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介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)(熱門(mén)17篇)篇一
端午節(jié),是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,是一個(gè)熱鬧的節(jié)日,也是一個(gè)家人團(tuán)聚的節(jié)日。在這一天里,人們都要包粽子、掛艾草、扎香囊、煮雞蛋,還要綁五彩繩,通過(guò)這些傳統(tǒng)習(xí)俗來(lái)避災(zāi)祈福、慶祝節(jié)日,同時(shí)紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。傳統(tǒng)風(fēng)俗項(xiàng)目多種多樣,但我最喜歡的要數(shù)包粽子了,因?yàn)檫@是一種特定節(jié)日才能品嘗到的甜美食品。
端午節(jié)當(dāng)天,奶奶都會(huì)來(lái)到我們家里,親手為我們包粽子,這可是奶奶的拿手絕活,只見(jiàn)奶奶習(xí)慣的坐在板凳上,拿起一片早已浸泡好的粽子葉,雙手一交叉就將粽葉兜成一個(gè)圓錐形的小兜兜,先放一些已經(jīng)浸泡的十分飽滿、白滑的江米墊底,然后放入花生仁、大棗,再用江米將其覆蓋,直到裝滿粽葉的小兜,手法絕妙的奶奶一下就把它裹成了一個(gè)“立體三角形”,再迅速用馬蓮繩將這個(gè)“立體三角形”捆綁個(gè)結(jié)實(shí),就這樣一個(gè)小粽子就包好了。
看著奶奶微笑的臉龐和嫻熟的動(dòng)作,我也迫不及待地想一試身手。于是,在奶奶的指導(dǎo)下,我拿起一片粽子葉,有模有樣學(xué)著奶奶的動(dòng)作包了起來(lái),兜小兜、放江米、埋大棗、扎馬蓮一板一眼,可結(jié)果還是不太理想,那粽子被我包的七扭八歪,完全看不出是“立體三角形”但那畢竟是我的親手杰作,心里還是很高興的。
奶奶身手利落已經(jīng)包好了全部的粽子,把它們放在一個(gè)大鍋里蒸了起來(lái)。粽子需要好長(zhǎng)時(shí)間才能蒸好,所以閑不下來(lái)的我就去幫爸爸掛艾草,爸爸個(gè)子高,負(fù)責(zé)把一束艾草懸掛到家門(mén)的上角,而我負(fù)責(zé)給爸爸遞送著工具,在我們的通力配合下,艾草很快就掛好了,看著綠綠的艾葉,希望我的家人們都能夠健健康康。
“粽子出鍋啦!”一直在忙碌的奶奶喊道,還在門(mén)外的我早已經(jīng)聞到了粽子飄出來(lái)的香味,口中也早已生津,不住的咽著口水。熱氣騰騰的粽子被擺放在媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好的一桌飯菜中央,勞苦功高的奶奶被請(qǐng)入上座。對(duì)了,好像還缺少了點(diǎn)什么,賽龍舟啊!打開(kāi)電視,精彩激烈龍舟比賽正如火如荼,吃著香甜的粽子,我們一家人圍坐在一起,開(kāi)心幸福。
這就是我喜歡的端午節(jié),也是我們中華民族最偉大的傳統(tǒng)節(jié)日,它給了我們帶來(lái)許多快樂(lè)和溫暖親情,我愛(ài)端午節(jié)!
介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)(熱門(mén)17篇)篇二
除了春節(jié),我喜歡的節(jié)日就是端午節(jié)了,因?yàn)轸兆邮俏易類(lèi)?ài)的食物之一。
聽(tīng)說(shuō)別的地方端午節(jié)都有賽龍舟的,可我的家鄉(xiāng)卻沒(méi)有。也許是有的只是我沒(méi)見(jiàn)過(guò)罷了。不過(guò)吃粽子還是有的。
一大早起來(lái),就見(jiàn)外婆在準(zhǔn)備食材,媽媽在洗粽葉。我過(guò)去幫媽媽洗粽葉,我邊洗邊問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)杖~用的是那種葉子呢?”
"有的是用箬葉,還有的是用葦葉。”媽媽回答
“哦!”雖然我嘴上說(shuō)“哦”,但是不知道箬葉和葦葉是哪種葉子
接下來(lái)就是包粽子了。首先把粽卷成一個(gè)有蓋子的三角體,放入食材,不要多也不要少,蓋上蓋子,最后再裹一層粽葉,用繩子捆著,蒸一蒸,接著就是等待了。
午飯時(shí)間,粽子蒸好了,我顧不上燙,挑了一個(gè)最大的粽子,大口大口地吃了起來(lái),一個(gè)吃完再來(lái)一個(gè),百吃不膩,要不是吃得肚子像個(gè)皮球,我還要接著吃。
這一天的食物幾乎是粽子,因?yàn)轸兆酉爰瓤僧?dāng)主食,又可當(dāng)甜點(diǎn),這就是我們家鄉(xiāng)端午節(jié)的習(xí)俗之一———吃粽子。
介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)(熱門(mén)17篇)篇三
五月初五,是我們傳統(tǒng)的端午節(jié)。也是我最喜歡的節(jié)日。每到這一天,熟悉的兒歌總會(huì)回蕩在耳畔:“五月五,是端陽(yáng),門(mén)插艾,香滿堂,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋”。
過(guò)端午節(jié)家家戶戶都要包粽子。粽子要在端午的前一天下午包好。粽葉、竹葉還有裹粽子的菖蒲葉子要在鍋里煮一下。煮好的葉子不再青翠欲滴,而是變得結(jié)實(shí)柔韌。單是粽葉的香味就已經(jīng)讓人垂涎三尺了。
媽媽會(huì)包多種口味的粽子,糯米餡的、鮮肉餡的、蜜棗餡的、麥仁餡的、紅豆餡的……有時(shí)媽媽還會(huì)包雜糧餡的,就是各種米、各種豆、各種干果混合著包在一起,五顏六色的,像是一個(gè)小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。心靈手巧的媽媽包起粽子來(lái)是又快又有型,左手托著粽葉,右手撈起一把米,放在粽葉中間,箬葉的,媽媽會(huì)包成“磚頭形”、“元寶形”,竹葉的,媽媽會(huì)包成“三角形”都用細(xì)長(zhǎng)的菖蒲葉子纏得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的,這樣煮出來(lái)的粽子才會(huì)緊致有彈性。
粽子要在大鍋里煮一夜。
端午節(jié)的早晨,會(huì)早早的被媽媽叫醒,媽媽要在我的手腕上裹五絲,就是用黑、白、紅、黃、綠五種顏色的絲線編織而成。洗臉?biāo)菋寢屩篝兆拥乃稚摹⑸l(fā)著粽子的香味,洗完臉上滑滑的。
待媽媽打開(kāi)鍋蓋,滿屋都彌漫著粽子的清香,讓人聞了禁不住口水直流。我迫不及待地剝開(kāi)粽子葉,撒上白糖,津津有味地吃了起來(lái)。甜甜糯糯的,真是讓人回味無(wú)窮!
每每這時(shí),媽媽都會(huì)給我講屈原的故事,而我總是百聽(tīng)不厭,懷著對(duì)屈原的敬仰,咀嚼著分外香甜的粽子,我更加喜愛(ài)端午節(jié)了。
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介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)(熱門(mén)17篇)篇四
家鄉(xiāng)的端午節(jié)很講究。
包粽子,粽葉有要求,新鮮的蘆葦葉,碧綠碧綠的,散發(fā)著淡淡的清香。端午節(jié)的前一天下午一切原料準(zhǔn)備到位,潔白的糯米浸泡在清水里,飽滿的蜜棗,花生仁,葡萄干,都早已泡好,勤勞的媽媽用靈巧的雙手左折右疊,再用細(xì)細(xì)的線把粽葉困住,一個(gè)不大不小的粽子便誕生了。煮粽子不能心急,要慢慢煮,老年人愛(ài)用火爐,前一天晚上把粽子放在爐子上,能燜整整一個(gè)晚上。第二天孩子們一起床,揭開(kāi)鍋,就是熱騰騰的粽子,屋子里,院子里頓時(shí)都彌漫著蘆葦葉和粽子的香氣。
除了吃粽子,還要吃煮熟的大蒜,雞蛋。這幾種食物放在一起,即使不吃只看看就是享受了,雪白雪白的大蒜,肉紅色的雞蛋,碧綠的小三角形的粽子,從顏色的搭配到形狀的組合,都香氣撲鼻。
熏艾蒿,我們這里離山遠(yuǎn),艾蒿都是從集市上買(mǎi)的,在端午節(jié)這天掛在門(mén)楣上,過(guò)幾天干透了,取一兩只在屋子里點(diǎn)燃熏一下,至于熏的目的是什么,我是不很清楚,有人說(shuō)是熏蚊子的,我想可能還有更多的東西,比如蜈蚣,蝎子什么的,大概類(lèi)似其他地方的熏五毒吧。帶香包,鮮艷的布料做成各種裝飾物,里面放上香料,就成了孩子們心愛(ài)的飾物,掛在脖子上不時(shí)的嗅一下。
但最讓我記憶猶新的,卻是黎明時(shí)分卻去田野里拔“圣草”了。這里說(shuō)的“圣草”加引號(hào)。長(zhǎng)輩告訴我們,月宮里的嫦娥,年年不停地?fù)v藥,這些藥是要在端午節(jié)前夜,灑在各種草木上,河水里。在端午這天太陽(yáng)沒(méi)出來(lái)之前,這些藥還停留在草上,如果這時(shí)拔回來(lái),熬成水,用這水來(lái)沐浴,可以治好百病的。小孩子當(dāng)然非常相信,天蒙蒙亮,我們就呼朋引伴的出發(fā)了,向著霧茫茫的田野,替家人完成一件神圣使命。五月的黎明是美好的,空氣涼涼的,清爽滋潤(rùn),周?chē)貏e安靜,你無(wú)意看一看,也許就看見(jiàn)鄰家來(lái)挖草的孩子。相互一笑,多少歡悅在其中。早晨的田野在這一天提前被驚醒了,那碧綠的青草上,露珠還在,我們需要的草是有講究的,如貓貓眼,一摸眼就紅的那種草,今天不怕它,就采。還有車(chē)前草,節(jié)節(jié)草等,不能磨蹭,一定要在太陽(yáng)出來(lái)之前采回家,這樣那些神秘的藥才會(huì)有效啊。慌慌張張的回家去,抬頭看看天空,戰(zhàn)勝了太陽(yáng)般的自豪。太陽(yáng)一出,萬(wàn)物回復(fù)原貌的神秘。
我愛(ài)端午節(jié)!
介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)(熱門(mén)17篇)篇五
天未吐白,大家都已經(jīng)早早的起床了,他們可不是著急著去布置屋子,而是匆匆地去超市、菜市場(chǎng)買(mǎi)粽葉以及各種包粽子的材料。在這個(gè)時(shí)候,大家都認(rèn)為用新鮮的粽葉包起來(lái)的粽子才好吃,要是去晚了,大家都會(huì)嘲笑那家人懶惰。
當(dāng)然,第二件大事兒就是包粽子了,人們會(huì)把剛買(mǎi)來(lái)的粽葉洗凈,再把豬肉、棗子、花生等剁碎,也只是剁成紅豆般大小的樣子就可以了,接著,再將紅豆、糯米和剁碎物仔細(xì)地?cái)嚢杈鶆颍愫枚康酿W,就用粽葉把它們包裹起來(lái),拿繩子把它們?cè)Y(jié)實(shí)后就可以下鍋了。在這一件大事中,不論男女老幼,大家都參與到了這個(gè)游戲之中,直弄得滿身滿手都是糯米粒,也不肯停手。瞧!鄰居家的`“小公主”也相當(dāng)積極,一連包了好幾個(gè)粽子,弄得到處都是餡渣子兒,人們見(jiàn)了,不禁哈哈大笑,可“小公主”卻不肯停手,只是狠狠地瞪了那幾個(gè)起哄的人一眼,就撅起嘴不理他們了。而大伙兒都喜歡把粽子包成三角形的,因?yàn)檫@樣的粽子看起來(lái)又玲瓏又精巧。
包完粽子,人們差不多該去看賽龍舟了,大伙兒不約而同的趕到江邊,性急地向河中央望去。只見(jiàn)河中央早已準(zhǔn)備好了幾條龍舟,龍舟上坐了十多個(gè)人,個(gè)個(gè)都是精神抖擻的小伙子,他們緊緊地握著手中的槳,目不轉(zhuǎn)睛的盯著終點(diǎn),他們都在焦急的等待著,等槍聲一響,他們必定要大顯身手,誓要奪得冠軍才肯罷休似的。到了吉時(shí),只聽(tīng)“啪”的一聲槍響,小伙子們立刻奮力劃起龍舟,龍舟就像只脫了弦的箭,“嗖”的一聲直向終點(diǎn)射去。人們見(jiàn)了,也在興奮地大喊:“加油!加油!”吶喊聲、助威聲簡(jiǎn)直是鑼鼓喧天,響徹云霄!
比賽結(jié)束后,人們紛紛散去,他們都等著粽子出鍋呢!這時(shí),家家戶戶的廚房里都散發(fā)出粽子的香味,整個(gè)城市都融入了香味彌漫的空氣之中。
這就我們家鄉(xiāng)的端午節(jié)習(xí)俗。同樣,在這一天中,人們可要鬧到二更才會(huì)睡呢!
介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)(熱門(mén)17篇)篇六
我國(guó)有個(gè)起源于春秋戰(zhàn)國(guó)的節(jié)日,叫端午;我國(guó)有個(gè)防疾病的節(jié)日,叫端午;我國(guó)有個(gè)運(yùn)動(dòng)的節(jié)日,叫端午!端午節(jié)又叫端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié),在農(nóng)歷五月初五,是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,歷史十分悠久,傳承了幾千年!
關(guān)于端午的來(lái)源,人們有許多說(shuō)法,但其中流傳最遠(yuǎn)、史書(shū)也有明確記載的就是為了紀(jì)念屈原。相傳,屈原本來(lái)是楚國(guó)的三閭大夫,因?yàn)楫?dāng)時(shí)的國(guó)君十分昏庸無(wú)能,百姓生活在水深火熱之中,秦國(guó)又蠢蠢欲動(dòng),準(zhǔn)備攻打楚國(guó)。屈原向國(guó)君進(jìn)諫,卻被罷了官,放逐到了鄉(xiāng)村。后來(lái)秦軍攻破了楚國(guó)國(guó)都,楚國(guó)滅亡了。屈原聽(tīng)到消息后,悲痛欲絕,在自己生活下的茅屋里寫(xiě)下《懷沙》后,望著楚國(guó)國(guó)都,向滾滾的汩羅江中跳去。大家見(jiàn)了,有的拼命打撈,有的用粽葉包著糯米往河里扔,還有的在用雄黃驅(qū)趕蛟龍。為了紀(jì)念他,人們把這天叫端午節(jié)。
端午節(jié)是春夏交際之時(shí),蚊蟲(chóng)眾多,疾病易發(fā)。所以,每到端午,人們都要驅(qū)五毒、吃五黃、插艾草、菖蒲。大家還會(huì)從街上買(mǎi)來(lái)蛋,把它放進(jìn)鍋里和艾葉一起煮,把蛋吃掉后,再用煮蛋的水洗臉,傳說(shuō)一年也不會(huì)被蚊蟲(chóng)叮咬。小孩兒還會(huì)把自家煮的蛋拿出來(lái),和鄰居玩“碰蛋”,看誰(shuí)的蛋結(jié)實(shí)。贏家據(jù)說(shuō)一年都不會(huì)被病魔困擾!
端午節(jié)這天,人們都會(huì)組織去劃龍舟。江邊聚滿了人,他們瞪著眼珠子,不停地喊著“加油加油”,為龍舟上的人吶喊助威。而龍舟上也擠滿了人,他們雙手拿著漿,使勁地劃啊劃。當(dāng)有一只龍舟最先劃到終點(diǎn)時(shí),觀眾就會(huì)熱烈地鼓起掌來(lái),有的甚至跳了起來(lái)。整個(gè)場(chǎng)面熱鬧非凡,充滿了喜悅!
這就是端午節(jié),這就是我國(guó)的端午節(jié)!我愛(ài)端午!
為孩子系五彩繩是端午節(jié)的重要習(xí)俗,它有祈福納吉的美好寓意。長(zhǎng)命鎖的前身是“長(zhǎng)命縷”,也被稱之為“長(zhǎng)命縷”。
其意義在于鎖住小孩的命,避免病魔疫鬼侵入危害小孩。古人認(rèn)為小孩一旦戴上了鎖,就能無(wú)災(zāi)無(wú)禍,平安長(zhǎng)大;長(zhǎng)命鎖更多表達(dá)的是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的祝福。
每逢端午節(jié),家家戶戶都在門(mén)楣上懸掛上五色絲繩,以避不祥;所以傳統(tǒng)上用五色彩絲編成繩索,配以銀鎖,纏繞于兒童手臂,以祈求辟邪去災(zāi),祛病延年!
在端午節(jié)的清晨,大人起床后第一件大事便是在熟睡中的孩子手腕、腳腕、脖子上拴端午線。系線的時(shí)候,孩子不能開(kāi)口說(shuō)話。而一些已婚的男人也被妻子逼著戴上彩繩,很多男子擔(dān)心被別人看到笑話,就悄悄系在腳踝上。
這系五色繩也有講究,必須要在太陽(yáng)沒(méi)出來(lái)之前就系上,否則就會(huì)不靈驗(yàn),而且五色繩不能任意扯斷或丟棄,只能等到端午節(jié)后的大雨天時(shí),將它仍在自家院墻的排水口,隨雨水沖走。
介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)(熱門(mén)17篇)篇七
一年中有許多傳統(tǒng)節(jié)日,比如清明節(jié)、春節(jié)、七夕節(jié),但我最喜歡的還是端午節(jié)。
每年農(nóng)歷五月初五便是端午節(jié)。每到這一天,人們就會(huì)通過(guò)吃粽子、賽龍舟、做香包等活動(dòng)來(lái)紀(jì)念我國(guó)偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
每年端午節(jié),我們家都會(huì)自己包粽子來(lái)吃。去年端午節(jié)的時(shí)候,我看到媽媽在準(zhǔn)備包粽子的材料,我覺(jué)得很新奇,于是便向媽媽要求,教我怎么包粽子。
我和媽媽先一起把包粽子用的箬葉用清水洗干凈,再準(zhǔn)備好做餡料需要用到的紅棗、花生和糯米。準(zhǔn)備工作完成后,我們就開(kāi)始包粽子了。我拿起一片箬葉,在媽媽的指導(dǎo)下,把箬葉圍起來(lái),做成一個(gè)小口袋一樣的形狀。緊接著,我用勺子從旁邊的盆中舀出一勺泡好的糯米,放在箬葉里,又在糯米上放上幾顆紅棗和花生。而后,我又加入一勺糯米,用手壓緊,并學(xué)著媽媽的樣子努力地包出粽子的四個(gè)棱角。包粽子真的是個(gè)技術(shù)活,在包的過(guò)程中,我不是漏出了糯米,就是做不出棱角,好不容易做好了,但我做的粽子卻像個(gè)“大肚子將軍”,整個(gè)身子都是圓乎乎的,沒(méi)有棱角。在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我漸漸地掌握了包粽子的訣竅,包出的粽子一個(gè)比一個(gè)成功。
包好后就開(kāi)始上鍋蒸了,等待的時(shí)間總是漫長(zhǎng)的,當(dāng)我聞到從鍋中飄來(lái)的陣陣香氣,總想揭開(kāi)鍋蓋看看熟了沒(méi)有。終于可以開(kāi)始品嘗了,我拿起一個(gè)粽子,剝?nèi)ヴ杖~,粘上甜甜的白糖,一口咬下去,覺(jué)得好吃極了。
去年的端午節(jié),我跟媽媽學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到了自己的勞動(dòng)果實(shí),感覺(jué)快樂(lè)極了。今年的端午節(jié)就要到了,我希望今年的端午節(jié)還能和去年一樣,和媽媽一起包粽子,品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí),過(guò)一個(gè)開(kāi)心快樂(lè)的端午節(jié)。
介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)(熱門(mén)17篇)篇八
我還在睡夢(mèng)中,一陣鼓聲伴著人們“嘿嘿”的喊聲把我從睡夢(mèng)中驚醒……一年一度的它終于如約而至。
今天便是端午節(jié)了。是一個(gè)紀(jì)念屈原的節(jié)日。在我的家鄉(xiāng),人們?cè)谶@天里都會(huì)劃龍舟·包粽子·放孔明燈·帶香包·放煙花等等。
我剛把目光集中到那桌上令人垂涎三尺的粽子陷上,就被破門(mén)而入的小伙伴將我拉到樓下去。
更多小伙伴在等我呢!我還一臉茫然,就被小伙伴拉著就跑,他們洋溢著笑臉,嘴里不停吐露著:“快跑”。在路上,我們還遇見(jiàn)了敲鑼打鼓的游行部隊(duì)在馬路上整齊劃一地走著。他們帶我來(lái)到大橋上,當(dāng)時(shí)人海如潮水般涌入,我們被圍的水泄不通,不過(guò)我是奮力地挪移到了欄桿邊。橋下有五條龍舟,旁邊還有個(gè)大鼓,真是壯觀。
下午,千門(mén)萬(wàn)戶都在包粽子,站在陽(yáng)臺(tái)上,都能聞到大街小巷的粽子味。我們家的餡料非常豐富,一眼望去,就深深扯著了我的眼球,不禁令我垂涎欲滴且眼花繚亂:有肉餡·紅豆餡·板栗陷·咸鴨蛋陷,更甚至還有包含上面四種材料為一體的精華之粽。我的奶奶把一個(gè)大葉片疊成一個(gè)甜筒狀,就往里面放醬汁糯米及各種餡料,轉(zhuǎn)幾圈,像變,魔術(shù)似的,打個(gè)結(jié),粽子就完成了。
晚上,我手掛著香包,吃著粽子去卓望山廣場(chǎng)散步,粽子中醬汁·餡料·糯米的靈魂搭配在我口中四溢,唇齒留香。
這時(shí),上空傳來(lái)一陣響聲,許多五彩斑斕的煙花紛紛綻放開(kāi)來(lái),猶如一朵朵鮮艷美麗的花朵欣然怒放。煙花過(guò)后,天空又升起千萬(wàn)盞孔明燈,如天上的繁星般璀璨奪目,簡(jiǎn)直是美妙絕倫。
端午節(jié)在龍舟比賽的高呼聲中、在粽香中、在明燈中完美落下了帷幕……如上,便是我家鄉(xiāng)的端午。
介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)(熱門(mén)17篇)篇九
“燒肉粽、燒肉粽、賣(mài)燒肉粽……”一年一度的端午節(jié)又到了,媽媽又唱起了這首閩南人耳熟能詳?shù)母枨?/p>
我的家鄉(xiāng)在福建泉州,這里的端午節(jié)民俗多種多樣:吃粽子、賽龍舟、水上捉鴨……但我最喜歡的還是吃粽子,因?yàn)槲矣X(jué)得這是這個(gè)節(jié)日里最大的享受。
泉州的粽子主要成分是糯米,外面還裹著一件“綠外衣”——粽葉。它是一個(gè)立體三角形,為了不讓它的“綠外衣”散開(kāi),人們會(huì)用一根細(xì)麻繩把它綁得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。生的粽葉是翠綠色的,如果把粽子放在鍋里煮上一段時(shí)間,粽子就熟了,粽葉變成了黃褐色。泉州的粽子有很多種,例如:堿粽、甜粽、肉粽、豆粽、香菇粽等等。
家鄉(xiāng)的粽子最有名的當(dāng)屬“燒肉粽”了!“燒肉粽”其實(shí)是閩南話的叫法,“熱”的閩南語(yǔ)發(fā)音就是“燒”,所以“燒肉粽”其實(shí)就是指熱騰騰、香噴噴的肉粽。泉州的“燒肉粽”個(gè)大、結(jié)實(shí)、飽滿,大的差不多有半斤重呢!你解開(kāi)麻繩,掰開(kāi)一層厚厚的粽葉,濃郁的粽香立刻撲鼻而來(lái)。再一看,一個(gè)金黃油亮的粽子已出現(xiàn)在你的眼前,軟軟的糯米夾著三層肉、海蠣干、蛋黃等配料,讓人一看就垂涎欲滴,口味大開(kāi)。深深咬上一口,充足的油汁從齒間溢出,感覺(jué)細(xì)膩柔軟,還夾雜著一絲“qq”的感覺(jué),這時(shí),如果再喝上一杯清香四溢的鐵觀音茶,別提有多爽了!
端午節(jié)前后,泉州的粽子店生意格外紅火,最有名的粽子店是位于東街的“侯阿婆肉粽店”,那可是泉州最正宗的小吃店之一。每到這時(shí),店門(mén)外就會(huì)排起“長(zhǎng)龍”,人們焦急地等著買(mǎi)到新鮮的“燒肉粽”回家過(guò)節(jié),若是不提前預(yù)訂,或許你還沒(méi)排到時(shí),粽子就已經(jīng)被一搶而空了。
吃粽子可是要講究技巧的哦,不能太使勁地咬,不然飽滿的餡就會(huì)掉出來(lái),同時(shí),你的嘴角邊也會(huì)沾滿糯米粒,變成“小花貓”。
瞧,這就是我家鄉(xiāng)的粽子。它香甜味美,色味俱佳,又具有個(gè)性十足的閩南文化,因此,每當(dāng)粽葉飄香的時(shí)節(jié),我就會(huì)情不自禁地想起它。
“燒肉粽、燒肉粽、賣(mài)燒肉粽……”不知道你們的口水有沒(méi)有像我這樣“不爭(zhēng)氣”地流下來(lái)了呢?端午節(jié)到了,那么,就請(qǐng)你到我的家鄉(xiāng)來(lái)品嘗品嘗吧!
介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)(熱門(mén)17篇)篇十
今年的端午節(jié),我們一家算是過(guò)得比較傳統(tǒng)了。
早上六點(diǎn)多起床,四口手拉手直奔城南路早市,那里有我們想要買(mǎi)的艾葉和香囊。在熙熙攘攘、川流不息的人群中,我們搜尋著賣(mài)艾葉的小販,孩子們則到處尋找著他們盼望的香囊。
隔著來(lái)往不停的人群,一股端午節(jié)香囊特有的香味飄入我的鼻孔。順著香味尋來(lái),只見(jiàn)一位精神矍鑠的老人站在掛滿各種各樣香囊的三輪車(chē)旁邊認(rèn)真地編制著一個(gè)繡球香囊。站在車(chē)的另一旁招呼生意的大概是她的女兒,正在給買(mǎi)香囊的顧客介紹著款式不同、做工精細(xì)的香囊,夸著老太太的手藝,夸著香囊里所裝香料的純正天然。尤其是那精美的十二生肖香囊、夸張可笑的扳腳娃娃香囊,讓人拿在手里就不忍放下。聞一聞,是那種純正的草藥香。
阿福一眼相中了一個(gè)紅黃相間、做工非常精致的繡球香囊,抓在手里不撒手;雪兒則在選擇十二生肖香囊時(shí),到底選擇大龍還是乖巧的兔而犯愁(她總是說(shuō)自己屬兔尾巴龍頭),兩個(gè)都那么可愛(ài),都不舍得放棄。最后,我給孩子們買(mǎi)了繡球和兔兔香囊掛上脖子,再給每人一根漂亮的五色線綁在手上,總算讓孩子們心滿意足。那邊,老公也拿著一把新鮮的艾葉向我們這邊走來(lái)。艾葉、香囊都買(mǎi)齊了,就差去吃糥糥的粽子和香脆的麻葉了。呵呵,我小時(shí)候過(guò)端午的時(shí)候可都是父母親手做的這些好吃的好玩的呢!
我們來(lái)到一家小有名氣的小吃店,門(mén)口的大桶里放滿了煮好的、飄著新鮮粽香的粽子,案子上堆著高高的炸好麻葉和糖糕,顧客們排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),有的買(mǎi)著帶回家吃,有的就在小店里吃。我們就在小店里找了一張桌子坐下,迫不及待地剝開(kāi)新鮮的粽葉開(kāi)始品嘗又糯又甜的粽子。
吃完粽子,我們出發(fā)去鄭東如意湖游玩。巧的是,這里正在舉行龍舟賽。老公帶著孩子觀看了熱鬧的比賽,又和孩子們討論了端午節(jié)的來(lái)歷、習(xí)俗,聊起了屈原的《離騷》,以及我們小時(shí)候怎樣過(guò)端午節(jié),孩子們興奮極了,對(duì)我們小時(shí)候的事情特別好奇。
孩子們戴著香囊和五色線,和父母在一起說(shuō)笑玩鬧,看他們開(kāi)心的樣子,真的好幸福好滿足。其實(shí),我們陪伴孩子時(shí),我們也同樣好幸福好滿足。
今年的端午節(jié),我們?cè)趥鹘y(tǒng)的幸福中度過(guò)。
介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)(熱門(mén)17篇)篇十一
黃昏時(shí)分,斜陽(yáng)余暉返照山光水色,交織成一幅飄動(dòng)著的畫(huà)面,瑰麗無(wú)比,灑落在門(mén)口正在包粽子的奶奶和我,好不閑在。
到了下午兩三點(diǎn)時(shí),奶奶把泡好的粽葉和米拿出來(lái)對(duì)我說(shuō):”小月亮,來(lái)包粽子了!”來(lái)嘍,來(lái)嘍,給我也搬個(gè)小登子哦,奶奶!”“好了,快來(lái)吧,不然今天又包不完了!”奶奶又說(shuō)。
接下來(lái)就開(kāi)始包粽子了,奶奶先教我怎么包,后來(lái)棕子就包好了。
端午節(jié)那天,我們那兒又叫娃娃節(jié),每當(dāng)過(guò)端午節(jié)時(shí),媽媽都會(huì)買(mǎi)新服給我和弟弟,端午節(jié)到下午時(shí),媽媽會(huì)給我和弟弟用艾草洗澡,再把奶奶準(zhǔn)備好久的彩色的絨線帶在我們手上,脖上都掛上,有時(shí),我們也會(huì)讓媽媽幫我們手上都掛上“小戒指。”
我們灌南這邊地方不大,有水的地方不多,所以沒(méi)有賽龍舟,但是我們這邊會(huì)玩小旱船的。
都說(shuō)”百里不同風(fēng),千里不同俗。”我倒覺(jué)得一點(diǎn)也不假。
介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)(熱門(mén)17篇)篇十二
2023年端午節(jié)時(shí)間:6月22日,星期四,農(nóng)歷五月初五。
2023年端午節(jié)放假時(shí)間:6月22日至24日放假調(diào)休,共3天。6月25日(星期日)上班。
2023年端午節(jié)高速不免費(fèi),根據(jù)《重大節(jié)假日免收小型客車(chē)通行費(fèi)實(shí)施方案》規(guī)定,免費(fèi)通行時(shí)間為春節(jié)、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)等四個(gè)國(guó)家法定節(jié)假日,以及當(dāng)年國(guó)務(wù)院辦公廳文件確定的上述法定節(jié)假日連休日。
介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)(熱門(mén)17篇)篇十三
端午節(jié),又稱端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、重五節(jié)、天中節(jié)等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的民俗大節(jié),下面給大家分享關(guān)于端午節(jié)的由來(lái)和風(fēng)俗介紹,歡迎閱讀!
1、吃粽子:
端午節(jié)為紀(jì)念詩(shī)人屈原有吃粽子的習(xí)慣,現(xiàn)今粽子的種類(lèi)非常多,口味大不相同,有鮮肉粽、蛋黃粽、蜜棗粽、原味等等。這時(shí),根據(jù)實(shí)際情況控制粽子的攝入量,不要因?yàn)樨澝牢抖鴤松眢w。同時(shí)記得將粽子加熱后再吃,既安全衛(wèi)生,又減輕消化負(fù)擔(dān)。
2、吃蛋:
煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋,據(jù)說(shuō)吃端午節(jié)粽鍋里的煮雞蛋夏天不會(huì)生瘡;把粽子鍋里煮的蛋放在正午時(shí)陽(yáng)光下曬一會(huì)再吃,整個(gè)夏天都不會(huì)頭痛。
3、賽龍舟:
賽龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng),也是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原而興起的。由此可見(jiàn),賽龍舟不僅是一種體育娛樂(lè)活動(dòng),更體現(xiàn)出人們心中的愛(ài)國(guó)主義和集體主義精神。
4、門(mén)口掛艾草和菖蒲:
端午節(jié)門(mén)口插艾草和菖蒲是人們的重要內(nèi)容之一。家家戶戶都要灑掃庭院,以菖蒲、艾草插于門(mén)口、懸于堂中,以求除疫避邪,家庭平安。
5、點(diǎn)雄黃酒:
雄黃是一種藥材,據(jù)說(shuō)能殺百毒。在端午節(jié)時(shí),將雄黃泡在酒中,在小孩的耳朵、鼻子、腦門(mén)、手腕、腳腕等處抹上雄黃酒,據(jù)說(shuō),這種做法可以使蚊蟲(chóng)、蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身。
6、端午節(jié)菖蒲水洗手:
因菖蒲的葉子形狀似劍,民間方士稱之為“水劍”,說(shuō)它可“斬千邪”。
7、掛艾虎:
舊時(shí)端午節(jié)驅(qū)邪辟邪之物,也作裝飾品。中國(guó)古代視虎為神獸,俗以為可以鎮(zhèn)祟辟邪、保佑安寧。
8、畫(huà)額:
端午節(jié)時(shí)以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗,人們用雄黃酒在小兒額頭畫(huà)“王”字,一借雄黃以驅(qū)毒,二借虎為獸中之王,以示鎮(zhèn)邪。
端午習(xí)俗甚多,形式多樣、內(nèi)容豐富多彩,熱鬧喜慶。仲夏端午,飛龍?jiān)谔欤垰馔ⅲ傩敖员堋6宋绻?jié)是集祈福辟邪、歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的民俗大節(jié)。端午習(xí)俗內(nèi)容豐富多彩,這些節(jié)俗圍繞著祭龍、祈福、攘災(zāi)等形式展開(kāi),寄托了人們迎祥納福、辟邪除災(zāi)的愿望。端午節(jié)自古就是食粽與扒龍舟的喜慶日子,端午節(jié)時(shí)熱鬧的龍舟表演,歡樂(lè)的美食宴會(huì),都是慶賀佳節(jié)的體現(xiàn)。
治病防病。
艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲(chóng)蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。
可見(jiàn),古人插艾是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們?cè)谶@一天灑掃庭院,掛艾枝,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥,則是我國(guó)各民族共同的習(xí)俗。
求吉祥。
一般人也有在房屋前后栽種艾草,求吉祥的習(xí)俗。臺(tái)灣民間也有在端午時(shí)貼“午時(shí)聯(lián)”,它的作用和靈符一樣,有些午時(shí)聯(lián)上有下列的句子“手執(zhí)艾旗招百福,門(mén)懸蒲劍斬千邪”。榕枝在民間的意義可使身體矯健“插榕較勇龍,插艾較勇健”。也有地方習(xí)俗是掛石榴、胡蒜或山丹,胡蒜除邪治蟲(chóng)毒;山丹方劑治癲狂,榴花懸門(mén)避黃巢,石榴花正是這個(gè)季節(jié)的花卉,也有治病的功能。石榴皮為一常見(jiàn)的中藥。而石榴花和黃巢的關(guān)系,還有一段故事。黃巢之亂的時(shí)候,有一次黃巢經(jīng)過(guò)一個(gè)村落,正好看到一個(gè)婦女背上背著一個(gè)較大的孩子,手上牽著一個(gè)年紀(jì)較小的,黃巢非常好奇,就詢問(wèn)原因。那位婦人不認(rèn)識(shí)黃巢,所以就直接說(shuō)因?yàn)辄S巢來(lái)了,殺了叔叔全家,只剩下這個(gè)惟一的命脈,所以萬(wàn)一無(wú)法兼顧的時(shí)候,只好犧牲自己的骨肉,保全叔叔的骨肉。黃巢聽(tīng)了大受感動(dòng),并且告訴婦人只要門(mén)上懸掛石榴花,就可以避黃巢之禍。
驅(qū)鬼辟邪。
端午節(jié)在門(mén)口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜,都有其原因。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門(mén)上。因?yàn)檩牌烟熘形迦鹬祝笳黩?qū)除不祥的寶劍,因?yàn)樯L(zhǎng)的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”,葉片呈劍型,插在門(mén)口可以避邪。所以方士們稱它為“水劍”,后來(lái)的風(fēng)俗則引申為“蒲劍”,可以斬千邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍,割蓬作鞭,副以桃梗蒜頭,懸于床戶,皆以卻鬼”。
而晉代《風(fēng)土志》中則有“以艾為虎形,或剪彩為小虎,帖以艾葉,內(nèi)人爭(zhēng)相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖劍狀,名為蒲劍,以驅(qū)邪卻鬼”。
招百福。
艾草代表招百福,是一種可以治病的藥草,插在門(mén)口,可使身體健康。在我國(guó)古代就一直是藥用植物,針灸里面的灸法,就是用艾草作為主要成分,放在穴道上進(jìn)行灼燒來(lái)治病。有關(guān)艾草可以驅(qū)邪的傳說(shuō)已經(jīng)流傳很久,主要是它具備醫(yī)藥的功能而來(lái),像宗懔的《荊楚歲時(shí)記》中記載曰“雞未鳴時(shí),采艾似人形者,攬而取之,收以灸病,甚驗(yàn)。是日采艾為人形,懸于戶上,可禳毒氣。”
采藥。
這是最古老的端午節(jié)俗之一。《夏小正》載:“此日蓄藥,以蠲除毒氣。”《歲時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文:“五月五日,競(jìng)采雜藥,可治百病。”后魏《齊民要術(shù)·雜記》中,有五月捉蛤蟆的記載,亦是制藥用。
后來(lái)有不少地區(qū)均有端午捉蛤蟆之俗,如江蘇于端午日收蛤蟆,刺取其沫,制作中藥蟾酥;杭州人還給小孩子吃蛤蟆,說(shuō)是可以消火清涼、夏無(wú)瘡癤。還有在五日于蛤蟆口中塞墨錠,懸掛起來(lái)晾干,即成蛤蟆錠,涂于膿瘡上可使消散。
沐蘭湯。
端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。當(dāng)時(shí)的蘭不是現(xiàn)在的蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴。后來(lái)一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東,則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草;在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼,全家都洗,此俗至今尚存,據(jù)說(shuō)可治皮膚病、去邪氣。
采茶、制涼茶。
在北方一些地區(qū),喜于端午采嫩樹(shù)葉、野菜葉蒸晾,制成茶葉。廣東潮州一帶,人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟帲緵霾韬取_@對(duì)健康也有好處。
懸鐘馗像。
鐘馗捉鬼是端午節(jié)習(xí)俗,在江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。
唐明皇開(kāi)元,自驪山講武回宮,瘧疾大發(fā),夢(mèng)見(jiàn)二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無(wú)襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝問(wèn),大鬼奏曰:臣姓鐘馗,即武舉不第,愿為陛下除妖魔,明皇醒后,瘧疾痊愈,于是令畫(huà)工吳道子,照夢(mèng)中所見(jiàn)畫(huà)成鐘馗捉鬼之畫(huà)像,通令天下于端午時(shí),一律張貼,以驅(qū)邪魔。
介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)(熱門(mén)17篇)篇十四
在端午時(shí),家家戶戶吃粽子,在無(wú)事時(shí)總會(huì)有陣陣粽香陪伴。端午節(jié)是中國(guó)四大節(jié)日之一,又稱天中節(jié)。
帶上五彩繩,步行來(lái)到東城河畔,人們正高興賽著龍舟,嘴里不停的喊著加油,加油。看著漸行漸遠(yuǎn)的人們很快分出了勝負(fù),不盡想起投江的屈原,汨羅江畔,寒風(fēng)颯颯,你獨(dú)立江邊,你仿佛聽(tīng)到戰(zhàn)火紛紛。“舉世皆濁我獨(dú)清,世人皆醉我獨(dú)醒”,帶著一曲鏗鏘《離騷》你選擇赴死。
走在小路上,小餐館的人們泯著一口雄黃酒,就是完美的節(jié)束。回到家,浴室里彌漫這艾草的香味,人們這一天都會(huì)用艾草洗澡。
吃上一頓團(tuán)圓飯,當(dāng)然粽子是比不可少的,那粽子沾上點(diǎn)糖,嘴里頓時(shí)有一種甜甜膩膩的感覺(jué)呢!指不定可以讓人回味無(wú)窮呢!
晚上,來(lái)到古色古香的稻河古街,五彩斑斕的彩燈顯得十分的和諧,小孩子們繞著噴泉池旁跑來(lái)跑去,路人都覺(jué)得他們天真可愛(ài)呢!泰州的端午節(jié)就是這樣,大家團(tuán)團(tuán)圓圓,高高興興的!
回家后,我打開(kāi)《離騷》,滾滾江流,濤濤風(fēng)景,你的另一種風(fēng)骨沉淀江底,去紀(jì)念屈原的一生。
在這節(jié)日里,人們對(duì)屈原的緬懷,不僅僅是仍下粽子怕魚(yú)兒把屈原的尸骨啃噬,還把自己對(duì)屈原的思念裹進(jìn)粽子。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,平淡又天奇。
介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)(熱門(mén)17篇)篇十五
端午節(jié),也就是每年農(nóng)歷五月初五,是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。無(wú)論在南方還是北方,都有過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗。但我感覺(jué)家鄉(xiāng)的端午節(jié)比哪個(gè)地方的端午節(jié)都有意思,有趣味。
我的家鄉(xiāng)是臨朐,在臨朐過(guò)端午節(jié),首先就是買(mǎi)或者親手做有關(guān)端午節(jié)的小香囊類(lèi)的飾品了。這不,在端午節(jié)的前幾天里,街頭巷尾就擠滿了小販,有賣(mài)五彩繩的,有賣(mài)龍風(fēng)箏的,還有賣(mài)香囊的,還有推著粽子出來(lái)賣(mài)的。其中最受歡迎的就是各式的香囊了,這小玩意兒,是把艾草、朱砂等縫進(jìn)一個(gè)花花綠綠的小荷包里,它可以戴在身上,也可以掛在房間里,民間說(shuō)這樣可以驅(qū)邪。而且它小巧可愛(ài),孩子們見(jiàn)了,喜歡的不得了,不一會(huì)兒,身上就掛了一個(gè),大人們身后的攤主也是眉開(kāi)眼笑的數(shù)著手中的錢(qián)。
家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié),吃粽子是必不可少的儀式感。在端午節(jié)的前一兩天,人們就擠進(jìn)超市,挑選著不同口味的粽子。最常見(jiàn)的粽子是紅棗的,八寶的,個(gè)頭有大有小,也有些家庭還是會(huì)自己包棕子,這樣會(huì)更有節(jié)日的氣氛呢。
記得上幼兒園時(shí),在一次端午節(jié)時(shí)老師們就教我們學(xué)包棕子,邊包還邊講端午節(jié)的來(lái)歷——為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。從那以后,一提起粽子,我就會(huì)想起愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原與他一生的偉大事跡。
除了吃粽子,家鄉(xiāng)的端午節(jié)還在門(mén)口掛艾草驅(qū)蟲(chóng)辟邪、舉辦各種活動(dòng)等。這些習(xí)俗都顯出家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)的氛圍。
在我心中,臨朐的端午節(jié)就是最有趣的,或許小城里有著不及大都市的繁華與盛情,但也別有一番鄉(xiāng)情風(fēng)味。
介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)(熱門(mén)17篇)篇十六
一年中有很多個(gè)節(jié)日,我最喜歡端午。
每年的五月初五為端午,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。賽龍舟和吃粽子是端午的主要活動(dòng)。相傳龍舟競(jìng)渡是為了撈救投汨羅江而死的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,把粽子投進(jìn)河里是讓魚(yú)蛟蝦蟹吃飽了,不再去吃屈原的遺體。
今年的端午又快到了,我提議咱們自己包粽子吃,媽媽一下就同意了。利用星期天,我跟著媽媽學(xué)包粽子。我學(xué)著媽媽的樣子先取三片葉子,把兩片葉子正著放,一片反著放,夾在中間,然后把這三片葉子卷成一個(gè)空心的圓雉形,然后在空心的圓錐形里插個(gè)筷子,拿小勺子舀了一些糯米放在里面,然后搖動(dòng)筷子,一直把粽子包的緊緊地。不一會(huì)兒,我和媽媽就包完了粽子。上鍋蒸的任務(wù)就包給爸爸了。
打開(kāi)電視,正在直播龍舟競(jìng)賽,吃著自己包的'香噴噴的粽子,看著賽龍舟,心理別提多高興了。
介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)(熱門(mén)17篇)篇十七
五月初五,是我們傳統(tǒng)的端午節(jié)。也是我最喜歡的`節(jié)日。每到這一天,熟悉的兒歌總會(huì)回蕩在耳畔:“五月五,是端陽(yáng),門(mén)插艾,香滿堂,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋”。
過(guò)端午節(jié)家家戶戶都要包粽子。粽子要在端午的前一天下午包好。粽葉、竹葉還有裹粽子的菖蒲葉子要在鍋里煮一下。煮好的葉子不再青翠欲滴,而是變得結(jié)實(shí)柔韌。單是粽葉的香味就已經(jīng)讓人垂涎三尺了。
媽媽會(huì)包多種口味的粽子,糯米餡的、鮮肉餡的、蜜棗餡的、麥仁餡的、紅豆餡的……有時(shí)媽媽還會(huì)包雜糧餡的,就是各種米、各種豆、各種干果混合著包在一起,五顏六色的,像是一個(gè)小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。心靈手巧的媽媽包起粽子來(lái)是又快又有型,左手托著粽葉,右手撈起一把米,放在粽葉中間,箬葉的,媽媽會(huì)包成“磚頭形”、“元寶形”,竹葉的,媽媽會(huì)包成“三角形”都用細(xì)長(zhǎng)的菖蒲葉子纏得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的,這樣煮出來(lái)的粽子才會(huì)緊致有彈性。
粽子要在大鍋里煮一夜。
端午節(jié)的早晨,會(huì)早早的被媽媽叫醒,媽媽要在我的手腕上裹五絲,就是用黑、白、紅、黃、綠五種顏色的絲線編織而成。洗臉?biāo)菋寢屩篝兆拥乃稚摹⑸l(fā)著粽子的香味,洗完臉上滑滑的。
待媽媽打開(kāi)鍋蓋,滿屋都彌漫著粽子的清香,讓人聞了禁不住口水直流。我迫不及待地剝開(kāi)粽子葉,撒上白糖,津津有味地吃了起來(lái)。甜甜糯糯的,真是讓人回味無(wú)窮!
每每這時(shí),媽媽都會(huì)給我講屈原的故事,而我總是百聽(tīng)不厭,懷著對(duì)屈原的敬仰,咀嚼著分外香甜的粽子,我更加喜愛(ài)端午節(jié)了。