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廣西的風俗（實用19篇）篇一
到了傳統節日三月三廣西有什么風俗活動?到了每年農歷三月三廣西哪里最熱鬧?下面是小編為大家整理的三月三廣西有什么風俗活動，如果喜歡請收藏分享!
“三月三”，是壯族、漢族等民族的傳統節日。農歷三月初三，古稱上巳節。相傳是黃帝的誕辰，是王母娘娘開蟠桃會的日子，還有的說是道教真武大帝的壽誕。魏晉以后，上巳節改為“三月三”，后代沿襲至今。
壯族：壯族能歌善歌之俗，宋代《太平寰宇記》等即有記載。壯族對歌的場所叫歌坪，壯語“歡龍洞”。意思是到田間唱，也叫“歡窩敢”，即到巖洞外唱歌。屆期，人們用楓樹葉、黃花草、三月花煮染糯米飯，以祭奠劉三姐，并自己食用，俗說食此可以像花木一樣興旺茁壯。對歌時男女分別三五成群結隊，雙方選定后即開始對歌，歌詞多為情歌，但由淺入深，所涉極其廣泛，在“談情說愛”的一問一答中歌唱現實生活、歷史傳說等等。其歌詞舊時多為即興編唱的?，F在也有利用傳承歌詞的。曲調單一重復，但婉囀悠揚。這種對歌往往從傍晚開始，直到天亮，也有晝夜連續歌唱的。在歌圩上，青年男女還有碰彩雞蛋、拋繡球等習俗?，F在，壯族三月三的活動仍然十分盛行，屆時有政府組織的，更多則是民眾自發的。現在的規模較舊時尤大，人如海，歌如潮，蔚為壯觀。
“三月三”是壯族的重大節日之一，是傳統駱越文化的主要表現，統稱為“三月三”歌圩。目前在廣西壯鄉南寧市武鳴縣舉辦了六屆“三月三”歌圩暨武鳴駱越文化旅游節。在歌圩旁邊，攤販云集，民貿活躍，附近的群眾為來趕歌圩的人提供住食，無論相識與否，都熱情接待。一個較大的歌圩，方圓幾十里的男女青年都前來參加，人山人海，歌聲此起彼伏，煞是熱鬧。田陽縣的喬業都是歷來較大的歌圩。人們到歌圩場上賽歌、賞歌;男女青年通過對歌，如果雙方情投意合，就互贈信物，以為定情。此外，還有拋繡球、碰彩蛋等有趣活動。
侗族：侗族多于節日舉行搶花炮、斗牛、斗馬、對歌、踩堂等活動，亦稱“花炮節”。
苗族：三月三是苗族的情人節，這一天苗族姑娘穿著盛裝，來到一個固定的地方展示她們的美麗。小伙子們也等著這一天，他們有機會認識很多姑娘，和她們對歌，如果相互喜歡的話，馬上就可以拉回家去。所以歌會散了之后就可以看到很多男男女女拉拉扯扯的。這一天，苗族人民家家殺雞抓魚、蒸三色飯，祭祀先祖。
瑤族:也稱“干巴節”，干巴節是瑤族集體漁獵的節日，這天天剛亮，瑤族成年男子手持弓弩、火槍，帶上粑粑于破曉時踏上捕魚打獵征途，留下的婦女便在家殺雞、宰鴨，做糯米飯，備辦豐盛的節日食物;漁獵歸來男人們將捕獲的野物魚類按戶分配，晚上大家聚于廣場，男的敲銅鼓，女的舞蹁躚。人們盡情享受勞動之余的歡樂，預祝豐收，歡度佳節。
布依族：布依族于節日殺豬祭社神、山神，吃黃糯米飯，各寨三四天內不相往來。
黎族：每年的`“三月三”，正當山花爛漫、紅棉爭艷、檳榔飄香的時候，黎族男女便會穿上盛裝，帶著山蘭米酒、竹筒飯和粽子，從四面八方來到集會點祭祀始祖。當夜幕降臨，山風送爽時，上年紀者聚飲敘舊，而青年男女們就成群結隊相會對歌，表達愛情。天將破曉時，才依依惜別，相約明年“三月三”再相會。
畬族：以三月三為谷米的生日，家家吃烏米飯。許多人家往往選擇這一天舉辦婚禮。夜幕降臨時，則舉行篝火會，競相對歌。畬民善對歌，此日往往要邀請省內外各地的畬族歌手登臺獻藝，場面十分熱烈。節日里還要趕舞場，跳起火把舞、木拍靈刀舞、竹竿舞、龍燈舞、獅子舞、魚燈舞。同時還有問凳、操石磉、腹頂棍、操杠、趕野豬等畬族民間競技。
土家族：土家族的三月三，則是土家族的情人節了。三月三的那天，土家族的阿哥阿妹聚在一起，以山歌為媒，以踩腳定親。
廣西南寧市武鳴區是壯族同胞的聚集地，這里也是每年三月三最熱鬧的地方之一了。這一天他們搞的節目有千人武術，千人竹杠舞，拋繡球，唱山歌等等，場面十分壯觀，人山人海，很多廣西人都聚集到這里觀看表演，那是真的熱鬧。
1.大龍潭。
位于廣西柳州市，距市中心僅三公里，大龍潭公園是國家aaaa級旅游景區，是一個融喀斯特自然山水景觀，中國南方少數民族風情文化，亞熱帶巖溶植物科研、科普、植物景觀為一體的大型風景游覽區。
2.三江鼓樓。
三江鼓樓位于廣西柳州市三江侗族自治縣，是侗族村寨的標志和靈魂。三江鼓樓屬木質結構，以榫穿合，整座建筑不用一枚鐵釘，幾層至幾十層不等，以單數居多，呈四面、六面或八面形，一般高十多米，最高者達幾十米。形似寶塔，巍峨壯觀，飛閣重檐，結構嚴謹，做工精巧，裝飾細致，色彩樸質。被譽為“世界第一鼓樓”。
3.柳侯公園。
4.都樂巖。
都樂巖風景區位于柳州市南12公里處都樂村旁的山腹里，都樂巖并非一個巖洞，而是這里溶巖群的總稱。景區由12座山峰、46個巖洞、一段3400米長的清溪和4個人工湖組成，方圓10公里。景區內群山環抱，峰巒逶迤，四季花團錦簇，綠樹成蔭，空氣清新，是兼有山、水、林、洞、石之美、大自然景觀極為豐富、田園風光濃郁的游覽勝地。
廣西的風俗（實用19篇）篇二
壯族三月三主要有祭祀祖先、對歌擇偶、聚餐、唱戲、搶花炮、拋繡球、斗蛋等活動。
擺祭壇做法事。
在祖神廟里擺祭壇，供豬、牛、羊三牲和彩色糯米飯，請師公班和道公班來做法事，祭祀祖神“婭浦”，祭壇四周高掛各村寨送來的幡旗。師公在祭祀前，首先設神壇或靈堂，點燃香燭，儀式開始，主持祭祀的師公身穿法袍，頭戴法帽，扎法帶，執法器（牙笏和鎮壇木），在念咒唱經過程中，邊唱邊舞，開壇請神。儀式中間，有兩童子分別戴紅、黑兩種木面具，持二環杖（即趕鬼棍）穿插表演雙人棍舞，雙人綢帶舞，接著童子與其他師公共同表演，以祈五谷豐登。最后，全體師公與童子各持樂器（鼓、鑼、鈸、镲）和法器（杖、牙笏、鎮壇木），由主持師公領頭以排隊一字形（少則八人、多則十幾人），邊打樂器邊舞蹈，變化多端，節奏從平緩到急速，從穩步行走到轉身跳躍，壯語稱之為“踩罡”或叫“踩燈”（有踩十二燈、三十六燈、七十二燈等），每次跳踩罡時，都以隊形顯示出“福’“祿”“壽”字圖樣。
抬祖神“婭浦”巡游。
用彩轎拾出“婭浦”，吹奏八音，師公扮“駱垌”（即戴儺面的鳥神和蛇神）跳舞開路，巡游各村寨，驅邪祈福。駱垌舞是師公舞的一種，以打擊樂為伴奏，表演時常常先歌后舞，舞時不歌，鼓舞相隨，行舞定向則以東、西、南、北、中，再就是半蹲勾腳跨腿轉體、點步、矮步、蹲揣為主要舞姿，表現祭祀、行軍、出征、點兵、打仗、籌糧、存糧、養兵、招魂、驅邪趕鬼、喜慶、安民等內容。表達了駱越后人對駱越古國、對“婭浦”的尊敬和懷念。
放河燈。
晚上在廖江里放河燈，河燈從小陸圩一直擺放到羅波圩。
演大戲。
對歌擇偶習俗是壯族三月三節日活動的重要內容，也是壯族婚姻文化的歷史縮影。
對歌擇偶習俗分為四個階段：相見對唱“初戀歌”，唱到愛慕時轉為“贈禮歌”，之后再唱“別情歌”，分手時唱“約會歌”。
“初戀歌”有六個進程：
1.游歌（又稱沿路歌），為引起對方注意而即興唱的一些與趕歌圩有關的山歌。
2.見面歌（初會歌），一般是互相問候，互通姓名、住地，并互相謙恭贊許。
3.求歌，即請求與對方正式對歌。
4.和歌（又稱接歌），被邀請的一方，與“求歌”者唱答。
5.盤歌，即一般的對歌，雙方互相盤問唱答，考察對方的聰明才智，以增進相互了解和初結情誼。
6.相交歌（又稱甜歌），這是男女之間彼此傾心、相互愛慕，為抒發情懷、披露心聲而唱的甜蜜之歌，是雙方交結情誼的一種標志，有初交歌、深交歌之分。
“贈禮歌"（又稱信歌、定情歌、贈物歌），是男女互贈信物，以表示確定關系、結締姻緣所唱的歌，此時便是定情階段。戀人在定情之后或會情之時，常以各種“思歌”（念情歌、相思歌）抒發思念的情懷，訴說相思衷腸。
“離別歌”（又稱別情歌、相送歌），是對歌將結束時，男女雙方難分難舍而對唱的歌，情人唱“別情歌”更有一番滋味在心頭。
“約會歌”，是戀人叮囑，下次歌圩再見面的歌，雖然別情難舍，但有一番叮囑在心懷，仍是充滿著期待的。
“三月三”歌圩的繡球是壯族姑娘們在節前趕制的，制作工藝精巧，個個都是絲織工藝品：
十二花瓣連結成一個圓球形，每一片花瓣代表著一年中的某個月份，上面繡有當月的花卉。有些繡球做成方形、多角形等，繡球內裝的是豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶，下墜絲穗和裝飾的珠子，象征著純潔的愛情。
銅鼓是壯族等南方少數民族非常重要的樂器，“三月三”歌圩中自然也少不了銅鼓的登場。在壯族等南方少數民族的傳統文化中，銅鼓不僅僅是一種樂器，而且是權力和身份的象征，有“得鼓二三，便可稱王”的說法。此外，銅鼓也曾作為傳遞戰爭信號、陪葬和祭祖驅邪的。器物使用。
壯族人民每逢婚喪嫁娶、喬遷新居和盛大節日，都有打銅鼓、唱山歌的習慣，銅鼓文化已經成為壯族人民生活中的重要組成部分。
在農歷三月初三和秋收之后，廣西一些少數民族地區會自發組織搶花炮運動。男女老少都會穿上節日盛裝，天剛亮就爭先oxi恐后地奔向活動場所，搶得花炮的人被認為來年最有福氣，也最受姑娘青睞。
參與搶花炮的每支隊伍有8人，隊員通過突破、擋人、變向、快沖等方式沖進對方炮臺，將花炮放入算得分。由于規則類似于西方的橄欖球運動，故被稱為“東方橄欖球”。
傳統的“花炮”是一個鐵制圓環，直徑約5厘米，外表用紅布或紅綢纏繞。比賽場地通常設在河岸或山坡上，不限人數，也不分隊數，每炮必搶，三炮結束。
在廣西柳州融安縣舉行的壯族“三月三”板欖民俗文化山歌節上，當地群眾在爭搶花炮。
搶花炮流行在壯族、侗族、仫佬族等少數民族地區中，既是一項公平競技的體育活動，也是群眾喜聞樂見的民俗活動，寄托了村民祈求幸福安康的樸素心愿，其熱鬧程度更勝春節。
打扁擔是壯族人民一項傳統娛樂活動，女子的動作輕巧優美，男子的動作剛勁有力，寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。
壯族人愛吃五色糯米飯，把它作為幸福吉祥的象征。
用五色糯米飯擺成“壯鄉三月三”五個字。
每到“三月三”的前幾天，家家戶戶都會制作五色糯米飯。人們采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤、梔子，用這些植物的汁來浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。
相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的；也有人說這是為了祭祀歌仙劉三姐，吃了五色糯米飯能夠人丁興旺、身體健壯。
彩蛋是把熟雞蛋染成彩色，在歌圩中男女青年用來傳情之物。
壯族小伙在歌圩中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋，如果姑娘對小伙無意，就把蛋握住不讓碰；若有意就讓小伙子碰。蛋碰裂后，兩人共吃彩蛋，這就播下了愛情的種子。
廣西的風俗（實用19篇）篇三
三月三歌會是白族的傳統節日。三月三歌會，一是按照民族傳統，男女公開對唱，唱白調，從三月三日起至九月九日止。三月三日是白族男女在一年中可以盡情歌唱的第一天；二是保和寺內送子娘娘和太子塑像香火興旺，前來趕會的婦女中不少人懷有求子的愿望，老年婦女多為還愿而來，中青年則為對歌、聽歌或者尋找知音而來。三月三的這一天，大理壩子各村的白族人云集保和寺，白天一群群、一伙伙的對歌，黃昏之后，對歌進入高潮。對對情侶在寺內或村間低吟淺唱，曲調悠揚。
三月三歌會也是廣西壯族、漢族、瑤族、侗族、苗族等民族傳統節日。
三月三，壯族人稱“窩埠坡”或“窩坡”，原意為到垌外、田間去唱歌，所以也稱“歌圩節”。也有稱是為紀念劉三姐，因此也叫“歌仙會”。關于它的來歷，民間有許多動人的傳說。一說古代有一對情人，經常唱山歌來表達愛意。
歌節不僅是弘揚民族文化的盛會，亦是民族經濟交流的盛會。據記載，歌節已有上千年歷史。壯族山歌的發展尤為突出，歌會十分盛行，在古代男女青年聚集街頭或江邊飲宴歡歌。到了清代，形成了數百人以致數千人聚唱的大規模歌圩。
廣西的風俗（實用19篇）篇四
多于三月三趕歌圩，搭歌棚，舉辦歌會，相傳為紀念壯族歌仙劉三姐而形成的節日，故又稱歌仙節。壯族多于三月三來掃墓，通常在三月三時蒸五色糯米飯。
多于節日舉行搶花炮、斗牛、斗馬、對歌、踩堂等活動，亦稱“花炮節”。
于節日殺豬祭社神、山神，吃黃糯米飯，各寨三四天內不相往來。
以三月三為“干巴節”，是集體漁獵的節日，并將捕獲的野物魚類按戶分配，共享收獲的'歡樂，后云集于廣場，唱歌跳舞，歡度佳節。
稱三月三為“孚念孚”，為預祝“山蘭”(山地旱谷)和打獵豐收的節日，也是青年男女自由交往的日子，人們稱它為談愛日。
土家族的三月三，則是土家族的情人節了。三月三的那天，土家族的阿哥阿妹聚在一起，以山歌為媒，以踩腳定親。
吃地（薺）菜煮雞蛋，祭祀、男女相會、河畔嬉戲、插柳賞花等。民間還有流杯、流卵、流棗、乞子和戴柳圈、探春、踏青、吃清精飯及開歌會等活動。主要流行在臺灣、福建等地。
吃烏米飯。祭祀祖先、集會對歌。篝火會、趕舞場，火把舞、靈刀舞、竹竿舞、龍燈舞、獅子舞、魚燈舞。還有問凳、操石磉、腹頂棍、操杠、趕野豬等民間競技。
土族傳統節日雞蛋會。節日時間為每年農歷三月三日或三月初八日、三月十八日，因地而異。屆時，在寺廟里舉行獻牲酬祭，請法師誦經跳酬神舞，以禳災祛禍，保五谷豐登，人畜兩旺。與會群眾還隨身攜帶許多熟雞蛋，一是自食，二是相互敲擊作戲。
廣西的風俗（實用19篇）篇五
賽龍舟、包粽子、掛艾草……每年端午,人們所熟知的傳統習俗都會重復上演。昨日,南寧揚美古鎮、壇洛下楞村等地群眾,都自發組織了隆重的龍舟競賽及相關民俗活動,歡度端午佳節。
不過,過端午的習俗在廣西各個地方,又都呈現不一樣的特色。看看曾居住在廣西各地的老人,聽他們聊聊自己記憶中的端午都是怎么過的。
從小在桂林平樂長大的潘女士,幾年前才來到南寧定居。她告訴記者,每年端午,平樂一帶的居民也會家家戶戶忙著包粽子。不過,他們包的粽子與大家常見的有所不同。“甜的、咸的都有,材料均取自天然的植物藥草?！迸伺空f,甜粽就是當地人俗稱的“灰水粽”。包甜粽必須采用當地人所說的“黃金柴”,或將稻草燃燒成灰,泡水過濾后制作而成。“只有取用這兩種材料,煮熟的粽子才會呈現金黃的色澤,堿性也較強。”至于當地的咸粽,多用花生、綠豆、板栗、黑芝麻混合糯米,在當中包裹一塊排骨或一塊五花肉包制而成。
潘女士說,自她懂事至今,端午到來,家家戶戶都會在自家門上掛艾葉。老輩人說艾葉可以辟邪;現在的年輕一輩則認為艾葉具有驅風祛濕的作用,有益于健康。
“此外,端午節當天正午時分,老人們還會在房前屋后灑些雄黃酒?！迸伺炕貞浀?歷年端午節前夕,人們都會自行采購雄黃、米酒泡制雄黃酒。因為祖輩大多依山而居,山上蛇蟲較多,為了防止蛇蟲進屋,當地人習慣在端午這天將泡好的雄黃酒繞屋噴灑一圈,這一習俗也因此流傳至今。
在下楞村,端午節賽龍舟的習俗已延續數百年,除此之外,當地還有許多獨具特色的節日習俗。
盧嬸年輕的時候嫁到下楞村,至今已在村里生活了30多年。她說,在下楞村生活,首先要學會每一個下楞婦女都要掌握的技能,就是制作河燈。每年到了端午節,龍舟賽事過后,家家戶戶都會以巷子為單位,老老少少乘上船,到河里放河燈?！坝盟{色、紅色、青色等顏色的彩紙,疊成四角形的河燈,中間放上蠟燭。夜晚點燃蠟燭之后,將河燈小心置放于水面,就叫點河燈?！?/p>
盧嬸說,端午節前,村里每條巷子的婦女們都圍坐在一起做河燈,每個巷子大約制作兩三百盞,到了夜晚,河面上星星點點,非常漂亮。下楞村人認為,他們祖輩依水而居,河燈能為他們祈福、保平安。
另外,端午的夜晚,下楞村人還會集中在空曠處,請來道公,在事先搭好的“天橋”上做法,當地俗稱“上天橋”。其實,“天橋”就是以一些桌子搭建而成的金字塔狀結構的架子,村民們圍繞著“天橋”敲鑼打鼓,熱鬧非凡。
家住邊陽街的老南寧老農說,住在邕江邊一帶的街坊,小時候過端午都有這樣的印象,就是在端午當天清晨去邕江取“龍舟水”(也有居民稱“龍船水”),取回之后用來煮飯、熬藥、洗澡。不過,現在的年輕人很少有人延續這一風俗了。
不過,很多老南寧還是習慣在端午這天買回一些藥草,回家用水燒開,再給全家人洗浴?！拔覀冃r候一直是這么過來的,現在有了兒子、孫子,也希望他們遵從這一習俗。”永寧街一位阿姨對記者說,正因為有了這樣的習俗,每到端午,各個農貿市場、菜市以及大街小巷,才會有那么多銷售藥草的商販。他們銷售的.,大都是鮮艾草、菖蒲、銀花藤、野菊花、麻柳樹葉、桉樹葉、九節楓、活麻、柳樹枝、野薄荷,以及桑葉等植物的葉莖,大家認為這樣的“草藥浴”可以解暑鎮痛、散風清熱,用在孩子身上可以去濕氣、預防長痱子。
冷女士說,在她的記憶中,每年端午,家鄉都有一番別樣的景象。其中靖西一帶的壯族群眾,除了做“牛角”粽粑紀念屈原之外,當天還有一個非常熱鬧的風俗街日——趕藥市。這一天,四面八方的群眾挑著一擔擔中草藥匯集圩鎮。僅在縣城,藥攤就擺滿市場和附近街頭。趕藥市的男女老少成千上萬,現場人頭攢動、人聲鼎沸。
“我們小時候就常跟著長輩一起趕藥市,所以也能辨識不少藥草?！崩渑空f,當地端午趕藥市的習俗已經延續數百上千年,因此,每逢端午,靖西縣遠近村醫藥農,以及周邊德保、那坡、田東、田陽、右江區、天等、大新乃至云南、越南等地的民間醫生和群眾,也會將自采自種的各種中草藥,或各種藥用動物、礦物等運至靖西出售,在集市上,可以見到許多奇珍異草。
“隨著時代變遷,現在的藥市早已不再只是單純買賣藥草了,而是發展成了一個民間藥材交流大會,以及民間醫學交流的一個大舞臺?！崩渑空f。
廣西的風俗（實用19篇）篇六
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
每年農歷的三月三是中國的上巳節，女兒節，也是廣西壯族的歌圩節。關于三月三的由來，有一段悠久的歷史。下面是小編為大家整理的關于廣西三月三的風俗一覽，歡迎大家閱讀參考學習!
1、包五色糯米飯。
節前家家戶戶準備五色糯米飯和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花或黃吉、楓葉、紫蕃藤，用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的;也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。
2、打銅鼓。
廣西的一些少數民族素來有在節日慶典或祭祀中擊打銅鼓的習慣，這一風俗一直沿襲至今，東蘭、天峨等地壯族群眾每年過“三月三”和春節，都安、巴馬、大化等地瑤族群眾過祝著節，南丹瑤族舉行葬禮祭祀，南丹中堡苗族過春節或遇上喜慶時都要以擊銅鼓的方式表示慶賀或悼念之情。
3、搶花炮。
在農歷三月初三以及秋收之后，廣西一些少數民族地區民間會自發組織搶花炮運動。參與搶花炮的每支隊有8人，隊員通過突破、擋人、變向、快沖等方式沖進對方炮臺，將花炮放入算得分。規則類似于西方的橄欖球運動，故被稱為“東方橄欖球”。傳統的“花炮”是一個鐵制圓環，直徑約5厘米，外用紅布或紅綢纏繞。比賽場地通常設在河岸或山坡上，不限人數，也不分隊數，每炮必搶，三炮結束。
4、繡球傳情。
歌圩的繡球是姑娘們在節前趕制的工藝品，制作工藝都很精巧，個個都是絲織工藝品：十二花瓣連結成一個圓球形，每一片花瓣代表著一年中的某個月份，上面繡有當月的花卉。有些繡球做成方形、多角形等。繡球內裝豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶，下墜絲穗和裝飾的珠子，象征著純潔的愛情。
5、打扁擔。
打扁擔是傳統的自娛自樂活動，每一個壯家人都是“打著堂”的演員，婦女的動作輕巧優美，男子的動作剛勁有力，自娛自樂的“打著堂”，寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。打扁擔的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數。表演者手拿扁擔，圍在長凳或舂米槽旁，有節奏地時而敲打板凳，時而互相撞擊扁擔。
6、對歌談情。
“三月三”歌圩是男女青年進行交際的好時機。每逢歌圩，方圓數十里內的男女青年聚集在歌圩點。小伙子在歌師的指點下與中意的姑娘對歌。
通常是男青年先主動唱“游覽歌”，觀察物色對手，遇到合適的對象，便唱起見面歌、邀請歌。女方若有意就答應。男青年再唱詢問歌，彼此有了情誼，唱愛慕歌、交情歌。歌詞皆即興發揮，脫口而出。若姑娘覺得眼前的小伙子人才、歌才都滿意，便趁旁人不注意，悄悄將懷中的繡球贈與意中人，“他”則報之以手帕、毛巾之類的物品，然后歌聲更加甜蜜，遂訂秦晉之好。
7、碰彩蛋。
彩蛋是把熟雞蛋染成彩色用以傳情之物。小伙子在歌圩中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋;姑娘如果不愿意就把蛋握住不讓碰，如果有意就讓小伙子碰。蛋碰裂后兩人共吃彩蛋，這就播下了愛情的種子。如今，碰彩蛋有了“碰碰碰，碰出好運氣”的意頭。
三月三是上巳節，是中華民族的傳統節日。相傳在古時候，農歷三月初三不僅是黃帝的誕辰，也是中國多個民族的傳統節日，其中以漢族、壯族、苗族、瑤族最為典型。在古代每逢三月三時，壯族青年男女都會聚集在街頭歡歌跳舞。
壯族在三月三會做五色糯米飯，用紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤等這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。而漢族一般是用薺菜煮雞蛋，薺菜又被稱為地菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種鮮香可口、營養豐富的野菜。
每逢三月三，家家戶戶就會采摘芥菜并清洗干凈。放進鍋內與雞蛋一起煮，這樣煮出來的雞蛋會有一股淡淡的薺菜香味。就連辛棄疾的詩句中也出現過芥菜的身影“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”，可見食用芥菜是從民間流傳已久的習俗。
農歷三月三，亦稱“上巳節”，是中華民族的傳統節日，其中以漢族、壯族、苗族、瑤族為典型，自古皆有“二月二，龍抬頭;三月三，軒轅生”的說法。
每年這一天，世界各地的華夏子孫都會來到黃帝故里新鄭市尋根拜祖;這一天，也是古上巳節，是古人舉行“祓除畔浴”活動中最重要的節日。《論語》中所記的“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，風乎舞雩，詠而歸”與《蘭亭序》中“曲水流觴”都與上巳節相關。
“三月三”在壯族傳說中，是壯族始祖布洛陀誕辰日。在廣西，農歷三月三，不僅是壯族傳統踏青歌節，也是壯族祭祖、祭拜盤古、布洛陀始祖的重要日子。每到三月三時節，壯族青年男女聚集街頭歡歌、匯聚江邊飲宴。同時，“壯族三月三”不僅是壯族重要的傳統習慣節日，也是廣西漢族、瑤族、侗族、苗族等民族傳統節日。
據記載，三月三歌節已有上千年歷史。壯族山歌的發展尤為突出，歌會十分盛行，在古代男女青年聚集街頭或江邊飲宴歡歌。到了清代，形成了數百人以致數千人聚唱的大規模"歌圩"。
廣西的風俗（實用19篇）篇七
壯族三月三，最常見的就是對山歌，對唱情歌擇偶的傳統已延續了兩千多年。現在的“三月三”，除傳統歌舞外，還有經貿交流等活動。下面是小編為大家整理的廣西壯族三月三的風俗由來，希望對您有所幫助!
農歷三月初三，俗稱“三月三”，是壯族人民舉行歌圩的日子。因此，又叫歌婆節(歌舞節)。
“歌圩”，是外族人給壯族定的漢名，壯語叫“歡龍垌”，意思是到田間去唱的歌;有的地方叫“歡窩敢”，意為出洞外唱的歌。因為過去壯族人很少建寺廟，神像都放在巖洞里。巖洞里是神圣的地方，必須保持肅穆，只有到巖洞外才能放聲自由歌唱。
“如今廣西成歌海，都是三姐親口傳”這句在廣西流傳的山歌歌詞，說明壯族歌圩節的起源，和歌仙劉三姐有著密切的關系。
據說劉三姐是唐朝人，出生在廣西宜山一個漁民家里。從小愛唱山歌，成年以后容貌美麗，出口成歌。附近有個財主莫懷仁想強搶劉三姐與他成親，劉三姐誓死不從，莫懷仁叫人把劉三姐拋入河中。劉三姐順水漂流到柳州，幸被搭救，生活在魚峰山下。鄉親們聞訊，紛紛趕來學歌。后來她與一青年獵人結為夫婦，就一直在這里傳歌。莫懷仁得知后，又勾結官府，把劉三姐夫婦拋入魚峰山下小龍潭。半夜，月明星稀，當鄉親們把他們兩個打撈上來時，忽然一陣清風，只見劉三姐和青年獵人騎在一條魚背上，一邊唱歌一邊騰空而去。自此，人們都說劉三姐成仙去了，便把劉三姐稱為歌仙。后世的人為了紀念這位歌仙，便在每年農歷三月三，劉三姐“成仙”的日子，唱山歌三天三夜，歌圩就此形成。
據記載，歌圩節已有上千年歷史。宋人著的《太平寰宇記》中，已有壯族“男女盛服……聚會作歌”的記載。宋元以后，壯族山歌的發展尤為突出，歌會十分盛行。到了清代，形成了數百人以致數千人聚唱的大規模“歌墟”。
每到歌圩期間，青年男女便穿上節日的盛裝，云集山頭曠野或竹林草坡即興對唱，相互盤答，歌聲此起彼伏。在歌墟中，勤勞智慧的壯族人，創造了豐富多彩的山歌，使這一傳統的民族節日充滿了迷人的音韻。
三月三是壯族人民的傳統節日，壯族人稱“窩埠坡”或“窩坡”，原意為到垌外、田間去唱歌，所以也稱“歌圩節”。也有稱是為紀念劉三姐，因此也叫“歌仙會”。關于它的來歷，民間有許多動人的傳說。
一說古代有一對情人，經常唱山歌來表達愛意。但由于封建禮教的束縛，兩人不能結為夫妻，于是他們雙雙殉情。人們為了紀念這對情侶，遂在三月初三唱歌致哀。
傳說最廣是關于劉三姐的：壯族歌仙“劉三姐”經常用山歌歌頌勞動和愛情，揭露財主們的罪惡。有一年的三月初三，劉三姐在山上砍柴時，財主派人砍斷了山藤，使她墜崖身亡。后人為了紀念這位歌仙，便在這天聚會唱歌，一唱就是三天三夜，歌圩就此形成。
這些傳說現已難于考證，但在宋人著的《太平寰宇記》中就有記載：“壯人于谷熟之際，擇日祭神，男女盛會作歌?！边@說明當時的歌圩也很興盛。
宋元以后，壯族山歌的發展尤為突出，歌圩也成了文化娛樂和男女談情說愛的場所，并出現了拋繡球的游戲。女子將繡球拋給自己心愛的男子后，雙雙退出歌場，互贈定情信物，到了清代，便形成了成千上萬人參加的大型活動。到1934年編的《廣西各縣概況》記載，當時廣西有歌圩活動的就有二十六個縣，幾乎遍布廣西各地。
壯族對歌的場所叫歌坪，壯語“歡龍洞”。意思是到田間唱，也叫“歡窩敢”，即到巖洞外唱歌。屆期，人們用楓樹葉、黃花草、三月花煮染糯米飯，以祭奠劉三姐，并自己食用，俗說食此可以像花木一樣興旺茁壯。
壯族歌墟，是壯族傳統文化的結晶，它是在長期歷史過程中形成的。關于它的來歷，有許多動人的傳說。其中以“賽歌擇婿”的`故事流傳最廣。傳說在很久以前，一位壯族歌師的女兒，品貌端序、美麗，歌聲婉轉清脆。歌師一心想為女兒選一個歌才、人品都出眾的青年做女婿。消息傳開，男青年一批接一批前來賽歌，負者自然離去，歌才最好的一個小伙子留下來與歌師的女兒成了親，他們的結合被傳為佳話。從此，男女青年借歌傳情擇偶。就形成了歌墟。
要說“三月三”的來歷，可推到追念伏羲氏。伏羲和其妹女媧摶土造人，繁衍后代，豫東一帶尊稱伏羲為“人祖爺”，在淮陽(伏羲建都地)建起太昊陵古廟，由農歷二月二到三月三為太昊陵廟會，善男信女，南船北馬，都云集陵區，朝拜人祖。
農歷三月三，還是傳說中王母娘娘開蟠桃會的日子。有一首北京竹枝詞是這樣描述蟠桃宮廟會盛況的：“三月初三春正長，蟠桃宮里看燒香;沿河一帶風微起，十丈紅塵匝地?！眰髡f西王母原是我國西部一個原始部落的保護神。她有兩個法寶：一是吃了可以長生不老的仙丹，二是吃了能延年益壽的仙桃——蟠桃。神話傳說中的嫦娥，就是偷吃了丈夫后羿弄來的西王母仙丹后飛上月宮的。此后，在一些志怪小說中，又把西王母說成是福壽之神。
古時以三月第一個巳日為“上巳”，漢代定為節日。“是月上巳，官民皆絜(潔)于東流水上，曰洗濯祓除，去宿垢疢(病)，為大絜”(《后漢書·禮儀志上》)。后又增加了臨水宴賓、踏青的內容。晚上，家家戶戶在字己家里每個房間放鞭炮炸鬼，傳說這天鬼魂到處出沒。
江南地區的漢族，特別是洞庭湖區的人民還保留著吃地菜煮雞蛋的習俗。地菜又稱芥菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種野菜。雖說是野菜，卻鮮香可口、營養豐富。據說，吃了地菜煮的雞蛋有去風濕，強身健體之功效。難怪在七仙湖區一帶至今還流傳著“三月三，薺菜當靈丹?！?、“吃了地菜煮雞蛋，鵝卵石頭踩得爛”的說法。他們除了用地菜煮雞蛋、煎水當茶飲外，還把地菜用開水燙過之后當菜肴呢。春天正是采食地菜的季節。春食地菜也是我國民間由來已久的傳統習俗?！对娊洝肪陀小捌涓嗜缢j”的吟詠;辛棄疾也有“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”的詩句。清朝葉調元的《漢口竹枝詞》曰：“三三令節重廚房，口味新調又一樁。地米菜和雞蛋煮，十分耐飽十分香。”詞中的地米菜即指薺菜。地菜不僅營養豐富，而且還能治療多種疾病。在中藥里，薺菜的藥用價值非常廣泛，被譽為“菜中甘草”。祖國醫學認為：薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經，有和脾、利水、止血、明目等效用。
農歷三月三是中國多個民族的傳統節日，在中原有三月三拜祖先三月三拜軒轅說法，傳說這天是盤古、黃帝、王母、真武大帝的誕辰。
也是廣西漢族、壯族、瑤族、侗族、苗族等民族傳統節日。歌節不僅是弘揚民族文化的盛會，亦是民族經濟交流的盛會。據記載，歌節已有上千年歷史。壯族山歌的發展尤為突出，歌會十分盛行。到了清代，形成了數百人以致數千人聚唱的大規?！案枸住?/p>
“三月三”是壯族的重大節日之一，是傳統駱越文化的主要表現，統稱為“三月三”歌圩。目前在廣西壯鄉南寧市武鳴縣舉辦了六屆“三月三”歌圩暨武鳴駱越文化旅游節。在歌圩旁邊，攤販云集，民貿活躍，附近的群眾為來趕歌圩的人提供住食，無論相識與否，都熱情接待。一個較大的歌圩，方圓幾十里的男女青年都前來參加，人山人海，歌聲此起彼伏，煞是熱鬧。田陽縣的喬業都是歷來較大的歌圩。人們到歌圩場上賽歌、賞歌;男女青年通過對歌，如果雙方情投意合，就互贈信物，以為定情。此外，還有拋繡球、碰彩蛋等有趣活動。
充滿奇風異彩的壯族節慶，多數是以村寨或家庭為中心的。說到交際最廣泛、規?？缰葸^縣、可以把所有人都牽動起來的節慶，莫過于三月三的歌墟了。
壯族人的能歌善舞是舉世聞名的，他們以歌來講述事情、表露情感、渲泄情緒，自古以來就有以歌會友、賽歌選賢能、以歌傳情擇偶、賽歌擇婿等風俗，逐漸形成了“歌墟”這種以歌為主的節日盛會。
每到農歷三月初三，壯鄉處處成了歌的海洋。盛裝打扮的人們向“歌墟”涌去，他們帶著節前已做好的五色糯米飯和彩蛋，先去祭祀歌仙劉三姐的神像，祈求她賜予歌才。劉三姐是壯族人心目中美與愛、智慧與才能的化身，據說“歌墟”便是為紀念劉三姐而起的。
人們敬過劉三姐后，即爭相亮七歌喉相對唱，歌聲此起彼落。打擂臺式的對歌是最有趣的，應對雙方或單對單、或組對組，歌詞往往都是脫口而出，即興“爆肚”，以難倒對方為勝，當然大不乏戲謔詼諧之詞，逗得聽眾哄堂大笑。
節日期間，不但有歡歌笑語，還有搶花炮，耍雜技、舞龍舞鳳、演壯戲等各種文娛活動;而最終碩果累累的，卻是造就了雙雙對對的美好姻緣。
實際上，壯族男女青年把三月三視為他(她)們的“情人節”，誰不想抓住這每年一度最好的交際機會，覓得意中人呢?這時，傳情擇偶的對歌便在歌墟的一角展開。通常先是小伙子唱“游覽歌”觀察特色對手，遇到合適的對象，就唱起見面歌、邀請歌，女方如果有意，便以歌聲回應，彼此有了傾慕之心，就唱愛慕歌。若姑娘覺得小伙子的人才、歌才都合意，就會悄悄將自己精心繡制的繡球贈給意中人。
繡球是用12塊花瓣結成的一個圓球，每瓣代表一個月份，它是壯族人的傳情信物。有的專訪，歌墟場上還會搭起彩棚讓男女青年互拋繡球，那場面既歡樂又讓人感到情意綿綿，煞是動人。隆重的歌墟往往要一連狂歡幾天。而近年來，壯族歌節更發展成為“廣西國際民歌藝術節”，全國乃至世界各地的民歌好手也云集而來，自然，活動內容也更加豐富多彩了。
廣西的風俗（實用19篇）篇八
農歷三月三又稱三月三歌節或三月歌圩，是壯族的傳統歌節。壯族每年有數次定期的民歌集會，如正月十五、三月三、四月八、八月十五等，其中以三月三為最隆重。
每年農歷三月初三（以下簡稱“三月三”），大地回春，春陽蔭動。我國部分地區漢族和一些少數民族都以各種形式歡度這一傳統節日。三月三源于我國古代的“上巳節（古時以農歷三月上旬巳日為“上巳”，又稱‘修鍥節’）”，是周代華夏族民間一祓禍祈幅的節日，上巳節原初的意義就是以巫術信仰為依托舉行的乞婚配、求生育習俗活動，后演變成為我國古老的男女相戀的歌節。漢代，三月“上已”被確定為節日。魏以后，將上巳正式定為夏歷三月初三日，即春楔，作為每年歲時中的重要令節。到晉朝時，上巳修鍥巳演變為春游踏青和水邊宴飲的娛樂性節日。宋元時，上已節春游踏青逐步讓位于清明節，流楔游戲已不限于三月三。廣西三月三，有的地方又稱“三月三歌節”，是壯族的傳統歌節；有的地方則是祭祖掃墓，是傳統的掃墓拜山節日，別樣的`風采，各有來歷與不同的習俗。
關于壯族“三月三”歌圩（或叫歌會、歌節）的由來，有好幾種傳說：一說，古老相傳唱歌可以樂神，可以消災除難，求得風調雨順，后來發展為定期的三月三的歌圩。二說，很久以前，有一對青年男女，從小相愛，他們很會唱山歌，談情說愛都是用山歌來表達，但因受到家人反對，他們不能結為夫妻，便雙雙殉情。青年們為了紀念這對堅貞的情侶，每年在他們殉情的日子，聚焦起來唱山歌，并逐漸形成三月三歌圩。三說，唐代出了歌仙劉三姐，以山歌歌頌勞動和愛情，并揭露財主們的罪惡，因而財主們懷恨在心，趁她上山砍柴時，派人斬斷山藤，使三姐跌山身亡，后世為了紀念這位歌仙，便在每年農歷三月三——三姐逝世的日子，唱山歌三天三夜，歌圩就此形成。四說，遠古時期，某家有三個很漂亮的女兒，上門求婚的人絡繹不絕，但父母都看不上。后來父親想了個點子——讓求婚的后生仔當場唱歌，誰唱得最好，漂亮的女兒就嫁給誰。結果通過唱歌，三個女兒都找到了如意郎君。從此之后，唱歌成了一種男性求偶的形式，并發展成為歌圩。這幾種傳說，雖不是正史記載，但符合歷史唯物主義觀點。
廣西的風俗（實用19篇）篇九
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
薺菜煮雞蛋。
春天正是采食薺菜的季節，而薺菜的諧音是“聚財”。薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種野菜。薺菜煮雞蛋不僅可能祛風濕、清火，令腰腿不痛，而且還可預防春瘟。因此，民間有著“三月三，薺菜當靈丹。”的民諺。
五色糯米飯。
每年農歷三月三或清明節，壯族人家家戶戶都蒸五色糯米飯過節。五色糯米飯，因呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名。壯族人把五色糯米飯看做是“吉祥如意”和“五谷豐登”的象征，是用來招待客人的絕佳美食，也是用來祭掃先祖的供品之一。壯族人十分喜愛五色糯米飯，但因語言差異，不同地域的壯族人對五色糯米飯有不同的稱。有的叫糇能，還有的叫烏米飯、青精飯、五色飯、花飯等。
蒿子粑粑。
傳統江南——蒿子粑粑又稱蒿子粑。是傳統江南青團衍生出來的另一種做法。每年農歷三月三日吃蒿子粑，是安徽江淮，江南一帶漢族民間傳統風俗。每年三月，家人采來粑粑蒿的嫩葉，洗凈，然后拌以粘米和糯米粉，做成扁平溜圓的粑粑，放入鍋內，用旺火蒸熟，吃起來軟糯香甜可口。而吃蒿子粑粑的習俗是為的是紀念死者，同時祝愿人人健康長壽，不為邪靈所侵。
艾葉粑粑。
三月三是壯族人的歌節，是家庭祭祖祈福的節日，這一天也會吃艾葉粑粑。艾葉是一種中草藥，是一種廣泛應用的食材，南方人素來就有食用以艾葉為原料制作的美食。用糯米粉做的艾葉粑粑就是今天我們要吃的傳統美食。
雞屎藤。
農歷三月三吃雞屎藤是廣西北海本地人的一種傳統習俗。將雞屎藤葉與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞屎藤面。味道清香甜美，是本地人喜愛的特色小吃。相傳農歷三月初三是中華民族的人文始祖軒轅黃帝的誕辰，北海人以此紀念這位偉人。
一、三月三前后不要買車，容易發生交通事故。
二、三月三前后不要購屋，免得好兄弟住進來。
三、三月三前后不要結婚，免得遭好兄弟眼紅。
四、三月三前后晚上不要出門，這是好兄弟們的活動時間。
五、三月三前后不要去海邊，免得不慎失足成了水鬼的替身。
六、女人在三月三前后如果正好是生理期，那么，一些動工、祭祀活動都不宜在場觀看，以免觸犯神靈，導致不幸。
七、三月三當天走在荒郊野外，如果感覺有人叫你，不要輕易回頭，那可能是好兄弟。
八、三月三這天不要撿路邊的錢，這些錢可能是用來買通牛頭馬面的，如果侵犯了他們東西，就很容易被他們教訓。
九、三月三這天晚上不要穿戴繡有自己姓名的衣物，以免元神被附身。
十、三月三這天晚上，別亂靠墻休息，沒事不要亂靠墻，因為好兄弟平時最喜歡依附在墻上休息，此舉很容易引鬼上身。
1、祭祖。
有些地方的三月三主要是以祭祀為主，他們會所有人出動帶上祭祀用品去祭拜祖墳，其儀式主要有:除草添土，修整墓地，燒香上墳，供上祭品，跪拜敬酒，焚燒錢物，插標掛錢，燃放鞭炮，祈求祖先保佑家人幸福安康。祭拜完了大家會聚在一起吃飯，這種聚餐的方式很融洽，能夠增加彼此之間的認同感和家族感。
2、五色糯米飯。
“三月三”節慶開始前，家家戶戶都會選出優質的糯米，用不同草藥的汁液浸泡糯米，使之染色后蒸熟，即為五色糯米飯。五色糯米飯除了象征著五谷豐登、幸福吉祥外，因為五種顏色代表著陰陽五行、東西南北中五個方位，用于祭祀祖先，可祈求一年家人平安、莊稼豐收。此外，每年的三四月份正是人體寒氣最重的時候，而五色糯米飯有驅寒避邪的功效，不管大人還是小孩，適當進食一些五色糯米飯，有利于驅趕身體內的寒意。
3、撞彩蛋。
在節慶期間，各家各戶精選出雞蛋，煮熟之后用各種顏料上色，其中大部分以紅色為主，因為紅色代表著紅紅火火的好兆頭。小孩們會將彩蛋掛在身上，在外出游玩時，碰見相同掛彩蛋的伙伴，便可以玩起“撞彩蛋”的游戲，將兩只雞蛋對碰，沒有裂痕的一方則為勝者，在民間，成功撞破彩蛋的人寓意著撞到好彩頭。
4、繡球傳情。
歌圩的繡球是姑娘們在節前趕制的工藝品，制作工藝都很精巧，個個都是絲織工藝品：十二花瓣連結成一個圓球形，每一片花瓣代表著一年中的某個月份，上面繡有當月的花卉。有些繡球做成方形、多角形等。繡球內裝豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶，下墜絲穗和裝飾的珠子，象征著純潔的愛情。
廣西的風俗（實用19篇）篇十
農歷三月三又稱“三月三歌節”或“三月歌圩”，是壯族的傳統歌節。下面是小編給大家帶來的廣西三月三日的來歷和風俗,以供大家參考!
農歷三月初三，俗稱“三月三”，是壯族人民舉行歌圩的日子。因此，又叫歌婆節(歌舞節)。
“歌圩”，是外族人給壯族定的漢名，壯語叫“歡龍垌”，意思是到田間去唱的歌;有的地方叫“歡窩敢”，意為出洞外唱的歌。因為過去壯族人很少建寺廟，神像都放在巖洞里。巖洞里是神圣的地方，必須保持肅穆，只有到巖洞外才能放聲自由歌唱。
三月三是壯族人民的傳統節日，壯族人稱“窩埠坡”或“窩坡”，原意為到垌外、田間去唱歌，所以也稱“歌圩節”。也有稱是為紀念劉三姐，因此也叫“歌仙會”。關于它的來歷，民間有許多動人的傳說。
一說古代有一對情人，經常唱山歌來表達愛意。但由于封建禮教的束縛，兩人不能結為夫妻，于是他們雙雙殉情。人們為了紀念這對情侶，遂在三月初三唱歌致哀。
傳說最廣是關于劉三姐的：壯族歌仙“劉三姐”經常用山歌歌頌勞動和愛情，揭露財主們的罪惡。有一年的三月初三，劉三姐在山上砍柴時，財主派人砍斷了山藤，使她墜崖身亡。后人為了紀念這位歌仙，便在這天聚會唱歌，一唱就是三天三夜，歌圩就此形成。
這些傳說現已難于考證，但在宋人著的《太平寰宇記》中就有記載：“壯人于谷熟之際，擇日祭神，男女盛會作歌。”這說明當時的歌圩也很興盛。
宋元以后，壯族山歌的發展尤為突出，歌圩也成了文化娛樂和男女談情說愛的場所，并出現了拋繡球的游戲。女子將繡球拋給自己心愛的男子后，雙雙退出歌場，互贈定情信物，到了清代，便形成了成千上萬人參加的大型活動。到1934年編的《廣西各縣概況》記載，當時廣西有歌圩活動的就有二十六個縣，幾乎遍布廣西各地。
壯族對歌的場所叫歌坪，壯語“歡龍洞”。意思是到田間唱，也叫“歡窩敢”，即到巖洞外唱歌。屆期，人們用楓樹葉、黃花草、三月花煮染糯米飯，以祭奠劉三姐，并自己食用，俗說食此可以像花木一樣興旺茁壯。
壯族歌墟，是壯族傳統文化的結晶，它是在長期歷史過程中形成的。關于它的來歷，有許多動人的`傳說。其中以“賽歌擇婿”的故事流傳最廣。傳說在很久以前，一位壯族歌師的女兒，品貌端序、美麗，歌聲婉轉清脆。歌師一心想為女兒選一個歌才、人品都出眾的青年做女婿。消息傳開，男青年一批接一批前來賽歌，負者自然離去，歌才最好的一個小伙子留下來與歌師的女兒成了親，他們的結合被傳為佳話。從此，男女青年借歌傳情擇偶。就形成了歌墟。
壯族三月三歌節這天，家家戶戶做五色糯飯，染彩色蛋，歡度節日。那天，青年男女三五成群，互找對象以歌對答，此起彼伏徹夜不息。所唱內容上至天文、下至地理，無一不唱。在歌圩中，還有拋繡球作為定親信約的，所以，它又是戀愛中青年傳達情意的場合。
在歌圩上，各村屯的男女青年，各自三五或群，尋找別村的青年，集體對唱山歌。通常由男青年主動先唱“游覽歌”，觀察物色對手;遇有比較合適的對象，便唱“見面歌”和“邀請歌”;得到女方答應，就唱“詢問歌”;彼此互相了解，便唱“愛慕歌”、“交情歌”;分別時則唱“送別歌”，歌詞隨編隨唱，比喻貼切，親切感人，青年男女經過對歌后接觸，建立一定感情，相約下次歌圩再會。
一個較大的歌圩，方圓幾十里的男女青年都前來參加，男女青年山歌對唱，如果雙方情投意合，就互贈信物，以為定情。此外，還有拋繡球、碰彩蛋等有趣活動。繡球則是定情信物，當姑娘看中某個小伙子時，就把繡球拋給他。碰彩蛋是互相取樂承歡，亦有定情之意。
歌圩上還舉行豐富多彩的游戲活動，有熱鬧的放花炮，以及演出群眾喜聞樂見的壯戲等。
1、在苗族人民眼里，五色糯米飯表示生活像百花一樣燦爛。五色糯米飯也寓意各族人民團結在一起。
2、五色糯米飯有黑色、紅色、黃色、白色、紫色五種顏色，是壯族等少數民族的傳統風味小吃。
3、五色糯米飯使用的是天然色素，比如黑色使用楓葉水浸泡糯米，白色是糯米本身的顏色，黃色使用黃梔子浸泡糯米，等等，是一種對人體有害無益的食物。
4、三月三在我國廣西地區尤為流行，是廣西地區特有的公休日，不論是漢族還是其他少數民族，人們在這一天幾乎都會吃彩色糯米飯。
廣西的風俗（實用19篇）篇十一
傳統的三月三歌節，古今各地都舉行不同形式的歌會。有的以峒場坡地舉行歌圩。有的在村頭搭歌棚接歌手。有的沿著公路邊、寨邊舉行歌圩。在歌圩場四周，攤販云集，民間貿易活躍。較大的歌圩，方圓幾十里成千上萬的男女老少都前來參加，人山人海，歌聲此起彼伏，熱鬧非凡。據初步統計，全區642個歌圩場中，以三月三為歌圩日的有96個，占14%。分布在東蘭22處、武鳴縣20處、都安19處、忻城7處、馬山和龍州各6處、巴馬5處。桂西較少，只有靖西縣有2處。傳統著名的三月三歌圩有武鳴縣城、那羊、寧武、小陸，東蘭三卡坳，馬山永州，巴馬的盤陽河畔，靖西化峒，都安的棉山、吉發，融水三防三月三，忻城三逢，宜山的下澗、柳州的魚峰山等處。傳統歌圩場上有賽歌、賞歌；也有男女青年對歌交情，對歌、碰蛋，談情說愛，互贈信物，以物定情。此外，還有拋繡球、碰彩蛋、演壯戲等娛樂活動，男女老少在熱鬧非凡的節日氛圍中度過。
當代的三月三歌圩，有的由官方定期連年舉辦。如南寧國際民歌藝術節、武鳴、巴馬、隆安、環江、柳江等縣每年“三月三”都舉行歌節或壯族三月三旅游節。如武鳴縣自1985年以來，每年都舉行“三月三”壯族歌節，活動內容有千人竹杠陣表演及競賽、廣西第三屆歌王大賽、民族體育競技展演、廣場文藝演出、旅游美食節等。又如上林縣自2006年以來，成功舉辦了六屆三月三“石門龍母節”。除了官辦以外，更多的是由民間自發組織開展三月三山歌會。如柳城縣崖山景區，荔浦縣五登村，風山縣袍里鄉坡心村、長洲鄉百樂村八龍屯，大化瑤族自治縣北景鄉平方村，鹿寨縣平山鎮石豆屯等等。三月三歌會不僅在廣西舉行，也在外地舉行。如北京、上海、深圳等，每年也以各種形式舉行壯族三月三活動。規模最大、辦得較好的首推上海市。該市自2009年以來，已連續成功舉行五屆“廣西三月三歌圩唱響大中國”系列活動。真是：祖國處處聞歌聲，浪漫歌圩滿中國。
三月三不僅是壯族的傳統歌節，也是廣西漢族、侗族、苗族等少數民族傳統節日。漢族地區的玉林市，近年來民間也自發舉行三月三歌會，已連續舉行了五屆，三月三山歌會響徹南流江畔。而三江侗族自治縣富祿苗族鄉每年農歷“三月三”都舉行搶花炮活動，已連續舉行第129屆民族傳統花炮節，是侗鄉獨一無二的傳統文化活動，已有三四百年的歷史。節日期間，有傳統龍獅表演、蘆笙踩堂、侗族大歌、六甲山歌、彩調、桂劇、侗鄉電影、侗戲、傳統扮故事、篝火多耶晚會等表演活動。此外，還有千人品茶、斗雞、斗鳥等表演活動和奇石展、民族服飾展示、商品交易會、侗族香油茶等美食展。
廣西“三月三”不僅是歌節，也是壯族祭祖掃墓節。那一天，桂西崇左、百色等市縣的。壯族同胞各家各戶都舉行隆重的一年一度祭祖掃墓。所謂掃墓，就是各家、各家族聚焦到墓地祭祀祖宗的墳墓。桂西南壯語稱掃墓為“參墳”，或“碑墳”。掃墓節是壯族一年一度最隆重、最莊嚴的節日，人們認為農歷三月三是最重要的節日，在遠方的人們都會回到家鄉掃墓，這一天是一年之中最多人相聚的日子。在壯族流傳了千百年的《嘹歌》中有《三月歌·蒸黑飯拜山》唱道：“三月逢初三，家家蒸黑飯，分我一二團，拿去拜墳山。”這便是壯族三月三掃墓習俗的記錄。壯族掃墓，內容十分豐富。通常是老少帶著祭品來到墓地，其儀式主要有：除草添土，修整墓地，燒香上墳，供上祭品，跪拜敬酒，焚燒錢物，插標掛錢，燃放鞭炮，祈求祖先保佑家人幸福安康。每當掃墓節，桂西大地滿山遍野，墓頭掛錢飄揚，鞭炮聲聲不息。既是一年一度聚會祭祖，也是開春踏青。
廣西的風俗（實用19篇）篇十二
1.又到了陽春三月，花紅柳綠的時節。萬物復蘇，呈現出生機勃勃的美麗景象。
2.昨日象那東流水，流走生活的瑣碎，流來問候來相陪，流動牽掛共相會，愿你生活最和美，愿你日常不太累，祝福你時時順心，刻刻陶醉。
3.三月三，一世情緣相伴永遠。
4.不好的日子趕快過去，溫暖的日子盡快到來，三月三一個美好的日子。
5.燕兒枝頭鳴，剪輯精彩歡快；草兒綠芽尖，編輯努力開拓；花兒迎風笑，轉播成功幸福；祝福心中飄，直播關心甜蜜；春色燦爛，財源滾滾低頭看見；歲月荏苒，祝福深深從不間斷。春日里，愿幸福盡情瀏覽，好運時刻縈繞身邊。?？鞓窡o限！
6.農歷三月三，是傳統的“風箏節”，在我的故鄉，這個時候是孩子們的天堂。春風微微地吹過田野和山坡，天空中密密麻麻地布滿了，大的小的，圓的方的，長的短的風箏。有蜈蚣，有蜻蜓，有瓦片，還有燕子。
7.春天里，花是香的，草是綠的，你是幸福的，我是知足的。春天里，風是暖的，天是朗的，你是健康的，我是快樂的。祝你春天過的健康幸福！
8.真正有價值的生活，是找到屬于自己的生活節奏，而不是依附于別人的評價，三月三，早安。
9.踏著春天的腳步，我們走向新的一天。托付這微風，托付這春意，帶去我真誠的問候。多少思念與牽掛匯成一句：祝你天天快樂幸福安康！
10.三月的小雨，三月的微風，從我的臉上輕輕走過。
11.春風和氣和風春，福壽雙全雙壽福；清風輕雨輕風清，延年益壽益年延；財氣旺旺旺氣財，名就功成功就名。祝福朋友事業蒸蒸日上，財運亨通，健康長壽！
12.當風吹來時，我的祝福化作雨來滋潤你；當桃花盛開時，我的祝愿碎成片片的花瓣飛向你；在這萬物復蘇的時候，我用春天盎然的心祝你天天快樂！
13.又是一年三月三，一江春水暖，一世愛相伴。
14.又是一年三月三，我在等花也等你。
15.絲絲楊柳隨風吹，銜泥燕子迎春歸；新鮮空氣藏春意，吳儂春夢待時飛；擬展歌喉呼良朋，踏青由來需同行；拋開煩惱去尋夢，哪管他人睡與醒；做自己的夢，讓別人失眠；祝君春風得意，開春大吉！
16.真的希望你把微笑帶走，把美好留下，真的希望你把幸福帶走，把牽掛留下，真的希望你把快樂帶走，把欣慰留下，真的希望你把祝愿帶走，讓我的愿望成真！
17.冶游風景似江南，佳節欣逢三月三。千隊紅妝萬枝槳，桃花春水白鵝潭。
18.歲月匆匆人漸老，日子天天新模樣，愿你容顏天天16歲，永遠美麗又俊俏，在三月三祝福你美麗的姑娘，青春永駐，白馬王子天天圍著你，愛情甜甜蜜蜜，生活幸福美滿。
19.花是春天的名片，花是吉祥的祝愿。二月，愿你容顏如花，笑顏如花，青春如花，心情如花，愛情嬌艷如花，事業錦上添花，天天樂開花！
20.春播一粒“快樂籽”，三月三愿你歲歲多福祿。
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廣西的風俗（實用19篇）篇十三
說起我們壯族的節日，那最熟悉的便是“三月三”了。
在“三月三”這天，人們會唱山歌、拋繡球、打花炮、吃五色糯米飯。說起唱山歌，就會想起劉三姐，她聰慧美麗，歌如泉涌，歌聲優美動聽，深受民眾喜愛，被人們稱為“歌仙”，所以人們還專門在每年的農歷三月初三這天紀念她。
在我的家鄉，每逢三月三，人們便會一起對山歌。有時就算我聽不懂方言，但是我也樂在其中。
五色糯米飯有黑、白、紅、黃、紫這幾種顏色，象征著五谷豐登。小時候我很疑惑，為什么糯米飯有這么多的顏色？這些顏色是怎么來的呢？問了媽媽才知道，哦，原來是用植物染成的。黑色用的是黑豆；黃色用的是梔子；紫色用的是紅藍草；而紅色是用楓葉染的。
去年三月三，我們一家人回了老家。經過了大約四個小時的路程，終于到了家里。一進家門，只見奶奶拿著梔子和紅藍草正在泡水。我連忙跑向廚房，興奮地喊道：“奶奶這個什么時候才泡好啊？今晚可以吃了嗎？我想吃糯米飯了?！蹦棠绦α诵Γ骸耙矫魈?，你先去吃外面的那些糯米飯吧?！蔽页缘降氖前咨呐疵罪?，不甘心地想：唉，這些糯米飯只有香和味，要是有顏色，那才叫好吃呢！畢竟美食都講究色香味俱全嘛。
我記得那天我總是在廚房里進進出出，恨不得馬上吃到黃色和紫色的糯米飯。終于我從中午熬到了晚上，連睡覺都夢到自己在吃五色糯米飯，真想快一點到明天。到了第二天，我匆匆洗完漱就跑進廚房，看到已經煮好的糯米飯，那色澤光鮮亮麗，五彩斑斕，擺在簸箕上，仿佛開了一朵五彩的絨花。那誘人的香味撲鼻而來，真是讓人口水直流三千尺啊！
我國幅員遼闊，民族眾多，每個地方都有自己獨特的風俗習慣。除了我們壯族的三月三，還有彝族的火把節、傣族的潑水節……我愛我的家鄉，我愛我的祖國。
廣西的風俗（實用19篇）篇十四
春天正是采食薺菜的季節，而薺菜的諧音是“聚財”。薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種野菜。薺菜煮雞蛋不僅可能祛風濕、清火，令腰腿不痛，而且還可預防春瘟。因此，民間有著“三月三，薺菜當靈丹?！钡拿裰V。
五色糯米飯。
每年農歷三月三或清明節，壯族人家家戶戶都蒸五色糯米飯過節。五色糯米飯，因呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名。壯族人把五色糯米飯看做是“吉祥如意”和“五谷豐登”的象征，是用來招待客人的絕佳美食，也是用來祭掃先祖的供品之一。壯族人十分喜愛五色糯米飯，但因語言差異，不同地域的壯族人對五色糯米飯有不同的稱。有的叫糇能，還有的叫烏米飯、青精飯、五色飯、花飯等。
蒿子粑粑。
傳統江南——蒿子粑粑又稱蒿子粑。是傳統江南青團衍生出來的另一種做法。每年農歷三月三日吃蒿子粑，是安徽江淮，江南一帶漢族民間傳統風俗。每年三月，家人采來粑粑蒿的嫩葉，洗凈，然后拌以粘米和糯米粉，做成扁平溜圓的粑粑，放入鍋內，用旺火蒸熟，吃起來軟糯香甜可口。而吃蒿子粑粑的習俗是為的是紀念死者，同時祝愿人人健康長壽，不為邪靈所侵。
艾葉粑粑。
三月三是壯族人的歌節，是家庭祭祖祈福的節日，這一天也會吃艾葉粑粑。艾葉是一種中草藥，是一種廣泛應用的食材，南方人素來就有食用以艾葉為原料制作的美食。用糯米粉做的艾葉粑粑就是今天我們要吃的傳統美食。
雞屎藤。
農歷三月三吃雞屎藤是廣西北海本地人的一種傳統習俗。將雞屎藤葉與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞屎藤面。味道清香甜美，是本地人喜愛的特色小吃。相傳農歷三月初三是中華民族的人文始祖軒轅黃帝的誕辰，北海人以此紀念這位偉人。
三月三有哪些禁忌。
一、三月三前后不要買車，容易發生交通事故。
二、三月三前后不要購屋，免得好兄弟住進來。
三、三月三前后不要結婚，免得遭好兄弟眼紅。
四、三月三前后晚上不要出門，這是好兄弟們的活動時間。
五、三月三前后不要去海邊，免得不慎失足成了水鬼的替身。
六、女人在三月三前后如果正好是生理期，那么，一些動工、祭祀活動都不宜在場觀看，以免觸犯神靈，導致不幸。
七、三月三當天走在荒郊野外，如果感覺有人叫你，不要輕易回頭，那可能是好兄弟。
八、三月三這天不要撿路邊的錢，這些錢可能是用來買通牛頭馬面的，如果侵犯了他們東西，就很容易被他們教訓。
九、三月三這天晚上不要穿戴繡有自己姓名的衣物，以免元神被附身。
十、三月三這天晚上，別亂靠墻休息，沒事不要亂靠墻，因為好兄弟平時最喜歡依附在墻上休息，此舉很容易引鬼上身。
1、祭祖。
有些地方的三月三主要是以祭祀為主，他們會所有人出動帶上祭祀用品去祭拜祖墳，其儀式主要有:除草添土，修整墓地，燒香上墳，供上祭品，跪拜敬酒，焚燒錢物，插標掛錢，燃放鞭炮，祈求祖先保佑家人幸福安康。祭拜完了大家會聚在一起吃飯，這種聚餐的方式很融洽，能夠增加彼此之間的認同感和家族感。
2、五色糯米飯。
“三月三”節慶開始前，家家戶戶都會選出優質的糯米，用不同草藥的汁液浸泡糯米，使之染色后蒸熟，即為五色糯米飯。五色糯米飯除了象征著五谷豐登、幸福吉祥外，因為五種顏色代表著陰陽五行、東西南北中五個方位，用于祭祀祖先，可祈求一年家人平安、莊稼豐收。此外，每年的三四月份正是人體寒氣最重的時候，而五色糯米飯有驅寒避邪的功效，不管大人還是小孩，適當進食一些五色糯米飯，有利于驅趕身體內的寒意。
3、撞彩蛋。
在節慶期間，各家各戶精選出雞蛋，煮熟之后用各種顏料上色，其中大部分以紅色為主，因為紅色代表著紅紅火火的好兆頭。小孩們會將彩蛋掛在身上，在外出游玩時，碰見相同掛彩蛋的伙伴，便可以玩起“撞彩蛋”的游戲，將兩只雞蛋對碰，沒有裂痕的一方則為勝者，在民間，成功撞破彩蛋的人寓意著撞到好彩頭。
4、繡球傳情。
歌圩的繡球是姑娘們在節前趕制的工藝品，制作工藝都很精巧，個個都是絲織工藝品：十二花瓣連結成一個圓球形，每一片花瓣代表著一年中的某個月份，上面繡有當月的花卉。有些繡球做成方形、多角形等。繡球內裝豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶，下墜絲穗和裝飾的珠子，象征著純潔的愛情。
廣西的風俗（實用19篇）篇十五
農歷三月初三，俗稱“三月三”，是壯族人民舉行歌圩的日子。因此，又叫歌婆節(歌舞節)。
“歌圩”，是外族人給壯族定的漢名，壯語叫“歡龍垌”，意思是到田間去唱的歌;有的地方叫“歡窩敢”，意為出洞外唱的歌。因為過去壯族人很少建寺廟，神像都放在巖洞里。巖洞里是神圣的地方，必須保持肅穆，只有到巖洞外才能放聲自由歌唱。
三月三是壯族人民的傳統節日，壯族人稱“窩埠坡”或“窩坡”，原意為到垌外、田間去唱歌，所以也稱“歌圩節”。也有稱是為紀念劉三姐，因此也叫“歌仙會”。關于它的來歷，民間有許多動人的傳說。
一說古代有一對情人，經常唱山歌來表達愛意。但由于封建禮教的束縛，兩人不能結為夫妻，于是他們雙雙殉情。人們為了紀念這對情侶，遂在三月初三唱歌致哀。
傳說最廣是關于劉三姐的：壯族歌仙“劉三姐”經常用山歌歌頌勞動和愛情，揭露財主們的罪惡。有一年的三月初三，劉三姐在山上砍柴時，財主派人砍斷了山藤，使她墜崖身亡。后人為了紀念這位歌仙，便在這天聚會唱歌，一唱就是三天三夜，歌圩就此形成。
這些傳說現已難于考證，但在宋人著的《太平寰宇記》中就有記載：“壯人于谷熟之際，擇日祭神，男女盛會作歌?！边@說明當時的歌圩也很興盛。
宋元以后，壯族山歌的發展尤為突出，歌圩也成了文化娛樂和男女談情說愛的場所，并出現了拋繡球的游戲。女子將繡球拋給自己心愛的男子后，雙雙退出歌場，互贈定情信物，到了清代，便形成了成千上萬人參加的大型活動。到1934年編的《廣西各縣概況》記載，當時廣西有歌圩活動的就有二十六個縣，幾乎遍布廣西各地。
壯族對歌的場所叫歌坪，壯語“歡龍洞”。意思是到田間唱，也叫“歡窩敢”，即到巖洞外唱歌。屆期，人們用楓樹葉、黃花草、三月花煮染糯米飯，以祭奠劉三姐，并自己食用，俗說食此可以像花木一樣興旺茁壯。
壯族歌墟，是壯族傳統文化的結晶，它是在長期歷史過程中形成的。關于它的來歷，有許多動人的`傳說。其中以“賽歌擇婿”的故事流傳最廣。傳說在很久以前，一位壯族歌師的女兒，品貌端序、美麗，歌聲婉轉清脆。歌師一心想為女兒選一個歌才、人品都出眾的青年做女婿。消息傳開，男青年一批接一批前來賽歌，負者自然離去，歌才最好的一個小伙子留下來與歌師的女兒成了親，他們的結合被傳為佳話。從此，男女青年借歌傳情擇偶。就形成了歌墟。
壯族三月三歌節這天，家家戶戶做五色糯飯，染彩色蛋，歡度節日。那天，青年男女三五成群，互找對象以歌對答，此起彼伏徹夜不息。所唱內容上至天文、下至地理，無一不唱。在歌圩中，還有拋繡球作為定親信約的，所以，它又是戀愛中青年傳達情意的場合。
在歌圩上，各村屯的男女青年，各自三五或群，尋找別村的青年，集體對唱山歌。通常由男青年主動先唱“游覽歌”，觀察物色對手;遇有比較合適的對象，便唱“見面歌”和“邀請歌”;得到女方答應，就唱“詢問歌”;彼此互相了解，便唱“愛慕歌”、“交情歌”;分別時則唱“送別歌”，歌詞隨編隨唱，比喻貼切，親切感人，青年男女經過對歌后接觸，建立一定感情，相約下次歌圩再會。
一個較大的歌圩，方圓幾十里的男女青年都前來參加，男女青年山歌對唱，如果雙方情投意合，就互贈信物，以為定情。此外，還有拋繡球、碰彩蛋等有趣活動。繡球則是定情信物，當姑娘看中某個小伙子時，就把繡球拋給他。碰彩蛋是互相取樂承歡，亦有定情之意。
歌圩上還舉行豐富多彩的游戲活動，有熱鬧的放花炮，以及演出群眾喜聞樂見的壯戲等。
農歷三月初三，又稱“上巳節”。春秋時期就已在流行。
《論語》有云：“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，風乎舞雩，詠而歸。”大約寫的就是當時的情形。
古時以三月第一個巳日為“上巳”。巳日多逢三月初三，魏晉以后，上巳節定為三月三，后代沿襲。“上巳”在漢代定為節日。
《后漢書·禮儀志上》記載：“是月上巳，官民皆絜(ji，潔)于東流水上，曰洗濯祓除，去宿垢疢(chn，病)，為大絜”。
祓除也叫祓禊，即去水邊沐浴?！吧纤裙潯闭幱诩竟澖粨Q，陰氣還沒有完全褪去，人容易患病，去水邊沐浴可以祛除病痛和災禍，并祈求福祉降臨。
廣西的風俗（實用19篇）篇十六
北海位于廣西的最南端，那里生活著叫做“疍家”的漁民。疍家人少文化，普遍迷信鬼神，不管吉兇都要托諸神靈。每年的農歷年正月十六是疍家漁民一年一度向龍母廟祈福的日子。當地的居民都會舉辦一次很隆重的祈福儀式。家家戶戶都會在門坪擺設案桌，焚香點燭，擺上茶果牲醴，虔誠地向上蒼禱告，祈求各方神靈保佑新的一年四季平安、萬事如意、添福增壽。同時他們扛著龍母神像，抬著燒豬，拉著水果，浩浩蕩蕩走在大街上，最后來到龍母廟前舞獅舞龍，祈求新的一年平安、幸福、豐收。
等到活動結束后，他們將現場分到的燒豬肉和水果與全家人分享這些祭拜后的貢品，預示能帶來好運，慶豐收，保平安。這一民俗，看起來是迷信，其實通過“祈?！?、“惜?！保逃藗円趧诠潈€、行善積德，具有積極向上的意義，所以，能被人們認可接受，以至代代相傳，沿襲至今。
祈福還福是北海一項古老的民間活動，有著濃郁的民族特色。它的歷史是從一八二三年始建至今。拜過龍母，一整年都必將順順利利，平平安安。人們通過年初的祈福，年終再還福來表現對美好生活的一種向往,也是他們對他們的生活和勞動的熱愛的一種表達方式。
特色美食。
家鄉家常菜。
北海地的家常菜以海鮮為主，很有特色，很容易做，便宜實惠也很好吃。
各種海鮮，各具特色，各有充分發揮其優勢長處的做法吃法。如：石斑魚以魚頭煮湯為最好。
龍利魚、狗利仔(魚)以蒸法為佳。沙擠魚以鹽水煲為習慣做法。沙箭魚則較全面，既可以鹽花香煎，亦可煮湯，又可燜黃欖。欖錢則宜燜車螺。沙蟲既可用干貨，又可以吃新鮮的。而泥蟲只適宜鮮食，并無曬干的做法。做魚丸是馬鮫魚的專利，家鄉人極少直接用它的肉做湯，只有馬鮫魚丸湯。鯊魚酸筍湯則是天然組合，很少以其他魚煮酸筍湯的。花蟹以不加水干煮為上品。青蟹多煮湯，清熱、滋補。鰡魚煲酸菜，墨魚炒酸菜，大眼雞魚燜菜頭仔等，都是經典組合。泥丁炒菜頭(蘿卜)，沙螺炒蔥頭，車螺燜芋蒙，紅螺炒黃瓜皮，蠔蠣芥菜湯等都是傳統最佳搭配。奎龍魚煎魚餅是唯一專利，其他魚都不能如此做法。有一點很重要，就是各種海鮮佳肴要趁熱食用，涼了凍了可能稍為有點腥。
當下各種菜系融合，飲食文化交匯，北海許多餐館的當地菜、家常菜也變了，變咸變辣，油炸的多了，也變貴了。本人還是提倡北海的家鄉家常菜要發揮優勢，守住特長特色。近年收集整理編成《北海家常菜譜》，共有湯、菜108道，主食、點心、甜品50種。這是具有北海地方特色和傳統風味、有代表性的家鄉家常菜的匯集，但很不齊全。這些也并非筆者兒時家鄉都有的或享用過的，而是發展了的。菜的做法，有的來源于家鄉、家庭，有的源自向餐館師傅討教、偷師，學不到家，本人未曾開過餐館未做過廚師，缺乏全面系統的實踐，難免有紙上談兵之嫌，只期對提倡推廣家鄉家常菜有一點積極意義。
北海家常菜譜》湯類。
兒時家鄉人們把湯叫羹，這可能源自古代。古時湯是熱水的意思，羹是現在的湯或盛食物的器具。劉邦落魄之時，曾遇其嫂“戛羹示盡”，即刮羹釜響以表示沒有食物可以給劉邦吃。隨著時代發展進步，飲食文化演進，這羹也就多稱湯了，筆者也應隨流。
1、干沙蟲三絲湯這是家鄉第一湯，味極鮮美、特別。兒時平時難得食，只有吃酒席或過年待客時偶然能吃到。這湯以干沙蟲、瘦豬肉絲、筍絲干精制而成。制作過程稍稍復雜，也很講究。本人實踐過，限于篇幅，這里就不贅述了。
2、魚、蝦、蟹三鮮湯。這是一個海鮮蛋白集聚的特色靚湯，鮮美滋補，當屬海鮮湯之最，我也叫它極品海鮮湯。
3、石斑魚頭湯。石斑魚屬深海魚，大條的俗稱鱸魨，皮較厚叫鱸魨皮，傳統珍品“燕翅鳘魨”中的魨就是鱸魨皮，很珍貴?，F在很少人專吃這鱸魨皮了，而多吃鮮肉。石斑魚頭大肉細幼嫩滑，煮湯當屬海鮮上乘之湯。海鮮煮湯一般都先煎過，既可以除腥味，又能使魚肉中的蛋白能更好地分解出來，煮湯時加上適量姜酒能有助于除去腥味。有的講究的師傅煮魚湯要煎兩三次，然后加水加配料煮成，一般人可能就做不到了。
4、沙箭魚湯。
5、金鼓魚湯。這種魚的背刺腮刺有毒，整理時要小心。
6、小雜魚湯。這湯以各種不起眼的較低值的小魚如巴鰈魚、毛活魚、甘草魚等(但要新鮮)為原料，可以兩三種魚一起做，也可以一種魚單獨做。別看這些魚小，其味之鮮美，其高蛋白的營養價值，與石斑等高價魚并無太大差別，更多的只是心理差距而已。
7、鯊魚酸筍湯。這是一味開胃消食的靚湯，也是比較獨特的搭配，鄉人極少以其他魚煮酸筍湯的。
8、青蟹韭菜湯。
9、青蟹冬瓜湯。這兩味是夏日清補消暑的靚湯。
10、青蟹生地湯。這是一味有解毒功效的藥膳，可惜因生地之故做成之后色澤太黑，客面”不好看。
11、車螺芥菜湯。
12、車螺韭菜湯。
13、白鴿螺冬瓜湯。
14、沙螺蔥花湯。
15、沙螺芥菜湯。這五個都是簡便、清補、清爽的海鮮湯，物美價廉。
16、咸蛋芥菜湯。
17、蠔蠣芥菜湯。這芥菜取骨棄葉切碎為佳。
18、歪嘴妹(螺仔)冬瓜湯。這種螺仔雖小很廉價，但肉極鮮，難取出，妹仔吮螺肉很費力，嘴都吮歪了，所以有此名。
19、鱟腳冬瓜湯。這個湯的冬瓜須帶皮，最為清涼，但這鱟現在是保護動物，大家不吃也罷。
20、蛋花蔥花湯。
21、花蟹苦瓜湯。
22、鱔肚瘦肉湯。
23、姜酒雞湯。
24、老鴨天麻湯。
25、排骨芥菜湯。
26、豬尾花生湯。
27、豬手花生湯。豬的四腳以前后分優劣，前腳為好叫豬手，后腳次之叫豬腳。
28、豬骨頭西洋菜湯。這湯要熬久一些，熬到西洋菜變黃，豬骨頭的鈣質充分析出。
28、豬肝瘦肉湯。
29、豬肝粉腸湯。在兒時鄉人的觀念中，這兩個湯是有錢人的美食，現在人們都說這些東西膽固醇高了。
30、豬骨干菜湯。31、排骨蓮藕湯。32、海參雞湯。這是一味最具營養價值的海味湯了。據說海參有補腎益氣之功，鄉人夜尿床、夜尿多，往往吃點海參。海參名貴好吃，制作極講究，在泡制過程中不能夠沾油，一旦沾了油就要煮，延遲了就會腐爛發臭。
婚禮習俗。
(一)送日子單。這個儀式通常是在搭棚之前的早上7、8點鐘開始舉行。
(二)搭棚。男女雙方在搭棚前均放鞭炮，男方搭完棚后先掛橫披(一塊紅花布)，然后再掛上大字(即新郎的名字)，接著點燃蠟燭，待雙方都搭完棚后便各自吃飯。
(三)抽禮。這個儀式在第二天進行。抽禮是不能超過中午12點的，一般都在11點后和12點前完成，這是男方給女方送提親禮。
(四)采花?！安苫ā本褪遣甚r花，一般都在中午前進行，緊接“抽禮”程序?！安苫ā痹谟诒磉_生男生女的意愿。如采白花就是生子，采紅花就是生女，這是前輩老人說的，寓意是心想事成?！安苫ā边@個程序從古時一直延續至今，通常是由男方挑派生育子女多的、命好的大嫂大姑到路邊、公園或野地里去采，如果希望生男孩的就多采些白花，想生女孩的，則多采一點紅花，并派兩人撐傘遮護，把采集的花帶回來。
(五)坐夜盒。晚飯后，抽(送)一個坐夜盒(即花籃)給新人(新娘)，盒子里放有糖、水果、餅干等食品，這一晚，新人(新娘)不得睡覺，要坐一夜。
(六)嘆家姐“嘆家姐”是新娘出嫁前10天的哭嫁，實際是以歌代哭，“哭”的內容多是傾訴父母的養育之恩，兄弟姐妹和嬸嫂傷離惜別之情，以及寄情贈言等。
(七)拜飯?！鞍蒿垺本褪墙忝脗儑谝黄穑帜眉埳葘︼埗?，表示新娘離家前與姐妹們圍著圓桌在一起吃飯，意為送行。這個出嫁前夕的禮儀是在棚里的花籃前進行的。
(八)接親。接親是新娘拜完飯后，男方按選定時間去接新娘，時間通常是在天亮前(即第三天的凌晨2點至4點鐘左右，也有少數是天亮接親的)。待新娘回到新郎家拜堂(也叫拜神)后，新郎新娘才得回娘家。
(九)男女方脫學。一曰：“脫學”表示雙方已長大成人，不再是小孩子了。二曰：“脫學”也叫“脫契”，小時契神契人，現在脫開了，自己獨立做人了。脫契后，男女雙方便請師傅把“平安符”一條一條地貼上雨傘，直到貼滿為止。之后，將符揭下來燒，灰燼撒進準備好的一盆水里，再用這盆水來洗臉洗澡。沐浴后，新郎新娘所有的內外穿戴衣物全部更新。寓意成人生活開始，前程吉祥安康。
(十)上紅?！吧霞t”是在新郎身上系一條紅帶。上紅的時候，親戚大小圍圈而坐，有的給金戒子，有的給金鐲或玉鐲，有的給布做被、做衣服，以此當作恭喜。新郎新娘則用筷子挾青棗等水果給親戚朋友們吃。
(十一)拜堂。這是婚禮第三天舉行的儀式，首先給祖公(神位)敬上3杯茶3杯酒，然后再擺上9支香，男女雙方分別上香3支，其余3支放在一旁待燃續敬。接著，新郎或新娘往茶托丟“元寶”，意思是敬奉祖公。新郎新娘拜堂后，男方便送新娘回娘家(做法與接親一樣)。
(十二)擺酒。擺酒是在接親后設宴請客。酒宴后，新郎捧水給親戚朋友們洗臉。親戚朋友便以封包(紅包)酬謝，表示你捧水給我洗臉，我給你一個利市，禮尚往來。
廣西的風俗（實用19篇）篇十七
節前家家戶戶準備五色糯米飯和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花或黃梔子、楓葉、紫蕃藤，用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的;也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。
搶花炮。
在農歷三月初三以及秋收之后，廣西一些少數民族地區民間會自發組織搶花炮運動。
參與搶花炮的每支隊有8人，隊員通過突破、擋人、變向、快沖等方式沖進對方炮臺，將花炮放入算得分。規則類似于西方的橄欖球運動，故被稱為“東方橄欖球”。傳統的“花炮”是一個鐵制圓環，直徑約5厘米，外用紅布或紅綢纏繞。比賽場地通常設在河岸或山坡上，不限人數，也不分隊數，每炮必搶，三炮結束。
繡球傳情。
歌圩的繡球是姑娘們在節前趕制的工藝品，制作工藝都很精巧，個個都是絲織工藝品：十二花瓣連結成一個圓球形，每一片花瓣代表著一年中的某個月份，上面繡有當月的花卉。有些繡球做成方形、多角形等。繡球內裝豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶，下墜絲穗和裝飾的珠子，象征著純潔的愛情。
打扁擔。
打扁擔是傳統的自娛自樂活動，每一個壯家人都是“打著堂”的演員，婦女的動作輕巧優美，男子的動作剛勁有力，自娛自樂的“打著堂”，寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。
打扁擔的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數。表演者手拿扁擔，圍在長凳或舂米槽旁，有節奏地時而敲打板凳，時而互相撞擊扁擔。
對歌談情。
“三月三”歌圩是男女青年進行交際的好時機。每逢歌圩，方圓數十里內的男女青年聚集在歌圩點。小伙子在歌師的指點下與中意的姑娘對歌。
通常是男青年先主動唱“游覽歌”，觀察物色對手，遇到合適的對象，便唱起見面歌、邀請歌。女方若有意就答應。男青年再唱詢問歌，彼此有了情誼，唱愛慕歌、交情歌。歌詞皆即興發揮，脫口而出。若姑娘覺得眼前的小伙子人才、歌才都滿意，便趁旁人不注意，悄悄將懷中的繡球贈與意中人，“他”則報之以手帕、毛巾之類的物品，然后歌聲更加甜蜜，遂訂秦晉之好。
打銅鼓。
廣西的一些少數民族素來有在節日慶典或祭祀中擊打銅鼓的習慣，這一風俗一直沿襲至今，東蘭、天峨等地壯族群眾每年過“三月三”和春節，都安、巴馬、大化等地瑤族群眾過祝著節，南丹瑤族舉行葬禮祭祀，南丹中堡苗族過春節或遇上喜慶時都要以擊銅鼓的方式表示慶賀或悼念之情。
碰彩蛋。
彩蛋是把熟雞蛋染成彩色用以傳情之物。小伙子在歌圩中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋;姑娘如果不愿意就把蛋握住不讓碰，如果有意就讓小伙子碰。蛋碰裂后兩人共吃彩蛋，這就播下了愛情的種子。如今，碰彩蛋有了“碰碰碰，碰出好運氣”的意頭。
三月三節日起源。
農歷“三月三”是中國多個民族的傳統節日，其中以壯族為典型。在古代，壯族青年男女聚集街頭歡歌、匯聚江邊飲宴。在壯族傳說中，三月三是壯族始祖布洛陀誕辰日，漢族為上巳節。三月初三在我國西南地區的一些少數民族地區，仍是一個隆重而盛大的節日。在我國北方中原地區也有“二月二，龍抬頭;三月三，軒轅生”的說法。
廣西的風俗（實用19篇）篇十八
三月三是廣西壯族人民的重要節日。為了讓我們真正感受到這個傳統節日的濃烈氛圍，我們學校舉行了“傳承傳統文化，走進三月三”的活動。
當天早上8點鐘左右，我們班分成八大組，在課桌拼成的大桌上，擺上各自帶來的美食。嘩，真美!每組的食物都是那樣豐富多彩，有五色糯米飯、茶葉蛋、三角粽、鵪鶉蛋……但每組都少不了一種食品，那就是五色糯米飯，有的平鋪在小簸萁上，看似一朵五色花，有的躲在透明的碗里，宛若一朵五色花苞，有的則被捏成一團團，像一個個彩球……看著那么精美的食物，我們真舍不得吃掉它們，只靜靜地看著，輕輕地贊嘆。最后在老師的命令下，我們才動起了手。
品嘗完了美食，已是8點半左右了，我們便拿好小凳子排好隊到操場參加活動。
沒幾分鐘，臺上激動人心的音樂響了起來，第一個節目以非洲鼓開場，接著就是老師們跳舞，走秀……節目都完了，接下來就是讓大家都很期待的竹竿舞了。
“開開合合，開開合合……”這是竹竿擺動的節奏，我們跳竹竿舞時就要跟著這個節奏來跳?！伴_開”的時候，我們要把一只腳放在里面，點兩下，“合合”的時候，我們要把腳放在外面，點兩下，需要重復這些動作兩次，到了第三次“開開合合”的時候，我們應該先把一只腳跳在里面，另一只腳進去的時候，我們還要把剛剛跳在里面的腳給伸出來，伸到地面后，我們把還在里面的腳，像剛才一樣跳出來，就這樣竹竿舞就跳得又順暢又好了。
時間就這樣悄悄地溜走，不知不覺已到了活動結束時間，我們只好戀戀不舍地收起了竹竿。雖然是這樣，可大家的情緒還停留在那開心的時刻，臉上寫滿了興奮。
那天我們都很開心，既真正感受到了我們壯族的傳統文化，還可以吃到壯族的特色食物和跳上了令人身心愉悅的竹竿舞，真是一次有趣的活動。
在我國“三月三”是漢族及多個少數民族的傳統節日，相傳三月三是皇帝的誕辰，中國自古有“二月二，龍抬頭;三月三，生軒轅”的說法。魏晉以后，上巳節改為三月三，后代沿襲，遂成漢族水邊飲宴、郊外游春的節日。但是現在，每個民族的三月三都是不同的形式。壯族的三月三相傳為紀念壯族歌仙劉三姐而形成的節日，故又稱歌仙節。
大家都知道山歌是壯族的特色，壯族每年有數次定期的民歌集會，如正月十五、三月三、四月八、八月十五等，其中以三月三最為隆重。這一天，家家戶戶做五色糯飯，染彩色蛋，歡度節日。歌節一般每次持續兩三天，地點在離村不遠的空地上，用竹子和布匹搭成歌棚，接待外村歌手。對歌以未婚男女青年為主體，但老人小孩都有來旁觀助興。小的歌圩有一、二千人，大的歌圩可達數萬人之多。搭歌棚，舉辦歌會，青年男女們對歌、碰蛋、拋繡球，談情說愛。壯族多于三月三來掃墓，通常在三月三時蒸五色糯米飯。
壯族山歌簡稱為“壯歌”，又稱“壯族民歌”，一般指壯族人民用壯話演唱的民間歌謠。壯歌最早可以追溯到壯族原始社會時代狩獵時的吶喊。雖然吶喊不能算是歌，但它無疑孕育出了壯族山歌的種子。真正義意上的壯歌應該是從壯族原始社會中的生產勞動和祭祀活動開始，這從現在少數民族的風俗習慣中可見一斑。廣西壯族古老的歌圩集會和繡球一直流傳至今。壯族素以“善歌”著稱，壯鄉素有“歌?！笔⒆u。壯民善以山歌來表現生活，抒發自己的思想感情。壯族山歌歷史悠久，壯民從盤古開天地一直唱到如今，幾乎人人能歌善唱，已近“以歌代言”的地步。
歌圩節上拋繡球主要是娛樂，也作定情信物。當姑娘看中某個小伙子時，就把繡球拋給他。不過壯族人玩繡球，以拋繡球為樂，也不是近一兩百年的事物了。南宋人朱輔所著的《溪蠻叢笑》，對歌墟的拋繡球活動描述道：“土俗節數日，野外男女分兩朋，各以五彩新囊豆粟，往來拋接，名為飛綸?！敝苋シ窃凇稁X外代答》中也說：“土已日(三月三)，男女聚會，各為行列，以五色結為球，歌而拋之，謂之飛綸。男女目成，則女受綸而男婚已定。”所謂飛綸，就是今天的繡球。
南宋周去非的《嶺外代答》載，壯人“迭相歌和，含情凄婉……皆臨機自撰，不肯蹈襲，其間乃有絕佳者?！彼巍短藉居钣洝分幸灿涊d：“壯人于谷熟之際，擇日祭神，男女盛會作歌?！边@說明，當時的歌圩已經相當興盛。1934年編的《廣西各縣概況》記載，當時廣西有歌墟活動的地方就有多達26個縣，幾乎遍布廣西各地。
一年一度的三月三到了。三月三是我們壯族人民傳統的盛大節日。這一天，家家戶戶都要殺雞宰羊、蒸糯米飯、煮彩蛋。
三月三的早晨，天剛蒙蒙亮，媽媽就已經把蒸好的五色糯米飯倒進大圓盆里，熱騰騰地活像一個鮮花競艷的花盤。我吃了幾口糯米飯，就來到媽媽身邊，幫她選蛋煮蛋。媽媽說：“煮蛋的時候，火不要太旺，以免蛋在鍋里開裂。等水開后，你在一旁用筷子將蛋上下翻一翻，好讓它們受到均勻的熱度，蛋在鍋里就安然無恙了?！眿寢屨f完就忙別的去了。我照著媽媽說的煮好蛋，并把這些蛋涂上七彩顏色，碼在竹籃里就像一籃五顏六色的貝殼。
你可知道，碰蛋比賽是三月三孩子們的最大樂趣。我和妹妹揀了幾個又尖又大的彩蛋，朝村口跑去，找伙伴們展開碰蛋大戰。
村里的伙伴也紛紛來到村口。我們有的把蛋放在衣兜里，走得慢慢的，生怕蛋在衣兜里“打起架”來;有的把蛋放進毛線網袋里，掛到胸前;有的兩手中各拿一個蛋，興沖沖地跑來。碰蛋開始了，村口頓時熱鬧起來，小伙伴們這一群那一伙地圍在一起碰蛋比高低?！芭?”一個蛋被碰破了，人群里爆發出一陣歡笑聲。
我和妹妹拿了四個雞蛋、四個鴨蛋，和小伙伴碰了起來，結果三贏五輸，我們把碰破的蛋一個個剝開皮吃掉了。小伙伴們也在剝蛋，大伙你看看我，我看看你，然后用涂滿各種顏色的手抹著沾在嘴邊的蛋，笑了。
我們回到家里，只見媽媽正把一碗碗、一碟碟熱氣騰騰的魚、肉、菜擺滿一桌。這時，爸爸笑盈盈地拎來了幾瓶好酒，同邀來的親戚好友開懷暢飲。一桌人高高興興地吃飯、喝酒，歡笑聲在屋里回蕩著。
廣西的風俗（實用19篇）篇十九
春天來了，春姑娘從南方趕到我們身邊。小草是她充滿陽光的眼睛，小花是她五光十色的衣裳，解凍的小溪是她送給大家的歌聲。
“二月二，搓麻線，三月三放風箏。”三月初三，許多地方都有放風箏的習俗。這一天，大家紛紛走到戶外放風箏，既陶冶情操，又鍛煉身體。無論大人還是孩子，都非常喜歡放風箏。
周末，萬里無云，碧空如洗，李明、李歡和李麗一家人早早地來到郊外放風箏。李麗拿了一只蝴蝶風箏，李歡和李明拿了一只燕子風箏。
開始放風箏了，三個孩子興沖沖地來到一片空空的綠草地上。李歡迫不及待地把風箏舉到頭頂，大聲喊:“燕子來報喜嘍！”
“小燕子，飛高一些，再飛高一些。”李麗高興地說?？僧斔ь^看時，發現有一只老鷹正在天空盤旋，像是在覓食。李麗便皺起了眉說：“你還是別把這個燕子風箏放上天吧！放上天他會被吃掉的?！?/p>
李歡笑了，接著說：“那是一只老鷹風箏，不會吃燕子的?！?/p>
李麗定睛又看，還真是風箏。
遠處，爸爸媽媽早就把三角形的風箏放上了高空。風太大了，媽媽的頭發隨風xxx舞蹈xxx，連他自己也沒注意到。
漸漸地，放風箏的人漸漸多起來，天上的風箏也逐漸多起來，蜈蚣風箏、紅鯉魚風箏；有的剛飛過頭頂，有的只能隱隱約約看到一個黑影子；有的在空中翻著跟頭，有的直沖云霄……真是各式各樣、千姿百態、五顏六色。天空中，還飄一只斷了線的風箏，在漫無目的的飛！那是放風箏的人故意放飛的，因為他們想讓風箏把自己美好的祝愿帶給遠方的親人。
快樂的三月，美好的春天。