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酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇一
最近,我參加了一次酒店餐飲銷售培訓,從中獲得了很多啟發和收獲。在這次培訓中,我不僅學到了如何提升銷售技巧,還了解了如何提供更好的客戶服務、建立客戶關系以及提高酒店餐飲的銷售額。以下是我的感悟與體會。
第二段:銷售技巧的提升。
在培訓中,我學到了許多提升銷售技巧的方法。首先,了解產品的特點和優勢非常重要。只有對產品了如指掌,才能在銷售過程中信心十足地向客戶推薦。其次,善于傾聽客戶需求,閱讀客戶的言行舉止,及時捕捉到客戶的喜好,針對性地提供更好的服務。此外,掌握談判技巧也是必備的。在與客戶的談判過程中,善于發現客戶關注的焦點,通過巧妙引導和溝通技巧,達到雙贏的結果。這些技巧對我在銷售中起到了極大的幫助。
第三段:提供更好的客戶服務。
在這次培訓中,我學習到了提供良好客戶服務的重要性。良好的客戶服務是實現銷售目標的關鍵。一方面,客戶滿意度會直接影響銷售額,滿意的客戶會成為忠實的回頭客,為酒店帶來更多的利潤。另一方面,良好的客戶服務還能提升酒店的聲譽,吸引更多的潛在客戶。通過這次培訓,我學會了更加耐心、細致地傾聽客戶的需求,用真誠的微笑和熱情的態度對待每一位客戶。
第四段:建立客戶關系的重要性。
在銷售過程中,建立良好的客戶關系非常重要。通過建立信任關系,才能使客戶產生購買的決心,并且愿意向身邊的人推薦酒店。我學到了在與客戶互動中要真實真誠,共享愛好和經驗,積極參與社交活動,與客戶建立更加密切的聯系。除此之外,及時回復客戶的咨詢和投訴,解決客戶的問題,也能夠增加客戶對酒店的信任和滿意度。
通過這次培訓,我還了解到了一些提高酒店餐飲銷售額的方法。其中一個重要的方法是巧妙地設計菜單。根據客戶的喜好和酒店的特色,合理搭配菜品,提供多種選擇,增加客戶的購買欲望。此外,通過推出特色餐、主題活動等方式,吸引更多客戶到餐廳就餐,增加銷售額。培訓中,我還學到了利用社交媒體和網絡平臺進行宣傳推廣的方法,這也是提高餐飲銷售額的有效途徑之一。
總結:
通過這次酒店餐飲銷售培訓,我不僅學到了許多提升銷售技巧的方法,還了解了如何提供更好的客戶服務、建立客戶關系以及提高酒店餐飲的銷售額。通過不斷地學習和實踐,我相信自己能夠成為一名出色的酒店餐飲銷售人員,為酒店的發展做出更大的貢獻。
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇二
經過酒店相關的培訓學習,收益匪淺,為此談談我的心得體會。本文是酒店銷售個人培訓的心得,歡迎閱讀。
有幸參加了一周的銷售培訓,雖然很辛苦,但是卻真的有幾點收獲,總結起來就是相信自己、贊美別人這八個字,具體有以下幾點體會。
一、贊美的需要、力量和成效。
每個人都希望自己受到別人的尊重、認可和重視,所以贊美是打動別人最好的武器,通過不斷的練習,我深切的體會到贊美的威力,贊美客戶,贊美客戶身邊的人,能讓銷售人員得到客戶的認可,贏得客戶的信任。延伸到生活中也需要通過不斷的贊美,達到很好的效果,贊美為家庭辛苦忙碌的家人,贊美時刻關心你的父母,贊美充滿希望的孩子,贊美為你工作的員工,贊美給你工作的領導,讓贊美之詞圍繞心中,也許生活和工作會是另外一片天地。所以從現在開始每個人都要學會贊美,真心的贊美別人,不會讓自己付出一點成本,就能收獲一生的溫暖。
二、不同性格的人有不同的表現,需要不同的接觸方式。
把人的性格形象的用四種動物來比喻:老虎、孔雀、貓頭鷹、無尾熊,約見直爽、干脆主導型的老虎性格的人,說話要響亮,語調要簡潔,充滿自信和崇拜,以快、準、短為主要特點;約見注意力不集中的靈感型的孔雀性格的人,時間要先適當,說話要慢,語調要溫,要感性,要善于傾聽;約見隨和型的無尾熊性格的人,說話語速要慢,聲音要輕,留下穩健、熱情、安全的感覺成功的概率更高;而約見敏感型的萬事追求完滿的貓頭鷹性格的人就要注意細節,不能急,只能慢慢的,通過長時間的努力才能讓他認可你,相信你。
三、銷售的本質不是商品,銷的是自己,售的是觀念。
在銷售的過程中,傳遞給顧客的不僅僅是商品的功能和使用方式,而是觀念,是銷售者本身的專業和態度,從這點出發就要求銷售人員,不但要熟悉商品的特性,而是要用心去銷售,特別是對服務行業的人來說,服務是一種有形+無形的組合體,特別需要用心,只有認真、細致的銷售人員,才有可能維護客戶,不斷的擴大客戶隊伍。銷售絕對不是一次簡單的賣的過程,而是連續的維護和服務的過程。
心情決定行為,行為決定效果,在銷售的過程中,始終相信自己的能力,將自己對產品的認識和態度傳遞給購買者,變被動的購買為主動的需求,這樣才會有長久的客源和長久的利益。
四、專業的異議處理方法——太極溝通法則。
不管什么樣的銷售都會遇到拒絕的人,怎么樣消除購買者的疑惑、不信任、推托呢?用太極溝通法則,重復對方的活+認同語(您說的很有道理、那很好、那沒關系、是這樣子的)+贊美+用正面論點回復+跟進,通過練習,我們體會到這種方法的魅力。
時間過的真快,我進入博鰲國賓館培訓已經一個月多了,在這五周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的一個月多,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業成功的先決條件。這幾天湯總監給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,湯總監謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業的發展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發展需要大家團結起來共同奮斗,企業的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業的實際行動必將成為企業發展壯大的堅實基礎。
軍訓。
很辛苦、也很累。說實在話,剛開始對軍訓,我很不適應。不就是培訓培訓我們的服務技能嘛,軍訓與服務有什么關系呢?可經過幾天的軍訓后,我終于明白它的重要性。來自四面八方的學員紀律觀念都不強,都有一點散慢。經過幾天軍訓后,在我們身上發生了變化,從一開始的散慢變得遵章守紀,使學員們的團隊精神,整體意識都得到加強。我們不是做得最好,但是都在不斷的努力。
軍訓結束后,開始了我們的公共課培訓。我們的培訓經理也是盡心盡力教我們,嚴格要求我們,就是希望我們的服務一流,創酒店品牌文化。經過培訓經理的辛苦教導,我們掌握了酒店的應知應會全部操作技能等。
進入房務部這個大集體,也通過這幾天舒主管、阮主管、劉主管,對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次房務部培訓的心得體會服務的重要性,一個能不能在激烈的市場競爭中,持續穩定地發展,能否成為品牌企業,客房特色、服務、環境三大支柱缺一不可。隨著客人觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇酒店的重要依據。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。
我做為房務領班應當以身做責提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是博鰲國賓館介紹,經常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為客房特色,也要采用方言服務才能顯現出個性,也不能妨礙正常的交流。因此服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現其個性,又能使交流做到曉暢明白。直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規定,但仍然不能使客人滿意。這里應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。
要做到以上的服務,平時必須要注意修養,不要隨便發脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現將各項應遵守的規定分述如下。
1、服務員的儀態。
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發要梳理整齊,并帶上規定的發罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務員的合作精神。
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發現及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務員的誠實與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守房務的規定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養從業人員應有的修養,生意才能更好,才能達到房務營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內容都是主管在培訓課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負主管對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
讓我們為博鰲國賓館的發展壯大而不懈努力吧!
通過前段時間的員工培訓學習,我感覺收益良多。作為中韓的一位老員工,我非常高興能有這樣的學習機會,我把這種學習機會當作單位能夠給予我們的最好的福利來享受,愉快地接受并珍惜擁有。
既然是企業的一員,我們都想做個優秀的員工,得到領導和同事的認同與賞識,實現自我價值。但是,怎樣才能做一個優秀的員工呢?通過學習,我明白了許多道理。
首先,做一個優秀的員工,一定要忠誠,有高度的責任心,把完成好自己的工作當作自己義不容辭的責任,并且樂于承擔更多的責任。只有把工作當作一份屬于自己的事業,認真地對待它,我們才能把工作完成得更好。
其次,做一個優秀的員工,應該具備良好的工作態度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態度。而工作態度完全取決有于自己。在工作中,充滿熱情,講究原則,注重細節,追求完美,我們就會在不知不覺中進步許多。
與此同時,作為一個優秀的員工,還應該具有不折不扣的執行能力和較強的團隊意識。西方人曾評價中國人“一個人是龍,一群人是蟲”,這就是在恥笑我們不善于通力協作。個人有能力固然好,然而,個人的力量畢竟是有限的,不可能一個人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業逐步推向頂峰。
以上這些道理都比較淺顯易懂。我認為,在本次學習中,最發人深省的一句話是“做事先做人”。細細品來,這句話說得真是太好了!它的內涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個人都必須認真修習的重要課題。
如果我們想成為優秀的員工,想成就一番事業,就要先學習做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對于一個人的人生、事業都產生著決定性的影響。要做優秀的員工,我們應該怎樣做人?——我以為,我們應該做到以下幾點:
一,做個有目標,有志向的人。
毛澤東曾說過:“自信人生二百年,會當擊水三千里”。這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當元帥的士兵不是好士兵,沒有目標沒有志向的人,大概只能終生碌碌無為了。做優秀員工,一定要有人生的志向和奮斗目標,有了志向,才有做人的氣魄和膽略;有了目標,才能不斷激勵自己,超越自我,不斷創造新的業績。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信心。
二,做個善良的人。
“人之初,性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動的一縷。善良是和諧、美好之道,心中充滿慈悲、善良,才能感動、溫暖人間。沒有善良,就不可能有內心的平和,就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良,無非就是擁有一顆大愛心、同情心,不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎和可能。一個善良的人,就象一盞明燈,既照亮了周遭的人,也溫暖了自己,善良無須灌輸和強迫,只會相互感染和傳播。所以,做人不一定要頂天立地,轟轟烈烈,但一定要善良真誠。善良的品質,使你更容易和人溝通,更容易得到別人的認可和幫助,也更容易走向優秀,走向成功。
三、做個有教養的人。
四,做個智慧、謹慎的人。
有知識不等于有智慧,知識積存得再多,若沒有智慧加以應用,知識也就失掉了價值。智慧是頭腦的智能,是一種洞察力和判斷力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么樣,這就是智慧。只有方向,而沒有智慧,方向本身就成了沒有意義的。技能加智慧,你會更強大。
如果說“智”在于治大,那么,“慎”則在于畏小。一次深思熟慮,勝過百次草率行動。謹慎是“不糊涂”的基礎。一個處事謹慎的人,必然是頭腦清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招來禍患的言語,有招來恥辱的行為,要接近成功,當然要格外謹慎。低調做人,虛心做事。遠慮在先,就能近處無危。謙虛謹慎,則事易成。謹慎還是遠離危險,確保安全的良方。所以,做人需要智慧,也需要謹慎。
五,做個寬容、正直的人。
海納百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狹隘。尺有所短,寸有所長,金無足赤,人無完人,賞識別人的優點,包容別人的不足,靠的是有愛人之心,有容人之量。善待別人,等于就是善待自己,無論生活受到怎樣的傷害,不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。要學會忘記,忘記是對自己的最好保護;要學會感恩,感謝生活給你磨礪自己的機會。心靈若能充滿陽光,生活自然燦爛無比。
做人還需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,這是我們的立身之本。品行端正,做人才有底氣,做事才會硬氣,“心底無私天地寬,表里如一襟懷廣”——襟懷坦蕩,光明磊落,就會贏得他人的信賴與尊敬。所以,做人要寬容正直。
以上幾點,并不足以完全注解“做事先做人”這樣精辟的人生哲理,只不過是我個人的一些粗淺認識罷了。我和各位同事一樣,也想做個優秀的公司員工,希望通過和大家一起不斷地努力,把我們中韓大酒店管理得越來越好,鑄造出屬于我們中韓的新的成功與輝煌!
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇三
在做銷售的過程中,利用銷售的技巧,對產品的一個熟悉,把產品銷售出去,是我的一個工作,這次企業組織我們銷售的人員進行培訓,也是讓我了解了更多的產品知識,銷售的技巧也是有了更多的了解,同時經過培訓,我也是感受到,我之前的工作方法原來還有那么大的改進空間,也是明白雖然目前我的業績不錯,但是其實還是可以做的更加的好。我也在這次的培訓學習中有一些心得體會。
這次培訓的產品知識是找了生產車間的領導來給我們培訓,可以說對產品的了解比我們銷售多得多,也是在培訓里,我對產品有了一個更深層次的理解,以前只是看過產品,了解一些參數,怎么使用,但是對于如何制作,一些細微之處的了解卻是并不清楚,培訓里老師也是拆開產品,一一的跟我們講解,讓我們更加的了解了產品是怎么樣的,在使用中要注意的問題,以及一些經常會出現的問題的解決方式其實并不是特別的難,以前我們覺得我們的產品是很難去制作的,但是通過這次培訓,突然發現原來其實挺簡單,但是如果深究,我也知道并不簡單,只是被老師講解得簡單了,我們也更加的懂得了。產品的更多了解也是能讓我們銷售能更好的去做好工作。
銷售技巧的培訓則是我們部門的老員工來給我們講之前銷售的一些案例,以及一些我們之前雖然知道的一些銷售技巧,但是在他們的講解下,我感觸更深,原來還可以這樣的想,還可以那樣的用,之前雖然懂得一些銷售技巧,但是在運用上確實沒有老員工那么好,而且也是明白,想要做好一件事情,要多去鉆研,多去積累,同時也是只要不斷的去學習銷售的一些技巧,和他人探討銷售中遇到的問題,那么自己的一個產品銷售工作能力才能去得到提升。在案例的講解中,我也是懂得了,不同的客戶,要用到的技巧是不一樣的,銷售不是一成不變的套模式就行的,要具體的一個情況,靈活的用不同的方式,像有些客戶更看重的是售后的服務,有些客戶卻更看重價格如何,不同的人,銷售的一個方法也是不一樣的。如果都用一種方式,那么也是無法把產品給銷售出去的。
回顧這次培訓,我學到很多,也是要在今后的工作中去運用,作出更多的一個業績出來,讓自己的銷售能力得到進一步的提升。
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇四
酒店銷售人員是一個酒店里最為關鍵的角色之一,他們的表現直接影響整個酒店的業績。因此,對于酒店銷售人員進行培訓是非常有必要的。在這個以顧客為中心的時代,酒店銷售人員需要具備豐富的專業知識,高超的銷售技巧和過硬的服務態度,才能夠更好的滿足各種類型的客人需求和提升酒店的口碑。在本次酒店銷售人員培訓中,我收獲了很多,也感受到了自身在專業知識和銷售技巧等方面的不足。在接下來的文章中,我將分享我的培訓心得體會。
第二段:專業知識和服務態度的改進。
首先,培訓進一步加強了我對酒店行業的了解,包括客房、餐飲、健身等方面的一些細節。此外,我在培訓中還了解了很多顧客需求和反饋的處理方式。最為重要的是,在培訓后我更加明確了作為酒店銷售人員的角色和責任,以及對于顧客的服務態度和責任感。
第三段:銷售技巧上的提升。
除專業知識和服務態度的提升外,我還在銷售技巧上得到了一定的提高。在這次的培訓中,我學習了不同的銷售方法,并且掌握了如何運用數據分析和數字化營銷去實現銷售目標。同時,在銷售溝通中,我也學會了如何更好地傾聽客戶需求,以體現酒店對于客戶的專業性和服務性。
第四段:團隊合作和溝通的重要性。
在這次培訓中,我也認識到團隊合作和溝通的重要性。我們在組隊做練習時,一起分析、討論、總結,共同營造出一個良好的學習氛圍。在備課和接待客人的時候,相互之間的溝通也非常重要。只有通過良好的溝通合作,才能更好地完成銷售任務和顧客服務。
第五段:未來的途徑和計劃。
通過本次培訓,我發現自己還有很多需要提高的方面。未來,我將會更加關注行業動態和市場變化,也會多多學習溝通協調、數據分析等方面的知識。同時,也會應用所學知識去實踐銷售工作,讓自己的技能不斷得到提升。最后,我也會不斷與同事們的學習交流,共同探索酒店銷售的新方法和技巧,為酒店的銷售提升和顧客服務質量的提升貢獻自己的力量。
結語:
酒店銷售人員的培訓是一項必不可少的工作,也是一個酒店提升服務品質的重要途徑。通過本次培訓,我獲得了很多寶貴的經驗和啟示,認識到了自身的不足之處,也體會到了學習和改進的重要性。在未來的工作中,我將繼續努力,期望成為一個更優秀的酒店銷售人員。
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇五
有幸參加了一周的銷售培訓,雖然很辛苦,但是卻真的有幾點收獲,總結起來就是相信自己、贊美別人這八個字,具體有以下幾點體會。
一、贊美的需要、力量和成效。
每個人都希望自己受到別人的尊重、認可和重視,所以贊美是打動別人最好的武器,通過不斷的練習,我深切的體會到贊美的威力,贊美客戶,贊美客戶身邊的人,能讓銷售人員得到客戶的認可,贏得客戶的信任。延伸到生活中也需要通過不斷的贊美,達到很好的效果,贊美為家庭辛苦忙碌的家人,贊美時刻關心你的父母,贊美充滿希望的孩子,贊美為你工作的員工,贊美給你工作的領導,讓贊美之詞圍繞心中,也許生活和工作會是另外一片天地。所以從現在開始每個人都要學會贊美,真心的贊美別人,不會讓自己付出一點成本,就能收獲一生的溫暖。
二、不同性格的人有不同的表現,需要不同的接觸方式。
把人的性格形象的用四種動物來比喻:老虎、孔雀、貓頭鷹、無尾熊,約見直爽、干脆主導型的老虎性格的人,說話要響亮,語調要簡潔,充滿自信和崇拜,以快、準、短為主要特點;約見注意力不集中的靈感型的孔雀性格的人,時間要先適當,說話要慢,語調要溫,要感性,要善于傾聽;約見隨和型的無尾熊性格的人,說話語速要慢,聲音要輕,留下穩健、熱情、安全的感覺成功的概率更高;而約見敏感型的萬事追求完滿的貓頭鷹性格的人就要注意細節,不能急,只能慢慢的,通過長時間的努力才能讓他認可你,相信你。
三、銷售的本質不是商品,銷的是自己,售的是觀念。
在銷售的過程中,傳遞給顧客的不僅僅是商品的功能和使用方式,而是觀念,是銷售者本身的專業和態度,從這點出發就要求銷售人員,不但要熟悉商品的特性,而是要用心去銷售,特別是對服務行業的人來說,服務是一種有形+無形的組合體,特別需要用心,只有認真、細致的銷售人員,才有可能維護客戶,不斷的擴大客戶隊伍。銷售絕對不是一次簡單的賣的過程,而是連續的維護和服務的過程。
心情決定行為,行為決定效果,在銷售的過程中,始終相信自己的能力,將自己對產品的認識和態度傳遞給購買者,變被動的購買為主動的需求,這樣才會有長久的客源和長久的利益。
四、專業的異議處理方法——太極溝通法則。
不管什么樣的銷售都會遇到拒絕的人,怎么樣消除購買者的疑惑、不信任、推托呢?用太極溝通法則,重復對方的活+認同語(您說的很有道理、那很好、那沒關系、是這樣子的)+贊美+用正面論點回復+跟進,通過練習,我們體會到這種方法的魅力。.
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇六
酒店餐飲銷售培訓是提升酒店餐飲服務質量的關鍵環節,能夠為餐飲銷售人員提供相關的知識和技巧,幫助他們更好地開展銷售工作。我有幸參加了一次在我所任職的酒店舉辦的餐飲銷售培訓,下面將就此體會和心得進行分享。
首先,在酒店餐飲銷售培訓中,銷售人員應該注重學習產品知識。在銷售工作中,對所銷售的產品有一個全面的了解是至關重要的。只有了解了產品的特點和優勢,銷售人員才能更好地向客戶推銷,提高銷售轉化率。在培訓中,我們通過學習酒店的各項菜品、酒水、服務和價格等信息,豐富了自己的產品知識。這不僅有助于我們更好地向客戶介紹產品,還能為客戶提供專業的建議和推薦。
其次,酒店餐飲銷售培訓還教會了我如何與客戶進行有效的溝通。溝通是銷售工作中不可或缺的一環,能夠影響銷售結果的好壞。在培訓中,我們學習了與客戶進行有效溝通的技巧,如傾聽、提問、表達等。通過這些技巧,我們可以更好地了解客戶的需求和心理,從而針對性地提供服務,滿足客戶的期望。同時,培訓還強調了熱情、耐心和禮貌的態度,在與客戶交流時要保持良好的表情和姿態,讓客戶感受到我們的誠意和專業。
第三,酒店餐飲銷售培訓也強調了團隊合作的重要性。在酒店餐飲銷售工作中,沒有良好的團隊合作是難以取得好的銷售業績的。因此,在培訓中,我們不僅學習了個人銷售技巧,也學習了如何與團隊成員合作,共同完成銷售任務。培訓中的小組討論和案例分析等活動使我們更好地認識到合作的重要性,并培養了我們的團隊意識和協作能力。只有團結一致、共同努力,才能取得更大的成功。
此外,酒店餐飲銷售培訓還強調了銷售人員自身的形象和形態。在與客戶接觸時,良好的形象和形態給客戶留下美好的印象,有助于銷售工作的開展。培訓中,我們學習了如何打造自己的形象,包括穿著、儀態和語言等方面。通過培訓,我們更加注重了自己的儀表和形象管理,提高了自信心,讓客戶對我們的專業與實力產生更強的信任感。形象和形態的好壞,對銷售工作的成敗起著至關重要的作用。
總的來說,通過這次酒店餐飲銷售培訓,我收獲了很多寶貴的經驗和知識。學習產品知識、改善溝通技巧、強調團隊合作和打造自身形象,這些都是成為一名出色的酒店餐飲銷售人員所必備的要素。我會將這些學到的東西應用到實際工作中,不斷提升自己的能力,為餐飲銷售工作做出更大的貢獻。同時,我也期待能參加更多類似的培訓,持續學習和成長。
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇七
酒店銷售人員是酒店運營中至關重要的一環,他們需要能夠吸引和留住客人,提高酒店的收入。因此,酒店銷售人員培訓是非常必要的。在過去的一個月里,我參加了一次酒店銷售人員培訓,從中汲取了寶貴的經驗和知識。本文將分享我在酒店銷售人員培訓中的心得體會。
在培訓的過程中,我們首先了解到銷售人員需要具備的技能和職責,例如:挖掘客戶需求、推銷特色服務等等。通過了解銷售技巧,我們知道了如何在與客戶的對話中更好地表達酒店的特色和賣點,提高銷售單價和客房入住率。
第三段:拓展知識和提高技巧。
進行酒店銷售人員培訓,不僅局限于傳授銷售技巧和普及酒店產品知識。還應該了解市場趨勢和競爭對手的情況,通過學習市場情況,能夠更好地開展銷售工作。在培訓中,我們也學習了如何規劃營銷活動,提高房間銷售量。
第四段:與客戶溝通。
好的銷售人員需要具備良好的溝通能力,因此,與客戶溝通是我們在培訓中必須學會的一項技巧。在與客戶溝通中,我們需要學習聽取客戶的需求和問題,并嘗試營造一個舒適的氛圍來留住客戶。酒店銷售人員的溝通技能也同樣需要在應對客戶抱怨和投訴的時候得到提升,我們在培訓中也學會了如何以客戶的角度解決問題。
第五段:總結。
在酒店銷售人員培訓中,我們不僅收獲了專業知識,還提高了職業技能和個人素質。銷售人員需要時刻緊跟市場需求和客戶的要求,進行銷售方案的規劃和制定。只有不斷進步和學習,才能夠更好地為酒店贏得更多的客戶和市場份額。因此,我們要不斷學習和總結,不斷提升自我,為酒店的成功發展做出貢獻。
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇八
非常感謝酒店管理層給我一個良好的學習機會,于5月xx參加了由xx市旅游局組織的《現代酒店營銷管理與創新》的培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發,受益匪淺。下面淺談本人幾點想法:
客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現:酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業,有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產生信譽、滿意,酒店的規章制度需根據客人需求作相應調整,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產品做大市場。
(1)產品營造:要有“第一個開發出自己的新產品,又第一個淘汰自己的老產品“的經營觀念。
(2)環境營造: 對消費環境不斷創新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。
(3)市場營造: “心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯絡感 情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶 市場。
(4)口碑的營造: “金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”
一個企業成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優秀的產品和服務展現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
(5)品牌營造 :品牌是酒店發展的催化劑和無形的資產,是生存之本,我們要用“人品決定產品,產品決定店品”三品合一”經營理念,從提高員工綜合素質抓起,建立科學的培訓教育和引導機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內涵的一部分。
周密細致做好市場調查、市場定位,我們是什么樣的酒店,消費的群體以哪些為主,什么樣的產品才能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運作來促動,客房的改造需加快步代。歷經x年經營,我們客房的硬件設施確實需馬上調整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從局部區域開始調整,新裝修房間或包房價格在30%范圍內緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現自我,市場營銷需圍繞客人需求轉,先把客人引進來,以低價產品帶動消費,多投入多產出,形成良性循環、爭占市場占有份額,以實現經濟效益最大化。
對酒店有了更深刻的認識,真正感受到酒店的活力 與魅力,認識到酒店營銷的藝術、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當 中,將通過所學的知識靈活運用到酒店營銷中,真正做到是總經理經營決策的顧問參謀,是酒店了解市場的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產品銷售的實施者,讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創新高。
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇九
經過一段時間的酒店銷售培訓,我受益匪淺,為本次培訓談談我的心得體會。本文是酒店銷售培訓的心得,在今后的日子里,我決心不斷學習新的教育理論,積極進取,銳意創新。
轉眼間,我進入xx酒店培訓已經一個星期了,在這一周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的'一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業成功的先決條件。這幾天熊總監給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業的發展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發展需要大家團結起來共同奮斗,企業的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業的實際行動必將成為企業發展壯大的堅實基礎。
讓我們為xx酒店的發展壯大而不懈努力吧!
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇十
不知不覺中,2020將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年里,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。
前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。
一、面帶微笑、精神飽滿。
我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。
二、關注賓客的習慣和喜好。
當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。
三、講究禮節禮貌。
與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
四、以大局為重,不計較個人得失。
不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為陽光365酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。
五、各個部門之間的溝通,配合問題。
前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。
前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。
我感謝我們部門的熊經理當初給了我一個工作的機會,感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮定。在以后的時間里,我會多學習一些關于電話技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發展,做好個人工作計劃,并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這里創造出屬于自己的輝煌!
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇十一
酒店餐飲銷售培訓是提高酒店餐飲銷售業績的重要手段,旨在提升員工的銷售技巧和服務水平,為客戶提供更好的餐飲體驗。通過培訓,員工們能夠更好地了解產品知識、提高溝通能力和銷售技巧,進而增加銷售額,提高客戶滿意度。個人在參加酒店餐飲銷售培訓后,深感受益匪淺,以下是我的一些心得體會。
第二段:培訓內容與方法的優秀之處。
酒店餐飲銷售培訓內容豐富多樣,包括產品知識、銷售技巧、溝通與服務等方面的內容。培訓采取了多種有趣實用的方法,如角色扮演、案例分享和團隊合作等,增加了培訓的趣味性和互動性,使學員能夠更好地吸收和掌握知識。培訓還設置了一對一輔導,讓學員能夠根據自身情況進行個性化學習,更加有效地提高銷售能力。
第三段:對銷售技巧的突破與提升。
通過培訓,我對銷售技巧有了更深入的理解和應用。我學會了如何通過傾聽客戶需求來幫助客戶選擇合適的產品,如何運用積極的心態和語言來建立與客戶的良好溝通和關系,以及如何應對客戶的異議和抱怨。這些技巧的運用使我在銷售過程中更加自信和專業,并能夠更好地滿足客戶需求,提升銷售轉化率。
第四段:溝通和服務的進步與提高。
酒店餐飲銷售培訓還注重培養學員的溝通和服務能力。通過自身的實踐和培訓專家的指導,我學會了如何用一種親和力的方式與客戶順暢溝通,用認真負責的態度為客戶提供細致周到的服務。在實際銷售工作中,我發現通過有效的溝通和優質的服務,能夠贏得客戶的信任和滿意,從而提高客戶的回頭率和口碑推廣。
對于酒店來說,餐飲銷售的成功與否關乎酒店的利潤和聲譽。因此,酒店餐飲銷售培訓是提高整體競爭力的重要環節。通過培訓的學員將成為酒店餐飲銷售的中堅力量,為酒店的發展做出貢獻。在個人層面上,培訓提供了一個不斷學習和成長的機會,進一步提高自身的銷售技巧和服務水平。因此,我建議酒店應該把餐飲銷售培訓放在重要位置,不斷優化培訓內容和方法,吸引更多的員工參與其中,提高整體餐飲銷售的效能和水平。
總結:酒店餐飲銷售培訓對于員工和酒店的發展都具有重要意義。通過培訓,我不僅提高了銷售技巧和服務水平,也增加了與客戶的良好溝通和關系。我相信,只要酒店和員工們都認識到餐飲銷售培訓的重要性并加以重視,酒店業務將蒸蒸日上,員工們也能夠在職業生涯中取得更大的成功。
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇十二
通過學習,我認識到顧問式銷售技巧是目前廣泛受到銷售人員認可的一種銷售方式,是指銷售人員以專業銷售技巧進行產品介紹的同時,運用分析能力、綜合能力、實踐能力、創造能力、說服能力完成客戶的要求,并預見客戶的未來需求,提出積極建議的銷售方法。
通過學習,讓我認識到:做想做一名好的銷售人員,特別是金融行業的銷售人員,必須要樹立以客戶為中心,幫助客戶解決問題的顧問式銷售理念,將銷售的重點,放在解決客戶問題的方案上,而不是放在產品上。其二在探討拜訪客戶前,要做好充分的分析和準備。在面對客戶時,各個環節的注意要點,需要注意的各個細節。其三、必須要以客戶為中心,展示給客戶帶來的好處。挖掘客戶的難題,體現我們方案的價值。其四、提升服務品質,讓客戶感受到后續服務帶來的價值,進而鎖定客戶,讓客戶持續購買。其五,面對不不同的客戶群體,我們有必要通過人格類型分析,針對不同的客戶類型制定銷售對策等等。在學習中,讓我體會最深的有一下幾點:
1、“用頭腦做銷售、用真心做服務”
用頭腦做銷售,是讓我們在銷售之時,要動腦經,想辦法,做市場調查,開發設計創新型的產品,建設行之有效的銷售渠道,做好獨特的宣傳攻勢,網絡對口的目標群體,高效的將我們的產品推銷出去;而用心做服務,即是讓我們在做銷售的同時不僅僅是要我們把產品買出去,更多是要在售前、售中、售后階段做好客戶的服務和維護工作,讓客戶充分體會到我們銷售的專業性、職業性,真讓客戶享受到滿足感、安全感和舒適感。而我們作為金融行業金融產品的銷售人員,就更應遵循“用頭腦做銷售,用真心做服務”的理念,踏踏實實的做好金融產品銷售服務工作。
2、“信服力、可信度”
信念的力量是無窮的,有什么樣的信念就有什么樣的結果導向。
通過學習,我認識到作為一個銷售顧問,其信念的作用要遠遠大于其技能。要想做好銷售必須具備堅定的信念,相信自己所服務的公司是最好的公司,相信自己所銷售的產品是最好的產品。相信就將得到,懷疑即為失去。心在哪里財富就在哪里!
3、“商品+服務”/價格=價值。
通過學習,我充分的認識到,商品的價格的高低取決與商品本身的價值與其銷售過程中所提供服務的品質,因此,我們在金融產品的銷售過程中,銷售的是什么?是金融產品本身,或是銀行服務本身,或是金融產品加銀行服務?顯而易見,我們銷售必然是我們的金融產品與金融服務本身,而客戶購買的不僅僅是金融產品,銀行服務,更是購買是一種感覺。因為大多數人是理性思維,感性購買,現在的人越來越重視他所購買的產品所能給他的一種感官和心理上的感覺。在競爭異常激烈、金融產品同質性異常突出的金融市場里,怎么讓客戶認同接受自己的產品呢?這就需要去迎合客戶的感覺,感覺是一種看不到摸不著的載體,但在銷售的過程中,一定要營造好的感覺,包括客戶所了解關注到的企業、產品、人和環境都要去注重和加強。
4、“逃避痛苦”大于“追求快樂”
通過學習,我認識到客戶的行為的動機即是:追求快樂,逃避痛苦。客戶在買賣過程中賣的是什么?客戶永遠不會買產品,買的是產品所能帶給他的好處,所能讓他逃避的痛苦。客戶不會只關心產品本身,客戶關心的是產品的利益、好處、價值。他購買你的產品可以擁有什么樣的利益與快樂,避免什么樣的麻煩與痛苦。一流的銷售顧問賣的是結果好處,二流的銷售顧問賣的是成份,三流的銷售顧問賣的是價格。這也讓我充分學習到,在日后的金融產品銷售中,要針對客戶的痛處對癥下藥,闡述其所擁有的價值與利益,能讓客戶消除的苦痛與帶來的諸多利益,通過“痛苦、快率”規律,有效的銷售我行金融產品。
5、“f。a。b法則”
通過學習,讓認識到fab法則是指推銷員運用產品的特征f(feature)和優勢a(advantage)作為支持,把產品的利益b(benefit)和潛在顧客的需求聯系起來,詳細介紹所銷售的產品如何滿足潛在顧客的需求。特征f是產品的固有屬性,它描述的是產品的事實或特點;優勢a是解釋了特征的作用,表明產品如何使用或幫助潛在顧客;而利益b則說明產品能給潛在顧客帶來的好處是什么,表明產品如何滿足客戶表達出的明確需求。
通過學習,我也充分了解到,在日后我行金融產品銷售中,我們必須靈活運用fab法則,將我行金融產品的利益與顧客的需求相匹配,強調潛在顧客將如何從購買中受益,才能激發顧客的購買欲望,讓其做出購買的決定。
隨著我國經濟的飛速發展和人民生活水平的不斷提高,人們的消費觀念和消費需求也在不斷發生變化。汽車作為高檔消費品越來越受到年輕一代和事業有成的人群的青睞。近年來汽車產業在我國猶如雨后春筍迅速的發展。全面建設小康社會的今天,汽車已進入越來越多的百姓家庭,成為普通人出行的代步工具。
20xx年7月17日,我正式走進寧波之星汽車維修服務有限公司4s店開始了實習工作。我雖然還不是正式畢業生,但以前學的就是汽車檢測與維修技術專業,出于維修覺得太累,就想申請到銷售部。盡管在學校學到了很多理論的汽車知識,對汽車有一定的了解,但對于梅賽德斯--奔馳的各款車型還不是很了解的。為了能讓客戶更相信自己的產品,從而去選擇我們的產品,所以在開始銷售之前我必須對自己的產品有更深一步,更全面的了解。
要想清楚地了解產品就必須和它進一步的接觸。給車做清潔是一個既簡單有直接的方法,在做的同時對它的外觀和內飾有一種更真實的感覺。擦車聽著簡單,實則比較困難,不僅要從上擦到下,而且還要求所有擦痕要朝一個方向,避免對漆面造成破壞。剛開始做的時候是很慢的,擦完一輛車要接近二十分鐘,而這段時間已經夠一位老銷售顧問擦完兩輛了。在實習過程中,有許多的事情對于新手是很大的挑戰,并不是事情有什么高難度,但是都是需要熟練生巧的,只要肯努力去做,每件事都會有進步的。這也是我進公司感觸到的,對開始實習也是一個很好的思考,擦車是件很小的事情,但是從小事反映的道理卻值得讓我們反省。
銷售部的工作當然不就是擦車而已,在對自己產品有了初步了解的時候,我們開始了一個簡單的銷售技巧培訓。六方位介紹,車頭,側面,車位,前排座,后排座,發動機室。資料上都有各個方位所特別的地方和比較出眾的地方,這也是產品吸引客戶的地方。用簡潔的語言向客戶介紹出產品的特點和與優勢,讓客戶能相信自己的產品。在語言方面的培訓是比較輕松的,因為這沒有一個固定的模式讓你去遵循,你可以自由發揮,但還是有許多東西是需要死記硬背的,比如各款汽車的外形參數和技術參數,奔馳s300l商務版的長5230mm寬1871mm高1485mm軸距3125mm以及這款車的發動機最大功率180km/l和最大扭矩300n。m等,雖然沒有了以前在學校上課的那種復雜程度,也不需要計算太多的數據,但是要真的做好也不是那么很容易的事情。
在對產品有了一定的了解后我開始介入銷售的部分工作,比如說幫老銷售顧問填寫表格,復印資料,打臨時牌照等,表面上是在幫助別人,其實跟多的是在充實自己。在這過程中我了解了交車的基本流程:
1、接待:接待環節最重要的是主動與禮貌。銷售人員在看到有客戶來訪時,應立刻面帶微笑主動上前問好。如果還有其他客戶隨行時,應用目光與隨行客戶交流。目光交流的同時,銷售人員應作簡單的自我介紹,并禮節性的與客戶分別握手,之后再詢問客戶需要提供什么幫助。語氣盡量熱情誠懇。
2、咨詢:咨詢的目的是為了收集客戶需求的信息。銷售人員需要盡可能多的收集來自客戶的所有信息,以便充分挖掘和理解客戶購車的準確需求售人員的詢問必須耐心并友好,這一階段很重要的一點是適度與信任。銷售人員在回答客戶的咨詢時服務的適度性要有很好的把握,既不要服務不足,更不要服務過度。
這一階段應讓客戶隨意發表意見,并認真傾聽,以了解客戶的需求和愿望,從而在后續階段做到更有效地銷售。并且銷售人員應在接待開始便拿上相應的宣傳資料,供客戶查閱。
3、車輛介紹:在車輛介紹階段最重要的是有針對性和專業性。銷售人員應具備所銷售產品的專業知識,同時亦需要充分了解競爭車型的情況,以便在對自己產品進行介紹的過程中,不斷進行比較,以突出自己產品的賣點和優勢,從而提高客戶對自己產品的認同度。
4、試乘試駕:在試車過程中,應讓客戶集中精神對車進行體驗,避免多說話,讓客戶集中精神獲得對車輛的第一體驗和感受。
5、報價協商:通常就是價格協商,銷售人員應注意在價格協商開始之前保證客戶對于價格、產品、優惠、服務等各方面的信息已充分了解。
6、簽約成交:在成交階段不應有任何催促的傾向,而應讓客戶有更充分的時間考慮和做出決定,但銷售人員應巧妙地加強客戶對于所購產品的信心。在辦理相關文件時,銷售人員應努力營造輕松的簽約氣氛。
7、交車:要確保車輛毫發無損,在交車前銷售員要對車進行清洗,車身要保持干凈。
8、售后跟蹤:一旦汽車出售以后,要經常回訪一下顧客,及時了解顧客對我們汽車的評價及其使用狀況,要提醒顧客做保養。當然我也知道了如何開發票,打購置稅,寫交車確認表,填寫保修手冊,還有一些資料的整理,什么是交給客戶的,什么是留在公司存檔的,哪些是買購置稅用的,哪些材料是準備上牌用的,這些都是我以后工作中都會用到的。
現在的顧客也特別難纏,有時就為了那么一點小東西就嘮叨個不停,沒事的時候我就站在那些銷售員的旁邊跟他們套近乎,取一下他們的經,爭取早日成佛,看他們在那里與顧客交流,我真羨慕,我暗想:什么時候我可以真正的與顧客交流呢,我雖然看在眼里,可我早已把他們所說的話記在心里了。
這也使我對自己提出了新的要求,要有良好的心理素質及受挫折的心態,要有良好的語言表達能力及與陌生人交流的能力,要有吃苦耐勞的精神,要堅持不懈。這些都是我現在所欠缺的一些能力。而這些能力也是我在以后參加就業所必須具備的一些能力。因此在接下來的時間里,讓我有了新的動力。讓我對自己所學的專業知識有了一個全新的認識。
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇十三
轉眼間,我進入_酒店培訓已經一個星期了,在這一周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業成功的先決條件。這幾天熊總監給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業的發展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發展需要大家團結起來共同奮斗,企業的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業的實際行動必將成為企業發展壯大的堅實基礎。
商湯盤銘有曰:“茍日新,日日新,又日新。”就是體現一個“變”的精神,而怎樣才能變?就是學習。所以從今往后我會無時不刻督促自己多學新的知識和技能,每天都讓自己有變化,讓我們為某某酒店的發展壯大而不懈努力吧!
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇十四
比爾蓋茨說過,在市場經濟條件下,現代的競爭就是員工素質的競爭。
作為窗口行業來說,窗口崗位是其對外的核心部門,是整個單位形象和產品展示最重要的平臺。在當前消費者對自我權益的在意、被人尊重的需要、行業競爭越來越加大的情況下,體現良好、規范、人性化服務的微笑服務,越來越被人們所重視,甚至被當作本單位的形象大使、產品附加值的招牌。
當下,無論是企業,還是行政機關的窗口部門,微笑服務培訓被認為是提高服務質量、提升社會形象的最有效途徑之一。如何才能讓微笑服務的培訓更有效?根據我們多年的培訓心得和學員反饋,認為起碼應該做到、做足以下四點:。
不可否認,很多窗口崗位的人員,不屑于微笑服務,是因為他們覺得認為做完工作就行,沒有必要那么客氣,甚至有人有微笑服務是低聲下氣、是奴文化這種不健康心理。特別是行政機關的窗口崗位人員,尤其有這種心態。應該說,窗口人員除了提供有形的產品或者事件本身外,還包括產品或事件本身包括的服務。甚至現代的人們往往一定程度上更看重相關的服務。既然產品或事件本身及硬件環境良好,那么與之相配套的服務規范就應該同等良好,否則就成了金玉其外、敗絮其中。所以說,微笑服務本身就是窗口人員的基本工作職責和內容。微笑服務,是自信、陽光、規范、親和力的外在表現。
如果沒有這個意識,提倡微笑服務必然只是個形式,不容易達到良好的效果。
規范培訓是有效實施微笑服務的基礎。培訓中,不僅要讓學員從思想意識上有所認知、認可,更要教給學員規范的、和學員實際工作崗位一致的操作規范、技巧和流程。既然是流程,很明顯,僅僅培訓微笑是遠遠不足的,還須有相關的配套服務行為。比如舉止、語言(包括文明用語、語氣、語調)、眼神等。只有把微笑與舉止、語言、眼神等進行自然、流暢、得體的配合,才能展現給人們一個良好的服務風貌、規范的服務行為。從而形成良好、規范、人性化的服務標準。
規章制度配合的目的,就是為了跟進、監督,實現有效的長期執行。不可否認,一個單位內部在沒有形成一種文化和氛圍之前,員工在執行制度時難免有一定惰性。我們經常和培訓學員講,如果規定每天必須擦五遍桌子的`話,如果沒有有效監督,實施第一周大家可能都能做到;到了第二周的時候,會有人說:咦,原來擦四遍就擦干凈了,又沒有人盯著,干嘛這么費力地擦五遍呢!于是就開始擦四遍;第三周的時候,又想:其實擦三遍也是蠻干凈的,于是又變成擦三遍最后,如果監督還是跟不上,甚至擦桌子都能變成想起來就擦一遍、想不起來就算,這種尷尬的局面。
所謂師傅領進門,修行在個人,只是對于高度自律一族而言。如果培訓后一切都聽之任之,必然會出現以上案例的情況。所以,這時候后期的監督管理就非常重要。必須實行嚴格、規范、細節化的監督落實。對于沒有規范執行的立即予以糾正;對于不執行的,進行嚴格的處罰。
我們經常在微笑服務培訓后,應客戶單位的要求協助進行后期監督管理,并協助制訂詳細的監督管理材料,就是為了能讓微笑服務真正在這個崗位上生根、發芽、開出絢麗的花朵。
微笑服務是一種高附加值的、被認為有一定檔次的服務規范。可以說,凡是提倡微笑服務的窗口部門,必是有一定物質基礎的行業或崗位。所以,既然要提倡微笑服務,就必然要有其他配合相跟進,比如上文提到的良好的工作環境和硬件設施,還有窗口人員規范的服飾、妝容,一定的便民措施(比如座位、飲用水、老花鏡、書寫筆,有些行業的窗口還可以提供一些供人使用的查詢工作等)。
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇十五
非常感謝酒店管理層給我一個良好的學習機會,于5月xx日參加了由xx市旅游局組織的《現代酒店營銷管理與創新》的培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發,受益匪淺。下面淺談本人幾點想法:
客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現:酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業,有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產生信譽、滿意,酒店的規章制度需根據客人需求作相應調整,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產品做大市場。
(1)產品營造:要有“第一個開發出自己的新產品,又第一個淘汰自己的老產品“的經營觀念。
(2)環境營造:對消費環境不斷創新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。
(3)市場營造:“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。
(4)口碑的營造:“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”。
一個企業成功的標志不僅在于它的.知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優秀的產品和服務展現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
(5)品牌營造:品牌是酒店發展的催化劑和無形的資產,是生存之本,我們要用“人品決定產品,產品決定店品”三品合一”經營理念,從提高員工綜合素質抓起,建立科學的培訓教育和引導機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內涵的一部分。
周密細致做好市場調查、市場定位,我們是什么樣的酒店,消費的群體以哪些為主,什么樣的產本站能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運作來促動,客房的改造需加快步代。歷經x年經營,我們客房的硬件設施確實需馬上調整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從局部區域開始調整,新裝修房間或包房價格在30%范圍內緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現自我,市場營銷需圍繞客人需求轉,先把客人引進來,以低價產品帶動消費,多投入多產出,形成良性循環、爭占市場占有份額,以實現經濟效益最大化。
對酒店有了更深刻的認識,真正感受到酒店的活力與魅力,認識到酒店營銷的藝術、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當中,將通過所學的知識靈活運用到酒店營銷中,真正做到是總經理經營決策的顧問參謀,是酒店了解市場的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產品銷售的實施者,讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創新高。
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇十六
這次在x酒店前臺的實習,是我真正意義上的一次脫離同學,脫離學校后的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺。
首先,從專業技能方面來說,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺服務操作規范》到實際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來說,都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗,對業務不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是x的企業文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
從另外一個角度來說,x酒店有硬件設施的不足,開業至今已有十幾個年頭,客房已經略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過在前臺的實習,發現員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的'普遍現象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的x酒店的前臺實習,使我比較直觀地了解前臺的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下基礎同時,在實習中,也結識了很多同事和好友。
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇十七
12月份學校組織我們班的學生赴株洲“福爾萊”大酒店進行了實地學習,通過這次學習對我的觸動很大,體會深刻,同時感到了前所未有的強烈震撼和壓力,也進一步增強了危機感、緊迫感和責任感。沒有比較就沒有差距,福爾萊的服務真正做到了“7s”管理質量,其質量是企業的生命,聯系目前的現狀,我們服務質量有待進一步提高。就如何改善我們的服務質量,提升自己的形象,增強競爭力,下面談談我的一些觀點。
作為導游專業的一員,雖然我沒有直接參與員工的招聘工作,但我認為,在我們挑選酒店新員工時應該做到“寧缺毋濫”,必須將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。因為沒有親和力的員工顯然無法與客人進行良好的溝通。嚴格管理體制是管理好酒店的首要條件,提高服務員的素質,加強安全防范。
隨著工作逐步的開展,我發現自己越來越忙,曾經有一度我對自己管理工作長生了懷疑,也失去了信心,因為我發現,我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情,同時也深刻體會到光憑目前的知識和素質是遠遠跟不上酒店發展的需要。我想,以這次外出學習為契機,虛心學習,加強與其它部門、同學之間的溝通與交流,調整自己的工作心態,做到謙虛謹慎,小局服從大局,個人利益服從集體利益為指針,為實現公司的銷售目標而努力工作!
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇十八
服務員培訓心得體會二十多天的培訓就要結束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經驗,讓我這個無知的孩子開始已經慢慢長大。通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。一、語言能力語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的.言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇十九
酒店培訓結束,我受益匪淺,談談我的。
心得體會。
月初,我們一行四人被路易(國際)酒店管理公司外派赴銀都酒店進行為期一個月的培訓。雖然時間僅為一個月,但收獲頗豐。
銀都酒店是一家五星級的涉外酒店,于1988年正式開業,期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲娛樂設施。由于資金投入轉向餐飲,故客房翻新裝修未能及時跟上,因此客房及其他附屬設施較為陳舊,但是衛生狀況依然很清潔。銀都酒店非常注重員工的素質教育和企業的文化氣息,這些都將在各個方面有所體現。
一、培訓方面。
1、新員工的入職培訓。
路易(國際)酒店管理公司非常重視新員工的入職培訓,每位入店員均需通過三天的培訓后,以學習酒店概況、服務人員的道德修養、酒店的獎罰條例、服務意識等方面為內容,努力使來自不同文化背景的新員工,按照酒店服務規范的要求操作,符合對客服務的需要,保持均衡的酒店服務水準。通過培訓,使員工了解自已企業發展史,樹立賓客至上的服務意識,明確員工的職責,提高消防安全意識。以前,該酒店是入職就培訓,由于培訓老師只有一人,故而常常應接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經過多次建議及探討后,現改成一個月集中培訓、成批培訓,既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓效果。
2、崗位專項培訓。
路易(國際)酒店管理公司崗位專項培訓按銀都三級培訓網絡來看,主要是以部門培訓為主動,培訓部加強督導。崗位專項培訓針對性強,可根據工作中出現的各類問題,如,服務觀念滯后、技能不熟練等情況,部門訓導師可以利用班前會或部門例會,進行專題講授或現場操作,或集中學習,及時加以整改。另一種培訓則依據培訓部下達的主題培訓計劃,進行培訓,并由質檢部進行基層檢查,如培訓不到位,則往往員工回答不出質檢人員的提問,并對培訓不得力的部門進行曝光。部門崗位培訓例如,今年二月,房務部開展了“客人投訴處理技巧”、“前臺與有關部門的溝通”、“正、負面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開展了“強化服務意識”、“春節菜單知識與推廣培訓”、“酒水知識”、“vip接待與服務規范”等內容。專項培訓是以整個飯店為主體,開展了“服務12快”、“二線為一線服務”、“路易(國際)酒店品牌內容”等內容的培訓。這類培訓時間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業性強,取得的培訓效果較為明顯。
3、建立網絡培訓系統。
路易(國際)酒店管理公司為保證品牌效應,出臺了公司管理培訓要點一文,遵循“管理者就是訓導者”的原則,銀都酒店建立了三級培訓組織機構并制定了相關的職責。具體來說,總經理即總訓導師,各大部總監、經理、班組長則是各部門及班組訓導師,形成分級管理,各司其責,形成不同層次,覆蓋全酒店的培訓管理網絡。根據培訓工作的重點,作了細化的要求。一是要制定培訓工作的計劃,包括培訓計劃的目的、內容、參加人員、地點、時間安排、預期效果、費用等;二是要衽動態的控制,即培訓工作的落實,包括培訓工作的報告、培訓工作的執行情況、培訓工作的檢查等。三是建立培訓人員的資料庫。
4、完善的質檢系統。
路易(國際)酒店管理公司為了抓好全面質量,專設一質檢主任,結合酒店實際情況,建立質檢網絡,形成結構嚴謹的管理模式。質檢組定期對酒店內、外進行檢查,發現問題,進行歸納,提出下月服務工作重點;同時質檢部又與培訓部有磯地結合,相輔相成,對培訓績效的評估起到重要作用。具體做法:質檢部進行質檢,提出新的服務重點,培訓部跟進培訓內容、落實,質檢部再進行檢查,形成……質檢——培訓——再質檢——再培訓……的良好循環。
二、人事方面。
1、人員編制。
銀都酒店現有306間客房,1483張餐位,編制人員740人,實際在編732人,其中實習生34人。目前客房人員編制217人,實際人員為198人,實習生5人;餐飲部編制352人,實際編制344人,實習生29人,年平均人員流動量在30%左右。近年來,銀都酒店由經濟輝煌時期漸入低谷,為減少人員開支,避免人浮于事,該酒店實施了裁員,由原1200人減到現在730人。目前,“上海菜館”已實施承包,核算部門的營業指標,也核算用人指標,根據完成情況給予發放相應比例的獎金,即包干獎金。
2、人員招聘。
由于人員流動,導致崗位缺編,路易(國際)酒店管理公司根據部門需要,及時招聘,避免影響各營業點的服務質量。一般以二種途徑取得人才:一是從內部招聘,通過升職、換崗等方式;二是通過勞務市場向社會招工。招工程序是先由人事主任初選,然后由使用部門進行面試,最后b級以下人員由人力資源總監直接審批,a級以上人員由總經理審批。
三、企業文化建設。
銀都酒店沒有黨、工、團組織,因此為處理好員工的一些后勤事宜,專門設立了員工事務部,負責管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯歡會等工作。為豐富員工的業余精神生活,專設一間4平方米左右的圖書室,一部分為飯店所購,一部分則號召員工捐書。為體現酒店人性化、全面質量管理,近期又提出了“二線為一線服務,即為客人服務”的理念。同時該店質檢、培訓、員工事務部共同復刊了《銀都人家》。
四、保安工作。
保安部組織結構嚴謹,制度健全、崗位明確、紀律嚴明。雖然人員只有20多人,但卻以高質量的服務水準為酒店提供安全保障。銀都酒店要求保安員不僅要業務要精通,而且對客服務知識也要掌握。路易(國際)酒店管理公司培訓部專門為保安人中開設保安員禮賓知識課,同時要求保安員必須人人通過基本英語匯話考試。每月保安部組織保安人員進行消防培訓一次、每年組織全酒店員工消防知識一次、每年組織一次酒店消防模擬學習一次,并且做常講、常說,為的只有一個目的:更好地為每一個顧客服務。
短短三天的培訓,我們學了許多的知識、領悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手語舞蹈,更讓我們學會了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓,沒有高瞻遠矚的領導,就沒有我們的這次學習機會。
說真的,在沒有培訓之前。我正處于迷茫之中,不知道怎么著手去開展工作。通過三天的培訓,我學到了很多新的知識。懂得了許多做人的道理,也改變了原來的一些觀念。使我找到了新的起跑點。
培訓的第三天,人事部周經理組織我們全體新員工去清水彎休閑山莊進行了一次有趣的燒烤活動。同事們在一起玩得很開心,通過這次燒烤活動讓同事之間多了一次相互了解的機會,體會到團隊協作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環境里,可以在新的環境中體會大家良好的關系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺,感到多么的親切,并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,又可以增進感情。希望我們全體同仁能夠珍惜大家一起工作的機會。
在我沒有聽這幾天課之前,雖然我在工作中也很努力,但我卻始終感受不到它們真正的含義,更體會不到服務給我帶來多少快樂,兩位老師的精彩授課,無一不感染著我們當時在座的每一位,讓我受益非淺!
最能激起我們活力的是培訓課間的游戲,它把我帶回了校園時代,我愛這樣的培訓與游戲想結合的授課方式,它不僅僅是一次培訓,更多的是一種分享,一種學習所帶來的快樂,我知道這快樂而又短暫的三天注定是我以后走到哪里都不會忘記的愉快經歷,我為自己能有這樣的愉快經歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財富!我再次感謝酒店給予我這樣的一次學習機會!
轉眼間,我進入xx酒店培訓已經一個星期了,在這一周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業成功的先決條件。這幾天熊總監給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業的發展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發展需要大家團結起來共同奮斗,企業的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業的實際行動必將成為企業發展壯大的堅實基礎。
讓我們為xx酒店的發展壯大而不懈努力吧!
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇二十
(1)管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專業的考證培訓,使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時也加強和提高員工對企業忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創造優質服務和提升企業形象的重要窗口,服務技能的欠缺和操作流程的不規范,勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的'影響。因此。今年我們將加強服務基礎規范的服務流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中,則將外請和“內練”結合起來,加大力度,爭取在營業和培訓兩不誤的情況下,順利完成此項任務。
(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中,基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點,在條件許可的情況下,在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術考證。
新進職工是酒店經營活動中的新生力量。增強自身素質,熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容,經考核合格后列入正式裝正的條件之一。
“建學習型班組,當智能型職工”是2013年酒店培訓工作的主題。培養一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個方面的培訓工作開始。
(1)在門店選送部分業務骨干到一些專業的學校和培訓機構進行相關業務知識的培訓學習,以提高服務水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓,以加強人員流動,解決應急情況下的缺員問題,同時也為職工全面掌握服務技能,爭創一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇二十一
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業的發展做好準備了嗎”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情在這里我要說:“你錯了!”公司的發展需要大家團結起來共同奮斗,企業的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業的實際行動必將成為企業發展壯大的堅實基礎。
酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此,認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到最重要的兩個方面就是服務員的言和行。語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務員在表達時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經常可以緩和語氣,如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
經常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據相關學者的研究,人們談論時。身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發生的場所。并且會基于服務而與客人發生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的繼續興旺和企業品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
第一種是客人講得非常明確的服務需求,服務人員為客人提供的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
客人經常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務過程中。服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
或在餐飲時需要一些酒水茶點,服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員操持的'事宜。這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務員應當秉承“客人永遠是對的宗旨,服務中突發性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于供認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。
還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,一名服務員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇二十二
酒店服務禮儀培訓大綱服務人員的形象與素養是公司的廣告牌。現代社會的發展,任何公司的產品和文化都在逐步地人格化。不能夠展示出高度職業化的形象與禮儀規范,就等于向客戶宣告:“我們不能滿足你們的質量和服務要求。我們沒有高度的職業素質,我們不在乎你們的滿意度,我們的產品和服務都不可靠,你們可以付低價。”糟糕的職員形象及禮儀規范嚴重地損害、破壞公司的形象。
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酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇二十三
我們滿腔信心地迎來20_年。過去的一年,是酒店全年營收及利潤指標完成得較為差強人意的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。
一、以效益為目標,抓好銷售工作。
1、人員調整。酒店將銷售部人員進行調整,不斷擴充銷售隊伍,增強了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作職責心。銷售部領導班子分析,提升銷售業績主要是管理好銷售人員,下達科學、合理的銷售指標,激勵大家的工作職責心和主動性。
2、客源結構擴展。酒店在原有協議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了團隊房、網絡訂房等渠道,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,下達給銷售員的指標才有據可依,分解指標合理,能促進銷售業績的提升,進而能使酒店下達的經營指標如期完成。
3、餐、房提成獎勵。根據本酒店市場定位的特色,以接待協議單位商務客人、上門散客和國際卡客人為主,以網絡訂房、團隊房等為輔的營銷策略,制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標后給予以必須比例提成的獎勵。這一獎勵政策,極大地調動了銷售人員的工作熱情和增強了服務意識。
4、投訴處理。銷售部直接服務客人,也是客人咨詢問題、反映情景、提出提議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務第一"的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領導的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,直接贏得了銷售業績的顯著回升。
二、根據客戶反饋,酒店仍存三類問題。
一年的工作,經過全體員工的共同努力,成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。
1、設施設備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發霉、浴簾發霉、地毯污濁、地磚裂縫等情景較為嚴重。
2、服務技能有待提升。一表此刻服務技能人員文化修養、專業知識、外語水平和服務本事等綜合素質高低不一、參差不齊;二表此刻酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實可行的"激勵模式";三服務技能隨意性等個體行為較嚴重。
3、服務質量尚需優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。反復出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
經過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的治理目標、經營指標和工作計劃,以指導2016年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。根據目前酒店情景,首先樹立"以市場為先導,以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作,我們銷售部制定了2016年的工作計劃,并在工作中逐步實施。
針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部20_年工作計劃,此刻向大家作一個匯報:
一、建立酒店營銷客戶通訊聯絡網。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,定期拜訪新老客戶,維護好客戶關系。
二、開拓市場,建立靈活的激勵營銷機制。
營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話,以月度營銷任務完成情景及工作日記志綜合考核營銷代表。
三、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到。制作賓客意見反饋調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室供給全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協調。
與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。
市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。在新的一年里,期望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創造佳績。
酒店銷售培訓的心得(精選24篇)篇二十四
姓名:
性別:男。
民族:漢族。
政治面貌:團員。
出生日期:1985年10月
戶口:杭州市。
婚姻狀況:未婚。
學歷:大專。
畢業院校:浙江三聯學院。
畢業時間:20**年07月。
所學專業:市場營銷。
工作年限:實習/應屆。
聯系方式:
求職意向。
工作類型:全職。
單位性質:不限。
工作地點:上城區。
期望月薪:不限/面議。
教育經歷。
2**0/6/1――2**3/9/1六敖中學。
2**3/6/1――2**6/9/1職業中專。
2**6/6/1――2**9/9/1三聯專修學院。
自我評價。