢查，對各檢查情況一月一公布，對安全信息協管員一月一回訪，對食品（藥品）安全工作半年一評比，引導消費者健康消費，最大限度地壓縮了不法行為的生存空間。
食藥總結全市食品藥品安全工作總結（熱門20篇）篇二十
為切實加強對創建省級食品藥品建設的需要，推動我鎮“兩網一規范”建設，為了保障農村食品藥品質量，保證群眾食品和用藥安全，根據縣政府關于創建農村藥品兩網一規范示范縣建設工作的意見，x政發xx號和縣政府“兩網一規范”建設示范縣工作實施方案，xx政發x號文件精神的要求，在縣政府統一部署下，在食品藥品監管局指導下，我鎮開展了以下三方面的工作：
為了加強對兩網一規范領導，鎮政府成立了工作領導小組，并由鎮長梁亦清任組長，分管副鎮長任副組長，制定了xx鎮“兩網一規范”建設實施方案，把“兩網一規范”建設工作列入政府的重要議事日程，并且我鎮在實施工作中分三個階段，第一階段，準備發動階段，時間是今年x月份—x月份；第二階段，組織實施階段，時間為今年x月份—x月份；第三階段，完善提高和總結階段，時間為今年xx月份。并且召開領導小組成員會議，專門研究部署我鎮“兩網一規范”工作，明確鎮藥品協管員、信息員，并配備xx鎮“兩網一規范”各村藥品信息員，明確了各村居工作職責和監管責任，形成了分管領導具體抓，主要領導負責抓、駐村干部聯合抓的工作制度。
食品藥品安全關系到廣大人民群眾的身心健康，我鎮利用宣傳車，并在鎮政府門口和主要街道懸掛橫幅兩條、張貼宣傳標語xx多條等宣傳載體，大力宣傳“兩網一規范”的目的、意義、內容，圍繞科學用藥、安全用藥等主題，經常性對群眾開展教育活動，提高廣大群眾對農村“兩網一規范”建設認識度和滿意度，提高他們的安全用藥知識和自我保護能力，增強全民用藥安全意識，同時，我們舉辦各村信息員食品藥品安全知識培訓班，從而提高他們的業務水平，并能協助職能部門更好開展監管工作，確保民眾消費安全。
食品藥品安全監管工作涉及多個職能部門，按照政府組織協調，部門分工負責的.要求，鎮兩網一規范工作領導小組狠抓食品藥品的各個環節，在“五一”、“國慶”期間對全鎮范圍內無證攤點，統一聯合執法行動，共出動鎮機關干部、城建、安監部門負責人等鎮屬職能部門執法工作人員xx余人，對食品藥品流通、消費等領域進行監督檢查，特別是對學校周邊攤點及菜市場等進行專項整治。
根據上級要求，我鎮食品安全工作取得了一定的成績，但在工作中也存在不少問題和薄弱環節，與上級要求還有一段差距，需在今后的工作中不斷地加以探討總結經驗，切實把食品、藥品安全工作抓實抓好，為構建和諧xx、平安xx更上一個臺階。