一篇優(yōu)秀作文應(yīng)該具備清晰的思路、連貫的結(jié)構(gòu)和生動的描寫。小編為大家準(zhǔn)備了一些優(yōu)秀作文的參考,希望能夠幫助大家提升寫作水平。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)二年級(實用16篇)篇一
我出生在湖北省襄陽市,那是一個依山傍水的美麗的古城。今天,我來為大家介紹一下家鄉(xiāng)的美食,豆腐面。
豆腐面十里飄香,走在大街上,一聞到豆腐面的香氣就不由自主地走進店里,想要一飽口福。豆腐面的看相也好,富有彈性的粗面條浸在紅紅的湯里,一塊塊金黃色的油炸豆腐伴著綠色的香菜,晶瑩的綠豆芽散落其間,真是令人垂涎三尺!
豆腐面的做法也比較簡單,店里來了客人,隨手抓起一把粗面條,丟入已經(jīng)燒開水的大鍋中煮上一會兒。將煮熟的面條撈進碗里,加上湯水,倒上紅紅的辣油,在丟入早已炸好的豆腐和切好的香菜,這樣,一碗色香味俱全的豆腐面就做成了。
再吃豆腐面的時候也非常有意思,吃面條的時候,我喜歡把面條和豆腐都卷到筷子上,然后張大嘴,一口吃進嘴里,然后再慢慢地嚼,讓豆腐面濃濃的香味與辣味在口腔里蕩漾,然后一下子將它們吞下,再嚼上一口又脆又爽口的豆芽,把那一股香濃的味道和豆芽的清爽結(jié)合起來,真的是無比美味呀!
有一次,我再吃豆腐面的時候,店主剛上上來我就迫不及待的大吃了起來,很快就把面吃完了,湯還是燙的,于是我抱起了碗就大口大口地喝湯,結(jié)果沒想到辣到嗓子眼了,我眼淚都出來了,還好旁邊有一碗涼豆?jié){。等好了以后,感覺特別的爽。從此,我給豆腐面取了一個別名“辣又爽”。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)二年級(實用16篇)篇二
我的家鄉(xiāng)一到溫暖的春天,人們便開始育西瓜苗。沒過幾天,幼苗便長了出來,嫩綠嫩綠的,在春風(fēng)的吹拂下和春雨的滋潤下,西瓜苗長得很快,拖著長長的瓜秧,好像在比誰爬的長、爬得快。
到了五、六月份,各種花競相開放,爭奇斗艷,西瓜也不聲不響的長出了金黃色的花,一朵朵藏在綠葉間,陣陣香氣撲面而來,會使你醉倒。
到了七、八月份,黃花凋謝了,結(jié)出了像玻璃珠一樣大小的青瓜,在你還沒有注意的時候,他們快速長大,大的像籃球。綠色的瓜皮中間,又鑲嵌了白色的條紋,非常好看。
暑假到了,西瓜陸陸續(xù)續(xù)的成熟了。摘一個西瓜打開來,紅紅的瓜瓤中間點綴著黑黑的瓜籽,像小朋友在玩捉迷藏。那甜甜的汁水讓人想起來就口水直流。
家鄉(xiāng)的西瓜,真讓人喜愛呀!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)二年級(實用16篇)篇三
今天天氣很好,下午第三節(jié)課是老師舉辦的“家鄉(xiāng)的特產(chǎn)”座談會,因為我只帶了照相機沒有帶特產(chǎn),所以我向大家介紹介紹我奶奶家鄉(xiāng)的特產(chǎn)吧,我奶奶家是日照,是個碧海藍天的海濱城市,那里的特產(chǎn)很多有蘆筍、對蝦、烏龜?shù)啊⑸蓉悺⑽魇┥唷⒕G茶等。
最值得一說的是蘆筍,聽爸爸說,蘆筍是蔬菜中含有抗癌物質(zhì)最高的一種蔬菜,絕對是無公害的,因為你打上任何一種農(nóng)藥,它那麥穗狀的頭就會散開,不得食用。所以它比一般的蔬菜要貴的很多,在市場很難見到它。它們都出口到了日本、韓國、新加坡等地。
對蝦是日照市著名的海珍產(chǎn)品,是高級宴席上不可缺少的佳品。
烏龜?shù)笆侨照帐歇氂械暮U洚a(chǎn)品,歷史悠久,馳名中外。
扇貝是海產(chǎn)貝類珍貴品種之一。
西施舌外形似扇,斧足形扁似舌。清白如玉,被譽為“西施舌之美稱”。
綠茶也是我家鄉(xiāng)一大特產(chǎn),從1966年“南茶北移”成功之后到現(xiàn)在已有茶12萬畝,是山東省最大的綠茶生產(chǎn)基地,獲得“北方第一茶”的美稱。
我的家鄉(xiāng)還有很多很多的特產(chǎn),全國各地的同學(xué)們來品嘗吧。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)二年級(實用16篇)篇四
我的家鄉(xiāng)不僅風(fēng)景優(yōu)美,而且物產(chǎn)豐富。那里的人民勤勞能干,一年四季盛產(chǎn)著豐富鮮美的水果。春天有枇杷、草莓,夏天有龍眼、荔枝,秋天有文旦袖、葡萄,就連冬天都能吃到香甜可口的蘆柑。今天我就介紹一下我家鄉(xiāng)出產(chǎn)的遠近聞名的枇杷了。
枇杷是南方的珍貴果實,因為它像樂器琵琶似的,所以人們稱它為“枇杷”
枇杷一般在春天成熟,大約在四月份左右上市。枇杷的皮是黃色的,成熟的枇杷果汁不僅很甜,而且多,咬上一口,簡直甜到了心里似的。吃枇杷的方法也很簡單哦,就是把它拿到廁所里“洗澡”后,拔掉它的“衣服”,就一口把它“解決”掉。
枇杷不僅非常好吃,而且可以把它的汁液做成蜜,加入溫水中攪拌后飲用,具有潤肺、寧咳等功能呢!
朋友,您是否很想來我家鄉(xiāng)品嘗呢,到時我一定請您一飽口福哦!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)二年級(實用16篇)篇五
土筍凍是閩南的特色小吃。土筍凍里那黑黝黝的長條,是海沙蟲,海沙蟲也就是土筍。之前,我還以為土筍是土壤中的筍。
土筍凍的制作方法,我可是了如指掌喲!做土筍凍,我們需要海沙蟲和水放入鍋中,加入鹽,等膠質(zhì)溶出之后,連湯打起,放入碗中,讓它自然冷卻形成膠狀體。它的顏色帶有淡淡的灰黑色,晶瑩剔透,像一顆灰色的寶石。一只只土筍好像在水中游泳。要說吃土筍凍,就要提到它的“伴侶”——秘制蘸醬。醋、醬油和蒜泥的組合,給土筍凍帶來了更豐富的味覺享受。
土筍凍口感鮮嫩酥脆,美味極了,一口下去,滿口的回味無窮。男女老少每人一口,個個都停不下來。
土筍凍不但味道鮮美,還營養(yǎng)健康,而且還是個醫(yī)生呢!當(dāng)喉嚨痛時,它是止痛的好幫手;上火時,它是一支消防隊,“熊熊烈火”被撲滅,清涼解熱,是人們在夏天里十分喜歡的小吃。
土筍凍具有濃郁的地方特色,它是我從小到大一直喜愛的小吃。不論在哪里,一提土筍凍,我口中就能回味起那脆爽可口的味道,我愛故鄉(xiāng)的土筍凍!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)二年級(實用16篇)篇六
成都是我的第二故鄉(xiāng),我在這座美麗的城市里生活,學(xué)習(xí)。這是一座田園城市,盛產(chǎn)各種水果,一年四季你都能聞到誘人的果香。無論是三四月的草莓和枇杷,還是__。
月的葡萄和鴨梨,我最愛的水果還是龍泉的水蜜桃。
早春三月,龍泉驛的桃花就開始爭相斗艷了,一眼望去,漫山遍野一片粉紅,媽媽說:“龍泉驛的桃花已經(jīng)成為了成都的彩色名片,吸引了許多的游客前來踏春賞花。”春去夏至,當(dāng)“人間四月芳菲盡”,六月蜜桃就撲鼻香了。
水蜜桃色香味美。每到夏季,龍泉山的桃樹林里就結(jié)滿果實,淡粉色的水蜜桃多像一位小姑娘害羞的臉蛋;有的還帶點露珠,看上去水靈靈的,也許這就是傳說中王母娘娘蟠桃盛會上的蟠桃果吧!如果你輕輕咬上一口,鮮嫩的果肉和甜蜜的果汁就一定會征服你的舌頭!要是你來到這片果林,熱情好客的果民一定會摘下最大最甜的水蜜桃讓你吃個夠!
我看見果民們抱著一大筐一大筐的水蜜桃,笑得合不攏嘴。他們說:“甜蜜的水蜜桃讓他們的生活越過越甜!”
我愛成都的.水蜜桃,她們將永遠“甜”在我的心里!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)二年級(實用16篇)篇七
我愛家鄉(xiāng)的紫菜煎。
紫菜煎有各種各樣的形狀,它就像藍盈盈的藍天上的云朵在變魔術(shù)一樣,有的像大象,有的像小兔,還有的像小貓。
紫菜煎的顏色各色各樣。先是黑紫黑紫的,下鍋煎時,隨后變成黑色,最后自裁剪變成了全黑色,但是里面還有一段一段綠茸茸的蔥。
做紫菜煎的步驟不會很復(fù)雜。首先紫菜在水龍頭上沖洗一下,放進碗里,再把蔥切成一小段一小段,加入紫菜里面,然后加入適量的鹽,味精攪拌一下。接著在鍋里加入適合的油,等油溫好了再把紫菜倒入鍋里煎。隔一會兒就要把紫菜翻面,繼續(xù)煎。等紫菜全變黑色了,就能起鍋。煎好的紫菜還能排出各種各樣漂亮的圖形來。
紫菜煎聞起來香味撲鼻,吃起來柔軟極了。讓人回味無窮,味道妙不可言,叫人越吃越愛吃。
紫菜煎還有很多作用呢!它能補血,補鐵,還能補心。如果你拿了一大片紫菜煎放進嘴里咬就會吃不下去,就像看書一樣不能圇圇吞棗,要仔仔細細地看書。
我愛這家鄉(xiāng)的紫菜煎!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)二年級(實用16篇)篇八
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)可多了,但給人印象最深的還是那大西瓜。下面小編為大家搜集整理有關(guān)家鄉(xiāng)西瓜的二年級。
作文。
僅供閱讀!
我的家鄉(xiāng)。
在風(fēng)景如畫的溧陽。這里有著清涼可口的大西瓜,保證你聽了我的介紹,口水直流!
菜地里,農(nóng)民伯伯們正在菜地里播撒著種子,很快,過了幾個月,長出了幾根幼苗,漸漸地,漸漸地,瓜藤越長越多,一根連著一根。不過數(shù)日,田田地里便到處都是藤,沒有一點地方有空缺。西瓜的葉子部分帶有一點點小刺,摸起來毛毛的,但并不扎人。它它的葉子好似一個小娃娃的手掌,十分的可愛。又過了兩三天,我才發(fā)現(xiàn),西瓜開花了。一朵朵黃色的小花,在陽光的沐浴下茁壯成長。它們好似在和我招手呢,可愛極了!又過了幾個星期,我才發(fā)現(xiàn),在茫茫一片綠色中,多了幾個比手掌還小的西瓜。它的身上有幾條黑色的條斑,其于就呈現(xiàn)出了綠色。
切開西瓜,品嘗美味。西瓜刨開后呈紅色,上面點綴著一顆顆烏黑的子,但是在特殊的情況下,有時西瓜刨開后里面的肉是黃色的。不知道的人還以為是沒有熟呢!其實并不是這樣的,黃黃色的肉還比紅色的肉好吃一點呢!
到了三伏盛夏,人們便開始瘋狂的購買西瓜。你們大概還不知道吧!既然不知道,那就由我來告訴你們吧。
在夏天時,每當(dāng)烈日灼燒著大地,人們總是會不由得口干舌燥,這時,你從冰箱中拿出一塊清涼可口的西瓜,輕輕咬一口,咽下去,你就會像從夏天穿越到了秋天,十分爽快。再咬上一口,酥香涼爽,好似來到了冰天雪地,已完全拋開了熱意。
我愛美麗富饒的溧陽,更愛清涼可口的西瓜。無論我走到哪里,都不會忘記家鄉(xiāng)的西瓜!我愛你家鄉(xiāng)的西瓜!
我的故鄉(xiāng)在大興,我愛故鄉(xiāng)的西瓜。
大興的西瓜非常有名,每年的夏天,家鄉(xiāng)的西瓜地就會長滿成千上萬的大西瓜.
到了五月,秧苗上開出黃色的小花,然后結(jié)出一個個的果實。長大后,西瓜圓圓的和皮球一樣大小.西瓜先是淡綠色,然后變成深綠色,最后變成光滑的墨綠色.沒有熟的西瓜,瓜肉是淡白色的,熟透的西瓜鮮紅鮮紅.你想知道西瓜熟了沒有,用手指彈一彈,發(fā)出"砰砰"的響聲,就知道西瓜已熟了.用刀切開它,可以看見那鮮紅的瓜肉,里面一顆籽也沒有,還沒有吃到嘴里,就聞到一股淡淡的清香,你咬一口,嘴唇上舌頭上同時染滿了鮮紅的汁水,甜津津的,叫人越吃越愛吃,冷凍過的西瓜更清甜無比,比那剛買的還要好吃,冰涼涼的,真是夏天解暑的好水果.西瓜不但瓜肉好吃,瓜皮也好吃,去掉綠皮,剩下白色的部分,把它切成一塊一塊的再炒,真是一道美味的小菜.
如果你來到大興,一定要品嘗一下我們家鄉(xiāng)的西瓜。
我的家鄉(xiāng)沂蒙山,瓜果名揚四海。其中西瓜就很受全國各地朋友們的喜愛,因為它具有早熟、個大、香甜三大特點。我愛家鄉(xiāng)的西瓜。
春天到了,微風(fēng)吹拂著大地。一片片綠油油的瓜苗在松軟的土地里生長著,細長的藤蔓綴滿了鮮綠的葉子覆蓋著大地,郁郁蔥蔥,生機盎然。此時此景,我仿佛看到了滿地亂滾的西瓜,聞到了西瓜的清香。
朋友們,經(jīng)過我的介紹,你一定在流口水吧!歡迎你五月份來我們這里做客,品嘗一下比蜜還甜的西瓜。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)二年級(實用16篇)篇九
我的家鄉(xiāng)南潯是十大魅力名鎮(zhèn)之一,那里不僅風(fēng)景優(yōu)美,而且物產(chǎn)豐富。我最喜歡家鄉(xiāng)的薰豆茶。
薰豆茶是一種有作料的茶:綠的薰豆、紅的咸蘿卜干、金黃色的橘皮、白色的芝麻,也可以放入綠色的茶葉,但這種綠有別于薰豆,是淡淡的,單是這些五彩斑斕的作料放在一起,就構(gòu)成了一幅美麗的畫卷。
在杯中放好所有的作料,慢慢倒入熱水。白色的芝麻猶如海底的魚兒紛紛露出水面,自由自在地游蕩。有幾顆綠寶石般的薰豆也來湊熱鬧,星星點點的綠色點綴在白色之中顯得格外美麗,而大部分的小家伙仍抱成一團,靜靜地呆著,似乎不想被打擾。湊近杯子一聞,宜人的清香,沁人心脾!
一會兒,那些剛才還安靜的小家伙再也按捺不住了,開始慢慢膨脹起來,充滿了整個杯底,紅、綠、黃、白互相映襯著,構(gòu)成了多姿多彩的水底世界,有幾顆調(diào)皮的綠寶石、紅寶石,慢悠悠地浮向水面,可能也想出去透透氣。而呆在上面的白色小魚似乎玩累了,有的則慢慢地下沉,似乎想重回家人溫暖的懷抱。上下交錯之間,它們猶如好久未謀面的老朋友,頻頻點頭,交流著彼此心中的秘密,這一切構(gòu)成了一幅流動的畫!
端起杯子,輕輕抿上一口,淡淡的咸味,含在嘴里慢慢咀嚼,滿口的清香。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)二年級(實用16篇)篇十
我的家鄉(xiāng)位于湖南省常德市,今年寒假我和爸爸媽媽乘坐高鐵回到了家鄉(xiāng)。這里環(huán)洞庭湖畔,有美麗的桃花源,有柳葉湖,有毛里湖國家濕地公園,還有很多美麗的地方。
我的家鄉(xiāng)還有很多美食呢,有醬板鴨、臘肉、擂茶等,可最好吃的要數(shù)津市米粉啦!津市米粉歷史悠久,男女老少都愛吃。
米粉形狀分為兩類,圓的和扁的。我和媽媽喜歡吃扁的,爸爸和爺爺奶奶喜歡吃圓的。味道就更多了,有豬肉粉、牛肉粉、羊肉粉、雞肉粉……很多種口味可以挑選。
每次要吃米粉時,我就迫不及待,口水就“直流三千尺”。米粉沒煮熟時,雪白細長,晶瑩剔透。當(dāng)老板提起一束米粉往熱水鍋里一放,稍微燙一會兒就熟啦!再用漏勺把米粉撈上來,放入盛著肉絲湯的碗里,再撒上蔥花一碗香噴噴的米粉就做好啦!我用筷子夾起一些,“滋溜”一聲吸進嘴里,頓時覺得滿嘴留香,回味無窮。沒一會我就把米粉吃完了,連湯都喝完了,還意猶未盡,恨不得再吃一碗。
如果你想吃美味的米粉,那就快來我的家鄉(xiāng)吧!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)二年級(實用16篇)篇十一
我的家鄉(xiāng)在溫州,我愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——楊梅。
立春過后,山坡上有一棵棵綠油油又高大的楊梅樹,宛如一把把撐開的大傘,樹葉叢中開滿了雪白雪白的小花,花謝了以后,結(jié)出了一個個綠色的小果子。
夏天到了,長大的綠果子就成了淡紅色,再過幾天,又變成了大紅,又下了下幾場雨,又變成了紫紅色。摘下來的楊梅可口多汁、清熱解渴。
要是你到溫州,可一定要吃吃我們的特產(chǎn)哦!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)二年級(實用16篇)篇十二
我的家鄉(xiāng)在麗水,這里不僅三青水秀,風(fēng)光迷人,而且還物產(chǎn)豐富。今天我就給你們介紹下吧。
首先我要介紹的是青田石雕。青田石雕真是栩栩如生,它們就像活靈活現(xiàn)的真實物品一樣,真是經(jīng)典啊!
再是龍泉青瓷,它可謂是歷史悠久啊,都說龍泉寶劍是“天下第一刀”,真是名不虛傳啊!
我們的太平橘也是不甘落后的,它們總是穿著一件件漂亮的黃衣裳,黃澄澄的可美了。它們像一盞盞閃閃發(fā)光的小燈籠,總是照亮著我們的心窗。吃上一口,它會讓你從嘴里甜到心里。
我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù),如果你對我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)感興趣,那么歡迎你的到來。心動不如行動啊!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)二年級(實用16篇)篇十三
我的家鄉(xiāng)在重慶,那里的火鍋特別有名氣。有紅湯鍋、太極鍋、子母鍋,紅湯鍋有重麻辣、中麻辣、輕麻辣;太極鍋就是我們說的鴛鴦鍋,一邊是清湯一邊是麻辣湯;子母鍋中間是一個很小的'清湯鍋,旁邊是個很大的麻辣鍋就像媽媽抱著兒子一樣。
我最喜歡吃子母鍋,因為吃了邊上的麻辣鍋如果覺得太辣了,可以喝中間那鮮美可口的湯。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)二年級(實用16篇)篇十四
我的家鄉(xiāng)叫上海,是一個海納百川的現(xiàn)代化大都市,這里匯聚了海內(nèi)外東西方的各色美食,但是,我還是最喜歡吃我們上海的特色小吃——小籠包,上海的小籠包有很多品種,有蟹黃的,蝦仁的,鮮肉的等等很多都是我喜歡吃的。
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家鄉(xiāng)的特產(chǎn)二年級(實用16篇)篇十五
我的家鄉(xiāng)在肥城,這里俗稱“桃都‘’。那讓我給你介紹一下我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)······桃花、肥桃吧。
每到桃花節(jié)的時候,美麗的桃花盛開了,各地的朋友們都趕來這里看桃花,我也不例外。
每當(dāng)我走向中央桃行的時候,就像走進仙境一般,使人心曠神怡。桃花有的才展開兩三片花瓣;有的花瓣全展開了,露出金黃色的花蕊;有的還是花骨朵兒,看起來像一個害羞的小姑娘。
到了秋天,桃子熟了,那桃子像小朋友那紅撲撲的臉蛋,可愛極了。要是啃一口這香甜可口的桃子肯定讓你回味無窮。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)二年級(實用16篇)篇十六
每一個家鄉(xiāng)都有自己獨有的特產(chǎn),那是每個家鄉(xiāng)的標(biāo)志。下面小編為大家搜集整理有關(guān)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的二年級。
作文。
僅供閱讀!
苦蕎涼粉是我的家鄉(xiāng)第一風(fēng)味小吃,主要以涼食,配以本地所產(chǎn)的豆腐干加拌料和紅辣椒,吃起來滑潤爽口,苦辣酸集于一體,且經(jīng)濟實惠。苦蕎涼粉中的苦蕎具有較高的營養(yǎng)和藥用價值。長期食用可益氣力,續(xù)精神。藥力作用可以調(diào)治高血壓,控制糖尿病等。
苦蕎茶是近年來融入了靈丘人民的智慧研究出來的一種保健茶。泡制后顏色呈淺黃色,口感清香醇厚,品后或甜或苦,回味無窮。苦蕎茶中的苦參,苦參堿,苦參黃酮等都有抗心率失常的作用。長期飲用苦蕎茶可以降三高(高血壓、高血糖、高血脂),增加人體免疫力。同時,具有健胃、清熱等功效,是人們生活中必不可少的保健品。
黃燒餅源于清朝中葉,距今已有四百多年的歷史,可謂歷史悠久。黃燒餅有碗口大小,表面撒有芝麻,略薄,用面粉燒制而成。據(jù)傳,有“一天一餅”之說,可見它的抗饑餓性極強。食后口感香甜酥脆、可口美味,油多不膩,便于日久存放。
我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)還有許多,希望來靈丘觀賞趙武靈王墓和平型關(guān)大捷的游客們,在離開的時候,一定要給您的家人買一些我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn),為您的家人送去一份健康,靈丘歡迎您!
空心菜,又名蕹菜,是博白的特產(chǎn)。它味美價廉,是博白廣大群眾所喜愛的青菜之一。
在眾多蔬菜家族中,空心菜是一種極為普通的蔬菜,它的朋友遍布世界。但是,博白種植的空心菜卻小有名氣。它葉少,莖長,葉呈心臟形,長得肥嫩,青翠欲滴。空心菜莖中空,如果你把它的莖掐斷,莖便會慢慢地向外舒展開來,宛若一只只小喇叭。讀到這里時,你一定會想,種植這種那么好的空心菜,一定要費不少勁吧?其實,你想錯了。空心菜的種植很容易,只要有水就行了。夏初秋末的這段時間,是種植空心菜的最佳時期。空心菜的生長速度很快,種下去一般一個星期就可以摘了。按這樣計算,一年一般可以種植空心菜24~28次。
關(guān)于我們博白種植的空心菜為什么會這么好這個問題,我猜,可能是因為這里的土地肥沃、氣候溫暖,適合種植空心菜這個緣故吧!我們博白的空心菜曾出口過美國,進入過人民大會堂宴會廳,很多到博白旅游的外地人,都會買一把帶回去給家人品嘗。
空心菜的吃法很多:可以煮湯,湯汁鮮美;可以生炒,爽脆可口;可以燙熟,再配上搗碎的大蒜和美味的蠔油,更是齒頰留香!空心菜的價值很高。嫩的空心菜可以食用,老的空心菜可以當(dāng)飼料,給雞、鴨、鵝等家禽進食。不僅如此,空心菜的湯還具有清熱、解毒、消暑的功效呢!
這就是博白的特產(chǎn)――空心菜!
河南,是生我養(yǎng)我的地方。一談到河南,我就有許多話要說,特別是河南的美食。
一談到河南的美食,我就想到了燴面。
燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。它是一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟實惠,享譽中原,遍及全國。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面,是河南齊名的三大小吃。
每天中午、晚上,街上大大小小的面館都會開張,店里面燴面味香飄四溢,令人忍不住吃上一碗。當(dāng)燴面上來的時候,顧客接過面,拿起筷子,把面拌勻了,“呼呼啦啦”的吃起來,不一會兒,一碗燴面被吃得干干凈凈。
燴面的味道好不好,取決于它的湯、面和輔料,湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。
面則是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉,兌以溫開水和成很軟的面團,反復(fù)揉搓,使其筋韌,放置一段時間,再搟成四指寬,二十公分長的面片,外邊抹上植物油,一片片碼好,用塑料紙覆上備用,等要吃的時候,就把它拉成面條,這樣吃起來才會有口感。
輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等,上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴面就是這樣做出來的。
我愛吃河南的燴面,更愛河南那豪爽的味道。