優(yōu)秀作文需要有適當(dāng)?shù)男揶o手法和生動(dòng)的描寫，以增加文章的趣味和吸引力。以下是一些經(jīng)典的優(yōu)秀作文，這些作文不僅在內(nèi)容上有著獨(dú)到見解，而且在表達(dá)方式上也非常值得借鑒。
第一次下廚初中（模板21篇）篇一
每個(gè)人都有自己的“第一次”，他就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長(zhǎng)的道路上。在我無數(shù)的第一次中，讓我記憶最深刻的就是第一次下廚。
正月十九的早晨，我早早的起了床，穿好衣服，走出房門。屋子里靜悄悄的，很顯然，爸爸、媽媽還沒有起床。我洗完臉、刷完牙，向樓下走去。走出房門，呼吸著屋外新鮮的空氣，肚子開始唱起了空城計(jì)?；仡^望望樓上還未拉開的窗簾，我就頂親自燒飯給爸爸、媽媽吃。
說干就干，來到廚房，從鐵桶里舀出一滿罐米，放到洗米簍里洗凈。再從柜子里取出高壓鍋，將洗凈的米倒入高壓鍋。不一會(huì)兒，難題出現(xiàn)了，我不知道該放多少水。我冥思苦想，可就是定不下來，心里不停地琢磨著。最后，我以兩碗水的水量倒入了高壓鍋，蓋上蓋子，插上氣壓閥，開始燒粥。
天漸漸亮了，爸爸、媽媽也起床了，看見我快要燒成飯的粥，哭笑不得，可是還是能吃的。
我第一次下廚，雖然不成功，但它鍛煉了我獨(dú)立自主的能力，更讓我明白了嘗試的重要性，也正是有了一個(gè)個(gè)“第一次”的嘗試，才會(huì)引導(dǎo)我們不斷走向成功！
第一次下廚初中（模板21篇）篇二
同學(xué)，知道今天星期幾嗎？今天星期五！星期五又怎樣？星期五好悲傷(xingfen)，星期五，我的日記開始要下線了。您，也許就是下一個(gè)“幸運(yùn)兒”，等著接陳波老師的電話吧！
出門一看，老媽依舊坐在書房，巋然不動(dòng)，做著她當(dāng)女主播前的準(zhǔn)備。這幾天她逮住人就問釘釘直播怎么用，這不，網(wǎng)上不知哪個(gè)耐心(daomei)的朋友正在指導(dǎo)她呢，而她完全沉浸其中，絲毫不顧饑腸轆轆的我們。
唉，看到她這么忙，做兒子的我也不忍心去打擾她。要是我把一切都準(zhǔn)備好，她只需要去炒一下的話，就不會(huì)耽擱她太多的時(shí)間了。說干就干，我走進(jìn)廚房，拿起菜刀，在腦子里回想著媽媽以前切菜的樣子，左手按著肉右手拿著刀，用力切了下去。嘿，居然沒切斷！原來我擔(dān)心切到手，兩只手配合不那么默契，突然很有點(diǎn)佩服起老爸來，他切菜可是熟練到不用看的哦！他的輕松迷惑了我，一度讓我以為切菜很容易?，F(xiàn)在終于知道有難度了，但既然已經(jīng)動(dòng)手了，硬著頭皮也得干。我很想像大人那樣切得勻稱又切得薄，可是這刀總不配合，東滑一下，西滑一下，就是不肯按規(guī)定路線行動(dòng)。最后那滿砧板的肉，千姿百態(tài)，盡顯“自然風(fēng)光”。
肉切得雖丑，但畢竟是自己的處女作，我看著它們，就像我媽看著我，怎么看都舒服。干脆炒了算了，省得老媽再動(dòng)手。
炒肉的過程我就不說了，有點(diǎn)難為情。
不過老媽居然說好吃。嗯，總算不負(fù)我一片苦心。
話說，你們誰接到陳波老師的電話了呀？期待中……。
第一次下廚初中（模板21篇）篇三
廚房是媽媽的第二個(gè)工作場(chǎng)所，我每天都會(huì)看到媽媽在廚房辛苦地煮美味食物給全家人吃。媽媽還說過：“在家吃最安全。”所以，媽媽不管多累，都會(huì)煮可口又豐盛的餐點(diǎn)給我們吃。
當(dāng)拿起鍋鏟的那一刻，我覺得自己像一名大廚師。我們煮的第一道料理是炸豬排，我先負(fù)責(zé)把豬排沾粉。一不小心，我把面粉沾得滿臉都是，像只小花貓。媽媽炸了一塊豬排后，突然對(duì)我說：“大廚師換你啰！”終于到我上場(chǎng)了。因?yàn)榕卤挥蜑R到，我只好拿著鍋蓋當(dāng)擋箭牌，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地模樣，媽媽說我的動(dòng)作很搞笑。
我們一邊炸豬排，媽媽一邊叮嚀我說：“用瓦斯、用火、用油都要非常謹(jǐn)慎、小心。因?yàn)橐徊恍⌒木蜁?huì)造成災(zāi)害。”在媽媽的幫助下，我費(fèi)盡千辛萬苦，終于把“炸豬排”完成了。炸完豬排，接下來就是清潔廚房，媽媽說：“會(huì)做菜也要會(huì)收拾?！币虼耍笸炅侠砗?，我也做了清潔的工作。
我做的料理端上桌了，全家人看得口水直流，“開動(dòng)了！”大家都先夾我炸的豬排，爸爸還說：“這一道色、香、味俱全的美味料理很有大廚師的風(fēng)范呢！”我聽了開心極了。
做菜真的很有趣，以后我一定要多向媽媽學(xué)學(xué)習(xí)做更多的美味料理。雖然煮菜是件苦差事，但看到大家吃得這么開心，我心里是滿滿的成就感，煮菜時(shí)的辛苦也就顯得微不足道了，一切都是值得的！
第一次下廚初中（模板21篇）篇四
為了完成老師給我的任務(wù)，于是我向媽媽提出我下廚的請(qǐng)求，并且要求媽媽做我的顧問。
于是我決定做辣椒炒豆角!望著事先準(zhǔn)備好的材料，我還不知從何下手。我望著站在一旁的媽媽，媽媽笑了笑，告訴我，先擇菜，擇豆角，我擇了一根長(zhǎng)，一根短，亂七八糟的。媽媽又告訴我，接著洗菜。洗菜時(shí)，我時(shí)不時(shí)濺自己一身水，真是“出師未捷身先濕”呀!媽媽要我切菜，我握緊菜刀，一不小心，用力過猛，案板上有一道重重的“傷痕”。我洗碗鍋，便點(diǎn)燃了煤氣灶，只聽“啪”的一聲，藍(lán)色的火苗一下子躥了出來，歡快地舔著鍋底。最讓人啼笑皆非的就是放油那會(huì)了。我這個(gè)膽小鬼生怕油炸到身上，所以一手捂著腦袋，一手放油。放完油便躲到一邊去。我又把菜放入鍋;翻炒了幾下。放鹽時(shí)，我總覺的放得不夠。一不留神，多放了一點(diǎn)。我心想：這道菜一定會(huì)很咸，我又放了味精等佐料。炒菜時(shí)，我想往左翻，它卻往右“跑”。我想往右翻，它卻往左“跳”。真沒想到，豆角還會(huì)“跳高”呢，在最后鏟菜時(shí)，好幾次都沒鏟到盤子里去，差點(diǎn)鏟到鍋外。經(jīng)過一番折騰，我硬是把菜都鏟到了盤子里，我開始品嘗自己的“杰作”。果然不出我所料，菜真的咸了點(diǎn)，媽媽也嘗了一口：“咸了點(diǎn)，不過味道不錯(cuò)?！蔽倚睦飿纷套痰摹?/p>
這次下廚讓我明白：勞動(dòng)中最有味道的不是最終結(jié)果，他的過程才是最美麗的!
第一次下廚初中（模板21篇）篇五
暑假剛開始的一天中午，我嘗試著自己一個(gè)人下廚。
這一天，爸爸已經(jīng)上班去了，而媽媽因?yàn)槎亲硬皇娣?，躺在床上休息。于是，中午我和媽媽的午飯就由我來做?/p>
做完最簡(jiǎn)單的熱菜和煮飯之后，我就開始炒空心菜。我先用淘米水洗空心菜，然后，像一個(gè)騎士揮舞著長(zhǎng)刀砍殺敵人一樣，我揮舞著菜刀，對(duì)著空心菜一陣亂砍，不但把空心菜砍得亂七八糟，還把砧板砍得“傷痕累累”。接著，我把空心菜放在鏟子上，往鍋的方向甩去，于是，一節(jié)節(jié)空心菜都以優(yōu)美的拋物線向鍋飛去，大部分空心菜紛紛極其準(zhǔn)確地飛進(jìn)鍋中，只有少數(shù)穿過鍋旁的縫隙飛進(jìn)灶里，被火燒成了灰燼；還有些可能在途中飛不動(dòng)了，垂直落在地上。
“開—飯—啦—”我大喊道。媽媽從床上坐起來，走到餐桌旁，看了看那盤空心菜，問道：
“你加了什么？”
“空心菜、水、油、鹽?！?/p>
“你竟然加水了??？”
“對(duì)呀?！?/p>
“你加蔥了嗎？”
“沒有?！?/p>
“你加蒜了嗎？”
“沒有?！?/p>
“哈哈，你這真是一盤‘水煮空心菜’呀！”媽媽笑著說。然后，她又來到廚房，看到“遍體鱗傷”的砧板，做出了一副心疼的表情。然后，她嘗了嘗我做的空心菜：“嗯，還不錯(cuò)，下次我做飯，你可以幫我打下手。”我聽了，高興得一蹦三尺高。
我覺得，做飯不但很有趣，而且還能培養(yǎng)自己的獨(dú)立自主的能力，讓爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)，真是一舉多得。我相信，我以后能幫爸爸媽媽分擔(dān)更多事情，成為爸爸媽媽的好幫手。
第一次下廚初中（模板21篇）篇六
記得我剛滿九歲那年，我的一位好朋友――蘇蘇和她的媽媽來我家做客，我們一見面，就開始在家里玩起了游戲，完全“陶醉”其中，把“兩位媽媽”完全忽略了。10分鐘……20分鐘……30分鐘……，“兩位媽媽”實(shí)在是覺得太無聊了，因?yàn)榧依锎蟀氩糠侄急晃覀兘o“占領(lǐng)”了，于是，她們一致決定――去逛街！我的媽媽說道：“哎，菲菲啊，媽媽去和蘇蘇媽一起去逛街了啊！你一個(gè)人在家小心，我們一會(huì)就回來！”
“哦，好！”我頭也不回地回答了一句。
說來也怪，媽媽剛剛走，我們倆的肚子就開始“咕咕”直叫了，我對(duì)蘇蘇說：“哎，好餓?。 彼卮鸬溃骸笆前?！沒大人在家呢，我們?cè)趺崔k呢？”我左右望了望，突然，我的目光停留在了桌一個(gè)菜碟上，但里面卻什么都沒有。于是，我的心里萌發(fā)了一個(gè)想法――自己做飯！于是，我便把這個(gè)想法告訴了蘇蘇：“蘇蘇呀，要不自己做飯吧！”“好呀好呀！”她愉快地答應(yīng)了。于是，我們開始準(zhǔn)備我們的“豪華大餐?！?/p>
第一次下廚初中（模板21篇）篇七
“五一”勞動(dòng)節(jié)來了，學(xué)校放了七天假。五一這天，為了讓每天上班辛苦的爸爸媽媽休息休息，我決定親自下廚，為爸爸媽媽獻(xiàn)上一頓午餐。
我走進(jìn)廚房，心想：做什么菜好呢？哎，平時(shí)看媽媽做涼拌菜最簡(jiǎn)單，就先學(xué)著做一個(gè)涼拌菜吧?？纯幢淅镉星喙希谑俏野亚喙夏昧顺鰜?，把它冼干凈后用刀小心地切成一塊塊小圓片，然后把其中的一小部分再對(duì)切，切成半圓形，加醋、加糖、加醬油調(diào)味后，把半圓形的一片一片擺在碟子的周圍，把圓形的放在碟子中間，在最中心的地方再放上一枚紅艷艷的草莓，這樣一個(gè)作品就出來了。
媽媽還很愛吃青菜，于是我要再炒一個(gè)油菜，我拿出墨菜，小心地洗干凈，切成一段一段，然后打開火，等鍋熱了的時(shí)候放上一些花生油，再把菜倒進(jìn)鍋里，然后不停地翻炒，炒呀炒，炒得我手都酸了，腿都麻了。我終于體會(huì)到，平時(shí)看媽媽做菜簡(jiǎn)單，其實(shí)也很累的。菜熟了，我把它裝到一個(gè)小碟子上。
最后把昨天吃剩的豬耳朵熱一熱，這菜就有葷有素了。
我把所有菜都搬到了飯桌上，裝好飯，再把爸爸媽媽請(qǐng)過來，他們看到我一下子就把飯菜都做好了，連夸我能干，我說：“先別夸，嘗嘗味道再說吧?！卑职謰寢寚L了嘗連聲夸贊：“好吃，真好吃！”我聽了，得意極了。
第一次下廚初中（模板21篇）篇八
我去過奶奶家許多次，但我就最喜歡那一次。不要急，聽我娓娓道來：
一進(jìn)了奶奶的家門，我就洗了手，去跟小貓“喵喵”玩。奶奶突然問我：“珊珊，你想不想來幫奶奶干干活？”我爽快地答應(yīng)了。
首先是切冬瓜。我沒想到這么難切，奶奶一手按著冬瓜，一手拿著刀把，“狠狠”地切下去。而我，一手拿著刀把，一手按著刀背，費(fèi)了九牛二虎之力才切了兩塊。我頓時(shí)暴跳如雷，學(xué)著大官的樣子說：“氣死我也，來人，把它大卸八塊！”可惜只是“喵喵”叫了幾聲。
然后就是切椰菜花。這種活難干又容易切到手。唉，我還真切到手了，就在大拇指一關(guān)節(jié)下面。為了吃，還是要付出代價(jià)的。
最后就是撥枸杞葉。這活很好干，連我都可以撥七棵八棵。告訴你一個(gè)知識(shí)：把一棵枸杞葉的枝干砍成一段一段的，插在土里又可以長(zhǎng)出一棵新的來。
雖然吃了些苦，但還是有收獲的。不付出，怎么會(huì)有收獲？就像徐特立說得那樣：“想不付出任何代價(jià)而得到幸福，那是神話?！?/p>
那頓飯，我吃得特別香。
第一次下廚初中（模板21篇）篇九
媽媽下班回來，只見她一副無精打采的樣子，我想：媽媽上班一定很勞累，我要為媽媽減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)，不如今天我來做一道美味的菜。
于是，我對(duì)媽媽說：“媽媽，我今天來為你做一道菜吧！”媽媽笑瞇瞇地說：“好吧！”
這可是我第一次下廚呢，該炒一道什么菜呢？我苦思冥想后，決定炒我最愛吃的西紅柿炒蛋。
我走進(jìn)廚房，選了兩個(gè)紅如火的西紅柿，三個(gè)特別新鮮的雞蛋。我學(xué)媽媽的樣子把圍裙系好，把手洗干凈，就用菜刀小心翼翼地切西紅柿了。在媽媽手里用起來非常輕巧的菜刀在我手里似乎有千斤重。終于，我笨拙地將西紅柿切好了，便把三個(gè)雞蛋往桌沿上一磕，雞蛋上就出現(xiàn)了一條細(xì)細(xì)的小縫兒，我順著縫兒把蛋殼辦開，蛋清和蛋黃像小朋友在滑滑梯似的滑在了碗里。我把鍋?zhàn)蛹茉诹藶萆?，倒入一些花生油，然后又馬上把碗里的雞蛋倒下了鍋，歐喉！我這下可惹下大禍了，花生油仿佛被我激怒了，“噼里啪啦”的叫著，花生油差點(diǎn)兒就賤到我手上，我嚇得面如土色，于是，我又趕緊把西紅柿也放入了鍋中，用鍋鏟輕輕地把鍋中的西紅柿和雞蛋翻炒著。
我炒了一會(huì)兒后，西紅柿和雞蛋粘在了一起，我又放了一點(diǎn)鹽，還放了一點(diǎn)醬油，再均勻地炒了炒，便用鍋鏟將西紅柿和雞蛋鏟入了盤子里，很快，一盤又香又甜的西紅柿炒蛋就上桌了。爸爸媽媽嘗了嘗，不約而同地對(duì)我說：“真好吃呀！”我聽了，心里像吃了蜜一樣甜。
第一次下廚初中（模板21篇）篇十
餐桌上，兩道熟悉的飯菜引起我的注意——一盤金燦燦的油炸雞蛋饅頭片和一碗面條。
“今天看錯(cuò)時(shí)間了，做飯有點(diǎn)晚，就先將就著吃吧！”外婆一臉歉意地說。
我只是有些心不在焉的點(diǎn)點(diǎn)頭，仍注視著餐桌上這頓極其簡(jiǎn)單的午餐。
這時(shí)，調(diào)皮的表弟也來到餐桌前，同樣也被這頓午餐所吸引。
“怎么？不合胃口？”外婆問道。
“沒！”我和表弟異口同聲的答道，并默契的相視一笑，拿起筷子準(zhǔn)備吃飯。
“老姐，你還記得嗎？”老弟刻意的壓低了聲音，嬉笑的指了指飯菜。
我調(diào)皮的吐了吐舌頭。我怎么可能忘掉嘛？！我第一次下廚就是選擇這兩道簡(jiǎn)單易做的飯菜?？粗@頓午餐，嘴角不覺揚(yáng)起弧度，思緒不覺飄到那個(gè)晌午：
太陽垂直照射地面，暴曬著整個(gè)大地，知了已在樹干上長(zhǎng)鳴，微風(fēng)輕輕飄過，柳樹舞動(dòng)著枝條，構(gòu)成一幅“夏日趣圖”。
“老姐，餓死我了！”一聲“河?xùn)|獅吼”煞了這夏日風(fēng)景，不用多想也知道是我表的啦！
“額，快好了，你再等等！”我在廚房忙碌著，“咦？怎么開不開啊？”
表弟黑著臉，一手拿著電飯鍋的插頭。??！原來是忘了通電啊！“失誤失誤！”我賠著笑臉說道。
“老姐，你確定你能搞定今天的午飯？不然我們出去吃吧！”表弟的一臉不信任嚴(yán)重的打擊了我的自信心。
“老弟，你放心！你姐我出馬，一個(gè)頂倆！”我笑著說，“不就是做飯嗎！小菜一碟！”
唉，今天說有人都湊巧了，不在家，所以做飯的“美差”就落在本小姐肩上了。
本來想饅頭開水湊合一中午的，但表弟的話激起了我的好勝心，我一定要讓表弟對(duì)我刮目相看！
我一手端著碗，一手拿著雞蛋猛力的向碗沿磕了幾下。結(jié)果用力一猛，蛋清全灑在手上了，第一個(gè)雞蛋，失??！
在第二個(gè)時(shí)，我抓住了技巧，只是輕輕地磕了幾下，蛋清乖乖的跑到碗中，我興奮地一連打了兩個(gè)雞蛋，哼著小曲打著雞蛋。學(xué)著媽媽的樣子，將攪勻的蛋清均勻地倒在電餅鐺上，然后將切好的饅頭片放上，蓋上蓋子，大功告成！
“姐，不錯(cuò)嘛！”表弟夸耀道。
“那是，也不看看你姐我是誰“我驕傲地說。
“是是是！姐最棒了！咱能快點(diǎn)不？！”表弟附和道，“我快餓扁了！”
我這才意識(shí)到那小小一道饅頭片竟花了我將近20分鐘的時(shí)間。
我便開始做今天的主食——面條。
我先將電飯鍋打開，到了將近半暖瓶的熱水，然后下了一小縷面條，我攪勻后，蓋上蓋子。大約10分鐘后，我估計(jì)著時(shí)間也差不多了，一打開鍋蓋，我傻了眼：
天?。∵@是啥東西??？粘稠的不成樣子！我突然想到一個(gè)重要的步驟——下面條的水必須是開水，而我……唉，只能到掉了，我的勞動(dòng)成果！
我整頓了心情，然后重新做，中間又加了不少醬油。
等我把做好的有些發(fā)褐色的面條和“有些”焦的饅頭片端上餐桌上時(shí)，表弟一臉為難的說：“姐，你確定這東西能吃？”
我遲疑地點(diǎn)點(diǎn)頭，他才猶豫的嘗了一口。
“怎么樣？”我一臉期待的問道。
“恩……”表弟笑著說道，“味道還不錯(cuò)啦！就是除了面條有點(diǎn)咸，面頭片有點(diǎn)焦以外，味道還不錯(cuò)。”說完，便狼吞虎咽的吃了起來，這小子餓得不輕??！
我也坐下來吃，可能是因?yàn)轲I的原因吧，我感覺味道還不錯(cuò)哎！
“沒我姐做的好吃！”表弟的話把我從回憶中拉了出來，我看到了他對(duì)我真誠的微笑，心里感覺很暖！
體驗(yàn)是一種新的嘗試，是人生中必不可少的一次嶄新的歷練；體驗(yàn)同時(shí)也是一種幸福獲得成功時(shí)，將會(huì)擁有無比的成就感！
通過第一次下廚的體驗(yàn)，我收獲了經(jīng)驗(yàn)、快樂和成功！
讓我們抓住體驗(yàn)的機(jī)會(huì)，去收獲這體驗(yàn)帶來的成功與幸福！
第一次下廚初中（模板21篇）篇十一
過年了，我們照舊回老家去看爺爺和奶奶。
一到家，奶奶就說：“今年過年，我定一個(gè)規(guī)矩，每到過年，每人必須做一個(gè)菜來讓大家嘗嘗好不好？”“好！”我們異口同聲地說?！昂?，那今天誰先做？”“我，我！”我自告奮勇地說。
我做最拿手的辣椒炒肉（我只會(huì)這一個(gè)菜），我先把鍋?zhàn)酉锤蓛?，洗干凈了之后放回去，把火打開，我先倒點(diǎn)油到鍋里去，發(fā)出“吱吱吱”的響聲，差不多了，我把早已切好的肉和辣椒倒進(jìn)鍋里去，用鍋鏟鏟幾下，放點(diǎn)鹽、味精，再胡亂炒幾下，倒點(diǎn)水進(jìn)去，再鏟幾下，大功告成了。
我把我的菜端出來讓大家嘗嘗，大家都說不錯(cuò)，我高興地跳了起來。
第一次下廚，得到了贊揚(yáng)，我心底的小花好像被雨水滋潤了。
第一次下廚初中（模板21篇）篇十二
星期天，媽媽不在家，我就決定今天我來下廚。
來到廚房，我小心翼翼地摸了摸廚房的家具。哇塞，這可是我，我可要做的棒棒的。開始下廚了，我要先做最簡(jiǎn)單的，我立馬從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，學(xué)媽媽的樣子把雞蛋打碎放進(jìn)鍋里，再放一勺鹽，最后雞蛋炒好了，我將它擺在桌子上。接下來，我要做的菜也是一個(gè)簡(jiǎn)單的菜，那就是‘’白菜‘’。白菜做好了，我同樣也將它擺在桌子上。因?yàn)槠渌牟宋也粫?huì)做了，我就煮了一次飯。
媽媽回來了，她看見桌子上香噴噴的菜，摸著我的頭親切地說，她的寶貝長(zhǎng)大了，學(xué)會(huì)做飯了。聽了媽媽說的話，我的心里想喝了蜜一樣甜.。
這一次下廚告訴我一個(gè)道理，每個(gè)人的第一次都有所不同，無論你做得好還是壞，在爸爸媽媽的心中，你已經(jīng)夠棒的了。因?yàn)橥ㄟ^這個(gè)第一次讓你長(zhǎng)大了，已經(jīng)學(xué)會(huì)自己的事情自己做了，不會(huì)再讓爸爸媽媽操心了，會(huì)更加孝順?biāo)麄兞?。相信你自己，你是最棒的?/p>
第一次下廚初中（模板21篇）篇十三
有一天，陽光明媚，萬里無云。我的家人全不在家，我只好親自下廚，試著做一次小當(dāng)家。
我決定燒一碗蛋炒飯。我拿來鏟子，又把鍋刷的晶瑩剔透的，簡(jiǎn)直與新的鍋一樣。我把煤氣打開，放入油，就在這時(shí)，一滴滴油都炸到了我的手上。我情不自禁地大叫了一聲，我急得抓耳撓腮，不知所措，就像一只熱鍋上的螞蟻一樣。我用手慌慌忙忙地蓋上鍋蓋，可是我的手卻起了豆大的泡，像是長(zhǎng)了雞皮疙瘩似的。此時(shí)此刻，我并沒有氣餒，我打開櫥窗拿出冷飯，捎開鍋蓋，放入鍋中。后來，我完全忘了我燒的蛋炒飯，一直撫摸著傷口，忘記了時(shí)間，也忘記了自我。
我遇難，還“落井下石”，真是讓人難以置信。但是就連我自己也感到好笑，雖然心里好像感覺酸酸的，臉立刻漲成了紅雞蛋似的，但我自己也笑得不可開交。
我有趣吧！雖然失敗了，但是不要泄氣，失敗乃是成功之母嘛！
第一次下廚初中（模板21篇）篇十四
“叮叮叮……”我正在床上做著美夢(mèng)，刺耳的電話把我驚醒了。我連忙去接電話。誰知竟然是爸爸媽媽讓我，因?yàn)樗麄儧]有時(shí)間為我煮飯，這讓我這個(gè)衣來伸手飯來張口的“小女王”犯難了。我沖進(jìn)廚房，系上圍裙，開始了。
我找來一個(gè)西紅柿，提起沉重的菜刀，很是別扭地切著菜。切出來的西紅柿片奇形怪狀：有的像一個(gè)個(gè)怪物張著大嘴，有的像可愛的小白兔……簡(jiǎn)直是怪胎中的怪胎。我不服氣，想起媽媽的刀法可真快呀！我也學(xué)著媽媽的做法，誰知竟是邯鄲學(xué)步，不但沒學(xué)會(huì)還把手指切掉了一點(diǎn)皮！要是在平時(shí)，我一定會(huì)大吵大鬧的，可是現(xiàn)在家里只有我一人，哭鬧都沒有用。我忍住痛，小心地切著西紅柿，費(fèi)了九牛二虎之力，總算把西紅柿切完了。
接下來是炒菜了。我提起看起來輕提起來卻很重的鍋，用水艱難地洗著。哎，下一步就是把鍋里的水弄干了。我經(jīng)驗(yàn)為零地按按那個(gè)“+”，再弄弄那個(gè)“—”鍵，終于自學(xué)成才了。我提起一大瓶植物油亂倒進(jìn)去。頓時(shí)，油兄弟們炸開了鍋，嘰嘰喳喳的仿佛在嘲笑我。我又氣又怕地躲到了客廳。等油不炸了，我才懷著一顆怦怦直跳的心重新上了戰(zhàn)場(chǎng)。一個(gè)油兄弟好像有什么計(jì)謀一樣炸到我的手上，殺我措手不及，上當(dāng)了！我趕忙打開水龍頭用水沖了幾次。重新回到戰(zhàn)場(chǎng)后，我拿出一個(gè)雞蛋，輕輕地在鍋邊敲打它。它像滑滑梯一樣溜進(jìn)鍋里。這一步還是完成地很好。我把西紅柿也放了進(jìn)去，很別扭地翻動(dòng)著鍋里的.菜。感覺差不多了，我就放了一點(diǎn)鹽，將它們撈了出來。我小心翼翼地嘗了一口。哎呀！這可比媽媽炒的菜差遠(yuǎn)了！
通過這次下廚，我懂得了爸爸媽媽做菜的不易！每一道菜，都是要付出那么多的艱辛！以后，我再也不挑食了，還要多幫助爸爸媽媽做一些力所能及的家務(wù)活。
第一次下廚初中（模板21篇）篇十五
今天下午放學(xué)回家后我寫完了作業(yè)，發(fā)現(xiàn)媽媽還沒回來，我便做出了一個(gè)“偉大”的決定：幫媽媽做飯！
說干就干，我決定就做個(gè)最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋吧。
爸爸以前教過我做飯的步驟，可惜一直沒能實(shí)踐，這次終于有用武之地了！做飯要先開火，我真是個(gè)外行，剛開始還不知道煤氣灶的開關(guān)在哪，過了好一會(huì)兒才找到。找到開關(guān)就準(zhǔn)備開火做菜了。我一扭開關(guān)，就聽見“砰”的一聲，火苗一下子躥出來，嚇了我一大跳。過了大約三秒鐘，我才回過神來，看著火太大，就趕緊關(guān)小了點(diǎn)。開始往鍋里倒油了，可是手一抖，一不小心油就放得太多了，那也沒辦法。讓油先在鍋里熱著，就去切西紅柿。由于沒有經(jīng)驗(yàn)，切得很慢，并且一塊大一塊小，“奮斗”了好一會(huì)兒，總算把西紅柿切好了。西紅柿炒雞蛋，還得需要雞蛋呢。我在碗里又打了倆雞蛋，攪拌均勻。這會(huì)油都已經(jīng)熱了，我把西紅柿和雞蛋都放進(jìn)鍋里，并放進(jìn)去一點(diǎn)鹽，把西紅柿和雞蛋在鍋里翻來覆去地炒了一分鐘，覺得差不多了，便把火關(guān)小了一點(diǎn)，讓它慢慢熟一下。心想這個(gè)等待的時(shí)間出去看一會(huì)兒電視吧。
大約過了十分鐘，當(dāng)我自信滿滿的去看我的菜的時(shí)候，心里咯噔了一下：菜已經(jīng)發(fā)黑了，還帶著一點(diǎn)糊的味道。見此情形，我趕緊把火關(guān)了。這時(shí)，我心里亂糟糟的，怕媽媽回來說我。正當(dāng)我猶豫時(shí)，媽媽回來了。我想把做的菜藏起來，可是來不及了，因?yàn)閶寢屢呀?jīng)走到了我身邊。我站在一旁，低著頭，不敢正眼看媽媽。“這，是你做的嗎，兒子？”媽媽問。我不敢不回答媽媽的問題，只好怯生生的把剛才發(fā)生的事一五一十地告訴了媽媽。我本以為媽媽會(huì)說我，沒想到，媽媽非但沒說我，還激動(dòng)地說：“兒子，你長(zhǎng)大了，都能幫媽媽做飯了！”媽媽嘗了一口，又說：“這是媽媽吃過的最好的菜。再說，你第一次能做成這個(gè)樣子已經(jīng)很好啦，有不足下次努力改進(jìn)嘛！”
這就是我這個(gè)廚房菜鳥的，也是最難忘的一次下廚。
第一次下廚初中（模板21篇）篇十六
今天是星期六，我高興地起了床，因?yàn)榻裉炜刹皇且粋€(gè)特殊的日子，而是我的日子，今天早上媽媽就已經(jīng)把中午所需要用到的食材都放在了廚房里，還跟我寫好了該怎么做，雖然我做是做的來，不過有一點(diǎn)我還是很懵，那就是該放多少鹽和味精，今天我下廚要做的`菜是——“紅燒豆腐”。我一聽這名字就感覺做出來很好吃，但是我做出來就難說了。
我先把準(zhǔn)備工作做好：當(dāng)然不能忘記了，先把鍋洗好，把豆腐一個(gè)個(gè)切成小正方體，切一些辣椒，姜絲，蔥葉。我穿好了圍裙，因?yàn)槲沂悄械模晕野褔姑摿?，不過我也要改改我這種想法，全副武裝。這是我第一次做菜，心里還是非常激動(dòng)，因?yàn)榻裉觳皇俏襾沓?，而是一家人都來吃我做的飯和菜，好，開始做菜。
首先把水燒開，放一少許的鹽過后，把剛才切好的豆腐放下去，煮開后不能馬上就把它撈出來，還要在鍋里在煮小會(huì)兒，煮完后把它撈出來，現(xiàn)在開始最重要的一個(gè)步驟。制作調(diào)料汁：把老抽，辣椒油，再放一點(diǎn)兒白砂糖加一點(diǎn)鹽即可。因?yàn)槲曳帕他}和味精不知道放多少，就按自己的感覺放。不知道這調(diào)料汁好不好吃，我嘗了一口，太咸了，于是我就把這次調(diào)好的倒了，就按照步驟放了一次。不過這次鹽放的少了。后來我又嘗了嘗剛剛好合適。
起油鍋，油熱后放入豆腐，然后在把剛才調(diào)好的料汁給放入里面，用鏟子輕輕地鏟一下，不能太用力，因?yàn)榕掳讯垢o鏟爛了，晃動(dòng)鍋，使料汁均勻，這一步也是最后一步呢，那就是加上料酒，煮個(gè)半分鐘后，然后把它鏟起來……，在所上蔥花即可。一盤美味的“紅燒豆腐”就出鍋了，等到了最后就只有讓他們嘗嘗了，他們回來了，吃飯的時(shí)候，他們嘗了嘗，有點(diǎn)咸，不過還挺好吃的，把那盤給吃完了。
雖然做的不怎么好吃，不過這周還是學(xué)會(huì)了做這道菜吧。
第一次下廚初中（模板21篇）篇十七
今天我媽媽教我炒“紅燒豆腐”。
媽媽讓我先做做準(zhǔn)備工作：把豆腐切成小正方體，切一些辣椒絲、姜絲、蔥葉。還要把鍋沖洗干凈。
準(zhǔn)備工作做好了，是該大顯身手的時(shí)候了。等鍋加熱到快冒煙時(shí)加入適量的油，油冒微煙時(shí)，立刻把豆腐塊輕輕倒入鍋中。只聽見豆腐燙得“吱吱”直響，一股股香煙直往上冒。大約過兩分鐘就要把豆腐翻一下，待到變成金黃色時(shí)，再加入辣椒絲、姜絲、蔥、鹽輕輕翻炒。
不一會(huì)兒，一盤香噴的“紅燒豆腐”就出鍋了。媽媽直夸我炒得好。我想：第一次炒菜如果沒有媽媽的指教肯定不行，以后，我要多練習(xí)。讓爸媽嘗嘗我的手藝，也讓媽媽多休息一會(huì)。
第一次下廚初中（模板21篇）篇十八
如今的孩子大多是獨(dú)生子女，爸爸媽媽在家什么都不讓干，我也是這樣。想做飯吧，他們說怕被火燒著了；想拖地吧，他們說怕累著了；想刷碗吧，他們說水太涼。唉，真煩惱！
一天中午，已經(jīng)快12點(diǎn)了，爸爸媽媽還沒有下班回家。早上聽他們說中午要吃大米飯，讓我11點(diǎn)半的時(shí)候把電飯煲插上電源就行，因?yàn)閶寢屢呀?jīng)把大米和水都放好了?？墒侨绻葖寢尰貋碓俪床?，我肯定餓壞了。不如我自己動(dòng)手，炒個(gè)我最愛吃的雞蛋番茄，這可是我大顯身手的好機(jī)會(huì)。
我先從冰箱里拿了三個(gè)雞蛋和三個(gè)番茄，想著以前媽媽做飯的樣子，把雞蛋在碗壁上輕輕敲幾下，雞蛋殼果然露出一條縫，我用兩手從中間使勁一掰，金黃金黃的蛋液一下子滑到了碗里，我拿起一雙筷子攪拌雞蛋，等蛋液泛起白沫時(shí)，再捏點(diǎn)鹽放到碗里。該切番茄了，我先用開水把番茄燙一下，這樣很容易就把番茄的皮剝掉了，然后我用刀把瓤切成塊放在碗里備用。再把剝好的蒜用刀按一按，切上兩片姜，準(zhǔn)備工作做好了。
開始炒菜了，我先把鍋放在灶臺(tái)上，打開天然氣閥門，再往鍋里倒些花生油，等油冒煙后，先把蒜瓣和姜放進(jìn)鍋里，再把攪拌好的蛋汁倒進(jìn)鍋里，稍停一下，雞蛋的一面就煎好了，我正要用鏟子翻，忽然幾滴油從鍋里“蹦”了出來，嚇得我連退三步。松松軟軟的雞蛋終于炒好了，我把雞蛋盛在碗里，油往鍋里倒點(diǎn)油，把番茄倒在鍋里，多翻動(dòng)幾下，放點(diǎn)鹽，再把炒好的雞蛋和番茄放在一起炒，不一會(huì)，香噴噴的雞蛋番茄就做好了。
剛巧，爸爸媽媽下班來了，他們嘗了我炒的菜，臉上露出難以置信的表情，爸爸說：“彤彤，你就做這么好的菜，真讓我刮目相看啊！”
我吃著自己炒的菜，覺得它是世界上最好的美味。
第一次下廚初中（模板21篇）篇十九
今天上語文課時(shí)，老師讓我們回去做一道菜，并寫一篇日記。
我回家炒了一道菜，菜名叫糖醋排骨。媽媽告訴我做糖醋排骨的材料，材料有：糖，醋，排骨，醬油，鹽。媽媽告訴我做糖醋排骨的方法后，我先倒上一盆水，把排骨洗干凈后，然后放進(jìn)鍋里，把水，糖，醋，醬油，然后放少些鹽。再生起火，最后蓋上鍋蓋，煮20~30分鐘后，再把鍋蓋打開，然后拿一個(gè)碗，把煮好的糖醋排骨放進(jìn)碗里，就可以出爐了。
我走到媽媽身邊，說：“媽媽，您嘗嘗吧!”媽媽用一雙筷子夾了一個(gè)小的排骨，聞了聞，說：“恩，很香。”我聽了，心里美滋滋的。媽媽吃了一口，當(dāng)時(shí)我心里緊張極了，媽媽開心地說：“真好吃!”聽了這句話后，我高興地又蹦又跳。
今天是我，當(dāng)媽媽說我親手做的糖醋排骨好吃時(shí)，我的心里真是又激動(dòng)又高興。
第一次下廚初中（模板21篇）篇二十
一分耕耘，一分收獲。;因?yàn)榻裉煳覀儼嗳ツ攴N的蠶豆獲得了大豐收，采蠶豆之前，老師告訴我們做火腿蠶豆這道菜的方法。我采了許多蠶豆帶到家里，有大的，也有小的。我準(zhǔn)備好材料，開始做火腿蠶豆這盤菜。
首先，我把摘的蠶豆放到沸水里泡一會(huì)兒，不一會(huì)兒，蠶豆就像換了一個(gè)人一樣，原本的深綠色衣服;變成了淺綠色的了，于是，我把它的衣服;脫掉，露出了綠色的肚皮;，真有趣。然后我把兩根火腿腸切成塊，我看好地方，慢慢地拿起菜刀切下去，幸虧沒有切到手指。好不容易才把火腿切完，我的頭頂上汗珠直冒，手上早已經(jīng)全都是汗。
于是，我打開煤氣，火苗像一條火舌一樣舔著鍋底，又打開抽油煙機(jī)。往鍋里到了一點(diǎn)橄欖油。然后，我放了幾片姜和大蒜扔到了鍋里，姜和大蒜在油里給自己外面弄起了一圈油圈，像是油在施魔法保護(hù)著它們，以免它們受別人欺負(fù)。我把切好的香腸倒進(jìn)鍋里，香腸在油里像調(diào)皮的小孩子把油到處亂濺，搞得我手忙腳亂。我就像小老鼠一樣立刻躲到一邊，過了一會(huì)兒，油濺的少了，才慢慢地用鏟子幫它洗一洗澡;，香腸變得嫩嫩的`了。我又把蠶豆倒到鍋里，先炒3分鐘，最后在它們身上隨便地淋上白糖、老酒、鹽和味精。不一會(huì)兒，一盤香噴噴;的火腿蠶豆上桌了。
我剛把這火腿蠶豆端上桌，媽媽嘗了嘗，臉上充滿了笑容。我問媽媽：媽媽，這菜好不好吃？;媽媽連聲夸到：以后我有口福了，兒子也會(huì)燒這樣的好吃的菜了！;我也夾了一點(diǎn)嘗了嘗，香腸不嫩，蠶豆太淡，其實(shí)不怎么好吃。原來我知道了媽媽是鼓勵(lì)我的。我又問媽媽為什么我炒的那么難吃，而您炒的那么好吃？;炒菜也要掌握一定的技巧，不是像你那樣亂炒。;使我懂得了一個(gè)道理：做事要認(rèn)真，不能粗心大意，這樣才能實(shí)現(xiàn)目的。
雖然的菜不怎么好吃，但是我心里還是很高興，總算知道菜怎么燒了。
第一次下廚初中（模板21篇）篇二十一
感覺真棒，這一次我煮得是——麻油腰子，“麻油腰子”是我第一次煮的菜肴，對(duì)身體很好，也很補(bǔ)，但是，不能常常吃，會(huì)變得很補(bǔ)，吃太補(bǔ)反而容易造成反效果喔！
這次的下廚活動(dòng)，是為了“母親節(jié)”這個(gè)節(jié)日，我這次煮的是“麻油腰子”，你一定會(huì)問我：“為甚么要煮麻油腰子呢？”那是因?yàn)槲覌寢屪罱眢w太虛了，要一些比較補(bǔ)的食物，所以，我才會(huì)煮麻油腰子的。
當(dāng)老師跟我們說要下廚給媽媽吃的時(shí)候，我不禁下了一大跳，后來想想到底要煮甚么才好呢，之后我就想到了麻油腰子，我個(gè)人也是蠻喜歡麻油腰子這道菜的，所以就煮了，不過腰子真的很貴，剛開始做的時(shí)候很緊張，深怕哪里會(huì)出錯(cuò)，不過，當(dāng)做完的時(shí)候，突然覺得好有成就感喔！不過，湯喝起來有點(diǎn)苦苦的，可能是米酒不小心倒太多關(guān)系吧！不過，媽媽竟然說“不會(huì)啊！”我想想，那就算了吧，反正下次多注意點(diǎn)，米酒不要到太多就好了，剛開始要先把麻油和姜片一起炒的時(shí)候，它會(huì)噴，害我被噴到，真慘，不過，好險(xiǎn)沒甚么大礙。
這次的下廚活動(dòng)，令我覺得好有成就感，覺得自己又長(zhǎng)大了，希望下次還有機(jī)會(huì)在煮給媽媽吃，我好喜歡這樣的活動(dòng)喔！這種感覺真棒。