優秀作文可以展現作者的思維深度和文筆功底，給讀者留下深刻印象。下面是一些優秀作文的片段摘抄，希望能夠給大家帶來一些思考和啟示。
烤雞翅過程（優秀18篇）篇一
前段時間，爸爸的一位朋友送他一個電動燒烤鍋，于是我總是纏著爸爸烤雞翅給我吃，但是爸爸一直都沒空。今天，爸爸終于買來了雞翅，我們可以烤雞翅嘍！
先把雞翅洗干凈，在雞翅上用刀劃拉兩下，放在盤子里，淋上醬油和味精，攪拌好，浸泡半小時左右，這樣烤出來的雞翅才會入滋入味。爸爸打開電動鍋，放上兩個雞翅，不一會兒，雞翅就開始吱吱地冒油，爸爸把它們翻了一面接著烤，稍過一會兒又換一面烤。這樣把它們翻來覆去地烤，不時灑上一些椒鹽和胡椒粉，隨著香味越來越濃，兩只烤得焦黃的雞翅就新鮮出爐啦！我顧不得燙著嘴，一個勁兒往嘴里送，一邊吹氣，一邊嚼，還不停地嚷著“燙死了！燙死了！真好吃！真好吃！”
我想：“等我再長大一點，一定跟爸爸學會烤雞翅，把烤得焦黃香嫩的雞翅給爸爸媽媽吃！”
烤雞翅過程（優秀18篇）篇二
星期天的上午，露珠晶瑩閃耀，鳥兒唱著優美的歌把我從夢中拖回來，我睜著還沒睡醒的眸子從床上下來。
媽媽和爸爸都去上班了，家里只剩下我和弟弟。我來到廚房抓著一只雞翅坐在沙發上看電視，邊看邊啃。突然，一陣優美的鈴聲從我房間傳來，我連忙把雞翅放在桌子一個灰灰的東西上，就匆忙進房間接電話了。
這時弟弟從房間出來了，對著我的房間大喊：“姐姐我出去玩了！”看也沒看就拿起桌子上的帽子戴起跑了出去，我從房間出來看見桌子上的雞翅沒了以為是弟弟拿去了就從廚房里拿起它的東西吃。
傍晚，晚霞漸漸落下，為大地增添了幾分色彩，弟弟從門外氣沖沖的回來了，我問他怎么回事？他給了我一個哭笑不得的回答：“我找伙伴玩的時候，他們看見我就笑，到最后才有人告訴我我的頭上有只雞翅！害我丟臉了！”弟弟憤怒的說了故事的整個情況。我又把我的事情跟他說了一遍。最后得到一個結果：兩人都有錯！
烤雞翅過程（優秀18篇）篇三
今天，我和媽媽來到超市，買了一些雞翅準備回家做烤雞翅。
我首先給雞翅洗個熱水澡，一定要認真地摩擦每一個角落哦，這是要確保食物的衛生。接著把水燒開，把洗完澡的雞翅倒入鍋里，直到血水和油末浮起。把雞翅撈起來，待雞翅冷卻后，小心地在雞翅前前后后劃兩道“傷口”，目的是為了一會兒更入味。接下來，媽媽拿出一個新的保鮮袋，往里面加媽媽獨門秘制配方：生抽、老抽、料酒、鹽、味精、白糖，攪拌均勻后，把“受傷”了的雞翅都放進去。再動動手指，給雞翅們做“按摩”，這樣做也是為了讓雞翅更入味。雞翅們“享受”夠了，就讓它們安靜的待上3小時。時間到了，把雞翅們都放出來，拿出錫紙，鋪在空氣炸鍋里，讓雞翅并排躺好享受桑拿。只見媽媽把溫度調到180攝氏度，把時間設置為15分鐘。
當媽媽把這道菜端上桌時，一陣濃濃的肉香味撲鼻而來，湊近一看，只見金黃的.雞翅上還有少許的油在滋滋作響。我經不住誘惑，快速地夾起一個雞翅，狠狠地咬一大口，濃郁的肉香味在舌間久久徘徊。我像被閃電擊中了一樣，身體充滿了能量。很快一個雞翅就被我消滅了。我興奮地說道：“真的太美味啦！”
第一次烤雞翅很成功，下次我還要烤更多好吃的東西。
烤雞翅過程（優秀18篇）篇四
“真香！”我贊嘆道。
烤雞翅的表面微微烤焦，媽媽自制的烤醬散發出褐黃色的光澤。
媽媽做的雞翅嚼在嘴里甜甜的，香氣撲鼻，皮酥，咬開皮，白色的肉露了出來。
原來我在吃媽媽做的烤雞翅。
烤雞翅十里飄香，一樓都能聞到，令我“口水直流三千尺”。
烤雞翅讓人回味無窮，我現在還想吃呢。
烤雞翅過程（優秀18篇）篇五
暑假有一項作業是：自己做一道菜，并且讓父母品嘗嘗味道并進行評價。還要將自己買菜、洗菜、做菜的過程拍下來。于是我趁爸爸媽媽都在家，打算做一道可樂雞翅。
首先，我得到市場上去買做可樂雞翅的主料和配料。第一步要將雞翅洗凈，兩面切一刀，加入料酒、生抽、鹽抓均勻讓后腌20分鐘。讓后在切蔥姜蒜洗干凈，再將蒜和姜切成片，蔥切蔥花。第二步再下油鍋，放入腌好的雞翅，讓雞翅煎到兩面金黃，外焦里嫩。這時放入蔥姜蒜各，煸炒出香味。第三步再放入半罐可樂，等待可樂燒開再加料翻炒均勻。最后大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅后關火，就做好了。
現在我終于知道炒菜有多么的不容易了，我炒一道菜都累得滿頭大汗，那平時媽媽炒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以后再不也浪費食物了！
烤雞翅過程（優秀18篇）篇六
今天，我來給大家介紹一下爸爸的特長，那就是做菜，爸爸做的菜色香味俱全，我和媽媽都特別愛吃，特別是爸爸做的美味雞翅更是想起來就會流口水。
星期天一大早，爸爸就去菜市場買菜了，過了好一會兒，見爸爸提著好多菜和水果回來了，我想，爸爸一定買雞翅了，今天是星期天要改善生活了。爸爸笑著說：“兒子，今天給你做你最愛吃的雞翅好嗎？”我興奮的說：“太好了！我早想吃了！”只見爸爸手忙腳亂的跑進廚房動手做了起來......
爸爸大喊一聲;“開飯了!”我急急忙忙的跑了過去，啊！！那雞翅香味撲鼻，用小火慢慢燉了40分鐘，皮上面有一層金黃色，我吃了一口，太香了！真是五味俱全，雖然有些油，可是不膩，那肉都軟透了，肉里有一種燙燙的香香的味道，真是人間美味啊！
烤雞翅過程（優秀18篇）篇七
雞翅是非常受歡迎的美食，而烤雞翅則成為了許多人的首選。它不僅容易入口，而且味道美味可口，而且還可以在燒烤聚會中與朋友和家人一起享受。今天我想分享我個人烤雞翅的心得和體會，希望能帶給大家一些獨特的想法和靈感。
第二段：食材的選擇。
在烤雞翅的前奏中，食材的選擇是至關重要的。建議使用新鮮的雞翅，因為這樣可以保證它們的味道和口感更好。此外，也要選擇優質的調味料，比如蜂蜜、孜然和辣椒等，以增添烤雞翅的美味程度。最后還要注意雞翅的大小和形狀，因為其中一些可能會烤糊或過度烤制。
第三段：烤爐的配置。
在準備烤雞翅之前，還需要對烤爐進行配置。首先，要在烤盤上涂上油，以防雞翅粘在上面。接下來，在烤盤中間放置一些小型錫箔盤，使得烤雞翅只能在兩端烤熟，這樣可以確保它們在烤制過程中受熱均勻。最后，還要使用適當的烤架，以確保雞翅從下面得到均勻的烤制。
第四段：烤制的技巧。
在準備好食材和烤爐后，烤制過程也是有技巧的。首先，在烤之前需要將雞翅涂上調味料，這樣可以增添它們的香味和味道。接下來，要確保烤盤上只放置一層雞翅，這樣可以防止它們過度接觸。最后，在烤制過程中要經常翻轉雞翅，以確保它們從所有角度受熱均勻。
第五段：總結。
通過我的個人烤雞翅心得與體會，我們可以得出結論：烤雞翅是一道美味健康的食品。借助適當的食材和烤爐配置，可以做出美味的烤雞翅。通過實踐和不斷探索，我們可以進一步改善和完善自己的烤雞翅制作技巧。在家中享受美食的同時，也可以與親朋好友一起分享這道美味的小吃。
烤雞翅過程（優秀18篇）篇八
昨天，我看見在食堂吃飯的同學飯盒里的葷菜是烤雞翅，便回家跟奶奶說，星期六我們也在家烤雞翅吃。奶奶覺得這個提議不錯，就答應了。
星期六一大早奶奶便頂著寒冷的西北風到菜場買了十個雞翅，中午吃完飯，奶奶就開始腌雞翅。奶奶先將雞翅剁成兩截，洗干凈后放入盆中，接著將鹽、味精、生姜、蔥、五香等調味品一樣一樣的放進去，然后用手拌了拌，就放在那了。
晚上，要開始烤了，我很想嘗試一下，便動起手來。我先把烤箱搬出來，讓奶奶插上電源。然后把雞翅一個個雜亂無章的放在烤箱上，這時烤箱底部的兩根發熱管變紅了，我想應該開始烤了吧。過了一會只聽見烤箱發出吱吱聲，我想應該是雞翅的背面烤好了吧，于是，我便把雞翅一個個的翻了過來，果然，沒考前雞翅背面的顏色是白色的，現在變成棕色的了，只像一個變色龍。翻過來后，雞翅的里面就不像背面那么難烤了，要烤好長好長的時間，之后才聽見很弱很弱的吱吱聲，我便把雞翅翻過來看，啊，竟然跟沒烤前差不多，這時我便耐不住性子的去問媽媽，“媽媽，這個雞翅的里面怎么這么難烤啊？”媽媽說：“不著急，慢慢來，等等總會烤好的。”我聽了媽媽的話后，便又耐下性子來等，感覺等了好長時間，我便看見雞翅的下面一鼓一鼓的直往下冒油。我便想肯定是雞翅烤好了，便把它夾到盤子里，接著一個連著一個的就都烤熟了。我便把電源開關關了。
品嘗著自己烤熟的雞翅，有著說不出的滋味。
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烤雞翅過程（優秀18篇）篇九
輔料：橄欖油適量、新奧爾良烤肉料適量、紅酒適量、黑胡椒適量、生抽適量、蜂蜜適量。
1.準備食材。
2.雞翅去血水，用叉或牙簽在翅上多扎幾下，以便腌制入味。
3.烤肉料加一大勺橄欖油，和適量紅酒調開。(我還加了一勺生抽)。
4.將扎好的雞翅，每個都沾滿腌料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，并用手按摩，，腌制四個小時(或更長時間)。
5.將腌好的雞翅放入烤盤，同時開啟烤箱，200度預熱。
6.將剩余的腌料汁再在雞翅上刷幾遍。
7.磨上黑胡椒。
8.將雞翅放入預熱后的烤箱，烤十分鐘左右，取出翻面。
9.將翻面后的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右后再次取出，表面刷一層蜂蜜，再烤六七分鐘后即可出爐食用。
1、此方法也可烤其它全翅，翅根等，但建議選用翅中，因為可保證雞翅同步成熟。
2、北方人口味重，所以我又加了一勺生抽調味，不喜歡，可不加。
3、烤箱的溫度每個烤箱都有所不同，請根據自已的情況調整，烤到最后幾分鐘，一次要多觀察。
烤雞翅過程（優秀18篇）篇十
我喜歡吃糖醋排骨、清炒黃瓜、干鍋花菜、西紅柿蛋湯、油燜大蝦、豆角……如果你問我最愛吃什么家常菜，我會回答炸雞翅。
暑假的一天，媽媽去買東西，爸爸去上班，家里只有我和爺爺奶奶在家。爸爸、媽媽只走了一會兒，我的肚子就開始咕咕叫了，我走進廚房，看見有五個大雞翅，我回想著媽媽炸雞翅的情形，突然想自己試著做做。我馬上穿上圍裙，試著做起來。首先，我把油倒入鍋內，再把五個大雞翅用筷子一個一個地夾到鍋里，接著，我又放入了蒜子、鹽、白糖、蠔油、生姜……緊接著，我又把五個雞翅一起翻了一個面兒，然后，我又在五個雞翅的上面放了一點兒小蔥，做裝飾。最后，我把五個雞翅用筷子一個一個地夾在盤子里面，炸雞翅就算完成了。那個顏色那個香味，真是饞得我口水都流出來了。
正在這個時候，媽媽爸爸回來了，他們看見我做的菜，開心得不得了。我馬上和媽媽爸爸抱在了一起，我的眼睛都瞇成了一條線。
我最喜歡吃炸雞翅！
烤雞翅過程（優秀18篇）篇十一
1.準備食材。
2.雞翅去血水，用叉或牙簽在翅上多扎幾下，以便腌制入味。
3.烤肉料加一大勺橄欖油，和適量紅酒調開。(我還加了一勺生抽)。
4.將扎好的雞翅，每個都沾滿腌料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，并用手按摩，，腌制四個小時(或更長時間)。
5.將腌好的雞翅放入烤盤，同時開啟烤箱，200度預熱。
6.將剩余的腌料汁再在雞翅上刷幾遍。
7.磨上黑胡椒。
8.將雞翅放入預熱后的烤箱，烤十分鐘左右，取出翻面。
9.將翻面后的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右后再次取出，表面刷一層蜂蜜，再烤六七分鐘后即可出爐食用。
烤雞翅過程（優秀18篇）篇十二
烤雞翅作為一種美食，有著廣泛的受眾群體，尤其是在美國和歐洲等地區，烤雞翅更是深受大眾喜愛。烤雞翅味道鮮美，口感豐富，是一道促進食欲的美食，而且制作簡單，成本低，是家庭聚會、派對和戶外燒烤的必備菜肴之一。
第二段：準備烤雞翅的材料和步驟。
制作烤雞翅的主要材料包括雞翅、鹽、黑胡椒粉、蜂蜜和醬油等。具體制作步驟通常為先將雞翅洗凈，晾干，然后在表面均勻地撒上鹽和黑胡椒粉，用手把調料涂勻，然后放入預熱好的烤箱中進行烤制，烤至金黃色，取出表面刷上一層蜂蜜和醬油混合的醬汁，再入烤箱繼續烤制直至表面焦黃、顏色飽滿。
制作烤雞翅的關鍵在于掌握好火候和醬汁的配比。烤箱的溫度一般為180℃-200℃，烤制時間也需要視雞翅的大小和數量而定，一般為30-40分鐘左右。醬汁的配比也需要根據個人口味和烤制時的溫度來調整，如果火候過旺，醬汁容易過快蒸發，影響口感。而如果雞翅烤制過度，醬汁容易被烤焦，起不到調味作用。
第四段：烤雞翅的食用方法和飲品搭配。
制作好的烤雞翅可以單獨食用，也可以搭配烤面包、色拉和其他小食品一起享用。此外，烤雞翅也可以與啤酒、可樂、雞尾酒和紅酒等飲品搭配，各具其獨特的品味和風味。
第五段：總結體會和展望未來。
烤雞翅的制作雖然簡單，但要做到口感好還是比較有難度的。通過多次嘗試，我發現掌握好火候，配比好醬汁，做出來的烤雞翅口感更佳，香味更濃郁。未來，我會繼續優化自己的烤雞翅制作技巧，嘗試不同的調料和配料，不斷增添創意，讓自己的烤雞翅更加美味。
烤雞翅過程（優秀18篇）篇十三
昨天，我看見在食堂吃飯的同學飯盒里的葷菜是烤雞翅，便回家跟奶奶說，星期六我們也在家烤雞翅吃。奶奶覺得這個提議不錯，就答應了。
星期六一大早奶奶便頂著寒冷的西北風到菜場買了十個雞翅，中午吃完飯，奶奶就開始腌雞翅。奶奶先將雞翅剁成兩截，洗干凈后放入盆中，接著將鹽、味精、生姜、蔥、五香等調味品一樣一樣的放進去，然后用手拌了拌，就放在那了。
晚上，要開始烤了，我很想嘗試一下，便動起手來。我先把烤箱搬出來，讓奶奶插上電源。然后把雞翅一個個雜亂無章的放在烤箱上，這時烤箱底部的兩根發熱管變紅了，我想應該開始烤了吧。過了一會只聽見烤箱發出吱吱聲，我想應該是雞翅的背面烤好了吧，于是，我便把雞翅一個個的翻了過來，果然，沒考前雞翅背面的顏色是白色的，現在變成棕色的了，只像一個變色龍。翻過來后，雞翅的里面就不像背面那么難烤了，要烤好長好長的時間，之后才聽見很弱很弱的吱吱聲，我便把雞翅翻過來看，啊，竟然跟沒烤前差不多，這時我便耐不住性子的去問媽媽，“媽媽，這個雞翅的里面怎么這么難烤啊？”媽媽說：“不著急，慢慢來，等等總會烤好的。”我聽了媽媽的話后，便又耐下性子來等，感覺等了好長時間，我便看見雞翅的下面一鼓一鼓的直往下冒油。我便想肯定是雞翅烤好了，便把它夾到盤子里，接著一個連著一個的就都烤熟了。我便把電源開關關了。
品嘗著自己烤熟的雞翅，有著說不出的滋味。
烤雞翅過程（優秀18篇）篇十四
我最喜歡吃媽媽煮的紅燒雞翅了。今天，媽媽又要給我做紅燒雞翅讓我大飽口福。
我一直在想紅燒雞翅是怎么做出來的呢？所以接下來我就要悄悄地去媽媽那里看看，這可口誘人的紅燒雞翅是怎么做出來的。首先媽媽拿出剛買好的雞翅，洗干凈了放到了燒開的鍋里煮一下，然后又把雞翅拿了出來再洗了一下放進盤子里。把鍋洗干凈了放回灶上，把水燒干倒入一些油，又切了一些蔥頭，生姜一起放到鍋里，然后把雞翅倒到鍋里，這時媽媽拿出鐵鏟在鍋里翻炒幾下，這時又倒入一大碗的水，倒入醬油、料酒、糖等。又沸騰了媽媽就把火關小了慢慢煮。過了一會兒，媽媽把雞翅就煮好了，遠遠地就能聞到雞翅發出的非常非常誘人的香味撲鼻而來。我忍不住就抓了一個，咬了一口，就感覺自己已經飛到了美食的天堂，濃香的汁和肉，讓我永遠忘不了這種香味。
所以很快的我就把雞翅一掃而光，我最愛的紅燒雞翅。
烤雞翅過程（優秀18篇）篇十五
今天中午，我享受了一頓美味的、香噴噴的新奧爾良烤雞翅。
首先我把全部的新奧爾良烤雞翅粉和三十克左右的水倒入一個大碗里，并均勻地混合成腌汁。接著把十只左右的雞翅放進剛才有腌汁的大碗里，用保鮮膜封住碗口后，提前放在冰箱的冷藏柜呆一晚上。
你可以用平底鍋、烤箱或者微波爐來烤雞翅，不過我用的是空氣炸鍋。第二天，我把在腌汁里面的雞翅依次放到空氣炸鍋中，直到鋪滿為止。空氣炸鍋有很多按鍵，只需要按下烤雞翅鍵，就會按規定的時間和溫度來炸，既方便又節省時間。中途我按下暫停鍵，把雞翅翻個面，避免雞翅被烤焦。當炸鍋里傳來嗞嗞嗞的聲音，我就已經流口水了，好想咬一大口。最后我把烤好的雞翅一個個夾到盤子里，美味的新奧爾良烤雞翅終于做好了。我急忙拿起一塊雞翅吧唧吧唧地吃起來了。
我吃了一只又一只雞翅，把盤子里的雞翅都吃光了！太美味了！太滿足了！
下次我一定會做更多的雞翅。
烤雞翅過程（優秀18篇）篇十六
原料：雞翅一合，蔥，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，醬油，鹽，糖，料酒，黑醋若干。
制法：將雞翅一個切成兩塊，放入大碗中，加上述調料腌制6—12小時，翻動1—2次。
可以前一天晚上腌，第二天烤。
然后把烤箱溫度調到400—425f？用烤盤墊上鋁箔。
烤18分鐘，關掉電源再等1—2分鐘取出。
雞的烤法大同小異。
烤雞翅過程（優秀18篇）篇十七
星期天的上午，露珠晶瑩閃耀，鳥兒唱著優美的歌把我從夢中拖回來，我睜著還沒睡醒的眸子從床上下來。
媽媽和都去上班了，家里只剩下我和弟弟。我來到廚房抓著一只雞翅坐在沙發上看，邊看邊啃。突然，一陣優美的鈴聲從我房間傳來，我連忙把雞翅放在桌子一個灰灰的東西上，就匆忙進房間接電話了。
這時弟弟從房間出來了，對著我的房間大喊題目：“我出去玩了！”看也沒看就拿起桌子上的帽子戴起跑了出去，我從房間出來看見桌子上的雞翅沒了以為是弟弟拿去了就從廚房里拿起它的東西吃。
傍晚，晚霞漸漸落下，為大地增添了幾分色彩，弟弟從門外氣沖沖的回來了，我問他怎么回事？他給了我一個哭笑不得的回答題目：“我找伙伴玩的時候，他們看見我就笑，到最后才有人告訴我我的頭上有只雞翅！害我丟臉了！”弟弟憤怒的說了的整個情況。我又把我的事情跟他說了一遍。最后得到一個結果題目：兩人都有錯！
我和弟弟就在客廳里笑了半天才解恨！
烤雞翅過程（優秀18篇）篇十八
主料：雞翅中。
主料：雞翅中。
輔料：蔥、姜、蒜。
調料：鹽、糖、料酒、醬油、醋、食用油。
1、雞翅中洗凈后在內側劃開個口子。
2、蔥姜蒜切末備用。
3、將雞翅用鹽、糖、料酒、醬油、醋、蔥姜蒜腌制2小時。
4、將腌制好的雞翅控干水分。
5、鍋中做油，6成熱時將雞翅逐一下鍋。
6、炸至雞翅表面發白后撈出。
7、用鏟子將粘連的雞翅分開。
8、二次將雞翅下鍋，炸至金黃色撈出雞翅。