心得體會(huì)是一種寶貴的財(cái)富,可以幫助我們更好地總結(jié)和提煉自己的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在這里,小編為大家整理了一些寫作心得體會(huì)的范文,供大家參考和借鑒。
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇一
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
寒假,我舍棄了陪伴家人和朋友的時(shí)間,決定在酒店打工,體驗(yàn)當(dāng)服務(wù)員的工作。
服務(wù)員是一個(gè)細(xì)致的職業(yè),它需要的最重要的素質(zhì)是細(xì)心。只有細(xì)心,才能通過顧客的舉止,眼神及時(shí)并提想顧客所需,服務(wù)周到,”讓客人滿意“是當(dāng)好服務(wù)員的宗旨。
酒店是一個(gè)小社會(huì),是社會(huì)生活的縮影。來自四面八方,不同身份,秉性,年齡的顧客都匯聚于此。因此,當(dāng)服務(wù)員很鍛煉在司機(jī)的細(xì)心,耐心,心理承受力,言行舉止的規(guī)范與禮節(jié)等。在為期不到一個(gè)月的時(shí)間里我覺得又進(jìn)行了生命中一次小小的旅行,在這個(gè)小社會(huì)里,我看到了家人團(tuán)聚的幸福,看到了人情的冷暖,看到了友誼的長久與永恒,看到了成長的幸福...在這里,我也交到了很多朋友,也學(xué)到了很多,懂得了不少。因此,我十分珍惜這次旅行,第一次酒店工作經(jīng)歷也讓我難忘。
要尊重,要自信,要堅(jiān)持自我,這些都源自于清楚的自我認(rèn)知。
尊重是人與人之間相處的前提。原來以為“尊重別人就是尊重自己”只是書本上簡單易懂的道理罷了。但說著容易做起來難。但這一個(gè)月后,我經(jīng)歷過不被尊重,也看到過別人不被尊重,才明白"尊重"兩個(gè)字在生活中是如此重要。我深深地記著經(jīng)理講的一句話“不論是哪位客人,即使他只是進(jìn)來吃一碗面,我們都必須給他們最好的服務(wù)。”記得一天夜里,已經(jīng)是晚上十點(diǎn)鐘了,酒店來了幾位客人,大家忙碌了一天都累了,沒有注意到他們的到來,連碗筷都忘記準(zhǔn)備。接受老板的批評(píng)后,碗筷都上齊了,菜也逐一上著。盡管客人都十分理解我們,一個(gè)勁地說“沒關(guān)系,孩子們也累了”但我內(nèi)心深處卻感到一絲愧疚。假如有一天,我在世界的某個(gè)角落漂泊,也是這樣的夜晚,我風(fēng)塵仆仆,饑寒交迫,進(jìn)入一個(gè)餐館,是否還有人記得給我服務(wù)?也許我會(huì)熱淚盈眶吧。
每個(gè)人都是值得我們?nèi)プ鹬氐模鹬貏e人就是尊重自己,無論貧窮還是富有,無論位高權(quán)重還是身份卑微,每一份勞動(dòng)都值得尊重,每個(gè)人都渴望被尊重。尊重每一位顧客,認(rèn)真地去服務(wù)她們,看到她他們滿意的笑容,我心中才會(huì)有一絲欣慰。固然,也會(huì)有難纏的顧客,我也試著去包容他們,耐心地去解決他們的問題,在這個(gè)過程中,我成長著。“海納百川,有容乃大”,當(dāng)我們將心比心的時(shí)候,就彼此理解了,也就學(xué)會(huì)了包容。
要微笑,要真誠,世界就會(huì)向你微笑,敞開它最真的懷抱。
微笑與謙和已經(jīng)成為我性格中的一部分。有人問我,”為什么總看見你笑著?”我說“微笑是最美的語言。”相信烏云總是暫時(shí)的,總有方法能化解矛盾與困難,我相信自己足夠強(qiáng)大,可以解決它。[第一。
課件。
]朋友也許就是生命中陪你走過一段旅程的人,也許很多人只是擦肩而過,但我常常感恩他們,感謝他們的陪伴,讓我感到了生活快樂與幸福,走出了困境,排解了寂寞,學(xué)到了很多。因此,我總是微笑著面對(duì)一切,真誠地對(duì)待每一位朋友,珍惜彼此的緣分與感情。
盡管一個(gè)月很忙碌,身體也很累。但回想過去,無論是苦是累是甜,我都只是莞爾一笑,只想把它藏在心里,把它當(dāng)做生命中一次旅行,一次奇遇,一次體驗(yàn)。
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇二
一次偶然的機(jī)會(huì),我經(jīng)親戚的介紹,踏進(jìn)了東海酒店,也開始了我的打工之旅——酒店服務(wù)生之旅。
第一天走進(jìn)去,有著懵懂與好奇,因?yàn)閺膩頉]有過這樣的實(shí)踐,也不懂酒店的一切運(yùn)作流程。同時(shí),我也帶著自信與勇氣走進(jìn)去,因?yàn)橄M约耗苷嬲鎸?shí)實(shí)當(dāng)好一名服務(wù)員,盡到服務(wù)員應(yīng)有的職責(zé),讓滿意,讓老板放心。只是第一天進(jìn)去,主要是去培訓(xùn),還不算真正的投入實(shí)踐,不過培訓(xùn)時(shí)也了解了到一個(gè)服務(wù)員應(yīng)有的一些基本的做法。給培訓(xùn)的是一位劉部長,她說,服務(wù)員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸,面帶微笑面對(duì)客人,記得當(dāng)時(shí)劉部長還說我看起來不太愛笑,告誡我要時(shí)刻記住面帶微笑,笑迎各方來客,無論對(duì)方是貧是富、是高是矮,都要以“禮”相待。
接著,劉部長便教我們練習(xí)單手拿托盤上菜,我們用五個(gè)菜碟代替菜,然后用托盤托著它,只目視前方不看菜碟向前走,就這樣繞著大廳走了好幾個(gè)圈。之后,部長便叫一個(gè)老生帶我熟悉酒店的環(huán)境,邊走邊給我解釋服務(wù)員需要做哪些工作,需要達(dá)到什么樣的要求。而我,也開始看著那些老服務(wù)員服務(wù)客人,看著便學(xué)著感受著。那個(gè)時(shí)候,我開始有了一些意識(shí):服務(wù)員并非旁觀者想得那么簡易可行。當(dāng)然咯,我也期待著,期待著第二天自己親身去實(shí)踐,畢竟很多東西是需要親身動(dòng)手才能真正學(xué)會(huì)的。
等到第二天了,輪到我自己去實(shí)踐了,我才發(fā)現(xiàn),很多事情看別人做很簡單,自己做起來卻不是那么容易。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就說:“小妹呀,你這樣倒酒我不喜歡,我覺得不妥,還是我自己來吧。”當(dāng)酒扎被客人接過手,我明白我確實(shí)做得不好,畢竟倒酒是最基本的。
那刻起,我從內(nèi)心深處告訴自己:以后一定要抓緊機(jī)會(huì)多練習(xí)倒酒,一定要把最最基本的做到最合格最好最能滿足客人。之后,在過年前的幾天我慢慢地學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布,學(xué)會(huì)了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等,也學(xué)會(huì)了自己一個(gè)人管一個(gè)包廂,當(dāng)然也包括預(yù)備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生,同時(shí)也漸漸了解了整個(gè)酒店的運(yùn)作。
之前沒在酒店工作的時(shí)候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,每個(gè)部份都有很多的講究,里面也都蘊(yùn)含著一定的管理文化和服務(wù)知識(shí),經(jīng)營理念。由于一開始幾天屬于試工,我都一直在努力地學(xué)習(xí),努力地去感悟酒店的一切與一切,包括實(shí)踐,服務(wù),也包括思考酒店的工作性質(zhì),因?yàn)檫@一點(diǎn)是服務(wù)生最能親身體會(huì)的。
當(dāng)然也會(huì)去想宴文化的意義,酒店文化的內(nèi)涵等等。開始在酒店的幾天,雖然會(huì)遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折,偶爾也會(huì)做錯(cuò)事,不過我還是始終都都積極投入地去做。記得一開始的時(shí)候,我還不懂得湯碗和試碗的區(qū)別,熱門思想?yún)R報(bào)結(jié)果在擺大廳的餐具時(shí),擺錯(cuò)了,把試碗擺成了湯碗,當(dāng)時(shí)整整擺了八桌,那時(shí)我嚇壞了,畢竟這不算小錯(cuò)誤了。還好還好后來有一位長期工看到并給我指出來。大廳里的餐具還擺放錯(cuò)誤,被客人看到會(huì)很損酒店的形象的,因而我也很害怕很擔(dān)憂,不過還好后來在同事的幫助下迅速地?fù)Q正確了,以至于能不被來酒店吃飯的客人看到。我也僥幸逃過懲罰。
現(xiàn)在說說我在東海酒店里的主要工作情況吧:
我們是每天10點(diǎn)上班到下午的兩點(diǎn),從四點(diǎn)再上到晚上的9點(diǎn),有時(shí)忙就得加班,就比如年三十晚就忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),客人太多,我們晚上就比較晚下班。我們每天的工作就是在客人來之前把廳面的衛(wèi)生都弄干凈,管包廂的就弄干凈好自己包間里里外外的清潔,并根據(jù)客人的訂單擺好桌位和餐具,然后準(zhǔn)備好毛巾、涼水、白開水和各類酒杯等等一切必備品,在客人吃飯的時(shí)候,傳菜部的男生們便負(fù)責(zé)從廚房里端菜到我們旁邊而我們服務(wù)生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、倒涼水、換餐盤、換毛巾之類的雜活。
在我看來最累人的,就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在旁邊等候,挺直腰桿,面帶微笑,一天下來腿跟腰都會(huì)感覺很酸,剛開始的時(shí)候我真的有點(diǎn)受不了,不過后來站習(xí)慣了,也就習(xí)以為常也適應(yīng)了。有時(shí)在大廳工作,客人多的時(shí)候,老是忙得頭暈?zāi)X脹,腳酸腰疼,個(gè)人簡歷甚至連喝口水的時(shí)間也沒有,結(jié)果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不過累是累,還是覺得很樂意,畢竟這樣的生活很充實(shí),也畢竟看到客人的微笑與聽到老板的贊許時(shí),內(nèi)心滿是愉悅。當(dāng)然了,偶爾也會(huì)遇到很難纏、態(tài)度很不好的客人,要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不高。
記得有一次,有一大家子來吃飯,其中有一個(gè)小孩硬要我摘墻上擺設(shè)的氣球給她玩,她媽媽看著她女兒的倔強(qiáng)樣也強(qiáng)烈要求我摘下來,可是那氣球又明明是摘不得的,結(jié)果那位媽媽還硬要我把領(lǐng)導(dǎo)叫過來幫忙摘,我微笑著告訴她這是不行的,結(jié)果那小孩一聽,嗷嗷大哭起來,哭泣聲還連綿不絕呢,越哭越大聲,怎么勸也勸不動(dòng),直到后來哭聲驚動(dòng)了我們的主管,他來了之后看這形勢不妙,才想方設(shè)法去找了個(gè)氣球來。還有一次,有一個(gè)包廂里的客人喝醉酒,然后亂說話亂發(fā)脾氣,嚇得我?guī)缀醪桓疫M(jìn)去包廂里。所以說,面對(duì)難服侍的客人,我們當(dāng)服務(wù)員的都必須謹(jǐn)慎小心,甚至三思而后行。
總而言之,一個(gè)酒店服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是有很多細(xì)節(jié)需要注意需要小心的,有時(shí)也真的挺麻煩的。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝,而我們是一個(gè)服務(wù)生,就理應(yīng)有服務(wù)生所具備的樣子和行為。記得在東海酒店時(shí),總經(jīng)理陸總就告訴我們:“來到東海,身為東海人,就要時(shí)時(shí)刻刻想著東海,要為東海的形象負(fù)責(zé)!”而我,一直秉著這樣的理念,服務(wù)客人,盡力做好自己分內(nèi)的工作。
剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)點(diǎn)緊張,有一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng),甚至在最初的時(shí)候不敢面對(duì)客人,不過我告訴自己必須鼓起勇氣,告訴自己自信做下去勇敢做下去我一定行的,我告訴自己以前在校是專心讀圣賢書,現(xiàn)在在外要用心學(xué)社會(huì)事,后來慢慢的我也就習(xí)慣了。也因?yàn)槲颐刻於家獢D著公車去上班,有時(shí)候會(huì)覺得很奔波很煩,不過后來也就習(xí)慣了,也深刻地體會(huì)到賺錢的艱難,體會(huì)到爸媽賺錢養(yǎng)家的艱辛。我也打從心底里感謝東海酒店,是它給了我這么現(xiàn)成的一個(gè)實(shí)踐平臺(tái),是它給了我機(jī)會(huì)鍛煉我自己,是它給了我機(jī)會(huì)挑戰(zhàn)自我。
我以“應(yīng)用所學(xué)知識(shí),增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,體驗(yàn)打工生活”為宗旨,利用短短的寒假假期參加這次有意義又一舉兩得的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),在親身投入到社會(huì)中,從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,認(rèn)識(shí)自我,鍛煉自我。我深刻地感受到這次的社會(huì)實(shí)踐我獲益頗多。現(xiàn)在舉例如下:
1、在工作中要有團(tuán)隊(duì)精神,要有合作理念要懂得互相幫助。
就比如酒店里工作每個(gè)人都會(huì)管好自己的包間,而當(dāng)自己的包間的工作做完時(shí)就應(yīng)該去其他包間幫忙,而不是躲在自己的包間里偷懶。還有要懂得合作,才能使各個(gè)部門的工作都有條不紊地進(jìn)行,就比如酒店里傳菜部和服務(wù)生就要合作好,才能更快更有效率地完成工作。
2、在社會(huì)上,要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人,認(rèn)識(shí)了各種各樣的客人,以及酒店里各級(jí)的員工等等。如何與別人溝通好,這是一門難得的技術(shù),也是一門需要學(xué)習(xí)的藝術(shù),這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的`機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)應(yīng)變的能力還是很強(qiáng),有時(shí)甚至?xí)拐勗挄r(shí)有冷場,這是很尷尬的。無論是在酒店還是在哪個(gè)地方工作,反正人在社會(huì)中都需要融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,也就需要有效的交流與溝通。人與人之間溝通得好了,會(huì)讓事情做起來容易輕松的多,也會(huì)使做事的過程中更加融洽,更事半功倍。
3、在社會(huì)實(shí)踐中,以及以后的工作中要有自信,要勇敢。
自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定,而是面對(duì)錯(cuò)誤也不慌不忙。就像剛開始時(shí)我到東海酒店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來是自信給了我勇氣,勇氣給了我力量,讓我更有活力更有精神,讓我開心地度過我的寒假實(shí)踐。
4、在社會(huì)中,要克服自己膽怯的心態(tài)。
自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了。”在當(dāng)服務(wù)員的這段日子,我便深有體會(huì)。有一次我不小心把白酒杯給摔壞了,從那以后我每次一給客人端酒杯都會(huì)有一點(diǎn)害怕和畏懼,一致做事的效率不高,后來是我們廳長告訴我“摔壞了就摔壞了唄,以后小心就會(huì)沒事的。”我才慢慢克服那一點(diǎn)點(diǎn)恐懼的。其實(shí)沒有任何一個(gè)人一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切就會(huì)迎刃而解了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能超越自我。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,勇氣是一切成功的催化劑!
5、在工作中要善于積累一點(diǎn)一滴的知識(shí),要不斷地豐富自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)。
任何知識(shí)都好,無論是專業(yè)知識(shí),還是管理知識(shí)、心得體會(huì)服務(wù)知識(shí)都好,都要學(xué)會(huì)慢慢去積累。可謂好的知識(shí)如韓信點(diǎn)兵,多多益善。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。所以知識(shí)是無比重要的,當(dāng)然在學(xué)知識(shí)的同時(shí),要懂得適時(shí)地把知識(shí)運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)中去。
此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,增強(qiáng)了我的服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),也增強(qiáng)了我的語言交流和表達(dá)能力,可以說真真正正增長了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、為人處事經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),我也領(lǐng)悟到一個(gè)道理。很多事情要親歷親為,你才能真實(shí)感受它的難易程度。每個(gè)父母為了孩子的成長成才,辛苦打工賺錢是很不容易的,作為大學(xué)生應(yīng)該懂得珍惜父母的血汗錢從而好好學(xué)習(xí),這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
在實(shí)踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一,本人的心里素質(zhì)還是不夠高,有時(shí)做錯(cuò)一點(diǎn)小事還是會(huì)很慌忙,不夠鎮(zhèn)定,以后要在日常生活中學(xué)會(huì)這種隨機(jī)應(yīng)變、靈活處理事情的能力。
第二,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中慢慢學(xué)習(xí)和提升。
第三,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
第四,管理能力還欠佳,有時(shí)候我領(lǐng)導(dǎo)把任務(wù)交給我,我還不怎么會(huì)把任務(wù)分配到最妥當(dāng),工作總結(jié)這一點(diǎn)要慢慢學(xué),也要多學(xué)一些管理知識(shí)以加強(qiáng)。
1、在同一個(gè)地方的時(shí)間不是很長,社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,由于它的時(shí)間短而可能很多同學(xué)不會(huì)感到厭惡,所以有機(jī)會(huì)的話應(yīng)該嘗試一下更長時(shí)間呆在一個(gè)地方,從而考驗(yàn)學(xué)生的工作熱情和工作耐性。這樣另一方面也可以使學(xué)生對(duì)該實(shí)踐單位有深入的了解。
2、如果時(shí)間與條件允許的情況下,大學(xué)生還是以自己的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行相關(guān)的社會(huì)實(shí)踐,在鞏固自己專業(yè)知識(shí)的條件下再加以擴(kuò)充其他知識(shí)。
3、如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達(dá)到“雙贏”。
4、實(shí)踐的時(shí)候,不僅僅是對(duì)自己所實(shí)踐的內(nèi)容熟悉,也要試著找機(jī)會(huì)了解自己分內(nèi)工作之外的,了解比你高一層次和低一層次的工作者的工作內(nèi)容,盡可能地?cái)U(kuò)大自己的了解范圍。就比如如果你是一名服務(wù)生,就不要僅僅只是知道服務(wù)員應(yīng)該做什么,也要適當(dāng)找機(jī)會(huì)了解管理部、廚師部等等。
最后,很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),雖然時(shí)間不長,但我覺得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過得開心又有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí),在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。因?yàn)槿巳玢@石,需要有其他鉆石的敲打才能變得更硬,人需要有外界的磨練才會(huì)越加成長。真希望以后我能再有這樣的機(jī)會(huì),去與社會(huì)同行,也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。
在這次社會(huì)實(shí)踐中,學(xué)校、院領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的支持是不可忽視的。正是因?yàn)橛兴麄兊闹匾暫椭С郑抛屛覀冇辛烁玫卣J(rèn)識(shí)到接觸社會(huì)的可行性和必要性,才讓我們有了與社會(huì)接洽的前提。在他們的鼓勵(lì)和大力支持下,我們才走進(jìn)了社會(huì)這所大型的綜合性大學(xué),讓我們?cè)诤僦n余的時(shí)間里充分利用實(shí)踐,與社會(huì)充分接觸,從而進(jìn)一步提升自己的實(shí)踐能力和豐富社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)踐活動(dòng)的成功,為我們下一次更完美的實(shí)踐做了較好的鋪墊,也為我們學(xué)校以后的學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。
我們?cè)趦?nèi)心發(fā)誓過,我們也認(rèn)真努力過,因此在那段寒冷又是春節(jié)的日子里過得充實(shí)又開心,這是一段陽光洋溢的寒假路,我們開心自豪,更感到驕傲!
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇三
在各種促銷員中,我認(rèn)為數(shù)碼電視類的促銷更具有挑戰(zhàn)性,也可以更好的展示個(gè)人的能力。在去年寒假期間我曾給一家國際著名品牌做過電視促銷員,在此期間吃了不少苦頭,但也學(xué)到了很多東西。
首先我來說說做兼職的最好時(shí)間和找兼職的最佳途徑。大學(xué)生做兼職的最好時(shí)間是大一下學(xué)期到大三的上學(xué)期之間,這段時(shí)間學(xué)業(yè)不是很重,又不會(huì)面臨考研和找工作的壓力,只要合理安排好時(shí)間,對(duì)英語和計(jì)算機(jī)的考級(jí)不會(huì)有太大的沖突。找兼職的最佳途徑是通過同學(xué)或?qū)W長的介紹,找中介公司時(shí)一定要找正規(guī)的。
在做促銷員的過程我們需要注意以下幾點(diǎn):
1勇于自信。大學(xué)期間很多比較內(nèi)向同學(xué)想找一份兼職,但由于各種原因?qū)е孪喈?dāng)一部分不夠自信,不敢去找一份能鍛煉人能力的兼職。原因大致有以下幾種:為人內(nèi)向,不善言辭;相貌不好,不敢嘗試;擔(dān)心能力,患得患失;自尊心過強(qiáng),害怕失敗……。其實(shí)當(dāng)我們真正的爭取一份工作并用心做下去以后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多時(shí)候自要我們自信一點(diǎn),以前的種種原因根本是不存在的,很多貌似很困難的事情的可以容易的解決掉。所以在找兼職和面試的過程中我們一定要自信(尤其是內(nèi)向的同學(xué)),我想找工作過程中也是差不多的吧!
2學(xué)會(huì)忍受。作為85后的大學(xué)生,我們中間有相當(dāng)一部分同學(xué)是獨(dú)生子女,在家里是“小皇帝”“小公主”,父母長輩包容了我們很多的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤;在學(xué)校,同學(xué)之間也能夠有所忍讓。但在外面做事時(shí),當(dāng)你的勞動(dòng)和付出用金錢進(jìn)行定價(jià)后,不要指望別人還會(huì)包容你,這時(shí)候我們就要學(xué)會(huì)忍受。尤其是做促銷員的,遇到的人三六九等什么樣的都有,有的顧客素質(zhì)低無理取鬧雞蛋里跳骨頭,甚至是罵罵咧咧的,這時(shí)我們要能承受委屈,學(xué)會(huì)忍受。作為新手,在剛開始做促銷員的時(shí)候,我們肯定會(huì)有很多東西不懂,會(huì)犯一些錯(cuò)誤,在面對(duì)正式促銷員批評(píng)我們的時(shí)候,要虛心接受,學(xué)會(huì)忍受不要一點(diǎn)委屈都受不了,跟正式促銷員發(fā)生沖突。總之,在剛開始上班的時(shí)候,盡量夾著尾巴做人。
3注意細(xì)節(jié)。我們大學(xué)生在剛接觸社會(huì)的時(shí)候經(jīng)驗(yàn)不足,很多人大大咧咧的,不注意細(xì)節(jié),這會(huì)給公司的正式員工留下不好的印象。因此在上班的時(shí)候不要經(jīng)常的接發(fā)短信,在給顧客介紹產(chǎn)品的時(shí)候最好不要接電話,如果是非常重要的電話,一定要給顧客解釋清楚,給予他們足夠的尊重,否則這個(gè)顧客十有八九會(huì)立刻轉(zhuǎn)身走人。其它的如促銷員一般的情況下在上班的時(shí)候是一直站著的,大家也要注意一下,不要沒顧客時(shí)就坐在沙發(fā)上,而且很沒有坐姿,被公司檢查的人發(fā)現(xiàn)了,可能你離走人已經(jīng)不遠(yuǎn)了。
4努力學(xué)習(xí)。作為臨時(shí)促銷員,無論是對(duì)產(chǎn)品性能的了解,還是應(yīng)對(duì)顧客的技巧經(jīng)驗(yàn),都會(huì)有很大的.不足。這時(shí),我們應(yīng)該積極的想向正式的促銷員學(xué)習(xí),即使站在你面前的是一個(gè)高中生,甚至是初中生小學(xué)畢業(yè)生,也不能因?yàn)閷?duì)方的學(xué)歷比你低而不愿請(qǐng)教他。任由自己不懂的問題積累起來,使得自己的能力的不到提高,時(shí)間長了你很可能被其他人給擠掉。我有同學(xué)就因?yàn)檫@樣被擠掉了,把一天八十的工作(在武漢一般的臨時(shí)促銷員在35-50之間)拱手讓給了他人。我們也應(yīng)該積極了解各個(gè)商場的工作程序,如怎么開發(fā)票、做售后安裝、做優(yōu)惠單、做預(yù)約送貨單、給顧客調(diào)試機(jī)器等等。這樣一旦正式促銷員有事離開柜臺(tái)或上中班上午不上班或過年時(shí)需要你頂班時(shí),你就能馬上頂上去,這時(shí)你的價(jià)值就會(huì)大大的增值,對(duì)于你長期在這個(gè)公司做很有好處。
5吃苦耐勞。做促銷員本身就是一個(gè)很苦很累的活,做臨時(shí)促銷員因?yàn)殚_始沒經(jīng)驗(yàn),更需要付出更多的精力。而我們大學(xué)生還有自己的學(xué)業(yè),如果不能吃苦耐勞,最好不要找兼職。平時(shí)上班的時(shí)候可能會(huì)經(jīng)常到不同的賣場,我們不能因?yàn)閺膶W(xué)校到賣場需要坐一個(gè)多小時(shí)的公交車就晚到早退,由于臨時(shí)促銷員都是在銷售旺季上班,有時(shí)候會(huì)晚點(diǎn)下班是很正常的。遇到這種情況不要抱怨,也不能影響工作時(shí)的情緒,否則你也可以另選東家了。
6搞好關(guān)系。臨時(shí)促銷員工作的好壞都是正式促銷員說了算的,因此,一定要與正式促銷員搞好關(guān)系。對(duì)于他們的批評(píng)要虛心接受,產(chǎn)生誤會(huì)時(shí)要盡量解釋清楚,不要和他們爭執(zhí),因?yàn)榕c正式促銷員高不好關(guān)系而被辭退的人很多。而商場的經(jīng)理、柜長和其他品牌的正式促銷員也要搞好關(guān)系,這會(huì)使你在實(shí)際的工作得到很多的幫助。即使是和主要競爭品牌的促銷員也要搞好關(guān)系,免得被給“小鞋”穿。
以上幾點(diǎn)是我做臨時(shí)促銷員時(shí)的一點(diǎn)心得體會(huì),希望對(duì)那些想要做兼職的學(xué)弟學(xué)妹們有所幫助。
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇四
大學(xué)期間,許多學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間選擇在餐館擔(dān)任服務(wù)員,其中就包括了我。這份工作使我更加了解了服務(wù)業(yè)的本質(zhì)和人與人之間的溝通技巧,并通過和顧客溝通和交往更好地理解了顧客的需求,提高了我的實(shí)際操作技能。因此,我在這里想分享我在餐館兼職工作期間的心得體會(huì)。
第二段:溝通技巧。
餐館服務(wù)員的核心任務(wù)就是和顧客進(jìn)行溝通,得到顧客的需求,提供專業(yè)的建議和服務(wù),這就需要服務(wù)員掌握良好的溝通技巧。在這個(gè)過程中,我發(fā)現(xiàn)一些有效的溝通技巧,例如積極傾聽、尊重顧客的選擇和提供實(shí)用的建議。積極傾聽可以幫助服務(wù)員更好地理解顧客需求,從而更好地考慮和提供服務(wù)。同樣,尊重顧客的選擇可以創(chuàng)造一個(gè)更加愉悅的體驗(yàn),而實(shí)用的建議則可以幫助顧客更好地了解自己將要吃的東西。
第三段:解決問題的能力。
在餐館服務(wù)的工作中,我們有時(shí)需要處理一些矛盾或問題,這就需要服務(wù)員具備解決問題的能力。解決問題需要具備客觀、公正、平衡的態(tài)度,并且可以聽取雙方意見。如果服務(wù)員不能處理好問題或矛盾,不僅會(huì)影響顧客的用餐體驗(yàn),還可能帶來其他風(fēng)險(xiǎn),例如會(huì)被顧客投訴,嚴(yán)重的情況會(huì)造成經(jīng)濟(jì)損失。
第四段:誠實(shí)守信。
作為服務(wù)員,我們需要對(duì)顧客誠實(shí)守信,遵守經(jīng)營規(guī)則和相關(guān)法律法規(guī)。誠實(shí)守信可以樹立餐廳的良好形象,增加顧客的信任和忠誠度。而如果不誠實(shí),不守信,會(huì)使顧客失去對(duì)我們的信任,影響餐館的經(jīng)營。
第五段:結(jié)尾。
總之,在餐廳服務(wù)的工作中,要求服務(wù)員做到技能豐富、禮貌待客,并且具備良好的溝通能力、解決問題的能力以及誠實(shí)守信。在這個(gè)過程中,我相信這些經(jīng)驗(yàn)會(huì)對(duì)我個(gè)人和以后的職業(yè)發(fā)展有所幫助。
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇五
職業(yè):
服務(wù)員。
時(shí)間:
地點(diǎn):
某某某大排檔。
目的:
掙到錢后買各種喜歡的東西。
體會(huì):
1)深刻體會(huì)到“錢十分艱難啊”!!!
2)廁所成為偷懶的好地方,這個(gè)是真的!
3)原來吃飯都可以驚心動(dòng)魄,因?yàn)槟氵t一步就晚咯!hahahaha。
4)面對(duì)各種罵聲,我忍!我忍!我死忍!
5)原來一件件小事都可以滿足我的`成就感。
6)想要成功就要耐心,成功離不開耐心+堅(jiān)持。
7)與父母的爭吵和不解變少了,可能開始能夠理解他們吧。
8)熬夜傷身體,奉勸各位童鞋還是少熬夜啊!
9)做暑假工最寶貴的是經(jīng)驗(yàn),正所謂“經(jīng)驗(yàn)第一,h錢第二”
謝謝各位啦!
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇六
作為一位餐館服務(wù)員的兼職人員,我認(rèn)為這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的工作,同時(shí)也是一份非常有趣的職業(yè)。在這個(gè)行業(yè)中,我學(xué)到了很多東西,不僅是關(guān)于服務(wù)和待人接物,還對(duì)人生有了更深刻的認(rèn)識(shí)。在本文中,我想分享一下自己在這個(gè)角色中的思考和感受。
第二段:學(xué)習(xí)提升。
在服務(wù)行業(yè)中工作,服務(wù)態(tài)度和技巧是最重要的。我學(xué)到了如何更好地傾聽客人、如何提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并始終以禮貌和耐心來對(duì)待每一個(gè)人。這讓我在交往中更加自信,更加自然地和別人打交道。通過發(fā)現(xiàn)不同的需求和喜好,我開始了解如何用不同的方式來溝通和滿足客戶的需要。這些經(jīng)驗(yàn)不僅在職場中有用,在生活中也起到了很大的幫助。
第三段:團(tuán)隊(duì)合作。
餐館工作需要不斷地與同事合作,共同完成任務(wù)。這樣的合作可以帶來充實(shí)感和成就感。同時(shí),與團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)也帶給我自信和勇氣。我發(fā)現(xiàn),團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)人都有他們的專長和貢獻(xiàn),沒有哪個(gè)人可以獨(dú)自完成所有的任務(wù)。我開始學(xué)會(huì)信任我的同事,尊重他們的意見,并在需要時(shí)尋求他們的幫助。這樣的互動(dòng)讓團(tuán)隊(duì)緊密結(jié)合,也讓我感受到了一種真正的團(tuán)隊(duì)精神。
第四段:應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。
餐館服務(wù)員的工作具有很大的挑戰(zhàn)性,因?yàn)槟阈枰獞?yīng)對(duì)各種外界變化。有時(shí)候,忙碌的工作環(huán)境會(huì)給我?guī)砗艽蟮膲毫Γ抑饾u學(xué)會(huì)了管理好我的情緒和負(fù)荷。我發(fā)現(xiàn),當(dāng)我擁有了一定的經(jīng)驗(yàn)和技能時(shí),我就能夠更好地處理繁忙、壓力和緊急情況。這樣的能力并非只在職場中有用,它也讓我在人生中更強(qiáng)健、更堅(jiān)韌。
第五段:總結(jié)。
在這個(gè)角色中,我學(xué)到了很多東西,更深刻地理解了服務(wù)行業(yè)的工作和人性。這份工作帶給我了許多有價(jià)值的體驗(yàn),我學(xué)到了如何提高我的服務(wù)能力、如何與人相處、如何依靠團(tuán)隊(duì)以及如何靈活應(yīng)對(duì)變化和壓力。這些經(jīng)驗(yàn)將成為我未來服務(wù)其他領(lǐng)域的基礎(chǔ),并幫助我更好地處理生活中的各種復(fù)雜情況。無論我走向何方,這些經(jīng)驗(yàn)和素質(zhì)都將是我成功的關(guān)鍵。
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇七
餐廳服務(wù)員是一份兼職工作,也是一份需要耐心、細(xì)心和謙虛的工作。沒試過這樣的工作的人可能無法體會(huì)這份工作的辛苦和重要性。在我大學(xué)的時(shí)候,我選擇了一份兼職工作成為了餐廳服務(wù)員。在這一年中,我切身體會(huì)到了這份工作的挑戰(zhàn)和魅力。今天,我想分享自己的心得體會(huì)。
第二段:做服務(wù)員的挑戰(zhàn)。
當(dāng)我成為一名服務(wù)員的時(shí)候,我才發(fā)現(xiàn)這份工作有多么得不容易。每天從早到晚地站著為顧客提供滿意的服務(wù),手腳麻痹、腳痛也不得不忍受。另外,對(duì)于不滿足的顧客,需要我們保持禮貌和耐心,并尋找解決問題的方法。同時(shí),需要清洗廚具和餐具,并保持餐廳干凈整潔。這些工作都需要對(duì)條件惡劣的環(huán)境、沮喪的情緒和艱苦的生活方式進(jìn)行適應(yīng)。
我不僅僅是在服務(wù)客人才發(fā)現(xiàn),原來餐廳服務(wù)員工作的背后需要準(zhǔn)備大量的前期準(zhǔn)備工作。例如準(zhǔn)備餐廳用品和準(zhǔn)備餐廳菜單等。這些準(zhǔn)備工作的繁瑣,在工作的時(shí)候需要維持精力、保持良好的狀態(tài)并隨時(shí)注意細(xì)節(jié)。需要的不僅僅是身體上的疲勞,更是心理上的壓力及食品安全方面的責(zé)任。
第四段:與顧客的交往。
即使處于挑戰(zhàn)狀態(tài),我很高興我能夠通過與顧客的互動(dòng),在這一份兼職工作中收獲了許多美好的回憶。與顧客之間的交流,讓我體會(huì)到他們不同的要求和需求。通過等待員的服務(wù),許多人信任我們,并向我們?cè)V說心中的故事和煩惱等。對(duì)于我來說,這是偉大的收獲,并且在未來的職業(yè)生涯中至關(guān)重要。
第五段:結(jié)語。
最后,在這一年的服務(wù)員工作中,我學(xué)到很多,收獲了不少。這份工作需要我們付出很多努力和耐心,并且不到底會(huì)有好的表現(xiàn)。然而,我相信這份兼職工作也可以幫助我們提高自己的能力,并且更加了解這個(gè)世界。我希望這樣的體驗(yàn)?zāi)軌蜃屍渌娜嗣靼撞蛷d服務(wù)員工作的挑戰(zhàn)和魅力,并且愿意為顧客提供更好的服務(wù)。
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇八
為了進(jìn)步自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力和為了使自己的冷假過得成心義,也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長見識(shí),鍛煉自己的才華,培養(yǎng)自己的韌—,自己的能力能否被社—承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
之前也想過,學(xué)我們工科—的,最最少應(yīng)當(dāng)找門當(dāng)戶對(duì)的實(shí)踐,但是專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部份會(huì)做與自己—符合的工作,再加上多一份經(jīng)歷,便有多一份收獲。因此,在工作的進(jìn)程中,我都在不斷的提示自己,不斷的對(duì)自己要求,把手上的活,當(dāng)作是自己的本職工作,因此,在征得父母的同意以后,我參加并且通過了肯德基的口試。
相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進(jìn)肯德基的第一天,我以為這是一項(xiàng)很輕易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔。可是等我接觸到這些工作的時(shí)候,才真正知道這一切是多么的不輕易啊。俗語說:臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功。我們只看到收銀員流暢的點(diǎn)餐速度,卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西,比如:產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,由于收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際題目。
培訓(xùn)完后,第一次上柜臺(tái)我收銀完成的疙瘩、僵硬,還總是遺漏步驟,不是沒有建議—銷售,就是沒有重復(fù)點(diǎn)餐,一次,我為一名顧客購買餐點(diǎn)時(shí)又忘了建議—銷售,經(jīng)理在一旁提示:你的建議—銷售呢?一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充—的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。顧客走了以后,經(jīng)理對(duì)我說:顧客已買了這么多東西,你再建議他買套餐,你覺得會(huì)成功嗎?這樣的建議—銷售不是即是沒有嗎?像剛剛這類情況你可以建議蛋塔、玉米—拉之類的甜點(diǎn)、配餐。建議—銷售要有效果,不要不經(jīng)大腦胡亂說一通。
在前臺(tái)有四大點(diǎn)是十分重要的:
盡人皆知,肯德基是快餐食品,夸大速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。
作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)夸大的。在肯德基,這個(gè)快字不再是粗略的定—詞語,而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)顧客在進(jìn)進(jìn)2秒鐘內(nèi)要遭到招呼;對(duì)每位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘之內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上,他人已接待了三、四個(gè)顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是盡對(duì)不能用新人來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要題目。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來取得,但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都調(diào)和合作,才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾有短時(shí)間里,自以為自己的速度已很快了,但是當(dāng)有一次親眼目擊了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真實(shí)的迅速是甚么標(biāo)準(zhǔn),連顧客都忍不住稱贊:肯德基的速度真快啊!
千次是在柜臺(tái)上經(jīng)常被提起的一個(gè)名詞。
所謂千次就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種緣由,肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過千次得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類。在投進(jìn)大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳以后,公司自然希看在新產(chǎn)品是不是被市場接受?消費(fèi)者的愛好程度如何?這些題目上能有好的—。千次就成了回答這些題目的重要指標(biāo)。
肯德基全球推廣的champs冠—計(jì)劃是肯德基獲得成功業(yè)績的主要精華之一。
其內(nèi)容為:c?cleanliness?保持美觀整潔的餐廳;h?hospitality?提供真誠友善的接待;a?accuracy?確保正確無誤的供給?m?maintenance?維持良好的裝備;p?productquality?堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;s?speed?留意快速迅捷的服務(wù)。每月公司都對(duì)餐廳的champs狀態(tài)進(jìn)行打分。因此,檢查職員也被稱為champs,同時(shí)他還有一個(gè)中文名字神秘顧客。由于檢查職員是以顧客的身份來餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰,也不知道他甚么時(shí)候來。他會(huì)以顧客的身份來餐廳買一分餐點(diǎn),并坐上一段時(shí)間,從而給出餐廳champs的成績。
一家餐廳在運(yùn)營期間,柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。
十幾個(gè)員工在一起工作,我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì),為餐廳的運(yùn)營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。緣由就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì),任什么時(shí)候候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作。相互協(xié)作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。實(shí)在,能作為其中的一份子,往窺視一個(gè)世界五百強(qiáng)企業(yè)的運(yùn)營模式,你不能不贊嘆人家的成功。如何作為一個(gè)快餐店存活于這個(gè)競爭如此劇烈的市場里,這里面確切很多值得我們往學(xué)習(xí)。他們的那種模式不是簡單的復(fù)制就可以復(fù)制出來的!肯德基的產(chǎn)品簡單得你只要你是個(gè)健全的人你就能夠制作出來,每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格,重量,體積,溫度,不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。
另外,我開始一直覺得自己作為一個(gè)兼職,那些全職會(huì)欺侮我,會(huì)甚么都讓我自己做,所以開始往的時(shí)候總是謹(jǐn)慎翼翼,生怕出錯(cuò),可是事實(shí)其實(shí)不是那樣,她們對(duì)我都很好,很主動(dòng)幫你忙。很多人都很照顧新手,盡量交你所需要的東西。哈哈。謝謝你們!謝謝你們教會(huì)我很多很多東西,有技術(shù)上的,有社會(huì)經(jīng)驗(yàn),真得是三人行,必有我?guī)煱。∫郧翱傄詾樽约菏谴髮W(xué)生,就自視清高,可是我現(xiàn)在覺得自己在她們眼前是書呆子一個(gè),很多很多事情,真的是需要跟她們請(qǐng)教!所以我覺得,這也是我的收獲之一!
還有,就是之前花錢時(shí)從不覺得累,但掙錢時(shí)就不一樣了,由于在學(xué)校坐習(xí)慣了,忽然站7。8個(gè)小時(shí)真得受不了,不過還好,后來都適應(yīng)了!哎。實(shí)在之前聽他人也說賺錢不容易,可是總沒有自己往親身的體會(huì),而這次,自己通過親身的體會(huì),真的是。是。三個(gè)字:不輕易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),珍惜父母的勞動(dòng)成果,固然我平時(shí)已比較節(jié)儉了,可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費(fèi)!另外,固然,覺得累,但也考驗(yàn)了我的意志力,特別是在實(shí)在站不住的情況下,我不停的告知自己:要堅(jiān)持一會(huì),這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)!有時(shí)候,人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)—,每當(dāng)我這么想的時(shí)候,我就會(huì)真得堅(jiān)持下來!真得克服自己,所以總有一種成績感!我還想再談一下當(dāng)我拿到那唯一的幾張票票時(shí)的感受,當(dāng)時(shí),真得是激動(dòng)萬分,由于那究竟是我自己的勞動(dòng)成果,手里緊握著那些錢,感覺自己像個(gè)大人一樣,可以自己賺錢,可以靠自己賺取生活費(fèi),我的雙手原來可以創(chuàng)造價(jià)值。固然微不足道,但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了,這類感覺很美好!!
總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個(gè)月的打工生涯中,我覺得我不單單是學(xué)到了一些知識(shí),更重要的是練就了自己的韌—,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏進(jìn)社會(huì)作好展墊,人,總是需要往磨練,往拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?固然我其實(shí)不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機(jī)會(huì),那末就要好好的掌控!還有,我仍然覺得,學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的,學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的,同學(xué)們的友誼也是比叫真的!
另外,學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得,所以,珍惜和掌控現(xiàn)在,只有這樣,才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人!不管怎樣說,我覺得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永久印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多,我一定會(huì)多爭取,多鍛煉,不斷進(jìn)步自我!挑戰(zhàn)自我!!固然不是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我以為是一次成功的,有用的,受益匪淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的!我會(huì)更珍惜自己現(xiàn)在具有的一切,是那末來之不容易啊!以上就是我署假的報(bào)告,可能其實(shí)不是一份很規(guī)范報(bào)告,但確確切實(shí)我這半個(gè)月工作中的感受,也固然那份工作其實(shí)不與自己的—有很大的接口,但我以為,不管任何一種償試,都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇九
作為一名大學(xué)生,我一直在尋找一個(gè)能夠利用課余時(shí)間賺取一些費(fèi)用的工作。而餐館服務(wù)員兼職是一個(gè)很好的選擇。在這份工作中,我與各種各樣的人接觸,學(xué)到了許多有關(guān)勞動(dòng)力市場的事情。以下是我對(duì)這項(xiàng)工作的一些心得體會(huì)。
第一段:工作職責(zé)。
餐館服務(wù)員的工作職責(zé)包括歡迎客人、提供有關(guān)菜品的信息、接受訂單、服務(wù)食品和飲料、管理客人發(fā)票并接受付款。了解客人的需求與希望,提供良好的服務(wù)和保持出色的工作態(tài)度,是一名服務(wù)員在餐館兼職中的重要職責(zé)。
第二段:工作經(jīng)驗(yàn)。
作為一個(gè)沒有服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的人,我可以說在第一次嘗試這項(xiàng)工作時(shí)非常不適應(yīng)。音樂、呼喊、尖叫和衝撞的嘈雜環(huán)境決定了我需要花時(shí)間適應(yīng)。不過,經(jīng)過一段時(shí)間的訓(xùn)練和適應(yīng),我很快就能應(yīng)對(duì)高峰期的繁忙工作環(huán)境。
第三段:工資與福利。
在餐館服務(wù)員的工作中,工資不是很高,但服務(wù)產(chǎn)業(yè)普遍都有小費(fèi)這樣的會(huì)獲得一些額外的收入。此外,如果你在一家有良好聲譽(yù)的餐館工作,則通常可以享受比較好的員工福利,如員工折扣、食品福利等優(yōu)惠待遇。
第四段:溝通技巧。
在餐館服務(wù)員的工作中,溝通技巧是必不可少的。與顧客保持良好的互動(dòng)和溝通,讓他們感到歡迎和愉快是很重要的。好的溝通技巧涉及對(duì)不同人的不同能力和溝通方式的理解。耐心地傾聽顧客的要求和需求,并盡力滿足他們,這是一名優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員所應(yīng)該擁有的技巧。
第五段:反思與展望。
對(duì)我來說,這份工作成為了我的第一項(xiàng)工作,在這份兼職工作中,我學(xué)到了許多東西。我發(fā)現(xiàn)對(duì)一個(gè)好的服務(wù)員來說,態(tài)度和個(gè)性比技能更重要。學(xué)到了在繁忙的工作環(huán)境中保持平靜和掌握時(shí)間管理的重要性。此外,這些經(jīng)驗(yàn)讓我明白了自己的目標(biāo)以及在未來的職業(yè)發(fā)展中,我需要提高哪些方面的能力。接下來,我將持續(xù)完善自己的溝通技能和為顧客提供更好的服務(wù)。
總之,餐館服務(wù)員兼職是學(xué)生最好的工作之一。它既能夠?yàn)閷W(xué)生提供經(jīng)濟(jì)上的幫助,又能提高個(gè)人素質(zhì)和技能,是一份很好的工作!
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇十
寒假,我舍棄了陪伴家人和朋友的時(shí)間,決定在酒店打工,體驗(yàn)當(dāng)服務(wù)員的工作。
服務(wù)員是一個(gè)細(xì)致的職業(yè),它需要的最重要的素質(zhì)是細(xì)心。只有細(xì)心,才能通過顧客的舉止,眼神及時(shí)并提想顧客所需,服務(wù)周到,”讓客人滿意“是當(dāng)好服務(wù)員的宗旨。
酒店是一個(gè)小社會(huì),是社會(huì)生活的縮影。來自四面八方,不同身份,秉性,年齡的顧客都匯聚于此。因此,當(dāng)服務(wù)員很鍛煉在司機(jī)的細(xì)心,耐心,心理承受力,言行舉止的規(guī)范與禮節(jié)等。在為期不到一個(gè)月的時(shí)間里我覺得又進(jìn)行了生命中一次小小的旅行,在這個(gè)小社會(huì)里,我看到了家人團(tuán)聚的幸福,看到了人情的冷暖,看到了友誼的長久與永恒,看到了成長的幸福...在這里,我也交到了很多朋友,也學(xué)到了很多,懂得了不少。因此,我十分珍惜這次旅行,第一次酒店工作經(jīng)歷也讓我難忘。
要尊重,要自信,要堅(jiān)持自我,這些都源自于清楚的自我認(rèn)知。
尊重是人與人之間相處的前提。原來以為“尊重別人就是尊重自己”只是書本上簡單易懂的道理罷了。但說著容易做起來難。但這一個(gè)月后,我經(jīng)歷過不被尊重,也看到過別人不被尊重,才明白"尊重"兩個(gè)字在生活中是如此重要。我深深地記著經(jīng)理講的一句話“不論是哪位客人,即使他只是進(jìn)來吃一碗面,我們都必須給他們最好的服務(wù)。”記得一天夜里,已經(jīng)是晚上十點(diǎn)鐘了,酒店來了幾位客人,大家忙碌了一天都累了,沒有注意到他們的到來,連碗筷都忘記準(zhǔn)備。接受老板的批評(píng)后,碗筷都上齊了,菜也逐一上著。盡管客人都十分理解我們,一個(gè)勁地說“沒關(guān)系,孩子們也累了”但我內(nèi)心深處卻感到一絲愧疚。假如有一天,我在世界的某個(gè)角落漂泊,也是這樣的夜晚,我風(fēng)塵仆仆,饑寒交迫,進(jìn)入一個(gè)餐館,是否還有人記得給我服務(wù)?也許我會(huì)熱淚盈眶吧。
每個(gè)人都是值得我們?nèi)プ鹬氐模鹬貏e人就是尊重自己,無論貧窮還是富有,無論位高權(quán)重還是身份卑微,每一份勞動(dòng)都值得尊重,每個(gè)人都渴望被尊重。尊重每一位顧客,認(rèn)真地去服務(wù)她們,看到她他們滿意的笑容,我心中才會(huì)有一絲欣慰。固然,也會(huì)有難纏的顧客,我也試著去包容他們,耐心地去解決他們的問題,在這個(gè)過程中,我成長著。“海納百川,有容乃大”,當(dāng)我們將心比心的時(shí)候,就彼此理解了,也就學(xué)會(huì)了包容。
要微笑,要真誠,世界就會(huì)向你微笑,敞開它最真的懷抱。
微笑與謙和已經(jīng)成為我性格中的一部分。有人問我,”為什么總看見你笑著?”我說“微笑是最美的語言。”相信烏云總是暫時(shí)的,總有方法能化解矛盾與困難,我相信自己足夠強(qiáng)大,可以解決它。[第一課件]朋友也許就是生命中陪你走過一段旅程的人,也許很多人只是擦肩而過,但我常常感恩他們,感謝他們的陪伴,讓我感到了生活快樂與幸福,走出了困境,排解了寂寞,學(xué)到了很多。因此,我總是微笑著面對(duì)一切,真誠地對(duì)待每一位朋友,珍惜彼此的緣分與感情。
盡管一個(gè)月很忙碌,身體也很累。但回想過去,無論是苦是累是甜,我都只是莞爾一笑,只想把它藏在心里,把它當(dāng)做生命中一次旅行,一次奇遇,一次體驗(yàn)。
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇十一
作為一個(gè)餐廳服務(wù)員的兼職工作者,我站在餐廳前臺(tái),時(shí)刻準(zhǔn)備著滿足客人的需求。在工作中,我發(fā)現(xiàn)自己的經(jīng)歷可以幫助其他人學(xué)習(xí)如何成為優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員,同時(shí)也讓我更加體會(huì)到客人的心態(tài)與需求。此文將重點(diǎn)分享我作為餐廳服務(wù)員兼職的心得體會(huì),希望能夠供讀者參考。
第一段:臉上的微笑是贏得客人的基礎(chǔ)。
在餐廳工作的第一天,我的經(jīng)理告訴我,無論何時(shí)何地,都必須要保持微笑。后來我才發(fā)現(xiàn),客人不僅僅是為了用餐而來,而是為了享受全方位的服務(wù)。作為餐廳服務(wù)員,我們的工作并不僅僅是將菜品送至桌上,而是要站在客人的角度考慮問題。客人要求的不僅僅是美味的食物,還包括友好的服務(wù)和舒適的環(huán)境。在服務(wù)過程中,而服務(wù)員臉上的微笑可以讓客人感受到溫馨舒適的氛圍,使客人留下美好的回憶,同時(shí)也是留下良好口碑的必備元素。
第二段:注重細(xì)節(jié),讓客人感受到區(qū)別。
在餐廳中,每個(gè)客人都希望得到最好的服務(wù),而好的服務(wù)和貼心的細(xì)節(jié)息息相關(guān)。我曾經(jīng)擔(dān)任一位老太太的服務(wù)員。在點(diǎn)餐過程中,由于老太太聽力不好,我為她耐心地解釋每個(gè)菜品的口感和專用用具。在上菜后,我特意準(zhǔn)備了一些額外的調(diào)料和餐巾紙,以確保她能夠用餐得更加舒適自在。在老太太結(jié)束用餐后,我還幫她提著包,送她到門口。當(dāng)老太太離開時(shí),她非常感動(dòng),稱我為最好的服務(wù)員,并表示會(huì)再次光顧這家餐廳。懂得關(guān)心服務(wù)的服務(wù)員,不光是創(chuàng)造區(qū)別,還是一個(gè)留下美好口碑的因素。
第三段:靈活應(yīng)變,解決客人的問題。
在餐廳工作中,盡管通常都會(huì)有固定的工作程序,但有時(shí)不可預(yù)測的事情也會(huì)發(fā)生。糟糕的天氣,停電等都可能會(huì)影響到客人的用餐體驗(yàn)。以前的我,可能會(huì)感到無所適從,但現(xiàn)在的我已經(jīng)懂得了靈活應(yīng)對(duì)。當(dāng)我聽到一位客人抱怨餐廳環(huán)境太冷時(shí),我為她換了座位,并為她們提供毛毯。當(dāng)停電時(shí),我利用我手上的手機(jī)為她們點(diǎn)餐,并向廚房工作人員解釋電力故障的原因。這次經(jīng)歷讓我意識(shí)到,當(dāng)出現(xiàn)問題時(shí),解決問題并不只是責(zé)任,還是這個(gè)環(huán)節(jié)必不可少的內(nèi)核。
第四段:努力工作,體會(huì)顧客的滿意。
優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員需要擁有出色的工作態(tài)度。我的理念是為客人提供最好的服務(wù)。每天只要我進(jìn)入餐廳大堂,就有一股強(qiáng)烈的工作熱情在我的內(nèi)心燃起。在工作中,我總是認(rèn)真仔細(xì)的為每個(gè)客人服務(wù),奉上最好的美食和熱情地致以問候。當(dāng)?shù)拿總€(gè)人的滿意地離開這家餐廳時(shí),我的內(nèi)心也會(huì)跟隨著欣喜而高興。最佳的結(jié)果就來自于努力工作與滿足客人,這也是我成為一名優(yōu)秀餐廳服務(wù)員的信心來源。
第五段:傾聽客戶反饋,并從中改進(jìn)。
在服務(wù)很多客人過后,我明白了自己能力的不足之處,這時(shí)就需要更多的壯志與高度重視。作為一個(gè)專業(yè)的服務(wù)員,我們不僅要懂得呈現(xiàn)歡迎態(tài)度,還需要懂得聆聽客戶的反饋。注意客戶的需求和投訴,明白其反饋的重點(diǎn)和主要原因,助長自己的思考感覺。餐廳服務(wù)員并不是單純的菜品送上服務(wù)員,更是聆聽客戶的心聲,給予客戶滿意的體驗(yàn)。所以,我對(duì)顧客的反饋,特別是負(fù)面情況的反饋會(huì)高度重視,以做出改善之辦法。聽取客戶反饋,是成為餐廳服務(wù)員里成功的關(guān)鍵所在。
總結(jié):
我做了好幾年的餐廳服務(wù)員兼職,對(duì)我的生涯和職業(yè)發(fā)展帶來了很大的幫助。作為一名服務(wù)員,我從中得到了很多的教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)。無論是對(duì)于個(gè)人的嚴(yán)謹(jǐn),還是對(duì)于客戶溝通和服務(wù)反饋等方面,都收益頗豐。希望我的經(jīng)歷和心得,對(duì)于現(xiàn)正從事餐廳服務(wù)員兼職的讀者們有所啟發(fā),同樣也為其職業(yè)生涯的成功鋪平道路。
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇十二
作為一名大學(xué)生,我對(duì)未來充滿了各種美好的想象,但同時(shí)也面臨著經(jīng)濟(jì)壓力。在學(xué)校里,我經(jīng)常聽到同學(xué)們講述她們的兼職經(jīng)歷,于是我也決定嘗試一下。我選擇了在餐廳做服務(wù)員兼職,因?yàn)槲矣X得這不僅能讓我賺取一些收入,還能提升我的溝通能力和人際交往能力。
在開始兼職之前,我很擔(dān)心自己沒有相關(guān)經(jīng)驗(yàn),會(huì)出現(xiàn)各種差錯(cuò)。然而,在與同事之間的培訓(xùn)和交流中,我漸漸掌握了相關(guān)技能,并慢慢適應(yīng)了這個(gè)環(huán)境。作為一名服務(wù)員,我需要在繁忙的餐廳環(huán)境中保持冷靜和專注。我需要傾聽客人的需求,及時(shí)提供服務(wù),化解客人的不滿,贏得客人的信任和愉快的就餐體驗(yàn)。
三、心得收獲:我在餐廳兼職中得到的收獲。
通過在餐廳做服務(wù)員的兼職經(jīng)歷,我學(xué)到了很多東西。首先,我變得更加勤奮刻苦,學(xué)會(huì)了用實(shí)際行動(dòng)證明自己的能力,成長為一名更成熟、更有耐心的人。其次,我學(xué)會(huì)了溝通交流的技巧,提高了自己的人際交往能力,能更好地處理和解決問題。同時(shí),我的學(xué)業(yè)也沒有被影響,在學(xué)習(xí)和工作之間找到了平衡點(diǎn),也更加懂得如何規(guī)劃自己的時(shí)間和生活。
四、對(duì)未來的規(guī)劃:我如何在餐廳服務(wù)員兼職中實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展。
在我看來,餐廳服務(wù)員雖然只是一份兼職工作,但卻是一項(xiàng)非常實(shí)用的職業(yè)。在這個(gè)環(huán)境中,我可以學(xué)習(xí)到很多在其他工作中難以學(xué)會(huì)的技能。而隨著我的經(jīng)驗(yàn)越來越豐富,我相信我有望通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐,成為餐廳里的服務(wù)高手。同時(shí),我也會(huì)在工作的過程中尋找自己的興趣和潛力,提升自己的價(jià)值,為自己的未來做好準(zhǔn)備。
總的來說,我認(rèn)為在餐廳做服務(wù)員是一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性和實(shí)用性的工作。這個(gè)過程不僅讓我看到了自己的不足,也讓我學(xué)會(huì)了如何提升自己。通過不斷學(xué)習(xí)和積累,我更加自信和專業(yè),處理問題更加得心應(yīng)手。我希望以后能夠?qū)⑦@些經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到自己的職業(yè)發(fā)展中,成為一名更優(yōu)秀的職業(yè)人士。
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇十三
俗話說、顧客就是上帝,顧客就是我們的衣食父母。那么,如何才能讓顧客在每次消費(fèi)過后對(duì)我們?nèi)砸酪啦簧岬木祛櫮?從而想下次再來呢?答案很簡單、優(yōu)質(zhì)的環(huán)境+優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品+優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1.優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。在顧客一進(jìn)入餐廳,就能感覺到輕松,舒適,如家般的感覺。
2.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。以嫻熟,精細(xì)到位的做工為顧客量身定做出更好,更美味的產(chǎn)品。盡管眾口難調(diào),但我們也要盡力打造出自己的特色和品牌(競爭力)。
3.優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。無論你做什么的,在面對(duì)顧客時(shí),首先上場的應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),你服務(wù)好了,顧客才會(huì)有進(jìn)一步再此消費(fèi)的欲望。即使你的產(chǎn)品或環(huán)境等某些客觀因數(shù)讓顧客不甚滿意,但你優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也會(huì)讓他感動(dòng),好的話,或許他還會(huì)給你一些好的意見或者建議,從而讓你找出不足,繼而不斷的改進(jìn)和完善。在我從事餐飲服務(wù)這三年當(dāng)中,遇到過不少這樣的例子。產(chǎn)品不好,但顧客下次還來,是沖著我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而來的,他相信我們會(huì)改進(jìn),會(huì)一次比一次做得更好。所以,要使顧客滿意不難,這就要求我們平時(shí)在面對(duì)顧客時(shí),應(yīng)該微笑多一點(diǎn),服務(wù)多一點(diǎn),態(tài)度好一點(diǎn)。
以上是本人對(duì)餐飲服務(wù)的一些個(gè)人看法,由于本人才疏學(xué)淺,尚有諸多不足之處,還望大家多多指教,給予一些好的意見或者建議。再此,本人表示衷心的感謝!
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇十四
時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在xx愉快的度過了一個(gè)春秋。工作著并快樂著——是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞。
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕牛欢路静荒艽碡?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇十五
鑒于銷售的總體戰(zhàn)略規(guī)劃,是由公司總部統(tǒng)一制定和掌控,我此次的重點(diǎn)主要放在了具體的賣場:家樂福和大潤發(fā)。
自五月十號(hào)根據(jù)公司的安排,隨廣州區(qū)負(fù)責(zé)人xxx到達(dá)廣州后,先后走訪了(家樂福:新市店、康樂店、萬國店、員村店;大潤發(fā):新塘店、大瀝店)經(jīng)過十天的現(xiàn)場實(shí)習(xí),基本上了解掌握了一些賣場的操作模式和維護(hù)流程,現(xiàn)將這些天的學(xué)習(xí)心得和體會(huì)整理一下,就當(dāng)是這次實(shí)習(xí)的工作匯報(bào)。
業(yè)務(wù)員是公司派駐賣場的特勤人員,既是公司和賣場的橋梁,也是公司與賣場之間的潤滑劑、傳感儀和調(diào)節(jié)器。所以,作為一名優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員,一定要明白公司的戰(zhàn)略目的,領(lǐng)會(huì)公司的戰(zhàn)術(shù)方針;不僅要清楚公司進(jìn)入賣場產(chǎn)品的明細(xì)和特性,也要熟識(shí)賣場的操作流程,以及一些鮮為人知的業(yè)內(nèi)潛規(guī)則;不僅能承載公司和賣場雙重的壓力,還要能因勢利導(dǎo)地消弭、這種壓力下運(yùn)營中的摩擦系數(shù),使公司和賣場始終保持愉快和諧的合作局面。只有這樣,才能順利地通過一切可能的渠道(諸如采購處、財(cái)務(wù)處、課長、促銷員,甚至收銀處)收集賣場的營銷業(yè)績、進(jìn)貨周期、退貨頻率、供應(yīng)商的進(jìn)退場情況等相關(guān)信息,并及時(shí)反饋給公司,作為公司規(guī)避賣場風(fēng)險(xiǎn)的參考依據(jù)。
家樂福的背景和規(guī)模(這里忽略不提),單從其在大型連鎖零售企業(yè)中的信譽(yù)度,市場覆蓋率和競爭力來看,應(yīng)該歸屬a類企業(yè),也是我們公司重要的銷售渠道之一,盡管其采購?fù)緩剑u場運(yùn)營,客情維護(hù)等較之同類企業(yè)沃爾瑪要復(fù)雜得多,但總體來說運(yùn)營良好。
這里提及的賣場業(yè)務(wù)合作談判,是指在公司既定的總體方針和策略下的,一些局部的、有針對(duì)性的臨時(shí)合約,比喻:季度、月度和海報(bào)等促銷活動(dòng)中細(xì)化、量化到某個(gè)暢銷或滯銷單品的安排和調(diào)節(jié)。包括提供黃金陳列位、演示臺(tái)等對(duì)競品有制約和壓倒性的便利條件。
這種做法既能迎合賣場總的運(yùn)作方式,抓住賣場走量的銷售特征,也能藉此有效地提升公司產(chǎn)品在區(qū)域的占有率,更重要的是能與賣場,尤其是賣場的具體執(zhí)行人達(dá)成互惠互利,皆大歡喜的雙贏格局,從而化不利為有利,為下一步拓展奠定基礎(chǔ)。
在公司正確、完善的銷售策略的指導(dǎo)下,在華東市場異軍突起的品牌效應(yīng)下,公司得以順利地與各地知名賣場簽約,隨著銷售渠道的不斷拓展,銷售業(yè)績也呈幾何倍數(shù)地與之驟增,良好的市場效應(yīng)不僅為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí),也給公司制造了相應(yīng)的工作困難和潛在隱患,所以,作為一線的業(yè)務(wù)應(yīng)該居安思危,同時(shí),也要迎難而上。因此,我覺得零售終端的客情維護(hù)成了我們工作的重中之重,因?yàn)樗械那捌诠ぷ骱团Γ挥性诹闶劢K端這里才具有意義,才能產(chǎn)生價(jià)值。
可以這樣說:與賣場的簽約,只是上層抽象的總體規(guī)劃,就好比創(chuàng)業(yè);而零售終端的客情維護(hù),是對(duì)總體規(guī)劃的具體運(yùn)作和執(zhí)行,甚至可以理解為鼎力支持,則好比守成。這就是俗話所謂的:創(chuàng)業(yè)容易,守成難之說。是以,零售終端的客情維護(hù)必須面面俱到地悉心呵護(hù)!
具體細(xì)節(jié)可能會(huì)因人而異,但總的來說也是些人之常情,比喻電話聯(lián)系,實(shí)地拜訪課長、采購主管、收貨主管、財(cái)務(wù)經(jīng)理,甚至競品的促銷員、收銀員等,必要時(shí)還要分期分批地聚會(huì)或送些小禮物,以維持良好的.關(guān)系,在實(shí)際工作中如新品上架、滯品促銷、專柜銷售等方面才易于溝通,便于處置。
尤其是部門課長,更是重點(diǎn)的公關(guān)對(duì)象,一旦獲得課長的支持或默許,我們就能隨時(shí)安排促銷和新品上架,另外,課長有安排單品排面的權(quán)力,而排面位置的好壞至關(guān)重要,一個(gè)好位置的排面會(huì)有事半功倍的作用,黃金陳列位不僅能充分招攬顧客,還能起到很好的廣告宣傳效應(yīng);不僅能提高產(chǎn)品的知名度和企業(yè)形象,也能確保銷售量。更有甚者,即使我們的促銷員采用移花接木,等方式將其它競品混亂陳列于貨架一側(cè),而將我們公司的產(chǎn)品整齊劃一地陳列于寬闊醒目的黃金陳列位,只要不影響他的工作,沒有投訴,課長也會(huì)網(wǎng)開一面視而不見。
定期對(duì)每個(gè)賣場的訂單數(shù),庫存數(shù)進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì),并對(duì)進(jìn)貨金額和銷售金額做對(duì)比性的排名比較,找出暢銷和滯銷品,分析原因,解決問題。根據(jù)健康的客情維護(hù)和良好的合作關(guān)系,積極策應(yīng)老產(chǎn)品的銷量提升和新產(chǎn)品的上架進(jìn)程,及時(shí)明確地向賣場提出各種有建設(shè)性的銷售提議,促使賣場增加訂單量和縮短訂單周期,并按時(shí)間的先后順序?qū)€(gè)賣場的訂單進(jìn)行分別存檔管理,作為銷售數(shù)據(jù)和歷史檔案備查,也便于平時(shí)及時(shí)補(bǔ)充排面的貨物。
促銷員是產(chǎn)品與消費(fèi)者之間直接的轉(zhuǎn)換體,保持與促銷員的交流和溝通,隨時(shí)了解、掌握促銷員的動(dòng)態(tài)和心態(tài),是業(yè)務(wù)的必修之課;促銷員的流動(dòng)性大,在業(yè)內(nèi)早已是不爭的事實(shí),尤其是目前勞動(dòng)力資源相對(duì)匱乏的特殊時(shí)期,好的促銷員更是不可多得,因此,作為業(yè)務(wù),必須時(shí)刻留心招賢納才,更要花心思悉心穩(wěn)固已有的銷售團(tuán)隊(duì)。
一個(gè)優(yōu)秀的促銷員無疑是銷量的保證,這一點(diǎn)我想大家應(yīng)該不會(huì)否認(rèn)。而對(duì)促銷員適當(dāng)?shù)墓膭?lì)和肯定、以及適時(shí)的鞭策和引導(dǎo),則能充分調(diào)動(dòng)促銷員的積極性和熱情,一個(gè)演示熟練,講解準(zhǔn)確,熱情飽滿的促銷員,既可以抓住實(shí)時(shí)的客戶,也可以贏得很多潛在的客戶,同時(shí),也能塑造產(chǎn)品的品牌效應(yīng)和公司的企業(yè)形象。
以上是這次實(shí)習(xí)的一些心得體會(huì),十分感謝xxx對(duì)我的墾切訓(xùn)導(dǎo),以及各位同事的幫助;更加感激公司羅xx和xxx百忙之中的耳提面訓(xùn)!
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇十六
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問大家一個(gè)問題:"你為公司的經(jīng)營發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎?"。
也許你會(huì)說:"我只是一個(gè)普通員工,在平凡的崗位上工作,我們能做什么,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!"。
在這里我要大聲的說:"你錯(cuò)了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司飯店工作也是市場經(jīng)濟(jì)的橋梁,關(guān)系著千萬飲食消費(fèi)者的健康與快樂,連接萬人心!"。
在這段日子里,我了解了飯店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們飯店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們飯店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們飯店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見面會(huì)在哈爾濱召開,這對(duì)于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是飯店的員工,就這樣我沒有參加招聘會(huì),我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
榮譽(yù)只是對(duì)以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動(dòng)力,下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在下一步工作中,我會(huì)以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤心得體會(huì),為飯店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量!
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇十七
二十多天的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學(xué)到我一生中受益匪淺的東西,做人的道理,社交知識(shí)及工作經(jīng)驗(yàn),讓我這個(gè)無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大。通過這次培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗?能與不能"的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語言能力語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的'兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如"您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以"等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩荨?dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
以上這篇是客房服務(wù)員培訓(xùn)心得,就為您介紹到這里,希望它對(duì)您有幫助。如果您喜歡這篇文章,請(qǐng)分享給您的好友。更多心得盡在:心得體會(huì)望大家多支持本網(wǎng)站,謝謝。
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇十八
我的工作是去一家飯店做服務(wù)生,由于店面不大,算上老板整個(gè)飯店就三個(gè)人,但由于地理位置特殊,毗鄰萬達(dá)廣場和明珠大廈等繁華區(qū),還有xx區(qū)法院,檢察院等企事業(yè)單位,所以人流量較大,飯店生意也不錯(cuò),我的主要工作是點(diǎn)菜與上菜,可別小看了這點(diǎn)菜與上菜的過程,以前我就以為點(diǎn)菜就是把客人要吃的菜寫上,上菜就是把菜端上去而已,實(shí)際工作起來遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有這么簡單,點(diǎn)菜的時(shí)候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意,這種情況下我就得說出幾個(gè)特色的菜來幫他們拿定主意,一般老年人喜歡吃一點(diǎn)家常小菜,中年人喜歡吃一些特色風(fēng)味,年輕人喜歡肉類多一點(diǎn),根據(jù)他們不同的需要,向他們推銷不同的菜肴,一般當(dāng)菜品說到他們的心坎上,他們會(huì)很樂意吃這道菜!點(diǎn)菜還要注意寫清桌號(hào),以免上錯(cuò)菜,有些客人的特殊要求也要寫清楚,比如說高血壓要吃清淡些,有些四川漢子要多加辣椒,有些人不吃香菜啊等等。上菜也就是端盤子,端盤子也有端盤子的講究,大號(hào)盤子雙手端,要持于胸部以上部位,要讓人感覺到你在端盤子,而不是提盤子,小號(hào)盤子單手端,食指托起盤底,大姆指扣住盤邊,千萬注意不能把手指伸進(jìn)菜肴里,上菜以后,還要報(bào)上菜名,這要平時(shí)多背菜譜,熟悉菜譜里各道菜的主要構(gòu)成,上菜的時(shí)候才能上對(duì)桌,報(bào)對(duì)菜!
雖然只有短短的一個(gè)月,但這一個(gè)月讓我學(xué)會(huì)了很多東西。
1,我更加深入了解了社會(huì)與民生。
民以食為天,飯桌上有社會(huì)各層的人,他們對(duì)社會(huì)的認(rèn)知也不同,我所接待的客人中可以簡單分為這么幾類,一是退休老干部,他們最多談?wù)摰倪€是自己在位時(shí)的輝煌,二是法院等的公務(wù)員,他們主要關(guān)心的是自己兒女的教育以及家庭問題,三是一群中青年自主創(chuàng)業(yè)者,他們?cè)谑聵I(yè)上已小有成就,他們主要關(guān)心與討論的是國家的富強(qiáng)與穩(wěn)定,以及我國與外國的各種關(guān)系,比如黃巖島,釣魚島等問題是他們談?wù)摰闹攸c(diǎn),四是在修建萬達(dá)的民工,他們討價(jià)還價(jià),珍惜自己的血汗錢,在飯桌上總忘不了家里的七七八八,給人感覺勤勞樸實(shí)。
2,從我自身出發(fā),讓我更加充實(shí),讓我成長很多。
一是待人要真誠。剛開始工作,接觸到很多陌生的面孔,我微笑著和他們打招呼,我總覺得,經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達(dá)了對(duì)客人的關(guān)心,也讓他們感受到被重視與被關(guān)心。二是要主動(dòng)出擊。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成,但是勇敢的“主動(dòng)請(qǐng)纓”卻能為我贏得更多的機(jī)會(huì)。三是我還意識(shí)到自己很多缺點(diǎn)和不足,例如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)習(xí)與實(shí)踐結(jié)合不緊密等,這些將成為我今后大學(xué)生活的努力方向,我要力爭盡快提升自己各方面的能力和素質(zhì),以新的面貌來迎接新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
短暫的打工生活,一晃而過,當(dāng)我踏上回家的路時(shí),我可以坦然的回首來時(shí)路,告訴自己,工資不高,但我不虛此行,收獲滿程!
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇十九
據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,xx年3月7日至11年6月7分配到酒店實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,3個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí),嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對(duì)新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)……使我受益匪淺,感觸頗深。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。
責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
兼職服務(wù)員心得體會(huì)(通用20篇)篇二十
婚姻狀況:未婚民族:漢族。
誠信徽章:未申請(qǐng)身高:161cm。
人才測評(píng):未測評(píng)體重:43kg。
人才類型:在校學(xué)生。
應(yīng)聘職位:人力資源。
工作年限:0職稱:
求職類型:實(shí)習(xí)可到職日期:隨時(shí)
月薪要求:面議希望工作地區(qū):廣州,,。
工作經(jīng)歷。
公司性質(zhì):中外合資所屬行業(yè):保險(xiǎn)。
擔(dān)任職位:行政助理。
工作描述:我在信誠人壽保險(xiǎn)有限公司的豐興營銷服務(wù)部里面的一位業(yè)務(wù)主任的助理,主要工作內(nèi)容為更新招聘信息、通過電話聯(lián)系方式尋找招聘人員和一些行政內(nèi)務(wù)工作。在這個(gè)崗位我學(xué)到了招聘過程中基本步驟,加強(qiáng)了自己的溝通能力和保險(xiǎn)行業(yè)的一些基本知識(shí)。
離職原因:
公司性質(zhì):外商獨(dú)資所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
工作描述:我在食物分配崗位工作,我在食物分配崗位工作,主要負(fù)責(zé)飲料的配制和食物的制造.。在這個(gè)崗位,我學(xué)會(huì)了在任務(wù)崗位工作必須吃苦耐勞和一定的身體素質(zhì)和體能。
離職原因:身體原因。
公司性質(zhì):民營企業(yè)所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
工作描述:我是在一間新開的奶茶店兼職服務(wù)員,在這間奶茶店我負(fù)責(zé)下單和傳菜。有時(shí)也要干其他雜務(wù)。雖然我工作的時(shí)間不長,但是老板也對(duì)我的工作態(tài)度給予了肯定,給予了鼓勵(lì),亦贊同了我做事的方式,而且我在這個(gè)兼職當(dāng)中也學(xué)到了如何待人做事。
離職原因:需要回校上課(本文由()大學(xué)生個(gè)人簡歷網(wǎng)提供)。
畢業(yè)院校:廣東工業(yè)大學(xué)。
最高學(xué)歷:本科獲得學(xué)位:畢業(yè)日期:-06
專業(yè)一:人力資源管理專業(yè)二:
起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。
語言能力。
外語:英語良好粵語水平:精通。
其它外語能力:
國語水平:精通。
工作能力及其他專長。
懂基本電腦知識(shí),word、excel、powerpoint辦公軟件。
個(gè)人自傳。
本人性格友善,善于溝通,觀察力強(qiáng),喜歡學(xué)習(xí)新事物和愛好思考,勤奮,隨和但也帶點(diǎn)原則,懂得基本辦公軟件應(yīng)用和電腦應(yīng)用的.知識(shí)。曾在街尚奶茶店和肯德基快餐店做過短暫的兼職,在這個(gè)崗位我學(xué)到了招聘過程中基本步驟,加強(qiáng)了自己的溝通能力和保險(xiǎn)行業(yè)的一些基本知識(shí)。曾經(jīng)到天河區(qū)龍洞小學(xué)和龍圣學(xué)校支教。雖然我還沒擁有很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),但是我會(huì)借著這個(gè)機(jī)會(huì)利用我的知識(shí)和之前的工作經(jīng)歷來提高自己的綜合能力,填補(bǔ)自己的空白,也懂得在工作崗位上必定在其位謀其職。