通過實習心得體會的寫作，我們可以加深對所學習知識和專業背景的理解和運用，提高我們的綜合素質和職業能力。以下是一些實習生撰寫的心得體會，希望能給大家提供一些寫作思路和范例。
食品實習心得體會及收獲（匯總17篇）篇一
一、20**年經營指標完成情況在公司、事業部的關心指導下，結合我廠實際情況，資源優勢、設備條件等，我廠對20**年事業部的經營指標、具體工作做到了認真落實，注重實效。繼續以“降耗挖潛、增產增效”為工作原則，挖掘生產經營活動中的關鍵控制點，調整生產結構、加強生產管理、促進產品銷售為工作手段，現將我廠一年來的工作情況及經營指標完成情況具體匯報如下：
(一)生產情況我廠今年對產品的生產結構做重點調整，合理計劃組織生產，在保證滿足市場正常供應的情況下，針對綠食店這一銷售渠道繼續走生產多元化，產品多樣化的路子。據工廠自身的生產條件和生產能力，20**年度總計生產產品850噸，主要為以下產品：
1、羊雜：105噸。
2、特用玉米類：繼續發展農戶種植甜、粘玉米700畝，設置品種實驗小區一個種植面積60畝,試驗較成功。因此也使保鮮玉米原料得到充足供給，廣大農戶收到了良好的經濟效益。取得了良好的社會效益。到目前，累計加工生產特用玉米212噸。
3、速凍水餃類：繼續增多水餃生產品種的同時，加大產品質量，從面、餡等方面進行改觀。在保證產品種類齊全的情況下，加大上量產品生產力度，累計加工生產水餃162噸。
4、綠鳥伴侶濃縮湯料：在事業部成功開發的綠鳥伴侶濃縮湯料上市以來，深受消費者的青睞，各銷售分公司走貨較快。顯示出了此產品的廣闊發展前景，到目前累計生產湯料210噸。截至年底，我廠仍然加班加點趕制，市場供不應求。
5、水晶豆89噸。
6、山野菜包子等產品累計加工72噸。另外，在努力組織生產的同時，繼續把產品質量放在第一位，制定嚴格的質量控制體系，做到層層把關，最大限度地控制產品質量。在9月末，我廠順利通過iso9001質量體系認證工作。對haccp體系正在具體實施，并不斷完善，決定在元旦前通過外審。
(二)銷售工作：以產銷平衡原則為基礎加強市場開發及產品銷售力度，積極與事業部、分公司協作，及時準確把握市場銷售動態，采取“節日特價”、“捆綁銷售”等有效的促銷措施，保證銷售計劃的順利實現，實現銷售產品848噸。但由于年初受sars影響，走貨較慢，一定程度上制約了銷售。具體如下：羊雜：104噸水晶豆：113噸速凍水餃：149噸特用玉米：225噸綠鳥伴侶：161噸其他：96噸。
(三)產品開發工作：針對綠食店產品結構，繼續加強新產品研發工作，走產品多元化之路。加大人力、物力的投入，為公司“兩園三店”建設充實適銷對路的產品。
(四)成本控制工作：我廠始終將控制成本，降低費用工作作為財務工作重點。為節約“每一滴水、每一度電”，提高職工節約意識，對生產一線各環節進行現場觀測、分析，不斷改進和完善生產工藝及加工技術。讓每一位員工都樹立節約意識。并把“成本、費用控制工作”作為一項重點工作常抓不懈，以“降耗挖潛、增產增效”為工作原則。“不該花的錢一分也節省”。從生產、銷售、辦公、財務等費用做到層層把關，成立成本費用控制領導組織，下大力度，制定成本控制細則。有效的控制了成本、費用。具體如下：
1、辦公費用：13833.00元。
2、財務費用：1182376.59元。
3、銷售費用：770972.08元。
4、管理費用：731040.00元。
5、凈利潤：-1839464.78元。
(五)其他工作：另外，我廠繼續加強工廠職工隊伍建設以及工作人員的業務培訓。加強窗口單位，形象工廠的建設及職工隊伍,下大力度加強對廠區的美化、綠化工作，組織職工用業余時間搞綠化，并適時的開展有益的職工教育活動。利用節假日開展文體活動，勞動競賽等，以增強職工凝聚力和戰斗力。繼續將“防非”工作落到了實處，除對工廠廠區環境、職工食堂、宿舍、等處著手進行重點控制外。還組織人員宣傳衛生保健知識。效果十分顯著。
二、20工作思路、具體措施根據以上工作完成情況，作具體分析如下：銷量制約生產量，導致我廠生產不能滿負荷運行，加之工廠資產大生產單位產品成本就高。因此需要進一步加大產量，在保證銷售工作的前提下，將工廠生產設施進行增擴。繼續走“產品多元化、品種多樣化”的路子，這樣不僅可以滿足綠食店產品結構群，而且避免了生產產品的淡旺季。
另外，抓住部分上量產品市場，加大產品生產力度，加大市場促銷力度以占領市場。并及時反饋市場信息，不斷改進產品口味。繼續堅持“降耗挖潛、增產增效”為原則，通過調整生產工藝，制定嚴格的加工標準，提高出成率，加強工人勞動效率等途徑，嚴格控制生產成本。
三、2004年工作計劃：結合20**年工作，計劃2004年下大力度強化生產，堅持以“產銷平衡”、“加大上量產品生產”為工作原則、走“產品多元化、品種多樣化”的路子，一切為生產服務，嚴格控制產品質量，因此，針對20**年銷售形式，特制定2004年生產、銷售2000噸計劃，具體如下：(單位：噸)。
羊雜系列3********05050505050。
玉米系列600。
水餃系列3******************0。
水晶豆系列3******************0。
綠鳥伴侶根據市場需求計劃生產200噸。
其它20202020202020202020。
3、繼續強化相關科室服務意識。落實公司、事業部文件精神，對各科室人員定崗定編，并對其工作責任、工作指標具體量化，并與oec考核。
食品實習心得體會及收獲（匯總17篇）篇二
一、實習目的：
透過對農大三康食品廠的實地實習認識，對工廠的設計以及牛奶豆漿等生產過程要有必須的感性認識，學習掌握牛奶的加工過程。
透過生產實習，拓寬我們的知識面，增加感性認識，把所學知識條理化系統化，熟悉生產車間的規章制度，了解和應用生產裝備，以便加深我們對所學課程知識的明白，使學習和實踐相結合。
學到從書本學不到的專業知識，并獲得本專業國內、外科技發展現狀的最新信息，激發我們向實踐學習和探索的用心性，為今后的學習和將從事的技術工作打下堅實的基礎。
二、實習地點：
江西農業大學三康食品廠于1992年由江西農業大學食品科學與工程學院出資組建。本廠現有固定資產200多萬元人民幣，廠房座落在風景秀麗的江西農業大學東區，占地面積4000平方米，現有在職員工150人，其中具有中級職稱的有15人，具有大專及以上學歷的有30人。三康食品廠實現年生產潛質一千萬瓶，是江西省生產酸奶的專業廠家。
三康食品廠是江西農業大學校辦企業，由食品科學與工程學院帶給智力支持和技術保障，同時三康食品廠也為食品科學與工程學院在校學生實習帶給了一個很好的平臺。三康食品廠為加快發展，2002年進行了技術改造，加大投資力度，引進了優秀的經營管理人才;2004年按學校要求，食品廠投資500萬元建設一個新的標準化廠房，滿足了日益增長的市場要求。
三康食品廠秉承“以人為本，堅持質量管理和市場營銷為中心”的理念，以發展一個市場務必鞏固一個市場的已任，不斷進行新產品開發和技術做創新，以管理求效益、以市場求發展。三康食品廠主要產品有凝固型雙岐酸牛奶、低脂酸牛奶、無糖酸牛奶、果味酸牛奶、袋裝草莓酸牛奶、甜奶、可可奶等。其中雙岐酸牛奶為江西省市場首創產品。
三、實習資料：
(一)操作車間衛生管理細則。
1、原料的衛生。
(1)投產前的原料務必經過檢驗，不合格的原料不得投入生產;。
(2)各工序務必連續生產，防止原料和半成品積壓變質而導致病菌、腐敗菌的繁殖;。
2、操作過程的衛生。
(4)對操作過程中外溢或飛濺的原料和半成品應及時清洗干凈，以免滋生污染源;。
3、操作車間衛生的管理。
(2)工作完成后務必對工器具設備進行徹底的清洗消毒，車間墻壁、地面、排水溝也務必清洗，消毒。
4、個人衛生和健康要求。
(1)操作員應持續良好的個人衛生，工作服應持續清潔衛生;(2)每年定期理解《食品衛生法》，乳品廠衛生規范及其他有關衛生規定的宣傳教育;(3)取得健康合格證方可上崗工作，每年進行一次健康檢查。
(二)cip清洗·消毒操作規程。
1、清洗前務必檢測液罐中酸堿液的濃度是否到達規定要求，酸液濃度1~1。5%，堿液濃度1。5~2%，濃度不夠務必加酸加堿，開啟三個罐的蒸氣閘閥，加熱至70~80度，備用。
2、清洗程序為清水清洗——堿液清洗——清水清洗——酸液清洗——清水清洗，堿液，酸液的溫度務必到達目的85度，清洗時刻15~30分鐘，視清洗效果而定。
3、生產結束，應立刻對使用后的設備進行清洗，cip操作員應根據所清洗的設備和管道線路，開戶進入清洗階段。
(1)首先打開熱水罐閘閥，開下水口閘閥，啟動cip進程泵，清洗設備的回水(奶水)會從下水口流出，至下水口水清潔，開回流閘閥使水流回熱水罐中，關掉下水口閥。
(2)開堿水罐閘閥，關熱水罐閘閥，cip進入堿洗程序，堿液溫度不夠，開啟板式換熱片的蒸氣閘閥，使清洗液的溫度到達要求，用ph試紙測下水口。(3)堿液清洗完畢，再用清水沖洗堿液，程序同上。(4)酸液清洗同上，最后用清水把酸液清洗干凈。
(5)設備和管道的消毒在上班次cip清洗水堿水酸水的清洗的基礎上，以85~100度的熱水為消毒手段，時刻在20分鐘以上。
(3)cip清洗消毒過程中，應時刻注意液罐中有無清洗液，嚴禁cip泵空轉，清洗消毒罐時還要檢查罐中cip清洗頭是否工作正常，所清洗的消毒罐子和管道是否到達要求，發現問題及時處明白決。
(4)清洗消毒完畢，應檢查清洗消毒的效果如何，并認真核對設備和管道是否全部清洗到位，不能有漏洗漏消毒的現象出現。
(5)關鍵控制點：
(1)酸液濃度1~1。5%，堿液濃度1。5~2%，加熱至70~80度。
(2)清洗時刻15~30分鐘。
(3)設備和管道的消毒用85~100度的熱水，時刻在20分鐘以上。
(三)菌種制備間衛生管理細則(發酵操作間)。
1、菌種的衛生。
(1)菌種務必貼合國家有關的食品衛生標準或規定;。
(2)翻代的菌種應由制種員專人管理，標明代數和制備時刻;2、菌種生產過程的衛生。
(1)菌種投入生產前務必經過檢驗，不合格的菌種不能用于生產;。
4、個人衛生和健康要求。
(1)操作員應持續良好的個人衛生，工作服應持續清潔衛生;(2)每年定期理解《食品衛生法》，乳品廠衛生規范及基他有關衛生規定的宣傳教育;(3)取得健康合格證方可上崗工作，每年進行一次健康檢查。
(四)制備菌種操作規程。
1、對制種用的不銹鋼奶桶和大三角玻璃瓶用開水進行消毒，100度開水，持續20分鐘以上。
2、制種開始前，從冷庫中拿出小三角瓶種和大三角瓶種(母發酵劑)，放在已消毒的灌裝間指定的地方備用。
3、母發酵劑的制作：從滅菌奶中接出3l，43度的牛奶放入大三瓶中，打開小三角瓶蓋，把菌種倒入大瓶奶液中，搖勻，加蓋，用消毒了的塑料模扎口，瓶外有奶垢應用清水沖洗干凈，然后放入發酵室發酵。
4、工作發酵劑的制作：從滅菌奶中接出30公斤43度的牛奶放入不銹鋼桶中，打開大三角瓶(母發酵劑)蓋，把菌種倒入不銹鋼桶奶液中，搖勻，加蓋，桶外有奶垢應用清水沖洗干凈，然后放入發酵室發酵。
5、發酵操作員應時刻注意母發酵劑和工作發酵劑的發酵程度，到達發酵終點，ph到達3。8即可停止發酵，放放冷庫冷藏備用。
6、對使用了的菌種窗口應及時清洗干凈，并及時清洗制種現場。
7、認真填寫操作記錄表。關鍵控制點：(1)對制種用的窗口用開水消毒，100度開水，持續20分鐘以上。
(2)滅菌奶溫度為43度。
(3)發酵劑的發酵終點為ph3。8。
(五)均質和滅菌操作規程。
1、管中殘留水應放盡。
2、開啟冷熱罐到均質機的物料管閘閥，打開均質機活塞柱冷卻水，開動物料泵，見有奶液從物料管中流出，開動均質機，奶液從均質機料管中正常流出后，調節第一級均質桿，使壓力到達100mpa，之后調節第二級均質桿，使壓力到達200mpa，均質過程中應時刻注意均質壓力是否到達穩定，出現問題及時解決。
3、均質完畢前務必松開第二、第一級均質桿，使壓力為0mpa，再關掉物料泵、均質機和冷卻水，關掉物料管閘閥。
4、在平衡罐中牛奶到達必須量后(200公斤)即可進行滅菌，先檢查滅菌機的安全閥。壓力表是否正常，開啟平衡罐到滅菌機的物料閘閥，開動滅菌機物料泵，使牛奶在滅菌機中循環，開戶蒸氣閘閥檢查所用設備是否正常，均質機、超高溫滅菌機及板式熱交換器，物料管是否消毒完畢，。冷卻水，使蒸氣壓力到達3mpa以上，牛奶滅菌溫度到達130度，到達滅菌溫度的牛奶開通閘閥送入板式熱交換器進行冷卻。5、發酵酸牛奶冷卻到43度，非發酵牛奶冷卻到2~8度，做瓶裝酸牛奶的滅菌奶和其他非發酵奶直接打到高位罐，以待灌裝;在發酵罐中進行發酵的滅菌奶打到發酵罐中，進行發酵，以備后用。
6、生產發酵酸牛奶前，把工作發酵劑倒入高位罐內，攪拌5分鐘后方可灌裝。生產雙歧酸牛奶時還務必放入雙歧桿菌。
7、滅菌過程中應時刻注意滅菌溫度是否到達，穩定，滅菌溫度低于要求的，滅菌就應立即到達循環狀態，奶溫到達要求后才進入板交冷卻。
8、滅菌完畢，關掉蒸氣閘閥，打開泄氣閥，通入冷卻水，讓滅菌機迅速冷卻，關掉物料泵。
9、認真填寫操作記錄表。關鍵控制點：
(1)均質壓力應到達200mpa，且穩定。
(2)關掉均質機前務必把均質壓力放松0mpa。
(3)滅菌時蒸氣壓力務必到達3mpa以上，牛奶滅菌溫度到達位130度。
(4)做發酵酸牛奶的牛奶冷卻到43度，做非發酵牛奶的牛奶冷卻到2~8度。
(六)液態奶生產的工藝流程和要求。
1。牛乳的前處理前處理包括鮮乳的驗收、過濾、凈化、乳粉的還原，和產品的質量標準化等。
2。均質：一般采用170~220kg/cm2的壓力，均質溫度為50~60oc。
3。殺菌或超高溫殺菌：殺菌條件：115~120oc的條件下保溫5~10s或130~150oc的條件下保溫1~4s。
4。冷卻：高溫殺菌后，采用鹽水冷卻至10oc以下。
5。罐裝：冷卻后的牛乳務必及時灌裝，并保證灌裝時不受到污染。
(七)酸奶生產的工藝流程及要點。
5。包裝：添加發酵劑混合均質后，應立即灌裝。
6。冷藏保存：成品應貯藏在2~8℃冷庫中，且低溫下銷售。
(八)玻璃瓶灌裝的操作規程。
1。做好灌裝機生產前的檢查和維護和保養工作，消毒好的灌裝頭按編號依次上機，按需要的高度調節好奶瓶口離橡皮頭子的距離，保證在灌奶過程中能定量灌滿奶瓶。
2。用85度以上熱水浸泡奶缸并持續20分鐘，排盡奶缸中消毒熱水，給各傳動部件加足油，把沖蓋模日期調到要求的數字，并檢查鋁箔蓋字印是否清晰，等待裝。
3。灌裝開始，先開動空氣壓縮機，使氣壓到達0。4mpa，打開物料閘閥，奶液放人奶缸中液位不超過視察的二分之一。
4。啟動輸送帶控制按鈕，讓奶瓶依次排滿輸送帶，開啟抽氣機按鈕，灌奶機控制按鈕，沖模控制按鈕，奶瓶順利進入灌裝工序。
5。灌裝過程中應時刻注意灌裝撥輪是否位正，灌裝是否滿瓶，沖模及壓蓋是否正常，發現問題及時處理。
6。灌裝完畢，務必把灌裝頭卸下清洗干凈，放于消毒液中浸泡過夜，奶缸，設備，輸送帶。
清洗干凈，流動軸和戶外部分加油進行養護。
7。認真填寫操作記錄表。關鍵控制點：
(1)奶缸和灌裝頭用85度以上熱水消毒并持續20分鐘。
(2)鋁箔蓋字印務必清晰。
(3)生產前、后務必對灌裝機的流動軸和戶外部分進行加油。
四、實習總結：
透過這次短暫的一個星期的實習，讓我對食品廠里的一些設施操作，注意事項等都有了一些了解，還對廠房里的管道設計以及一體化的設備有了初步的了解。透過這樣的社會實踐加強了我們對課本知識的鞏固，完成了一個從理論到實踐，從實踐到理論的一個相互滲透相互升華的過程，實踐與平時的學習相得益彰!
在這次實習期間到達了預定的目的，超多的食品專業知識與社會知識相結合，既鞏固了專業知識，又學會了社會知識，對我們不久的就業很有幫忙。透過這次實習，對食品崗位有了一個深層次的認識。我找到了自己專業知識的漏洞，對好多基礎性的知識不是很肯定，需要重新回顧、學習。對食品崗位人員要求的耐心、細致有了切實的體會，對于自己浮躁的心里也需要調整，把心態整理好，對自己有正確的認識與評價才能清楚自己適合什么樣的工作，明白自己需要發奮的方向。學會了人與人溝通需要必須的技巧。這次實習為我們步入社會奠下了基礎，為我們就業找工作指明了方向。
很感謝學校院系及三康食品廠給我這個這么好的實習機會，讓我學習很多、成長很多、收獲很多。同時也感謝同組的人員對我的幫住。
食品實習心得體會及收獲（匯總17篇）篇三
實習是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉變的過渡階段。在杭州中萃近3個月的實習馬上就要結束，有一點欣喜，欣喜自己得到了一次成長;有一絲留戀，留戀那幫幫助過我關心過我讓我成長的同事們;有一些期盼，期盼通過這次實習經歷讓我在未來的學習工作中更成熟理性。因此，實習的總結也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實習，有很多人經歷著這樣的尷尬：作為學生，總是覺得自己被忽視，實習期沒有事情可做，白白浪費時間;作為企業，覺得實習生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務交托給他們。因為一早就有心理準備，在dop部實習時，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復雜性和專業性，我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作，因此，不敢說自己的業務技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學到更多的也是更受用的，是對工作的一種態度，一份責任心，一種信念。
“預測準、計劃優、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量最大，部門擔子最重的月份，為了完成我們的工作目標，同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情，遇見調休也會打電話回來再囑咐一下工作，會爭論，會煩躁，但都是為了一致的目標，秉著絕不拖讓部門拖公司后腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰斗。也許我無法擔負這種核心的任務，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。
二、工作積極主動，有工作意識。明白自己是來工作來實踐的，不是來混日子的。沒有任務時，我會主動去問同事有沒有什么我可以做的，空閑時去公司內部網看看公司的資料，通過這些資料熟悉公司的組織構架，各部門職責以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙，我也不好意思在工作時打擾，所以都會在吃飯的空當問一些問題，或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表，種種。也有不少收獲。最后，感謝杭州中萃給我這次實習的機會，感謝dop的同事們在工作時給我的關心和幫助，讓我在這里得到成長，收獲頗豐。
1、關于實習生培訓。實習生雖然不是公司正式員工，但是對實習生進行一些統一的培訓應該說是必要的，因為，這不僅能夠讓實習生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內容快速進入工作狀態，更能培養實習生對公司的忠誠感和歸屬感，這些實習生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個月的實習中，公司給實習生安排2-3天的集中培訓可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天，公司組織文化培訓。由人力部組織，讓實習生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡，都很具有激勵作用，影像資料也可以讓他們帶回家自己學習琢磨，讓實習生盡快融入公司的文化中。第2天，業務技能培訓。由實習生所在部門組織，讓實習生了解本部門在公司所處的角色、目標以及各功能組的詳細工作，準備一些案例資料給他們學習以便心中有數，對具體技能要求可以安排實習生自主學習。推薦相應的課程、書籍來提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓計劃，但是安排的比較倉促，我覺得各部門都應該有一個事先比較詳細的培訓計劃，這樣也方便往后的實習生培訓，不需要耽誤工作時間來制定培訓內容了，而且效果應該會更好。
2、關于接受實習生的準備工作。除了培訓計劃之外，實習生到各部門前，應該準備好實習生參加工作時的工作設備，比如說電腦、郵箱、資源使用權限等。鑒于現在工作的網絡化和信息化，沒有這些基礎的設施是無法開展工作的，這方面的耽誤，也許會引起人力的浪費。所以人力部應向各部門傳達到位，各部門積極配合。
3、關于實習生考核。或許實習生更多的是自我約束，在實習期靠一份責任感和熱情對待工作，但，大棒+玉米的政策不僅僅只對正式員工起作用，對實習生的工作也能起監督和激勵作用，大棒給人壓力，玉米給人動力，工作也因此會更加出色。具體的考核條例和獎勵措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經驗，肯定能制定出有效力的政策。
食品實習心得體會及收獲（匯總17篇）篇四
___食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球145個國家開展業務，在全球聘用約六萬多名員工，___公司的三大核心產品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州___食品有限公司是___食品有限公司的獨資食品企業，位于美麗的蘇州工業園區一九九六年十月正式投產，公司占地50000平方米，廠區環境整潔美觀，擁有15000平方米地、可容納6六條生產線同時作業的現代化生產車間，并配有倉儲設施及完善的現代化辦公區域。公司主要生產奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣簡單、富麗等世界知名品牌等餅干，產品除供應中國市場外還出口十多個國家和地區，蘇州公司采用美國食品工業的衛生及質量控制標準在配方、原料、口味、外觀及結構上持續全球一致，全面保證產品質量。無論此刻乃至將來，我們將信守承諾、集中精力在質量、創新和發展上取得更大的進展，實現___讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。
實習目的。
要想在念書的時候就試足將來的工作環境，實習是個好辦法，在實踐經驗豐富的導師和技術人員指導下學到的理論知識能夠得以具體化，實習能夠幫忙人們確定一向孜孜以求的職業目標是否真的適合自己。透過參觀和實踐來鞏固專業基礎知識，要求做到理論與實踐相結合，在實踐中開展調查研究、鍛煉和培養學生分析問題和解決問題潛質，為以后的學習、畢業論文以及工作打下堅實的基礎。具體如下：
1。接觸社會了解省情和國情，了解實習場所的發展史，個性是改革開放以來的狀況，了解所學專業在經濟建設中的地位、作用和發展趨勢，增加對專業學科范圍的感性認識。
2。學習企業管理知識熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產的初步認識，虛心向工人和技術人員學習培養熱愛專業、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德。
3。學習生產技術鞏固深化所學的理論知識，培養分析和解決工程實際問題的初步潛質。
4。了解和初步掌握生產工藝的流程、技術經濟指標。
5。了解生產工藝所用的設備、規格型號及工作原理。
實習資料。
首先先說一下我所在生產線的產品，奧利奧1912年誕生于美國，近一個世紀以來奧利奧在美國市場經九不衰，來到大中華區后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。___不斷追求產品創新將奧利奧的新產品從美國迅速引入中國，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于2005年底上市底新產品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費者的青睞。還有就是鬼臉以其獨特、搞笑的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜愛!品牌知名度迅速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不一樣口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市，只專為孩子設計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關不一樣鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又好玩，針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從2005年起全現添加鈣鐵增強鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認知，真正成為孩子喜愛媽媽認可的產品。最后就是樂之，于1988年進入中國市場，以強大的增長勢頭快速成為北方地區銷量第一的咸餅干。2000年，樂之三明治餅干的成功上市，使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產品說。
我在廠里從事的是包裝段的工作，主要職責是開包裝機包裝機是否能開好直接影響產品的消量，因此我們要嚴格檢查包裝成品，主要檢查卷膜是否拉絲、套色，日期、光標是否圖案居中，日期清晰、正確完整，檢查端封是否假封、燙壞。最后檢查端封是否假封卷邊，白邊不能超過2mm，同時還要填寫質量記錄表便于追蹤。我每一天的工作就是這樣，雖然很枯燥但務必認真完成。
奉勸大家要多為自己的父母著想，當你大手揮霍金錢的時候是否想到過這些錢是父母用多少心血或者是用多少個不眠之夜換來的?!
但是并不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發展不斷促進人類認識潛質的發展。實踐的不斷發展不斷提出新的問題促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決與此同步人們的認識潛質也就不斷地改善和提高!認識在實踐的基礎上產生但是認識一經產生就具有相對獨立性能夠對實踐進行指導。實踐就是把我們在學校所學的理論知識運用到客觀實際中去使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐那么所學的就等零另一方面實踐還能夠為以后找工作打基礎。透過高!認識在實踐的基礎上產生但是認識一經產生就具有相對獨立性能夠對實踐進行指導。實踐就是把我們在學校所學的理論知識運用到客觀實際中去使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐那么所學的就等零另一方面實踐還能夠為以后找工作打基礎。透過這段時刻的學習學到了一些在學校里學不到的東西。正因環境的不一樣接觸的人于事不一樣從中所學的東西自然也就不一樣了。要學會從實踐中學習從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學的知識還要不斷從生活中、實踐中學到其他知識不斷地從各方面武裝自己才能在競爭中突出自己、表現自己。
實習總結。
透過這次實習使我明白“感想來于現實，發于現實”!雖然實習的時刻不是很長，但是卻使我有了太多的感想!對我來說確實十分深刻、十分有好處，從中使我明白了很多道理，很多人生哲學的真諦。更使我留下了一段難忘的回憶，在實習期間的辛苦、勞累對自己潛質是一種嚴格的考驗，更是對自己所學的理論知識的一次全面檢查，一次實踐的檢驗，同時對自己綜合素質的一次考察，在實習中務必學會做事、學會學習、學會吸收、學會在社會中生存發展，不斷提高自己的實踐潛質，發掘自己的潛能，增強自己的動手潛質。掌握過硬的技術本領、不斷進取、不斷攀登做出不平凡的業績，勇往直前，吸收更多的實踐有用的東西，使理論與實踐相結合，充分感受到學理論知識的價值，用理論去指導實踐，在實踐中加深對理論的認識，并且吸收新的理論經驗、實踐經驗、不斷地充實自己、發展自己、活躍自己，在實習中更要善于發現問題、解決問題，從中開闊自己的思維，學無止競，只有不斷深入實踐才能夠到達自己的目的.，到達理想的彼岸，因此，我感受到這次實習對自己人生的未來是一次開端，一個新的起點，更是一次大的進步。
食品實習心得體會及收獲（匯總17篇）篇五
今年xx月份，我來到了哈爾濱市食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產流程。
我發現在冰淇淋的整個生產工藝流程中，最關鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態和膨脹率有很大的關系。配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質量。
3、老化：經過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協調具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質，并且包裝完整，內容物無裸露。理化指標及衛生指標均能達到國家行業標準。
食品廠在人員管理上是比較系統的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業部和生產事業部。產品事業部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產車間。連鎖事業部由董事長領導，產品事業部由總經理和廠長負責。各個部門又分設部門經理。其中保管部隸屬于物流部。生產及銷售由總經理負責，其他事情由廠長負責。
我來到這里實習已經有四個多月的時間了，在實習的這段日子里，食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。
公司里的領導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心，讓我圓滿的完成了這次實習任務并獲得了工作的機會。我能有今天的收獲要感謝公司領導給我的這次工作的機會，是公司讓我學會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
食品實習心得體會及收獲（匯總17篇）篇六
畢業論文。
等實踐課程對學生的專業素質、綜合素質的提高起著極其重要的作用，到食品廠實習之后收獲了什么，有什么樣的心得體會。下面是本站小編為大家整理的食品廠。
及收獲范文，希望對大家有所幫助。
實習目的。
要想在念書的時候就試足將來的工作環境，實習是個好辦法，在實踐經驗豐富的導師和技術人員指導下學到的理論知識可以得以具體化，實習可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業目標是否真的適合自己。通過參觀和實踐來鞏固專業基礎知識，要求做到理論與實踐相結合，在實踐中開展調查研究、鍛煉和培養學生分析問題和解決問題能力，為以后的學習、畢業論文以及工作打下堅實的基礎。具體如下：
1.接觸社會了解省情和國情，了解實習場所的發展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學專業在經濟建設中的地位、作用和發展趨勢，增加對專業學科范圍的感性認識。
2.學習企業管理知識熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產的初步認識，虛心向工人和技術人員學習培養熱愛專業、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德。
3.學習生產技術鞏固深化所學的理論知識，培養分析和解決工程實際問題的初步能力。
4.了解和初步掌握生產工藝的流程、技術經濟指標。
5.了解生產工藝所用的設備、規格型號及工作原理。
實習過程及結果：
我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的，因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會，如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產實習以及接觸社會是很必要的。
只有我們對實際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西，從而我們走出社會后才能更快地適應社會，更好地實現自我價值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學在林強老師的帶領下，到xx市歡樂家食品有限公司進行了為期一個多月的專業實習。
7月23號早上九點左右，我們到達了歡樂家食品有限公司，此時工廠已在生產當中了，在外看來一片安靜，但進入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領導在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們去買好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實習工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象爾后公司給我們安排了許多實習的崗位，讓我們去實際操作，親身動手體驗。
從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術。一個產品的生成要經過多項的分工，他們的分工很細，對員工的要求是很嚴格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機器的聲音，每個人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學習當中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領和技巧，并慢慢的結合實際操作體會其中的技術。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個小時，直到我基本掌握，實在難得與心存感激。
通過現場的不斷觀察學習和實習后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產品出現在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。
包裝車間實習了一段時間后，接著被輪流分配到新、舊生產車間，質檢部等工作崗位實習。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產和管理的知識。
這次生產實習，通過各種不同工序的學習與操作，對食品企業的生產與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業務能力是基礎。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業務能力是一種重要的基礎能力，而理論學習是業務實踐的基礎，因此，對于我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環重復的工作中，不僅應保持工作的質量及效率，還應具備創新精神。
二、進一步接近社會，接近企業。我比較清楚了解公司企業的運轉情況，更加明白效益是公司、企業追求的目標;更是公司、企業立足于社會、與他人競爭的本錢。要創造最大的效益，務必降低人力資源、生產成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產設備生產能力的對比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業的蓬勃發展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準確了解了當前食品行業的發展現狀與食品質量安全狀況。現在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關心食品的質量與安全。所以如何在食品生產中就能從始至終都能按照嚴格的衛生規范來加工，和如何在生產中就能控制住這些對人體產生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業實習順利完成了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的發展，非常感謝歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺。總而言之，這次實習不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學到了許多實際的工作經驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
畢業實習是應屆畢業生從大學校園走向社會的過渡階段中的關鍵環節，對于了解社會適應社會有著積極的作用。而在一線的社會崗位實習，是將理論知識運用于實際的好機會，是培養大學生自身工作能力、提升素質的磨刀石，是檢驗大學生適應能力、應用能力、創新能力的前沿陣地，這對應屆畢業生盡快適應社會工作具有重大意義。
今年1月10日，我正式走進昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實習工作。由于是應屆畢業生，本身對大規模食品生產的工藝、技術等都很陌生，公司讓我在生產部實習，采取每個崗位呆三天，學習每個崗位的設備原理、工藝參數、注意事項及設備操作，認真做筆記，每個崗位學習完后撰寫一份崗位。
工作總結。
在生產部部長的熱心指導及同事的幫助下下，我依次王老吉生產的整個流程進行了詳細了解，并積極參與相關工作，注意把書本上學到的理論知識及相關知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認識，用實踐與大學所學相結合以雙重身份完成了學習與工作兩重任務，在廠里的這段時間，我始終跟同事一樣上下班，協助同事完成相關工作，只是在整個實習期內我只是上早班;又以學生身份虛心學習，努力汲取實踐知識我心里明白我要以良好的工作態度以及較強的工作能力和勤奮好學來適應公司的工作，完成領導交給我的任務簡短的實習生活，既緊張，又新奇，收獲也很多通過實習，使我對食品行業的生產、管理工作以及發展前景有了深層次的感性與理性的認識。
在公司我主要的任務首先是熟悉王老吉生產的工藝流程，接著是對每一個崗位進行全面的熟悉，熟悉每個生產過程所取到的作用及該崗位在生產過程中的重要作用。一個企業要生產出安全健康、衛生的食品，就必須加強對每一個崗位的管理，提高員工的責任意識，大家齊心協力共同生產出合格的食品。飲料生產過程中水最為重要，飲料中95%的都是水，如果水質沒有處理好的話將直接影響到最終產品的質量。在實習過程中給我一個最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實際生產過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個廠里面實習的這段時間里，我一直在思考這樣的一個問題：企業要提高生產效率，那么必須改進一部分的生產過程，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產效率。該廠采取的是傳統的殺菌釜殺菌，每一鍋所需時間在50分鐘左右，而該廠只有三個殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產效率。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產量。因此，一個企業要取得較大的利潤，對生產過程的改進很重要，同事培養員工愛崗敬業，熱愛公司的職業理念也非常重要。一個企業只有留得住人才才能取得長久的發展。
實習生活，感觸是很深的，各個方面都得到了提高，但對我來說最主要的是工作能力的進步。畢業實習主要的目的就是提高我們應屆畢業生社會工作的能力，如何學以至用，給我們一次將自己在大學期間所學習的理論知識與實踐相結合。自走進景潤開始我本著積極肯干，虛心好學、工作認真負責的態度，積極主動的參與公司的各項生產任務的完成。同時認真完成。
實習日記。
撰寫。
實習報告。
成績良好。實習單位的反饋情況表明在實習期間反映出我具有較強的適應能力具備了一定的組織能力和溝通能力能很好的完成企業在實習期間給我布置的工作任務。
實習收獲，主要有4個方面：
1、通過直接參與企業的運作過程，學到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學的實踐任務。2、提高了實際工作能力，為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。3、在實習單位受到認可。
在工作過程中，我發現自己的專業理論學得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應用方面還缺乏經驗。針對存在的諸多缺點，我會從一下幾方面去改善。1、認定目標，端正工作態度，加強思想修養。
2、注重聯系實際，理論與實踐相結合，努力提高職業素質。
3、熱愛工作崗位，牢記工作職責，積極完成任務，不斷提升工作效率。4、虛心求教，注重在實踐中不斷積累經驗。
我本次實習的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談，在思想上有一個很大的進步，。我一直以為現實生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力，而這些金錢的拿來干嘛呢?要買房子，要買車子，要享受生活??記得在和公司領導的依次交談中他說過這樣一句話：“一個優秀的男人，所追求的就是房子這么簡單?他所追求的是能呼風喚雨!”的確，一個優秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無所謂，關鍵在于一個人的檔次問題!”檔次?什么是檔次，就是你素養，你所懂得的，你所成就的??這些才是真正的實力，這些才是一個優秀的男人的所要追求的，作為優秀的男人更多應該追求深層次的東西，一個人要有他自己的內涵!從一開始赤裸裸的來，到現在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個月時間，就讓我受益非淺，感慨萬千!
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食品實習心得體會及收獲（匯總17篇）篇七
今年**月份，我來到了哈爾濱市食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產流程。
我發現在冰淇淋的整個生產工藝流程中，最關鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態和膨脹率有很大的關系。配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質量。
3、老化：經過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協調具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質，并且包裝完整，內容物無裸露。理化指標及衛生指標均能達到國家行業標準。
食品廠在人員管理上是比較系統的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業部和生產事業部。產品事業部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產車間。連鎖事業部由董事長領導，產品事業部由總經理和廠長負責。各個部門又分設部門經理。其中保管部隸屬于物流部。生產及銷售由總經理負責，其他事情由廠長負責。
我來到這里實習已經有四個多月的時間了，在實習的這段日子里，食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。
公司里的領導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心，讓我圓滿的完成了這次實習任務并獲得了工作的機會。我能有今天的收獲要感謝公司領導給我的這次工作的機會，是公司讓我學會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
學年實習是在完成全部基礎課程和專業課程的學習后所進行的實踐環節。通過到工廠參觀企業生產環節，了解和掌握食品的生產工藝和流程，鞏固和理解已學過的理論和專業課程內容，培養我們理論聯系實際的能力，提高實踐能力、動手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為后續畢業設計以及畢業論文打下堅實的基礎。在實習過程中讓我們了解企業廠史、生產現狀及發展遠景等，掌握企業的產品結構及在市場的地位;掌握產品的工藝流程及各生產環節操作注意事項;了解車間布局，掌握設備操作流程并分析車間的質量控制點，提出提高產品質量的合理化建議，以及企業的科研開發狀況等。
今麥郎食品有限公司是一家集生產、銷售、科研開發于一體的現代化綜合食品企業，公司憑借一流的方便食品生產水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽華夏。
公司現員工總數3萬人，總資產達50億元，分設制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業部，下設28個分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長、陜西扶風、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個生產基地，形成方便面年產能120億份，年轉化小麥180萬噸的龐大生產規模，這樣的轉化量相當于60多個縣的農民的商品糧，制面、制粉規模躍居世界前列。
營銷公司分設華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直營部(直轄市)等11個營業部，下轄47個辦事處60萬個營業網點。
公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費者的廣泛好評，尤其是以今麥郎為代表的產品更是以“勁道爽滑，營養可口”的優勢受到消費者的追捧。xx年華龍日清公司實現銷售收入63億元。
今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業集團是1994年3月創建成立的一家股份制企業。以公司董事長兼總裁范現國為首的決策者，始終將"產業報國，造福社會"作為企業的崇高理念，憑借得天獨厚的資源優勢、領先水平的專業優勢、門類齊全的配套優勢、優越的產品性價比優勢、國內高覆蓋率的市場優勢，實現了企業的超常規發展，創造了中國食品界企業超速成長的"奇跡"。短短十年，企業規模與綜合實力擴張了1000多倍,品牌價值飆升至82.8999億元，產品暢銷全國31個省、市、自治區，并遠銷美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個國家和地區，被業界譽為是國內方便面行業最具活力和發展潛力的企業之一。
食品實習心得體會及收獲（匯總17篇）篇八
一、20____年經營指標完成情況在公司、事業部的關心指導下，結合我廠實際情況，資源優勢、設備條件等，我廠對20____年事業部的經營指標、具體工作做到了認真落實，注重實效。繼續以“降耗挖潛、增產增效”為工作原則，挖掘生產經營活動中的關鍵控制點，調整生產結構、加強生產管理、促進產品銷售為工作手段，現將我廠一年來的工作情況及經營指標完成情況具體匯報如下：
(一)生產情況我廠今年對產品的生產結構做重點調整，合理計劃組織生產，在保證滿足市場正常供應的情況下，針對綠食店這一銷售渠道繼續走生產多元化，產品多樣化的路子。據工廠自身的生產條件和生產能力，20____年度總計生產產品850噸，主要為以下產品：
1、羊雜：105噸。
2、特用玉米類：繼續發展農戶種植甜、粘玉米700畝，設置品種實驗小區一個種植面積60畝,試驗較成功。因此也使保鮮玉米原料得到充足供給，廣大農戶收到了良好的經濟效益。取得了良好的社會效益。到目前，累計加工生產特用玉米212噸。
3、速凍水餃類：繼續增多水餃生產品種的同時，加大產品質量，從面、餡等方面進行改觀。在保證產品種類齊全的情況下，加大上量產品生產力度，累計加工生產水餃162噸。
4、綠鳥伴侶濃縮湯料：在事業部成功開發的綠鳥伴侶濃縮湯料上市以來，深受消費者的青睞，各銷售分公司走貨較快。顯示出了此產品的廣闊發展前景，到目前累計生產湯料210噸。截至年底，我廠仍然加班加點趕制，市場供不應求。
5、水晶豆89噸。
6、山野菜包子等產品累計加工72噸。另外，在努力組織生產的同時，繼續把產品質量放在第一位，制定嚴格的質量控制體系，做到層層把關，最大限度地控制產品質量。在9月末，我廠順利通過iso9001質量體系認證工作。對haccp體系正在具體實施，并不斷完善，決定在元旦前通過外審。
(二)銷售工作：以產銷平衡原則為基礎加強市場開發及產品銷售力度，積極與事業部、分公司協作，及時準確把握市場銷售動態，采取“節日特價”、“捆綁銷售”等有效的促銷措施，保證銷售計劃的順利實現，實現銷售產品848噸。但由于年初受sars影響，走貨較慢，一定程度上制約了銷售。具體如下：羊雜：104噸水晶豆：113噸速凍水餃：149噸特用玉米：225噸綠鳥伴侶：161噸其他：96噸。
(三)產品開發工作：針對綠食店產品結構，繼續加強新產品研發工作，走產品多元化之路。加大人力、物力的投入，為公司“兩園三店”建設充實適銷對路的產品。
(四)成本控制工作：我廠始終將控制成本，降低費用工作作為財務工作重點。為節約“每一滴水、每一度電”，提高職工節約意識，對生產一線各環節進行現場觀測、分析，不斷改進和完善生產工藝及加工技術。讓每一位員工都樹立節約意識。并把“成本、費用控制工作”作為一項重點工作常抓不懈，以“降耗挖潛、增產增效”為工作原則。“不該花的錢一分也節省”。從生產、銷售、辦公、財務等費用做到層層把關，成立成本費用控制領導組織，下大力度，制定成本控制細則。有效的控制了成本、費用。具體如下：
1、辦公費用：13833.00元。
2、財務費用：1182376.59元。
3、銷售費用：770972.08元。
4、管理費用：731040.00元。
5、凈利潤：-1839464.78元。
(五)其他工作：另外，我廠繼續加強工廠職工隊伍建設以及工作人員的業務培訓。加強窗口單位，形象工廠的建設及職工隊伍,下大力度加強對廠區的美化、綠化工作，組織職工用業余時間搞綠化，并適時的開展有益的職工教育活動。利用節假日開展文體活動，勞動競賽等，以增強職工凝聚力和戰斗力。繼續將“防非”工作落到了實處，除對工廠廠區環境、職工食堂、宿舍、等處著手進行重點控制外。還組織人員宣傳衛生保健知識。效果十分顯著。
二、20__年工作思路、具體措施根據以上工作完成情況，作具體分析如下：銷量制約生產量，導致我廠生產不能滿負荷運行，加之工廠資產大生產單位產品成本就高。因此需要進一步加大產量，在保證銷售工作的前提下，將工廠生產設施進行增擴。繼續走“產品多元化、品種多樣化”的路子，這樣不僅可以滿足綠食店產品結構群，而且避免了生產產品的淡旺季。
另外，抓住部分上量產品市場，加大產品生產力度，加大市場促銷力度以占領市場。并及時反饋市場信息，不斷改進產品口味。繼續堅持“降耗挖潛、增產增效”為原則，通過調整生產工藝，制定嚴格的加工標準，提高出成率，加強工人勞動效率等途徑，嚴格控制生產成本。
三、20__年工作計劃：結合20____年工作，計劃20__年下大力度強化生產，堅持以“產銷平衡”、“加大上量產品生產”為工作原則、走“產品多元化、品種多樣化”的路子，一切為生產服務，嚴格控制產品質量，因此，針對20____年銷售形式，特制定20__年生產、銷售20__噸計劃，具體如下：(單位：噸)。
羊雜系列3________________。
玉米系列600。
綠鳥伴侶根據市場需求計劃生產200噸。
其它20。
3、繼續強化相關科室服務意識。落實公司、事業部文件精神，對各科室人員定崗定編，并對其工作責任、工作指標具體量化，并與oec考核。
食品實習心得體會及收獲（匯總17篇）篇九
實習單位簡介：食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球145個國家開展業務，在全球聘用約六萬多名員工，x公司的三大核心產品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州食品有限公司是食品有限公司的獨資食品企業，位于美麗的蘇州工業園區一九九六年十月正式投產，公司占地50000平方米，廠區環境整潔美觀，擁有15000平方米地、可容納6六條生產線同時作業的現代化生產車間，并配有倉儲設施及完善的現代化辦公區域。公司主要生產奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干，產品除供應中國市場外還出口十多個國家和地區，蘇州公司采用美國食品工業的衛生及質量控制標準在配方、原料、口味、外觀及結構上保持全球一致，全面保證產品質量。無論現在乃至將來，我們將信守承諾、集中精力在質量、創新和發展上取得更大的進展，實現讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。
實習目的。
要想在念書的時候就試足將來的工作環境，實習是個好辦法，在實踐經驗豐富的導師和技術人員指導下學到的理論知識可以得以具體化，實習可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業目標是否真的適合自己。通過參觀和實踐來鞏固專業基礎知識，要求做到理論與實踐相結合，在實踐中開展調查研究、鍛煉和培養學生分析問題和解決問題能力，為以后的學習、畢業論文以及工作打下堅實的基礎。具體如下：
1.接觸社會了解省情和國情，了解實習場所的發展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學專業在經濟建設中的地位、作用和發展趨勢，增加對專業學科范圍的感性認識。
2.學習企業管理知識熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產的初步認識，虛心向工人和技術人員學習培養熱愛專業、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德。
3.學習生產技術鞏固深化所學的理論知識，培養分析和解決工程實際問題的初步能力。
4.了解和初步掌握生產工藝的流程、技術經濟指標。
5.了解生產工藝所用的設備、規格型號及工作原理。
實習內容。
首先先介紹一下我所在生產線的產品，奧利奧誕生于美國，近一個世紀以來奧利奧在美國市場經九不衰，來到大中華區后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。不斷追求產品創新將奧利奧的新產品從美國迅速引入中國，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于20xx年底上市底新產品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費者的青睞。還有就是鬼臉以其獨特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜歡!品牌知名度迅速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市，只專為孩子設計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關不同鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又好玩，針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從20xx年起全現添加鈣鐵增強鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認知，真正成為孩子喜歡媽媽認可的產品。最后就是樂之，于1988年進入中國市場，以強大的增長勢頭快速成為北方地區銷量第一的咸餅干。20xx年，樂之三明治餅干的成功上市，使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產品介紹。
食品實習心得體會及收獲（匯總17篇）篇十
實習，讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的，只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了文秘工作應支持仔細認真的工作態度，要有一種平和的心態和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負責，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現。單位也培養了我的實際動手能力，增加了實際的操作經驗，對實際的文秘工作的有了一個新的開始，更好地為我們今后的工作積累經驗。
實習期間，我從未出現無故缺勤。我勤奮好學.謙虛謹慎，認真聽取同事的指導，對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態，培養了我執著的敬業精神和勤奮踏實的工作作風。也培養了我的耐心和素質。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領導，工作認真負責,責任心強，能保質保量完成工作任務。并始終堅持一條原則：要么不做，要做就要做最好。
我知道工作是一項熱情的事業，并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間里，我次真正的融入了社會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關系。利用這次難得的機會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。回想自己在這期間的工作情況，不盡如意。對此我思考過，學習經驗自然是一個因素，然而更重要的是心態的轉變沒有做到位。現在發現了這個不足之處，應該還算是及時吧，因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝同事們在這段時間里對我的指導和教誨，我從中受益匪淺。本次實習使我次親身感受了所學知識與實際的應用，理論與實際的相結合，讓我們大開眼界，也算是對以前所學知識的一個初審吧!這次生產實習對于我們以后學習、找工作也真是受益匪淺。在短短的一個星期中，讓我們初步讓理性回到感性的重新認識，也讓我們初步的認識了這個社會，對于以后做人所應把握的方向也有所啟發。
(1)加強英語及專業知識的學習：對于做貿易的人員而言，不僅要掌握夠硬的專業知識，而且還必須會用英語與外商交流、談判及寫傳真、書信。如果專業英語知識掌握不好，就很難勝任工作，甚至會影響業務的順利進行。因此，在實習中要求我們加強英語的學習，掌握外貿專業術語基礎。
(2)要有堅持不懈的精神：作為在校生，我們不管到哪家公司，一開始都不會給我們布置過多的工作任務，一般都是先讓我們熟悉公司的工作環境，在這段時間里很多人會覺得很無聊，沒事可做，便會產生離開的念頭。在這個時候我們一定要堅持，不能輕易放棄。再者，在外工作不比在家里或者學校，做的不好挨批是正常的事，承受能力差的同學很容易放棄。這時我們要直面問題，如果是自己的失誤，一定要改正錯誤，吸取經驗，爭取不再犯。
(3)堅持學以致用：貿易業務員，算是與專業對口，對外貿流程有一定的了解。然而經過在業務部一段時間的工作，我漸漸明白有時實際要比理論簡單直接的多，但大多數情況下實際操作還是比理論要復雜、間接，通常是我在別人的實際操作中領會到了自己所學理論的重點及要旨。值得慶幸的是在兩個月的時間里，公司的同事領導給予了我熱情的指導和幫助，而我也虛心向他們請教學習，在理論運用于實踐的同時，也在實踐中更加深刻地理解了以前沒有理解透徹的知識。
上我是擔任文員，平時工作都是做些瑣碎的工作，打印、復印文件，有時會為領導打報告或者演講稿等等。如果現在僅僅用所學的知識要完成一份演講稿或是一份文件也許我還做不到，因為有許多文件的格式我還不清楚怎么運用，打印出來符合標準。所以，我必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，然而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。
(5)與人相處，創造和諧工作環境：怎么說我還是一名實習生，有許多事情都不懂。古語有云：不恥下問。但在當今時代這似乎已經沒有可恥不可恥的說法了。踏上了社會，我們與形形色色的人打交道，由于存在著利益關系，又工作繁忙，很多時候同事不會像老師、同學一樣對你噓寒問暖，可以幫助你解決問題。環境往往會影響一個人的工作態度，一個冷漠沒有人情味的辦公室，大家就會毫無眷戀之情，有更好的機會他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導致工作效率不高，每天只是在等待著下班，早點回去陪家人，但是偶爾為同事搞一個生日party，生病時的輕輕一句慰問，都有助于營造一個齊樂融融的工作環境，心情好，大家工作開心，有利于辦公室的和諧工作。在電視上不止一次的看到職場的險惡，辦公室里的是非，能做的就是“多工作，少閑話”，而且在實習期間還曾與領導有交談，所以不但要學會怎么與同事相處，更需要學會如何與領導交談，謹慎行事路才能走得更長遠。
文秘實習體會與收獲篇2在寒假期間，我和同學到了揭東縣霖磐鎮委員會進行社會實踐。期間，我負責的是辦公室文秘的工作。從來沒有從事過文秘相關工作的我，首先向有關人員了解了大概的相關事項工作，提供具體時間內的實習效果。希望在這次實踐中能夠鍛煉自己的社會能力，提高自己的社會意識，為將來走進社會作準備。
揭東縣霖磐鎮政府辦公室，是一個綜合性的部門，工作范圍大，任務也比較繁雜。在秘書長的直接領導下開展日常工作，主要通過文稿撰寫、會議組織等來發揮參謀助手、綜合協調、督促檢查、后勤服務的職能作用。所以我在實習期間所有的工作都是圍繞這些方面展開的。主要是在逐步熟悉單位情況的基礎上，按照領導的安排與布置，協助科室負責同志做好相關工作。
協助做好日常工作。實習期間我的日常工作主要是協助部門負責人校對稿件、查詢資料、起草文稿、接聽電話、分送報刊、檢測和維修辦公設備、編寫大事記以及打印和送閱材料等，并做到每天打掃辦公室衛生和做好其它一些瑣碎性工作。
協助做好會務工作。實習期間先后參加了鎮委辦公室秘書科工作會議、鎮委秘書長辦公會等相關會議的會議通知、會場布置、材料分發等會務工作，并參加和旁聽了有關會議，負責做好會議記錄和編發會議紀要，會后協助編制會議重要工作任務分解表。
協助進行值班工作。實習期間，我主動協助單位有關同志做好值班工作。
在本次實習中我注重對工作中的細微之處進行觀察，并經常進行一些深入的思考和總結。通過本次實習，主要有以下體會與經驗：
性。因此我們必須訓練自己獨立思考問題能力，最重要的是要不斷提升自己的思想水平。
(二)要努力培養自己的信息意識和主體意識。現代社會是一個信息大爆炸的時代，每時每刻都有各類信息層出不窮，如果不及時了解和掌握相關信息，就會落后，尤其是對文秘人員來說，信息工作是我們工作中很重要的一個方面，只有隨時隨地留心觀察周圍的人和事，才能做到思想常新。只有圍繞主體工作，不斷獲取各方面的信息，并提升辨別、分析和處理信息的能力，才能夠真正做好領導的參謀工作。另外在工作中不要把自己當外人，以一個旁觀著地身份去開展工作，而要以主人翁的角色融入到單位中，這樣才能有組織的榮辱感，才能在工作中才能全身心地投入。
(三)要大力提升自己的寫作水平。寫作是秘書人員最基本的工作，同時也是應具備的最基本的能力，對秘書人員來說來說十分重要，因為幾乎對于所有的單位來說最頭疼的就是文字性工作，所以如果你的寫作水平很好，那就很可能會得到領導的賞識與重用。
學習中我們一定不能走極端，只強調某一個方面，而要做到理論與實踐相結合，不是說那一個更重要。理論水平上不去，實踐也好不到哪兒，說文化課不重要往往是不學習的借口。同樣不注重實踐，就體會不到理論學習的重要性。
(五)要不斷領悟，注意秘書工作中的藝術：1、要注意場合，謹慎說話。在公共場合說話時要注意內外有別，把握分寸，對什么該說什么不該說必須心中有數，不能為了嘩眾取寵、一時興趣而口無遮攔什么都往外說。這樣，不僅會泄露一些工作秘密，而且還可能會損害領導者的形象，于工作、于己都不利。
2、重視領導安排，按時完成工作。對領導安排的工作一定要重視，當面問清工作要求和時限，按時完成工作，如果由于特殊原因不能如期完成也要向領導說明情況。因為沒有那個領導會容忍自己的下屬把自己說的話當耳邊風。這個時候如果你大而化之，那就會很危險。同時遇到不懂的程序要主動向直接領導請示，不越級、不要自作主張，這樣就可以避免一些不必要的麻煩。
3、不要在公眾場合和上司面前隨便評論別人。不要在公眾場合了隨便評論一個人，不要在上司面前隨便說同事的不對，有什么問題可以單獨跟同事談，這樣你的同事很可能會十分感激你，你就會贏得同事的尊重。這不僅是一個做事方式，更是一個做人原則。
4、嚴守紀律，保守機密。“要注意保密”，這是我剛進單位，領導就對我說的話。秘書人員要制發文件，處理文件和管理文件。在各種文件中，大部分具有不同程度的保密性，而且各級秘書人員經常接近領導，看一些重要文件，參加一些重要會議，所以，秘書人員就應該注意保密，養成保密的習慣。我國已經制定了《保密法》，秘書人員要認真學習，模范執行，切實做好保密工作。
同時在實習過程自己還存在著不少的缺點和不足。比如做事比較粗心大意，經常有浮躁情緒，容易沖動，說話不太注意方式，存有懶惰心里，處理事情還不夠靈活，禮節方面的知識還掌握得不夠等。但我都力求在今后不斷克服改進。
實踐出真知，同時實踐也能夠讓人更加明確理論學習的重點和方向。這次實踐，讓我拓寬了視野，增長了見識，讓我更加明白了自己的缺點和不足，更加明確了今后努力的重點，以便為將來走工作崗位做準備。同時實習單位的工作環境很溫馨，同志們都以禮相待，從辦公室每個人身上我都學到了對我很有幫助的東西，所以很感謝他們，感謝他們的幫助和照顧。
文秘實習體會與收獲篇3時間如流水，轉瞬即逝，三個月的實習在忙碌的中悄然而去，回首那些與同事相處的日子真的是美好，令人難忘，雖然有過一段彷徨與失落，想中途放棄過的時期，但當我真的要離開這個大家庭的時候內心冒出濃濃的不舍，在公司實習的這三個月將會成為我最美回憶的一部分，是我人生中最有收獲的歲月。
在實習前，我不斷的想不知道實習會是一個怎么樣的生活，公司怎么樣，同事好不好相處，會是收獲滿滿，滿載而歸，還是一無所獲，不如不曾經歷過，這一切的一切都充滿疑惑和未知。問了一下我認識的師姐和師哥，答案卻是千萬種，一切都是未知數。雖然我對自己前去實習不是信心滿滿，但我相信我將會有所收獲、有所成長。想鍛煉一下自己，早晚都要面對畢業就業，到不如盡早地適應環境，有什么不足的地方回到學校還有辦法彌補。
回顧三個月以來，作為公司的行政文員，在公司領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我順利地完成了頂崗實習，也順利完成了實習期間的各項任務，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來不斷學習、不斷積累工作經驗，運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。
自學能力
在學校時，老師總強調我們要培養自己的自學能力，參加工作后才能深刻體會到老師的良苦用心。我擔任的是文員一職，平時在工作只是打打電話處理文件。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的的。所以必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。
工作辛苦
由于自己是實習生,所以要早早的到辦公室打掃衛生,所以每天7點不到就得起床去擠公交車，有時候公司業務繁忙，晚上或周末得加班，那留給個人支配的時間更少。雖說是實習也不能隨心所欲地不想上班就不來，每日重復單調繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著接電話發發傳真什么的，顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。犯錯遭領導責罵時不能扔臉色更不能賭氣說不干就不干。
現將這三個月的實習、工作情況總結如下：
：三個月以來，我堅持工作踏實，自覺維護公司企業形象，妥善地做好本職工作，盡量避免工作中出現任何紕漏。
行政文員是屬于服務性質的工作，且比較繁雜。
(1)每天我都認真做好各項服務工作，以保障部門工作的正常開展。
(2)文員日常的工作內容比較瑣碎，需要細心、謹慎，且不能疏忽大意，更不能馬虎潦草。
(3)建立當日備忘錄。我將當天的工作列入到備忘錄里，一項一項的去完成，以免出現遺漏現象。
。同時做好后勤服務工作，讓領導和同事們避免后顧之憂，在部門經理的直接領導下，積極、主動的做好本部門日常內務工作。
1、日常接待工作：接打電話時，使用文明語言，說話和氣、熱情，禮貌地接待工廠及國外客戶來訪人員，對于遇到相關問題來咨詢或者要求幫助的人員，我都會盡我所知給予解答或及時轉達相關領導給予解決。
2、物資管理工作：制定公司日常辦公用品購入和領用表，做好物資的領用管理，根據部門領用情況，進行領用登記。
3、文件管理工作：根據工作需要，隨時制作各類表格、文檔等，同時完成各部門交待打印、掃描、復印的文件等，對公司所發放的通知、文件做到及時上傳下達。
4、招聘工作：查收郵件閱讀簡歷，預約安排應聘人員進行經理面試以及總經理復試。
6、商務會議及展會行程安排工作：制定出差計劃表，確保出差人員的行程正常進行。
7、財務工作：辦公用品費用、快遞費用的核對及申請，確保及時支付相關合作公司的月結費用。
8、快遞工作：做好寄件登記和簽收遞交工作，定期上dhl、aramex網站跟蹤查詢客戶簽收情況，如發現有不正常的快件，及時反應到對外業務人員和相關領導。
1、學習正規化的文檔管理、規范的公文寫作、靈活的接待技巧、公共關系中的禮儀形象等。
2、學習基本的知識、快遞的運費核算及成本控制、基本的網絡維護及電腦方面知識、復印機和打印機的保養及維修。
3、英文軟件及學習方法的提供，還時刻提醒我加強英文的學習及鍛煉等。
4、photoshop的正確使用及公司存檔文件的簡單封面設計。
5、：學習在工作中有條理處理事情的方法。
6、費用申請單的規范填寫、存檔文件的正確裝訂方法。
7、整理及歸檔方法，加強英文閱讀能力。
8、internet的廣泛運用，用心做好每一件事。
9、認為是對的事情，就放膽努力去做，就算最后沒有成功也沒關系，至少曾經努力過。
(1)日常文件、材料的收拾整頓、歸檔、保密
(2)坐班接待來訪、對來訪者進行指引、疏浚溝通
(3)電話接聽、記實，重要信息的轉達
(4)計算機網絡的使用、維護、電子信息的查收
(5)辦公耗材的保管、使用、發放、登記存案
(6)證照印契的使用及治理
(7)員工考勤、及考勤設備的維護、治理、使用
(8)對本職工作泛起的題目，提出公道化建議，進行修正
(9)案牘工作、部門后勤工作
(10)會務鋪排、籌備，部分溝通、關系協調
(11)輔助公司領導及部分負責人，與各個政府職能部分及社會權力部分溝通、協調工作，辦理各類政府批文。
(12)公司和直屬領導交辦的其他事務、配合其他部分工作等。
先就業，后擇業。我現在要好好鍛煉自己。再好好學習，之后相信自己通過努力一定會找個好工作來回報父母及其所有的老師的。別的沒有什么奢求的，現在當然是把磨練自己放在第一位，更何況現在的待遇還不錯。在這一個多月中，我學到了一些在學校學不到的東西，即使都明白的事，可是剛開始有時還做不好。現在做事，不僅要持有需心求教的態度，還要懂得取長補短，最重要的一點就是“忍”了也就是堅持不懈。現在，我工作的時間雖然不久，可是我發現自己真的變了點，會比以前為人處事了。
人生難免會遇到挫折，沒有經歷過失敗的人生不是完整的人生。在秘書這個職位上，技術性的勞動并不多，大多是些瑣碎重復的工作，因而秘書在工作中所會遇到的挫折主要可能發生在：[1]與上司溝通不好;[2]上司給的某份工作感覺吃力，難以勝任;[3]對瑣碎重復的工作感到怨煩;[4]與上司發生爭執;[5]情感方面。
針對文員這個職位的特點，具體到挫折時，不妨從調整心態來舒解壓力，面對挫折。古曰“天降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，增益其所不能。”遇到挫折時應進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標、環境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀，經常保持自信和樂觀的態度，要認識到正是挫折和教訓才使我們變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學會自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發奮圖強。
善于化壓力為動力，改變內心的壓抑狀態，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。復印、傳真、公文處理等文秘工作我都基本熟練。文秘管理要制發文件，處理文件和管理文件。在各種文件中，大部分具有不同程度的保密性，而且各級秘書人員經常接近領導，看一些重要文件，參加一些重要會議，所以，秘書人員在公共場合活動時要注意內外有別，把握分寸，對什么應該說什么不應該說要心中有數。準確，是對工作質量的要求。文秘管理的準確性是指正確體現政策，正確表達領導意圖，正確地辦文辦事，言行有分寸，文字能達意。它在一定程度上保證領導工作的準備性。文秘管理的準確性，涉及的方面很多，簡要地說，就是：辦文要準，辦事要穩，情況要實，主意要慎。而要做到這些，必須態度認真，作風過細，不能疏忽大意，不能馬虎潦草。比如說辦理公文，就要保證文件的質量，用詞要準確，材料要真實，抄寫要認真，校對要仔細，力求每一個環節都不發生差錯。否則就會貽誤工作，甚至釀成難以彌補的損失。
通過這次的實習，我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解，并且把它結合實際的經濟生活中。面對許多非常棘手又無奈的問題，通過過去大學里所積累知識的，是遠遠不夠的，因為那只是理論而已，我體會到了實際的工作與所學知識是有一定距離的，與應用知識的距離就更為遙遠。今后需要針對處于實際環境進一步學習相關的知識。特別關注現在的趨勢，也許別人機會當作陷阱，但是自己一定要理智。我感到對自己感觸最深的是，提高自己交際能力，跟別人合作。一支真正的團隊是一個能夠真正為他人付出汗水的而不是虛偽在表面上做功夫。交往的目的是得到他們的認可與他們的信任。如何做到呢?這些完全取決于自己的言行之中需不偏不倚，需以身作則，需修身養性。因此待人要真誠，時時為人著想，處處為人行事。能夠把自己溶入群體。要想立于不敗之地，要吸收新的思想與知識，不斷更新觀念，趨于完善。這樣才有利于思想與實際行動真正地結合，只有在思想演練，才能在最短的時間里把自己要從事的行業中處于領先的地位進而起著不可替代的作用，因為我將會為它比其他人付出更多創造更多價值。我也應該得到我應得到的報酬與珍貴的經驗。
行政文員對于我來說是公司賦予我的一個新的挑戰以及肯定，希望能通過近三個個月內的學習，努力提高工作水平，適應新形勢下工作的需要，在不斷學習的過程中改變工作方法揚長避短，踏實工作，力求把今后的行政工作做得更好。
食品實習心得體會及收獲（匯總17篇）篇十一
來東平項目部實習已經有一段時間了，說實話，感覺自己收獲了很多，學到了很多，也見到了很多以前在學校里從來都沒有見過的東西。
剛開始到項目部的時候，什么人也不認識，就是告訴了名字，有時候也記不住。覺得來到一個新環境，真的需要慢慢的去適應，融入到新的大集體中去，這個過程也是自己慢慢成長的過程。而現在，項目部的每個人都能認得了，而且在這里還認識了很多朋友，就是像他們這樣的人，在這里我才能成長，從他們身上學到了很多，認識了很多東西，他們不只是領導、同事，下班后更是朋友，在這樣的大環境里，我感覺自己還是很幸運的，在這里能認識這么一群能讓我成長的人。所以應該很感謝他們。
這是我第一次到施工一線來，切身體會工地的環境，覺得干路橋工程的我們，的的確確很不容易，需要很大的毅力和忍耐力才能在最艱苦的一線待下去，并且才能很快的成長。在學校的時候，老師們就說，施工現場是最鍛煉人的，最能在很少的時間鍛煉出自己的能力，現在感覺確實是那么一回事，現場有很多東西都是值得我們學習的，在現場會遇到各種各樣的事情，見到的也多，慢慢的自己的能力就鍛煉出來了，知道自己什么該做，什么不該做，自己做事情的能力也會一步步的提升。
下面我就分享一下我每天的工作日常。我們項目部是每天早上7點半上班到中午12點下班，然后下午2點半上班到7點下班。時間安排的很緊張，但卻是過的特別充實。
然后就是我的工作了，我所分配的部門是技術質量部，是一個以內業為主的部門，總的來說是事兒多又雜，可以說是內業外業兼顧。
內業部分主要是處理一些資料文件檔案之類的，還有就是寫方案和修改方案，都是些零零總總的事情。但這些事情確實能夠鍛煉人的各種能力，比如寫方案和修改方案，之前在學校的時候都不知道什么是方案，現在來到單位，才知道什么是方案，和怎樣修改方案，慢慢的從中學到了很多。
實習讓我成長，每天都會有所收獲，很充實，朋友前幾天給我說過一句話：你如今的氣質里，藏著你讀過的書，走過的路和經歷過的人，所以，感謝經歷，感謝實習。
食品實習心得體會及收獲（匯總17篇）篇十二
我很清楚，我們是在20__年3月11日來到我的實習學校和母校的。六年后，我回到母校實習。多么激動人心的事情!然而時間匆匆，轉眼間，實習工作已經告一段落。回顧這半年的實習生活，真的感慨良多。這半年實習給我印象最深的是，實習對于每個想當老師的人來說都起著非常重要的作用，是我們師范生將理論知識付諸行動的必要環節。在生活和工作中，在導師的幫助下，我獲得了很多在學校學不到的知識。綜合素質有了很大提高，體會到了當老師的榮耀和責任，同時也體會到了當一名優秀老師的艱辛和累!
現在，實習轉眼就要結束了。回顧這半年的崗位生活，剩下的只有對教師行業的憧憬和對孩子的責任，以及承擔這份責任經歷后的成就。
想想半年，也就是半年，但只有四個月的實習生活，真正鍛煉了自己的能力，讓我活出了很多知識，提升了自己的能力，在生活中從與學生的接觸中收獲了很多快樂。現在我來總結一下這四個月的生活和學習中的快樂。
在我的生活和學習中，一共六個實習生，但我是男的，但還不錯。宿舍里有一個保定一中的體育老師，讓我的生活更加豐富。不然一個人在宿舍會窒息。這是宿舍。那么我們如何生活在正常飲食中呢?我慢慢給你解釋。我們一共六個人，然后只有我一個男生，我是組長，所以我在這方面的責任比較大。所以我充分發揮男性氣概，平時都是沖著做飯。就這樣，最近幾個月，首先要提高的是我的廚藝，其次是我的效率。至于我們實習生，相處的很好，尤其是和睦團結，這是我心里最欣慰的事。
我來說說實習期間獲得的知識和能力。
實習的目的和要求。
教育實習是師范生培養過程中極其重要的實踐教學環節。旨在通過實踐訓練提高師范生的教學能力和水平，使其具備成為優秀教師乃至人民教育家的基本素質。這種教育實踐是以固定崗位的形式進行的。所以對于師范生來說，主要是完成相關學科的教育教學工作，培養和鍛煉他們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識，獨立分析和解決實際問題的能力;對于被替換的中學教師，主要是在教育教學中交流經驗，學習理論，進行實踐檢驗，進一步完善教育教學理念和方法，為推進新課程教育教學做好充分準備。
2、備課的第二個方面是備課。一般來說，練習的第一周，以講課為主，但同時也要自己備課，也就是備課。備課是教學的開始。備課不僅與書的內容有關，還與學生的現實生活有關。它還考慮了學生的原始知識水平、學生的接受能力、學生對課堂的反應、教學情境等方面。老師指導好初稿后，再整理一遍，然后交給高老師審核，然后你就可以去講臺上講課了。我非常重視這一系列的鏈接，為了在平臺上爭取更好的效果。我在教學中的角色是地理老師和音樂老師，這讓我充滿自豪感和無線成就感。為什么?因為我喜歡被人說萬能。
3、教學工作最重要的部分就是在平臺上講課，這是把之前的工作全部帶入實際環境的重要一步。在這個過程中，我們可以看到每個老師的真實實力，每個老師在之前的過程中是否認真對待，在平臺上講課是否是一件重要的事情，是否對實習學校和學生負責。教師不僅要傳授知識，還要管理課堂紀律，與學生進行個體交流。一開始我很緊張。由于本人經驗不足，適應能力不強，實習老師在課堂上常犯的問題有：備課“完美”，總是按自己的想法說話，對學生的反應不夠重視;語速過快，提問技巧不到位等。但是這些問題經過導師的指出，在后面的課上已經逐漸得到了改善和克服。
4、作業實踐教學的最后一個階段是——實踐和作業檢查教學效果的環節，從中我可以了解到我的課堂上存在的問題，然后根據這些檢查和填空。其中，學生一方面做同步練習和作業，另一方面在課堂上講解課堂練習。我覺得講解是對每一個老師的考驗，因為它不僅能考驗每一個老師的思維敏捷度，還能考驗他們的課堂反應能力。以上是教育教學的全過程。在這個過程中，我認真備課，虛心聽取指導老師的意見，用心修改教案，重點聽課，課后耐心回答學生的問題，重新修改教案，認真批改作業。我對這一系列環節非常重視，使我的課堂知識點到位，講課思路清晰，得到了導師的肯定。在講課的過程中，我深深體會到，作為老師，俗話說，給學生一滴水，就要有一桶水。
食品實習心得體會及收獲（匯總17篇）篇十三
本人xx年至xx年年就讀于山東南山學院機電工程學院.在校期間曾任班長,團支書等職，年12月至今,實習并就職于昆山中發六和機械有限公司.實習期間任生產技術,現任生產技術擔當.主要負責本公司和設備維護與管理,新產品的投產準備工作和產品品質問題的分析與解決.
本公司位于江蘇昆山出口加工區.公司成立于xx年9月.占地23750平方米.從業人員約400人.本公司是由日本中央發條株式會社(80%)和昆山六三機械工業有限公司(20%)共同投資900萬usd興辦.本公司主要產品為汽車用控制線纜:包括門鎖線纜,開啟線纜,窗戶控制器線纜,停車制動器線纜.本公司生產線主要分dl線(短線)和openner線(長線).dl線又分open線和lock線.
公司已由最初的1條dl線(包括1條open線和1條lock線),發展到今天的4條dl線和2條openner線.二期工程正在籌建中.
本人從事工作以來,除了日常設備維護與管理,保證生產線的正常運行外,主要負責了第三、四條dl線和openner2線的投產準備工作(主要是設備的安裝與調試,投產新產品的試生產)并分別于xx年6月和12月順利投產.
本人從開始工作到現在已有一年半的時間，在這期間，我學到了許多，也悟到了許多。主要有以下幾點：
3.不但有良好的工作態度,而且要有很好的表現力.中國有句俗語:踏踏實實做人,老老實實做事.在今天,只是老老實實,勤勤懇懇做事是不夠的,你還要學會適時地,恰當地表現自己.讓老板知道你做了什么,讓老板知道你的存在是必要的!這樣你才有發展的的可能,別人才會認可你,承認你!
4.團結協作,善于溝通.團結協作指的是部門內部.你這個部門肯定不止你一個人,作為部門擔當,你若想把本部門的事做的出色,那你必須把部門成員團結起來,發揮集體的力量,那樣才能事半功倍!善于溝通是指部門之間.任何一個公司都是由眾多部門組成的部門之間的溝通是必要的也是必須的像我們公司,工場包括制造課,生產技術課,質量課和生管課.我們生技課是為制造課提供技術指導和設備維護的服務的;我們做的初品(試生產品)又要經過質量課檢驗合格后才能量產;生管發行新產品看板時又要委托我們先做初品等等.和任何一個部門溝通不好都會遇到不必要的麻煩.所以,團結、溝通是非常必要的!總之，用知識武裝起自己來，學會做人，學會做事。你才能成功!
也會如是回報。總之，在海規公司的半年時間里，我們脫離了學校的庇護，開始接觸社會、了解我們今后工作的性質。不但增長了專業知識，還學習到了不少為人處是的方法。 十幾年的學生生活，即將劃上一個句號。在海規公司實習的這段時間，我懂了不少東西。大人們都說剛畢業的學生身上總存在著許多讓公司老板頭痛的特點，現在我終于親身體會到了。以前作為一名學生，主要的工作是學習;現在即將踏上社會，顯然，自己的身份就有所變化，自然重心也隨之而改變，現在我的主要任務應從學習逐步轉移到工作上。這6個月，好比是一個過渡期從學生過渡到上班族，是十分關鍵的階段。回想自己在這期間的工作情況，不盡如意。對此我思考過，學習經驗自然是一個因素，然而更重要的是心態的轉變沒有做到位。現在發現了這個不足之處，應該還算是及時吧，因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的特點抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導和教誨，我從中受益匪淺。
食品實習心得體會及收獲（匯總17篇）篇十四
通過本次畢業實習我真正了解到步入社會后我們還有許多知識要學習，還有許多需要加強的地方，我的電腦知識還有許多欠缺的地方，還不能熟練的掌握，我們的動手能力不足等，我知道這不是短時間內能夠學會的，這次實習對我有很大的幫助，在這過程中我還會學到很多東西。
有了這次實習的經驗，再以后就可以更快、更好地融入新的環境，完成學生向職場人士的轉換。
在實習期間通過不斷的學習和總結經驗，提高了處理實際問題的能力，為我以后步入社會進行總結了經驗。
用人單位在招聘員工的第一要看的就是你是否有想去學習。我們一同過去的幾位應聘者中，有一部分就是因為在想去學習的勁頭比別人遜色一點而落選。因為對于用人單位來說如果一個人有想去學習，那么他在這個特定的崗位上就會很快的得心應手，從而減少了用人單位要花很大的力氣來培訓一個員工。
第二、在工作中要有良好的學習能力，要有一套學習知識的系統，遇到問題自己能通過相關途徑自行解決能力。因為在工作中遇到問題各種各樣，并不是每一種情況都能把握。在這個時候要想把工作做好一定要有良好的學習能力，通過不斷的學習從而掌握相應技術，來解決工來中遇到的每一個問題。這樣的學習能力，一方面來自向師傅們的學習，向工作經驗豐富的人學習。另一方面就是自學的能力，在沒有另人幫助的情況下自己也能通過努力，尋找相關途徑來解決問題.
第三、良好的人際關系是我們順利工作的保障。
在工作之中不只是同技術、同設備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。和諧的人際關系，能為順利工作創造了良好的人際氛圍。
另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏實踐經驗，缺乏對相關技能知識的標準掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握知識的同時加強實踐，做到理論聯系實際。另一方面要不斷的加強學習，學習新知識、新技術更好的為人民服務。
通過這次畢業實習，把自己在學習一方面鞏固所學知識，提高處理實際問題的能力。另一方面為順利進行畢業報告做好準備，并為自己能順利與社會接軌做好準備。畢業實習是我們從學校走向社會的一個過渡，它為我們順利的走出校園，走向社會為國家、為人民更好服務做好了準備。
對自己的要求。
經過這幾個月的實習，我對未來充滿了美好的憧憬，在未來的日子，我將努力做到以下幾點：
一、繼續學習，不斷提升理論素養。
在信息時代，學習是不斷地汲取新信息，獲得事業進步的動力。作為一名年輕人更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我積極響應單位號召，結合工作實際，不斷學習理論、技能知識和社會知識，用先進的理論武裝頭腦，用精良的業務知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。
二、努力實踐，自覺進行角色轉化。
“理論是灰色的，生活之樹常青”，只有將理論付諸于實踐才能實現理論自身的價值，也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣，一個人的價值也是通過實踐活動來實現的，也只有通過實踐才能鍛煉人的品質，彰現人的意志。
從學校走向社會，首要面臨的問題便是角色轉換的問題。從一個學生轉化為一個單位人，在思想的層面上，必須認識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學生時代只是單純的學習知識，而社會實踐則意味著繼續學習，并將知識應用于實踐，學生時代可以自己選擇交往的對象，而社會人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認識到這一點還是不夠的，而是必須在實際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進行這種角色的轉換。
三、提高工作積極性和主動性。
實習期很快過去了，是開端也是結束。展現在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責任。在今后的工作和生活中，我將繼續學習，深入實踐，不斷提升自我，努力創造業績，繼續為社會創造更多的價值。
最后感謝單位領導和部門領導以及師傅們對我的支持和幫助，我會繼續努力的。
食品實習心得體會及收獲（匯總17篇）篇十五
在實習期間通過理論聯系實際，不斷的學習和總結經驗，鞏固了所學的知識，提高了處理實際問題的能力，為畢業設計的順利進行總結了經驗。
實習中的感悟
首先、畢業實習的順利進行得益于扎實的專業知識。
用人單位在招聘員工的第一要看的就是你的專業技能是否過硬。我們一同過去的幾位應聘者中有來自不同學校的同學，有一部分同學就是因為在專業知識的掌握上比別人遜色一點而落選。因為對于用人單位來說如果一個人有過硬的專業知識，他在這個特定的崗位上就會很快的得心應手，從而減少了用人單位要花很大的力氣來培訓一個員工。
第三、良好的人際關系是我們順利工作的保障。
在工作之中不只是同技術、同設備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。和諧的人際關系，能為順利工作創造了良好的人際氛圍。
另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏實踐經驗，缺乏對相關技能知識的標準掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎實的理論知識的同時加強實踐，做到理論聯系實際。另一方面要不斷的加強學習，學習新知識、新技術更好的為人民服務。
經過過去一個月的實踐和實習，我對未來充滿了美好的憧憬，在未來的日子，我將努力做到以下幾點：
一、 繼續學習，不斷提升理論素養。
在信息時代，學習是不斷地汲取新信息，獲得事業進步的動力。作為一名年輕人
更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我積極響應單位號召，結合工作實際，不斷學習理論、技能知識和社會知識，用先進的理論武裝頭腦，用精良的業務知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。
二、 努力實踐，自覺進行角色轉化。
“理論是灰色的，生活之樹常青”，只有將理論付諸于實踐才能實現理論自身的價值，也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣，一個人的價值也是通過實踐活動來實現的，也只有通過實踐才能鍛煉人的品質，彰現人的意志。
從學校走向社會，首要面臨的問題便是角色轉換的問題。從一個學生轉化為一個單位人，在思想的層面上，必須認識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學生時代只是單純的學習知識，而社會實踐則意味著繼續學習，并將知識應用于實踐，學生時代可以自己選擇交往的對象，而社會人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認識到這一點還是不夠的，而是必須在實際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進行這種角色的轉換。
三、 提高工作積極性和主動性
一個月的實習期很快過去了，是開端也是結束。展現在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責任。在今后的工作和生活中，我將繼續學習，深入實踐，不斷提升自我，努力創造業績，繼續為社會創造更多的價值。
最后感謝單位領導和部門領導以及師傅們對我的支持和幫助，我會繼續努力的。
校園，走向社會為國家、為人民更好服務做好了準備。
食品實習心得體會及收獲（匯總17篇）篇十六
走上酒店實習的崗位時，我是非常地激動，畢竟面對真正的工作心中確實是有非常多的期待。開始工作之后就在領導的帶領下對整個進行了解，同時對自己所要開展的工作有更深的感知。跟隨著領導的教導我真正的感受到酒店前臺工作的重要性，更是堅定的要讓自己在前臺的工作上付出更多的努力。
在工作的過程中，自己也是遇到了非常多的困難，而我更是因為沒有經驗，更是不知道應該要如何去采取行動，大部分都是立即的尋求領導與同事的幫助，在他們的處理下才真正的將工作完成好。當然在領導與同事在處理的過程中我也是在慢慢的學習，這樣的學習與單純的老師教，學生學都非常大的區別，更是能讓我非常深刻的明白自己需要付出的東西，同時更是需要在生活中去多加考慮的方面。酒店前臺的工作就是酒店的門面，主要就是與客人進行面對面的溝通，同時為客人做更多的服務。而人與人之間的溝通是極為困難的，所以必須要花費更多努力，更多的精力才真正的能將這份工作完成好。
通過我在前臺崗位上的工作，雖然我也是能夠較好的完成自己所負責的任務了，但是我在一些應急措施上還是有較大的不足，尤其是在面對客人的臨時的需求時，我不能及時的做出自己的反饋，更沒有辦法真正的在其中得到成長與改變。這段實習的時間讓我是真正的明白自己有非常多的缺陷，更是需要更加努力的去完成自己的工作，同時以自己的實際行動來讓客人感受到我最為真誠的服務。
酒店行業就是一種服務行業，不管是從事其中的那一職位，都是在為客人所服務，所以在平時工作的時候，更多的就是要站在客人的角度去思考，去為客人做更多的付出，同時付出更大的努力去完成每一件工作。
這次的實習讓我深入工作環境，真正的感受到工作是需要付出更多地心血，同時要以自己最棒的狀態去成長，去更加的努力。為了更好的服務好每一位客人便是需要拿出自己的真心，用真心去面對客人，擺正自己的態度，這樣才能夠在服務業中得到更好的成長，讓領導也看到我的能力，更是促進酒店的發展。
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食品實習心得體會及收獲（匯總17篇）篇十七
到xx中學已經一個多月了，自己上臺講也有一個月了，在這一個多月的期間自己收獲良多。
首先，從指導老師聽時，提出的意見先說。在我最先開始上臺講是因為楊老師要出差一周，而自己要帶她的，剛開始的時候會有緊張，自己都沒有聽過，就要上臺講了，其實自己真正上臺講的時候，心中就沒有太多的緊張了，更多的是如何引導孩子去認真聽，仔細記。楊老師第一次去聽我的時，我講的莫懷戚的《散步》，以前我覺得自己的板書有點亂，所以很少寫板書，一般記的時候就是用說的，學生遇到不會寫的字，我才會在黑板上寫。但是楊老師下就給我指出了，必須有板書，亂沒事，亂可以慢慢的改，但是不能不寫；說話時語速要慢，不能太快，必須讓每個學生都聽清楚老師說的每個字。這是楊老師給我指出的兩點錯誤。
聽了楊老師的指導，知道自己哪里有問題，才能對癥下藥。在以后的教學中，自己有板書了，但是板書的設計不能說沒有吧，而是沒有太清晰的調理性。希望在接下的三個多月的頂崗實習中有所改進，為以后的教學打下良好的板書基礎。
其次，就是學校請的名師聽，給我們實習生提出意見，以及如何上好一節語。老師去聽了我的，指出了好多錯誤。第一，在講詩歌鑒賞的時候，只說了答案，沒有說方法。我自己要為自己辯解一句，沒有具體講是因為這首詩歌是內的，在上已經都講過；而且當時沒有時間了，所以只是把答案告訴了他們。第二，老師指出了我口頭語太多，在講中要用普通話，這一點我的注意到了，但是不太容易該，以后自己會更加注意這個問題的。
自己剛剛上講臺差不多一個月，知道自己經驗肯定不太豐富，要虛心接受老師們提出的意見，知道哪里有錯誤，才能有針對性的解決。在沒有的時候，自己就會多去聽一聽其他有教學經驗老師們的上，有經驗的教師講時，思路清晰，連貫，引導學生回答問題。
名師說的一句話讓我印象最為深刻“一節4分鐘，老師講20分鐘，其他時間都教給學生支配，這才算一節好”。可是我自己現在還沒有達到這種程度，希望在不久的將能達到這種要求。上一堂好，讓學生注意力集中在我身上，更好的引導學生回答問題。