英語作為一門國際語言,它的學(xué)習(xí)能力是體現(xiàn)一個國家軟實力的重要標(biāo)志之一。以下是小編為大家分享的提高英語發(fā)音的技巧和注意事項,快來提升你的發(fā)音吧。
介紹月餅的英語(通用15篇)篇一
我國自古就有吃月餅的習(xí)俗,據(jù)說“月餅”一詞起源于唐太宗,據(jù)說,有一年中秋之夜,唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳,加上嫦娥奔月的故事,使月餅成為更受青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。而清代,月餅的制作工藝有了較大提高,品種也不斷增加,供月月餅到處皆有。
冰皮月餅這些年越來越受歡迎。它外形簡約大方,漂亮?xí)r尚,口感也大大有別于傳統(tǒng)月餅。制作上,也比傳統(tǒng)月餅簡單多了,并且不用烘烤,只要原料、配方正確了,想失敗都難。
用料:
冰皮:
面粉30g。
糯米粉100g。
澄粉60g。
粘米粉80g。
白糖60g。
玉米油20g。
水350g。
餡料:
紅棗500g。
糕粉:糯米粉20g。
做法:
3、放冷后分成35g沒份的大小待用(冰皮非常粘手,一定要用保鮮膜墊在手中);。
6、隔保鮮膜擰成球狀,放入糕粉中滾一圈防粘,(注意要均勻的裹上,否則會黏住月餅?zāi)W?然后放入月餅?zāi)V袎罕猓撃<纯伞?/p>
小貼士:
2、冰皮容易變硬,如果操作時間較長最好蓋上保鮮膜防干;。
3、冰皮月餅做好后如果不馬上吃,最好放入密封的保鮮盒入冰箱冷藏保存,可保持3天。
【南瓜豆沙月餅】。
用料1(月餅皮):
南瓜200g。
土豆200g。
煉乳15g。
橄欖油20ml。
澄粉(小麥淀粉)20g。
用料2(月餅餡):
袋裝紅豆餡低糖型。
做法:
4、可以沾少許糕粉(糯米粉放入炒鍋炒熟),模子里也倒入少許糕粉晃勻后把多余的粉都敲出,粉不可太多,多了做出的餅皮不好看了。然后把球放入模子中,壓出即可。
小貼士:
1、炒制南瓜時,盡量多炒一會,勤翻防粘鍋,把大部分水份蒸發(fā)掉;。
2、炒好后一定要涼透,可放入冰箱冷藏;。
3、扣模時,模具上沾粉,但量一定不要太大。我的這款,因為炒的時間欠了一些,為防粘連扣模時粉多沾了些,影響了賣相。
【蛋黃蓮蓉月餅】。
用料:
面粉150克。
豆沙60*5=300克。
蓮蓉60*5=300克。
蛋黃10個。
轉(zhuǎn)化糖漿120克。
植物油30克。
枧水3克。
表面刷蛋黃水(蛋黃一個加少許水制作而成)。
做法:
1、準(zhǔn)備咸蛋黃;。
2、烤箱160度預(yù)熱,中層烤5分鐘;。
4、將蓮蓉包入烤好的蛋黃;。
5、再將餅皮包入蓮蓉(豆沙也是如此操作);。
6、包好后,用月餅?zāi)>邏撼龌y,烤箱200度預(yù)熱,中層,先噴水,烤5分鐘,再刷蛋黃水,烤15分鐘左右。
小貼士:
1、蛋黃取咸鴨蛋的蛋黃。烤的時候會出少許油是正常現(xiàn)象;。
4、餅皮表面開列,烤前噴些水會有很大緩解。
【冰激凌月餅】。
用料:
冰淇淋。
各色巧克力。
做法:
1、將各色巧克力隔水融化備用;。
2、把融化的巧克力抹在模具里。然后放冰箱冷凍3-5分鐘;。
3、填入8分滿的冰淇淋,放入冰箱冷凍2小時左右至凝固;。
4、給每個冰激淋月餅封上底蓋,記得要要用相應(yīng)的顏色哦。
介紹月餅的英語(通用15篇)篇二
做法。
1.餅皮做法:糖漿放入微波爐中加熱融化后與莧水混合均勻。
2.倒入50g食用油再次攪拌均勻。
3.篩入200g低粉輕輕拌勻。
4.拌勻后揉成光滑面團包入保鮮袋中,放入冰箱松弛30分鐘。
5.月餅做法:根據(jù)模子大小為了方便新手捏制餡與面團比例為6:4。
6.月餅皮面團壓成圓片,放一個綠豆沙餡球。
7.將月餅皮面團輕輕向上推使其緊緊包裹住綠豆沙餡球,最后將面皮封口,輕輕揉圓。
8.將手上放些干面粉用面球滾一下,沾上少許干面后用月餅?zāi)U肿≡嘛炁髯忧颍p輕將手柄壓下去。
9.脫模只需要拿起月餅?zāi)#佥p輕壓一下手柄,月餅就出來了。
10.烤箱預(yù)熱好后,將盛有月餅坯子的烤盤放入烤箱,220烤8-10分鐘左右,取出烤盤晾5分鐘,刷上蛋黃液,再放入烤箱200度烤8-10分鐘左右就好了。等月餅徹底晾涼后,放入密封袋中回油即可。
介紹月餅的英語(通用15篇)篇三
今天,我們家來了一位貴客,它就是我最愛吃的紅豆月餅。它是圓形的,上面刻著深深的十字花紋。它最大的特點就是它雖然是月餅,但是更像餐后小甜點,因為它不僅又香又脆,而且它最上面一層皮上還涂著好吃的蜂蜜呢!
聞一聞,就會有一陣濃濃的蛋香流進你的鼻子里,就好像許多蛋精靈在你身邊翩翩起舞。
咬上一口,甜滋滋、香噴噴的紅豆在你嘴里慢慢地消失。蛋硬硬的,咸里裹著甜。軟軟的紅豆、咸咸的蛋,再加上外面又軟又酥的皮一起在你的嘴里融化,那該是個什么滋味兒啊?想象一下吧!
我希望中秋節(jié)早日到來,這樣我們?nèi)揖湍芤黄鹱陴嵉脑鹿庀拢贿叧栽嘛灒贿呝p月了。
介紹月餅的英語(通用15篇)篇四
中國有好多的傳統(tǒng)節(jié)日,也伴隨著很多的傳統(tǒng)美食,端午吃粽子,臘八吃臘八粥,過年吃餃子等等。而我最喜歡的就是中秋節(jié)的月餅了!每一年的中秋節(jié)我最高興的事情就是能吃到好吃的、各式各樣的月餅。
我很喜歡吃月餅,一說到好吃的月餅,我的口水都要流下來了。
月餅是我過中秋節(jié)不可缺少的東西。月餅它圓圓的,象征著團圓。反映的人們對家人團圓的美好愿望。每年,我們家里都會收到很多不同口味的月餅。有冰皮月餅、伍仁月餅、鳳梨月餅還有蛋黃白蓮蓉月餅等既好吃又美味的月餅,聽了都讓人流口水。
我最愛吃的就是蛋黃白蓮蓉月餅了!一口咬下黃亮亮、軟松馨香的月餅,露出了金黃色的蛋黃。那味道,賊好吃!尤其是里面的蛋黃,口感醇正,色澤誘人。每年中秋節(jié)的時候,看著圓圓的月亮,吃著圓圓的月餅。那種感覺,這是好極了!
馬上中秋節(jié)就要來臨了,我又可以吃到好吃的月餅了,真希望每天都是中秋節(jié)!
將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
介紹月餅的英語(通用15篇)篇五
這里真是綠樹成蔭、鳥語花香啊。后來經(jīng)工作人員講解,這里是一個花園式的廠房,舒適的環(huán)境是讓采蝶軒的工人們有一個好心情工作,才能做出美味的蛋糕給顧客享用。來到會議廳,看完了一段采蝶軒制作蛋糕和面包的全過程,便開始品嘗采蝶軒特地為小記者們準(zhǔn)備的冰皮月餅:有藍莓味、橙味、蓮蓉味……還有xo味的,我試了橙味和蓮蓉味的冰皮月餅,滿口清香的,非常好吃,真讓人回味無窮。
最后,工作人員教我們怎么辨別優(yōu)質(zhì)的冰皮月餅,他說:優(yōu)質(zhì)的冰皮月餅除了選料要嚴(yán)格,制作過程也要求嚴(yán)謹(jǐn),制作好的冰皮月餅必須放置在冰箱里,品嘗前才拿出來解冷15分鐘,才是真正上好的冰皮月餅。
介紹月餅的英語(通用15篇)篇六
下午,我們班到了綜合室,馬上就可以制作冰皮月餅了。只見六張圓桌上擺著滿滿的餡料,十分誘人。據(jù)鐘老師介紹:潘之琳媽媽昨天晚上調(diào)制餡料忙到了凌晨一點多。
聽琳媽媽講完制作要領(lǐng),我們就開始動手制作月餅了。
我第一個沖過去拿了制作冰皮月餅的材料:紫薯餡30克,冰皮20克,冰皮粉2克。我馬上戴上手套,立即開工!首先,我把白色的冰皮揉壓成一個手掌的寬度,成圓形,接著把圓球形的紫薯餡包裹在里面,再把厚的地方往皮薄的地方撥,揉捏均勻,之后在兩個手心之間搓得圓圓的,像個小乒乓球,沉甸甸的,再在上面灑一點冰皮粉,緊接著把月餅放到模具里面,用力一壓,再慢慢推出來,一個小巧玲瓏,白里透紫的冰皮月餅就新鮮出爐了。
看著自己制作的月餅,禁不住口水直流,來不及炫耀,放進嘴里兩口就吃完了,味道還不錯。看看周圍的同學(xué),有的還在捏皮,有的在裹餡,忙得不亦樂乎。
介紹月餅的英語(通用15篇)篇七
傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
月餅,最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。
當(dāng)時有人經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,已有“月餅”一詞,但對中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義”。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來了,而且制作越來越精細。
月餅發(fā)展到今日,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
古代中秋節(jié)主要習(xí)俗。
一、拜月:婦女拜月。少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。《拜月亭》設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。拜月全家拜還是只有婦女拜。《新編醉翁談錄》記述拜月之俗:“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三,皆以成人之眼眼飾之,登樓或中庭焚香拜月,各有所朝;男則愿早步蟾宮,高攀仙桂。…女則愿貌似嫦娥,圓如皓月。”陸啟泓《北京歲華記》載:“中秋夜,人家各置月宮符象,符上免如人立;陳瓜果于庭,餅面繪月宮蟾免;男女肅拜燒香,旦而焚之。
二、拜月老:求愛情,求偶,愛情如月滿。
三、吉祥物兔爺(兔君):在老北京,每逢八月十五中秋節(jié)都有拜兔爺?shù)牧?xí)慣。兔形玩具,穿人的衣服。或用泥,或用面做。《花王閣剩稿》:“京中秋節(jié)多以泥摶兔形,衣冠踞坐如人狀,兒女祀而拜之。”到了清代,兔兒爺?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。制作也日趨精致,有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販,或是剃頭師父、或是縫鞋、賣餛飩、茶湯的,不一而足。“每屆中秋,市人之巧者,用黃土摶成蟾兔之像以出售,謂之兔兒爺。”
四、焚香:焚以桂花香。婦女用桂花油,桂花香粉。
五、團圓節(jié):夫妻和美。祭祖祭祀。何家團圓飯,賞月。
八、賞桂:桂樹下賞月,吟詩,喝酒。
九、月宮符:彭蘊章《幽州土風(fēng)吟》描述說:“月宮符,畫成玉兔窯臺居;月宮餅,制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿人間,悔煞嫦娥竊藥年;奔入廣寒歸不得,空勞玉杵駐丹顏。”
十一、中秋互贈銅鏡。
既然中秋節(jié)也是銅鏡的節(jié)日,銅鏡之上出現(xiàn)中秋題材的月神形象紋飾也就變得十分流行,其中最重要的形象是蟾蜍、玉兔和嫦娥。
中秋賞月已是大眾習(xí)俗,而秋夜賞鏡,知之者不多。但凡知曉者,從見它的第一眼起,便會漸漸迷戀上滲透著亙古的氣息的、如月光般明亮的銅鏡。
相耀生輝的明月與銅鏡淵源始于盛唐時期,每到丹桂飄香的季節(jié),鑄鏡師的當(dāng)務(wù)之急便為鑄造“雙秋”鏡——千秋鏡、中秋鏡,以供佳節(jié)之用。
在中秋題材的若干個銅鏡品類中,無論是雙鸞瑞獸花鳥鏡、雙鵲月宮盤龍鏡亦或是唐皇夜游月宮鏡,都具有寓意深刻的人文歷史意味,凝結(jié)了時代的審美趣味和工藝智慧,而這些銅鏡,也將成為后代永遠追慕的珍品。
惟“詩”“鏡”佐證千秋之景。
唐玄宗誕辰之后的農(nóng)歷八月十五日,唐朝百姓迎來普天同慶的中秋節(jié),這同樣也是銅鏡的節(jié)日,鑄鏡師將不同的中秋傳說熔于銅鏡的鑄造,誕生了不少具有鮮明特色的作品。
如圖所示“雙鵲月宮盤龍鏡”,雙鵲夾鈕銜綬,展翅飛翔,月中有一株桂樹,兩側(cè)有月兔搗藥與蟾蜍紋,鈕下一蟠龍飛于海上,間隙飾四朵祥云,葵花瓣緣與月餅形似。月宮鏡,鏡背紋飾主要刻畫有蟾蜍、玉兔搗藥、嫦娥、桂樹。蟾蜍因其冬眠周期與月亮盈缺相似而被先民視作月宮代稱;晉代傅玄《擬天問》有“月中何有,白兔搗藥”的故事流傳,可見玉兔亦甚早成為古人對月宮的遐想代表;戰(zhàn)國時期成書的《歸藏》曰:“昔嫦娥以西王母不死之藥服之,遂奔月,為月精。”六朝之后,嫦娥的地位逐漸升高,美麗婀娜得嫦娥超越玉兔蟾蜍,成為月宮中最吸引人的仙子,描繪嫦娥的銅鏡也將其美麗的形象刻畫得。
表現(xiàn)于銅鏡之上。相傳唐玄宗與申天師及道士鴻都中秋望月,突然興起游月宮之念,于是天師作法,三人乘云漫游月宮,并得聽仙樂,使唐玄宗終得《霓裳羽衣曲》。
安史之亂后,唐代國勢轉(zhuǎn)衰,盛世千秋之景不復(fù)存在,回觀歷史,曾經(jīng)的起伏波逐淹沒于時光的長流之中,如今,惟遺“詩”“鏡”佐證。
中秋互贈銅鏡的習(xí)俗由來。
相傳中秋節(jié)的前身是“千秋節(jié)”,據(jù)《舊唐書·玄宗本紀(jì)》記載,開元十七年(729)八月葵亥,唐玄宗應(yīng)百官表請,將自己的生日(八月五日)設(shè)定為“千秋節(jié)”,舉國歡慶的節(jié)日,群臣百官可向皇上敬獻美鏡珍寶,皇上亦會在揚州定制銅鏡頒發(fā)給四品以上的官員,將之命名為“千秋鏡”,由此形成了每年大臣向皇帝進獻銅鏡和皇帝向大臣賞賜銅鏡的慣例。
唐玄宗作詩《千秋節(jié)賜群臣鏡》以紀(jì)之:“鑄得千秋鏡,光生百煉金。分將賜群臣,遇象見清心。臺上冰華澈,窗中月影臨。更銜長綬帶,留意感人深。”亦有臣子張說的五律《奉和圣制賜王公千秋鏡應(yīng)制》:“寶鏡頒神節(jié),凝規(guī)寫圣情。千秋題作字,長壽帶為名。月向天邊下,花從日里生。不承懸象意,誰辨照心明。”
逐漸數(shù)年,千秋節(jié)便演化為互贈銅鏡的節(jié)日,也被稱為千秋金鑒節(jié)。這一時期的千秋鏡可分為賜鏡和獻鏡兩類,其中凡帶“千秋”銘的都屬賜鏡,裝點龍或銜綬鸞鳥,華貴大氣。孔祥星先生所編著的《中國銅鏡圖典》雙鸞瑞獸花鳥鏡,鈕左右立一鸞,振翅翹尾起舞。鈕上一奔馳的瑞獸,鈕下一株葡萄枝蔓果實,一鸚鵡展翅立于葡萄串上。邊緣為兩兩相對稱的四種紋飾,一為盛開的葵花中各有一“千”“秋”字,二為如意云頭紋,三為二葉一苞折枝花,四為方勝。千秋鏡的鑄造與流行充分反映了開元至天寶初年大唐盛世下人們祈求玄宗福壽愿望和渴望太平長久的心理。
文檔為doc格式。
介紹月餅的英語(通用15篇)篇八
到了清代,月餅的制作工藝有了較大提高,品種也不斷增加。隨著人們制作月餅經(jīng)驗的.日益豐富,市場上月餅的種類也層出不窮,工藝越來越講究。
趙之珩表示,中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節(jié)吃元宵一樣,都是我國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,寄托了人們的美好情感。
介紹月餅的英語(通用15篇)篇九
隨著中秋節(jié)的臨近,在蘇州街頭經(jīng)常可以看到排隊買肉月餅的長龍。蘇州街頭現(xiàn)烘、現(xiàn)賣鮮肉月餅,已經(jīng)成為了蘇州街頭的特色小吃和蘇州街頭的一道風(fēng)景線。蘇州街頭上現(xiàn)烘現(xiàn)賣鮮肉月餅的店家并不少,但其中以蘇州長發(fā)、胥城大廈為主。
長發(fā)鮮肉月餅的做法-長發(fā)鮮肉月餅的介紹。
蘇式月餅,起源于揚州一帶。蘇式月餅在蘇州一直保持著傳統(tǒng)的加工工藝,目前已形成了30多個品種,最著名的有胥城鮮肉月餅和長發(fā)鮮肉月餅。蘇式月餅流行于江南(滬蘇浙)一帶,目前在全國也流傳很廣。
蘇州長發(fā)的鮮肉月餅,歷史最為悠久,特點是不放任何化學(xué)添加劑,而是用芝麻粉調(diào)香,甚至蔥、姜也不放,選用的豬肉全部選用鮮腿肉,對肉的質(zhì)量要求極高,從而形成了味道純美的風(fēng)味。鮮肉月餅都是外皮酥脆,肉餡鮮美,香氣撲鼻:長發(fā)的鮮肉月餅餡嫩多汁。
鮮肉月餅制作過程:
step1:首先制作鮮肉餡。將肉餡及所有調(diào)味料倒入大碗中。用筷子不停攪拌直至上勁,拌好備用。
step2:將水油皮面團所有配料混合揉成光滑的面團。
step3:將油酥面團的所有配料混合成面團。
step4:將水油皮面團和油酥面團分別分成大小均等的9份,并靜置松弛15分鐘左右。
step5:將一個小的水油皮面團,在手掌上壓扁。
step6:把小油酥面團放在壓扁的水油皮面團上。用水油皮面團把油酥面團抱起來。
step7:包好的面團收口朝上放在案板上,并用手掌壓扁。
step8:用搟面杖把面團搟成長橢圓形。搟好的面皮,從外往內(nèi)卷起來。
step9:把卷起的面團,再次用搟面杖搟成長橢圓形面片。再次將面皮卷起。
step10:將卷好的面團用搟面杖搟成圓形的面片。
step11:將鮮肉餡放在面片中央,并包起來。包的時候要注意,收口處不能沾上肉餡,否則收口處難以粘合緊密,烤的時候餡料可能會擠出來。
step12:將包好的面團收口朝下放在烤盤上。用手掌握住面團,輕輕壓扁。壓的時候千萬不要用力,否則底部的收口可能會被壓破。
step13:依次做好所有的月餅面團以后,在面團表面刷一層蛋黃。
step14:再在面團表面撒上一些白芝麻或黑芝麻。
蘇式月餅,起源于揚州一帶。那么,為什么叫“蘇式月餅”呢?因為在最早的時候,這種月餅叫“酥式月餅”,因為酥跟蘇同音,傳著傳著,久而久之,大家都以為是“蘇”式月餅,于是,蘇式月餅就這么傳下來了。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和怡。蘇式月餅在蘇州一直保持著傳統(tǒng)的加工工藝,目前已形成了30多個品種,最著名的有胥城鮮肉月餅和長發(fā)鮮肉月餅。蘇式月餅流行于江南(滬蘇浙)一帶,目前在全國也流傳很廣,受到很多人的歡迎。
相比花樣精美的廣式月餅,蘇式月餅就隨意得多。而鮮肉月餅則恰恰代表了其所有的精華和特點,其身影也遍布于城市的各個角落,讓人們的注意力無時旁落。
隨著中秋節(jié)的臨近,在蘇州街頭經(jīng)常可以看到排隊買肉月餅的長龍。蘇州街頭現(xiàn)烘、現(xiàn)賣鮮肉月餅,已經(jīng)成為了蘇州街頭的特色小吃和蘇州街頭的一道風(fēng)景線。蘇州街頭上現(xiàn)烘現(xiàn)賣鮮肉月餅的店家并不少,但其中以蘇州長發(fā)、胥城大廈為主。蘇州長發(fā)的鮮肉月餅,歷史最為悠久,其特點是不放任何化學(xué)添加劑,而是用芝麻粉調(diào)香,甚至蔥、姜也不放,選用的豬肉全部選用鮮腿肉,對肉的質(zhì)量要求極高,從而形成了味道純美的風(fēng)味。鮮肉月餅都是外面表皮酥脆,肉餡鮮美,香氣撲鼻,長發(fā)的鮮肉月餅餡嫩而且多汁。
介紹月餅的英語(通用15篇)篇十
奶奶喜歡吃蘇式月餅,媽媽喜歡吃廣式月餅,而我喜歡吃冰皮月餅。
還沒到中秋呢,我就纏著媽媽幫我買冰皮月餅。冰皮月餅一到家,我就迫不及待地想打開品嘗,可媽媽說放冰箱里更好吃。哎,我只有流著口水耐心等待了。過了十分鐘,我拿出冰皮月餅,看到它有晶瑩剔透的皮兒,從它剔透的冰皮下,可以看出淡淡的粉色,勾引著人們的食欲。冰皮上的牡丹花更是引人注目,像一個工藝品,美麗極了。
我忍不住咬上一口,香甜的口感占據(jù)了腦際。豆沙入口即化,甜而不膩,細而松軟的感覺,夾帶著濃厚的甜美,讓人回味無窮。轉(zhuǎn)眼間,望著空空的盒子,仍然意猶未盡。
你是否已經(jīng)嘴饞了?快隨我來嘗嘗美食精品――冰皮月餅吧!
介紹月餅的英語(通用15篇)篇十一
聽媽媽說,她小時候的月餅品種很少,只有幾個,所以,她最喜歡吃最原始的――棗泥月餅。我常常被她講得口水直流,當(dāng)然也經(jīng)常吃到,所以我也愛吃。
蘇式棗泥月餅上有一個大大的紅章,里面寫著“棗泥”。外面有一層黃黃的脆皮,掰開一看,哇!飽滿的棗泥已經(jīng)涌了出來,弄得我垂涎三尺。
聞一下月餅,濃濃的棗泥味兒夾雜著一點油香味兒正使勁兒往我的鼻子里鉆。我仿佛在棗泥的世界。黑棗泥做的小路,蜜棗泥做的房屋,我也手持著一個棗泥做的月餅,走在小路上,邊走邊吃。
摸摸月餅,糙糙的,油油的,棗泥是軟軟的,帶一點點黏。
咬一口,酥酥的皮不停的往嘴里掉,再嚼一嚼,一股香香的味道在舌尖漫布開來。仔細品嘗,甜甜的棗泥味兒又搶了主角,我覺得太好吃了,一口氣把三個月餅全了吃了,然后打了一個長長的香甜的飽嗝。
媽媽童年的回憶――蘇式棗泥月餅,我長大以后,它也會變成我童年的記憶――蘇式棗泥月餅。
介紹月餅的英語(通用15篇)篇十二
在無數(shù)種月餅里,我最愛吃的是芒果味的雪月餅。
打開蓋子看看,花形的雪月餅漂亮極了!白白的花瓣加上淡黃色的花蕊,就像金黃的太陽花,散著香氣,發(fā)出淡淡的微光。如果你輕輕地抹開月餅上小水晶般的“露珠”,哇!月餅如同分成了兩半,一半潔白如冰雪,一半閃閃發(fā)光。
你再聞一聞,一股冷氣撲散到臉上,還夾帶著濃濃的香味。摸一摸表面,qq的,像軟軟的橡皮糖,但卻是冰冰的涼涼的。
你咬上一口,那濃濃的芒果味,滑到你舌尖,也滑到了你心窩。一看,中間是奶油香草,里面隱隱約約有很多芒果丁呢!再吮一口軟皮,輕輕咬住,嚼一嚼,粘粘的,就如同過年時才能吃到的喜慶的年糕。吃進肚子里,滿滿的都是幸福的感覺。
我愛吃那芒果味的雪月餅,那真的香味撲鼻,味美極佳呀!你呢?
介紹月餅的英語(通用15篇)篇十三
“何倩穎!快來看我給你帶什么好吃的來了!”爸爸拎著超大一箱東西,朝我揮手。
什么?!好吃的?!會是什么呢?雪糕?餅干?還是面包?
聽到“好吃的”這三個字,我便興沖沖地跑到老爸跟前,抓起箱子就跑。
哈哈,趁老哥不在,我先嘗嘗味道吧。
我找了一把刀,暴力地拆了箱子:“月餅?!”
什么?月餅。不是說是好吃的嗎?整個中秋節(jié)我都一直在吃月餅。我已經(jīng)吃膩了!
“你看看月餅是什么餡兒的。”老爸見我滿臉失望,指了指箱子。
月餅不就那么幾個餡嗎?還能有啥餡?
我半信半疑地看了看成分表:“水果綜合味兒,辣條味兒,珍珠奶茶味兒,牛奶味兒。”
這都是些什么口味兒的月餅啊?這么奇怪!
“你嘗嘗看,這月餅挺好吃噠。”老爸殷勤地幫我撥開了塑料紙,把月餅遞給我。我輕輕地咬了一小口。
嗯~~是辣條味兒的,辣條的味道淡淡的,摻雜著一絲香氣。
我三下五除二就吃完了月餅:“這么小一個還不夠我塞牙縫的。”
我又拆了一個珍珠奶茶味兒的,一口咬下去,珍珠就流了出來,珍珠很有嚼勁,奶茶味十足,還有一股淡淡的茶味沁人心脾。
“太好吃了!”我彷佛上了仙境,這月餅一定給好評!五星的!
爸爸見我如此陶醉的吃著月餅,自己也得意起來:“我的眼光真不錯,買了這么多我女兒愛吃的月餅。”
老爸啊老爸給你666個贊,這也太好吃了。
介紹月餅的英語(通用15篇)篇十四
相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
月餅,最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。
當(dāng)時有人經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢梁錄》一書,已有“月餅”一詞,但對中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義”。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來了,而且制作越來越精細。
月餅發(fā)展到今日,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
月餅象征著團圓,是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜,人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
農(nóng)歷八月十五日是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團圓的象征,因此,又稱八月十五為“團圓節(jié)”。古往今來,人們常用“月圓、月缺”來形容“悲歡離合”,客居他鄉(xiāng)的游子,更是以月來寄托深情。唐代詩人李白的“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,杜甫的“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”,宋代王安石的“春風(fēng)又綠江南岸,明月何時照我還”等詩句,都是千古絕唱。
中秋節(jié)是個古老的節(jié)日,祭月賞月是節(jié)日的重要習(xí)俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之風(fēng),到了后來賞月重于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。
中秋賞月的風(fēng)俗在唐代極盛,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規(guī)模。我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。
北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。每當(dāng)中秋月亮升起,于露天設(shè)案,將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人圍桌而坐,邊吃邊談,共賞明月。現(xiàn)在,祭月拜月活動已被規(guī)模盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動所替代。
吃月餅是節(jié)日的另一習(xí)俗,月餅象征著團圓。月餅的制作從唐代以后越來越考究。蘇東坡有詩寫道:“小餅如嚼月,中有酥和飴”,清朝楊光輔寫道:“月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜”。看來當(dāng)時的月餅和現(xiàn)在已頗為相近了.
中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣,是我國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來,人們把月餅當(dāng)作吉祥、團圓的象征。每逢中秋,皓月當(dāng)空,闔家團聚,品餅賞月,談天說地,盡享天倫之樂。
月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。
月餅,在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的'“太師餅”,此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。
唐代,民間已有從事生產(chǎn)的餅師,京城長安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說,有一年中秋之夜,唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。
北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和怡。”
宋代的文學(xué)家周密,在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。
到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時心靈手巧的餅師,把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上,使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。
明代田汝成《西湖游覽記》曰:“八月十五日謂中秋,民間以月餅相送,取團圓之意。”清代,月餅的制作工藝有了較大提高,品種也不斷增加,供月月餅到處皆有。清代詩人袁景瀾有一首頗長的《詠月餅詩》,其中有“入廚光奪霜,蒸釜氣流液。揉搓細面塵,點綴胭脂跡。戚里相饋遺,節(jié)物無容忽……兒女坐團圓,杯盤散狼藉”等句,從月餅的制作、親友間互贈月餅到設(shè)家宴及賞月,敘述無遺。
中秋節(jié)民族特色。
蒙古族。
蒙古族人愛做“追月”的游戲。人們跨上駿馬,在銀白色月光下,奔馳在草原上。他們朝西放馬奔馳,月亮由東方升起,墜落西方。執(zhí)著的蒙古騎手,不到月亮西下,“追月”不止。
藏族。
西藏一些地區(qū)的藏族同胞歡度中秋的習(xí)俗是“尋月”。是日夜晚,男女青年和娃娃們,沿著河流,跟著倒映水中的明月,把周圍河塘中的月影措遍,然后回家團圓吃月餅。
廣西侗族。
廣西侗族有“行月”的習(xí)俗。中秋夜臨,各山寨的蘆笙歌舞隊,踏著一路月光,行至臨近山寨,和那兒的寨民相聚賞月,賽歌賽舞,徹夜長歡。
云南德昂族。
云南德昂族“串月”。云南潞西的德昂族青年男女,每逢中秋月明高掛,分外明亮的時候,山頭塞尾,不時傳來一陣悠揚動聽的葫蘆笙,男女青年在一起“串月亮”傾訴衷情。有的還通過“串月亮”送檳榔、送茶訂下婚約。
云南彝族。
云南彝族過中秋的傳統(tǒng)習(xí)俗是“跳月”。入夜,該族各個村寨的男女老幼都聚集在山村中的開闊地,一個個束腰披紗的姑娘們和頭纏布帶的小伙子們以及老頭、老太太、小娃子們都激情地載歌載舞,尤其是那些青年男女表達愛慕之情的對歌,仿佛月亮也聽得為之動情動容,越發(fā)顯得嫵媚皎潔。
仡佬族。
仡佬族在節(jié)前的“虎日”,全寨合宰一頭公牛,將牛心留到中秋夜祭祖靈、迎新谷,他們稱為“八月節(jié)”。
朝鮮族。
朝鮮族則用木桿和松枝高搭“望月架”。當(dāng)明月升空時,請數(shù)位被推選出來的老人攀上望月架。待老人望月之后,再點燃望月架,敲長鼓、吹洞簫,一起合跳《農(nóng)家樂舞》。
廣西西部壯族。
廣西西部壯族的“祭月請神”活動更典型,每年夏歷八月中旬,有的就在中秋夜,人們在村頭村尾露天處,設(shè)一供桌,供放祭品和香爐,桌子右邊樹一高約一尺的樹枝或竹枝,象征樹,亦作月神下凡與上天的梯子,這里保存了古老的月亮神話因素。整個活動分為:請月神下凡,由一名或兩名婦女作為月神的代言人;神人對歌;月神卜卦算命;歌手唱送神咒歌,送月神回天四個階段。
黎族。
黎族稱中秋節(jié)為“八月會”或“調(diào)聲節(jié)”。屆時各集鎮(zhèn)舉行歌舞聚會,每村由一“調(diào)聲頭”(即領(lǐng)隊)率領(lǐng)男女青年參加,互贈月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心,成群結(jié)隊,川流不息。入夜便聚集在火旁,烤食野味,痛飲米酒,開展對歌演唱,未婚青年趁機挑尋未來的伴侶。
介紹月餅的英語(通用15篇)篇十五
從五歲開始,我就愛上了蓮蓉蛋黃月餅,它的味道我永遠忘不了。
它看上去有一點點膩,是向日葵形的,中間雕刻著各種各樣的花紋,再仔細看看,白里透著棕色的外皮,里面鑲嵌著絲綢般柔滑的餡,讓我不禁意間口水流到了下巴頦。摸一摸它的側(cè)面,柔柔的,滑滑的,像德芙巧克力一樣溜進了我的指尖,摸一摸正面,很有彈性,很有活力,我的手指像在蹦床上跳來跳去,瞬間充滿了活力。
再咬一口,糯糯的,甜甜的,蓮蓉和蛋黃融合在一起的味道順著嗓子、胃子,一直流進了肚子里。哇!太好吃了!我仿佛吃到了人間最香甜的美味,我仿佛吃到了一顆神奇的仙藥丸。哇!太棒了!直到吃完最后一口。我無法將這種味道忘掉,這種味道一直在心中縈繞。
啊,蓮蓉蛋黃月餅,我最愛的味道!