春節是中國傳統文化中的重要組成部分，代表著人們對美好生活的向往和祈愿。以下是一些關于春節總結的范文，希望能給你一些靈感和寫作的幫助。
過春節包餃子（精選15篇）篇一
每個人的家庭都各有不同，而我的家就是個幸福的大家庭。
每年過春節的時候，我們家有個傳統，那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準備好了材料：和好的面，菜肉餡，以及案板、搟面杖。
媽媽坐在沙發上，開始揉面，然后揪成小劑子，用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個個摩拳擦掌，準備一展身手。
我也躍躍欲試，把手洗干凈，學著爺爺的樣子，揪了一小團面，放在手心里搓。可看著容易，到我手里，面團不是大了，就是小了。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟著爺爺一起，把面團搓成小團。大叔只管把它搟成薄薄的皮，然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子了。媽、爸，還嬸嬸，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙擺，很漂亮。
一家人在其樂融融的氣氛中包出了許多美味的餃子，煮熟了，端上餐桌。我們三下五除二，不一會兒就干了個精光。
一次包餃子，一次港灣里的溫馨！
過春節包餃子（精選15篇）篇二
大年三十我和爸爸媽媽來到奶奶家，奶奶提議說：“今天我們吃餃子吧!”大家一致同意了。
于是我們開始了一次全家總動員——包餃子。
奶奶對我說：“你也來學學包餃子吧!”我雖然嘴上說：“好啊!我一直想學呢!”但心里卻不以為然，想：包餃子有什么難的?不就是放點餡一捏的事嗎?沒什么大不了的。我比你包得還好。不信，你等著瞧!”
說著，我就拿起一個餃子皮，一股腦地放了一大塊餡，使勁一捏，“呀!什么東西這么粘?”原來是我放的餡太多，把餃子皮撐破了。這時，我臉一下子紅了，剛才那股神氣勁全沒了，想泄了氣的皮球。
奶奶看出了我的心思，對我說：“沒關系，包壞了可以學嘛!我來教你吧!”只見奶奶左手呈半球形，右手拿起餃子皮放在左手上，然后拿起筷子，放了一點餡，右手熟練地一捏，一個半圓形的餃子出現在奶奶手中。
在奶奶的鼓勵下，經過我反復地練習，我終于學會了包餃子，心里比吃了蜜還甜。
過春節包餃子（精選15篇）篇三
我特別愛吃奶奶做的餃子，今天是春節，我跟奶奶說想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應了，吃過午飯就拿出面粉和肉忙碌起來。
等奶奶剁好了肉餡，準備好了餃子皮，我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀大了，干枯的手背上已經布滿了青色血管，可包起餃子來卻像彈鋼琴般靈巧，拿起餃子皮折一折再捏幾下，就做成了一個大胖餃子。可薄薄的餃子皮在我手里不聽使喚，結果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的，卻只捏了一盤皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子，雜亂無章地擺在一起，好像逃難的人群。
看我沮喪的樣子，奶奶安慰我：“別急，慢慢來，包餃子要有耐心。”她又給我示范了一次，說：“捏花紋是比較難的，你就負責放餡吧。”就這樣，我們互相配合，包出了一個又一個漂亮的餃子。
包好了餃子，我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤餃子輕輕放進燒開的水中，餃子像潛水艇一樣沉到水底，水再次燒開，餃子又慢慢地浮了起來，一個個都挺著“大肚子”在鍋里擠來擠去，像玩水戲耍的小魚一樣吐出了許多細小的白泡泡。我就在灶臺邊盯著餃子看，因為實在太香了。
餃子煮熟了，奶奶先給我盛了滿滿一盤。我大口地吃著，奶奶在旁邊笑盈盈地看著我。感覺看我吃餃子比自己吃還香似的。
我一口氣吃了兩大碗，肚皮撐得鼓鼓的，自己都像個胖餃子了。
過春節包餃子（精選15篇）篇四
今天是農歷臘月二十九，也就是中國傳統節日除夕。一早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬事俱備，只欠東風了，于是咱們就開始包了起來。
我和媽媽包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極了。于是我就開始注意了外公包餃子的步驟：原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的.手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。
外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”這時我有了一個異想天開的想法，我先準備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個圓形的餃子就包好了，可是我按照這個做法做完后，卻包了一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的，一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，然而這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”，我自我安慰道。晚上吃著自己包的餃子，真的很開心。
過春節包餃子（精選15篇）篇五
春節到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子。我家也不例外。這不，12點的鐘聲響了，媽媽拿著面板急匆忙從廚房里跑出來，說：“快來幫我包餃子，誰不包，誰就別想吃餃子。”媽媽的這句話可把我給嚇壞了，我趕忙把電視機關掉，手忙腳亂的行動起來。爸爸也連忙湊了過來。
開頭包餃子了，媽媽把分工的權力交給了我，我一聽，興奮地說：“爸爸有力氣，負責揉面，揪面塊，摁面塊；我嘛，就自告奮勇了，擔當最累的活——搟餃子皮；媽媽當然是高級技工——包餃子。”“開頭！”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術一級棒。我右手持搟面杖，左手拿皮，只見搟面杖在我的手中上下滾動，左手卻讓面皮不停地在手中左轉左轉，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是贊不絕口了。你再看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務可真夠嗆，爸爸揪的面有大有小，有長有短，所以我搟的皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機應變。放的'餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。
經過全家人的奮斗，餃子最終包好了。媽媽把餃子放到鍋里，煮了一會兒，熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親自包的餃子，我的感覺好爽啊！
過春節包餃子（精選15篇）篇六
我奶奶今年已年過六旬了，她平時做點小生意，皮膚黑黑、留了個蘑菇頭，身體高矮剛剛好，她眼睛小小。奶奶做事風風火火，心靈手巧。
有一天，奶奶要包餃子，我聽了很高興，“雙又可以吃餃子嘍！”并馬上跑過來說：“我也要包餃子。”奶奶說：“不行，你不會包，你在旁邊看就可以了。”我纏著奶奶，苦苦哀求說：“給我包一回，行嗎？就一回？”奶奶被纏得沒有辦法，只好答應了。
我拿了一個面團搓了搓，捏了捏，放了一點餡，然后再捏花邊。不知為什么，餃子在我手里老是不聽使喚，不是那里里漏了，就是這里穿了。再看看奶奶做餃子，簡直就是一個個美麗工藝品。而我包餃子像一個泥巴團，沒有規則和美觀，肥瘦長短都有。
奶奶看了說：“包餃子要有耐心，要慢慢來，我給你示范一下。”說著，她用搟面杖反面團壓扁、搓薄，然后放餡，合上，再貼緊邊沿，再整形，一只白白胖胖餃子包好了。雖然沒有奶奶包那么漂亮，但是，我相信以事一定會把餃子包得比奶奶更漂亮。
看！這就是我奶奶，一個心靈手巧、和藹可親奶奶。
過春節包餃子（精選15篇）篇七
我國的傳統節日有很多，但令我記憶猶新的還是春節，然而春節最重要的習俗當然是包餃子了。
去年的除夕夜，我們家正在包水餃，因為爸爸有事出去了，所以老媽叫我來包餃子。在樓下正在玩著鞭炮的我只好極不情愿地上來幫忙，聽著外面一串串的鞭炮聲歡笑聲，我的心早就飛出去了，心不在焉的，不是把餃子皮扯破了，就是把里面的餡兒灑了出來。
老媽看見我這般笨手笨腳的，放下手中還沒包完的水餃，手把手地教我。老媽一邊教我，最還一邊收著：“先在餃子皮的外圍涂一些水，再把菜放進去，抱起來……”在老媽的細心指導下，我終于學會包餃子啦!
雖然手法不像老媽那樣嫻熟，但還是包得挺好的。先在餃子皮外圍涂上水，再放一勺餡兒，最后把它包起來。哈哈，我的第一個作品誕生了，里面的餡兒似乎放得多了，看上去活像一個鼓著大肚子的“將軍”。我感覺包的還挺好。
可是一個老媽包的那些“苗條淑女”比起來，我就自嘆不如了，好吧，開展“減肥行動”嘍!哎呀，真是不好意思啊，一失手又“整”出個小瘦子來了，瘦得仿佛只剩下骨架了。
開鍋了，老媽揭開鍋，撈出了一個個餃子盛在碗里，這香味仿佛幾里外都可以聞到。我垂涎欲滴，連忙端來已經盛好的一碗水餃。吃著自己包的水餃，還一邊欣賞著外面的煙花，處處盡顯著春節獨特的風味!
過春節包餃子（精選15篇）篇八
寒假期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，媽媽拿出事先準備好的肉餡，和皮，準備包餃子。看完春節聯歡姥姥媽媽就離開，去廚房包餃子。
看著他們包的.哪一個個胖呼呼的餃子，我覺得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出來我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進了垃圾桶麗。姥姥走來，說過來，姥姥教你。
此時我走到姥姥身旁，姥姥說我來教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會兒就一個完美的餃子從姥姥的手里出來了，我看完了信心有了，便振作起來。學著姥姥的樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續包了幾個。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。
過春節包餃子（精選15篇）篇九
做調料環節開始了。老爸買來豬肉、芹菜、餃皮，我們擇芹菜，老爸剁肉。擇好了芹菜，剁好了肉。老爸便將芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉攪拌均勻。這樣，調料就做好了。
接下來，就是包餃子環節了。媽媽讓我們幾個自己包餃子。因為吃著自己包的餃子，別有一番風味。我們四個便開始包了。我拿起一片薄薄的餃皮，用勺子舀了一些調料放在餃皮中間，再用手指沾點水，涂在餃皮的周圍，最后，用手指捏出各種各樣的形狀。有的像麻花，有的像太陽，還有的像扇子。不一會兒，一個個餃子就做好了。
我做了幾個餃子，覺得不是很好看。這時，我看見施佳怡包的餃子一個個都挺著“將軍肚”，可好看了。我想：一定要超過施佳怡。慢慢地，我的餃子也挺起了“將軍肚”，我好開心呀！
媽媽把我們做的餃子燒熟，我們吃著自己做的餃子，感到無比快樂，非常好吃。
過春節包餃子（精選15篇）篇十
“小孩，小孩，你別饞，過了臘八就是年！”--春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，而這個傳統節日應該怎樣度過呢？或者換句話來說，這個年怎樣度過才更有意思呢？我家就打算“混”過去！
就在幾天前，我們本想嘗試在北京過個年（往常我們全家都是回老家過年的），可到了臨近除夕，我們才真正領略到了北京，這個首都，這個擁有著2200多萬人口的城市的這個年！“沒有”人，“沒有”鞭炮聲，“沒有”人們雜七雜八的拜年聲，更別說這個年味了，簡直不可思議！往常那個燈火通明的首都去哪里了？那個每晚到凌晨依然閃耀著燈光的城市去哪里了？這情景讓我們一家都提不起勁來。
我很無精打采，想為這個年做出點什么改變，馬上我就想到了那個在學校最后一節烹飪課所學的包餃子！
“咦！餃子？對呀！我可以包餃子，大家動手來包餃子，這個民俗傳統可不能少呀！”于是，我和媽媽準備出面粉，進行包餃子！
因為我在烹飪課上學習過包餃子，且這個主意是由我發起的，所以我就任命這次包餃子的總參謀官。光我一人做餃子（5人份）好像不太現實，于是機智的我任命媽媽為“和面員”，爸爸為“調料員”，大姨為“學徒”，（大姨不會做飯，我怕她把本次包餃子的活動搞砸了，就不用親自動手實踐了。）大姨父為“勤雜員”。最后，我們5個人共同來包這個代表“好吃不過餃子”的佳肴。
1。“和面員”：餃子要想吃好，就得讓面勁道，所以要有醒面的過程，水和面的比例要適當，然后就是反復揉、磋，將面團中的空氣擠壓出去！
2。“調料員”：調料其實就是把一堆東西摻到一起按一個方向攪拌均勻，最好面皮和餡一點不剩。其中，餡的配料有蔥鹽、姜沫、十三香、醬油、料酒、香油、高湯、豬肉餡等，攪拌好就行。
3。“學徒”：大姨因為剛成家立業，不會做飯也很正常。所以，在我們做飯時，她東瞧瞧，西望望，好像一個初出茅廬的小牛犢，什么大世面也沒見過一樣，于是虛心求學！
4。“勤雜員”：后勤工作管理者，負責幫忙拿材料，端茶倒水（小兵一枚）。
而我，堂堂總參謀官，什么都不用做啦！其實在下工作就是，指導，指導，再指導！
準備工作完畢，這包餃子的工作就要開始了！將適量的餃子餡放入皮中，（技術如不熟，切記不要加太多餡）再用雙手擠壓兩邊，不要出現縫隙，不然餃子在遇水時可能會漏！
最后，開始包餃子啦！大家齊聚菜板前，可謂是千姿百態。各個餃子形狀，大小都不一致。媽媽是“正常型”，餃子適中，皮適中，什么都適中。爸爸是“邋遢型”，不嚴謹，漏湯漏餡，太差！大姨未參加其中，可能怕包的不好惹人嫌。大姨父是“湊合型”，什么都還湊合，不過，大大小小都有毛病。而我，是“腦洞型”，什么餛飩、餅、花……各類形狀都出自“鄙人”之手。
可想而知，最后的“大豐收”，其實味道還不錯，呵呵，什么都湊合！
于是，今年春節，可是我把大家從沉悶中拉出來的呦！不過包餃子真的很重要，它的歷史已經相當悠久了，它起源于張仲景的時代呢！真是年年春節不可缺少的一份子呦！
過春節包餃子（精選15篇）篇十一
一年一度的春節來到了，我也一天天長高了。我們全家都沉浸在快樂的節日氣氛中。
大年三十的下午，我們全家人都圍在桌前包餃子。一開始，我負責搟皮。小小的面團用手咿呀，再用搟面杖一搟，就成了大小均勻的面片。
然后，我跑到媽媽跟前說：“請教我包餃子好嗎?”
媽媽笑著說：“可以!你要真正學啊!”
媽媽手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把餃子餡放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏緊，否則，餃子機會在鍋里開花的。
經過幾次實踐，我捏的餃子越來越好，餃子的樣子也越來越漂亮。全家都夸我是一個心靈手巧的`孩子。
晚上，我終于吃到自己親手包的餃子，味道好極了!
篇二：春節包餃子
星期天臘月二十三日，也就是農歷小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。
下午4點多，我們開始包餃子，接著我們分了一下任務：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個一個的做成了劑子。下面是我的任務，我很努力的摁劑子，媽媽說：”摁劑子是趕皮子的基礎，劑子摁的好，趕的皮子才會好看，餃子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看見媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著趕了一下皮子，媽媽說：”邊趕邊轉。“我只能轉一下，趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說：”包餃子要多放餡子，那才好吃。“可我放餡多，餡子就掉了出來，放少了餃子又站不穩。我覺得餃子好難包，我還要多加練習。
爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。
我下次一定會包的更好!
過春節包餃子（精選15篇）篇十二
今天是大年三十，我們一家人要包餃子，爸爸忙著調餃子餡，媽媽忙著和面，我也早早把手洗好了。
我坐在椅子上等著幫忙，看著媽媽和面，在把面搓成一個細細長條，在用刀切成一個個小圓團，媽媽搟好了餃子皮，我興奮的把它拿在手上，然后我用筷子夾了一些餃子餡，放在餃子皮中間，我一看放多了，我用筷子夾出來一點，開始包，一不小心餃子皮掉進盆子里了，我又拿了一張餃子皮，開始包起來，把餃子餡放在餃子皮里面，怎么也捏不在一起，媽媽看見了好像知道我的心里面想著什么一樣，就問，怎么了?讓媽媽看看，媽媽一看笑著說：呵呵，你把餃子皮拿反了，它怎么會粘在一起呢?媽媽又給我拿了一個餃子皮，讓我看看她是怎么包的，這次我不會再出錯了，按著媽媽的包法去包，果然成功了，我包了一個有一個，有的.像彎彎的月亮，有的像鐮刀，我終于學會了包餃子，我高興極了。
晚上，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
過春節包餃子（精選15篇）篇十三
今天，是大年初一，我們全家都在一起包餃子，可有趣了!當爺爺和奶奶拿著包餃子的材料從廚房走了過來。我沖動不已。一切準備就緒之后，便開始包餃子了。
我輕輕地拿著餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然后用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間，再把餃子皮的兩邊對折，就開始捏，怎么捏餃子的兩邊也重合不了。這時爸爸走了過來，對我說：“兒子，要用水粘餃子皮的兩邊，這樣才會粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指點了一些水，均勻地涂在餃子的兩邊上，并對折，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來，唉!都怪我笨手笨腳的。然后我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會兒，就成功了。為了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又擠，這時，我的餃子已經是一個健壯的青年了。
最后，奶奶把一家人做的'餃子逐漸扔進了鍋。過一會兒，終于可以品嘗美味的餃子了。爸爸媽媽做的餃子形態各異，有的像一個鳥兒，有的像一只公雞，還有的像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子，真有趣啊!
過春節包餃子（精選15篇）篇十四
2020年的春節過得與以往不同，由于“新型冠狀病毒”，大家都不能出門了，但這并不影響我們過年。
瞧！我們正在包餃子呢——。
首先要做的，就是搟面皮。我把一張張“小圓餅”壓扁，再拿起搟面杖，學著大人的樣子，一手滾動著搟面杖，并使勁兒往下按，另一只手不停地旋轉著面皮。動作是對了，“成品”就一言難盡了……不一會兒，一個面皮就做好了。
不過餃子可不能一次只吃一個，經過全家人的`努力，20多張面皮已經搟好了。
接下來就是包餃子。我輕輕地用勺子，從一大盆餡料里小心翼翼地舀出一勺，放到面皮中心，將面皮前后兩處輕輕對折，再將其它角捏緊。可餡料就像一只只不太聽話的小寶寶，到處亂跑，四周熬“游”，淘氣極了。我連忙把它們塞回去，重新“封”上角。這時，它們又變成了一個個小天使，楚楚可人。
終于餃子煮熟了！一家人開開心心地吃起餃子，歡聲笑語過新年……。
不能出門的春節，沒有煙花的春節，但一樣還是開心地吃餃子！不管生活有多“難”，笑著面對，靜待春暖花開吧！
過春節包餃子（精選15篇）篇十五
今天，是大年初一，我們全家都在一起包餃子，可有趣了！
當爺爺和奶奶拿著包餃子得材料從廚房走了過來。我激動不已。一切準備就緒之后，便開始包餃子了。
我輕輕地拿著餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然后用筷子夾適量得餡放在餃子皮中間，再把餃子皮得兩邊對折，就開始捏，怎么捏餃子得兩邊也重合不了。這時爸爸走了過來，對我說：“兒子，要用水粘餃子皮得兩邊，這樣才會粘好，我又按照爸爸教我得方法，用手指點了一些水，均勻地涂在餃子得兩邊上，并對折，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來，唉！都怪我笨手笨腳得。然后我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會兒，就成功了。為了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又擠，這時，我得餃子已經是一個健壯得青年了。
最后，奶奶把一家人做得餃子逐漸扔進了鍋。過一會兒，終于可以品嘗美味得餃子了。爸爸媽媽做得餃子形態各異，有得像一個鳥兒，有得像一只公雞，還有得像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子，真有趣啊！